Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Franchin qui se trouve à Nice. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant élégant de style Art déco à l'atmosphère détendue servant des plats gastronomiques classiques. Bistrot haut de gamme au style Art déco.
Tags: Restaurant, Bistro, Restaurant français, Restaurant méditerranéen.
Les avis (99)
De l'arrivée au départ, restaurant magnifique , une devanture avec des marbres d'époques 1920 .. une cuisine savoureuse qui a dilaté nos Papilles du début avec la terinne du grand père puis l'œuf bio coulant avec ses légumes confits et sa coppa corse. Au milieu, la tresse de loup avec son émulsion de courgettes citronnée et pour finir le fondant chocolat cacahuètes et sa glace vanille surprenant de légèreté pour une fin de repas . Ce restaurant juste 2 mots..Une tuerie!! Merci au chef pour ce moment..
Excellent repas chez Franchin. Cuisine fine, service impeccable et ambiance authentique. Bravo.
Franchin toujours au top
Accueilli et servi par Alex le top. Bons conseils pour un accord met-vin. Un filet de loup à la cuisson parfaite tressé accompagné de gnocchis au citron, hors normes aux saveurs inégalées. La terrine du grand père est à découvrir. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre agréable. Nous reviendrons.
Super accueil bien que nous soyons arrivés en fin de service. Rapide efficace et très bon Bref parfait Merci encore
Super restaurent, très bel endroit et la nourriture juste incroyable, service au top. Je recommande vivement
Excellent service et très bonne ambiance, je recommande le homard 😊
Très bon accueil, mention spéciale pour Alex notre serveur, un délice de l’entrée au dessert, les cuissons sont parfaites, les saveurs bien dosées bravo au chef Antoine Allez y les yeux fermés
C'est la deuxième fois que nous venons. Le rapport qualité/prix est très bien. Les plats sont particulièrement savoureux avec des produits de très bonne qualité et bien associés. La salle est très agréable et nous avons découvert l'annexe en terrasse.
Superbe
Maman vegan c'est très bonne !
2 eme dîner dans cet excellent restaurant et toujours une belle cuisine et un excellent accueil ! Bravo
Bonne découverte avec une cuisine savoureuse et variée. De plus le service était top. Je le recommande vivement 🙂.
Un service très agréable et un repas excellent.
Établissement chaleureux, très bonne cuisine. Service rapide avec des serveuses et serveurs agréables. Excellent restaurant.
Un très bon accueil avec humour et joie. Des tables espacées et accueillante (terrasse). Une carte courte mais offrant une diversité suffisante pour que toutes et tous s’y retrouve. Très bons vins. Et des plats excellents. Bref un parcours simple mais rudement efficace pour une soirée de bonheur. Et comme il y a deux terrasses le plaisir est double.
Cuisine Française élaborée
Super restaurant - tout y est: qualité, goût, service, présentation, atmosphère, accueil, décor, prix. Triste de quitter Nice mais hâte de retrouver cet excellent restaurant à notre retour bientôt.
Très joli restaurant art déco dans un coin plutôt attrape touriste. Accueil sympathique. Très bonne cuisine nous nous sommes régalés. Bravo à l’équipe de cuisine. On reviendra
Parfait repas, parfait service… Merci beaucoup
Accueil chaleureux, plats copieux et parfaitement maitrisés, une très bonne découverte.
Excellente expérience pour un dîner. Le lieu est vraiment très bien décoré et la cuisine est travaillée, recherchée et très bien réalisée. Les attentions sont présentes, ainsi que les petits conseils. Merci pour ce moment.
Excellent restaurant depuis des dizaines d'années, j'y reviens toujours avec grand plaisir.
Joli cadre ,très bonne de l’entrée au dessert. Surtout le citron avec les flambeaux pour l’anniversaire. Encore merci et à bientôt pour manger votre bouillabaisse
Réveillon du 31 décembre, désastreux, menu unique à 150 € jusqu'ici tout va bien, sauf que le Chef n'a visiblement pas su gérer une salle pleine, ni ses plats. Service long, beaucoup d'erreurs dans le service, on nous sert les plats dans le désordre du menu, ce qui n'est pas acceptable, un plat ou "la salière était tombée" dedans, aucune excuse du Chef, ni proposition d'autre chose, et le pire c'est que n'avons pas eu les mêmes assiettes dressées que tout le monde, prétexte "chaque assiette est différente", curieusement les morceaux ne sont pas les mêmes, la présentation rien à voir, bref un sentiment de faire les fonds d'assiettes et de finir avec ces qui reste on bricole une assiette, je très très décu du Chef qui prend les clients de haut, aucune excuse ni considération, Ce qui est sur c'est que ce diner était un beau loupé et que je n'y retournerai jamais, car payer le même prix que tout le monde et avoir des assiettes moins appétissantes et visiblement avec les restes NON MERCI et c'est irrespectueux
Nous sommes arrivés au hasard chez Franchin , quelle belle surprise ! L’accueil est fort sympathique, soigné et souriants . La cuisine est de très grande qualité, bien présenté avec des accords de saveurs délicieuses. Félicitations spéciales pour le Poulpe et les crêpes suzette exceptionnelles !!!! Merci pour ce bon moment , je recommande vivement !
Excellent moment , chef sympathique, brigade de salle aux petits soins
Un endroit très accueillant La carte est assez variée, plats de bonne qualité mais un peu cher
Tout était parfait ! Les assiettes raffinées et délicieuses, le service attentionné et souriant et le cadre magnifique. Un restaurant mêlant authenticité et savoir-faire comme on aimerait avoir plus souvent. Bravo !
Magnifique découverte dans un lieu authentique. La cuisine y est raffinée et le service irréprochable.
Un restaurant où le chef se promène de tables en tables plutôt que d’être en cuisine ça m’interpelle! La carte des vins offre une belle sélection par contre prix trop élevé.Nourriture qui n’est pas à la hauteur des prix affichés.Bref déçu !
Excellente cuisine, savoureuse et copieuse, aussi bien le salé que le sucré. Cadre charmant. A découvrir absolument !
Bonne nourriture. Service fantastique. Recommandé. Je ne suis ni un troll ni un robot. Je ne suis qu'un Norvégien qui a passé une soirée très agréable à Franchin.
Nous sommes arrivés à 20h00, commande prise à 20h10 environ, par contre les entrées ont été servies à 21h suite à une erreur de service. Les escargots étaient très bons, la terrine également, dommage d'avoir retrouvé un bout de plastique autour de la terrine.. Ensuite, la tresse de loup était remarquable..pour finir on nous a proposé un digestif aux frais de la maison pour s'excuser du délai de service, mais nous avons gentiment décliné, pas de dessert de peur d'attendre trop longtemps. Nous avions déjà été dans ce restaurant, séparément, et c'était une belle expérience. Malheureusement nous n'y reviendrons plus, aucun effort n'a été fait sur l'addition, pas de visite du chef pour une discussion, ni d'un responsable de salle, cela reste un restaurant à la cuisine généreuse et de grande qualité, mais ce soir n'était pas à la hauteur.
Exceptionnel !!! Tout est délicieux, savoureux, on fait wow ! a chaque plat et le service est plus que parfait. Sans doute le meilleur restaurant de Nice.
Très bon rapport qualité prix. La soupe de poisson excellente et le plat aussi. Portions généreuses donc suis pas arrivée à prendre le dessert mais ils avaient l’air délicieux. Accueil professionnel et très aimable. Bref, une bonne adresse dans le centre touristique.
Joue de boeuf + polenta + Côte du Rone = merveille :) :)
Table très sympa Cuisine parfaite, surtout le respect de la cuisson bleu de l'entrecôte, ce qui est rare. Foncez !
Délicieux de l'entrée au déssert!!! Très bon restaurant qu'on reccomande fortement. Produits frais et locaux. Bonne carte de vin. Notre serveur était très accueillant et sympathique. On reviendra sans hésiter.
Le lieu a beaucoup de charme, de type bistrot mais très chic. La carte est courte et de saison. Les plats sont magnifiquement exécutés avec des produits frais. Les desserts sont classiques et généreux, la crêpe suzette est à tomber!
Quelle accueil !! superbe accueil , sourire , aimable et conviviale. Une déco qui sent bon la brasserie , un lieu qui résiste dans un environnement où la mal bouffe "attrape gogo touristique "règne en maitre .Ici vous êtes chez un artisan restaurateur , avec des plats en partie de brasserie . La qualite est dans l'assiette , riche. Du gout, de la saveur .La carte n'est pas à rallonge , mais elle est efficace . Mon bémol concerne la crêpe Suzette , ma culture c'est flambé , mais il est vrai que certain prône le non flambé
Excellente table niçoise de style bistrot chic. Nous étions à la table du milieu avec 7 amis qui a un côté très conviviale. Toutes les entrées et les plats étaient parfaits et que dire des desserts. Une adresse à garder et à partager entre amis.
Excellente table, très bon service, tout était parfait, nous recommandons vivement ce lieu. Plats délicieux, service au top
Un endroit confortable avec une atmosphère agréable, aux chapitres de nourriture et de service, a encore du travail à faire
Joli restaurant, calme et cosy. Mon plat était vraiment bien cuisiné (j'adore le poulpe). Les attentions lors du service m'ont fait passer un très bon moment.
Très beau restaurant, la cuisine est délicieuse, et très abordable, et le service était impécable , l'attente était très courte.
Incroyable moment dés notre arrivée par l’accueil, l’ambiance du lieu qui est chargé d’histoire. Une cuisine raffinée et une équipe aux petits soins. Merci.
Excellente cuisine, raffinée, goûteuse, le tout à prix doux.
La cuisine est delicieuse de l´entrée au dessert ! et le service excellent. C´est toujours un plaisir de venir chez Franchin ! Pour nous la meilleure adresse à Nice :) merci à Antoine et son équipe ! A bientôt
Très bonne brasserie, un peu à l’écart de l’agitation du centre ville. Très belles assiettes, très fines et savoureuses
Très bon accueil et cadre agréable. Produits de qualité, MAIS l'addition est vraiment très salée Il faut compter environ 60e par personne. Je pense que le client est vraiment pris pour un pigeon. Nous n'y reviendrons pas. Dommage car le prix n'est pas justifié
Super repas, les entrées très originale et délicieuses
Excellente qualité de la cuisine, parfaitement préparée! Ne pas hésiter!
Excellent, Petite carte. Mais tout est parfait
Excellent restaurant, service superbe, personnel adorable, plats savoureux pour un prix juste. Nous reviendrons Merci
Très bon accueil, endroit agréable avec terrasse vraiment très très romantique
ne chercher pas allez directement chez Franchin qualité,originalité,service... tout est trop miam bravo plats du jour du midi très bien .
Les plats sont tellement savoureuse et les gens sont sympathiques.
Service au top bon rapport qualité prix tres belle endroit bonne cuisine dommage il n y avait plus de hommard
Encore un soir ou ayant réservé. Nune table précise (la 11) et ayant reçu l'assurance de l'avoir nous arrivons à l'heure cette dernière était occupée. Nous sommes donc repartid
Plats excellents préparé avec finesse et art. Ambiance chaleureuse et très conviviale.
Jolie adresse dans le classicisme de la brasserie bourgeoise Bonne cuisine Mais attention aux prix.....
Une équipe très sympathique, accueil chaleureux et convivial. Une jolie coupe réalisée sur cheveux bouclés avec de bons conseils pour les coiffer. Je recommande vivement !
Service attentionné et de qualité. Pour les papilles, une explosion de saveurs!
Très bonne table où il fait bon savourer de succulents plats dans une ambiance calme. Un excellent accueil nous a été réservé.
Tres bon cuisinier, tous les plats que nous avons goûter étaient excellents
Lieu sympathique, service a la hauteur et plats copieux et savoureux. Je conseil le ban et les profiteroles !
J ai pris une aïoli qui etait très bonne...mais 28 euros pour un plat qui en Quantité ressemble à une entrée cela est très cher .
Le personnel est très professionnel, cuisine raffinée. Prix un peu élevé.
mouais, De passage à Nice,nous avons trouvé ce restaurant pas à la hauteur de la note Maps. Certes, il y a de la personnalité dans la cuisine mais les portions sont petites (Aioli minimaliste), le poulpe grillé trop grillé donc élastique. Les goûts sont intéressants toutefois mais c'est pas wahouu. Le travail du personnel est correct
Bon restaurant traditionnel, le cadre est en adéquation avec la palette des plats présentés. Cuisine raffinée et qui comble les amateurs de plats que l’on ne fait pas à la maison. Nous avons aimé l’aïoli et le poisson du jour. Une valeur sûre avec des produits frais.
Le service n'est pas a la hauteur des plats. C'est dommage parce qu'ils sont très bons
Excellent rien à dire !!! Un vrai bon restaurant comme il en existe très très peu de nos jours. Le service, les plats, les saveurs dans l’assiette, l’ambiance . Bravo 👌🏽
Cuisine d’excellence avec produits de qualité. Personnels au top!
Très très bon restaurant de la salle à la cuisine. J'adore et recommande.
Une petite carte largement suffisante, des plats bien préparés et très bon, un accueil agréable.
Belle 1ère expérience, à confirmer lors d'un prochain passage
accueil très convivial. je recommande vivement cette adresse.
Délicieux. Service impeccable. Bonne sélection de vins et prix très raisonnables pour le niveau de qualité de la nourriture de style français
Si vous voulez trouver un BON restaurant à Nice, aller chez Franchin. J'ai vécu pendant 11 à Nice et on a goûté presque tous les restos dans la ville du soleil et, pour moi Le Franchin est un fabuleux restaurant. Les serveurs sont amicaux et le chef Antoine Gandon est excellent.
Beau, bon, copieux et service attentionné... merci
Excellent restaurant. Produits frais et de très bonne qualité
Petit restaurant mignon , personnalisé, cuisine originale , belle presentation... Revisite du kebab version « chic » Fondant bien fort en chocolat avec une petite crème fraîche ... Le tout maison ... What else ?? Merci !
Une cuisine provençale exceptionnelle de fraîcheur et saveurs. Une parfaite alliance de la tradition et la modernité. Avec un accueil attentionné et chaleureux dont on a trop souvent perdu l'habitude.
Excellent restaurant! Ambiance au top et très bon service. On s est régalé. A conseiller!
Excellente découverte. Bistrot à l’ambiance conviviale et décontractée. service impeccable par des serveurs sympathiques. Plats fin et copieux. Mention spéciale pour le tressé de cabillaud et le baba au rhum ! Nous le recommandons sans hésitez.
Bon mais sans plus, quantité insuffisante donc rapport qualité prix moyen. Dommage car les serveurs sont sympathiques.
Il y a des personne vraiment gentils, des repas particulier et delicieux, et bon ambiance.
Plats raffinés, décor soigné et on s'est régalé. Excellent !
Le restaurant est très beau, la carte est alléchante. J'aime beaucoup l'onglet servi avec l'os à moelle.
Bonne tant niçoise mieux vaut réserver
Un délice ! Les plats sont copieux et surtout excellents ! Servis par le chef en plus. Le service est impeccable et le cadre très agréable. Juste un poil bruyant. On y retournera c'est sûr !
Recherché et Original ! La carte exposée devant le restaurant, invite à découvrir ce lieux avec au final une plus qu’agréable surprise. Déjà le parcours du chef de cuisine Antoine Gandon en dit long : de Joël Robuchon à Monaco, par Yannick Alleno au Cheval Blanc à Courchevel, mais aussi Daniel Boulud à New York. . . La mixité des plats est assurée et la carte ainsi que les suggestions varient au gré des saisons. Le tout est misé sur le mariage des goûts et saveurs réalisé avec des produits frais et locaux. Un service complaisant accompagne le tout et permet de passer un moment délicieux dans cet endroit où l’on fera volontiers abstraction des restaurants touristiques qui l’entourent.
Excellente cuisine dans un beau cadre de bistrot. À recommander
Subtle yet sophisticated twist on traditional dishes. Great service and nice interiors. A great surprise for a lovely lunch. Les plats inspirés des traditionnels de la cuisine française sont subtiles mais sophistiqués. Service de qualité et l'espace est sublime. Très belle surprise.
Très bon repas entre amis . Plats délicieux...et copieux .
À découvrir absolument : de la vraie cuisine, des plats de saison, savoureux et subtils. C est toujours un régal pour les yeux, le palais et le cœur, car de la cusine à la salle l'équipe de Franchin saura vous porter de douces attentions.
De merveilleux plats à la française, sans chichis mais rempli de bonnes choses bien faites. Le lieu est magique et on ne peut y passer que de bons moments. Le personnel est vraiment très agréable et naturel. Que du bon, que du beau, pas d'artifices. Superbe, merci au chef et son équipe.
Un restaurant qui a changé de propriétaire il y a un peu plus d'un an. L'accueil aussi bien téléphonique qu'au restaurant est excellent; courtois, gentil essayant toujours d'aider. Les plat traditionnels sont modernisés et revisités, une très bonne cuisine, nous avons testé les excellents escargots, le ris de veau et les très bons desserts. Bref une très bonne soirée. à recommander!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Dimanche | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Nice ?
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