A propos de : Restaurants Balthazar's Keuken à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Balthazar's Keuken qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant généraliste.
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Repas sur place
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Alcools
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Cafés
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Balthazar's Keuken à Amsterdam
Chris.lLe 25/08/2023 à 10:08
Merveilleux menu de dégustation intime uniquement sur place. Nous avons adoré chaque seconde ici avec un menu de dégustation innovant et délicieux, un service exceptionnel et le meilleur pain que j'ai jamais mangé.
TheLaurierstreet.Le 24/08/2023 à 20:01
Oh, comme c'était délicieux. Quelles belles saveurs. Entrée, plat et dessert, tout est bon. Haute qualité, super niveau.
Gabriel.oLe 19/08/2023 à 19:46
Merveilleuse petite salle à manger avec un menu fixe incroyable. Le service et la nourriture étaient excellents. Super musique aussi !
J.J..lLe 14/08/2023 à 12:57
Quelle découverte ! Je le recommande énormément. Bons plats, bonne ambiance, comme dîner chez un ami.
Liat.eLe 03/08/2023 à 11:59
Bel endroit! Ambiance unique. Nourriture délicieuse.
Menno.Le 29/07/2023 à 07:27
Super resto ! Carte changeante et nourriture de qualité. Ambiance agréable et bel emplacement sur l'elandsgracht.
Bram.iLe 16/07/2023 à 16:25
Quel restaurant haut de gamme c'est! Cela pourrait être mon nouveau restaurant préféré à Amsterdam. Joli mélange d'une ambiance décontractée mais toujours chic. Le plateau d'entrées regorgeait de plats originaux avec la brioche à l'anguille, le radis et le rosbif au hareng fumé comme points forts. Pour le plat principal, la pintade était à mon avis considérablement plus savoureuse que la joue de lotte. De plus, le restaurant est très attrayant dans un beau style français. Le personnel est très gentil et le plaisir émane d'eux.
David.yLe 06/07/2023 à 08:36
Absolument délicieux!!! Sans prétention mais innovant. Personnel incroyablement gentil qui connaît bien le menu. Bel espace accueillant. Super endroit pour une occasion spéciale ou juste un délicieux repas.
Mickael.Le 18/06/2023 à 21:32
L'attrait de ce restaurant est son menu dont les plats changent régulièrement. Les entrées et desserts sont imposés, tandis que vous avez le choix entre 2 plats principaux. Les vins sont également bons et le choix est large Le personnel est très serviable ! Le dessert nous a été servi par la cuisinière avec les explications en français.
Andrés..Le 16/06/2023 à 20:57
Ils me facturent plus que ce qui était sur le menu et la nourriture n'était pas bonne.
Felix.iLe 12/06/2023 à 10:30
Bonne nourriture, excellent service et ambiance. J'adore vraiment les sélections d'entrées. Chacun des plats est bien préparé et la sélection de vins de la semaine est vraiment délicieuse. Bien que nous voulions initialement nous asseoir à l'extérieur par beau temps, l'espace intérieur est également confortable et intéressant avec le concept de cuisine ouverte. Le service était sympathique, tout le restaurant était géré par des femmes, ce qui est cool. 10/10 recommanderais.
Natalia.aLe 11/06/2023 à 20:18
Dîner à menu fixe à prix raisonnable, bonne carte des vins. Bel endroit mais rien de trop excitant Nous avons choisi cet endroit pour un anniversaire de mariage et lors de la réservation, nous avons laissé une note que nous célébrons, mais malheureusement, le lieu n'a en aucun cas commémoré l'occasion.
Mari.hLe 02/06/2023 à 08:51
Super dîner avec des entrées aventureuses! Pour l'entrée, j'ai eu l'entrée de cou de porc - absolument fantastique. D'autres avaient du poisson-loup, qui était également délicieux. Le service était super aussi.
Noelia.eLe 31/05/2023 à 20:55
Ce restaurant est tellement sympa ! Cosy avec cuisine ouverte. Ambiance romantique. La nourriture et les vins sont vraiment bons. J'adore le concept de changer le menu toutes les deux semaines
Christian.eLe 22/05/2023 à 10:23
Merveilleuse expérience culinaire avec un excellent service et une nourriture de haute qualité. Les trois parcours étaient pleins de surprises. La carte des vins était également excellente ! Absolument recommandable !
Marty.pLe 28/04/2023 à 21:31
Meilleur temps repas tout simplement incroyable avec un personnel de poids merveilleux
Anna.oLe 08/04/2023 à 15:06
Délicieux menu fixe avec un service fantastique et une atmosphère animée et amusante. Se souviendra de ce repas!
Füsun.eLe 26/03/2023 à 15:37
Il y avait 33 personnes au total dans le petit endroit, bien que la nourriture ait été servie aux tables à côté de nous, la nôtre n'est pas venue. Nous avons demandé, il s'avère qu'ils ont oublié! À 22h40, notre plat principal préparé à la hâte est arrivé, évidemment pas bien cuit. Nous l'avons renvoyé, ils l'ont bien cuisiné et l'ont apporté. Nous avons perdu toute notre joie, notre repas, qui a commencé magnifiquement et avec enthousiasme, s'est terminé dans une grande déception et colère. De plus, nous avons donné une tonne d'argent. Je n'y retournerai certainement pas.
Maura.aLe 20/03/2023 à 17:52
Le dîner est exquis, créatif et absolument délicieux. Il y a trois plats avec un grand plateau d'entrées incroyables et un choix de deux entrées. Le chef est serveur et le sous-chef est dans une petite cuisine en train d’assembler la cuisine et de reconstituer pratiquement une scène du Festin de Babette. Bien sûr, il y a des touristes mais il y avait aussi beaucoup de locaux. Je recommande vivement ce joyau.
Sabrina.eLe 16/03/2023 à 20:38
nourriture incroyable! menu incroyable! serveur extra ordinaire. surtout Bram 🫶🏼♥️
Joe.eLe 15/03/2023 à 18:41
Bonne nourriture. Carte des vins étendue. Personnel sympathique
C...Le 11/03/2023 à 07:26
Endroit très agréable et cosy. Leur concept est unique. La nourriture est délicieuse, les gens du service sont gentils. Nous avons appris toutes les 3 semaines qu'ils changeaient le menu. Prix raisonnables… Nous reviendrons..
Rosie.rLe 27/02/2023 à 22:24
Repas très décevant. Les entrées étaient froides et la viande du plat principal était grise et moelleuse. Trop cher et mauvais service en plus !
Birgul..Le 21/02/2023 à 10:44
Une excellente expérience de repas à 3 plats. J'aime aussi le concept de cuisine ouverte. Le chef livre les plats et les présente un à un, ce que j'ai beaucoup apprécié ! A recommander pour un dîner romantique ou entre amis pour une occasion spéciale !
Thomas.Le 18/02/2023 à 08:17
Rapport qualité-prix injuste : 140 EUR pour 2 heures de repas (avec 2 personnes). La nourriture est bonne. Les vins sont bons. Le personnel est sympathique mais pas personnel. Il y avait l'atmosphère d'un endroit confortable et convivial, mais c'est comme si vous étiez dans une usine.
Vincent.eLe 13/01/2023 à 21:44
Malheureusement, le concept intéressant et le service amical sont déçus par l'exécution. Notre nourriture était sous-saisonnée et décevante.
Mohsin.iLe 08/12/2022 à 08:21
Super personnel, "meh" nourriture, horriblement à l'étroit, le rapport qualité-prix n'est pas vraiment équilibré. Le personnel était super sympa, chaleureux et accueillant, vraiment le clou de la soirée. Expérience très agréable - excellent service tout autour. Nourriture assez moyenne, rien qui soit un "must-have". C'est peut-être à cause des ingrédients du "menu d'hiver", mais tout était assez fade et ennuyeux. Cependant, l'espace est bien trop petit pour le nombre de tables dont il dispose. Quiconque essaie d'entrer ou de sortir d'un siège contre le mur provoque un effet domino en serrant les tables aussi près que possible afin qu'il y ait de la place pour entrer ou sortir. Cela signifie également qu'il faut crier par-dessus les tables de chaque côté pour avoir une conversation, et puisque les autres font de même... eh bien, vous pouvez imaginer la cacophanie.
Nerijus.uLe 02/12/2022 à 08:07
Cosy, convivial, délicieux ! Le poisson était exceptionnel ! Je ne suis pas fan des poivrons avec du fromage de chèvre (le fromage lui-même était super lisse) et à part ça - une excellente expérience culinaire et culturelle d'Amsterdam.
Lauren..Le 03/11/2022 à 06:49
Nourriture de bonne qualité, nous avons passé un moment formidable ici, l'ambiance était vraiment bonne.
Chris.aLe 28/10/2022 à 10:36
Une merveilleuse expérience culinaire. La nourriture est excellente, le personnel sympathique et attentionné. Je recommande vivement ce restaurant.
Mathieu.ILe 15/10/2022 à 20:42
Cuisine fine et raffinée, dans une ambiance sympa. Service aux petits oignons. Déco sans chichi, juste comme on aime !
Nour.dLe 29/09/2022 à 22:26
Si vous avez une nuit à passer à Amsterdam, c'est ici qu'il faut aller dîner ! Non seulement la nourriture est délicieuse, mais l'atmosphère est tellement confortable et chaleureuse. Comme si vous étiez assis à la table de la cuisine de votre famille. Ils peuvent s'adapter aux restrictions alimentaires si vous les prévenez à l'avance.
Jacques.oLe 25/09/2022 à 19:23
Juste bien. Délicieux mangé. Bons plats. Et le vin très savoureux. Un point d'attention. Et ce serait bien s'il y avait aussi une semaine de vin entre 25 et 30 euros. (Alors ce serait 5 étoiles). Service amical. 😃. Donc une super soirée.
Vivienne.eLe 21/09/2022 à 16:02
Je suis venu ici pour mon anniversaire et j'étais vraiment content du repas! Parfait pour un dîner un peu spécial.
Daniel.aLe 05/09/2022 à 06:26
Excellent service et qualité de la nourriture. Très organisé et vraiment apprécié le concept de cuisine ouverte. Les gars gardent la cuisine très propre et vous pouvez voir tout ce qu'ils font. Ils ont des heures de siège différentes; nous avons eu celui de 20h30 et avons terminé vers 23h00. Recommande fortement. Réserver à l'avance.
The.uLe 01/09/2022 à 17:42
Le chef est sympathique et disponible ! L'environnement est un magasin de quartier ordinaire. Mais la nourriture est excellente en termes de présentation, de design et de goût ! C'est juste que ce serait mieux si les sièges étaient plus spacieux !
Keith.aLe 24/08/2022 à 18:54
Nourriture incroyable, gens brillants qui vous font sentir les bienvenus. Le meilleur repas que j'ai eu depuis longtemps. Je le recommande vivement si jamais vous êtes à Amsterdam!
Victor.aLe 14/07/2022 à 23:16
Nourriture savoureuse mais service médiocre. Peu de connaissances sur les produits et les vins. Le verre de vin a été accidentellement renversé par le serveur, ce qui n'est bien sûr pas un problème, mais aucun nouveau verre n'a été proposé. Belle tente mais rien de spécial
Morag.Le 30/06/2022 à 19:33
Accueil agréable, service, mets et vins excellents. Je suis venu ici après la recommandation de ma fille et je le recommanderais certainement à d'autres. Bon rapport qualité/prix, ambiance détendue.
avihay.hLe 13/06/2022 à 16:50
Un petit bistro spécial avec un goût surprenant de la nourriture, un bon service. . .
Gerrald.aLe 05/06/2022 à 16:16
Bonne nourriture, le chef était sympathique quand il est venu à table avec un dessert. Le service était très court, il faut vraiment faire un effort pour attirer l'attention. Expérience globalement médiocre, en particulier par le personnel.
Sherry.nLe 05/06/2022 à 06:11
Ce fut un dîner vraiment agréable. Le menu change régulièrement et vous n'avez le choix qu'entre viande ou poisson, mais d'après ce que nous avions, je leur ferais confiance pour servir une cuisine délicieuse. Ils servent 5 ou 6 petites assiettes de départ et elles étaient toutes vraiment bonnes. Nous avons choisi le vin blanc grec de leur liste suggérée et c'était excellent et bien assorti au menu. Les réservations sont indispensables et je vous recommande de les faire plusieurs jours à l'avance.
Stephanie.oLe 18/05/2022 à 08:13
C'était le meilleur repas de tout notre voyage à Amsterdam ! Petit restaurant local, donc parfait! La nourriture était délicieuse, de bonnes saveurs et beaucoup de goûts de saveurs. Belle carte des vins et des cocktails, et le service était tout aussi impressionnant ! Service très sympathique, serviable et attentionné! Nous reviendrons certainement ici si nous revenons à Amsterdam!
Rene.aLe 08/05/2022 à 19:52
Restaurant étonnamment bon et distinctif, joyau du Jordaan, le chef a du cran, tout est légèrement différent, du menu et des ingrédients au vin délicieux, fonctionne bien, service attentionné! !
Awie.rLe 02/04/2022 à 18:34
Lieu charmant. Assez bonne nourriture. Mais malheureusement, un serveur très impoli qui avait hâte de nous faire quitter le restaurant pour débarrasser la table.
Alexander.eLe 11/03/2022 à 21:18
Un charme local. Entrées correctes (certaines sont bonnes, une médiocre), très bon plat et dessert. Obtient une note de 5 pour l'atmosphère - un charmant endroit italien à côté avec beaucoup de bruit, de la musique de fond et un confort exigu. Vaut vraiment le détour!
Michelle.oLe 07/03/2022 à 17:41
Mon dîner préféré à Amsterdam! Super confortable et romantique, mais aussi parfait pour un petit groupe. Un bon menu fixe facilite les choses et l'offre de vins est superbe. Personnel incroyable aussi. Merci!
Han.hLe 06/03/2022 à 17:46
L'ambiance est vraiment unique et le personnel aimable. C'est l'un de ces endroits où vous aimez passer une soirée agréable avec votre petit groupe d'amis ou une soirée romantique lors d'un rendez-vous. Ils proposent un menu avec des entrées et un plat avec un dessert. Idéalement, c'est une excellente idée et très parisienne, mais peut-être ai-je mis trop d'espoir, car la nourriture est vraiment moyenne. Le tout bien préparé mais sans aucune surprise. Et toutes les portions sur le petit côté aussi. Pourtant, nous avons passé un bon moment à rattraper un ami.
Alessandro.uLe 17/11/2021 à 08:13
Menu magnifique, de nombreux super goûts mélangés dans d'excellentes solutions. Vin cher mais bière abordable et bonne. Le service est très bon et le chef est très gentil. Bel endroit.
Thiago.aLe 13/10/2021 à 12:30
Cet endroit est incroyable, il change de menu toutes les 2 semaines. Le personnel était vraiment serviable et sympathique, la sélection de vins est géniale et la nourriture était vraiment savoureuse.
Erik.Le 25/09/2021 à 20:47
C'est celui-là qui mériterait 10 étoiles au lieu de cinq ! Ambiance très sympa, très bon marché pour ce que c'est. Personnellement, je pense que certains vins pourraient être un peu meilleurs avec certains plats, mais c'est certainement un endroit où nous retournerions plus souvent. Aimer!!!
Ernesto.tLe 31/07/2021 à 06:23
Très petite carte mais saveurs vraiment intéressantes. Leur menu comprend 3 plats fixes, des entrées, un plat principal que vous pouvez choisir entre viande et poisson et un seul dessert. Parmi les entrées on retrouvait de l'agneau sauté avec des feuilles de sauge frites et de l'oignon caramélisé, ou des épinards aux raisins secs et pignons de pin puis frits comme une boulette de viande ou encore du thon poêlé aux graines de sésame et au wasabi. Bien que limitée, la cave propose de bonnes étiquettes italiennes ou françaises. Le personnel est attentionné et très sympathique. La cuisine est visible. Le seul point sensible est pas de masques et peu de distanciation
Hedi.Le 08/02/2021 à 13:51
Décevant, nous avons choisi un menu de 3 à 4 plats mais le début était terrible. C'était un rhume commencé, et il a été conservé trop longtemps au réfrigérateur et il n'était pas frais. Le personnel est gentil et sympathique. Cependant, nous avons été très choqués par la faible qualité du démarreur. Je tiens à souligner que cet avis est pour avant l'heure de Covid.
Réponse du propriétaire :
Cher Hédi, Comme nous sommes fermés depuis près d'un an à cause du COVID-19, nous ne servons pas de menu 4 plats et nous ne reconnaissons vraiment pas notre restaurant dans votre commentaire je pense que vous avez écrit une critique pour le mauvais restaurant. Êtes-vous sûr de vouloir écrire une critique sur Balthazar's Keuken à Amsterdam, aux Pays-Bas ? S'il n'était pas destiné à notre restaurant, pourriez-vous retirer ce commentaire ? Cordialement, Keuken Amsterdam de Balthazar
Ferdinand.oLe 21/09/2020 à 12:41
J'adore l'atmosphère à cet endroit. Bonne nourriture! Si vous voulez quelque chose de plus proche de la gastronomie mais pas trop prétentieux, c'est l'endroit où aller.
Diego.aLe 04/09/2020 à 06:45
Malheureusement pas la meilleure expérience. Nous avions de grandes attentes car mon fiancé et moi passions par cet endroit tous les jours et de l'extérieur, tout avait l'air bien. Le service était bon et les gens étaient vraiment très gentils. Le problème, c'est la nourriture. La nourriture est très petite, pas la meilleure, et pour être honnête et un prix très élevé pour ce que vous obtenez. Ne reviendra pas.
Paola.Le 06/07/2020 à 09:11
Menu du jour qui change toutes les deux semaines. Ils gardent leur site Web à jour afin que vous puissiez consulter le menu;) Vous obtenez toutes les entrées qui étaient incroyables. (J'étais content de ne pas avoir à en choisir qu'un seul) Le seul choix que vous devez faire est le plat principal: poisson ou viande, et le vin. La nourriture était vraiment bonne. Niveau cuisine raffinée, dans un endroit un peu étrange pour cela. Le dessert était le point faible pour moi, la tarte aux fraises était correcte mais pas remarquable. Mesures Covid-19 : je n'étais pas là avant Corona, donc je suppose que les nappes jetables sont à cause de ça. Gel à la porte. 2 personnes par table, même pour les tables suffisamment grandes pour 4 personnes.
Ware.aLe 22/05/2020 à 18:20
Nous avons vraiment apprécié chaque aspect de notre dîner. Les plats étaient créatifs et savoureux. Bonne atmosphère. J'ai adoré la cuisine ouverte. Le menu change tout le temps. Il n'y a pas beaucoup de choix, mais tout est très bien fait et avec une attention aux détails. Je pense que c'est aussi une très bonne valeur. J'y retournerai certainement!
Jakob.aLe 01/03/2020 à 13:35
Cuisine française avec une touche agréable. Très bon service et ambiance agréable. Très fortement recommandé.
Tayla.rLe 26/02/2020 à 10:00
Cet endroit est une si belle petite surprise. Le service était fantastique et très accommodant avec les exigences alimentaires de mon petit ami et de moi. Le plat principal était délicieux mais je n'ai pas aimé toutes les entrées (le crabe et l'artichaut n'étaient pas très savoureux) ce qui m'a fait perdre une étoile vu le prix du dîner à 37,50 €, mais dans l'ensemble c'était une bonne expérience.
itsreallynothingpersonal.Le 14/11/2019 à 20:46
La nourriture est incroyable. Service très sympathique. Mais plus on tarde dans la soirée et plus le restaurant est complet, le service ralentit malheureusement rapidement puisqu'il n'y a que deux serveuses.
Jernej.aLe 30/10/2019 à 08:20
Je vis ici depuis un an - j'entends constamment cet endroit mentionné (j'adore leur spot sœur plus décontracté, Bar Parry), je suis finalement allé le vérifier et j'ai été déçu. L'ambiance est charmante et le personnel très compétent, même si j'ai eu un peu de mal à l'œil en demandant de l'eau du robinet. Cependant, ma déception réside dans la nourriture. Un menu fixe de deux plats que j'attends que tout ce que le chef apporte de la cuisine (étant donné qu'il ne doit se concentrer que sur deux plats principaux) serait spectaculaire. Au lieu de cela, il s'agissait d'un plat de poisson et d'un plat de saucisses, qui ne présentaient rien d'innovant ou de particulièrement délicieux. Je suppose que j'en attendais trop. J’ai appris cette leçon.
Richard.tLe 01/10/2019 à 23:32
Très bonne cuisine haut de gamme. Petit resto avec une ambiance sympa. Mais malheureusement, le personnel était un peu en retrait avec nous, je ne sais pas pourquoi, et pas si bavard; peut-être pas content de servir des invités étrangers dans une partie non touristique de la ville.
Sybille.uLe 12/09/2019 à 21:00
Un vrai plaisir en bouche !
The.oLe 04/09/2019 à 19:27
Je ne peux pas donner à cet endroit une étoile 1 car je ne suis pas sûr du goût du plat principal. La raison pour laquelle je dis cela, c'est qu'ils nous ont fait rester assis pendant près d'une heure sans aucune communication sur ce qui se passait après avoir passé notre commande. Il y avait beaucoup de monde mais pas de monde, donc une petite attente était à prévoir. Notre serveur est finalement arrivé environ 40 minutes avec des amuse-gueules qui étaient corrects. Pour vous faire savoir qu'il y avait d'autres clients qui s'étaient assis environ 20 minutes après nous et avaient reçu leurs apéritifs en 15 à 20 minutes environ avec les autres serveurs. Pendant le temps d'attente pour que l'apéritif se présente, notre serveur n'a établi aucun contact visuel et n'a fait aucun effort pour nous dire quoi que ce soit, quelque chose aurait rendu l'attente un peu supportable. Une fois l'apéritif terminé, notre serveur est revenu chercher les plats et à ce moment-là, je lui ai demandé quel devrait être le temps d'attente et elle n'en avait aucune idée. Elle a dit qu'elle avait demandé à la cuisine à ce moment-là et qu'elle avait compris pourquoi je voulais partir. Mais pour autant que je sache, la cuisine n'a eu aucun mal à produire des commandes pour toutes les autres tables à un rythme raisonnable. J'ai trouvé qu'il était malhonnête de sa part de blâmer la cuisine. J'ai décidé de ne pas attendre une heure de plus pour le plat principal, alors j'ai demandé le chèque et je suis parti.
Réponse du propriétaire :
Cher Ozzy Stewart, nous venons de lire votre avis sur votre expérience désagréable. Nous avons vérifié cela avec notre équipe complète (seulement 6 personnes) et personne ne connaît une soirée comme celle-ci. J'ai également vérifié notre carnet de réservation et notre système de réservation en ligne et nous ne retrouvons pas votre nom dans notre système. Êtes-vous sûr d'avoir dîné dans notre restaurant (Restaurant Balthazar's Keuken à Amsterdam, Hollande) ? Le cas échéant, nous voulons vraiment arranger les choses, mais pour être honnête, nous pensons qu'il y a peut-être eu une erreur. Dans l'attente de votre réaction. Cordialement, Keuken de l'équipe Balthazar
Francesco.aLe 27/07/2019 à 20:52
Le dîner le plus décevant de tous les temps. Nous avons opté pour la viande comme plat principal et c'était dégoûtant: texture douce et gélatineuse, sans assaisonnement et sur trois raviolis; tout se noyait dans le beurre. Les gens de plusieurs tables ont renvoyé le même plat à la cuisine. Enfin, voici le dessert. Sablé au caramel, qui pour être honnête était tout à fait correct, avec une sauce que je décrirais comme une mauvaise vinaigrette. Déprimant Les serveurs essayaient de rattraper une mauvaise cuisine, mais nous ne reviendrons pas
Kai.eLe 06/07/2019 à 16:33
Toujours mon plaisir. Bon menu et personnel sympa.
Nicole.aLe 30/06/2019 à 20:11
Bon service et atmosphère très chaleureuse - abordable pour un trois plats. Le menu fixe, cependant, signifie que vous prenez vraiment une chance sur l'ensemble de votre repas, et certaines offres (caille, demi-homard) ne sont tout simplement pas gratifiantes.
Dylan.Le 19/06/2019 à 10:53
C'est un petit restaurant plutôt unique, avec une excellente cuisine (bien qu'éclectique), un service exceptionnel, dans un super quartier du district de Jordaan. Ils ne proposent que des menus (qui changent tous les jours) et le nôtre est accompagné d'un merveilleux plateau d'entrée composé de plats vraiment uniques. Tout était délicieux, et tout était un peu surprenant dans le bon sens. Si vous cherchez un repas merveilleux et unique à Amsterdam, c'est le bon endroit.
Camille.oLe 16/06/2019 à 10:47
Très bon et abordable
Ana.oLe 05/05/2019 à 09:52
Restaurant incroyable. Le menu est déjà décidé et la seule chose que vous choisissez est le poisson/la viande. Grande qualité. Hautement recommandé
Rebecca.nLe 01/01/2019 à 21:53
Beau type de cuisine ouverte mis en place avec un menu fixe qui était délicieux. Vraiment apprécié le repas et le cadre et les serveurs étaient super. Nous avons commandé une bouteille de vin sur leur recommandation mais ce n'était pas pour nous, ils l'ont rapidement emportée et remplacée et ne nous ont facturé que la moitié de la bouteille. Très bon service.
w.Le 29/12/2018 à 20:47
restaurant avec une formule agréablement simple : avec les entrées (cinq petites, servies simultanément) et avec le dessert on mange ce que l'on mange, avec le plat on peut choisir entre poisson et viande, c'est tout ! les entrées n'étaient pas toutes super (l'œuf très simple, le beignet savoureux, mais tiède à froid, le saumon très savoureux avec les noix et le citron) ; dans l'ensemble c'était bon. les plats principaux étaient vraiment délicieux : belles combinaisons d'ingrédients et bien préparés. bon vin aussi et bon café. le service pourrait être meilleur : il faut accrocher ses manteaux soi-même, le propriétaire était professionnel, mais aussi un peu bref et routinier ; ses collègues du service, en revanche, étaient très sympathiques et serviables. le restaurant était plein à six heures, probablement encore à huit heures. cela est certainement justifié, compte tenu de la qualité offerte par rapport au prix. Nous aimerions revenir!
Chelsea.uLe 28/08/2018 à 05:36
Quelle délicieuse expérience. Le menu change toutes les quelques semaines, le personnel est compétent et la nourriture est incroyable.
Agostino.uLe 25/08/2018 à 22:28
Lieu petit mais accueillant, en dehors du circuit central. Personnel attentionné. Cuisine ouverte. Excellente préparation des plats.
Angie.aLe 26/06/2018 à 13:08
🏡 élégance, endroit cosy et romantique pour prendre un souper, cuisine à aire ouverte. 🍽 les entrées étaient délicieuses et essayaient de garder votre faim à l'écart tandis que le chef (l'étoile de ce restaurant, cuisinier pour tous les dîners, oui un chef), a besoin d'une réservation. Deux options : Poisson & viande (mon menu hareng et canard). Nourriture incroyable, produits frais, belle présentation et portions généreuses. Menu changeant souvent. 👥 personnel sympathique 💶 €€€
Hugh.eLe 21/06/2018 à 09:26
Cuisine exceptionnellement bonne, et très bon rapport qualité/prix compte tenu de la grande qualité. Propose un menu fixe de 3 plats avec choix de deux plats principaux. Le menu est magnifiquement construit. Il y a une vraie créativité ici. Hautement recommandé.
So.uLe 03/06/2018 à 17:48
J'ai apprécié mon premier dîner lors de mon premier voyage à Amsterdam. Super endroit avec de bons services et de la nourriture. Les belles entrées stimulent mon appétit et la sélection de plats est fraîche sans trop d'assaisonnement. Cela a amélioré les vrais goûts de la nourriture eux-mêmes. Recommandé de venir essayer
James.lLe 10/03/2018 à 12:46
Si le service avait été un peu plus rapide, cela aurait été l'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues. La poitrine de pigeon était parfaite, le menu fixe signifiait que la qualité de la nourriture était exquise et la cuisine ouverte était à la fois pittoresque et professionnelle. . . nous avons adoré!
Thibaud.iLe 05/01/2018 à 21:40
À ne pas loupé ! Cuisine orientale dans une église !
Philippe.aLe 14/12/2017 à 10:40
Cuisine française assez basique. Après avoir entendu de bonnes choses à propos de Balthazar, je n'ai pas été impressionné par la nourriture qu'ils nous ont servie. L'entrée était sans inspiration et avait un goût un peu simple. Le plat principal (poisson) était acceptable, rien de spécial. Le dessert était très amer. Le visage de mon ami en le mangeant disait tout. Borderline immangeable en fait. Le service était très lent et presque pas sympathique. J'ai demandé une bouteille d'eau, mais ils ne l'ont jamais apportée. Ils ont un joli concept de type presque salon avec une cuisine ouverte. Mais parce qu'ils n'ont pas livré, je suis déçu.
Norman.wLe 26/11/2017 à 07:54
La nourriture était délicieuse et le service était très sympathique. De plus l'intérieur est très agréable. Consultez la carte des menus en ligne et réservez à l'avance.
Will.yLe 25/11/2017 à 07:44
J'ai vraiment apprécié notre séjour ici - j'ai commencé avec un apéritif composé de cinq petits plats individuels, une belle surprise. Les plats principaux et les desserts étaient super. Une expérience merveilleuse pour un prix raisonnable, j'y retournerai certainement.
alon.fLe 18/10/2017 à 04:16
Dans ce restaurant, j'ai eu le meilleur dîner de tout Amsterdam. Hautement recommandé.
Constanza.aLe 07/10/2017 à 11:56
C'était vraiment différent, très bel endroit et bon service, la nourriture était bonne mais pas WOW, présentation très agréable, goût, je pense que nous avions de plus grandes attentes, mais c'est un endroit où il faut absolument aller au moins une fois et donner c'est un essai ! La carte change toutes les deux semaines plus ou moins !
C.Le 06/10/2017 à 16:24
L'un de nos plats préférés à Amsterdam! Le menu change souvent (je pense que chaque semaine environ). Ils servent 5 petites assiettes pour commencer, un choix de plats principaux et un dessert. Le restaurant est confortable et le personnel est super !
Marijn.eLe 07/09/2017 à 09:37
Excellent endroit, personnel sympathique et serviable, bonne bouffe avec des combinaisons surprenantes. C'est petit et confortable et le propriétaire se promène pour discuter et donner un pourboire. Situé dans une grande rue avec beaucoup de belles boutiques à proximité.
Dawn.oLe 06/09/2017 à 17:36
L'un de mes restaurants préférés à Amsterdam. J'ai découvert le Keuken de Balthazar pour la première fois il y a plusieurs années et je suis heureux que la qualité de la nourriture, l'utilisation créative d'ingrédients locaux de saison, aient toujours été de premier ordre. Les prix sont raisonnables, le menu simple et le service excellent. Oh et les portions sont parfaites.
Jos.eLe 16/06/2017 à 17:18
Ils proposent un menu créatif à 3 plats dans un petit restaurant confortable avec une cuisine ouverte. Excellent rapport qualité/prix.
Mathieu.mLe 02/05/2017 à 09:38
Très bon restaurant, petit convivial avec une cuisine raffiné. Un peu chère mais la serveuse parlait un petit peu francais pour expliquer la carte. Très bien.
Laurent.hLe 09/04/2017 à 07:31
Très bonne cuisine. Très bon accueil. Super.
Nicolas.iLe 18/02/2017 à 14:47
Une très bonne cuisine conviviale et un service agréable mais plusieurs inconvénients : Le vin au verre était déplorable , très bruyant (peut avoir un côté sympa si on est à plusieurs mais à deux cela devient vite pesant) et surtout une addition salée pour une cuisine de cantine (aussi bonne soit-elle). 77€ à deux avec un verre de vin rouge par personne (vin piquette comme évoqué ci-dessus). Quand on sait que pour le même prix on peut dîner chez Adam (restaurant gastronomique à Amsterdam également ), le rapport qualité prix est donc clairement à revoir.
Jez.oLe 30/01/2017 à 19:49
Amical, informel, avec une très bonne nourriture apparemment cuisinée sans aucun stress. Et oui, vous êtes à peu près assis dans la cuisine, nous avons certainement pu tout voir. Vous n'avez pas beaucoup de choix - menu fixe avec choix de poisson ou de viande - mais la nourriture est si bonne que cela n'a pas d'importance. Si quoi que ce soit, j'avais encore trop de choix car le poisson et la viande étaient excellents.
Shiri.aLe 27/06/2016 à 06:44
Petit endroit, personnel agréable et bonne nourriture. Les entrées étaient parfaites, le plat principal était correct. Le dessert était trop sucré. Le prix est correct, 35 pour le menu + 28 pour le vin.
Bendert.aLe 07/04/2016 à 10:26
Cet endroit m'a été recommandé par plusieurs personnes et je dois dire que je n'ai pas été déçu. Il a un menu changeant donc vous ne pouvez pas prédire ce qui sera servi mais la configuration est la même : 6 petits plats à partager, un plat principal de poisson ou de viande et un dessert. Nos petits plats se composaient notamment de poisson fumé et d'oliebollen salés. Mon plat principal, le canard, était excellent et le désert était un vrai régal. Le personnel était très sympathique et le prix total (hors vin) était de 35 pp.
K..gLe 31/03/2016 à 19:51
Délicieux dîner à prix fixe à de très bons prix (35 euros par personne). Commence par une assiette de différentes entrées, puis un plat principal et un dessert. Le menu change chaque semaine. Le meilleur repas que j'ai eu à Amsterdam. C'est un petit restaurant donc mieux vaut réserver.
Kate.oLe 24/03/2016 à 01:05
Les amis ont adoré alors nous l'avons essayé et c'était génial! Commencez avec une demi-douzaine de petites assiettes au menu ce soir-là, puis un choix : viande ou poisson ? Tout était frais, profil de saveur bien équilibré, personnel jeune agréable et sympathique. Morceau de gâteau au chocolat hollandais avec du café que nous avons commandé. Valeur raisonnable aussi.
Oskari.eLe 26/04/2013 à 00:33
Balthazar's est un endroit que je regarderai certainement de retour à Amsterdam, dans des années. Une expérience tout à fait délicieuse avec de la nourriture et du vin bien au-dessus des attentes pour cette gamme de prix. Ils ont un menu hebdomadaire à trois plats avec un choix de plats principaux. Les ingrédients sont fidèles à la saison. Service chaleureux et ambiance bistrot authentique. Le vin maison assorti au menu de la semaine est une aubaine.
Max.tLe 02/04/2013 à 12:35
Nourriture géniale. C'est un menu qui change tout le temps et vous ne choisissez que le plat de poisson ou de viande. Bon service; nous avons dû être un peu rapides avec le dîner à cause d'un concert ce soir-là et ils nous ont accueillis.
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