A propos de : Restaurants La collation à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants La collation qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant coloré ouvert pour le brunch servant des pancakes sucrés et salés, avec une aire de jeux pour enfants. Restaurant cosy, brunch et pancakes originaux.
Tags: Restaurant brunch, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bar à salade
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Remises "happy hour" sur la restauration
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Remises "happy hour" sur les boissons
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (400)
Liste des 400 avis sur le restaurants La collation à Bordeaux
Maeva.eLe 10/09/2023 à 20:02
C'est la 3eme fois que je viens et le brunch est toujours aussi bon. Petit bémol pour la chaleur insoutenable à l'entrée du restaurant qui a rendu le repas moins agréable 🥵
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre fidélité ce 5/5, au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥞❤️ Désolé pour la canicule...
Chérine.eLe 10/09/2023 à 17:05
Super cuisine, tres copieux, et très bon 🙂 un accueil agréable et souriant à l'arrivée et à la sortie 🙂 Petit feed-back d’amélioration pt le repas: petit bémol sur le nettoyage de la table + des couverts fournis, ainsi que sur le bruit fort en salle durant le repas (on entends malheureusement toutes les discussions/interactions entre membre du staffing au bar/cuisine et le rangement bruyant de vaisselle), pb d’insonorisation de pièce ? Qui donne malheureusement une ambiance assez bruyante de cantine en salle
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous ferons plus attention à l'avenir à vos remarques. C'est vrai qu'étant dans le rush, nous faisons moins attention au bruit et la cuisine ouverte, nous communiquons devant les clients. A bientôt, ❤️🥞
Oliv.oLe 05/09/2023 à 12:35
Pancakes délicieux et accueil chaleureux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre bonne note et au plaisir de vous recevoir à nouveau chez nous pour déguster nos pancakes. Merci ! ❤️🥞
angélique.eLe 04/09/2023 à 07:43
très bon comme la fois précédente et la fois précédente... Il y a toujours une marge de progression pour garder la motivation ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité chez nous, bien sûr que nous gardons la motivation, merci de votre soutien ❤️🥞
N.Le 03/09/2023 à 19:27
Nous avons brunché et c’était absolument délicieux!! Il est copieux, sains, les produits frais! Un vrai régal!
Réponse du propriétaire :
Merci N P pour ce commentaire, qui fait vraiment très plaisir à toute l'équipe et nous espérons vous revoir très vite ! ❤️🥞
Maguy.oLe 02/09/2023 à 16:15
Accueil et service super. En revanche, à mon goût les pancakes salés étaient sans saveur: - Le veggie très très fade - l’estivale, houmous de poivrons très fade aussi et le chorizo grillé avait un goût de viande passée. Par contre, brunch très copieux impossible de terminer les pancakes sucrés, bons mais manque un peu de cuisson. Dommage, visuellement très beau et service impeccable mais gustativement très déçue.
Réponse du propriétaire :
Merci Maguy de nous avoir donné votre avis détaillé, c'est précieux pour nous. A quel nom aviez vous réservé ce jour? J'entends que vous ayez trouvé fade les recettes salées citées, (chacun ses goûts d'ailleurs). Pourquoi ne pas nous en avoir fait part directement lorsque l'on vous a demandé? Cela est beaucoup plus appréciable et constructif pour tous. D'ailleurs nos cuisiniers auraient aimé vous faire passer un meilleur moment gustatif en vous proposant une autre recette ou en assaisonnant à votre goût, c'est bien dommage. Vraiment. Au plaisir d'échanger avec vous.
Frederic.aLe 02/09/2023 à 09:21
excellentissime !! je ne m'attendais pas à des pancakes aussi gros et bons 😂. bravo, je reviens très vite .
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bon commentaire Frederic, à bientôt !
Cyril.rLe 29/08/2023 à 18:36
Pour les fans de pancake , c'edt juste un réel bonheur. Les plats sont copieux et le tout pour un tarif plus que raisonnable. Si j'habitais sur Bordeaux, ce serait clairement mon repère.
Réponse du propriétaire :
Merci Cyril pour ce commentaire qui donne vraiment de la force à toute l'équipe ! Cela fait très chaud au coeur, merci et revenez vite à Bordeaux alors 🥞❤️
Delphine.OLe 28/08/2023 à 06:38
Juste parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire ❤️ au plaisir de vous recevoir à nouveau chez nous!
Charlotte.oLe 27/08/2023 à 17:15
Excellent brunch (très copieux !) Et le personnel est super sympa. Nous sommes venus avec nos jumeaux de 14 mois et ce n'était visiblement pas leurs jours 😅 les serveuses ont été adorables et on a pu changer de table, nous avons été servi rapidement malgré le restaurant qui était pas mal rempli. Un lieu parfait pour les familles !
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire et cette bonne note sur notre brunch. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, toute l'équipe vous dit à bientôt ❤️🥞 Merci !!!
Laura.Le 27/08/2023 à 12:03
Depuis le temps que je voulais essayer, je n'ai pas été déçue. Jolie carte avec des pancakes pour tous les goûts! Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce super commentaire Laura! Au plaisir de vous recevoir à nouveau merci ❤️🥞
Solmane.MLe 22/08/2023 à 19:44
Très bon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce super commentaire Solmane. Au plaisir de vous recevoir à nouveau merci ❤️🥞
Caroline.bLe 22/08/2023 à 18:25
L'accueil est très chaleureux, les pancakes très gourmands et savoureux ! Petit regret sur la fin de service où les serveuses étaient plus occupées à finir leur nettoyage plutôt que de nous proposer des cafés & addition, c'est dommage car elles ont étaient très agréables lors de notre accueil. Je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline de nous avoir laissé ce beau 5/5. Concernant le nettoyage, il se peut que nos serveuses aient, tout en respectant votre temps de repas bien sûr, tenté de ne pas prendre trop de retard sur leur fermeture, nous avons beaucoup d'affluence en ce moment et elles ont travaillé tout l'été (sans congé), je ne sais pas quelle heure il était mais nous fermons la cuisine en semaine à 14:15 et nos portes à 15:30 max pour nos derniers clients. Désolé de ne vous être pas sentie chouchoutée jusqu'au bout, elles prennent bien en compte votre ressenti. Merci et au plaisir de vous recevoir à nouveau chez nous.
thibault.aLe 20/08/2023 à 21:06
Accueil chaleureux , pancakes savoureux ! Je recommande avec plaisir collation rue Fondaudège ! Equipe souriante et sympathique ! Brunch de qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci Thibault pour ce commentaire détaillé, à bientôt ! 🥞
Alexandra.eLe 20/08/2023 à 13:18
A essayer impérativement Très bien reçues, service souriant et disponible Assiettes copieuses et carte pour tous les goûts Un brunch qui vaut réellement son prix
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que l'expérience chez nous ait été à la hauteur de vos attentes ! 🥞❤️ Au plaisir de vous recevoir à nouveau
jean.uLe 20/08/2023 à 12:53
Tres bonne accueil concept tres sympa. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Luc, au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥞❤️
valérie.ELe 20/08/2023 à 12:46
Le brunch est copieux et délicieux. Je conseille cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Valérie pour vos mots 🥞❤️ toute l'équipe est ravie
Theo.iLe 15/08/2023 à 09:54
Charmant petit Brunch avec des Pancakes comme spécialité ! 🥞 Le service est top et le personnel est très accueillant. Les pancakes sont magnifiques, la présentation est soignée, parfait pour de belles photos. On aurait préféré une pâte à pancake un peu plus gourmande (plus sucré) mais c’était tout de même très bon 😁
Réponse du propriétaire :
Merci Théo pour cette bonne note. Nous prenons note pour la pâte à pancake. Nous la laissons nature pour qu'elle puisse se marier avec tous les nappages et toppings, mais la carte changeant régulièrement, une autre recette vous séduira peut-être davantage ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez nous 🥞❤️
Ruben.iLe 14/08/2023 à 16:45
Excellente nourriture, un coin de jeux pour les enfants
Réponse du propriétaire :
🥞❤️ Merci Ruben et au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥞❤️
Coralie.Le 13/08/2023 à 22:34
très bon brunch avec de très bon pancakes 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Coralie d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, au plaisir de vous recevoir à nouveau pour déguster nos pancakes et notre brunch ❤️🥞
Tiffanie.eLe 12/08/2023 à 11:42
Le meilleur brunch de toute ma vie ! C'est original, la recette de la pâte à pancake salé est différente de la sucrée (peut être farine d'épeautre ou mélangé avec du sarrasin ?), pancakes aérien à souhait, pas lourd du tout, les goûts sont incroyables, grosses quantités (voire même un peu trop grosse, prévoyez doggy bag), Les boissons sont tout aussi bonnes, le service ultra sympa, bref 10/10 pour moi, je reviendrai avec plaisir, merci pour cette expérience 🙏❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci énormément pour votre avis. Il nous fait chaud au coeur ! Et nous serons heureux de vous recevoir à nouveau également ! ❤️🥞 Juste pour les clients qui regardent les photos, il s'agit du restaurant rue des Argentiers (et non Fondaudège) même si la qualité est la même bien sûr. A bientôt !
Chloé.eLe 07/08/2023 à 22:01
Lieu très jolie avec de jolies couleurs ! Très copieux, très bien servis.
Réponse du propriétaire :
Merci Chloé d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, c'est adorable. Nous espérons vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Estelle.uLe 07/08/2023 à 18:12
Brunch très copieux mais on peut repartir avec sa ptite box, top !
Réponse du propriétaire :
Merci Estelle d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, c'est très gentil ❤️🥞 Nous espérons vous revoir bientôt chez nous.
Martin.ALe 07/08/2023 à 11:57
Difficile de trouver un brunch ouvert sur Bordeaux un dimanche en plein été, pourtant nous avons pu trouver une place a 14h à La Collation. Brunch copieux avec plusieurs sortes de pancakes salés et sucrés et bon rapport qualité prix (27€). Accueil agréable et restaurant très bien aménagé. Plusieurs choix pour les pancakes salés avec coups de coeur pour la classique et le Marin. Les pancakes sucrés nous ont moins emballés, la recette chocolat noisette était plutôt sèche. 5 étoiles pour encourager le concept et le sourcing des produits locaux.
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois Martin pour votre commentaire élogieux et si bienveillant envers notre concept et notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥞❤️ toute l'équipe vous souhaite une bonne continuation !
emilie.eLe 06/08/2023 à 12:34
Équipe très agréable , en revanche les pancakes n’étaient pas à mon goût , je m’attendais à avoir une meilleure texture et de meilleures saveurs comme j’ai pu en manger chez des spécialistes du pancakes , la salade n’était pas très fraîche dommage … peut être faut il revoir la recette des pancakes..
Réponse du propriétaire :
Merci Emilie de prendre le temps de nous détailler ce qui vous a plu et moins plu, cela est toujours constructif. L'équipe vous remercie. Notre base de pancake est 100% nature, elle est à agrémenter de nappage et de topping. Peut-être n'en avez vous pas assez eu (nappage) ce qui a fait défaut au plat des sucrés et c'est dommage. En revanche, notre recette est la même depuis 2018 et nous la voulons nature, sans levure chimique, sans sucre et sans matière grasse ajoutée à l'intérieur de notre pâte. Vous devez sûrement comparer aux recettes avec de l'arôme vanille et du beurre. Nous souhaitons une base neutre pour s'associer au mieux à toutes nos recettes. Concernant la salade, ce n'est pas normal et nous faisons remonter l'information en cuisine et à notre fournisseur puisqu'elle nous ait livrée fraîche chaque jour pourtant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥞❤️
Gabriel.iLe 03/08/2023 à 19:35
Équipe de choc, accueillante et réactive, les collations proposer sont excellentes !
Réponse du propriétaire :
Merci! L' équipe de choc vous remercie pour ce beau 5/5 ! ❤️🥞
Christian.uLe 02/08/2023 à 12:12
Super menu !! Tout était très bon, les produits étaient de très bonne qualité. Le service etait super ! On ramenera un très bon souvenir à Marseille. Encore merci pour le totebag !
Réponse du propriétaire :
Merci Christian, nous avons adoré vous recevoir également ! Vive les marseillais ! 🥞❤️
Julien.lLe 27/07/2023 à 15:35
Très bonne adresse pour manger de (très) gros pancakes généreusement garnies, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Julien d'avoir pris le temps de nous donner cette bonne note ❤️🥞 et oui nous ne rigolons pas avec la taille de nos collations!
Mendy.aLe 27/07/2023 à 07:50
Très beau lieu, le rapport qualité/quantité/prix excellent. je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois Mendy d'avoir pris le temps de nous donner cette bonne note ❤️🥞
amel.lLe 19/07/2023 à 09:23
Super endroit merci pour ces bon pancakes et de nous avoir bien accueilli.
Réponse du propriétaire :
Merci Amel d'avoir pris le temps d'avoir rédiger ce gentils commentaire❤️🥞
Fanny.aLe 16/07/2023 à 17:02
Très bonne découverte ! Sympathie du personnel Brunch au top
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny d'avoir pris le temps de nous donner ce 5/5 ❤️🥞
Naj.aLe 15/07/2023 à 21:21
De passage sur bordeaux je souhaitais faire un brunch à la collation nous avons adorées je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Naj Naj d'avoir pris le temps de nous donner ce 5/5 ❤️🥞 nous espérons que vous repasserez à Bordeaux et nous rendre visite!
Marie.lLe 15/07/2023 à 15:34
Un service chaleureux et souriant, un brunch délicieux, et un joli cadre ! Nous recommandons sans réserve 😉
Réponse du propriétaire :
Merci Marie d'avoir pris le temps de nous donner ce 5/5 ❤️🥞
Sebastien.rLe 14/07/2023 à 15:19
Super moment ! Un régal 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien d'avoir pris le temps de nous donner ce 5/5 ❤️🥞
Ophelie.aLe 13/07/2023 à 15:32
Au top, très copieux, le personnel adorable. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Ophelie d'avoir pris le temps de nous donner ce 5/5 ❤️🥞
Leen.yLe 10/07/2023 à 17:42
Nous avons passé un bon repas. Les pancakes sont délicieux, ils méritent leurs réputations. Nous y reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette super note sur nos pancakes! À très vite ❤️🥞
Sarah.eLe 10/07/2023 à 09:28
Café noisette sans noisette Pancakes sucrées pas à la hauteur de nos attentes, sur le menu c'est écrit fruit de saison, en plein été on nous a mis 3 misérables tranches de pomme Sinon les filles qui travaillent là-bas sont super gentilles serviables souriantes et accueillantes ya rien a leur reprocher elles étaient parfaites
Réponse du propriétaire :
Sarah, nous sommes tellement déçus de ne pas vous avoir apporté entière satisfaction au niveau de la cuisine! Pour le café noisette je reste un peu perplexe car un café noisette (chez nous en tous cas et ce qui est inscrit à notre menu) est un espresso avec de la mousse de lait, donc vous n'avez pas eu la mousse de lait? Pourquoi ne pas l'avoir demandé directement? Je vous assure que nous vous l'aurions refait avec plaisir! Il se peut que le bon écrit à la main ait été mal écrit. Pour les pancakes sucrés vous avez des pommes c'est vrai et des myrtilles, des fraises ou des abricots selon l'arrivage, aviez-vous une allergie particulière? Quoiqu'il en soit vous auriez dû avoir 2 fruits différents, cela est peut-être un oubli en cuisine. En tant que gérante je vous prie de nous excuser pour cela, nous avons de nouveaux équipiers et une très forte affluence (ce qui n'est pas une raison valable je vous l'accorde) mais l'erreur est humaine, nous ne sommes pas des robots, je vais bien refaire un point avec la cuisine. Ecrivez-nous sur [email protected] nous aimerions pouvoir vous inviter à déguster une collation avec PLEIN de fruits cette fois :-) merci de faire preuve de bienveillance et d'indulgence. Les commentaires sont faits pour nous améliorer et je vous remercie d'avoir pris le temps de noter notre brunch. Je trouve cela dommage que vous soyez aussi sévère car 2/5 c'est très très mauvais, surtout si l'accueil a été parfait. Les filles vous remercient pour votre éloge sur le service et je vous assure que toute l'équipe est au top et prend votre retour très à coeur! En espérant que vous nous laisserez une autre chance pour faire monter votre note, nous attendons votre mail, à très vite ❤️🥞
Emilie.uLe 09/07/2023 à 19:33
Brunch très sympa ! Un petit moins bien pour les pancakes salés mais les sucrés sont une sucrerie ! Et le tchai latte était si bon
Réponse du propriétaire :
Merci Emilie pour cette super note sur nos pancakes! À très vite pour la 5e étoile ! Sachez que les recettes des pancakes changent tous les 1 mois et demi ❤️🥞
Amandine.uLe 09/07/2023 à 18:16
Très bien accueillie, Kid friendly.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette super note sur nos pancakes! À très vite ❤️🥞
Elodie.aLe 09/07/2023 à 17:28
Parfait endroit pour Bruncher, accueil souriant et délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie pour cette super note sur notre brunch. À très vite ❤️🥞
Eva.iLe 09/07/2023 à 13:13
Concept sympa, plat très bon, mais dessert trop bourratif sans goût presque pas de sucre et les pancakes sont trop épais. Impossible de terminer... Cependant personnel sympa mais service très long. Salle très bruyante.
Réponse du propriétaire :
Merci Eva d'avoir pris le temps de nous rédiger ce commentaire. Vous avez dû tomber sur un dimanche plein rush, notre brunch est très prisé, d'autant plus en cette période touristique où tout le monde arrive sans forcément avoir réservé, ce qui complexifie le service. Nous sommes désolés pour l'attente, nous préparons les pancakes maison, ce ne sont pas seulement des assemblages sur des tranches de pain... Une fois sur la table, ce qui est bien c'est que tout est servi en même temps :-) Pour les desserts vous n'aviez plus assez d'appétit mais sachez que vous pouvez partager un brunch si c'est trop gros ou prendre une boîte à emporter. Nous devons nous adapter sur une formule unique au plus grand nombre, nous prévenons toujours que c'est copieux cela remplace le petit déjeuner et le déjeuner, cela doit être conséquent. Merci sur vos compliments sur le personnel très sympa. Et si vous revenez, ce que nous espérons, nous ferons tout pour augmenter cette note qui n'est pas à la hauteur de notre exigence... à bientôt 🥞❤️
Arsen.aLe 06/07/2023 à 10:50
Service excellent et très accueillant ! Je n’ai pas été déçu sur la nourriture ! Je me suis régalé
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de toute l'équipe de la Pancake Team 🥞❤️
My.oLe 06/07/2023 à 10:50
C'est juste génial et super bon surtout une équipe avec une bonne ambiance a recommander sans hésiter !!!!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de toute l'équipe de la Pancake Team 🥞❤️
Solène.ALe 05/07/2023 à 09:40
Très bon moment de partage autour d’un brunch digne de ce nom à la Collation. Les plats et les mets sont tous délicieux et de qualité. Merci pour ce moment profitable. Bienvenue au temple du pancakes, détachez votre ceinture !! 😀
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de toute l'équipe de la Pancake Team et on note le clin d'oeil à notre serviette ahah, détachez votre ceinture !!!! 🥞❤️
Yohann.RLe 05/07/2023 à 08:52
Équipe chaleureuse, pancakes délicieux, moelleux, gourmands et aériens. Mentions spéciales pour le chaï late et le pancakes olé 😍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de toute l'équipe de la Pancake Team 🥞❤️ Bon désolé Yohann mais le Olé va être remplacé dans 1 semaine à la carte MAIS par un nouveau très bon aussi promis ! Venez goûter !!!
Margot.Le 03/07/2023 à 11:09
Tout était parfait comme à leur habitude ! Mention spéciale pour moduler la recette en cas de besoin 🤗 Merci pour votre gentillesse et nos papilles qui se régalent à chaque fois !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce très très très gentil commentaire, cela nous va droit au coeur. Effectivement on s'adapte toujours. Un grand merci de toute l'équipe de la Pancake Team 🥞❤️
Paul.uLe 03/07/2023 à 08:43
Qu'on se le dise... Le meilleur brunch de Bordeaux 😉
Réponse du propriétaire :
Qu'on se le dise... Le meilleur client de Bordeaux 😉❤️ MERCI
Juliette.oLe 03/07/2023 à 08:00
Pancakes délicieux et ambiance conviviale qui nous a permis de passer un bon moment entre copines :) service un peu long mais impeccable !
Réponse du propriétaire :
Merci Juliette! Au plaisir de vous recevoir à nouveau et avec moins d'attendre promis. Pas facile l'été de cumuler les EVJF, les touristes, les bordelais, qui arrivent en avance, en retard... mais on est à fond toujours pour nos clients. A TRÈS VITE ❤️🥞
OLIE.Le 03/07/2023 à 07:36
Accueil manque un peu d’amabilité, une poussette c’est pas le top mais inutile de montrer que c’est agaçant. Pancake salés exceptionnels ! Délicieux. Pancake sucrés sans trop de goûts, manque un peu de cuisson. Présentation assiette magnifique.
Réponse du propriétaire :
Merci Olie pour votre commentaire et les éloges sur les salés. Néanmoins toutes nos excuses, je pense vraiment que vous avez mal interprété un questionnement intérieure de notre serveuse qui était embêtée de savoir où vous placer pour gêner le moins possible le passage des serveurs mais sûrement pas à cause de la poussette elle même. Tous les jours nous avons poussette, valise, trotinette etc ce n'est pas un problème pour nous, nous avons nous mêmes des enfants et venons avec la poussette, chaise haute etc. Nous espérons vous recevoir à nouveau pour augmenter cette note ! 🥞❤️
Sophie.eLe 27/06/2023 à 14:46
Très bonne adresse, chouette service avec une adaptation à la clientèle . Les pancakes sont incroyables. Très belle surprise
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
AC.Le 27/06/2023 à 11:08
Concept original autour des pancakes salés et sucrés. Une revisite des classiques (tartines, crêpes, etc.) Mais avec des pancakes. Petit espace jeu pour les enfants très sympa. Les plats sont généreux et copieux. On se régale!
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
Abdelghani.jLe 21/06/2023 à 13:45
Ambiance vraiment sympa et personnel très sympathique. Blatte choix et gamme de brunch .. une bonne adresse pour les appétivores ☺️ je recommande vivement. L’équipe Transgourmet. 👍
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
Céline.hLe 19/06/2023 à 16:05
Excellente expérience ! Un Tres bon brunch! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
Sandrine.eLe 18/06/2023 à 18:01
Accueil très sympathique, personnel prévenant et souriant.Pancakes sale et sucré délicieux 😋 et assiettes généreuses ! Nous recommandons les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
Nadege.aLe 18/06/2023 à 17:59
J'adore venir avec des copines prendre mon brunch la bas.equipe super accueillante avec le sourire et en prime le brunch une tuerie je recommande
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
Valerie.oLe 18/06/2023 à 13:06
Resto spécialité brunch salle cosy et extérieur possible avec un menu à 27€ avec 2 pan les salés 2 sucrés 2 boissons un régaaaallll . Tout est parfait la quantité la qualité la vaisselle la déco le service. Une adresse à ne pas manquer mais pensez à réserver ❤️ bravo à l’équipe mon premier brunch en vacances et un vrai bonheur gustatif 👌
Réponse du propriétaire :
❤️ Merci de toute la pancake team ❤️
céline.yLe 12/06/2023 à 19:16
Délicieux brunch, très copieux et de qualité Le personnel est très accueillant Nous avons eu la chance d'avoir notre table à l'étage, salle plus intimiste Nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Céline pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️ N'hésitez pas (si on ne vous l'a pas déjà dit pour la prochaine réservation de préciser dans commentaire si vous voulez être à nouveau tranquilles à l'étage!)
Brice.MLe 12/06/2023 à 07:35
Super concept, on se régale et l’équipe est très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Brice !!! Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau pour un brunch 🥞❤️
Christine.aLe 11/06/2023 à 19:22
De la gentillesse, de l’originalité, de la qualité dans les produits ….. Nous étions 5 et nous sommes ravis à l’unanimité !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Christine pour votre gentil commentaire, cela motivera toute l'équipe à faire toujours aussi bien. 🥞❤️
Ma.Le 11/06/2023 à 16:08
Parfait ! Ils ont su s'adapter à notre groupe concernant le retard de notre présence ainsi que la rajout d'invités. Un EVJF qui s'est passé tellement délicieusement, un grand bravo à l'équipe et aux fondateurs 👏
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment ravis de lire votre commentaire. Ce n'est pas évident pour notre petite cuisine de servir d'aussi grande table, mais nous avons fait le maximum donc c'est super si tout vous a plu!!! A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Caroline.nLe 11/06/2023 à 13:27
Rapport qualité prix très bien. Les pancakes sont excellents et copieux. Le personnel est souriant et agréable. Très belle adresse je conseille fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Caroline, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Capaldi.oLe 11/06/2023 à 12:32
Parfait comme toujours !
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est trop gentil. On donne le maximum en tous cas pour vous satisfaire ! A très bientôt 🥞❤️
Gilles.OLe 10/06/2023 à 14:16
Beau moment de partage pour une fête des mères. Cadre sympathique et cosy, brunch excellent en quantité comme en qualité. Equipe souriante et efficace. Belle découverte pour une première fois.
Réponse du propriétaire :
Merci Gilles pour ce beau commentaire. Première fois mais pas la dernière alors? 🥞❤️
Taco.eLe 05/06/2023 à 09:45
Brunch très bon et très copieux, avec un cadre agréable. Nous avons adoré les pancakes salés et les œufs brouillés.
Réponse du propriétaire :
Merci Taco pour ces compliments sur nos pancakes. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Carole.oLe 05/06/2023 à 09:06
Super accueil ! Brunch copieux avec des produits de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci Carole pour votre commentaire, toute l'équipe est râvie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Charline.aLe 05/06/2023 à 07:37
Comme d'habitude ravie de ce moment partagé avec ma fille
Réponse du propriétaire :
Merci Céline pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Sarah.rLe 05/06/2023 à 04:53
Plats copieux, délicieux, service rapide et impeccable. Nous recommandons grandement ce brunch, et nous reviendrons 😍 Super rapport qualité / prix.
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah pour votre commentaire, toute l'équipe est râvie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Laureline.Le 04/06/2023 à 18:53
Super expérience. Les Brunch sont très gourmands et copieux, un régal ! Le personnel est adorable.
Réponse du propriétaire :
Merci Laureline pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Pris.Le 04/06/2023 à 18:38
1er brunch chez la collation, un moment de plaisir dans un lieu très sympa! Serveuse à l'écoute pour ma fille de 6 ans... on reviendra.
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois ! En espérant vous revoir très vite 🥞❤️
Pauline.Le 04/06/2023 à 18:18
Très bon moment, de bons plats plutôt copieux le service rapide et un personnel très gentil!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pauline pour votre gentil commentaire. N'hésitez pas à détailler votre expérience sur [email protected] ainsi nous pourrons nous améliorer pour gagner votre 5e étoile ! Nous aimons les challenges ! A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Lisa.eLe 30/05/2023 à 20:15
Nous étions de passage sur Bordeaux et au vu des avis nous avons de suite souhaité goûter les pancakes de La Collation. Un accueil chaleureux et agréable, un service impeccable et rapide. Nous avons eu affaire à un serveur très à l’écoute et dynamique. L’ambiance est très agréable et c’est avec plaisir que nous avons entamé notre visite sur Bordeaux par cette adresse. Concernant la qualité des plats, de très bon produits, des recettes élaborées, les boissons froides sont exquises. Un concept aboutit et qui répond à ses promesses. Merci à eux.
Réponse du propriétaire :
Merci Lisa d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire bien complet. Nous sommes ravis que l'expérience ait été à la hauteur, c'est très important pour nous de vous apporter entière satisfaction. Vous devez sans doute parler de notre responsable de salle, c'est vrai que nous avons de la chance de l'avoir, il est aux petits soins. MERCI A VOUS 🥞❤️
SARAH.ALe 30/05/2023 à 10:16
Une chouette adresse pour se régaler de pancakes originaux sucrés et salés. La formule brunch est généreuse, on en a pour son argent. Petit bémol beaucoup de suppléments sur cette formule, notamment sur le choix des boissons chaudes et pour avoir du lait végétal à la place du lait de vache. Je reviendrais tout de même !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour 🙂. Au niveau des suppléments, vous avez effectivement 1 euros de plus pour les grandes boissons chaudes (les Lattes, car on double la quantité) et effectivement 0,5 pour une boisson au lait végétal car il est beaucoup plus chère que du lait de vache. Au plaisir de vous recevoir à nouveau
dia.iLe 29/05/2023 à 16:41
Personnel très sympathique et accueillant. C'était délicieux. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci, toute l'équipe vous remercie chaleureusement. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Marine.iLe 29/05/2023 à 03:41
Pancakes délicieux, plats copieux, et peu d'attente. Je recommande ! Merci pour ce bon moment gustatif !
Réponse du propriétaire :
Merci Marine pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Thomas.oLe 28/05/2023 à 20:25
Super brunch, à base de pancakes (salés et sucrés) délicieux! Très bonne découverte, service rapide et agréable, portions copieuses; foncez!
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
kevin.uLe 28/05/2023 à 19:57
Super endroit ! La qualité et la quantité sont au rendez-vous 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Kevin pour votre commentaire, toute l'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Cindy.ELe 27/05/2023 à 07:38
Un très bon moment à la collation et un ventre près à exploser. C'était tout simplement délicieux et généreux.
Réponse du propriétaire :
Tout d'abord nous espérons que votre ventre n'a pas explosé ! Et ensuite merci beaucoup pour vos mots, toute l'équipe est ravie ! A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Pierre-Jean.oLe 25/05/2023 à 12:36
C'est assez bon, produits frais. Mais pour 16€ le pancake, c'est le minimum qu'on puisse leur demander. Abusivement cher, surtout compte tenu de la concurrence dans le quartier où on mange pour moitié moins cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis. Il y a un peu plus qu'un pancake comme vous le dites...de plus en serais-ce que le pancake en lui même demande de bons produits de base , du savoir faire et de la main d'oeuvre. Si vous regardez la concurrence comme vous le faites, un plat bistrot avec des produits locaux frais et de saison, ce n'est pas pas moitié moins chère c est impossible. Ou alors l'établissement ne paye pas ses fournisseurs et ses employés.
Nolwen.hLe 23/05/2023 à 21:27
Nous avons organisé un brunch à la collation pour un EVJF et c'était super. Le service est rapide et les plats sont délicieux 😋 Nous avons passés un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois pour vos mots. A très bientôt pour un brunch 🥞❤️
Marianne.Le 22/05/2023 à 05:52
Expérience culinaire vraiment exceptionnelle pour le prix (nous sommes sur un des tarifs de brunchs les plus attractifs sur Bordeaux). Du pancake salé et sucré pour tous les goûts, une belle carte. Un personnel qui me paraît très investi et pro. Par contre, il y a une différenciation faite sur le placement des resa quand on passe par The Fork, non ? Petite différence qu'il faudrait à mon sens lisser. Pourquoi ? Le lieu est très cosy, convivial, mais quand nous avons vu notre place de depart a l'étage en coin (niveau du puits de jour) ça a gâché cette belle découverte. Heureusement et merci, vous avez accepté de nous changer de place.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Pour répondre à votre question, notre plan de table est fait aléatoirement en fonction des réservations/annulations/disponibilité de tables. Nous avons également de nombreuses réservations la fourchette tous les jours qui nous empêcherait de ne pouvoir attribuer que cette table. D'autant plus que vous n'avez pas eu de remise particulière. Pour être honnête, votre table initiale est plutôt considérée comme une "bonne table" car justement dans un puit de lumière et a l écart des groupes et du coin enfant. Il faut aussi retenir que nous vous avons trouvé une autre table, ce qui n' est pas aisé un dimanche :) Dommage de nous penaliser sur ce point mais merci pour le reste de votre message. PS: ce qui est bien avec notre application, c est que nous pouvons mentioner que vous n'aimez pas cette table, vous pouvez donc revenir sans soucis 🙂
Salomé.iLe 21/05/2023 à 21:09
Super équipe accueillante ! Le personnel est souriant, le service rapide. Les pancakes très bons , les salés ne sont pas trop gros ce qui permet de laisser de la place pour le dessert. Nous reviendrons lors d’un nouveau passage sur Bordeaux
Réponse du propriétaire :
Hello Salomé, merci beaucoup pour ce gentil retour! À bientôt :) ❤️
Carine.aLe 21/05/2023 à 18:35
Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci Carine, au plaisir de vous revoir à la Collation
Nadège..Le 21/05/2023 à 17:11
Bon et très copieux pour le prix ☺️ Juste un petit bémol, prévoir un jeu de couverts supplémentaires pour passer du salé au sucré et laisser à disposition sur la table sel, poivre et sucre pour éviter d'embêter les serveurs qui sont déjà bien occupés ils doivent gérer les tables sur deux étages. Merci pour votre accueil chaleureux 🙏
Réponse du propriétaire :
Hello Nadège, merci beaucoup pour ce gentil retour. Il y a des cuillères à dessert mais si vous préférez manger les sucrés avec des couverts n'hésitez pas à demander à nos serveurs. Pour le sel et le poivre nous prenons bien en compte votre remarque. Merci à vous, à bientôt!
Lucie.uLe 19/05/2023 à 19:36
Très bon moment dans ce lieu à la décoration chaleureuse. Mention spéciale au coin pour enfants qui permet d'attendre les pancakes sereinement :) Et re-mention spéciale aux pancakes sucrées archi fluffy. L'équipe est très agréable et ça fait du bien :)
Réponse du propriétaire :
Hello Lucie, toute l'équipe vous remercie pour ce joli retour, au plaisir de vous revoir à la Collation! ❤️
samira.eLe 19/05/2023 à 16:47
Supet petit dej, copieux, les pancakes un régal et une formule Brunch pour 2 est largement suffisante en y rajoutant nos extras comme boisson chaude ou jus!! Le personnel est très sympathique Je reviendrai avec grand plaisir 👌
Réponse du propriétaire :
Merci Samira, nous sommes heureux que votre moment passé à la Collation vous ait plu, à bientôt!
Kristina.Le 18/05/2023 à 13:38
Très contente d’avoir pris mon brunch pour mon anniversaire ici ☺️ tout était délicieux et copieux, l’accueil est au top 😀 on y reviendra encore et encore
Réponse du propriétaire :
Merci Kristina pour ce retour, nous vous remercions de nous avoir choisi pour votre brunch d'anniversaire, à bientôt!
Loïc.cLe 18/05/2023 à 05:02
Malgré l’étage très bruyant ce jour là, c’est toujours un régal et un vrai plaisir de venir bruncher !
Réponse du propriétaire :
Hello Loïc, merci d'avoir pris le temps de nous faire un petit retour. N'hésitez pas à nous rendre visite en semaine si vous souhaitez être un peu plus au calme. À bientôt.
Marie.uLe 15/05/2023 à 06:21
Très belle expérience que ce brunch! Très copieux, produits frais et gourmands. Nos papilles s'en souviendront 😊.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie, votre retour nous fait très plaisir, au plaisir de vous revoir à la Collation
chloé.eLe 14/05/2023 à 17:40
Deuxième fois que je viens et toujours aussi ravie ! L’accueil est agréable et les produits sont frais et de qualité, tellement réconfortant !
Réponse du propriétaire :
Jamais deux sans trois.. Merci beaucoup pour votre retour, à bientôt!
Marion.hLe 14/05/2023 à 16:25
Brunch incroyable et accueil chaleureux 🥞 à refaire
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à très vite
Bize.uLe 14/05/2023 à 09:54
Excellent ! j’habite dans le quartier et je passais tous les jours devant la collation j’ai enfin passé le pas de venir y bruncher ce dimanche… RÉVÉLATION ! une équipe extra, un service rapide et un menu qualité prix inégalables ! Je recommande les yeux fermés pour clôturer un bon week end ensoleillé ⭐️
Réponse du propriétaire :
Un gentil commentaire qui nous fait très plaisir, merci beaucoup! À bientôt
Stephanie.aLe 11/05/2023 à 14:23
Toujours un régal et un plaisir de venir ici ! Le service est top et les produits extra frais. A recommander les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphanie, en effet nous portons beaucoup d'importance aux produits que nous utilisons. À bientôt!
Morgane.iLe 09/05/2023 à 09:29
Un brunch copieux et délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à bientôt!
Florent.oLe 07/05/2023 à 17:56
Très bon endroit pour un brunch de qualité et copieux Venant de Pau ce fut une superbe decouverte et merci au Boss pour le café offert :)
Réponse du propriétaire :
Merci Florent pour ce retour, au plaisir de vous revoir à la Collation!
Valentin.iLe 07/05/2023 à 17:47
Un équipe au top , une excellente ambiance dans un cadre agréable mais le meilleur reste dans l’assiette.
Réponse du propriétaire :
Merci Valentin c'est très gentil! Au plaisir de vous revoir à la Collation
Marie.hLe 07/05/2023 à 16:42
Accueil super, et des plats qualitatifs et copieux. A déguster sans aucune hésitation !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Marie, nous sommes ravis que notre brunch vous ait plu!
Macha.Le 02/05/2023 à 10:45
Super brunch ! Rapport qualité-prix excellent, brunch salé/sucré copieux et personnel très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Macha pour ce gentil retour et cette belle photo. Au plaisir de vous revoir à la Collation
Kathy.aLe 01/05/2023 à 06:31
Très bien accueillis, brunch délicieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kathy, toute la team vous remercie pour ce gentil retour, à bientôt!
Pauline.iLe 30/04/2023 à 10:46
Très joli et très bon ! Les serveurs sont très agréables et gentils. Les pancakes 🥞 sont délicieux et tout est frais !
Réponse du propriétaire :
Hello Pauline, merci pour ce retour!
Redouane.eLe 25/04/2023 à 08:37
Excellent! Tous est frais, le service rapide et surtout avec le sourire! Ça fait plaisir je recommande vivement pour les amateurs de brunchs 😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, ça nous fait plaisir de recevoir un retour comme celui-ci. À bientôt! ❤️🥞
Angélique.ILe 24/04/2023 à 17:10
Excellente expérience, très bonnes recettes ! On reviendra dès notre retour sur Bordeaux 🥞
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Angélique, et à bientôt pour votre prochain périple sur Bordeaux !
Anne-Sophie.iLe 24/04/2023 à 16:17
A notre arrivée, l'accueil par l'équipe n'était pas des plus agréables ; le service est très long pour le brunch du dimanche ; les plats sont bons mais sont pour la plupart arrivés froids.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Sophie, pour l'accueil pas des plus agréable, cela n'est malheureusement pas représentatif de l'esprit que nous voulons donner à notre lieu... cela nous étonne et nous pensons qu'il s'agit d'une nouvelle recrue qui a peut-être été prise par le stress et ne vous a pas accueilli chaleureusement, nous en sommes vraiment navrés. Concernant les plats, merci de dire qu'ils sont bons, mais tellement dommage que ce soit arrivés froid. Décidément on dirait que vous êtes tombée sur un mauvais moment... nous renouvelons nos excuses. Je tiens tout de même à préciser que la plupart de nos tartines (carte printemps) sont froides et c'est fait exprès, pour autant je ne saurai dire ce que vous avez commandé exactement. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance, pour vous satisfaire pleinement la prochaine fois. N'hésitez pas à nous envoyer un mail ou mp insta si vous revenez que nous puissions en discuter et vous conseiller les plats qui vous conviendront le plus ;-)
Zia.aLe 24/04/2023 à 16:15
Un brunch bien copieux avec un choix original et varié, évidement très bon :)
Réponse du propriétaire :
Hello Zia merci pour ce beau commentaire sur notre brunch! A bientôt
Audrey.nLe 24/04/2023 à 09:15
Un très bon spot pour bruncher, pancakes délicieux. Équipe très sympa. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey, l'équipe espère vous revoir bientôt, avec plaisir également :-)
Marine.ELe 23/04/2023 à 17:31
Très bon brunch et extrêmement copieux! Une suggestion, attendre que le salé soit terminé pour servir l’assiette sucrée.
Réponse du propriétaire :
Merci Marine, c'est vrai qu'on nous le dit souvent, c'est copieux ! Concernant la suggestion, pour convenir à tout le monde nous servons sucrés et salés en même temps car c'est un brunch et certains commencent par le sucré ! Nous ne pouvons pas demander à chaque personne si elle préfère commencer par le sucré ou le salé sinon nous ne serions pas du tout aussi efficace dans le service, tout prendrait énormément de temps malheureusement... N'hésitez pas à venir un jour en semaine plus calme tester nos Bistrot, là vous n'aurez que le salé et pourrez prendre un dessert ensuite. A très vite ! Merci beaucoup pour ce 5/5
Jade.iLe 20/04/2023 à 19:23
Meilleur brunch de Bordeaux ! Super rapport qualité prix, des produits frais et locaux et surtout une super équipe, chaleureuse et accueillante ⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Tiens tiens une cliente très fidèle ❤️🥞
Colette.iLe 20/04/2023 à 14:11
Brunch très sympa mais vraiment trop copieux 😅 Impossible de terminer nos assiettes! Rapport qualité prix très bien! Les pancakes sont très bon, aériens et le concept est original! Notre serveuse était adorable et souriante!
Diane.oLe 18/04/2023 à 16:51
Qu’une envie, c’est de revenir! Tout était super bon!
Réponse du propriétaire :
Rien ne sert de résister à la tentation... il faut y céder, revenez vite ❤️🥞
Amandine.eLe 18/04/2023 à 14:40
Très trop copieux surtout le dessert unngros pancakes suffirai apres un grand brunch . Pas de doggybag. Mais que de bon produit frais travaillés. J adore !! Bravo a vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, merci pour votre commentaire, toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞. Effectivement cela peut être copieux pour certains. On prévient toujours le brunch c'est copieux, c'est petit dej + déjeuner. Il faut avoir faim. Mais pour les plus petits estomacs vous pouvez partager un brunch à deux, il n'y a aucun soucis. Et vous pouvez demander un dobbybag la prochaine fois car nous en avons ;-) Merci à bientôt !
jérémy.iLe 16/04/2023 à 19:37
Délicieux ! Un régal . Et beau pour les yeux : de la couleur , des formes , tout met en appétit. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci Jérémy de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
N.Le 16/04/2023 à 10:04
La cuisine est soignée et appétissante. Le service est rapide et le menu copieux. L'équipe est très aimable et serviable et l'endroit est adapté aux familles avec jeunes enfants.
Réponse du propriétaire :
Yes! On dirait que tout a été pour vous, c'est super! Nous mettons un point d'honneur à ce que toute la famille puisse se régaler. Merci d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire.Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Fanny.aLe 15/04/2023 à 21:48
Un brunch de qualité dans lieu de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Denis.ALe 15/04/2023 à 19:18
Personnel très sympathique, efficacité et rapidité des commandes. Très bonne com. Plats généreux et savoureux.
Réponse du propriétaire :
Merci Denis d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire. Merci pour ces compliments. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Martins.hLe 15/04/2023 à 17:21
Nous avons apprécié l'ambiance du lieu et le service. Néanmoins, le brunch n'a pas été une très bonne expérience. Les pancakes sont très bourratifs et les accompagnements étaient vraiment en très petites quantités. Surtout pour la partie salée.
Réponse du propriétaire :
Mince alors, vous aviez pris un petit brunch non? Car des petites quantités pour le grand brunch cela m'étonne beaucoup. Dans ce cas, il faut rappeler que la formule est à 16 euros comprenant une boisson, un pancake salé accompagné de salade et un dessert deux pancakes fruits nappage chantilly, tout fait maison et avec de bons produits. Pour le même prix 16 euros nous proposons également un gros plat salé la semaine et là il y a de la quantité en salé. Le petit brunch c'est plus comme un petit déjeuner avec un peu de salé. Vous avez également le grand brunch. Tout est dit pour la prochaine fois ! Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Fanny.iLe 13/04/2023 à 09:03
Je suis une passionnée des brunch et celui-ci est très bon (produits de qualité) et copieux :) le service est très bien également. Je recommande et je reviendrai c’est sur !!
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Nous aussi nous sommes passionés de brunch... mais bon c'est logique ! :-) Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞 Sachez que nous changeons tous les mois et demi nos cartes !
le.aLe 12/04/2023 à 20:13
Testé ce matin et nous nous sommes régalés. Rassasiés pour la journée tellement c'était copieux. Nous avons mangé trois des pancakes salés et tout était équilibré et savoureux. Super geste de l'équipe envers mon fils qui n'aime pas le fromage, merci encore pour lui. Les pancakes sucrés sont épais, moelleux et plus que généreux. Nous reviendrons assurément 😍
Réponse du propriétaire :
Merci Morgane de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞 et bisou à votre petit bout!
Picard.aLe 12/04/2023 à 08:25
Toujours aussi bon et si fluffy 😍 Carte qui change en fonction des saisons 👌
Réponse du propriétaire :
Merci Laurine pour votre fidélité et de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Laurence.eLe 09/04/2023 à 20:11
L'accueil, le service, les pancakes, tout était parfait ! On reviendra 😁
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces compliments sur notre brunch et nos pancakes et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Lutard.eLe 09/04/2023 à 19:43
Top accueil parfait, bienveillant et commerçant !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous deux de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Christine.sLe 09/04/2023 à 19:24
Brunch délicieux, équipé accueillante. Merci pour cet agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci Christine de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
nathalie.eLe 09/04/2023 à 18:18
Délicieux! On reviendra c’est certain!
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie de prendre le temps de mettre un commentaire, et surtout une bonne note comme cela. Toute l'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Fred.rLe 09/04/2023 à 13:24
C'est terriblement (c'est le mot qui convient) bon 😅🤩 Le service est parfait, le cadre agréable et les plats tous délicieux. C'est beau et c'est bon !
Réponse du propriétaire :
Ah ben merci Fred ! Toute l'équipe sera TERRIBLEMENT ravie de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Laury.hLe 04/04/2023 à 16:14
Bon dans l’ensemble, les produits sont très frais et bons Par contre, dommage que tout soit envoyé en même temps (sucré, salé, boissons chaudes, jus…) Le personnel n’est pas très agréable et manque légèrement de sourire.. c’est dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Vous êtes malheureusement tombé sur un mauvais moment si le personnel manquait de sourire car c'est ce qui nous définit le service souriant et bienveillant. Nous ne pouvons que nous excuser pour cela. N'hésitez pas à nous redonner une autre chance ! Tout est envoyé en même temps car c'est le concept même du brunch et certains commencent par le sucré (comme cela fait office de gros petit déjeuner). Ce sera partout comme ça dans une enseigne de brunch, ce n'est pas négociable 🙂. Par contre chez nous la semaine vous trouvez une carte Bistrot que je peux vous conseiller du coup car il s'agit d'un plat salé, et à votre guise ensuite vous pouvez commander ensuite boisson chaude, dessert etc. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et merci encore pour votre bonne note 🥞❤️
Eileen.Le 03/04/2023 à 07:06
Très bon brunch, copieux, très copieux... Je n'ai pas pu tout finir.... Tout est excellent, produits maisons et frais. Les pancakes sont très bons, moelleux. Ceux du dessert sont énormes ! Très bon accueil, personnel chaleureux. Service très rapide ! Ne pas oublier de réserver car beaucoup de monde.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Eileen, et oui c'est copieux je comprends que vous n'ayez pas tout fini, mais presque 🙂 et merci pour vos compliments sur chaleureux, rapidité, tout ce qu'on veut en fait ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau merci mille fois ❤️
Lisa.oLe 30/03/2023 à 10:54
De passage à Bordeaux, je me suis arrêté à La collation, agréablement surprise. Le brunch était excellent. Merci aux serveuses adorables et très souriantes.
Réponse du propriétaire :
Merci aux clients comme vous aussi de nous faire toujours autant apprécier notre métier qui ai essentiellement de vous faire passer le meilleur moment possible ❤️ on se revoit vite?
Lili.Le 29/03/2023 à 11:51
Les pancakes sont vraiment trop bons. Hyper fluffy. Le lieu est bien placé. La décoration est sympathique mais pas non plus extraordinaire. Je trouve que les finitions ne sont pas top. Un petit rafraîchissement des WC ne serait pas de trop.
Noémie.hLe 29/03/2023 à 09:02
Brunch très soigné avec un rapport qualité prix topissime complété par de très bon produits locaux ! N'oubliez juste pas que vous venez manger exclusivement des pancakes !
Julie.uLe 28/03/2023 à 07:31
Ambiance chaleureuse, une équipe super et des pancakes délicieux
Cecile.aLe 27/03/2023 à 11:19
Excellent accueil, très copieuse proposition et pancakes super fluffy ! Attention, réservation plus que conseillée via site Web
Lucile.uLe 26/03/2023 à 12:49
Service parfait, très accueillant. C est cooconing. Excellent, copieux, un régal
Annick.OLe 25/03/2023 à 19:03
Trop d'attente, certains produits plutôt fades, lieu bruyant
Maxwizz.nLe 25/03/2023 à 16:58
Top ! J'ai particulièrement apprécié l'attention apportée à ma femme enceinte, on lui a proposé de remplacer sa sauce qui était faite avec des oeufs par une autre. Et tout était très bon sans être bourratif
leCEde4A.Le 25/03/2023 à 15:01
Lieu très convivial, ambiance et personnel sympa. Très bon ! À faire
Andrea.aLe 23/03/2023 à 22:21
La collation est un endroit très sympathique avec un personnel à l’écoute. Ma première expérience étant désagréable, le propriétaire s’est sincèrement excusé et a réglé le problème, ce qui prouve son attention qu’il porte à son restaurant. Pour parler du service - même si le restaurant était plein, nos plats sont arrivés très rapidement. Et alors les plats… tout était délicieux! Les pancakes qui sont très doux et léger, les fruits et les légumes frais - même le yaourt avec du müsli avait un goût un peu spécial. Je mets 10/10. Je vous conseille fortement ce restaurant pour des dates, des brunchs entre amis ou en famille. L’endroit est propre et spacieux.
MrNono33130.Le 22/03/2023 à 18:08
Très bon pancakes et très bon accueil !
mag..Le 21/03/2023 à 19:21
J'ai adoré ! C'est bon! Très bon! Impossible de finir le brunch à 26€ et je suis une bonne mangeuse... Bon ma fille n'a pas trop aimé la partie salé mais elle est trop pénible en nourriture donc ça ne compte pas 😂 Le pancake est tellement moelleux, le sucré au chocolat un nuage ☁️☁️☁️ Le cadre est mignon, les serveuses et l'équipe sont vraiment sympathique ! La déco, j'adore! Enfin, vous l'aurez compris j'ai vraiment tout aimé 😂 Obligé je reviendrais manger a chaque retour en famille 🤤🤤 Merci pour cette belle découverte, il n'y a plus qu'à en ouvrir une sur Lyon 😜
Maria.aLe 21/03/2023 à 16:48
Le produit de base : le pancake salé ou sucré est toujours succulent. Accompagné d'ingrédients et préparations de qualité il est servi par un personnel affable et disponible. L'ambiance est conviviale… Que demander de plus ?
Stephanie.LLe 21/03/2023 à 12:58
Très bon brunch, à refaire 🙂
Maëlys.nLe 20/03/2023 à 18:19
Super brunch entres amis ! Tous les produits proposés sont frais et d’excellente qualité. Le service a été parfait, efficace et rapide (sans pour autant être pressés de libérer la table). Le lieu est spacieux et décoré avec goût. Les pancakes sucrés sont bien fluffy et très copieux ! Si nous avions une chose à dire et à l’unanimité c’était sur la taille des pancakes salés qui étaient trop petits pour nous car vraiment excellents et bien garnis ! (toutefois vu la taille des pancakes sucrés -que nous n’avons pas pu finir - cela serait trop copieux d’avoir la même taille de pancakes salés & sucrés… peut être que pouvoir inverser les tailles en fonction des appétences au sucré ou salé pourrait être intéressant…)
AUD.BLe 20/03/2023 à 17:15
Des pancakes qui mettent l’eau à la bouche 👌
Alice.Le 20/03/2023 à 09:47
Super lieu et équipe chaleureuse ! Un pure régale je recommande vraiment le lieu !
Julie.hLe 19/03/2023 à 20:20
Vraiment top! Les employés sont d’une gentillesse, et les pancakes sont délicieux, je recommande 1000 fois ce lieu, très agréable et convivial, pour un brunch le dimanche entre amis c’est parfait! Merci beaucoup !!
E.iLe 19/03/2023 à 19:48
Un délice dont trois gourmands sont venus à bout.
Mademoizelle.uLe 19/03/2023 à 14:12
Meilleur restaurant de pancakes de Bordeaux (peut-être même de Gironde !) Y a du choix, y en a pour tous les goûts. Tout est délicieux et option végétarienne possible. Qu'ils soient salés ou sucrés, ces pancakes sont un régal ! On adore emmené nos ami.e.s pour un brunch le weekend ☺️
Maxime.ULe 18/03/2023 à 11:10
Le brunch est excellent et très copieux. Les serveurs sont tous gentils. Petit plus, l’entrée est accessible en fauteuil roulant.
Delphine.eLe 13/03/2023 à 14:54
Accueil chaleureux et bienveillant. Très bon moment partagé autour de délicieux pancakes.
eve.iLe 12/03/2023 à 19:49
Un accueil très sympathique, une équipe souriante, des assiettes copieuses, et les pancakes sont délicieux. Je conseille vivement la version salée le marin avec sa sauce très relevée. A bientôt car on y reviendra !
Aline.oLe 12/03/2023 à 16:17
Très bon brunch, comme toujours à chaque fois que je viens. Le système de réservation est un vrai plus. L’équipe est sympa et souriante :)
Chloé.oLe 12/03/2023 à 16:00
Le brunch était très bon et copieux. Le personnel est accueillant et sympathique !
Le.aLe 12/03/2023 à 14:45
Au top !
jeanne.eLe 12/03/2023 à 12:38
Excellent brunch ! Rien a dire Prix largement raisonnable pour la quantité et le personnel est top!! Je conseille a 10000% merci merci
Sonia.Le 11/03/2023 à 16:41
Première fois dans l’établissement pour découvrir le fameux brunch à base de pancake, dans une premier temps je tien à souligner que l’accueil était top , agréable et souriant rien à redire ! Concernant la nourriture mon amie et moi avons été déçu .. :(. Nous avons trouvé que cela manquer de goût et d’assaisonnement autant pour le sucré et le salé..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sonia, Merci pour votre retour. Nous avons démarré de nouvelles recettes ce weekend, il y a peut être des ajustements à faire. N'hésitez pas à nous le dire en caisse pour affiner nos plats la prochaine fois (si prochaine fois il y a).
lol.Le 09/03/2023 à 09:37
Premier brunch que je fais à bordeaux ! Rien à dire sur la qualité des produits qui sont frais et bio. Le thé glacé et le jus multifruits étaient délicieux et pleins de saveurs. Nous avons pris la formule petit brunch à 16€ avec une boisson, un pancake salé et un pancake sucré. Le rapport qualité prix est correct mais là où les pancakes sucrées étaient délicieux et très copieux, les pancakes salés n’étaient pas chargé en quantité ce qui était décevant. Néanmoins le personnel est très gentil et il respire la joie de vivre, la collation est dans un bon quartier et le décors est beau. Merci pour cette expérience.
Marjory.eLe 06/03/2023 à 15:32
Très bon moment en terrasse au soleil Un brunch très savoureux et très copieux Un régal !
Juliette.Le 06/03/2023 à 08:17
Un lieu très agréable, et un personnel au top du top ! C'est la deuxième fois que j'y vais, et je ne suis toujours pas déçue, la qualité des produits, la présentation, bref tout ! Et mon copain au grand appétit n'avais plus du tout faim, donc foncez ;)
Ninon.aLe 06/03/2023 à 07:18
Copieux ! Très bien présenté ! Délicieux ! Nous recommandons pour un bon brunch le dimanche
Maëlys.aLe 05/03/2023 à 22:25
Délicieux pancakes salés et sucrés. Endroit hyper agréable, équipe adorable. On a passé un super moment. 🤤🥞
Armando.aLe 05/03/2023 à 19:43
Un très bon accueil et un réel plaisir gustatif.
Thaïs.ULe 04/03/2023 à 15:18
Brunch excellent et très copieux ! Personnel adorable ! 🤩
Mariana.oLe 04/03/2023 à 15:18
Avec mes copines j’ai passé un très bon moment chez vous! Des très bons pancakes😍🤤
marion.aLe 02/03/2023 à 09:35
Une expérience gourmande que je recommande
Emilie.mLe 27/02/2023 à 20:47
Un brunch délicieux, du personnel super sympa, des énormes pancakes, un cadre raffiné, je recommande ! Remerciements spéciaux pour l'accueil de mon petit chien pendant notre repas :)
Claudia.eLe 27/02/2023 à 13:15
Excellent Brunch mais il faut avoir faim car le dessert est immense. Qualité des ingrédients se voit dans la qualité des pancakes. Peut être seulement proposer des desserts plus petits avec le petit brunch, et ce serait parfait...
LMG.Le 27/02/2023 à 13:05
Super accueil, brunch très copieux et délicieux ! 😊
Marion.cLe 26/02/2023 à 19:03
Brunch super bon, pancakes fluffy, coup de cœur pour le veggie et le marin ! N’hésitez pas à réserver.😀😀
Réponse du propriétaire :
Hello Marion Merci pour cette excellente note ! À bientôt
Océane.eLe 26/02/2023 à 16:20
Excellent brunch! Gros coup de cœur sur les pancakes veggie (poireaux parmesan et noisettes grillées). Repas copieux et savoureux. Personnel très sympathique. Je recommande à 1000% et reviendrai avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Hello Océane Merci pour ton excellent commentaire, n'hésite pas à revenir pour tester prochainement nos futures cartes, nous travaillons sans cesse sur de nouveaux plats afin de régaler vos papilles !! À très bientôt
Alizée.aLe 25/02/2023 à 17:50
La qualité des pancakes était autant au rdv que l’accueil chaleureux de l’équipe, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Hello Alizée Merci pour ton bon commentaire, toute l'équipe te remercie de ta visite et espère te revoir bientôt !
Julien.oLe 24/02/2023 à 12:22
Pancakes délicieux dans une ambiance très conviviale, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Julien C'est toujours un plaisir d'accueillir des clients aussi agréable que vous ! À très vite !
María.oLe 22/02/2023 à 18:17
Le brunch était bon mais pas exceptionnel. Il était trop chargé en nappage (notamment le pancake sucré), l’équilibre n’est pas optimal du coup on a pas tant le goût du pancake. Le personnel a été gentil et bienveillant. A ces tarifs je préfère “chez suzi”. L endroit en soit est bien aussi, c est propre.
Lola.oLe 21/02/2023 à 06:34
Personnel très sympathique. Brunch copieux et délicieux (le petit comme le gros). Petit bémol pour les pancakes sucrés car très lourds comparé aux salés mais cela ne nous empêchera pas de revenir !
Réponse du propriétaire :
Hello Lola Merci pour votre commentaire. Effectivement nos brunchs sont réputés pour être très copieux. On espère vous revoir très vite ! 🥰
Louis.HLe 20/02/2023 à 09:41
Super bon !! Y aller le ventre vide est le meilleur conseil que je peux vous donner !! 😋
Réponse du propriétaire :
Hello Louis Merci pour votre commentaire ! Effectivement nos brunchs sont très copieux ! On espère vous revoir très bientôt ! 🥰
Charlotte.aLe 19/02/2023 à 17:11
Excellent brunch ! Le concept est original et change de ce qu'on a l'habitude d'avoir. Je me suis régalée du début à la fin.
Réponse du propriétaire :
Hello Charlotte, c'est toujours un plaisir d'accueillir des clients aussi agréable que vous. Nous vous remercions d'avoir partager ces photos qui témoignent de votre expérience de brunch réussie !!🥞 À très vite
Frédéric.aLe 18/02/2023 à 16:32
Excellente table
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric merci pour votre commentaire À très bientôt !!
Geoffrey.RLe 17/02/2023 à 17:03
C'est.bon, c'est beau et très conviviale. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Geoffrey, nous sommes ravis que nos pancakes bien fluffy vous ai plu. À très vite !!🥞❤️
Carole.hLe 16/02/2023 à 21:38
Accueil agréable, bon choix de pancakes salés et sucrés, délicieux.
Réponse du propriétaire :
Hello Carole, merci pour votre commentaire, cela nous fait chaud au coeur. À bientôt 🥞❤️
Cyril.Le 15/02/2023 à 19:49
J'adore le concept !!! Décliner les pancakes en version salé est une très bonne idée et les pancakes sucrés sont gourmands. Le tout réalisé à partir de fournisseurs locaux, c'est une démarche engagée et c'est très bien. Tout était très bon et copieux, nous nous sommes régalés. Il y a aussi un coin pour les enfants et ils peuvent emmener un dessin, merci au passage d'avoir pensé aux familles ! Le son était un petit peu fort mais nous étions à proximité de l'enceinte alors bon ça met de l'ambiance 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyril, Merci pour votre avis, c'est très gentil. Oups, désolé pour le son, nous allons faire un peu plus attention. A bientôt
Didier.oLe 15/02/2023 à 18:52
Personnel super accueillant, pancakes sucrés/salés et boissons chaudes vraiment délicieux. Une belle découverte, et un plaisir de déguster des vrais pancakes. Seul "bémol" : c'est très copieux. Ca fait un peu mal au cœur d'en laisser dans l'assiette, surtout pour un si bon repas. A prendre en compte si vous avez un petit appétit ou venez avec des enfants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Nous remercions pour votre avis ! Oui, le grand brunch est très copieux 🙂. Nous proposons aussi le petit brunch pour un appétit plus modeste et le brunch kid pour les enfants si besoin. A bientôt
Juliette.iLe 15/02/2023 à 18:01
Un brunch excellent et copieux! Très bon accueil, service impeccable! Les produits étaient de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Juliette, nous sommes ravis que le brunch vous ait plu. À très vite!
Louis.oLe 14/02/2023 à 21:35
Un super brunch ! Une jolie équipe en salle, le bananahuete mériterai d’être un poil plus « arrosé » mais sinon c’était parfait !!
Réponse du propriétaire :
Hello Louis, merci pour ce joli avis. Nous prenons note de votre remarque concernant le bananahuete. À très vite !
Orianne.rLe 12/02/2023 à 23:09
Super bon avec un jolie cadre. Très très copieux. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Aurianne pour cette très belle note et ce très gentil commentaire, en espérant vous revoir vite!
PIERRE-FRANCOIS.OLe 12/02/2023 à 19:42
Tout simplement excellent et personnel très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, votre commentaire va droit au coeur à toute l'équipe!
Bertille.ALe 12/02/2023 à 19:32
Accueil et service adorables comme toujours. Absolument délicieux, un plaisir de faire découvrir aux amis qui se régalent !
Réponse du propriétaire :
Hello Maria, merci beaucoup pour ce commentaire adorable. Quoi de mieux qu'un bon brunch entre amis ?! À très vite
Sonia.Le 12/02/2023 à 19:22
Endroit incroyable, service accueillant malgré notre petit retard sur la réservation initiale. On s'est régalé rien à redire, une nourriture de qualité, je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
La team Collation est toujours là pour vous accueillir avec le sourire, et vous régalez! Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. À bientôt
Hélène.oLe 12/02/2023 à 17:03
Superbe brunch ! Niveau qualité et quantité rien à dire 🥞 + équipe au service super sympa en prime 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène, merci pour votre retour qui nous fait chaud au coeur!
Hippolite.aLe 11/02/2023 à 17:03
Parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Rousse.eLe 11/02/2023 à 14:07
Parfait ! Équipe très accueillante repas très bon nous avons passés un excellent moment
Réponse du propriétaire :
Hello Jennifer, Un grand merci pour ce retour positif et ces compliments sur notre équipe. En espérant vous revoir vite!
Julia.OLe 11/02/2023 à 12:39
Brunch copieux et délicieux ! Rapport qualité prix excellent!!
Réponse du propriétaire :
Hello Julia, Merci pour ce retour 5 étoiles! À bientôt
morgane.Le 11/02/2023 à 11:48
Endroit sympathique et cosy. Nous avons pris la formule bistrot (plat+dessert) à 18€. Ça reste cher pour un repas de pancakes mais les prix se justifient par la qualité et localité des produits. Mais sinon très original et pancakes fluffy et généreux ! Délicieux ! Un peu dommage qu'il n'y est pas une option végétarienne pour les pancakes salés. Je recommande l'adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Pour information, vous avez un plat végétarien disponible dans les plats bistrots. A bientôt
Amélie.rLe 11/02/2023 à 10:23
Très bonne expérience. La formule brunch est très gourmande, avec des bonnes portions. Même les boissons sont très généreuses. Le service est plutôt rapide et le personnel très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie, Merci pour ce beau commentaire, et ces compliments sur les portions et le service. À bientôt
Céline.FLe 11/02/2023 à 09:34
Un excellent accueil et de délicieux pancakes salés ! Accompagnés de bons produits bien assaisonnés. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Céline, Ravi de voir que votre passage à la Collation vous a plu, ce fut un plaisir de vous accueillir. À bientôt!
Morgane.iLe 06/02/2023 à 12:16
Bonne adresse pour un brunch avec de bons produits. Et une équipe aux petits soins ! Pour le wkd il vaut mieux réserver :) Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Morgane, Merci pour ce retour, en effet nous accordons énormément d'importance à la qualité de nos produits, nous sommes heureux que ça vous ait plu! À très vite
Tiboux.eLe 05/02/2023 à 18:56
Pour cette 1ère fois, nous avons opté pour 2 petits brunchs. En salé : Le Classique & Le Tout Schuss. En sucré : Le Bananhuète & Le Caramel beurre salé + les boissons. Les pancakes qu'ils soient sucrés ou salés, un régal. Ils sont moelleux, épais, gourmands et bien généreux. Tout ce qui faut pour satisfaire les papilles. Ce temple du pancakes est une belle découverte. On reviendra.
Réponse du propriétaire :
Hello, Merci pour ce commentaire détaillé et adorable. À très vite pour gouter de nouvelles recettes !
Lily.oLe 25/01/2023 à 12:17
Adresse sympathique, avec quelques places en terrasse. J'y suis allée deux fois, le seul point négatif est que cela est un peu long pour être servi. Le dimanche pourquoi pas, mais en semaine c'est plus délicat. Cela n'enlève rien à la qualité des plats.
Réponse du propriétaire :
Hello Lily, Merci pour cette jolie note! On s'excuse pour le délai de service un peu long. En espérant vous revoir prochainement!
Aurélie.eLe 22/01/2023 à 17:51
Un lieu très convivial pour un brunch entre amis. Nous avons réussi à réserver de la place au dernier moment, pourtant nous étions 6 et avec un chien. Recette majoritairement avec des Pancakes mais excellents que ce soit sucrée ou salé. Service un peu long mais retirer une étoile alors qu'on était en heure pleine et avec une grande tablée ne serait pas représentatif.
Réponse du propriétaire :
Hello Aurélie, C'est un plaisir de vous accueillir. Nous vous remercions pour votre compréhension concernant le service. À très vite!
Severine.aLe 21/01/2023 à 17:57
Super expérience !! Le brunch était super bon et très copieux, l’équipe est superbe et très accueillante on s’y sent bien Je recommande fortement !!
Réponse du propriétaire :
Hello Séverine, Un grand merci pour ce retour, c'est très important pour nous. En espérant vous revoir bientôt au temple du pancake!!
BRUNEAU.iLe 18/01/2023 à 16:08
On y mange sainement ! Que des bons produits frais y sont servis! La déco est cool et le personnel est agréable 🙂
Réponse du propriétaire :
Hello Lindsay, Merci beaucoup pour ce gentil, en effet nous accordons beaucoup d'importance à la qualité des produits proposés à la Collation. À bientôt
Lydie.Le 17/01/2023 à 08:57
Très bon brunch! Très bon pancakes. J'aurais juste aimé que les salés soient aussi grands que les sucrés tellement ils étaient bons. Je conseille de réserver à l'étage, décor plus joli, moins de bruit et pas collé à la cuisine. Serveurs serveuses très gentils !
Réponse du propriétaire :
Hello Lydie, Merci beaucoup pour ce retour! En ce qui concerne les pancakes salés, nous proposons en semaine la carte "Bistrot" proposant des pancakes salés bien plus conséquents. À bientôt
Carine.iLe 15/01/2023 à 11:08
Accueil super agréable, produits de qualité, endroit convivial avec des plats copieux qui correspondent bien à la description de la carte
Réponse du propriétaire :
Merci Carine pour vos compliments sur notre travail, cela va droit au coeur de toute l'équipe ! Nous espérons vous recevoir à nouveau dans notre restaurant très vite
camille.oLe 14/01/2023 à 14:57
Bon mais un peu trop copieux
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre compliment sur notre brunch ! Il est vrai que c'est copieux, pour le prix, nous voulons que tous nos clients soient satisfaits, petits comme gros mangeurs. Vous pouvez éventuellement partager un grand brunch à deux la prochaine fois avec plaisir ❤️🥞
Antoine.hLe 14/01/2023 à 10:19
Je pense que ça mérite largement 5 étoiles pourquoi ? 1 - En plein rush vers midi je cherche un lieu pour manger sur la rue Fondaudege, j'en fais 4 tous plein sauf la collation qui possède un bel espace bien aménagée. 2 - Acceuil, Service 10/10 une chouette équipe de jeune femmes toute avec un sourire qui vous réchauffe le cœur (si c'est pas ton jour elles pourront peut être te redonner le sourire) 3 - Plusieurs formules possible dont une formule Bistrot (je viendrais goûter les autres) qui pour moi rapport qualité/prix service est justifié mention ++ pour le fait d'avoir quelques boissons des Landes toujours important de faire travailler le terroir. 4 - Service rapide très peu d'attente des jeunes femmes très reactives et au petit soin. Merci pour ce moment !! Et il y en aura d'autres !! Force & Honneur ! 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire super complet et rempli de beaux compliments ! La chouette équipe de jeunes femmes seront ravies de vous recevoir à nouveau, la carte Bistrot change aussi tous les 1 mois et demi. Et oui nous mettons dès que nous le pouvons à l'honneur les producteurs de la région, c'est top de le remarquer! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ❤️🥞 Merci mille fois !
Sacha.tLe 08/01/2023 à 12:45
Un chouette endroit pour bruncher autant en semaine qu’en week-end grâce aux formules adaptées. Le cadre et le mobilier donnent une ambiance cosy et l’équipe est très accueillante et attentive aux besoins des clients. Quant au brunch, ils sont délicieux et les assiettes sont copieuses, on sent l’amour du produit et le sens du local. N’hésitez plus pour vos brunchs du dimanche !
Réponse du propriétaire :
Sacha merci pour ce commentaire détaillé sur notre brunch, c'est top ! Et c'est le but si vous sentez l'amour et le sens du local dans votre assiette, nous pouvons dire que notre mission est réussie et nous en sommes RAVIS . A très vite !!!! ❤️🥞
Camille.Le 08/01/2023 à 07:07
Très bonne adresse, petit bémol, nous avions réservé et malgré ça nous avons beaucoup attendu. Le responsable vient s’excuser en personne de l’attente et du service moyen qui n’est pas à l’image de la Collation, ce qui est rare de nos jours ! Il nous propose un petit geste commercial pour pallier ce mécontentement. Nous repartons avec le sourire et oublions l’attente et le service qui peut vite prendre le dessus sur le déjeuner en lui-même.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Camille. Nous espérons de tout coeur que la prochaine fois vous aurez moins d'attente. Malgré la réservation comme vous dîtes, qui a pour but premier de ne surtout pas faire poireauter dehors nos clients malheureusement nous ne pouvons pas toujours contrôler, et il y a des loupés... encore une fois désolé et au plaisir de vous recevoir à nouveau ❤️🥞 merci de votre compréhension.
Carine.eLe 07/01/2023 à 15:43
Très bon et copieux
Réponse du propriétaire :
❤️🥞 merci pour ce commentaire sur notre brunch ❤️🥞
Aurelie.iLe 25/12/2022 à 14:44
Parfait. Tout est bon
Réponse du propriétaire :
Merci Aurelie, en espérant pouvoir décrocher la 5e étoile la prochaine fois, nous ferons tout pour, encore plus parfait et encore meilleur ! ❤️🥞
Philippe.eLe 21/12/2022 à 08:37
Très côté dans le coin, il vaut mieux réserver pour espérer y entrer... Je trouve néanmoins que, si l'adresse est relativement sympa, c'est quand même assez surcôté
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis. Surcoté de quel point de vue? Qu'est ce qui vous a déplu ? Effectivement nous proposons la réservation pour éviter aux personnes d'attendre... Cdlt,
Sayon.iLe 17/12/2022 à 14:46
Top. Super adresse pour un bon brunch sur Bordeaux. Les pancakes sont moelleux et on se régale avec, autant pour le sucré que pour le salé. L'accueil était vraiment chouette aussi. Pensez bien à réserver à l'avance. C'est ce que nous avons fait et c'était complet. Pour autant plein de personnes ont tenté leur chance mais en vain.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire. Toute l'équipe vous remercie vivement et espère vous revoir bientôt ❤️🥞
M...Le 08/12/2022 à 13:23
Excellent pancakes avec caramel beurre salé et pépites de chocolat. Lieu à découvrir absolument 😍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire sur nos pancakes, le caramel salé est mon nappage préféré également ❤️🥞
Sarah.eLe 08/12/2022 à 13:17
Très bons pancakes, équipe au top
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah pour ce gentil commentaire, l'équipe compte bien restée AU TOP ! A bientôt ❤️🥞
Fouillen.yLe 02/12/2022 à 11:58
De passage sur bordeaux, je me suis arrêtée dans ce petit restaurant à midi. Et j’en suis ravie ! Le personnel vous donne de très bon conseil et il est très sympathique. J’ai choisi le petit brunch avec une boisson, un pancake salé et sucré, c’était un délice les pancakes sont savoureux et moelleux, j’adore! Dommage que je n’habite pas à côté pour pouvoir goûter à toute la carte…
Réponse du propriétaire :
Merci !!! En espérant si vous n'habitez pas à côté que vous pourrez quand même revenir tester nos pancakes ❤️🥞
Marie.eLe 27/11/2022 à 13:43
C'est bon et c'est beau ! Seuls bémols : les pancakes salés ne sont vraiment pas assez variés et c'est un peu bourratif car les pancakes sont (trop) épais à mon goût mais très bon brunch!
Réponse du propriétaire :
Hello Marie, merci beaucoup pour ce commentaire. Nous portons beaucoup d'attention aux retours, concernant les pancakes salés nous changeons de recette afin de varier au maximum tous les un mois et demi, peut être que les prochaines recettes vous plairont davantage. À très vite!
Yoann.Le 27/11/2022 à 12:02
Tout simplement excellent ! Et très copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yoann pour ce joli retour, à très vite!
maria.eLe 25/11/2022 à 13:49
Très bonne acceuil🎶..PANCAKES moelleux a souhaits ... Très bonnes recettes... beau et bon ..PANCAKES . délicieux et légers.😋.. 🎶🎶
Réponse du propriétaire :
Hello Maria, nous sommes ravis que les pancakes vous ait plu, à bientôt
Floriane.uLe 22/11/2022 à 19:49
Super découverte pour les amateurs de pancakes 🥞 ! Cadre cosy, serveurs agréables et très souriants, nous avons apprécié le brunch. Formule plus que correct avec sélection 2 pancakes salés au choix et 2 pancakes sucrés identiques + un side (œuf brouillé ou granola) avec boisson chaude et froide évidemment. Belle présentation également, top 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe de la Collation vous remercie pour ce gentil commentaire, à très vite!
Frédéric.hLe 22/11/2022 à 13:14
Une équipe au top, de supers pancakes, raison pour laquelle nous y retournons si souvent. Le temple du pancake est à Bordeaux, pour sur !
Réponse du propriétaire :
Hello Frédéric, on vous remercie pour ce beau commentaire qui nous fait très plaisir et pour votre fidélité. À très vite au temple du pancake !
julien.rLe 20/11/2022 à 10:37
Les pancakes sont délicieux, il y a beaucoup de choix. Le service est rapide, les serveurs souriant et agréables. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julien!
FM.3Le 19/11/2022 à 10:47
Toujours un très bon moment passé. Les pancakes sont délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour et cette très bonne note. À bientôt.
steve.oLe 16/11/2022 à 12:21
L'endroit pour manger des pancakes! Le brunch est tres bon! L'ambiance, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Toute la team vous remercie pour ce gentil commentaire, à bientôt!
Ameline.oLe 13/11/2022 à 16:55
Super expérience pour une première! Servi rapidement, personnel professionnel, super saveurs. Pancakes salé trop petit et pancakes salé trop gros mais un bon brunch pour 25€ n'hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Hello Ameline, merci beaucoup pour ce retour. Nous prenons bien en compte ce qui vous a moins plu lors de votre visite à La Collation.
anita.rLe 10/11/2022 à 19:43
Les salés trop bons par contre un peu déçue des sucrés pas assez cuit à mon goût mais bon accueil et bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anita, Merci pour votre avis. Il est possible de les cuire un peu plus en fonction de votre goût. Il ne faut pas hésiter à le dire !
Laura.oLe 06/11/2022 à 13:59
Très bon et copieux
Réponse du propriétaire :
Merci Laura pour ce gentil commentaire sur nos pancakes. Vous aviez pris le brunch? A bientôt ! ❤️🥞
Eva.ULe 06/11/2022 à 13:03
Super accueil, personnel agréable et la nourriture est un régal. Je recommande à 100% pour un brunch rempli de pancakes !
Réponse du propriétaire :
Hello Eva, un commentaire qui nous fait chaud au coeur merci beaucoup. À très vite !
Emilie.eLe 05/11/2022 à 13:04
Les pancakes sont très bon, mais je viens de me voir refuser la vente à emporter bien que celle-ci soit notifiée comme disponible. Je dirais que l’accueil dépend de celui que vous avez en face. Grosse déception pour mes filles et moi qui nous faisions une joie de déguster ces savoureux pancakes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous le faisons en plus quand nous le pouvons, quand la salle est bondée il est difficile de faire du emporter sans vous faire attendre dehors... pourquoi ne pas simplement le comprendre? Nous ne sommes pas une usine. Je suis vraiment désolé surtout pour vos filles mais ce n'est très sympa de nous pénaliser autant avec une mauvaise note... Surtout que vous mettez que vous aimez (et vous n'aviez pas mis une note 😉). Contactez nous sur [email protected] svp nous ferons de notre mieux pour nous rattraper un jour plus calme avec vos enfants.
Steven.aLe 05/11/2022 à 10:56
Excellent brunch, très bon et bien adapté aux enfants de moins de 2 ans avec une belle zone de jeux et une équipe très chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Steven. La Collation pense à tout le monde même aux plus petits! À bientôt
Aurélie.oLe 04/11/2022 à 11:28
Un superbe brunch à base de pancakes salé et sucré. Un regal je n ai pas réussi à finir. La quantité et la qualité sont là. Personnel très sympa. Pensez à réserver
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, un grand merci pour ce retour concernant le brunch. En effet les pancakes sont plutôt copieux, n'hésitez pas à nous demander des doggys bag. À bientôt!
Fadime.eLe 31/10/2022 à 15:09
Restaurant chaleureux. Excellent rapport qualité/prix. Serveurs très intentionnés, surtout Émilien qui était extrêmement gentil, je conseille fortement.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour, à très bientôt!
Lonata.aLe 30/10/2022 à 16:10
Étant totalement fan de pancakes, j’attendais depuis des mois pour tester La Collation. Voici mon retour en espérant que celui-ci soit constructif: Tout d’abord j’ai trouvé que l’accueil est plutôt chaleureux, la déco et ambiance sympathique. Niveau assiette: en toute honnêteté sur le grand brunch la quantité est suffisante et plutôt en cohérence avec le tarif (25€). Les boissons, le granola et le salé sont bons. Ma déception a été en revanche totale sur les pancakes sucré ☹️ ils sont généreux, bien épais et moelleux mais la pâte est neutre, j’ai regretté de ne pas avoir un léger arôme et un goût un peu sucrée. Concernant la purée de fruits rouges je l’ai malheureusement trouvée acide. Entre les deux pancakes il n’y en avait pas suffisamment ce qui rendait le tout plutôt sec. Mon erreur a été de ne pas oser demander du sirop d’érable ou du miel du coup nous reviendrons pour essayer les autres produits, peut être n’avions nous pas eu de chance ce jour là. Ps: critique aucunement pour blesser ou être méchant, un simple feed-back dans un état d’esprit d’amélioration continue et que je n’hésiterai pas à modifier si ma satisfaction est plus grande la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire une critique constructive 🙂 qui est très bien reçu par notre équipe. Notre concept est basé sur une base pancake neutre pour y ajouter de la sucrosité et/ou de l'amertume au travers du nappage. Effectivement le nappage fruits rouges est fait le matin même avec l'arrivage du des fruits rouges du jour. Nous évitons de rajouter trop de sucre pour conserver l'arome intrinsec du fruit et effectivement son amertume. Nous n'avons pas la prétention d'être parfait, il en manquait surement. Pour palier à ça, nous mettons à disposition du sucre sur la table car une certaine partie de la clientèle aime justement sans trop de sucre. Vous n'avez bien sûr pas commis d'erreur, mais nous aurions été ravis de vous proposer un autre nappage plus à votre goût parmis ceux proposés. Il ne faut surtout pas hésitez. Notre seule et unique mission est de vous faire plaisir ! Nous aimons beaucoup votre note positive en fin d'avis, c'est pourquoi nous vous proposons de vous inviter pour un dessert. On ne peut pas rester sur ce goût d'innachevé surtout si cela fait un moment que vous vouliez venir ! (le miel de bruyère de Soustons est excellent 😉) N'hésitez pas à nous contacter sur [email protected] Encore une fois, je vous remercie pour cet avis constructif.
Marie-France.rLe 30/10/2022 à 11:01
Fantastique endroit...local local à fond .j ai adoré
Réponse du propriétaire :
Hello Marie-France, l'emploi de produits locaux est une priorité pour nous, nous sommes ravis que cela vous ait plus. Merci beaucoup, à bientôt.
Valentine.'Le 29/10/2022 à 12:59
Ce n’est pas la première fois que je fais ce brunch mais j’y suis retournée avec une copine jeudi midi et c’était incroyable je me suis régalée. Déjà je trouve que le rapport qualité prix est top mais surtout les produits sont de qualité et c’est un délice. Des que je passe par bordeaux je dois faire ce brunch!! 😉 je recommande!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce 5/5 sur nos pancakes ! ❤️🥞 Au plaisir de vous revoir
Rochane.hLe 29/10/2022 à 08:33
Très bonne dégustation même si ça reste un peu cher
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour. Concernant le prix jugé "un peu cher" la qualités de nos produits est pour nous primordial c'est pour cela que nous travaillons essentiellement avec des produits locaux et de saison ce qui représente un coût élever des matières premières. Cela vient expliquer le prix, qui reste cependant dans les prix moyens des brunchs bordelais.
Adeline.oLe 28/10/2022 à 14:23
Super brunch très copieux, les filles à l'accueil et au service très gentilles et attentionnées. Je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Hello Adeline, les filles vous remercient pour ce gentil retour. À bientôt!
Mathilde.iLe 26/10/2022 à 09:44
Nous sommes venu mon amie et moi pour bruncher :) ambiance très sympathique, cadre très beau, apaisant, service super , serveurs très sympa qui vous met à l’aise et au petit soin. La gérante plutôt stressée , pas très sympa … nourriture au top très variée et pas commun. Attention nous avons reserver sur forks pour une remise de -50% arrivé à la caisse on nous annonce qu’en faites c’est le prix plein . Même pas un geste commercial pour la confusion , nous avons payer le tarif plein , même après avoir montrer sur l’application ma remise , la gérante n’a pas voulu faire un effort. Pour l’acceuil de nouveaux clients pas top … très dommage . À réfléchir sur un potentiel retour . De plus sur la carte forks les prix ne sont pas à jour , 1€ en plus une fois sur place … ce qui vaut la perte de 2 étoiles … tant pis pour nous :) ou pour vous … :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde Je vous remercie pour la première partie du commentaire qui nous fait plaisir. En revanche pour la deuxième partie je ne comprends pas vraiment.... Vous n'avez pas réservé avec une offre -50%, et votrz preuve était juste une preuve de réservation via la fourchette pas une remise...pourquoi le réclamer et surtout nous reprocher de ne pas le faire ??? Nous mettons 10 réservations a 50% par jour, la votre n'en avait pas car les créneaux a 50 % étaient déjà pris (depuis longtemps). Pour preuve l imprimé écran que je vous ai envoyé par mail... Nous ne pouvons pas faire 50% a tout le monde sous prétexte que c est marqué quelque part ... Si vous vous souhaitez bénéficier de 50% vous pouvez reprendre une autre réservation par anticipation sur un jour où il reste des créneaux disponibles. Pour la gérante, c est moi et comme je n'étais pas présente aujourd'hui je ne pouvais pas être stressée, merci de ne pas raconter n'importe quoi 😉
Enzo.oLe 24/10/2022 à 16:33
Service au top et pancake vraiment délicieux, une très bonne adresse dans le centre ville avec des prix très raisonnables !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Enzo pour ce gentil retour!
Solène.rLe 19/10/2022 à 19:54
Ce brunch pancakes est vraiment très chouette ! Vous y mangez bien! En revanche le cadre pourrait être plus joli ! Le service est top!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Solène, merci pour votre commentaire sur notre brunch et nos pancakes ❤️🥞 pour le cadre il est vrai que nous misons pour le moment en tant que jeune entreprise plus sur ce qu'il y a dans l'assiette que la déco mais nous allons y venir dès que la trésorerie le permettra, nous ne rêvons que de cela ❤️🥞
Noémie.Le 18/10/2022 à 19:53
Brunch du dimanche très agréable ! Personnel aimable, service rapide, chaise haute à disposition, super !
Réponse du propriétaire :
Hello Noemie, le brunch du dimanche est sacré nous sommes ravis qu'il vous ait plu. À très vite!
Sophie.aLe 11/10/2022 à 08:23
Merci pour ce moment convivial tout était délicieux !
Réponse du propriétaire :
Sophie c'est un plaisir d'avoir des clients comme vous ! A très vite 🥞❤️
Rafa.iLe 09/10/2022 à 19:07
Excellent! Brunch pour 25€ le dimanche, très copieux dans un endroit chaleureux et décoré avec bon goût! L’équipe est très sympathique! Quoi de mieux pour commencer un dimanche! Le brunch se compose: 2 pancakes salés 2 pancakes sucrés Un side: œuf brouillés (je recommande +++ parmi les meilleurs œufs brouillés de ma vie) Deux boissons (une chaude et une froide) Si vous avez la possibilité, réservez pour manger à l’étage (plus calme et plus cozy)
Réponse du propriétaire :
Rafa merci d'avoir pris le temps de rédiger avec détails ce commentaire ❤️🥞 cela fait super plaisir à l'équipe (notamment Coline qui s'occupe de l'étage le dimanche!) parce qu'on doit avouer que gérer le service en continu de 10h00 à 16h00 non stop c'est pas aussi facile que ça en a l'air... donc quand nous réussissons à procurer une belle expérience à nos clients, nous sommes comblés! On vous rejoint sur le tips de l'étage mais il fallait le garder pour vous sinon vous n'aurez plus de place... haha A très vite !!!
Laury.aLe 09/10/2022 à 09:48
Excellent brunch , je le recommande vivement . Personnel accueillant et bienveillant.
Réponse du propriétaire :
Merci Laury d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire ❤️🥞 nous avons à coeur que nos clients soient bien accueillis.
Aude.uLe 08/10/2022 à 16:39
Superbe lieu pour un brunch Le personnel est très agréable, le service est rapide et le repas copieux (Les pancakes salés et sucrés sont super bon tout comme les œufs brouillés). Ils ne sont pas avares sur les garnitures et cela fait plaisir. Le cadre est très sympa surtout à l'étage. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Aude merci d'avoir pris le temps de rédiger avec détails ce commentaire ❤️🥞 cela fait super plaisir à toute l'équipe. Sachez que nos menus changent tous les 1 mois et demi, alors nous vous invitons à revenir tester nos recettes salés dans un petit moment (début Novembre) ! Bonne continuation à vous
Mélissa.aLe 08/10/2022 à 10:20
Franchement simple mais efficace. Complet. J adore merci
Réponse du propriétaire :
Tout comme votre commentaire, simple mais efficace !!! Nous adorons ❤️🥞 à très vite Mélissa!
Maylis-mncq.oLe 07/10/2022 à 09:42
très bon , serveuse au top
Réponse du propriétaire :
Merci Maylis ! Nous faisons passer ce gentil mot à notre serveuse ❤️🥞 à très vite
sylvette.aLe 03/10/2022 à 14:08
Super, bon , frais , bon accueil et pan/pavlova 😍
Réponse du propriétaire :
Sylvette merci pour ce commentaire, il faut dire que les bons ingrédients aident beaucoup à faire des bons plats et notamment LE FROMAGE 😍😍😍 ! A très vite pour la future carte !
Angélique.ALe 28/09/2022 à 13:45
Très bon et très accueillant. Brunch pour les 21 ans de ma fille au Top. Merci beaucoup la Collation😋 À bientôt…
Réponse du propriétaire :
Merci Angélique ! Nous nous souvenons très bien de vous, nous avons également beaucoup de chance d'avoir des clientes comme vous, au top ! Nous espérons que vous reviendrez vite séjourner sur Bordeaux et reviendrez tester nos pancakes! ❤️🥞
Marion.aLe 28/09/2022 à 13:45
Très copieux, délicieux, équipe très gentille et accueillante ! C’était une bonne expérience, à bientôt 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Marion, au plaisir de vous recevoir à nouveau ❤️🥞
Fa.tLe 25/09/2022 à 12:48
lieu sale et goût décevant : premier et dernier passage à la Collation Bordeaux fondaudège aujourd'hui dimanche. Concept pancakes okay mais alors faites de l'excellence, du bon, qui a du goût ! Là, rien de tout ça.pour menu brunch à 25 euros par personne, 2 pancakes 5 cm de diamètre ( 1 salé + 1 sucré ) sans aucune saveur, servis froids, pas de moelleux et semble-t'il cuits à l'avance donc déjà ratatinés en arrivant dans les assiettes. les accompagnements sont prometteurs sur le menu mais une fois sur la table des portions au minimum, 3 tranches de bananes et 2 mûres pour les fruits "frais", les garnitures salées sont dosées à la petite cuillère donc 1 bouchée et fini ! . vraiment décevant et surtout aucun goût, on est ressortis avec la faim. Pour couronner le tout on vous annonce à la prise de commande que le dimanche ils ne servent QUE le menu Grand brunch à 25 euros par personne, ou rien ! comme ça tu as le choix du prix, Et quand tu vois arriver l'assiette, tu sais déjà avant de commencer que tu vas regretter l'addition. Pour finir, détail qui a son importance, les tables sont poisseuses, les couverts et verres pas nickel, juste rincés à l'eau chaude mais pas dégraissés. Les sols, boiseries et wc pas nickel non plus. La fée du ménage ne passe pas souvent. Donc c'est une expérience à ne pas renouveler. Dommage car le concept est prometteur mais la mise en oeuvre a vraiment besoin de se remettre en question. Si vous cherchez un VRAI bon brunch dans Bordeaux le dimanche il y a d'autres bien meilleures adresses !
Réponse du propriétaire :
Wahouuuu, vous n'y allez pas avec le dos de la cuillère ! A vous lire nous vous avons obligé à réserver une table pour un brunch chez nous et le manger le couteau sous la gorge limite... vous êtes déçue certes, mais quand même vous pourriez peser vos mots et rédiger un commentaire constructif pour l'équipe. Quand vous réservez une table vous ne regardez pas le menu? Car si vous l'aviez fait vous auriez sans trop de complication vu directement sur notre site internet, page facebook ou instagram (même par téléphone) que le dimanche nous proposons une formule unique brunch à 25 euros, ce n'est pas un scoop. D'autre part, nos clients peuvent partager un brunch si cela leur fait trop, cela arrive fréquemment. Peut-être suffisait-il de nous en faire part directement? Et au pire libérer la table si cela ne vous convenait pas (nous n'avons jamais ligoter personne à sa chaise). Pour rétablir tout de même la vérité, nos tables ne sont pas poisseuses, elles ont été vernis et le produit nettoyant étant un peu trop fort, il a rendu nos tables en bois un peu collantes (nous vous l'avons expliqué) mais rien ne nous aurait empêché de vous repasser un coup de propre pour vous le prouver si nécessaire. Pour les toilettes c'est possible, nous nous excusons sincèrement. Nous pouvons juste vous dire que tenir des toilettes propres sur un jour de si forte affluence n'est pas chose aisée. Vous avez malheureusement dû passer au mauvais moment... toutes nos excuses! Pour la composition du menu, vous vous trompez, ce n'est pas un pancake salé mais deux, avec un side, deux pancakes sucrés et deux boissons. Le tout pour 25€ sachant que tout est fait maison et avec des produits locaux, très honnêtement tant mieux si vous trouvez meilleur ratio qualité/prix sur Bordeaux car cela se fait rare... pour la taille votre règle devait être en inch non? Car même si nous le voulions nous n'arriverions pas à couler artisalement des pancakes de seulement 5 cm... nous n'avons pas encore trouver de mini louche! Et oui notre cuisinier coule des pancakes dès 8:30 le dimanche matin donc vous avez pu voir des pancakes préparés en avance, oui, je ne vois pas bien où est le problème? PS : Je sais que vous vouliez des haricots rouges, des pommes de terre, à l'anglaise... ce n' est pas chez nous! N'hésitez pas à lire les menus la prochaine fois que vous irez dans un VRAI bon brunch Bordelais. ❤️🥞
Miloud.Le 24/09/2022 à 13:42
Un brunch au top !! et surtout très copieux 🤤 l'équipe est vraiment à l'écoute, merci 😊
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de vous lire et d'avoir un client agréable comme vous, a très vite ❤️🥞
Pauline.oLe 24/09/2022 à 12:57
Nous venons de loin et avons choisi ce lieu car recommandé pour les brunch, c'était vraiment super ! Tout est très bon et très copieux j'ai eu du mal à terminer 🥞 Le personnel est très gentil aussi ! Réservez car les places sont limitées le week-end et quand il y a du monde soyez patients, nous n'avons pas attendu longtemps mais certaines tables oui. Soyez indulgent avec le personnel, le week-end ce n'est pas facile pour eux ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline ! Nous sommes heureux de lire ce commentaire. Votre bienveillance est bienvenue sur l'attente, comme vous dîtes ce n'est pas facile le dimanche, c'est du brunch de 10h00 à 16h00 non stop. Nous sommes l'un des rares Brunch de Bordeaux à prendre des réservations. Malgré que nous commençons à être rodés, dès qu'une table arrive en retard cela nous met dans le rush... à notre grand regret. Tant mieux si vous n'avez pas trop attendu et que vous vous êtes régalée et on vous dit à très bientôt, une prochaine fois sur Bordeaux ❤️🥞
Garance.aLe 22/09/2022 à 12:20
Un brunch au top et un service impeccable, le tout dans la bonne humeur !
Réponse du propriétaire :
Garance merci pour ce commentaire qui nous donne du pep's ❤️🥞 à bientôt !
Armand.iLe 18/09/2022 à 12:29
Endroit très sympa, personnel accueillant et attentionné, quantités copieuses et de qualités, rapport qualité prix élevé, je recommande chaudement !
Réponse du propriétaire :
Merci Armand d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire ! ❤️🥞
JaSoN.oLe 18/09/2022 à 10:24
Complet un dimanche ok, mais refuser une vente à emporter, je cherche encore à comprendre.
Réponse du propriétaire :
Jason nous pouvons comprendre votre frustration mais pas votre réaction. C'est puéril et j'espère que vous pourrez vous en rendre compte après coup, et pourquoi pas enlever ce commentaire qui pénalise une équipe entière, au travail le dimanche depuis 8h30? (Oui, on croit sincèrement qu'il peut vous rester un tout petit peu d'empathie au fond). Vous ne cherchez pas à comprendre > vous ne voulez pas comprendre. Car nous vous l'avons gentiment expliqué. En semaine c'est possible de prendre à emporter, le dimanche nous sommes complets et nous avons beaucoup de travail en cuisine, nous réservons nos pancakes pour la clientèle qui a réservé. Vous auriez pu tout simplement nous appeler le matin pour réserver votre brunch à emporter, selon le service si c'est possible nous l'aurions fait avec grand plaisir et si cela n'était pas possible nous vous aurions redirigé vers d'autres restaurants de brunch (même si très honnêtement un dimanche prendre un brunch à emporter c'est mission impossible). Bordeaux est la ville qui possède le plus de restaurant par rapport à son nombre d'habitant donc franchement vous n'avez que l'embarras du choix. ❤️🥞
Lou.iLe 16/09/2022 à 18:41
Délicieux brunch, un vrai régal !! Je reviendrai très bientôt c’est certain ! 🤤
Réponse du propriétaire :
Merci Lou ❤️🥞
Marion.oLe 06/09/2022 à 12:52
Meilleur brunch de bordeaux ! Merci encore à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Meilleur brunch?! Cela nous va droit au coeur ❤️🥞 merci à vous et à bientôt
Sa.aLe 05/09/2022 à 20:36
Tout simplement incroyable ! Le personnel est adorable et souriant, les pancakes sont les meilleurs que j'ai pu manger, ils sont légers, aérés et goûteux ! Les produits sont de bonne qualité, je reviendrai avec immense plaisir🥰
Réponse du propriétaire :
Sa Rah c'est très gentil, tout l'équipe vous remercie ❤️🥞
Romée.aLe 04/09/2022 à 10:38
Super bon, service au top! En plus le decor est sympa
Réponse du propriétaire :
Romée merci ❤️🥞 à très vite!
Safia..Le 02/09/2022 à 08:53
Top pancakes super bon !!
Réponse du propriétaire :
Merci Safia, heureux de vous avoir régalé avec nos pancakes ❤️🥞
Sohan.eLe 02/09/2022 à 08:52
Ceci est très bon un défaut ne pas m’être les brouillés sur le punckas voilà sinon très bon
Réponse du propriétaire :
Sohan merci pour ce 5/5. Pour les oeufs brouillés vous avez la recette classique (hollandaise, brouillé, pancetta) peut-être ne l'avez vous pas vu? Ensuite nous proposons un side oeuf ou muesli cela dépend si vous préférez le sucré ou le salé. Si vous revenez et préférez les oeufs brouillés sur un pancake, nous ferons de la sorte pour vous ❤️🥞
Mélanie.oLe 31/08/2022 à 09:42
Une dinguerie ! Pancakes fluffy à souhait et portions généreuses ! Une belle adresse
Réponse du propriétaire :
Mélanie merci BEAUCOUP ❤️🥞
Léann.Le 26/08/2022 à 10:16
Nous avons passé un super moment ! Le brunch était super ! Nous avons été très surpris par la qualité des pancakes, super aériens, sans aucun poids dans l'estomac.
Réponse du propriétaire :
Merci Léann de qualifié notre brunch de SUPER ! ❤️🥞 A bientôt
Cleo.RLe 22/08/2022 à 00:45
Foncez mais réservez à l'avance, ne mangez pas non plus avant car c'est très copieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cléo, Notre cuisine se veut généreuse effectivement ! Merci pour votre avis ❤️🥞
Guillaume.oLe 21/08/2022 à 18:03
Des pancakes super fluffy, des recettes avec des produits locaux, un accueil et un service souriant et agréable = 5⭐ Nous avons passé un très bon moment. À tester de toute urgence, si ce n'est pas déjà fait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Merci beaucoup pour votre gentil avis sur nos fluffy pancakes du brunch ! ❤️🥞
Ravin.rLe 21/08/2022 à 13:42
Excellent accueil. Le personnel est fort sympathique. Brunch copieux et qualitatif, on a vraiment apprécié. Tout était bon. ( manque peut être un petit jus pressé en option 😊) On reviendra à coup sûr. Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis sur notre brunch ❤️🥞 Vous êtes sûrement allée dans notre établissement rue de guienne. En effet, à Fondaudège nous proposons un jus d'orange pressé ce qui n' est pas possible à Guienne faute de place malheureusement... Mais je vous remercie je pique une excellent note a ma soeur 🙂
Maxime.ELe 19/08/2022 à 21:05
Plats savoureux. Service au top. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci pour votre avis 🙂❤️🥞
ichem.hLe 18/08/2022 à 09:44
Une équipe et un service au TOP ! Personnel agréable et chaleureux et les pancakes sont excellents. Je recommence à 100% !
Réponse du propriétaire :
L'équipe vous remercie a 100 % ❤️🥞
Minh.gLe 18/08/2022 à 09:40
Nous y sommes allé le 06/08/22 C'était sympa, mais on a eu préférence pour le sucré pour notre part :). Et le service impeccable ^^! Brunch time :3 Mon instagram : @minhfitcook
Réponse du propriétaire :
Bonjour Minh, Merci pour votre avis. Votre insta est plutôt alléchant 🙂 ❤️🥞
Morgane.eLe 17/08/2022 à 13:03
Excellente adresse, les pancakes de Fanny sont mémorables ainsi que sa gentillesse ! Je reviendrai pour ça 🍀
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Merci pour votre retour sur nos pancakes ❤️🥞
Manon.Le 17/08/2022 à 08:26
Super adresse pour un brunch copieux et délicieux ! L’accueil est convivial et décontracté, nous avons passé un vrai moment de tranquillité. Je recommande fortement, parfois il vaut mieux réserver pour être sûre d’avoir une place.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Merci beaucoup pour votre retour sur notre brunch 😘
Jonathan.OLe 16/08/2022 à 10:45
Très bon accueil par un personnel souriant et avenant. Le brunch était excellent 👍 nous étions à 3 amis et sommes sortis satisfait de cette belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, Nous retiendrons belle découverte qui est très agréable à lire. Merci pour votre avis ❤️🥞
Nathanael.Le 16/08/2022 à 10:43
Excellente expérience, brunch très copieux et bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathanaël, Merci pour votre avis sur notre brunch 🙂❤️🥞
Benoît.OLe 15/08/2022 à 09:33
Brunch délicieux et accueil chaleureux ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoît, Merci beaucoup pour votre avis. Brunch délicieux 🤩 ❤️🥞
Ayten.ALe 14/08/2022 à 15:27
Très bon ! Personnel très sympathique !
Réponse du propriétaire :
Merci Ayten pour votre avis ❤️🥞
Tifany.lLe 13/08/2022 à 16:25
Excellent brunch en terrasse à l’ombre ce midi ! Le service est très amical et efficace, les recettes de pancakes salées sont originales et tout était excellent ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiffany, Merci beaucoup pour votre bon retour sur notre brunch ! ❤️🥞 A bientôt
Aurore.lLe 12/08/2022 à 23:13
J'ai découvert la Collation lorsque le premier restaurant a ouvert il y a quelques années et je prenais un immense plaisir à m'y rendre entre mes visites guidées et à conseiller ce lieu gourmand et chaleureux. Aujourd'hui le concept a grandit mais ce sont toujours des mets savoureux qui vous sont proposés et raviront vos papilles ! 👌🥰😍 Gourmandises salées ou sucrées il y en a pour tous les goûts
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore, Merci beaucoup pour ce gentil message. La collation a parcouru du chemin ❤️🥞 et à très vite
Aurélie.mLe 11/08/2022 à 13:06
C’était super PANCable 🥞 Merci aux 3 L (nos supers serveuses Léa Léa et Laura) pour leur amabilité, leur professionnalisme et leur sourire ! A bientôt 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis. A bientôt ❤️🥞
Morgane.qLe 09/08/2022 à 17:53
Brunch copieux et service chaleureux. Mention spéciale pour les pancakes sucrés. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, L'équipe vous remercie pour votre retour ! ❤️🥞
benjamin.ILe 08/08/2022 à 05:27
Super brunch en famille . Excellent et surtout copieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Merci beaucoup pour votre retour sur notre brunch "copieux" 🙂
Lucie.Le 07/08/2022 à 18:35
Carte du dimanche unique (2 brunch salés et 2 sucrés) avec du choix : plutôt classique ou innovant, avec des produits diverses et variés qui se marient bien. Brunch très complet et rassasiant pour 25€. Offre végé dispo. Nous avons apprécié la taille des boissons fraîches et chaudes (grandes boissons contrairement a d’autres brunch). Service rapide. Petit + : nous avons aimé pouvoir réserver plutôt que de faire le tour de Bordeaux un dimanche matin pour être recalé ou attendre 2h avant de manger! Personnel sympa et souriante, qui s’adapte à toutes les situations! Nous avons mangé en terrasse, un tout petit peu serré et donc pas forcément top d’écouter les conversations du voisin mais je comprends que ce ne soit pas évident d’écarter les tables !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucie, Merci pour votre retour sur notre brunch. Je vous comprends pour la terrasse. Sans faire de politique, si la mairie de Bordeaux était un peu plus compréhensible elle nous permettrait un peu plus d'espace sur le trottoir, surtout le dimanche...et d'autant plus pendant ces fortes chaleurs....
Morgane.eLe 07/08/2022 à 12:21
Pancakes délicieux et bien moelleux 🤤 Faits avec des produits locaux et de saison pour ne rien gâcher 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Merci pour votre retour sur nos Pancakes bien fluffy !
Pierre-Marie.aLe 07/08/2022 à 12:21
Recettes originales & bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour nos recettes originales 😉
Lola.eLe 06/08/2022 à 10:30
Excellent, service rapide, très bon produits, très bon rapport qualité prix. Un conseil : allez y les yeux fermés ! Personnel souriant, accueillant, très aimable 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lola, Merci beaucoup pour votre avis ! Vive les pancakes
Chloé.mLe 04/08/2022 à 11:34
Établissement très agréable, l'équipe au top et très serviable ! Les pancakes salés et sucrés sont délicieux, nous avons passé un très bon moment. À tester !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Super commentaire sur notre brunch. Je vous remercie !
Julien.aLe 02/08/2022 à 11:20
Attention, seulement des pancakes! Délicieux et excellent rapport qualité-prix. Le grand brunch est très copieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour sur notre brunch. Oui uniquement des pancakes, on le revendique ! C est affiché partout 😉
lova.ALe 02/08/2022 à 09:31
Brunch tous les samedis et dimanche ! Vraiment j’adore ! Je préfère les pankaces sucrés aux salés ! Accueil super sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour lova, Merci pour votre avis
Amel.lLe 31/07/2022 à 15:59
Excellente adresse pour bruncher ! Les produits sont frais et locaux. Accueil très chaleureux ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Amel!
Thecylia.iLe 31/07/2022 à 10:59
Tres beau lieu, personnel très gentil et surtout on y mange bien
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, cela nous fait plaisir !!!
Elise.iLe 30/07/2022 à 11:51
Service rapide, équipe très sympa et brunch super et très copieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élise, Merci pour votre retour sur notre brunch !
Yannick.uLe 26/07/2022 à 10:17
J’ai adoré vos pancakes. Aurélien et sa famille de l’île de la réunion ♥️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yannick, Je vous remercie. Bonne continuation à la réunion (un peu de jalousie ....)
Maïssa.aLe 26/07/2022 à 08:43
Très bon accueil, endroit super sympa, je me suis régalé merci beaucoup ! je recommande a 100%.👍🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maïssa, Je vous remercie a 100%
Kilian.Le 26/07/2022 à 08:43
accueil très chaleureux, je me suis bien régalé avec la tower incroyable, merci beaucoup !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kilian, Merci pour la tower !!!
agathe.aLe 15/07/2022 à 16:45
Nous sommes venus bruncher avec une amie ce matin, tout était excellent du jus de fruits aux pancakes, nous avons beaucoup aime celui au saumon. Je vous conseille la collation les yeux fermés super accueil et produits frais et de très bonne qualité tout est fait maison. Continuez comme ça
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agathe, Le brunch vous a bien plus visiblement! Je vous remercie
chloé.eLe 12/07/2022 à 09:30
Vous êtes aussi bons que vos pancakes 😍 Une tuerie ! Franchement on mange plus qu’à sa faim, des produits de qualité préparés avec amour. Du simple jus aux assiettes. Tout était parfait Le tout accompagné d’une ambiance chaleureuse et conviviale. En plus à emporter Vous êtes trop forts , je recommande *1000
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Un grand merci pour votre avis qui nous fait plus que plaisir !!!
kim.iLe 10/07/2022 à 13:21
Très sympa endroit à brunch, autour des pancakes salés et sucrés. Qualité des mets au top, et quantités généreuses (quantité des pancakes sucrés est trop importante, peut-être pour ne pa gâcher de la nourriture ce serait mieux de servir moins de pancakes sucrés et de proposer une pancake supplémentaire si besoin). Parfait pour les enfants également car il y a une petite salle de jeux. Le patron et les serveurs sont très avenants et gentils !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kim, Je vous remercie pour votre avis et pour vos conseils bienveillants .
Leslie.Le 08/07/2022 à 11:41
Une pépite !!!!!! AVIS AUX AMATEURS DE PANCAKES comme moi. Très belle surprise ce restaurant. Le Brunch est super. Portions généreuses. Ambiance cosy. L'équipe est hyper souriante, c'est très appréciable. Une adresse à garder pour une "petite" collation 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leslie, Merci pour ce gentil commentaire ! A bientôt pour une collation ou un brunch 😉
Ivanhoé.aLe 05/07/2022 à 11:10
Très bon rapport qualité/prix , que les pancakes soient salés ou sucrés le goût est toujours au rendez-vous. Étant plutôt gourmand quel fut ma surprise en me retrouvant rassasié à la fin de notre petit brunch (nom de notre commande) . Endroit plutôt convivial , tout est fait maison et cela se ressent. Les jus et thé glacés sont aussi très bons. Je conseille !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ivanhoé, merci pour ce jolie commentaire sur notre brunch. A bientôt
Corine.OLe 05/07/2022 à 09:55
Pancakes léger à souhait tout comme la crème fouettée. Pas de superflu,tout est très très bon Je conseille à tous l expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corine, Un grand merci pour votre retour sur nos pancakes. Tout comme la princesse aux petits pois, je dors tous les soirs sur la dernière fournée pour en vérifier le côté moelleux !
Pierre-Yves.aLe 04/07/2022 à 06:04
Accueil très sympa, la cuisine est originale et faite maison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Yves, Merci pour votre retour !
Beatrice.uLe 03/07/2022 à 11:00
La collation...bonne idée de brunch en famille. Pancakes salés et sucrés tres gouteux. Personnel très sympas. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice, Je vous remercie pour votre avis. Le brunch en famille, on adore ça !
Marianne.aLe 02/07/2022 à 09:08
Merci beaucoup pour ce brunch excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir
Laurent.eLe 29/06/2022 à 17:33
Très agréable moment passé dans ce petit restaurant sur base de brunch. Un accueil et un service parfait, rien à redire sur le repas, tant sur la qualité des produits que sur la quantité ! Encore un grand merci au gérant qui nous rendu un immense service en renvoyant le téléphone que mon épouse avait oublié sur la table, car nous n'habitons pas la porte à côté ! A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Votre message est adorable, je vous remercie. C'est tout naturellement que nous assurons le service après vente si je puis-dire, avec l'aide de la poste. Bonne continuation
Ceriani.rLe 24/06/2022 à 22:48
Excellent le menu bistrot et le dessert 👍👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Éric, Mer icpour votre avis. Chef lolo les maîtrise bien les plats bistrots, c est sur ! A bientôt
Nadine.oLe 21/06/2022 à 18:42
Très bon brunch avec des pancakes très epais et savoureux Un petit coin jeu est réservé aux enfants
Réponse du propriétaire :
Merci Nadine, En espérant que le brunch ai plu aux enfants 🙂
Denise.Le 19/06/2022 à 20:07
Magnifique brunch complet. Il faut avoir faim 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour sur notre brunch. Pour nous perfectionner, que faut il améliorer pour avoir 5? 🙂
Jean.hLe 19/06/2022 à 15:41
Brunch copieux et savoureux, malheureusement avec un choix plutôt restreint.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour sur notre brunch. Nous utilisons des produits et tout est fait maison pour assurer la qualité de nos plats. Vous l'avez souligné, je vous remercie. Vous avez tout de même le choix parmis 4 plats salés bien différents, 4 nappages locaux et une dizaine de boissons. A bientôt
Lucas.iLe 15/06/2022 à 09:43
Repas très copieux, large choix de boissons chaudes et fraiches de qualité, c'est tout ce qu'on attend d'un brunch costaud. Les pancakes sont très bons. La qualité du service est impeccable également
Réponse du propriétaire :
Bonjour la piche, Vous vous y connaissez en boissons ! Merci pour votre retour sur notre brunch
françois.aLe 14/06/2022 à 08:15
Très bien !!! Accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Nous accordons beaucoup d'importance sur l'accueil effectivement
Sév.�Le 05/06/2022 à 21:04
Excellent top! Service au top de qualité, copieux !! je recommande sans hésiter. Moi et mes copines nous nous sommes régalées et nous avons passées un agréable moment😊😎🙏🏿
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce retour. Let's brunch !
Antho.fLe 02/06/2022 à 10:45
L'endroit parfait pour un brunch, ambiance et personnel sympathique
Réponse du propriétaire :
"l'endroit parfait pour un brunch" Merci beaucoup 😍😍
Briac.ELe 29/05/2022 à 19:16
Les pancakes dans leur version sucrée sont délicieux. Ceux salés mériteraient plus d'assaisonement au risque d'être un peu fades. Le service est bon ainsi que le rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour du brunch. Merci pour votre retour sur le rapport qualité/prix. Nous tâcherons de faire attention a l'assaisonnement. A bientôt
Arthur.eLe 19/05/2022 à 11:32
Vraiment très bien !! Comme Rue de Guienne 👍 Plats très très bon !!
Réponse du propriétaire :
Je vois que vous connaissez les deux restaurant brunch maintenant. Merci beaucoup 😘
N.aLe 18/05/2022 à 21:18
Personnel au Top. Les pancakes aérés , juste parfaits quoi👌
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour sur nos fluffy pancakes.
Théo.OLe 16/05/2022 à 08:54
Super brunch, les pancakes sucrés et salés sont délicieux !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour sur notre brunch ! A bientôt
Héloïse.hLe 12/05/2022 à 10:44
Très bon accueil, des pancakes délicieux, merci pour cette expérience <3
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, j'espère que vous apprécierez le brunch !
Fabienne.Le 10/05/2022 à 16:22
L’accueil est excellent et les pancakes délicieux , Un bel équilibre dans l’assiette avec des produits locaux de qualité, la formule petit brunch est d’un excellent rapport qualité prix, et l’assiette Benedict pleine de saveurs ! Nous avons apprécié nos assiettes ! Bravo c’est une adresse où nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour sur le brunch. A très bientôt
Naïla.iLe 07/05/2022 à 14:58
Je suis venu ce matin avec mes 2 enfants de 3 et 5ans et mon neveu de 11ans, on s'est régalé, s'est copieux, c'est très bon, le concept pancake j'adore. Et tous les membres du personnel étaient super agréables. J'ai trouvé le service rapide. Et leurs chocolat chaud super bon. Je reviendrai entre copines pour mieux profiter ! (Les parents me comprendront)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les commentaires de la tournée. L'espace enfant est utile, en effet.
Do.nLe 20/04/2022 à 15:21
Je n'ai pas aimé le fait de voir la carte des menus sur internet. Le sucré a été livré plusieurs minutes avant le salé. Le salé était complètement froid. Bref expérience a réalisé mais pas concluante a mon goût.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Comme il s'agit d'un brunch nous amenons tous en même temps sur la table. Potentiellement le sucré en premier effectivement, mais si c est le cas le salé arrive en suivant. Plusieurs minutes me paraît exagéré mais nos excuses si cela était le cas. Salé complément froid, nous sommes désolés. Il nous arrive de faire des erreurs, il ne faut pas hésiter à le signaler nous l aurions refait avec plaisir. Pour les menus, c'est un choix assumé. Nous changeons régulièrement la carte (produits locaux et de saison), nous avons fait le choix de ne pas imprimer en papier 50 menus tous les deux semaines. L'ardoise pourrait être une solution mais il en faudrait en grand nombre pour qu elles soient visible de tous les clients en même temps. On préfère donc là solution du téléphone qui demande un effort mesuré. Nous aurions pu vous l expliquer oralement. Merci de votre visite et bonne continuation
camille.eLe 18/04/2022 à 10:18
Un brunch bien complet avec de super produits ! Et le coin enfants permet de profiter du repas en toute tranquillité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci pour ce jolie commentaire sur notre brunch
otakuandsecrettrials.Le 12/04/2022 à 07:30
Un menu brunch à 24€ composé de plats savoureux et faits de produits de qualité (et de saison !) Les quantités sont aussi au top, vous en ressortirez le ventre bien plein. L'équipe est attentive, chaleureuse et particulièrement bienveillante, ce qui a fait de ce repas un moment d'autant plus agréable ! Petit conseil : pensez à réserver 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre note sur notre brunch. Let's brunch!
GALLET.lLe 20/03/2022 à 09:05
Très bon, personnel agréable :)
Réponse du propriétaire :
Thanks à lot for tour feedback
Isabelle.rLe 17/03/2022 à 12:43
Rien à dire sur le menu du midi, pancake sale parfait. Le bémol, service trop long
Réponse du propriétaire :
Thanks à lot for tour bistrot feedback
GUEGUEN.tLe 07/03/2022 à 08:01
Un accueil très chaleureux & un brunch au top ! Nous nous sommes régalés. Le brunch est délicieux & copieux avec des produits locaux & frais. Le service rapide & très sympathique alors qu’il y avait beaucoup de monde. L’ambiance & la décoration des salles sont très agréables. Merci à l’équipe pour votre accueil, nous reviendrons sans hésitation!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour sur notre brunch local
SANAE.Le 06/03/2022 à 21:06
Trop bon !! Je recommande fortement! Nous avons réservé pour un brunch pour 3 personnes, nous avons été servi rapidement, c’est vraiment super bon, le personnel est souriant, surtout l’homme qui nous a accueilli est adorable, accueillant et à l’écoute. L’endroit est mignon, chaleureux et agréable
Réponse du propriétaire :
Je vois que vous avez apprécié le brunch, merci beaucoup pour ce retour
Imane.lLe 05/03/2022 à 18:48
Un brunch copieux et délicieux, bonne formule au niveau du rapport qualité - prix, dans un cadre chaleureux. Une équipe agréable, prête à servir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour sur notre brunch
mélanie.oLe 26/02/2022 à 19:33
Brunch excellent et très copieux, très bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Très belle rétroaction! Salutations
Celine.aLe 26/02/2022 à 17:45
Des pancakes généreux et délicieux, un vrai régal. L'équipe est très sympa, très bon accueil. Rapport qualité-prix excellent. Produits locaux, fait maison à la commande.
Réponse du propriétaire :
Le générosité ça nous connait ! Merci pour votre retour sur notre brunch
Mathieu.Le 12/02/2022 à 18:17
Très bonne découverte. Accueil très chaleureux. Brunch parfait. Rien à dire. Merci d'avoir accepté notre pass gourmand 😉 Un coup de coeur pour "l'ami mollette"
Réponse du propriétaire :
Il faut savoir être curieux. Merci pour votre bonne note
Sim.dLe 12/02/2022 à 12:58
Très bon service mais nourriture peu goûtue voire fade Ne mérite pas un 4,7
Réponse du propriétaire :
Si nous avons 4,7 sur 200 votes, nous le méritons 🙂. Désolé de ne pas vous avoir convaincue
Couac.Le 08/02/2022 à 12:13
Très bien accueillis dans ce petit lieu cosy pour un brunch du dimanche. Une formule simple et gourmande pour 24€. Les pancakes salés sont pleins de saveurs, les oeufs brouillés à tomber et les pancakes sucrés hummm on en redemande ! Trop cool 🌟
Céline.ULe 31/01/2022 à 09:30
Super endroit pour bruncher ! C’était super bon, original, copieux. L’équipe est super sympa. Je recommande vraiment :)
Mlsc.Le 30/01/2022 à 18:15
Points positifs de ce lieu : excellent accueil, tout le staff est super du début à la fin, les pancakes sucrés sont exquis, les œufs brouillés sont les meilleurs que j’ai mangés ! Points ~ négatifs : pas le meilleur brunch de bordeaux, les pancakes salés sont un peu sec (le marin), le prix est un peu élevé (24€) en comparaison avec d’autres brunchs d’un standing plus élevé moins cher, au niveau décoration les murs sont assez vides et peu de deco, de jolis cadres etc seraient bienvenus (les toilettes sont assez vétustes, ce ne sont que des wc mais je trouve que ça a son importance). Je trouve également dommage que quasi toute la vaisselle soit ébréchée, je suis pour l’écologie et jeter n’est pas la solution, mais dans la restauration c’est très middle. Offrir la vaisselle ébréchée au staff ou donner à des assos peut être la solution ! Aussi, très bruyant, entre les bruit de cuisine ouverte, les machines à café/lait et les bruits ambiants c’est parfois difficile de s’entendre. En bref, chouette brunch mais pas le meilleur niveau qualité / prix et ambiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous acceptons volontier la critique quand elle est argumentée, ce qui le cas je vous remercie d'avoir pris le temps de noter tout cela. Vous avez l'air d'avoir de "l'expérience" dans ce type d'établissement, je prends donc votre note comme encourageante. Pour la vaisselle, je tiens à m'excuser, je ne cherche pas à cacher ce genre de chose mais sur 300 pots et 100 tasses il est difficile d'être irréprochable. En revanche, vous nous auriez signalé ce défaut, nous aurions évidemment changé la vaisselle. Visiblement nous ne sommes pas tombé sur la bonne personne... Il faut être rigoureux vous avez raison. Pour le tarif, il est difficile de trouver un critère objectif pour comparer les brunchs entre eux (les formules sont souvent différentes, et contrairement à nous beaucoup proposent des suppléments hors formule pour faire augmenter la note 🙂).En tout cas nous nous efforçons de proposer un prix cohérent du fait de nos produits locaux et du travail engagé. Merci pour les oeufs brouillés 🙂 Pour les toilettes, je ne sais pas trop quoi vous dire, on a privilégié du budget pour la salle à l'étage mais comme vous étiez placée en bas vous n'avez pas pu en constater cet effort de décoration et de calme, dommage, peut être une autre fois.
Lou.Le 27/01/2022 à 10:39
Un accueil chaleureux, un délice pour les papilles, visuellement bluffant. Merci pour ce super moment 😻
Eva.Le 26/01/2022 à 14:37
J'adore cet endroit ! L'équipe est géniale, les plats colorés, généreux et délicieux... Hâte de revenir :)
Laetitia.hLe 23/01/2022 à 21:35
Superbe brunch!! Les pancakes salés comme sucrés sont délicieux et le grand brunch est très copieux. On s’est régalés et le personnel est super 🥰
Noreen.oLe 13/01/2022 à 12:16
Au top !! A peine repérable sur Maps quand on recherche un restaurant dans la zone, mais franchement je vous conseille vivement cet endroit pour déjeuner ! A la fois sain et gourmand et point d’honneur sur les fournisseurs locaux. Le plus : l’accueil ! Très chaleureux et à l’écoute. Je devais déjeuner rapidement et elles ont tout fait pour être dans les temps. Merci !
Denis.aLe 27/12/2021 à 13:12
J'ai vraiment apprécié leur brunch
Adam.Le 14/12/2021 à 15:17
Étant un grand fan de pancakes, on a donc naturellement avec ma copine voulu tester le brunch de la collation qui vend son concept de pancakerie. Notre constat en toute objectivité : très surcoté et trop cher pour ce que s'est, les portions des pancakes salés sont très petites, peu généreuses, les pancakes sucrés quant à eux sont corrects sans plus, sans goût selon ma copine, et les jus ne sont pas pressés, j'ai mangé de bien meilleurs pancakes ailleurs et pour moins cher. Seul point positif pour ma part est l'amabilité du personnel mais on retient que c'est très surcoté, c'est dommage pour une enseigne qui se vend spécialiste en pancakes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Visiblement vous n avez pas adhéré au concept. Difficile de faire mieux avec des produits locaux de qualité. Sur quel autre brunch basez vous votre comparaison de prix? Le prix est celui du marché voir même en dessous car la plupart des brunchs jouent sur les suppléments pour augmenter le prix... Pour les pancakes salés nous sommes les seuls à le proposer et pour le sucré visiblement c est "correct mais sans plus". La plupart des retours sont excellents mais nous prenons en compte votre avis. Dommage cependant de ne pas expliquer un peu votre avis sur ce point. Pour le jus, nous proposons le jus d'orange pressé... Il y a surement meilleur que nous, il faut savoir rester humble mais 2/5 quand même ça fait un vote "sanction". Le terme surcoté n est pas adapté ...il faut respecter l avis des 150 autres clients du restaurant. Heureusement que nous sommes aimable sinon nous aurions eu -10 🙂. Bonne continuation
Sylvain.eLe 12/12/2021 à 15:38
Découvert ce jour pour un brunch. Vraiment très très bien Les pancakes sont délicieux et les accompagnements tout autant. Une équipe aux petits soins et un management plein de bienveillance, c'est rare de jours.... Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux. Nous reviendrons...
Kangaroos.rLe 15/11/2021 à 11:02
Un concept vraiment top pour un brunch ! Des pancakes sucrés et salés, des boissons chaudes et froides, et tout ça pour un prix correct, nous reviendrons. Un petit plus pour le gérant qui n'a pas arrêter d'être aux petits soins avec chacun de ses clients et ce durant tout le repas. Une qualité qui devient rare de nos jours. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment très agréable.
Sophie.eLe 13/11/2021 à 15:46
Un peu déçue au vu des commentaires dythirambiques. Pancakes peu cuits à l'intérieur, assez sommaires (3 pop corn sur le pancake salé et une tranche hyper fine de chorizo) très déçue aussi du chocolat chaud chantilly qui m'a été servi sans chantilly et qui n'avait aucun goût(la poudre était testé en bas et je ne pensais pas que c'était en poudre donc je n'ai pas mélange ) déco intérieure basique en revanche semble sympa pour les enfants car jouets. Je préfère le brunch suzi quitte à payer plus cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Merci pour votre retour. Il y a eu un oubli visiblement sur le chocolat chaud (bien touillé et chantilly manquante), nos excuses. Il nous arrive de faire des erreurs, par contre nous savons le reconnaître et vous nous auriez demandé de le refaire nous l aurions refait avec grand plaisir ! Pour le popo-show, il y a deux tranches de chorizo et effectivement quelques pop-corn au paprika. Ils sont là pour apporter un peps mais ne sont pas au centre du plat. Par contre, encore une fois si vous en vouliez un peu plus, on vous en aurez donné avec plaisir 😉. Le brunch du suzzi est très bien mais il faut comparer ce qui est comparable. Vous avez pris un petit brunch chez nous a 15 euros et chez nos amis le brunch à 22 euros avec +1,5 de supplément pour le chocolat chaud. Il y a une sacré différence de prix. Vous auriez prix le grand brunch a 22 euros, on aurait pu effectivement comparer. Encore navré de ne pas vous avoir convaincu.
Sandra.Le 13/11/2021 à 08:10
Un moment très agréable, super service et délicieux pancakes 👍🙂
Anthony.iLe 06/11/2021 à 15:46
Superbe adresse à faire! Produit frais et fait sur place, je recommande vraiment. Merci à vous l'équipe de "La collation"
ZAV.OLe 30/10/2021 à 16:29
Un Bel accueil, et un bel endroit en famille avec un coin pour occuper les enfants, cela aide pour savourer les brunchs proposés. Merci. Je recommande
Sébastien.OLe 10/10/2021 à 14:10
Très agréable. Les pancakes sont très bons et les patrons très aimables et sympathiques. Recommandé
marie-laure.oLe 07/10/2021 à 13:42
Restaurant agréable et le personnel très sympathique allez vous ne serez pas déçu
Réponse du propriétaire :
Ça c'est trop gentil Marie-Laure!!! A très vite, et comme vous êtes une cliente fidèle, nous espérons bien vous voir pour la prochaine carte 🥞❤️
carla.eLe 05/10/2021 à 16:22
Atypique ! Très bonne découverte, j’y retournerai avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carla, Concept atypique vous avez raison 🙂 Merci pour votre commentaire
Isa.RLe 26/09/2021 à 12:21
Superbe moment. Accueil au top. Superbe service. On recommande 🥰🥰🥰🥰
Sacha.oLe 26/09/2021 à 12:18
Restaurant disposant d’un service tres accueillant et aimable. Une option sans glutens existe pour les pancakes ( que de la farine de sarrasin ) ! Je recommande vivement leur brunchs.
William.Le 26/09/2021 à 12:15
Personnel extrêmement agréable !!!! Des plats délicieux ! Je recommande !
Edgar.oLe 26/09/2021 à 10:06
Au top
Karine.Le 19/09/2021 à 11:45
Une équipe super sympa. Un brunch pancakes très copieux et très bon.
Cecile..Le 19/09/2021 à 10:27
Un peu déçue. C'est bon, mais pour une enseigne qui se dit spécialiste en pancakes, c'est pas non plus ouffisime. Les pancakes salés manquaient de cuisson et un peu trop petits comparés aux sucrés. Nous n'avions pas réservé du coup nous avons mangé en extérieur, alors qu'il y avait de la place à l'intérieur. Dommage car il faisait froid. Je confirme le commentaire qui disait que cela manque de générosité. Un peu plus de salade, un peu plus de topping. Des petits détails mais qui feront toute la différence.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour . On a rarement un mauvais retour sur le manque de générosité mais nous allons faire attention, peut être une fournée un peu plus petite que les précédentes du fait que cela soit artisanal, nos excuses. Il ne fallait pas hésiter à nous le dire directement, nous aurions pu re-adapté ! Effectivement le dimanche nous sommes complets rapidement et sans réservation c'est avec les tables libres. Aujourd'hui il ne faisait pas très beau, nous n avions pas pris de réservation pour l'extérieur. Les tables libres que vous avez vu été déjà réservées, vous ne les avez peut être pas vue avec des clients du fait des créneaux longs que nous gardons (2h par table). Désolé si vous avez eu froid, nous ne pouvions malheureusement pas faire grand chose. Enfin vous avez mis votre commentaire pour les deux restaurants, pouvez vous svp enlever celui qui n est pas concerné. On ne sait jamais peut être a bientôt.
Elodie.Le 16/09/2021 à 08:03
Concept prometteur, qui donne envie et décoration moderne. Il ne manque pas grand chose pour rendre le lieu un peu plus chaleureux. Quelques ajustements à faire sur le pancake charbon végétal dense, l'assaisonnement de la salade et la sauce hollandaise, un peu acides à notre goût. Sauce chocolat très bonne sur les pancakes, petit bémol pour le manque de cuisson.
Loopita.oLe 12/09/2021 à 19:34
Un brunch de pancakes, nous étions sûrs de faire un 5 sur 5 avec nos 3 ados ! Nous avons adoré ce moment !
Romain.iLe 12/09/2021 à 14:06
Lieu sympathique équipe aux petits soins, et cuisine très originale j y suis allé bruncher avec ma petite famille. Nous y avons passer un excellent moment, je recommande 👍
Céline.aLe 05/09/2021 à 13:11
C'était très bon, la salle est petite donc c'est vite bruyant . Les serveurs sont très gentils. Une seule option Végé mais qui fait l'affaire . On reviendra c'est sûr !
Gisèle.hLe 22/08/2021 à 21:29
Serveur au top, jolie salle et pancakes bien fluffly ! 🤤 J'y reviendrai ! ^^
Alice.2Le 19/08/2021 à 11:59
Excellent et copieux brunch !
Nathan.Le 18/08/2021 à 15:08
Olala que c'est bon. Et puis on est bien accueillis Et pour moi, gros mangeur, le brunch à 21€ est largement suffisant ! Franchement, une belle découverte, où nous reviendrons. Vraiment, c'est si bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathan, Un grand merci pour votre commentaire . Nous sommes heureux que le grand brunch vous ai plu !!
Elisa.lLe 15/08/2021 à 19:52
Très bons pancakes
Morgan.Le 15/08/2021 à 16:15
Personnel vraiment accueillant et sympa ! Les pancake sont un delice !! Par contre espace un peu petit n’y allez clairement pas pour vous detendre :/
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgan, Merci beaucoup pour votre commentaire. Peut être avez vous manger dans notre établissement rue de guienne qui a une salle un peu plus exigu effectivement ? Ou peut être étiez vous "nombreux"? En tout cas n'hésitez pas à demander une table ou un espace plus grand la prochaine fois dans votre commentaire de reservation ;) Nous ferons au mieux ! A bientôt
Simon.aLe 15/08/2021 à 13:23
DÉBOUSSOLANT, Voilà un mot qui résume assez bien cette expérience gastronomique. La formule à 21e (2 boissons/2 salées/ double sucré) est très adaptée. Je suis sorti de là rassasié. Ce restaurant fait passer les brunchs du type oeuf brouillé - ketchup Heinz pour des raviolis en boîte.
Réponse du propriétaire :
DETONNANT, merci pour votre commentaire qui nous a autant fait sourire que plaisir !
sam.lLe 06/08/2021 à 10:29
Recettes originales et délicieuse, Personnel adorable !
Camille.hLe 03/08/2021 à 13:41
C'était délicieux, je recommande !
ghjuvani.aLe 01/08/2021 à 12:03
Excellente découverte. Brunch du dimanche qui peut être réservé ce qui semble être introuvable sur Bordeaux centre. Salle à l'étage très cosy et pancakes à tomber avec des accompagnements originaux et délicieux. 😍😍
Isabelle.aLe 29/07/2021 à 23:22
J'avais déjà testé le restaurant rue de Guienne qui m'avait beaucoup plus donc j'avais hâte de tester celui de Fondaudège après le confinement ! On retrouve tout ce que l'on appréciait: un personnel au petit soin, ce qui est très appréciable et des pancakes vraiment délicieux. Surtout après ces derniers événements, que le meilleur reste à venir!
Armelle.aLe 20/07/2021 à 09:30
Un régal pour les Papilles ! Très agréable pause déjeuner avec des Pancakes salés délicieux, légers aux savoureux accords : mention spéciale pour le Bluecheese et les Marins sans oublier les succulents pancakes sucrés! Bravo pour l’accueil, le service, le sourire, le cadre !
Annelou.oLe 16/07/2021 à 20:10
C’est loin d’être ma première visite à la collation et je reviendrai encore !! C’était vraiment délicieux les pancakes sont… wahouuu !! Grosse mention pour le blue cheese et le caramel au beurre salé !!
Cyril.aLe 16/07/2021 à 20:07
Excellent brunch avec pancakes très fluffy
Maxime.oLe 12/07/2021 à 09:37
Nous y sommes allés pour un petit brunch, c’est un endroit vraiment sympa avec un personnel très accueillant ! Côté pancakes, ils sont délicieux et c’est un plaisir de savoir qu’ils sont fait avec des produits locaux et de qualité ! Je recommande a 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci pour votre avis. Effectivement nous utilisons des produits locaux !
Lalaina.aLe 07/07/2021 à 06:39
Que des bons points ✅ Le personnel est très agréable, disponible et prête attention à ce que vous passiez un très bon moment! Côté nourriture, les pancakes sont succulents! Les pancakes salés mériteraient d’être légèrement plus « fluffy » mais les garnitures sont de haute qualité 🥞 Quant aux pancakes sucrés, que ce soit avec de la pâte à tartiner ou au caramel beurre salé, ils sont à tomber 🤤 gourmands, délicieux! On a vraiment passé un agréable moment entre copines. & La décoration est très mignonne 😍 Merci La Collation pour ce brunch ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lalaina, Merci pour ce commentaire bienveillant. Pour les pancakes salés au sarrasin il est plus difficile de les rendre aussi fluffy que pour les sucrés (comme nous n utilisons pas de levure). Merci encore. A bientôt
Jamou33.Le 05/07/2021 à 20:14
Un super endroit pour bruncher , le concept est top, allez y les yeux fermés. C'était super bon rien à dire. Bonne ambiance et le service nickel. 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jamou33, "Les yeux fermés" ! Merci pour votre confiance. A bientôt
Pierre-Nicolas.uLe 27/06/2021 à 11:16
Accueil royal, très arrangeant et avec le sourire ! Cuisine de qualité et quantité consistante, un régal qui s'étend jusqu'au jus d'orange pressé minute ! En résumé, efficacité, convivialité et épicurisme, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Nicolas, Que dire à part vous remercier. On retrouve l'ensemble de nos préoccupations dans votre commentaire ! A bientôt
Frédéri.�Le 21/06/2021 à 15:57
Je n' ai pas résisté longtemps après la réouverture pour tester les nouveaux plats de la collation....un délice , le veggie avec houmous aux betteraves et celui avec le canard sont à tomber. Je conseille, ambiance tranquille !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédérique, Merci pour votre commentaire. Le Ouest Coast, mon préféré !
Gaël.uLe 21/06/2021 à 08:18
Je rédige ce commentaire car : j'ai été vraiment satisfait de l'ambiance, de la qualité des pancakes et du service proposé par la collation. Coup de cœur pour le pancakes salé " Ouest coast ".
Réponse du propriétaire :
Je vous répond car : C'est un très gentil commentaire et vous avez résumé les valeurs de notre restaurant à savoir ambiance, qualité de service et bons poduits A bientôt
Amelie.aLe 19/06/2021 à 12:11
Un super brunch avec de délicieux pancakes fait maison et un super service Si vous passez devant surtout n'hésitez pas à y rentrer !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Amélie. Toujours un plaisir d avoir un si gentil retour.
David.MLe 09/05/2021 à 15:11
Plats du midi tres bon
Laura.Le 26/10/2020 à 20:27
Testé aujourd'hui : Un lieu super cosy où les brunch sont excellents et copieux. Je recommande vraiment ! 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, merci beaucoup 🙂
Koud.0Le 19/10/2020 à 09:51
Qualité remarquable des produits. Cuisine créative et bonne. Très bonne adresse
Martine.eLe 08/10/2020 à 18:28
Original et excellent avec un accueil chaleureux . Il faut absolument découvrir ce lieu, j'y reviendrai et je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine, C est un commantaife qui nous fait grandement plaisir ! A bientôt dans votre nouvelle cantine préférée (presque ;)?
karine.Le 06/10/2020 à 16:34
Super concept et recettes salées originales, à tester !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Merci pour votre commentaire. Le concept es unique a bordeaux 🙂
Laure-Anne.oLe 06/10/2020 à 10:12
Super formule brunch avec de très bons pancakes maison, et des assiettes très jolies. Seule remarque : il pourrait y avoir plus de coulis sur les pancakes sucrés 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laure-Anne, Merci pour le commentaire. C est dommage de ne pas nous avoir demandé de vous en mettre plus. Nous l aurions fait avec plaisir! A bientôt
Daniela.aLe 04/10/2020 à 22:19
Un endroit très accueillant ! Des produits de très bonne qualité et locaux. Un personnel très attentif aux demandes de ses clients. Je recommande cet endroit pour passer un moment entre amis.
Emilien.eLe 04/10/2020 à 08:48
Mon préféré est le classique, je ne m'en lasse pas.
Réponse du propriétaire :
Merci Emilien, heureusement pour vous, il est toujours à la carte.
caroline.hLe 28/09/2020 à 19:12
Deuxième fois que je me rends à la Collation et c’est un délice ! Autant le brunch que le bistrot, je recommande 🙂
Anna.uLe 24/09/2020 à 15:27
Très bonne adresse, accueil chaleureux et plat délicieux ! Je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anna, merci pour ces compliments !
Zoom.GLe 08/09/2020 à 19:28
Simple et sympa si vous aimez les pancakes version salés - pas méga original mais bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire, pour le manque d originalité je vous invite a venir en semaine pour les plats du jours ! Ça ne manque pas d originalité. A bientôt
Gilliane.Le 08/09/2020 à 13:58
J'ai testé La Collation un dimanche pour le brunch. Malgré le monde le personnel était très agréable. Le brunch était super bon, les portions sont idéales et les produits de qualité. J'y retournerai les yeux fermés ! Il faut tout de même penser à réserver pour être certain d'avoir une table.
iam.nLe 01/09/2020 à 13:32
Restaurant charmant et personnels très accueillants, les pancakes sucrés et salés sont délicieuses ^^
Valerie.uLe 22/08/2020 à 17:15
Très bon accueil, nombreux choix de pancakes à découvrir!
Réponse du propriétaire :
Merci Valérie
Louise.iLe 22/08/2020 à 11:24
Personnel au top, très gentil et accueillant ! C’est un plaisir de venir bruncher ici :) D’autant plus que la qualité des produits est irréprochable ! Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Merci pour le commentaire , qualité des produits reste la clé !
jérémy.iLe 21/08/2020 à 20:35
Toujours un véritable plaisir de venir bruncher chez eux, Émilien vous met à l'aise, les meilleurs pancakes de Bordeaux sans hésitation sont belle et bien ici. Un bravo à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémy, C'est tellement facile de servir des clients comme vous aussi! Merci beaucoup pour ton commentaire chaleureux qui fait plaisir à toute l'équipe.
Aline.uLe 18/08/2020 à 17:32
Après avoir vu l’engouement pour cet établissement sur Instagram, je suis venue pour bruncher ce midi avec une amie, et absolument pas déçue!! Même agréablement surprise par le concept et la qualité des produits qui s’en ressentent dans l’assiette: c’était copieux, beau et surtout succulent!!!!! Les pancackes sont incroyablement « fluffy » et gourmands, la sensation de croquer dans un nuage! Les toilettes sont propres et spacieuses (point important dans la restauration) et l’accueil agréable et chaleureux! Je retire une étoile pour le bruit extérieur et celui des machines à café assourdissantes dans l’établissement sinon je recommande vivement!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline, Merci pour votre commentaire, cela nous fait très plaisir ! Je suis d'accord nous avons une cuisine/bar ouvert et cela peut être bruyant. Pour l'extérieur, on ne peut pas faire grand chose malheureusement mis à part vous conseiller de réserver a l'étage sous notre verrière très cosy. A très bientôt !
Aurélie.Le 18/08/2020 à 09:53
Que dire d'autre à part : Excellent !! Le personnel est très agréable et accueillant et les produits sont vraiment délicieux ainsi que le brunch ! Les pancakes sont à tomber, tout est un régal !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, Merci pour votre gentil commentaire !
Somin.eLe 09/08/2020 à 08:22
Excellents café et pancakes en terrasse, servis avec le sourire. Parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt !
Morgane.aLe 10/07/2020 à 12:22
Super lieu ! Je recommande on y mange super bien !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à l'une de nos clientes les plus fidèles !!!! ❤️🥞
Amandine.MLe 06/07/2020 à 20:33
L’incontournable du pancake !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Merci pour votre commentaire 🙂
Damien.ALe 06/07/2020 à 16:28
Excellents pancakes super moelleux !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Damien. Fluffy a souhait !
joshua.rLe 06/06/2020 à 09:05
Pancake salée ou sucrée vraiment top ! Je conseil ! Équipe au top ! Pancake délicieux 🤤
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joshua, Je vous remercie pour votre message
monbidou.Le 04/06/2020 à 08:48
Restaurant que je cotoie de temps en temps depuis plusieurs années. Cadre accueillant, une régalade au niveau des plats proposés, le salé comme le sucré, pour petits et grands. Produit sain, bio. Ma fille y mangerait tous les jours.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre message ! Votre fille est quelqu'un de bien !
thomas.zLe 03/06/2020 à 19:23
Pancakes excellents avec un cuisinier au top qui a créer d'excellentes recettes Je vous le recommande
Réponse du propriétaire :
C est vrai que notre cuisinier est super inventif, entre le plat du jour et le dessert du jour, il nous régalé tous les jours à notre pause aussi !
Eglantine.uLe 03/06/2020 à 19:23
Une vrai révélation... Du salé au sucré... Tout était parfait !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour eglantine, merci beaucoup pour votre message , c est adorable !
Tania.eLe 11/03/2020 à 16:35
Ayant eu la chance de faire partie des clients test avant l'ouverture de la collation rue Fondaudege, je ne peux que vous recommander ce lieu. Outre le fait de s'être régalés de nos plats (on apprécie vraiment la qualité des matières premières, la fraîcheur des produits, l'effort pour le local et les recettes gourmandes et goûteuses), nous avons adoré l'endroit. L'ambiance est chaleureuse, le service attentionné. L'effort d'avoir fait un coin pour les enfants est fortement appréciable lorsqu'on est parents, et l'étage consacré au brunch est cosi à souhait. Longue vie à ce lieu ! Et un grand Merci à Émilien et son équipe pour la qualité de leur acceuil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tania, C est exactement ça ! Des produits locaux, un lieu chaleureux et des plats originaux. Merci beaucoup pour vos encouragements !
Aurélien.eLe 10/03/2020 à 11:15
Après tant d année ils arrivent encore à se renouveler tout en gardant la qualité exceptionnelle. Bravo la collation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Merci pour ces belles photos. ❤️🥞
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 09:30–14:30 |
|---|---|
| Mardi | 09:30–14:30 |
| Mercredi | 09:30–14:30 |
| Jeudi | 09:30–14:30 |
| Vendredi | 09:30–14:30 |
| Samedi | 10:00–16:00 |
| Dimanche | 10:00–16:00 |
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Les moyens de contact
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