A propos de : Restaurants l'Unalôme à Besançon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants l'Unalôme qui se trouve à Besançon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants l'Unalôme à Besançon
Olivier.oLe 04/09/2023 à 15:41
Superbe restaurant végétarien et local avec une mention spéciale pour le thé chaï
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, merci beaucoup pour votre avis ! À très bientôt au resto 🙂
Adeline.oLe 02/09/2023 à 06:21
Nous avons passé un excellent moment entres amies, la découverte est de mise ! En prime, un accueil et un service des plus agréables !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adeline, je suis ravi que vous ayez passé un bon moment au resto ! Merci beaucoup pour votre avis. Tous mes vœux de bonheur 😉 à bientôt. Thibaut pour l'Unalôme
Florent.rLe 26/08/2023 à 21:43
Très bonne cuisine végé et ambiance au top. Les valeurs défendues et le concept sont parfaits à mon goût et correspondent à mes attentes. En revanche le rapport quantité / prix n'est pas au niveau. Les plats à 19€ avaient pour moi une allure d'entrée. A ce prix là je m'attends à sortir avec une sensation de satiété, or ce n'était pas le cas. Un peu plus de polenta et d'aubergine dans l'assiette n'esquinteraient sans doute pas tant le prix de revient du plat. Comptez minimum 45 € par personne pour entrée / plat / dessert / boisson si vous comptez manger à votre faim.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Je suis Thibaut, patron et serveur du resto. C'est moi qui vous ait servi lorsque vous êtes venu samedi soir avec vos amis. C'est aussi moi qui vous ait demandé si vous étiez satisfait et si le repas vous avait plu :D Et vous ne m'avez pas fait ce retour là de vive voix... C'est bien dommage ! Comme vous l'avez sans doute compris et lu dans notre carte, nous accordons une importance primordiale à la qualité des produits que nous servons et à la juste rémunération de tous les acteurs de la filière (en l'occurence, nos producteurs). Samedi soir vous avez fait le choix de ne prendre ni entrée ni dessert et vous vous plaignez ensuite de ne pas avoir mangé à votre faim... Cela est surprenant ! "Le prix de revient du plat", comme vous dites, n'est pas un critère primordial pour nous. Vous m'auriez demandé un peu de rab, je vous l'aurais offert avec plaisir mais faut-il encore savoir demander ;) Nous nous adaptons continuellement aux retours de nos clients (notamment en terme de quantité) et c'est d'ailleurs suite à de nombreux retours que nous avons un peu réduit les quantité du plat que vous avez mangé ! "Si vous souhaitez manger à votre faim" Nos clients repartent pour la totalité repus et satisfait sans avoir toujours besoin de prendre entrée + plat + dessert. L'appétit est quelque chose de très personnel et varie selon les gens :D Enfin, quelques notions de mathématiques : Une repas entrée + plat + dessert revient à 35€ chez nous. Notre boisson la plus chère est une bière artisanale en 37,5cl qui coute 8€. Soit un total de 43€, sachant que beaucoup de nos clients se sentent repus avec un plat et un dessert, cela revient donc à 26,5€ hors boisson. Sans rancune ! :) Mais la prochaine fois que l'on vous demande si vous êtes satisfait, répondez nous sincèrement ;)
Dominique.iLe 18/08/2023 à 08:15
Très bonne adresse : l'accueil est top, les plats sont recherchés et bien présentés. La carte des menus est réduite, ce qui est bien représentatif de plats frais, locaux et cuisinés maison. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre venue au resto, votre sympathie et cet avis très chouette ! A bientôt ! Thibaut pour l'Unalôme
Romuald.aLe 15/08/2023 à 11:37
Cuisine végétarienne vraiment dépaysante riche en texture et en saveur même ma fille de 14 ans a aimé c’est dire…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romuald, merci beaucoup pour votre avis ! Rank de savoir que votre fille a apprécié ! 😁 A bientôt Thibaut
Thibaut.Le 11/08/2023 à 17:17
Un incontournable de la cuisine végétarienne et vegan à Besançon. Si vous venez y manger pour la première fois, on vous fera un plaisir de vous expliquer les motivations du restaurant : proposer une carte originale, végétarienne (avec des options vegans) avec des produits issus de circuits courts. Les plats sont servis et dressés avec soin. Chaque mets est goûtu, et il est aisé d'en distinguer chaque saveur. La terrasse est spacieuse, elle sera aussi relativement animée, surtout en fin de soirée car juste à côté d'un Bar (Shake'pint) et quelques voitures passent dans le coin. Bières en bouteilles locales, bon choix de vin (dont le vin orange qui est original : des effluves de cidre au nez, des arômes de cépages de la région une fois en bouche, et de nouveau des notes de cidre qui restent en bouche. Ça ne plaira peut-être pas à tout le monde, mais c'est singulier !) En terme de tarification, on est sur quelque chose de tout de même assez cher : compter autour de 8 euros l'entrée, plus de quinze le plat, et autour de sept pour le dessert. On ne se sent cependant pas floué à la fin du repas, on en a pour son argent : on a très bien mangé, et on n'a plus faim. Une belle adresse avec une équipe très avenante. Ça sera un plaisir d'y revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibaut et merci beaucoup pour votre avis, détaillé et très bien écrit :) Je suis heureux de savoir que vous avez passé un bon moment au resto et que vous avez de le sentiment d'en avoir eu "pour votre argent" :D Cependant, je souhaitais ajouter que nos tarifs ne sont pas uniquement liés à la quantité de ce que nous proposons dans nos assiettes mais aussi à la qualité des produits et aux choix éthiques que nous avons fait. Nos prix sont fixés pour que chacun soit justement rémunéré pour son travail que cela soit dans une plantation de thé en asie, une ferme du coin, ou ici au restaurant. Merci en tout cas pour votre visite, au plaisir de vous revois au restaurant :) A bientôt Thibaut pour l'Unalôme ^^ ;)
Victor.oLe 01/08/2023 à 20:56
Une expérience gastronomique exceptionnelle vous attend à l'Unalôme, un lieu où l'éthique et la créativité s'harmonisent dans chaque plat. Leurs mets, tous faits maison, transcendent les frontières culinaires, puisant leur inspiration dans des traditions du monde entier. La qualité et la provenance des produits sont leurs priorités, privilégiant une approche locale et respectueuse de l'environnement. Chaque saison apporte son lot de délices, adaptés aux régimes et préférences de chacun. L'Unalôme, c'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable passion pour la cuisine et l'art de bien recevoir. Je ne peux que vous encourager à vivre cette expérience unique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victor, Merci infiniment pour cet avis très bien écrit ! Il me touche beaucoup. 😊 J'espère avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau bientôt au resto ! Encore un énorme merci pour ce commentaire et pour votre confiance. A bientôt. Thibaut pour l'Unalôme
Fouad.iLe 01/08/2023 à 18:54
Bonne cuisine, malheureusement il fallait trop attendre pour le dîner (un mardi soir). Juste une personne pour plusieurs tables…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fouad, Je suis Thibaut, le patron et serveur du resto. Je suis désolé que vous ayez trop attendu hier soir... Je vous présente nos excuses pour cette attente. N'hésitez pas, pour la prochaine fois, à nous prévenir si vous avez un impératif horaire. Nous avons l'habitude de nous adapter autant que possible lorsque nos clients nous formule leurs contraintes. Je suis effectivement seul à servir. C'est un choix assumé, je préfère que mes salariés travaillent dans de bonnes conditions en cuisine et à la plonge et embaucherait une deuxième personne pour me venir en aide des que cela sera possible. Merci en tout cas pour votre visite et à bientôt peut être 🙂 Thibaut pour l'Unalôme
Armand.aLe 01/08/2023 à 17:51
Restaurant incroyable, tant au niveau culinaire qu'au niveau du service! Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Armand, merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment à L'Unalôme 😊 Au plaisir de vous recevoir bientôt à nouveau ! Thibaut pour l'Unalôme
Morgane.eLe 29/07/2023 à 15:07
Nourriture locale et raffinée, ambiance cosy, allez-y sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Morgane 🙂 au plaisir de vous recevoir à nouveau au resto! Thibaut pour l'Unalôme
Valérie.ALe 23/07/2023 à 07:16
Très bon restaurant avec plein de plats vegan réalisés avec des produits frais et locaux. Originalité, saveurs, bonnes surprises culinaires qui ont ravi une gourmande, très bonne ambiance en terrasse, un des patrons très agréable, à l'écoute et fier de sa cuisine (à juste titre). Je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre très gentil avis Valérie 🙂 au plaisir d vous revoir au resto. Thibaut (serveur et patron :D)
Marie-Héléne.eLe 20/07/2023 à 08:57
Très belle découverte. Accueil au top avec un patron/cuisinier passionné et passionnant, qui prend plaisir à nous expliquer ses choix culinaires et qui en retour s'enrichit des avis de ses clients... Et la magie opère !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour cet avis Marie Hélène 🤩 je suis ravi d'avoir sur vous transmettre ma passion et que vous ayez passé un bon moment 🙂 Au plaisir de vous recevoir bientôt au resto! 🙂 Thibaut pour l'Unalôme
Julien.oLe 19/07/2023 à 20:24
Super expérience ! Un restaurant engagé sur les produits, végétarien voir vegan, créatif et delicieux.
Réponse du propriétaire :
🙏 Merci beaucoup pour votre avis et votre visite 🙂 à bientôt !
Sophie.aLe 12/07/2023 à 19:47
Très bon repas dans un cadre agréable. La cuisine est goûteuse et les plats travaillés. Nous avons beaucoup apprécié notre dîner. L’accueil est chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis très positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à L'Unalôme . Thibaut
caroline.eLe 01/07/2023 à 07:32
Un très belle découverte. Les plats sont délicieux et les produits sont cuisinés avec passion et envie de partager le goût de la cuisine végé. Et quel accueil! Le maître des lieux est vraiment super. A découvrir sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
🙂 Merci beaucoup pour votre avis et pour votre visite Caroline 🙂 À très bientôt Thibaut pour l'Unalôme
loris.oLe 23/06/2023 à 20:04
Première visite ce soir au restaurant, tout simplement excellent cuisine, service et concept. Nous vous remercions pour ce repas! À bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Loris pour votre visite 🙂 au plaisir de vous recevoir à nouveau au resto.
Christophe.aLe 08/06/2023 à 19:41
Excellent restaurant végé à Besançon. La cuisine inventive de Thibault vous fera oublier au moins le temps d’un repas l’envie de manger de la viande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis Christophe! 🙂🙏
Maxime.eLe 25/05/2023 à 06:31
Carte travaillée avec des produits locaux, de saison ! Assiettes soignées et avec du goût !!! Toujours bien accueilli, un plaisir de se faire servir chaleureusement 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Maxime 🙂 c'était un plaisir de vous accueillir hier soir ! À bientôt Thibaut
Martin.cLe 24/05/2023 à 11:01
Excellent à tous les niveaux : les plats, les vins, l'accueil, le cadre, la qualité des produits et l'éthique irréprochable ! Juste parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis Martin ! Ravi que tout ait été aussi parfait 🙂 À bientôt ! Thibaut
lucie.aLe 21/05/2023 à 06:45
Restaurant très agréable qui porte de belles valeurs (cuisine éthique et biologique). Les plats proposés sont délicieux et magnifiquement présentés. Je recommande fortement d’y aller !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre avis Lucie. Merci aussi de parler de nos valeurs qui nous sont chères. Au plaisir de vous revoir au restaurant. Thibaut
Eva.Le 19/05/2023 à 16:05
Très bon restaurant local, produits frais et de qualités, serveur agréable qui explique d'où proviennent leurs aliments. Petite terrasse à l'exterieur sympa, la carte varie en fonction des saisons. Je vous recommande de manger dans ce restaurant, vous n'allez pas être déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Eva 🙂 À bientôt au restaurant Thibaut
Hélène.ILe 16/05/2023 à 13:10
Restaurant totalement végétarien doué d'inventivité de la part du chef (Note ++ pour les petits croquants de pois chiches). L'accueil est convivial et cordial. Pas de blablas, le plaisir est dans l'assiette. Un bémol sur certaines associations malheureuses, mais les goûts et les couleurs... (Pour réponse à la question : c'était le riz associé aux haricots rouges) A revenir pour explorer les autres plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène 🙂 merci beaucoup pour votre avis. Pourriez vous nous faire un retour sur l'association que vous n'avez pas apprécié svp ? Merci d'avance et à bientôt ! 🙂
Romain.ELe 14/05/2023 à 12:59
A la prochaine !
Réponse du propriétaire :
🙏 A bientôt!
antoine.oLe 05/05/2023 à 21:24
Malgré la surprise quand j ai decouvert le menu (je ne savais pas que c'était vegetarien ^^), nous avons super bien mangé, et le service est au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis ! Content que vous ayez passé un bon moment chez nous ! 🙂 A tiré bientôt 😉
Dominique.aLe 16/04/2023 à 16:24
L'endroit est chaleureux et l'accueil est de qualité. La carte est limitée mais c'est normal quand on travaille du frais. La démarche des produits locaux est un plus. C'est bon mais c'est une cuisine simple (presque trop) et les quantités servies sur les plats principaux sont minimalistes. Avec un peu plus de générosité on aurait ajouté une étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Hier soir, tout au long de votre repas, je vous ai demandé à plusieurs reprises ce que vous aviez pensé des plats que vous avez mangé, pourquoi alors ne jamais m'avoir formulé de remarque et régler vos comptes ici..? Chacun des plats que vous avez mangé est constitué de 3 à 7 préparations. Dire que notre cuisine est "trop simple" ici sans avoir jamais formulé de remarque me semble injuste. Nous n'avons jamais eu la prétention d'être un restaurant gastronomique malgré les attentes que vous sembliez avoir en terme de technicité de cuisine. Nous ajustons sans cesse les quantités servies dans nos assiettes pour ne pas faire de gaspillage.. Et ce en fonction des retours de nos clients en mesure de communiquer leurs remarques d'humain à humain quand on leur pose la question. Enfin, nous ne faisons pas la manche aux étoiles et si vous considérez que votre expérience ne vaut que 3, alors soit. Mais svp nous avons passé l'âge du chantage au bon point. Thibaut, patron et serveur du resto
Robert.Le 15/04/2023 à 20:46
De passage à Besançon, nous avons découvert cet établissement par hasard. La carte est assez limitée de part l'emploi de produits frais, locaux et travaillé avec une association de saveurs subtiles. Moment magique.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre avis Robert 🙂 c'était un plaisir de vous recevoir ! Peut être à bientôt si vous repassez par notre belle capitale comtoise 😊
Loupiosis.Le 14/04/2023 à 22:06
Une carte qui se renouvelle constamment, des plats magnifiquement bien présentés, des saveurs à vous transporter jusqu'au Paradis des papilles, c'est tout simplement LE rendez-vous culinaire à ne pas manquer. Devenu mon restaurant préféré, le lieu est très chaleureux, accueillant, et la cuisine ouverte permet un vrai regard sur la qualité du travail. Et n'oublions pas le coeur du restaurant, l'équipe. Un patron avec une joie de vivre, un sourire, et un contact client qui ne peut que séduire sa clientèle. Les explications des plats une fois servis n'est que la cerise sur le gateau! Allez-y les yeux fermés, vous en ressortirez le coeur et l'estomac joyeux !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce très beau commentaire ❤️ a très bientôt à L'Unalôme
Ingrid.iLe 12/04/2023 à 20:11
Cuisine végétarienne de saison très goûteuse. Service cordial et agréable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Ingrid 🙂
Romaneco.Le 11/04/2023 à 12:18
Un lieu chaleureux et convivial où l’on se sent bien. Des plats délicieux, raffinés et plein de saveurs nouvelles. Un concept engagé, porteur de très belles valeurs et porté par une très belle équipe. Tout est pensé et réfléchi avec passion… jusque dans l’assortiment des couverts ;) Merci pour ce merveilleux moment, et bravo à toi Thibaut !
Réponse du propriétaire :
Il y a des avis qui font plaisir et qui nous motivent puis il y a ceux qui nous touchent profondément.. Merci beaucoup 💜
Céline.eLe 09/04/2023 à 09:50
Excellent restaurant végétarien. Service parfait, on n'était à Besançon pour le week-end, ce fût un plaisir de découvrir ce lieu. Gentillesse, bonne humeur et repas divin, que demander de plus...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Céline 🙂 au plaisir de vous recevoir lors de votez prochain passage à Besançon 😉
Yann.uLe 25/03/2023 à 14:09
Accueil charmant, endroit plein de douceur et une cuisine goûteuse, légère et de très belles assiettes à base de produits locaux. Très bon moment !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann ! Ravi de savoir que vous avez passé un bon moment au resto ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau 🙂
Martine.Le 10/03/2023 à 17:25
Excellent restaurant Je le recommande vivement Endroit très sympa très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci Martine ! 🙂
Catherine..Le 04/03/2023 à 21:58
Belle découverte ! Le cadre est joli, très agréable, le gérant est très sympathique, la cuisine est excellente !!! Ça change de ce que nous avons l'habitude de consommer. Nous avons adoré ! Végétarien ou pas, n'hésitez pas à vous y rendre ; vous serez conquis ! Merci a toute l'équipe de l'Unalôme 😉
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Catherine 😉 au plaisir de vous revoir au resto !
Sisi.lLe 04/03/2023 à 12:08
Très bonne adresse végétarienne recommandée par mes filles. Thibaut est très sympathique et sait nous expliquer avec passion ses plats cuisinés avec des produits locaux et frais. 2 entrées,2 plats,3 desserts réalisés avec soin garantissant la qualité des aliments. Prix corrects. A tester d'urgence
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ! 🙂
vetbesac.aLe 04/03/2023 à 01:10
Très belle découverte , on a découvert que les légumes bien cuisinés, c’est très bon! Les produits sont locaux, les recettes originales, les plats joliment présentés, et le service est top. Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et content de savoir que vous avez passé un bon moment 🙂 à bientôt !
Maeva.eLe 24/02/2023 à 11:51
Un délice de produits frais et vegan, je recommande . On s'est régalée 😋😋
Réponse du propriétaire :
Merci ! 🙂
Christelle.uLe 24/02/2023 à 06:37
Lieu convivial, et produits d´une immense qualité et locaux! Choix d´une petite carte : 2 entrées, 2 plats et 3 desserts, ce que j´ai le plus apprécié, le temps accordé à la présentation de ces chefs-d'œuvres. Bravo. Nous avons passé une excellente soirée, et nous reviendrons boire le 18ème verre de vin orange, quand vous en aurez 😜
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette avis Christelle. Ravi de savoir que vous avez passé une bonne soirée au resto 🙂 à très bientôt
Christelle.OLe 20/02/2023 à 13:46
Les plats ont une saveur incroyable. De bons produits, un acceuil agréable et une ambiance chaleureuse. Nous avons d'autant plus apprécié que nous ne sommes pas du tout végétariens. A tester absolument. Christelle
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire Christelle 🙂 il n'est pas nécessaire d'être végétarien pour en apprécier la cuisine 😉 content en tout cas que vous ayez passé un bon moment parmi nous. A bientôt !
eric.iLe 20/02/2023 à 07:49
Très belle endroit bien décoré avec gout cuisine vegan surprenante en bien . Juste un petit bémol pour la musique un peu forte et pas de circonstante pour la St Valentin. Mais je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric, Merci pour votre avis Pourquoi ne pas m'avoir dit que la musique était trop forte pour vous ? J'aurais probablement su trouver le bouton du volume :D Pour ce qui est de la playlist, c'est pas trop notre genre de faire dans le cliché ;)
marlen.iLe 18/02/2023 à 08:27
Excellent accueil, cadre très agréable et les plats sont délicieux. On a vraiment passé une bonne soirée . Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au resto 🙂
Jérémie.lLe 18/02/2023 à 07:38
Une belle expérience culinaire, des saveurs qui appellent à y retourner sans trop attendre et un accueil avec un grand sourire, bref, nous vous disons à très bientôt ;-)
Réponse du propriétaire :
À très bientôt alors Jérémie ! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un beau commentaire
Maxime.lLe 12/02/2023 à 19:20
Excellent restaurant testé ce samedi. Pas de produits industriels tout vient des producteurs. Très bien cuisiné et présenté, il vous explique le plat en détail une fois servis. Il n'y a aucun défaut à remarquer, si vous n'aimez pas c'est que vous êtes vraiment très difficile. Il devrait y avoir plus de restaurateurs comme ça, je félicite l'équipe pour leur travail fournis
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Maxime pour votre reconnaissance et pour votre commentaire. Cela nous pousse à continuer à nous surpasser pour faire de notre mieux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à L'Unalôme
atlas.xLe 12/02/2023 à 14:42
Belle découverte ! De multiples saveurs pour les papilles. Je recommande 1000%. On apprécie la passion transmise par le serveur, et la présentation des produits locaux utilisés. Le cadre est vraiment super. Le petit plus avec la vue directe sur la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment parmi nous 🙂 au plaisir de vous voir à nouveau au resto
la.oLe 11/02/2023 à 21:24
Très bon restaurant végétarien Produits locaux Prix un peu élevés mais qualité au rendez vous
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire 🙂
Emilie.OLe 09/02/2023 à 09:37
Testé hier soir! Très belle découverte, très joli cadre, accueil et service sympathique, cuisine raffinée et très belle présentation. Nous avons également testé le vin orange, ce ne fut pas un succès pour nos papilles. Mais tout le reste nous à emballer.
Réponse du propriétaire :
Le vin orange a ses adeptes et d'autres, comme vous, accroche un peu moins avec cette expérience 😁 en tout cas merci beaucoup pour votre commentaire
Michel.oLe 03/02/2023 à 19:31
Rien à dire. Ou plutôt si, essayez. Foie gras végétarien excellent par exemple et le reste idem. On est surpris du bon goût
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour Michel point au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant
Julie.eLe 27/01/2023 à 21:14
Très belle découverte! De nouvelles saveurs, ambiance sympathique ! Très bon accueil. Nous avons passé un très bon moment!
Réponse du propriétaire :
Ravi de savoir que vous avez passé un bon moment au resto, Julie. Merci en tout cas pour cet avis. au plaisir de vous voir bientôt au resto 🙂
Yann.oLe 20/01/2023 à 21:38
La plus jolie découverte de ces derniers temps sur Besançon. Une cuisine raffinée et goutu avec des produits simple. Un véritable plaisir qui rentre dans les trois meilleurs restaurants de Besançon.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire et également pour nous placer dans votre liste des meilleurs resto sur Besançon. Cela me touche profondément. À très bientôt je l'espère. 🙂 Thibaut
Pauline.lLe 15/01/2023 à 13:47
Premier restaurant vege, une belle surprise ! Je suis toujours la premiere a commander une bonne pièce de viande au restaurant, l’idee de tester un végé ne m’enthousiasmait pas particulièrement Globalement les saveurs dans l’assiette sont intéressantes et travaillées, tout comme la présentation, ainsi que la deco de la salle, soignée et choisie avec gout. La carte des vins est sympa et le must pour moi : tout (ou presque) est local, l’equipe a choisi de travailler avec des produits frais et locaux et ça c’est vraiment important a mon avis pour avoir un restaurant de qualité en phase avec son epoque ! Une etoile en moins par rapport au service : nous avons été installés a une table collée a un radiateur brulant, au bout de 5 mn la chaleur était juste insupportable nous l’avons coupé nous même. Nous attendions etions 3 et attendions une 4e personne, mais avons bien fait comprendre que nous avions l’intention de boire un verre en l’attendant, on nous a donné les cartes et personne n’est revenu nous voir pendant une demie heure … la serveuse a été tête en l’air toute la soirée, une bouteille commandée mais oubliée que j’ai du aller rappeler au bar, le pain aui manquait sur la table, et nous n’avons jamais vu le seau a glacons qu’elle nous avait dit vouloir nous apporter et que nous avons finalement reclamé a nouveau … Merci a vous, l’effort est là et je reviendrais certainement ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Merci beaucoup pour votre avis. Je suis désolé que vous ayez été dérangés par la chaleur et vous prie de bien vouloir excuser les quelques erreurs de notre serveuse au cours de ce service complet. Nous ferons tout ce qui est possible que vous soyez pleinement satisfaite lors de votre prochaine visite ! 🙂 Thibaut pour l'Unalôme
Vincent.uLe 14/01/2023 à 19:15
Le meilleur resto veg' en cuisine 'francaise' que j'ai fait. Ambiance décontractée, chaleureuse avec ses murs de pierre, ses superbes poutres et des plantes un peu partout, avec une sobriété très élégante, un combo 100% réussi jusqu'à la musique, on sort du commercial et pourtant on s'y sent tellement bien. Idem pour la cuisine, inventive, digne de très bons gastro. Et un service très accueillant, à l'écoute, de bon conseil et efficace. Non seulement c'est un sans faute, mais surtout ils ont tout compris de ce qu'on peut attendre d'une cuisine engagée aujourd'hui. Bravo !!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous écrire ainsi belle avis Vincent 😍 heureux également de voir que notre engagement et notre démarche sont reconnus et appréciés 🙂 à très bientôt !
Willy.uLe 14/01/2023 à 16:17
Un excellent repas, des produits locaux, des saveurs originales, un chef engagé et passionné. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Willy 😊
Nathalie.aLe 12/01/2023 à 22:53
Nous avons pu apprécier un repas de grande qualité, créatif et avec un travail approfondi. Explications du chef, vigilance de la cheffe de salle, des saveurs incroyables...nous avons adoré notre dîner. Un travail engagé et rigoureux. Éthique jusqu'aux choix de la banque et de l'énergie. Faites un passage pour vos papilles et dépenser écolo 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette avis Nathalie, content de savoir que vous avez vécu une belle expérience chez nous. Nous passons effectivement d'être cohérent le plus possible dans notre démarche. Au plaisir de vous voir à nouveau au resto 🙂
Jean-Michel.Le 22/12/2022 à 20:56
Une très bonne carte super locale. In fauxgras qui est incroyable. Le tout dans un joli lieu et servi avec le sourire
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce bel avis Jean-Michel point à très bientôt au resto 😊
Violette.uLe 20/12/2022 à 20:06
Cuisine élaborée créative et généreuse, on s'est régalés. Service très professionnel et chaleureux. On sera vite de retour !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis ! au plaisir de vous revoir bientôt au restaurant 🙂
Catherine.eLe 16/12/2022 à 23:01
Très belle surprise. Sommes rentrés par hasard dans ce joli et raffiné restaurant tant par sa déco et sa cuisine raffinée,et nous en sommes sortis ravis. Succulent,de jolies présentations, merveilleux pour les papilles. On y retournera vraiment sans hésiter. La serveuse et le chef cuisinier sont adorables.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour cet avis Catherine. Ravi aussi d'avoir que vous avez été conquis par le restaurant en étant venu dans le hasard le plus total. Au plaisir de vous ravir à nouveau 🙂
Loris.Le 16/12/2022 à 15:01
Superbe expérience ! Nous avons adoré le repas ! Le chef associe à la perfection les saveurs ! C’est une superbe découverte. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vitre avis Loris ! A très bientôt 🙂
Cynthia.lLe 23/11/2022 à 21:58
Très belle découverte lors d’un déplacement pro ce soir, produits frais correctement assaisonnés avec un concept comme j’aime : du producteur au consommateur ! Salle très agréable, que ce soit pour le mobilier ou la vaisselle. Belle continuation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! U plaisir de vous recevoir à nouveau si vous repassez dans le secteur 🙂
catherine.ULe 23/11/2022 à 06:50
Bon, très Bon avec un grand B. Cuisine avec des produits frais, goûteux, bien préparés. Merci pour cette bonne cuisine. Approuvé sans aucune réserve
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce bel avis Catherine 😍🙏
Juliette.Le 18/11/2022 à 17:04
Une belle découverte à Besançon! L’intérieur du restaurant est très beau et soigné, l’accueil au top et les plats également! Options vegan / sans gluten , et ça ne se sent pas pour ceux qui ne sont pas adeptes de ces régimes 😉 Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Juliette ! 🙏 À bientôt 🙂
Mezban.dLe 05/11/2022 à 23:05
Très goûteux, belle ambiance, j'apprécie le concept.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏
Allan.iLe 30/10/2022 à 13:37
Très agréablement surpris, personnel accueillant et plat super bon !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A bientôt 🙂
Pauline.Le 09/10/2022 à 08:29
Super restaurant végétarien ! La carte change régulièrement pour toujours proposer des plats de saison, en partenariat avec des maraîchers du coin. Très bonne sélection de vins également. Je recommande 😊
Réponse du propriétaire :
Tout est la ! Merci pour votre avis et votre sensibilité à notre démarche ! A bientôt 🙂
Doriane.iLe 10/09/2022 à 20:23
Si vous cherchez un resto végétarien avec des produits locaux et bio alors foncez ! Plats délicieux avec des associations de saveurs originales, personnel souriant et très sympa, service agréable. Bref je recommande à fond !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Doriane 😊🙏
Chloé.aLe 02/09/2022 à 10:51
Super restaurant dans lequel les plats VG ou vegan sont originaux, délicieux et beaux à regarder. Les serveurs sont très sympathiques et répondent à toutes nos questions. Bravo au chef et à l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Chloé ! Ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous ☺️
ALBAN.ILe 14/08/2022 à 20:47
Excellent restaurant, j'étais réticent car je suis amateur de viande, une excellente surprise . Le monsieur au service explique bien et est très sympa
Réponse du propriétaire :
Content d'avoir su vous convaincre avec notre cuisine végétarienne 😁 à très bientôt Alban 🙂
Benjamin.eLe 03/08/2022 à 23:07
Atmosphère froide et pseudo moderne. Sérvice pas à la hauteure. Chef de cuisine prétentieux et arrogant. C‘est dommage, on pourrait faire mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Je vous remercie pour vos encouragements, venant d'une personne visiblement plus qu'exigeante, cela est flatteur ;) Je suis désolé que l'ambiance du restaurant ne vous ait pas plu et que le service n'ait pas non plus été à la hauteur de vos attentes...😕 Nous sommes toutefois en capacité d'entendre vos remarques lorsque l'on vous demande tout au long du repas si vous êtes satisfait.. Enfin, hier soir, au moment de votre venue, je ne suis pas sorti de la cuisine, comment avez vous donc pu me trouver arrogant et prétentieux ?
Armelle.aLe 30/07/2022 à 09:35
Une très belle surprise ! Des plats inventifs et délicieux qui permettent de (re)découvrir certains légumes autrement, un service très sympathiques et de bonnes propositions de vins bien assortis. Nous y retournerons bien volontiers.
chloé.aLe 26/07/2022 à 06:57
L'énergie positive du lieu se retrouve dans les assiettes, qui sont un mélange de beau et de bon ! Ça fait 5 fois que je j'y mange et suis toujours heureuse d'y retourner
Lili.fLe 24/07/2022 à 09:58
Un véritable sans faute ! L'équipe est super sympa, de bon conseils. Ils nous présentent leur fonctionnement et la carte (qui change en fonction des produits). On sait ce que l'on mange et l'origine des produits. Les saveurs sont bien évidemment au rendez vous et très originales ! Le dôme glacé au sureau avec son arrière goût floral, quel délice ! Point bonus : ils mettent à disposition des protections hygiéniques dans les toilettes. Merci ! On reviendra et on diffusera l'adresse aux proches !
Laetitia.uLe 20/07/2022 à 21:30
Très bonne découverte. Équipe souriante et dynamique. Les plats sont très joliment présentés et surtout très savoureux. On en prend plein les yeux et les papilles. Je reviendrai avec plaisir dans ce restaurant que je recommande.
Loec.Le 18/07/2022 à 19:14
Les plats sont bons et rafraichissants, en tout cas en été. Les présentations sont toutes très soignées, de l'entrée au dessert et les explications sont présentes à chaque plat. Pour moi, on rentre dans du gastro végétarien ce qui rend la découverte du restaurant très surprenante et très intéressante. La carte semble changer très régulièrement et les choix reste limités mais cela atteste selon moi de la qualité des produits et du travail en cuisine. Lors de ma dernière visite, il y avait le choix pour végane ou végétarien. Compter environ 33€ si vous souhaitez une entrée, un plat et un dessert.
Marion.iLe 17/07/2022 à 16:14
Selon moi, l'Unalôme est l'un des meilleurs restaurants de Besançon ! Une cuisine végétarienne originale et savoureuse, un vrai régal ! J'ai aussi beaucoup aimé l'ambiance du lieu, sa déco (coup de coeur pour le mur végétal !!). J'apprécie la démarche éthique et engagée de Thibaut, qui vient ajouter une valeur supplémentaire à son restaurant. En bref, un endroit phare de Besançon, à découvrir sans plus tarder !
Lucien.aLe 26/06/2022 à 05:36
Nous sommes venus pour la 1ère fois hier nous avons apprécié le personnel tous souriant. Les explications des mets la qualité des ingrédients et l originalité bravo à toute l'équipe et merci
Grégoire.aLe 09/06/2022 à 10:04
Très bon restaurant, prix totalement abordables, et service de qualité. N'hésitez pas !!
belleisa.uLe 08/06/2022 à 19:50
Une découverte!! Plein de saveurs et surprise dans les plats. Les produits sont mis en valeur. Thibault vous fait partager les plats avec gourmandise. Venez ouvrir leur porte pour cette aventure gustative.....
Marie.oLe 08/06/2022 à 07:32
Très très bon restaurant, super accueil du patron et cuisine excellente. Je recomande vivement !!!
Pauline.oLe 23/05/2022 à 20:39
Une succulente expérience. Un circuit court et des saveurs comme on apprécie. Mention spéciale à ma bougie d'anniversaire 🤩
Ana.ALe 21/05/2022 à 20:30
Excellent resto qui propose des plats délicieux et raffinés 🤩 Le service est excellent. Je recommande vivement !
Franck.ELe 19/05/2022 à 17:24
Un restaurant végétarien étonnant. Très bon accueil sur la terrasse extérieure très agréable en soirée. Les plats sont excellents, et pourtant je ne suis pas un végétarien à la base. J'ai parfaitement été rassasié avec une entrée et un plat. La présentation est travaillée. Bravo à la cuisinière qui est vraiment douée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis très sympa Franck ! A bientôt sur notre terrasse ou dans notre resto 😀
Romain.iLe 15/05/2022 à 18:59
Belle découverte d'un lieu très agréable ! Une carte végétarienne avec peu de plat mais qui garantit la fraîcheur des ingrédients et la parfaite exécution en cuisine. Je recommande vivement.
Christine.iLe 22/04/2022 à 08:44
Carte qui varie fréquemment, des saveurs délicieuses, on ne s'en lasse pas !!!! Accueil convivial. Cuisine ouverte et cadre chaleureux !
Valentine.lLe 12/04/2022 à 20:08
un régal de l’entrée au dessert! plats délicieux et originaux avec des produits frais et locaux, accueil chaleureux! super adresse sur Besançon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Valentine pour ce bel avis ! A très vite 😉
Laurent.Le 11/04/2022 à 17:32
On y était samedi soir. Très bel accueil, plats extras. Vue sur la cuisine. A consommer sans modération car un zéro faute là aussi.
Pauline.aLe 09/04/2022 à 14:45
Charmant restaurant que je conseille. Une belle adresse que vous soyez végétariens ou non :)
Marion.oLe 07/04/2022 à 18:53
Des saveurs incroyables! Une véritable bonne adresse à retenir pour les vegans, les plats sont excellents, le dressage impeccable et le service au top! Dans une ambiance chaleureuse et un très joli cadre, je recommande à 200%!!
Didi.Le 03/04/2022 à 09:26
Plaisir des yeux et des papilles ! Des plats aussi bons que beaux avec des produits frais et locaux. Un endroit à découvrir absolument où vous serez accueillis chaleureusement.
G.�Le 01/04/2022 à 04:41
Très bonne soirée. Le décor l'accueil les plats et boissons, tout était parfait. Produits frais de saison cuisinés de belle façon.
Virginie.oLe 24/03/2022 à 21:52
De très belles découvertes gustatives. Accueil chaleureux. Cadre agréable qui permet l intimité.
Phil.uLe 19/03/2022 à 11:12
Toujours très bon, belle présentation et saveurs très bien accordées. Une bonne philosophie avec privilège au circuit court et plats vegans systématiquement proposés chaque semaine. Une carte réduite avec des produits de qualité et un servicetrèssympathique, je recommande chaudement
Flora.oLe 04/03/2022 à 21:35
Très bon restaurant, produits de qualités, cadre chaleureux, personnels accueillants et sympathiques, rapport qualité-prix correct, cuisine raffinée, je recommande !
Laurence.eLe 23/02/2022 à 09:07
Une superbe découverte hier soir!!! Un propriétaire qui connaît ses produits et producteurs locaux! des plats végétariens et/ou Vegans aux goûts surprenants et raffinés. Nous y retournerons sans hésiter dès que possible! Merci a vous pour votre travail de qualité, avec une démarche éthique sincère... Laurence et Yohann Vanlande
Emilie.oLe 20/02/2022 à 11:39
Très belle surprise! Des plats raffinés, avec plein de saveurs dans un cadre agréable. Une équipe aux petits soins qui conseille de bons vins. C’est une belle découverte, j’y retournerai sans hésiter !
Salia.eLe 19/02/2022 à 21:54
Super resto, cuisine ouverte, nous avons très bien mangé, un delice pour nos papilles!
Kevin.oLe 15/02/2022 à 22:50
Très bon restaurant. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus. L'entrée, le plat ou même le dessert rien à redire. Les plats sont raffinés et élégants !
Julie.iLe 02/02/2022 à 09:35
Nous avons été hier avec des amis dans ce nouveau restaurant et nous n'avons que du positif à en dire ! On vient nous accueillir et nous présenter les entrées plats et desserts, en nous faisant des suggestions selon nous goûts. On nous présente même la provenance des ingrédients que nous avons dans nos assiettes. Le choix est restreint, mais ce qui fait que les plats sont excellents. L'ambiance est vraiment bonne et j'adore la déco. On conseille par ailleurs les rhums arrangés, qui sont très bons et les vins très bien choisis. Merci pour l'accueil, on reviendra !
Hélène.aLe 29/01/2022 à 17:33
Une très belle surprise culinaire. Quel bonheur de goûter une cuisine végétarienne raffinée et recherchée ! Entre le choix des ingrédients responsables et locaux, les assemblages de saveurs et les mélanges de texture, rien n'est laissé au hasard. C'est la fête du palais. La carte est courte ce qui constitue un gage de qualité. L'accueil est souriant et chaleureux. Les prix sont abordables. J'espère que vous aurez le succès que vous méritez. Bravo !
Ulysse.hLe 29/01/2022 à 12:35
Belle expérience culinaire à la fois simple, pleine de bon sens et de belles saveurs. Thibaut explique ses choix qu’on retrouve de belles assiettes bien présentées et savoureuses de l’entrée au dessert. Bonne continuation
céline.aLe 25/01/2022 à 08:59
Très bon repas, service et cadre au top ! Le restaurant est engagé avec des menus confectionnés avec légumes de saison et locaux. Encore merci !
Laurette.oLe 16/12/2021 à 06:10
Deguster une cuisine surprenante et délicieuse, dans un ambiance chaleureuse à un prix abordable. Que demander de plus ? Je recommande fortement.
Magda.rLe 10/12/2021 à 16:03
Testé et approuvé cette semaine. Accueil très sympathique et souriant. La décoration est vraiment jolie. La qualité des plats est vraiment très bonne, nous nous sommes régalées. Nous avons découvert de supers saveurs. A très bientôt c’est sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis 🙏
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