Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants arkhe qui se trouve à Lisbon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant végétarien tendance avec terrasse, servant des plats innovants aux ingrédients sélectionnés avec soin. Restaurant branché, plats végétariens originaux.
Les avis (97)
Ici c'est vraiment magique ! La nourriture est excellente et le service est charmant, drôle et affectueux. Nous attendons déjà avec impatience la réouverture dans le nouveau local !
Expérience incroyable. Je le recommande vivement. Prenez quelqu'un que vous connaissez qui a des doutes sur la nourriture végétalienne. La présentation exquise vous éblouira et l'éclat de saveur illuminera votre bouche...
Le service, la nourriture et l'ambiance sont tous incroyables! ! ! Une expérience formidable si vous êtes un fin gourmet (même si vous n'êtes pas végétarien / végétalien).
Expérience incroyable Du début à la pêche, une excellente soirée. Un mélange d'élégance et de chaleur que l'on rencontre rarement dans les restaurants. Le repas était impeccable et à la fois surprenant, délicieux et unique. Le sommelier est un maître de son métier avec des accords qui fonctionnent parfaitement. Complètement impressionné et ravi.
Peu importe si vous êtes végétarien ou non. Une excellente façon de découvrir la nourriture et de comprendre que tous les repas ne doivent pas nécessairement contenir de la viande pour être incroyables. Le personnel était super et l'hôte était incroyable. L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu! Une expérience que je recommande à tous ceux qui visitent Lisbonne.
Je suis venu ici lors d'un voyage en solo à Lisbonne, c'était en fait mon dîner d'anniversaire. Nourriture incroyable, service incroyable. J'ai mangé dans beaucoup d'endroits et c'est tellement haut sur ma liste des meilleures expériences
Nous y sommes allés pour le déjeuner, et c'était un menu à prix fixe pour 70 euros pour 3 plats ou pensez 90 euros pour 5. Nous sommes allés pour le 3 plats et avons commandé des boissons séparément. L'attention, le service et la nourriture nous ont époustouflés. Nous avons été traités avec une attention irréprochable. Les portions semblaient petites, mais au moment du dessert, nous étions tellement rassasiés. Allez-y si vous voulez profiter d'une bonne cuisine végétarienne et vous faire dorloter.
Le meilleur restaurant de lisabon de loin… probablement l'un des meilleurs que je connaisse.
Nous avons passé un excellent dîner avec des amis, la nourriture était incroyable, nous avions le menu découverte à 5 plats et honnêtement, nous étions si pleins que nous pouvions à peine le terminer. J'avais peur que les petites portions ne soient pas copieuses mais j'avais très tort, elles étaient savoureuses et copieuses. Aussi bon que la nourriture était, le service l'a dépassé. Tous nos serveurs étaient incroyables!
La nourriture est de l'art absolu! Personnel très attentionné et menu parfaitement coordonné. Même si le prix n'est bien sûr pas bas, le rapport prix/performance est correct, puisque la qualité des ingrédients et la présentation des plats représentent une cuisine de star absolue. Seul le vin d'accompagnement semble un peu trop cher par rapport au menu.
Service et cuisine exceptionnels. Nous avons vraiment passé un bon moment.
Chaque cours était étonnamment intense et délicieux. Certainement une recommandation
La nourriture, le service et l'ambiance sont absolument au niveau supérieur. Chaque plat était si savoureux. Ils nous ont facilement accueillis en tant que végétaliens et nous avons même eu le menu complet! Incroyable!!
L'esprit soufflé! Je connais la nourriture végétarienne, ou du moins je pense connaître la nourriture végétarienne - mais certainement pas comme ça ! Exceptionnellement raffiné. Chaque plat avait un goût exquis, avec des saveurs pleines et délicates. Difficile à décrire. Allez essayer si vous en avez l'occasion. Nous avons choisi le menu Carte Blanche et le rythme et la quantité étaient parfaits. Assez confortable pour avoir de la place pour le fromage et les desserts. Le service était impeccable - c'était comme une visite chez un ami. Un très bon ami. Qui est un maître cuisinier. Avec des légumes.
Amis végétariens, vous aurez ici un super gastronomique. Tout était très bon, du bonheur à chaque plat. Peut-être aurons nous ce genre de restaurant en France prochainement? Merci pour votre cuisine ET votre gentillesse!
C'est l'un des restaurants végétaliens spectaculaires, il fonctionne avec un menu de 5 ou 7 plats, la préparation de la nourriture est créative et pleine de saveurs surprenantes. De plus, l'ambiance est cosy et le personnel et le chef formidables.
Si je pouvais mettre 6 étoiles sur celui-ci, je le ferais. J'étais en fait triste de quitter cet endroit pour mettre fin au voyage de la nourriture dans lequel j'étais. Je ne pourrais pas recommander davantage cet endroit. Incroyable. Délicieux. Vaut chaque centime.
Nourriture absolument incroyable dans un lieu détendu mais génial. Personnel charmant, excellent service et preuve, si nécessaire, que la nourriture végétarienne et végétalienne peut être époustouflante avec les bons chefs. Seuls quelques points mineurs à améliorer seraient un service légèrement plus rapide à notre arrivée et la possibilité de choisir du vin parmi une sélection, plutôt que ce dont on nous avait parlé (ce qui était quand même super). Oh, et ajoutez une bière sans alcool s'il vous plaît. Dans l'ensemble - génial !!
Excellent repas. Service au petit soin. On s'est régalé du début à la fin. Chaque plat était exceptionnel. C'est la preuve qu'une cuisine végétarienne peut être gastronomique. Mérite clairement le détour même pour ceux qui ne sont pas végétariens.
Nous avons dîné hier soir pendant notre séjour à Lisbonne et je ne peux pas être plus satisfait de notre expérience. Le personnel était très gentil et serviable sous la coordination sur place du propriétaire, qui était gentil et a répondu à toutes nos questions sur le restaurant et les plats. Carte des vins avec une belle sélection de vins locaux et internationaux. Mais la star de la nuit était honnêtement la nourriture. Nous avions un menu de 5 plats et chaque plat était meilleur que l'autre ! J'ai été surpris par les tortellinis et la carotte, l'un des plats les plus vibrants, intelligents, parfaitement équilibrés et avec une texture incroyable que j'ai jamais eu! Merci à l'équipe pour l'expérience, vous êtes l'une des raisons pour lesquelles nous reviendrons à Lisbonne! Obrigada 🌷
Un repas mémorable ! Nous avons vraiment apprécié chaque plat du menu dégustation. Nous avons convenu que les pois étaient le point culminant parmi de nombreux plats et accords fantastiques. Merci pour une partie inoubliable de notre visite à Lisbonne.
Juste le meilleur repas de ma vie ! C'est ça. Toute l'expérience a été merveilleuse. Le personnel est incroyable et l'a rendu spécial mais pas écrasant. Le vin était superbe (nous avons juste essayé 2 verres différents plutôt que l'appariement). La nourriture ne ressemblait à rien de ce que j'avais jamais mangé en tant que végétalien; tant de saveurs et d'idées et de couleurs et de textures - juste le meilleur repas de ma vie. J'ai hâte de revenir à Lisbonne pour pouvoir visiter à nouveau arkhe.
Super restaurant gastronomique, nourriture et service exquise !
Nourriture exquise. Service ravissant. Expérience méticuleusement chorégraphiée. Cadre décontracté mais raffiné. Vin magnifique. Renversé. Arkhe sera sûrement Michelin* bientôt.
Absolument le meilleur végétalien que j'ai jamais eu!. Des ingrédients et un achèvement si intéressants. En tant que non végétalien, je suis toujours un peu sceptique à propos de la nourriture végétalienne, mais ici, j'ai appris que la nourriture est bonne quand elle a un goût merveilleux. Nous sommes allés déjeuner et n'avons pas essayé tout le parcours mais la prochaine fois nous le ferons. Il n'y a rien à redire sur le service, le personnel amical. Mais lorsque vous servez un menu de cours, vous avez besoin d'une attitude un peu plus attentive que d'apporter de la nourriture et de dire ce que c'est. Mais c'est très mineur. Pour nous, c'est le meilleur restaurant pour notre séjour de plusieurs jours à Lisbonne.
Ouau. Je ne peux tout simplement pas donner une recommandation plus élevée. C'est à coup sûr un restaurant qui est en passe d'avoir une étoile Michelin. Nourriture délicieuse, service rapide et parfait, tout était parfait. Si vous êtes végétarien, même si vous ne l'êtes pas, venez ici et profitez de l'expérience. Ne le voyez pas comme juste venir manger quelque chose, vous viendrez ici pour une expérience de dégustation !
Si le chef est assez bon, peu importe les ingrédients que vous aimez ou n'aimez pas, les plats qui en résultent seront bons. C'est l'un de ces endroits. C'est parfait. Vraiment vraiment bien.
Nous avons visité la nuit dernière et avons eu le menu de 7 plats avec accord mets-vins. J'ai eu des expériences culinaires fantastiques dans de nombreux endroits différents - mais c'était mon préféré. Le Kimchi Tortellini en particulier était la meilleure assiette de nourriture que j'ai jamais eue. En plus de la nourriture, le personnel est adorable et c'était tout simplement une soirée géniale. Merci à tous!
Pour commencer, j'ai une expérience végétalienne / végétarienne limitée. J'ai essayé le menu complet, j'ai aimé la plupart des plats, peut-être que quelques-uns se sont sentis un peu écrasants / déséquilibrés. Le consome de betterave avait une saveur très intense des graines de moutarde. Le cours avec le jus de cacao était également difficile à terminer sans eau / vin. Tous les autres plats étaient très bons. Le service était excellent, mon ami avait un problème de santé donc ne pouvait pas manger beaucoup et ils étaient très attentifs et compréhensifs. Merci pour ça
Très spécial - une expérience à ne pas manquer. Nourriture passionnante et combinaisons de goûts - pas besoin de poisson ou de viande. Excellent matériel et service. Hautement recommandé.
Nous avons opté pour le déjeuner à 7 plats et avons trouvé le service et le mélange de saveurs et de textures incroyables. Mes préférés étaient les entrées, en particulier le plat de chou-fleur. Si vous avez l'occasion de tester la sélection de fromages, foncez ! C'est une expérience en soi. C'est vraiment un excellent rapport qualité-prix pour une expérience de style Michelin.
Je suis venu ici deux fois maintenant et d'une manière ou d'une autre, cela continue de vivre une expérience incroyable de bout en bout. La nourriture : absolument incroyable. Je ne suis normalement pas végétalien/végétarien, mais je suis tellement excité à l'idée d'aller ici parce que le goût de tout est tellement bien fait et beau. C’est évidemment la principale raison de venir. Je pourrais décrire des plats individuels mais ils changeront très probablement, autant dire que c'est toujours extrêmement bon, vu 2 saisons déjà et je peux en témoigner. Le service : Impeccable. Dès que vous entrez, vous êtes pris en charge avec grâce et rapidité. Le sommelier du personnel est incroyable et a diverti ma curiosité et mes questions. Mon verre d'eau n'était jamais vide et le reste du personnel était presque chorégraphié et synchronisé. Sans oublier que les plats nous ont été décrits en anglais et en portugais pour le bénéfice de tous à notre table. Je reviendrai pour un autre menu de saison et je l'attends déjà avec impatience.
Meilleure table de Lisbonne sans conteste ! Une équipe très professionnelle et une merveilleuse cuisine. Foncez-y, vous adorerez.
L'un des meilleurs restaurants de Lisbonne. Service très attentionné, sélection de vins exceptionnelle et un très bon menu dégustation. Chapeau bas à mon ami Alejandro et à son équipe !
Lorsque mon meilleur ami et moi (tous deux végétaliens) avons dîné à Arkhe au printemps dernier, nous avons réalisé qu'aucun autre endroit n'avait et n'avait encore été à la hauteur de la délicieuse qualité de la nourriture qu'Arhe nous avait offerte. Les restaurants végétaliens, et non végétariens, sont malheureusement assez limités au Portugal, donc tous les voyageurs végétaliens à Lisbonne et dans ses environs DOIVENT ajouter Arkhe à leur liste. J'y retournerai certainement lors de mon prochain voyage pour rendre visite à ma famille ! Obrigada! 😊
Mon restaurant végétalien/végétarien préféré au Portugal et parmi nos meilleurs favoris mondiaux ❤️. Un pur plaisir avec une bonne ambiance, un service et bien sûr la nourriture. De grands cuisiniers !
Qualité des repas incontestablement très bonne. Félicitations au personnel de la cuisine. Quant au service, il peut beaucoup s'améliorer. A commencer par l'accueil où ils nous apportent déjà les vins, sans apporter au préalable la carte et expliquer le fonctionnement du service et de la dégustation, avec leurs justes valeurs. Service tout le temps froid, distant, mécanique. Nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus, un fait décisif pour nous de ne pas revenir. Félicitations pour être un restaurant 100% végétarien avec de nombreuses options (principalement) végétaliennes.
Merveilleux restaurant avec un personnel d'attente incroyable. Le menu est saisonnier et très bien assorti les uns aux autres. Chaque repas était une expérience différente et s'accompagnait d'une "introduction", donc c'était très agréable. Maître d 'était tout simplement incroyable, super ravissant de le rencontrer et de parler avec lui. Enfin et surtout. Sélection de vins INCROYABLE!
Vraiment incroyable, le meilleur végétarien que j'ai eu dans presque toute ma vie en tant que végétarien
Une expérience exceptionnelle ! Une carte des vins hallucinante à des prix très raisonnables. Je recommande cet endroit à tout les amateurs de grande cuisine. ✅
Déjeuner absolument fantastique. Service très attentionné. La plus grande star du menu était la nourriture. Nous sommes allés pour 3 cours. Je n'ai jamais eu de meilleure nourriture végétarienne.
Une expérience vraiment agréable et très chic de la nourriture végétalienne. Tout le monde est très attentionné et prend vraiment bien soin de vous. Ils aiment leur nourriture et ils le montrent. J'ai été très impressionné par le désert qui m'a époustouflé : La glace au poivre Coco a été une révélation. Je n'étais pas clair à ce sujet quand j'y suis allé, mais c'est un endroit cher où vous devez obtenir un menu complet et pas seulement 1 élément.
Je voulais poster ça depuis AGES mais mieux vaut tard que jamais ! Mon partenaire et moi avons visité ici pour le déjeuner pendant l'été et c'était probablement le meilleur repas que nous ayons jamais eu. Nous avons opté pour le menu de dégustation végétalien complet avec l'accord mets-vins et oh mon dieu, tout était tout simplement suprême. Nous avons récemment commencé à nous faire un devoir de visiter les restaurants Michelin dans les endroits où nous voyageons et ce fut le début. Je suis assez difficile et j'étais donc nerveux pour certains plats comme la soupe aux cerises (photo), mais c'était absolument délicieux. Le restaurant est si beau avec le décor aux tons de terre et les plantes succulentes, la nourriture était délicieuse et magnifiquement préparée (et parfaitement chronométrée), le vin était fantastique et le service était impeccable! Chaque serveur était vraiment sympathique. L'un d'eux a pris une photo parfaite de nous de l'extérieur en regardant à l'intérieur (nous avions le siège près de la fenêtre, le meilleur de la maison!) Et c'était l'un des préférés du voyage. Une autre serveuse était vraiment drôle et sympathique et nous a aidés à obtenir les bons plans vidéo pour toute la nourriture. Un autre était incroyablement bien informé sur tous les vins locaux de la région. Tout était parfait. 10/10, je le recommanderais et je reviendrais encore et encore!
Nous avons eu le repas de 7 plats, c'était un voyage amusant. Quelques plats étaient absolument époustouflants, un autre couple se sentait… à moitié réfléchi? N'a pas tout à fait atterri ou avait une saveur clairement définie, pas mal, juste à côté de la plaque. Le service était assez efficace jusqu'à ce que le deuxième siège commence et qu'ils soient occupés, sinon une très bonne expérience. Je reviendrais si jamais à Lisbonne.
Je ne peux pas décrire avec des mots l'expérience incroyable que nous avons vécue. Tout d'abord, tout est végétalien ou végétarien. Les serveurs sont incroyablement gentils, bien présentés et amicaux. Nous avons choisi l'harmonisation 5 plats + vin. Cela en vaut vraiment la peine. Le menu d'automne est incroyable. J'aimerais pouvoir manger ici tous les jours.
Nous avons eu la chance de pouvoir goûter à cette délicieuse cuisine. Admiratif de pouvoir faire autant de belles choses avec le pari végétarien. Sans aucun doute mon restaurant préféré à Lisbonne 🥹 Merci à vous ! Je reviendrai dès que je peux !
Végétarien certes, mais de la grande gastronomie avant tout ! Même sans être particulièrement aficionado de ce style de cuisine, à ce niveau d'excellence, on se régale et c'est tout ce qui compte, avec un sans-faute de l'amuse-bouche au dessert. L'accord mets et vins est au diapason, très inventif et très pointu sur les cuvées proposées.
Absolument époustouflé par ce repas. Le menu était créatif, la cuisine si accommodante aux allergies, les accords mets-vins étaient excellents et le service était fantastique.
Nous avons adoré toute l'expérience. Le personnel était adorable et attentionné. L'espace était très cool avec un décor intéressant et une grande vie végétale. La nourriture était unique et intéressante. Nous avons particulièrement apprécié les entrées et les desserts. Nous avons fait l'accord mets-vins qui comprenait de nombreux grands vins du Portugal, de France et d'Allemagne. Recommande fortement.
Incroyable repas à base de plantes !! Il est rare qu'en tant que végétalien, je puisse profiter de repas aussi haut de gamme et de haute qualité. J'ai apprécié le service, le cadre, l'ambiance et bien sûr la nourriture ! J'ai adoré chaque plat de ce repas. J'y suis allé avec mon mari non végétalien et il a beaucoup apprécié son repas. Je le recommande vivement.
L'endroit est charmant à l'intérieur, la nourriture est bonne, mais ce n'est pas époustouflant. Les prix sont élevés car il faut prendre le menu fixe. Gros plus pour être principalement végétalien. Je recommanderais d'y aller si vous avez beaucoup de temps, sinon il y a d'autres options tout aussi bonnes et moins chères. Le service est un peu inégal, peut sembler indifférent et pas très sympathique. Mauvaise odeur dans/des toilettes.
Sans hésiter le meilleur restaurant de Lisbonne de loin le patron est un passionné ! Il est là pour faire découvrir des saveur incroyable contrairement a certain restaurateur qui sont là pour l’argent. Je recommande ce restaurant !!!!!!!!!! ❤️❤️❤️ On reviendra JR
Une expérience incroyable, de l'accueil qui est chaleureux tout en restant totalement pro, du service impeccable, de la décoration épurée et de bon goût.... Le menu est juste formidable. Nous sommes vegan et nous avons pris le menu découverte en 7 services (85e). C'était à couper le souffle et en tant que vegan il nous sera difficile de retrouver un tel endroit pour manger des mets si exceptionnels. Rapport qualité prix: nous en avons eu pour 230e à deux avec le vin, ce qui reste convenable pour cuisine de cette qualité . Sachez que les verres d'eau sont facturés 1,5 euros et que le verre de vin a l'arrivée est facturé 15 euros.
Repas absolument époustouflant. Service, vin, nourriture - incroyable. Un menu incroyablement réfléchi, bien équilibré et conçu, honorant la délice de la nourriture végétale. C'est un must lorsque vous êtes à Lisbonne. Merci Chef Joao.
Cuisine végétarienne créative avec un bel accord de vins et un service impeccable. Ambiance cosy avec de belles pièces en céramique du Studio Neves. La soupe aux cerises a été la plus grande surprise, les couleurs, les saveurs, les textures et les arômes, associés au magnifique pet nat, favorisent un beau voyage sensoriel. Merci beaucoup pour cette expérience inoubliable!
Ébloui? Cela pourrait décrire notre réaction au déjeuner à Arkhe. Nourriture végétarienne - chantant avec des saveurs complexes, des textures et de l'harmonie ? Oui. Et les vins qui ont suscité "DAMN ! C'est bon" - et qui ont ensuite dansé avec les plats ? Oui encore. Trois d'entre nous choisissent le repas de 3 plats - et chacun de nous choisit des plats différents - donc 9 assiettes au total. CHAQUE plat avait des combinaisons d'ingrédients surprenantes avec des saveurs palpitantes - à la fois diverses et harmonieuses. Le service était aimable et exemplaire. Un déjeuner vraiment incroyable.
Un régal du début à la fin..... L'accueil est sincèrement bienveillant et empli de générosité. A la lumière de la cuisine qui est savoureuse, variée, surprenante, inventive et attentionnée aux particularités de chacun. Tout cela dans une salle sublime et une musique sur americaine: on voyage , une fois passé la porte, dans une ambiance emplie de générosité et de partage. Je reviendrai avec émotion et plaisirs des que possible et bien sûr je recommande vivement. Félicitations aux cuisiniers et à toute l équipe de salle de nous offrir un tel plaisir.
J'ai commandé l'option végétalienne de 5 repas. Dans l'ensemble, la nourriture était savoureuse, belle et bien exécutée. Certains plats étaient meilleurs que d'autres. Le plat végétalien principal avec des tortellinis au kimchi était incroyable, mais le plat principal aux carottes était décevant. Le dessert végétalien était correct. Tout allait vraiment bien, mais rien ne m'a vraiment époustouflé du point de vue de l'innovation culinaire. J'avais des attentes légèrement plus élevées compte tenu des critiques et des recommandations. Le prix semble également trop élevé compte tenu de tout. Enfin, les chaises en bois sont extrêmement inconfortables, ce qui rend un peu plus difficile de profiter pleinement de l'expérience. J'ai essayé de passer au «canapé» (si vous pouvez l'appeler ainsi), mais sa conception était tout aussi peu ergonomique.
Délicieux: les légumes sont sublimés, les assiettes jolies et la déco très agréable.
Merveilleuse expérience dans ce voyage végétarien/vegan parfaitement mené par le chef ! Choisissez le menu Découverte avec 5 plats qui nous permet de parcourir toute la carte. Une soirée parfaite et un excellent service également avec une équipe très professionnelle et expérimentée. Merci à tous et félicitations !
C'est génial qu'il y ait un restaurant gastronomique végétarien qui n'est pas très cher. Nous avons eu une bouteille de vin blanc de Lisbonne (j'ai oublié le nom) et c'était fantastique ! Je rêve encore du vin une semaine plus tard. Nous avons commandé le menu à 5 plats et les plats allaient d'incroyable à médiocre. En entrée, nous avions des raviolis avec du jaune d'œuf à l'intérieur et des copeaux de truffe sur le dessus et c'était super. C'était un plat spécial, donc normalement pas au menu, ce qui est dommage car si nous n'avions pas eu ces raviolis, le repas aurait été plutôt fade. Ils devraient absolument retirer la citrouille du menu car elle était aussi sèche que du carton. Les desserts étaient également décevants. Bref, nous étions contents d'avoir eu l'occasion de faire une cuisine gastronomique végétarienne, même s'ils ne vous laissent pas garder votre bouteille de vin à table et venir vous servir un centimètre de vin à la fois (nous aurions acheté une deuxième bouteille de vin si nous avions pu nous en verser nous-mêmes !). L'ambiance était agréable mais les lumières étaient assez vives pour un restaurant.
Repas incroyable avec un service exceptionnel. J'ai apprécié le style du menu avec le choix de 3, 5 ou 7 plats et la flexibilité d'ajouter des spécialités. Notre plat préféré était le raviolo à la ricotta fumée et au jaune d'œuf - mais vraiment chaque plat était incroyable. La carte des vins et la sélection de fromages sont également excellentes. J'espère être de retour un jour!
Très bonne nourriture, pour moi les meilleurs plats étaient les Tortellini qui étaient très bien équilibrés et pleins de saveurs et le dessert à l'ananas avec sorbet aux fruits de la passion. Le service était également bon. La seule chose qui restait à désirer était l'attente entre les plats, qui était un peu longue, ce qui a fini par gâcher un peu l'expérience, et même quand nous sommes arrivés, il a fallu environ 10 minutes pour livrer le menu et les boissons sont venues après le les entrées sont arrivées à table. Rien d'autre à signaler
Nourriture merveilleuse! Bon prix, service impeccable, espace confortable. Les plats sont un charme en eux-mêmes. Je dirais que c'est le meilleur restaurant végétarien de Lisbonne !
Incroyable! Le meilleur restaurant végétarien que je connaisse jusqu'à présent. Bel endroit, nourriture délicieuse, excellent service et accord vin/plat très astucieux. Un incontournable !
L'APPELER INCROYABLE NE LE REND PAS JUSTICE. Honnêtement, l'un des meilleurs restaurants du Portugal. Tout est magnifique. Le lieu, le service, le personnel, les accords mets-vins, la nourriture, la présentation des plats, le goût des plats. Allez-y et soyez étonné de voir à quel point la nourriture végétarienne peut avoir autant de goût. Quelle expérience agréable ce fut.
Notre meilleur dîner à Lisbonne. La pâte au levain et le beurre artisanal ne sont que le premier point fort. Équipe de service dévouée avec une attention aux détails. Nous les aimons
Tout simplement délicieux ! Bravo pour votre cuisine végétarienne et inventive qui je l'espère va convaincre les plus septiques.
La nourriture végétarienne de l'auteur. Sans aucun doute une expérience différente. Nourriture très bien préparée, avec originalité et saveur. Service et soins amicaux.
Ouah! Nous avons eu la meilleure expérience ici. La nourriture est incroyable. Chaque cours est préparé par des experts, avec une présentation époustouflante. Nous y retournerons absolument la prochaine fois que nous visiterons Lisbonne !
Chaque plat de nourriture que nous avions était tout simplement excellent. Nous avons apprécié chaque bouchée. Le service est impeccable et l'ambiance/décor très tendance et agréable, avec un niveau sonore parfait pour la conversation. Ils ont un menu tournant avec des niveaux de prix / cours fixes. Nous recommandons fortement. Une chose à mentionner cependant est que les portions sont plutôt petites pour les prix plus élevés, y compris les verres de vin qui ne sont pas tout à fait 5 oz.
Une expérience culinaire végétarienne incroyable. Le service était fantastique et les accords mets-vins délicieux.
Merveilleux! Le meilleur resto végétalien de tous les temps. 🌱🌱🌱tellement chic et exquis! Les deux entrées étaient mes préférées ! Je pense que ce resto devrait être référencé dans les Michelines 🙄🙄
Merveilleux menus préfixés. Sélections tournantes limitées pour le dîner. Le service est stellaire, le meilleur que j'ai connu à Lisbonne. À 100 € par personne pour le dîner et l'accord mets-vin, ce n'est pas donné. Pour moi, c'est une expérience d'occasion très spéciale et non un lieu de tous les jours.
Sans prétention de l'extérieur, bonne ambiance à l'intérieur. Menu limité (végétarien et végétalien) et tous délicieux. Habilement plaqué avec une attention à la haute qualité. Réservation conseillée même un mardi midi.
C'était un lunch de semaine, parce que là le menu est à moitié prix, à 15€. Au mois de novembre, dans une ville sous couvre-feu, le resto est plein. Ce qui signifie que c'est bon, que tu peux y utiliser tes bons Flair ou qu'ils distribuent gratuitement leurs restes. Il faut dire que les mecs ont tout compris, ils vendent un concept plus que de la bouffe : déco en bois brut, plantes partout, chaises confortables et surtout un chef qui a fait le tour du monde pour découvrir les recettes végétariennes les plus secrètes. Sauf qu'en réalité, on repassera pour les découvertes secrètes et ce midi on me sert des cannelloni et du chou-fleur. Les mecs savent tordre un chicon mais j'espère que pour le menu à 30 boules ils ont autre chose à envoyer qu'un plat de pâtes parce que ça fait pas illusion très longtemps. Les restos végétariens qui servent des burgers, des pizzas et des pâtes à 15 balles le plat, d'où en plus tu sors en ayant la dalle parce que dans les gastros tu vois, il faut rester mesurés sur les quantités, ils méritent d'être châtiés à coups de marrons.
Tout bonnement exceptionnel
J'étais déjà allé dans des restaurants végétariens, mais celui-ci passe au niveau supérieur! Bravo à l'équipe derrière. L'expérience commence dès l'entrée, il y a une ambiance plutôt décontractée, c'est calme mais animé et le personnel est élégamment habillé. Le pain servi était délicieux ainsi que tous les plats. Une attention particulière a été portée à la présentation de la carte et des vins. J'aurais aimé prendre des photos de tous les plats car ils étaient tous superbes. Une adresse sûre si vous voulez essayer quelque chose de nouveau ou si vous n'êtes pas sûr de la nourriture végétarienne. Nous n'avons opté que pour le menu 3 plats mais nous reviendrons certainement pour essayer les menus dégustation 5 ou 7.
En groupe de 5 personnes, nous avons partagé 4 entrées + 2 portions de Levain/Focaccia. Nous avons pris un plat chacun et avons fini par partager les 2 desserts. Du mangeur de viande au pescatarien, en passant par le végétarien/végétalien, tout le monde a pensé que c'était un repas délicieux et enrichissant. La sélection de vins était également excellente.
Superbe, délicieux et de loin l'une des meilleures expériences culinaires de Lisbonne. En une semaine, nous sommes venus ici deux fois et au cours des 2 dernières années, d'innombrables fois. Pour nous, c'est de mieux en mieux. Nous adorons cet endroit et les saveurs incroyables des créations de Joao placent facilement ARKHE parmi les meilleurs restaurants végétariens/végétaliens du monde. Même les mangeurs de viande conviendront que les animaux ne sont pas nécessaires pour nous satisfaire.
Le meilleur restaurant végétarien que j’ai pu faire. Super service. Un délice.
Pointu, delicieux et adorable
5 étoiles. Rien de moins. Excellent service amical (également anglophone et francophone). Nourriture vraiment excellente! Rien à critiquer.
Nous avons eu un dîner à trois plats qui n'a pas déçu. Nourriture délicieuse et belle. Des goûts audacieux et surprenants. Grand accord de vin. Le meilleur dîner que nous ayons eu à Lisbonne.
Super! Cuisine végétarienne/végétalienne de grande qualité, de l'entrée au dessert (je recommande la crème de marrons qui a une association de saveurs très intéressante). l'endroit est très sympa et le service aussi.
Je suis entré à Arkhé avec des attentes très élevées et je suis reparti absolument satisfait de mon expérience. De l'ambiance et de la décoration à la nourriture et au service, tout était parfait. Tous les plats étaient incroyables en termes de saveur et de texture, mais il y en avait un ou deux qui pourraient avoir une saveur plus intense à mon avis. Mais les créations du chef étaient vraiment intéressantes et imprévisibles. J'ai aussi eu l'occasion de discuter avec le chef à la fin, ce qui était remarquable pour rendre cette expérience encore meilleure. Totalement recommandé si vous êtes intéressé par la cuisine gastronomique végétarienne.
Une nourriture délicieuse, un goût de pensée et d'amour, un vin délicieux, des desserts équilibrés et un personnel amical et serviable. Apprécier!
Incroyable. C’est beau, délicieux et le service est impeccable. Je me suis régalée !
Un restaurant végétarien avec près de la moitié du menu végétalien. La vraie surprise de ce voyage, savoureuse, intéressante et sans excès avec une carte des vins assez correcte. Je le recommande vivement à tous les habitants de la région #vegan #vegiterian #fermentation #yumyum
Adresse incontournable ! Plats, service et ambiance musicale excellents, en toute intimité. Exquis et delicat. Fabuleux.
Excellent!!!! Ambiance sympa, cuisine délicieuse! Une adresse vivement recommandée.
Depuis que j'ai entendu parler d'Arkhe pour la première fois, j'étais obsédé par l'idée de venir à Lisbonne et de l'essayer. Chaque fois que je voyage, j'ai une liste d'endroits à base de plantes que j'aime visiter et Arkhe était au top. Je dois dire que cela a dépassé mes attentes. Combinaison parfaite de saveurs, de couleurs, de textures. Vin naturel, service exceptionnel et bonne ambiance. Parfait pour une réunion entre amis, une réunion de famille ou un rendez-vous. Impressionnant à quel point les aliments à base de plantes peuvent être si sexy et savoureux.
Très fin. Equipe sympathique. Accueil parfait. Cadre agréable.
Un endroit troublé. Un espace où l'art de bien manger et de bien servir est encouragé. La réalisation était impeccable. Le service rapide et amical a contribué à la bonne ambiance qui règne dans ce lieu. Des options 100% végétariennes sont disponibles pour tous les éléments du menu. L'attention portée aux détails et à chaque détail offert au client le distingue d'une excellente manière. Certainement un endroit à visiter à nouveau.
Plats délicieux aux saveurs originales et créatives. Avec un rapport qualité prix incroyable et un service Impeccable
Pays des merveilles pour les papilles ! Tout simplement l'expérience de restauration parfaite. Service super sympa et repas divin. Je ne peux même pas décrire à quel point c'était délicieux et joliment présenté. Texture et saveurs étonnantes. Juste merveilleux!
Il est difficile de trouver des restaurants végétariens intéressants. C'est sans aucun doute l'un d'entre eux. Chaque plat que j'ai essayé avait des saveurs infinies. Je ne suis pas non plus un grand fan de ces endroits chics et chics, mais rien que pour la qualité de la nourriture, j'y retournerais sans hésiter. La fille qui nous a servi était très gentille à tout moment et un bon service doit également être apprécié. Enfin, j'y suis allé avec un ami qui a une intolérance ou autre, et normalement, il a généralement beaucoup de problèmes dans les restaurants, mais ici, ils lui ont recommandé les meilleures options et il a été super ravi. Il mérite les 5 étoiles qu'il possède.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 19:30–22:00 |
---|---|
Mardi | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
Mercredi | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
Jeudi | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
Vendredi | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Lisbon ?
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