Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants La Mutinerie qui se trouve à Lyon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (99)
Un sans-faute du restaurant (cuisine et service). Tout était parfait, notamment l'accord mets-vins assez original. Excellents desserts et mention spéciale pour la carotte et les ris de veau! à très bientôt au Binôme ;)
Une cuisine inventive et surprenante. Nous avons passé une excellente soirée. Merci !
Une explosion de saveurs, senteurs, couleurs. Vraiment très belle découverte! Quel travail minutieux pour chaque plat!
J’ai réservé pour notre anniversaire il y a un mois, confirmé avec mon empreinte bancaire la réservation. Le restaurant m’a confirmé dans la foulée que ma réservation était prise en compte. La veille à ma grande surprise je reçois un mail d’annulation du restaurant car il est complet…. Pas d’appel, j’ai essayer de leur répondre par mail et n’ai aucun retour de leur part. Merci d’avoir été si indélicat….
Excellent expérience! Service & cuisine au top (Petit bémol pour la climatisation - pensez à venir avec une petite veste :))
Un régal du début à la fin, des plats surprenants et délicieux le tout agrémenté de vins étonnants et un service super agréable. Je recommande à 300%
Nous revenions dans cet établissement pour la seconde fois, un vrai bonheur: la cuisine originale, juste, inventive mais également un accord mets/vins inattendu et très à propos, un service sans affectation, simple, sympathique et compétent: aucune fausse note.
Très bon moment passé dans ce restaurant et nous avons découvert de nouvelles saveurs et de nouveaux plaisir. Des plats tous en finesse et légèreté. Nous recommandons vivement.
Très belle découverte, finesse des plats, complexité des plats, cuisson parfaite du poisson et de la viande, dessert sublime. Le seul défaut serait qu'on voudrait avoir double portion, tellement c'est bon .
Merveilleuse expérience Finesse des plats Bon rythme de service Très bon accueil Tout est réuni pour passer un excellent moment Je recommande vivement
Tout était parfait et en particulier des saveurs subtiles et exceptionnelles. Le service est attentionné. Les choix d'accords mets et vins sont judicieux.
Des mets hauts en couleur et une explosion de goût en bouche. Les plats défilent avec enchantement nous avons passé une excellente soirée !
L accueil, le service, le lieux, et bien entendue la cuisine parfait. Merci pour ce délicieux moment
Tout simplement incroyable Du service à la note , en passant bien évidemment par les plats … rien à redire Si …. Nous reviendrons bien évidemment Un grand merci
La Mutinerie, c'est une véritable explosion de saveurs. C'est beau, bon et tellement subtil. Merci au chef Nicolas Seibold pour votre créativité et la finesse de votre cuisine. Merci aussi à l'équipe en salle. Votre étoile est méritée depuis tellement longtemps.
Un déroulé de dîner parfait ! Les saveurs sont au rendez-vous ainsi que la présentation des assiettes. Service discret et efficace. À découvrir absolument
Très belle expérience culinaire. Tout y était : un cadre moderne, une cuisine raffinée et un service chaleureux. Tous les plats étaient surprenants, jouant entre différentes saveurs et textures. Excellent rapport qualité prix. Merci et bravo à toute l’équipe !
Super cuisine avec des accords en vins originaux. Service parfait. Une jolie déco et une super playlist qui donnent une ambiance raffinée et décontractée. On a adoré. Merci
Lieu intimiste , excellente cuisine avec beaucoup de goût! Tout bon pour cette petite adresse. Je recommande
Service chaleureux et professionnel. Tout les plats se sont enchaînés à la perfection. Accord mets/vins à recommander, quelques choix odacieux, très intéressants.
J'ai invité mes parents au restaurant et nous avons tous les 3 été vraiment conquis par l'ensemble des plats proposés. Tout était vraiment savoureux et magnifiquement cuisiné. Une belle adresse que je recommande absolument
2ème visite pour le menu proposé par le chef le midi ; complètement différent mais toujours autant savoureux avec une recherche originale aussi bien dans le goût que dans la présentation ; accueil convivial; prix très raisonnable pour le niveau de prestation culinaire !
Les plats sont tous très bons ou excellents, riche en saveurs et en textures. Certaines associations sont surprenantes, mais toujours judicieuses. Le choix du sommelier pour l'accompagnement des vins est intéressant et réussi. Le service est attentionné. En résumé, un dîner d'exception sans fausse note !
Restaurant très original, les accords mets et vins sont excellents. Gourmet et surprenant, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Une adresse à faire et à refaire (le menu change tous les mois)
excellent, service impeccable, agréable et très pointu, cuisine originale et fine, accord des vins parfait
Une très belle expérience avec des saveurs très équilibrées et inventives ! Avec un gros coup de coeur pour le poisson cuit à la perfection selon une méthode japonaise (un délice). Un service précis et agréable. Le seul petit (petit) bémol est le restaurant par lui-même. Ce niveau d'excellence mériterait un cocon un peu plus cosy. Nous reviendrons !
Très belle soirée à la mutinerie. Nous étions avec notre fils de 11 ans qui mangeait pour la 1ere fois dans un restaurant gastronomique. Nous avons apprécié chaque plat et chaque accord met/vin. Plein de surprises, de saveurs, d'équilibres subtils dans un restaurant sans chichis. Merci
Un service qui ne souffre d'aucune critique. La formule avec une sélection de 4, 5, ... verres de vin sélectionnés est une excellente idée. Les plats et les produits sont parfaits, le principe du menu unique est également une très bonne idée. Rendez-vous est pris pour le mois prochain avec les nouvelles suggestions du Chef ...
C était parfait ! Cuisine surprenante par ses bonnes saveurs judicieusement mélangées , un service exceptionnel par ses sourires et son professionnalisme Vraiment une très belle table
Une très belle découverte, endroit simple service pas guindé mais menu découverte passionnant avec des saveurs des accords inconnus pour moi et un accord mets et vin judicieux pour la personne ayant testée. Je reviendrai !
ce n'est jamais facile d'être à la hauteur de sa réputation et pourtant ici le contrat est rempli. Un tres agréable accueil et une qualité de service viennent parfaitement mettre en avant une cuisine parfaite.
Nous avions hâte d'aller à La Mutinerie depuis qu'il a reçu une étoile Michelin. C'était une dégustation merveilleuse ! Notre expérience c'était splendide et les serveurs connaissaient bien leur carte. Notre seule frustration était un garçon qui a joué son jeu vidéo derrière nous avec du bruit.
Très belle adresse, d'ailleurs récompensée par le Michelin. Accueil chaleureux Cuisine contemporaine avec une excellente association des saveurs. Le choix des vins est surprenante de par les bouteilles proposées mais très en adéquation avec les mets de votre assiette. Attention ce type de formule, où vous ne choisissez pas les plats du menu, ne convient pas à toutes celles et tous ceux dont les goûts sont limités et qui n'ont pas la capacité de sortir des sentiers battus. Alors à tous les autres, ce beau restaurant (décoration simple mais originale) est à conseiller.
Une expérience culinaire et gustative hors du commun. C’est très excitant de découvrir les plats au fur et à mesure. Chaque plat est une découverte incroyable : texture, saveur et originalité. On sent la recherche et le travail autour des ingrédients et leur association . Bravo au chef. Service impeccable On recommande sans hésiter
Très belle expérience. Nous avons été agréablement surpris par les plats proposés. L’accord mets et vins est tout bonnement parfait. Accueil chaleureux et service impeccable en salle. Merci au chef Seibold et à Monsieur Brignard, votre travail a été récompensé cette année et la première étoile est amplement méritée.
Une vraie découverte! Les saveurs proposées par le chef sont étonnantes et délicieusement bien équilibrées. Le pairing du vin est parfaitement accordé et j'apprécie les différentes options (au verre ou 4, 5, 6, 7, 8 verres). Seul bémol pour cette soiree, le service parfois un peu lent (>3h pour 8 plats), d'ou le 4/5 pour le service. Les serveurs étaient cependant tres professionnels, bonne communication sans être trop formel! Parfait pour une soiree remplie de surprises culinaires.
Très bon et beau moment passé à La Mutinerie. Nous nous sommes régalés du début à la fin, avec une belle proposition de vin également, tous surprenants mais très bons. Merci pour cette très belle expérience !
Beaucoup de saveurs et de recherches dans les plats. Par contre les plats sont plutôt des bouchées… On ressort en ayant faim… Le verre de vin est servi également en très petite quantité.
Excellente cuisine. Un ravissement pour les papilles. Aucune fausse note. Nous avons adoré des amuses bouches au dessert. Tout était succulent, étonnant... Continuez comme ça. Recommandé à 1000%
Installés confortablement, nous avons passé un excellent moment chez vous. La salle est décorée avec goût, la vaisselle est bien choisie… tout commence bien! L’accueil et le services est professionnel tout en restant simple et ça on adore. Mais surtout les serveurs ont su répondre à toutes nos interrogations concernant les origines des produits, ou le petit goût de…. « ah j’arrive pas à trouver mais je connais cette saveur », et c’est forcément parce qu’ils ont goûté les plats et les connaissent bien. Vraiment appréciable! Et dans l’assiette alors? C’est parfait. Les yeux se régalent, esthétique et mise en valeur du produit. Et à chaque plat le goût est là, derrière un gros, gros travail en amont. Cuisson incroyable du poisson ikéjime ( pour nous de l’omble), jus plein de saveur pour notre pigeon, et toujours le petit condiment bien trouvé qui vient réveiller les plats. La proposition des vins dans la formule « accord » nous a permis de belles découvertes et malgré une demande tardive de rajout de verre en cours de repas, notre sommelier a su débusquer le rouge pour se marier aux desserts qui allaient suivre. Nous, les bretons, venions pour découvrir la gastronomie lyonnaise moderne et cette table proposant des produit locaux est le meilleur choix de notre séjour. Bravo à TOUTE l’équipe. Et ne changer rien à votre beurre noisette, tuerie!! Merci Kristell et Olivier
3ème fois dans ce restaurant, à chaque fois nous avons la même sensation : ZERO FAUSSE NOTE. Nous adorons manger dans cet endroit. Toujours de bon souvenirs. Les serveurs sont très aimables.
Un grand merci pour cette superbe découverte. Un menu rempli de saveurs et de surprises. Nous reviendrons !
Toujours un plaisir de venir déjeuner à la Mutinerie !
Un moment que je qualifierais de haut niveau. De l’ accueil, au service, en passant bien sûr par des assiettes d’ une qualité exceptionnelle (les produits, et encore plus particulièrement leurs cuissons, sont juste incroyables). Merci, et bravo à toute l’ équipe, et au plaisir d’ une prochaine fois.
Quel dîner !! Un grand bravo à toute l'équipe qui nous ont accuielli très chaleureusement malgré une intolérance au gluten déclaré tardivement, une magnifique ballade culinaire avec un accord mets vins incroyable !! De vrais passionnés tout en simplicité merci encore et à très bientôt !
Bonjour, Cuisine vraiment excellente, avec des cuissons particulièrement réussies, et une option d'accompagnement avec des vins au verres très réussie. Bravo Par contre, nous sommes déçus par le cadre (pas seulement les travaux à l'extérieur), et surtout, le service, quelque peu ...rude et rigide. Dommage et à améliorer. C'est un vrai défaut pour ce type de restaurant.
Nous avons passé un moment très agréable: l’accueil, la disponibilité de l’équipe, les explications, la découverte des saveurs explosives aussi bien dans les assiettes que dans les verres. Une très bonne adresse pour les amateurs de bonne cuisine.
Belle découverte. Je n'hésiterai pas à recommander votre établissement. Au plaisir de passer à nouveau un très bon moment.
Cuisine fine et originale, cependant un peu trop épicée pour certains plats (poivre ou apparenté). Nous avions pris l'accord mets-vin, et déçus par certains des vins. Décoration un peu austère. Service au top, aimables, attentionnés.
Un magnifique voyage culinaire ! De la haute voltige au niveau des arômes et des produits
Un très bon moment...une expérience culinaire au top. Je suis enceinte et cela n'as pas poser de problème, bien sûr j'avais prévenue avant et l'équipe en cuisine à pue adapter les quelques plats pour moi. Une petite attention qui fait la différence. Merci beaucoup
Très bon moment. Les plats ont de la saveur, de la couleur et éclatent en bouche. Bravo au chef ! Le service sans faute et agréable. Faites vous du bien, allez y les yeux fermés 😊
Une belle découverte!!! Tout était parfait de l'arrivée au départ 😊 Les différents plats étaient très bons et bien présentés avec un personnel agréable On a passé un agréable déjeuner en famille On reviendra!
Un moment incroyable avec l’équipe de la Mutinerie qui vous accueillera chaleureusement! Le repas était excellent comme d’habitude. Une chef qui vaut bien plus que 1 étoile! Laissez vous guider par l accord mets et vins qui est inédit! On reviendra!
Un moment culinaire très agréable avec un équilibre des saveurs très bien trouvé qui permet aux papilles de s'exprimer pleinement. Repas un peu osé avec du ris de veau qui peut freiner certaines personnes. Surtout, le service est surprenant par sa "légèreté" et manque de prise en compte des demandes des clients. Par exemple, le vin nous a été presque imposé (très peu de choix) ou le pain ne vient qu'au moment souhaité par le serveur ou le vestiaire est à gérer par le client lors du départ du restaurant et la porte d'entrée reste grande ouverte sans se soucier du bien-être des clients. Dommage pour un restaurant qui vient d'obtenir une étoile avec les tarifs qui vont avec. Des améliorations qui sont souhaitables et tout à fait possible pour arriver à un très bon restaurant une étoile.
Venu un midi le menu surprise était non seulement excellent mais chercher à retrouver les ingrédients était hyper ludique ! Je recommande sans hésitation !
Nous avons passé un très agréable moment. La présentation de chaque plat est un délice pour les yeux. La degustation des plats est un plaisir, chaque bouchée est une explosion de saveurs. L'accueil est très chaleureux. Bravo à toute l'équipe !
Nous avons passé un super moment ! Une très belle cuisine avec beaucoup de goût. Un service impeccable.
Des plats délicat, une belle harmonie dans le menu surprise du chef, ce nouvel étoilé brille déjà à Lyon. Bravo pour l'inventivité, l'accord mets et vin était très intéressant, les verres pourraient être un peu plus remplis 😉. Nous reviendrons sûrement.
Top, cuisine de haut niveau avec beaucoup de saveur. Repas trop long, presque 3h30 pour déguster le menu. Carte des vins trop minimaliste, à développer. Pas de carte des vins au verre. Restaurant à faire sans hésitation pour les gourmets
Une véritable expérience culinaire ! La qualité des produits est exceptionnelle! La façon de les travailler, les marier ensemble et les mettre en valeur est digne de ce restaurant étoilé! Nous vous le conseillons à 100%! Bravo à l'équipe en cuisine et à l'équipe en salle, qui a été très professionnelle, patiente et sympa tout au long du repas! Vous pouvez y aller les yeux fermés! À refaire sans hésitation!
Un vent de révolte souffle sur la cuisine lyonnaise et il vient de la Mutinerie ! Chaque bouchée a été une explosion de saveurs avec un très bon travail sur les sauces et les jus. Service impeccable, souriant et efficace. Nous avons choisi l'option accord mets et vins qui a vraiment été bluffante avec des vins atypiques (un pinot blanc d'Alsace déroutant avec une certaine salinité et un pinot noir du Jura légèrement fumé avec une touche biscuitée en fin de bouche). Le corsaire qui tient les fourneaux a su nous emporter ! Un grand bravo !
Trouver les mots est un exercice bien difficile pour retranscrire cet excellent moment passé à la Mutinerie. Merci à l’équipe pour son accueil soigné et décontracté (si on le souhaite), mille bravos au chef (seul en cuisine ce soir) pour son orchestration magistrale. La cuisine est délicate, juste, originale et bien sourcée. Le service sublime en toute humilité ce qu’on a dans l’assiette. Je recommande les yeux fermés sur tous les points. Mentions spéciales à cette fabuleuse truite, ce dessert à la levure qui pour moi doit devenir un plat signature du chef. Encore une fois bravo et surtout merci car nous avons vécu un vrai moment de partage et avons senti la passion de toute l’équipe.
Enfin nous avons découvert ce restaurant! Très belle soirée et magnifique moment gastronomique. Bon, beau, décontracté mais pas trop, professionnel, original, prix contenus, belle décoration. La Mutinerie est un restaurant que je recommande sans réserve.
Menu imposé mais délicieux avec beaucoup de recherches dans les plats ….petit bémol sur la décoration qui n’est pas à la hauteur et la qualité des vins
Très bel endroit rappelant l’excellence des produits locaux élaborés avec grand soin par le chef.
Excellent !! L’accord mets et vins était parfait, nous avons vraiment apprécié les plats pour leur originalité et leurs saveurs incroyables, une étoile plus que méritée ! Mention spéciale pour Thomas, votre accueil et vos conseils sont d’une qualité exceptionnelle, longue route à vous ! Nous reviendrons avec grand plaisir
Un moment extraordinaire tout était parfait ! Merci pour ce beau voyage culinaire poétique, beau et excellent. Portions parfaites pour ce menu découverte nous nous sommes régalés. Mais quel talent !!! Bravo chef et bravo aux équipes. On reviendra avec grand plaisir.
Un moment exceptionnel, une finesse des mets, des saveurs inédites, une carte des vins parfaitement sélectionnées. À refaire sans hésiter !
Superbe expérience gustative. Si vous cherchez un sourire, les serveurs vous le donneront. Les plats imaginés par le chef s'enchaînent avec fluidité, justesse, équilibre et bonheur. Merci pour cette soirée.
Dîner incroyable des amuses bouches au dessert. Les plats sont beaux, bons, originaux et recherchés sans artifice, c’est équilibré. On sent que tout a été reflechi. Le principe d’un menu basé sur la confiance au chef est une belle expérience. Le service est agréable et a l’écoute. Bravo !
Un pur moment de détente en savourant des plats délicieux. on a adoré "la déclinaison de carotte potagère". une belle surprise avec la Soupe à l'oignon revisitée. le Ris de veau est délicieux, et la cuisson du Pigeon juste parfaite. Accueil simple et détendu. On y retournera.
Très bonne surprise (notamment autour du pigeon). Plats raffinés et recherchés, nous nous sommes régalés. Le service est impeccable dans une ambiance simple et décontractée.
Un régal du palais, un personnel accueillant et charmant même pendant les travaux de façade. Merci à vous pour ce grand moment de plaisir gourmet et gourmand. Félicitations. Je recommande
Très bon, belles présentations, plats très fins. Rapport qualité/prix légèrement élevé
Exquis. Innovant, surprenant. Révolutionnaire. Alliances de goût osées. Peut-être un peu trop d'acidité sur l'ensemble. Faire confiance au sommelier pour les vins.
Top, cuisine de haut niveau. Les plats pourraient être un peu plus copieux. Repas trop long, presque 3h pour déguster le menu. Carte des vins trop minimaliste, à développer. Restaurant à faire sans hésitation pour les gourmets
Un grand chef mais des loupés. Des plats excellents, onctueux, avec une belle acidité très agréable, mais des vins absolument pas à la hauteur. Nous avons arrêté l’accord mets fin en plein milieu car cela ne nous correspondait absolument pas. Idem pour la bière, au prix exorbitant. Pour ce prix, on s’attendait à beaucoup mieux. La base étant très bonne, on peut croire en une belle progression
Un restaurant extraordinaire où les papilles sont en pleines ébullition du début à la fin, un accord mets/vins super intéressant. Le prix est raisonnable au regard de ce qui est servi, par des passionnés tant en cuisine qu'en salle Allez y les yeux fermés ! Mais pensez bien à réserver sur leur site
Des amuses-bouches aux desserts tout était vraiment très bon. Les goûts étaient équilibrés et délicats et les assaisonnements justes.
Une superbe expérience où l'on doit faire 100% confiance au chef. Les accords mets/vins sont métrisés a la perfection. Merci pour cet agréable moment
Nous sommes venus en famille et nous avons étaient tres bien accueillis. Le service était tres attentionné avec de tres belles explications sur les vins et plats. Nous nous sommes régalés et avons découverts pleins de nouvelles saveurs. Nous avons eu a faire a de réelle passionnes par leur métier. Bravo.
C'est vraiment bon, très recherché. Chaque fois qu'on vient ici, on retrouve le plaisir de cuisine originale. Grand merci
Digne des plus grands chefs étoilés Une magnifique découverte. Un restaurant tout en simplicité ou vous dégusterez une cuisine de haut niveau et d’une finesse extrême. Un jeune chef qui a déjà toute les qualités d’un grand. Je vous recommande cette adresse incroyable dans le 6eme arrondissement de Lyon. Une cuisine créative et légère que vous appréciez sans aucune modération. Bravo et merci à Nico et Thomas pour cet excellent repas
Un menu dégustation selon l'humeur du chef, des produits lyonnais revisités et originaux dans un cadre agréable. Le chef travaille les herbes et les fleurs en assaisonnement pour notre plus grand plaisir. Un très bon moment !
Quelle expérience ! Superbes accords mets et vins et grand émotion dans l’assiette !
Un repas juste divin, et des accords de vin surprenants, en somme une soirée parfaite à tout point de vue !
J’aurais mis 4,7 plutôt que 5 si j’en avais eu la possibilité (mais la note maximale n’est pas non plus volée pour autant). Un intérieur très agréable et fort bien décoré 👌 Des plats originaux et plutôt très goûteux dans l’ensemble ! Un service pro mais un peu froid malgré tout (petit bémol). Ce fut un repas très sympathique entre amis en formule déjeuner (le rapport qualité/prix étant plutôt correct). Je n’y retournerai certainement pas de suite car je n’ai pas gardé un souvenir incroyable de ce moment, mais éventuellement dans plusieurs mois/années pour réessayer 😊 Je recommande néanmoins cette table sans souci 👍
Globalement, j’ai aimé mon expérience. Il y a un réel talent en cuisine qui se reflète dans le souci accordé aux choix des ingrédients. Par contre, certains plats m’ont moins plu, par exemple un avait un goût trop omniprésent de fumé et un autre trop anissé. Pour ce qui est du service, il était juste et discret. L’ambiance est très tranquille de sorte que le cadre est intimiste. L’accord mets vins est judicieux. J’y ai fait de belles découvertes.
Nous avons adoré chaque plat, chaque bouchée. L’accord met vin était vraiment excellent. Le service était super sympa. Vraiment, une note parfaite!!
Testé le midi Excellent des amuses bouches au dessert Menu végétarien ce mois-ci
Plat délicieux, l’accord vin parfait. Un accueil et une équipe très sympathique. Un véritable plaisir à chaque bouchée L’un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire et refaire avec plaisir ✨
6 étoiles c'est possible ? Une cuisine d'Artiste autour de Beaux Produits (merci Nicolas) Un service précis et chaleureux (merci Thomas) Mentions spéciales au pain fumé, à la lotte et à la carte des vins Vivement la prochaine
Tous les plats étaient délicieux et l'accord vin parfait. Très sympathique service. Une super adresse.
Nous avons passé une très belle soirée. Un service agréable, bien mené et sans attente. Nous avons choisis l’accord mets et vins, très surprenant ! Une belle sélection de vins natures. Les plats sont délicieux, modernes, originaux et élégant. Bravo ! Nous reviendrons! Bon rapport qualité prix !
Une formidable expérience. Le concept est génial: un menu surprise et le client doit essayer de deviner les ingrédients composants chaque plat. Autant vous dire que c’est loin d’être évident tant les plats sont recherchés. Gustativement, rien à redire. Ça vaut largement un restaurants étoilé. L’accord mets et vins était super intéressant également avec un enchaînement de découverte notamment avec des vins naturels élevés en Amphores. Quant au service: très agréable, efficace, instructif. En bref, une expérience unique!!!
Merci Sébastien ! En espérant vous revoir prochainement,
Pour être venue déjà 2 fois, c'est une très bonne expérience. Les plats sont succulents, le service rapide et plus qu'agréable. La cuisine est originale et innovante. Tout est PARFAIT.
Menu du midi testé entre collègues, nous avons tous apprécié, les plats étaient vraiment bien élaborés de l'entrée au dessert, seul petit bémol c'était tellement bon que nous aurions aimé en avoir un peu plus dans l'assiette. Le cadre et moderne et original, le service agréable.
Un repas cadeau de Noël en famille. On a choisi cette adresse grâce aux éloges faites, à ce restaurant sur plusieurs réseaux. Tout d'abord, pour notre arrivée, le modjo est avec nous. On trouve une place libre pour se garer pile devant le restaurant. Ça commence bien. La salle est jolie. J'aime ses couleurs, son Mobilier, sa déco. Un petit apéritif avec des jus de fruits de bonne qualité et un cocktail maison pleinement apprécié. On choisit le menu en 8 services. Aucune fausse note. De la mise en bouche jusqu'au dessert tout est maitrisé, pensé, choisi. Tout est parfaitement exécuté, maitrisé. Les ingrédients sont triés sur le volet. On ne rentre pas dans la cuisine de ce jeune Chef sans avoir été soigneusement choisi. Une mention toute particulière concernant l'omble chevalier qui était simplement parfait. Du Haut niveau. Sinon pour trouver à redire afin que les mollets du chef n'enflent pas trop, deux desserts avec pour ingrédient des légumes ( butternut et topinambour) c'est un peu déroutant. Un seul dessert légume aurait été préférable à mon sens. Mais n'étant pas un fervent amateur de butternut mon avis, est peut-être orienté. Et on ne marque pas écrevisses au pluriel s'il n'y en à qu'une dans L'Assiette. Un bon café pour terminer. En bref une belle réussite. De gros espoirs pour cette belle équipe. Bravo
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 19:30–21:00 |
Mercredi | 19:30–21:00 |
Jeudi | 19:30–21:00 |
Vendredi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
Samedi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
Dimanche | Fermé |
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