A propos de : Restaurants de Silveren Spiegel à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants de Silveren Spiegel qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Bar, Restaurant néerlandais, Monument.
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (94)
Liste des 94 avis sur le restaurants de Silveren Spiegel à Amsterdam
Yaneer.sLe 29/09/2023 à 20:13
Chaque chose ici était incroyable !!! La nourriture est époustouflante. . .
Jukka.eLe 25/09/2023 à 21:30
Grand dîner innovant dans un bâtiment confortable vieux de 400 ans. Les plats de viande sont particulièrement savoureux. Présentation impeccable. Winepairing pas surprenant mais digne de confiance.
safae.eLe 25/09/2023 à 10:39
Super!
Candice.rLe 11/09/2023 à 03:29
Nous avons eu un repas incroyable ici. C'était le point culminant de notre voyage de 3 semaines en Europe. Mes allergies alimentaires ont été prises en compte et les alternatives proposées étaient délicieuses et n'ont pas nui à mon expérience. Les accords mets et vins étaient parfaits et je vous recommande de les faire absolument. Cela vaut vraiment chaque centime. Merci beaucoup!
Mario.cLe 09/08/2023 à 20:24
Nous avons pu profiter d'un menu de 7 plats absolument intéressant ici. Seul l'accueil surpasse les excellents plats.
Sherief.aLe 05/08/2023 à 20:38
Expérience incroyable gérée par toute la famille avec une grande qualité et une grande variété. Je le recommanderais à tous mes amis qui apprécient la bonne cuisine et qui n'hésiteraient pas à dépenser un peu
Nati.oLe 21/07/2023 à 05:39
Un charmant petit restaurant de chef au cachet particulier. Nous avons choisi un menu végétarien. C'était excellent, les plats étaient très savoureux et le service était excellent.
Tim.iLe 18/07/2023 à 08:07
Tout simplement exceptionnel. L'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé.
Bart.oLe 17/07/2023 à 22:38
Personnel très passionné, belle entreprise familiale. Cuisinier talentueux.
jeroen..Le 12/07/2023 à 08:33
Restaurant fantastique. Avec des produits frais locaux. Très bonne ambiance, excellent service et bel immeuble. Mais au final on vient manger et c'est vraiment super. Certainement l'un de nos meilleurs favoris à partir de maintenant.
Gerard.aLe 03/07/2023 à 05:35
Resto au top ! Quelle qualité et créativité. Chaque plat est une surprise, joliment détaillé et parfaitement cuisiné. Appartient vraiment au top 3 des meilleurs restaurants d'Amsterdam.
Thomas.aLe 01/07/2023 à 11:36
Un personnel vraiment sympathique, une cuisine délicieuse, un accord vin créatif et le concept de l'intérieur est magnifique
Eda.uLe 01/07/2023 à 09:35
L'une des meilleures expériences culinaires à Amsterdam! Super ambiance, présentations de nourriture incroyables. Le personnel est très attentionné et super sympa. Certainement recommandé
Addy.iLe 28/06/2023 à 20:30
Absolument le meilleur restaurant haut de gamme d'Amsterdam ! Vous devez essayer ce restaurant au moins une fois dans votre vie, vous ne l'oublierez jamais !! Si vous aimez et appréciez la gastronomie et l'art, vous êtes au bon endroit ! C'est la nourriture la plus incroyable que vous aurez jamais mangée; les plats, les services et l'ambiance sont plus qu'incroyables ! Votre commande sera par le nombre de cours que vous choisissez. Tous sont exquis. Soyez prêt à être enchanté par les parcours incroyables que vous choisirez, vous ne serez pas déçu.
Dirk.aLe 27/06/2023 à 21:42
Vraiment étonnamment bon ! Parce que l'emplacement à Amsterdam peut sembler un peu touristique au premier abord. J'ai apprécié chaque plat préparé avec tant d'attention et de détails. Excellent arrangement de vins et service exceptionnel à une table dressée de manière classique dans un bel immeuble ancien. Aimer!! Mangé dans de nombreux bons restaurants mais c'est le meilleur de ces dernières années. Certainement recommandé!
Traveling.hLe 26/06/2023 à 01:30
J'étais avec mon partenaire pour célébrer une soirée spéciale et tout était parfait, la nourriture était excellente, sans aucun doute le chef est un expert, j'ai adoré son talent pour le placage et sa touche pour les combinaisons de saveurs, le service professionnel et poli, le lieu Avec une histoire et une aura majestueuse et classique très élégante, il le mérite certainement!
Dalma.oLe 18/06/2023 à 13:13
J'aimerais pouvoir donner 100 étoiles😍 c'était INCROYABLE !!!😍✨
Tillmann.eLe 21/05/2023 à 11:45
Très belle soirée, cuisine exceptionnelle avec un assortiment de vins assortis L'équipage était sympathique et toujours à la hauteur de la tâche. Le meilleur repas de grande classe que nous ayons connu depuis un certain temps
Jasmine.cLe 20/05/2023 à 08:30
Notre expérience culinaire était à égalité avec les restaurants étoilés Michelin. Merveilleux service chaleureux, excellents accords mets et vins et nourriture excellente!
Angela.oLe 11/05/2023 à 09:40
Très bonne nourriture, dans un beau restaurant avec un service très sympathique! Nous reviendrons certainement, recommandé!
Anastasia.Le 10/05/2023 à 19:03
La meilleure expérience de dîner à Amsterdam! Le chef mérite au moins 3 étoiles Michelin ! Bravo!
Zeynep.aLe 09/05/2023 à 20:07
Mon restaurant préféré à Amsterdam. J'ai essayé un menu de poisson merveilleux. L'endroit est un lieu historique, donc les employés donnent d'abord des informations sur l'histoire de cet endroit. Leur menu est très complet et les employés sont très intéressés par leurs clients.
David.oLe 01/05/2023 à 18:29
Ne cherchez plus d'endroits, visitez ce restaurant. Le chef fait une œuvre d'art, ce n'est pas que de la nourriture. Nous avons tout aimé, c'est juste incroyable.
Karin.cLe 28/04/2023 à 21:35
Ce soir, après plusieurs années, nous étions enfin de nouveau invités dans le "Silver Mirror" et avons pu profiter du menu à 8 plats avec vin d'accompagnement - et le plaisir était parfait ! Nous avons été profondément impressionnés par la cuisine extraordinairement authentique et créative et le service chaleureux et familial. Tout était vraiment bien ! Chef, sommelier et service travaillent main dans la main et offrent une expérience globale réussie dans le bâtiment historique. Le restaurant figure sur notre liste des "incontournables" à chaque visite future à Amsterdam - que le Guide Michelin donne enfin le 1-2 attendu depuis longtemps ⭐️⭐️"
Martin.aLe 23/04/2023 à 20:10
De superbes expériences gustatives combinées aux personnes adorables qui dirigent ce restaurant nous ont fait revenir pour le dîner, après un merveilleux déjeuner l'année dernière. Une revisite très heureuse pour nous, et certainement un pilier, lorsque nous revenons à Amsterdam.
Rebecca.OLe 23/04/2023 à 13:26
Meilleur repas à Amsterdam. Nourriture fantastique, saveurs innovantes et excitantes, présentation magique. Cette entreprise familiale est incroyable et existe depuis environ 100 ans. Pourtant, la nourriture est moderne et présentée de manière spectaculaire. Ce jeune chef est un magicien !!
Martin.aLe 11/04/2023 à 19:31
Miroir, miroir au mur... C'est un grand plaisir de retrouver une gastronomie de cette classe non loin de la Gare Centrale derrière les façades légèrement en pente des Miroirs d'Or et d'Argent. Ce que l'étonnamment jeune Yves van der Hoff évoque ici avec son équipe de "de Silveren Spiegel" mérite l'attention. La manipulation créative des ingrédients individuels montre le raffinement et la perfection. Cette expérience est complétée par le service discret fourni par Harry Potter et ses collègues, qui présentent les œuvres d'art créatives de la cuisine avec une grande attention et montrent une grande appréciation au client. Un accompagnement de vin très bien coordonné dans de très beaux verres Riedel soutient les plats individuels. Laissons les images parler d'elles-mêmes et saisissons vite l'occasion, car nous sommes convaincus qu'en 2024 il y aura plus d'une mention au Guide Michelin.
L.Le 07/04/2023 à 10:28
C'était une expérience incroyable. Le personnel était très attentionné et très compétent. Ils nous ont expliqué l'histoire du restaurant et de la nourriture.
Stasia..Le 29/03/2023 à 12:22
Wow, quelle belle trouvaille ! Mon mari a réservé cet endroit pour mon dîner d'anniversaire. Un personnel formidable avec une ambiance familiale, des ingrédients hollandais et un chef qui a démontré ses capacités techniques dans une gamme de plats complexes. Toute l'expérience a été parfaite et la façon dont ils ont traité notre Kiko était une cerise sur le gâteau. Nous reviendrons la prochaine fois que nous irons à Amsterdam. Expérience parfaite.
Paige.oLe 26/02/2023 à 09:27
J'ai réservé cet hôtel comme une surprise spéciale pour l'anniversaire de mon partenaire, et ce fut une belle surprise. Le service des serveurs était exceptionnel, le bâtiment (interne et externe) était magnifique et la nourriture était phénoménale. Nous avons opté pour le menu complet de 8 plats et je suis très heureux de l'avoir fait. Pour commencer, le chef nous a apporté 3 Amuse-bouche offertes par la maison, qui étaient de petites explosions de saveurs en bouche. Puis sur le menu lui-même. Eh bien, que puis-je dire. Nous n'avions jamais essayé certains de ces ingrédients auparavant qui nous étaient servis, nous pouvions donc dire que nous étions légèrement nerveux. Mais le chef a fait un travail incroyable sur chaque plat et nous avons mangé jusqu'au bout. La nourriture était absolument incroyable, tant de travail acharné et de créativité ont été mis dans chaque plat. Ensuite, pour couronner le tout, ils ont amené mon partenaire avec un dessert supplémentaire que le chef a encore une fois créé et fabriqué à la main. Ils y ont mis une bougie d'anniversaire et ont apporté un cierge magique qui était si gentil. Oui, la nourriture était chère mais je le savais avant de réserver, donc il n'y avait pas de frais secrets/cachés. De plus, je paierais volontiers à nouveau le même montant car la nourriture et le service étaient exceptionnels. Merci donc à l'équipe qui a rendu nos nuits spéciales.
Klaus.�Le 27/01/2023 à 08:49
Dîner parfait de 8 plats, y compris. accord mets et vins parfait et en plus un service parfait. Quelle belle expérience... merci.
Richard.aLe 02/01/2023 à 02:04
Absolument sublime. Merveilleuses saveurs et odeurs subtiles. Très bons vins. Bel intérieur. C'est une cuisine raffinée à son meilleur.
Barbara.eLe 30/12/2022 à 16:39
La nourriture est une explosion de goût, une agréable surprise à chaque bouchée et cela ressemble à une œuvre d'art. Le service est magnifique, ça ne pourrait pas être mieux. Un grand merci à l'équipe de Silveren Spiegel et à bientôt.
Ronda.aLe 29/12/2022 à 13:27
Où commencer. Dès l'instant où vous entrez, jusqu'au moment où vous partez, c'est spectaculaire. Vraiment une expérience culinaire. Mieux encore, il nourrit tous les sens. La nourriture a l'air merveilleuse, sent merveilleusement bon et a un goût merveilleux. Il est difficile de croire que vous tirez autant de saveur d'une petite œuvre d'art. Sans oublier que les serveurs étaient super et arrangeants.
Simona.oLe 25/12/2022 à 13:38
Quel bel endroit magnifique! Ils ont également fait un travail incroyable avec les décorations de Noël. Le personnel est excellent et plus important encore la nourriture est délicieuse et très bien préparée. Carte des vins bonne et variée également disponible.
Katherine.Le 30/11/2022 à 12:05
Toute l'expérience était parfaite. Un repas fabuleux, un excellent service et dans un cadre magnifique.
Nick.eLe 05/11/2022 à 08:55
Expérience absolument époustouflante! Chaque bouchée était vraiment un point culminant culinaire, chaque cours était un chapitre de la magnifique histoire de votre séjour à Amsterdam. Réservez cet endroit tôt car les réservations ouvertes sont rares (pour une bonne raison). C'est de loin le meilleur restaurant 1 étoile Michelin dans lequel j'ai été sur les six que j'ai jamais visités! Cet endroit devrait sérieusement obtenir une autre étoile! Le personnel était excellent et très polyglotte.
Gerrit.eLe 22/10/2022 à 15:00
Une découverte! Nous avons déjeuné avec des amis cet après-midi et apprécié l'excellent menu du déjeuner à 4 plats. Avec forfait vin : et quel genre de vins !! Jamais eu d'aussi bons vins dans un paquet de vin. Et le service le plus sympathique. Absolument génial. Nous y retournons définitivement.
JoMarie.aLe 16/09/2022 à 14:28
C'était un savoureux 5 plats. L'accord mets et vins était parfait. Notre serveur a pris le temps d'expliquer chaque plat et sélection de vins. Nous avons adoré notre repas et notre expérience.
Stéphane.OLe 15/09/2022 à 14:23
Super dîner très créatif
joe.aLe 28/08/2022 à 13:35
Une expérience culinaire dont je me souviendrai. Nous avons apprécié manger à l’intérieur, où le cadre traditionnel, chic, épuré, nous fait voyager dès l’entrée. Associations savoureuses, présentation soignée, des produits néerlandais = un régal tout au long du repas. Service impeccable.
Elisabeth..Le 16/07/2022 à 16:37
Super déjeuner, personnel formidable. Des goûts passionnants et quelques surprises. Maison fantastique, qui mérite en soi une visite.
Gabriella.oLe 09/07/2022 à 15:53
Nourriture délicieuse, présentation incroyable et ambiance très agréable ! Le tout très équilibré et extrêmement savoureux. La maison de travers est charmante ! Le seul détail est que la salle de bain se trouve au deuxième étage et que l'accès se fait par un escalier très raide et haut. Cela peut poser problème à certaines personnes.
Elisa.eLe 04/06/2022 à 08:41
Premièrement, le cadre est exceptionnel. Nous avons dîné dans une maison traditionnelle d'Amsterdam. Une maison pleine de charme et décorée avec élégance et surtout pleine d'histoires. Ce restaurant familial nous a accueilli chaleureusement et avec un grand sourire ! Puis nous avons eu la chance de goûter 3 amuses-bouches et 6 plats tous excellents. Et je peux vous le dire aucun plat ne nous a déçu. Les plats étaient réfléchis et travaillés, uniques et aériens. C'était vraiment un équilibre parfait entre saveurs, textures avec une visuel magnifique ! Nous recommandons fortement ce restaurant. C'est une expérience à faire à amsterdam!
Zabouzaki.Le 29/04/2022 à 12:27
Le meilleur déjeuner que j'ai jamais goûté de ma vie. La nourriture a meilleur goût qu'elle n'en a l'air. Le chef est un artiste en cuisine.
Réponse du propriétaire :
Cher Zabouzaki, Nous tenons à vous remercier de nous avoir laissé un avis parfait suite à votre expérience dans notre restaurant. Notre chef Yves van der Hoff est responsable des œuvres d'art culinaires et des influences créatives du menu et nous sommes convaincus qu'il sera également très heureux de lire vos beaux commentaires. Nous partagerons votre avis avec toute l'équipe du restaurant et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau afin de satisfaire toutes vos envies avec une énième expérience culinaire surprenante. Cordialement, Famille van der Hoff
I.W..cLe 24/03/2022 à 11:51
Si vous désirez une cuisine exquise et un repas cinq étoiles, ce restaurant est à ne pas manquer ! Le meilleur repas que vous aurez cette année, et a été l'un des repas les plus mémorables et les plus incroyables de ma vie. Nous avons eu le repas de huit plats avec des accords mets-vins et c'était incroyable! A chaque plat une nouvelle surprise et gourmandise ! Le chef est extrêmement talentueux et le vin a été soigneusement sélectionné pour accentuer la nourriture incroyable! Chaque plaque physique est également réfléchie et sélectionnée pour fournir un facteur wow difficile à décrire. Pour couronner le tout, le service est gentil, amical, chaleureux et invitant. Ne manquez pas votre chance de dîner dans ce restaurant exceptionnel digne de la royauté ! Si vous aimez la cuisine et la créativité, c'est l'endroit qu'il vous faut !
Charlotte.uLe 12/03/2022 à 22:04
Nous avons passé un moment fabuleux hier soir: un lieu magnifique et unique chargé d'histoire et d'attrait, une excellente hospitalité et une sincérité difficiles à trouver, puis des plats absolument époustouflants avec des combinaisons de textures, de saveurs et de couleurs qui sont les vedettes du spectacle. et faire monter la larme aux yeux des gourmets comme moi. Le personnel était incroyablement gentil et nous avons pu fêter l'anniversaire de mon mari de manière festive, ce que nous apprécions beaucoup. Pour une cuisine hollandaise raffinée, c'est ici qu'il faut être. Nous avons hâte d'y retourner, merci Silveren Spiegel, pour une expérience culinaire fantastique !
Nesrine.eLe 02/03/2022 à 21:04
Un service impeccable Les plats sont succulents Tout est parfait! Je recommande ❤
Claudia.eLe 11/02/2022 à 20:49
Restaurant haut de gamme près de la gare. Il n'y a que des menus, le minimum est de 3 plats. La truite était fantastique. Dessert au chevreuil et à l'orange sanguine très bon. L'Amuse Geuille comprenait des profiteroles à l'anguille, tout simplement superbes.
Anat.aLe 05/02/2022 à 09:45
Ce n'est qu'une question de temps avant que cet endroit obtienne une étoile (ou 2 !!!). Nous avions un menu de 6 plats. Chaque plat était excellent. Le service était sympathique et personnel. Nous y retournons bientôt.
Réponse du propriétaire :
Chère Anat, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur votre récente visite au restaurant de Silveren Spiegel. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié toute l'expérience et nous espérons vous accueillir à nouveau dans un avenir pas trop lointain. Notre équipe est très fière de ce qu’elle fait et nous partagerons sûrement vos compliments avec elle. Cordialement, Famille van der Hoff
Max.oLe 28/01/2022 à 21:02
J'y suis allé avec ma petite amie. Nous avons tous les deux adoré chaque plat et notre serveur était tout simplement délicieux! Je peux fortement recommander ☺️
Réponse du propriétaire :
Cher Max, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre expérience culinaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez tout apprécié et que l'équipe a pu contribuer à une belle soirée. Je partagerai certainement vos compliments et j'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Sincèrement, Famille van der Hoff
Michiel..Le 08/11/2021 à 09:25
Lorsque vous arrivez, vous voyez immédiatement qu'il s'agit d'un bâtiment spécial. En entrant (il suffit de se pencher), une explication est immédiatement donnée sur le bâtiment, qui est riche en histoire. Les tables sont parfaitement dressées avec un beau service bleu de Delft, du cristal et de l'argenterie. Après avoir retiré l'assiette décorative, chaque plat est servi sur des assiettes (oeuvres d'art) spécialement réalisées pour le restaurant. Les plats sont pleins de saveurs et joliment présentés. Les vins sont bien assortis et structurés. Le service est bon, sympathique et pas trop raide. Dans l'ensemble, c'était un beau programme de soirée.
Pierre.eLe 04/11/2021 à 16:35
Excellent restaurant qui rivalise avec les restaurant 1 étoiles. Les serveurs sont au petit soin ce qui rend l'expérience encore plus agréable.
Rolf.iLe 02/09/2021 à 16:43
Cuisine néerlandaise exceptionnelle dans un restaurant confortable / romantique, intensément véhiculée par le bâtiment historique, belle vaisselle et explications par le service très attentionné, déterminé à offrir à chaque client une expérience individuelle et parfaite. Nous avions un menu de six plats avec un accord mets et vins (fortement recommandé). Étant donné que tous les aliments étaient riches en saveurs mais faibles en glucides, nous ne nous sommes jamais sentis rassasiés, nous aspirant toujours à plus. Mes plats préférés étaient le tartare de bœuf hollandais vieilli avec sauce hollandaise (voir photo), l'anguille fumée hollandaise et la langoustine de qualité sashimi. Tout s'est ajouté pour être une expérience culinaire exceptionnelle dont nous nous souviendrons longtemps. Assurez-vous d'avoir une réservation et sachez que ce niveau de gastronomie n'est pas bon marché.
Alen.aLe 30/08/2021 à 13:45
Nous avons visité pour le déjeuner avec un menu test de 3 plats, vins compris. La nourriture était excellente, tout comme les vins, l'ambiance excellente et le personnel très professionnel. J'ai apprécié chaque instant.
Saeed.lLe 30/07/2021 à 07:13
Très bon restaurant avec une belle ambiance. Le service était vraiment bon et le personnel était super sympa. Nous avons essayé le menu de sept plats était si délicieux et savoureux et à coup sûr J reviendra
Paul.Le 26/06/2021 à 13:02
Rivalisant facilement avec les restaurants étoilés Michelin. Un service fantastique, des plats magnifiques et très savoureux et une ambiance unique. Ils montrent qu'Amsterdam et la cuisine hollandaise existent et c'est merveilleux. Je reviendrai certainement. Mon nouveau restaurant préféré.
Anastasiia.uLe 06/10/2020 à 19:27
Nourriture exceptionnelle, expérience incroyable, service haut de gamme. Hautement recommandé. Reviendra.
Alexa.uLe 26/09/2020 à 08:21
Le meilleur endroit! Une telle nourriture incroyable et une excellente expérience de service ici. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui aiment les plats étonnants et innovants. Parfait pour visiter en couple ou en groupe d'amis. L'ambiance du restaurant représente l'esprit et la culture néerlandais authentiques. N'importe quel plat là-bas - une œuvre d'art géniale. Beau et délicieux. J'ai trouvé le goût très impressionnant et mémorable. Ainsi que des assiettes - super créatives et mignonnes. Mon préféré : le dessert ! Pas de mots pour le décrire : il faut l'essayer. Cela peut sembler "simple", mais tellement varié et en même temps plein d'harmonie symphonie de goûts. Aussi j'ai beaucoup aimé manger des légumes et du canard. Cette balle, couverte de plumes fantaisie - une telle balle de plaisir époustouflante;) Nous avons commandé un menu de 5 plats et nous étions parfaitement complets et satisfaits. J'ai été entièrement positivement impressionné par tout! 🤗 La prochaine fois que je voyagerai à Amsterdam - je reviendrai dans cet endroit. Et essayez d'avoir le plus faim possible pour commander plus de plats au menu : j'ai tenté d'essayer leur veau 🥰
Magnus.lLe 31/08/2020 à 16:20
6 plats fantastiques 😊 Un beau restaurant avec un excellent service et une excellente cuisine. J'attends avec impatience la prochaine fois
Nicolas.eLe 12/08/2020 à 20:07
Accueil super et une explosion de saveur en bouche 😁😁
Thomas.iLe 22/06/2020 à 20:08
Le meilleur que j'ai jamais reçu. Bien que nous ayons déjà visité plusieurs restaurants étoilés, la nourriture ici est la meilleure. Je ne peux que recommander le menu. Avec 6 cours, il y a un cours supplémentaire, ce qui relativise le saut de prix. La recommandation absolue pour un séjour à Amsterdam. Le service est excellent, l'emplacement est sensationnel et le forfait global est imbattable.
Zoë.aLe 10/06/2020 à 11:30
Nous avons passé une très bonne soirée au Silveren Spiegel. Nous y étions juste après la réouverture à cause de corona, nous étions donc la seule table. Malgré cela, le serveur nous a donné suffisamment d'intimité et un service très personnalisé. Recommandé pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur l'histoire d'Amsterdam à travers un bel édifice authentique, accompagné d'une bonne cuisine du sol hollandais.
The.rLe 20/02/2020 à 19:22
Très bon restaurant dans un très vieil immeuble d'Amsterdam. C'est un plaisir autant pour le goût que pour les yeux !
Katerina.oLe 17/02/2020 à 21:52
Ce n'est pas qu'une question de goût... c'est avant tout une question de sens et de sensations !! Félicitations au brillant chef et à son excellente équipe pour le menu exceptionnel, les goûts époustouflants, les vins exceptionnels et la présentation des assiettes. Excellent service également. Une expérience incroyable dans son ensemble dans un bâtiment historique. Merci!!
Andrea.iLe 12/02/2020 à 22:49
Nous avons eu la chance d'intervenir sans réservation et d'obtenir la dernière table disponible. L'expérience n'aurait pas pu être plus spectaculaire. Outre la qualité exceptionnelle de la nourriture, le service était impeccable. Je recommanderais le menu dégustation de 6 plats avec accord mets et vins.
Yoeki.Le 11/02/2020 à 13:48
Tout est super authentique, c'est un endroit idéal pour passer une soirée agréable (gezellig). Si vous souhaitez impressionner votre rendez-vous avec votre connaissance de l'histoire d'Amsterdam, c'est définitivement l'endroit où aller ! La nourriture est incroyable, très culinaire 😋
Stefan.iLe 02/02/2020 à 17:38
Grand restaurant de grande qualité avec une cuisine hollandaise dans une atmosphère grandiose. Le week-end, il y a un excellent menu (5 à 8 plats) que je recommande vivement d'accompagner de vin. A la carte uniquement en semaine. Une réservation est fortement recommandée.
Sabrina.iLe 04/01/2020 à 21:36
La nourriture était délicieuse mais le service était un peu lent, probablement la raison pour laquelle ils n'ont pas encore d'étoile Michelin.
Heather.aLe 31/12/2019 à 18:42
Une si jolie maison tordue avec une histoire intéressante, elle a donné une atmosphère chaleureuse à notre repas de Noël ! La nourriture était délicieuse et le personnel était génial. Elle a créé des combinaisons de saveurs vraiment intéressantes et j'ai apprécié chaque plat. Nous n'avions que le menu à 5 plats mais c'était suffisant pour nous. Je le recommande vraiment!
Anastasiya.rLe 21/12/2019 à 15:39
Nous avons pris deux repas dans cet endroit merveilleux, un déjeuner et un dîner. Les deux fois, nous avons reçu une nourriture vraiment phénoménale, un excellent service et un accueil chaleureux. De délicieux plats haut de gamme étaient accompagnés d'accords mets-vins exceptionnels. Le personnel est sympathique et compétent et vous donne envie de rendre visite à vos vieux amis contrairement à de nombreux autres lieux de haute cuisine. Un lieu incontournable pour tout gastronome visitant la ville.
Darren.iLe 10/11/2019 à 13:10
Un beau restaurant! La nourriture était absolument extraordinaire. Je recommande fortement de manger ici. nous avons pris le repas de 8 plats, qui était délicieux. Vous devez réserver à l'avance.
Alex.rLe 04/11/2019 à 17:29
Bel endroit, mais nous ne nous attendions pas à ce que ce soit d’un si haut niveau. Certainement le meilleur service que j'ai jamais eu, les plats étaient vraiment raffinés et bons. Cela vaudra votre temps.
Dezolaar.Le 19/10/2019 à 16:29
Nous sommes arrivés tôt un samedi soir (seul le créneau de 18h30 était disponible). Nous avons opté pour le menu à 7 plats, avec l'accord mets-vins, nous nous sommes assis et avons apprécié l'ambiance alors que le reste du rez-de-chaussée se remplissait d'autres convives impatients. C'est un cadre charmant comme le montrent les photos et l'hôte et l'hôtesse offrent un accueil très chaleureux et un service à table. Alors que la nourriture n'a pas déçu, il n'y avait pas de vrais plats "qui se démarquent" et malgré le supplément supplémentaire pour le bœuf, ce n'était rien de trop spécial. Les accords mets-vins de l'autre étaient exceptionnels et pour moi personnellement, l'élément le plus agréable du repas. Au total, et compte tenu de l'acompte versé à l'avance, le repas pour deux, y compris le café et les liqueurs, s'est élevé à près de 400 euros pour nous deux - pour un coût similaire, nous aurions pu opter pour le restaurant 3 étoiles Michelin de notre hôtel.
christophe.oLe 06/10/2019 à 16:07
fabuleux pour les papilles super accueil plat aux saveurs sublime tres bon vins dans endroit extraordinaire
Sergey.iLe 28/09/2019 à 03:15
Cadre assez incroyable, personnel sympathique, la nourriture était bien trop élaborée et je pense qu'en la préparant (... elle avait l'air incroyable avec probablement 100 étapes à terminer), une partie de ce goût aurait pu être perdue (d'où 4 étoiles). Le bâtiment est fou et je n'arrêtais pas de me tirer vers la table car le bâtiment était tellement incliné vers l'avant :-)
Mischa.uLe 04/09/2019 à 11:55
Ce restaurant est une merveilleuse expérience de A à Z. Même s'il paraît un peu escroc de l'extérieur, il est magnifique à l'intérieur et le personnel est au top. J'avais le menu de 8 plats et j'y retournerais immédiatement. Merci beaucoup pour ce bon moment et j'ai l'intention de m'amuser à nouveau.
Liselotte.rLe 08/08/2019 à 06:33
Délicieux, employés très sympathiques, produits locaux, chef jeune et très talentueux et bâtiment incroyablement beau! Bref super soirée
Steve.rLe 06/08/2019 à 09:41
Nous étions ici sur la recommandation d'un de nos amis et c'était tout simplement incroyable ! Nous avons eu le menu du chef à 8 plats et chaque plat était une nouvelle surprise de goût et de saveur. Je recommande vivement cet endroit, mais vous devez prévoir suffisamment de temps. Sinon, vous n'aurez pas le temps d'apprécier le menu et le merveilleux service. Merci à l'équipe formidable et accueillante !
Jonas.aLe 04/07/2019 à 21:16
La meilleure cuisine hollandaise de tous les temps et en ligne avec les restaurants européens les mieux notés. Le menu de quatre plats était de taille parfaite pour que nous nous sentions parfaitement satisfaits et non bourrés.
Y.Le 30/05/2019 à 19:33
C'était recommandé, donc la quantité et l'ambiance étaient bonnes. 70 euros pour 7 plats ? Parce que c'était à peu près, cospa est bon. Belle nourriture. Je veux utiliser cet endroit quand mes amis viennent. Les toilettes étaient sur un escalier raide, donc c'était étroit, mais l'ensemble du bâtiment lui-même ressemblait à un lieu touristique avec un sens de l'histoire. Réservation obligatoire.
Melanie.aLe 13/03/2019 à 05:21
Absolument magnifique! Des plats et des vins raffinés ! Service excellent! Et un bel endroit pour manger, plein d'histoire !
Aurélie..Le 21/02/2019 à 01:18
Nous avions pris le menu en 7 services, histoire de tout goûter. La très grande majorité des plats étaient tout simplement excellents, de vraies merveilles!! Les autres étaient légèrement en-dessous, tout en restant très corrects. Le service pèche par moment par sa lenteur et son manque de professionnalisme, on a l'impression d'être servi "comme à la maison", à la bonne franquette ; mais paradoxalement, c'est ce qui fait le charme de cet établissement familial. Nul besoin donc de venir trop guindé, la clientèle est d'ailleurs très hétéroclite, passant du touriste en sandales au couple sur son 31. Le lieu en lui-même vaut le détour puisque c'est l'un des plus vieux restaurant de la ville et ils ont tout gardé tel quel.
christian.aLe 07/01/2019 à 08:27
exellent!
Tiemen.eLe 30/12/2018 à 21:39
Deuxième fois que je mange ici. Ambiance chaleureuse et bon service enthousiaste. La nourriture est de bon goût. De nombreux produits de saison et majoritairement issus du terroir hollandais. Le chef a 24 ans et nous en entendrons parler à l'avenir.
Jethro.aLe 28/12/2018 à 20:52
Restaurant incroyable dans un ancien bâtiment traditionnel avec un personnel très sympathique. Les plats sont expliqués au moment du service et présentés avec un soin exquis et la complexité de toutes les saveurs se conjugue pour créer un délicieux repas dans chaque assiette - un plat français créatif avec des ingrédients hollandais très traditionnels. La sélection de vins et d'accords est large et correspond à chaque plat. Il est regrettable qu'il n'ait pas encore obtenu d'étoile Michelin, mais ne serait certainement pas surpris s'il en obtiendrait une bientôt !
Lior.eLe 16/12/2018 à 09:29
wow, réservez votre table à l'avance ! la nourriture était incroyable, le service est tout simplement incroyable !!! le repas risque d'être trop long pour certaines personnes (j'ai besoin de parler à ma femme pendant 2 heures !!). le prix est vraiment bas par rapport à ce que vous obtenez. nous reviendrons certainement.
Barry.'Le 14/10/2018 à 13:55
Nous avons eu notre dîner d'anniversaire de mariage ici hier soir. Ils nous ont très gentiment offert une coupe de champagne à notre arrivée. Nous avons eu un incroyable dîner de 8 plats avec des accords mets-vins, tout simplement magnifique et fortement recommandé.
Paul.JLe 03/09/2018 à 16:19
Le meilleur restaurant étoilé Michelin en attente. Délicieux repas d'explosion alimentaire de trois heures du début à la fin. Ne manquez pas de demander leurs choix de vins avec chaque plat. Le meilleur repas que vous puissiez avoir à Amsterdam.
Patrick.Le 23/07/2018 à 20:31
Nous avons eu un excellent dîner. Les plats étaient délicats et d'un haut niveau de savoir-faire. Le service quelque peu inattentif et le temps d'attente parfois long entre les cours sont à critiquer. Nous avons dû attendre 15 minutes pour l'addition.
Jakub.rLe 31/05/2018 à 12:56
Ambiance douce, emplacement élégant, nous avons opté pour le menu 5 plats avec 5 vins (parfaitement) sélectionnés. Tout cela était extraordinaire, délicieux, beau à voir, créatif et techniquement bien exécuté. Le Maître, Harry, et la serveuse, sont vraiment professionnels, souriants, discrets, bons observateurs et prêts à vous expliquer tout ce que vous voulez savoir. Merci pour le bon dîner! Gianluca Lonardoni
Y.Le 05/05/2018 à 20:53
Un restaurant si mignon avec des membres super sympas. La nourriture était soigneusement préparée et très joliment présentée. La sélection de vins n'était pas mauvaise pour Amsterdam. Je vous conseille de réserver à l'avance si vous souhaitez avoir une très belle table.
Helena.eLe 21/02/2018 à 00:04
J'ai récemment fêté mon anniversaire au Silveren Spiegel avec un menu à 6 plats. La nourriture était excellente, surtout les amuse-gueules et les deux premiers plats. Notre soirée aurait pu être parfaite s'ils ne nous avaient pas oubliés entre le 2ème et le 3ème service. Après avoir attendu plus de 40 minutes, il était clair que notre 3ème plat se retrouvait sur la table à côté du nôtre, qui avait commandé un menu de 5 plats et devait être ravi de terminer sa soirée avec un cours supplémentaire gratuit. Nous étions évidemment loin d'être ravis car nous avons choisi cet endroit en espérant un service impeccable, mais nous avons fini par passer 4 heures au restaurant. Bien que nous ayons apprécié le verre de vin offert en guise d'excuses pour notre erreur, nous sommes repartis avec un sentiment général de déception.
Matt.uLe 10/02/2018 à 12:44
La nourriture était bonne, mais rien d'extraordinaire. C'est un restaurant gastronomique, donc c'est un peu coincé. Les portions sont petites, et je parle même des restaurants gastronomiques. Une cuillère à soupe de soupe aux pois, sérieusement ? Le service était horrible, le serveur semblait ne pas vouloir de nous. Nous avons dépensé beaucoup d'argent pour une nourriture moyenne et il semble que plus de temps ait été consacré à lui donner un aspect "artistique" plutôt qu'à bien la déguster. Ils avaient un plat de bœuf braisé qui était vraiment bon, et le dessert était super, à part ça, c'était une grosse déception, bien trop cher. Dans l’ensemble, évitez-le. Il y a des TONNES d'endroits incroyables où manger à Amsterdam.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00–23:00 |
| Mercredi | 18:00–23:00 |
| Jeudi | 18:00–23:00 |
| Vendredi | 12:30–22:00 |
| Samedi | 12:30–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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