L'Embrun

Le 25/07/2023 à 20:45

Très belle expérience ☺️ Une jeune équipe au top et dynamique 👏👍

Le 23/07/2023 à 14:15

Tout était parfait, j'ai rien à dire, j'ai hâte de revenir. Si vous souhaitez épater votre conjoint(e) lors d'un moment à deux, je vous conseille les yeux bandés cette adresse 🥰. (NB: Si des clients souhaitent manger des assiettes copieuses avec un menu à 30 euros seulement vous vous trompez d'établissement mieux vaux aller dans un fast food ou une brasserie, dans le restaurant l'embrun, vous apprécierez la délicatesse des serveurs, la douceurs des mises en bouche, beaucoup de saveurs ressortent de chaque assiettes,c'est pour cela qu'il faut profiter de chaque instant de ce passage à l'embrun, faut prendre le temps de manger et surtout de vivre...la gastronomie c'est ça, apprécier chaque assiette et du moment présent.) Je valide pleinement ce restaurant et ça restera sûrement mon préféré. A très bientôt

Le 20/07/2023 à 12:01

Quasiment un an jour pour jour après notre première expérience, nouveau repas , absolument sans faute du début à la fin …beaucoup de finesse dans l’exécution que ce soit des amuse- bouche ou des plats …des saveurs bien marquées , cuisson parfaite du carrelet et son accompagnement d’artichaut délicieux . Service attentif et discret , personnel très aimable . Un excellent moment ! Merci

Le 17/07/2023 à 09:19

Tout était parfait, accueil, repas excellent, service, déco. J’y retournerai avec plaisir pour découvrir d’autres plats

Le 07/07/2023 à 17:41

Nous avons passé un délicieux moment, merci, tout était parfait, l'accueil,le service,les plats avec des explications très pointues. Vous avez une belle équipe,très professionnelle. Nous reviendrons.

Le 07/07/2023 à 17:17

Au top

Le 04/07/2023 à 17:31

Parfait de A à Z. C'était excellent.

Le 03/07/2023 à 08:58

Ce restaurant à de beaux atouts dans la créativité de son chef , encotre faudrait-il que le service suive... A notre arrivée (nous avions réservé à 19H30), l'on découvre que le restaurant ouvre à 19H45, nous sommes en présence d'un autre couple qui attend sur le trottoir...19H45, 46, 47, à 19H48 une jeune femme vient déverrouiller la porte...mais s'en va...on pouvait s'attendre à ce qu'à minima elle ouvre la porte et nous accueille...!!! On prend place, la salle est plutôt agréable et l'on assiste au ballet des commis en cuisine... Le menu dégustation en 7 plats fait preuve de génie mais aussi de quelques déceptions comme cette purée de carottes parfaitement insipide à côté de la carotte sans goût sur le carré de poisson...Donc une étoile méritée mais sans plus. Côté service, il a fallu réclamer notre bouteille de Chateldon à 2 reprises, fallu attendre 30 mn entre 2 plats pour un total de 3H30 à table....!!! (pour info nous avons passé 3H à table chez Régis et Jacques Marcon pour un menu dégustation en 7 plats plus 2 avants plats, 2 desserts et 2 mignardises en plus...) Il manque donc cruellement à ce retaurant un chef de salle, une meilleure organisation en cuisine (facilement réparable par le chef en passant moins de temps sur le portable..!!!), et un ou deux plats avec un peu plus de peps... Nous avions été fervents supporters de Guillaume sur Top Chef (ma femme est Brestoise d'origine), et nous sommes ressortis un peu déçus...donc comme disaient mes profs, bien mais peu faire beaucoup mieux...!!!

Le 23/06/2023 à 05:23

Très belle découverte,de ce restaurant, avec des produits frais et très bien travaillé avec beaucoup de saveurs. Même les photos font saliver. Le personnels accueillant et sympathique.

Le 20/06/2023 à 21:16

Magique! Une petite salle intimiste, une carte réduite, et 3 formules en fonction de la bourse ou de l'envie... On est sur une expérience étoilée hyper agréable sans être guindée. Des plats excellents, pour tous les goûts, des accords mets et vins bien réfléchis... Merci a tous, du chef au sommelier en passant par la salle pour cette expérience extraordinaire!

Le 09/06/2023 à 15:00

Aujourd'hui, second repas gastronomique (menu inspiration) sans aucun bémol dans cet établissement. A très vite

Le 01/06/2023 à 10:25

Nous avons testé l'Embrun pour un déjeuner en semaine. Le menu du midi est parfait. Les quantités sont justes et la qualité des produits et de la cuisine impeccables. Le service du déjeuner est détendu ce qui rend le moment très agréable et simple pour une cuisine de réelle qualité. Merci à toute l'équipe.

Le 30/05/2023 à 15:49

Excellente cuisine innovant et raffinée Très bon accueil. Équipe dynamique. Un restaurant de qualité incontournable à Brest

Le 26/05/2023 à 21:17

L'excellente simplicité de la salle et de l'ambiance est le parfait écrin pour profiter de l'émerveillement gustatif. Chaque plat joue subtilement avec différentes saveurs, une à une ou en harmonie, chaque association est parfaitement pensée et c'est un régal de jouer avec ces compositions. Le terroir local est présent, le service précis et souriant contribue à cette très belle expérience. Un lieu incontournable pour goûter à l'excellence en harmonie avec l'esprit Brestois.

Le 26/05/2023 à 12:50

Nous avons plutôt bien mangé par contre c’est la première fois qu’on me remplace la viande seulement par des légumes… Sinon le plat et le dessert étaient bons mais rien d’exceptionnel pour un étoilé.

Le 23/05/2023 à 09:48

Magnifique voyage culinaire dans un cadre agréable avec un personnel frais et souriant. De plus, on peut voir le chef et sa brigade à l'oeuvre. La creativité attendue est vraiment au rendez-vous !

Le 17/05/2023 à 19:05

Le personnel est très sympa et très professionnel, c'était pas mal du tout, mais, malheureusement,à nos yeux,cela ne mérite pas une étoile

Le 17/05/2023 à 12:22

Du repas au service en passant par le vin, tout était excellent!

Le 16/05/2023 à 16:03

Le restaurant " parfait "

Le 12/05/2023 à 08:19

Superbe !

Le 01/05/2023 à 21:51

Expérience extraordinaire avec ces menus dégustation! Placés face à la cuisine ou nous avons pû voir œuvrer le chef et son équipe. L'équipe de service est attentive et très professionnelle. Le cadre est assez "solennel". Cela dit, nous ne sommes pas venus pour nous poêler de rire mais pour régaler nos papilles... Et nous avons été vraiment comblés ! On réitérera l'expérience avec beaucoup de plaisir, lors de la prochaine carte...

Le 27/04/2023 à 19:13

Ma meilleur choucroute de la mer ! Bravo chef

Le 19/04/2023 à 12:01

Nous aimons la nature et les belles choses que font les gens avec leur talent, leurs envies et leur passion. Monsieur Pape est une de ces personnes là. On a passé un merveilleux moment le 18 avril 2023 à déguster ses plats. Tout est fait avec l'amour du travail bien fait, que ce soit grâce au sommelier (nous l'avons laissé choisir nos vins et il nous a fait un cocktail subtile pour accompagner notre dessert à l'orange sanguine), au personnel de salle (toutes charmantes et professionnelles), à la brigade en cuisine. Et tout ce petit monde dirigé, sans éclat, par le chef d'orchestre Monsieur Pape ! Il s'est laissé photographier gentiment, a discuté avec chacun. C'est un homme investi, souriant et humble. Sans parlé du décor, de la vaisselle, des amuses bouches : tout est agréablement pensé sans être guindé ! Nous y retournerons encore, car nous n'avons pas tout dégusté. Et puis la carte va changer. Nous avons envie de goûter le boudin aux abats et à la chair de pigeon ! La dernière photo est une mousse aux champignons et sa meringue que nous avons mangée au restaurant L'Annexe à Vannes : une copie sur la présentation de la glace meringuée à l'orange sanguine de Monsieur Pape !!!

Le 18/04/2023 à 21:51

Très bon ! Service agréable et personnel très gentil

Le 17/04/2023 à 22:10

Contraint d'annuler ma réservation le jour même (train manqué), j'apprends que je vais être prélevé 100€. En conséquence, je me débrouille pour trouver 2 personnes pour me remplacer. Lorsque ces dernières arrivent au restaurant on leur informe que la table a été redonné à d'autres personnes et qu'il n'y a donc plus de places. L'Embrun me prélève donc 100€ tout en encaissant d'autres personnes. À ce jour aucune réponse de la part du restaurant malgré un mail envoyé. Un geste commercial aurait été apprécié mais au minimum une réponse était attendue. Très décevant.

Le 15/04/2023 à 16:50

Très jolie découverte un service irréprochable salle peu bruyante le meilleur pour la fin une cuisine pleine de surprises de belles saveurs ce restaurant mérite vraiment un détour

Le 15/04/2023 à 09:34

Incroyable!

Le 13/04/2023 à 18:57

J’ai invité ma famille à l’Embrun. J’ai été satisfaite du très bon accueil et du service du personnel. En revanche, l’hygiène en cuisine laisse à désirer : entre deux préparations de plats, voir le staff en cuisine se moucher ou se servir de leur portable ainsi que le chef Guillaume Pape sans se laver les mains est tout bonnement inadmissible ! Bonjour l’hygiène et que dirait Philippe Etchebest ! Les plats sont horriblement chers par rapport à leur contenu et ne parlons du vin. Guillaume Pape a traversé la salle de son restaurant à trois reprises en ignorant la clientèle ni même la saluer. Il a un melon surdimensionné et chef pas top !

Le 13/04/2023 à 08:00

Très bonne cuisine. Beaucoup de saveur dans les plats. Un bel endroit pour se faire plaisir.

Le 12/04/2023 à 13:10

Félicitation au chef Guillaume Pape la nouvelle carte est raffinée et inventive. L'équipe est top. Nous avons passé un excellent moment.Merciiii au Chef et à toute son équipe.

Le 07/04/2023 à 13:05

Repas offert par nos enfants pour Noël et nous en avons profité pour fêter nos 44ans de mariage. Nous aurions aimé rencontrer le chef, je l'ai juste entre aperçu à mon arrivée ( nous l'avions suivi dans top chef) En tout cas, nous nous sommes régalés de sa cuisine, fine, inventive et délicieuse. Des jeunes très professionnels et agréables au service. Nous avons passé un excellent moment. Merci pour tout......

Le 07/04/2023 à 04:54

Le restaurant est joliment décoré. La cuisine est très bonne et très bien présenté. Et les serveurs(es) sont à notre écoute.

Le 06/04/2023 à 18:52

Ambiance très sympa et sans chichi. Pris les 5 plats en laissant le chef choisir pour nous. Un délice du début à la fin, avec des plats que je n'aurai pas forcément choisi. Encornets on retrouve vraiment le goût, l'agneau un délice et une viande fondante. Le chef est venu nous saluer à la fin du service, pas osez lui demander un selfie

Le 30/03/2023 à 16:20

Nous avons testé avec une amie le retour du marché le midi est c’est vraiment un carton plein. Entrée plat et dessert, avec quelques amuses bouches c’était délicieux et tout ça dans un cadre raffiné. Bravo au chef et à son équipe. Nous reviendrons c’est certain!

Le 30/03/2023 à 10:12

Un joli petit cocon dans Brest cuisine bien élaborée et service très agréable

Le 29/03/2023 à 20:42

Une expérience exceptionnelle. Une première fois pour nous on c'est régaler du début à la fin du repas. A refaire. Le service était parfait. Merci pour cet excellent moment.

Le 15/03/2023 à 21:58

En fait, je m’apprêtais à réserver une table en ligne, et lorsque je suis arrivée à l’empreinte bancaire, en lisant les conditions, et que l’on nous vole 100€ ( alors que je ne mangerai RIEN), d’office si on ne peut pas venir pour x bonnes raisons ( maladie, obligations professionnelles, problèmes divers plus ou moins graves ….). Donc, on nous prélève directement sur notre compte bancaire 100€ , je ne vais pas laisser le accès à mon compte bancaire à qui veut bien , ce serait un comble !!! Cela m’a dissuadé et j’ai annulé ma réservation . Je préfère donner mon argent à un restaurateur qui n’a pas le melon, et qui me régalera tout autant.

Le 12/03/2023 à 11:48

Seul et unique restaurant brestois 1 étoile au Michelin, L'Embrun ne paye pas forcément de mine en extérieur du fait de sa situation en plein centre ville... L'intérieur par contre est judicieux mélange de design industriel, moderne mais en gardant une touche de cosy. Les menus sont à des prix extrêmement abordables pour un restaurant étoilé (59 euros le 3 services, 79 euros le 5 services et 99 euros le 7 services) ; et on vous propose également un menu "surprise" en 5 services (commun à toute la table, le le chef choisi 2 entrées, 2 plats et 1 dessert dans sa carte en prenant soin de s'informer des allergies et des ingrédients que l'on n'aime pas). Aucun problème pour remplacer un dessert par le fromage. Rien à redire quant à la qualité des plats, leur présentation et la quantité qui ne vous laissera pas sur votre faim (il faut ajouter l'amuse-bouche, la mise en bouche et les mignardises aux 5 plats). Très belle carte des vins avec une gamme de prix variée permettant des vins de qualité à des prix abordables, idem pour les digestifs. Le personnel est très sympathique, toujours attentif à vos demandes et attentes, et connait parfaitement la carte. Enfin, merci au chef Guillaume PAPE d'être venu en salle et surtout d'avoir passé autant de temps à notre table dès lors que vous lui posez des questions sur le restaurant et sa carte... en en prime une photo avec le chef ! Une expérience parfaite du moment où nous sommes entrés dans le restaurant jusqu'à notre départ. Un grand merci au chef, à la brigade et à tout le personnel pour cette soirée.

Le 08/03/2023 à 18:56

Magnifique tout simplement La justesse des goûts, des cuissons, des assaisonnements, un service impeccable, une ambiance au top

Le 02/03/2023 à 15:49

Déjeuner excellent dans une ambiance travaillée mais simple d'accès avec d'excellents plats en adéquation avec la lecture de la carte et un service efficace et discret. A renouveler !

Le 25/02/2023 à 22:47

Ou plutôt 3,5/5 Certes les plats sont raffinés et une proposition d'association des saveurs bien maîtrisée.( à part pour l'entrée à la seiche qui était insipide...) Néanmoins, les quantités des plats nous ont parus un peu juste... La différence entre les entrées et les plats, et ben il n'y en pas ! De plus, la sommelière sert les boissons beaucoup trop vite et du coup des tâches partout sur la nappe blanche ! Bon mais nous ne reviendrons pas !

Le 11/02/2023 à 18:16

Très très très bonne gastronomie ! On s'est régalés. Personnel au top, modernité du resto des équipes, mais ne dénote pas avec les traditions de resto étoilé ! Vraiment parfait.

Le 07/02/2023 à 16:54

Bien gustativement. Mais le sommelier, mise à part la sympathie, ne sait pas verser le vin. La nappe se souvient à chaque verre.

Le 04/02/2023 à 21:06

Merci pour cette soirée. Nous avons mangé chez vous le samedi 4 février et c'étais délicieux. Le service impeccable avec de joli sourire de la pars du personnel. Je recommande vivement se restaurant . Tres bon moment dans se restaurant.

Le 03/02/2023 à 18:56

Suite à passage ce jour au restaurant, très bon accueil, service pro et sympathique, juste un bémol sur le menu « retour du marché » un rapport qualité / prix plutôt négatif, en particulier le plat avec un poisson, en l’occurrence un mulet sans véritable sauce et avec un panais dur, bref plutôt déçu

Le 27/01/2023 à 20:09

Excellent tout simplement

Le 26/01/2023 à 21:22

Un restaurant qui mérite le détour. Une expérience culinaire unique :) L'accueil est très chaleureux, le personnel aux petits soins, rien à redire. Merci à tout le personnel pour ce merveilleux moment

Le 25/01/2023 à 21:21

Superbe expérience, délicieux, original, un régale de tous les sens! Restaurant très agréable, personnel attentif et très sympathique ! Vraiment, on a qu'une envie, c'est d'y retourner ; ) Merci pour ce moment !

Le 24/01/2023 à 13:47

Au top comme à chaque fois. Ça fait longtemps que je n'avais pas mangé un dessert aussi bon (Chocolat / Mandarine). Merci !

Le 22/01/2023 à 15:57

Un tres bon restaurant. La cuisine est succulente, le decor est magnifique. Le service de bon conseil et toujours souriant(e). Je recommande

Le 28/12/2022 à 19:35

Décembre 2022 Une belle expérience chez l'embrun. Le personnel est très serviable et explique bien les plats. On s'est régalé du début à la fin. Les pains sont excellents (pain à la châtaigne et pain de campagne). Les amuses bouches sont parfaits. Les entrées et les plats bien travaillés (surtout l'entrée à base d'araignée de mer qui est vraiment excellente). Néanmoins les quantités sont assez petites. Pour le menu du jour (39 euros le midi), les quantités sont assez raisonnables. Mais pour le service à 3 plats (59 euros) et pour le service à 5 plats (79 euros), les quantités ne sont pas à la hauteur de la qualité des services. Surtout pour le plat qui dans notre cas (poisson) ne disposait pas ou peu d'accompagnement. L'entrée à la noix de st Jacques me paraît un peu simple également. Le dessert emblématique au lait allie douceur, sucré et croquant. Vraiment à tester. Pour ce qui est des améliorations, il faudrait augmenter les quantités pour les plats. Je comprends qu'avec l'inflation et avec le fait que le restaurant soit étoilé que les prix augmentent. Mais au-delà de la qualité, le consommateur vient avant tout pour manger ! Merci :)

Le 26/12/2022 à 13:08

Très bon repas de Noël à emporter. Tous les plats étaient excellents. Par contre, plusieurs morceaux de poissons n’étaient pas cuits alors que les autres l’étaient parfaitement. Un peu dommage …

Le 23/12/2022 à 15:30

Après une réservation par internet début Décembre pour un bon cadeau de 2 menus gastronomiques, valable jusqu’au 24 Décembre 2022, les seules disponibilités sont le 21 Janvier 2023. Je réserve pour cette date, en utilisant ma carte bancaire à titre de confirmation. Je passe le 20 Décembre au restaurant vérifier que la réservation est confirmée, et on me dit que non, et que de toute façon mon bon n’est plus valable. Aucune disponibilité dans la période où il est valable. Puisque je me suis présentée alors qu’il était encore légalement valable, je précise que j’accepte n’importe qu’elle date ultérieure. Refus total, « certains abuseraient ». En échange on me propose un menu St Sylvestre à emporter (Je ne suis pas là) ou de l’épicerie ! Je suis repartie avec 3 foies gras après avoir fait l’appoint. Ces bons cadeaux qui rentrent en Décembre représentent une belle trésorerie, M. Pape en parlait lui-même dans la presse pendant le Covid. La moindre des choses serait de les honorer. Suis-je la seule dans ce cas ? Ou le système est-il bien rodé? Je ne suis pas venue 6 mois après la date de validité avec un bon cadeau périmé. Si son planning est plein c’est à lui de trouver une date et non au client d’un restaurant étoilé d’en faire les frais. Je m’attendais à une autre réaction.

Le 20/12/2022 à 16:06

Toute critique constructive est bonne à prendre ! Des mises en bouche pleine de saveur et d’originalité. Une entrée aux noix de St Jacques fumées excellente. Avis mitigé sur le plat : La cuisson du filet de poulet n’était malheureusement pas fondante comme annoncée sur la carte et tranchait énormément avec celle de la cuisse croustillante à point et les accompagnements parfaits . Grosse déception sur le dessert poire / chocolat : Pour un étoilé , il manquait selon moi d’élégance tant par le dressage et le goût . Une mousse au Guanaja dont l’appellation laisse entendre à une texture légère et aérienne alors que c'est plutôt 2 boules d’une bonne glace riche au chocolat auxquelles sont rajoutées une autre boule de glace à la brioche plus la poire cuite dans la brioche … ça fait lourd pour terminer un repas . Pour conclure l'Embrun est un restaurant qui s’améliore au fil des ans mais dont il manque encore la constance et la finesse dans tous ses plats pour égaler cette génération de chefs étoilés ex candidats à Top chef . Ça reste tout de même une bonne adresse gastronomique à Brest . Expérience à renouveler.

Le 18/12/2022 à 09:43

Nous n'avons pas été transcendé trop d'émulsion le sommelier a été un peu trop hautain et imposant pas assez diplomate les autres serveuses plus sympathique par contre nous avons été installé sur une belle table face au chef de cuisine

Le 17/12/2022 à 19:40

Tres beau restaurant, merci au chef Guillaume Pape et sa brigades!!!! Repas vraiment délicieux! et merci a l équipes qui sont à nos soins. Ma femme et moi avons passé un super moment. A conseiller !!!!

Le 14/12/2022 à 17:30

Déjeuner cadeau. Accueil chaleureux. Personnels charmants.Nous avons choisi le déjeuner " surprise du chef " : ce fut un succès. Établissement à recommander.

Le 14/12/2022 à 14:03

Mérite son étoile au Michelin ! Personnel au petit soin, mets très fins et recherchés, produits locaux mis en valeur. On a testé le menu 3 plats et franchement avec tous les à-côtés, c'était largement suffisant. Les vins et les conseils du sommelier sont excellents.

Le 14/12/2022 à 12:37

Un super restaurant tant du côté de la qualité culinaire que du côté du service. Bravo à toute l'équipe !

Le 14/12/2022 à 05:25

Magnifique et délicieux !

Le 08/12/2022 à 18:00

Bonne expérience dans l’ensemble, bon restaurant. Nous avons été déçus par la décoration trop sobre du restaurant, décoration peu travaillée.. De plus nous avons été installés au niveau d’une grande table ronde a fond du restaurant face à un mur blanc .. décevant de dîner à 2 face à un mur .. Service correct dans l’ensemble, pensez peut être à vérifier la consommation d’eau afin de servir à temps, nous avons du systématiquement demander aux serveur de nous servir en eau. Ce n’est pas le service attendu de ce type de restaurant. A part ces point la nous avons été satisfait, légère déception face aux restaurants gastronomiques de la butte et la pointe saint mathieu.

Le 07/12/2022 à 09:12

Un accueil chaleureux. Du plaisir pour les yeux et pour les papilles. Bravo à l'équipe.

Le 02/12/2022 à 21:49

Super repas dans une excellente ambiance et un service au top !nous avons hâte d'y retourner.

Le 26/11/2022 à 18:43

Une très agréable découverte aujourd'hui pour l anniversaire de ma fille une première pour nous de déjeuner dans un établissement étoilé, De l amuse bouche au désert tout était parfait un grand merci au Chef .

Le 23/11/2022 à 12:49

Très beau restaurant. Accueil et service irréprochable. Par contre le repas ne valait pas d'étoile. Les prix des verres de vin ne sont pas annoncés, surprise sur l'addition (12€ le verre) 🤔 Très déçu.

Le 18/11/2022 à 09:00

Surprenant, attendu, délicieux et à faire absolument ! Le cadre est chaleureux, épuré, agréable. Nous avions la meilleure table face aux cuisine, pour voir le chef et son équipe travailler durant tout le service. Nous avons choisi le menu aux 5 plats avec accord mets vin, un incontournable assurément. Le personnel est attentif, millimétré sur ce rythme effréné du service. De qualité et en phase avec le chef. Un service de qualité à la hauteur de cette étoile. Le chef est très présent et assure le tour de table des clients en fin de service avec un large sourire qui en dit long sur sa passion. Merci Monsieur Guillaume Pape pour votre savoir être et vos savoirs faires. J aime beaucoup cette ambiance étoilée quand même décontracte par ces belles baskets adidas et ces casquettes qui sont sans doute votre signature. Changez rien.

Le 16/11/2022 à 22:16

Quelle adresse ! Je ne sais pas si il est possible de faire plus élogieux. Une fois la commande passée, vous vous laissez guider par une équipe professionnelle, souriante et aux petits soins. Les plats sont tous plus bons les uns que les autres et arrivent en cadence parfaite tout au long du repas. La salle est intimiste et decorée avec goût dans une ambiance feutrée. Mention particulière pour le sommelier qui nous a proposé un parfait accord mets et vins. (Soir du 16/11/22)

Le 13/11/2022 à 19:34

Service au petit soins, les plats s'enchaînent à un rythme juste, sans temps mort interminables. C'est une chorégraphie au service du client. Et on sent qu'il n'y a pas que les plats qui sont réfléchis.

Le 12/11/2022 à 15:18

Excellent repas tant qualitatif que quantitatif ( rare dans ce type de restaurant) personnels très accueillant....que du plaisir. Un savant mélange des saveurs qui ravit . préférez la petite salle près de la cuisine ( d'où l'on voit le chef et ses cuisiniers à l'œuvre) un peu plus intimiste .....

Le 10/11/2022 à 09:53

Moment à table agréable avec des plats de très bonne qualité, un cadre et un personnel sympathiques pour un prix raisonnable au vu de la qualité des produits et du service. Bravos et merci, nous y retournerons

Le 03/11/2022 à 15:18

Très bien. Mets savoureux, conseils appropriés pour le choix du vin, service attentif

Le 02/11/2022 à 09:06

Indéniablement, l’embrun a un service de qualité avec une décoration très simple mais avec goût. J’ai été déçu des plats et des entrées qui valent une étoile mais qui manquent pour moi de surprise ou d’étonnement culinaire ( avis très subjectif) Cependant, c’est une expérience à faire car les assiettes ont une esthétique magnifique. La cuisson du homard était un peu caoutchouteuse. Je garde un bon souvenir mais sans plus.

Le 27/10/2022 à 10:49

Restaurant très sympa avec des plats excellents.

Le 25/10/2022 à 11:18

Tout est délicieux, des saveurs extraordinaires, j'en ai encore l'eau à la bouche tellement que tout était savoureux

Le 21/10/2022 à 17:03

repas du soir rien a dire saveurs respectées tout est comment dire detectable les mariages sont parfait.coté service rien a dire .le personnel fait bien son travail et en meme temps sont tres cools.sympathiques et causant (j'Adore)étoile largement meritée.la prochaine fois sera le repas du midi.

Le 18/10/2022 à 08:45

Super resto. Plats très fins. Tout est évidemment fait maison. Personnel sympathique. Ambiance sympa. Tarifs élevés mais c'est normal pour ce type d'établissement étoilé. Le midi en semaine, il y a toutefois le menu retour du marché qui est abordable (35€) et excellent. La carte des vins est sublime. A noter qu'il y a une grande table avec vue sur les cuisines pour les groupes plus importants. J'ai hâte d'y retourner. Félicitations aux chef Guillaume Pape !

Le 11/10/2022 à 09:34

Cuisine de très grande qualité et service d’excellence. J’y reviendrai avec grand plaisir !

Le 04/10/2022 à 16:52

Une expérience inoubliable, le repas était délicieux, le service aussi remarquable, nous reviendrons.

Le 04/10/2022 à 08:25

Pas grand chose à dire à part que nous nous sommes régalés ! Un merveilleux moment en famille. Personnel adorable sans en faire des tonnes, un vrai plaisir gustatif. Bravo à toute l'équipe !

Le 22/09/2022 à 20:40

Un régal pour les papilles. Un sommelier au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir. Bravo à toute l'équipe.

Le 17/09/2022 à 21:32

Les reproches qui expliquent ma note de 3/5. Portions peu généreuses ; manque de jeux de texture ; je trouve que globalement le repas manque de caractère, c'est à dire de goût. L' Embrun est une très bonne table. Je suppose que mes attentes étaient très élevées.

Le 25/08/2022 à 07:05

Excellent! .Raffiné et plein de saveurs j'y retournerai avec grand plaisir. Le 5 plats est copieux. Les bons mangeurs n'auront pas faim en sortant 😉. L'étoile est bien méritée !

Le 24/08/2022 à 10:00

Ce chef a un incroyable talent 👍👍 un déjeuner à quatre qui nous a ravis du début à la fin. Le menu plaisir porte vraiment bien son nom. Les mises en bouche ouvrent le bal et ensuite c’est …. Topissime. L’équipe au service, souriante et attentive, le sommelier propose une carte des vins ou je pense tout le monde trouvera son bonheur. Notre Chablis était parfait. Le passage du chef en personne a fini de faire de ce déjeuner, un savoureux moment inoubliable.

Le 22/08/2022 à 18:12

Délicat, poétique, de l'art culinaire en bouche , merci

Le 19/08/2022 à 12:04

Délicieux, Accueillant, conseil accord vin et mets parfait. Un grand merci à toute l'équipe pour notre première expérience d'un restaurant etoilè.

Le 19/08/2022 à 10:43

Une soirée exceptionnelle la cuisine raffinée les saveurs les parfums le plaisir des yeux car nous étions très proches le service en salle dans une ambiance cosy le dessert signature du Chef Guillaume Pape la douceur de lait qu'il faut impérativement goûter Bravo à toute l'équipe si jeune et une étoile parfaitement méritée Merci Guillaume Pape La grand-mère de Mattéo ❤

Le 17/08/2022 à 13:45

La perfection et l accueil et le service et la cuisine au top

Le 11/08/2022 à 15:18

Experience mitigée. Aucun assaisonnement sur le tartare de thon . Et se voir facturer un vin oxydé est inacceptable...surtout quand 2 bouteilles sont aussi décevantes...( 1/2 bouteille de Bandol 2020 rosé)

Le 06/08/2022 à 08:30

Merci à toi Guillaume et ton équipe, super dîner, un pur plaisir de découvertes pour notre palais dans des accords parfaits. Nous reviendrons bientôt.

Le 05/08/2022 à 16:21

Un lieu paisible Un restaurant excellent Un personnel d une rare sympathie Un chef modeste discret mais d'un talent incontestable Bravo ... un succès. Nous reviendrons Continuez

Le 04/08/2022 à 14:37

Lieu exceptionnel, ambiance, qualité et service plus que parfait, moment parfait pour 2, ou plusieurs.

Le 03/08/2022 à 17:01

Un service exceptionnel et une cuisine qui mérite largement son étoile. Bref une expérience pleine d'émotion. La matérialisation de ce qu'on a pu voir lors du parcours Top Chef de Guillaume Pape. C'est impressionnant.

Le 03/08/2022 à 13:43

Exceptionnel .. c'est pas un repas mis une expérience culinaire hors du commun .. l'accord met-vin juste parfait . Merci

Le 02/08/2022 à 10:46

Très bien restaurant maintenant étoilé

Le 30/07/2022 à 10:25

Nous avons passé un agréable moment à l'embrun. La cuisine y est excellente, pas une fausse note sur les plats. Les quantités pour le menu choisi (5 services) sont adaptées et pour un très bon rapport qualité prix. 69€ pour un menu comprenant de la truffe, du homard et du saint pierre c'est top ! Petit point d'amélioration sur le service. Serveurs assez froids et désintéressés qu'il faut interpeler à plusieurs reprises pour obtenir quelque chose et une salle un peu bruyante du fait de l'îlot de plonge des verres situé au milieu de la salle. En conclusion : cuisine étoilée pour un service à paufiner

Le 28/07/2022 à 09:02

La perfection de l'accueil aux délicates saveurs des plats

Le 22/07/2022 à 21:07

Une expérience culinaire exceptionnelle et un service d'un professionnalisme et d'une gentillesse remarquable. Pas une seule fausse note à ce repas, jusqu'aux accords mets-vins d'une justesse parfaite. Je ne peux que recommander sans hésitation. Bravo à l'artiste, à sa brigade et à tout le personnel de salle.

Le 22/07/2022 à 12:34

Cuisine exceptionnelle, généreuse et maîtrisée, des 2 services d'amuse-bouches aux mignardises en passant par des plats aux remarquables saveurs longues en bouche, dans une ambiance chaleureuse. La carte des vins est aussi très intéressante et le service est parfait. Une adresse qui vaut le détour.

Le 20/07/2022 à 21:45

Accueil agréable. Un service très coordonné. Les plats sont savoureux

Le 19/07/2022 à 20:35

Un dîner parfait

Le 19/07/2022 à 06:27

Accueil smart et détendu service très précis relevant du ballet synchronisé. Produits et saveurs incroyables le talent à l'état pur. Incontournable à Brest mille million de sabords.

Le 17/07/2022 à 08:20

Cuisine raffinée, avec un service à la hauteur de celle-ci. L'Embrun est une restaurant très agréable, que je recommande sans aucun doute !

Le 11/07/2022 à 20:37

Un repas à la hauteur de nos attentes. Bravo à toute l'équipe. Une mention toute particulière pour la Sardine et la tomate et pour le dessert autour de la fraise. Bravo.

Le 07/07/2022 à 17:25

Travail remarquable et d'une grande finesse. Tout est juste et maîtrise du début à la fin. Bravo à toute l équipe !!!

Le 07/07/2022 à 13:31

Accueil chaleureux, cuisine de qualité, service irréprochable !!!

Le 05/07/2022 à 20:01

Accueil et cuisine très agréable... Un très doux moment

Le 05/07/2022 à 04:03

Établissement de grande classe. Personnel très agréable et compétent un chef innovant dans sa cuisine. Repas excellent moment très très agréable. A refaire. Je recommande

Le 01/07/2022 à 21:12

Un super moment ! Une dégustation pleine de finesse, de peps.. Vraiment a découvrir ! Que dire du Chef et sa cuisine? De l’authenticité , un parcours rempli de valeurs locales. Cuisiner et manager son équipe avec finesse et confiance devant ses convives révèle tout le potentiel et la personnalité de ce léonard !!! Tout est est bon!!!

Le 29/06/2022 à 05:20

Une découverte au fur et à mesure que les assiettes défilent. Une merveille pour les yeux et les papilles. Un lieu très sobre sans chichi mais respectueux, tout comme l'ensemble du personnel. Une étoile bien méritée. Un délice.

Le 25/06/2022 à 15:10

Très bon restaurant, menu accessible et très bon, personnel sympathique

Le 24/06/2022 à 15:34

Repas excellent. Service soigné et personnel très agréable. Une garniture un peu plus conséquente avec le plat aurait été appréciée

Le 24/06/2022 à 15:12

Merci pour ce merveilleux moment de découverte de saveur, de goût, avec des produits locaux et par la présentation des assiettes. Ce restaurant mérite son étoile!!!! Nous nous sommes régalés par les plats généreux proposé par le chef. Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et leur professionnalisme.

Le 17/06/2022 à 12:53

Excellent ! Un repas extraordinaire avec un service parfait 😁

Le 15/06/2022 à 13:02

On vient juste d en sortir avec ma femme. Honnêtement je crois que je peux prendre 5 minutes pour décrire un moment exceptionnel de cuisine. J ai eu la chance de faire beaucoup de grandes tablées. Mais alors là ça surpasse tout. Si vous aimez les embruns le sarrasin le iodé foncez. Étoile amplement méritée. Futur grand chef breton si ce n est déjà le cas . Si on fait abstraction de top chef et l univers médiatique. Ce jeune homme a de l or entre ses mains. ( j'inclus aussi son équipe) à même pas 30 ans c est assez bluffant ce qu'il propose. On reviendra pour sur !

Le 08/06/2022 à 20:39

Conforme aux attentes. Excellente table avec des produits raffinés et bien travaillés. Personnel efficace et attentionné. A revisiter en groupe prochainement. Enfin, une enseigne qui vient rehausser l'offre du centre-ville brestois !

Le 07/06/2022 à 17:43

De très bons plats découvert à l'Embrun, on s'est régalé ! L'oignon était juste parfait!

Le 01/06/2022 à 11:25

A l'image de sa réputation, juste parfait ! L'accueil et le service sont attentionnés, courtois et élégant. L'accord met et vin est sublime. Les mets sont délicats, savoureux et les produits sont magnifiquement mis en valeur. Le chef est humble et est venu saluer chaque table. Bravo à toute l'équipe pour votre étoile. C'est vraiment mérité !

Le 29/05/2022 à 08:56

Restaurant très agréable. Sans saufs notes .du service fluide. Personnel professionnel.. vaisselle très belle. Présentation des plats très fin avec beaucoup de goût. Prix justifié par rapport à la qualité et travail sur les plats .Je conseille vraiment ce restaurant pour passer un agréable moment.

Le 28/05/2022 à 20:37

Parfait, nous avons passé un très bon moment et le petit plus pour notre anniversaire de mariage! Merci beaucoup.

Le 27/05/2022 à 06:48

Magique ! Le cadre, la décoration...sobre, élégant... Personnel aimable , quant aux plats ... un delice ! Et le chef Guillaume PAPE s'est prêté à la séance photo souvenir avec beaucoup de gentillesse. Merci !

Le 26/05/2022 à 14:06

Mes proches me connaissent pour avoir l'esprit très critique, j'ai toujours l'oeil ouvert pour voir ce qui ne va pas et ce qui peut être amélioré, mais là... il n'y a juste rien de négatif à dire. J'ai eu le plaisir de déjeuner 4 fois dans ce restaurant depuis 1 an, et à chaque fois c'est un moment exceptionnel. Le décor, la vaisselle, le fond musical… tout est d'un très bon goût et assure une ambiance conviviale et agréable. Le personnel est jeune, serviable, attentif aux moindres détails, professionnel, souriant et d'une gentillesse qui frôle la bienveillance. Quant à la cuisine - c'est quand même l'essentiel au restaurant - que peut-on critiquer? Je ne peux qu'applaudir cette étoile Michelin récemment obtenue et parfaitement méritée. De l'entrée jusqu'au dessert, c'est un plaisir pour les yeux, pour le nez et pour les papilles… On comprend enfin les analyses de Top Chef quand les juges parlent de jeux de textures, de températures, d'associations improbables mais qui fonctionnent. Je garde un excellent souvenir d'une entrée en particulier - le pavé de thon agrémenté de ketchup aux piquillos et d'un granité de pommes - et du dessert signature du Chef Pape, "La Douceur de Lait", qu'il faut impérativement essayer et qui fait terminer le repas sur une note parfaite. Un grand bravo au Chef Pape et toute l'équipe, et au plaisir de vous retrouver bientôt 😊

Le 23/05/2022 à 16:14

Sans aucune fausse note! Un très joli moment passé avec ma fille de 5ans.

Le 18/05/2022 à 11:38

Je conseil vivement ce restaurant qui nous a bluffé !!

Le 13/05/2022 à 21:03

Vu mieux pour moins cher largement. Peut être mal tombée ce jour là.

Le 11/05/2022 à 14:24

Nous avons passé une excellente soirée ! Découverte de saveurs , équipe très agréable ! Le jeune sommelier a su nous conseiller parfaitement sur le choix de nos vins au verre selon les plats proposés !( sachant que nous ne savions pas ce que nous allions déguster !) Nous reviendrons avec grand plaisir !

Le 30/04/2022 à 18:47

Une première étoile Michelin bien méritée ! C'est excellent du début à la fin, et encore plus les desserts :)

Le 30/04/2022 à 15:14

Une adresse à retenir avec certitude. Un personnel aux petits soins (merci pour les soins particuliers accordés à ma grand mere pour qu'elle soit à l'aise) les plats absoluement divins (l'entrée de lieu particulierement) et une attente entre chaque plat ni trop longue ni trop rapide.

Le 22/04/2022 à 12:47

Un accueil chaleureux, une dégustation magnifique des premières mises en bouche jusqu'au dessert . Des plats savoureux et un service irréprochable. Avec le plaisir de pouvoir discuter avec le chef à la fin du service . Un super moment

Le 20/04/2022 à 12:55

Très bonne ambiance, personnels à l'écoute et repas extraordinaire ! 😍

Le 19/04/2022 à 21:24

Très bon moment dans ce restaurant qui mérite son étoile. Nous avons pris le menu Inspiration avec ses 7 assiettes. Une explosion de saveurs et des produits très bien travaillés. Nous reviendrons avec plaisir !

Le 14/04/2022 à 06:48

Superbe soirée à l Embrun qui vient d obtenir sa première étoile Michelin Nous étions déjà venu avant et nous nous étions dit que cela ne saurait tarder Ambiance accueil et originalité des mets Tout est excellent

Le 13/04/2022 à 16:48

Mes amies et moi-même, nous sommes régalées, comme à chaque fois. Etoile méritée. Bravo à Guillaume et toute son équipe... Un super bon moment. A refaire très vite. Kheira

Le 13/04/2022 à 14:18

Un trés bon moment culinaire. Des saveurs innovantes et bien cuisinées. Et cette fois ci, contrairement à la télé on peut déguster ! Un accueil et service jeunes et gentils. Un chef souriant et humble. A refaire sans aucune hésitation.

Le 08/04/2022 à 11:42

Bravo à toute l'équipe pour votre étoile.

Le 02/04/2022 à 11:34

L’étoile est plus que méritée. Nous étions déjà le jour de l’ouverture. Cuisine exceptionnelle, tout est très bon ! A venir découvrir absolument.

Le 30/03/2022 à 17:18

Tout simplement un régal !!! L'accueil , le service , la cuisine tout est réuni pour passer un super moment.

Le 29/03/2022 à 13:31

Un délice dans un cadre chaleureux et agréable. Ainsi qu'un rapport qualité/prix très raisonnable. Le fait de pouvoir choisir ses 5 plats est une très bonne idée. Découvert sans étoile au Michelin.

Le 27/03/2022 à 18:42

Excellent restaurant gastronomique .Accueil parfait ,repas Delicieux et merveilleusement bien présenté .Le chef Guillaume passe tjs à chaque table ,ce qui est tjs très agréable. Je recommande ce restaurant sans hésitation !

Le 23/03/2022 à 13:42

Moment très agréable dans restaurant ou l'on y manges très bien, à conseiller

Le 22/03/2022 à 18:53

Félicitations pour cette étoile, c’est amplement mérité … Pou avoir fréquenté votre restaurant à plusieurs occasions , nous avons toujours apprécié les repas ( régal pour nos papilles ), les changements de cartes, la diversité des mets ,la gentillesse et le savoir-faire du personnel . Encore bravo!!!

Le 22/03/2022 à 17:05

Toujours parfait ! Non seulement la cuisine, les plats et les mises en bouche extrêmement raffinées sont excellents, mais l'accueil d'une exquise gentillesse, en font un moment d'exception. Merci.

Le 18/03/2022 à 11:36

Vraiment top ! Un vrai régal pour les papilles !

Le 18/03/2022 à 08:05

Excellente table, ambiance chaleureuse, personnel de salle très attentionné. La cuisine du chef Guillaume Pape est savoureuse, beaux plats, cuisson des poissons et viandes exceptionnelles. Respect, nous avons passé une superbe soirée.

Le 12/03/2022 à 14:12

Un régal du début à la fin du repas . Un personnel fort sympathique. Juste comme il faut. Bravo à toute l’équipe.

Le 04/03/2022 à 22:37

Personnelles aux petits soins, repas excellent et rapidité ! Quantité parfaite et plusieurs amuses bouches 🤤

Le 27/02/2022 à 11:01

Excellent!

Le 26/02/2022 à 12:55

"C'était délicieux, parfait. On m'a "vouvoutée' toute la soirée et appelée "mademoiselle'. Camille, 10 ans. Une excellent moment en famille. Merci.

Le 25/02/2022 à 16:26

Les photos parlent d’elles-mêmes. De l’entrée au dessert tout était assaisonné à la perfection. Le dressage est aussi raffiné que les saveurs. J’ai pris le menu 5 plats et les proportions étaient plutôt copieuses. L’ambiance du restaurant est agréable, nous avons une vue sur la cuisine qui est ouverte. Les serveurs/serveuses sont aux petits soins. Le chef n’hésite pas à faire le tour des tables à la fin de la soirée. Un bon moment passé pour mon anniversaire. Je reviendrais sans hésiter pour une occasion.

Le 22/02/2022 à 11:39

Super repas, on s'est offert un repas 7 assiettes TOUT était excellent sans exception. Merite largement une étoile Michelin !!!! On reviendra, c'est une certitude.

Le 21/02/2022 à 14:30

On peut toujours chercher la petite bête mais il n y a rien à reprocher. L accueil et le service sont impeccables. Les plats délicieux., la présentation soignée. Le jeune sommelier est parfait. A recommander

Le 17/02/2022 à 20:55

Superbe expérience ! Super service, super repas, super chef !!!! Quoi dire de plus quand tout était parfait ! A très vite on reviendra au plus vite Merci pour ce moment doux et magique !

Le 17/02/2022 à 17:47

Impeccable! La première visite, mais certainement pas la dernière. Superbe équipe tout ensemble à fournir un repas de la meilleure qualité dans une ambience très confortable et calme.

Le 13/02/2022 à 18:32

Un très bon moment à partager a deux ou a plusieurs, la Salle est élégante , les tables soignées et le personnel de salle bienveillant et a l'écoute, le service est impeccable La décoration de table et la salle aux couleurs modernes donnent le ton . Avec un visuel sur la cuisine d'où on peut observer le Chef et sa brigade. Tout le monde est concentré, où chacun a son poste sait ce qu'il doit faire , le travail est réalisé avec calme et sans stress et avec le sourire ....Le Chef est sympa est souriant. J'ai vraiment apprécié de le voir tourner a chacune des tables après le service pour échanger avec les clients... Les plats sont excellents de l'entrée jusqu'au dessert avec la priorité aux produits frais et locaux, la présentation digne d'un restaurant gastronomique ( Philippe, Hélène et Michel n'ont qu'à bien se tenir 🙂) j'espère que l'étoile ⭐sera bientôt là🤞 .... Un grand Merci , votre excellent travail, me donne envie de revenir Bravo Guillaume Pape et bravo a tous .... A très bientôt

Le 12/02/2022 à 20:06

C'est juste parfait! Un service impeccable, on a vue sur la cuisine qui est nickel et incroyablement rigoureuse. Le chef vient à chaque table vérifier que tout se passe bien. Sinon, c'est délicieux! On découvre des choses! Moi qui n'aime pas l'endive cuite... ben j'ai adoré! Et à la fin, on a largement assez mangé. Pour un restaurant gastronomique, on peut s'attendre à se faire un pâté pain à la maison mais là, il n'y a aucun risque. Enfin, tout ça, pour dire, propreté nickel, présentation nickel, service nickel, et dégustation nickel. Je suis surpris qu'il n'y ait pas d'étoile. Bon appétit en ce lieu génial!

Le 08/02/2022 à 18:34

Moment parfait. Excellence des plats autant dans les goûts et saveurs que dans la présentation. Accueil , service, que du bonheur

Le 04/02/2022 à 14:06

Très belle prestation. Mes papilles frémissent encore.. Accueil très chaleureux.

Le 29/01/2022 à 12:50

Cuisine exeptionnelle un bonheur à chaque fois. Sans compter sur la sympathie de Guillaume

Le 28/01/2022 à 22:04

Service professionnel mais pas pincé. Des plats originaux, goûtés, locaux, beaux et bons !! A recommander vite !!

Le 22/01/2022 à 07:27

Menu Inspiration pour l'anniversaire de ma compagne. Fantastique ! Une cuisine originale et fine, tout se suit et se marie à merveille. Un très grand moment. Merci !

Le 19/01/2022 à 09:58

Très bon acceuil ! L'explication de la preparation des plats met l "eau à la bouche et le sommelier sait vous conseiller le bon vin adéquat...!! Tip top

Le 19/12/2021 à 16:09

Très belle adresse. Nous avons passé un moment très agréable entre amis autour de la table. Subtiles associations de saveurs et gentillesse au rendez-vous.

Le 12/12/2021 à 19:45

Un excellent moment passé à table, en couple. Une gastronomie et un service parfait. Une équipe jeune, dynamique et très professionnelle. Nous y retournerons. MERCI

Le 11/12/2021 à 14:01

Un décor agréable , un service prestigieux et des plats de saison excellents.

Le 08/12/2021 à 05:42

Site intéressant, mais trop bien fait on veut les informations le plus rapidement. Site très beau.

Le 03/12/2021 à 08:05

Cuisine au top Accueil sympa Prix raisonnable Merci pour cette belle soirée

Le 26/11/2021 à 01:36

Délicieux, succulent, divin, découverte garantie, lieux intimiste, personnels très chaleureux et présent en gardant une retenue. Les plats sont les plus savoureux les un que les autres. Un sommelier connaissant parfaitement l'accord Mets et vins. Une adresse qui gagne à être connu et pareil réservation obligé.

Le 25/11/2021 à 22:53

Un repas très savoureux, une équipe très agréable. Nous avons passé un très bon moment, je recommande !

Le 20/11/2021 à 21:44

Un seul mot: parfait. L accueil était top, le personnel est discret tout en étant au ptit soin pour nous. Nous avons mangé des plats délicieux et originaux, le tout en aillant une vue sur les cuisines où tout paraissait calme même durant le coup de feu. Une superbe expérience. Nous reviendrons.

Le 19/11/2021 à 13:42

Délicieux moment ! Un menu « retour de marché » accompagné d’un verre de Côte du Rhône justes en tout …. servi par une charmante équipe souriante discrète aux cheveux propres et attachés…. Merci encore … à re re faire sans réserve La petite étoile arrivera assurément !!!

Le 16/11/2021 à 22:12

Très bien comme la première fois. Le sommelier de bon conseil et les serveuses très agréables. La cuisine est raffinée et très bonne. Une table que je recommande.

Le 14/11/2021 à 21:25

Un grand merci à nos amis pour ce cadeau surprise inoubliable....un ravissement pour les papilles..les produits de qualité du terroir sont sublimés par le talent du chef et de sa brigade...les tableaux culinaires proposés étaient des merveilles...et la " douceur de lait"...une pépite!!!! félicitations à toute l'équipe...nous reviendrons

Le 13/11/2021 à 22:28

Une soirée magique que nous attendions depuis longtemps. La troisième tentative fût la bonne. Un enchantement du début à la fin. Salle et cuisine semblent avoir trouvé le tempo idéal. Un régal !

Le 13/11/2021 à 22:13

Que dire ? Une expérience incroyable ! Une découverte et un réveil des papilles énorme... En fait, pour une 1ere fois en restaurant gastronomique, tous les sens étaient en alerte et à l'écoute.... des plats superbement réalisés et commentés avec justesse et gourmandise. On n'a juste plus que l'envie d'y plonger sa cuillère et c'est un réel émerveillement. Merci a toute l'équipe qui travaille dans un ensemble religieusement calme et serein, des serveurs, sommelier et conseils au top ! Un vrai régal de voir aussi les cuisiniers en action. Une expérience unique ! Merci encore et bonne continuation ! A bientôt je l'espère 😁🤗 Et

Le 13/11/2021 à 18:30

Nous avons fait le choix du menu 7 plats avec accord des vins. La présentation des différents plat est parfaite et efficace. Les produits sont qualité et les saveurs au rendez-vous. Ce qui est positif : si certains plats ne plaisent pas, il existe un menu de remplacement. Point négatif : tous les convives sont obligés de prendre le même menu. Dommage de créer des frustrations, surtout vu la somme dépensée. L'accord vins est un vrai plaisir et permet de découvrir différents cépages. Par contre, à partager à deux si vous conduisez ou si vous buvez très peu. Concernant l'accueil, le personnel est très agréable et souriant. Nous regrettons cependant quelques petites approximations : service par la gauche, sauce renversée sur la table lors du service, etc. Enfin concernant le lieu, la décoration est sobre et harmonieuse. Par contre, les lustres diffusent une lumière blanche un peu trop puissante. On aurait préféré une lumière indirecte, plus feutrée, qui aurait permis de créer une atmosphère un peu plus intimiste.

Le 13/11/2021 à 11:09

Cadre agréable. Accueil sympathique et un délice dans l'assiette

Le 11/11/2021 à 09:39

Moment juste parfait en tous points ! Équipe au top, serviable, polie, drôle, parfaite présentation. Repas bons, chauds, originaux. Le chef qui vient voir ses invités à la fin du service. Top, je m'en rappellerai très longtemps. Des surprises durant le repas. Bref génial. Je recommande amplement. Merci beaucoup à l'équipe de l'Embrun et à Guillaume Pape. Nous nous souviendrons de l'anniversaire de nos 5 ans de couple.😍👌🏿👍🏿

Le 06/11/2021 à 22:10

Pour notre deuxième visite dans ce restaurant nous avons choisi d'y aller dîner. L'ambiance est différente le ballet des serveuses est magnifique. Les plats toujours délicieux et la vue sur les cuisines et la brigade en train de préparer les plats est magique. La qualité et la quantité des plats sont parfaites.. Merci à Guillaume Pape et à toute son équipe...

Le 06/11/2021 à 17:27

Belle découverte gustative. Mériterait néanmoins un peu plus de générosité. Un bon moment en famille. Petit bémol : plat servi tiède 😕

Le 02/11/2021 à 07:04

Nous nous sommes régalés à l'Embrun, restaurant tenu par Guillaume Pape (que nous avions découvert et suivi dans Top Chef), qui vient à la rencontre de ses convives avec beaucoup de gentillesse...tout était délicieux du début à la fin, les mets, les saveurs, les parfums...et les vins proposés par le sommelier au gré des plats, excellents également...le service était extra...l'endroit très joli...en résumé nous avons passé un délicieux moment....et avons déjà hâte d'y retourner !!! Merci à vous !!

Le 28/10/2021 à 21:54

Un vrai délice ! Une merveilleuse soirée : l'ambiance, le goût, l'accord mets et vins...tout était parfait !

Le 27/10/2021 à 05:02

Les plats sont savoureux, le service très agréable et efficace.

Le 19/10/2021 à 14:24

Cuisine originale, vive. Service impeccable. Je recommande !

Le 15/10/2021 à 23:18

Quelle belle expérience, nous avons tout apprécié, le service, la cuisine et le passage du chef à la fin du repas. Merci pour ce moment inoubliable.

Le 14/10/2021 à 15:31

Excellent !

Le 14/10/2021 à 11:00

Repas au top avec en plus un moment très sympa avec le chef

Le 13/10/2021 à 22:18

Encore une soirée parfaite à l'Embrun...définitivement mon restaurant préféré à Brest...l'association des saveurs...l'accord mets vins surprenants et délicieux (merci Benjamin)...merci au chef et à toute sa brigade sans oublier le service tout en sourire...on revient le mois prochain!

Le 12/10/2021 à 20:14

Tres très bon restaurant. Les plats aussi bons les uns que les autres et personnel très agréable. Le passage du chef en fin de service tres sympa aussi Allez y sans hesiter

Le 09/10/2021 à 12:12

Expérience époustouflante. C'était vraiment délicieux, bien présenté, le service était agréable et les serveurs de bon conseil.

Le 29/09/2021 à 17:48

Un accueil chaleureux, le personnel de la salle à l’écoute et très professionnel. Un chef qui passe échanger quelques mots avec moi. Il est extrêmement sympathique et délicat. La satisfaction de ses clients est sa priorité. Je recommande à toute personne qui veut vivre une belle aventure culinaire.

Le 23/09/2021 à 16:23

Superbe expérience culinaire, on y découvre des saveurs et façons de travailler. Service excellent. Le rythme était parfaitement équilibré entre les plats et les explications claires. La visite du chef en fin de repas était appréciée. A titre personnel je recommanderais le homard, lapin et carotte. Quant au dessert, la douceur de lait était très intéressante.

Le 21/09/2021 à 07:54

Très bonne cuisine avec plein de saveurs !! Accueil chaleureux et à l'écoute, lieu très agréable. Personnels au top ! A recommander !!!

Le 03/09/2021 à 10:29

Bonne cuisine . Cuisine que l on ne trouve pas partout et bonne. Manque d intimité . A faire

Le 29/08/2021 à 16:56

Très bons moment passé dans ce restaurant. La carte est exceptionnelle cuisine raffinée malheureusement un petit peu bruyant

Le 25/08/2021 à 20:51

Merveilleux moment de dégustation. Merci Guillaume, Marlene et toute l'équipe. Bonnes vacances.

Le 24/08/2021 à 13:14

Très bon ce restaurant du l’ancien candidat de topchef - on s’est régalé ! Super rapport qualité/prix avec service impeccable et aux petits soins ...on y retourne certainement

Le 24/08/2021 à 05:21

Deuxième fois pour mon mari et moi mais 4eme pour ma belle famille. Un délice du début à la fin. Un service parfait, une maitrise calme de l'équipe en cuisine, un chef soucieux du retour de ses clients. Nous re re re viendrons avec grand plaisir

Le 20/08/2021 à 16:46

Ce repas a été une surprise pour mes 11ans car j'ai suivi Guillaume Pape pendant toute son aventure top chef. J'ai adoré le plat du menu enfant :suprême de volaille et son jus, accompagné de purée de pommes de terre. Service super . Bonne adresse.

Le 19/08/2021 à 11:10

Nous avons eu un bon cadeau à Noël. Avec les confinements, fermetures etc, nous avons du attendre le mois d'août, mais l'attente en valais la peine. Accueil, services, repas, tout était parfait. Le chef est passé se présenter en fin de repas. L'agneau était DÉLICIEUX. Merci pour tout, à très bientôt.

Le 17/08/2021 à 12:54

Que de chemin parcouru depuis la création !harmonie ds l’assiette :finesse et justesse des saveurs et tout cela sans redondance rare de nos jours ! Rapport qualité prix remarquable Certains étoilés peuvent prendre exemple ! Chapeau à l’agencement du local qui reste le plus sérieux handicap. A conseiller sans état d’âme……

Le 11/08/2021 à 21:44

Je recommande vivement cet établissement, très bon accueil, service soigné et mets succulents

Le 05/08/2021 à 17:00

Super ambiance, carte au top. Digne d'un finaliste de top chef. Très bon pain (foccacia), serveurs très attentionnés, carte des vins complète. Super !

Le 05/08/2021 à 15:42

Nous avons mangé dans ce restaurant avec ma famille hier, le repas est délicieux, aucune fausse note. L'accueil, le service et la gentillesse de toute l'équipe est aussi parfaite. Vivement de revenir pour déguster vos magnifiques plats

Le 03/08/2021 à 20:00

C'est la 2ème fois que nous venons passer une soirée à l'embrun à Brest. Rien à dire sauf allez y sans modération, tout es bon. Personnels exelent, accueil à la hauteur de la maison. Déjà hâte de réserver une une soirée. Tout est très bien du début jusqu'à la fin. Bravo à toute l'équipe continuer comme ça.

Le 29/07/2021 à 15:21

Avons choisi ce restaurant en s’appuyant sur la note globale des avis. Avons été extrêmement déçus voire choqués par les portions ridiculement frugales au regard du prix payé. Par ailleurs la salle est extrêmement bruyante du fait des cuisines ouvertes sur la salle. Enfin la carte des vins est aussi extrêmement chère tout comme les boissons chaudes ou froides. Bref une adresse à éviter compte tenu du médiocre rapport qualité prix.

Le 29/07/2021 à 15:02

Je n'ai pas forcément les bons mots pour décrire le repas! ceci dit j'aimerais parler de cette palette d'émotions culinaires qu'ils nous a été permis d'avoir ce midi! l'accueil est excellent, le service exemplaire et la cuisine sublime! j'ai cherché tout le repas les bons mots mais parfois le ressenti vaut bien plus! merci!!!

Le 26/07/2021 à 07:16

Nous avons eu un bon cadeau à Noël (deux menu à 89€). Un super moment passé C’était juste parfait ! Un vrai plaisir, le service était très bien.

Le 24/07/2021 à 23:13

Menu avec accords mets/ vins très bon, rapport qualité/ prix rien à redire 😉

Le 24/07/2021 à 21:27

Une adresse pleine d'originalité, avec un service remarquable et des assiettes à couper le souffle

Le 20/07/2021 à 13:39

Toujours au top cuisine comme en salle !!!!merci Guillaume et toute ton équipe pour ce bon moment !!!!!😉😉😉😉😉

Le 14/07/2021 à 12:12

Accueil toujours aussi chaleureux, des plats aux saveurs délicieuses, tout en finesse Bravo à Marlene, Guillaume et leur équipe

Le 13/07/2021 à 20:04

Excellent repas. Des mets différents, cuisinés avec justesse, sans lourdeurs. A recommander et à renouveler

Le 08/07/2021 à 08:49

Un repas extraordinaire, une cuisine irréprochable m'ayant permis de découvrir des saveurs dont j'ignorais l'existence, et un service de qualité ! Merci pour cette expérience !

Le 05/07/2021 à 07:55

Nous y sommes allés le mardi 22 juin au soir pour les 74 ans de Marie-Claire, accompagné de Christian, son mari de 72 ans. Ce fut un enchantement, non seulement par la cuisine du chef qui a fait un tour tredes tables à la fin des repas, mais aussi par le service fait par des jeunes, comme nous l'a dit le sommelier, rencontré par hasard à notre sortie du restaurant. Nous avons commencé par un Rouget de nos côtes et un Foie gras et artichaut Camus , suivi d'une Pomme de ris de veau, et de Merlan de ligne et terminé par des Fraises de Plougastel et une Douceur de lait. Tout était excellent et servi relativement rapidement en deux heures avec un sommelier ayant fait goûter une vin qui ne convenait pas, a servi un autre verre qui convenait bien !

Le 03/07/2021 à 19:48

Très bon menu. Très raffiné et très gourmand. Ça mérite des étoiles

Le 02/07/2021 à 20:22

Magnifique expérience culinaire. Premier grand restaurant pour nos filles et elles ont dégusté chaque bouchée. Le service était impeccable.

Le 01/07/2021 à 14:38

Repas excellent. Service parfait. Très bel endroit décoré avec goût. Superbe vaisselle

Le 01/07/2021 à 12:34

Restaurant au top du top Un grand merci aux serveurs et serveuses et aux cuisiniers Je le conseille à tous le monde.

Le 21/06/2021 à 08:23

Service impeccable, repas délicieux Très bonne adresse

Le 19/06/2021 à 19:43

Excellent restaurant, honereux mais ça vaut le coup, le prix est justifié ! Explosion de saveurs en bouche, plaisir des yeux ds la présentation. Le personnel au top. Il mérite amplement sa réputation. On s y sent bien et la cuisine ouverte est un plus, voir l Ambiance calme et pro qui y regne est rassurant. Bref, nous conseillons vivement cette petite perle brestoise.

Le 16/06/2021 à 22:19

Meilleure expérience culinaire de ma vie. Rien à ajouter si ce n'est un service incroyable, une gentillesse et bienveillance omniprésente à additionner à des mets époustouflants.

Le 15/06/2021 à 15:11

Excellent restaurant Une cuisine de grande finesse et un service au top Allez y

Le 11/06/2021 à 21:14

Un resto au petits oignons... Réservation obligatoire, n'oubliez pas.

Le 28/02/2021 à 21:42

Superbe expérience. Cuisine d'exception et personnes d'une gentillesse extraordinaire.

Le 04/01/2021 à 20:57

Plat a emporté parfait fin bon rien a redire

Le 30/12/2020 à 20:28

Bien trop cher pour la taille des portions notamment coquilles St Jacques et fromage ! Buche quelconque

Le 30/12/2020 à 11:35

Tout simplement un orgasme pour les papilles!! Une explosion en bouche, du début, jusqu’à la fin. Un énorme bonus pour la tarte tatin revisitée!! C’était un régal 🤩🤩🤩

Le 25/12/2020 à 18:12

Le restaurant étant fermé, nous avons pris le menu à emporter pour le 24 Décembre. C'était parfait, très bien organisé (avec une notice très précise pour le réchauffage). Le repas était excellent. Nous avons particulièrement apprécié le filet de veau,la viande était fondante et cuite à point. La bûche au dessert,divine,tout en douceur. BRAVO ! Nous sommes conquis. Vivement la fin de cette crise sanitaire que nous puissions y aller manger.

Le 09/12/2020 à 20:50

Conquis par ce restaurant ! Nous devions y retourner pour l'anniversaire de mon mari en novembre. Hélas, confinement oblige, nous devons reporter ce moment de pur gourmandise.

Le 22/10/2020 à 15:04

Moment d'exception en amoureux à L'Embrun à Brest ( le restaurant du très sympathique et talentueux Guillaume Pape de Top Chef). On vous recommande à 100% l'Embrun, c'est une vraie pépite à Brest : service efficace, dynamique et très agréable ; cuisine raffinée avec des produits d'exception merveilleusement travaillés, cadre moderne et chaleureux. Rien à redire... Une seule question, à quand l'étoile ???

Le 21/10/2020 à 13:43

Accueil toujours individualisé et sympathique, mets à la hauteur des attendus: un moment de plaisir gastronomique!

Le 18/10/2020 à 06:55

Rien à dire. Ce lieu tient toutes ces promesses. Parfait du début à la fin. Gentillesse du personnel et bien sûr qualité des plats, à essayer ou à réessayer. Belle soirée pour nous. Merci.

Le 15/10/2020 à 13:33

Top service ,prestation ,acceuil.acccord mets vins parfait

Le 12/10/2020 à 20:49

Nous avons passé un excellent moment. Je conseille de sélectionner au moins le menu découverte 5 plats. Le goût, les textures et la présentation sont vraiment au rendez vous, digne d'un étoilé. Le personnel est très agréable et compétant. Le service est fluide et le délais entre les plats parfait.

Le 12/10/2020 à 04:46

excellente cuisine et super accueil bravo

Le 04/10/2020 à 16:32

Très bonne table , personnel agréable A conseillé

Le 01/10/2020 à 18:45

Excellent. Les plats sont raffinés. Le service impeccable le personnel est aux petits soins. Très agréables et souriants De plus les plats sont copieux. Le chef Guillaume vient vous rendre visite à l image de son restaurant accueillant et simple. Je recommande vivement ce restaurant

Le 30/09/2020 à 14:28

Super soirée au restaurant l'embrun à Brest le chef Guillaume Pape est l'ancien finaliste de top chef 2019 saison 10. Vous ni allez pas pour manger mais pour savourer une gastronomie avec des technique et des saveurs inestimable. Je le conseille à tous les fin gastronome.

Le 25/09/2020 à 15:51

UN ENDROIT TRES AGREABLE UN SERVICE IRREPROCHABLE ET AU NIVEAU DE L ASSIETTE QUE DU REGAL LE TOP LE TOP

Le 22/09/2020 à 14:18

Superbe. Merveilleux moment. Bravo à eux.. Bon courage

Le 18/09/2020 à 20:18

Superbe. Un mélange de saveurs exceptionnel.

Le 16/09/2020 à 15:08

Excellentissime ! Très belles découvertes gustatives, service impeccable et équipe sympathique ; aucune fausse note !

Le 15/09/2020 à 12:42

Un menu 5 plats avec accord mets vins pour 100 euros. L''ensemble du personnel est sympathique et qualifié. Une cuisine raffinée mais sans excès qui permet de partager l'espace d'un repas un moment très agréable. On reviendra car nous avons été conquis.

Le 12/09/2020 à 19:42

Umami est là! C'était trop bon, on était 3. On a chacun prit un plat différent pour gouter un peu de tout. Trop bon!!! Le " top repas" pour nous est : l’œuf parfait(des gouts subtils avec les champignons trop trop trop bon) , la cote de veau a un gout extraordinaire et le dessert choco-cahuette trop bien fait BRAVO!!! De l'accueil au café on a passé une super moment, merci a toute l'équipe. Serveuse avec de la mémoire, qui se souvient de la commande au moment du service (même dans un étoilé on nous a déjà demandé quel plat pour qui?) Clap-clap-clap On reviendra

Le 10/09/2020 à 21:41

Une équipe jeune et dynamique un festival pour les papilles Un cuisinier artiste.

Le 08/09/2020 à 18:09

Excellent repas. Cuisine raffinée Nous avons passé un excellent moment. Le service très bien également Je recommande vivement.

Le 01/09/2020 à 06:26

Excellent ! Nous avons passé un excellent moment, le service est irréprochable, pas d'attente entre les plats, le vin est en accord parfait avec le plat. Petit plus, un tour du chef Guillaume Pape en fin de repas. Je recommande à 100%

Le 30/08/2020 à 12:31

Une savoureuse cuisine de l'entrée au dessert avec un accord mets/vins parfait proposé par le sympathique sommelier. Le service est également au top, avec des serveuses attentives et efficaces. A essayer sans attendre !

Le 29/08/2020 à 13:25

Cela vaut le détour. Cuisine raffinée. Les papilles sont extase A faire malgré la difficulté pour réserver.

Le 25/08/2020 à 14:18

Parfait....des plats divins ....un accord mets/vins très juste ....et ce qui ne gâte rien un personnel tout sourire sans compter le petit tour de table en table du chef très appréciable

Le 23/08/2020 à 05:57

Excellent. Nous avons passé un agréable moment. Le service est fluide. Les serveurs sont sympas et aux petits soins. Ils connaissent parfaitement la composition des plats. Nous avions pris un menu découverte 5 plats. Nous avons pu tout goûter sauf un dessert. Vranchement tout est excellent. Le mélange des saveurs et textures est parfait. C'est t top. Bravo

Le 23/08/2020 à 05:47

Excellent.. Un festival de saveurs et de textures. Le service est impeccable.,

Le 19/08/2020 à 15:23

Une expérience gastronomique exceptionnelle. Des amuse-bouches aux mignardises en passant par les entrées les plats et les desserts, il n'y a aucune fausse note tout n'est que plaisir. Une adresse à partager. Un grand merci à Guillaume Pape et son équipe.

Le 19/08/2020 à 13:27

Plats délicieux. Service très proffessionnel. Chef au top

Le 18/08/2020 à 20:51

Accueil de qualite, chaleureux et agreable Cadre épuré et apaisant Cuisine EXCELLENTE, moderne, gouteuse et plutot copieuse Les mélanges terre/mer succulents, une entrée fabuleuse artichauts & langoustines!!!! Nous etions proche de la cusine et avons aperçu le travail et le calme de la brigade et du chef Chef qui, en fin de service, passe de table en table et se prête volontier aux photos A faire absolument avec un rapport qualité prix tres intéressant

Le 13/08/2020 à 20:07

Menu plaisir avec accord mets-vin. Pas de fausses notes. Sympa le chef a discuter avec nous en fin de repas. Personnel de salle très agréable et prévenant. Y aller sans hésiter.

Le 11/08/2020 à 14:04

C'est très bon même si un peu trop contemporain pour moi.

Le 08/08/2020 à 16:46

Une très belle équipe...du service jusqu'aux mets et vins... tellement heureux de cet expérience que nous y retournons pour l'anniversaire de mon mari en novembre. Encore Merci ! La famille Noblet.

Le 08/08/2020 à 16:25

Je recommande ce restaurant à 100% !! Nous avions pris le service en 5 assiettes c'était juste excellent, le personnel est accueillant et proche des clients, la brigade est souriante et la cuisine très raffinée. On a passé un super moment merci a toute l'équipe et au chef

Le 07/08/2020 à 07:23

Aussi bon que beau. Service parfait. Au petit soin avec les enfants. Merci pour ce délicieux moment.

Le 01/08/2020 à 19:58

Un délice de bout en bout , le tout mené par une jeune équipe professionnelle et très conviviale.

Le 30/07/2020 à 21:55

Un restaurant très bien décoré, un personnel très accueillant et des plats superbes ! On ne nous avait pas mentis c'etait excellent ! Plein de saveurs et de très belles associations ! Parfait !

Le 29/07/2020 à 09:49

Magnifique moment : Cuisine/vin au top, équipes aux top, service au top, art de la table au top...une des meilleurs adresse de la région.Juste une petite remarque pour certain mets, un poil trop salé pour ma part. Foncez y les yeux fermés, un merveilleux moment vous attend .

Le 28/07/2020 à 13:51

Super restaurant service et cuisine à la hauteur de mes attentes .Bravo au Chef et à toute son Équipe pour cet agréable moment

Le 25/07/2020 à 08:10

Tout était parfait, l'accueil, le service, de l'entrée au dessert. Nous recommandons ce restaurant. Nous souhaitons le meilleur au jeune chef Guillaume et à toute son équipe.

Le 17/07/2020 à 06:54

Si je pouvais mettre 6 étoiles je le ferai ! C'est notre restaurant préféré depuis son ouverture! On y va pour chaque grande occasion La nourriture est succulente, avec des associations de saveurs dont on n'est pas habitué et qui reveillent les papilles. Ambiance feutrée, zen. L'équipe souriante, présente juste comme il faut, à l'écoute. Belle harmonie entre les cuisines et la salle. 20/20

Le 14/07/2020 à 21:02

Inoubliable. Les plats sont maîtrisés, équilibrés, les associations sont incroyables. Bravo

Le 14/07/2020 à 15:55

Un plaisir de retrouver Guillaume et sa cuisine fine et savoureuse. L’accueil est de qualité. Une vraie évasion culinaire et un endroit où l’on se sent bien. Je vous le recommande.

Le 11/07/2020 à 22:32

Cuisine extraordinaire, qui met en scène les spécialités de la région avec audace et originalité ; le tout dans un cadre simple, calme, accueillant et bienveillant. On adore !

Le 10/07/2020 à 17:53

Accueil chaleureux Cuisine d’excellence De l’art!

Le 09/07/2020 à 09:16

Très bon accueil, nous avons choisi la formules 5 plats avec accord mets vin, le choix est très bien. Les plats sont succulants et raffinés. Le vin qui accompagne les plats est parfait. Le service est agréable sans excès. En final, nous avons le plaisir de voir le chef qui prend le temps de faire un tour en salle. Adresse à recommander vivement car ce fut un régal et un réel plaisir gustatif.

Le 30/06/2020 à 15:00

Un moment de plaisir du début à la fin. Merci à Guillaume Pape et son équipe pour ce déjeuner.

Le 24/06/2020 à 22:18

Des saveurs à découvrir... Très bon dans l'ensemble...

Le 24/06/2020 à 12:47

Repas excellent, des produits de qualités et un passage du chef a la fin du service qui fait plaisir. Merci pour ce moment

Le 23/06/2020 à 20:56

Magnifique soirée rien à redire bravo au chef digne d un étoilé

Le 21/06/2020 à 21:05

Accueil chaleureux dans une ambiance raffinée, une explosion des saveurs, une qualité et une fraîcheur des produits remarquables, merci au Chef Guillaume et à toute son équipe, un lieu incontournable

Le 17/06/2020 à 19:39

Magnifique moment : Cuisine au top, équipes aux top, service au top, art de la table au top . Foncez y . Un merveilleux moment vous attend .

Le 08/06/2020 à 16:15

Que du bonheur pour les papilles. Service excellent. Déco agréable et fraîche. Confortable. Nous avons beaucoup apprécié

Le 03/06/2020 à 05:32

Réouverture réussi, la cuisine est délicieuse et le personnel est très souriant (malgré le masque) et très professionnelle merci pour ce bon moment

Le 25/04/2020 à 09:16

Quelle privilège de goûter une telle cuisine ! Tout est parfait, le cadre, le service, la cuisine ... Merci !

Le 26/02/2020 à 16:58

Toujours aussi bien reçu. Excellente cuisine c' était mon anniversaire ils ont eu la délicatesse de m ' apporter une bougie avec le dessert .Cela m ' a beaucoup ému. A bientôt.

Le 26/02/2020 à 15:21

Décidément je n'ai qu'un regret : ne pas pouvoir y aller plus souvent...

Le 24/02/2020 à 06:16

Faut que j ai mange labas guillaume papy prepare toi j arrive bientot

Le 18/02/2020 à 12:34

Cadre très design. Maître d'hôtel et sommelier très compétent , accueillant et serviable. Plats recherchés et délicieux. Mériterait les étoiles Michelin. Restaurant à recommander.

Le 17/02/2020 à 15:16

Excellent, peu de choses à dire. Se place directement dans les top resto gastronomiques de Brest. Je regrette d'avoir pris du cerf (excellent au passage) quand j'ai goûté dans l'assiette de mon voisin de table le bar qui était à tomber.

Le 16/02/2020 à 12:49

Service super,, pas surfait, convivial . Les plats sont goûteux, les jus en accompagnement travaillés avec succès . Une bonne adresse ou il vaut mieux reserves à l'avance.

Le 14/02/2020 à 18:55

Décoration feutrée sobre et agréable ; mets raffinés (menu plaisir) personnel attentionné , bon choix accords et mets. Belle découverte, on reviendra. Merci au chef et à son équipe

Le 12/02/2020 à 21:29

Très bon accueil, cuisine visible d'une partie de la salle. Plats savoureux, quantité parfois déséquilibrées, déception sur les desserts pas à la hauteur des plats. Très chouette adresse

Le 07/02/2020 à 13:59

Repas délicieux, service juste parfait, 1000 mercis pour ce fabuleux moment

Le 02/02/2020 à 12:19

Plats très raffinés et plein de recherches dans les saveurs. Nous avons passé un excellent moment

Le 30/01/2020 à 14:21

Excellente cuisine, et ne parlons pas du service et du sommelier qui étaient simplement parfait

Le 30/01/2020 à 13:48

Accueil tres sympathique Le menu retour du marché est tres bien. J'y retournerais en couple pour déguster le menu supérieure.

Le 27/01/2020 à 21:37

Repas en couple mercredi dernier, nous avons passés une agréable soirée dans ce restaurant. Tout était parfait, accueuil, qualité des plats (très goûtés), service délicat et attentionné. Et à la fin du repas, visite du chef à chaque table. Continuez comme cela, nous avons déjà à l'idée d'y retourner.

Le 27/01/2020 à 08:14

Invité pour mon anniversaire le week-end dernier, j'ai passé un excellent moment à "L'embrun". Nous avons opté pour le menu "Au rythme des saisons", un service à cinq assiettes, tout à fait raisonnable eu égard à la qualité des plats proposés. Et un coup de coeur pour Benjamin, (très) jeune sommelier adorable et compétent !

Le 25/01/2020 à 21:35

Un endroit où il faut absolument aller. Le cadre, le service, la cuisine, tout est parfait. Merci à Guillaume, Marlène et tout le personnel pour ce moment magnifique.

Le 25/01/2020 à 21:29

Lieu magnifique, service aux p'tits soins.merci a Guillaume et Marlène. Bonne continuation à vous deux

Le 11/01/2020 à 17:28

On y a passé un très agréable moment, c'était délicieux !! Aussi beau que bon, que dire de plus que de recommander de faire votre avis par vous même 😉

Le 10/01/2020 à 13:34

Comblée.. accueil, service, qualité des plats, présentation... Je remercie Guillaume Pape et Marlène Breton un bonheur de les côtoyer. Au plaisir d'y retourner même si il faut être très patiente pour obtenir une table.

Le 04/01/2020 à 23:19

Un pur délice pour les papilles et Guillaume Pape et sa compagne sont adorables Nous reviendrons

Le 30/12/2019 à 21:07

Dîner parfait, excellent, très raffiné. Guillaume Pape mérite une étoile. Le service est parfait. Restaurant incontournable à Brest.

Le 27/12/2019 à 23:34

Restaurant gastronomique situé à Brest. Stationnement à proximité. Cadre très agréable. Belle table sobre. Un accueil bienveillant . Le visuel et les parfums ouvrent l'appétit ! Les saveurs gâtent nos papilles ! L'accord des vins est parfait. Le chef est un digne héritier d' O. Bellin de Plomodiern. Accompagnés de chers amis....un moment de Bonheur d'exception ! Longue vie à l'Embrun!

Le 27/12/2019 à 18:48

Jolie salle et service soigné. Chef sympathique. Menu dégustation. Du très bon et du plus classique. Très belle surprise et inventivité sur les entrées. Les cuissons sont justes. Un peu déçu par un fonds de veau utilisé sur 2 plats différents. Dessert simple mais bon L'accord mets vins un peu décevant également.

Le 22/12/2019 à 19:27

"L'embrun" est un lieu cosy proposant une cuisine raffinée avec un service professionnel et souriant. Très belle formule déjeuner pour découvrir l'univers de Guillaume PAPE (finaliste de "Top Chef" 2019) à 28 € pour 3 plats.

Le 20/12/2019 à 17:53

Cadre sympa, personnel attentionné et mets délicieux

Le 16/12/2019 à 11:52

Que ce soit au niveau de la cuisine ou du service, tout était parfait, nous avons passé une très bon moment dans ce restaurant.

Le 10/12/2019 à 22:20

Merveilleux ! Excellent du début à la fin, mérite une étoile. Des plats délicieux, cuissons et assaisonnements tout simplement parfaits. Une équipe aux petits soins, Marlène est très chaleureuse et très accueillante..Le chef est accessible, humble et très sympathique. Le meilleur restaurant de Brest !

Le 07/12/2019 à 22:39

Soirée parfaite. Tout était excellent et raffiné. Personnel très sympathique dans une ambiance feutrée. On comprend pourquoi il y a 3 mois d'attente pour avoir une table un samedi soir. Mais c'est sûr, on y reviendra.

Le 29/11/2019 à 11:39

Une cuisine fidèle à sa réputation, des mets de qualité, raffinés, de belles saveurs en bouche. Très bel accueil. Un chef passionné! Conseil: Réservez votre table au moins un mois à l'avance!

Le 25/11/2019 à 16:33

Génial très bonne soirée ! !!!excellent nous nous sommes régalés. Super accueil.De très bons produits bien cuisinés beaucoup de saveurs. Une ambiance très chaleureuse le personnel très discret tres efficace Merci Marlene et Guillaume

Le 23/11/2019 à 08:39

Excellent accueil et excellente cuisine , c'est parfait, rapport qualité prix parfait aussi, établissement à connaître pour ceux qui ne le connaissent pas encore

Le 15/11/2019 à 23:06

Parfait, déco de très bon goût, souci du client ; ambiance feutrée très agréable

Le 12/11/2019 à 15:13

Un magnifique moment ! Très beau restaurant et délicieusement bon ! On y retournera.

Le 05/11/2019 à 15:12

Ravi de notre repas, service agréable et très professionnel, cuisson parfaite sur tous les plats, produits locaux et de qualité. Plus cerise sur le gateau, les quelques mots du chef avec des conseils culinaires en toute simplicité.

Le 01/11/2019 à 14:57

Belle découverte, service parfait, plats rafinés, bravo au CHEF et à toute l'équipe., ma nouvelle adresse dès que je reviens à Brest. (collaborateur du journal l'hôtellerie)

Le 31/10/2019 à 21:13

Pas réussi a y déjeuner il faut 11 journée de réservation pour aller déjeuner alors j’ai regardé les assiettes sur la page Instagram du chef @guillaumepape Bravo 🎊🎉🍾

Le 30/10/2019 à 21:39

Très agréable moment, une cuisine très raffinée, des produits de saison et locaux. A conseiller sans modération !

Le 09/10/2019 à 06:38

La déco est précise simple et raffinée , et vous met immédiatement dans une ambiance à la fois chic et cosy. Le menu 5 services est parfait avec de divines surprises à la hauteur de la réputation du lieu. Le tarif est justifié pour les plats. Seul bémol : les accords vins sont un peu décevants. Pensez à réserver bien à l'avance !

Le 09/10/2019 à 02:57

J'avais eu des échos moyens mais j'ai été bousculé agréablement ! Un très bon restaurant, un beau menu et une jolie carte des vins. Le fameux "Guillaume de Top Chef" est concentré sur sa cuisine et discret. C'est une très bonne adresse.

Le 08/10/2019 à 22:39

Un accueil chaleureux, une ambiance feutrée très agréable. Un service tout en discrétion et souriant, un repas exceptionnel. Bretonne habitant dans le sud j'ai vu Mr Pape à la tv comme beaucoup. Je m'étais promis quand l'occasion se présenterait d'aller goûter sa cuisine, voilà c'est fait et j'ai tout simplement adoré, merci monsieur ça a été un réel plaisir.

Le 08/10/2019 à 21:47

Des saveurs qui explosent en bouche,1 superbe accueil,tout est réuni pour passer 1 moment d'exception.

Le 04/10/2019 à 19:19

A la hauteur de nos attentes. Le restaurant est très agréable le personnel pro et très sympathique pas guindé. Le plus la gentillesse du chef qui Salut les convives .

Le 27/09/2019 à 19:58

le plat méritait d être plus chaud. bon service et personnel agreable.

Le 25/09/2019 à 21:50

Merci encore pour ce bon repas et merci au personnel et au cuisinier, c'était un grand plaisir ce soir de manger chez vous.

Le 18/09/2019 à 13:09

Très beau cadre. Service impeccable et évidemment repas fabuleux.

Le 13/09/2019 à 16:59

Cuisine mettant en avant les produits bretons recherchée, bien presentée saveurs délicieuses pour un prix correct. Equipe en salle, jeune souriante accueillante service au top efficace.

Le 12/09/2019 à 16:25

Ce midi nous avons déjeuné à L'EMBRUN ,nous avons été très bien accueilli,personnel au TOP tout le long du repas,comme on nous avait décalé notre repas de juin à septembre on nous a offert un cocktail délicieux(j'ai piqué la recette) beau geste,et après une déclinaison de plat aussi savoureux les uns que les autres :foie gras,homard avec une délicieuse bisque et un dessert chocolat menthe framboise sans oublier toute les petites intentions entre les plats :à refaire sans modération MERCI GUILLAUME en piste pour l'étoile.

Le 11/09/2019 à 16:30

Simple ,efficace que du bonheur à refaire .Félicitations à toutes l'équipe

Le 05/09/2019 à 12:57

Restaurant très agréable, le repas est délicieux et le personnel très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir.

Le 31/08/2019 à 20:56

Tout est bon, original et accueil parfait

Le 30/08/2019 à 22:22

Ma femme et moi sommes allé dîner hier soir à l'Embrun pour notre anniversaire de mariage . De la mise en bouche jusqu'au dessert, en passant par l'accord Mets et Vins, tout était exquis. Les portions sont raisonnable et donnent une sensation d'avoir mangé à satiété, et le rapport qualité prix est parfait (bien que le budget reste au dessus des restaurant alentours). L'accueil, le service, la cuisine et la gentillesse de l'équipe de ce restaurant surpasse certaines des plus belles tables parisiennes. Le chef a eu la gentillesse de faire le tour des tables en fin de service, et est tout aussi humble qu'il l'était dans Top Chef. Adresse à recommander

Le 28/08/2019 à 15:51

Des saveurs merveilleuses en bouche

Le 13/08/2019 à 10:23

Cuisine raffinée et de grande qualité. Adresse incontournable sur Brest.

Le 10/08/2019 à 20:55

Repas très bon. Personnel agréable et souriant.

Le 09/08/2019 à 08:29

Voici une adresse à ne pas louper, si vous êtes à Brest résident ou de passage. Guillaume Pape vous fera une cuisine tout en saveur, avec des goûts francs et un jeu de textures et des assemblages digne d’une table étoilée. Des produits de première fraîcheur, vous seront proposés. Marlène en salle avec son équipe sera au petit soin pour vous être agréable. Si Top chef sur M6 est un révélateur de talent, Guillaume a gardé son humilité, et c’est tout à son honneur. Plusieurs formules vous sont proposées en fonction de vos envies 3, 5, ou 7 services, et du coup chacun peut aller sur un choix original qui lui convient. Une sélection des vins très bien faite. Mais si vous ne savez pas choisir un accord mets vins vous est proposé. Le restaurant est complet tous les jours. Une anticipation de votre venue est nécessaire.

Le 31/07/2019 à 13:14

Ça fait 2 fois qu on va à cette endroit à découvrir très tres bonne cuisine et le personnel super sympa

Le 30/07/2019 à 15:06

Formidable moment de plaisir et d émotion! Un regal pour les papilles à tarif tout à fait raisonnable ! Espace cocon. Personnel souriant, accueillant et chaleureux ! Merci

Le 28/07/2019 à 12:48

Gros kiff. Merci pour tout. Rien à dire. Tout est excellent. On est comme à la maison

Le 26/07/2019 à 06:11

Un super restaurant. Très sympa. Des plats délicieux. Et une équipe très sympathique et cool.

Le 23/07/2019 à 22:30

Un vrai plaisir de savourer les plats du chef! Nous reviendrons ! Félicitations à toute l'équipe , le service été exceptionnel ! Bravo

Le 22/07/2019 à 14:04

Tres bons produits. Le service mériterait d'être un peu plus nerveux.

Le 20/07/2019 à 16:26

Moment magique. Restaurant digne des plus grands chefs. Cuisine époustouflante car les saveurs et le mélange des produits sont bleufants. La présentation des assiettes restent des oeuvres d,art. La decoration de la salle est parfaite et le service est d,une grande qualité. Toute l,équipe mérite nos félicitations.

Le 19/07/2019 à 19:41

Excellent repas. Accueil et Service parfait. l'étoile arrivera c'est sur mais est ce bien à rechercher ? compter au dîner pour entrée plat et dessert et vin 50 euros par personne mais allez y et jugez par vous même. À refaire sur une nouvelle carte c'est sûr. Mise à jour 22 mars 22 : 1 étoile 🌟 Michelin et une ! Bravo 👏👏 elle devait arriver celle là. Nous y sommes retournés récemment et nous y reviendrons à nouveau. En espérant que les tarifs ne montent pas vers les étoiles.

Le 19/07/2019 à 15:29

Une équipe sympathique , et des produits de qualités cuisinés avec passion. C'est excellent !

Le 11/07/2019 à 05:33

Superbe dans l'assiette, des délices en bouche, agréable au service avec une touche de modernité par une équipe jeune et accueillante.

Le 10/07/2019 à 07:55

une cuisine au sommet de son art. Dans un cadre magnifique et un service parfait

Le 09/07/2019 à 13:05

Délicieux ! Que de saveurs, de l'amuse bouche au dessert en passant par le pain, wow. La viande est fondante, le pain au curry noir est incroyable. Je ne peux que vous recommander d'y passer, ça vaut le détour. Le menu midi du jour est abordable.

Le 03/07/2019 à 15:11

Nous y sommes allés samedi 29 juin Très bien reçus convivial le personnel accueillant Les plats excellents Guillaume est venu après le service Nous sommes partis les derniers Un peu joyeux Marlène très souriante Désolée d’être partis si tard A bientôt

Le 02/07/2019 à 00:08

Repas absolument parfait ! Coup de bol d’avoir une table pour 4 au dernier moment, nous avons passé un excellent repas. Un service à la hauteur des plats et un rapport qualité/prix imbattable sur Brest. A ne pas louper car c’est vraiment exceptionnel! Fernandinement ;)

Le 25/06/2019 à 17:11

Merci à ce jeune Chef, Guillaume Pape pour sa cuisine raffinée, à son sommelier pour la justesse de ses cépages et à son service impeccable

Le 20/06/2019 à 06:19

Nous nous sommes régalés les papilles. Cuisine dêlicate er harmonieuse. Tous nos espoirs ont été réalisé.

Le 19/06/2019 à 21:41

Le talent peut aller de paire avec la jeunesse. Nous faisons connaissance avec une cuisine d'exception puis son CHEF en fin de service. Merci pour ce moment. C’est excellent, c’est sympathique, le personnel en salle est très agréable, efficace, professionnel et discret. Vivement la prochaine fois.

Le 18/06/2019 à 13:55

Ambiance feutrée, mais pas guindée, jolie déco.. .. Excellent accueil, et conseils pour les vins. Ns avions pris le menu plaisir et largement suffisant ! Des Mises en bouche aux desserts tout est très bien fait.... En Plus visu sur les cuisines et sur le chef qui travaille... Petit regret on a trouvé les assiettes des plats chauds pas assez chaudes à notre goût. Guillaume s en est justifié en direct. À part ça tout était très bien et bon. On le recommande vivement.

Le 15/06/2019 à 21:57

Excellente table et accueil très chaleureux et convivial.

Le 15/06/2019 à 14:16

Cuisine raffinée avec beaucoup de produits locaux, ambiance moderne et chaleureuse, personnel accueillant. C'est un sans faute, je suis impatient d'y retourner !

Le 12/06/2019 à 21:03

Un magnifique moment culinaire et un accueil extraordinaire ... un grand merci!

Le 11/06/2019 à 16:01

Belle expérience culinaire, le menu du marché offre des produits simple qui sont sublimés. La salle est très agréable et le service impeccable. Nous avons noté l'absence de mise en bouche.

Le 11/06/2019 à 09:52

Assiettes incroyables avec un service de qualité ! foncez y évidemment aucune chance d'être déçu !! Hate d'y retourner merci l'équipe

Le 06/06/2019 à 05:17

Moment très agréable, accueil très chaleureux cuisine de haut standing de très bon conseil. Nous avons très très bien manger

Le 05/06/2019 à 20:37

Très bon accueil,de très conseil pour les vins qui s'accorde parfaitement au choix de votre plat,service efficace et plat de haute volée . À recommandé.

Le 03/06/2019 à 11:11

Nous avons passé un très bon moment. Mr PAPE en cuisine et accessible. Une ambiance très agréable et une cuisine excellente ( un vrai délice) et de très belles assiettes. Nous recommandons vivement..

Le 31/05/2019 à 12:43

Lieu très feutré, ambiance zen, repas très coloré et goûteux. Nous avons apprécié l'accueil et un service au top du top. Ce restaurant est une adresse incontournable à Brest. Bref, pour faire court nous avons adoré.

Le 30/05/2019 à 11:21

Vraiment délicieux. Le service parfait et le prix juste . Soirée parfaite avec ma maman. Merci à toute l'équipe.

Le 25/05/2019 à 06:02

délicieux ! jeux sur les goûts, structures, présentation excellents associés à des produits de grande qualité

Le 24/05/2019 à 15:31

Très bon restaurant. Des mets fins et savoureux. Des vins en adéquation avec les plats. Un service irréprochable. Incontestablement une des meilleures tables de Brest. À recommander.

Le 23/05/2019 à 21:11

Très bon moment ! Les plats un délice et le service en salle agréable :-)

Le 23/05/2019 à 16:24

Nous l'attendions ce restaurant, intime, ou chacun évolue discrètement, le sourire aux lèvres, attentif au détail. Un service impeccable, l'idée de faire 2 salles évite le côté exposition des tables, quant au menu et aux plats, un florilège de saveurs délicieuses. Un contact très agréable avec Guillaume, un Chef qui reste à l'écoute et c'est rare. Nous reviendrons très vite. .

Le 14/05/2019 à 21:37

Un espace bien pensé pour du sentir bien tout au long des dégustations succulentes du chef! Merci pour ce bon moment avec notre Top chef !

Le 14/05/2019 à 16:13

J'ai adoré le cadre, le menu ,la cuisine bref tout d'un excellent chef Après une intense saison dans Top Chef je recommande cet établissement, Marlène et Guillaume sont comme dans l'émission ! Vrais , autantiques et passionnés j'y retournerai dès que possible

Le 13/05/2019 à 14:10

Une nouvelle adresse à découvrir sur Brest avec des saveurs surprenantes

Le 11/05/2019 à 20:16

Nous avons partagé un moment très agréable entre amis. La cuisine était délicieuse, le service au top convivial simple et raffiné. Nous sommes ravis et nous espérons revenir prochainement. Merci au chef et son équipe pour leur accueil et leur générosité.

Le 10/05/2019 à 05:35

contact téléphonique avec guillaume pape pour lui exprimer notre ressenti suite à ce déjeuner en couple le 07 mai 2019 (menus à 42 euros par personne)lors de notre retour.je lui ai indiqué dans un premier temps par téléphone que sa cuisine était fine et délicate au palais mais que les quantités dans l'assiette que ce soit pour l'entrée (1 malheureuse petite escalope de foie gras poêlé alors que bizarrement sur les photos des plats mis en avant dans le restaurant nous en voyons deux...le plat de résistance deux petites cotes de porcelets anorexiques servies à peine tiède avec un accompagnement ridicule pour un plat vendu 26 euros à la carte!que dire du dessert qui comportait 3 petites fraises coupées en dé avec 4 morceaux microscopiques de biscuits sablé...quant au pain fait maison 'mini boule individuelle au sarrazin ,il faut réclamer pour avoir un morceau supplémentaire.bouquet final le café vendu 4 euros et seulement à moitié rempli et même pas proposé avec une mignardise alors que n'importe quel resto au menu à partir de 13 euros en général vous propose une amandine grillée enrobée de chocolat ... la réponse très agressive du chef :"vous m'appelez seulement pour ça? la solution ,ne revenez pas chez moi.il fallait venir me voir après le repas pour exprimer vos reproches éventuels ,ce qu'a fait ma compagne à sa femme qui lui a répondu je transmettrai...conclusion.tarifs à hauteur d'un chef étoilé sans en avoir le titre.cuisine de qualité mais pour estomacs rétrécis.c'est certain nous ne reviendrons pas à l'embrun pour nous faire arnaquer une seconde fois.les tarifs appliqués ne correspondent en aucun cas aux prestations et prétentions affichées du finaliste de Top Chef.

Le 07/05/2019 à 13:28

Personnels très accueillant, le chef passe nous dire bonjour a la fin du service moment très agréable et les plats vraiment succulent , chapeau!!

Le 04/05/2019 à 20:50