A propos de : Restaurants Bouillon Batignolles à Metz
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bouillon Batignolles qui se trouve à Metz. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Bouillon Batignolles à Metz
Emilie.iLe 26/09/2023 à 12:14
Je recommande cet endroit, on y mange super bien et pour vraiment pas cher !!! Le personnel est très agréable. Je reviendrai avec grand plaisir.
Elisabeth.aLe 25/09/2023 à 07:24
C’est la 4 eme fois que je viens . Là c’était l’anniversaire de mon mari samedi 23 septembre. Accueil au top Ambiance plus que parfaite Cuisine simple et très bonne. Qualité prix au rdv. On peut y aller les yeux fermés. Merci d’avoir rendu ce moment plus agréable
Michael.oLe 24/09/2023 à 18:05
Convivial Délicieux Abordable Excellent rapport qualité prix Nous avons été pris sans avoir pu réserver mais vu le monde nous avons eu de la chance. Merci à l'équipe nous avons passé un agréable moment. La carte incite à revenir. A bientôt.
Noémie.eLe 24/09/2023 à 12:39
Très bonne brasserie ! C’est efficace, bon, pas cher bref tout ce qu’on attend d’un bon bouillon. Service au top avec un petit mot gentil et même une petite gamelle d’eau pour le chien de la table derrière nous. Réservation vivement conseillée on a eu la dernière table en terrasse.
Florence.SLe 23/09/2023 à 18:49
Très bonne adresse pour un repas rapide et de bonne qualité. Équipe au top (surtout Marine😉).
Jessica.aLe 22/09/2023 à 10:35
Un fish and Chips en suggestion ce midi qui était très bon. Un vrai régal. Un accueil chaleureux et convivial qui fait plaisir. Ne changez rien.
Patrick.aLe 19/09/2023 à 17:01
Excellente adresse! Tout était parfait, accueil, services, qualité des plats, déco... Nous reviendrons! Es hat wunderbar geschmeckt und gemundet! A big shout out to the chef and all the staff! We'll be back!
Xavier.oLe 19/09/2023 à 11:34
Les 5 étoiles sont totalement méritées. Marine est extraordinaire. Pétillante, réactive et tellement sympathique! Je recommanderai tous les jours ce restaurant. Bravo!
Virginie.Le 13/09/2023 à 17:58
Très bonne découverte. Décoration et ambiance musicale comme je les aime. On y mange très bien.
Kty.Le 13/09/2023 à 17:03
Cadre agréable et le service aussi bien que trop pressant. Les plats arrivent trop vite pour être minutes. Par contre il ne faut pas être un gros mangeur. Les quantités sont très justes. C'est bruyant mais c'est un bouillon.
Mosellane57.eLe 12/09/2023 à 15:26
Très agréablement surprise, un bouillon qui ressemble plutôt à un très bon resto.. Pris le tartare de saumon c'était très bien.. Pour être allée dans un bouillon à Paris, rien à voir avec celui de Metz, à Paris le plat me faisait penser à un plat de cantine.. Là, je recommande vivement celui de Metz. A refaire très bientôt.
Réponse du propriétaire :
C'est un plaisir de vous lire :) merci de toute l'equipe
Lion.Le 09/09/2023 à 21:19
Serveurs et serveuses très envahissant et désagréable, de plus ce permet de draguer la clientèle ouvertement. Repas correct mais pas plus Suite à une erreur de boisson ils ont quand même voulu nous facturer la boisson retourné. Nous avons du insisté. Ce sera notre dernière fois
anaïs.Le 09/09/2023 à 19:52
Très bon restau, les serveurs sont très gentils et accueillants ! La nourriture est bonne et bien servie
Clo.aLe 06/09/2023 à 16:33
Plats simples et efficaces. Service et personnel très sympa. Un petit bémol pour la terrasse pas assez ombragée sur le côté et donc une difficulté à apprécier les plats en plein soleil. Nous reviendrons !
Valeríe.aLe 05/09/2023 à 13:40
2 visites dans ce lieu bien sympa. Une "serveuse" nous a trouvé une place en terrasse pour la fête de la Mirabelle, alors qu'il y avait beaucoup de demandes. Cuisine délicieuse, gentillesse du personnel, cadre royal. Un endroit que je recommande pour un bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour voila un message qui touche toute l'equipe...Merci. Toute l'attention portée évoquée dans votre comentaire est notre volonté pour tous nos clients :-))) A bientot
Robert.aLe 03/09/2023 à 06:04
Restaurant avec des prix correct pour se faire plaisir, endroit est sympathique et le sour très agréable autant intérieur qu extérieur en été. Le personnel super sympathique et dévoué, surtout les filles en terrasse sont à 200%.👏👏
Réponse du propriétaire :
Merci bcp pour vos encouragements ! a bientot :-)
muesli.iLe 01/09/2023 à 21:47
Je suis venue plusieurs fois ,toujours un bel accueil, employés souriants et à l'ecoute, une cuisine simple mais très bonne ,je recommande .
Estelle.rLe 01/09/2023 à 19:11
J'ai rarement été aussi bien accueilli dans un établissement. Un service de qualité, sans attente. La cuisine est top et vraiment l'accueil et la bienveillance du personnel , c'est assez rare pour le souligner. C'est un très grand 10/10 , nous reviendrons.
DIDIER.eLe 30/08/2023 à 08:14
Nous avons fait environ 30 kilomètres pour venir découvrir ce bouillon, nous avons été agréablement surpris, les plats sont bons, les équipes très très sympathiques le patron est venu plusieurs fois nous voir à table pour demander si tout ce passé bien les plats bistrot sont bons et généreux à un prix très abordable surtout de nos jours. Je recommande 👍 👍. PS : le rhum arrangé du patron est très bon aussi 😉 merci pour cet soirée.
Réponse du propriétaire :
Adorable message plein d'encouragement pour moi et toute l'équipe ... A bientot j'espère :-)
Stéphanie.ALe 29/08/2023 à 12:33
agréable surprise 🤩 de passage nous avons été agréablement surpris par ce restaurant de centre ville style Bistrot. Personnel très accueillant et soucieux de la satisfaction client ! Cadre très sympa et repas copieux.. une adresse sympa à découvrir et à redécouvrir ! 👍🏽
Audrey.oLe 28/08/2023 à 18:44
Découverte en amoureux et pas déçu. Endroit très sympa, déco atypique. Carte comme il faut, du choix mais pas trop, signature de produits frais en général!. Alors il est évident que les prix ne peuvent pas être équivalent à un bouillon parisien car peu probable de faire 2000 couverts/jours, mais c est très correct. La planche apero pour 2 est top, la bavette...un régal (bravo au cuisto pour l assaisonnement et le respect de la cuisson !) Plus de place pour le dessert, mais ce n est que partie remise...nous avons déjà réservé pour une nouvelle visite. Bravo au patron et à son équipe jeune et dynamique, c est le genre de resto qui manque dans le coin.
Réponse du propriétaire :
Merci !!! si l'équipe est jeune et dynamique , le patron aussi 😂
Béatrice.eLe 27/08/2023 à 12:03
Tout est délicieux et agréable dans ce restaurant ! Je recommande en dessert le baba au rhum, un des meilleurs que j'ai mangé jusqu'à maintenant 🤗
Rom.Le 26/08/2023 à 20:42
Service, cadre, nourriture au top ! L’équipe est super sympa
Christian.aLe 26/08/2023 à 20:19
J'ai récemment dîné au Bouillon Batignolles à Metz. La cuisine est absolument délicieuse, riche en saveurs et fidèle à l'esprit des bouillons parisiens. L'accueil était exceptionnellement chaleureux, rendant l'atmosphère encore plus agréable. Quant à la décoration, elle nous transporte immédiatement dans le charme et l'authenticité d'un bouillon parisien traditionnel. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance conviviale.
Cristelle.eLe 25/08/2023 à 19:34
Accueil avec le sourire, service plus que sympathique, plats vraiment bons…rien a dire tout est parfait ! Je recommande +++
Salma.eLe 24/08/2023 à 07:08
Bonne expérience en général au bouillon de Metz, nous avons été très bien accueillies par les différents serveurs. La carte est riche et variée (plat végétarien/sans viande, plat avec viande, entrées plats et desserts…). Les plats étaient consistants et très bons.ceci dit, assis en terrasse on peut vite être serrés avec les autres tables. Il faut compter entre 20€ et 30€ par personne pour plat dessert et boisson.
Nathalie.aLe 23/08/2023 à 20:35
Une belle découverte. Endroit sans chichis,fort agréable, décoré avec goût et surtout on s'est régalé. Produits simples, de très bonne qualité, bien cuisinés. Personnel sympathique, efficace. Bref que du bien pour ce restaurant que je vous recommande si vous passez par là.
Marth.oLe 23/08/2023 à 18:58
Super service … merci Marine Du début à la fin…. Au top du top A bientôt le bouillon Batignolles
EN.vLe 23/08/2023 à 17:17
Comme d habitude juste génial, cuisine, service, ambiance la preuve en photo, une assiette vide tellement délicieux, j aurai pu manger la porcelaine 🤣😉
Laurence.oLe 20/08/2023 à 06:24
Très bon accueil. Le personnel est sympathique, souriant et disponible. Le tartare de saumon était vraiment excellent et les tarifs sont très corrects.
Réponse du propriétaire :
Chère Laurence, vos encouragements sont de l'énergie pour toute l'équipe qui vous remercie. A bientôt :-)
delf.aLe 19/08/2023 à 19:41
Une belle découverte un bon rapport qualité Prix. Agréable pour manger en terrasse. Service au top
Floriane.ULe 19/08/2023 à 19:13
Personnel plus qu'agréable, très serviable et à l'écoute. Quand à la cuisine c'est l'un des meilleurs repas que j'ai eu la chance de déguster, pour un prix plus qu'abordable. Mention spéciale pour les Pennes, simplement excellentes !
Stéphanie.aLe 19/08/2023 à 16:15
Cela fait 2 fois que je viens avec mon mari. A chaque repas c’est un délice et de qualité . Le personnel est très poli et aux petits soins. Je reviendrai avec plaisir
khamthon.hLe 18/08/2023 à 20:12
cocktail nul, je ne vous conseille pas ce bar! a moins que vous voulez goûter des cocktails qui n’ont pas de goût. un cuba libre commander pas de goût. même si on me la refait!
Réponse du propriétaire :
Merci effectivement d'écrire qu'on vous a refait votre cocktail avec plaisir car il manquait de sucre. Pour mettre 1 étoile pour l'ambiance, la cuisine, la déco et le service... Cela doit être à cause de votre prénom, vous en voulez à la terre entière peut être.
Alizea.hLe 18/08/2023 à 16:07
Très très bonne cuisine, produits frais et délicieux, un bon choix de nourriture qui satisfera tous les goûts, personnel chaleureux et avenant, franchement un super restaurant qu'il fait bon avoir près de chez soi !!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de la part de toute l'équipe :-) A bientôt
Marie.rLe 17/08/2023 à 20:02
J'adore venir pour bien manger et toujours très bien accueillis notamment par Marine le petit soleil de la brasserie ! Bon repas et rigolade assurés !
Jean.aLe 11/08/2023 à 11:27
Je ne comprends pas ceux qui mettent des étoiles et qui disent excellente nourritures et service à 4 sur des tables 2 personnes, serveuse hautaine là nourriture une cuisine de tous les jours avec avec un steak tartare surdosé en moutarde, on se demande si la viande était encore bonne ou pas. Tout était déplorable jusqu'au toilette. Très déçu et rien avoir avec le bouillon sur Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Davy, si "tout est déplorable" pour vous et que vous ne comprenez pas, c'est pourtant simple ... 94% des avis sont 5 étoiles. Pour ce qui est de diner à 4 sur des tables de 2 et que les Bouillons parisiens sont mieux.. je vous informe que nos tables font la même taille qu'à Paris... si si mesurez... :-). J'arrête là sur votre liste que les "googleautes" sauront juger au delà de votre orthographe.
Pierrimovic.Le 08/08/2023 à 17:53
Tout simplement top ; un cadre très chaleureux, un service rapide et attentionné.Les portions sont généreuses et on y retrouve des plats savoureux dont des grands classiques français à de supers prix
Réponse du propriétaire :
Tout y est ...cadre, service, cuisine, prix ...Toute l'équipe vous remercie :-)
Céline.Le 08/08/2023 à 15:52
Super expérience, très chaleureux, l’ambiance est cool, les serveurs aussi ! La purée je l’adore !!! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Allez on vous donne le secret de la purée .... shuuut ... ne le dites à personne .... 2 kg de pomme de terre pour... 250 grammes de beurre !! :-)
Eich.aLe 08/08/2023 à 13:39
Table de 9 couverts, pour un anniversaire. Personnel souriant et ultra disponible. Cuisine au top, nous avons pris pas mal de plats différents (pièce de viande, tartare de bœuf, tartare de saumon, gratin de coquillettes). Du côté des desserts, du choix et de la qualité ! Une très bonne adresse à Metz! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie... on adore les anniversaires ! avec notre table d'hôte et notre chaise de roi :-) a bientôt ! avant l'année prochaine et ce nouvel anniversaire j'espère
A.CLe 06/08/2023 à 19:53
Ambiance Bouillon authentique, du rétro, du PIAF … on se croirait à Paris… une belle équipe de service et une ambiance joyeuse. La réservation est raisonnable pour cet établissement déjà victime de son succès.
Réponse du propriétaire :
Merci :-) ahh cette petite ambiance parisienne bistrot ... on y tenait beaucoup :-) A bientot !
Ben.wLe 06/08/2023 à 12:04
Nous sommes venus et nous étions seulement 3. On nous a refusé car c'était complet . Je pense qu'ils auraient pu quand même nous trouver une petite table dans un coin. Quand on veut on peut!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, effectivement nous sommes très souvent complets. Ce qui va être le plus dur pour moi pour répondre à votre demande c'est de faire venir Eric Antoine pour qu'il fasse apparaitre trois chaises et une table ...
Francis.Le 31/07/2023 à 20:20
Nous avons bien été accueillis, le personnel est sympa, le patron fait le tour des tables pour demander des avis sur son restaurant. Le cadre est sympa, style brasserie parisienne avec une musique d ambiance. Le service est rapide, les plats sont très bons et copieux. Et pour finir très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci Francis :-) A bientôt
simone.oLe 31/07/2023 à 19:23
Super décor typique brasserie parisienne. Bonne ambiance. Personnel très sympa. Patron disponible et très sympa. Plats très bons. Tartare aux deux saumons en entrée magnifique.
Jean.oLe 31/07/2023 à 18:49
Pour moi qui suis né à Metz, qui y ai grandi, et qui vis depuis plus de 20 ans à Paris, et bien c’était un plaisir de trouver une ambiance parisienne dans ma ville de cœur. Nourriture goûteuse et bon vin. Décontraction à la parisienne et ambiance chaleureuse à la lorraine !
Maud.ELe 31/07/2023 à 08:31
Superbe restaurant, atypique, bon et pas cher ! Nous avons adoré ! Nous reviendrons ! Service rapide, personnel sympathique et plat délicieux, jusqu’au petit légumes d’accompagnement !
Réponse du propriétaire :
Merci Maud :-) Toute l'équipe vous dit à bientôt
Delphine.eLe 30/07/2023 à 10:33
Très bel endroit, ambiance chaleureuse comme on l'attend en arrivant dans un bouillon. Les plats sont simples, délicieux et copieux. Le boudin - purée est top. Tout le monde s'est régalé. Les prix sont très corrects. La serveuse qui s'est occupée de notre table était très agréable et souriante . Je recommande +++++
Réponse du propriétaire :
Merci Delphine, je fais suivre à notre serveuse qui est enchantée :-)
John.Le 29/07/2023 à 11:14
C’est la 3 eme fois que nous venons et nous ne sommes jamais déçus! L’équipe est top, et comme dit, c’est beau, bon et pas cher 😉 Prendre à réserver à l’avance ! C’est souvent complet 😉
Laurent.aLe 27/07/2023 à 08:16
Un retour dans le passé réussi avec une déco vintage. Un service rapide: il est clairement indiqué de ne pas dépasser 1h15... De longues tables permettant d'échanger avec ses voisins sur les valeurs sûres de la gastronomie française
Nathalie.eLe 26/07/2023 à 17:54
Bon et pas cher... Il vaut mieux réserver.
Peggy.oLe 25/07/2023 à 16:26
J'avais hâte de découvrir ce restaurant. Je n'ai pas été déçue! 3ème visite en 1 mois! J'adore le cadre, le concept et la cuisine. Leur devise? "Bon, beau et pas cher": pari tenu! Service parfait, et le patron est super sympa!
Réponse du propriétaire :
Merci Peggy ..à bientot pour la 4e alors :-) Bel été à vous ...
schneider.lLe 23/07/2023 à 16:22
Un lieu sympa et convivial la cuisine est bonne et les serveurs bien que jeunes sont très efficaces. J'y suis retourné pour boire un verre uniquement et toujours satisfait. A bientôt pour une prochaine expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier, au plaisir de vous recevoir à nouveau :-)
chloé.iLe 22/07/2023 à 19:08
Très bon bouillon - plats simples et de qualité, service rapide, sympathique et ambiance très conviviale. Je reviendrai sans hésiter ! (Super purée)
Réponse du propriétaire :
Merci... allez on vous donne le secret de la purée ... 250 grammes de beurre pour 2kg de pomme de terre! :-) A bientôt !
Priscilla.oLe 21/07/2023 à 21:45
Simple, bon et efficace ! Le patron est génial, son personnel aussi. Nous avons mangé de bons petits plats à des prix plus qu'abordable. Nous recommandons vivement cette adresse et reviendrons! Merci pour le petit verre de fin de repas et pour vos partages de souvenirs (so fresh! 😉)
Réponse du propriétaire :
Chère Priscilla, l'accueil et la convivialité font partis de mes priorités et c'est un bonheur de vous lire. Quand Kool and the Gang viendra manger au Bouillon je vous tiendrais informé avec plaisir :-) lol
Pascale.ELe 20/07/2023 à 20:32
Service, Personnel et Acceuil au top, la Cuisine est Excellente et Délicieuse. Ambiance guinguette... je recommande à 100%. Patron à l'écoute de ses clients et super sympa. Pascale & Jérémy. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Sylvie.ALe 18/07/2023 à 14:52
Resto sympa, très bon rapport qualité-prix! Bon accueil, personnel et cadre agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie, qualité prix accueil cadre .... tout y est ... encore merci pour ce jolie commentaire complet pour nous .
Camille.iLe 15/07/2023 à 18:08
Tout était excellent, ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé. Les serveurs sont très agréables ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Camille ! Nous aurons le plaisir de vous revoir alors :-))) Top !
Karine.aLe 12/07/2023 à 18:02
Le slogan c ´est bon c ´est beau et c’est pas cher : je vais reformuler leur slogan c ´est peu goûteux (sauf bon ) , c’est agréable et c’est cher pour deux ‘salades d été ‘ 13,90€ ( x2) peu goûteuses (voir insipides ) et avec beaucoup de feuilles de salade (composées de trognon et cotes…) Le serveur nous a demandé notre appréciation, nous lui avons fait par de notre déception. Le chef de rang nous a remis l’addition sans aucun commentaire concernant notre remarque Passez votre chemin !
Réponse du propriétaire :
Chère Karine, je suis sincèrement désolé que cela ne vous ai pas plu. Notre jeune serveur (en job étudiant été) a fait remonter votre information à la cuisine mais m'a dit à l'instant avoir "oublié" de le préciser à notre responsable sur place. Nos slogans sont pourtant sincères et notre note générale sur l'ensemble des commentaires est extrêmement satisfaisante pour nos clients qui laissent des avis 5***** ici. Un autre slogan est indiqué sur notre carte : "ici vous êtes satisfaits ou resservis"... bien entendu si la salade ne vous convient pas, nous vous l'aurions remplacé ou même servi un autre plat. J'en suis personnellement désolé et je vous propose de repasser au restaurant pour vous inviter à déguster et choisir sur notre carte. Au plaisir de vous recevoir. David
Jeco.Le 09/07/2023 à 10:15
Cuisine relativement simple mais bonne, pour des prix plutôt abordables (notamment le saucisse purée). La salle est jolie, le personnel est agréable. Nb : plus vous êtes poli, moins le café vous coûtera cher (et inversement).
Réponse du propriétaire :
Merci pour la reprise des petites anecdotes humour de notre carte :-) au plaisir de vous revoir ...
Fabrice.ALe 09/07/2023 à 09:47
Un service et un accueil au Top en terrasse avec Johnny et TongTong aux platines du bar. Excellent rapport qualité prix sur la partie restaurant. Bonne continuation au nouveau staff.
Réponse du propriétaire :
Merci Fabrice, l'équipe "johnny tong tong" vous remercie :-)))
A.LLe 30/06/2023 à 20:29
J'y ai passé un agréable moment avec mon petit garçon. Nous avons pris tout les 2 la purée maison, saucisse de toulouse et c'était très bon 😋 , le service impeccable, autant la serveuse qui nous a accueilli, que le serveur qui nous a encaissé était très aimable et serviable . Bonne expérience 👍
Réponse du propriétaire :
Vos encouragements nous touchent bcp. Accueil, service , qualité repas ... Un grand merci à vous
Rémy.aLe 23/06/2023 à 17:55
Comme le dit leur slogan : c'est bon, beau et pas cher. Clairement un excellent rapport qualité-prix. C'était effectivement bon, copieux, avec un service plutôt rapide et aimable. On y a passé un bon moment pour un prix imbattable.
Réponse du propriétaire :
Cher Rémy, j'adore vos photos :-) merci pour votre commentaire si positif et encourageant qui est un veritable reportage détaillé de notre restaurant , c'est génial :-) Au plaisir de vous revoir et vous offrir un verre pour vous remercier . L'équipe du Bouillon.
Christophe.oLe 20/06/2023 à 20:48
Un restaurant que je recommande de part ses très bons plats de grande qualité à des prix très intéressants !
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe, l'enthousiasme perceptible dans vos mots est un vrai encouragement pour nous, merci, a bientôt :-)
Holly.eLe 19/06/2023 à 07:57
Le concept du bouillon est respecté. Pour tous ceux qui se plaignent dans les commentaires d’une trop grande proximité avec les tables voisines : veuillez vérifier ce qu’est un bouillon et comment on y est a servi/comment on y mange avant de baver dans les commentaires. Service correct, personnel agréable et serviable. Les plats sont bien des plats de bouillon : cuisine traditionnelle et sans chichi. Les prix sont tout à fait corrects. Nous y avons passé un bon moment et reviendrons certainement !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour vos encouragements . Et un bravo pour vos photos elles sont très pro ! au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Marie.oLe 18/06/2023 à 20:44
Bon accueil. Carte rigolote. Personnel très sympa. Bonne ambiance bistrot. Les plats également rien à dire c'était très bon. La purée maison excellente.
Réponse du propriétaire :
Marie José c'est un plaisir de vous lire et de vous divertir dans notre carte "rigolote" :-))))
Alex.LLe 15/06/2023 à 21:17
Restaurant sympa aux prix très corrects, situé au cœur de la place de la République il a une jolie terrasse et est ouvert le dimanche. La carte est disponible en ligne, idéal pour se décider. Le serveur, probablement le gérant, un dénommé David était très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Cher Axel, Un grand merci pour ce message qui m'encourage moi et toute l'équipe à se donner du mal et s'investir pour nos clients. David
Monkey.Le 09/06/2023 à 06:04
Déçue .. J’avais vraiment hâte de venir mais tout ne s’est pas passé comme je l’espérais. Tout d’abord, nous avons été placées en terrasse en plein soleil, plutôt désagréable, j’avais pourtant demander une table à l’intérieur pour être au frais. Nous commandons nos apéritifs et le plat en même temps, nous les recevons donc à quelques minutes d’intervalle. Les boissons n’étaient même pas accompagnées de cacahuètes ou autre.. Pour ce qui est des plats, ma purée était froide et mon cordon bleu « maison » n’avait pas l’air très frais. Le fromage n’était pas coulant. Par contre la sauce avec des champignons était quant à elle très bonne. L’autre plat a convenu à ma sœur, malgré le fait que le riz n’était pas assaisonné. S’en suis une longue attente au soleil, oui car nous avions terminé nos plats au bout d’une 20taine de minutes mais aucun serveur ne venait reprendre nos assiettes ni nous proposer un dessert. Nous avons dû en appeler un afin de lui demander la carte. Au final, nous n’avons pas pris de dessert. L’attente était trop longue, le service était annoncé avec un temps de 1h15, cela faisait déjà presque 1h que nous étions là et je ne me voyais pas du tout manger un dessert en 10 minutes. Quand aux différents serveurs, ils n’ont pas l’air très bien formés. Une jeune serveuse blonde n’a pas été très commode lorsqu’on lui a demandé de nous indiquer les toilettes, par contre la jeune serveuse brune a fait au mieux et a été très polie. C’est vraiment dommage car l’expérience aurait pu être excellente mais c’est tout un enchaînement de problèmes qui m’a amené à la déception. Je ne reviendrais pas ou en tout cas pas avant quelques mois le temps que l’équipe soit formée convenablement.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, je lis avec attention votre commentaire. Tout d'abord, pour être placée à l'interieur, je regrette que vous nous ayez pas demandé en arrivant, cela aurait été simple et parfaitement possible de vous installer au frais. C'est vrais que notre concept en lui même est un service assez rapide. Je suis désolé que vous ayez eu les boissons en meme temps que vos entrées. Sur toutes nos tables nous dressons des bols de Bretzels je suis désolé que votre table en soit dépourvue. Ici, notre politique est "satisfait ou resservi", si votre purée n'était pas à bonne température, bien entendu signalez le nous, nous vous resservirons aves plaisir. (merci pour la bonne sauce :-)) Nos services sont courts mais je vous assure que vous auriez pu prendre le temps pour votre dessert...nous n'avons jamais mis qq un dehors :-))) Notre personnel est à votre service et il est vrai que nous avons aussi des jeunes étudiants que nous soutenons dans leur projets d'étude et de job estival. Merci de reconnaitre qu'ils sont très polis et ils sont à votre service :-) Nous espérons vous revoir et je vous invite à vous présenter à moi lors de votre venue afin de m'assurer de votre bien être. David
Magali.uLe 04/06/2023 à 16:23
Enfin ... J'ai pu y aller, pour la journée des fêtes des mères. C'est un bel endroit, Terrasse agréable,le service est très bien,le personnel est gentil. J'ai mis 4* à la cuisine car le tartare coupé au couteau manquait de finesses, et bien trop moutardé , cela a enlevé le goût de la viande. J'ai passé un moment très très agréable, je reviendrai y manger .
Réponse du propriétaire :
Chère Magali, merci pour votre message. Nous serons ravi de vous revoir et d'assaisonner votre tartare à votre gout avec un grand plaisir :-)
Virginie.oLe 03/06/2023 à 18:27
Nous sommes venus ce midi avec nos 2 chiennes. C’était très bon et le service était impeccable. Tout le monde était très aimable et courtois. Un grand merci pour votre accueil nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces encouragements… et les animaux on adore .. ils sont les bienvenus ☺️
Liliane.iLe 29/05/2023 à 18:32
J’ai été contente de trouver cette enseigne sur Metz après l’avoir découvert à Paris, comment dire …. Le cordon bleu sauce champignons… une sauce pâteuse, je pense que les champions étaient moulinés, ce qui serait curieux vu les photos postées ici … là viande à peine tiède, et à peine posé les couverts , hop on débarrasse… nous avions compris que la table était attendu , du personnel pas adapté à mon avis concernant le contact relationnel direct. Je ne recommence pas vraiment, un snack aurai fait l’affaire aussi bien
Caroline.eLe 27/05/2023 à 18:19
Tellement entendue parlé de ce restaurant alors j'ai testé. Très déçu 😞 le repas était tiède la sauce du cordon bleu inexistante, bref , cher pour ce que c'est !!! Dans ces cas là autant aller chez Flunch 😅
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je suis content que vous ayez "beaucoup entendu parlé de notre restaurant" ce qui suggère quand meme de la satisfaction de nombreux de nos clients. Je suis bien sur très sincèrement désolé que la viande soit tiède, j'aurai aimé que vous nous le signaliez en direct afin de vous refaire votre plat avec plaisir. Nos entrées à partir de 3,80€, nos plats à partir de 9,90€ ou encore nos desserts dès 3,80€ restent je vous assure que nos tarifs doux sont très appréciés. Cela ne méritait sans doute pas une étoile si votre viande était tiède et parfois chez Flunch c'est très bon ...Je serais ravis de vous recevoir pour "essayer à nouveau" et vous offrir un apéritif ...
Fania.lLe 20/05/2023 à 19:02
Franchement je n'ai rien a dire ! Super sympa ! Serveurs souriants, plat très bon, voir copieux 😋(toujours avoir un petit gourmand a table si vous avez un petit estomac) ambiance calme. Parfait Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci Fania pour vos encouragements :-) A bientôt j'espère
Bertrand.lLe 19/05/2023 à 11:49
Une Toulouse purée dans les règles de l’art, simple, savoureuse et parfumée, et service irréprochable, discret mais présent. Rien à redire ! Le tout pour un prix franchement honnête. On est loin de ce qu’on a pu cruellement expérimenter place saint jacques…
Réponse du propriétaire :
Merci Bertrand Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors de votre passage dans notre belle ville de METZ
Lucas.Le 17/05/2023 à 05:02
J'ai commandé de la purée comme accompagnement et on m'a servi des frites. J'ai demandé ma viande saignante et je l'ai reçue totalement bleue. Je l'ai mangée malgré cela et le lendemain ça n'a pas manqué, je me suis retrouvé avec tous les signes d'une intoxication alimentaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas, concernant les frites cela arrive parfois en plein affluence que nous faisions une erreur sur l'accompagnement. Je suis certain (et j'espère) que vous avez demandé à notre serveur(euse) de vous apporter de la purée. Nous sommes attachés évidement à vous servir ce que vous avez commandé bien sur. Pour la viande et la cuisson également, nous vous aurions ajusté et servi la viande à la cuisson demandé. Je regrette bien sur que vous évoquiez une intoxication alimentaire avec la viande car nous sommes livré du marché couvert absolument tous les jours sans exception. Nous sommes équipés d'appareils et d un logiciel de gestion des normes HACCP et tous nos produits sont tracés et étiquetés dans le respect de ces normes. Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau et vous inviter. Je suis certain que vous changerez d'avis :-) Au plaisir de vous recevoir.
Aline.rLe 14/05/2023 à 16:39
Un restaurant à conseiller vivement ! Pour les adaptes des brasseries parisiennes, le voyage est évident. Service souriant et efficace, plats sincèrement "bons" !
Réponse du propriétaire :
Merci Aline :-))) On reste tous souriants alors pour vous recevoir à votre prochaine visite :-)))
Valérie.ALe 12/05/2023 à 16:31
75 euros à 2 pour un midi (entrée/plat/1 dessert pour 2 et 1 pichet de vin à 14€). On mange 3x mieux ailleurs par exemple pour le même prix. Je ne recommande pas. De plus on mange vraiment les uns sur les autres.
La.eLe 12/05/2023 à 07:34
Nous y avons dîner hier soir très bon qualité de produit prix très raisonnable sur les plats ainsi que sur les vins le service est très agréable, une décoration qui sort de l'ordinaire. Nous y retournerons avec plaisir.merci a David pour son acceuil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Au plaisir de vous recevoir à nouveau :-)
Corine.eLe 01/05/2023 à 11:23
Accueil super ! Prix abordable et cadre génial. La cuisine est excellente . Les produits viennent du marché couvert Metz ainsi que les légumes . Je recommande vivement ! Un très très bon !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Corine, nous prêtons bcp d'attention à nos fournisseurs et aux amateurs de bon légumes en accompagnement de nos plats :-) A bientot ...
Lucie.lLe 30/04/2023 à 14:46
Une déception énorme : une cantine scolaire insipide. Je déconseille fortement ce restaurant. Nous étions coincé entre deux tables, la table à côté de nous était collé comme si nous dînons avec ces personnes. Les cartes étaient sales, je n’avais alors jamais vu ça. J’ai n’ai presque pas osé les toucher. Un service pas qualitatif, on vous passe l’assiette comme si vous étiez à la cantine. On vous pousse presque à partir, le service n’est pas d’une rapidité incroyable, par contre vous devez suivre. Je vous conseille de regarder l’heure. En effet les tarifs sont « bas » et la nourriture y est correct, mais ça ne vaut pas un service si peu qualitatif.
li.oLe 23/04/2023 à 12:54
Plats simples, efficaces et personnel sympathique Prix : pas forcément moins cher qu'ailleurs, en moyenne 15€ le plat (donc loin des célèbres bouillons de Paris !). Mais GROS point négatif pour lequel je ne reviendrai plus : ça va trop vite ! Deux gorgées d'apéro à peine et ils vous servent déjà le plat. La dernière bouchée du plat est à peine avalée qu'ils viennent déjà débarrasser la table... et la cerise sur le gâteau c'est qu'ils viennent vous voir à la fin du repas pour vous dire "on fait des services d'1h15 et vous êtes là depuis 1h30 donc je vais vous demander de partir..." En semaine ou un midi je peux l'entendre (et encore), mais un samedi soir quand je profite de mes amis c'est hors de question. Dommage
Robert.eLe 21/04/2023 à 07:22
Passé un très bon moment dans ce restaurant. Equipe très sympa. Des plats typiquement français à des prix tout à fait corrects dans une ambiance brasserie parisienne. Réservation en ligne très rapide et recommandée si vous voulez une table sans attendre.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous revoir et vous recevoir avec la même sympathie :-)
VILENTAN.Le 20/04/2023 à 12:01
Un bon restaurant ! Des plats plus que corrects à des prix raisonnables. (Une image de la Saucisse de Toulouse accompagnée de sa purée)
Réponse du propriétaire :
Ahh la saucisse de Toulouse est une spécialité avec notre purée maison montée au beurre ... HUmmm ... A bientot j'espère et merci encore ....
Kévin.aLe 19/04/2023 à 11:52
Une salle pleine et, sans réservation, on me propose de m’installer au comptoir. Service rapide et souriant, plats bistro de bonne facture et ambiance agréable - que demander de plus ? Mention spéciale pour les toilettes d’une propreté saisissante… et de la décoration ;-))
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre message... accueil, cuisine, déco, propreté ... voila des efforts récompensés par votre publication. Merci
Fabrice.tLe 19/04/2023 à 11:14
Super, Bouillon Batignolles, repas très correcte, personnel aimable et professionnel, service rapide, attention la purée maison n'est pas très chaude 😁 Je reviendrais 😃 pour voir
Réponse du propriétaire :
Bonjour...ah notre purée maison montée au beurre est si appréciée :-) (350 grammes de beurre pour 2,5 kilos de pomme de terre :-) Je regrette que nous l'ayez gouté tiède... Présentez vous la prochaine fois et nous allons "réparer" cela avec grand plaisir pour que vous ajoutiez une étoile (Ah mince on ne peut pas en mettre plus de 5 ...:-)))
Max.OLe 18/04/2023 à 06:33
Très belle endroit, serveur super sympa, barman au top et ne chôme pas du tout ... Chapeau bas ... Nous sommes venus sans réservé et le serveur a pu nous placer malgré le monde ... Nous reviendrons 😁 Merci ☺️☺️
Réponse du propriétaire :
L'accueil est notre priorité :-) Nous sommes enchantés de votre satisfaction. Au plaisir de vous revoir bientot . David
Marion.iLe 17/04/2023 à 13:41
Accueil sympathique, service rapide et efficace, plats variés et copieux, bonne qualité et petits prix. Je reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Merci bcp ! belle journée ensoleillée à vous :-) A bientôt. David
Claudine.oLe 12/04/2023 à 17:59
Très belle découverte que ce nouveau restaurant qui propose des plats typiquement parisiens au cœur du centre-ville de Metz. L’ambiance se veut intimiste et la décoration plante un air de capitale ce qui change du cadre classique de la brasserie. L'accueil est chaleureux et bienveillant, l'ambiance conviviale et l'ensemble du personnel très sympathique. Les plats sont délicieux et le rapport qualité/prix excellent, comme il se doit dans un « Bouillon ».
Réponse du propriétaire :
Chère Claudine, toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier . Bien à vous . David
Ingrid.aLe 10/04/2023 à 07:56
Nous avons été super bien accueillis et ont accepté notre malinois de 4 mois (resté très sage) avec proposition de gamelle d'eau. Le personnel est à l'écoute, la carte contient des produits simples mais efficaces avec des jeux de mots qui en valent le coup de lire. Propreté impec partout. Pas de stress ressenti même avec la cuisine ouverte. Un vrai moment de détente et de calme qui fait du bien et à petit budget. Une adresse à aller voir absolument même pour les visiteurs/vacanciers qui ont un budget serré et veulent bien manger. Nous reviendrons les yeux fermés. (Entreprise l'herbe a dit)
christine.eLe 09/04/2023 à 20:01
Parfait !! Très bon moment avec nos amis. On a très bien mangé. Rapport qualité prix 👍 Le personnel est très sympa malgré le monde . On y retournera sans hésiter.
Amandine.Le 07/04/2023 à 09:48
Restaurant simple, sympa, prix très abordables, pensez néanmoins à réserver
Christophe.eLe 04/04/2023 à 16:37
Brasserie qui nous avait été recommandée par une amie de Lyon. Nous n'avons pas été déçus. Que dire ? Très bon accueil et service à la hauteur pour un tel endroit, bon rapport qualité prix. A essayer mais à mon avis, il faudra réserver.
Philippe.lLe 29/03/2023 à 20:48
Jolie déco. Malheureusement très bruyant et il ne faut pas avoir peur de la promiscuité, mais c’est le concept du bouillon. Le service est impeccable et très rapide (encore une fois c’est le concept). Les plats sont corrects pour le tarif demandé. Une bonne adresse pour le déjeuner…. Peut-être moins pour un dîner en tête à tête. À faire tout de même.
philippe.PLe 25/03/2023 à 09:47
Soirée très agréable dans ce restaurant que nous découvrions. L ensemble du personnel à été à la fois souriant, attentif, attentionné et professionnel. Repas de qualité et un très bon rapport qualité prix. Accueil convivial, nous y retournerons et le recommandons.
Réponse du propriétaire :
Toute l'equipe vous remercie :-) bon dimanche à vous
Elodie.nLe 21/03/2023 à 15:06
Enfin un Bouillon à Metz ! Les plats sont abordables mais pas non plus exceptionnels. Le service est rapide mais quelque peu expéditif parfois, il faut donc venir au 2ème service pour être plus tranquille. Pensez à réserver, c'est complet très souvent. Une bonne adresse qui reste ouverte assez tard, un point fort sur Metz.
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie . A bientot :-) Bon dimanche à vous
Isabelle.PLe 14/03/2023 à 18:14
Aujourd'hui une amie et moi avons testé ce restaurant. Nos 2 plats arrivent en même temps très rapidement seulement 1 plat est chaud et le 2ème à peine tiède. Prise par le temps je le mange comme ça et arrive le serveur nous demandant si tout c'est bien passé donc j'en profite et lui dit que le plat n'était pas chaud et là il me dit que je devais demander pour que le plat soit réchauffé. Je ne savais pas qu'il faut demander au restaurant de réchauffer votre plat qui n'est pas systématiquement chaud à table. C'était la 1 ère et dernière fois dans cet établissement.
Axelle.ALe 31/01/2023 à 15:25
Endroit très accueillant et très bien décoré dans l’esprit parisien.. Serveurs souriants, aimables et chaleureux. Très bon rapport qualité prix, service rapide et nous nous sommes régalés ! Je recommande si vous souhaitez passer un bon moment convivial. Seul bémol, il y fait assez chaud et pour certaines tables il faut aimé être à côté d’autres personnes.
Planete_Metz.Le 22/01/2023 à 15:30
Très belle découverte. Beau, bon et pas cher la promesse est respectée ! De la cuisine traditionnelle, généreuse, à des tarifs imbattables ! La déco est superbe une vraie immersion dans un bistrot parisien ! Merci à David et son équipe pour leur accueil chaleureux. Ravie de l’ouverture de Bouillons Batignoles à Metz ! Victime de leur succès, pensez à bien réserver à l’avance 😉
Réponse du propriétaire :
voila un message qui donne tant de plaisir à notre métier qui nous passionne :-)
Raziel.oLe 17/01/2023 à 06:42
Personnel hyper sympa et souriant. Plats délicieux et copieux. Vraiment une belle découverte. Le baba au rhum est juste gigantesque en plus d’être délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci bcp :-) au plaisir de vous revoir
Ghiloni.hLe 08/01/2023 à 14:58
Arrivés sans réservation à 13h10 un dimanche, nous avons patienté avec 1 verre de vin pendant 20min et nous avons eu une table de 2 ! Accueil irréprochable et souriant, service impeccable et plats copieux, un délice ! C’est recommandé mille fois !! On vous conseille de réserver si vous ne voulez pas attendre…
Réponse du propriétaire :
Merciiiiii cela fait tant plaisir à lire :-) a bientot
Bernard.aLe 02/01/2023 à 11:08
Voilà un restaurant qui manquait à Metz. Carte classique des "bouillons" parisiens, service sympathique et aux petits soins dans un lieu à la déco ad hoc. Pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de fréquenter un bouillon, le service rapide peut être déroutant, mais il faut bien comprendre qu'il faille compenser les prix contenus par un nombre de couverts plus important. Je recommande sincèrement, pour la qualité des plats simples et roboratifs et l'accueil, on ne peut plus sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiii pour ce premier message de l année qui fait plaisir . Meilleurs vœux à vous
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–21:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–18:00 |
| Mercredi | 12:00–21:30 |
| Jeudi | 12:00–21:30 |
| Vendredi | 12:00–21:30 |
| Samedi | 12:00–21:30 |
| Dimanche | 12:00–18:00 |
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