Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'Estrade qui se trouve à Aix-les-Bains. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plats de saison et vins français du sud-ouest servis dans une salle chic aux fauteuils de cuir et de flanelle. Cuisine régionale raffinée, espace chic.
Tags: Restaurant français, Restaurant familial, Restaurant gastronomique, Restaurant.
Les avis (100)
Excellente cuisine raffinée et copieuse, aussi belle que bonne. Personnel très sympa Une très belle surprise
Super restaurant très bien mangé et les serveuses toutes tres gracieuses
Super cuisine, super service, vraiment très bon. Et en plus salle climatisée.
Resto sympa, le cadre est apaisant et agréable. Le fish and chips maison est délicieux. La salade un peu cher pour ce que c est. Le pain semble être de la veille. Les serveuses sont professionnelles et agréables.
Cuisine raffinée et délicieuse Accueil chaleureux et personnel adorable Je recommande vivement et reviendrai avec grand plaisir
Nous sommes arrivés un peu par hasard et nous sommes ressortis enchantés, que ce soit par le cadre, la qualité ou le service. J'ai rarement vu du personnel aussi agréable, poli et compétent. Certains devaient vraiment prendre exemple sur votre restaurant. Un vrai plaisir. Merci pour ce bon moment!
Nous avons passé un agréable moment autour d'un excellent dîner. De l'apéritif au dessert tout était excellent. Le personnel est très sympathique. Nous recommandons cet établissement et nous reviendrons avec grand plaisir.
Très bon moment à l'Estrade pour ce dîner estival... Mention spéciale pour les desserts. A tester d urgence !
Excellent restaurant. Cafre magnifique . Personnel très très sympathique
Très bon rapport qualité, prix. Très belle salle, service de qualité, exellent accueil. Merci à toute l 'équipe pour ce délicieux moment. Nous reviendront. Adresse à conseiller
Décu par le repas, pluma de porc ibérique trop cuit, pêche trop importante par rapport à l'escalope de fois gras, filet de poisson trop cuit également.
Simplement FANTASTIQUE ‼️‼️‼️‼️
Un déjeuner délicieux, ravissant aux yeux et une cuisine raffinée, à la fois classique et moderne. Nous avons pris le menu du jour et du vin au verre. La première bonne surprise a été que l'on nous a fait goûter le vin et offert la possibilité de faire un autre accord mets-vin. Les autres surprises étaient visuelles par la présentation et gustatives. Un sans faute et un service très agréable. Il ne faut pas hésiter à réserver après avoir vérifié les jours et heures d'ouverture.
4 personnes pour déjeuner. Nous avions réservé pour midi, heureusement. Menu le midi à 30 euros, entrée-plat-dessert, très correct, et très bon. Une très bonne adresse avec un service très agréable. Seuls bémols, la musique d'ascenseur en fond sonore et un service très-trop lent.
Repas du midi très sympa, une note pas très salé.
Un régal pour les papilles ! Nous y allons régulièrement. Le menu du marché le midi est très abordable Le soir accueil remarquable par les attentions de type : prendre votre manteau, vous resservir du vin etc... Le service est au top! Les mets raffinés et une présentation qui donne envie Je recommande vivement.
Excellent restaurant ! Cadre très classe et cosy. Service impeccable avec un très bon accueil et deux serveuses très sympathiques. Repas succulent. Je me suis régalée de l'entrée au dessert. Les plats sont travaillés, élaborés et goûteux. La cuisine est créative et inventive. Assaisonnements parfaits. Jeux de textures très intéressants. Dressage au top avec des visuels très esthétiques. Les plats sont aussi savoureux que beaux. Je recommande chaleureusement ce restaurant.
Repas d'anniversaire très apprécié de tous, service rapide et très jolies présentations. Parfait !
Nous avons pris un magret de canard accompagné d’asperges et d’un risotto, un plateau de fromage et une tartelette rhubarbe fraises. Le chef nous a offert les petites verinnes au poisson. Nous avons très bien mangé, et les serveuses étaient très aimables !! Nous recommandons !
Un menu a 30euros entrée plat dessert d une grande qualité..un vrai plaisir..allez y les yeux fermés.. avec un service très agréable ...merci a vous tous
Très très bien sous tout rapport ! Accueil très sympathique très bien servi pratiquement pas d’attente et le sourire en prime
Une excellente surprise !! Menu gastronomique à 30€, une tuerie !! Je recommande vivement
Très bonne adresse sur Aix les Bains. Très bien accueillies, personnel souriant et avenant. Et la cuisine : raffinée, les saveurs très bien équilibrées. On aurait juste aimé avoir un peu plus de legumes avec le poisson... C’est la 2e fois que nous venons et pas déçues.
Équipe de service sympathique, très souriante et non guindé. Déçue par l'agneau de pâques et les premières fraises. Cadre chic et assez neutre.
Repas excellent, rien à critiquer et que dire des desserts !!
Superbe expérience gustative, les serveurs sont très gentils. Le restaurant est très chic idéal pour un dîner en amoureux. Et rapport qualité-prix plus que raisonnable pour la qualité des produits. Je recommande vivement 😊
Personnel agréable tout comme la cuisine, tout pour passer un bon moment
Excellent dîner à l’estrade dans un lieu confortable tamisé Service irréprochable
Restaurant que je recommande vivement car original, copieux et raffiné ! C'était vraiment très très bon.
Bel endroit, personnel très sympa et pro. Un repas au top, créatif et gourmand, nous reviendrons !
Excellent restaurant avec des produits frais de saison!!j'ai apprécié la finesse de chaque plat et aussi l'accueil parfait! Super rapport qualité prix !
Un restaurant qui vous offrira des nouvelles saveurs qui raviront vos papilles !! Une très belle adresse à Aix les Bains
Plats de qualité très irrégulière : Manque de finesse et de légèreté. Carte ultracourte, le client mériterait un peu mieux pour le prix payé.
Super lieu pour passer un moment en famille. C'était délicieux, les tables rondes sont agréables et le service impeccable. Nous avons passé un très bon moment. Les plats sont préparés et servis avec beaucoup d'attention. Les prix correctes pour la qualité. Je recommande
Troisième fois que nous venons à L’estrade et nous sommes toujours aussi Impressionnés par l’inventivité et la créativité du chef! Tout est mis en œuvre pour régaler nos yeux et nos papilles! Merci pour ce moment MAGIQUE et à bientôt !
Bonne cuisine a prix correct. Bon service. Bel environnement Je recommande
Excellent service. Certains plats étaient excellents (l’entrée au saumon et chou fleur), mais d’autres étaient assez classiques et sans l’effet « wow » attendu. Les ravioles de fruits étaient également très décevants (ananas avec la partie dure et filandreuse, peu de goût sur la crème chocolat blanc, le nom de ravioles est surfait puisqu’il s’agit uniquement de fruits crus). Également, mon conjoint a été malade la nuit suivant le repas. Nous ne reviendrons pas, ce n’était pas assez bon par rapport au prix.
Une super expérience culinaire et un service irréprochable. Je reviendrai avec grand plaisir. Bien entendu je le recommande vivement
L'accueil était chaleureux et le service était impeccable. Les serveurs étaient attentifs à nos besoins et ont fait en sorte que notre expérience soit agréable. En ce qui concerne la nourriture, tout était absolument délicieux. Nous avons commencé par des entrées qui étaient toutes incroyablement fraîches et bien préparées. Le plat principal était un délice, chaque bouchée était pleine de saveurs et de textures incroyables. Nous avons fini le repas avec un dessert qui était tout simplement parfait.
Établissement agréable, personnel serviable et plats très copieux. Les menus sont complets et proposent plusieurs gammes de saveurs uniques qui stimuleront vos papilles. Je recommande !
Superbe soirée. Ambiance cosy, accueil chaleureux, équipe adorable, repas excellent ! Bravo et merci ❤️
Nous avons eu un menu de Saint Sylvestre exceptionnel, tant par sa qualité et par sa quantité, tout le personnel était vraiment très agréable, nos papilles se sont régalées, merci encore
Repas familial le midi. Bons produits, belle présentation des plats. Excellent velouté de châtaignes, bémol sur l entrée haddock, aucune saveur, fade. Rapport qualité prix correct. Je recommande.
Une petite soirée en amoureux réussie. Repas très bon, avec des plats raffinés, saveurs justes et originales,.... Ça sent bon et c'est bon. Quantité suffisantes. Service efficace. Je recommande.
Du service au repas, tout était parfaitement orchestré, les plats ont du goût et les produits sont frais ! Merci pour la petite attention en fin de repas pour la surprise fillançaille ! A bientôt !
Exceptionnel ! Faites venir le restaurant à la maison, c'est simple et aussi bon ! Prestation haut de gamme : commande facile, prix hyper raisonnable, transport impeccable (sac de transport prêté), et surtout une qualité superbe ! Bravo aux équipes et merci pour cette prestation de grande classe !
Super repas, dans un lieu très agréable avec une équipe aux petits soins. Une mention spéciale à l’une d’elle qui malgré son extinction de voix a été très professionnelle. Les plats sont bons, simples mais raffinés, et surtout copieux juste assez pour finir le repas. Merci
Tout est savoureux. Les plats révèlent le goût puissant de chaque aliment. Le service est discret mais sympathique et efficace. Voici longtemps que je n'avais pas autant apprécié un restaurant. Chaque plat est un moment merveilleux.
Service pas à la hauteur des prix pourtant dans une salle aux trois-quarts vide, sans accueil chaleureux ou bonnes manières. Plusieurs couacs, entre autres des plats tièdes. Aucun geste commercial malgré cela. Cela ne donne pas envie de revenir
CUISINE : Découvertes de saveurs, un régal ! SERVICE : Top ! Particulièrement à notre serveuse passionnée par les vins et passionnante. Une experte. Elle saura vous conseiller, guider et faire apprécier les vins, notamment les locaux. (PAKUS) Ambiance : Neutre. Restaurant à ne pas rater d'autant qu'il est recommandé par Michelin et c'est mérité !
Belle salle, cadre calme, et des mets savoureux et fins. Le pop corn salé et truffé, un délice, et l'omble chevalier un régal pour les papilles !
Beaucoup de saveur dans les plats, une cuisson parfaitement maîtrisée, des associations originales, une belle présentation et un service irréprochable. Le tout petit bémol serai sur la quantité dans l'assiette.
De passage à l'Urban Hotel (au rdc duquel se situe le restaurant), nous avons essayé ce restaurant conseillé par le guide Michelin. Cadre chaleureux, belle décoration. Nous avons opté pour un menu gourmand. Produits de qualité bien travaillés (petit bémol pour l'émulsion de homardine trop "liquide"). Carte des vins qui va à l'essentiel et propose de jolis flacons à tous les prix (il y a une sommelière qui peut être de bon conseil). Service très professionnel, peut être un peu trop long mais le restaurant était complet et attendait un renfort en personnel dans la semaine. Je recommande vivement cet établissement pour la qualité de ces repas et de son personnel.
Très bon restaurant sur Aix, belle surprise malgré tellement de mauvais restaurants sur cette ville. Très bon accueil et service, joli cadre, le top est dans l'assiette, c'est bon, c'est beau, c'est créatif, plein de saveurs, de l'entrée au dessert, le tout pour un rapport qualité prix très correct. Continuez comme ça! 👍😃
Divin. Tout était parfait, le cadre, l'ambiance, les serveuses a l'écoute, polies, et souriante. Les plats sont exquis, et des petits plus viennent se rajouter, permettant la surprise et la joie ( Petits apéritifs offerts, mignardises en fin de repas ) Ma femme et moi recommandons vivement !
Accueil horrible à 18h45 par la jeune femme, pour un apero sur un bar à porte ouvertes (!!!) parceque c'est pas encore ouvert et que le personnel mange... ok on aurait pu attendre, mais vu la façon de nous dire ça, on a annulé notre réservation et on est allé mangé à la Rotonde, au top... bar musique, sourire et tres bon !
Excellente table qui propose des mets originaux et particulièrement succulents. Ne pas hésiter à passer la porte de ce restaurant, l'entrée du lieu ne respire pas la sélection du guide Michelin, et pourtant ! Nous recommandons.
Très bon restaurant avec un accueil chaleureux et un service impeccable. Mention spéciale au pâtissier et au café gourmand. Très bonne soirée !
Un régal de saveurs subtiles. Le cuisinier est un artiste et le personnel très aimable, accueillant et soucieux de vous apporter le maximum de plaisir. Je recommande vivement.
Magnifique ! Tout ! Les plats sont excellents et créatifs, le service impeccable et aimable ! Une première qui ne sera pas une dernière ! :-)
Très bonne établissement où le cadre et le service sont soignés. Les plats sont très bons et bien présentés. Nous avons passé un excellent moment et en plus les serveurs nous on fait la surprise de personnaliser le dessert pour la personne dont on souhaitait l'anniversaire sans qu'on leur demande. Nous avons énormément apprécier cette attention.
De notre côté nous avons été très déçu par l acceuil. Personnel peu agréable et un service horriblement long... nous avons attendu 1h15 pour avoir l entrée. Le personnel ne s est pas du tout excusé et a rejeté la faute sur les personnes qui ne respecteaient pas leur horaire de réservation. Cjisine malgre tres bonne meme si un peu élevée pour la prestation. Service à revoir!!!
Lieu et accueil très agréable, mais c'est surtout la qualité des plats qui est incroyable. Nous nous sommes régaler !!!!! Et la sommelière a été de très bon conseil également
Très beau et bon restaurant ! Personnels agréables !
Je viens souvent dans ce restaurant et Je me régale à chaque visites. Les plats sont originaux et très bon. L’accueil est toujours très agréable.
Douce et délicieuse soirée ! Une carte agréable , raffinée, une ambiance feutrée , un service au petit soin, l’équipe est complice ! Mention spéciale au chef qui cuisine avec des viandes françaises, tout est fait maison ! Les plats sont parfaitement assaisonnés ! Ayant fait quelques restos sur Aix, je recommande clairement et nous y retournerons sans soucis. Grand merci à vous tous :)
Restaurant décoré avec goût , le service nickel et les plats à tomber 😍😍 belle soirée dans ce lieu nous reviendrons car je répète les plats étaient a tomber 🤤😅
Nous sommes allés à l'Estrade avec mon compagnon pour un dîner en amoureux avec un bon cadeau offert par nos proches. Les plats sont excellents, les saveurs sont recherchées et les serveuses très agréables. Seul bémol lors du paiement, la personne au bar qui nous a encaissée nous à limite engueulé car nous n'avions pas présenté le bon cadeau en début de repas. Le langage était très familier ce qui n'est pas acceptable dans un établissement comme celui-ci. Comportement à revoir sinon bonne experience.
Très bon restaurant. Les plats sont délicieux, recherchés et le rapport qualité-prix est au rendez-vous. Cependant, le service du vin assuré par une sommelière en particulier est inacceptable. Le simple fait de lui demander de changer de verre semble la déranger fortement et elle le fait savoir ouvertement devant le client avec un comportement pus que déplacé. Regrettable.
Très bon repas en famille avec une petite attention pour mon anniversaire ...nous nous sommes régalés. Merci pour ce délicieux moment et merci à l'ensemble du personnel extrêmement sympathique.
Cadre agréable, tables espacées. Plats bien présentés, dans l’ensemble goûteux. Cocktail l’estrade excellent ! Bonne expérience.
Savoureux ! Une belle découverte qualité / prix pour le menu du midi. Il manque un peu de quantité sur l'accompagnement (riz) donc le pain a comblé le vide..
Un superbe moment passé dans ce beau restaurant. La cuisine, le service et le confort de la salle sont de qualités. Nous y reviendrons ! Mon époux et moi le recommandons vivement. Merci pour cette soirée.
Superbe restaurant, vraiment délicieux Je recommande absolument
J'ai mangé à ce restaurant pour le jour de l'an et le menu était très intéressant . La qualité était au rendez vous dans l'assiette,j'allais de surprise en surprise ,un beau travail. Le service était super ,des serveuses très professionnelle dont une apprentie qui ira loin j'en suis sûr au vu de la qualité de son travail. Bonne année et a bientôt 🌞
Ne vaut même pas une étoile étant donné le montant de la prestation. De l'entrée au dessert, pour les convives, c'était juste digne de la gargotte de bord de Nationale. Dans un établissement de ce niveau on est en droit d'attendre un minimum de qualité et de considération. Personnellement j'aurais renvoyé la quasi totalité des plats. Je me félicite de ne pas avoir de dentier pour manger le lièvre aussi dur et sec que les forêts où il a dû courir un jour. Le suprême de volaille de notre convive n'avait de suprême que le nom. À la consistance il me rappelait un depannage de grande surface au rayon discount. Menu ne correspondant pas à la proposition initiale, alors qu'il avait été précisé que c'était un anniversaire. Il n'y avait même pas pas de gâteau. Paraît il que ça nous a été précisé au téléphone, lors de l'échange concernant le premier menu qui a été complètement différent le jour de la venue pour l'anniversaire. Très logique un anniversaire sans GÂTEAU, même au Mac Doc, on y a droit' Mauvaise foi insistante de la Responsable qui à l'écouter en parler, devait avoir partagé nos assiettes. Pour ne pas peiner plus la personne qui fêtait son anniversaire, nous n'avons pas renvoyé les plats. Personnellement, je voulait les jeter dans la poubelle du restaurant mais bon, on a un savoir vivre, contrairement au personnel qui devait avoir un train à prendre. Vous gênez, Messieurs Dames pressez vous, avaient ils l'air de dire. À notre réclamation téléphonique il nous a été repondu qu'ils s'en foutaient de nos avis la plupart étant bons. Ils oublient certainement qu'à Aix il y a beaucoup "de vieux",, et qu'au Rotary le bouche à oreille, ça fonctionne. On ne va pas s'en priver Madame Morel. Mauvaise foi sans vergogne de la Responsable nous egko s quand même cinq Personne à avoir entendu la même choseRResponsable responsabilit
Encore un commentaire des amis de Mme Prevost ... Lamentable. De quelle réclamation téléphonique parlez vous, nous n'avons eu personne au téléphone ...
Une des meilleures, voire la meilleure adresse à Aix les Bains, le rapport qualité/prix est juste incroyable, en particulier sur la formule du déjeuner. Un chef créatif, audacieux et généreux, une équipe toujours très sympathique. Que demander de plus ?
Je ne recommande pas ce restaurant. Nous avons été extrémemnt déçu, j'ajoute même scandalisé. Peut être que le chef avait pris un congé. Il nous a semblé que les repas principaux étaient réchauffés, voire congelé. Pas de choix de dessert. J'ajoute que c'était un repas commandé à l'avance pour un anniversaire.
Bonjour Madame, C'est non sans surprise que nous accusons reception de votre commentaire au vu du scandale que vous êtes venue faire le surlendemain de votre venue, scandale et menaces de nous mettre un commentaire sur les réseaux. Un manque de respect total pour l'ensemble de notre équipe. Sachez qu’un repas commandé à l’avance n’existe pas pour 5 personnes, il s’agit simplement d’une réservation ! Les clients présents lors de votre cinéma étaient scandalisés par vos propos et n'ont pas hésités à nous en faire part. Selon vos dires la volaille n’était pas de la volaille ??? C’était quoi alors ? Pas de choix de dessert ??? Il y a 5 desserts proposés et 3 fromages dont un travaillé ! Depuis bientôt 6 ans nous tenons la même ligne conductrice à savoir proposer du fait Maison, des produits frais de saison et le plus possible locaux, ce qui nous a valu une distinction cette année au guide Michelin. Que recherchiez-vous lors de votre contre visite au restaurant ? Un remboursement peut être ? Nous répondons que très rarement aux commentaires mais là vous avez largement dépassé les limites entendables. Je vous invite à lire les commentaires de nos autres clients, qui eux, ont passés un très bon moment dans notre Maison.
Excellent restaurant. Le restaurant propose des menus bien pensés pour satisfaire à tous les palais. Les plats sont raffinés et recherchés. Tout le personnel est souriant sympathique et très pro. Le cadre est cosy, confortable et calme. Pour un restaurant de cette gamme, le rapprt qualité/prix/quantité est au top. Nous sommes sortis du restaurant rassasiés et ravis. Nous reviendrons sans aucun doute. Allez-y les yeux fermés!
Malgré nos déboires à l'hôtel URBAN HOTEL, nous avons grâce aux personnels du restaurant passé une excellente soirée. Le personnel a été au petit soin et cela nous a fait du bien. Le repas d'une qualité exemplaire a fait voyager nos papilles... Nous reviendrons bien évidemment partager un bon moment et cela rapidement. Bravo et félicitations à l'ensemble du personnel.
Je conseil vivement à tous le monde. Menu à 44 ou 51 euros/personnes pour un accueil,service,ambiance,prestation et goût digne des plus grande table.je n ai jamais manger aussi bon que leur tartare de canard façon thaï.
Très bon accueil, le personnel est agréable et souriant. Nous avons bien mangé cependant le rapport qualité prix nous semble élevé. C'est bon mais plutôt classique dans les goûts et moins raffiné par rapport à ce qu'on peut attendre au vue du prix des 2 menus proposés
Superbe soirée des mets très raffinés, un service impeccable et une très gentille attention pour mon anniversaire. Merci à toute l'équipe
Très bon service, serveuses sympathiques , service soigné . La carte est bonne et riche . Le vin au verre est excellent. Le poisson et le désert , digne d'un grand restaurant . Le prix est raisonnable . Parking à disposition. Je recommande ce restaurant. (Petit bémol, une radio déversant musique inutile en ce lieux un dimanche midi ) Sinon merci à toutes et tous .
Accueil bienveillant et efficace tout à la fois. Personnel présent quand besoin est mais pas intrusif. Très agréable cet équilibre 🌞 Accueil spontanée et humain de ma fille handicapée en fauteuil roulant. Le chef a conçu des plats végétariens et véganes aussi beaux à voir que bon à déguster. Expérience globale culinaire et visuel vécue. Grande prévention et adaptation aux allergies. Possible de repas de famille agrandie dans un patio qui donne intimité et liberté d'échanger aisément sur réservation. Merci à toute l'équipe 🙏
Bon accueil mais pas très attentionné. Longue même très longue attente pour passer commande et entre chaque plat. Le repas s’est terminé à 15h30 ... Le menue à 44€ : Le plat principal est réussi, très bon. En revanche l’entrée et le dessert sont moyens sans éclat. Malgré ces inconvénients, l’intérieur est agréable et soigné. Le calme est apprécié.
Excellent. Tout commence par l accueil, avec une attention personnalisée. Plats à emporter et nous avons le restaurant chez soi. Produits de qualité en commençant par le pavé de bœuf, tout est goûteux, l escalope de foie gras parfaite, le gratin dauphinois réussi. Quant au désert, le baba au limoncello tout en finesse pour les papilles et les fruits frais, mélange de saison simple rehaussé par un ciselet de menthe fraîche. Ce fût un régal. Merci au chef . Prix tout à fait correct car portion très satisfaisante. Bref quantité et qualité sont au rendez-vous.
Très bon accueil. Repas copieux, fin et de qualité. Le petit plus, un menu enfant tout aussi bon, avec du choix! Un régal pour nos papilles!
Excellente adresse, nous nous sommes régalé avec mon conjoint des mises en bouche au dessert (presque trop copieux à la fin de ce si bon repas haha) ! Nous avons particulièrement adoré nos entrées, un délice. Service parfait avec une note très raisonnable pour la qualité du lieux et des assiettes, c'est un excellent rapport qualité / prix !!
Un cadre chaleureux un service gracieux et professionnel et une cuisine innovante delicieuse goûteuse et raffinée. Coup de coeur pour ce restaurant intimiste . Nous avons adoré et nous conseillons vivement loin des restaurants à touristes.
Très bon restaurant ! J'ai réservé le jour même pour notre anniversaire de mariage avec une demande de table isolé ce qui a été fait ,on a même eue la surprise pour cette occasion à des petit miniardise avec une bougie fontaine. La cuisine est très raffinée, travaillé avec de bons produits frais régionaux, le service irréprochable.
Service agréable, personnel sympathique. Repas délicieux, à la hauteur de nos attente. Services rapide et explication des produits par les serveuse très intéressantes. Un régal pour les yeux et pour les papilles.
Chère Fanny, C'est avec un grand plaisir que nous lisons vos mots. Ce que vous décrivez est exactement le sens de notre mission. Merci encore de votre venue et au plaisir d'une prochaine fois. Cordialement, Kévin BAZIN, Responsable de restauration
Très déçue par le contenu des assiettes, la cuisine n’est pas originale. Le poisson n’était pas cuit et le gibier CRU. La serveuse nous a dit que maintenant c’est comme ça avec la cuisson basse température !!! Nous avons dû insisté pour que nos plats soient recuits car pas mangeable. Bref, nous étions 4 et cela est revenu à plus de 65€ par personne (avec une bouteille de vin) cela n’est pas du tout en adéquation avec le repas servi. Si vous recherchez un bon restaurant, ce n’est pas la bonne adresse.
Chère Sofia, Sachez que nous prenons chacun des retours clients avec intérêt. Dans le prolongement de ce que vous a dit notre serveuse, nous vous confirmons que notre poisson, comme notre caille (qui n'est pas un gibier) sont cuit à basse température, cette technique permettant un véritable respect du produit et une cuisson qui ne peut "être ratée". Nous comprenons toute à fait que cela puisse ne pas plaire à tous et c'est pourquoi nous vous avons refait vos plats selon votre convenance, c'est notre mission et notre fierté, vous ne le mentionnez pas... dommage. Notre maison propose 2 menus : l'un à 42€ et l'autre à 49€ comprenant chacun mise en bouche - entrée - plat - fromage ou dessert - mignardises dans un cadre privilégié, en travaillant des produits frais, locaux, de saison et de qualité. Dans tout cela vous ne faites que mention de vos 2 plats... dommage. Sachant compter sur le bon jugement de notre aimable clientèle. Cordialement, Kévin BAZIN, Responsable de restauration
Imaginez un cadre chaleureux, accueillant ! Imaginez une table avec sa nappe blanche et ses serviettes assorties !... imaginez maintenant des plats exceptionnels digne d'un chef étoilé pour le plus grand plaisir de vos palais !... Imaginez les conseils éclairés du maître d'hôtel (kevin) pour parfaire votre choix !... N'imaginez plus, vous êtes au restaurant L'Estrade situé en centre ville d'Aix les Bains au numéro 1 de l 'avenue Merlioz. Nous avons testé ce restaurant pour vous. Il affiche un grand professionnalisme, ce qui n est pas fait pour nous déplaire. En plus les tarifs sont plus que corrects pour un établissement de cette qualité. Sachez qu'à l'heure du déjeuner en semaine, vous pourrez y déguster un plat du jour exceptionnel à 12 euros et un menu du jour à 17,50 euros ou 21 euros si vous optez également pour une entrée et un dessert. Une histoire de goût à ne manquer sous aucun prétexte ! Un conseil : prenez la précaution de réserver à l'avance...
Cher Alain, C'est avec une émotion certaine que nous accueillons votre commentaire. Notre mission, au delà du fait de "nourrir" nos clients, c'est aussi (surtout) les faire ressentir quelque chose. Avec ce référentiel et à la lecture de vos mots, nous croyons pouvoir dire que nous avons réussi sur ce coup là. Merci encore pour ce retour et au plaisir d'une prochaine fois. Cordialement, Kévin BAZIN, Responsable de restauration
La nourriture est bonne, le service est très perfectible. Nous avons été reçus par un maitre d'hôtel précieux et maniéré dont la flamme s'est très vite éteinte devant le doublé: pas d'apéritif, pas de menu merci, juste plat - dessert. Au moins, il n'a pas tenté de cacher sa déception. Le service a été très médiocre: tout était là pour faire remarquer une commande "au rabais". Bouteille de vin blanc à seulement 22 euros, on retire le seau à glace... Comparé à la prétention de l'établissement, quelques fautes de carres: doigts sur les lames de couteau, oubli des consignes de cuisson, carafe d'eau arrivée avec le café,... Derrière nous, un couple en tenue correcte mais décontractée: l'accueil a été encore pire pour eux... La cuisine était cependant bonne, sans pour autant être exceptionnelle. Le chef fait du sophistiqué mais sans grande imagination. C'est bon, mais pas très délicat. Bref, un souvenir assez peu agréable et un restaurant à éviter selon mon expérience.
Bonjour Olivier, Je ne vous cache pas que c’est avec peine que nous recevons votre retour, nous tacherons donc d'y répondre point par point. Si la personnalité de notre maître d'hôtel peut paraître quelque peu ridicule à votre gout, cela relève du jugement personnel que nous ne saurions prendre en considération. Cependant il est impossible, que Kévin est fait part d'une quelconque "stupeur" quant à votre choix de restauration. Que vous mangiez avec nous pour un plat du jour ou un menu en soirée, son traitement sera égal, c'est notre plaisir d’accueillir chacun et ce selon sa faim et non en fonction de sa tenue vestimentaire, à ce titre nous avons du mal à croire que vous puissiez interpréter l'accueil d'autre client, cela relèverai du "super-pouvoir". Concernant le style de notre cuisine, il me semble qu'hélas vous vous êtes trompés sur ce que nous proposons. Notre maison n'a pas d'autres prétentions que de servir une cuisine de saison, fraîche, le plus local possible, une cuisine entre tradition et modernité en toute humilité. Vos mots suggèrent que vous vous attendiez à plus, un restaurant gastronomique peut-être, ce que nous ne sommes pas. A ce titre donc nous ne pouvons que nous désoler de votre "sensation". Pour finir, nous avouons ne comprendre qu'à moitié vos déclarations concernant le service. Comment pouvons nous mettre le doigt sur la lame de votre couteau puisque ce dernier est déjà sur table à votre arrivée ? Un sceau à glace est forcement venu accompagner votre bouteille et nous la retirons quand le vin est fini, quel est le sens de votre remarque ? Une carafe d'eau vient obligatoirement avec votre vin, sauf mention contraire de votre part, et au vu de votre niveau d'exigence nous avons tendance à penser que vous auriez fait la remarque bien avant la fin du repas ? Concernant les cuissons, a quoi fait-vous référence ? Si notre maison a le plaisir d’échanger avec la communauté TripAdvisor et d'une manière générale avec ses convives sur ce qui peut-être amélioré, nous sommes toujours peinés qu'un avis devienne l'expression d'une complainte facile. A notre sens ce que vous évoquez, fut-il compréhensible, n'est pas un service "perfectible", perfectible ce serrait 1h d'attente entre chaque plat, le fait que l'on ne vous dise pas bonjour, que l'on ne vous serve pas votre commande, etc. En tout état de cause si nous comprenons votre déception nous avouons ne pas comprendre un "2/5" à la notation. Ce constat nous apparaît d'autant plus vrai que vous avez réitéré ce même avis sur TripAdvisor, serait-ce une intention de nous nuire ? Cordialement, Kévin BAZIN Responsable de restauration
Une merveille ce resto 🥰. Tout était excellent de l'entrée au dessert. Très bon rapport qualité prix et un service impeccable je repasserai avec grand plaisir. Foncez et n'hésitez pas à le faire.
Bonsoir Dhila, Merci beaucoup pour vos mots qui nous vont droit au cœur. A bientôt au sein de notre maison. Cordialement. Kévin BAZIN, responsable de restauration
Originaires de la région parisienne, nous connaissions déjà ce restaurant pour y être allés l'année dernière. Nous avons voulu essayer le menu du marché entrée, plat dessert pour 21€. Ce fut un moment délicieux dans tous les sens du terme. Très bon rapport qualité prix et un accueil professionnel discret et agréable.
Bonjour Francisca, Merci pour vos mots et pour votre note, qui nous pousse à chaque jour faire un peu mieux que la veille. A bientôt pour votre prochain séjour à Aix-les-Bains. Cordialement. Kévin BAZIN, responsable de restauration
Table réservée en ligne le mercredi soir, pour deux, pour le jeudi soir. Tout a été parfait du début jusqu'à la fin : l'accueil, le service, la présentation des plats, le goût, la quantité, l'ambiance de la salle (autant sonore que la décoration). Gros point positif sur les options végétariennes (travaillées et délicieuses !) ainsi que les produits locaux (eau d'Aix-les-Bains, vin de Savoie...). Beaucoup de petits détails démontrent la grande qualité de cet établissement. Nous sommes ressortis ravis et nous y retournerons.
Chère Sarah, Tout d'abord les remerciements d'usage : pour votre venue le jeudi 23 mai dernier et la confiance que vous avez placé en nous pour votre dîner ; pour avoir pris le temps de nous écrire un petit mot et ce dès la sortie de notre maison. Que vous dire après une si jolie description de notre établissement ? Votre expérience, la façon dont vous l'évoquez, correspond à ce que nous nous efforçons de faire chaque jour auprès de chacun de nos clients, et nous sommes plus que ravi que la "magie" ait pu opérer avec vous en cette soirée de mai. En plaisir de vous revoir prochainement. Cordialement, Kévin BAZIN, Responsable de restauration
Table réservée pour 2 le vendredi pour le samedi. Nous avons pris le menu Gourmand et nous avons été très content. Service attentionné, cadre sympathique et convivial, cuisine raffinée. Très bon conseil concernant mets et boissons. Seul petit bémol les tickets restaurants ne sont pas acceptés le soir et cela n'est pas précisé. Mention particulière au jeune apprenti i qui officiait en salle pour son professionnalisme
Bonjour Madame, L'ensemble de l’équipe de notre maison s'associe à moi pour vous remercier d'avoir pris du temps pour faire part de votre expérience dans notre établissement, d'autant que cet avis est particulièrement positif ! Concernant le point que vous soulevez sur les "tickets restaurant" de petites précisions s'imposent : -> un salarié ne peut utiliser un titre restaurant que pour prendre un repas inclus dans son horaire de travail quotidien. En conséquence, si vous dînez après avoir terminé votre journée de travail, il est normal que le restaurateur n'accepte pas votre titre restaurant. De la même façon un titre restaurants ne peut être utilisé que les jours ouvrables (Sauf si vous travaillez un jour férié ou un week-end) Au plaisir de vous revoir. Cordialement, Kévin BAZIN, responsable de restauration
Accueil chaleureux très bon service peu d'attente entre des plats raffiné
Bonjour Zed, Merci d'avoir pris un peu de temps pour faire un retour sur notre établissement. Au plaisir de vous recevoir dans l'avenir. Bien cordialement Kévin BAZIN, responsable de restauration
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Mercredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
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