Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le 1 qui se trouve à Nantes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant gastronomique élégant avec terrasse en bord de fleuve et menu international. Restaurant raffiné avec mets internationaux.
Tags: Restaurant français, Brasserie, Café.
Les avis (100)
Super service, les plats sont très bien présentés et un super timing pour le service (entre les plats chauds et froids). Présentations et suggestions du serveur super sympas. Le gros plus, le digestif offert à tous les clients par le responsable de salle à tous les clients. Je recommande surtout pour le digestif.
Excellent rapport qualité prix avec des plats raffinés. sur le midi le plateau express est parfait.equipe au service efficace et souriante.
Repas excellent, viandes et poissons de qualités. Merci à Damien pour le service 👍
Très bonne surprise, produits frais et fins. Bonne table pour se faire plaisir de temps en temps
Accueil très agréable avec un service irréprochable. Serveurs à votre écoute. Si vous êtes pressé vous serez vite servi. Plats vraiment délicieux et suffisamment copieux. Tout petit petit bémol la musique d'ambiance est un peu forte
Menu du soir 30 €. Parfait. Serveurs supers surtout le propriétaire d'une clio grise 😂. Je recommande cet établissement.
Excellent dîner, nous nous sommes régalés avec les entrées à partager, le risotto du moment et le dessert. Les plats sont fins, créatifs et raffinés tout en restant traditionnels. Service très professionnel, et nous avons aussi appréciés voir la cuisine. Nous reviendrons pour un déjeuner avec plaisir !
5/10 Un service agréable, un cadre moyen mais calme donc plutôt bien. Une cuisine très minimaliste, des starters sans trop de goûts, un plat (du paleron) et une sauce sans intérêt. Un bon vin mais je n’ai même pas pu le tester avant et une dessert que je peux faire à la maison. 115 euros donc plutôt cher pour ce type d’endroit, je n’y retournerai pas et je ne le recommande pas car il y a beaucoup mieux sur Nantes.
Nous avons voulu venir dans ce restaurant car très bien noté. Service et Accueil au top, une équipe très sympathique. Pour ce qui est de la cuisine? Le repas se passe "bien", pour autant la composition des plats et les goûts sont plutôt décevant. Malgré une cuisson parfaite de nos plats, le Boeuf est seul dans son assiette avec une petite quantité de sauce et un pot de frites (petite quantité toujours), Merlu fade, l'accord de l'assiette n'est pas là. Liste très longues de vins, belles références. Nous l'avons fait une fois, mais nous ne garderons pas cette adresse dans notre liste. L'équipe est très sympathique. Point noir : Pas de plat végétarien. Et pas de bière de qualité, avec une si longue liste de vins, l'accord mets bières arrivent de plus en plus. Des Brasseries de qualité dans la région. Au 1, vous trouverez malheureusement que de la Pills. 80€ un cocktail sans alcool, une "biere", dîner 2 plats, 1 café gourmand, 1 dessert. Le prix est plutôt correct.
Il n'y a rien eu à redire à la soirée que nous avons pu passer dans ce restaurant : - Service idéal > présence de notre serveur sans insistance, qui nous a permis de prendre l'apéritif au soleil couchant en terrasse avant de rentrer dans le restaurant ; - Cuisine délicieuse > Les mets proposés de l'entrée au dessert ont tous été un sans-faute, notamment cette assiette végétarienne magnifique et finalement tant qu'assez copieuse ! ; - Ambiance feutrée et très agréable, avec la possibilité de ne pas manger les uns sur les autres et de pouvoir discuter sans avoir à chuchoter ! Petit plus : Le plaisir non feint de profiter du bal synchronisé en cuisine, ouverte à tous les regards !!! Bref, merci à tous, bonne continuation et sans doute à une prochaine fois !!!
Très bon restaurant le soir. Seul bémol il n'y avait pas carte ou plat spécial végétarien et l'une de nos amie s'est retrouvée désappointée en arrivant. Le personnel pourrait être plus agréable. Bref on y va pour le lieu et le cadre...
Expérience désastreuse un accueil déplorable par une personne hautaine et méprisable qui n a pas dédaigné nous servir un petit café alors que les tables étaient libres dehors ! Pas de sourire pas de bonjour ! Des cours de courtoisie sont à prendre
Tellement dommage qu'il n'y ai pas pas de choix végétarien en menu principal car le food finger etait bon. Un porte manteau/sac serait le bienvenu a la table des chefs vu la proprete des sols.
Très bon restaurant pour un déjeuner un dimanche midi en famille. La saveur des plats est originale. Petit bemol: il manquait quelques amuses bouches avec l'apéritif!
Très bonne expérience culinaire, j'ai beaucoup adoré manger dans ce restaurant. Petit couac au niveau de la cuisson de la viande (elle fut saignante au lieu de bleu), mais le cuisinier s'est rattrapé sur la sauce qui l'accompagnait. Je recommande fortement !
Le cadre est agréable, le service est bon, la cuisine pas mal, mais ... Très cher pour ce qu'on mange.
Sur les bords de Loire, dans un décor moderne (avec cuisine ouverte) et très confortable avec un accueil extrêmement sympathique, un excellent repas : mention spéciale pour les tapas en entrée qui mélangent produits locaux et influences orientales (le pain naan au curé nantais,,,). Le travers de porc qui a suivi était d'une tendresse incroyable. C'était délicieux. Merci a toute l'équipe
Excellent repas! Produits de qualité, cuisinés et présentés avec soin. Je recommande !
Excellent resto Dans l'assiette c'est bon et beau Bon service Ça vaut le détour
C'était la deuxième fois que nous dinions dans ce restaurant... Un vrai régal. A faire et a refaire
Excellent repas du début à la fin, bon rapport qualité prix !
Très bon rapport qualité-prix sur le menu du dimanche midi à 34 euros contenant entrée/plat/dessert. Carte de bonne qualité. Salle agréable et soignée. Service accueillant. Bonne adresse sur Nantes.
Je change mon avis car à mon deuxième passage , changement d’ambiance, il est 16h ce lundi 24 avril, j’aimerais consommer une boisson fraîche, travailler un peu sur mon ordi et manger un bout dès que cela est possible, une jeune femme vient et j’ai l’impression de la déranger, je lui demande une orange pressée ce qui est proposé sur la carte, mais me dit que ce n’est pas possible, ok je prendrai un Perrier, je lui demande pour la connexion internet, mais vu sa tête elle ne doit pas savoir et n’essaie pas de m’aider, et disparaît… je me retrouve donc seule dans le restaurant, pas de musique dans le silence, personne à l’horizon…jusqu’à ce que sa collègue arrive pour son service vers 16h30 et essaie au moins de m’aider à me connecter au wifi même si ça ne fonctionnait pas… grand décalage avec le service du soir qui est parfait
Toujours un plaisir de venir déguster des plats bien préparé, dans un cadre élégant et soigné, avec un personnel serviable et souriant.
Très bonne adresse, tant sur la qualité de la cuisine, que le cadre et le service toujours impeccable. Bravo
Restaurant situé à côté du Tribunal judiciaire de Nantes et face à la Loire. Idéal pour pour un déjeuner business. Accueil chaleureux, personnel disponible et réactif. En entrée j’ai opté pour le tapas de haut de cuisse de poulet. Vraiment une belle surprise c’était excellent. Pour le plat, un classique, onglet de bœuf. Une viande tendre, savoureuse, cuite à la perfection. Pour terminé, un coulant au chocolat parfaitement exécuté pour finir sur belle note gustative. Une très belle adresse.
J'ai apprécié le service et la nourriture, mon seul bémol est que le lieu est bruyant. Mais je reviendrai !
Repas pour 5 en famille, accueil impeccable tout comme le service, timing parfait, pas d attente, pas besoin de répéter, un service irréprochable. Côté cuisine c est idem, de très bons plats bien préparés avec de bons produits, nous avons pris à la fois le menu à 34 € et à la carte pour d autres. Les assiettes arrivent chaudes et permettent de conserver la chaleur de ce qui est servi. Côté vins, excepté le Corbières un peu frais, mais débouché en début de repas il a pris la bonne température, le Quincy était bien frais. Ambiance agréable et cosy, peut être un peu bruyante avec de grandes tables mais nous y retournerons sans hésiter. Excellente expérience. Merci à toute l'équipe.
Nous avons pris le menu à 30€ et quelle belle surprise :C'était digne d'un restaurant gastronomique. Les assiettes sont belles,chic et modernes. Nous nous sommes régalés avec un super rapport qualité/prix.le cadre est très joli et les serveurs sont à l'écoute et agréables. Nous reviendrons !
Un lieu paisible et chaleureux. Voyage culinaire, cuisine ouverte dans ce navire de verre et de lumière. Le sourire est de mise dès l'entrée jusqu'au dessert. La Loire et son quai nous invite à la flânerie.
Très bonne table produits frais toujours très bien préparés, du bon professionnalisme, très belle carte des vins, desserts excellents.
Excellent moment ,cuisine et le service irréprochable. Très bien accueilli à plusieurs reprises . Je recommande très fortement. Qualité prix très très bien . À bientôt !👍
Très agréable moment. Cadre très sympa. Personnel souriant et efficace. Produits de qualité bien travaillés. Un délice pour les papilles Je recommande
Repas entre amis, plats et service super ! Surtout, prenez un dessert ! Vous ne voulez pas sauté cette fin de repas, tant ils sont excellents ! Allez y les yeux fermés !
Cela fait plus de 3 ans que nous venons régulièrement. Au début, un resto vraiment super ! Cuisine, service au top. Depuis un moment, tout s'est dégradé... C'est vraiment dommage.
Super établissement où nous sommes allés plusieurs fois. Le personnel est toujours agréable et efficace. Les plats sont toujours tres bons et bien présentés. Seule petite déception: la présentation de la lotte du dîner de st Valentin... (Passionné de restaurant je partage mes retours sur mon Instagram) @david_miammiam
Service du déjeuner trop long : 40mn d'attente ! Le contenu de l'assiette sympathique mais vraiment rien d'exceptionnel. La climatisation trop fraîche en plein hiver. Déçue déçue...
Cuisine excellente . Un bon moment passé avec un groupe de 15 personnes, services patient et à l'écoute. Je recommande
Déjeuné du 1er janvier gâché. Attendre plus d'1 h pour avoir son entrée. Être oublié pour les mises en bouche et les mignardises. Voir le personnel de service errer dans le restaurant et ne pas gérer ses tables. Ne pas savoir mettre un couvert correctement... Très déçue. Je m'attendais a bien mieux pour ce type de restaurant mais c'est du tape à l'oeil. Un geste commercial a été fait mais cela ne répare pas notre déception.
Super restaurant, le cadre est top (tant l'intérieur que la vue), le service est aux petits soins et la nourriture est excellente ! Je reviendrai !
Très bonne adresse. Cuisine raffinée, belles présentations. Personnel prévenant et discret A recommander.
Cuisine délicieuse, plats frais préparés sous nos yeux. Services très bien. Je recommande très bonne adresse
De passage à Nantes je suis tombé sur le 1 en recherchant sur Google des restaurants à proximité et vraiment pas déçue. 2 adultes 1 enfant nous avons été très bien accueillis, les serveurs souriants et présents le long du repas. Des plats de qualité
Bon restaurant trouver sur Google. Personnel sympathique. Joli déco. Cuisine ouverte j’ai constater que les cuisiniers ne porte pas de gants en touchant les aliments.
Il est agréable de voir que du côté de la salle comme du côté de la cuisine c'est maîtrisé. Une équipe en salle qui devance vos demande et une cuisine juste avec des goûts francs sans fioritures. Je recommande grandement. Merci
Un vrai plaisir partagé avec l'équipe qui connaît super bien son dossier ;-) Nous avons beaucoup apprécié de pouvoir nous y retrouver entre amis et qu'on nous ait laissé prendre notre temps. Tous les plats délicieux, le vin recommandé aussi.
Très bon repas passé ce jour, le personnel de salle très accueillant ! Un gros point bonus : la cuisine ouverte 😁 Bon rapport qualité/quantité/prix 😵
Cuisine de qualité, accueil agréable et restaurant spacieux. On est très bien servis, les plats sont arrivés rapidement. Mention spéciale pour les frites, vraiment croustillantes à l’extérieure et fondantes à l’intérieure 🍟
Plat et vin 🍷 médiocre, voici une photo du plat « travers de porc » qui devrait plutôt être intitulé « gras de porc », le verre de vin à 8,90e était le vinaigre qui accompagnait le plat. Le cadre est jolie mais ne justifie pas le prix pour les produits qui ne sont pas qualitatifs. A fuir
Très bonne table, belle découverte au niveau des plats rien à redire au niveau du service le tout avec le sourire nous y reviendrons
Très bon restaurant. Les plats sont surprenants et excellents. Le décor est joli et les serveurs très sympathiques. Nous avons apprécié les nappes blanches et surtout que le restaurant soit ouvert le dimanche. Nous reviendrons.
Super accueil et service. Des plats haut de gamme avec un excellent niveau qualité prix. Un beau cadre en terrasse avec vue sur Loire. Allez y les yeux fermés.
Repas en famille réussi. Clients habitués du lieu, nous avons été contents de retrouver une nouvelle décoration soignée et de bon goût avec une vue sur la loire toujours exceptionnelle ainsi que la qualité du service et des produits cuisinés et servis avec soin. Merci à toute l'équipe et à Niels qui s'est occupé de nous avec bienveillance.
Nous y avons dèjeunè le mardi 26 juillet 2022 sur recommandation d'un ami. Nous avons pris un menu du jour avec thon et dessert du jour, tarte aux abricots et un déjeuner à la carte, dos de cabillaud et moelleux au chocolat. Les desserts n'étaient vraiment pas à la hauteur d'un tel lieu : tarte aux abricots rassie datant vraisemblement de la semaine précédente, ce que nous avons signalé, et le moelleux insipide! Je ne recommendrai pas...
Très bon restaurant avec des plats savoureux et bien présentés. Une équipe à l’écoute selon les demandes et toujours souriante ce qui donne envie de revenir déguster les différents plats proposés. Je recommande vivement ce restaurant !
Un peu déçu, non que modestement les plats du menu soient dans l'ensemble bon, mais plutôt par le service; arrivée trop rapide des entrées alors que nous n'avions pas terminé l'apéritif, l'arrivée tardive des vins alors que nous avions quasiment terminé nos plats. Puis régler la note avant d'avoir le détail. À réfléchir à deux fois, un repas un peu cher, pour un soir en semaine sans excès.
Nous fréquentons ce restaurant depuis de nombreuses années et nous sommes des clients discrets et polis. Vendredi dernier, nous avons été accueillis à table par une serveuse très brusque, exaspérée de devoir prendre la commande, bâclée sans même nous présenter l'ardoise des suggestions du jour (présentée peu après à une autre table par un autre serveur). 15 minutes plus tard, un serveur débarrasse les entrées alors que nous n'avons pas tous fini de manger et fait sèchement remarquer que nous n'avions pas à prendre nos couverts pour manger les tapas.... Tout le service sera à l'avenant...Bref, pour un peu moins de 200 euros (pour 4), pas un sourire et un comportement ouvertement désagréable : ce n'est pas acceptable.
Bonjour, En avez-vous fait part au responsable de salle ? Étant un(e) client(e) régulier(e), nous aurions aimé en discuter de vive voix plutôt que par échange internet ... Nous vous remercions de prendre contact avec nous au 02 40 08 28 00 afin que nous puissions comprendre plus en détails les problèmes rencontrés et voir comment nous pouvons changer cela. Cordialement
Restaurant au cadre agréable, l’accueil et les serveurs sont très agréables, la cuisine est délicieuse. S’il y avait quelque chose à améliorer, ce serait plus de choix de boissons sans alcool!
Le restaurant est bon mais un peu cher pour ce que c’était et les portions sont plutôt petites
Tout simplement parfait, accueil au top, cuisine excellente et dessert exquis, à des tarifs raisonnables. Très bonne adresse, nous y retournerons avec plaisir. Merci pour ce bon repas.
Déco épurée et moderne, service sympathique. Déçu par le plat du jour: bar à l'émulsion "crustacés",sauce très forte en crustacés qui supplante le bar. Dommage.
J'ai appelé pour réserver le dimanche 4 avril à 11h20 Une 1ère personne me demande si je suis Guillaume.... Puis une 2ème personne prend le combiné et. me dit je cite : "Qu'est tu veux toi ?" Puis me raccroche au nez Sympathique tout ça 🤔 Dommage la carte à l'air sympa mais ce genre de comportement n'est pas acceptable
Cher Monsieur, Nous tenons à nous excuser de ce comportement irrespectueux et inacceptable. Nous allons bien évidemment enquêter pour trouver les responsables de cela. Cordialement
Restaurant sympathique avec vue que la Loire, dommage que j'y soit allé la nuit. Les lustres étaient tres originaux et se marient parfaitement avec le vert des sièges composés également d'un joli bois clair. Un joli mélange entre moderne et chaleureux, grâces a la vue sur la cuisine. Pour ce qui est de la nourriture (ce qui est le plus important dans un restaurant, lol), nous avons pris un assortiment de tapas : mention spéciale pour les croustilles de langoustines et leur fabuleuse sauce citron-soja ! Mon ami qui habituellement ne mange pas de crustacés a été très intéressé ! Quelle surprise !! Le coulant, lui, était tres très bon, il m'a fait fondre ihi! Seule mauvaise note, nous avons été légèrement pressés par les serveurs, malgré l'indication du dernier service à 22h. Sa méconnaissance du vin est également regrettable et nous n'avons pas pu être correctement conseillés! Je recommande malgré tout
Très bon restaurant, les noix saint jaques c’est une fête de saveurs en bouche et le rôti de veaux de même
Un peu cher mais bonne ambiance le midi, cuisine goutue et moderne, bon service. Le carré des chefs est assez cosy et permet de s'isoler un peu du fort volume sonore.
Accueil, cadre, service : top! rien à redire. Les vins sont un chers et surtout le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous avec plusieurs fautes: foie gras oxydé avec aspect verdâtre, sauce marchand de vin fatiguée d'être réchauffée, frites molles... du coup on a pas envie de prendre un dessert.
Première fois et bonne impression. Le restaurant est immense mais la salle reste agréable. On peut dîner sur une table classique sur des tables hautes ou dans de grands fauteuils, on y voit la cuisine. En début de service, on y était à 19h15, on peut tout observer dans le calme, c'est plaisant. Le serveur qui a pris les commandes était drôle, il nous a bien renseigné. Pour info, il existe un menu mais il n'était pas sur la carte. Les tarifs sont élevés mais le repas a été excellent. Il est dommage ( mais cela est le cas pour beaucoup de restaurants) de finir le repas avec une très bonne infusion mais enfermée dans un sachet plastique puis un sachet alu. Il ne reste alors plus sur cette jolie table de fin de soirée que des déchets qui ne seront sûrement pas recyclés. Cette grande marque d'infusions et de thé que je retrouve régulièrement dans des restaurants pourrait faire cet effort d'enfermer leur produit dans du papier ( ça existe déjà chez des fournisseurs de thé et d'infusion bios du commerce) ou même de proposer du vrac.Anodin ou compliqué ? Vu le nombre de boissons chaudes qui sont servies en fin de repas et le nombre de restaurants sur Nantes, l'effort aurait un impact fort. Restaurant à tester une deuxième fois, sans hésitation.
J'ai passé un très bon moment au 1 : -Les serveurs sont chaleureux, efficaces, et de bons conseils -Cuisine traditionnelle : un vrai délice ! -Le restaurant est spacieux et convient aux sorties en famille et entre amis Je recommande !!
Une cantine déguisé en grand restaurant. Passez votre chemin si vous chercher un restaurant avec du charme, lieu froid, le service consiste uniquement à prendre la commande (si elle est bien prise et sans oublis) et déposé les assiettes sur la table, la verrerie est ébréché et taché sinon sale (vin rouge séché sur le verre), aucuns efforts de présentation sur les assiettes et les quantités ne justifient pas les prix. En finissant sur une bonne note c’était bon.
Lieu très bruyant le dimanche. Les tables ne sont pas toute à la même enseigne car les amuses Bouches ne sont pas servis à tout le monde malgré la prise d'apéritif. Obligé de réclamer le pain, l'eau. Un morceau de beurre pour 4 ? Les réflexions des serveurs lors du manque de poisson ne doivent pas exister. Un grand manque de savoir faire malgré l'entourage d'un chef étoilé. Dommage car le prix est là
Moyen Moyen. Cher pour ce que l'on a dans l'assiette. Accueil correct. Carte simple environ 6 tapas 6 entrées 6 poissons 6 viandes 6 desserts. Le restaurant est plutôt de grande taille il y a de la place entre les tables, on peut déjeuner dîner en table haute ou table traditionnelle ou table basse, l'éclairage le soir fait plutôt blafard, il y a une terrasse. Nous sommes en bords de Loire. Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Nous avons profité de la table du chef avec sa belle vue sur la rutilante cuisine et sa brigade. Très bien ! Un bémol, les verres qui se ternissent beaucoup...
Très mauvaise expérience!!! Je ne recommande pas. Nous avons commandé une côte de bœuf à point et avant de servir le serveur a confirmé la cuisson avec nous mais apparemment le chef avait fait la viande saignante. Comme les cuisines sont ouvertes nous avons vu le chef remettre la viande à cuire. Donc après 1h10 d’attente nous avons reçu notre plat. La viande était très dure, j’ai fait quand même l’effort de manger la moitié mais ma mâchoire n’a plus suivi après. Je suis vraiment désolé mais il ne faut pas être top chef pour faire une côte de bœuf à point. Le serveur aurait au moins nous prévenir que nous allions attendre aussi longtemps pour qu’on puisse commander des entrées… Bref, expérience à ne pas refaire!
Bonjour nous sortons de ce restaurant cadre sympa au bord de la Loire. Personnel adorable pétillant et compétent:) Nous avons pris un dos de cabillaud comment dire excellent raffiné juste ce qu'il faut bravo aux cuisiniers:) le dessert un éclair à partager excellent entre ces framboises fraise et sa glace fait maison un délice:) C'était notre première fois pour notre anniversaire on reviendra avec plaisir:) Bravo à l'équipe à bientôt Mr et Mme Dauly loic:)
Bon restaurant, cependant cela est régulièrement le même menu du jour, mais toujours aussi bon. La terrasse couverte est une super idée en cas de pluie comme sur la photo.
Excellent. Serveuse fort sympathique !.Elle a su nous retenir malgré que le restaurant était complet grâce à une table qui allait partir. Plats très bien proportionnés et joli d'ailleurs. Un restaurant que je recommande et je reviendrais. Merci pour cette belle soirée.
Entre la Loire et le Palais de Justice, cet établissement propose un cadre original. Le service y est remarquable. Les serveurs slaloment entre les vélos pour vous emmener vos plats en bord de Loire avec sourire et rapidité. Le plat qu'il faut absolument goûter c'est le WOK. Ce plat est terrible. Un mélange de couleurs et de saveurs. Je vous recommande ce restaurant.
Accueil sympatique, vue sur les cuisines, plats de qualités avec des produits frais. Établissement accueillant et propre
Restaurant très agréable, menu varié et très bon.Belle présentation des plats, des serveurs et serveuses au top.Seul petit bémol les sièges sur la terrasse face à la Loire pas très confortables
Très bonne adresse plats savoureux bons vins personnel attentif et salle très calme
Excellent ! Produits frais et cuisine brasserie raffinée. Très bon service. J’adore la formule express du midi. C’est aussi très agréable pour un dîner d’affaire ou en tête à tête. Je recommande !
Très bonne cuisine, rien d'exceptionnel mais correcte pour le prix. La salle avec vue sur la cuisine est bien pensée et le service impeccable. Un menu qui change tous les jours. Comptez 20-30€ pour un plat.
Nous étions placés dans un petit espace type aquarium avec mes 2 enfants ce qui était très tranquille elles pouvaient être un peu agitées cela ne posait aucun problème! C'était délicieux l accueil super. Un très bon et bel endroit.
Expérience décevante Pas du tout à la hauteur de sa réputation Endroit très bruyant, on sent le graillon en sortant Est-ce uniquement ce soir ou est ce une habitude ? Mais tout était très salé, le plat, le fromage, même le pain Je mets la note de 2 car le service est agréable, et ils ont bien pris note de nos remarques Mais je n y retournerai pas, c'est sûr
Rapport qualité prix correct, fourchette haute. Beau restaurant avec un personnel accueillant, prévenant et à l'écoute du client. Des plats pleins de goûts qui réveillent les papilles. Les desserts sont vraiment excellents avec des saveurs très équilibrés entre douceurs et peps !!
Cuisine légère avec poissons frais, très bien cuisinés, très gustatifs, entrée du jour parfaite et élaborée. Desserts très bien réalisés. Attention pas assez copieux, beaucoup d’attente entre les plats non justifiée loin d’avoir fait le plein de couverts. Beaucoup d’approximations dans le service, chef de rang inexistant ou son travail ne se voit pas. Cadre très agréable, attention à entretenir le mobilier du restaurant qui fait preuve de marque d’usure, inconfort des assises des banquettes.
Très joli restaurant. La nourriture est pas mal.
Le restaurant est bien situé en bord de Loire juste après la passerelle. Bonne carte avec des formules attractives. Le thon rouge de la criée des sables était bon et cuit à point. Le coulant au chocolat porte bien son nom car le cœur était très liquide. Le Toblerone est plutôt réussi mais très chocolat et peu nougat. Un bon restaurant mais pas inoubliable....
Excellent repas, plat du jour et dessert vraiment finement préparés. Le personnel est très sympathique et professionnel, mais comme j'ai pu le lire, il ne faut pas être pressé. On attend assez longtemps les plats mais cet endroit est vraiment agréable. J'y reviendrai avec plaisir.
D'un point de vu gustatif c'était très bon ! Mais le service ( bien que très souriant et agréable ) était un peu brouillon... nous avons eu plein d'erreurs tout a long du repas ! Nous reviendrons en espérant que ce fut juste un " cafouillage" exceptionnel car le cadre et la cuisine sont top !
Ravie de mon expérience d'hier soir au 1 ! Nous avons été reçues par un personnel attentif, souriant et tout à fait sympathique. La cuisine est originale, les mets parfaitement exécutés (vous pouvez voir la cuisine depuis la salle, c'est un ballet exquis), les saveurs habilement associées. La décoration tant de la salle que des assiettes est "à croquer" ! Je vous conseille chaudement l'endroit, vous y serez extrêmement bien reçus.
Super moment, serveur très qualifié, belle découverte !
Les associations sont très réussies, tant au niveau des saveurs que des textures. Quel dommage cependant de gâcher le repas en subissant une trop longue attente (la cuisine aurait eu un problème... uniquement avec notre table visiblement) et en oubliant une partie de la commande, pourtant bien présente sur l'addition. Le service n'a pas été à la hauteur des plats malheureusement.
J'avais réservé pour un groupe de 20 personnes un après-midi, café/thé gourmand pour tout le monde. Non seulement l'équipe a été très souple sur l'organisation et a même proposé plusieurs options dans le café gourmand ; mais l'accueil était aussi au top. Très bien accueillis, excellentes mignardises, jolie présentation... franchement rien à redire. Tout le monde est parti ravi. Je n'avais jamais testé le Un, je viendrai un soir pour un dîner plus classique avec plaisir :) Merci beaucoup !
Très bonne cuisine avec superbe présentation , le cadre est moderne avec une terrasse extérieure en bord de Loire agréable et ensoleillée. On peu voir la brigade au travail à travers une vitre . Le menu du jour est à un prix abordable au vu de sa qualité. Le personnel est avenant .
Très bonne table avec service sympa. Les plats ont une touche d'originalité et les produits sont frais et de qualité. Très bon choix de vins au verre. Ambiance ni trop guindée ni trop décontractée. 104 euros à deux avec un menu, un repas complet à la carte, deux Apéritifs, trois verres de vin et un café. Très correct au vu de la qualité des vins et des plats.
Magnifique endroit. Personnel très gentil et prévenant .. et un menu TOPISSIME !!!
Cuisine delicieuse et raffinee, au top pour manger dehors (il faisait beau) a cote du parc de ping pong et pas loin des machines de l'île de Nantes.
Je n'ai goûté que le tartare thai qui était bien fait. Les tables terrasse sur le bord de l'eau sont agréables
Cuisine raffinée et travaillée, plats bien présentés, mais service un poil long pour un midi
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 09:00–22:00 |
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Mardi | 09:00–22:00 |
Mercredi | 09:00–22:00 |
Jeudi | 09:00–22:00 |
Vendredi | 09:00–22:00 |
Samedi | 09:00–22:00 |
Dimanche | 09:00–14:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Nantes ?
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