Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique L'Ethym'Sel qui se trouve à Mâcon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Cuisine traditionnelle aux produits locaux et de saison et vins de région dans une salle chaleureuse. Carte traditionnelle & vin régionaux.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen.
Les avis (347)
C'était le meilleur restaurant de Macon lors de ma visite, vraiment un gourmet français. Nous avons pris un menu dégustation, c'est ce que je recommande. Plats très haut de gamme. Mon ami est un amateur de champagne fanatique, nous avons eu quelques bouteilles de la grande sélection qu'ils ont. Carte des vins massive. Le propriétaire est un gars sympa, qui parle bien anglais, une grande connaissance du vin et de la nourriture. Certainement recommandé.
Plats très beaux et délicieux Le service est au top Nous nous sommes régalés
Excellent, je recommande !! Les plats sont très bien travaillés, nous nous sommes tous régalés. La salle est agréable, et le service de qualité. Rapport qualité/prix top !
Un restaurant à découvrir. Plats raffinés et bien présentés. Un bémol cependant, très très peu de garniture accompagnant viande ou poisson. A corriger et ce sera parfait. Dessert excellent !
Meilleur restaurant de macon. Il faut y aller les yeux fermés. Le service est incroyable.
Soirée très agréable et délicieuse a bientôt
Très bonne cuisine, raffinée.
Vraiment, je vous recommande ce restaurant où la cuisine est travaillée, délicieuse, pour un rapport qualité/prix excellent. Le service est très sympa et pro, le décor soigné, bref, aucune fausse note. Belle étape sur notre chemin du retour.
Je sais que cet endroit essaie d'être bon. Parce que vous le voyez. Mais dans l'ensemble, le menu dégustation ne va pas changer votre vie ni en faire une expérience différente. Je pense que lorsqu'il est placé avec un menu de dégustation, il devrait briller car vous avez imaginé beaucoup d'efforts derrière. Le personnel était poli mais aussi désagréable parfois. J'ai des sentiments mitigés à propos de cet endroit car il y avait des choses que j'aimais. Mais globalement non de ma part.
Excellente cuisine inventive. Service impeccable.
Repas parfait avec d'excellents ingrédients. Rien à redire? Cher, mais pour une occasion spéciale, ça vaut vraiment le coup.
Excellente 😍
Superbe enseigne avec une cuisine fine et une très belle présentation.
Une très belle adresse. Les prix sont en accord avec la qualités des plats, du service et de l'ambiance. Tous les plats étaient délicieux mais les entrées m'ont vraiment marqué. Je recommande vivement
Un vrai chef et un excellent rapport qualité prix, je le recommande vivement
Les choix sont réduits, mais les plats proposés sont succulents, nous étions avec un petit de 3ans et l'équipe s'est très bien occupé de nous. De passage, super découverte. Merci.
Un bon petit l restaurant intimiste au cœur de Mâcon. Très belle expérience en ce soir de st Valentin. Nos exigences alimentaires ont été prises en compte. Assiettes copieuses et bien présentées. De très bons produits bien cuisinés. Malgré la salle comble ce soir là la gérante et son employée ont fait un super boulot. Une carte de vins très diversifiée et des prix raisonnables. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir.
Accueil Chaleureux ,serveuses très aimables. Choisis menu st Valentin,tarif correct vu la qualité, le goût exquis des plats, tout était parfait,je recommande ce restaurant et bravo au personnel cuisinier,nous reviendrons avec plaisir.👍👍👍
Les plats manquait de chaleur pour chaque convives Pour le poisson à la rigueur mais pour le cerf plus delicat
Restaurant réservé sur recommandation. Dommage que l’on ait été confronté à un groupe d’environ 30 personnes juste à côté de notre table où nous pensions pouvoir dîner et discuter dans la sérénité. Soirée gâchée malgré les plats d’une bonne qualité.
Un cadre charmant, un personnel agréable néanmoins fortement déçu au regard des commentaires & avis sur le choix et le côté gustatif du menu proposé cette semaine..n etant que de passage j imagine que mon avis importe peu mais je souleve quand même le fait que le plat principal maquereaux pdt, broco et algues fraîches etait nettement trop salé.. Ainsi que le morceau de porc assez gras.. Le dessert quand a lui etait excellent.. Pour l entrée cette semaine il vaut mieux aimer les champignons.
Des plats délicieux, des vins bien sélectionnés, un personnel sympathique, le meilleur de la gastronomie française dans une ville qui a bien changé…
C'est un très bel endroit et le service est impeccable. Malheureusement, les plats manquaient un peu de saveur.
Un vrai bonheur.une cuisine élaboré a partir de produits frais et très bon rapport qualité-prix.bravo a l équipe de cuisines et de salles très professionnels
Bon restaurant avec des prix abordables. Rapport qualité/ prix excellent
Très bon restaurant avec un bon rapport qualité prix je recommande fortement ✌️
Une carte du jour des plus alléchante. Il est dommage que le goût des ingrédients n'était pas présent car c'est pour cela que nous allons au restaurant. Un excellent accueil et un service professionnel.
Très très satisfait Délicieux repas Accueil chaleureux
Moment très agréable. Plats délicieux, service parfait et très bon rapport qualité/ prix. A recommander.
Très bonne table, un service de qualité, des sourires, des plats bien travaillés avec des produits frais et un très bon rapport qualité prix ! Je recommande.
N'est pas à la hauteur du service et de la qualité d'un semi gastro. Tester sur un menu déjeuner en semaine. Nous étions 5 personnes pour 3 au service + 2 M. et Mme les responsables qui ne m'ont pas donné l'impression d'avoir assurer la production en cuisine. ( ils avaient leur manteau à 9h30 comme à 13h00 pour saluer un couple d'amis). Les plats étaient gorgés d'eau (menu unique pour la semaine afin de gérer les productions en mode congélation). Suis du métier et je forme le personnel. Pour le service : une lenteur injustifiée au vue des 5 personnes à servir un menu unique et congelé. La soit dite cheffe de salle a osé qualifier d'une expérience culinaire "chaud et froid" pour une entrée servie en mode réchauffée au micro onde (le son est perceptible en salle et j'étais la 1ere cliente) Le dessert servi avec une miserable note du sorbet maison (3 cuilleres à café ) Le seul point agréable fût la musique...quel dommage de gâcher une si belle affaire dont les responsables semblent avoir quitter le navire ! Le verre de vin est cher pour un Mâcon. Je ne renouvellerai pas le voyage culinaire au pays des esquimaux pour 22€ + 6€. Et encore moins en soirée avec des tarifs très élevés pour ne pas être à la hauteur d'un sémi gastronomique.
Merci à vous Madame pour votre commentaire. Alors oui quand vous êtes venue réservée à 9h30 nous venions d'arriver ayant 3 enfants en bas âge à gérer avant d'ouvrir notre commerce. Quand nous avons salué nos amis nous n'avions pas notre manteau par contre. Pour le reste cela se passe de réponse nous savons la valeur de notre cuisine et des produits frais que l'on travaille. Dommage pour vous qu'il n'ai pas su être apprécié. Vous aurez au moins eu le plaisir auditif. Nous continuerons de gérer notre navire de cette façon sinon il aurait déjà pris le large je pense.
Les plats étaient fins, bien présentés et vraiment très bon. Le seul bémol, bien que les tables soient espacées, c'était complet et un peu bruyant.
J'ai passé un moment très agréable. Plats fins, raffinés, équilibrés accompagnés d'un bon vin le tout servi avec le sourire. Tout simplement excellent
Tres bon restaurant
Nous nous sommes régalés avec des menus tres bons
Ce jour là, le boulanger s'est fait prier mais l'accueil, la carte, les saveurs étaient au rendez-vous ! Cerise sur le gâteau, la visite du chef en fin de repas ! Sincèrement, allez y !
Que dire si ce n'est EXCELLENCE du début à la "faim" 🙏 Le dressage est par lui-même un gage de qualité . Les photos annexées en sont les témoins . Le choix du " menu dégustation " a fait l'unanimité de mes 9 invités . Une réussite , vraiment . ⭐⭐⭐⭐
Service rapide et soigné ! ... Tout simplement délicieux ! Je recommande ce restaurant 😏
très bon accueil resto ambiance sympa menu simple mais efficace prix correct et qualités des produits je recommande cdt
Déçu. Personnels polis mais sans âme. C'est bon mais rien de surprenant ... Pas a la hauteur d'un semi gastro
Excellent service, a pris peu de temps pour obtenir notre commande j'ai adoré le magret de canard et les légumes grillés à l'exception de l'oignon grillé. Le plat d'accompagnement et le dessert étaient super, la seule chose que je n'ai pas aimée, c'est la boisson non alcoolisée.
Menu pour 20 euros avec entrée plat et dessert. Que dire sinon que c'était délicieux. Mention spéciale pour le crumble poire chocolat qui est un vrai délice. Je recommande vivement !
Cuisine originale et excellente. Avec un très bon choix de vins. Et un très bon rapport qualité prix. A ne pas manquer.
Bonne cave, service agréable et attentionné (un peu lent au démarrage) Menu qui donne envie mais très inégale dans l’assiette et pas d’option pour les végétariens.
Pour un dîner en famille, cuisine d'excellente qualité. Le seul défaut est le service qui dans notre cas n'était pas particulièrement attentif aux plus petits. Expérience globalement positive. Bien joué!
De notre arrivée à notre départ, tout a été parfait. Accueil souriant, carte restreinte qui induit une cuisine créative à base de produits frais, belle carte des vins et bons conseils à l'heure du choix, plats raffinés, présentation harmonieuse et le goût était vraiment au rendez-vous. Une excellente soirée, donc ! Camille, Nicolas, et Princesse le chien.
Excellent restaurant gastronomique. Prix corrects, plats bien cuisinés et savoureux. Pour améliorer les desserts. La carte des vins est bien assortie avec des vins locaux et non locaux.
Lunch du midi à 20 euros en 3 services. Original et goûteux. Excellent rapport qualité prix. Service chaleureux et professionnel. A recommander !
Très belle expérience. Cuisine de qualité, produits frais travaillé sur place 100% maison. Tarif plus que correct. 25 € entrée plat fromage et dessert.
Excellent repas, produits frais et très bien cuisinés. Merci pour l’accueil.
Très bonne nourriture et bon vin assorti. Nous avons apprécié!
Cuisine excellente et raffinée, vins un peu cher
Tout est parfait dans le menu du jour à 20 € avec 2 choix pour l'entrée, le plat et le dessert. Service efficace et impeccable. Cuisine inventive et goûteuse. A recommander sans modération 😃
Patron désagréable, organisation laissant à désirer. Cuisine très salé, attente entre les plats très longue d'autant que les prix sont très élevés. On attend bien plus d'un restaurant dit gastronomique.... Nous n'y retournerons plus.
Bonsoir, Nous prenons note de votre commentaire. Nous ne comprenons pas celui ci, patron désagréable ? Le service n'est pas assuré par celui ci. Cuisine salée nous n'avons aucun retour dans ce sens mais l'erreur reste humaine si cela a été le cas dans votre assiette. Quand au prix un menu à 20 euros le midi et 35 euros le week-end avec que des produits frais et locaux on ne peut pas aller en dessous et je ne pense pas que cela soit si élevé. Au plaisir de vous recevoir pour une nouvelle expérience chez nous tout de même. La direction
Bonjour, Tout était parfais, juste la salle qui est mal insonorisée, donc c est bruyant lorsque l on veut discuter pendant le repas. A bientôt
Repas ce jour en solo ! Quelle déception. L entree est correcte mais sans surprise. Le plat, avec une sauce au thym, qui ne laisse plus aucun goût aux autres aliments..bof.. J indique au serveur qu il me reste 15 min pour le dessert (étant en déplacement pro)..dessert qui ne viendra jamais ! Pendant que la serveuse et la patronne discutent dans le fond du restaurant.. Sans intérêt
Bonjour Madame, Je prends note de votre annulation de ce jour sans surprise pour nous au vu de votre commentaire négatif à notre égard. Nous sommes au regret de lire que la cuisine du chef ne vous ai pas satisfaite. Quand au temps d'attente, comme échangé avec ma collègue lors de votre encaissement nous aurions pu vous servir dans le temps imparti si vous nous l'aviez signalé à votre arrivée. En plus de ça vous aviez convenu pour aujourd'hui avoir seulement 45min et que le café vous serez offert ce jour. Je n'ai été que très peu présente en salle car étant enceinte je ne participe plus au service mon échange avec elle a donc été furtif et professionnel elle vient d'arriver dans l'entreprise et a encore des questionnements mais suffisant pour vous gêner visiblement. Au plaisir tout de même de vous accueillir une prochaine fois. Bonne journée à vous, Lucie
Haut
Excellent restaurant
Service parfait, très bonne nourriture avec une touche, incroyable! Les suggestions du sommelier correspondaient exactement à ce dont nous avions besoin!
Au top
Très bon, personnel agréable.
samedi 9 avril avec mon conjoint, très bon accueil une carte simple choix entre 2 entrées 2 plats 2 desserts. Produits de qualité tout comme le service personnel à l écoute. J’ai beaucoup apprécié le dressage donnant autant de plaisir aux yeux ainsi que la saveur en bouche était bien au rendez vous ! Moment très agréable dans votre établissement je recommande, nous reviendrons Merci à vous
Un très bonne adresse sur Mâcon: des plats délicieux, originaux et joliment présentés. Le service est très chaleureux: on passe un agréable moment. La décoration de restaurant manque un peu de charme, mais est-ce l'essentiel ? ;)
Excellent, les plats sont délicieux. L'accueil est génial
Très bon menu du jour: choix entre 2 suggestions pour l'entrée, le plat et le dessert. Service rapide et souriant. Produits de qualité. Nous reviendrons !
une petite table discrète tenue par 2 amoureux du gout du beau et du bon. l Ethym sel met le feu a vos papilles
Repas recherché. Bonne cave. Service agréable et de bon conseil.
Menu du jour , excellent et raffiné , je recommande vivement .
Un très bon restaurant gastronomique à Mâcon, notre fils nous avez réservé une table pour un midi. Nous avons pu découvrir des plats du jour d'une grande finesse. Cela est aussi aidé par une très belle carte des vins. En plus de vous régaler, vous serez très bien accueillis et le service est parfait. N'hésitez pas à réserver, je le recommande vivement. A bientôt.
plats raffinés, accueil chaleureux, déco cocooning, nous avons passé un très agréable moment.
On a eu des gougères trop colorées,limite brûlées alors que les autres tables ont été servies avec des gougères tout a fait correctes. En plat, on nous a annoncé : paleron de boeuf, écrevisses de Saône, mais AUCUNE écrevisse, pas même un goût d'écrevisses dans nos assiettes. Vraiment déçue. Ne conseille pas Je ne comprends pas la note de 4,7.
Bonjour Madame, Nous prenons en compte votre commentaire, pour les gougères il n'y a aucune différence entre les tables puisqu'elles sont toutes cuites le même temps à la même température. Quand au soucis sur le paleron comme vous avez pu en discuter avec le chef lors de votre échange avec lui en effet vous n'avez pas eu la tête d'écrevisse que nous mettons en décoration dans l'assiette car nous avons été en rupture ce soir là ce qui peut arriver quand on travaille que des produits frais et que le restaurant affiche complet mais le bouillon est bien préparé avec celles ci. Le chef vous a offert à l'ensemble de votre table un digestif pour s'excuser pour votre divergence d'opinion sur ce plat, vous en avez vous même commandé un que vous n'avez même pas consommé puisque vous êtes partie avant même pas d'être servie. Vous ne comprenez pas notre moyenne générale mais je pense qu'elle n'ai pas anodine au vu du grand nombre de commentaires positifs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et que votre expérience chez nous sera meilleure. Lucie.
Très belle découverte, repas en tout point excellent avec de bon conseils sur les accompagnements de vins , ambiance conviviale. Nous reviendrons !
2022: Toujours aussi agréable de partager des moments à une table de ce restaurant N.B : l aperitif maison à 10 euros c est un peu cher J étais déjà venu par le passé mais le fait de vous voir au salon gastronomique de Macon à donner envie de vous revoir L accueil est sympathique avec une ambiance calme. Le bon écartement des tables permet de profiter des personnes avec qui on mange sans être incommodé par les autres tablées. De l amuse bouche au dessert, le repas s' est déroulé à un rythme bien cadencé permettant de profiter de chacun des plats tout en discutant. L entrée bien que simple m était en appétit suivi d un plat chaud aussi beau que bon. Le dessert apporte la touche finale sucrée à ce déjeuner qui nous restera en tête.
Menu du jour unique le MIDI mais parfait. Délicieux. Raffiné. Tarif raisonnable. 20 euros entrée, plat et dessert.
A découvrir pour vos papilles aidez ces jeunes restaurateurs ils le méritent. Commandez vos menus de fêtes de Noël et de fin d'année à emporter
Magnifique cuisine, accueil sympathique et à la hauteur des plats...dressage, saveurs des goûts...tout y est ! Merci
Excellente cuisine. Service très agréable
Très bon restaurant je recommande.le serveur est très professionnel.nous avons Passé une très bonne soirée.
Super restaurant, menu à la semaine en fonction de l'arrivage. Plats très raffinés. Bon conseil niveau vin également.
Bel endroit accueil chaleureux et mets de qualité belle présentation des plats on s'est régalé
Le menu est poétique et les saveurs une explosion sur le palais. Très belle découverte où des amoureux de la créativité culinaire se déploient pour notre plus grand bonheur. Merci pour ce travail bien fait. Vivement recommandé
Très bonne surprise, bonne table et service sympathique
Excellent ! Bravo
Très bon accueil et très beau cadre. Cuisine excellente
Très bien .cuisine raffinée. Propriétaire très sympathique...a découvrir
Parfait merci
Très bel endroit. Cuisine délicieuse. Bel accueil. A refaire... Ça y est on l'a refait, Merci à mon Chéri, très belle surprise pour la St Valentin. Bravo à Lucie et Nicolas ne changez rien 👌🏽👌🏽👌🏽
L'organisation de ce restaurant n'est pas très professionnelle, et l'attente interminable. Il y a néanmoins une véritable ambiance, due à la tension palpable entre les membres du personnel. La cuisine est hasardeuse, avec des tonnes d'épices et de sel, masquant mal la médiocre qualité des produits. L'addition est encore plus salée.
Bonsoir Monsieur, Nous sommes navré de lire votre commentaire aussi négatif envers nous. Nous nous excusons pour l'attente, étant complet ce soir là et notre serveuse malade le chef est passé en salle pour m'aider. Je suis pourtant passé vous voir à plusieurs reprises mais aucune remarques de votre part. Par contre sur la qualité des produits je ne peux vous laisser dire cela car nous travaillons que des produits frais de producteurs locaux, et pour une qualité médiocre vos assiettes étaient bien vides... je pense que nos autres commentaires sont plutôt à l'encontre du votre... il n'y a pas de tensions entre mon mari et moi même juste un coup de feu pendant le service. Quand à la note salée un menu 3 plats avec que du fait maison à 35 euros ça ne court pas les rues... En espérant tout de même vous revoir...
Un repas délicieux ! Un personnel aux petits soins !
Parfait du début jusqu'à la fin !! Des produits de qualité, des vrais saveurs. Un service discret et efficace.. je recommande vivement !
Bonne expérience plat raffinés service rapide bien
Une belle découverte 💡 à Macon Un carte simple et très efficace !!! Les papilles se réveillent du début à la fin Pour un menu midi à 20€ (Entrée plats dessert) on a droit à de la cuisine gastronomique Il faut absolument goûter le dessert au chocolat !!! A la fois chaud et froid ; trop bon 😋
Une soirée très agréable dans un lieu simple avec un personnel attentif et disponible. Et des plats délicieux à savourer dès le premier regard ! Merci !
Un repas fin et goûteux du début à la fin. Un accueil chaleureux et convivial. Nous recommandons vivement!
Délicieux
Bravo au chef 👏 Excellente adresse. Je conseille vivement
Repas délicieux 😁
Très bon restaurant dommage qu'il soit obligé d'être fermé car il me manque
Nous avons pris le menu du jour, c’était un délice! Un +++ pour la viande qui était assaisonnée à merveille! Nous avons était très bien reçus et servis par la patronne et le chef qui se démenait entre cuisine et salle. Le rapport qualité / prix est super. La décoration du restaurant est très belle. Lieu chaleureux, je recommande à 100%.
Menu et carte très bien pensés. Choix court qui rassure sur le caractère fait maison de chaque assiette. Nous nous sommes régalées de l'entrée au dessert, aucune fausse note. Bonne carte des vins et bons conseils. Je recommande 👍
Un cadre très agréable avec une équipe sympa, nos papilles furent ravie jusqu'au bout du dessert qui, pour une fois dans un restaurant, n'était pas trop sucré. Un régal.
Cuisine exceptionnelle.
Super restaurant ! Tous est très bon et original ! Je suis littéralement tombée amoureuse, mais vraiment, de votre sublime dessert tous chocolat 😍
Nous avons passés un super moment dans ce restaurant . Le menu est excellent et les patrons sont très agréables Très belle découverte !
Réservation effectuée depuis plusieurs semaines. Quel étonnement de recevoir un message sur mon portable ce jour afin de m'informer que la réservation était annulée suite à une réservation pour une prestation externe. Je comprends quand ces temps difficiles un restaurateur puisse faire des choix financiers mais le procédé est très désobligeant pour un client qui va faire 500 km pour venir dîner et qui se retrouve à 4 jours de sa réservation sans autre solution.
Bonsoir Madame, Je suis navrée de lire votre commentaire. Je m'étonnais de ne pas avoir de retour de votre part. Comme dit dans mon message je souhaitais que vous me rappeliez pour justement vous proposez une table chez l'un de nos confrères. Ayant uniquement votre réservation ce samedi nous ne pouvions nous permettre de refuser la prestation externe proposée. Je trouve ça dommage de nous juger juste sur cela. Dans l'espoir tout de même de vous recevoir un jour. N'hesitez pas à me joindre si vous voulez que je vous conseille une table. Lucie.
Décoration des tables et intérieure tres soignée Nourriture fraiche, cuisine de qualité Je recommande +++
Très bon acceuil. Repas au top.
Super moment ce midi avec un service et un lieu agréable, chaleureux en plus d'un repas très bon (assiettes soignées et excellentes) . Rapport qualité prix excellent, pas déçu nous reviendrons 👍
De l’entrée au dessert tous nos plats étaient très bons avec une pointe d’originalité dans le traitement. Merci
Très bien.bon acceuil et plats subtils. A recommander.
Excellents produits frais cuisinés avec amour par le chef. Si on rajoute l'accord mets vins et le sourire de la patronne, vous avez le combo parfait pour passer un merveilleux repas.
Belle étape gourmand. Cuisine excellente, service professionnels et agréables. On vous le recommande vivement.
Merveilleux !
A l'occasion d'une pause déjeuner nous avons retenu une excellente formule du jour. Tout était très bon, joliment présenté et frais. Nous étions 3 et chacun a apprécié ses choix. Bravo au chef et à son épouse !
salle très chaleureuse,serveuses très gentil. Mais ATENTION vous avez le choix entre trois plat chaud (ils sont très bon et varié ). Et pour les apéritifs et les desserts ras .
Nous sommes allés avec mon conjoint pour le réveillons de Noël et que dire sur cette cuisines juste parfaite. Un service irréprochable. Je recommande vraiment cette adresse.
Lieu exceptionnel, décoration faîte avec goût service irréprochable, et en ce qui concerne les plats juste excellent. Je recommande vivement !
Refuse de servir des café si vous ne prenez pas un repas, passez votre chemin si vous ne souhaitez pas rencontrer Avare lui même,
Re bonjour, n'ayant que la licence restaurant et non débit de boissons nous ne servons uniquement des repas à table. Nous ne proposons pas de service de boissons uniquement. Mais merci à vous pour votre commentaire.
L acceuil est parfait !!!!!!
Très bon repas. Restaurant à conseiller
Super soirée avec de très bons produits et une équipe sympathique et très pro ...on y retournera
Les plats sont fins et raffinés.
Bon accueil, sympa, qualité prix excellents , à recommander...
Un accueil souriant, un menu spécial saint Valentin excellent pour un prix convenable.
Très bien accueilli. Plats excellents et très bien conseillé sur le vin Je conseil cette adresse
De passage dans la région, J ai invité un client. On a été malade pendant 3 jours. A fuir !
Bonjour Monsieur, Je pense qu’à cette période de l’année il s’agit plus d’un microbe. Merci pour la richesse de votre commentaire ne travaillant que des produits frais en circuit court nous n’avons aucun doutes sur la qualité de nos produits. La direction
Service simple dans la gentillesse et la bonne humeur, Cuisine fine, vue sur la belle place Geneves, bref, soirée super sympa.
Le chef sublime les plats. Belle présentation de ceux ci. Tout cela, dans un cadre simplement agréable.
Accueil chaleureux, serveuses sympas et à l écoute, félicitations au chef le repas était super, à un prix abordable. Nous avons passé une très belle soirée dans votre établissement. Je recommande vivement.
Très belle surprise de passage sur macon. A recommander produit frais tres bien cuisinés . N'hésitez pas .
très bon. a recommander
Très bonne cuisine et très bon accueil
Super. Original. Accueil à la hauteur. Qualité des produits. Le changement de propriétaire n'a rien modifié. Je recommande.
Repas du jour divinement bon, façon gastronomique et un accueil très chaleureux dans un super cadre. À "deguster" les yeux fermés. En plus prix très raisonnables
Déjeuner avec 4 invités. Certains plats sont servis presque froids, le service est totalement nul, je suis obligé de réclamer à 4 reprises. La plupart des plats sont sans saveur, je me demande si ce ne seraient pas des plats "tout prêt" genre Delpeyrat.
Une carte originale, du plaisir et un service au top 👍
Chef très impliqué et bonne table
Excellent , l'accueil, les menus, vraiment, nous avons très bien mangé , a refaire.
Plaisir pour les papilles...carte originale avec beaucoup de saveurs. Acceuil et service parfait. Chef qui prend le temps de venir discuter en fin de service. A refaire pour le plaisir.
Très bon accueil, très bon service en salle, cuisine excellente et généreuse, cadre très agréable, à ne pas rater sur MACON.
Très bonne adresse, produits frais bien travaillés.
Très bon restaurant , dommage que notre chou fleur n'ai pas été cuit et un peu dur pour un restaurant gastronomique mais un geste à été fais à la fin ( un minimum apprécié) , peut être aussi la déco à améliorer pour se sentir mieux et demande à être plus chaleureuse .
J'ai adoré ce lieux
Très bel établissement en cœur de ville. Il n’y a rien à redire pour ce qui concerne la qualité des produits. Tout est très bon, de qualité en accord avec les prix pratiqués. Le point noir est au service, avec des délais d’attente très long. Nous avons attendu 20 minutes pour avoir notre bouteille de vin et bien plus pour les entrées. Le restaurant n’avait qu’une seule carte pour notre table, ce qui ne correspond pas vraiment à ce que l’on peu attendre de cet établissement.
Bonjour Monsieur , nous prenons note de vos appréciations et vous remercions pour vos commentaires concernant la qualité des produits. Il est vrai que lors de forte affluence comme le 13 Juillet qui nous a nous même surpris étant dans notre première année l'attente est un peu plus longue, nous n'avons pas pu vous donner une carte chacun dès le début car il est rare que tous le monde arrive en même temps. Nous nous excusons pour le temps d'attente des entrées nous même et notre équipe faisons notre maximum pour palier au plus rapide mais nous restons humains. Nous vous invitons à revenir pour vous montrer que lors d'un jour classique nous proposons une meilleure qualité de service. Au plaisir de vous recevoir Lucie et Nicolas
Bon établissement. La formule du midi est très interessante. Très bon rapport qualité prix. Toutefois le vin au verre et le café fait un peu trop grimper la note.
Superbe restaurant dans le centre ville de Mâcon mais avec une salle climatisée et au calme. Nous nous sommes régalé !
Merci pour nos équipes Lucie et Nicolas
Excellent restaurant tous était parfait les gérant sont gentil à votre écoute.
Très bon restaurant. Qualité et service au top
Très belle expérience ! Service chaleureux et grande qualité de travail !! A refaire !
A recommander sans hésiter! Le service, l’accueil irréprochable et souriant. Les plats sont délicieux et fait avec des produits frais. Nous y retournerons très prochainement pour goûter la nouvelle carte.
Merci aux nouveaux propriétaires installés depuis 7 mois, un restaurant comme on les aime , ce fût un régal, menu du jour extra pour 19€, tout est fait maison et ça se ressent !!!! Mille merci et a très bientot 😁
Très bons produits, très bonne cuisine et service attentif. Une belle expérience.
Génial.
A découvrir indéniablement pour la recherche et la qualité servie. Seule la salle peut prêter à remarques pour des repas intimistes.
Nouveau propriétaire, très sympathique ! Cadre agréable et cuisine de produits frais goûteuse ! Nous reviendrons
Super restau. Menus excellents. Patrons très sympathiques. Nous reviendrons fêter nos anniversaire avec un immense plaisir dans cet établissement. Bonne continuation et au plaisir de vous revoir.
Restaurant de qualité les jeunes et nouveaux propriétaires sont à l'écoute de leurs clients Cuisine de qualité le chef est inventif et travaille les produits de saison, nous y sommes allés un midi en semaine et samedi soir tout était très bien très bon moment dans un cadre agréable 😁 notre conseil !! Ne pas hésiter 👍
Menu du jour une saveur en bouche harmonieuse, délicate bravo cela fait du vie.
Bon restaurant dans l'ensemble. Personnellement je préférais avec les anciens propriétaires plus accueillant et à la cuisine plus fines et recherchées.
Très fin, accueil très bon, service impeccable
Très bon dîner ,de beaux produits bien cuisines, cuisson juste parfaite, merci le chef pour cette soirée, même si on a cale au dessert, merci .
"La cuisine est l'art d'utiliser la nourriture pour créer des émotions" c'est ce que nous vante ce restaurant...!!! Mais comment apprécier une bonne cuisine dans un Brouhaha de salles des Gardes oû il est impossible de s'entendre parce qu'une tablée de plus de 20 personnes vous côtoie et n'a que faire de vos émotions éventuelles sur votre repas ...!!! Entre les Pastis à gogo , l'irrespect et le manque de savoir vivre de certains clients...et les menus à + de 60 euros par personne payés par d'autres il y a une marge... il faut faire un choix soit on fait de la Brasserie... soit du Gastronomique...!! Désolé mais la GASTRONOMIE n'était pas au rendez vous... Pour une 1ère fois ...grande déception... Nous ne reviendrons pas et nous ne conseillons pas ce restaurant.... le prix n'en vaut pas la chandelle....
Très bonne table
Merci à Nicolas et Lucie PAGNON pour cet agréable moment passé dans leur établissement "L'Ethym' sel". Arrivés en fin de service à 14h, ils nous ont accueilli avec une telle gentillesse, digne des grands étoilés. La qualité de leur travail, mérite le respect et nous encourageons tous les dénicheurs de talents, a venir tester ce restaurant qui mérite vraiment un détour.
Superbe expérience gustative !
Un très bon moment et un bon repas.
Lieu très accueillant, réception par Lucie. 1 belle table ronde pour 4 bien placée. Choix de menus. Choix de vins. Un très bon moment passé ce samedi soir avec des amis gourmands. Bravo à Nicolas pour sa cuisine soignée.
Les propriétaires viennent de changer et j avais hâte de goûter la nouvelle carte. Je n ai pas été déçue. Le cadre est agréable et simple, la cuisine est raffinée. Un bel endroit
Nouveau propriétaire très accueillant,Très chaleureux et très bonne gastronomie! Nous recommandons ce restaurant avec plaisir.
Attention il y a changement de proprietaires. Tous les avis sont donc caduques. Le couple Chantemesse dont nous avons apprécié la cuisine et l'accueil a vendu pour s'installer au Quebec. Un couple a repris. Il faudra tester leur cuisine
Génial. Accueil parfait et bon repas
Service agréable et cuisine très très bonne
Excellente cuisine et excellent accueil
Toujours un plaisir de déguste les plats du chef
Bel accueil, bonne restauration au niveau de la fourchette Michelin qui leur est attribuée
Un délicieux déjeuner : salade composée au saumon, dos de cabillaud sur lit d'épinards et croustillant de fruits. Le tout servi avec simplicité dans un cadre lumineux. Une belle adresse.
Déçue par la simplicité de certains plats vu le prix !
Attention au prix pour les produits proposés
Fait maison et très bon. Service attentionné. Tables espacées
Belle ambiance, tout etait delicieux et rafine Etape recommandee à Macon
Excellent. Très sympa. à ne pas manquer.
Un petit restaurant plein de charme , une cuisine qui mérite d'être découverte. Un restaurant qui a la notion client .
Un très bon moment,des produits de qualités un chef qui choisit et cuisine des produits frais.un choix des vins et un service irréprochable. Une très belle table dans un coeur de ville magnifique...
Très bonne cuisine hormis le gratin dauphinois beaucoup trop épicé. Mais quand le serveur renverse votre verre, ne vous offre pas de le remplacer et ne change pas le set de table en papier imbibé de vin rouge......
Très bon repas du jour de l an excellent a recommander
Je pense que je n'ai pas trouvé pire aux alentours. Hargneux, arrogants, ils vous trompent à votre arrivée et surtout ils vous font perdre votre temps. Là nous avons contacté. pour info groupe ça (un coach aurait pu manger chez eux) et en années de voyage nous n'avons jamais été aussi mal traités ! Ils n'ont aucune souplesse et parlent de qualité mais surtout ils sont faux ! Ils nous ont offert un apéritif, puisqu'ils ne nous ont pas accueillis pour déjeuner à 14h le dimanche, puis ils nous ont écrit un mail dans lequel ils ont souligné que nous ne les avions pas payés pour l'apéritif. Évitez ce lieu, ils n'ont évidemment pas besoin de travailler! Terrible
Catastrophique, gérant malhonnête, parlant très mal aux employés. Prix excessif pour ce qui est servis. Il y a bien mieux non loin.
Table très agréable et service juste parfait !
Belle surprise, bon rapport qualité prix, personnel accueillant bienveillant. Le cocktail douceur sublime sucré doux et fruité. Je vous le recommande, sans soucis.
Lieu splendide et chaleureux, la décoration est de très bon gout excepté peut-être les tableaux qui pourraient être plus authentiques, mais ce n'est qu'un infime détail. (Disons que des tableaux mains en noir et blancs auraient été parfaits) Le service est excellent sans être étouffant et guindé. Le personnel est souriant et très aimable. Et le repas...somptueux. Les assiettes sont magnifiques. Tout est frais, goutu, on sent la passion dans les plats et ca fait une réelle différence. Je recommande !
Nous avons fait le baptême de notre fils la bas, avec 15 adultes et 10 enfants, donc un peu de remue ménage.. Un vrai moment de partage et de plaisir gustatif ! Mention spéciale au risotto d'épeautre, l'harmonie de poissons, et la crème brulée à la rose, mmh! Un grand merci à Mme Chantemesse et son équipe qui ont participé à la réussite de cette journée, et nous ont permis de nous régaler, nos invités étaient ravis, grands et petits!
Très bon restaurant offrant des produits de qualité. Service très bon. Plateau de fromages extraordinaires.
Ma deuxième maison
Super restaurant !
Personnel très aimable et cuisine recherchée
Restaurant chic personnel sympathique très bonne cuisine faite maison les desserts un délice
Restaurant charmant avec des gens très sympas au service. La nourriture était fantastique et la sélection de fromages était excellente. Excellent bien fait.
Salle bruyante et sans charme, service lamentable et désagréable, plats nuls, froids, sans goûts, cher pour la qualité, mauvais rapport qualité / prix. Passez votre chemin !
Très bon accueil avec le sourire pour toute l'équipe, une salle claire et moderne. Nous avons mangé en terrasse assez peu bruyante malgré la proximité de la rue. La cuisine qui nous a été servie est très fine et la cuisson, le choix des produits, la présentation témoignent d'une très grande maîtrise de la part de l'équipe en cuisine, carte assez courte mais tout doit être aussi bon que ce que nous avons mangé, mention pour les desserts... et pour le service impeccable et souriant. L'addition reste douce pour une aussi bonne cuisine. Très belle carte des vins.
Excellent accueil. Sourire au rendez vous Cuisine simple dans le bon sens du terme, bons produits Bon rapport qualité prix
Le gazpacho est divin.
Des mets parfaits. Gentillesse et professionnalisme au rendez-vous.
Très bon restaurant où l'on est sûr de bien manger, dans un cadre agréable et avec un super accueil. On ne peut que le recommander.
Bon resto bien situé. Le service est rapide et la nourriture est bonne avec des légumes frais.
Très bonne cuisine , ambiance très sympathique. Excellent
Très bonne cuisine, cadre sympa
Restaurant à recommander. Un régal du début à la fin et accueil très agréable.
Très bonne cuisine, service attentionné. Nous avons eu le "plat du jour", qui pour l'entrée, le plat et le dessert était d'un très bon rapport qualité/prix pour 19 euros. Je reviendrais certainement.
Très bon restaurant avec un très bon accueil, serveuses souriantes et la propriétaire dès lieux très sympa et simple
Très bon restaurant, bonne cuisine gastronomique, dessert excellent. Bon accueil.
Convivial.chaleureux.tres belle présentation des assiettes.produit de qualité. Simple et raffiné. Très bon rapport qualité prix.je vous recommande ce restaurant.
Super restaurant à découvrir
Ce sont les meilleurs Comme chez nous avec une grande cuisine raffinée
Avec son cadre contemporain, ses couleurs sobres et douces, l'établissement propose une cuisine inventive et fraiche : salade gourmande aux pépites de foies gras de canard chaud et en terrine, magret fumé au bois de hêtre et pièce de rumsteck charolaise à la sauce à l'échalote. En dessert un succulent pain perdu à la soupe de mangue parfumée à la vanille. Une belle adresse de qualité qui marie habilement cuisine gastronomique et cuisine familiale. Cerise sur le gâteau : un rapport qualité.prix excellent. Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de la ville !
Recommandé! Nourriture super savoureuse avec un vin assorti à la bonne température. Faites une réservation, surtout le week-end.
Magique
Plats de qualité, excellente soirée
Report qualité prix excellent
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 12:00–14:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Samedi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Dimanche | 12:00–14:30 19:00–21:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Mâcon ?
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