A propos de : Restaurants L'Hédonique à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'Hédonique qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Vente à emporter
-
Excellents cocktails
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Petites portions à partager
-
Spiritueux
-
Vin
-
Petit déjeuner
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Places assises
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Groupes
-
Réservations acceptées
-
Cartes de paiement
-
Paiements mobiles NFC
Les avis (340)
Liste des 340 avis sur le restaurants L'Hédonique à Bordeaux
Elvina.aLe 13/09/2023 à 18:25
Une attente interminable et le patron étant un peu bizarre très speade et une élocution un peu trouble
Réponse du propriétaire :
Monsieur Youcef TIMIZAR et Mme Juliette AUBERT, nous constatons que vous continuez à publier des avis négatifs sur notre établissement depuis 6 mois, ainsi que sur vos faux profils. Nous avons également remarqué vos commentaires défavorables sur d'autres restaurants où Monsieur TIMIZAR a travaillé, ce qui semble indiquer des problèmes passés. Il serait peut-être judicieux de réfléchir à vos actions plutôt que de perdre votre temps de cette manière. Veuillez noter qu'une plainte pour harcèlement et intimidation a été déposée au commissariat de Bordeaux, ce qui ne fait que renforcer notre position.
Davina.eLe 09/09/2023 à 22:57
EVJF....Super accueil de David , serveurs agréables. On recommande.
Aurore.oLe 07/09/2023 à 22:19
Un super endroit pour meme des parisiens non connaissant C’est bon et une ambiance de dingo ! Aurore p
Sebastien.eLe 05/09/2023 à 15:44
Je vous conseille l’ice tea maison !
David.iLe 03/09/2023 à 15:33
Restaurant conviviale est très accueillant . Certains se plaignent que l' attente peuvent être parfaite longue pour avoir son cocktail mais tous les cocktails sont fait par un barman professionnel du cocktail. Donc la confection prend du temps. Victime de leur succès c est pas 1 ni 2 cocktail a faire en même temps mais 20 ou 25 car l' établissement est plein à craquer. Donc l'attente pour recevoir est vraiment pour moi un gage de qualité ( c est que derrière le bar c est une personne bienveillante qui vous envoi le cocktail ) La qualité a un prix et l attente est gage de produit de qualité préparé avec passion. De plus cette attente n est pas un problème grâce au chef de rang qui occupe la terrasse par ses multiple passage pour rassurer la clientèle . Personnelle très à l' écoute et des blagues parfaites pour détendre ses convives. Je recommande vous aurez toujours quelqu un avec qui échanger dans une ambiance classe mais décontractée. Les yeux fermés de A a Z . L odeur et l ambiance sonore suffisent à elle même pour vous faire voyager. Les plats sont magnifique. Félicitation au chef de cuisine et son équipe pour sortir des plats de qualités dans un temps raisonnable pour garder toutes les saveurs des produits frais qu ils travaillent. Pour ceux qui pensent que le service puisse être long par moment ..... C est que vous avez oubliés qu on a pas de la qualité sans rien. Pour la rapidité ( et encore ) il a les sandwicheries en ville ...... Mais vous trouverez a redire malgré tout. Et même quand je viens à 16h pour l happy hour et que les cuisines sont fermées le serveurs/Barman vous improvisent une planche avec saucisson est tranche de pain frais. Le saucisson est bon et le pain ce n' est pas une vulgaire baguette, c est du pain frais de campagne . Je suis un client pénible car j' imagine qu entre ses 30 cocktails a faire il n' a vraiment pas que ça a faire que de me satisfaire avec une demande comme celle ci . Bah croyez moi ou non j' ai eu ma planche de saucisson et elle m a été apportée avec un sourire et une satisfaction de m avoir fait sourire de joie a mon tour La magie qui opère . Ils nous transmette leur passion du métier dans nos yeux. Personnellement plus j'attends plus mon plaisir s en retrouve grandit . C est tout simplement gage de qualité. Et de plus lorsqu on est en vacance on a le temps. Profitez du lieu .... Du spectacle et des serveurs qui sont a vos pieds pour vous satisfaire. Et vous verrez la situation totalement différemment . Pour moi c est un sans faute. L hedonique / les yeux fermés Cocktail / entrée / plat / dessert / vin / digestif C est l' assurance de plusieurs heures hors du temps
Matthias.aLe 02/09/2023 à 19:26
Traitement très antipathique : extrêmement bref, seulement une carte de cocktails comme si aucun vin n'était vendu. Je me suis rarement senti moins bienvenu en tant qu'invité. Pour être clair : il y avait plein de places, ce n’était pas encore l’heure du dîner, juste l’apéritif, mais cela s’est avéré trop demander.
Corentin.oLe 02/09/2023 à 13:42
C’est dommage, le tartare n’a aucun goût sauf celui de l’huile de truffe, une burratta qui ressemble à une mozzarella de chez carrefour, une bouteille d’eau pétillante à 7€ et des pigeons qui mangent le pain qui est ensuite servi à table. Il y a de très bonnes tables juste à côté.
jade.iLe 02/09/2023 à 09:53
Bonjour, Nous avons dîné à deux à l’hédonique, les plats étaient gouteux mais excessivement chers. Nous avons pris des croquetas de jambon à 11€ et avec grande surprise il n’y en avait que 5 et celles-ci étaient minuscules. Le prix est simplement hallucinant, pareil pour les cocktails a 13€ qui n’étaient pas extraordinaires: c’est presque plus cher qu’à Paris. Nous vous conseillons de manger des Tapas aux Halles de Bacalan où les croquetas sont moins chères et l’ambiance y est bien meilleure; sinon vous pouvez aller à Locadillos restaurant de tapas bon marché.
Pieter.eLe 29/08/2023 à 12:23
Nourriture super savoureuse et personnel formidable!
Jules.hLe 25/08/2023 à 20:08
Super soirée, cocktails très originaux et très bons. Carte food au top, bon assaisonnement et bonne quantité. L’équipe très accueillante. Je recommande
Régis.oLe 19/08/2023 à 14:59
Pour notre part, vraiment bien accueilli. Les plats sont de qualité, pas d'attente et un service agréable. La possibilité de dîner sur la place est vraiment agréable surtout quand il fait très chaud comme en ce moment. Sans oublier de bons cocktails. Allez y
Mathilde.rLe 16/08/2023 à 13:07
Génial service rapide personnels sympathiques. De très belles et bonnes assiette ! Le cocktail dans la baignoire et a tester !!
Op.Le 05/08/2023 à 19:20
Très bon repas pour le 1er jour de nos vacances, la sommelière a pris le temps de nous conseiller pour le vin, le repas et la ville de Bordeaux. Top et très sympathique... Contrairement à son voisin la pointe
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience chez nous lors du premier jour de vos vacances ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas et que notre équipe a pu contribuer à rendre votre expérience mémorable. Savoir que notre sommelière a pris le temps de vous conseiller sur le vin, le repas et même sur les attraits de la ville de Bordeaux nous remplit de joie. Nous croyons fermement en l'importance de fournir à nos clients des conseils et un service personnalisés pour rendre leur séjour chez nous encore plus agréable. Nous espérons que vous avez trouvé chez nous l'atmosphère accueillante et chaleureuse que vous recherchiez. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau si vos voyages vous ramènent à Bordeaux, et nous vous souhaitons de merveilleuses vacances ! Encore merci d'avoir choisi L'Hédonique, et à très bientôt ! Cordialement, L'Hédonique.
Clara.eLe 02/08/2023 à 11:55
Super cocktails, plats originaux et de très bonne qualité, service au top, je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Clara, Un immense merci d'avoir pris le temps de laisser un avis aussi positif suite à votre expérience chez nous ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment et que vous avez apprécié nos cocktails, nos plats ainsi que la qualité de notre service. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique et mémorable, et vos compliments sont une belle récompense pour toute notre équipe. Nous apprécions énormément votre recommandation et votre soutien. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une autre expérience gustative inoubliable. Encore merci d'avoir choisi L'Hédonique, et à très bientôt !
Hélène.ELe 01/08/2023 à 21:28
Merci pour les shooters :)
Réponse du propriétaire :
Chère Hélène, De rien ! C'est avec grand plaisir que nous vous avons offert les shooters lors de votre visite. Nous sommes ravis d'avoir pu agrémenter votre expérience chez nous avec cette petite attention. Nous espérons vous revoir très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires et vous faire découvrir d'autres plaisirs gustatifs. Encore merci d'avoir choisi L'Hédonique et à très bientôt ! L'Hédonique
Yannick.uLe 01/08/2023 à 20:01
Très bonne cuisine et service exemplaire, hâte d’y retourner 🤩
Réponse du propriétaire :
Cher Yannick, Un grand merci d'avoir pris le temps de laisser un avis positif suite à votre expérience à L'Hédonique ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine et que notre service vous a laissé une impression exemplaire. Votre enthousiasme et votre soutien nous encouragent à continuer à offrir le meilleur à nos clients. Nous travaillons dur pour proposer des plats délicieux et un service attentif. Sachez que vous êtes toujours le bienvenu chez nous, et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience mémorable ! Encore merci d'avoir choisi L'Hédonique et à très bientôt ! L'Hédonique
Alexandre.aLe 29/07/2023 à 21:27
Très bon service et très bon morceau de viande. Je recommande aussi les croquetas, un délice !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre service et que vous avez savouré notre viande lors de votre visite ! Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive. Nous mettons un point d'honneur à offrir une excellente qualité de service à nos clients, et nous sommes enchantés que cela ait été le cas pour vous. Les croquetas sont en effet l'un de nos plats phares, et nous sommes ravis qu'elles vous aient enchanté les papilles. Nous attachons une grande importance à la préparation de nos plats et à l'utilisation d'ingrédients de première qualité pour garantir une expérience culinaire mémorable. Votre recommandation est très précieuse pour nous, car elle témoigne de votre satisfaction envers notre établissement. Cela nous motive à continuer à offrir le meilleur à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir d'autres délices culinaires et vous offrir un service aussi exceptionnel que la dernière fois. Encore merci d'avoir choisi l'Hédonique, et à très bientôt ! Bien cordialement, L'Hédonique
Amine.oLe 29/07/2023 à 21:20
Bon et rapide service, bonne nourriture, bon vin au verre. Ne sautez pas le désert, la brioche était hors de ce monde.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amine, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez nous ! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis positif. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la brioche, c'est l'un de nos desserts les plus appréciés, et nous sommes heureux qu'elle vous ait laissé un souvenir inoubliable ! Votre commentaire encourage notre équipe à poursuivre ses efforts pour offrir des expériences mémorables à nos clients. Nous espérons vous revoir bientôt chez nous pour une nouvelle expérience culinaire et pour vous faire découvrir d'autres délices gourmands. Encore merci d'avoir choisi l'Hédonque et à très bientôt ! Cordialement, L'Hédonique.
delphine.uLe 28/07/2023 à 21:27
Très belle découverte, personnel agréable et repas savoureux
Réponse du propriétaire :
Chère Delphine, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis positif ! Nous sommes ravis que votre visite chez nous ait été une belle découverte. Notre équipe met un point d'honneur à offrir un service agréable et attentionné, et il est gratifiant de savoir que notre personnel a été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes également enchantés que vous ayez apprécié nos plats savoureux. La qualité de notre cuisine est une priorité pour nous, et nous nous efforçons toujours de satisfaire les papilles de nos clients. Votre retour positif est une source de motivation pour toute notre équipe, et nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience tout aussi plaisante. N'hésitez pas à nous rendre visite chaque fois que vous le souhaitez. Nous serions ravis de vous servir à nouveau et de vous faire découvrir d'autres délices culinaires. Encore merci d'avoir choisi l'Hédonique et à très bientôt ! Cordialement, L'Hédonique.
Estelle.aLe 27/07/2023 à 11:40
Encore une fois super moment en terrasse pour le déjeuner à l hédonique. Menu du jour raffiné et copieux.
Réponse du propriétaire :
Chère Estelle, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hédonique suite à votre déjeuner en terrasse. Nous sommes absolument ravis de savoir que vous avez passé un super moment parmi nous ! Savoir que vous avez apprécié notre menu du jour nous remplit de joie. Notre équipe s'efforce constamment de proposer des plats délicieux et de qualité, et votre retour positif nous encourage à continuer nos efforts pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Nous espérons sincèrement vous accueillir à nouveau à l'Hédonique pour une autre expérience des plus agréables. Encore merci d'avoir choisi notre établissement, et à bientôt ! Cordialement, L'Hédonique
Valentin.lLe 26/07/2023 à 21:19
Tres bon bar à cocktails situé aux Chartrons , carte des tapas très variée, je recommande le carpaccio de daurade et le cabillaud rôti 😍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis positif sur l'Hédonique aux Chartrons ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience chez nous. Nous sommes également heureux que notre carte de tapas variée vous ait plu, en particulier notre carpaccio de daurade et le cabillaud rôti. Ce sont en effet des plats que nous préparons avec soin pour satisfaire les palais de nos clients. Votre recommandation signifie beaucoup pour nous et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour que vous puissiez profiter de nouveaux délices dans une ambiance chaleureuse. Encore une fois, merci d'avoir pris le temps de partager votre avis et votre soutien. À très bientôt à L'Hédonique ! 😍🍹
Lenny.uLe 26/07/2023 à 21:08
Tout est parfait ! Service au top, la cuisson de la nourriture est parfaite, les cocktails sont très bons et sont uniques par rapport aux autres bars de Bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour cet avis positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience chez nous a été parfaite et que vous avez apprécié tous les aspects de votre visite. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes ravis de savoir que notre service et notre cuisine ont été à la hauteur de vos attentes. Nous travaillons dur pour offrir une expérience mémorable à nos clients, et il est gratifiant de savoir que nous avons réussi à vous offrir un service au top et des plats parfaitement cuisinés. Nous sommes également ravis que nos cocktails uniques vous ont plu ! Notre équipe de bar s'efforce de créer des boissons originales et délicieuses pour satisfaire les goûts de nos clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser cet avis positif. Vos commentaires positifs sont une source d'encouragement pour toute notre équipe. Si vous revenez à Bordeaux, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et de vous faire vivre une autre expérience mémorable. Encore une fois, merci pour votre soutien et pour avoir choisi l'Hédonique. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, L'Hédonique
Philippe.uLe 26/07/2023 à 21:08
Super endroit bon cocktails !!!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire votre avis positif ! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience à L'Hédonique. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié l'ambiance de notre établissement et que nos cocktails aient été à la hauteur de vos attentes. La satisfaction de nos clients est notre priorité absolue, et il est très gratifiant de savoir que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous travaillons dur pour offrir un service de qualité et des boissons délicieuses, et votre avis positif est une véritable récompense pour nos efforts. Si vous décidez de revenir, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau et de vous faire vivre une expérience encore plus agréable. Encore une fois, merci d'avoir choisi notre établissement et pour vos gentils mots. Votre satisfaction compte énormément pour nous ! Cordialement, L'Hédonique
Loïse.iLe 26/07/2023 à 21:07
Super ambiance, équipe accueillante ! Je recommande les arrancinnis et la cote de bœuf.
Réponse du propriétaire :
C'est formidable de lire que vous avez apprécié l'ambiance et que vous avez trouvé notre équipe accueillante ! Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience agréable à nos clients, et nous sommes ravis que vous ayez ressenti cet accueil chaleureux. Votre avis positif nous encourage et nous motive à continuer à fournir un excellent service. Nous sommes reconnaissants pour votre retour positif et nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience aussi agréable. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de quoi que ce soit ou si vous avez des questions. Votre satisfaction est notre priorité absolue. Encore une fois, merci d'avoir pris le temps de laisser cet avis positif. Votre soutien signifie beaucoup pour nous ! Bien cordialement, L''Hédonique
Amandine.oLe 22/07/2023 à 21:21
De passage à bordeaux, j’ai découvert cet endroit par hasard et je ne suis pas déçue. Super cuisine et service incroyable auprès de David, sourire et soleil, venez quand vous voulez 🤗
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Nous sommes ravis d'apprendre que votre visite à Bordeaux a été agréable et que vous avez apprécié la découverte de notre établissement par hasard! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive. Chez nous, nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine de qualité et un service chaleureux. C'est un réel plaisir de savoir que vous avez été satisfaite de nos plats et que le service de David a été à la hauteur de vos attentes. Je transmettrai vos compliments à notre équipe, en particulier à David, qui sera certainement ravi de savoir qu'il a contribué à rendre votre expérience encore plus agréable. Nous attachons une grande importance à accueillir nos clients dans une ambiance conviviale et souriante. Votre commentaire nous encourage à continuer sur cette voie et à toujours chercher à améliorer notre service. Encore merci d'avoir pris le temps de nous laisser un si gentil avis. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt à l'Hédonique. N'hésitez pas à revenir quand vous le souhaitez, vous serez toujours la bienvenue ! Cordialement, La Direction
Clément.aLe 22/07/2023 à 21:21
Un super moment, de tapas excellentes et merci à David pour son service, sa gentillesse et sa disponibilité ! Je recommande fortement ! Meilleure adresse des Chartrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clément, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive chez nous ! C'est un réel plaisir de savoir que vous avez passé un super moment et que vous avez apprécié nos tapas. Nous transmettrons vos chaleureux remerciements à David, qui sera certainement ravi de savoir qu'il a contribué à rendre votre expérience mémorable. Nous sommes fiers d'avoir une équipe dévouée et amicale, et votre commentaire nous encourage à maintenir notre engagement envers un service de qualité et une ambiance conviviale. Sachez que nous considérons votre recommandation comme un honneur. Nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, et savoir que vous considérez notre adresse comme la meilleure des Chartrons nous remplit de joie. Encore merci d'avoir choisi l'Hédonique, et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour partager d'autres moments mémorables. Bien cordialement, L'Hédonique
David.Le 22/07/2023 à 21:04
Super bien reçu comme toujours à l’Hedonique, on y mange vraiment bien en toute simplicité avec un super accueil. Ambiance terrasse parfaite !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un si gentil avis sur votre expérience à l'Hédonique ! C'est un réel plaisir de savoir que vous avez été super bien reçu, et que vous avez apprécié notre cuisine simple et délicieuse. Nous nous efforçons toujours de fournir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, et c'est très gratifiant de savoir que notre équipe a réussi à rendre votre visite agréable. L'ambiance en terrasse est l'une de nos fiertés, et nous sommes ravis que vous l'ayez trouvée parfaite. Nous essayons de créer un cadre agréable et détendu pour que nos clients puissent profiter pleinement de leur repas. Votre avis positif est une véritable source de motivation pour nous, et nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous et les autres clients. Nous espérons vous revoir bientôt à l'Hédonique pour une nouvelle expérience culinaire en toute simplicité ! Cordialement, L'Hédonique
Aurélien.uLe 22/07/2023 à 21:03
On a commandé un mix des entrées, pour le dîner, et elles étaient toutes délicieuses ! La terrasse est super sympa, le service aussi, un très bon moment…
Réponse du propriétaire :
Merci Aurelien !!
Stephanie.uLe 21/07/2023 à 12:09
Bonjour, Arrivés 12h40 plus qu'un plat sur les deux (formule du midi). Nous aurions aimé être prévenu avant de commander nos apéritifs. Un service approximatifs sachant que la terrasse n'était pas pleine. Première et dernière fois, quel dommage car il y a du potentiel ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous informer que le nombre de plats du jour est limité même si la terrasse n’était pas pleine, ce jour là, tout le monde a pris la même chose. Malgré l’offre il arrive que les plats du jour à 12h40 soient en rupture comme dans n’importe quel restaurant. Nous travaillons uniquement avec des produits frais. La direction
Jef..Le 19/07/2023 à 21:13
Ça faisait longtemps qu'on n'avait pas eu une expérience aussi mauvaise. On commence par les cocktails, pas terribles. Puis l'entrée, qui n'a pas été servie (oups ! Un oubli de la cuisine). Les plats, juste mauvais (le tataki, plus sec tu meurs!) avec en bonus des éclats (de vaisselle ?) dans mon riz... Le tout accompagné par un "musicien" ambulant qui insiste bien pour vous casser les oreilles en déambulant entre les tables pendant tout le repas... Au final, 80 balles pour deux plats ratés et deux cocktails insipides, ça pique. Et le verre de vin offert ne rattrape pas vraiment le coup. Edit: je m'attendais bien à ce genre de réponse, car à priori vos clients insatisfaits sont souvent de mauvaise foi. L'éclat de vaisselle a bien été signalé au serveur (ou était-ce vous même ?), qui l'a mis dans sa poche "pour prévenir la cuisine". Atroce non, mais j'ai quand même mordu dedans... pas d'inquiétude, j'ai survécu. Je n'ai simplement pas fini mon plat. Quant à l'entrée qui n'a pas été servie, nous avons pu nous en rendre compte que quand nos plats sont arrivés, bien après les cocktails. Excusez-nous de ne pas avoir accepté de recommander l'entrée après le plat principal, mais que voulez-vous, il y a des habitudes qu'on ne change pas. Et désolé de ne pas avoir apprécié la musique de Tony, ni son insistance auprès des clients, mais au moins maintenant nous sommes prévenus, on évitera donc les terrasses de la place. Vous comprendrez aisément qu'après tous ces désagréments, nous sommes partis sans dessert. Nous sommes d'accord sur un point : votre métier est difficile, mais je vous rassure, il y en a qui s'en sortent très bien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ça faisait longtemps que nous n’avons pas eu de clients de si mauvaise foi mais ainsi va la vie de notre pauvre métier de service, la mauvaise foie dans toute sa splendeur …. Le coup des morceaux de vaiselle dans le riz celle là ça c’ est une première …. si c’était tellement atroce pourquoi ne pas l’avoir signalé tout simplement. Concernant votre entrée à partager, nous vous avons proposé suite à cet oublie de le remplacer et vous nous avez dit que vous prendrez un dessert à la place …. Pour nous excusez de la gêne je vous ai offert les deux verres de vin que vous aviez pris .. quand un commerçant Messieurs essaie de réparer une erreur c’est comme cela que vous avisez en le dénigrant avec votre commentaire … bravo…. Aussi pour votre information à tous qui lirons cettte réponse la personne qui tous les soirs fait de la musique sur la place des Chartons s’appelle Tony il vie de sa musique …. il fait partie de la vie du quartier et si cela vous a déranger nous en sommes navrés mais le soir c’est comme ça il a du bruit et de la musique. La Direction
H2B.Le 19/07/2023 à 20:47
Super adresse Le service est top Très accueillants très chaleureux Les produits sont frais Les plats faits maison Super ambiance sur la magnifique place des chartrons Adresse incontournable de bordeaux
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour cet avis élogieux ! Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié votre visite chez nous et que vous ayez eu une expérience positive. C'est un immense plaisir de savoir que vous avez trouvé notre service excellent et que vous vous êtes senti accueilli et chaleureusement pris en charge. Nous tenons à offrir à nos clients une ambiance conviviale et agréable, et nous sommes ravis que vous l'ayez ressentie lors de votre diner. Nous sommes également fiers de vous proposer des produits frais et des plats faits maison. La qualité de nos ingrédients est une priorité pour nous, et nous sommes heureux que cela ait été remarqué. La Place des Chartrons est en effet un endroit magnifique, et nous sommes honorés de faire partie de cette adresse incontournable de Bordeaux. C'est un quartier spécial avec une atmosphère unique, et nous sommes ravis que vous l'ayez apprécié en vous rendant chez nous. Merci d'avoir pris le temps de laisser cet avis positif. Votre soutien et vos gentils mots sont très appréciés. Si vous décidez de revenir, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une autre expérience mémorable. À bientôt à L'Hédonique.
Loïc.oLe 10/07/2023 à 20:33
Mon Spritz revisité avait le goût de flotte avec des glaçons, aucun arôme d'alcool ou des autres liqueurs censées y être intégrées, pour le prix ça pique. La burrata est bonne mais trop petite quantité pour le prix encore une fois. Le personnel est cependant très gentil.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur, nous sommes navrés de savoir que votre Spritz avait gout de flotte, dans ces conditions et lors des grosses chaleurs, les glaçons fondent très vite, c'est avec plaisir quand cela arrive que nous échangeons votre cocktail, la prochaine fois n'hésitez pas à nous le signaler directement. Concernant la burratta, nos prix sont affichés comme le reste. Cordialement L'Hédonique
Lucas.uLe 08/07/2023 à 17:30
Excellent cocktail ! Par contre service un peu long c’est dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur notre cocktail. Nous sommes ravis d'apprendre que vous l'avez trouvé excellent, et nous sommes fiers de la qualité de nos boissons. Cependant, nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que le service a été un peu long lors de votre visite. Nous comprenons combien il est important d'être attentif au temps d'attente, et nous nous excusons pour tout désagrément que cela a pu causer. Nous prenons votre commentaire très au sérieux, et nous allons nous pencher sur les raisons du retard du service afin d'améliorer notre efficacité et de garantir une expérience plus fluide pour nos clients à l'avenir. Nous apprécions vos précieux commentaires, car ils nous aident à progresser et à mieux répondre aux attentes de nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau bientôt, afin de vous offrir une expérience encore plus agréable. Cordialement, L'hédonique
Michel.oLe 07/07/2023 à 16:22
Service TRÈS LIMITE, minimum 10€ pour la CB après ouverture des boissons et sans prévenir au préalable… J’ai pris un « thé glacé maison » qui avait pour « maison » uniquement l’eau du robinet, dommage car le cadre est sympa
Réponse du propriétaire :
Monsieur, il est spécifié noir sur blanc sur notre carte des boissons que nous acceptons la CB à partir de 10 euros. Chaque établissement a sa propre politique et ses propres règles de fonctionnement. Notre thé glacé est bien maison et nous utilisons de l'eau filtrée pour l'élaboration de ce dernier. Continuez à mettre des 1* pour cela vous avez du temps à perdre. vous vous permettez de juger une établissement par rapport à ce critère. Merci Monsieur.
Raphael.aLe 07/07/2023 à 15:21
De bons cocktails, de bon plats mais un service laissant à désirer. Attente très longues, obligé de demander plusieurs fois pour de l’eau et l’addition. 3 heures pour 2 verres et 1 plat, c’est long et c’est dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Les cocktails étaient bons et les plats aussi et cela mérite que 2 étoiles, c'est très sévère. Les clients ne passent pas 3 heures sur notre terrasse car nous faisons 2 services, donc celà nous étonne fortement que vous soyez restés autant de temps pour 2 cocktails et 3 plats. au plaisir de vous revoir à l'Hédonique pour une nouvelle expérience !!
Cecile.iLe 25/06/2023 à 12:44
Bon moment entre amis, plats bien cuisinés et service agréable! Je recommande
Anne.lLe 17/06/2023 à 20:05
Le meilleur tartar qu'on n'ait jamais mangé. Très bonne adresse serveurs très sympa!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, l'équipe vous remercie de votre commentaire. A très bientôt L'Hédonique.
DELPHINE.ELe 13/06/2023 à 14:09
Dommage pour l' accueil !!!! Plats très bons bravo !!!!! Dommage que l on ait dû changer de place a cause des odeurs de poubelles
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine, Nous vous remercions de votre commentaire. Nous sommes navrés de savoir que l'accueil ne vous ai pas convenu, mais nous aurions aimé en savoir un peu plus afin de pouvoir rectifier auprès de notre équipe. La prochaine fois n'hésitez pas à nous le faire savoir sur place. Concernant les poubelles dans le quartier qui ne sont pas ramassées le dimanche. Nous ne pouvons malheureusement pas agir ormi effectivement changer de place les clients . Dans ces conditions, nous vous invitons à écrire a la mairie de quartier des Chartons afin de faire bouger les choses. Vous comprendrez aisément que nous ne sommes pas responsables des poubelles de nos chers voisins restaurateurs. Au plaisir de vous revoir l'Hédonique.
Do.iLe 08/06/2023 à 18:05
Merci pour votre sens de l'accueil sur une agréable terrasse bordelaise
Réponse du propriétaire :
Merci DO Mi à tres bientôt sur la terrasse
Marielle.oLe 01/06/2023 à 21:41
Repas très gourmet , présentation soignée ,un très bon accueil , terrasse chaleureuse , j’y reviendrai avec grand plaisir !!
Réponse du propriétaire :
Nous vos remercions Marielle de votre commentaire. Il procure une grande motivation pour toute l'équipe. A tres vite à l'Hédonique
DENIS.ELe 01/06/2023 à 21:36
Une bonne adresse, de bons plats, de bon cocktails, bref un bel endroit pour passer un moment agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Denis pour votre commentaire cela nous motive encore plus pour votre prochaine visite. A bientôt. L'Hédonique
Samuel.ALe 01/06/2023 à 20:36
Je n'ai jamais mangé de tartare de bœuf aussi bon !!!!!! Il est juste parfait avec un assaisonnement succulent avec de l'huile de truffe ! Ne ratez pas ce resto !
Réponse du propriétaire :
Merci Samuel pour votre commentaire, c'est toujours un plaisir de recevoir des encouragements. A bientôt L'Hédonique.
Stefanie.eLe 30/05/2023 à 20:45
Merveilleux lieux,patron très sympathique et généreux Une très belle adresse à découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci Stefanie de votre expérience. Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire cela motive notre équipe pour faire encore mieux. A très bientôt L'Hédonique.
Muriel.rLe 27/05/2023 à 13:01
Le Spritz de l Hedonique est délicieux Encornets excellents Le Tataki de Thon un merveille Le Tiramisu comme chez Mamie Excellent accueil on recommande
Jérôme.ELe 20/05/2023 à 14:19
Un grand merci pour l'accueil et le service ! Nous avons passé un très agréable moment ! Merci encore.
Thierry.rLe 20/05/2023 à 14:18
Acceuil et restauration sans faute
Vincent.hLe 19/05/2023 à 07:55
Tout était parfait, du repas au service
Jerome.HLe 19/05/2023 à 06:39
Très bonne cuisine bien servie, mais plus de 45 mns attente pour avoir commandé cocktails pour apero
valerie.aLe 18/05/2023 à 10:54
Bel endroit, supers cocktails, mets délicieux, disponibilités et gentillesse du staff. Nous nous sommes régalés et ne manquerons pas de revenir 😋
Morgane.hLe 18/05/2023 à 10:50
Super restaurant: service impeccable, cocktail super bon, plats irrésistible et dessert à tomber !
Emma.eLe 09/05/2023 à 17:19
Le personnel est adorable, super endroit je vous le conseille ! 😘
Clement.uLe 07/05/2023 à 13:59
Nous avons réservé ce samedi avec des amis, nous avons été installé en terrasse. Les cocktails sont recherches, carte des vins de qualité , carte des tapas très variée avec des produits frais , bon accueil du patron , nous reviendrons, merci ☺️
Hélène.oLe 06/05/2023 à 11:26
Je recommande ! Très bon (le filet de bar est incroyable) et équipe très chaleureuse ! Nous avons pris le cocktails qui étaient divins !
Berenger.oLe 06/05/2023 à 11:25
Super endroit, plats excellents ! Je recommande le tartare et le filet de bar sans hésiter !
Karine.iLe 05/05/2023 à 18:51
Dîner délicieux, fin et original. Service attentionné. Merci !
Pablo.eLe 05/05/2023 à 17:37
Cher, 15 € pour deux bières et un vin. Eh bien, tout va bien jusqu'à ce qu'ils commencent à enlever nos parapluies avec le soleil qui frappe nos visages. Pour le faire paraître un peu
pierrick.iLe 05/05/2023 à 12:50
Service parfait Personnel qualifié Repas goûteux
Thibault.aLe 05/05/2023 à 12:50
Excellent établissement. Service rapide et produits frais. Le tataki de thon et sa sauce à la mangue 🤩. Une belle place au soleil et un moment des plus agréables aux Chartrons. Je recommande !
Eric.oLe 05/05/2023 à 12:49
Magnifique
Justine.aLe 05/05/2023 à 08:30
Les deux étoiles sont pour les plats à partager, qui étaient excellents et élégamment présentés. En revanche, les prix sont élevés et le service à revoir... La serveuse a demandé à nous encaisser les deux verres que nous avions pris à peine servis. Problème : la CB n'est acceptée qu'à partir de 10€ ! Nous n'avions pas de liquide, et la serveuse nous a demandé d'aller retirer au distributeur à côté de la place ! Nous comptions pourtant manger des tapas et reprendre des verres... Insensé... Le service n'était pas chaleureux, et long; obligées de demander plusieurs fois un nouveau verre, ou l'addition. Pour ces raisons là, je n'y retournerai pas. Dommage !
Amelie.aLe 03/05/2023 à 11:44
Accueil parfait, service rapide, et repas délicieux ! Rien à dire ! Super moment …
Alice.aLe 03/05/2023 à 07:27
Service de moins en moins bon. Très rapidement vos verres vides sont retirés de la table sans rien vous demander alors qu’il aurait été évident de commander une seconde bouteille et à manger. A croire que nous dérangions … attitude très curieuse pour des commerçants. La seconde bouteille a été bu ailleurs !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, nous sommes désolés mais à partir de 19h30, nous passons en mode restaurant et nous avions beaucoup de réservations ce jour là , la prochaine fois si vous voulez garder la table plus longtemps nous vous conseillons de réserver pour dîner . Nous sommes navrés si l’information n’est pas passé comme vous le souhaitez , au plaisir L’HEDONIQUE
Maria.uLe 28/04/2023 à 19:56
De très très petites portions. Prix excessif.
Marcello.Le 28/04/2023 à 11:42
Excellente expérience pour le déjeuner en terrasse, on prend soin de vous et la carte de la formule du jour fait le reste. J’aime y aller pour profiter de la terrasse en ces beaux jours! J’oubliais ! Parfait aussi pour l’apéritif et ses cocktails.
Réponse du propriétaire :
Merci Marcelo 🤩
adrien.aLe 15/04/2023 à 12:54
Cocktails divins et variés , plats excellents service agréable , je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci Adrien pour votre avis , à très vite
Nell..Le 12/04/2023 à 05:51
Bonne ambiance dans ce restaurant du quartier des Chartrons. Le service est aux petits soins avec plein de gentilles attentions. Coté Food : EX-TRA ! De l'entrée au dessert tout est excellent, on a partagé les entrées en guise de tapas : quelles saveurs !! Une carte assez courte et justement bien travaillées avec de bons produits et des alliances originales (sucré/salé, citronnelle ect ) Pensez à réserver à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Merci ❤️
Ana.Le 07/04/2023 à 20:56
5€ le "thé glacé maison" qui est plus précisément de l’eau et du sirop grande surface qu’on reconnaît bien, c’est du délire de ce permettre un prix pareil pour ça 🤯 De plus l’accueil est très limite. Malgrès que leur salle soit bien décorée.
Mertxe.rLe 20/03/2023 à 09:54
Nous prenons des croix exquises
raphael.eLe 18/03/2023 à 13:21
Merci Julien pour ce merveilleux service et cette bonne ambiance !! Ont reviendra !!
Céline.aLe 16/03/2023 à 18:19
Avis mitigé... table réservée pour 8 pour le déjeuner. À l'arrivée 3 personnes n'avaient pas de couverts et 2 n'avaient pas de serviettes. Temps d'attente assez long. Un plat + 1 café = 26,50 €, le plat :Tataki de veau,1 coupelle de riz le veau 8 lamelles en "format sashimi". Par contre rien à redire concernant la qualité, la saveur et la préparation des produits. Un petit peu surprise par le tutoiement de la serveuse, mais au final très aimable. Au moment de régler avec la carte ticket restau, après plusieurs tentatives impossible, au final il a fallu régler autrement. Pas grave mais pénible. Je précise qu aucune carte ticket restaurant du groupe n est passée, nous travaillons tous dans la même entreprise et aucun d entre nous n'avait dépassé le plafond 25€ quotidiens. Donc 25 € en carte ticket restaurant et le complément en monnaie. Nous avons accueilli à notre table 2 clients qui ont ainsi pu profiter de la terrasse mais vous avez raison nous aurions du vous informer des 2 personnes retenues au bureau. Toutes nos excuses.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline , merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Sachez que nous sommes sincèrement désolés si votre carte ticket restaurant n’a pas fonctionné mais nous ne sommes en rien responsable de votre plafonds. Il est courant en période d’affluence qu’il y est un peu d’attente. Nous espérons que durant ce temps vous avez pu apprécier le soleil et notre belle place des Chartons. Nous tenons également à vous signaler qu’il est appréciable pour l’équipe lorsque vous réservez de prévenir si le nombre de convive vient à être modifié ce qui fût le cas pour votre table et ainsi permettre à d’autre de profiter de la terrasse tellement convoitée. Nous prenons en compte l’ensemble de vos remarques pour être encore meilleurs et nous espérons vous accueillir prochainement. La direction
Amaury.eLe 08/03/2023 à 13:27
Cocktails aussi beaux que bons, lieu idéal pour se détendre entre amis avec un personnel au top.
Henry.oLe 07/03/2023 à 22:55
C’était incroyable
Pierre-Jean.eLe 02/03/2023 à 14:46
Très accueillant mais très mauvaise musique lol mdr
Max.iLe 02/03/2023 à 09:09
Super cocktails, super tapas, super vin et super accueil ! Merci pour ce bon moment !
Aimy.rLe 01/03/2023 à 14:54
Je suis venue pour goûter les cocktails après une suggestion d'un ami Barman à moi mais franchement je n'ai pas du tout apprécier l'expérience que j'ai eu. Je ne dis pas qu'on était mal reçu mais je trouve que le staff pourrait faire plus d'effort pour nous recueillir plus chaleureusement. Les cocktails semble d'être des créations incroyables mais le goût n'était pas là.
Julien.eLe 01/03/2023 à 07:54
C'est une bonne table mais les portions sont un peu justes et les vins sont particulièrement chers. Le service est efficace et très courtois.
Lizzie.iLe 28/02/2023 à 22:54
Un endroit merveilleux pour emmener un être cher. L'ambiance, la playlist et la nourriture étaient fantastiques. Notre serveur, Julian, était particulièrement génial et a fait en sorte que mon fiancé et moi nous sentions les bienvenus.
Charles.aLe 27/02/2023 à 15:10
Bel endroit, cocktails savoureux, excellente cuisine... je recommande !
Fanny.oLe 24/02/2023 à 06:59
Une brasserie gastro comme on en trouve rarement Côté restauration votre palais voyagera réellement avec des saveurs et des propositions de plats que vous ne trouvez pas chez les voisins Un bar à cocktail qui vous fera voyager L’équipe est très sympa et a l’écoute de ses clients N’attendez plus testez
Béatrice..Le 23/02/2023 à 11:51
Un super endroit pour savourer des cocktails topissimes. Magnifique terrasse conviviale ! Serveur génial : super sympa, compétent, efficace...
Julien.eLe 22/02/2023 à 13:44
Un superbe moment passé entre amis a l'Hedonique! Arrivé sur la fin de service, l'accueil etait chaleureux et le personnel tres efficaces. Nous avons partagé des Tapas dont les Arancinis qui etaient fameux. Suivi d'une Cote de Boeuf, dos de Cabillaud et Tataki de veau. Un delice! Niveau boisson, les cocktails sont dement, Thomas le patron nous a regalé! Les digestifs nous ont tres gentiment ete offerts. En conclusion une adresse a ne pas manquer!! Merci encore pour un superbe moment.
AXEL.LLe 22/02/2023 à 10:23
Super restaurant avec un personnel et des plats de haute qualité!! Je recommande fort 🤤🤤🔥
Antoine.iLe 21/02/2023 à 22:02
Très bon moment à deux pour découvrir Bordeaux avec une carte réfléchi de Cocktail ! J’y retourner avec grand plaisir ! Antoine
Magali.eLe 21/02/2023 à 01:47
Endroit très sympa ! Très bon cocktails et les plats délicieux ! Je reviendrai ! Merci pour l'accueil
Prescilla.Le 17/02/2023 à 22:18
Très bon moment ! Très bons cocktails ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Prescilla, Toute l’équipe de l’Hédonique est ravie d’apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous revoir prochainement !
Louis.Le 16/02/2023 à 19:10
Aïe malheureusement très déçu pour un repas en couple. Une note à une grosse centaine d’euros pour une attente au bar ponctuée de désagréments (arrivé sur un comptoir avec des bacs de vaisselle partout, enlevés quelques longues minutes après notre arrivée, barman indélicat qui s’agitait bizarrement), service compliqué (pas un mot sur la carte alors que nos voisins oui, coup de coude d’un serveur) et nourriture malheureusement d’un faible niveau (poulet frit complètement cru au milieu, signalé, une personne nous a dit qu’ils feraient un geste mais rien au final sur la note, tartare déchiqueté) Pas de chance sur le vin, mauvais choix de notre part (mais c’était un « coup de coeur » de la carte a un prix conséquent .. mais x3 par rapport au prix en magasin) le lieu est par contre agréable. En somme, pas top, dommage, surtout l’inconfort causé d’emblée par la personne au bar qui semblait très « speed » et plus très net. Simplifiez tout ça et je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Merci de nous donner votre ressenti après votre passage dans notre restaurant. Nous apportons une grande importance à la satisfaction de nos clients. Nous sommes désolés si votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos espérances. Nous prenons en considération votre remontée afin d’améliorer la qualité de nos services. Nous sommes un petit établissement et qu’il n’est pas rare de trouver derrière le bar des verres surtout en cas de forte affluence comme cela était le cas lors de la saint Valentin. Nous sommes également surpris de votre commentaire sur notre barman. Enfin, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le cadre de notre établissement et espérons vous revoir prochainement pour vous satisfaire. L’équipe de L’Hédonique
Wiliam.eLe 16/02/2023 à 12:03
Excellent restaurant, de très bons cocktails ! Très bon accueil et plats faits maison
Réponse du propriétaire :
Bonjour William, nous sommes heureux d’avoir pu vous faire vivre une expérience réussie au sein de notre restaurant ! Nous ne manquerons pas de faire passer le message à nos équipes. Ce sont les avis positifs comme le vôtre qui nous donnent l’envie de nous dépasser pour satisfaire nos clients ! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois. L’équipe de l’Hédonique.
Christopher.oLe 15/02/2023 à 15:56
Excellent moment, avec une magnifique ensoleillée, un service à l’écoute, des cocktails signatures. On y mange très bien. Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christopher, Merci pour votre visite et votre commentaire. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant ! Belle journée, Toute l’équipe de l’Hédonique
Ludovic.Le 15/02/2023 à 08:11
Présentation soignée mais la qualité des produits plutôt moyenne, notamment le morceau de veau choisi pour le tataki était très dur, hors il y a dans le veau des morceaux bien plus tendre ou des techniques pour l'attendrir, surtout quand on le propose en tataki, déçu ! Arancini très bon et plutôt réussi. La brioche perdue, sans grand intérêt pas assez imbibée, la glace dessus aide à l'avaler. Une expérience globalement moyenne en rapport au prix et à la qualité des produits.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludovic, Merci d’avoir pris le temps de rédiger cet avis ! Dans un premier temps, nous sommes ravis que la présentation de nos plats et les Arancini vous aient plus. Nous sommes désolés que le veau ne vous soit pas paru aussi tendre que souhaité. Nous apportons une grande importance au choix de nos produits et la qualité de ces derniers. Nous travaillons uniquement en circuits courts avec des producteurs locaux. Nous prenons en considération vos remarques. La prochaine fois, n’hésitez pas à remonter l’information directement sur place. Notre personnel, à votre écoute, aurait apporté une solution pour vous satisfaire. À très vite pour une deuxième expérience positive ! L’équipe de l’Hédonique
Nicolas.oLe 12/02/2023 à 10:08
Accueil chaleureux belle ambiance produit de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir ! L'équipe Kama
IL.Le 12/02/2023 à 08:32
J'y étais hier, le poisson cher et le pire que j'ai jamais mangé. Aucun goût (je finis par devoir ajouter beaucoup de sel et de poivre juste pour goûter quelque chose) et mourir de faim à la fin du repas car il était si petit sans même une commande complémentaire. Je n'y retournerai plus jamais.
Anna.eLe 11/02/2023 à 23:39
Très déçue de mon dernier passage. Nous sommes revenus suite à un premier repas il y a quelques semaines qui était très bon mais là les plats n'avaient pas de goûts et n'étaient pas recherchés. Pourtant le prix est le même alors que ce sont des produits congelés ! Et c'est pas donné ! J'ai également était très gênée par le service qui pousse à la consommation et la serveuse enrhumée. Ce repas n'a pas du tout était agréable. Passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Youcef TIMIZAR tous les dimanches soir vous n’avez que cela à faire dénigrer notre établissement cela fait 3 semaines que nous recevons vos avis négatifs ainsi que ceux de vos faux profils . Sachez qu’une plainte pour Harcèlement et intimidation a été déposée au commissariat de bordeaux. Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Clément.gLe 10/02/2023 à 15:04
Idéalement situé dans le quartier des Chartrons, cuisine saine et bien travaillée. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Clément d'avoir rosi le temps de nous écrire un message ! Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience positive lors de votre passage chez nous ! Au plaisir de vous revoir très prochainement ! L'équipe de l'Hédonique
Coralie.oLe 10/02/2023 à 13:36
Très belle découverte, service rapide pour un repas du midi. C'était délicieux et sain, mention spéciale pour le tiramisu ++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie, l'équipe de l'Hédonique vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis suite à notre passage dans notre restaurant. Vos recommandations nous flatte énormément et c'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau ! A bientôt ! L'équipe de l'Hédonique
Antoine.oLe 08/02/2023 à 07:18
Le tigre qui pleur au top ! Merci à l’équipe
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous sommes flattés ! Au plaisir de vous revoir très bientôt ! L'équipe de l'Hédonique
Julian.eLe 06/02/2023 à 18:58
Restaurant incroyable, coktail d'exception. Une expérience culinaire au coeur de la place des Chartrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julian, un grand merci pour votre message ! N'hésitez pas à passer nous revoir, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau ! À très vite :)
Anthony.uLe 05/02/2023 à 17:32
Honnêtement un lieu magnifique, accueillant et chaleureux. Le patron des lieux , attentif à ces clients vraiment un service parfait et je vous conseille la cote de bœuf 🥩 un régale . Anthony
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un temps aussi sympa ! Vos recommandations font extrêmement plaisir à l'équipe. À très vite :-) L'équipe de l'Hédonique
Julien.eLe 05/02/2023 à 12:14
Accueil au top. Restaurant très agréable. Choix de plat varié de qualité. De bons produits utilisés. Allez-y les yeux fermés. Amateurs de cocktails, n’hésitez pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, merci d'avoir prit le temps de nous écrire suite à votre passage dans notre établissement. Nous sommes ravis de voir que votre expérience a été si positive ! Effectivement, nous travaillons avec des produits frais et de qualités et avons à coeur de proposer une carte variée. Merci pour vos recommandations, Au plaisir de vous revoir prochainement, L'équipe de l'Hédonqiue
jerome.oLe 05/02/2023 à 12:12
Belle expérience , beau cadre , personnel sympathique. Une belle carte de cocktail, original et très bon . Nous avons très bien diner très bon. Nous avons passé un agréable moment . Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre bel avis ! L'équipe se fait une joie d'avoir pu rendre votre expérience positive au sein de notre restaurant et vous attend prochainement avec plaisir. L'équipe de l'Hédonique
Alexandra.rLe 05/02/2023 à 11:57
Accueil sympathique et chaleureux Je vous conseille fortement de goûter leurs cocktails qui sont excellents. Ambiance tamisée sympa, nos plats étaient tous très bon !! Je vous conseille fortement cette adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, nous vous remercions pour vos recommandations. Nous nous réjouissons d'avoir pu rendre votre passage agréable dans notre restaurant. Nous vous attendons avec plaisir pour vous refaire vivre une expérience positive ! L'équipe de l'Hédonique
Aniela.aLe 05/02/2023 à 11:36
Tartare de bœuf excellent ! Très bon accueil. Je recommande à 100 %
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, cela nous flatte et nous touche beaucoup ! Au plaisir de vous revoir, L'équipe de l'Hédonique
Camille.eLe 05/02/2023 à 11:30
Super restaurant ♥️ Bonne ambiance, les assiettes sont aussi bonnes que belles. Une mention spéciale pour le service, toujours avec le sourire. Un plaisir d’y aller dès que je viens à Bordeaux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un message. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre coeur ! À bientôt dans notre restaurant. L'équipe de l'Hédonique
Clémence.aLe 04/02/2023 à 18:29
Service horrible, patron pas sympa avec ses collaborateurs comme avec ses clients A peine les verres sont finis on nous saute dessus pour recommander Tres decue car la carte avait l’air super Je ne recommande pas du tout pour passer un bon moment
Marie.aLe 04/02/2023 à 18:29
Mauvaise expérience Nous pensions passer un bon moment entre amis, au final service déplorable, mauvais conseils, des réflexions désagréables. Je ne conseille pas
Henry.aLe 04/02/2023 à 18:25
C'est la première fois que nous mettons un avis, ce diner a malheureusement fini mal . Assaisonnement tros salé, viande surcuite, serveuse qui a le nez qui coule et un patron souvent aux toilettes. Les prix sont également très élevés. Un grand manque de professionnalisme. Nous avons été attirés par le site mais ça n'était pas à la hauteur. passé votre chemin, ce que nous avons essayé de manger n'a pas pu être fait par des cuisiniers. J'ai été très surpris par l'ambiance festif.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Youcef TIMIZAR tous les dimanches soir vous n’avez que cela à faire dénigrer notre établissement cela fait 3 semaines que nous recevons vos avis négatifs ainsi que ceux de vos faux profils . Sachez qu’une plainte pour Harcèlement et intimidation a été déposée au commissariat de bordeaux. Nous vous souhaitons une bonne continuation.
nawelle.aLe 03/02/2023 à 14:02
Le tataki de veau un délice!!! Très bonne Nouvelle carte.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos recommandations ! Au plaisir de vous revoir prochainement pour découvrir de nouveaux plats :) L'équipe de l'Hédonique
M&S.'Le 02/02/2023 à 22:23
Superbe expérience. Lieu chaleureux et convivial. Les cocktails sont top ainsi que le service. Nous recommandons vivement cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis suite à votre passage dans notre restaurant ! Toute l'équipe est flattée de part vos recommandations et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau ! L'équipe de l'Hédonique
Stéphane.'Le 02/02/2023 à 22:07
Merci encore pour ce super moment!! un accueil chaleureux, des échanges super sympas avec les employés et les patrons!! Les poulets croustillants sauce tartare trop bon! Merci on reviendra vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, tout d'abord merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! En effet, nous essayons de rendre chaque passage à nos côtés, chaleureux et savoureux. Au plaisir de vous revoir prochainement parmi nous. L'équipe de l'Hédonique
Myriam.cLe 02/02/2023 à 09:43
Quel plaisir de revenir vers l’une des adresses des chartrons où l’on mange le mieux, dans une atmosphère feutrée et classe. l’accueil y est toujours aussi agréable, et la carte est encore et toujours une découverte pour les papilles . Excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Myriam, un grand merci pour cette belle note et vos recommandations ! Nous sommes heureux de voir que votre passage dans notre restaurant reste un plaisir à chaque expérience ! Ce sont des avis comme le vôtre qui nous pousse à être au top ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! L'équipe de l'Hédonique
Louis.oLe 02/02/2023 à 09:22
C'était top! De très très bons cocktails, une ambiance chaleureuse et conviviale. Pour une belle soirée bordelaise aux Chartrons, je recommandes vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, tout d'abord merci d'avoir pris le temps de nous écrire un avis si sympa. Nous sommes flattés et heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant ! L'équipe de l'Hédonique se fera un plaisir de vous accueillir à nouveau.
Marine.eLe 02/02/2023 à 09:20
Une vraie adresse d'exception sur la place des Chartrons. Nous sommes allés pour boire un verre et manger quelques tapas. Un vrai régal. Les cocktails sont délicieux, le service est soigné. Un vrai bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, nous sommes très flattés et heureux de voir que votre moment passé au sein de notre restaurant a été agréable. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. L'équipe de l'Hédonique
Nathalie.aLe 02/02/2023 à 09:19
Nous avons passé une très agréable soirée. Les plats étaient bons et les tapas à partager une super idée ! Le tout accompagné de cocktails vraiment chouette !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre recommandation !
Sandrine.eLe 02/02/2023 à 09:16
Restaurant idéalement placé au coeur des chartrons. Les cocktails sont délicieux et très originaux ! Un endroit sympa pour profiter entre amis !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine, merci pour votre visite et votre commentaire. C'est cela qui nous donne l'envie de toujours nous sublimer pour nos clients ! Au plaisir de vous revoir prochainement, L'équipe de l'Hédonique
Anita.hLe 02/02/2023 à 09:16
Très bon resto avec de super cocktails ! L'équipe nous a très bien accueillis dans un cadre chaleureux et cosy. Nous reviendrons, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anita, merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous sommes ravis de voir que votre expérience dans notre restaurant a été positive. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau pour vous faire vivre une seconde expérience positive. L'équipe de l'Hédonique
lahlal.oLe 01/02/2023 à 21:25
Je vous mets 5 ÉTOILES pour l'ambiance car vous avez de la frappe et pour pas cher je vous recommande cette adresse pas pour manger mais pour consommer !!!
Thomas.OLe 27/01/2023 à 17:34
Excellent restaurant Service au top, plats et cocktails de qualités ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous écrire. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux ! Au plaisir de vous revoir, L'équipe de l'Hédonique
Jeff16.eLe 25/01/2023 à 14:29
J ai passé un super moment les cocktails sont fabuleux fait par le patron qui est top ... endroit incontournable sur Bordeaux ♥️♥️♥️
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour vos recommandations ! 🤩
Adrien.Le 24/01/2023 à 20:49
On y passe forcément un très bon moment, de la délicatesse des plats à la qualité du service. On y retourne régulièrement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, merci pour votre agréable commentaire, nous sommes heureux d'avoir pu satisfaire vos attentes lors de votre venue dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir prochainement, L'équipe de l'Hédonique
Charlotte.uLe 22/01/2023 à 18:24
Très belle carte, nous avons passé une très belle soirée, on s’est régalés ! Les cocktails ++ Je recommande cet endroit !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, merci pour votre visite et votre commentaire ! C'est cela qui nous donne l'envie de toujours nous sublimer pour nos clients ! L'équipe Kama
Carine.oLe 21/01/2023 à 16:21
Accueil très chaleureux et les cocktails sont excellents. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour vos recommandations ! Nous vous attendons pour une nouvelle expérience !
Julie.Le 21/01/2023 à 15:40
Une très belle découverte ! Un restaurant très agréable, des plats succulents, le personnel très gentil et des cocktails très originaux et vraiment appréciables ! Je le recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, merci pour votre agréable commentaire ! Nous sommes heureux d'avoir pu rendre votre expérience positive au sein de notre restaurant ! En espérant vous revoir très prochainement ! L'équipe Kama
Naturosport24.Le 19/01/2023 à 14:20
Super endroit , jolie cadre , bon accueil , musique disco, très sympa.. cuisine bistronomique, cocktails originaux , spiritueux de qualité Je recommande le pressé de porc noir de Bigorre ainsi que le bouillon kombu de gambas... à refaire rapidement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis qui récompense notre travail ! Cela nous pousse à être au top !
Laetitia.OLe 19/01/2023 à 12:39
Super restaurant et bar à cocktails, nous nous sommes régalés: Cecina de bœuf, bouchon bordelais spécialité de la maison, bœuf limousin et Merlu à la chlorophylle. j'ai très apprécié ainsi que des cocktails signatures à base de Rhum . Les produits sont frais et la qualité est au rendez-vous. Le personnel très agréable, gentil et à l'écoute. Je recommande en couple ou entre amis. Nous sommes venus le soir et la musique était cool il y avait une bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour, tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie et nous vous remercions pour vos recommandations ! Effectivement, nous travaillons avec des produits frais, de qualité et toujours sélectionnés avec soin pour les palais raffinés de nos clients. Au plaisir de vous revoir ! L'équipe Kama
Salah.oLe 17/01/2023 à 17:39
Le prix est beaucoup trop cher par rapport a la qualité, même le service est juste moyen. En gros c’était une mauvaise expérience. Je déconseille fortement! (La reservations n’était pas sous mon nom, je ne me suis pas trompé de restaurant)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Salah, Merci pour votre commentaire même si celui-ci n’est pas à la hauteur de nos attentes. Nous ne comprenons pas votre étoile car vous n’êtes jamais venu et auquel cas nous serions ravis de faire votre connaissance… nous pourrions ainsi échanger sur les personnes qui comme vous, le soir dans leur fauteuil écrivent des commentaires discréditant le travail d’une équipe . Il y a tellement d’autre activités enrichissantes…..je vous laisse donc méditer sur votre comportement dans votre fauteuil… Nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux passionnés et en circuits courts Nos cartes et nos tarifs sont disponibles tous les jours sur nos réseaux sociaux, nous vous invitons à les consulter avant votre réservation, ce qui vous évitera d’être « surpris » a l’avenir. Bonne continuation
EX7.'Le 17/01/2023 à 15:05
bon accueil, mais la nourriture est fade et peu copieuse ,j’avais encore faim en rentrant à la maison
Jean.eLe 10/01/2023 à 22:51
Lieux très agréable !! Service au top et de très bon cocktails
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre avis, nous sommes flattés et heureux ! À très vite ! L'équipe de l'Hédonique
Nicolas.aLe 04/01/2023 à 01:16
Superbe restaurant et superbe accueil. La cote de bœuf était extra. J’y reviendrai
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de l'Hédonique
Pauline.aLe 28/12/2022 à 16:18
Une pépite ! On y mange très bien et l’équipe est au top.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce joli retour sur votre expérience dans notre restaurant ! Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous ! L'équipe de l'Hédonique
JEAN-MARC.LLe 28/12/2022 à 14:20
Repas en famille. J’aurais aimé mettre une meilleure note. Avis très mitigé en fait !! Accueil très sympathique, point !! Service trop long, 4 menu du jour, plate et dessert, 2 heures au total. 2 poissons parfait et part copieuses, 2 blanquette de veau, une pas copieuse du tous 3 minuscules bout de viande qui baigne dans une sauce trop liquide pour une blanquette. Les voisins de table nous ont fait la même remarque. Dessert sans goût très fade !! Mais encore une fois merci pour l’accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Marc, tout d'abord merci d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre venue dans notre établissement, auquel nous prêtons la plus grande attention. Nous sommes désolés que le temps d'attente vous ait paru trop long. Nous avons toujours le souci que l'accueil de notre clientèle se passe au mieux et cela passe bien sûr par la qualité de notre service. Nous sommes également navrés que les plats n'aient pas été à votre goût. Nous prenons en considération vos remontées. La prochaine fois, n'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions d'améliorations directement sur place, le personnel est à votre écoute. En espérant vous revoir et pouvoir vous fire vivre une deuxième expérience positive. L'équipe de l'Hédonique
Théo.ALe 26/12/2022 à 13:51
Bon accueil service rapide la serveuse et le barman très sympathique et on y mange bien. A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un message aussi sympa. On vous attend avec plaisir. L'équipe de l'Hédonique
coco.lLe 26/12/2022 à 13:50
Bonne accueille sympa et rapide à refaire très vite merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un message aussi sympa. Nous avons hâte de vous revoir ! À très vite... L'équipe de l'Hédonique !
Naila.aLe 25/12/2022 à 11:02
Restauration au top !! Délicieux 👨🍳 Cocktails bien maîtrisés dans une ambiance chaleureuse et fun Je recommande +++++
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser un message! C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre cœur. A bientôt dans notre établissement ! L'équipe de l'Hédonique
Deborah.rLe 22/12/2022 à 13:45
Juste trop bon. Menu restreint avec plein de saveurs 😋😋😋
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire c’est cela qui nous donne l’envie de toujours nous sublimer pour nos clients. À très vite ! L'équipe de l'Hédonique
Julien.hLe 22/12/2022 à 13:44
Très bonne expérience. On s’est pointés vers la fin du service et on a été très bien reçus et agréablement surpris. Les plats sont très bons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien et merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de l'Hédonique
Eloi.eLe 22/12/2022 à 13:14
Super bouffe supers cocktails 🤙
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce joli commentaire, nous sommes très heureux. Nous avons hâte de vous revoir ! L'équipe de l'Hédonique
Enzo.rLe 21/12/2022 à 21:36
Lieu superbe la nourriture est top et les cocktails incroyables, je recommande fortement merci au serveur et au patron très accueillant!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis ! Nous sommes heureux et flattés ! L' Hédonique
ludivine.rLe 16/06/2022 à 14:50
Je recommande ! Plat maison et savoureux :) équipe chaleureuse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludivine, Merci pour votre commentaire et votre recommandation ! Nous avons hâte de vous retrouver. L'équipe de L'Hédonique
Martin.eLe 10/06/2022 à 12:32
Je me permets de mettre cette note car 9€ pour un Picon-bière, c'est inadmissible. J'y suis allé car des amis ont choisi ce bar, mais à ce tarif-là c'est du vol, je n'y retournerai jamais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martin, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Effectivement c’est moi qui vous ai servi, vous étiez surpris du prix. Nous sommes navrés de l’incompréhension qu’il y a eu, mais le supplément pour le PICON est de 1€, comme vous l’a fait remarquer votre ami et non de 0,40 Cts comme vous le pensiez pour un supplément sirop simple. Nos prix sont clairement affichés sur nos cartes. Nous sommes totalement transparents concernant les prix mis en place dans notre restaurant. Bien à vous, L’Hédonique
Crystal.rLe 09/06/2022 à 12:23
Endroit plutôt sympa ! Serveur aimable, souriant et agréable, le plat et le dessert étaient excellent et bien garnis ! Le patron est aussi très chaleureux. Nous ne restons pas sur notre fin avec mes amis
Réponse du propriétaire :
Bonjour Crystal, Merci pour votre venue dans notre établissement, et d'avoir pris le temps de nous laisser un message. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients satisfait. Nous transmettrons vos compliments à toute notre équipe. Au plaisir de vous revoir. A bientôt dans notre établissement ! L'Hédonique
Hugo.ILe 05/06/2022 à 13:45
Belle adresse sur une place animée Les produits sont bons, frais et de qualité Le tout est légèrement onéreux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, Merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser un message. Nous vous remercions pour ce joli retour sur votre expérience dans notre restaurant ! Comme vous le dites, nos produits sont frais et de qualité. Nous privilégions un circuit court, pour proposer à nos clients des plats de qualité, ce qui explique le prix de notre carte. Au plaisir de vous revoir. À bientôt dans notre établissement ! L'Hédonique
julie.ALe 03/06/2022 à 13:22
Super restaurant et des cocktails succulents. Étant une grande fan de cocktails, j’en ai rarement goûté d’aussi bon et variés. Les plats sont classique mais superbement bien exécutés et maison. Nous avons étaient agréablement surpris d’avoir aussi bien mangé et profité d’un aussi bon moment sans y laisser un rein concernant la note.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser un message. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients satisfait. Nous transmettrons vos compliments à notre barman et à notre chef. Au plaisir de vous revoir. A bientôt dans notre établissement ! L'Hédonique
Ginette.aLe 30/05/2022 à 15:10
Le service est parfait, ce qui m'a déplu c'est le manque de saveur des œufs dans la salade. Dommage, mais sinon rien d'autre à redire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ginette, Merci pour votre visite dans notre établissement et votre commentaire. Nos produits sont sélectionnés par nos soins, ils sont frais et en provenance de producteurs locaux. Nous prenons en compte votre commentaire, et adapterons en fonction. Excellente journée,
alison.cLe 27/05/2022 à 08:03
📍Joli restaurant situé sur la place des Chartrons. Inaccessible en voiture, mais on arrive à trouver une place à proximité en rusant un peu. Commençons par le positif : - La qualité : les tapas/plats, du 5 ⭐️. Continuons avec le négatif : - L’accueil : restaurant réservé pour une heure précise, nous avons du attendre une vingtaine de minutes pour avoir une table… qui n’était pas celle qui avait été réservée. Passé cette étape, une personne qui semblait être la gérante, c’est empressé de nous faire une déballe de la carte, en insistant lourdement pour inciter à la consommation additionnelle… - Le service : une fois la commande passée pour des tapas, pour 22€ : 4 nems et 4 poulet frits. Étant un groupe de 5, nous avons demandé s’il y avait la possibilité de rajouter 1 nem + 1 poulet pour que chacun ai son quota de tapas. 💡Solution apportée : une assiette pour découper nos tapas pour les partager… En terme de satisfaction client, on a vu mieux. Le prix : une fois le repas finit, et un goût d’inachevé en bouche. Le prix achève pour le coup. 😑 En définitive : une bonne adresse…sur Instagram. Les photos présentent bien, et sont représentatives de la qualité des produits proposés. Cependant, l’accueil, le service et le rapport quantité/prix gâche cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alison, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis, que nous prenons en considération. Pour information, le restaurant tout comme la place des Chartrons est accessible en voiture en Tram, le quartier sera piéton en novembre 2022. Nous sommes ravis que nos tapas/plats vous aient plu et aient été à la hauteur de ce que vous attendiez. En effet nous proposons une cuisine de qualité, avec des produits frais et de saison. En ce qui concerne la réservation, la table avant vous, avait mis plus de temps que prévu, donc nous vous avons proposé, soit d’attendre quelques instants le temps que cela se libère, soit de prendre une table en intérieur. Vous vous êtes donc orienté vers ce choix. Pour les tapas nous vous avons proposé une assiette supplémentaire, malheureusement nous ne pouvons pas faire à la demande de chacun. L’Hédonique se veut être un lieu de convivialité et de partage, où nous recevons famille et amis. Nous sommes surpris de votre commentaire qui ne reflète en aucun cas l’expérience que nous offrons à nos clients. De plus l’ensemble du personnel se veut à l’écoute et disponible pour toute demande. En espérant vous recevoir pour une nouvelle expérience plus positive, L’Hédonique
jean-michel.lLe 14/05/2022 à 19:09
Un accueil extra, chaleureux, on vous laisse respirer sans vous laisser à l abandon, service extra, les cocktails sont succulents, les plats gourmets et bien réalisés, en toute sincérité vous ne pouvez pas passé à côté de ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Michel, Nous vous remercions pour ce joli retour sur votre expérience dans notre restaurant ! Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous ! L'hédonique
cyndel.rLe 08/05/2022 à 19:20
Super restaurant que je recommande à tous les amoureux de la bonne cuisine. Service de qualité, plats que l’on peut partager (ou pas), produits frais et de qualité et de superbes cocktails. Équipe au top, allez y les yeux fermés ! Je recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyndel, Nous sommes ravis de lire votre commentaire suite à votre expérience dans notre restaurant ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'Hédonique
jordan.mLe 29/04/2022 à 21:24
Restaurant tres bon ! Décoration au top et un accueil très chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jordan, Nous vous remercions pour ce joli retour sur votre expérience dans notre restaurant ! Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous ! L'hédonique
Sotto.hLe 29/04/2022 à 18:55
Dîner hyper sympa dans ce resto chaleureux, découvert par hasard place des Chartreux. J’ai promis aux huitres du cap ferret et au dos de cabillaud cuisiné à l’espagnol de revenir les voir… C’est chouette les surprises savoureuses ! A très bientôt ! Thomas Sotto #NosRestaurateursOntDuTalent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sotto, Merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser un message. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients satisfait. Au plaisir de vous revoir. A bientôt dans notre établissement ! L'Hédonique
Florence.�Le 28/04/2022 à 21:48
Merci à toute l’équipe de l’hédonique pour sa gentillesse et son chef hors pair
MR.nLe 16/04/2022 à 21:33
Très bon restaurant, le personnel est très accueillant. Les cocktails sont bon et on y mange bien ! Bonne adresse 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Terence, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir. L'hédonique
Isabelle.Le 14/04/2022 à 20:34
Ici c’est comme à la maison, des tapas incroyables, des verres simples mais parfaits et le personnel devenu des copains. Je mets 10 étoiles
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de vous lire, au plaisir de vous revoir chez nous. L'Hédonique
Sabrina.eLe 13/04/2022 à 22:22
Je recommande cet endroit pour l'accueil, le service, la qualité des plats et des cocktails proposés. Adresse incontournable des Chartrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabrina, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie. Au plaisir de vous revoir, L'Hédonique.
Jenny.Le 12/04/2022 à 21:07
Cocktail excellent et barmaid génial ! Entrées à partager très bonnes mais relativement chères pour la quantité.. 12 euros LA bruschetta.... de plus le Serveur au moment de la réservation fait un peu le forcing pour que l on arrive à l heure qu il veut.. nous informe au moment de la commande que si on ne prend que des entrées à partager c est au moins 2 entrées par personne.... serveur nonchalant qui semble faire ce métier par dépit Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis suite à votre venue dans notre établissement. Nous vous avons conseillé de réserver votre dîner pour 20h, car nous effectuons deux services, une organisation de l'arrivée de nos clients est donc nécessaire pour que chaque expérience soit bonne. D'autre part, vous nous avez indiqué vouloir uniquement des tapas et plats à partager. Ainsi, nous vous avons conseillé de prendre environ deux entrées par personne afin que de faire office de plat. Il s'agissait uniquement d'un conseil et non d'une obligation. Il y a donc une erreur d'interprétation. Toute notre équipe se tient à votre disposition pour vous apporter conseil afin que votre expérience dans notre restaurant soit des plus agréables. En espérant vous revoir et pouvoir vous faire vivre une deuxième expérience positive. L'Hédonique
Caroline.eLe 09/04/2022 à 13:44
Accueil et service très sympathique. Plats exellents. Bon moment passé entre amies sur la terrasse au soleil !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, Nous sommes ravies que votre expérience à l'Hédonique ait été réussite! Avec les beaux jours qui reviennent nous vous attendons avec plaisir pour profiter de la terrasse ensoleillé. Excellente journée, L'Hédonique
zachary.tLe 08/04/2022 à 12:04
Bonne expérience dans cet établissement chaleureux au cœur des Chartrons. Cuisine maison avec des produits de qualité, les cocktails y sont divins également, je recommande les yeux fermés !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zachary, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie. En effet, nos produits sont locaux et de saison et toute la cuisine est fait-maison. Au plaisir de vous revoir, L'Hédonique.
Benjamin.oLe 31/03/2022 à 13:41
Excellent service, les patrons sont attentionnés, les assiettes à la hauteur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie. Au plaisir de vous revoir, L'Hédonique.
Benjamin.hLe 26/03/2022 à 15:09
Comme une impression de déranger. Les cocktails sont bons et nous avons eu la chance d'avoir probablement le seul serveur sympathique. Première et dernière fois dans cet établissement malhonnête. Attention ils ne prennent pas la carte bleue !!! Enfin visiblement ça dépend de la tête du client ou du montant de l'addition car la table derrière nous a pu payer en carte 🤔🤔
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis, que nous prenons en considération. L’Hédonique se veut être un lieu de convivialité et de partage, où nous recevons famille et amis. Nous sommes étonnés de votre commentaire qui ne reflète en aucun cas l’expérience que nous offrons à nos clients. Il est vrai que nous n'acceptons pas les personnes qui viennent manger leur sandwich sur notre terrasse sous prétexte que la cuisine est fermée. De plus l’ensemble du personnel se veut à l’écoute et disponible pour toute demande. Nous nous occupons de la même manière de tous nos clients, et prenons à cœur de leur faire vivre une belle expérience. Par ailleurs, nous sommes ravis que les cocktails vous aient plu. En espérant vous recevoir pour une nouvelle expérience plus positive, L’Hédonique
NATHJL.Le 26/03/2022 à 08:03
Bon moment culinaire :o}
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour cette belle note ! Au plaisir de vous revoir. L'Hédonique
Bunel.lLe 19/03/2022 à 19:46
Vraiment les meilleurs cocktails de bordeaux 🤗 Accueil très chaleureux
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire ! A plaisir de vous revoir Brunel. L'Hédonique.
Zoe.eLe 19/03/2022 à 19:45
Personnel au top ! Et des cocktail merveilleux 😍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cette belle note ! L'hédonique
Mel.aLe 19/03/2022 à 19:44
Cocktails divins, accueil au top !
Réponse du propriétaire :
Merci Mel !
Clément.oLe 17/03/2022 à 19:01
Un lieu idéal pour un midi ou une soirée pro ou décomplexée ! Des mets simples et délicieux qui changent régulièrement, des cocktails au top et une carte des vins pour tous les goûts !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clément, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie. Au plaisir de vous revoir, L'Hédonique.
philippe.oLe 17/03/2022 à 00:26
Excellente soirée à l’Hedonique. Dîner d’anniversaire parfait. Ambiance exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser un message. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre cœur. A bientôt dans notre établissement. Bien à vous, L’Hédonique
cyril.aLe 13/03/2022 à 13:17
Tout d'abord : belles assiettes et goûts présents. La cuisine ainsi que les cocktails sont bons et inventifs. Mais ensuite, il me semble malheureusement que le lieu ne soit pas réservé pour les non habitués, ou peut-être les fréquentations du patron. Le ton n'est pas chaleureux, l'accueil directif et le service, comme les prises de commande, à sens unique ( dépêchez-vous de faire vos choix et SURTOUT ne pas compliquer la prise de commande). Quand bien même on demande des renseignements sur ce que nous allons déguster, la réponse est expéditive et sans connaissance ( un serveur se doit de connaître sa carte ce qui n'est pas le cas : j'ai demandé 1 cocktail à base de Gin et celui-ci a été difficile à trouver...!?). Le Problème majeur de ce bel endroit si bien situé : aucune chaleur commerçante, aucune passion. Il fait froid vous rendre visite. Et puis avoir le culot de préciser à ses clients que pour écouter un morceau dédicace pour un anniversaire il faut consommer(!!!??) quand une table de 7 personnes a commandé 7coktails,1 bouteille de vin et de Get 27 : c'est particulièrement déplaisant. D'autant que le patron, lui, prend le temps de siroter son cocktail avec son pote au comptoir. Évitez de vous rendre en ce lieu pour y trouver une quelconque qualité d'accueil chaleureux et commerçant : ici tu payes et tu fermes ta bouche, ou tu dégages. Le cuisto lui, est à la hauteur, il a quitté son poste en nous saluant avec le sourire. Merci donc à la cuisine. Et la prochaine fois n'aura donc pas lieu...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Tout d'abord, nous sommes ravis que nos plats vous aient plu ainsi que les cocktails. D'autre part, sachez que L’Hédonique est un établissement conviviale où nous sommes heureux d'accueillir TOUS les clients, qu'ils soient habitués ou non. Nous aimons notre métier et sommes heureux de conseiller nos convives sur le choix des plats comme sur celui des cocktails, cartes que nous connaissons parfaitement bien puisque nous l'avons élaboré nous-même, avec savoir-faire et passion. Nous sommes donc très étonnés de votre commentaire qui ne reflète en aucun cas notre travail et l’expérience que nous offrons à nos clients. Par ailleurs, c'est avec plaisir que nous avons diffusé plusieurs musiques toute la soirée (musiques qui nous ont été demandées). Nous ne comprenons donc pas votre réflexion, tout comme celle à propos du propriétaire qui n'a nullement sa place dans ce commentaire. L’Hédonique
Julie.aLe 12/03/2022 à 19:35
Si vous appréciez être pressés par la serveuse pour la commande, qu’on vous enlève vos cocktails non achevés, vous entendre dire « pour avoir une dédicace musicale , il faut consommer (a priori une bouteille de get n’est pas pris en considération) , bienvenue à l Hedonique. Si vous souhaitez partager un bon repas entre amis, partez du principe qu’il faudra donner de la voix pour discuter. Nous avons bien mangés heureusement. Petit conseil, déridez-vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis, que nous prenons en considération. L’Hédonique se veut être un lieu de convivialité et de partage, où nous recevons famille et amis. Nous sommes étonnés de votre commentaire qui ne reflète en aucun cas l’expérience que nous offrons à nos clients. L’ensemble du personnel se veut à l’écoute et disponible pour toute demande. Par ailleurs, nous sommes ravis que la cuisine vous ait plu. En espérant vous recevoir pour une nouvelle expérience plus positive, L’Hédonique
cindy.aLe 11/03/2022 à 12:28
Service très agréable Cuisine de saison et de grande qualité A recommander
Maxime.oLe 08/03/2022 à 18:52
Cela fais la seconde fois que nous y allons et c’est toujours aussi délicieux ! Je le conseille vivement équipe très sympa et restau très convivial .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir. L’hédonique.
Maria.oLe 07/03/2022 à 16:12
Je suis pas du genre à laisser des avis négatifs mais là je pense que je peux contribuer avec notre expérience Système de 2 services qui est déplorable. En fait un service à 19.30 et l’autre à 21h30 du coup à 21h30 vous avez intérêt à avoir fini. Les clients suivants entrent et s’entassent presque sur les tables et chaises où les précédents mangent…. Lieu qui pourrait être beaucoup plus sympa si le gérant et les serveurs ne vous pressaient pas à manger et finir vos assiettes. On vous fait vite sentir que vous gênez. Svp changez de métier La cuisine est bonne mais chère pour ce que c’est. De plus le gérant est très désagréable très méprisant … nous avons demandé de l’eau vers 21h et à 21h30 il nous a presque éclaboussé dessus tellement il était pressé de nous servir et qu’on parte. Bref vous voulez y aller pour passer un bon moment? Vous n’ êtes pas à la bonne adresse. Dommage car ce qu’on cherche après ces deux années difficiles c’est de manger dans des beaux restos entourées de belles personnes qui aiment leur métier … Réponse à votre réponse : en effet une personne avait du retard à notre table, on vous a prévenu nous même et on a commandé en avance avant son arrivée. et oui elle s’est excusée mais peut-être la serveuse n’a pas communiqué ses excuses à tout le service. Quand bien même une personne est en retard ça n’explique pas ce que je dis plus haut concernant le comportement du responsable… Et oui le responsable est bien venu nous voir 3 fois et les 3 fois à été très désagréable. Et non nous n’avons méprisé personne au contraire on a remercié la serveuse pour son sourire. Votre réponse reflète bien votre qualité de service… bancal et différent selon la personne qui s’en occupe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Pour commencer, nous prévenons tous nos clients lors de la réservation que nous effectuons deux services, et que par conséquent, la table du premier service doit être libérée pour 21h30. Le système de deux services est tout à fait classique dans la restauration, notamment pour les petits établissements comme le nôtre. Ceci dans le but de recevoir et de satisfaire le plus grand nombre de nos clients. L’un des convives de votre table est arrivé avec 45 minutes de retard. Cette personne s’en est d’ailleurs excusée, mais cela a eu inévitablement des conséquences sur le service, plus rapide forcément. Nous n’avons eu aucun souci avec le retard de votre amie, cependant vous ne pouvez pas nous reprocher la réduction du service, puisque vous aviez été prévenu en amont que la table devait être libérée pour 21h30. D’autre part, le gérant ne s’est en aucun cas occupé de votre table. En revanche, nous avons noté votre mépris et le peu de sympathie que vous avez eu à l’égard de notre équipe, alors que vous aviez un retard de 45min. Madame, sachez que nous aimons notre métier et que nous avons à cœur de recevoir tous nos clients dans les meilleures conditions pour leur offrir une belle expérience telle que nous la concevons à L’Hédonique. Bien à vous, L’Hédonique
Romus.rLe 06/03/2022 à 01:58
Je diviserai mon avis en deux parties pour essayer d'être le plus honnête et le plus constructif dans la critique, ce qui, disons le, n'est jamais simple. On commencera par noter les bons points. L'ambiance fut agréable. La lumière est tamisée et l'établissement assez chaleureux dans son approche entre la partie restauration et la partie bar/cocktails. Il y en a donc pour tous les goûts et le concept est plutôt bien pensé, à l'image d'un mini Mama Shelter (pour les connaisseurs). Nous avons également assez bien mangé dans l'ensemble, bien que le tout reste assez simple (peut-être trop). Cependant, et c'est là qu'est la deception : les prix. Nous sommes des habitués d'établissements plus "prestigieux" à l'image du Régallien et il est clair que le rapport qualité/prix n'est pas optimal. Les produits sont frais, certes, mais cela ne fait pas tout non plus. Tout est bon mais ne justifiera en aucun cas les prix pratiqués qui se rapprochent d'un semi gastro, sans la recherche et le raffinement. Et c'est dommage, car à la vue des photos et de certains commentaires, nous nous attendions à autre chose. Peut-être sommes-nous trop exigeant, mais il est clair qu'au cours de nos pérégrinations gourmandes bordelaises, nous avons eu mieux pour le même prix. Dernier point, peut-être que cela n'était pas la volonté de la responsable, nous avons eu la sensation d'être pressé en fin du repas. La table était visiblement réservée pour un second service. Il n'y a aucun problème à cela, mais peut-être serait-il possible de prévenir en amont afin éviter tout désagrément. En résumé, nous avons passé une bonne soirée dans un cadre agréable. Mais cette expérience n'a pas été remarquable au niveau d'un rapport qualité/prix peu convaincant. Si vous y venez uniquement pour manger, vous trouverez sans doute mieux non loin de là.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un avis suite à votre diner à L’Hédonique. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié la qualité de nos produits et de notre service. Nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients. Nous appliquons des tarifs que nous pensons justes au vu de la qualité de notre cuisine et de nos cocktails. En effet, tout est préparé par nos équipes, sur place, pour garantir une qualité gustative et une fraicheur constante. Concernant le déroulement du service, nous prévenons lors de chaque réservation que nous effectuons deux services, et que par conséquent, la table doit être libérée pour 21h30. Nous sommes réellement navrés si votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes, et nous espérons vous recevoir prochainement pour une deuxième expérience plus positive. L’Hédonique
laura.eLe 01/03/2022 à 22:21
Au top, on y mange bien, on y boit bien et on est surtout très bien accueilli ! Mention spéciale au petit Sam, qui porte bien son prénom, « il nous faut toujours un Sam pour les soirées ! »
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci beaucoup pour cette belle note et votre avis! En effet nous avons pour but de satisfaire nos clients avec des plats gourmands et des cocktails raffinés! Au plaisir de vous revoir au sein de notre enseigne. L'Hédonique
Romain.iLe 01/03/2022 à 22:13
Super. Surtout le serveur super sympa Sam qui sait rester à sa place et très serviable. Merci, nous avons apprécié.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Un très grand merci pour votre avis qui vous fait chaud au coeur ! Nous sommes flattés et heureux de savoir que nous avons contribué à ce que ce moment soit réussi ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Belle journée à vous. L'Hédonique
Yannick.gLe 25/02/2022 à 06:27
Excellent moment passé carré des chartrons à l’hedonique ambiance chaleureuse service efficace et attentionné et une cuisine à vous enchanter les papilles Je recommande chaudement…pensez à réserver apparemment je ne suis pas le seul à apprécier…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yannick, Votre message nous touche beaucoup. Un grand merci pour votre recommandation! C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux, car nous y mettons tout notre coeur. En effet les réservations sont préférables pour s'assurer une place! Au plaisir de vous recevoir de nouveau, L'Hédonique
Tiphaine.aLe 24/02/2022 à 15:36
Très bons plats, rien à dire. De plus l’accueil est chaleureux et le sourire/enthousiasme des serveurs est agréable. Je recommande cette adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiphaine, Merci pour votre commentaire et votre recommandation ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez apprécié la cuisine ainsi que l'accueil de notre personnel. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. L'Hédonique
Morgane.aLe 23/02/2022 à 19:13
Les cocktails étaient délicieux tout comme les tapas que nous avons partagés. Mention spéciale pour les tostadas de ceviche de thon et la bruschetta, juste excellents ! Très joli décor et ambiance conviviale, merci pour cette belle soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Merci beaucoup pour cette belle note et votre avis! En effet nous avons pour but de satisfaire nos clients avec des plats gourmands et raffinés . Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant afin de goûter de nouveau notre ceviche et notre bruschetta ! L'Hédonique
Virginie.aLe 19/02/2022 à 16:11
Des produits frais et bien cuisinés L'assaisonnement est juste parfait et le tout avec une jolie présentation. Pour ne rien gâcher l'accueil est très agréable.Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie au sein de l'Hédonique. En effet, nous élaborons nos plats avec des produits frais et de qualité dans le soucis de toujours satisfaire au mieux nos clients! Au plaisir de vous revoir. L'Équipe de l'Hédonique
nahia.oLe 13/02/2022 à 12:11
Bonjour, très bonne table en terrasse ensoleillée, une cote de bœuf extra et des super ravioles, suivies d’excellent dessert!! signé Arcangues
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nahia, Un grand merci pour votre message, nous sommes heureux que le cadre et nos produits vous plaisent! N’hésitez pas à passer nous voir, c'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau A très vite, L'Hédonique
Emmzie182.Le 05/02/2022 à 14:02
Les - : serveur lent à la commande mais prompt à l'encaissement, zéro proposition si plats indisponibles Les + : la serveuse chaleureuse, les desserts Notre avis, qui n'engage que nous : dommage, car il y a pas mal de restaus de même gamme alentour avec un meilleur rapport qualité prix et un service plus orienté client.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmzie182, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Effectivement, vous êtes venus pour le second service à 21h et nous n’avions pas « des plats indisponibles » mais un seul plat en rupture, à savoir le « Burger au poulet croustillant », victime de son succès ! Nous travaillons uniquement avec des produits frais, tels que les Buns de la Maison Buns Bakers, afin d’assurer une qualité constante de nos plats. D’autre part, il est possible qu’en période de forte affluence, le temps soit un peu plus long mais notre équipe s’attache à offrir une belle expérience à chacun de nos clients. Nous sommes néanmoins ravis que vous ayez apprécié nos desserts, et nous espérons que votre prochaine expérience sera plus positive. L’équipe de l’Hédonique
Fantine.aLe 03/02/2022 à 16:20
Superbe adresse ! Les produits comme la cave et le bar sont top. Le personnel est chaleureux et sympathique, j’ai passé un très bon moment comme d’habitude. Incontournable sur bordeaux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fantine, Merci pour votre visite et votre gentil commentaire, c’est cela qui nous donne l’envie de toujours nous sublimer pour nos clients. Nous travaillons effectivement avec des produits frais et de qualité. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. L'Hédonique
simon.uLe 03/02/2022 à 16:18
Endroit très chaleureux avec du personnel très aimable et très professionnel incontournable sur bordeaux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, Merci beaucoup pour ce gentil message. En effet nous avons à coeur de servir des plats de qualité dans une ambiance chaleureuse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau! L'Hédonique
Christelle.rLe 01/02/2022 à 11:51
Un peu cher mais très bon, cadre et personnel Tops.
AMELIE.OLe 18/01/2022 à 20:59
Très bon moment avec des plats maisons servis avec bcp de gentillesse ! Je vous recommande ce lieu bien sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire et de nous avoir recommandé ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et que vous ayez apprécié notre cuisine. Au plaisir de vous revoir à nouveau, Belle journée! L'Hédonique
Clémence.Le 15/01/2022 à 14:47
Exellent !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence, Merci beaucoup pour cette jolie note et ce gentil commentaire ! Belle journée, L'Hédonique
Eymard.oLe 14/01/2022 à 20:07
5 étoiles pour la cuisine ")
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eymard, Merci beaucoup pour cette jolie note valorisant notre cuisine ! À très vite, L'Hédonique
Selven.aLe 11/01/2022 à 23:49
Service très agréable toujours le sourire et produit de qualité de très bon moment passée chez vous merci encore !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Selven, Merci d’avoir pris le temps d’écrire un message positif suite à votre passage. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le moment passé en notre compagnie. À bientôt, L'Hédonique
Alexandre.oLe 08/01/2022 à 08:40
Bonne découverte! Restaurant avec une équipe agréable et chaleureuse. Nous avons pris plusieurs cocktails tous délicieux et originaux. Les plats étaient également très bons ! Nous avons donc passé un excellent moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Merci pour ce joli commentaire ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant et que nos plats et nos cocktails vous ont charmé ! En espérant vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
loup.Le 28/12/2021 à 16:48
Une superbe expérience dans un lieu très chaleureux et une équipe très agréable. Les plats sont délicieux, les cocktails sont originaux et savoureux. Et le petit geste du barman.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loup, Merci d’avoir pris le temps d’écrire un message positif suite à votre passage. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et nos cocktails dans un décor chaleureux. À bientôt, L'Hédonique
Fiona.eLe 11/12/2021 à 12:00
Super endroit, je recommande, très bon accueil, les plats sont vraiment de qualités et les cocktails au top!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fiona, Merci pour votre avis suite à votre passage. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos plats ainsi que nos cocktails ! Belle journée, L'Hédonique
Lucas.eLe 10/12/2021 à 16:27
Endroit chaleureux où l'on est toujours bien reçu. Carte variée avec produits de qualité. Les cocktails sont délicieux. Je recommande sans modération !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas, Nous vous remercions pour votre retour positif suite à votre passage ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et nos cocktails. À bientôt, L'Hédonique
Barthélémy.aLe 09/12/2021 à 10:30
Accueil très chaleureux, excellent bar à cocktail est restaurant, la carte est diversifiée. Coup de cœur pour Le Tigre qui pleure/le foie gras/les encornets. Je recommande sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Barthélémy, Merci pour ce joli commentaire ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant et que nos plats vous ont charmé ! En espérant vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
Julien.ELe 04/12/2021 à 11:50
La serveuse est très sympa mais le patron est désagréable. Cher pour des plats de bistro. Quand on regarde les autres commentaires, je ne suis pas étonné. Apparement la remise en question n’est pas son fort. (Contrairement a ce qui est annoncé par la réponse du propriétaire, nous n’avons jamais changé mon accompagnement)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci d’avoir pris le temps d’écrire un message suite à votre passage. Le prix de nos plats est le reflet de la qualité de nos produits. Nous sélectionnons des produits frais et de qualité. De plus, nous avons fait notre maximum afin que vous passiez un repas agréable en changeant votre accompagnement. Et cela, sans vous faire payer un supplément. Belle journée, L’Hédonique
Grégory.eLe 04/12/2021 à 08:31
Le rapport qualité/prix n'est pas au rendez vous dans ce restaurant. Par ailleurs, la relation commerciale est à revoir. De mon point de vue, c'est d'avantage un lieu pour boire un verre que pour manger.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grégory, Merci pour vos avis. Nous sommes navrés que votre expérience passée dans notre restaurant n’ait pas été à la hauteur de vos espérances. Nous avons pour objectif de vous faire passer un agréable moment. Cependant, nous avons des règles à respecter comme ne pas sortir avec son verre sur le devant du restaurant. Nous sommes étonnés d’apprendre que vous avez été déçu par la qualité de nos plats. Il aurait été préférable de nous en faire part sur le moment. Belle journée, L’Hédonique
lau.aLe 30/11/2021 à 06:43
La carte et le décor ont un vrai potentiel mais l'attitude méprisante de la patronne est à revoir... j'ai eu le malheur d'indiquer que le faux filet était dur à manger et à avaler. Elle a d'abord mis en doute ma bonne foi par un sourire narquois, me répondant qu'aucun autre client ne s'était plaint. J'ai demandé à prendre le poisson tout en conservant l'accompagnement, et il était très bon. Dommage qu'en l'apportant, elle ait trouvé utile de m'informer qu'elle avait goûté la viande et qu'elle était très bonne. Est il possible de retourner une pièce de viande sans se trouver discrédité par le restaurateur ? Dommage, il faudrait apprendre à accepter les critiques surtout si si elles sont indiquées poliment. Droit de réponse : Dommage également que cet incident ait eu lieu car mon amie "qui n'a rien commandé" comme vous l'indiquez avait prévu de prendre un dessert et café. Mais au vu de la tension palpable que votre comportement et commentaires avait créée, elle a préféré que nous allions déguster un dessert dans un autre établissement. Vous constaterez que j'ai plutôt l'habitude de poster des avis positifs mais quand l'accueil n'est pas bienveillant, cela m'a gâché ce moment avec mon amie et j'avais besoin de l'exprimer. Je n'ai d'ailleurs en aucun dit de ne pas s'inquiéter, le repas était bon, la pièce de viande uniquement n'était pas appropriée. Cela arrive.... Bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de votre commentaire et de votre étoile, je ne m’attendais pas à plus. En effet, quand vous êtes partis du restaurant, vous m’aviez bien fait savoir de ne pas m’inquiéter que tout était rentré dans l’ordre. Bien évidemment, j’avais bien senti votre « pseudo » menace sous forme de commentaire sur les plateformes d’avis ! Madame, vous êtes venue avec votre amie pour déjeuner et vous avez commandé le faux-filet qui était le plat du jour. Vous m’avez signifié qu’effectivement vous n’arriviez pas à le mâcher et à avaler. JE vous ai alors proposé de changer le plat par le poisson. Par souci de professionnalisme, car quand la viande n’est pas conforme je la retourne à mon fournisseur, j’ai donc goûté votre morceau de viande ainsi que mon chef et je suis désolé de vous le redire, mais ce morceau était de bonne qualité. Les autres clients ont effectivement écouté notre discussion que vous avez prise pour une réflexion mais je vous le redis, je suis là pour échanger et trouver des solutions. Je crois, Madame, que vous n’avez pas apprécié que les autres clients du restaurant me dise que tout était parfait ! Cela vous a déstabilisé ! Le pire étant quand vous avez demandé à parler à mon CHEF. Pour finir afin de vous calmer, je vous ai proposé de vous offrir les cafés à vous et votre amie qui n’a rien consommé, pour rappel. Vous l’avez malheureusement refusé… Je vous souhaite de très très belles fêtes de fin d’année. Mettez de l’eau dans votre vin, l’agressivité n’est pas une solution. L'Hédonique
Satoshi.aLe 28/11/2021 à 04:33
Superbe restaurant ! Carte variée et vins délicieux ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis suite à votre passage. Belle journée et à bientôt à l'Hédonique
Marie.aLe 25/11/2021 à 16:40
Superbe accueil de l'équipe. Change des restaurants traditionnels de Bordeaux, une très bonne cuisine et mention spéciale pour les cocktails. Un plaisir du début à la fin, je recommande vivement!
Aurélie.rLe 25/11/2021 à 15:41
Très bonne découverte, cadre soigné et ambiance conviviale. Nous avons passé une excellente soirée, équipe très sympathique avec en prime le digestif offert. Je recommande vivement.
Laurent.eLe 21/11/2021 à 13:57
Lieux très sympathique, avec un propriétaire chaleureux, côte de bœuf top avec cuisson conforme à la demande …
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment dans notre établissement et que vous ayez apprécié notre accueil, le cadre et la cuisson de la côte de boeuf. En espérant vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
Manon.eLe 21/11/2021 à 13:57
Très bon et bel endroit, je recommande à 100%!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire et recommandation ! Nous espérons vous revoir très bientôt ! Belle journée, L'Hédonique
Joel.aLe 19/11/2021 à 17:24
Tout de l!accueil, à la carte ,le service, le cadre Magnifique. Une direction à la hauteur de ses objectifs. Comment ne pas succomber !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joel, Merci pour ce joli commentaire suite à votre passage ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. En espérant vous revoir très vite parmi nous ! L'Hédonique
Maelle.OLe 18/11/2021 à 21:15
Agréable moment entre copines! Nous avons commandé plusieurs entrées qui étaient toutes délicieuses. Service et accueil sympathiques et très chaleureux. N'étant pas de Bordeaux, nous avons également été conseillées pour manger dans d'autres restaurants de la ville pendant notre we bordelais. Les 3 copines bretonnes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maelle, Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment dans notre établissement et que vous ayez apprécié notre accueil et nos plats. En espérant vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
Framboise.uLe 17/11/2021 à 21:49
Bon Resto ,qualités des plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir laissé un commentaire positif suite à votre passage dans notre établissement. Belle journée, L'Hédonique
Adis-Tesfa.cLe 14/11/2021 à 22:11
Décor et ambiance sympas mais avec toute sincérité, le patron malhonnête et malveillant gâche l’experience. De plus, cela reste cher pour ce que c’est. Nous sommes arrivés à 21h30 et avons été acceptés. En revanche, on nous a précisé plusieurs fois que la cuisine fermait à 22h et on nous a empressé de passer nos commandes. Chose faite dans les temps mais visiblement le patron ne nous a pas compris. Une fois les commandes arrivées, il manquait une entrée. On a donc demandé que l’entrée soit servie mais la cuisine était désormais fermée. On a donc signalé à ce patron que nous avions commandé cette entrée manquante. Il nous a rétorqué à plusieurs reprises avoir fait un récapitulatif des commandes... que nous n’avons jamais eu. Mise à part la nonchalance du patron qui n’a l’air d’apporter d’importance qu’à ses connaissances, les autres serveuses avaient l’air plus agréables. Aucun geste commercial n’a été fait alors que les tables voisines se faisaient offrir des shooters. Une petite remise en question ne fera pas de mal à ce patron qui, au regard des autres avis, ne semble ni être commerçant ni avoir le sens du relationnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de rédiger un avis suite à votre passage dans notre établissement. Nous sommes navrés que vous ayez eu une expérience négative. Nous avons pour objectif de vous servir dans les plus brefs délais et ce même à l’approche de la fermeture des cuisines. Nous sommes navrés que vous n’ayez pas pu avoir votre entrée. Toute l’équipe de l’Hédonique n’a qu’un seul objectif : servir au mieux sa clientèle afin qu’elle soit satisfaite. Belle journée, L’Hédonique
herve.aLe 14/11/2021 à 11:03
Belle découverte, accueil souriant simple donc agréable. Une carte maison de qualité. En conclusion un agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire positif suite à votre passage. En espérant vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
Pierre.iLe 13/11/2021 à 13:23
Ambiance sympa et plats généreux et bien préparés. Mais pourquoi la retransmission d'un match à la TV. Une ambiance musicale aurait été préférable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Michel, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats. Nous avons pour objectif de vous proposer une ambiance chaleureuse, conviviale et qui puisse intéressée une grande partie de notre clientèle. C'est pourquoi, certains soirs, nous retransmettons des matchs. En espérant tout de même vous revoir parmi nous. Belle journée, L'Hédonique
Alice.oLe 11/11/2021 à 00:55
Une ambiance au top ! Et des tapas de qualités ! 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Merci pour ce joli commentaire suite à votre passage ! À bientôt à l'Hédonique
Nina.Le 08/11/2021 à 18:29
J'ai attendu plus de 20 minutes dehors à table. Le serveur est sorti deux fois sans même nous regarder alors que nous étions visiblement retournés pour essayer d'attirer son attention. Ses collègues lui ont demandé de nettoyer les tables à côté de nous mais toujours pas de commande. Que doit-on faire pour prendre un verre ???
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nina, Merci d’avoir écrit un avis suite à votre passage. Nous sommes navrés que vous ayez dû attendre 20 minutes avant qu’un serveur ne prenne votre commande. Toute notre équipe a pour objectif de réduire au maximum le temps d’attente des clients à table. Nous allons faire remonter votre commentaire, dans une logique d’amélioration. Belle journée, L’Hédonique
rh.iLe 08/11/2021 à 13:16
Accueil très agréable ! De très bonnes suggestions sur la carte, excellente côte de boeuf, belle carte de vin. Bref un agréable moment à recommander sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Violette, Merci pour ce joli commentaire suite à votre passage dans notre établissement ! En espérant vous revoir parmi nous ! Belle journée, L'Hédonique
grégory.aLe 06/11/2021 à 14:41
Super moment. Repas copieux et de qualité. Service au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grégory, Merci pour cet avis positif suite à votre venue dans notre restaurant. En espérant vous revoir ! L'Hédonique
Max.oLe 02/11/2021 à 15:11
Excellent service avec un accueille chaleureux Une super carte de cocktails et des plats succulents… Bravo au chef et au barman pour se plaisir gustatif Vous passerez un tres bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Max, Merci d'avoir écrit un avis suite à votre passage ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos cocktails ainsi que le service. À très bientôt L'Hédonique
Stéphanie..Le 31/10/2021 à 19:18
Je mets 1 étoile parce que je ne peux pas mette 0. Établissement très décevant Points positifs : emplacement et amabilité et disponibilité de la serveuse. Grosse déception quant à l’amabilité du manager qui pourtant vient s’ouvrir son établissement. Dans ces cas-là, il est préférable d’être aux petits soins pour sa clientèle mais lui ne semble pas avoir compris cela. Je déconseille. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, Pour votre information, nous ne venons pas d’ouvrir notre établissement, cela fait déjà plusieurs années que nous sommes implantés dans le paysage bordelais. Au fil des années, nous avons pu nous entourer d’une clientèle fidèle qui apprécie notre cuisine de qualité, notre accueil et notre service. Nous sommes désolés et surpris que ce ne soit pas votre cas. Bonne journée, L’hédonique.
Dupland.lLe 31/10/2021 à 07:36
Nous venons plusieurs fois par mois, super équipe, plats excellents !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Merci pour votre avis ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment parmi nous ! Belle journée, L'Hédonique
olivier.oLe 30/10/2021 à 21:19
Excellente cuisine, j’adore les falafels ! Belle carte de cocktails !! Ambiance chaleureuse le patron sait accueillir comme la famille
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Merci pour l'avis ! Ravis que vous ayez apprécié nos délicieux falafels et nos cocktails ! Belle journée, L'Hédonique
Serkan.oLe 30/10/2021 à 21:18
Très bon accueil, Bonne ambiance on n’y mange super bien. Je conseil
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement ! À bientôt L'Hédonique
Pierre.lLe 30/10/2021 à 19:58
Très bonne expérience, viande excellente. Goûtez les cocktails également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre Alexandre, Merci d'avoir écrit un avis ! À bientôt parmi nous ! L'Hédonique
Le.lLe 30/10/2021 à 12:59
D une part l’accueil est exceptionnel mais la nourriture reste plus qu’excellente! Je vous recommande donc bien évidement ce superbe restaurant placé dans un des endroits les plus sympa de bordeaux! D autre part étant breton le vin était à la hauteur de mes papilles. Enfin less Bretons comprendront il y a de la menthe pastille, Dites moi le contraire ! Thibault
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Merci pour ce joli commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats, l'accueil et bien sûr le vin ! En espérant vous revoir parmi nous ! Belle journée, L'Hédonique
bistrot.aLe 30/10/2021 à 12:43
Très bon accueil avec des plats bien fait (raviole au cèpes, tartare de bœuf au couteau, le tigre qui pleure juste bien relevé) service prompt, souriant et agréable. Pour les amateurs de cocktails, il est impératif de venir ! À refaire ou faire découvrir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos plats et bien entendu nos cocktails ! Belle journée, L'Hédonique
Lilian.oLe 30/10/2021 à 12:09
Super adresse trop bon ! trop sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lilian, Merci pour l'avis ! À bientôt dans notre établissement ! L'Hédonique
hugo.uLe 29/10/2021 à 16:48
Bar cocktail digne de ce nom avec une diversité de saveurs indéniable, l'équipe est aussi chaleureuse que compétente. Je recommande ce lieu de bien être placé au coeur de bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, Merci pour ce commentaire ! En espérant vous revoir vite parmi nous. Bonne journée, L'Hédonique
Chloé.eLe 29/10/2021 à 09:40
Des cocktails aussi beaux que bons, des tapas à tomber et une équipe très attentionnée. Un grand merci pour ce délicieux moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire suite à votre passage ! Ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos cocktails ainsi que le service proposé ! Belle journée, L'Hédonique
Audrey.eLe 28/10/2021 à 19:09
Excellent resto / bar à cocktails ! L'accueil est très chaleureux, la carte est diversifiée. Véritables plats faits maison. Toujours un plaisir de s'y retrouver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci pour cet avis ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez été satisfait du service proposé ainsi que de nos plats et cocktails ! Belle journée, L'Hédonique
scand723.Le 28/10/2021 à 19:06
Toujours un régal de s'arrêter ici pour boire un verre ou manger un plat. Accueil agréable et chaleureux tous les plats sont fait maison ne changez rien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour cet avis positif ! Nous sommes heureux que vous aimiez toujours passé un moment parmi nous ! En espérant vous revoir ! Belle journée, L'Hédonique
Marion.oLe 28/10/2021 à 18:28
Je recommande ! Bon accueil, la terrasse est agréable et les cocktails sont top. On a passé un bon moment. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, Merci pour ce joli retour suite à votre passage ! Nous sommes contents que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement ! En espérant vous revoir vite ! Belle journée, L'Hédonique
Flora.iLe 27/10/2021 à 07:55
Magnifique expérience. La carte des cocktails est surprenante. Les plats sont délicieux et copieux quand au service on peut dire qu’il est parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flora, Merci pour ce joli retour sur votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre carte ainsi que nos cocktails. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Belle journée, L'Hédonique.
Laureen.Le 27/10/2021 à 07:37
Une déception totale. L'endroit nous avait pourtant paru attrayant, mais le service était catastrophique. L'amabilité des serveurs et principalement du gérant était plus que sommaire. Un cocktail a mis plus de 30mins a arrivé, il m'a fallu le réclamer à plusieurs reprise avant de l'avoir, ce qui m'a valu de le voir facturé en double sur l'addition. Au total, 3 boissons facturés que nous n'avons jamais consommé, un gérant presque agressif qui demande à sa serveuse de nous faire régler à tout prix et qui part se cacher derrière son bar pour ne pas avoir à nous affronter. Il semblerait que l'erreur ne puisse venir de l'établissement, l'erreur n'est peut être pas si humaine finalement. De plus, nous avons cru comprendre que ce n'était pas la première fois que le personnel recevait ce genre de remarque. Nous étions plus désolée pour la jeune serveuse qui a dû se débrouiller seule qu'autre chose. Ce n'est pas comme ça que je conçois la restauration, lieu à fuir aussi bien pour un client que pour un collaborateur ! Il y a une telle concurrence dans la restauration à Bordeaux, ce n'est vraiment pas stratégique de raisonner de la sorte. Vous trouverez BIEN MIEUX ailleurs !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laureen, Effectivement, il arrive qu’à des heures d’affluence l’attente soit plus longue que d’habitude quand le restaurant est plein en terrasse et à l’intérieur. Mais ce n’était pas le cas pour votre table de 15 personnes, servie rapidement du début à la fin. Navrés de vous contredire, mais c’est bien la première fois que nous rencontrons un problème de la sorte et nous le regrettons. Belle journée, L’Hédonique
Joyhana.aLe 27/10/2021 à 07:19
Restaurant alléchant pas sa localisation, et sa belle carte/photo que vous pouvez retrouver sur les réseaux sociaux. Que nenni! C'est bien dommage belle soirée en vue pourtant bien gâchée par le propriétaire en lui-même. Qui après une "erreur" d'ajout de consommation sur l'addition, s'est très vite dédouané et s'est retranché dans son propre restaurant laissant sa serveuse au dépourvu coincé entre des clients et la pression de son propre patron (Vous étiez sûrement la seule personne aimable et agréable dans ce restaurant)... Selon lui la terrasse n'était pas sa responsabilité ce soir, mon cher je vous rappelle que le simple fait d'être propriétaire d'un restaurant vous fait responsable de l'entièreté de celui-ci!.. Je passe sur le rapport qualité-prix qui reste bien en dessous de ce que vous pouvez retrouver sur Bordeaux. À fuir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joyhana, En tant que gérant d’un établissement, il n’est pas toujours possible d’être disponible à chaque instant. C’est pour cela que nous nous entourons de collaborateurs compétents capables de gérer un problème d’addition. Concernant les tarifs, nous avons à cœur de pratiquer des prix justes en accord avec la qualité des produits qui vous sont proposés. En vous souhaitant une belle journée. L’Hédonique
Julie.Le 27/10/2021 à 07:00
Je déconseille vivement cet endroit. Nous étions une table de 15 avec une addition à plus de 500€. Aucun geste n'a été fait de la part de l'établissement et pire, des boissons non commandées ont été rajoutées sur la note. Au moment de payer, personne n'a voulu entendre que les boissons étaient en trop et nous avons du payer plus cher. C'est un scandal quand on voit le montant de l'addition. La serveuse était sympathique et avait l'air confuse, mais ses responsables et sûrement gérants de l'établissement étaient odieux et hautains à notre égard. Lorsque les desserts ont été débarrassés, nous nous avons eu l'impression de nous faire jeter de l'établissement alors que nous étions prêt à commander des boissons à nouveau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Effectivement, il y a eu plusieurs incompréhensions au cours de votre venue. Notre terrasse et notre salle intérieure étaient complets donc nous avons essayé de faire notre maximum pour satisfaire la totalité de la clientèle. Nous n’avons pas pour habitude de “jeter nos clients dehors”, si vous souhaitiez consommer à nouveau il suffisait d’en faire part à notre serveuse. Nous travaillons avec des produits de qualité et nous ne trouvons pas excessif le montant de la note finale en le divisant par le nombre de personnes. Nous prenons néanmoins vos remontées en considération dans un souci d’amélioration. Bonne journée, L’Hédonique
Ophélie.OLe 22/10/2021 à 11:33
Super restau, produit frais et très bons Serveuse à l’écoute et souriante Un bon moment à l’hédonique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ophélie, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie ! Effectivement, nos produits sont frais et de qualité pour régaler tous nos clients. Au plaisir de vous revoir. A bientôt. L'Hédonique.
Gael.nLe 16/10/2021 à 11:43
Accueil très froid. Étant allergique au gluten je n'ai eu aucun conseil pour choisir un plat avant de me faire poussé à partir. Très désagréable. Mon fils ayant commandé cela n'avait pas l'air terrible. Pire de ne pas pouvoir tester. Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gael, Nous sommes surpris de lire ce commentaire. En totale transparence pour nos consommateurs, notre carte est clairement affichée et ne spécifie pas l’existence de plats sans gluten. Néanmoins, nous avons réellement pris le temps de vous conseiller au mieux sur les plats qui pourraient correspondre à vos restrictions alimentaires. Quand notre équipe est revenue à votre table, vous avez précisé que rien ne vous plaisait et vous aviez fait le choix de ne pas déjeuner. Malheureusement, suite aux nombreux mois de fermeture et à l’affluence ce jour-là, nous ne pouvons pas nous permettre de bloquer une table dédiée pour le déjeuner et non pour boire un verre. Quant au plat de votre fils, il n’en restait pas une miette et nous en avons été ravis. Belle journée, L’Hédonique
Krystel.Le 09/10/2021 à 09:39
Super découverte ! Restaurant avec une carte simple mais élaborée. Les entrées à partager sont variées, les plats sont copieux et les desserts à tomber par terre. La terrasse est agréable, au soleil comme en soirée, la maison propose même des plaids si vous avez froid ! Très bon service, personne agréable et sympa. Un nouveau repère bordelais !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Krystel, Nous vous remercions pour ce chaleureux message qui nous fait très plaisir. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que le cadre de notre restaurant. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre coeur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! A bientôt dans notre établissement. L'Hédonique
Celine.aLe 29/09/2021 à 21:03
Excellents plats , Accueil au top , très bonne ambiance cosy ! Je recommande merci à toute l’équipe !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, Merci beaucoup pour votre message qui nous fait très plaisir. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre restaurant dans sa totalité et nous nous ferons un plaisir de vous accueillir de nouveau ! Belle journée, L'Hédonique
charlotte.aLe 29/09/2021 à 21:01
Toujours un très bon moment autour d'exellents cocktails et de mets savoureux à partager!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire un aussi bel avis et de nous avoir attribué cette belle note ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant et avez apprécié notre carte de plats et de cocktails. Au plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous ! L'équipe L'Hédonique
xavier.rLe 21/09/2021 à 19:17
Excellent service, bonne table et super ambiance. A ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, Merci beaucoup pour votre message. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance de notre restaurant, son équipe et sa cuisine ! Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous ! Bonne journée, L'Hédonique
laurence.aLe 21/09/2021 à 09:44
Dejeuner très agréable en terrasse et personnel très accueillant. Excellent et une mention spéciale pour le "Tigre qui pleure" ... Je recommande vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Un grand merci pour cette belle note et votre recommandation. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre coeur. Nous transmettons à toute l'équipe votre gentil commentaire ! Belle journée ! L'Hédonique
Em.eLe 12/09/2021 à 20:36
Personnel très gentils et accueillant je recommande Au niveau des plats, le toast était excellent et la présentation très jolie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Em Felton, Merci pour cette belle note et votre recommandation ! Nous ferons passer le message à toute l'équipe qui sera très heureuse de votre commentaire. Bonne journée ! L'Hédonique
serge.uLe 10/09/2021 à 11:17
Très bon lunch. La viande était tendre. On voit qu’ils sont fiers de leurs produits. Service très sympathique. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Serge, Merci pour votre avis ! Nous sommes effectivement très fiers de nos produits et encore plus lorsqu'ils vous plaisent. Au plaisir de vous revoir ! L'Hédonique
Les.rLe 07/09/2021 à 18:49
Service au top . Super équipe Un repas excellent qui dépoussière tous ce qu on mange habituellement à Bordeaux TATAKI THON TIGRE QUI PLEUR Etc... enfin un peu d exotisme bien cuisiné Merci à vous tous pour ce super moment . Même notre fille c est regalée On a trouver notre nouvelle cantine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Les Artisans d'Aquitaine, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire qui récompense notre travail et notre envie de vous concocter des plats originaux ! Nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir ! Belle journée, L'Hédonique
Géraldine.ALe 05/09/2021 à 13:04
Une belle découverte aux chartrons. Des saveurs qui titillent vos papilles avec des serveurs et serveuses aux petits soins et le tout dans le magnifique cadre des halles des Chartrons. Une belle soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Géraldine, Merci d'avoir laissé un commentaire ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant, sa cuisine et le service. Belle journée, L'Hédonique
Olivier.aLe 01/09/2021 à 19:17
Cuisine raffinée, recherchée et très goûteuse ! Accueil au top ! Et tout ça au cœur des Chartrons ! À chaudement recommandé ! Bravo l'hedonique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Merci d'avoir écrit un avis. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié passer un moment dans notre établissement et que vous le recommandez ! Bonne journée, L'Hédonique
Stéphanie.ALe 31/08/2021 à 16:10
Un très bon moment en terrasse ! Tapas à partager pleins de saveurs & desserts gourmands. Du fait maison avec des bons produits, personnel agréable, au top ! Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, Merci pour votre avis. Heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos tapas et desserts à la carte ! Très belle journée, L'Hédonique
Synn.Le 16/08/2021 à 12:42
Service très agréable. Choix de plats variés et pour le plaisir de tous. Qualité sans reproches. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour SynnliG, Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation. Notre équipe est ravie que vous ayez apprécié nos cocktails ainsi que nos plats. C'est un réel plaisir pour nous de recevoir des retours de ce type. Au plaisir de vous revoir parmi nous. À très vite !
Marine.Le 14/08/2021 à 12:33
Revoir obligatoirement les bases de politesse dans ce restaurant et de principes. Serveuse très hautaine Déception. Première expérience aussi décevante dans un restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Merci d’être venu dans notre établissement et de nous avoir laissé votre avis, nous y prêtons bien évidemment une attention particulière. Nous sommes désolés si votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons toujours le souci que l’accueil de notre clientèle se passe au mieux et cela passe bien sûr par la qualité du service. Bonne journée à vous. L’équipe de l’Hédonique.
Juliette.Le 06/08/2021 à 23:16
Service pro et sympathique. Les cocktails et plats sont de qualité, mais... pour les prix, les quantités restent trop minimes (que ce soit entrées, plats ou desserts...) C'est donc cher pour ce que l'on a dans l'assiette, mais néanmoins très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de votre retour concernant la qualité de nos plats et cocktails. Nous avons à coeur de travailler avec des produits frais et locaux pour la plupart, ce qui explique forcément un prix plus élevé mais qui implique aussi de meilleures saveurs dans l’assiette. Nous espérons vous revoir dans notre établissement ! L’équipe de l’Hédonique
Michaël.oLe 22/07/2021 à 12:56
C'est goûtu mais... J'aurais souhaité que le personnel (par ailleurs sympathique) garde le masque sur le nez en terrasse... Et encore plus dans la salle, au moment de l'encaissement (à ce moment là, il avait complétement disparu). Je sais, il fait chaud, mais sinon on ne s'en sortira jamais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michaël, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats. Nous sommes cependant étonnés de votre commentaire car à l’Hédonique nous prenons très au sérieux le respect des règles sanitaires pour la santé de nos clients et du personnel. Nous prenons en compte votre commentaire dans un souci permanent d'amélioration. En espérant vous revoir pour vous faire vivre une seconde expérience plus réussie.
Megaan.iLe 19/07/2021 à 00:18
Excellente adresse, serveurs et serveuses tres agréables et avenant.e.s, un patron à l'écoute de sa clientèle et souriant! Rapport qualité/prix/quantité raisonnable, plat copieux et délicieux! Merci pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Megaan pour votre avis. Notre personnel est flatté. Nous sommes heureux que vous ayez passé une agréable soirée. À très bientôt, l'équipe de l'Hédonique
Kathelijne.aLe 17/07/2021 à 20:13
Bel emplacement dans le quartier des Chartrons, belle carte, excellents cocktails et desserts. Recommandé! Le plus simple est de garantir une place lorsque vous effectuez une réservation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire ! Nous sommes heureux de vous avoir fait vivre une expérience réussie. À très bientôt L'équipe de l'Hédonique
Ophélie.lLe 16/07/2021 à 20:50
Ce bar/restaurant sur la place des chartrons est pour moi le meilleur de bordeaux (et je peux vous dire que j’en ai fais) ! Ils ont non seulement le meilleur barman (bravo meilleure piña de ma vie) mais la cuisine est tout aussi excellente ! Je suis devenue une habituée au point de connaître la carte par cœur ! C’est un GROS CRUSH !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ophélie ! Merci beaucoup pour votre avis. Notre équipe est ravie que vous ayez apprécié nos cocktails ainsi que notre cuisine. C'est un réel plaisir pour nous de recevoir des retours de ce type. Au plaisir de vous revoir parmi nous. À très vite
Laura.LLe 10/07/2021 à 19:29
Resto très agréable au coeur de la Place de la Halle des Chartrons ! Nourriture et cocktails très bons avec en dessert, une brioche vraiment excellente. Serveuse très agréable dommage ce soir là, la terrasse était pleine et le service très long. Un peu cher mais la nourriture reste de très bonne qualité :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez, dans l'ensemble, passé un agréable moment et que vous avez apprécié nos cocktails et nos plats. À très bientôt, L'équipe de l'Hédonique.
Ju.aLe 10/07/2021 à 02:03
Délicieux ! On s'est régalé du début à la fin!! De plus le service était charmant et sympathique ! Je conseille fortement... Merci pour ce bel instant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de l'Hédonique
Anaïs.Le 05/07/2021 à 10:42
Très bonne expérience ! Idéale pour se retrouver et partager de super plats. Des saveurs très justes, quantité au rendez-vous et cocktails très bons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anaïs, Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience réussie ! Au plaisir de vous revoir chez l'Hédonique
Frank.eLe 27/06/2021 à 12:43
Très bonne adresse 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frank, Merci pour votre avis, nous sommes très flattés ! Belle journée, L'équipe du l'Hédonique
Philippe.rLe 19/06/2021 à 19:13
Original et fin en terrasse sur les extérieurs du marché des Chartrons rapport q/prix intéressant et service sympa et efficace
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Nous vous remercions pour votre avis qui récompense notre travail. En effet, nous souhaitons vous proposer des prix justes et un service à la hauteur de vos attentes. À bientôt !
Anna.oLe 18/06/2021 à 20:09
Des cocktails stupéfiants, une cuisine légère, fine et créative : tout ce qu'on aime !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anna, Merci pour ce joli commentaire. Nous sommes ravis que nos cocktails et notre cuisine vous aient plus. Au plaisir de vous revoir très vite !
Luc.iLe 10/06/2021 à 19:38
Super accueil, ambiance top, plats variés qualité. Pina colada du barmans extra.. Bref top.. 👍🏽
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, Merci pour votre visite et votre commentaire c’est cela qui nous donne l’envie de toujours nous sublimer pour nos clients. A très bientôt !
Elisa.aLe 06/06/2021 à 18:28
Personnel pas du tout attentionné pour nous accueillir et nous servir. Attente interminable et absence totale de bonjour/sourire/merci/au revoir. Si vous souhaitez une ambiance chaleureuse et un service efficace, je vous conseille d'aller ailleurs ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élisa, Merci d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Tout d'abord nous sommes désolés que le temps d'attente vous ait paru trop long. Nous sommes également navrés que que vous n’ayez pas été satisfaite de notre service. Nous avons toujours le souci que l'accueil de notre clientèle se passe au mieux et cela passe bien sûr par la qualité de notre service. Dans tous les cas nous avons bien pris note de vos remarques afin de nous améliorer. La prochaine fois n'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions d'amélioration directement sur place, le personnel est à votre écoute. En espérant vous revoir et pouvoir vous faire vivre une deuxième expérience positive.
babin.uLe 05/06/2021 à 12:25
Très bonne adresse, terrasse au cœur de la place des chartrons, super beau cadre, service de qualité, serveurs aimables. Quant aux plats proposé rien à dire, succulent. Je recommande fortement cette adresse !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un message aussi sympa. C'est toujours un plaisir d'avoir les retours de nos clients heureux car nous y mettons tout notre cœur ! A très vite :-)
Zeltia.lLe 05/06/2021 à 12:22
Service agréable et parfait, même rapide pour le coup ! Goûtu comme jamais ! Des saveurs qui font plaisir à retrouver ! Je recommande fortement ce lieu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, l'équipe du restaurant L' Hédonique tient à sincèrement vous remercier pour votre contribution sur le site Google. Ce fût un plaisir de vous recevoir et nous sommes ravi de lire que votre expérience vous laisse un beau souvenir. Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous !
Mickael.iLe 05/06/2021 à 12:19
Très bon restaurant. Les tapas et cocktails y sont excellent !!! Les plats y sont délicieux, service de qualité je recommande fortement !!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, un grand merci pour votre message ! Nous tenons en effet à valoriser le goût de nos produits. N’hésitez pas à passer nous voir, c'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. À très vite !
Benjamin.uLe 01/06/2021 à 10:44
Lieu très sympathique , personnel irréprochable et accueillant , nous y avons passé un très bon moment . Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, nous sommes flattés et heureux ! En espérant vous revoir, L'équipe de L' Hédonique.
Lorena.uLe 01/06/2021 à 09:17
Nous sommes ravis de l'Hedonique. La cuisine est raffinée et les cocktails délicieux ". Nous y reviendrons sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lorena, Nous vous remercions pour votre avis qui récompense notre travail, cela nous pousse à être au top ! À très bientôt :)
skuuu.Le 31/05/2021 à 22:05
Venu pour gouter les fameux cocktails, cela était délicieux, et surtout très beau !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire plaisir avec nos cocktails ! Au plaisir de vous revoir :)
David.RLe 30/05/2021 à 07:35
Décevant ! Les cocktails et tapas sont bons. C'est cher. L'organisation du service n'allait pas (j'espère que c'est la réouverture), on a beaucoup attendu pour que notre commande soit prise, on a dû réclamer plusieurs fois... Surtout l'un des serveurs était antipathique et ne pensait qu'à discuter avec ses amis en terrasse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Tout d’abord, merci de nous avoir laissé votre avis sur votre venue dans notre établissement. Merci beaucoup pour votre retour sur la qualité de nos cocktails et tapas. La qualité de nos plats et cocktails est très importante pour nous. Nous sommes vraiment désolés si le temps d’attente vous ait paru long. Pourtant, nous prenons très à cœur l'accueil et le service de notre clientèle afin qu’elle se passe au mieux. Quoi qu’il en soit, nous avons bien noté vos remarques et nous n’hésiterons pas à faire un retour à notre équipe, afin que ce genre de situation ne se reproduise plus à l’avenir. Passez une belle journée :)
Guillaume.rLe 27/05/2021 à 14:07
Très bon restaurant sur la place des Chartrons. Idéal pour un verre en Afterwork également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Un grand merci pour votre message! N’hésitez pas à passer nous voir, c'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau A très vite !
julien.oLe 27/05/2021 à 12:30
Je n'ai pas l'habitude de faire des avis négatif dans la restauration, ayant travaillé dans ce milieu, je connais la complexité, mais là, on touche des sommets. Descriptif de l'expérience: 2 couverts , arrivé a 12H45, rapidement installé sur une table, et la commande prise quelques minutes plus tard, jusque là tout va bien. Une formule entrée/plat du jour, et une entrée/plat a la carte. Premiere inquiétude, la table de deux a coté de nous se plaint du delais a sortir les plats. 13h15, on commence a s'inquiété, 13H20 on relance la serveuse qui nous indique que ça va sortir...On regarde autour de nous, la majorité des table ne sont pas servi, et nos voisins nous indiquent que ça fait une heure qu'ils attendent des plats en direct. Bon... 13H40 Les entrées arrivent, et on nous annoncent que nos plats sont lancés afin de ne pas finir trop tard, j'en profite pour décalé mes rdv de début d'apres midi. 14H00 LA BLAGUE :la serveuse vient nous voir, car en fait il n'y a plus de plat du jour...Je crois que je n'ai jamais vu une organisation pareille. On demande donc l'addition, qu'on nous apporte, sans aucune remise commerciale. Autant l'attente j'aurais pu comprendre, mais la gestion des plats. Dommage ça avait pas l'air mauvais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis suite à votre venue dans notre établissement. Tout d'abord nous sommes désolés que le temps d'attente fut trop long. Nous avons toujours le souci que l'accueil de notre clientèle se passe au mieux et cela passe bien sûr par la qualité du service. Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience n’est pas été appréciée malgré notre soucis permanent de qualité et prenons en considération vos remontées. En espérant vous revoir et pouvoir vous faire vivre une deuxième expérience positive. Cordialement, L’Hédonique
lea.lLe 26/05/2021 à 18:37
Super endroit! La bavette etait excellente, tres bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, merci pour cet avis positif ! Chez l'Hédonique nous avons à coeur de pratiquer des prix justes tout en vous offrant la meilleure expérience culinaire. À très vite.
Constance.eLe 24/05/2021 à 21:32
A fuir!!! L’amabilité et la serviabilité du patron sont à revoir. Nous devions être six au début puis au cours de la soirée deux de nous se sont désistés. A ce moment là, on nous a demandés de partir soi-disant le bar était complet. Au passage, ils n’acceptent pas les cartes en dessous de 10euros obligeant à consommer plus. Ils ne nous ont même pas laissé le temps de finir notre verre nous disant que nous faisions preuve de mauvaise foi. C’est honteux d’en arriver là, aucune humanité!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Constance, tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis suite à venue dans notre établissement. Nous sommes désolés si d'une manière générale l'expérience était mitigée malgré notre souci permanent de qualité. Nous prenons en considération vos remontées car elles nous permettent d'améliorer la qualité de notre accueil et de notre service. En espérant vous revoir et pouvoir vous faire vivre une meilleure expérience.
sophie.eLe 24/05/2021 à 20:57
Incroyable, cuisine fusion revisité, équipe sympa, des cocktails excellents les meilleurs de bordeaux à refaire très vite !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, nous sommes ravis que notre cuisine, nos cocktails ainsi que notre équipe vous aient plu autant. Nous souhaitions aussi vous remercier pour votre recommandation. À très vite !
jean.ALe 24/05/2021 à 20:44
Une belle terrasse ensoleillée, nous avons pris l’apéro entre amis puis nous y sommes restés la soirée, l’ambiance était top, le patron est très accueillant, les cocktails sont délicieux et la cuisine est succulente je recommande ce restaurant les yeux fermés !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean, merci pour cette gentille attention. Nous avons à coeur de vous satisfaire sur tous les points chez l'Hédonique. Nous espérons vous revoir très vite !
Alissa.eLe 24/05/2021 à 20:41
A fuir !!! Personnel on ne peut plus désagréable et de mauvaise foi qui insiste à plusieurs reprise pour que vous partiez lorsque votre verre est encore plein. Je n'avais encore jamais vu ça. Le dėconfinement et l'optique de s'en mettre plein les poches à visiblement fait perdre leur humilité à certains.... dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alissa, Nous sommes navrés si le service n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Chez l'Hédonique nous avons à coeur de satisfaire nos clients. Nous prenons en compte vos commentaires pour améliorer nos services. La prochaine fois, n'hésitez pas à faire vos remarques et suggestions directement au personnel, il est à votre écoute.
Gauthier.Le 24/05/2021 à 20:36
Très bon cocktails ! Très bon service ! Encore merci l'Hedonique, on reviendra vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gauthier, merci de nous laisser ce joli commentaire. À très vite !
lena.oLe 24/05/2021 à 20:05
Faire attention, c'est pas parce que les bars ré ouvrent que les clients qui consomment pas comme vous le souhaitez doivent être traité comme du n'importe quoi. Nous étions pas assez nombreux pour eux et ils nous ont demandé de partir alors que nous n'avions même pas terminé notre verre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lena, Nous sommes navrés si le service n'a pas été à la hauteur de vos espérances. La prochaine fois n'hésitez pas à faire vos remarques directement au personnel présent sur place, il est à votre écoute. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant pour vous faire vivre une meilleure expérience.
Camille.eLe 30/10/2020 à 09:01
Nous avons mangé à l'Hédonique hier soir juste avant le confinement. Un diner en demi-teinte. D'un côté la nourriture était très bonne, rien à redire la dessus. CEPENDANT : l'amabilité du patron et la qualité du service est à revoir !! Réservation pour 21h, nous avons un peu d'avance, on nous installe tout de même à une table, sympa. Puis s'en suit une looooongue attente (1h) pour enfin avoir une carte. Arrive la prise de commande, le serveur ne retient pas nos plats et nous amène donc autre chose que notre commande ... Le secret : prendre un carnet et un stylo et noter les commandes, vous verrez c'est magique 😉 On nous amène la moitié des plats, puis à nouveau looooongue attente (40 min) pour avoir le reste après au moins 5-6 demandes. Et pour finir en beauté, le patron qui nous dit "qu'il nous a juste accepté pour nous faire plaisir" (nous avions réservé donc je ne vois pas où est son plaisir à nous accepter) et que nos plats ne sont pas là après 1h d'attente "parce qu'il y a bcp de monde" (6 tables en terrasses, encore moins en intérieur pour 3 serveurs.......). Pour terminer, si on enlève le patron qui se plaint d'avoir du monde un soir d'avant confinement et des serveurs qui ont visiblement pas choisi la bonne voie professionnelle, on peut éventuellement bien y manger.
Ellen.aLe 28/10/2020 à 14:27
Les boissons et le repas étaient superbes, à la fois en présentation et en saveur. Meilleur repas du voyage !
P.aLe 26/09/2020 à 11:32
Cuisine raffinée à base de produits de qualité Excellente table
coignet.yLe 26/09/2020 à 11:30
Excellente cuisine frais original des saveurs inattendues Accueil chaleureux
Nathalie.uLe 20/09/2020 à 09:35
Plats originaux, cocktails nombreux et diversifiés, desserts délicieux. Avec ceci un service de qualité et personnel aux petits soins. Je ne peux que recommander, j y retournerai avec grand plaisir.
Lil.aLe 06/09/2020 à 03:09
Super endroit, conforme a nos attentes
Alexandre.yLe 27/08/2020 à 14:50
Après une 1/2 journée bien remplie, et voulant changer de restaurant de la rue Saint-Rémi, comme chez mémé / ou Le Chaudron et d'autres. Je crois je reviens à mes restaurants préférés. Un plat avec 8 tranches de poulpes émincées à environ, au mieux 1,5 mm d'épaisseur sur 6 demies petites pommes de terre à 4/ à 5cm et 4 demies petites 3 à 4cm pommes de terre dans une belle assiette bleue, d'environ 28cm, une concistence pour l'estomac d'un moineau. Le prix de cette belle assiette vaut 22€. Alex
Martin.eLe 02/08/2020 à 17:35
Aucun respect des règles sanitaire ! Bien trop cher pour ce qu'ils proposent et l'accueil du patron est à revoir !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour benjamin martini alias le faux compte créé à la hâte pour dénigrer. Cependant je vais vous répondre: concernant les règles sanitaires , Toute l’équipe de l’hédonique (cuisine, bar, salle ) porte un masque , Le gel hydroalcolique est mis à disposition de la clientèle à l’entrée de l’établissement et à la sortie des Wc. Les règles sanitaires sont affichées à l’entrée de l’établissement. LE Masque est obligatoire pour tout le monde . Nous travaillons uniquement en terrasse car nous profitons d’une extension , cela nous permet d’appliquer les distances nécessaires entre chaque table donc quand vous écrivez les règles ne sont pas respectées soyez plus précis... Concernant le tarif vous notifiez que nous sommes cher, c’est très subjectif cher par rapport à quoi ?? Par rapport à qui pourquoi c’est cher ??? Vous n’êtes pas précis , mais je peux vous assurez que nos tarifs sont bien affichés sur nos ardoises ! Pour le patron idem en quoi et il désagréable au vu de votre commentaire je me Pose la question de qui a été le plus désagréable. vous balancez 3 phrases qui assassinent un établissement où vous n’êtes peu être jamais venu! il y a beaucoup de travail et de remise en question je veux bien tout lire mais de la haine gratuite jamais ! Je vous souhaite une bonne continuation et peut-être faire votre connaissance . Bien à vous La direction
Le 22/07/2020 à 21:03
Pas d espace en période de covid. Un patron pas très avenant et qui porte un masque sous le nez. Néanmoins nous avons eu une serveuse super sympa et qui s est très bien occupée de nous.. Heureusement ! À l intérieur certain client ne portait pas de masque pour payer, ni en cuisine. Nous avons tout même bien mangé. Par contre le pain n était pas frais (dur). Réponse à votre reponse: notre commentaire a été rédigé à plusieurs(4) pour être au plus juste. Et pourquoi mentirions nous ? Aucun intérêt. L objectif est de donner notre avis. Concernant la cuisine c est simple les toilettes sont juste à côté et la porte de votre cuisine a un hublot donc on voit ce qu il s y passe. C est tout simple.Concernant le port du masque des clients ce n est pas à nous de leur dire c est votre rôle surtout quand ceux sont des personnes que avez l air de très bien connaître...bref...
Réponse du propriétaire :
Madame, tout d’abord permettez-moi de répondre en deux temps à votre commentaire et je vais commencer par la cuisine et le service. Nous sommes toujours très heureux de recevoir des retours positifs concernant notre cuisine et notre travail cela nous motive d’autant plus car comme vous le savez certainement ce métier est très difficile et nous travaillons très durs pour apporter satisfaction à notre clientèle :-) même si on ne peut pas plaire à tout le monde malheureusement mais c’est ce qui fait la richesse de nos rencontres.Maintenant je vais vous répondre concernant le port du masque que nous ne prenons pas à la légère et c’est pour cela que je tiens à rétablir la vérité . Vous indiquez que dans la cuisine notre équipe n’en porte pas. Je me demande bien comment vous avez fait pour rentrer en cuisine celle-ci et fermée au public ? Peu importe ... mon équipe et j’en suis le garant porte un masque ! Et si le patron comme vous dites la porte a ´sous le nez à un moment donné cela ne se reproduira plus . Concernant la clientèle qui n’en porte pas malheureusement même si le règlement est strict et nous l’indiquons à chaque entrée il y a toujours des récalcitrants nous ne pouvons pas être derrière tout le monde mais nous vous invitons à leur signaler aussi pour le bien de tous.Nous vous souhaitons une très belle journée et à bientôt
jessica.aLe 21/07/2020 à 08:18
Tip top , emplacement , accueil , cuisine et qualité !!
clement.oLe 20/07/2020 à 15:03
Bon service. Plats sympas et bien réalisés. Cocktail très bons. Je recommande pour passer une bonne sur la place du marché.
Sincerelyys.1Le 05/07/2020 à 07:37
Très bon restaurant , ravie de ma visite . Et merci à Camille pour son accueil, sa gentillesse et son sourire .
pascale.lLe 21/01/2020 à 22:32
Repas excellent ! Les plats demandés sont copieux, les conseils avisés. Le serveur était très à l’écoute et vraiment très sympa Super adresse!
Martin.aLe 21/01/2020 à 16:50
haut!
Naomi.oLe 28/12/2019 à 19:09
Lieu et ambiance chaleureux, une carte avec des entrées à partager (ou pas) des plats originaux et desserts gourmands. Les quantités sont parfaites, les saveurs au rdv. Service agréable. On peut s’y rendre aussi pour boire un verre entre amis. A refaire !
Melie.oLe 16/12/2019 à 20:50
Toujours gâtée
Julie.aLe 07/12/2019 à 21:44
Je recommande vivement. Repas vraiment délicieux et qui sort de l’ordinaire. Le service est toujours irréprochable. Je me suis sentie très bien accueillie à chacune de mes visites. C’est LA bonne adresse pour passer un bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Julie à bientôt
stephan.uLe 03/10/2019 à 11:09
Une belle expérience avec un serveur vraiment à l ecoute. Je vais revenir et merci à l'équipe
Vincent.aLe 02/10/2019 à 10:32
Super sympa. Nourriture excellente surtout la viande. Cocktails à tester.
Laura.Le 02/10/2019 à 05:43
Endroit très joli et bien situé. Le personnel est génial !! Mon avis aurait mérité plus d'étoiles mais le Seul bémol est le patron... De ce fait je ne mets qu'une seule étoile. Il est important de revoir son comportement...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, merci d’être venue à L’Hédonique et d’avoir pris le temps d’écrire un avis auquel je prête la plus grande attention. Je suis sincèrement désolé concernant votre ressenti, je pense qu’il y a eu un malentendu. Je vous invite à revenir et demandez moi, je ferai tout pour vous faire passer un bon moment. Bien à vous Thomas.
léandra.uLe 28/09/2019 à 00:39
L’ambiance est vraiment sympa Mais le problème c’est le patron qui a été très agressif et a rendu l’endroit detestable. C’est dommage car l’équipe est cool. Je ne vous conseille pas cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léandra, merci d’être venue à L’Hédonique et d’avoir pris le temps d’écrire un avis auquel je prête la plus grande attention. Je suis sincèrement désolé concernant votre ressenti, je pense qu’il y a eu un malentendu. Je vous invite à revenir et demandez moi, je ferai tout pour vous faire passer un bon moment. Bien à vous Thomas.
Alex..Le 02/09/2019 à 22:11
Prix excessifs pour les portions qu'ils mettent, assez rares
THEO.ALe 28/08/2019 à 11:41
Très bon restaurant avec plats originaux (très bien servi et relativement bon ) , personnels très accueillant. Je recommande
Line.ELe 19/07/2019 à 19:29
Très belle soirée en terrasse : plats délicieux et originaux, vin de qualité, ambiance festive et la prestation d'Arthur, top ! Que du bonheur ! Merci à toute l'équipe. A bientôt.
Benedicte.HLe 06/07/2019 à 07:57
J'y ai dîné hier soir et ai été choquée par le plat servi. J'avais choisi du poulpe et pommes grenailles. Vu la quantité servie j'ai cru que cela était une entrée. J'ai eu droit à quelques rondelles fines de poulpe sec et quelques pommes de terre grenaille. 16 euros ce plat c'est une honte ! Le service était particulièrement désagréable et désorganisé. Lorsque j'ai fait une remarque sur mon plat, j'ai eu droit à "ça devait être bon puisque vous l'avez mangé". Je me suis justifiée en disant que j'avais juste faim ! La poellée de gambas, ressemblait plus à une salade avec 3/4 gambas qui trempaient dans du jus. Ces gens sont ils des restaurateurs ? Adresse à fuir !
EDY.ELe 29/06/2019 à 20:53
Gérante très souriante et sympathique, nouvelle adresse de la place des chartrons - le poulet est fameux ! Pour les assiettes de charcuterie et fromage, elles méritaient plus de quantité ! 👀 La déco est agréable, la terrasse également, une belle future adresse si le soucis de la quantité est pris en compte ! Ah et faut absolument licencier le serveur par contre parce que c'était scandaleux, il a clairement tiré la gueule quand on a voulu s'installer dehors : la flemme de faire des allés et retours sans doute.
julien.aLe 20/06/2019 à 18:19
Personnels compétents, produit frais, plats savoureux, pour un prix plus qu’acceptable. Passé une certaine heure, le lieu se transforme en barre de nuit à l’ambiance hyper conviviale. Bref ma compagne et moi avons passé une très agréable soirée.
Fabrice.oLe 12/06/2019 à 10:24
Lieu très convivial, merci Arthur pour cette belle soirée
Christopher.aLe 07/06/2019 à 19:20
Accueil très sympa, plats trop simple peu d'accompagnement, minimaliste. Très cher pour cette qualité.
JC.oLe 15/05/2019 à 19:22
Endroit très chaleureux ! Equipe au top ! super ambiance
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 17:30–01:00 |
| Mercredi | 12:00–14:00 18:00–02:00 |
| Jeudi | 12:00–14:00 18:00–02:00 |
| Vendredi | 12:00–14:00 18:00–02:00 |
| Samedi | 12:00–14:00 18:00–02:00 |
| Dimanche | 12:00–18:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Bordeaux ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de cuisine fusion asiatique à Bordeaux
- Restaurant de döner kebab à Bordeaux
- Restaurant de hamburgers à Bordeaux
- Restaurant de sushis à Bordeaux
- Restaurant de viande à Bordeaux
- Restaurant gastronomique à Bordeaux
- Restaurant hawaïen à Bordeaux
- Restaurant indien moderne à Bordeaux
- Restaurant japonais authentique à Bordeaux
- Restaurant végétalien à Bordeaux