Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bistrot Nouveau qui se trouve à Troyes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Une belle surprise gastronomique pour un excellent rapport qualité - prix"
Tags: Restaurant.
Les avis (98)
Une très belle découverte ! Les plats étaient excellents, le service rapide et impeccable. Special mention pour la brioche pain perdu au caramel beurre salé ! Incroyable en bouche ... A se damner... Nous reviendrons 😊
Un petit coin d’air autour de la Basilique Urbain IV à Troyes Merci pour votre service, gentil, efficace 😌 Et la découverte de votre carte .. Top 👍🏼 N’hésitez pas
Magnifique place pour dîner, la qualité et la sympathie sont au rdv. Merci !!!
Excellent patrone et personnel super sympa Cuine un régal produits frais Déserts minute A découvrir
Très belle terrasse sous les arbres. Poulet magnifiquement juteux. Merci.
Restaurant très agréable dans lequel nous nous sommes arrêtés. Les serveuses sont au top, très attentive aux clients et ça fait du bien ! Les plats sont bien servis, généreux et relativement bons. Je recommanderais les yeux fermés. Merci !
Cuisine de bistro simple et de bonne qualité, bien préparée, dans un environnement confortable et détendu.
Déjeuner copieux dans un petit resto sympa. Oeuf à l'époisse vraiment bon, belle découverte
Bonne table, rapide et efficace
Nous étions un groupe d’amis avec une reservation à 20h, le serveur du bar très anxiogène nous a pressé tous le long du repas en venant même à 21h à peine (alors que nous n’avions mm pas terminer nos verre) nous indiquer qu’il « fermait la fût à bière pr nettoyer et finir plus vite », donc si nous voulions un autre verre c’était maintenant ou jamais! A 21h30 il commençait déjà à débarrasser et ranger le reste du restaurant en nous dérangeant tous le long de notre repas! Nous n’avions pas terminé qu’il nous avait déjà posé l’addition, je lui ai fait la remarque aucune excuse de sa part! De plus pour couronner le tous nous avons été presque tous malade pendant la nuit! Nous avons été extrêmement déçu je déconseille fortement ce « restaurant »!
Que dire... si ce n'est allez-y les yeux fermés ! Les plats sont divins... le service est au top et la terrasse ombragée est agréable... même si nous ne sommes pas du coin, nous reviendrons!! Merci à l'équipe du Bistrot nouveau Troyes pour ce superbe moment!
Petit bistrot, juste à côté de la Basilipue Saint Urbain. Nous avons eu 2x Burger du Bistrot et 1x Triologie D'Oeufs Parfaits. Malheureusement, la Sauce Meurette et la Sauce Morilles ont été très mal mises en œuvre par des professionnels, presque immangeables. La sauce Epiosse, par contre, était bonne. Les frites étaient malheureusement trop grasses et pas croustillantes pour les trois plats principaux. J'ai signalé ce problème à deux serveurs, ils n'ont pas réagi. Vraisemblablement, les jeunes serveurs ne savaient pas comment gérer correctement la situation. Dommage, je m'attendais à une sorte de situation.
Très chouette moment avec un repas délicieux dans un joli cadre !
De passage à Troyes, nous avons découvert ce petit bistro très sympa. Le service est impeccable avec des produits de qualité et très copieux. Nous sommes ravis de cette visite.
Sentiments mitigés ici. La nourriture était correcte mais la sauce complémentaire était insipide et ne valait pas les 2 euros supplémentaires. Personne incroyablement sympathique servant la nourriture. Dommage que sa collègue semble être trop stressée ou avoir une mauvaise journée.
La nourriture est correcte pour le prix, bien cuisinée et de qualité. Les glaces sont par contre très petites pour le prix. La terrasse est agréable. Le serveur est très sympa, petit bémol pour le barman un peu survolté et dont les blagues sont déplacées vis à vis des clients.
La terrasse ombragée derrière la basilique Saint-Urbain est parfaite, et équipée de support vélo.
Une cuisine gourmande et goûteuse, trilogie d'œufs parfaits, andouillette au champs sur base.. Sur une terrasse ombragée très agréable au pied de l église.
Simple passage pour boire un verre en terrasse : joli choix de bières. Idéalement placé, ce bistrot est à la fois au centre de Troyes et à l'écart du monde. Avec en plus l'ombre des arbres et de la magnifique basilique Saint Urbain. La serveuse qui officie cet après-midi est très sympathique et souriante !
Petit bistrot sympa menu 29,90 € comprenant entrée, plat, dessert. Personnel attentionné.
Restaurant très sympa, nous nous sommes régalés. De plus très agréable avec un personnel dynamique et souriant ! Je recommande fortement. 👍
Personnel sympathique, bonne nourriture, belle terrasse.
Soirée en terrasse agréable, Lucie est vraiment rayonnante !
Super emplacement, plat délicieux !
Bel emplacement, personnel agréable. Mais la qualité de la nourriture était médiocre selon les normes françaises.
Très bon repas ce midi, la terrasse est agréable et au calme. Je recommande le burger au bleu.
Certains serveurs sont peu accueillants. Si vous souhaitez simplement boire un verre passez votre chemin. Dommage car le cadre est très sympathique...
Bon petit restaurant près de la basilique. Terrasse ombragée sous les arbres de l'autre côté de la rue
Délicieux burger Bistrot, ou andouillette au champ sur barse savoureuse, suivis d'un café gourmand excellent, le tout dans un joli cadre et servis par une équipe jeune et très agréable. Je recommande !
Nous ne sommes même pas restés manger tellement la personne à l’accueil était condescendante et hautaine ! Tout ça parceque nous ne souhaitons pas manger en terrasse.. une explication gentille aurait été plus adaptée que sa petite réflexion et son air indélicat vis à vis des clients.
En plein cœur de Troyes derrière la basilique, un petit restaurant bien sympathique la demoiselle qui nous a servi était bien disponible
Connaissant le restaurant de Dienville, j'avais hâte d'essayer celui de Troyes. J'en suis ressorti un peu déçu. Si les sauces étaient bonnes, les oeufs de la trilogie d'oeufs parfaits manquaient de cuisson. La tarte aux citrons était accompagné d'un excellent sorbet aux citrons mais qui mettait en exergue la fadeur de la crème aux citrons. Bref, avec quelques corrections, ce restaurant serait une excellente adresse
Personnel très peu sympathique
Venu un midi, service rapide et chaleureux, bon rapport qualité prix, c'était bon et je suis reparti sans avoir faim, tout se qu'il faut pour reprendre le travail pas besoin de plus. Je reviendrai avec plaisir.
Endroit super agréable, belle terrasse. Les plats sont délicieux, la planche à fromages très bien garnie. Je recommande vivement. 🍺☕
Bien placé en centre-ville, terrasse légèrement en retrait de la circulation, idéal pour passer un bon moment. Carte variée comme il faut, ni trop ni pas assez de plat, avec quelques originalités et spécialités. Certaines entrées peuvent évoluer en plat ce qui multiple le choix...
L'endroit est agréable sur la terrasse en plein centre ville au pied de la basilique Urbain IV. Nous avons pris un cocktail et une planche à partager et ensuite j'ai pris un blue burger, excellent. L'équipe jeune et dynamique très serviable. Je recommande.
Excellent accueil, disponible et pro
Équipe jeune dynamique très très sympa. Terrasse sous les tilleuls agréable Petit bémol....les voitures roulent trop vite....pour un cœur de ville si beau
Personnel fort sympathique, emplacement agréable avec une belle terrasse. A l'arrivée du plat, petite déception sur la taille de la bavette qui était assez petite, surtout taillée comme ça on a vraiment l'impression d'avoir qu'une moitié (photo) 🫤 + oubli de sauce mais quand j'ai prévenu le serveur il me l'a apporté aussitôt. Pour la qualité, rien à dire, à tel point que si la bavette aurait été de taille normale, il ne manquerai pas une étoile sur mon avis. J'ai pu goûter au cordon bleu, un régal! Tout comme les desserts. Bref : Une très bonne adresse.
Excellente découverte, les plats sont soignés et savoureux !
Très bonne cuisine,cadre agréable et bon rapport qualité prix
Grande offre de vin, d'ours et de nourriture française. Merci au personnel sympathique
Apéritifs et planche de charcuteries/fromages bien garnie! Arrivée au plat, très déçu les oeufs parfait était dur..
Délicieux!
Plats goûteux avec une partie de la carte proposant de la gastronomie locale. Le service est irréprochable :eau, pain, service des plats, rien à redire !
Le rapport qualité prix est moyen. Ce n'est pas assez copieux.Pas de sauce poivre avec la bavette mais sauce beurre persillé, pas de condiments sur la table, pas de pains, le vin uniquement au verre ou bouteille...Pourquoi pas.
Très bonne cuisine. Accueil chaleureux et service impeccable. Tout est bien. Nous reviendrons. Grand Merci pour les bougies. Très cordialement.
Le service au top : gentillesse et amabilité La cuisine délicieuse : Le burger du bistro La brioche perdue
Je recommande fortement, ambiance chaleureuse, petit terrasse cocooning. Serveur extrêmement serviable
Une belle surprise gastronomique pour un excellent rapport qualité - prix
Un personnel très accueillant et a l écoute Repas très très bon !!! Ne cherchez pas où manger ...manger là
Quelle belle surprise ! De passage, nous sommes tombés par hasard sur cet excellent restaurant, quelle chance ! Plats savoureux et bien présentés, qualités des produits au top, le tout servis par une gentille serveuse terriblement efficace malgré la salle pleine. Dommage que son collègue ne soit pas à la même image, trop stressé et comme il l'a dit à plrs reprises aux clients " fatigué, très fatigué !", il y a des choses qui ne se disent pas... cela dénote un peu l'ensemble qui serait parfait !
Une belle découverte !!
Irish coffre parfait...
Lundi de pâques excellent grâce à la qualité de la cuisine et un bon service. Expérience à renouveler
Une bonne adresse, une petite salle toute mignonne (il vaut mieux réserver) mais une très grande gentillesse de l équipe. Des ingrédients simples mais des plats recherchés, de belles élaborations. Nous avons très bien mangé tout cela pour un tarif raisonnable. A découvrir
Très bien situé et excellente qualité.
Super service, les œufs parfait sont incroyables
Après 45 minutes d'attente les 2 plats arrivent . Une assiette ne correspond pas à la commande. Nouvelle attente de 10 minutes alors que la serveuse savait que nous étions pris par le temps. J'ai quitté le restaurant déçue sans pouvoir manger .
Avons juste pris une planche de charcuterie et des boissons
Joue de porc à tomber tant elle est fondante, jolie carte des vins, tartare de truite fumée savoureux et très frais, salle petite décorée avec goût qui contribue à la convivialité ! Je vais y retourner pour tester la suite de la carte... un plus: ouvert le soir en semaine (nous avons pu dîner un mercredi soir) ce que plusieurs restaurants ne permettent pas sur troyes
Très délicieux et j'ai trouvé que c'était un prix raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. Je reviendrais certainement ici.
Pour boire un verre comme pour manger, ce petit Bistrot Nouveau est très sympa ! Les plats sont très bons et copieux, l'ambiance est tranquille et agréable.
C'était un accueil très sympathique et une nourriture très savoureuse, rapport qualité/prix 👍 dommage qu'ils n'aient pas eu de limoncello 🙂🙃
Ils ont des options végétariennes que j'aime beaucoup. La qualité de la nourriture ainsi que le service étaient super bons ! Nous reviendrons certainement.
Super petit restaurant, ambiance sympa, cuisine excellente, c'est copieux et la serveuse fort aimable. Je vous le recommande !
Soirée professionnelle dans un cadre convivial avec une serveuse très sympathique et bonne cuisine. A découvrir
Bel établissement, produits de saison et locaux. Je recommande vivement. Une serveuse aux petits soins.
Excellent, tant au niveau du repas que de l'accueil!
Très bon accueil et service de qualité. Décoration superbe. Très bon burgers ! Je recommande
Excellente etape gourmande ! Menu du midi super très abordable. Tout est fait maison. Je recommande !
Superbe accueil et bonne cuisine..
Cadre sympathique, serveuses très agréables, salade de cromesquis un régal sans parler de la bavette et ses légumes. Je recommande.
Très beau décor chaleureux, le menu de la Saint Sylvestre était très copieux et gustatif ! Petit bémol sur la ballottine de caille… pour la cuisson Mais notre soirée fut un très bon moment merci
Nous n'avons pas eu la chance de découvrir la cuisine de ce restaurant malgré une réservation faite la veille. Lorsque nous sommes arrivés, la personne n'était pas au courant alors que nous étions bien la seule réservation du midi dans son carnet. Pas de véritable réponse apportée pour nous permettre d'accéder à notre table, dans ce cas ne pas prendre de réservation.
Découverte de ce nouveau restau se soir avec des collègues, et franchement très bien. Cadre très cosy, service impeccable, serveuse souriante, plat savoureux et généreux. Je recommande cette adresse.
Cadre très sympa, ambiance comme il faut. La présentation et qualité des plats sont parfaites. Une très belle expérience à recommencer. Je recommande
Restaurant très jolie repas exceptionnel et serveuses très chaleureuses
ce déjeuner au top... des œufs parfaits à l'époisse exquis. un risotto cuisson parfaite... dessert café gourmand entièrement fait maison.... une adresse à retenir!!
Très belle découverte ! Une carte faite de beaux produits, du frais, du fait maison... La cadre est sympathique, l'accueil est des plus agréables, la cuisine bien exécutée. La trilogie d'œufs parfaits vaut le détour. Encore une bonne adresse à Troyes !
Petite virée à trois à Troyes attirée par ce jolie restaurant avec la triologie d’œufs parfait! Service agréable! Cuisine au top! Je recommande
Restaurant très sympathique, serveuse accueillante et aux petits soins. Nous avons été attiré par la trilogie d'œufs parfaits qui porte très bien son nom! Pour une première sur Troyes nous avons été conquises!
Nouveau à Troyes, carte courte mais sympathique.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–22:00 |
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Mardi | 12:00–22:00 |
Mercredi | 12:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–22:00 |
Samedi | 12:00–22:00 |
Dimanche | 12:00–22:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Troyes ?
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