A propos de : Restaurants Gueuleton - Paris à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Gueuleton - Paris qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant de viande, Bar à vin.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Gueuleton - Paris à Paris
romain.oLe 04/10/2023 à 15:15
Une superbe soirée passée avec un ami dans ce restaurant dont j'avais beaucoup entendu parler. On se croirait dans le sud-ouest, les serveurs sont extrêmement sympathiques tout en étant professionnels et très réactifs (mention spéciale pour le blond tatoué que je suppose être le gérant ?), la viande est excellente, tendre et généreuse, l'ambiance super, bref c'est vraiment LE restaurant de viande que je recommande à Paris ! J'y retournerai plusieurs fois c'est certain !!
Réponse du propriétaire :
Merci Romain. Bienvenue chez les Bons Vivants !
Guillaume.iLe 03/10/2023 à 18:05
Accueil et service de qualité lors d’un déjeuner avec ma fille de 4 ans. Parfaitement adapté tant aux bons vivants qu’aux enfants épicuriens. Un lieu chaleureux surtout lorsque l’on connaissait le restaurant auparavant.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume Bienvenue chez les Bons Vivants 😍🤘🍷🥩
jean-Charles.eLe 29/09/2023 à 08:25
Joli décor, bon plat mais beaucoup trop cher. Un steak au poivre à 28 euros et un supplément de frites à 5 euros qui n'est pas clairement annoncé, des prix de viande exorbitant, idem pour le vin, un service assez lent mais sympathique. Un concept non abouti qui laisse un goût frustrant dans la bouche. Une fois mais pas deux.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jean-Charles Comme vous avez pu le voir tous nos prix sont annoncés clairement tant sur notre menu que nos ardoises. Pour nos accompagnements nous en proposons plusieurs dont un grande portion de frites faites maison à la graisse de boeuf et en deux cuissons à 5€... Chez Macdo c'est 4€ ! Quant aux viandes vous avez du remarquer que nous offrons un large choix de viandes d'exceptions sélectionnées par nos soins avec comme prix une côte de boeuf normande de plus d'un kilo à 90€ pour deux personnes. Pour les vins, notre large carte de plus de 400 références permet de proposer des vins à partir de 35€. Nous sommes très heureux de pouvoir proposer des prix qui correspondent à ceux du marché pour des produits de grande qualité. Nous espérons que votre prochaine visite vous permettra de mieux apprécier les efforts déployés par l'ensemble des équipes. Bien cordialement
Mélodie.uLe 28/09/2023 à 16:46
Superbe restaurant ou vous serez extrêmement bien accueilli. Si vous aimez le terroir, le sans-chichi, vous êtes au bon endroit. Le patron a la "gueule" de l'ambiance, un bon gars franchouillard qui a envie de découvrir rire ces clients et de les faire voyager... en France. A table, vous mangerez dans les assiette en porcelaine de mamie, couperez avec un Opinel ( un vrai), et vous piquez par gourmandise dans le bocal de 3l rempli de cornichon. Pour la viande, le vin, régalez vous faire vous plaisir. La meilleur viande que jai mangé est la cote de bœuf Galice. Parfaitement saisie, cuite, et salés. Ils savent sublimer les produits le plus simplement du monde. Service, la serveuse aux 2 tresses est adorable, souriante, elle nous a fait passer une bonne soirée. Malgré notre tablée de 10, le service été fluide, parfait. Félicitations l'équipe, à bientôt.
Eric.SLe 27/09/2023 à 09:39
Mon expérience au restaurant Gueuleton à Paris a été extrêmement décevante. L'attitude arrogante du personnel et le traitement des clients étaient inacceptables. De plus, le prix élevé que nous avons payé pour cette expérience désagréable était scandaleux, d'autant plus que la qualité de la nourriture laissait à désirer avec des plats gras et fade. Le service était peu professionnel, avec des serveurs peu compétents. De plus, les prix excessifs du vin ont ajouté à notre déception. En somme, le restaurant Gueuleton à Paris est à éviter à tout prix en raison de ses prix exorbitants, de l'arrogance du personnel, de la qualité médiocre de la nourriture et du manque de professionnalisme. Il existe de nombreuses autres options à Paris offrant une expérience culinaire bien meilleure et un service plus agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Nous n'avons aucune trace de votre passage dans notre établissement, vous ne postez aucune photo non plus, il est très difficile pour nous de pouvoir vous répondre et de nous assurer que vous avez bien visité notre établissement.
chris.Le 24/09/2023 à 10:16
Très bonne table et on a été très heureux de l’expérience Gueuleton !!! Malgré certains commentaires que je trouve injustifiés De l’entrée au dessert c’était top ! Serveur et serveuse, bar et cuisine au p’tit soin Bonne ambiance ! Merci au chef Guillaume, au serveurs et serveuses Max, Mitchella, Camille, Paul et Alexandre Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Chris, nous sommes ravis que l'expérience Gueuleton vous ait plue. Bienvenue chez les Bons Vivants. Le plaisir de vous revoir sera également partagé.
Mylene.sLe 24/09/2023 à 07:43
Repas de qualité, viande extrêmement tendre, frites à tomber par terre Sans parler de la planche de charcuterie très copieuse et là encore de qualité Mousse au chocolat et assiette de fromage avec de belles quantités et excellentes. Service agréable avec digestif offert
Réponse du propriétaire :
Merci Mylène, ce fût un vrai plaisir de vous recevoir. Bienvenue chez les Bons vivants. A bientôt
Lena.uLe 23/09/2023 à 17:05
Nous avons passé un très bon moment en famille au Gueuleton ! Après un déménagement au 6eme étage, cette pause gourmande était bien méritée. Nous avons été reçus par une équipe pour le moins accueillante et chaleureuse, le service était impeccable ! Les plats et les vins aussi...rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Merci Lena, Tout d'abord félicitations pour votre déménagement. Nous sommes heureux de vous avoir comme nouveaux voisins. Bienvenue chez les Bons Vivants et à bientôt
Emmanuel.Le 23/09/2023 à 14:53
Super restaurant avec une ambiance au Top. La nourriture était très sympa. Un service de qualité, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuel pour votre recommandation. A bientôt
Jean-Jacques.oLe 21/09/2023 à 16:46
Belle promesse de plaisirs au petit écran, parole faite d'y gouter... Triste retour de bâton. Un décorum poutres en polystyrène, des prix sans nom, une cave tellement pléthorique à Paris que le foncier se ressent dans la bouteille et le personnel, trop pressé ? Perdu l'esprit 2 ch, bérets et bons vivants... pas là ! Dommage Dommage…
CAROLINE.OLe 21/09/2023 à 12:44
Moment extraordinaire ! Équipe incroyable ! Accueil chaleureux, cuisine et produits de qualité ! Je reviendrai avec grand plaisir dans ce petite coin de terroir français qu’on aime 🫶🏻
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Caroline. Bienvenue chez les Bons Vivants.
Nathanaël.aLe 21/09/2023 à 09:10
De passage hier on a apprécié la qualité gustative. C’était bon, mais sans plus. Et tout de même très cher pour ce que c’est. Faire payer les accompagnements en supplément par exemple… Pour le reste, l’ambiance n’est pas du tout celle d’un Gueuleton. Une brasserie lambda à Paris. Mais le plus gênant c’est le bruit. On est obligé de crier pour se parler alors qu’on est l’un en face de l’autre. C’est absolument insupportable et c’est pour moi le point le plus négatif. Quant au service, on sent que les serveuses sont sous l’eau et qu’elles n’ont pas le temps de bien accueillir les clients, bien qu’elles soient tout à fait aimables. Bref, très déçu.
Romin.vLe 18/09/2023 à 09:04
A fuir ! Ni commerçant, ni professionnel et encore moins bons vivants. Cette adresse est dirigée par une équipe qui aime mettre de l’huile partout. A commencer par les plats où tout baigne dans le gras, sauf les frites, le plat le moins gras de la carte. Les prix sont exorbitants, le demi poulpe à 65 euros sans accompagnement… Vient-il seul en taxi ? Le manager est arrogant, peu professionnel et si agacé qu’il en devient agaçant. On se sent mal a l’aise en arrivant, mal a l’aise à sa table et libéré en sortant (malgré les ballonnements) « Instagram VS réalité », on est en plein dedans.
Réponse du propriétaire :
Romin, Vous faisiez partie du groupe dont le comportement a outré l'ensemble du personnel et des clients présents. Vous pouvez dénigrer notre établissement, faire profil bas et s'excuser serait plus civilisé mais visiblement vous êtes loin de ces valeurs et de celles de Gueuleton.
alboni.lLe 18/09/2023 à 09:01
Quelle expérience… CATASTROPHIQUE 😅 et quand je vois les réponses du staff aux critiques je ne suis pas surpris, il sont tout simplement « très con » et j’en ai fait les frais, après mettre adossés à un scooter devant l’établissement, le chef sort, me fixe dans les yeux et me dit « bouge de la » sans un mot de plus, à la rigueur si il faisait bien à manger je lui aurais pardonné 🤣 mais en plus c’est indigeste, plein d’huiles j’ai été malade toute la nuit, franchement j’ai été dégouté de notre soirée pour une table à 1700e il ne savent pas faire, n’aime pas leur métier, n’aime pas les gens, tout le contraire de la promesse de cet établissement. Et croyez moi nous étions des agneaux face à ces gros bœuf.
Réponse du propriétaire :
Alexandre, Vous faisiez partie du groupe dont le comportement a outré l'ensemble du personnel et des clients présents. Vous pouvez dénigrer notre établissement, faire profil bas et s'excuser serait plus civilisé mais visiblement vous êtes loin de ces valeurs et de celles de Gueuleton. Oubliez nous...
Jean.rLe 18/09/2023 à 08:41
Mon expérience dans ce restaurant a été extrêmement décevante. Non seulement les plats étaient excessivement gras, mais les prix étaient également exorbitants. Avant d'écrire mon avis, j'ai lu les autres commentaires et je suis tombé sur celui de Baby Rework, qui, je pense, était notre voisin de table. Je dois dire que j'ai été choqué par l'incompétence des serveurs et leur manière de s'adresser à leur groupe. La qualité de la nourriture dans ce restaurant était indéniablement bonne, mais malheureusement, le comportement de l'équipe a complètement obscurci notre expérience culinaire. Les plats étaient délicieux, mais l'attitude du personnel a été si problématique que cela a fini par faire oublier le goût de la cuisine. Ce qui m'a le plus dérangé, c'est la gestion des groupes, comme j'ai pu le constater. Si l'équipe n'est pas capable de gérer les clients de manière respectueuse et professionnelle, je pense qu'il serait préférable de ne pas accepter les groupes ou de mettre en place des formations pour améliorer leur comportement. En fin de compte, même une excellente cuisine ne peut pas compenser un service aussi désagréable. De plus, mentir en réponse à un commentaire ne contribuera pas à améliorer la réputation de ce restaurant. Dans de tels cas, il est essentiel de faire preuve d'introspection et de chercher des moyens de rectifier les problèmes au lieu de chercher à discréditer les clients. C'est la seule façon de véritablement progresser et de gagner de meilleures notes et critiques. Je rectifie mon avis après votre réponse : non, je ne fais pas partie du groupe qui était à côté de notre table, et au vu des avis qu'il y a vous concernant sur d'autres sites comme "newtable", vous feriez bien de vous remettre en question.
Réponse du propriétaire :
Vous faisiez partie du groupe dont le comportement a outré l'ensemble du personnel et des clients présents. Vous pouvez dénigrer notre établissement, faire profil bas et s'excuser serait plus civilisé mais visiblement vous êtes loin de ces valeurs et de celles de Gueuleton.
Anaïs.oLe 18/09/2023 à 08:37
Chez Gueuleton leur soit disant philosophie c'est "bon vivant" et le partage, nous étions bien loin de ça ce WE! Depuis quand les bons vivants doivent chuchoter et partager un demi poulpe à 65€ (sans accompagnement)?! Sans parler du serveur et du chef cuistot qui se prennent pour des cadors, à souffler, à s'agacer. Toutes les bouteilles demandées étaient en rupture et évidemment nous étions dirigés vers des bouteilles plus chères. Petit bonus + grâce à la gentillesse des serveuses et leur efficacité. Nous ne retournerons pas chez Gueuleton, nous ne recommandons pas Gueuleton et conseillons vivement aux actionnaires de changer de manager et de cuisto, s'ils ne veulent pas devenir le Courtepaille de la cuisine grasse.
Réponse du propriétaire :
Vous faisiez partie du groupe dont le comportement a outré l'ensemble du personnel et des clients présents. Vous pouvez dénigrer notre établissement, faire profil bas et s'excuser serait plus civilisé mais visiblement vous êtes loin de ces valeurs et de celles de Gueuleton.
ed.oLe 17/09/2023 à 16:21
Restaurant très convivial avec un personnel chaleureux qui saura vous aiguiller ! Les viandes sont délicieuses, la carte des vins riche. L'assiette de mousse au chocolat bien que légère est pour 3 personnes 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci Ed, ce fût un plaisir de vous avoir. A très bientôt
Martine.aLe 17/09/2023 à 14:39
Je suis une habituée des lieux, et je n’ai pas l’habitude de mettre des commentaire ,mais face à une tél injustice pas le choix. J’étais présente hier soir lorsque la table de « 15 » personnes était présente, et bien figurez-vous qu’il était bien plus ! Le commentaire précédent est mensonger !! Il n’ont pas su ce tenir, faisait du bruit en dérangeant tout le monde. Nous avons pu constater que le serveur c’est plié en 4 pour eux et je déplore un tél commentaires lorsque je sais que ce n’est pas la vérité. Merci infiniment au gueuleton pour leur accueil et leur gentillesse vous ne méritez pas des clients comme ca.
Réponse du propriétaire :
Merci Martine pour votre fidélité mais surtout pour votre commentaire concernant ce groupe odieux et malveillant.
Claire.aLe 16/09/2023 à 22:16
Nous avons diner à 6 samedi soir, acceuil super sympa! Le restaurant était full mais le serveur s’est très bien occupé de nous. La côte de boeuf : un delice, les frites exceptionnelles et la carte des vins de qualité et totalement adaptée aux plats. Nous avons passé super soirée, merci beaucoup !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Claire pour votre adorable retour, nous sommes très heureux que vous ayez appréciés l'experience. Bienvenue chez les Bons Vivants et à très bientôt
Howard.eLe 14/09/2023 à 07:39
L'établissement est bien situé, les côtes de bœuf normande ainsi que la Galice sont délicieuses. La sélection de vin est géniale. Le personnel est très sympa, au top ! Il faut absolument réserver car le restaurant a beaucoup de succès.
Réponse du propriétaire :
Merci Howard Nous sommes très heureux que l’expérience Gueuleton vous ait séduit. Bienvenue chez les Bons Vivants.
Philippe.oLe 13/09/2023 à 14:45
Os à moelle bien modeste dans son diamètre Stack au poivre cuit correctement mais un peu ferme. Pire la sauce un peu gélatineuse parait industrielle. Incroyable supplément de frites à 5€ pour un steak déjà à 33€, on croit rêver devant une telle maladresse commerciale!!! La moindre bouteille de Côte du Rhône à plus de 50€. Tables hyper serrées pour un meilleur rendement je suppose. Il serait utile de faire passer les peintres vu l'état des murs. Vraiment une bien complète arnaque, bruyante, chère, combien de temps cela durera? Un seul point positif, une charmante serveuse, souriante et bonne pro
Mathieu.ELe 09/09/2023 à 22:23
Fan de Gueuleton depuis les début sur youtube, ce n’etait pas possible d’etre plus décçu. La phylosophiede Gueuleton n’y est pas, prix exorbitants pour une qualité médiocre, pas de cuisson à la braise, vin lambda et prix absurdes. Services et conseils mediocres
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu nous sommes désolés que votre expérience chez Gueuleton ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Nous ne revendiquons pas de cuisine à la braise car comme vous vous en doutez cela est quasiment impossible à Paris et incompatible avec les engagements de la capitale. En revanche, nous sélectionnons les meilleures viandes et les cuisinons dans les règles de l'art afin de les sublimer. Vous n'avez pas du bien regarder notre carte des vins qui comprend plus de 400 références. Il se dégage de votre avis plutôt une frustration qu'un veritable retour. Nous espèrons vous revoir afin que comme nos clients vous soyez heureux de votre expérience chez nous. Bien cordialement
GONZALES.ULe 09/09/2023 à 21:25
Pour les amateurs de viande c’est l’endroit où aller. Ohhhh c’est bon Service impeccable et vraiment agréable ! Le patron est très gentil aussi et a pris le temps de venir discuter avec nous. Nous avons passé un bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci Julia pour votre agréable retour qui réjouira toute l’équipe. Bienvenue chez les Bons Vivants 🤘❤️🥩🍷🇫🇷
Romain.uLe 09/09/2023 à 08:57
Bon, mais franchement bien trop cher pour une "chaîne de restaurant", un prix au poids de la viande qui se transforme vite en arnaque et une addition qui peut frôler les 100 euros par personne, voir plus. Le concept n'est pas clair un décor cheap et un prix élevé. Retravaillez votre idée et revenez en saison 2.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Les Gueuleton ne sont pas une chaine de restaurants, chaque établissement développe son identité et sa décoration. Proposer des viandes d'exception a un coût, nous en avons conscience, c'est pourquoi les prix sont transparent et bien visible sur une carte dédiée qui permet de choisir la race de viande et le poids de la côte de boeuf, ainsi il n'y a pas de surprise lors de la commande. C'est un travail de tous les jours de pouvoir proposer des viandes de cette qualité et ainsi préparées. A bientôt
Herve.aLe 08/09/2023 à 21:41
Nous sortons du restaurant.Une super table jolie intérieur uniquement pour de bon mangeurs de bonnes choses bien grâce,avec une bonne ambiance les patrons excellent sans oublier toute l’équipe de salle,vous êtes formidables ,et surtout chapeau aux cuisiniers .viandes cuites comme il faut bravos a eux aussi à refaire
Quentin.mLe 03/09/2023 à 19:15
Un petit mot pour dire : - Service impeccable. - Nourriture délicieuse avec un rapport qualité - prix : 10/10. - Ambiance : parfaite. Énorme recommandation ! 📌
Réponse du propriétaire :
Merci Quentin pour votre retour. Bienvenue chez les Bons Vivants 🥩🍷❤️🇫🇷
Gte.oLe 03/09/2023 à 14:58
Experience mitigée : - les ingrédients et la cuisine sont réussies et on mange de la bonne viande. (On peut en revanche trouver des adresses a Paris avec un meilleur rapport qualité prix pour une bonne viande) - le service est en revanche un gros point noir (à la limite du problématique pour cette gamme de prix) d'autant plus triste dans ce type d'établissement pour lequel nous venons aussi pour le caractère convivial. Il y a un gros manque de main d'œuvre et le serveur présent était donc complètement dépassé, perdant sa politesse et son calme au passage. Nous avons du relancer de nombreuses fois pour pouvoir commander les plats après l'apéro avec un serveur qui nous disait "Tranquille hein...", "J'ai d'autres gens à servir, je viendrais quand j'aurai du temps" pendant 30-45mins. De même, nous avons du relancer 2-3 fois et attendre plus de 10 minutes pour qu'on nous apporte l'accompagnement avec la viande...qui s'était donc bien refroidie. => Cela peut devenir une bonne adresse mais en l'état, le service un peu catastrophique (bonne volonté mais manque de staff et de sang froid, le serveur se concentre sur les tables de plus de 10 personnes et/ou ses amis) rend le lieu beaucoup trop cher pour la prestation
David.DLe 01/09/2023 à 13:41
Étant allé à Gueuleton Brive (19), bah Paris semble très "sage" et j'ai enlevé 1 étoile ambiance pour ça, ce n'est pas les cuissons devant soi, (grand brazzero/barbecue inside) même si les découpages de pièces de viandes oui. CEPENDANT, j'ai été très agréablement surpris, reçu par une équipe super sympa, menu assez simple mais finalement avec des produits tops, frais et goûtus : j'ai pris les os à moëlle, goûté les oignons caramélisés avec andouille, les oeufs durs à l'ail des Ours... Trop bon ! Et là, je me dis comme tout bon viandard, "à l'attaque de la côte !" MAIS... Mes yeux tombent sur l'oeuf d'autruche 😋 Un des plats mythique de Gueuleton, jamais mangé ça et en stock (car la gestion est délicate). Putain oui, envoyez l'oeuf pour 4 !!! Cerise sur le gât... Enfin souris sur l'agneau, le staff m'invite en cuisine pour le découpage du chapeau de l'œuf à la scie, avant l'exposé lumineux d'un des serveurs sur le produit et la manière de le déguster... Quel bonheur, à 3 bons mangeurs sur 4, le finir a été une mission 😄 Bref, côte de bœuf 🐄 coffre de canard 🦆 ou carré d'agneau, sera l'excuse pour revenir vite 😂 Ah oui, riz au lait en dessert frais et fabuleux, addition bah... Franchement ça va. Mérite ses 5 étoiles 👍 Merci 🙏
Rousseau.aLe 31/08/2023 à 10:00
Un lieu convivial chaleureux avec une cuisine au rendez vous et des pièces de premier choix. La sélection de vin pour accompagner le festin est remarquable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Maxime pour votre avis. Bienvenue chez les Bons Vivants !
Floriane.Le 30/08/2023 à 10:38
Nous avons été déçus par notre découverte du Gueuleton Paris car nous n'avons pas trouvé l'esprit de partage et de convivialité promis par la franchise. La carte présente, par exemple, des plats dont les tarifs vont de 24€ à 65€, auxquels il faut ajouter les accompagnements à 5€. Les portions proposées sont très inégales, mais il faut noter que celles des accompagnements sont trop petites. Le service m'a contacté pour m'en informer avant de venir honorer notre réservation, mais il faut aussi noter qu'il a très peu, voir aucune option, pour les régimes spéciaux et notamment : végétarien, femme enceinte, enfant. C'est dommage puisque dans un groupe d'amis même amateurs de viande, il y a toujours une exception.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane, Vous n'auriez pas du hésiter à nous demander si vous vouliez plus d'accompagnements, notre réputation est plutôt d'en donner trop. Cela aurait été avec plaisir. Nous essayons toujours de répondre également concernant les enfants, les végétariens ou les personnes allergiques. J'espère que nous aurons l'occasion de vous revoir très bientôt. Bien cordialement
Cuillere.Le 23/08/2023 à 23:31
Comme d'habitude chez un gueletons, c'est du bon vivant, le service est très bon et accessible. Pas hésité à se lever et aller voir l'équipe (et oui ca marche comme ça a la campagne). En bref on bien manger on a bien bu... vous connaissez la suite. Merci les bons vivants
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour Cuilliere. Nous sommes très heureux que l’expérience vous ait plue. Bienvenue chez les Bons Vivants à Paris.
Émilie.Le 17/08/2023 à 21:03
Super resto! On s'est donné du mal pour y arriver, mais ça en valait la peine! Super déco, super accueil, super service. Mon carpaccio était excellent, l'assiette de charcuterie pour mes loulous, le tartare de mon zhomme, la salade de gésier du papi, les frites, tout était parfait. Cerise sur le gâteau, un bon ptit vin et des mousses chocolat à tomber! Félicitations à vous!
Réponse du propriétaire :
Merci Émilie pour ce joyeux soutien. Très heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous. A bientôt
Clément.OLe 11/08/2023 à 14:42
Journée incroyable, absolument pas déçu du service, les viandes très bonne tout comme les vins je conseille fortement le prix est un gage de qualité Encore merci, Gueuleton
Réponse du propriétaire :
Merci Clément pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’expérience Gueuleton
Pierre.OLe 11/08/2023 à 13:12
Inadapté pour les enfants voire hostile. Évidemment pas de menu enfant. Un parti pris très en décalage avec les belles valeurs affichées, surtout quand on est situé dans un quartier si familial. Au delà de ça, nous avons mis une heure pour avoir un bol de frites pour un enfant de trois ans et il n’y avait pas foule dans le restaurant (voir photo). Pour ma part j'ai demandé une côte de porc cuite à point elle est arrivée crue, je l'ai renvoyée en cuisine elle est revenue toute aussi crue (voir photo après recuisson). Je n’y retournerai pas, alors que sur le papier, je me voyais déjà devenir un habitué...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre Nous sommes désolés que votre passage ne fut pas comme attendu. Nous allons partager vos remarques pour améliorer le point évoqué . En revanche il est normal que le contour de l’os de la cote de porc soit rosé afin que la viande soit à la bonne cuisson. En espérant vous revoir pour une expérience réussie
Hugo.Le 07/08/2023 à 12:35
Que dire, un endroit magique, où l'on peut manger de la nourriture, que l'on avait tendance à oublier, avec une qualité exceptionnelle, que ce soit de l'entrée du vin au dessert, on se régale jusqu'au bout un vrai endroit de bon vivant !!
Réponse du propriétaire :
Merci Hugo pour vos tee avis qui fera plaisir à toute l’équipe. Bienvenue chez les Bons Vivants. A très bientôt
Ahmed.aLe 04/08/2023 à 11:49
Super resto, je recommande vraiment. On a adoré notre repas. Des produits de qualité, un décor magnifique et un service au top 👍😊
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Ahmed pour votre retour. Toute l’équipe est très heureuse que vous ayez passé un bon moment chez nous. Bienvenue chez les Bons Vivants
Noemie.aLe 02/08/2023 à 05:51
Je recommande fortement ! Ambiance sympa (un peu bruyant par contre) Service génial ! Très à l’écoute du client et les serveuses qui était présentes était super souriantes et très très gentilles. J’avais commandé une salade de gésier et ils l’ont oubliés en cuisine (ce qui n’est pas très grave) et pour s’excuser ils nous ont offert 2 dessert donc un super geste commercial je m’y attendais pas. La cuisine est excellente, de super produits et très bien cuisinés. Allez-y les yeux fermés 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Noémie pour votre message réconfortant, nous sommes très heureux que vous ayez appréciés ce moment chez nous et l’ambiance ainsi que le service. Nous espérons vous revoir bientôt 😍🤘
Pierre..Le 01/08/2023 à 12:59
Un repas entre amis, une belle soirée en terrasse, agrémentée d’une cote de bœuf, d’une côte de cochon et d’une bonne bouteille de vin. Merci pour l’accueil de qualité !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Pierre pour votre retour. Ce fut un plaisir de cuisinier pour vous et de vous recevoir. A bientôt
RiKo.sLe 30/07/2023 à 12:20
Découvert grâce aux réseaux sociaux, nous voulions tenter l'expérience Gueuleton. Nous n'avons pas été déçu du début jusqu'à la fin. Accueil sympathique, personnel de bons conseils, charcuterie excellente, cuisson de la viande à notre goût , frites bien chaudes et croustillantes, supplément de légumes offert, distif offert. Excellente expérience. Nous avons prévu de revenir en septembre pour la côte de bœuf. Nous recommandons. Ps : si vous souhaitez manger en terrasse pensez à réserver pour 19h max 20h, car la terrasse ferme à 22h, cause les riverains.
Réponse du propriétaire :
Merci Rico pour votre venue. et nous sommes ravis que l’expérience Gueuleton vous ait plue. Et nous vous attendons avec impatience en septembre 😍
Camille.aLe 30/07/2023 à 10:40
Superbe première expérience ! Étienne le patron est top ! Bon vivant et super conviviale On a pris les menus gueuleton ! On conseil le meilleur moyen d’avoir l’expérience gueuleton et de déguster plusieurs plats
Réponse du propriétaire :
Merci Camille. Nous sommes très heureux que l’expérience vous ait plue et Étienne sera ravi de vous lire 😍🤘😎
Jeremie.aLe 29/07/2023 à 17:11
Nous étions un groupe de 9 personnes, très bien reçu, installés à une table de seigneurs. Un super moment où le goût et la quantité sont au rendez vous !
Réponse du propriétaire :
Merci Jérémie nous étions ravis de vous avoir, un super groupe comme on aime en avoir ❤️🔥
Jean-Rodolphe.aLe 27/07/2023 à 11:32
Très bon restaurant à la hauteur de la renommée Gueuleton. De très bon produits avec du goût. Les vins sont tout simplement magique et il y a du choix... Le seul petit bémol fut l'attente à table sans communication Je recommande tout de même pour les amoureux de "bonnes bouffes" entre amis.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Rodolphe pour votre retour constructif.
Angélina.aLe 27/07/2023 à 11:32
Cuisine vraiment top avec des ingrédients de qualité. Serveurs sympa mais délais longs. Pour l'ambiance je suis un peu déçue, je m'attendais à plus franchouillard. C'était bruyant.
François.eLe 27/07/2023 à 09:50
Simple et efficace, côté de boeuf à tomber, grand choix de vins... petite lenteur du service au démarrage (on avait soif!). Une très bonne expérience à un prix parisien mais pas ahurissant
Réponse du propriétaire :
Merci François pour votre retour, nous serons plus efficace la prochaine fois pour le 🍷 promis 🔥💥🤘😉😍
Camille.bLe 26/07/2023 à 09:47
Carte très simple qui atteste de la qualité des produits. frites maison .. miam ! la sauce au poivre un délice ! Viande très bonne et desserts aussi ! Planche de charcuterie un peu légère vu le prix. Service mitigé en fonction des serveurs.. pas très souriants pour certains, et laissent penser qu'on les embête à demander une petite calle pour la table qui bouge dans tous les sens (que l'on a eu au bout de 3 relances). Que deux serveurs pour la salle qui était pleine. Obligés de demander au moins 3/4 fois à chaque fois que l'on souhaite une carafe d'eau ou autre. Salle bondée et TRES bruyante. On s'entend à peine à notre table, les serveurs ne nous entendent pas quand on les appelle et retournent vite à l'autre bout de la salle. Découpe de la viande devant nous ... top ! et pleins de conseils pour la dégustation du morceau de viande :) Visite d'une petite souris dans la salle de restaurant ... Belle découverte, je reviendrais surement, mais petit bémol pour le prix (assez cher même si on prend les plats de base), le service mitigé et le bruit.
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour votre retour constructif. Nous avons partagé avec l'équipe et vous attendons avec plaisir pour le match retour pour vous épater.
Bérénice.iLe 15/07/2023 à 08:39
Tout était délicieux. Bons produits bien préparés. Belle carte des vins. Service très sympathique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Bérénice nous sommes très heureux que vous ayez un formidable moment chez Gueuleton. Et nous vous attendons à nouveau avec impatience
gaelle.Le 14/07/2023 à 14:42
Selle d'agneau exceptionnelle, cuisson exceptionnelle. On reviendra pour le tartare et les autres grosses pièces à partager
Réponse du propriétaire :
Merci Gaëlle nous sommes très heureux que l’expérience Gueuleton vous ait plue. Bienvenue chez les Bons Vivants et à très bientôt pour les côtes à partager 🥩❤️🤘🔥
Margaux.oLe 12/07/2023 à 14:34
Nous y avons déjeuné hier midi, expérience fabuleuse. Le personnel est fort sympathique et agréable. Il est très difficile à Paris de trouver de la bonne viande et ici c’était top, produits frais bien cuisinés. Le vin est excellent et d’ailleurs il y a un énorme choix c’est super ! Merci pour cette expérience je recommande pour tous les bons vivants !!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Margaux pour votre retour d'experience, toute l'équipe tant en cuisine qu'en salle est ravie de votre venue. Nous ésperons vous revoir bientôt. Et surtout bienvenue chez les Bons Vivants !
Adrien.aLe 10/07/2023 à 11:46
Un super restaurant avec une équipe au top, des serveurs qui savent mettre l'ambiance ! Carte plutôt simple, avec un très grand choix de vin ! À 2 personnes : Planche de charcuterie et os à moelle en apéro, 2 menus gueuleton + 2 côtes de cochon et 3 bouteilles de vin. La soirée fût bonne ! Avec en prime le bas armagnac offert par la maison ! Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci Adrien, bienvenue chez les Bons Vivants à Paris
Gary.uLe 06/07/2023 à 19:17
Quel plaisir ce restaurant. Pour les bons vivants et les amateurs de viandes. C'est un régal. Service super sympa, belle cave. Des plats qu'on ne voit pas partout (œuf d'autruche) et des classiques délicieux (ouef mayo) avec des côtes de bœuf extraordinaire.
Réponse du propriétaire :
Merci Gary, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l'expérience dans notre établissement. Nous espérons vous revoir prochainement avec plaisir.
Romain.eLe 02/07/2023 à 09:17
Une super adresse pour se faire plaisir à l’occasion et manger de bons produits issus du terroir, dans une ambiance conviviale. Nous avons opté pour un menu découverte en nous laissant guider selon les envies du chef et n’avons pas été déçus. C’était copieux, excellent et le service était rapide comme il faut. Bref les gueuletons c’est vraiment un repère de bon vivants. Continuez sur cette voie !
Réponse du propriétaire :
Merci Romain. Bienvenue chez les Bons Vivants 🥩🔥❤️🤘😍🤗
Thierry.3Le 01/07/2023 à 14:29
Étant bordelais , super restaurant, bonne ambiance comme chez nous ( parle fort , des grands gestes etc etc ) personnel au top , chef de salle de bons conseils et avenant, serveuse ( Nathalia ) souriante et agréable qui prends le temps de discuter . Cuisine super bonne et top aux yeux . Je recommande sans hésiter. Promis prochaine fois sur Paris ont revient !! . AU TOP
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry Ce fut un plaisir de vous avoir. Bienvenue chez les Bons vivants
Pascal.eLe 01/07/2023 à 14:10
Moment très agréable bien accueilli par Nathalia souriante. Un service comme je les aimes. Chef de salle au top avec de bon conseils. Le menu excellent à ne pas quoi choisir. Je reviendrai sur mes prochains séjours sur paris
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Pascal pour votre message qui réjouit toute l’équipe en salle et en cuisine. Bienvenue chez les Bons Vivants ❤️🤘😍🍷🔥🥩
Aymar.Le 29/06/2023 à 08:25
Très déçu par ce mauvais concept marketing du "repaire des bons vivants". Nous sommes venus à 6 gars avec l'envie d'en découdre. Ce n'était ni bon ni vivant. Etant donné le concept, on s'attend à vivre un vrai banquet, avec un patron qui vous conseille et vous régale. La réalité : réservation oubliée (bon, ça arrive), une carte très chère, des portions parfois toutes petites (la croquette de Wagyu à 25 euros est à bannir), des plats comme la côte de cochon franchement hors de prix (110 euros pour 2), pourtant très grasse, sans saveur et servie sans sauces. Personnel très sympa et aimable (on vous offrira un digestif, oui), mais pas à la hauteur du sujet en termes de recommandations et d'ambiance "gueuleton". 100 par tête (nous avons pris pas mal de vin) pour un diner pas terrible du tout (ok les frites sont bonnes et y'en a beaucoup, venez comme vous êtes).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aymer. Afin que vous les personnes qui liront votre avis disposent des bonnes informations, la cote de porc Noir de Bigorre est à 45€ et non 110€, en revanche vous en avez commandé deux ce qui fait 100€. Et effectivement vous aviez l'air de passer une bonne soirée, ce qui nous réjouit, puisque vous avez pris des bières, 4 bouteilles de Morgon, deux bouteilles de blanc et 5 digestifs sans parler des entrée ou autres plats. Ce qui fait une note de 510€ pour une tablée de 6 bons mangeurs, ce qui fait 85* par personne et non 100 comme indiqué dans votre avis. Donc vous êtes des Bons Vivants certes mais n'oubliez pas d'en garder l'esprit ;-)
Warren.aLe 27/06/2023 à 08:18
Remplissage de salles on est tous collés les uns aux autres sans climatisation On a commandé la côte de boeuf soit disant maturée (120€/kg) elle est arrivée froide On l’a renvoyée elle était tiède en revenant On a demandé saignante mais c’était littéralement cru Pas de sauces avec la viande car « le gout suffit » mais elle n’a pas de goût Service rien à dire ! Que du marketing, bien dommage
Jerem.iLe 25/06/2023 à 14:14
Repas pour un anniversaire, Patron très commercial et sympathique, l'équipe était très sympa ! La nourriture était EXTRA - Côté de boeuf, saucisson top, le vin était super ! Vraiment repas et enseigne qui restera dans ma mémoire !! Big up à la barmaid stagiaire blonde (désolé de l'oubli du prénom), qui était très sympa et qui bossait bien !!
Réponse du propriétaire :
Merci Jerem d’avoir choisi notre établissement pour cet anniversaire
Romain.iLe 22/06/2023 à 15:44
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous chez Gueuleton pour une belle soirée passée entre amis. Ambiance familiale autour de belles pièces de viande avec mention spéciale pour le carré d'agneau ! On reviendra c'est sûr !
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour votre retour enthousiaste. Effectivement c’était une belle fête de la musique hier grâce aux nombreux clients comme vous. Bienvenue chez les Bons Vivants et à très bientôt donc 🤘🔥
Kinés.uLe 22/06/2023 à 11:33
Nous sommes allés chez Gueuleton pour la première fois hier pour un diner entre collègues. Une superbe soirée : le diner était excellent et l'ambiance géniale. Le restaurant est à l'image des patrons qui sont venus nous parler : au top. Nous le recommandons à tout le monde
Isabelle.rLe 18/06/2023 à 17:32
Très déçu du déjeuner de samedi Bière servie pas fraîche Planche apéro pour 24 euros Avec un tout petit morceau de beurre ridicule... Pâté pas bon. Quantité ridicule pour 4 personnes. Portions des légumes enfants en supplément servi froid après le poisson et la viande. Le pain dur... Riz au lait pas présentable Vraiment très décevant. J'ai connu d'autre gueuleton Plus copieux et moins coûteux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, nous sommes étonnés de votre retour car de nombreux clients qui étaient là avant la finale du TOP 14 nous ont dit tout le contraire. Ils étaient enchanté par la terrine ( pas du pâté hein !) et les viandes. Quant aux quantités on nous reproche plutôt de trop en avoir. Vous auriez du échanger avec le personnel en salle pour connaitre une autre expérience. Bien cordialement
Margaux.eLe 13/06/2023 à 15:17
Ambiance très agréable et viande de qualité nous avons apprécié ce moment. Gros plus pour le dessert, la tarte tatin était incroyable !
Réponse du propriétaire :
Margaux nous sommes très heureux que vous ayez apprécié le moment chez nous et notre chef va être ravi pour votre appréciation de sa tarte tatin qui est effectivement un vrai plaisir régressif
nicolas.oLe 12/06/2023 à 22:33
Deuxième passage chez geuleton On se sent bien, c’est « bon vivant ». Merci à Étienne de nous faire kiffer ce moment ! Super personnel, la force + du restau ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas pour votre avis, excellent choix de vin 🍷❤️🔥
Nicolas.Le 11/06/2023 à 21:31
Bonne cuisine avec de bons produits et les prix qui vont avec. Manque d’organisation et de communication en salle c’est dommage
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas pour vos retours constructifs.
Edouard.oLe 10/06/2023 à 10:41
Nous avons partagé un moment fabuleux avec des copains autour de bon vin, d’os à moelle et de côte de bœuf ! Le personnel est vraiment super sympa Au top !!
Réponse du propriétaire :
Merci Édouard ce fut un plaisir de vous avoir. Toute l’équipe a apprécié votre venue et nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Bienvenue chez les Bons Vivants 🤘🍷🥩🔥❤️
Philippe.aLe 10/06/2023 à 00:33
Restaurant convivial où il fait bon déguster de belles planches de charcuterie et une belle pièce de viande entre amis. On s'y sent comme à la maison.
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe. Bîenvenue chez les Bons Vivants et effectivement vous y serez dorénavant comme chez vous, c’est bien cela l’idée ❤️🤘🍷🥩🔥. A bientôt à nouveau
anne.aLe 09/06/2023 à 16:53
Super adresse ! Dîner très sympa sur la terrasse, accueil convivial et chaleureux, plats généreux. Poulpe extra - os à moelle impressionnants - c’était super bon - je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Anne-Laure, nous sommes ravis que l’expérience Gueuleton vous ait plue.
claire.aLe 09/06/2023 à 06:58
Une très belle expérience : super ambiance, personnel adorable, un délice pour les papilles ! Big up au poulpe qui était juste INCROYABLE. Viande parfaitement cuite. Il va falloir récidiver vite !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Claire, on vous attend bientôt pour la seconde manche alors ;-)
Nicolas.aLe 09/06/2023 à 06:05
très bonne expérience, la déco est particulièrement soignée, le pâté en croute est juste monstrueux ! la viande incroyable! je recommande le riz au lait!!! à consommer sans modération
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Nicolas pour vos retours. Bienvenue chez les Bons Vivants. On espère vous revoir à nouveau bientôt 🤘😉🥩🍷🔥
Audrey.oLe 08/06/2023 à 12:22
Petit nouveau dans le quartier, on a l’impression que l’équipe est là depuis toujours. Le service est génial, l’accueil la carte et ce qu’on trouve dans l’assiette tout est parfait. Une impression d’être de retour dans mon sud ouest. Merci pour ce super moment. Je recommande et je reviendrais sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey, nous étions très heureux de vous avoir à midi. C'est un plaisir de recevoir des clients comme vous.
ANDRE.ELe 05/06/2023 à 20:44
La viande est excellente mais nous n’avons eu qu’un bol de frte pour 4 et nous compter un petit bol de frite en supplément à 5 € c’est très très mesquin surtout compte tenu du prix de la viande à 350 € c’est vraiment abusé !!! Il me semble que les frites pourraient être gratuites aussi je ne reviendrais pas !!! C’est très limite comme pratique.
Gabriel.Le 05/06/2023 à 13:39
Ayant toujours (trop) bon appétit j’ai trouvé les portions vraiment généreuses. Nourritures savoureuses avec des ingrédients de top qualité. Service impeccable. Carte des vin très bien faite avec un coefficient qui pourrait être plus tendre. Mais bon, dans l’ensemble très bonne adresse pour ceux qui aiment la viande!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Gabriel pour vos retours et bienvenue chez Les Bons Vivants 🤘😍🍷🔥🥩 Excellent choix le Sydre par ailleurs !
jeremy.oLe 04/06/2023 à 13:54
Grand adeptes des gueuleton(magazine et réseaux) j ai été très déçu par la restauration très onéreuse,25euros pour une andouillette de15cm sans accompagnement compris !(un des plat les moins cher !)de plus les frites avait un aspect et un goût surgelés ! Je n'y retournerai pas,dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeremy Nous sommes étonnés de votre retour car comme nous aurions pu vous l’expliquer, nos frites sont réalisées par nos soins chaque jour. Et l’andouillette que nous préparons ne fait pas 15cm, et si jamais vous souhaitiez en avoir un peu plus il suffisait de nous demander, nous aurions été ravis de le faire. C’est ça le plaisir d’échanger avec les clients. Par ailleurs nous vous invitons à regarder avec d’autres établissements à Paris le prix des plats.Vous seriez très étonnés de constater notre offre pour la qualité des produits que nous proposons. Nous espérons vous revoir et ainsi vous faire vivre une belle expérience . 🤘🔥🥩
Camille.eLe 03/06/2023 à 20:13
Vraiment navrant. De l’arrogance constante du début à la fin avec un comportement qui s’apparente à de la fumisterie organisée. La cote de bœuf a 90€ qui est en rupture organisée depuis 2j, la normande a 100€/kg sur l’ardoise qui disparaît le temps de l’apéro sans aucun warning ce qui nous amène à la cote normande wagyu (!) a 220€/kg, seule option possible à 21h un samedi soir ! Et la dessus, une merveilleuse d’intelligence managériale combinée à un casting de service qui nous amène à des rictus crispés, une incompétence affligeante et la fameuse arrogance qui définitivement restera la marque de fabrique de cet endroit tristement navrant humainement alors que la promesse était magnifique ! Comme quoi nous restons un pays latin, le contact humain est clé et malheureusement des stagiaires à temps plein promu manager frustré ne comprennent pas forcément ce que le sens du commerce doit être. Oubliez cet affligeant endroit, croisement raté entre une idée géniale et une réalisation approximative, pour nous cela aura été une soirée gâchée mais si cela peut éviter à de vrais bons vivants de perdre leur temps et surtout leur argent dans un racket trop bien organisé, au final ce sera un mal pour un bien.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Permettez-nous de rétablir la vérité et ainsi d'évacuer les propos désobligeants que vous tenez à l'égard de notre personnel. Tout d'abord vous aviez réservé pour 20h. Vous avez eu la gentillesse d'appeler pour dire que vous seriez légèrement en retard. Finalement vous êtes arrivés à 21h. Comme nous calculons l'arrivée des tables en fonction des réservations, vous imaginez bien que 6 personnes qui arrivent avec une heure de retard cela complique légèrement le service. Imaginez un peu si vous arriviez chez votre médecin ou aux rendez-vous professionnels avec une heure de retard. Néanmoins nous avons pris soin de vous, en insistant bien sur le fait qu'il ne faudrait pas hésiter à commander vos plats, nous sommes venus vous voir à trois reprises, notre chef de salle à deux reprises. Mais vous souhaitiez profiter des entrées et du vin , Roc de Cambre ( excellent choix par ailleurs). Au moment de commander les plats, nous vous avons indiqué que les côtes de boeuf françaises avaient toutes été vendues lors du service en insistant sur la profondeur de notre carte et de la douzaine de plats disponibles. Il restait effectivement de la côte de boeuf Wagyu à 220€ le kilo ( le coût de ce train de côtes de boeuf wagyu normand étant de 10 000€). Visiblement vous avez été déçu de na pas avoir de côte de boeuf ce soir et nous en sommes désolés. Comme vous commenciez à manquer de patience et peut-être à avoir un discours insistant, le chef de salle comprenant votre déception a suggéré que vous pourriez trouver un autre établissement qui en proposerait. Il vous a offert l'ensemble des entrées pour la table et nous sommes convaincus qu'il a été très professionnel à son habitude. Nous avons pleinement confiance en lui. Notre restaurant est un lieu de partage et chaleureux. Les réseaux sociaux sont devenus parfois un déversoir de méchanceté et d'approximation comme votre récit, c'est malheureux et irrespectueux du travail des équipes. Heureusement la vie offre de beaux échanges et rencontres avec notre clientèle et c'est ce qui nous motive tous. Nous espérons que vous reviendrez un jour, car l'équipe en salle a trouvé que votre groupe avait l'air sympathique à votre arrivée. Bien cordialement
Thomas.eLe 03/06/2023 à 09:21
Super moment, super endroit je recommande vivement. À faire absolument 😁 Très très bon !! Très jolie table ! Quelques suggestions : Cependant manque de différentes sauces pour accompagner les super cotes de bœuf ( juste le jus de viandes ) et un peu trop les uns sur les autres dans le restaurant..
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas Bienvenue chez les Bons Vivants 🍷🔥🥩🤘
Gui.9Le 02/06/2023 à 13:34
J'ai passé un très bon moment dans le restaurant : accueil chaleureux, conseils avisés, ambiance détendue... les plats étaient à la hauteur de la réputation entrée (poulpe) plat de résistance (tartare avec et dans los a moelle !) Et le dessert (riz au lait vanille confiture de lait généreux et totalement régressif). Les vins et champagnes ne sont pas en reste avec les bons conseils du patron. Je recommande aux bons vivants souhaitant passer un bon moment en bonne compagnie !
Réponse du propriétaire :
Merci Gui, nous sommes très heureux que l'expérience Gueuleton vous ait plue et on espère vous revoir bientôt et bravo pour les photos
Irina.Le 01/06/2023 à 12:18
Je peux donner cinq étoiles au concept Gueuleton: des bons vivants en bérets mangeant et buvant bien, ce qui fait que l'on vient goûter leur restaurant. Mais pour la réalisation un seul . Peut-être que, à Paris, ils ciblent la clientèle des mannequins anorexiques plutôt que les bons vivants : les portions sont ridiculement petites compte tenu du prix élevé. Le tartare était servi dans une petite assiette en métal, qui semblait plus adaptée au petit animal de compagnie qu'à un être humain. Il n'était pas indiqué dans le menu le poids du tartre, mais à en juger par son apparence, il ne dépassait pas 150 grammes.
Réponse du propriétaire :
Irina Nous sommes très étonnés de votre commentaire car on nous reproche plutôt de trop nourrir nos clients et notre générosité. Et surtout si vous aviez fait une remarque au personnel en salle nous aurions accouru avec double ration ! Donc n’hésitez pas la prochaine fois. Santat !
Alexandre.eLe 01/06/2023 à 04:33
Très bonne expérience, j'y ai retrouvé ce que j'étais venu chercher, bonne qualité des produits, bonne ambiance ! Le seul point qui gâche un peu cette expérience, ce fût le service, qui n'est pas en adéquation avec les prix pratiqués. C'est tout ce que j'ai à redire ! Merci encore, et hâte de revenir 😌
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre Toute l’équipe est très heureuse que vous aillez apprécié l’expérience Gueuleton. Bienvenue chez les Bons Vivants
William.nLe 30/05/2023 à 15:03
Restaurant bien sympa d'apparence. J'ai voulu y aller, étant un habitant du quartier, mais c'était à 100% réservé. Pas de bol. Je repasse devant 1h plus tard, c'est toujours à moitié vide. :/ Bon, le doute plane. Je ne désespère pas d'arriver à entrer un jour et laisser un bon avis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour William Nous sommes désolés mais effectivement depuis l’ouverture le restaurant est très régulièrement complet d’autant qu’afin de pouvoir satisfaire notre clientèle nous imposons un maximum de couverts. Nous espérons sincèrement que vous pourrez venir très vite. N’hésitez pas à réserver en ligne ou échanger avec le directeur de salle entre les services, nous devrions trouver une solution surtout si vous êtes voisin. Donc à très vite 🤘
GE.ILe 26/05/2023 à 21:55
Beaucoup trop bruyant. Des cris, des cris....je suis sortie avec un mal de tête épouvantable. Je découvre votre réponse et ne vous donnerais pas mes noms, prénoms,téléphone etc... Concernant le bruit, toute la salle était bruyante. Les serveurs s'en plaignaient aussi! Au lieu de chercher qui dit quoi, vous devriez prendre en considération ma remarque et résoudre ce problème. Je ne suis pas seule a m'en plaindre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Il est toujours compliqué de répondre à un avis masqué et anonyme. Nous ne pouvons pas vérifier l’emplacement de votre table et le service afin de répondre au mieux. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience ait été perturbée par des bruits autour de vous. Il aurait fallut nous prévenir afin que nous puissions vous changer de place. Nous allons faire des aménagements dans ce sens. En espérant vous revoir très bientôt. Nous espérons également que vous ayez apprécié la nourriture, les vins et la qualité du service. Bien cordialement
Monsieur.aLe 24/05/2023 à 13:10
De la simplicité dans le détail, de la bonne ripaille à s'en mettre plein le gosier. On en redemande. Le prix tape un peu fort mais au moins on part sur de la vraie viande .
Réponse du propriétaire :
Monsieur Fabien Dubois vous semblez être un vrai seigneur alors ravis de vous avoir reçu chez Gueuleton ❤️🍷🤘🥩🔥
Anne.aLe 23/05/2023 à 19:19
Nous avons dîné avec des amis ce week-end et avons passé une excellente soirée. Tout ce que nous aimons : grosses belles pièces de viande ainsi qu’une large sélection de vin qui a fait l’unanimité. Convivial et généreux : bien représentatif de gueuleton ! Encore merci pour ce superbe moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Anne, nous sommes très heureux que vous ayez passé une excellente soirée chez Gueuleton. A très bientôt
Elise.aLe 23/05/2023 à 15:20
Nous avions réservé une grande table pour un anniversaire, nous avons passé un bon moment! Ambiance chaleureuse. La viande est bien servie et très bonne, en revanche je déconseille le poisson qui était sans intérêt et cher pour un dos de cabillaud.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Elise, merci d'avoir choisis Gueuleton Paris pour l'anniversaire. Nous sommes désolés que le poisson ne convenait pas à vos goûts, nous allons partager l'information en interne. Nous espérons vous revoir prochainement.
François.hLe 23/05/2023 à 13:53
Bravo pour cette nouvelle adresse. L'acceuil, le service et la déco sont au rendez-vous. On y mange très bien, la viande est excellente ; quant à la carte des vins quel choix ! A recommander sans modération
Réponse du propriétaire :
Merci François, nous sommes très heureux que l’expérience Gueuleton vous ait plue. Nous espérons vous revoir à nouveau bientôt.
Valerie.rLe 23/05/2023 à 11:17
Très belle expérience ! Nous avons passé une super soirée dans un cadre magnifique, bravo la déco ! L’accueil très sympathique, le service de bons conseils et la viande un régal ! Sans conteste une excellente adresse
PIERRE.OLe 23/05/2023 à 08:46
comment vous dire ? mon avis est mitigé dans la mesure ou : - plats copieux et gouteux, notamment la côte de bœuf parfaitement cuite : donc cuisine top mais - service chaotique et tables trop rapprochées empêchant la fluidité de ce dernier - la notion d'acoustique a manifestement été occultée: vraiment trop bruyant : on entend plus les autres tables que ses voisins de table; résultat on ressort saoulé non par les boissons mais par le vacarme ambiant... ces deux points sont à corriger pour que je réserve à nouveau
Jean-Michel.rLe 23/05/2023 à 07:47
Résumé : A éviter : Cher, pas bon, lent, bruyant. Rien à voir avec le concept du début des hommes aux bérets !!! > Service et accueil : Dos de la chaise contre celle du voisin, impossible de se glisser entre la table et ma chaise (je suis mince pourtant !). Déco bof bof... Personnel inexpérimenté, pas concerné, débordé et assommé par l'ambiance > Ambiance : HORRIBLE car très bruyant, mal insonorisé. > Cuisine : NUL. Cote de bœuf (90 € !!) de supermarché, non grasse donc sans gout, non persillée, non maturée... Servie avec des frites tiédies et une pauvre salade brulée par la vinaigrette depuis trop longtemps. Quant à la sauce béarnaise, c'est de la poudre mélangée avec de l'eau... Ce qui est servi autour de moi, ressemble à une cuisine d'assemblage sans intérêt. > 1 heure d'attente avant d'être servis... Code de bœuf commandée bleue, servie à point... > Carte des vins sans intérêt, pas de vin au verre, qualité / prix des bouteilles lamentable, exemple : un cote du Rhône d'un petit producteur qu'on trouve à 8€ proposé 56€ sur la carte !! Très mauvaise expérience, rien à voir avec les Bons vivants sur YouTube !
jean-michel.rLe 22/05/2023 à 21:35
Dégueulasse, service très très très lent et restaurant bruyant. Sauvez vous, arnaque pour parisiens...Très mauvaise soirée, en plus c'est cher et le personnel n'est pas formé. Viande de très mauvaise qualité, frites tièdes, sauce à base de poudre diluée à l'eau tiède, salade perdue dans une vinaigrette de fast-food....Personne dans le restaurant qui gère la dérive en salle....Dans 3 mois ce resto aura disparu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Votre retour est néanmoins très étonnant et ne correspond absolument pas aux retours que nous avons de l’ensemble de notre clientèle. Des éléments de votre message nous interpellent puisque les trois propriétaires du restaurant étaient en salle hier et aucune lenteur particulière n’a été détectée dans le service. De même nos viandes d’exception ne correspondent absolument pas à votre description. Toutes nos sauces sont réalisées par nos soins et dans les règles de l’art. La méchanceté de vos propos ont blessé l’ensemble de notre équipe. Heureusement que les clients à réagir ainsi sont rarissimes et que nous pouvons compter sur les encouragements et les félicitations de notre clientèle qui apprécie notre offre et l’expérience chez Gueuleton.
Magda.aLe 21/05/2023 à 07:42
Un super restaurant à faire si vous aimez la viande. Le carpaccio de bœuf très très bon mais ce n’est pas un carpaccio traditionnel. Les frites exceptionnelles, cote de porc magnifique. La seule chose à améliorer - le service. Ils sont super sympa mais pas efficace du tout… c’est dommage d’attendre très longtemps le sel et la moutarde quand vous avez déjà vos plats sur la table. D’ailleurs, l’attente pour tout était assez long surtout pour un déjeuner... Et pourtant le restaurant n’était pas du tout plein.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magada Un grand merci pour votre retour et vos remarques que nous allons partager avec l’ensemble de l’équipe. En espérant vous revoir très bientôt.
Pierre.aLe 21/05/2023 à 07:34
C'est qu'il faut avoir les moyens pour s'offrir un Gueuleton digne de ce nom. Ici on revendique le partage et la générosité mais on vous vend un pavé de steak sauce au poivres à 30€, une côte de bœuf de 1kg5 à... 90€ !!! Et sans accompagnement ! Le petit bol de frites trop cuites est à 5€... Oui mais attention pour la côte de bœuf cette dernière est terminée au chalumeau sous vos yeux. Aaaaa c'était donc ça la raison de ce tarif si élevée... Le thym brulé ça les valait ! Ajouté à cela des vins à 40€ qui mériterait tout juste le droit de bouchon, des entrées à 15€ comme ce pâté croûte au foie gras à partager servis en... 4 tranches fines comme du papier. Et pour oublier ça vs reprendrez bien en dijo une chartreuse à 12€ le verre servi au doseur ? Franchement le restaurant est beau, la chartre, la communication est bien rodée mais vous êtes à Paris ! Il y a des dizaines d'adresses qui vous nourriront bien mieux avec beaucoup plus d'authenticité que cet établissement sans pour autant demander un acompte à votre banquier. Passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes alors que c’est le cas de la très grande majorité de notre clientèle. Nous nous efforçons de dénicher des produits d’exception, comme nos viandes, et de les proposer au meilleur prix. Nos côtes de bœuf sont issus des meilleurs élevages, les viandes sont maturées et bien évidemment la cuisson n’est pas terminée au chalumeau. Ce dernier ne sert uniquement à allumer la Branche de thym. Pour nos vins nous avons réaliser une carte de près de 300 références avec des premiers prix à 23€ là aussi vous auriez dû nous demander conseils, nous sommes toujours ravis de répondre aux demandes de conseils et d’orienter nos clients. Nous espérons vous revoir bientôt et nous sommes convaincus que vous garderez un bon souvenir de votre venue. Bien cordialement
T.Le 19/05/2023 à 19:45
C’était super, l’accueil super, la bouffe superbe, tout était merveilleux et je reviendrais 😎
Réponse du propriétaire :
Merci TK quel plaisir de lire cela, les équipes vous embrassent 🥩🤘❤️🍷 Et surtout on vous attend pour le match retour 🙃
Aurore.ALe 18/05/2023 à 08:15
Super moment, super équipe : bien mangé bien bu, c’était l’idée et on n’a pas été déçus ! On reviendra 🥩🍷
Réponse du propriétaire :
Merci Aurore pour vos retours, toute l’équipe est très heureuse que l’expérience vous ait plue. Bienvenue chez les Bons Vivant 😍🍷🥩
Laurent.rLe 17/05/2023 à 08:11
Resto très sympa. Les viandes sont vraiment excellentes. Cuissons maitrisées et grande qualité de produits. Les entrées sont très bonnes. Super tarte tatin en dessert ! Seul point négatif : le niveau sonore dû principalement au fait que les tables sont très rapprochées.
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent pour vos encouragements et vos retours positifs et remarques qui nous aident. Le chef va être de savoir que sa fameuse tarte tatin ( et sa crème battue ☺️) continuent d’avoir plus d’adeptes. Et vivement le beau temps pour profiter pleinement de la terrasse. A bientôt
WE.ELe 17/05/2023 à 07:03
Soirée avec des amis. Expérience peu probante. Très bruyant, service pas au niveau car il manque du personnel, temps d'attente très long (une heure en la commande et l'arrivée des plats), les accompagnements arrivent 10 minutes après les viandes... la viande est bonne mais rien de transcendant...assez cher quand même ...bref, il va falloir que les patrons ajustent rapidement les choses...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que l’expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Pourtant nous expliquons que la cuisson des viandes, surtout mâturées, demandent une cuisson maîtrisée. Nous indiquons toujours que cela prend environs 45 minutes pour les côtes de bœuf. Nous sommes convaincus que nos prix correspondent à la qualité de nos produits . Aujourd’hui proposer en permanence des viandes d’exception demande un important travail. Un grand merci pour vos retours et votre visite. Nous espérons vous revoir bientôt et cette fois-ci vous impressionner. Bien cordialement
Damien.oLe 14/05/2023 à 11:05
J'ai eu le plaisir de manger au restaurant Gueuleton à Paris et je suis ressorti enchanté de cette expérience culinaire. Dès notre arrivée, nous avons été accueilli chaleureusement par le personnel attentif et sympathique, ce qui a créé une ambiance conviviale. Le menu est varié. Chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles. Les ingrédients sont frais et de haute qualité, et la présentation des plats est à la fois esthétique et appétissante. J'ai particulièrement apprécié les recommandations du sommelier qui ont parfaitement accompagné chaque plat, ajoutant une dimension supplémentaire à l'expérience gustative. Leur sélection de vins est impressionnante et j'ai découvert des bouteilles exceptionnelles, dont la bouteille faite par Gueuleton que je recommande. L'atmosphère du restaurant est élégante et chaleureuse. La disposition des tables permet d'avoir une certaine intimité, tout en créant une atmosphère animée. Enfin, le service est impeccable. Le personnel est attentif aux besoins des clients et veille à ce qu’ils passent un moment agréable. Dans l'ensemble, je recommande vivement le restaurant Gueuleton à tous les amateurs de bonne cuisine française. C'est un endroit où l'on peut découvrir des saveurs raffinées dans une atmosphère accueillante. J'ai hâte d'y retourner ! Merci à Étienne de nous avoir si gentiment accueilli 🍷🍾
Réponse du propriétaire :
Merci Damien, très heureux que l'expérience à Gueuleton Paris vous ai plue.
Restaurant.eLe 12/05/2023 à 21:42
Scandaleux. Proprement scandaleux. 850€ pour 8 convives. Entrée/plat et bouteilles de vin. 1h d’attente pour cotes de boeuf et cochon. Service aux abonnés absents. Cuisine moyenne. Une arnaque.
Réponse du propriétaire :
Cher confrère, nous sommes très étonnés de votre commentaire qui ne correspond ni à l'état d'esprit du restaurant ni aux nombreux retours positifs que nous avons de nos clients et de la soirée que vous avez passée. Pour chaque commande de côte de boeuf nous prévenons que cela demande environ 45 minutes entre la cuisson et la préparation ( repos de la viande, découpe, présentation...). En effet les viandes d'exception que nous proposons méritent que leur cuisson ne se fasse pas dans la rapidité mais avec une cuisson maitrisée. Si vous aviez des observations, il aurait été constructif d'en parler avec l'équipe en salle qui est toujours là pour répondre aux questions. Par ailleurs votre commande comportait: 2 bières, une bouteille Morgon Côte de Py de chez Foillard, 2 muscadets Amphibolite, 3 Muscadet La Louvetrie, 1 magnum domaine des Closiers, 5 oeufs mayonnaise, un os à moelle, 2 planches de charcuteries, 2 Tomahawks de cochons, 1 cote de boeuf, 2 andouillettes... On ne va tout mettre... Un restaurant est un lieu de partage et d'échanges ne l'oublions pas, votre commentaire s'éloigne de ces principes d'autant que sembliez passer une bonne soirée, nous avons dû vous demander d'arrêter de chanter ! Donc merci de faire preuve de plus d'honnêteté dans vos commentaires. Bien cordialement
Arthur.sLe 09/05/2023 à 21:58
Bonjour! En tant que pseudo nordiste je suis CHOQUÉ! des frites de qualité ça n’existe que chez nous et les copains de gueuleton OSENT faire des frites de qualité? Non en vrai je suis passé par hasard et j’ai retrouvé l’enseigne que je connaissais de lille et j’ai tres honetement rekiffe le gueuleton. Ratio sur la qualité et le kiff respecté!
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur pour votre agréable message surtout pour un Bon Vivant de Ch’nord car là c’est du sérieux ! 😉🤘🍷❤️ A bientôt
Eric.eLe 06/05/2023 à 14:44
Tout a été parfait de l’accueil, aux conseils et qualité des mets, et carte des vins. Cadre chaleureux. À faire refaire et à faire découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci Éric pour votre agréable et motivant retour, nous serons très heureux de vous recevoir à nouveau. A bientôt
Jeremy.Le 05/05/2023 à 20:40
Mazette d’adresse de dingue qui va a coup sur ravir les grands Seigneurs. Non seulement on y mange bien, non seulement l’ambiance est bonne, le vîn à la hauteur, mais cerise sur le gâteau, le service est genereux et bienveillant. Mention spéciale pour Etienne, au patron et a la sommelière !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Jeremy pour votre super message qui va réjouir toute l’équipe. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment et apprécié l’ambiance. A très bientôt pour d’autres agapes 🍷🤘🔥
aymeric.eLe 03/05/2023 à 15:41
Fan complet Vins choisis au top. Planche apéritive avec rillettes excellentes servie avec pain excellent Viandes choisies délicieuses. Seul bémol la saucisse apéritive Excellente adresse à recommander les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos retours et encouragements Aymeric et on vous attend avec de nouvelles propositions pour la prochaine fois !
Eric.eLe 01/05/2023 à 08:23
Un nouveau lieu Parisien où l’on vient pour la viande et la convivialité. Superbe carte de viande, admirablement mis en valeur lors du service. Et une mention spéciale pour le poulpe 😋 Carte des vins variées et un cadre chaleureux, mode bistro. Que du bonheur !
Thomas.iLe 25/04/2023 à 08:05
Une ouverture attendue dans le quartier et dans Paris. Le restaurant coche toutes les cases pour offrir une bonne expérience, excepté un niveau sonore beaucoup trop élevé (on ne s'entend pas dans le restaurant, sauf à élever la voix). Produits de qualité et bien servis. Service très agréable pour une soirée d'ouverture qui promet. Tarifs élevés. Bonne installation et belle aventure !
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre venue et vos retours, à très vite.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–15:00 19:00–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–15:00 19:00–23:00 |
| Mercredi | 12:00–15:00 19:00–23:00 |
| Jeudi | 12:00–15:00 19:00–23:00 |
| Vendredi | 12:00–15:00 19:00–23:00 |
| Samedi | 12:00–15:00 19:00–23:30 |
| Dimanche | Fermé |
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Voici les différents type de nouriture :
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- Restaurant de döner kebab à Paris
- Restaurant de hamburgers à Paris
- Restaurant de spécialités alsaciennes à Paris
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