A propos de : Restaurant gastronomique L'EssenCiel Restaurant by Jean Marie Baudic à Fougères
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique L'EssenCiel Restaurant by Jean Marie Baudic qui se trouve à Fougères. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
Les avis (32)
Liste des 32 avis sur le Restaurant gastronomique L'EssenCiel Restaurant by Jean Marie Baudic à Fougères
ec.lLe 20/07/2023 à 21:35
Tout était parfait sauf les tableaux qui sont décalés par rapport au raffinement du lieu.
theot.nLe 13/07/2023 à 17:27
Une nouvelle carte au top et surprenante ! Bravo
PETER.yLe 11/07/2023 à 17:47
Cuisine inventive, mais surtout excellente. Des produits frais et bleu blanc cœur. Le tout à un prix raisonnable.
Jean-Claude.ALe 11/07/2023 à 12:32
Deux passages dans ce restaurant, un avec un groupe de 12 personnes et un à trois personnes. A chaque fois c'était le jeudi. Les deux fois nous avons choisi la formule "menu surprise". excellente cuisine, des saveurs extraordinaires, une découverte à chaque plat. Carte des vins peu fournie mais adaptée avec des prix raisonnables. Bon service. Je recommande.
Florian.hLe 08/07/2023 à 12:08
Une excellente expérience proche du centre-ville de Fougères ! Nous avons déjeuné sur place le midi et avons dégusté le menu "retour du marché". Les plats sont variés, deux propositions pour l'entrée, le plat et le dessert. Les assiettes sont centrées sur l'essentiel, on profite de bons produits avec des associations originales et agréables, le goût y est. Mention spéciale pour l'assiette de fromages qui se démarque de certaines assiettes de fromages insipides, les fromages étaient excellents. Le service est également excellent et la salle est très agréable, pas trop chargée ni bruyante. Une très bonne adresse pour très bien manger à Fougères !
Natalija.Le 02/07/2023 à 14:54
Nous avons bien aimé ce restaurant. Les plats sont délicieux et l'ambiance du restaurant est agréable
Dominique.oLe 22/06/2023 à 10:34
Décevant au regard de la publicité faite lors de l ouverture. Je n'ai pas retrouvé l accueil d un gastro.
f.Le 16/06/2023 à 15:35
Nous avons découvert ce restaurant et y sommes revenus le lendemain ! Cuisine inventive en saveurs! Service soigné et d'une grande gentillesse ! Jeune équipe qui mérite un détour !
PASCALE.LLe 08/06/2023 à 06:56
Une Grande Table, outre l'accueil et l'accompagnement tout au long du service qui est très plaisant, chaque plat est un émerveillement pour nos sens tout en subtilité et délicatesse. Le menu découverte est vraiment séduisant. Cuissons parfaites, sauces délicates et présentations fines. Une vrai Régal ! Nous y reviendrons avec le plaisir de partager un vrai bon moment. Merci à l'équipe de l'Essen'ciel
Réponse du propriétaire :
Bonjour et un grand merci pour vos commentaires qui confirment l'engagement de l'équipe qui n'a qu'un seul objectif : offrir un beau moment gustatif aux convives et à leurs papilles. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. L'équipe de L'EssenCiel
Claude.oLe 23/05/2023 à 14:39
Accueil sympathique, cuisine inventive savoureuse . Je recommande aux amoureux de la cuisine française raffinée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. Et au plaisir d'accueillir les amoureux...
Corinne.�Le 07/05/2023 à 06:25
Très bon rapport qualité/prix Produits privilégiant la filiale Bleu Blanc Cœur. Cuisson parfaite du merlu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. Au plaisir de vous recevoir à nouveau
BOUILLANT.ELe 06/05/2023 à 20:22
Un menu découverte exceptionnel fait par un chef exceptionnel. Ajouter à cela un personnel de salle souriant et attentionné, ça nous donne une soirée parfaite 😉. Une adresse a ne pas louper. Vous êtes au top, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie vivement pour votre message. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau !!
Xiaoman.OLe 19/04/2023 à 19:03
Une ambiance et une expérience culinaire exceptionnelles👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci vivement pour votre retour. Au plaisir de vous revoir
Sylvie.eLe 19/04/2023 à 10:40
Une super experience. Acceuil chaleureux. Belle présentation et assiettes de caractères. Meilleure table de fougères. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci ! L'équipe était heureuse de vous accueillir. A très bientôt
Marie.Le 16/04/2023 à 10:53
Personnel sympathique par contre niveau choix des menus c’est très moyen je sais que pour un restaurant gastronomique il y a peu de choix mais là ! En entrée 3 choix dont 1 qui avait plus du coup il restait 1 choix étant donné que l autre était pour les végétariens ! Très cher pour ce que l’on as mangé quand même
Evelyne.oLe 07/04/2023 à 19:22
Nous avons apprécié vivement les mets gastronomiques proposés pour le Menu du Marché. Nous avons ajouté un excellent vin blanc italien. Merci pour nous avons concocté ce repas riche en couleur et présentation.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Toujours très agréable de lire de tels commentaires. Nous vous en remercions vivement et avons hâte de vous accueillir à nouveau. A très bientôt
Marie.rLe 07/04/2023 à 05:37
Très belle découverte, avec le jeudi soir le menu surprise du chef. Un rapport qualité/prix imbattable. Service agréable. Du raffinement, de l’originalité, des produits de saison! Tout était très bon. Bravo à toute l’équipe. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que le menu surprise du chef vous ait plu. Nous vous remercions pour vos gentils commentaires et avons hâte de vous accueillir à nouveau. A très bientôt
Thierry.eLe 02/04/2023 à 12:16
Très très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'EssenCiel
Véronique.oLe 02/03/2023 à 18:08
Une jolie découverte aujourd'hui à Fougères Une élégante simplicité Merci à "toute l'équipe" pour cette belle balade de saveurs ...
Réponse du propriétaire :
Merci et au plaisir de vous revoir .
Thais.oLe 23/02/2023 à 15:01
Excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Stephane.aLe 18/02/2023 à 20:24
Nouvelle adresse sur Fougères Très belle expérience ce midi - ne passer pas à coté ! Accueil chaleureux, mets raffinés et délicieux
Cyrille.eLe 18/02/2023 à 16:07
Endroit chaleureux, cuisine moderne et raffinée, produits locaux et de qualité, bref un endroit à découvrir absolument! Un grand merci au chef et à son équipe.
Les.iLe 18/02/2023 à 10:32
Nous y sommes allés hier soir pour fêter un anniversaire en amoureux. Très belle découverte. Des plats fins, aux cuissons et aux assaisonnements parfaits. Service chaleureux et efficace. Nous recommandons à 100% et sommes heureux que ce lieu (ancien Haute Sève ) reste le meilleur resto de Fougères. Signé Katy et David
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que votre soirée en amoureux se soit bien passée en notre compagnie. Merci pour votre gentil message et à très bientôt
daniel.iLe 14/02/2023 à 12:32
Cuisine extra.des mises au point à faire pour la rapidité (trop vite servi lors de la Saint Valentin)...Merci pour cette découverte. A bientôt. On reviendra.
Réponse du propriétaire :
bonjour, et merci pour votre message. nous prenons en compte vos remarques. A très bientôt L'équipe de L'EssenCiel
Jean.iLe 12/02/2023 à 15:22
J'avais connu il y a un certain nombre d'années le Youpala à Saint Brieuc.... Cela avait été un grand moment de gastronomie.... C'est donc en toute confiance que ma compagne et moi avons poussé la porte du tout nouvel Essen ciel ....et cela a été parfait... dans tous les domaines....non il n'y a pas un autre mot que "parfait"....
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie sur ce beau message. Au plaisir de vous revoir
Alexandre.oLe 10/02/2023 à 15:02
Je laisse rarement des avis mais j’ai été très satisfait et je le laisse savoir. Le personnel et l’accueil est très chaleureux. Un service à la française ! Les plats sont à tomber par terre ! Je recommande vivement cet établissement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. Et au plaisir de vous revoir
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:00 |
| Mercredi | 12:00–14:00 |
| Jeudi | 12:00–14:00 19:30–21:00 |
| Vendredi | 12:00–14:00 19:30–21:00 |
| Samedi | 12:00–14:00 19:30–21:00 |
| Dimanche | Fermé |
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