A propos de : Restaurants Auberge des Matfeux - Arnage à Arnage
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Auberge des Matfeux - Arnage qui se trouve à Arnage. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Mets français gastronomiques de saison servis dans un lieu design aux tons sobres rehaussés de couleurs vives. Grande cuisine française & décor moderne.
Tags: Restaurant, Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Cheminée
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Auberge des Matfeux - Arnage à Arnage
Véronique.oLe 22/09/2023 à 21:19
Repas et service d'une grande qualité, les ravioles toujours aussi délicieuse.. restaurant à conseiller
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre satisfaction et de votre recommandation. C'est la meilleure récompense à notre travail! Nous serons ravis de vous accueillir une prochaine fois. Bon week-end à vous
ALDINE.Le 15/09/2023 à 12:35
J’ai beaucoup apprécié cette auberge , le personnel est très professionnel ,invitée,j’ai pu déguster un repas gastronomique avec un verre de vin différent selon chaque plat conseillé par le sommelier... je recommande bien sur...
Réponse du propriétaire :
Nous nous réjouissons que vous ayez apprécié votre moment chez nous et vous remercions d'avoir partagé votre recommandation. Nous vous souhaitons un bon week-end.
Victor.aLe 14/09/2023 à 15:38
Invité par mes beau parents dans ce charmant restaurant. Personnel de salle professionnel et sympa. ravi du menu du jour. vin un peu simple peut être (je suis caviste) pour cette gamme de restauration.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre satisfaction. Notre carte des vins comporte de nombreuses références en vin français et étrangers, n'hésitez pas lors d'une prochaine visite à demander à nos sommeliers un vin à découvrir. Cordialement
Freddy.oLe 10/09/2023 à 19:56
On attendait beaucoup de ce restaurant malheureusement très déçu !!!!!!!! Un restaurant gastronomique au menu seulement 2 choix : Poisson mulet à 12€le kg où du porc pour un menu à 64€ Expliquer moi???? Habitué à ce type de restaurant on s'attendait à découvrir une viande où poisson qu'on ne mange pas tous les jours chez nous!!!!!! J'ai signalé mon mécontentement au chef cuisinier pour le poisson car très déçu au niveau du goût on pensait à avoir un petit geste en plus on s'attendait à une carte café mais non cela n'existe pas la première fois qu'on voit ça dans un restaurant gastronomique !!! Mais on tient à remercier le sommelier parfait dans le choix du vin grâce à vous, vous avez 3 étoiles Bonne continuation Mr TOUPIN
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Vous avez été déçu de votre plat de poisson et nous le regrettons cependant vous êtes notre unique retour négatif sur ce plat qui est bien apprécié. Notre menu comportait 3 propositions de plats de résistance. Pourquoi l'avoir choisi s'ils ne vous convenaient pas? Notre carte ou notre autre menu vous auraient peut-être plus convenu. Le mulet du bassin de Loire et la pluma française sont des produits de qualité qu'il n'est pas facile de trouver dans le commerce, nous nous réjouissons que vous mangiez si bien chez vous! Finalement nous nous réjouissons que vous ayez apprécié notre équipe de sommellerie et leur suggestions, notre carte des vins est une référence dans la région. Belle journée à vous
Jean.aLe 10/09/2023 à 11:20
Un vrai bonheur ,les saveurs se mariant parfaitement entre elles .Un vrai festival pour les papilles Le personnel aux petits soins et avec le sourire Une vraie découverte pour fêter nos 20 ans de mariage Merci à vous . Allez y les yeux fermés
Vanessa.iLe 30/08/2023 à 20:28
Excellent restaurant! Les produits sont de qualités, bien cuisinés, nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert. Le cadre est agréable et le personnel très professionnel et sympathique.
Marylène.eLe 11/08/2023 à 16:05
Un de nos restaurants préférés de l’agglomération mancelle. Nous y retournons à chaque fois avec plaisir et n’hésitons pas à me recommander autour de nous. Mention spéciale pour les ravioles de langoustines 😍
Marielle.Le 08/08/2023 à 13:08
Première fois au matfeux. Plats succulents avec une belle présentation, serveurs au petits soins. A la hauteur de leur réputation. Je reviendrai avec plaisir. Petit bémol pour la salle quoi fait un peu austère mais sinon rien à redire
Emeline.RLe 13/07/2023 à 20:10
Nous avons passer un super moment lors de notre dîner ce soir. Tout était parfait : de l’accueil au service, en passant par les plats. Le personnel est agréable et aux petits soins pour ses clients. Mention spéciale à Billharry qui est un jeune homme fort agréable. Sa serviabilité et son sourire ont égayer notre soirée ! Bravo à lui ! Émeline et Riad
Anne-Marie.ULe 08/07/2023 à 15:41
Très agréable moment.Nous n'avons pas trop apprécié le poisson sinon tt était parfait .
Didier.ELe 08/07/2023 à 05:00
Une cuisine exceptionnelle. Un personnel à l écoute. Un cadre magnifique sous la direction du Cheg SOUFRON......UN artiste des fourneaux
B.sLe 30/06/2023 à 17:18
Expérience très agréable où qualité, précision, professionnalisme et décontraction peuvent cohabiter. Cadre et déco sympathiques également.
Annick.aLe 26/06/2023 à 23:21
Un repas partagé dans le cadre d'une association caritative, le restaurant était privatisé. Menu unique. Les ravioles sont toujours aussi délicieuses, mais nous aurions préféré une viande plus moileuse, petit soucis de cuisson, d'où le 4**** au lieu de 5... Le dessert était joli et savoureux.
John.eLe 27/05/2023 à 23:05
Première expérience dans ce restaurant, et agréablement « surpris » ( ça n’est pas vraiment une surprise) Des produits frais et de qualité, des réelles compétences en cuisine, des associations de saveurs très judicieuses et savamment dosées, l’équilibre est parfait. Aucun des plats que j’ai goûté n’avaient de failles, tout était parfait de l’entrée au dessert. Un régal pour les papilles ( et pour les yeux, mais le visuel n’est pas un critère qui compte pour moi en matière de cuisine, j’apprécie tout autant un plat en sauce qui ressemble à rien . Cela dit il faut quand même avouer que le visuel est travaillé, et il y a des clients qui y accordent de l’importance) Le personnel est très agréable et serviable, et ils ont l’œil partout : on vient vous resservir à boire dès que votre verre est vide, on vient vous proposer du pain dès que vous avez terminé le votre, etc… sans que vous n’ayiez à demander. C’est ce qu’on peut appeler un véritable service. En ce qui concerne les prix, on est dans un gastro, donc ne vous attendez pas à payer le prix d’un snack, ou d’un resto « classique » ( quoique, vous paierez 40€ par tête dans un resto de bord de mer pour vous faire servir des plats préparés de chez métro, ici le menu gourmet est a 20€ de plus, mais pour une véritable prestation) Une très bonne expérience , un restaurant que je ne peux que recommander . Je reviendrai avec grand plaisir. Un grand merci à tout l’équipe pour leur professionnalisme
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, nous nous réjouissons que vous ayez apprécié votre moment dans notre établissement. Toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre satisfaction. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
Sélène.uLe 27/05/2023 à 20:37
Un service au top Un repas succulent Les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci de votre confiance
A.S.eLe 26/05/2023 à 17:27
Tout est parfait, mais j'aurai peut-être aimé plus de produits de saison (asperges, fraises...). Jolies assiettes avec bcp de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas cependant nous sommes surpris par votre remarque sur les asperges et les fraises car elle figurent à la carte comme d'autres produits de saison. N'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous détailler cette remarque car les avis et ressentis de nos clients sont importants pour nous. Cordialement
Béatrice.eLe 11/05/2023 à 21:48
Que dire, mieux serait insupportable. Tout est parfait, j'adore Je vous recommande le menu dégustation 8 plats avec accord vin. C'est sublime.
Mathéo_rle.Le 11/05/2023 à 20:49
Un lieu d'exception où l'on trouve une cuisine de très haute qualité. Un personnel accueillant et très agréable. 🍴 Je vous recommande d'y aller les yeux fermés. 👀
Michel.aLe 10/05/2023 à 22:37
Cela fait plusieurs fois que nous déjeunons à ce restaurant en famille (depuis 28 ans pour certaines) leurs plats sont délicieux et les ravioles sont excellentes, un accueil chaleureux. Le menu dégustation, la déclinaison des desserts, l'accord mets et vins,... un bonheur. Je recommande vivement cette table
Émilie.oLe 23/04/2023 à 22:01
Première expérience à l'auberge des matfeux. Nous avions une invitation menu découverte. Ce fût un repas délicieux, 8 plats superbe et raffiné avec des quantités largement suffisante.
Réponse du propriétaire :
Merci Madame pour ce commentaire, toute l'équipe se réjouit que vous ayez apprécié cette première expérience de découverte de notre menu Dégustation. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau à notre table. Belle journée à vous
dumont.rLe 22/04/2023 à 06:14
Une avons apprécié l'ensemble des mets délicat et le mélange des saveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, nous nous réjouissons que vous ayez apprécié votre repas dans notre établissement, merci d'avoir partagé votre satisfaction et à bientôt pour une prochaine expérience. Cordialement
Dom.oLe 12/04/2023 à 12:16
Très belle expérience à refaire !!!
Bernadette.aLe 05/04/2023 à 18:07
Très bien déjeuné Serveurs peut-être un peu abruptes Ne s excusent pas de nous interrompre quand ils annoncent le plat
Pascal.iLe 09/03/2023 à 20:25
On y déguste de magnifiques assiettes, en harmonie avec de surprenants vins (une carte de folie). Personnel et service très attentif, un grand restaurant gastronomique...les tarifs sont à la hauteur du plaisir gustatif.
Marie.eLe 06/03/2023 à 09:47
Le plat signature ravioles de langoustines est vraiment excellent, servi de façon originale.
Joseph.eLe 22/02/2023 à 13:08
Après 3 visites, la qualité et le service impeccable et chaleureux restent le même et sont toujours très appréciés. Un petit plus pour les entrées qui sont divines. Au plaisir de revenir me régaler dès que possible.
Joséphine.eLe 22/02/2023 à 13:03
À la hauteur de sa réputation. J’ai particulièrement bien mangé avec un rapport qualité/prix d’exception. Accueil et service chaleureux. Rien à redire. Merci de m’avoir fait découvrir mon plat préféré, les ravioles.
Del.aLe 17/02/2023 à 21:22
Très bon restaurant, enchanté de la découverte de leurs plats ainsi que les desserts un feu d'artifices pour les papilles ainsi que pour les yeux . Serveur très professionnels. Grand parking
Joelle.ELe 14/02/2023 à 18:30
Toujours excellent. Alliant finesse et originalité, les différents plats choisis étaient parfaits. De plus, le choix de l'accord mets-vins est remarquable. À renouveler. Le service est impeccable : serveurs attentionnés, ni trop, ni pas assez. Aucune fausse note du début à la fin. Allez-y les yeux fermés !
rotereau.iLe 01/02/2023 à 10:11
Excellent dîner hier soir, tous les plats ont été présentés par le chef en personne, service au top et accueil,menu 5 plats à 61€ très bon qualité prix, nous recommandons++
Annick.iLe 31/01/2023 à 15:34
Superbe expérience, aussi bien le service que les plats, les conseils du sommelier tout est parfait
Charles.eLe 20/01/2023 à 15:00
Très bonne table. Les plats sont excellents et bien proportionnés. Je recommande les ravioles de langoustines qui sont exquises. Un délice pour les papilles, de l’entrée au désert. Le service est impeccable.
Catherine.oLe 17/01/2023 à 15:06
Mon époux , moi-même et plusieurs membres de ma famille adorons cet endroit mythique que nous connaissons depuis plus de 40 ans. N'hésitez pas à y aller, c'est une valeur sûre
Marie-Chantal.ALe 13/01/2023 à 21:36
Menu dégustation offert par nos enfants.. Nous avons choisi la dégustation à l'aveugle.. un vrai régal plat après plat . Une farandole de saveurs. Le caviste, Jérôme avait un charisme et beaucoup d'humour. Bastien très agréable. le reste de l'équipe aussi .. .. merci à vous...❤️
Réponse du propriétaire :
Merci à vous de votre confiance, nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment. Merci de l'avoir partagé.
Alain.ILe 07/01/2023 à 22:03
Parfait tout simplement !!. Le meilleur rapport qualité/prix . Cuisine très fine avec beaucoup de goût. Pour le service c est efficace sans être trop présent. Le nombre de places étant restreint, ce n est pas tres bruyant car les tables sont bien espacée. A faire ou à renouveler ...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine et le service de notre établissement, nous mettons un point d'honneur à donner le meilleur à chaque service. Vous récompensez notre engagement avec cet avis.Merci beaucoup
edith.oLe 19/11/2022 à 20:07
Un Chef attentif à tout ses clients et quel accueil impeccable - excellents conseils pour le choix de chacun des plats Un service à table très à l écoute mais très discret pour laisser une intimité à chacun Ce fût un vrai régal Merci
dav.aLe 19/11/2022 à 16:50
Je n'avais jamais entendu de critiques négatives sur ce restaurant et j'ai pu constater par moi même que c'est tout simplement parfait. Le professionnalisme du service, qui ne rate aucun détail, c'est ni trop ni pas assez. la qualité des plats, l enthousiasme du sommelier. Tout est réuni pour passer un excellent moment. Bravo à toute l'équipe.
Geoffrey.hLe 19/11/2022 à 16:19
Des Plats savoureux, des serveurs agréables et abordables, un accueil chaleureux. Une excellente adresse.
Collard.uLe 28/10/2022 à 19:20
Tres bonne table en Sarthe, nous y allons de temps en temps, jamais déçu, beaucoup d'originalité et de saveurs dans les choix des plats. Seul petit détail, la quantité sur la partie fromage à baissé : moins de choix sur le chariot et pour les bonbons de refrain plus que 2 au lieu de 3 avant. On nous annonce des fruits de Oizé sur Sarthe ? Malheureusement il n'y a pas la Sarthe à Oizé.. peut-être la personne à confondu avec Roéze sur Sarthe. Ce la reste des détails, cependant dans un restaurant gastronomique haut de gamme comme les Matfeux, ainsi que le prix, le sans faute doit être au rdv.
Réponse du propriétaire :
Nous nous réjouissons que vous ayez apprécié votre repas dans notre établissement et vous remercions de partager votre satisfaction. Pour répondre à vos interrogations, notre chariot de fromage comporte 9 fromages différents, cela nous paraît suffisant en terme de choix d'autant plus qu'ils sont maintenant sélectionnés et affinés par un Maître-fromager manceau Fabien Degoulet. Pour les bonbons de Refrain qui sont toujours très appréciés, les quantités n'ont pas été modifiées, les 3 pièces correspondent à une portion à la carte, les 2 pièces sont servies dans le menu à 5 plats. Concernant les poires, il s'agit effectivement d'une erreur car comme vous l'avez remarqué Oizé sur Sarthe n'existe pas, il s'agit de Oizé dans la Sarthe. Votre remarque a permis de faire un petit rappel aux étourdis, nous vous en remercions. A très bientôt pour de nouvelles découvertes!
Christophe.aLe 15/10/2022 à 21:43
Très bonne table. Nous avons pris le menu à 61€. Un délice pour les papilles des entrées au désert. Le service est impeccable. De plus on ne sort pas avec la faim, car sans être copieux, chaque plat est bien proportionné. Nous referons par envie de découvrir de nouvelles saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci de partager votre satisfaction, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour de belles découvertes!
Lea.oLe 15/10/2022 à 21:34
Table d’exception avec un service parfait, les ravioles de langoustines ont un goût de paradis, un vrai bonheur. Nous reviendrons avec un réel plaisir au sein de cet établissement.
Annick.uLe 13/10/2022 à 15:45
Menu 5 plats offert par nos enfants. Un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles, avec un immense coup de cœur pour les ravioles de langoustines. Un personnel des plus agréable,attentif, et aux petits soins pour nous. Un cadre superbe pour une soirée. Bravo à tous. Et à bientôt. Mercredi soir 12 octobre.
M.aLe 04/10/2022 à 09:33
Cette adresse est une valeur sûre, chef cuisinier très attentionnée et de très bon conseil. Ravioles de langoustines exquises , decouverte du sandre très bon poisson,dessert super frais Toutes satisfaites,nous reviendrons ...
Thomas.ALe 27/09/2022 à 06:07
Globalement déçus même si nous avons eu quelques émotions. Les entrées étaient originales et bonnes. Peut-être aurions-nous dû nous en contenter. Le sandre est bon, la déclinaison de carottes aussi mais, honnêtement, nous ne comprenons pas le prix de ce plat. Nous avons regretté un service qui nous a... perdus, de fort sympathique et détendu à bien moins, des erreurs d'attribution de plat, de boisson. Nous ne nous sentions pas de dîner de cinq plats de la formule Gourmet, avons préféré nous "contenter" de 3. Erreur dans le porte-monnaie, notre choix nous ayant coûté bien plus.
Virginie.rLe 29/08/2022 à 16:18
Avec mon mari,mon fils et des amis ,nous sommes aller à l'Auberge et nous avons passé une très très très très bonne soirée. Un très très bonne accueil, le personnel a votre écoute et tres tres sympathique et le chef super sympathique. Le tous dans une ambiance harmonieuse à refaire avec grand plaisir 😉😉😉😉😉 Ps: oublier la 1ère entrée
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie d'avoir partagé votre satisfaction, nous nous réjouissions que vous ayez passé une excellent soirée et vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir. A bientôt
Dominique.eLe 26/08/2022 à 04:16
Une cuisine passable, sans intérêt pour un restaurant soit disant gastronomique. Serveur antipathique.. Quel dommage ! Bonne note pour le vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, effectivement quel dommage que vous n'ayez pas apprécié votre repas. Je me réjouis que vous ayez apprécié le vin. Cependant je vous avoue que vous êtes la première personne à qualifier ma cuisine de passable et sans intérêt...je suis intrigué. Il est toujours possible de ne pas aimer un plat, ce qui ne remet pas en cause sa qualité pour autant, mais l'ensemble des plats...j'aurai aimé connaître plus précisément l'ensemble des reproches que vous faites à ma cuisine. Toutes les critiques sont entendables dès lors qu'elles sont constructives. Cordialement. Xavier SOUFFRONT
Brigitte.iLe 25/08/2022 à 18:52
Encore une belle soirée dans ce magnifique établissement. L'accueil, le service, les conseils du sommelier, le régal des papilles. Tout y est.... A déguster sans modération.
Réponse du propriétaire :
Merci Brigitte pour cet avis. Les équipes sont ravies que vous ayez apprécié leur travail. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois.
pascal.eLe 27/07/2022 à 07:31
Un endroit spacieux , une déco contemporaine élégante. Chef avenant et une assiette délicieuse. Pas " Surfait " délicieux. J'y retourne dès que possible
David.lLe 25/07/2022 à 12:11
Une nouvelle expérience culinaire au top 👍 Une belle soirée entre amis autour d'une déclinaison de 6 services. Toujours et encore une belle adresse 🍽️✨🥂🍷
Melissa.eLe 24/07/2022 à 07:22
Incroyable ! Un grand merci pour cette belle et excellente soirée. Merci au patron qui est très abordable, sympathique et drôle, le service aussi ! Merci beaucoup . A bientôt
Tim.dLe 17/07/2022 à 10:06
Très bon moment. Tout est très bien, le service, les plats. Les ingrédients sont bien frais. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre restaurant. Toute l'équipe vous remercie de votre partage et de votre recommandation. A très bientôt
Sebastien.lLe 03/07/2022 à 08:05
Proust a écrit « Longtemps, je me suis couché de bonne heure »mais il aurait dû se coucher plus tard afin de souper dans ce restaurant. Pour ma part, les deux années récentes ont fait que ma venue a été mainte fois reportée que se soit avec mes collègues ou avec ma famille. De guerre lasse, j'y suis allé ce vendredi midi. Cocktail au champagne, ravioles évidement, filet mignon (rosé) ce qui nécessite une viande de qualité extrême et mont blanc magnifique en dessert... Lors de mon prochain repas, un grand dilemme se présentera à moi : Est-il possible de manger à l'auberge des Matfeux sans prendre les ravioles? Je recommande vivement.
Léa.Le 02/06/2022 à 19:46
Un endroit super pour passer un moment en amoureux, les plats sont beau et bon, c'est parfait !
Stéphane.iLe 05/05/2022 à 16:31
Très beau, très bon et copieux (ce qui n'est parfois pas le cas quand c'est de la grande cuisine). Service réactif et agréable. Un très bon moment passe en famille.
Anais.Le 27/03/2022 à 08:25
C'est la 2ème fois à l'Auberge des Matfeux et c'est toujours aussi bon, un vrai régal. Le personnel est très gentil, au petit soin et disponible. Une délicate attention pour mon anniversaire
Renaud.oLe 22/03/2022 à 16:53
Venus à 13 personnes samedi 19 mars pour diner dans un cadre professionnel. Nous sommes tous repartis extrêmement conquis par ce restaurant aussi bien par les plats, l'incroyable carte des vins, le service et l’accueil. Une soirée tout simplement PARFAITE grâce à vous. Un énorme merci à toute l’équipe. A bientôt.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée chez nous.Toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre satisfaction. A bientôt.
Tesla.hLe 05/03/2022 à 21:32
C'était parfait. Menu dégustation à 59€ avec 5 services : qualité et quantité au rendez-vous. Mention spéciale aux ravioles de langoustines et au dessert au chocolat. Gros point positif aussi sur le menu enfant, ça fait plaisir d'avoir un vrai repas et les attentions (amuse bouche et miniardise) également pour notre fille.
Xxx.xLe 25/02/2022 à 15:45
Lieu mythique du Mans c'est le lieu à faire en amoureux Nous avons pris l'accord mets et vins et effectivement cela vous permet de mettre encore plus en valeur les plats Le sommelier vous partage sa passion et vous fait voyager à travers ses explications Le service est aux petits soins pour vos besoins Évidemment ne pas passer à côté des ravioles de langoustines
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre satisfaction, nos sommeliers se réjouissent que vous ayez apprécié leur sélection et leur service. A très bientôt
Nadège.eLe 20/02/2022 à 08:01
Menus gourmand en 5 services accords mets et Vins. Un régal pour nous papilles, seconde visite et toujours un grand plaisir pour ce repas. Nous avons déguster chaque plats. -Foie gras de canard IGP du Sud-Ouest de « Ferm’Adour » Gelée de cranberry et de curcuma frais, chutney exotique -Jaune d’œuf bio de Loué confit, saumon fumé à l’Auberge, textures de betteraves et perles d’avruga -Ravioles de langoustines (plat signature) CE PLATS EST EXQUIS ! -Noix de coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, Endives braisées, mousseline de potimarron bio et beurre d’orange sanguin -Demi pigeonneau fermier de Racan, la cuisse confite et le filet cuit sur son coffre Blé et pois cassés bio en risotto, jus léger à la réglisse -Petits croustillants au refrain (fromage de vache bio de la Sarthe) -Chariot de fromages Affinés et sélectionnés par Fabien Degoulet Maître-fromager et meilleur fromager du monde 2015 -Chocolat intense : crémeux au Macaé du Brésil, velouté Araguani du Venezuela, croustillant cacao, glace grué -Variation autour des agrumes Yuzu, citron jaune et vert, orange, mandarine, kumquats Enfin nous sommes ravis de pouvoir échanger, avec des professionnels passionnés de notre territoire Français et nous raconter qui sont les producteurs.
Jérôme.OLe 16/02/2022 à 21:16
Qualité des produits, présentations irréprochables, finesse, élégance des mets et plats... Bravo au chef. Petits hics : décors datés années 70'. Personnel au service au niveau d'une école hôtelière (on vous passe devant toute la soirée, on vous immerge d'eau lorsqu'on vous la sert...)... Le vin !!! 4 personnes à table, 4 commandes différentes, et malgré une formule 'accord mets et vins', nous avons été servi des mêmes vins, avec une importante régularité dans la force et le palet suivant les mets. Belle adresse, mais service et accord mets et vins à revoir...
Fabrice.oLe 16/02/2022 à 19:57
Une excellente soirée de Saint-Valentin. Menu gourmand et accord mets vins. Les plats sont excellents et d’une saveur puissante. Les concurrents de la place n’ont qu’à bien se tenir. Ma meilleure table jusque là sur Le Mans. Service sympa, attentionné, vivant et pas obséquieux.
Thomas.oLe 29/01/2022 à 21:54
Superbe moment avec nos enfants de 9 et 11ans ( de vrai gastronomes en culotte courte ). L'accueil est toujours au top. C'est la première fois que nous y allions avec nos enfants. Ils ont pu avoir l'équivalent d'un menu adulte pour 2 ( merci M.souffron....). nous remercions toute l'équipe également. L'accord mets et vins est une franche réussite. Cette carte est très bien élaborée et donne un renouveau très appréciable. Merci encore au sommelier Jérôme qui nous a suivi et renseigné au mieux. Continuez comme cela....
Mathieu.nLe 25/01/2022 à 06:40
Je recommande , excellent endroit , accueil parfait , une cuisine excellente est raffinée
Catherine.oLe 14/01/2022 à 16:34
Expérience magnifique Personnel très agréable..un sommelier digne de ce nom Un repas excellent ...hum les raviolis de langoustines trop trop bon Nous reviendrons avec des amis Merci à nos enfants de nous avoir fait connaître ce magnifique endroit
Alain.oLe 30/12/2021 à 19:20
Un chef très présent en salle qui a concocté ses bons petits plats pour le bonheur de ses clients ! Une adresse sûre, même si le rapport qualité prix est élevé, à cause des boissons.
Martine.eLe 02/12/2021 à 16:07
Excellente adresse pour un plaisir exceptionnel. C'est un cadeau à faire et à se faire.
Nadège.eLe 19/11/2021 à 22:06
Excellent endroit. À faire les yeux fermés. Le personnel est très accueillant et aux petits soins. C'est un Cadeau que l'on nous avait offert et vraiment c'est au top 👌
Vivien.sLe 16/11/2021 à 22:49
Merci au chef et à son équipe pour ce moment agréable pour les papilles...
Chantal.lLe 13/11/2021 à 21:01
Accueil parfait, menu 5 plats avec un accord des vins. Nous nous sommes laissés guidés, des saveurs qui explosent en bouche. Le régal des papilles. Merci Chef, merci aussi au chef de rang et au sommelier, merci à toute l équipe qui a su être présente mais discrète. Très bon déjeuner en famille.
Cyrille.Le 13/11/2021 à 15:30
Agréable journée dans un resto gastronomique 👌🏾👍🏾
Gaelle.MLe 13/11/2021 à 09:47
Toujours un très grand moment de dégustation ! Une cuisine excellente. Il faut impérativement goûter les ravioles de langoustine, la spécialité de la maison. L'accueil y est excellent. Le chef vient vous voir et prend le temps de plaisanter avec les convives. Les vins sont choisis par des maîtres sommeliers qui vous conseillent. Et si vous n'aimez pas choisir vous-même, prenez "accord mets et vins", vous aurez le plaisir de déguster des vins en parfait accord avec vos plats. Amateur de petits prix s'abstenir. Le prix est à la hauteur de ce que vous dégusterez. Et c'est de grande qualité ! RESERVEZ AVANT DE VENIR. En bref, un excellent moment à passer avec amis ou famille, fins gourmets.
Antoine.oLe 15/10/2021 à 08:50
Nous sommes venu hier soir à 6 personnes pour un repas offert par notre employeur Alain Afflelou. Un accueil parfait, un service envoutant, un cadre magnifique. Les plats étaient tous meilleurs les uns que les autres sans parler des vins parfaitement choisi par le sommelier. Un moment tout simplement de plaisir, absolument rien à redire, seules des félicitations s'imposent d'elles mêmes. Je reviendrais avec plaisir personnellement Ne changez rien.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner chez nous, l'équipe est très sensible à votre avis et vous en remercie. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir.
catherine.oLe 14/09/2021 à 08:26
Ce fut un réel plaisir de dîner dans ce restaurant, les ravioles de langoustines c'est sublime. Accueil chaleureux et service à la hauteur d'un grand restaurant étoilé.
ATYPIK.DLe 03/09/2021 à 15:01
Une voyage culinaire exceptionnel ! De l'accueil jusqu'au départ, tout est à la perfection. Et surtout les ravioles de langoustines à tester sans hésiter les yeux fermés, c'est un délice !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau!
Camille.rLe 30/08/2021 à 14:23
Pour ne parler que des plats ce fut un régal pour les papilles. Très agréablement surprise par l association foie gras - fraises, des ravioles langoustines délicieuses et je n'ai pas de mots pour le dessert du pâtissier.. ce palet de nougatine surmonté de fraises assaisonnées c'était divin. Le meilleur endroit où j'ai pu manger. Un souvenir impérissable, Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous de partager votre avis. Toute l'équipe se mobilise pour vous faire vivre à chaque service une expérience délicieuse, dans tous les sens du terme...
Sébastien.oLe 23/07/2021 à 17:16
Petit plaisir avec le menu 5 plats : entrée froide, entrée chaude, poisson ou viande, fromage, dessert. Très bien du début à la fin Avec 1 apéritif, 2 verres de vin, eau gazeuse, café, compter aux environs de 100 € par personne. Le chef est très sympa, visite les tables. Côté service, rien à redire non plus. Pas un resto de tous les jours, vu le budget, mais sans hésitation une bonne adresse pour se faire plaisir.
Frederic.hLe 17/07/2021 à 14:02
Pour le plaisir des yeux et de la bouche. Se laisser aller , surprendre par le choix des vins en accord avec les plats et le service. Ça fait du bien.😋
Maguy.oLe 09/06/2021 à 12:56
Une bien belle expérience du début à la fin.. renouvelée et à refaire.. Une ambiance et un service juste parfait. Une finition raffinée à chaque passage. Notre palet tente de garder tout en mémoire. Merci au chef et à tous pour ce midi gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Merci Madame pour ce retour qui gratifie notre investissement et notre souci de la qualité des prestations. Nous vous souhaitons une belle journée
Paula.oLe 18/04/2021 à 11:44
Comme toujours, nous nous sommes régalés. Il y a juste une chose qui manque, malgré tout le monde, c'est le service ! Vivement la réouverture des restaurants !
Klaus.Le 04/03/2021 à 16:42
Le cadre est très agréable, on y mange bien habillé, dans une ambiance calme et sereine, avec des serveurs toujours proche de nous si besoin (pour le pain, l'eau et tout le reste)/ C'est le meilleur restaurant gastronomique de la région selon moi. Le pain est fait maison, il y en général trois pains différents, disponibles à volonté. Les entrées, les plats et les desserts sont selon les saisons. Bien entendu, certains sont présents toute l'année et heureusement car cela me manquerait s'ils n'y étaient plus. Les adeptes de l'Auberge des Matfeux me comprendront immédiatement, je parle bien sûr des ravioles de langoustines. Ne pas les prendre serait passer à côté de l'entrée la plus succulente que vous pourriez déguster ici. Les vins sont très variés, je n'ai jamais été déçu par aucuns d'eux. Le plateau de fromage est énorme, vous en découvrirez certains, c'est sûr ! Je n'ai pas parlé du prix alors je me lance. Pour résumer, pour un peu moins de 120 euros vous avez ceci : entrée de bienvenue, entrées, plat, fromage, dessert, vins, miniardises, du pain et de l'eau (payante puisqu'en bouteille). C'est vraiment un bon tarif par rapport au service et à la qualité. C'est avec plaisir que j'y retournerai encore et encore. Je n'ai pas encore commandé pour prendre des ravioles à emporter, mais ça ne saurait tarder :)
Florian.ALe 03/10/2020 à 20:57
EXCELLENT. Accueil très agréable et chaleureux. Très bon conseil en vin. Nous reviendrons. Nous recommandons vivement !
Pitchoune72.Le 21/09/2020 à 07:32
Un restaurant à la décoration sobre et moderne, un accueil professionnel et agréable. Du goût, des saveurs inédites, un moment fort agréable.
SCHMITT.Le 18/07/2020 à 12:11
Toujours excellent, un service parfait
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre satisfaction, à bientôt!
Cecile.eLe 13/06/2020 à 21:39
Excellente table. D'excellents produits cuisinés de qualité cuisinés par le Maître restaurateur qui vient en personne prendre votre commande. C'est un passionné qui ravit nos papilles. Plat incontournable : les ravioles de langoustines. Et un grand bravo à toute l'équipe qui fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une gentillesse sincère.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile, Merci pour cette superbe note de 5 étoiles ! :) Ravis que notre plat signature vous ait plu ! A bientôt à l'Auberge des Matfeux
Fabienne.rLe 17/01/2020 à 16:58
Pour mon anniversaire, cadeau de mon mari. Arrivés les 1ers à 20 h, il faisait vraiment frais dans la salle et l avons signalé. Menu à 57 euros excellent, le menu à un prix inférieur n existe plus, les ravioles tjrs fidèles à leur réputation, la quantité du plat un peu juste. Néanmoins, avec le coktail maison, 2 verres de vin chacun et un café, l addition est de 40 euros par personne pour ce qui est boisson... !!! Soit un montant total de 200 euros pour ce dîner à 2... le plaisir peut être gâché quelque peu. Les vins sont trop chers, une proposition abordable devrait être proposée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Maïlys.aLe 07/12/2019 à 10:35
Une belle expérience à tous niveaux ! Accueil, service, explications des plats.. irréprochable :) Les assiettes sont très belles et les plats très bons. Les fameuses ravioles sont délicieuses, ne pas hésiter sur ce choix. Les vins en accord avec les plats sont bien choisis. Je recommande pour un beau moment !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Noor.oLe 17/11/2019 à 20:13
Très savoureux, menu très copieux J’ai passé un agréable moment La salle est super , beaucoup d’espace , donc plus d’intimité Service au top! Le seul bémol : les plats sont servis trop vite, pas d’espace entre les plats. Dommage juste pour ça
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Adrien.Le 08/09/2019 à 20:28
Nous avons passé une excellente soirée dans ce lieu, l'accueil est chaleureux, le service irréprochable, les plats sont délicieux (avec une mention pour les ravioles de langoustines !). La décoration est rafinée, les tables espacées. Les prix sont élevés mais face a la qualité de la prestation c'est plus que justifié. Les petites attentions qui nous ont été portées nous ont fait très plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Cindy..Le 07/09/2019 à 12:57
Dîner à l'occasion de notre anniversaire de mariage. L'accueil est parfait, le restaurant est chic, le personnel est très souriant, sympathique et très professionnel. Les menus ne sont pas à la portée de tous mais cela vaut vraiment le coup, c'est excellent. Petit bémol sur le service qui a été très rapide entre chaque plat mais une attention particulière a été faite pour notre anniversaire de mariage, merci beaucoup. Nous reviendrons avec grand plaisir. Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Karen.uLe 24/07/2019 à 11:57
Un très bon moment raffiné
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Lebouc.aLe 01/06/2019 à 14:32
Cuisine authentique avec produits frais originaux et très bien cuisines. Un lieu que je recommande. Faites l'impasse un ou deux restaurants pr aller déguster une bonne cuisine.....
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Eli.rLe 20/03/2019 à 08:00
Bel endroit, très bon accueil, mets raffinés et goûteux, le tourteau était délicieux ainsi que les St Jacques (cuisson parfaite)mais l'accompagnement genre risotto de pâtes un peu fade, les ravioles de langoustines un vrai bonheur, le citron est un très bon dessert léger et parfumé j'ai bien aimé son acidité. Les seuls bémols étaient la table qui se trouvait dur un lieu de passage (genre couloir ) pas top pour une ambiance feutrée, et l'accord mets/vins pour le menu gourmet qui ne nous a pas emballé, les vins n'étaient pas tous à notre goût et ce fut dommage, mais je note 5 tout de même car la prochaine fois je choisirais le vin moi même 😊
Gilbert.lLe 11/03/2019 à 10:34
Peut être la meilleure table de Sarthe, mais quelques bémols qui me poussent à mettre 4 étoiles au lieu de 5 ... Accueil et services impeccables, quelques éléments de décoration discutables mais il y a des améliorations. Le foie gras en entrée n'est pas à la hauteur, l'orange mange totalement le plat, le tourteau est par contre delicieux. Une tendance à trop salé parfois ... du coup, j'ai regretté avoir pris les morilles conseillées par le chef. Le plat de topinambours à la truffe et les ravioles (mais trop salées encore une fois) sont délicieux. Rien à redire sur les plats principaux. Les desserts sont également à la hauteur même si le citron est sur un panel de saveurs beaucoup trop acides, sans contraste ...
Jean-Pierre.oLe 28/01/2019 à 14:42
De très bonnes choses Pour d'autres j'aurai dû croire les critiques Pas trouvé le homard dans mon assiette Le personnel très bien mais le service un peu long. Les jeunes enfants (8/11ans)se sont tous endormis. C'était un anniversaire n La carte des vins trop importante Il faut venir 3 h avant pour l'étudier mais elle est complète Décu par rapport à ce que j'avais connu
maiwil.aLe 14/12/2018 à 15:32
Très mérité. Un service excellent par un personnel excellent. Pour de grandes occasions et une cave exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note :) L'équipe de l'Auberge des Matfeux
Cecile.lLe 08/12/2017 à 06:19
Très bon restaurant gastronomique, je vous conseille les ravioles aux langoustines, par contre, prix un peu excessif. Cadre sympa mais vue sur la route Nationale.
tatoo.yLe 06/10/2017 à 21:51
Très bon restaurant menu dégustation excellent et copieux a faire absolument et les serveurs très gentils et agréable , souriant.
Gilles.ELe 22/09/2017 à 20:42
Cadre très agréable comme toujours j'ai souvent mangé dans cet établissement avec grand plaisir , mais là , menu Gourmet ravioles de langoustines toujours succulentes mais. .......le foie gras bon mais le mariage avec les fruits dénaturent les saveurs ....les ris de veau sans goût , la chapelure et zestes de citrons y sont pour quelque chose. ..dommage! !
Jemisson.Le 20/05/2017 à 18:35
Un restaurant gastronomique parfait à faire absolument. Tout est parfait.
Pascal.pLe 08/08/2016 à 15:24
Raffiné au possible. Il faut goûter les ravioles!
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