A propos de : Restaurant gastronomique Granite à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Granite qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (279)
Liste des 279 avis sur le Restaurant gastronomique Granite à Paris
Nadine.eLe 25/07/2023 à 21:12
Magnifique!
Céline.aLe 25/07/2023 à 16:31
Très belle expérience, le bœuf wagyu, la tomate sont juste incroyables ! Combinaison de textures, association des saveurs innovante et tellement surprenante, bravo pour votre créativité, un service impeccable, une ambiance sophistiquée mais un établissement non "pompeux ", nous avons passé un très bon moment, n'hésitez pas à réserver pour vivre cette expérience gustative juste magique.
Lionel.oLe 25/07/2023 à 13:36
Lieu magique, cuisine ouverte sur la salle, nous pouvons observer le travail d une brigade souriante calme et efficace. Un chef très humble et surtout passionné, tout cela se ressent dans les plats presentés, visuellement magnifiques, des associations surprenantes et tellement délicates ! Une sommelière et le service très professionnels, souriants, une très belle adresse ! Merci pour cette expérience magique
Raphaël.bLe 21/07/2023 à 22:03
Très très haut niveau. Tout bonnement incroyable ! Speechless
Nick.rLe 17/07/2023 à 14:01
Incroyable! Le cours de fromage était vraiment spécial. J'avais le menu du déjeuner, qui était plus que suffisant, mais tout était si parfait que j'aurais aimé en commander plus. Fantastique accord mets-vins également.
DebbyCake.Le 17/07/2023 à 08:34
L'expérience culinaire à Granite est extraordinaire et impressionnante. Nous avons beaucoup apprécié le déjeuner de 2 heures ici. Hautement recommandé!
Bruce.aLe 14/07/2023 à 04:39
C'est probablement dû à mon palais simple, mais j'ai trouvé cela trop expérimental et étrange. De nombreuses combinaisons de saveurs étaient assez étranges. Le turbot était formidable. Je n'ai pas pu manger d'autres plats (magret de canard extrêmement rare et gibier et un étrange dessert aux champignons). Le service était parfait. Je n'aimais pas l'accord du vin.
Serge.hLe 04/07/2023 à 19:12
Granite a été la grande révélation de mon séjour à Paris. Granite est un restaurant incontournable. À visiter absolument - si vous arrivez à réserver une table. Le jeune chef Tom Meyer, Meilleur Ouvrier de France, est déjà un très grand chef. Très talentueux mais en plus bien sympathique et humble. Tous les plats sont originaux dans leur composition et surprenants dans la combinaison des ingrédients. Le dessert champignons et chocolat était « to die for! ». Très belle ambiance, avec toute la sophistication qu’on peut attendre d'un tel restaurant. Service impeccable. De plus, les prix sont très corrects pour ce qui est servi. Je ne peux que recommander d’y aller très vite - avant qu’encore plus de personnes ne veuillent y aller ! Mes meilleurs vœux à tous, Tom Meyer en particulier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Serge, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience chez Granite. Nous sommes ravis de savoir que notre restaurant a été une révélation pour vous et qu'il est devenu un incontournable à vos yeux. Nous sommes fiers de notre chef, Tom Meyer, Meilleur Ouvrier de France, qui allie talent et humilité. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'originalité et la surprise dans la composition des plats, ainsi que la combinaison audacieuse des ingrédients. Nous nous efforçons de créer une ambiance sophistiquée et agréable pour nos clients, et nous sommes heureux de savoir que vous l'avez appréciée. Le service impeccable est une priorité pour nous, et nous sommes ravis que cela ait contribué à rendre votre expérience encore plus mémorable. Nous vous remercions encore une fois d'avoir recommandé Granite et d'avoir exprimé vos meilleurs vœux. Nous transmettrons vos compliments à Tom Meyer et à toute l'équipe. Nous espérons vous accueillir à nouveau a notre table. Cordialement, L'équipe du restaurant Granite
Gilbert.oLe 04/07/2023 à 12:04
Très belle adresse pour les amateurs de nouvelles cuisines particulièrement raffinées et savoureuses servies dans une ambiance très décontractée mais très professionnelle
David.lLe 01/07/2023 à 19:17
L'expérience était fantastique! Le service et la nourriture étaient de niveau supérieur.
Mathie.oLe 27/06/2023 à 19:01
Excellent repas. Tous les plats étaient délicieux et fins. Le chef joue avec l'acidité ce qui m'a beaucoup plu. Certains plats sont très surprenants comme la morille en dessert !Service impeccable et attentionné. Je recommande fortement !
Fort.iLe 27/06/2023 à 14:09
Magnifique expérience
Serge.ALe 26/06/2023 à 13:59
Que dire que whaouu... magnifique...extraordinaire...rien à redire.. les plats sont d'une finesses.... les saveurs nous explosent en bouche et le savoir faire du chef est mis en valeur par la beauté des plats et cette recherche que seul celui ci c'est tellement bien mettre en évidence... l'accompagnement du vin est d'une implaccable réussite... l'ambiance est trés chaleureuse et d'une efficacité la aussi ..redoutable... la gentillesse du personne nous transporte gentillement et simplement vers ce chemin que l'on ne voudrait plus quitter... ce restaurant restera une des mes expériences culinaires les plus réussies et les plus gustatives...je remercie vivement le chef de m'avoir transporter dans son monde où saveur et merveilles font bon ménage et je remercie vivement le personnel de vous accompagner dans ce monde extraordinaire avec une bienveillance remarquable... qu'il est bon de voir qu'il reste encore des artistes dignes de ce nom... car chef vous êtes un grand artiste et je vous en remercie... Vous aurez compris que.je recommande à 20000 pour cent...n'hésitez pas... même une fois cela vaut vraiment le coût.
Howard.aLe 24/06/2023 à 16:17
Nous venons de rentrer de Paris et avons visité 5 restaurants étoilés Michelin en une semaine, dont Akrame, Apicius, Maison et Granite. Le granit était de loin notre préféré. Nourriture incroyable et services. Ne le manquez pas avant qu'il n'obtienne une autre étoile. ABSOLUMENT MAGNIFIQUE.
Stanislas.oLe 24/06/2023 à 11:18
Quelle assiette ! Un enchaînement sans faute, chaque assiette ayant son identité, sa montée en puissance. Une assiette qui mériterait son second macaron ! Un grand bravo à toute l'équipe en cuisine, au service, au sommelier qui nous a parfaitement emmené sur une belle découverte. Merci pour la bougie ;) ;) ;)
J.sLe 23/06/2023 à 00:34
De loin l'expérience culinaire la plus incroyable que nous ayons jamais eue. Tout était parfait du début à la fin et nous avons apprécié la compagnie de tout le personnel qui était si accueillant. Tout le monde ici apprécie et aime clairement ce qu'il fait. La prochaine fois que vous serez à Paris, ne le manquez pas !
Réponse du propriétaire :
Cher client, Un grand merci pour votre avis élogieux ! Nous sommes honorés que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite, de notre service attentionné à la qualité de notre nourriture. Nous sommes fiers de notre équipe, qui vise à rendre chaque expérience avec nous inoubliable. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite à Paris. Merci encore de partager votre satisfaction et votre recommandation. Tous mes vœux, L'équipe du restaurant Granite
philippe.oLe 22/06/2023 à 16:33
Le chef est original dans ses associations, c’est tantôt fumé, épicé, floral, chocolaté…tout en respectant de très bons produits , dressages impeccables, comme le service précis convivial et pas empesé, mériterait la 2 eme étoile !💪
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe Eon, Nous vous remercions pour votre retour positif sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié les associations originales de saveurs proposées par notre chef, ainsi que la qualité des produits et les dressages. Votre soutien et vos compliments sont très appréciés. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt a notre table. Cordialement, L'équipe du restaurant
Pigmon.DLe 16/06/2023 à 07:23
Délicieux, exquis, inventif 👌🏼Je le recommande vivement. Paradis des gourmands.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pigmon JD, Merci beaucoup pour votre recommandation enthousiaste! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre cuisine savoureuse, créative et excitante. Merci beaucoup pour votre visite et votre soutien! Cordialement L'équipe Granite
Tina.gLe 15/06/2023 à 22:19
Super délicieux! J'ai eu le menu en granit et le crabe et le bœuf étaient si bons, tout était très bon. Le service était sympathique et rapide. Je recommande vivement ce charmant restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tina, Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre commentaire enthousiaste et votre temps. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez trouvé notre cuisine à votre goût et ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre service, nous ne manquerons pas d'en faire part à la brigade. Au plaisir de vous accueillir à notre table lors de votre prochain passage à Paris ! L'équipe Granite.
Valentin.OLe 15/06/2023 à 21:59
Restaurant testé pour la première fois, après en avoir beaucoup entendu parler. Un peu déçu par la cuisine, viandes et poissons bien cuits, mais peu d’émotion en dégustant les plats. Des saveurs parfois trop prononcées. Des prix élevés au regard des plats servis et en comparaison à d’autres étoiles parisiens. A tester une deuxième fois cependant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentin BOSCO, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes désolés d'apprendre que votre première visite ne vous a pas entièrement satisfait. Nous prenons vos commentaires très au sérieux, et sommes désappointés de savoir que la cuisine ne vous a pas séduit a 100%. Nous comprenons également vos préoccupations concernant les prix, mais nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux pour vous offrir le meilleur. Nous apprécions votre ouverture à nous donner une deuxième chance. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience, dans l'espoir de pouvoir vous offrir une cuisine qui réponde pleinement à vos attentes. Sincèrement, L'équipe de Granite.
Dany.oLe 13/06/2023 à 17:01
Le top du top : cuisine élaborée et créative, visuel des plats splendide, saveurs originales et surprenantes, accueil et service parfaits. Une expérience inoubliable ! Merci et bravo à toute l'équipe.
Erika.eLe 12/06/2023 à 13:00
Repas exceptionnel avec un service qui ne se l’a veut pas guindé. Équipe jeune, créative et talentueuse. L’un des meilleurs repas de ma vie. Chaque euro dépensé vaut son pesant d’or. A ne pas manquer pour une occasion spéciale. Une expérience et des goûts fabuleux du début à la fin en passant par le café. Granite is rock solid 😁💚
margot.aLe 09/06/2023 à 15:19
Nous avons déjeuné au restaurant Granite de Tom Meyer et c'était une expérience exceptionnelle. L'accueil était parfait et les saveurs des plats étaient incroyables. Chaque bouchée était un véritable délice. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience gastronomique inoubliable !
Brandon.uLe 08/06/2023 à 17:22
Déjeuner parfait, Julian le chef sommelier était très compétent et passionné dans son métier. Cet endroit mérite une autre étoile.
Anne.oLe 08/06/2023 à 07:21
Un visuel qui excite les papilles, des goûts francs, des saveurs inédites, un parti pris assumé pour l’acide et le ferment avec un juste équilibre, un accord mets vins pertinent et éclectique et un service jeune dynamique détendu et professionnel. En tout, un délicieux moment, Merci à tous!!
Baptiste.uLe 07/06/2023 à 18:33
Incroyable expérience chez Granite. Tout était parfait, du service aux plats.
Marie-Emilie.Le 01/06/2023 à 09:14
Une expérience inoubliable à la table du chef: merci ! Un régal de l’arrivée jusqu’à la fin du repas. Chaque plat avait une magnifique identité, des goûts affirmés et un équilibre parfait. L’accueil et le service étaient également remarquables: bravo !! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Emilie, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes ravis d'apprendre que votre repas a été un régal du début à la fin, et que vous avez été séduite par les plats du chef. Vos compliments sur notre accueil et notre service nous touchent énormément, et nous sommes fiers d'avoir pu vous offrir une expérience mémorable. Nous sommes ravis d'avoir su répondre à vos attentes et de vous avoir offert une expérience culinaire inoubliable. Votre recommandation chaleureuse est très appréciée, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour une autre occasion. Sincèrement, L'équipe de Granite.
ling.iLe 27/05/2023 à 13:05
les plats sont très créatifs, certains n'étaient pas pour moi et certains étaient extrêmement délicieux donc dans l'ensemble très bel endroit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ling Ling Ho, Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les créations du chef dans l'ensemble. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience globale dans notre établissement. Nous apprécions vos commentaires et vous remercions de les avoir partagés avec nous. Cordialement, L'équipe Granite.
Raul.aLe 26/05/2023 à 22:28
Nourriture incroyable et créative. Très bon service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raul Fagundes Neto, Nous sommes ravis que notre cuisine vous ait impressionné par sa créativité et son caractère exceptionnel. Nous sommes fiers d'offrir une expérience culinaire unique. Nous sommes également ravis que notre équipe ait pu répondre à vos attentes en termes de service. Votre satisfaction est notre priorité. Cordialement, L'équipe Granite.
TT.Le 26/05/2023 à 07:38
Plats fins, originaux et bien presentés avec un staff attentif. Nous avons passé un très bon moment gourmant. En un mot Délicieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour TT, Nous sommes enchantés de savoir que vous avez aimé la cuisine du chef et sa créativité. C'est un plaisir de savoir que notre équipe a contribué à rendre votre expérience mémorable. Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Chaleureusement, L'équipe de Granite.
Quentin.iLe 12/05/2023 à 14:18
Wow, c'est le mot ! Je ne saurais pas par où commencer, on est typiquement sur ce que j'attendais d'une expérience culinaire. Un service chaleureux, dans le plaisir de recevoir, dans le partage. Le Chef passe voir ses convives à table. Dans l'assiette, que de découvertes en bouche, on nous réserve quelques surprises (posez-vous la question : sucré ou salé ?). L'accord mets et vins était superbement bien structuré, de belles découvertes, présentées avec passion, qui viennent ponctuer à merveille les plats. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous sommes enchantés de lire votre commentaire élogieux et de savoir que votre expérience culinaire correspondait exactement à vos attentes. Le fait que notre chef ait pris le temps de passer à votre table pour rencontrer les convives est un élément que nous considérons comme essentiel. Nous sommes heureux que cela ait ajouté une touche personnelle à votre expérience.. L'accord mets et vins est un aspect crucial de notre expérience culinaire, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié. Sincèrement, L'équipe de Granite.
Marc.oLe 12/05/2023 à 13:18
C'est certainement le meilleur restaurant que j'ai fait à Paris en 2 ans. La cuisine, les vins, le service, l'ambiance, tout était absolument parfait. Nous avons dégusté le menu quartz avec accords mets et vins et c'est un sans faute des amuse-bouche aux desserts. Les vins, saké et vermouth étaient très intéressants et bons. Nous étions installés au comptoir pâtisserie, ce qui nous a valu de voir les desserts dressés et de pouvoir échanger avec les pâtissiers. Un vrai moment unique, des saveurs inoubliables (mention spécial au ris de veau et au dessert à la pomme) et des personnes souriantes, gentilles et professionnelles. Bref, le jeu en vaut la chandelle ! Merci encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc Bouchez, Nous sommes enchantés de recevoir votre commentaire élogieux concernant votre expérience dans notre restaurant. Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous sommes fiers d'avoir pu vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous avons été ravis de lire vos compliments sur la qualité de notre cuisine, la sélection de nos vins, le service attentif et l'ambiance générale. Au plaisir de vous revoir a notre table. Sincèrement, L'équipe de Granite.
BWC.Le 10/05/2023 à 12:01
Magnifique ! Vos papilles danseront de délice 😊 Le chef et le personnel orchestrent le plus merveilleux des voyages dans tout ce qui est bon à manger. Vous serez heureux d'avoir fait cette réservation ❤️
clement.aLe 08/05/2023 à 23:16
Excellent diner aucune fausse note service au top , une cuisine plus que maitrisé bravo
Erika.iLe 07/05/2023 à 18:43
Exceptionnel !
Diego.oLe 05/05/2023 à 08:50
J'ai eu un vrai coup de cœur pour ce restaurant. Le restaurant étais complet mais il y avais une possibilité d'être dans un endroit intimiste qui a une aura apaisante la cave à vin!! Tout les plat étaient en accord avec la vision du chef et c'était un régal de voir l'équipe à l'œuvre pour que chaque client passe une vrai expérience. 5 étoile mérité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diego Gobert, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez eu un coup de cœur pour notre restaurant. Nous sommes heureux d'avoir pu vous offrir une expérience unique dans notre cave à vin. L'équipe donne le meilleur pour que chaque client passe un moment inoubliable, et nous sommes enchantés que vous ayez relevé leur talent et leur passion. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Sincèrement, L'équipe de Granite.
Adam.eLe 03/05/2023 à 20:48
Globalement excellent. La plupart des cours étaient uniques et intéressants, mais une utilisation excessive de saveurs acidulées.
hanping.hLe 01/05/2023 à 06:57
J'aime beaucoup l'ambiance et la décoration, les plats sont également très bons, ça vaut le coup de venir ! ! !
Lucas.eLe 24/04/2023 à 22:27
Merci pour cette expérience incroyable, staff professionnel et perfectionniste ( autant la cuisine que la salle ). Cuisine de caractère, intensité des goûts et vraie expérience de luxe. Un grand bravo à cette équipe jeune et inspirante !
david.lLe 22/04/2023 à 08:23
Tout autour de la nourriture excellente associée à un personnel fantastique.
Rachel.oLe 19/04/2023 à 07:38
Merci, Chef. Facilement l'un des grands repas de ma vie - dont j'ai eu beaucoup. J'ai réservé un déjeuner pour un (le jour de mon anniversaire!) À la dernière minute et je me suis pratiquement assis dans la cuisine, à une petite table de chef juste au-dessus du comptoir. Les chefs étaient concentrés et diligents, mais ce fut un plaisir de parler avec le chef Tom Meyer pendant quelques minutes et de le féliciter pour l'étoile bien méritée. Le menu Quartz était incroyable - en quelque sorte riche et savoureux, mais pas lourd ni lourd. Les asperges avec de la glace au basilic thaï et une sauce piquante à l'ail étaient époustouflantes. Les desserts étaient fascinants dans leurs profils de saveurs. . . en quelque sorte satisfaisant mais pas sucré. C'était tout simplement exquis.
M.Le 15/04/2023 à 16:30
Nous y sommes allés pour le déjeuner. Ce fut une expérience incroyable dès notre arrivée. L'attention des serveurs nous expliquant les détails. La nourriture savoureuse. L'ambiance. Tout était parfait.
HSK.Le 14/04/2023 à 21:33
Quelle expérience incroyable! J'ai eu le repas le plus incroyable et j'ai pu en profiter avec ma fille allergique aux noix et sensible au gluten. Frederick le directeur était si patient et a géré chaque plat avec le chef ! Merci d'avoir rendu notre dernière soirée à Paris si spéciale.
Sam.oLe 12/04/2023 à 20:14
Efficace et savoureux, c'est un voyage de sensations que Chef a peint avec Sauce et acidité. Je reviendrai certainement pour le menu du dîner.
JunQi.hLe 09/04/2023 à 00:59
L'une des meilleures expériences culinaires de notre séjour à Paris. Nous étions assis en bas juste à côté du comptoir des desserts et avons apprécié le décor élégant. Chaque cours était unique, nous présentant une gamme de saveurs et de textures. Nous avons terminé avec 2 desserts et c'était fascinant de voir comment chacun était préparé. Recommande fortement!
donald.uLe 08/04/2023 à 16:18
Service d'excellence, plats délicieux. Grands vins. À la hauteur de son nombre d'étoiles.
Chia.iLe 05/04/2023 à 09:52
Mauvaise attitude.
Christine.oLe 02/04/2023 à 16:01
Superbe découverte samedi soir, Nous étions face aux cuisines ! Le chef et son équipe sont très sympathiques :)
vincent.Le 01/04/2023 à 06:25
C’était incroyable, aucune fausse note. Merci pour ce moment !
X.Le 24/03/2023 à 13:19
La meilleure surprise gastronomique depuis 3 ans sur Paris. Chaque plat est une émotion pour les papilles et la vue. Chaque attention du service est délicate. Chaque vin proposé dans l'association mets/vin est un voyage et une surprise. L'équipe est impliquée, enthousiaste et brillante. Le chef (nouvellement MOF, bravo !) dirige l'orchestre dans une partition de haut vol. Et je ne parle pas de la surprise privilège accordée pour nous permettre de célébrer notre anniversaire de rencontre. So romantic ! Courrez y et savourez.
Réponse du propriétaire :
Bonjour X B nous vous remercions pour votre avis et le temps que vous nous avez consacré. Nous sommes ravis que votre expérience culinaire fut à la hauteur de vos attentes. Nous remercierons l'ensemble de nos équipes en salle et en cuisine pour vous avoir proposer cette magnifique expérience. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisiennes pour découvrir un de nos nouveaux menus. Sincèrement L'équipe du restaurant granite
Linda.aLe 22/03/2023 à 17:07
Je suis très triste d'annoncer que Granite discrimine désormais les dîners en solo pour le dîner. J'ai eu un dîner incroyable en décembre 2021 et un bon dîner l'automne dernier. Les deux fois en groupe d'un seul. Maintenant, quand j'essaie de faire une réservation pour le dîner, ils n'accepteront pas de table pour un après 2 e-mails et un appel Amex Concierge.
Emily.eLe 18/03/2023 à 16:02
Parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emily Terrier Nous vous remercions pour l'avis que vous nous avez laissé et pour le temps que vous nous avez consacré. Nous sommes ravis que l' expérience culinaire proposer fut à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisiennes pour découvrir un de nos nouveaux menus. Sincèrement L'équipe du restaurant granite.
ML.yLe 14/03/2023 à 12:25
Superbe expérience gustative . Les textures et les saveurs se marient parfaitement et éveillent nos sens . A chaque plat une surprise et une association inattendue . Merci pour l’accueil et le service irréprochable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ML Byk’, Nous vous remercions pour votre avis et vous remercions pour le temps que vous nous avez consacré. Nous sommes ravis que votre expérience culinaire fut à la hauteur de vos espérances. Nous sommes heureux de savoir que l'équipe en salle a su répondre à vos demandes et envies tout au long de votre expérience. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisiennes pour découvrir un de nos nouveaux menus. Sincèrement L'équipe du restaurant
Hugo.iLe 10/03/2023 à 23:53
Magnifique… les plats, le lieu, le service, la bonne humeur… grande maitrise et gros plaisir. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo Kielwasser, Nous vous remercions pour l'avis que vous nous avez laissé et le temps que vous nous avez consacré. Nous sommes sincèrement ravis que votre expérience au sein de notre restaurant ait répondu à vos attentes culinaire mais aussi de service. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisiennes. Sincèrement L'équipe du restaurant Granite
Aimy.rLe 01/03/2023 à 15:01
J'ai passé un très bon moment au restaurant. Mais personnellement niveau de la nourriture je trouve que beaucoup n'est pas super bien balancé. Le thème de l'acidité est très agréable dans certains plats mais dans d'autres devient moins appréciable. Après je tiens à remercier l'équipe de la salle, ils étaient au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aimy Tran Kagy, Nous vous remercions pour l'avis que vous nous avez laissé. Nous sommes sincèrement désolé que votre expérience culinaire n'ai pas répondu à vos attentes. Nous transmettons vos remerciement à l'équipe en salle et sommes heureux de savoir qu'ils ont su répondre à l'ensemble de vos demandes. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisienne. Sincèrement L'équipe du restaurant Granite
Jerome.eLe 01/03/2023 à 07:27
Très bon moment chez Granite Acceuil chaleureux , efficace. Belle harmonie et gros travail sur les plats,j 'ai adoré les rougets et le boeuf très belle carte des vins en sus longue vie à vous
Réponse du propriétaire :
Cher Jerome Kerautret, Nous vous remercions pour l'avis que vous nous avez laissé et vous remercions pour le nombre d'étoile attribuées. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant fut agréable, que l'expérience gustative fut à la hauteur de vos espérance. Nous sommes heureux de savoir que l'équipe en salle ait pu répondre à vos demandes tant en terme d'accueil que de service. Nous transmettons vos félicitations au chef Tom Meyer pour ses réalisations. Nous sommes ravis que l'équipe sommelière ait répondu à vos attentes en terme d'accord mets et vins. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisienne. Sincèrement L'équipe du restaurant Granite.
Jean-Laurent.aLe 28/02/2023 à 15:15
Un service très attentif et très sympathique. Un cadre agréable dans un quartier parmi les plus enchanteurs de Paris. Une cuisine un peu décevante.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Laurent Maurel, Nous vous remercions pour votre avis et le nombre d'étoile que vous nous avez laissé. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant fut à la hauteur de vos espérances. Nous sommes heureux de savoir que le cadre dans lequel nous vous avons accueilli vu ai plu. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisienne. Sincèrement L'équipe du restaurant Granite
Thomas.Le 28/02/2023 à 09:00
Moment magique pour l'anniversaire de ma copine. Nous avons dîné lundi soir le menu Granite en 8 plats avec un accord mets & vins impeccable. Les associations de saveurs étaient parfaites, on a pris une claque à chaque étape. Plein de goûts, de l'acidité et de l'amertume de manière très équilibrée. L'équipe était aux petits soins du début à la fin allez y les yeux fermés !! Un grand merci !
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas G, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant ait répondu à vos espérances. Nous sommes heureux de savoir que l'accord mets et vins fut à la hauteur de votre demande et remercions de votre part le chef sommelier qui a effectué l'accord. Nous transmettons vos félicitations au chef Tom Meyer qui sera ravi de connaitre votre avis à propos de la cuisine qu'il vous a proposé. Au plaisir de vous revoir sur une de nos tables parisienne. Sincèrement L'équipe du restaurant Granite
Itzik.oLe 24/02/2023 à 09:36
Nous avons eu un dîner incroyable hier soir. La nourriture était fabuleuse. Le service au top. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Itzik Coriat, Nous tenons à vous remercier pour ce commentaire qui nous touche vraiment. Nous sommes sincèrement ravis que vous ayez trouvé l'expérience dans notre restaurant à la hauteur de vos attentes. Nous adressons vos félicitations au chef, ainsi qu'à toute l'équipe pour vos retours très positifs tant au niveau de la dégustation que du service. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement à notre table parisienne. Sincèrement, L'équipe Granite
P.mLe 23/02/2023 à 22:08
Excellent! Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher P Smith, Nous tenons à vous remercier pour ce commentaire qui nous touche vraiment. Nous sommes sincèrement ravis que vous ayez trouvé l'expérience dans notre restaurant à la hauteur de vos attentes. Nous adressons vos félicitations au chef, ainsi qu'à toute l'équipe pour vos retours très positifs tant au niveau de la dégustation que du service. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement à notre table parisienne. Sincèrement, L'équipe Granite
Ekaterina.uLe 19/02/2023 à 22:10
J'ai adoré ce restaurant! Équilibre, douce surprise attention à chaque détail (bravo pour le choix de chaque fourchette et assiette), équipe attentive et fluide ! Nous avons pris le menu Granite, si vous le faites - réservez trois heures) ce n'est pas un repas de 8 plats mais plus avec des ajouts supplémentaires du restaurant! Délicieux, la portion est assez grande pour que vous puissiez tout manger et vous sentir bien! C'est pourquoi l'équilibre. Plaisir des yeux et de la langue ! Ravie de vous avoir découvert ! Гармоничный ресторан гурманов, очень советую! Расслаблающий и динамичный одновременно!