A propos de : Restaurants Bio Boutique Hotel & Bio Wirtshaus Schwarzer Bock à Ansbach
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bio Boutique Hotel & Bio Wirtshaus Schwarzer Bock qui se trouve à Ansbach. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Café, Restaurant allemand, Hôtel, Restaurant végétalien, Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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Emploie des réfugiés
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Drive disponible
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Bio Boutique Hotel & Bio Wirtshaus Schwarzer Bock à Ansbach
Josh.aLe 19/09/2023 à 08:36
Der Schwarzer Bock est un incroyable petit bijou d'hôtel situé juste à la limite du quartier de la vieille ville, à l'ombre de der Kirche St. Gumbertus (église Saint-Jean Gumbertus). Le personnel est incroyablement sympathique, l'hôtel lui-même est chaleureux et confortable et le restaurant est fantastique. Je recommande la Hirschwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (saucisse de chevreuil avec purée de pommes de terre et choucroute). Si vous souhaitez découvrir la véritable hospitalité bavaroise, c'est l'endroit où séjourner.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous sommes très heureux que vous l'ayez autant aimé.
Marco.oLe 11/09/2023 à 10:56
Nous avons visité cet hôtel avec un groupe sportif en septembre 2023. Ce fut un très bon séjour là-bas. Quiconque souhaite un bon hôtel au milieu de la ville est entre de bonnes mains au Schwarzen Bock. La famille Fuhrmann gère l'hôtel de manière très personnelle et prend très bien soin de tous ses clients. Nous avons reçu un accueil très sympathique et avons rapidement eu un contact personnel. La nourriture est extrêmement bonne et le service aussi. Il faut surtout y manger du gibier, car la famille possède sa propre chasse et est elle-même chasseuse. La nourriture est toujours fraîche et vous pouvez trouver de nombreux produits maison, notamment au buffet du petit-déjeuner. La cuisine est également toujours préparée pour les végétariens et les végétaliens. Les chambres sont toutes conçues individuellement et de manière intéressante. L'eau minérale et le café sont inclus en standard. En raison du bâtiment historique, les sanitaires ne sont pas tous grands, mais ils sont suffisants. Compte tenu de la crise énergétique et de la récession, le rapport qualité-prix est bon, même s'il n'est pas bon marché. Mais dans l’ensemble, je recommande vivement cet hôtel. Marco Rogalski
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet examen complet. Oui, certaines pièces d’une maison vieille de 500 ans avec des murs de fondation datant des années 1100 sont « différentes ». Nous essayons de rester à jour, comme nous le permet la protection des monuments - cela implique également des prix légèrement plus élevés que dans un nouveau bâtiment carré et lavable.
Wilhelm.rLe 07/09/2023 à 16:39
Bonne nourriture, personnel sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'avis
Heinz.eLe 26/08/2023 à 12:47
Emplacement au top, belle bâtisse, accueil très sympathique, grande salle bien équipée (les équipements ne seront peut-être pas du goût de tout le monde), dîner conseillé, petit déjeuner excellent. Nous serions ravis de revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, oui les chambres sont "colorées" mais on ne reste généralement qu'une, deux ou trois nuits, donc on pense que ça peut être différent qu'à la maison.
R.PLe 14/08/2023 à 10:20
Nous sommes allés au restaurant pour le dîner. Les plats n'étaient pas absolument convaincants (sauces). Cependant, le service et l'ambiance méritent des éloges.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les commentaires.
Andreas.�Le 10/08/2023 à 16:32
J'ai trouvé les prix des aliments un peu trop chers. Bon service, la nourriture ne m'a pas fait tomber de mon piédestal.
Réponse du propriétaire :
Heureux que le service ait été bon - merci. Pour du 100% bio, la nourriture et les boissons ne sont pas hors de prix, mais calculées équitablement. Les animaux élevés en qualité Bioland par nos éleveurs se tiennent sur la paille, ont accès à l'exercice et ne reçoivent aucun antibiotique. Le restaurateur peut bien sûr proposer moins cher des animaux gardés dans des boxes et des cages avec des aliments traités aux pesticides - si vous pouvez concilier cela avec votre conscience, vous pouvez toujours y aller. Nous serions ravis si vous nous disiez la prochaine fois que vous visiterez Ansbach ce qui devrait "détourner le client", nous sommes une auberge terre-à-terre sans fioritures mais toujours ouverte à de nouvelles choses.
Katherina.oLe 05/08/2023 à 18:48
Brillant Schäufele. Je suis un BioFan - tout va bien ici.
Réponse du propriétaire :
Nous aussi, nous aimons le bio ! Merci beaucoup!
O.Le 30/07/2023 à 06:48
Chambre un peu difficile d'accès mais nous y étions après un dégât des eaux ce qui explique beaucoup de choses. Lits et ameublement bons, choix de couleurs parfois un peu étrange. Service très bon et bon emplacement central.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que les dégâts des eaux nous aient un peu déroutés, mais malheureusement, cela arrive parfois avec une maison de plus de 500 ans. Et oui, nous pensons que la vie devrait être plus colorée, vous naissez dans la salle d'accouchement au carrelage blanc, allez dans la salle funéraire blanchie à la chaux - entre les deux, vous pouvez la laisser devenir colorée pendant 2/3 jours.
Judith.hLe 02/07/2023 à 17:43
Le jardin à bière était invitant avec des endroits enchantés et confortables. Malheureusement, nos 2 plats végétariens étaient vraiment de très petites portions. Nous avons pensé que c'était dommage.
Réponse du propriétaire :
400g dans l'assiette devraient suffire ?
nevzat.aLe 23/06/2023 à 18:41
Veuillez le lire, Haus Wirth devrait travailler sur les points. L'homme peut peut-être aussi s'excuser pour l'un ou l'autre. - Personnel complètement débordé -Bouteille d'eau pour la chambre 6,95 € -Chambres remplies de trucs inutiles - ambiance totalement désuète -Mauvais nettoyage Pour changer les serviettes malgré le fait d'être sur le sol, pas changé -Vue de la chambre à 1 mètre du mur voisin - mauvaise ou pas de ventilation -Été presque 28-30 degrés dans la chambre -pas de réfrigérateur et pas de boissons - de l'eau dans la chambre le premier jour mais une bouteille vide encore sur la table le deuxième jour -tout est payé d'avance et ne peut pas être commandé sur une facture collective Etc
FJ.cLe 14/06/2023 à 10:28
J'étais seulement au restaurant. C'est super, même si c'est un peu caché. L'espace extérieur pourrait être rendu plus affectueux. La nourriture est très bonne, le service est super
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Hans-Dajo.oLe 13/06/2023 à 19:49
L'hôtel était un choix fantastique et je le recommande vraiment. Bien que nous soyons arrivés relativement tard, l'accueil a été très chaleureux et l'enregistrement a été très facile. La chambre était très élégamment meublée et je l'ai beaucoup aimée. Après un petit programme du soir et une nuit très reposante, il y avait un petit déjeuner vraiment délicieux dans une ambiance très détendue le matin. Nous avons pu très bien explorer la ville depuis l'hôtel. L'emplacement était donc également très pratique. La deuxième journée s'est avérée un succès complet. Le départ et le paiement à la fin ont été très faciles et détendus. Dans l'ensemble, je peux seulement dire que c'était un excellent service, une bonne ambiance, une excellente cuisine, de superbes chambres et dans l'ensemble, une très, très bonne expérience et que je ne peux que recommander chaleureusement l'hôtel.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, ce fut un plaisir d'avoir un groupe aussi détendu comme invités !
Marcel.uLe 04/06/2023 à 15:51
Tout simplement génial. La nourriture était excellente, le couple qui le dirige est sensationnel. La prochaine fois que je serai à Ansbach, je reviendrai. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Heike.iLe 03/06/2023 à 15:50
Nous avons eu la chance de séjourner à l'hôtel Schwarzer Bock pour une nuit lors de notre tour à vélo. Les chambres sont conçues individuellement, confortables et très bien entretenues. La nourriture était excellente et abondante. Le petit déjeuner était préparé à notre goût et était délicieux. L'ambiance de l'hôtel est très agréable. Nous avons été chaleureusement accueillis et très bien entourés. L'hôte sait s'occuper et divertir les invités de manière agréable. Conclusion-nous pouvons chaudement recommander cet hôtel à tout le monde. Nous y retournerions à tout moment. Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse journée de vacances !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes heureux d'avoir contribué à rendre les vacances si agréables.
Alf.gLe 30/05/2023 à 18:47
Emplacement central, peu de places de parking, service attentionné, aménagement des chambres "il faut s'y habituer", c'est-à-dire une question de goût, mais de qualité assez élevée. Prix parfois très élevés. Malheureusement, les filtres de la douche et du robinet étaient complètement bouchés dans la salle de bain. Incompréhensible, ne rentre pas du tout dans la maison.
Réponse du propriétaire :
Comme nous l'avons déjà mentionné, dans la vieille ville, avec les anciennes conduites d'eau, le sable peut se déposer à tout moment dans les tamis, même du côté de la ville. Nous avons immédiatement réglé le problème. Le fait que nous avons fait tourner les têtes au Bio Hôtel, que nous vous avons proposé des prix spéciaux en tant que groupe de motos, que nous vous avons permis de conduire vos motos à travers la maison jusqu'à la cour et que nous les avons ensuite punis de 3* parce que les prix de l'alcool ne sont pas comme ils l'étaient en 1970 dans la taverne du village, a pour résultat qu'aucun motocycliste ne bénéficie de services plus spéciaux - bravo, nous espérons que vous êtes satisfaits. Vous conduisez des motos haut de gamme pour 20 000 euros mais souhaitez de l'alcool local pour 3,50 euros - trouvez l'erreur.
Johannes.cLe 15/05/2023 à 10:35
Je peux dire en toute confiance que mon séjour à l'hôtel était tout simplement parfait. Je suis émerveillé par l'excellente qualité du service, le confort de l'hébergement et l'hospitalité. Je recommande vivement cet hôtel à tous ceux qui recherchent un séjour exceptionnel. J'ai déjà hâte de revenir ! Un grand merci à toute l'équipe pour ce super moment !
Réponse du propriétaire :
Wow, nous sommes vraiment heureux que vous ayez autant apprécié.
Birgit.-Le 15/05/2023 à 10:27
Vraiment un excellent hôtel. La visite sera certainement renouvelée prochainement. La cuisine et l'excellent personnel ont rendu la visite inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous avons hâte de vous revoir!
Tobias.�Le 15/05/2023 à 10:21
Tout autour d'un super hôtel au coeur d'Ansbach. Particulièrement remarquable est le personnel gentil et courtois, ainsi que l'excellent petit déjeuner ! Ce ne sera certainement pas mon dernier séjour là-bas.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt, nous l'attendons avec impatience.
Basti..Le 15/05/2023 à 10:11
Mon récent séjour à l'hôtel Schwarzer Bock était tout simplement fantastique ! L'hôtel propose un excellent hébergement et un service de première classe qui ne laisse rien à désirer. Dès le début, je me suis senti très bien accueilli et tous mes souhaits, comme aller à la chasse, ont été exaucés. Les chambres de l'hôtel étaient spacieuses, confortables et élégamment meublées. Chaque détail a été pensé et a contribué à créer une atmosphère agréable. J'ai été particulièrement impressionné par l'excellent petit déjeuner offert à l'hôtel. La sélection de produits frais et de boissons était impressionnante. C'était un début de journée parfait pour commencer la journée renforcé. Dans l'ensemble, mon séjour a été tout simplement parfait. Le service était excellent, le personnel était professionnel et sympathique, et le logement était de première classe. Je peux pleinement recommander cet hôtel et j'attends déjà avec impatience ma prochaine visite.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'examen complet!
M..iLe 21/04/2023 à 16:49
Payer 30 euros pour 5 pointes d'asperges, 3 pommes de terre et une mini escalope ce n'est pas possible !
Réponse du propriétaire :
Le bio et le bien-être animal ne sont pas disponibles pour rien - des produits traités aux pesticides et de la viande d'origine et d'élevage indéfinis sont disponibles à chaque coin de rue pour les personnes sans responsabilité et conscience en quantités suffisantes jusqu'à "tout ce que vous pouvez manger". 5 bâtonnets épais correspondent à la 1/2 livre annoncée, selon le menu il y a aussi un schnitzel de porc bio bavarois régional et bio (!) et de grosses pommes de terre bio bavaroises fraîches. Si cela n'en vaut pas la peine, il existe des alternatives.
Kyle.aLe 14/04/2023 à 18:50
La nourriture était assez bonne, mais il a fallu du temps pour l'obtenir. Le service était bon mais aurait pu être un peu plus rapide. Le cola était horrible, je ne le recommanderais pas. Ils n'ont pas de Coca-Cola, mais ils doivent le servir car le cola qu'ils ont maintenant est dégoûtant.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir aimé la nourriture. En tant que restaurant 100% biologique, nous ne sommes pas en mesure de servir du Coca car il contient de l'acide phosphoreux et du sucre de production industrielle. Nous offrons Appel ou Fruit Spritzer d'excellente qualité et espérons que vous pourrez trouver d'autres boissons savoureuses. Merci pour votre visite et vos commentaires.
Sir.aLe 18/03/2023 à 20:24
Nous n'étions qu'au restaurant. Tous les plats étaient bons (tarte flambée) à très bons (foie, bratwurst). Cuisine de qualité et service rapide. Nous ne sommes pas vraiment des fans de tavernes, mais nous nous sommes tous sentis à l'aise ici. Je pense que toute la nourriture et les boissons étaient bio et que le prix était très raisonnable. Toutes les personnes impliquées ont dit par la suite qu'elles reviendraient.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'avis
Dominik.rLe 17/02/2023 à 21:38
Nous avons passé 2 nuits au Bio Hotel Schwarzer Bock et avons été absolument ravis. Pour nous, c'était le premier hôtel dans lequel la plupart des processus étaient entièrement sans contact et numérisés. Cela s'applique aussi bien à l'enregistrement qu'à la (pré-)commande au restaurant. Ici, vous pouvez commander votre nourriture et vos boissons en ligne et même payer facilement via Paypal ! Tout s'est parfaitement déroulé et la nourriture était absolument de première classe. Du petit-déjeuner au dîner (le Schäufele bio est un rêve), tout était vraiment très bon. Nous serions ravis de revenir, toutes notes !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les éloges numériques !
Karina.cLe 17/02/2023 à 13:41
J'y étais le jour de la Saint-Valentin et malheureusement, il n'a pas été mentionné au téléphone qu'il y avait un dîner. Malheureusement, notre table n'était pas mise et nous ne nous sentions pas à notre place. La nourriture était super
Réponse du propriétaire :
Merci que vous l'ayez apprécié. Des tables dressées sont disponibles à partir de 3 plats et un dîner aux chandelles réservé. Vous auriez été heureux de réserver un dîner. Ils ont mangé selon le menu et ont été très satisfaits. Nous ne comprenons pas pourquoi vous ne lui attribuez que trois étoiles ? Nous ne pouvons pas dire d'après la réservation s'il s'agit d'un rendez-vous d'affaires ou d'une soirée spéciale.
Gustl.aLe 07/02/2023 à 17:55
L'hôtel est situé dans le centre-ville d'Ansbach et de nombreuses places de parking sont disponibles à proximité immédiate. Enregistrez-vous sans aucun problème. C'est un petit hôtel avec des chambres individuelles, chacune avec une petite histoire. Les lits sont très confortables et tout ce dont vous avez besoin est là. Le petit déjeuner est excellent, de qualité supérieure et bio. Le café a bon goût. Je serais heureux de recommander chaleureusement cet hôtel. Petit point de critique, les chambres pourraient être nettoyées un peu plus en profondeur.
Réponse du propriétaire :
Merci pour le conseil, nous avons renforcé les contrôles.
Andrea.oLe 04/02/2023 à 07:35
Je ne peux pas évaluer l'hôtel car nous étions "seulement" au restaurant. La nourriture était très bonne, les boissons (Spezi, limonade) malheureusement uniquement à la bouteille. Mais ce qui n'a vraiment pas fonctionné : nous y avons déjeuné le jour de notre mariage civil et nous l'avions également noté par écrit lors de la réservation en ligne. A notre arrivée, nous avons été accueillis et conduits à notre table. 2 tables plus loin, une table était vraiment bien dressée - nappe blanche, jolie décoration, sous-assiette argentée, verres divers, bougies, etc. Quand nous avons demandé à quoi servait cette table, nous avons eu la réponse "Pour un dîner aux chandelles ce soir !" Malheureusement, le monsieur qui nous a reçus et servis n'a pas changé lorsque nous avons mentionné qu'il s'agissait après tout de notre dîner de mariage. La seule réponse a été que ce n'était pas si clair d'après la réservation, on supposait qu'il s'agissait d'un dîner de répétition. Une demande sous le numéro de téléphone portable ou l'adresse e-mail indiquée aurait apporté plus de clarté 🤷🏼♀️ C'est dommage, car pour notre célébration de cette année, il aurait bien sûr été possible d'utiliser le restaurant et l'hôtel ensemble, mais si vous ne le faites pas, je ne veux pas...
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir apprécié votre repas. Les tables ne sont dressées avec des assiettes de présentation et du linge de table en argent que pour un repas de trois plats ou plus, car les frais doivent être couverts par les ventes. Hormis la bière, les boissons bio ne sont disponibles qu'en bouteilles. Les produits industriels peuvent être mélangés à l'eau du robinet sous forme de concentré ou provenir de fûts pré-mélangés, nous ne proposons pas de certification 100% biologique.
Justin.aLe 01/02/2023 à 20:16
La chambre était très joliment meublée et très propre. Le petit déjeuner, très copieux et avec un large choix ! Le propriétaire nous a très bien accueillis et était également disponible pour discuter, vous vous sentirez donc immédiatement les bienvenus. Avec plaisir encore !
Réponse du propriétaire :
Nous attendons avec impatience une autre visite et vous disons merci, à bientôt !
Maternus.�Le 01/02/2023 à 19:47
Hôtel très agréable et joliment meublé au milieu d'Ansbach. Certainement la meilleure adresse de la région. Ce que nous avons préféré, c'est la chambre, on pouvait dormir au moins aussi bien qu'à la maison. La nourriture et le service ne laissaient également rien à désirer ! J'adorerais revenir quand j'en aurai l'occasion ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et le groupe sympathique ! Nous sommes très heureux lorsque nos clients se sentent suffisamment à l'aise.
derW.lLe 24/01/2023 à 15:11
Très belles chambres dans un hôtel central mais calme mais néanmoins facilement accessible en voiture. Nous étions invités avec les enfants et avons fait une escale à mi-chemin en Autriche. Nous avons été chaleureusement accueillis et nous n'avons manqué de rien. Absolument recommandé !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous l'ayez aimé et merci pour votre avis.
Christine.oLe 11/01/2023 à 15:39
Hôtel situé au centre et toujours calme. Restaurant chaleureux, très bonne cuisine avec au menu du gibier tué à la maison. Accueil chaleureux et excellent service avec de bonnes recommandations. Chambres meublées individuellement avec un grand lit très confortable. Une fois que j’ai compris quelle télécommande utiliser, j’ai maîtrisé le téléviseur. Le petit déjeuner ne laissait rien à désirer.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires amicaux. Nous nous efforcerons de marquer les bonnes télécommandes. L'équipe SchwarzerBock vous remercie.
Thiemo..Le 11/01/2023 à 15:35
Restaurant pittoresque avec une très bonne cuisine avec du gibier de notre propre chasse. La chambre était également confortable et avait un bon et grand lit, de sorte que ma petite amie et moi pouvions commencer la journée avec un bon petit déjeuner après une bonne nuit de sommeil.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les commentaires. L'équipe SchwarzerBock est heureuse et vous remercie.
Benjamin.eLe 28/12/2022 à 19:48
Super séjour dans un hôtel magnifiquement conçu et très bien aménagé et des spécialités bio locales préparées avec soin. La famille d'accueil gère exceptionnellement ce joyau d'un refuge. Chaque chambre est dotée d'un design, d'un ensemble de couleurs et d'une histoire différents. Les enfants et les amis à quatre pattes sont les bienvenus et vous pourriez avoir de la chance et rejoindre les hôtes pour une chasse dans les bois locaux avant de déguster d'excellents plats de gibier. Le petit déjeuner est excellent et la salle de réunion adjacente et le beergarden invitent à s'attarder. Merci pour la belle expérience!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour la visite et l'avis.
Burcu.aLe 11/12/2022 à 18:40
J'ai séjourné à l'hôtel pour une nuit. Le personnel de l'hôtel est très sympathique. Les propriétaires de l'hôtel étaient également très hospitaliers, en particulier leurs adorables cockers qui rendent l'hôtel unique. En ce qui concerne la durabilité, les propriétaires de l'hôtel ont également fait beaucoup d'efforts, par exemple avec les codes QR scannables ou le fait que des aliments biologiques sont servis au restaurant. Les chambres elles-mêmes sont également thématiques et équipées de personnalités, que vous pouvez en savoir plus à l'aide des images ou des codes QR. Ce fut un très bon séjour et la meilleure adresse pour se loger à Ansbach :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre très bon commentaire.
Jörg.oLe 02/12/2022 à 20:43
Endroit incroyablement agréable. Le meilleur Schäufele que j'ai jamais mangé de ma vie, un service agréable, une bonne sélection de vins, une excellente bière pression - en un mot : une visite incontournable ! Le plus : les chambres sont immenses, chaleureusement décorées, propres et confortables. Tout simplement génial. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour "l'ordre de visite" :-), nous espérons le mettre en œuvre de manière adéquate. Ce fut un plaisir pour nous d'accueillir de très bons invités.
Thomas.cLe 26/10/2022 à 19:12
Très bon restaurant rustique dans la vieille ville d'Ansbach. La carte propose de nombreux plats traditionnels de la région, mais tout est bio. La nourriture est délicieuse et le service excellent. Les prix sont bien sûr nettement plus élevés que les restaurants comparables sans qualité bio. 25 euros pour un Schäufele est une déclaration. La bière est délicieuse.
Réponse du propriétaire :
C'est super que la qualité 100% bio vous ait inspiré. En conséquence, nos prix sont un peu plus élevés - nous pensons que l'élevage (d'animaux) ne devrait pas être une question de prix et avons calculé la Schäuferla biologique bavaroise extrêmement serrée. En fait, le prix devrait être encore plus élevé en bio. Merci encore. L'équipe SchwarzerBock
Christiane.Le 03/10/2022 à 11:55
Ambiance magnifique, salle à manger très cosy. Malheureusement, la nourriture n'était pas bonne du tout, nous avons rarement aussi mal mangé dans un restaurant. Aussi complètement hors de prix pour ce qui est offert.
Emily.uLe 30/09/2022 à 06:15
Ouah! Cet hôtel et son personnel sont une bouffée d'air frais. Les chambres sont propres et super amusantes. La salle de bain est super pour 2 personnes et j'y retournerais à 100%. Nous avons payé le parking devant et c'était très facile d'accès. J'avais accidentellement réservé cette chambre le mauvais jour, et ils ont été très serviables et gentils de me donner mon remboursement complet. À distance de marche de tout, si vous séjournez dans la région, je serais sûr de vérifier cet endroit! Merci!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette si belle critique !
Daniel.Le 27/09/2022 à 12:50
Note pour le restaurant uniquement : Très bonne nourriture et service amical/rapide. Je pense que les prix sont justifiés car la nourriture est fraîchement préparée. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, oui nous sommes un peu plus chers que le bio de Bavière et 100% bio. Merci pour l'évaluation que cela est justifié. Mais nous pensons que la différence est inférieure par assiette à quelques heures de frais de stationnement et que cela devrait valoir le bien-être des animaux. Un grand merci de la part de l'équipe SchwarzerBock
Melanie..Le 03/09/2022 à 11:22
Une très belle maison. Personnel sympathique et chambres incroyablement joliment meublées. L'emplacement, en plein cœur d'Ansbach, ajoute à l'impression extrêmement positive.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette très belle critique, chaque membre de l'équipe en est ravi !
Reinhold.oLe 01/08/2022 à 19:19
Un hôtel absolument extraordinaire. La cuisine est excellente avec de délicieux plats végétariens. L'intérieur de l'hôtel dégage une atmosphère chaleureuse. Les points forts sont probablement les chambres conçues de manière imaginative dans la maison d'hôtes. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes ravis que cela vous ait plu
Peter.rLe 07/06/2022 à 10:04
Heureux avec la chambre. Qualité de la nourriture correcte. Un peu plus de flexibilité aux souhaits du client est attendue. Le dîner aux chandelles a bien répondu à nos attentes. Seul bémol, au petit déjeuner "heure de pointe" nous n'avons pas pu accéder à tous les produits car ils n'étaient pas disponibles.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous l'ayez aimé. Nous avons pu ajouter le jus tout de suite, merci de nous le signaler.
Andreas.aLe 04/06/2022 à 15:10
Très bonne cuisine, belles pièces individuelles et grandes. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que cela vous ait plu.
Roger.iLe 02/06/2022 à 08:56
À mon avis, un super hôtel! Avait une grande chambre propre conçue avec tout ce dont vous avez besoin. Il n'y avait que 25 minutes entre la réservation et l'enregistrement et tout fonctionnait parfaitement, même à 22 heures. Donc, si jamais je me retrouve bloqué à Ansbach, alors là-bas.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous l'ayez aimé. C'est génial que vous vous entendiez si bien avec l'enregistrement en ligne.
Tina.aLe 28/05/2022 à 05:29
Hôtel très extravagant avec un charme historique traditionnel traduit en modernité. Pour moi, l'un des plus beaux hôtels dans lesquels j'ai jamais séjourné dans ce segment de prix. Rêve des voyages d'affaires, le "lounge" ressemble à une salle de réunion royale avec des chaises capitonnées bleues, du bois massif et du chocolat chaud offert toute la journée. Service et amabilité du personnel 💯 Le petit déjeuner un vrai régal ! Dans l'ensemble : recommandation absolue !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous sommes ravis que cela vous ait plu.
Joerg.aLe 30/01/2022 à 21:18
Très bel hôtel de vieille ville avec un mélange réussi entre le charme des bâtiments anciens et une technologie moderne de haut niveau. Le couple d'opérateurs est toujours disponible et même dans le cadre des restrictions corona en vigueur, tout est fait pour que les règles soient toutes respectées et que le client se sente toujours à l'aise. Ce qui est spécial, c'est la cuisine avec quelques plats de notre propre chasse et le point culminant est le buffet du petit-déjeuner. Pas de présentoirs surchargés "en vrac", mais la fraîcheur et la meilleure qualité, que je n'ai jamais pu déguster dans un petit-déjeuner d'hôtel. Nous reviendrons au plus tard en été, à l'ouverture de l'immense terrasse du café en plein air, en grande partie couverte.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et merci pour l'avis
Katharina.aLe 30/01/2022 à 18:35
bonne gastronomie ! la nourriture est imbattable ! les chambres sont super ! L'un des rares hôtels acceptant les chiens qui fait vraiment de votre séjour des vacances. super service, super équipe, toujours le sourire ! Merci beaucoup pour ces deux superbes journées ! et continuez comme ça !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Les chiens sont toujours les bienvenus - nous avons aussi des aides poilus dans la maison pour la chasse. Merci pour l'avis de l'équipe SchwarzerBock.
Armin.oLe 14/12/2021 à 18:34
Super service comme d'habitude. Nourriture chère et ne correspondant plus au standard d'Ansbach. Escalope de veau presque 23,00 EUR - malheureusement trop salée. Il y a aussi de la vieille salade de pommes de terre, qui est sèche. Dommage. Schäufele allait bien. Sauce mais ennuyeuse - presque sans goût - boulette très bonne !!! Les deux - mais des plats chers - il n'y avait ni légumes ni salades d'accompagnement. Il existe de meilleures alternatives à Ansbach. Nous ne venons plus. Deuxième faillite pour nous dans cette gastro
Sebastian.aLe 12/11/2021 à 18:28
J'ai été reçu très amicalement. Les chambres sont vraiment belles et joliment meublées. Le dîner est également très bon et recommandé. Encore une fois à tout moment ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous transmettrons les compliments à l'équipe !
Lea.eLe 08/11/2021 à 13:46
Grandes chambres individuelles et propres. Restaurant dans la maison très savoureux et régional. Petit-déjeuner buffet amoureusement, abondamment et délicieux. personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis. L'équipe SchwarzerBock est heureuse
Andreas.eLe 31/10/2021 à 16:23
Nous avons dû parcourir 70 km car le bon Jochen Schweizer ne pouvait être utilisé qu'au Schwarzen Bock (dîner aux chandelles), mais cela en valait vraiment la peine. Conseils de premier ordre sur le vin, patron très sympathique, excellent menu à 4 plats, tout simplement génial Merci beaucoup pour cette super soirée !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour tant d'éloges. Nous nous sommes également beaucoup amusés de la soirée et merci beaucoup pour la visite!
Viola.lLe 09/10/2021 à 10:08
Une ambiance très sympa dans toute la maison, tout est top et avec une grande attention aux détails. Le petit déjeuner est excellent et la gentillesse de la famille d'accueil est particulièrement remarquable. Je serai très heureux de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir aimé le petit-déjeuner bio et les détails.
Coco.eLe 08/10/2021 à 18:23
Chambres agréables avec petites hottes, télécommande collée avec du ruban adhésif, presque pas de pression d'eau au lavabo, seulement un peu plus sous la douche (dans les deux chambres réservées) - la quatrième étoile revient aux lits incroyablement confortables
Réponse du propriétaire :
Merci pour le conseil, nous avons remplacé la télécommande et réfléchissons à l'opportunité de nous passer du dispositif d'économie d'eau, nous sommes un peu tiraillés entre la protection de l'environnement et un souhait.
Betula.eLe 20/09/2021 à 20:27
Chambres très petites et sombres sans vue. Chambre très bruyante, mauvais sommeil en conséquence. La direction a répondu à la plainte en disant que des chambres plus calmes étaient disponibles moyennant des frais supplémentaires... absolument déconseillées.
Alex.RLe 19/09/2021 à 06:06
Excellent. La nourriture est tout simplement délicieuse. Nous avons essayé le menu végétarien et végétalien. Ambiance totalement cosy. J'y retournerais encore et encore. Malheureusement, ce n'était plus possible à cause du corona.
Réponse du propriétaire :
Bien que le menu végétalien / végétarien soit bien reçu.
Susanne.*Le 04/09/2021 à 19:04
J'ai réservé un dîner aux chandelles par l'intermédiaire de Jochen Sch... Malheureusement très décevant. Pas de menu cohérent ou pas d'offre pour les végétariens. Pas de pain pour l'entrée sur demande, seulement avec un supplément.La situation selon laquelle un cheveu a été trouvé dans la nourriture n'a pas été reçue ou a répondu par une contre-offre. Dommage que le paysage ait l'air invitant.
Michael.uLe 26/08/2021 à 18:27
Nous avons passé un long week-end au Schwarzen Bock. Les chambres sont très individuellement et joliment meublées. Nous avons particulièrement apprécié l'accueil chaleureux et la prise en charge familiale. La nourriture était excellente, tout était vraiment délicieux. Nous espérons que les difficultés liées au corona ne laisseront pas de traces durables.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la note, nous étions très heureux d'avoir été là pour des invités très gentils et chers avec un chien vraiment génial.
Robin.aLe 23/08/2021 à 10:03
J'ai été invité au Schwarzer Bock pendant plusieurs années consécutives et je me suis toujours senti extrêmement à l'aise. Les chambres ont été préparées avec beaucoup d'amour et le service est incomparable. L'ambiance était presque familiale. Je tiens particulièrement à souligner la grande cuisine. Mon préféré est le Schäuferla, mais les plats de gibier sont toujours un vrai régal.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les commentaires, nous sommes heureux d'être là comme résidence secondaire temporaire
Ambros.oLe 21/08/2021 à 12:21
Le Schwarzen Bock est un hôtel avec une cuisine haut de gamme et de belles chambres meublées de manière très individuelle. La cuisine impressionne d'une part avec des produits bio, d'autre part avec le mode de préparation très traditionnel. L'hôte est un homme très agréable et le service est excellent. Il est fortement recommandé à tous les vacanciers à Ansbach.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les mots de louange
Er.eLe 21/08/2021 à 11:14
Des hôtes sympathiques, des chambres joliment meublées individuellement avec un bon petit déjeuner. Nous avons beaucoup apprécié le dîner. Le concept cohérent de durabilité est également remarquable. Nous reviendrons certainement sur notre route vers l'Italie.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis
Christopher.eLe 21/08/2021 à 11:11
La nourriture au restaurant et les chambres étaient excellentes. Le couple Fuhrmann est très soucieux du bien-être de ses hôtes, veille à leurs besoins à toute heure du jour ou de la nuit et porte une grande attention à la réglementation COVID applicable. Nous avons été entièrement satisfaits et pouvons recommander chaleureusement le Schwarzen Bock.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les commentaires !
Vogerl.yLe 18/08/2021 à 15:01
Ce que j'ai lu ici de la part des autres clients ne m'étonne pas. Il y a deux ans, j'ai trouvé le propriétaire arrogant, incompétent et agressif, et cela semble avoir augmenté entre-temps. En tant qu'utilisateur de fauteuil roulant, j'ai été tellement insulté que je ne l'ai jamais oublié. Dans la rubrique "à propos", il convient de noter que les toilettes ne sont en aucun cas accessibles aux personnes handicapées.
Réponse du propriétaire :
Intéressant que vous nous traquiez et nous détestiez depuis 2 ans.
Ma.eLe 15/08/2021 à 11:15
très cool *toux* Vraiment sympa. Sentiment d'invité régulier dès la première minute. Service époustouflant. Nous avons également passé la nuit et nous nous sommes offert le dîner aux chandelles. Tout est parfait. La meilleure selle de chevreuil que j'aie jamais mangée. L'ameublement, l'ambiance, la nourriture (y compris le petit déjeuner) et les boissons étaient tous super. Vous pouvez même vous garer devant la porte. Grande terrasse en partie couverte, j'ai donc pu fumer confortablement. Enregistré dans les favoris, je reviendrai certainement si je suis dans le coin. Si vous y allez, essayez le brandy au raifort. Idée folle, mais vraiment savoureuse !
Réponse du propriétaire :
OK - *hüst* Mot !
Anne.iLe 12/08/2021 à 23:33
TOPISSIME ! De vraies spécialistes des plats régionaux ! Merci pour l'accueil exceptionnel et pour la grande qualité des plats ! Allez au fond, sur la terrasse, on y est au calme. On y reviendra 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c'était très amusant pour nous aussi.
Britta.rLe 01/08/2021 à 14:49
La chambre était très agréable, j'ai bien dormi. La cabine de douche n'est malheureusement nettoyée que dans la partie supérieure. L'hôtel est situé au centre mais toujours au calme. Le personnel était sympathique. Cependant, nous avons été traités extrêmement hostiles et effrontés par les propriétaires ou insultés. Dommage ! ******** Par rapport à votre réponse, je voudrais ajouter : vous vouliez me faire payer 24,00 € de trop pour le stationnement. Pendant 2 jours, que j'avais déjà laissé ma voiture. Au motif que vous ne savez pas ce que nous prévoyons de faire avec notre voiture. Incidemment, votre gentillesse et votre attitude envers vos invités se voient dans les récessions !
Daniel.rLe 01/08/2021 à 14:36
La chambre était super ! Lit très confortable et personnel sympathique. Le gros et triste point négatif sont les propriétaires eux-mêmes.Nous avons été dupés et insultés par le propriétaire. Nous avons été très choqués par cette insolence. Par conséquent, nous ne pouvons recommander l'hôtel à personne. ***MISE À JOUR*** L'expérience négative n'est apparemment pas encore terminée. Maintenant, en tant qu'invité, on fait l'expérience d'une autre calomnie. Pour être clair, la seule tentative de fraude, le cas échéant (vous seul le savez), a été lorsqu'ILS ont essayé de nous facturer le stationnement le dimanche et le lundi, même si nous sommes partis en voiture le samedi. Heureusement, si vous voulez vous faire une idée de leur convivialité, vous n'avez qu'à parcourir leurs réponses dans les commentaires à 1 étoile.
Willem.eLe 18/07/2021 à 09:57
Nous avons passé un court séjour très agréable dans votre maison. Puisque nous exploitons nous-mêmes une ferme biologique, la nourriture régionale et biologique est également très importante pour nous en vacances. Merci pour votre cuisine délicieuse, les belles chambres et le service amical! Nous serons de retour.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et le conseil pour l'hortensia - cela a fonctionné immédiatement :-) !
Kerstin.uLe 19/10/2020 à 12:43
Nous avons échangé notre bon pour un dîner aux chandelles ici via mydays. C'est vraiment recommandé. La table était joliment dressée dans la salle à manger, mais cela ne nous a pas gâché le côté romantique. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons été servis avec une extrême courtoisie. De l'entrée au plat et au dessert, nous avions le choix entre deux plats chacun. Nous avons tout essayé et nous avons vraiment apprécié. C'était joliment présenté et il y avait toujours juste assez de temps entre les plats pour digérer quelque chose. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement (la tarte flambée à 2 tables avait également l'air très savoureuse).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la soirée, les invités sympas et détendus sont aussi un plaisir pour nous. Merci pour la visite et l'avis
Richard.eLe 13/10/2020 à 07:11
En résumé, un très bel endroit où séjourner. L'Hôtel & Restaurant Schwarzer Bock allie confort, durabilité et hospitalité avec un concept convaincant. La chambre était propre, en bon état et semblait avoir été récemment rénovée. L'accent culinaire ici est mis sur la nourriture lente et les plats terre-à-terre, définitivement recommandés.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir apprécié la cuisine terre-à-terre. Merci de votre visite et de votre note
Sandra.cLe 10/09/2020 à 19:43
Nous avons été ravis par les chambres préparées avec amour et la nourriture fantastique. Surtout, les plats de gibier de notre propre chasse sont incontournables. Toute l'équipe est très engagée et offre un excellent service. Grand éloge pour la convivialité prononcée pour les enfants. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la note, nous sommes heureux si nous avons pu vous offrir une belle pause.
Tim.tLe 30/08/2020 à 18:08
Le Black Bock est une petite mais très belle maison gérée par son propriétaire. Les propriétaires sont super gentils, hospitaliers et savent faire passer un agréable séjour à leurs hôtes. Le personnel a toujours été sympathique, facile à gérer et vous fait vous sentir le bienvenu. Les chambres sont très propres et joliment meublées, les salles de bains, etc. sont neuves et modernes. Un hôtel entièrement recommandé. PS En tant que chasseur, vous en avez pour votre argent ici et vous pouvez même amener votre chien avec vous et les propriétaires vous accompagneront à la chasse. Tout va bien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et l'avis
Thilo.aLe 15/07/2020 à 15:02
Nous étions à Ansbach en famille pendant quelques jours et avons séjourné au Schwarzen Bock et y avons mangé tous les soirs. Les chambres sont meublées avec beaucoup de goût et confortablement - en raison de l'âge de la maison, elles ont un charme merveilleusement individuel et se démarquent agréablement du caractère commercial commun à de nombreux hôtels. La nourriture est fantastique, nous n'avons donc pas été tentés d'essayer un autre restaurant. Le service est particulièrement remarquable, qui souligne le caractère de l'hôtel par son caractère personnel et courtois. Conclusion : vivement recommandé !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos bons commentaires - c'est toujours agréable d'accueillir des invités aussi chers. Merci.
Walter.tLe 14/01/2020 à 11:24
J'ai réservé cet hôtel à cause des photos très attrayantes sur Internet. On m'a donné une chambre simple qui ne correspondait pas du tout aux photos. Après vérification auprès de la réception, j'ai découvert que les photos sont des chambres doubles qui ont été rénovées. Les chambres simples seront probablement rénovées en 2020. Malheureusement, la balance dans la salle de bain ne fonctionnait pas. La nourriture au restaurant est bonne. Le petit-déjeuner provient du fournisseur local, mais à mon avis, il est trop cher à un peu moins de 13 €. D'autres hôtels offrent une plus grande variété au petit-déjeuner pour un prix inférieur. L'équipe était amicale et serviable
Réponse du propriétaire :
Les chambres simples sont clairement illustrées sur notre site Web comme n'étant pas encore rénovées et ne coûtent qu'environ 50% des grandes chambres de style vraiment cool. Le petit-déjeuner a en effet son prix et nous pensons que cela en vaut la peine - donc bon marché et pas bon marché. Dans cette région, il n'y a probablement pas de tel petit-déjeuner régional et biologique durable, clairement avec de la crème de noix industrielle de Nu.ella ou des œufs entièrement régionaux de la ferme, du jus de masse au lieu de Hesselberger Streuobssäfte, etc. c'est beaucoup moins cher , entièrement en votre opinion. Mais c'est bien que vous nous évaluiez 4 * et peut-être fraîchement rénové en 2020 dans la chambre simple - mais alors plus à ce prix :-) !
Carl.iLe 01/01/2020 à 21:34
Juste excité ! L'Hôtel Restaurant Schwarzer Bock séduit par son souci du détail. De nombreux petits moments et moments montrent le charme et l'atmosphère familiale inhérents au Black Bock. En tant qu'invité, vous êtes chaleureusement accueilli et ressentez immédiatement l'attitude amicale et accommodante de la maison. De même, la cuisine, qui non seulement invite à savourer consciemment le goût du gibier local, mais impressionne également en termes de présentation et de service ! J'attends avec impatience le prochain arrêt et bien d'autres heures merveilleuses !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'évaluation, nous attendons avec impatience une autre visite !
Sabine.eLe 16/12/2019 à 07:43
Nous avons eu un très beau baptême dans la salle voisine, qui peut accueillir jusqu'à 17 personnes. La nourriture est arrivée - même si nous avons commandé à la carte ainsi qu'en même temps à table et que le temps d'attente était très court. Le personnel était très sympathique et attentionné. Et nos invités et nous avons adoré la nourriture. Il n'y a pas mieux que ça.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c'était aussi un très bel événement pour nous avec des invités sympas, donc le travail est amusant et nous vous disons encore merci pour la visite !
Markus..Le 12/12/2019 à 19:16
Les réactions du propriétaire à quiconque ne donne pas 5 étoiles sont effrayantes. J'aurais aimé y manger à nouveau une Schäufela. Mais ensuite je m'en suis éloigné. Ça doit quand même avoir bon goût.
Réponse du propriétaire :
On n'est pas si méchants, on veut juste des avis analogues à des références de poste, vrais avant tout et sur un ton amical et objectif. Nous souhaitons également aux clients qui, lorsqu'ils demandent un traitement, se comportent comme des rois et se comportent comme des rois et ont les bases de la crèche, alors tout va bien et paisible :-) !
Hansjoerg.tLe 10/12/2019 à 12:43
Nous étions invités au "Schwarzen Bock" dimanche dernier et avions réservé un dîner aux chandelles. C'était une belle soirée atmosphérique. La table était joliment décorée. Les bougies se tenaient solennellement sur la table. Le menu à 4 plats était de première classe et complet. Les vins se sont aussi bien mariés avec la nourriture. Le service était sympathique et professionnel. Nous voudrions atténuer un commentaire précédent. La propreté peut être améliorée, mais vous devez également tenir compte du fait que vous êtes dans un bâtiment historique. Cela souligne le flair particulier, mais présente l'inconvénient qu'il n'y a pas toujours de surfaces planes pour le nettoyage. Nous reviendrons certainement et merci beaucoup pour l'hospitalité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'avis 4 étoiles et les éloges pour la cuisine et la cave. Merci, surtout d'avoir créé un niveau "normal" pour une maison historique. Il y a des invités qui photographient la poussière dans (et pas dessus !) les lampes ou se couchent sous l'évier pour chercher la fameuse tache d'en bas... et nous ne sommes pas qu'une boîte à chaussures stérile nouvellement construite avec du plastique imitation bois dans un gymnase. ambiance où tu places, pratiquement tout est prêt en un rien de temps, mais une vraie auberge avec des fondations de 1100, corps de logis du 16ème siècle avec coins et recoins, il y a un peu de poussière là, surtout à Noël, et c'est sympa quand un invité comprend. Merci encore beaucoup !
Paul.aLe 28/10/2019 à 07:51
Ici, vous êtes toujours un invité et aucune marchandise n'est traitée rapidement. La maison répond à mes attentes pour ce segment de prix. Il est très central, un grand parking public est accessible à 50 m par une porte historique. Non, on ne l'entend pas, l'hôtel était très calme malgré sa situation centrale. La chambre était bien et le petit déjeuner était super. Toutefois, si vous souhaitez manger dans l'excellent restaurant le soir, vous devez réserver une table à l'avance. La bonne cuisine semble être connue localement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis bien décrit. Bien sûr, chez nous, ce n'est pas toujours très calme, nous sommes une ville - même si elle est petite et tranquille - où il y a parfois des fêtes, des gens qui rentrent chez eux un peu exaltés, etc. Merci encore et peut-être à bientôt !
Terri.iLe 07/09/2019 à 21:32
Nous avons séjourné ici pendant 6 nuits et nous avons vraiment adoré! C'était la première fois que je venais en Allemagne et je voulais séjourner dans un endroit authentique et je n'ai pas été déçu ! Le personnel était plus que sympathique et serviable. La nourriture était incroyable et la salle à manger extérieure me manque toujours.
Réponse du propriétaire :
Merci, vous avez été un hôte formidable, j'espère que vous passerez de nombreux autres séjours agréables en Bavière et en Allemagne.
J.Le 14/07/2019 à 18:15
Malheureusement, indépendamment les uns des autres, nous avons trouvé le service un peu condescendant. Le serveur a débarrassé nos verres vides sans nous demander si nous souhaitions un autre verre. La jeune serveuse nous a fait comprendre qu'elle ne pouvait pas deviner que nous finirions par payer séparément et qu'elle devrait connaître notre sélection de plats de notre part. Pas de problème, personne n'est parfait. Si tout cela s'était passé avec le sourire, la situation aurait été résolue de manière agréable et professionnelle. C'est vraiment positif de souligner qu'ils veulent rendre le service selon toutes les règles de l'art. Si cela échoue, votre jeune employée ne doit pas avoir le sentiment que le client a fait quelque chose de mal ou qu'il doit s'expliquer. Comme je l'ai dit, un sourire et personne n'aurait rien remarqué. La nourriture était extraordinairement bonne, la salle à manger malheureusement un peu poussiéreuse, bien que très joliment meublée. La petite vitrine réfrigérée était éclaboussée et couverte d'empreintes digitales en début de journée.
Gerrit.iLe 07/05/2019 à 18:23
Un vieux bâtiment intéressant, personnel généralement sympathique. La pièce mansardée du haut est très spéciale et cela ne fait même pas référence aux conditions structurelles, mais à la douche, qui n'est séparée du reste de la pièce que par un mur de verre. Malheureusement, il n'y a pas d'intimité lors de la douche ici ! Malheureusement, le chauffage a fonctionné à pleine puissance pendant le séjour et n'a pas pu être éteint. Le personnel n'a pas pu remédier à la situation à court terme. L'air de chauffage sec n'était pas si agréable, alors ouvrez la fenêtre. Bien Le restaurant était exceptionnellement délicieux. De nombreuses variantes modernes de la cuisine franconienne pour les végétariens sont également proposées. Cependant, il y a un bémol : la cuisine est organisée en fonction de l'horloge horaire et à 21h30 c'est « décalage dans le puits ». Cela nous a également été annoncé au début. Malheureusement, cependant, ils n'ont pas appelé à un "dernier tour", ou du moins à préciser que non seulement les plats principaux, mais même les desserts sont concernés. Sérieusement, on ne pouvait plus nous proposer de dessert à 21h31. Malheureusement, on nous a refusé la fin parfaite du repas du soir.
Réponse du propriétaire :
Beaucoup aiment la chambre très calme et confortable au-dessus des toits d'Ansbach, mais nous la décrivons très bien sur Internet. Malheureusement, vous avez raison : à 21h31, vous ne pouvez pas obtenir de dessert ou de boisson de notre part - les heures de travail maximales dans la restauration contrôlées par les douanes et l'office du commerce de l'État et le manque de travailleurs qualifiés combiné à la faible demande en le soir après 20 heures à Ansbach - parce que l'Ansbacher part très tôt se coucher, nous ne sommes pas Munich/Düsseldorf/Berlin ! - ne permettent plus d'offrir le service tel que vous écrivez, vous le saviez à l'avance et nous le communiquons assez bien. Content que tu aies aimé. Pour tous les clients qui souhaitent boire un vin ou une bière après 21h30 ou 22h00, nous recommandons notre Bock-Bar avec un service 24h/24 et 7j/7 pour les boissons et les collations. Nous nous sommes occupés du chauffage - mais nous n'avons trouvé aucun défaut.
Ma.oLe 06/03/2019 à 06:41
La note suivante se réfère exclusivement au restaurant : La nourriture et le service étaient excellents. Le choix de plats est très vaste, de sorte qu'il y en a pour tous les palais. Nous avons eu un total de cinq plats principaux différents et deux desserts différents et il n'y avait absolument rien à redire. Vous pouviez réellement goûter au fait que des aliments et des ingrédients de haute qualité étaient utilisés ici. Les prix sont élevés, mais tout à fait corrects pour cette qualité. Nous reviendrons dans tous les cas !
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'examen complet!
Angela.uLe 10/02/2019 à 10:09
Cet endroit est incroyable. Les propriétaires sont vraiment gentils et travaillent très dur pour que vous vous sentiez comme chez vous. Les chambres sont belles, les lits moelleux mais pas trop mous, la salle de bain est de bonne taille et moderne pour l'âge du bâtiment. Il y a un grand parking à prix raisonnable derrière l'hôtel. Il est très facile de marcher jusqu'à tout ce dont vous pourriez avoir besoin, les sites de la vieille ville, les centres commerciaux, les sentiers pédestres de campagne, les parcs pour les enfants. La nourriture est tout simplement merveilleuse. Presque tout semble être local. Ils proposent une grande variété de plats de petit-déjeuner dans la tradition allemande, du pain, de la confiture, de la charcuterie, des fruits, du yogart et ils prépareront des œufs si vous le souhaitez. Les plats du déjeuner et du dîner sont également très bons et à un prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Excellente critique, oui, c'est ce que nous aimons vous offrir, un sentiment de chez-vous loin de chez vous.
K.Le 01/02/2019 à 16:18
Je ne conseille pas cet hôtel, une propriétaire/réceptionniste désagréable au possible Apres avoir fait une réservation dans cette établissement car mon arrivée est tardive et une réception 24/24 j'arrive devant l’hôtel qui est déjà très sale, celle ci ne désire pas me faire entrer alors que la chambre est déjà payée via internet, Elle me demande donc de partir et raccroche le téléphone sans explication Un service déplorable quand on a un hôtel si vous voulez dormir dans cette ville je vous conseille de ne pas aller dans celui ci sinon vous risquez d'être a la rue la nuit
Philipp.oLe 05/01/2019 à 21:50
Nous avons très bien mangé et passé une agréable soirée. J'ai particulièrement aimé l'accent mis sur les produits régionaux et de saison, ce qui est malheureusement encore rare dans une cuisine « terre-à-terre » ! Certainement pas la dernière visite !
Réponse du propriétaire :
Merci, oui c'est vraiment du travail, car beaucoup d'agriculteurs ne livrent pas. En tant qu'entreprise familiale où tout le monde s'assoit à table, il est important pour nous que nos enfants et nos employés transforment simplement de bons aliments régionaux. C'est bien quand c'est apprécié.
hans-martin.aLe 16/09/2018 à 17:47
Le petit déjeuner est délicieux et préparé également avec beaucoup d'amour. Le lit ne me faisait pas très bien le dos. Au dîner, nous avons eu des expériences différentes dans notre groupe en termes de qualité. La bonne humeur de l'hôtelier était très limitée lors de mon arrivée à 22h05.....
Réponse du propriétaire :
Merci de nous avoir si bien notés, après que nous ayons clairement exprimé notre mécontentement lorsque vous étiez là à 22h10. Nous avons la réception ouverte jusqu'à 22h00 - nous ne savons pas s'il n'y a pas d'arrivées à 22h15/00h00/03h00 ou pas du tout. Comme leur groupe était déjà dans la maison et que nous avions dit que nous serions là jusqu'à 22 heures, ce n'est pas juste ce qu'ils font. Vous détruisez cette industrie avec votre comportement, car personne ne veut se coucher à la demande - nous sommes de retour au buffet du petit-déjeuner à 6h00 du matin 365 jours par an ! Nous avons donc décidé de facturer des frais d'arrivée tardive de 30,00 EUR après 22h00.
Ingrid.eLe 13/09/2018 à 18:47
Nous avons dîné ce soir. Le serveur nous accueille et nous dit : « Fermez la porte. La nourriture était bonne. Après avoir mangé, nous ne voulions plus boire et les verres furent donc débarrassés et nous nous asseyâmes à la table vide. Quand j'ai dit au serveur que ce n'était pas agréable de s'asseoir ainsi, on m'a répondu qu'il était allé à l'école. Malheureusement, je ne peux pas recommander le service.
Goldman.Le 09/08/2018 à 12:58
Un très bel hôtel historique et bien entretenu avec une ambiance chaleureuse et une bonne ambiance. Le personnel est serviable et sympathique. Le petit déjeuner ne laisse rien à désirer. Vous vivez un voyage culinaire, notamment au dîner. Merveilleuses compositions de cuisine régionale et de gibier. Salutations de Bochum
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis!
Olivier.cLe 19/06/2018 à 12:42
Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci! Très bons clients.
Christian.eLe 12/09/2017 à 07:46
Nous avons passé une nuit dans cet hôtel en tant qu'invités. Nous avons été chaleureusement accueillis à la réception et malgré la réservation quotidienne incorrecte de l'hôtel, on nous a donné une chambre. Le "Nid d'Hirondelle" dans la "partie historique" demande un certain temps d'adaptation, tout comme le parcours qui y mène. Bien sûr, Internet signale des murs tordus et des plafonds bas, mais vous devriez demander aux gens lors de l'enregistrement s'ils préféreraient une chambre de style classique. Nous avons décidé en Hôtel pour manger. La sélection au menu est tout à fait suffisante et met en avant des produits régionaux. Le restaurant était également très complet, ce qui est normal pour un vendredi soir. C'est pour ça que je ne comprends pas pourquoi il n'y a qu'une seule serveuse ? La jeune femme a vraiment fait de gros efforts, mais de longs délais d’attente étaient inévitables. J'ai trouvé que ma portion de salade de saucisses (de manière significative) n'était pas suffisante, mais le goût était correct. Le petit-déjeuner du lendemain a été nettement meilleur. Une bonne sélection de tous les produits habituels pour le petit-déjeuner et c'était délicieux. Conclusion : Vous ne pouvez pas vous tromper en visitant cet hôtel/auberge, mais il y a place à amélioration pour être au top :)
Réponse du propriétaire :
Content que tu aies aimé. Nous sommes heureux de proposer des alternatives si nous en avons, nous avons été bien réservés ces derniers temps, nous n'avions donc pas d'option. Malheureusement, nous ne pouvons pas prévoir "full house" tous les vendredis et donc la planification des employés est parfois difficile, c'est pourquoi nous indiquons déjà une réservation de table lors de la réservation afin d'avoir un peu de sécurité de planification.
Ann-Katrin..Le 08/06/2017 à 13:16
Je viens d'y aller pour le petit déjeuner récemment et j'ai été très agréablement surpris. Le personnel était très sympathique et serviable et le buffet du petit déjeuner offrait un grand choix régional et varié. Des petits pains sans gluten étaient même disponibles s'ils étaient commandés à l'avance! Volontiers encore :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'éloge. Nous proposons généralement des produits sans gluten avec un petit préavis.
Ralf..Le 03/06/2017 à 18:14
Nous avons passé un merveilleux déjeuner dans le jardin cet après-midi. Jeune serveuse très sympathique. La nourriture excellente. La venaison et le Schäufele étaient excellents. De grandes portions à un prix raisonnable pas trop cher. Le restaurant peut être recommandé sans hésitation. Le service amical assure une atmosphère très agréable. C'est ce que vous ressentez.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! On est content de le donner aux dames, il n'y a que deux dans la petite équipe et on est très sympa, continuez.
Bernd.nLe 27/02/2017 à 11:15
Note pour le restaurant : Nous étions invités avec notre compagnie et je dois vraiment le dire... Les plats qui sont servis sont à "mettre dedans"!! Par exemple, j'ai mangé de nombreux Schäufele et je les ai préparés moi-même en tant que cuisinier amateur, mais ce que vous obtenez ici est vraiment de qualité supérieure. Que ce soit la qualité des produits, ainsi que la préparation - top !! Aussi un compliment au personnel de service - sympathique, courtois, mais en aucun cas joué arrogant. Le prochain dîner d'entreprise est déjà prévu !!! Continuez comme ça - add-on après 6 ans : En attendant, malheureusement, il faut dire que 24,90 € pour un Schäufele, qui n'est que la moitié de la taille de l'époque, ne vous invite pas nécessairement à le répéter.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis. On est content quand c'est bon.
Scott.cLe 11/08/2016 à 23:26
Même s'ils étaient occupés et certes en sous-effectif, ils ont tout mis en œuvre pour que notre séjour soit bon. Le service était très attentionné et notre chambre était très belle et propre. L'emplacement était super. Bien que nous n'ayons pas beaucoup mangé au restaurant de l'hôtel, la nourriture avait l'air et sentait délicieusement bon. Ma femme et moi reviendrions certainement ici.
Réponse du propriétaire :
Quel dommage de ne pas manger dans notre restaurant ! Merci de rester avec nous, nous vous avons également apprécié en tant qu'invités merveilleux. Impatient de te revoir. Ihr Team vom Hotel & Restaurant Schwarzer Bock
John.eLe 04/06/2016 à 14:40
Nous avons séjourné ici lors du récent festival de la vieille ville d'Ansbach et avons pleinement apprécié notre séjour. Notre chambre spacieuse avait un lit confortable et était bien équipée, avec notamment une machine Nespresso gratuite et un minibar gratuit. La qualité du WiFi était excellente. Le personnel de l'hôtel et du restaurant était sans exception sympathique et serviable. Notre repas au restaurant était savoureux et plus que copieux. Nous le recommandons à tout le monde. Une remarque : nous étions dans la chambre 32, les fenêtres s'ouvrent sur un espace intérieur étroit. La pièce est très calme, mais il n'y a pas beaucoup d'air qui entre - en juillet ou août, cela peut être un peu désagréable (la plupart des autres pièces ont des fenêtres extérieures).
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Oui 32 (et 34) n'ont pas de vue directe sur le jardin ou le centre-ville, donc c'est calme. En été, nous avons un énorme ventilateur dans la cour intérieure, mais maintenant que cela ne répond pas toujours aux normes auxquelles les citoyens américains sont habitués. La climatisation est malheureusement presque impossible à installer dans un bâtiment aussi historique... Ihr Team vom Hotel & Restaurant Schwarzer Bock
Alexander.oLe 09/05/2016 à 16:11
J'ai passé une nuit au Schwarzer Bock et je peux seulement dire que je suis très satisfait ! J'ai été extrêmement satisfait de ma chambre, les lits étaient fraîchement faits, la salle de bain impeccablement propre et la chambre était agréablement calme même la nuit, aucune trace de la ville ou du bruit de la rue ! La télévision mobile (avec lecteur DVD, il y avait aussi une sélection de DVD près de la réception) apporte beaucoup et la machine à expresso et le mini-bar étaient toujours bien approvisionnés. Le rapport qualité/prix était déjà respecté. Le buffet du petit déjeuner est super, je n'ai manqué de rien. J'ai particulièrement apprécié le fait qu'un membre du personnel était toujours prêt à préparer des œufs frais brouillés ou au plat dans un poste de cuisine spécialement aménagé. Je ne peux pas faire de commentaire sur la sélection du dîner car je ne l'ai pas utilisé activement, mais ce que j'ai vu sur le menu sonnait très bien et la chance de déguster du gibier local vaut beaucoup. Je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires, nous sommes heureux si vous l'avez aimé.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 17:00–22:00 |
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| Mardi | 17:00–22:00 |
| Mercredi | 17:00–22:00 |
| Jeudi | 17:00–22:00 |
| Vendredi | 17:00–00:00 |
| Samedi | 11:00–00:00 |
| Dimanche | 11:00–22:00 |
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