A propos de : Restaurant gastronomique Le jardin des Sens à Montpellier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Le jardin des Sens qui se trouve à Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (174)
Liste des 174 avis sur le Restaurant gastronomique Le jardin des Sens à Montpellier
Jérôme.iLe 21/07/2023 à 16:45
Je venais pour la première fois à la nouvelle adresse après avoir fréquenté l'ancienne. J'y ai retrouvé la délicatesse des plats et la qualité du service. Nous avons beaucoup apprécié cette cohérence entre les plats, les lieux (les plafonds peints !) et le service. Ce personnel était souriant pour un repas dans une ambiance détendue. Un tour au bar du premier s'impose afin d'en apprécier l'incroyable décoration.
Audrey.iLe 14/07/2023 à 06:36
C’est une déception 😞 Nous étions contents de venir dans ce lieu spectaculaire. Nous avons mangé mais sans prendre de plaisir .. l’effet whaou n’était pas là, pas de surprise . Une équipe attentionnée mais n’apportant pas de réponse sur des champignons mal réhydratés et une langoustine pas d’une première fraîcheur… il y a du travail encore pour redevenir une adresse incontournable de Montpellier.
Clau.tLe 13/07/2023 à 06:03
Avec mon fiancé nous avons adoré seconde visite idem . De l’accueil en passant par la cuisine le service l’équipe a été parfaite . Merci de stimuler autant nos sens A très bientôt
ALAIN.ALe 07/07/2023 à 19:27
Super moment de gastronomie. Prix raisonable. A faire sans limitation. Encore merci
Valérie.aLe 02/07/2023 à 10:31
Ce lieu est magnifique et respire la bienveillance ce qui vient se rajouter à une cuisine d’exception avec des saveurs qui nous restent longtemps en bouche tant elles sont raffinées Le petit échange avec Jacques Pourcel (qui brille par sa gentillesse et son humilité) nous a permis de comprendre pourquoi on se sent si bien à la table des frères Pourcel Le jardin des sens porte bien son nom Merciiiii encore à tous
Jennifer.aLe 01/07/2023 à 23:51
Un restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation ! On a apprécié tous les plats c’était délicieux, un lieu magnifique, une décoration plus que raffinée , un service irréprochable , personnels de qualité. N’attendez plus .. votre adresse c’est celle là! Merci encore pour ce moment suspendu
Carina.eLe 25/06/2023 à 16:36
Parfaitement excellent, service rarement aussi bon en France, chef étoilé très gentil, agréable et que sa cuisine est bonne, fine, parfumée, originale, une cascade de plein de bonnes choses tout au long du repas, entre chaque plat..Le restaurant porte bien son nom, les 5 sens sont sollicités, un cadre envoutant, que du bonheur, le meilleur restaurant à mon humble envie
Philippe.OLe 24/06/2023 à 19:28
Quel superbe cadeau notre famille nous a fait là. Voilà une table exceptionnelle. Chaque plat est une œuvre d'art autant dans la présentation que dans l'excellence du goût. On ne voit pas passer le temps tellement les plats sont multiples et variés comme les attentions du service. Ici on est dans l'équilibre et la cohérence des goûts et de l'alliance des vins. L'ambiance elle- même est feutrée, favorisée par un lieu magique porteur d'histoire. Bravo et merci à toute l'équipe, de notre arrivée jusqu'à notre depart, pour nous avoir fait vivre ce moment suspendu.
Valérie.eLe 24/06/2023 à 16:54
Un déjeuner d'exception tout simplement fabuleux et un service impeccable. Merci pour ce grand moment de gastronomie dans une ambiance à la fois feutrée et décontractée.
Charley.ALe 15/06/2023 à 14:52
Un lieu d’exception, le directeur et son personnel sont aux petits soins, il ne vous reste plus qu’a passer à table pour passer un agréable moment
Olivier.aLe 11/06/2023 à 18:01
Un moment suspendu, une cuisine méditerranéenne revisitée. Une inspiration de paella mémorable.
Nathalie.eLe 29/05/2023 à 10:08
Expérience culinaire de saveurs avec des mélanges subtils de légumes, poissons, crustacés,.. accompagnés de fines herbes delicates . Avec le respet du produit et la fraicheur locale ( muge , crevettes du Grau du Roi ... ), les saveurs explosent en bouche. La présentation est claire. Mes allergies alimentaires ont été respectées. Le service est réalisé avec professionnalisme et gentillesse. Le décor est splendide sans être clinquant. Merci pour cette exellente soirée et cette degustation faite par 2 grands chefs !.
Léo..Le 29/05/2023 à 07:52
Lieu sublime et cuisine d'exception. Le menu en 15 temps est riche en saveurs et les sommeliers sauront vous conseiller avec brio. Moi qui n'aimait pas spécialement le vin, je suis content de ne pas être passé à côté. Merci à vous !
Peyrelade.eLe 27/05/2023 à 20:59
La place de la Canourgue en est la cerise sur le gâteau.
Colette.cLe 27/05/2023 à 20:07
Le Bar l Elytre est très agréable . Merci Pierre. Sinon les tapas sont bonnes mais il faudrait faire des efforts sur le pain. 2 soirs que nous venons et 2 soirs que nous avons du pain dur. C est une honte et cela ne devrait pas être
Max.vLe 21/05/2023 à 17:17
Excellent! Superbe cuisine à bientôt
bgs.aLe 18/05/2023 à 21:33
Très belle expérience au JDS. Une cuisine d'exception accompagnée d'une équipe jeune et aux petits soins.
Yannick.uLe 13/05/2023 à 09:12
Venu pour un anniversaire, nous n'avons pas été déçus, le restaurant a été conforme à nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant
Sami.aLe 09/05/2023 à 09:48
Une expérience à faire au moins une fois dans sa vie !!
MChantal.oLe 07/05/2023 à 12:12
Prestigieux hôtel particulier où se mêle style baroque moderne élégant sublime. Nous avons été invités à déjeuner pour un événement privé avec le menu gastronomique : exceptionnel ! Qualité des Plats d une grande finesse, Décoration des assiettes, service impeccable et attentionné décontracté. Repas exquis . Belle carte des vins. Un sans faute! Et pour le café montez au 1er étage au Café Élysée pour le service et le décor. Nous reviendrons. Le restaurant bistronomique est à faire aussi nous reviendrons.
Bernard.OLe 02/05/2023 à 14:22
Restaurant de grande qualité et un personnel très attentif et discret avec des mets de saveur et de grande qualité.
Lilian.ELe 02/05/2023 à 06:56
Une expérience culinaire folle, avec une cuisine généreuse. Un magnifique souvenir qui devrait rester intact pendant un long moment.
marielle.aLe 28/04/2023 à 20:25
Une cuisine d’exception, un service impeccable et un lieu magnifique……
yannnnn.oLe 21/04/2023 à 17:18
La perfection. Efficace. Simple. Raffiné sans trop en faire.
Clara.aLe 19/04/2023 à 19:30
Cuisine excellente, service parfait et chaleureux. Une expérience dont on se souviendra longtemps, merci aux équipes ☺️
Dominique.hLe 19/04/2023 à 12:26
Fabuleux. Mérite largement plus qu’une étoile ⭐️ !!! Expérience magique du début à la fin et beaucoup d’attentions et de gentillesse de la part de toute l’équipe et du chef.
Jennifer.FLe 18/04/2023 à 12:37
C'était une bonne expérience
2.iLe 13/04/2023 à 12:44
Une cuisine délicate inventive et généreuse, sublimée par un lieu magnifiquement restauré, et un service de tres grande qualité. Il faut absolument aller au bar en haut, rapport prestation prix excellent.
Katarzyna.oLe 05/04/2023 à 13:13
Très bonne table qui mérite bien son étoile Michelin. Menu découverte 10 plats sans faute, cuisine d'une grande finesse, pleine de saveurs et harmonieuse. L'un des chefs Pourcel arrive en salle pour servir un plat à chaque table pendant la soirée. Belles salles voûtées. Je recommande, une très bonne adresse sur Montpellier.
Marie.aLe 04/04/2023 à 06:57
Une très belle expérience gustative !
E.Le 29/03/2023 à 10:53
Sublime
WEINBERG.iLe 25/03/2023 à 23:45
Déjà fan de la première version il y a 9ans. Le plaisir des papilles, le decor, l’équipe et même la visite du chef ! Tout est exceptionnel (repas soir en 10 plats) et une jolie attention pour un anniversaire. Merci !
Pierre.aLe 13/03/2023 à 16:38
Déçu de ce moment qui promettait d'être magique! Salle bruyante, table pas adaptée, service tristounet, trop d'agrumes dans les plats. Mais nous sommes certainement vieux jeu!
Corinne.oLe 11/03/2023 à 21:53
Délicieux et sympathique.
Herminio.oLe 10/03/2023 à 18:11
Établissement vraiment agréable et chaleureux. Une grande attention envers la clientèle.
Mélanie.lLe 08/03/2023 à 20:11
Une expérience superbe. Un voyage. Le menu en 10 services n en finit jamais et est en au moins 16 services. L'endroit est majestueux. C était parfait pour nos 10ans.
Sagi.oLe 05/03/2023 à 06:09
Un merveilleux restaurant. J'étais là dans l'incarnation précédente, avant sa fermeture, et j'y suis retourné pour prendre le meilleur repas que j'ai jamais eu
Lila.Le 25/02/2023 à 20:41
Mon mari m’a fait la surprise pour notre anniversaire de mariage. Le lieu est magique, les plats excellents et Messieurs Jacques et Laurent POURCEL sont des personnes d’une extrême gentillesse. J’ai passé une soirée inoubliable et je reviendrai avec grand plaisir!
Gmail.iLe 12/02/2023 à 08:44
Jardin Des Sens où je passe de surprise en surprise à chaque fois c'est un plaisir de se faire plaisir avec ma palette.
Oumi.iLe 11/02/2023 à 22:44
Que dire…. J’en ai encore le souffle coupé, c’était juste fabuleux !! Un enchantement culinaire aussi beau que savoureux. Chaque plat était une aventure partagée. La surprise pendant le repas était juste dingue ! Service impeccable, nous avons été choyés par une équipe qui était à nos petits soins. La restauration et la décoration du lieu sont une réussite. Durant le dîner, nous avons eu le privilège de partager un petit moment avec le chef Laurent Pourcel. Montpellier est bien représenté à travers la décoration, le pain exceptionnel et le fromage. Les frères Pourcel sont une fierté Montpelliéraine. A quand la 🌟🌟 étoile !!!
Christelle.CLe 28/01/2023 à 15:34
Magnifique table, bravo aux frères Pourcel. Un écrin magnifique, une attention pour tous les détails (table, vaisselle, présentation). Un personnel très professionnel. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir. Merci !
Frédéric.aLe 21/01/2023 à 12:54
De retour au Jardin des Sens après plus de 30 ans, un samedi 31 décembre à midi avec ma compagne... m'en suis toujours pas remis... et du repas magique et du lieu non moins magique... tellement tout était parfait. Merci aux frères Pourcel pour ce qu'ils procurent comme plaisir. On reviendra vite au prochain passage à Montpellier ou dans la région.
Christiane.oLe 17/01/2023 à 14:32
Une delicieuse spiree a tout point de vue !
Coste.tLe 14/01/2023 à 19:22
Spectacle visuel et gustatif incroyable. Les frères pourcels savent recevoir et s encadrent d une équipe parfaite au niveau service et accueil
Christine.ELe 30/12/2022 à 17:36
Une expérience inoubliable, un lieu magique , une cuisine extraordinaire et une équipe formidable ! Merci pour ce moment fantastique A renouveler sans aucun problème
Tikka.Le 29/12/2022 à 21:04
Un restaurant qui porte bien son nom. On réveille nos sens et on vit chaque sensation comme une nouvelle expérience :) L’excellence, le petit soin, l’efficacité, la simplicité, le raffinement, l’éthique (avec des produits locaux)… on a quitté cette majestueuse salle avec l’idée d’y retourner au plus vite :) Merci au chef et au service Cerise sur le gâteau, on a eu en plus de notre menu un cadeau dégustation du chef Pourcel personnellement👌 Et pour finir, on a bénéficié d’une visite guidée du château et de ses belles salles ❤️ D’ailleurs, c’est une excellente adresse pour un moment romantique ou pour un beau cadeau pour des personnes qu’on aime « très » bien
Sandra.Le 28/12/2022 à 19:41
Qualité des mets exceptionnelle, des amuse-bouches au dessert un vrai délice pour les yeux et les papilles. Lieu, décoration, environnement magnifiques. À souligner que le chef vient prendre le temps de servir au moins un plat sur chacune des tables. Un bémol sur la qualité de service qui n’est pas tout à fait à la hauteur d’un restaurant gastronomique. Personnel agréable et accueillant mais un manque de naturel lors de la présentation des plats (récitation), un enchaînement des plats un peu trop rapide alors que l’on vient se détendre et une tenue qui n’est pas standardisée haut de gamme (teeshirt pour certains, basquettes stan smith pour d’autres)…nous avons même eu l’indélicatesse du « bon appétit ». Cela n’enlève bien entendu rien à la prouesse artistique et gustative du repas, mais il est un peu dommage que certains codes ne soient pas respectés. Le restaurant vaut vraiment le détour et il ne manquerait vraiment pas grand chose pour le qualifier de Parfait.
Patrick.ALe 26/12/2022 à 10:30
Excellent. Personnel au top
JEAN-FRANCOIS.ALe 25/12/2022 à 07:01
Diner dégustation hier soirun regal pour les papilles, une mention spéciale pour le sorbet celeri mangue, le chevreuil et sa petite sauce brune
Fatou.iLe 21/12/2022 à 23:53
Belle décoration les plats sont délicieux et magnifiques aux visuels.. que de beaux souvenirs avec les frères pourcel...merci à ma sœur pour ce beau cadeau 🥰
Patrick.HLe 19/12/2022 à 15:11
Un plaisir...une exploitation des papilles Merci pour l accueil Super ....CHEF vous êtes un dieu
gene.oLe 15/12/2022 à 17:58
Magnifique endroit autant la salle de restaurant que les chambres Le service personnalisé très agréable et impeccable Quel professionnalisme Bravo
Esteban.Le 15/12/2022 à 12:28
Nous y avons passé un excellent moment. Un véritable voyage gustatif. Toutes mes félicitations.
Christophe.eLe 09/12/2022 à 21:38
Comment ne pas mettre 5*? Cuisine d'exception, service impeccable, décorations somptueuses, encore plus au bar de l'hôtel
karine.uLe 07/12/2022 à 21:12
Cadre raffiné dans ce lieu chargé d'histoire Ambiance intime Un repas inoubliable avec en prime le passage d'un des frères Pourcel aux tables des convives. Que d'excellents souvenirs
Isa.aLe 06/12/2022 à 18:12
Un merveilleux moment de dégustation, un service des plus agréables.... je recommande sans modération !
Alexis.aLe 04/12/2022 à 13:42
Le retour du jardin des sens dans un nouveau lieux. Le menu déjeuner à 120€ (restaurant gastronomique) est clairement un faible montant au vu du nombre de plats (dont certains offerts), leur qualité et ingéniosité et l’expérience! N’hésitez pas à le tester avant qu’ils regagnent toutes leur étoiles et que les prix re-augmentent naturellement ☺️ hâte de revenir. Bravo aux frères Pourcel et à toutes leur équipe!
seb.eLe 03/12/2022 à 07:32
Service impeccable, cuisine exceptionnelle et cadre magnifique au sein de cet hôtel particulier
Clément.aLe 03/12/2022 à 05:23
Magnifique expérience que nous proposent les frères Pourcel et leur équipe. Lieu d’exception, service moderne et attentionné. La cuisine proposée est grandiose, un voyage culinaire autour de la mer avec quelques surprises entre les plats pour marquer les esprits. Très belle évolution en une décennie, ma dernière visite datait d’il y a dix ans sur l’ancien site, j’en gardais un superbe souvenir, j’en aurais deux maintenant. La deuxième étoile n’est pas loin c’est sûr et à ce rythme la troisième non plus.
J.Le 02/12/2022 à 13:44
je n'ai hélas jamais mangé dans ce lieu, mais je mets 5 étoiles au vu des supers plats proposés que j'ai pu voir en photo, voir MAGNIFIQUE et bravo à toute l'équipe car franchement, c'est vraiment raffinée et beau. Ps, je n'ai aucun doute que cela soit très bon, voir excellentissime, mais il faut reconnaitre que l'esthétique est juste magnifique
Rachid.aLe 02/12/2022 à 12:38
Très bon . On sent la passion du métier. Je recommande
*STEEVE*.Le 20/11/2022 à 16:23
Cadre restauré et divisé en 3 salles peinture d'origine, sobriété table épurée, menu gastronomique gourmet, gourmand, innovant servi ce soir là par les Chefs Pourcel et par une équipe de salle et sommellerie professionnelle, cordiale, efficace où Nous avons pu passer une soirée Inoubliable. Un très bon rapport qualité prix au vue des prestations,services, cuisine proposée. Réservation conseillée.
thierry.oLe 19/11/2022 à 15:04
Un repas dimanche midi au bistronomique. Rien à dire des saveurs méditerranéennes et des produits de saisons.Nous avons déjeuné au bar, je trouve l'endroit très beau et moins bruyant que la salle principale.Le service au top et de bons souvenirs.
Jean.iLe 16/11/2022 à 15:24
Nous sommes venus pour fête nos 45 ans de mariage le 12 novembre. Ce fut un enchantement des papilles , chaque parfum est ressenti sans domination. Il y a du croquant, du moelleux tour à tour. Les accords sont surprenants mais en parfaite harmonie. Un des frères Pourcel vient vous servir en salle certains plats. Il est très abordable et sympathique. Les 2 frères nous ont dédicacé notre menu très gentiment. Le service et l'accueil sont très professionnels. C'est avec plaisir que nous y retournerons. A essayer sans inquiétude
B.TLe 15/11/2022 à 15:24
Très belle expérience ! Tout était parfait , le service avec une mention spéciale pour Camille la Sétoise qui est adorable , les plats et la délicieuse attention offerte (cake au citron) . Merci pour tout !!!
Clara.aLe 13/11/2022 à 15:05
Découverte culinaire autour d`un menu en 10 services. Raffinement, saveur d`agrumes, présentation originale des mets, un vrai régal pour les papilles. Passage d`un des frères Pourcel à notre table et celles des autres convives. Service au top! Seul petit bémol, service un peu rapide entre chaque mets, du fait qu`a la fin du repas impossible de continuer à déguster ses excellents desserts, car vraiment plus de place pour quoi que se soit! Mais c'est sans compter sur la gentillesse des serveurs qui nous ont préparé un doggy bag afin de pouvoir les déguster chez nous. Merci à vous.
Yves.uLe 13/11/2022 à 08:23
Très très bon accueil personnel au top Les frères pourcel super sympa Cuisine moderne au top on s est régale les papilles moments magiques Vivement conseillé
Laurence.eLe 12/11/2022 à 19:02
Ce n'était pas un concerto de notes de musique mais une symphonie des saveurs
RESTAURANT.ALe 06/11/2022 à 17:19
Magnifique moment en famille. Cuisine, cadre et accueil exceptionnel Mérite vraiment plus qu'une étoile Merci beaucoup pour ce bon moment
Jean.oLe 28/10/2022 à 21:35
Beau cadre Service au top Et la cuisine ….divine! Grande classe
Aurélien.eLe 24/10/2022 à 19:52
Super moment passé dans ce restaurant ! On manquera pas de revenir
Carl.rLe 24/10/2022 à 14:07
Juste magnifique beau bon et gourmand
Ch..RLe 15/10/2022 à 17:38
Absolument génial. Mets savoureux. Présentation par monsieur Pourcel d'un plat. Personnel très agréable. Nous recommandons vivement.
Katia.eLe 15/10/2022 à 06:35
Tout est parfait. Lieu magnifiquement décoré. Le service, la cuisine rien a redire. Nous avons passé un moment inoubliable
Akronn34.Le 09/10/2022 à 06:32
Superbe restaurant cuisine au top du top et personnels très accueillant je recommande à 1000%
justine.eLe 08/10/2022 à 21:43
Excellent très copieux service au top
Assouane.hLe 07/10/2022 à 22:46
Très bonne soirée. Excellent repas. Merci à toute l’équipe pour votre gentillesse. Merci Charles.
Florian.uLe 04/10/2022 à 08:27
Super expérience, cuisine et service en salle au top !! Merci pour ce magnifique repas !!
Graham.iLe 16/09/2022 à 07:09
Restaurant 1 étoile Michelin dans un cadre grandiose. Nous avons eu un menu dégustation de 10 plats (avec de nombreux extras du chef). La nourriture et le service étaient exceptionnels. Il y a aussi une salle bistro qui est plus décontractée (et moins chère).
lucie.eLe 03/09/2022 à 19:53
Qu'elle belle et bonne expérience ! Nous avons déjeuné ce samedi 3 septembre dans ce lieu magnifique ! Nous sommes végétariens et avions prévenu le restaurant de notre particularité.Nous avons été comblés par le menu spécialement composé pour nous .Véritable régal pour les yeux et pour les papilles. Végétariens, n'hésitez pas,quel régal de délicatesses ! Le service excellent, discret et efficace. Quant au décor....classe et poétique...les hirondelles blanches , inattendues posées sur le haut d'un mur...j'ai adoré ! Je vous recommande absolument tout, courez y les yeux fermés ! Lucie et Roger Nous nous
Thomas.oLe 27/08/2022 à 19:59
Excellent : cuisine, service, salle
Michael.Le 27/08/2022 à 18:36
Un véritable enchantement dans l'excellence tant au niveau des papilles que des yeux. Ne manquez pas ce rendez vous avec le jardin des sens qui est pour moi le meilleur restaurant gastronomique de Montpellier. Tout y contribue du début à la fin. Les frères Pourcel allient ingéniosité et savoir faire avec les mélanges de saveurs ainsi que de la présentation. J'ai très hâte d'y retourner pour déguster d'autres plats :)
Michel.OLe 26/08/2022 à 13:46
Bien belles retrouvailles avec le talent des frères Pourcel qui, sans voyager dans le comos, ont déjà la tête dans les étoiles ...
Gauthier.eLe 25/08/2022 à 11:32
Tout est parfait ! Une toute petite remarque sur les serveurs en basquettes qui contraste avec le décors. J'ajoute aussi que je préfère une nappe aux sets de table, Je recommande vivement !!!
Charles.aLe 25/08/2022 à 02:13
Le Top de Montpellier et de la région Plats subtiles avec beaucoup de recherche carte des vins variés et bien sélectionnés Service impeccable
Iyad.aLe 24/08/2022 à 19:04
Arrêtez la presse, cela vient de grimper en haut de ma liste. Quelle merveilleuse soirée passée à déguster un plat après un merveilleux plat de viande, de poisson et de légumes d'origine locale délicieusement préparés. Être pris en charge par une équipe de personnel très agréable qui s'occupe de tous nos caprices aurait peut-être aidé la note, mais croyez-moi, la nourriture est hors de ce monde.
E..eLe 23/08/2022 à 20:39
C’était vraiment super! Service, cadre et rapport qualité prix top! La personne qui s’occupait de nous était super agréable :) je pense que son nom était Pierre.
Cloé.iLe 21/08/2022 à 07:00
Magnifique soirée dans un cadre superbe ! Merci pour l'accueil et le service irréprochable. Mérite plus qu'une étoile 🌟🌟🌟
P.Le 20/08/2022 à 20:23
Divin parfait un régal pour les sens . Merci au personnel
Marie.aLe 18/08/2022 à 22:04
Extraordinaire ! Merci beaucoup suis fan de votre cuisine et de vos concepts depuis longtemps. A bientôt
Patrice.eLe 13/08/2022 à 15:05
Exceptionnel , mérite deux ou même trois macarons au guide Michelin.
Cléo.ELe 12/08/2022 à 08:48
Belle expérience culinaire. Amateurs avertis de belles tables gastronomiques, c’est en famille que nous avons découvert le bistrot du jardin des sens qui a su régaler nos papilles et celle de notre petite fille. Excellente cuisine, menu enfant incroyable. Benjamin et son équipe nous on reçu avec notre bébé de 2 ans avec beaucoup de bienveillance et de sympathie. Une visite et un récit de l’histoire du lieu bien appréciable en fin de repas. Nous recommandons vivement. Nous reviendrons pour découvrir le menu gastronomique.
Bernard.cLe 06/08/2022 à 13:35
Nourriture délicieuse, très bon accueil et service au top !
frederic.rLe 05/08/2022 à 19:47
Juste parfait Les frères Pourcel sont juste exceptionnels Repas et moments inoubliables
Ma.aLe 30/07/2022 à 08:23
Une très belle expérience gustative, un soir d'été. Un accueil parfait de toute l'équipe, des plats délicieux. Une entrée de fleur de courgette aux langoustines, un carré d'agneau gourmand, accompagné d'un pain parfait, un soufflé à la pistache subtile. Des surprises qui accompagnent vos plats tout au long de votre repas. Une étoile plus que méritée, bien plus sans aucun doute ! Merci à Nicolas et à la team pour la visite des lieux sous le regard du Chef Jacques Pourcel.
Frederic.oLe 30/07/2022 à 05:40
Très bel endroit, magnifiquement restauré. Accueil et service parfait sans être pesant. Chaque plat est une découverte, un vrai voyage gustatif. A découvrir,ou redécouvrir, pour ceux qui connaissaient l'ancien jardin des sens.
Faty.aLe 25/07/2022 à 08:53
Magnifique service digne de se endroit . MERCII
erwelyn1.Le 22/07/2022 à 06:08
Nous avons mangé dans la partie bar de l'hôtel Richer de Belleval où sest installé Le Jardin des Sens pour déguster un repas bistronomique. Un coin cosy, très haut de plafond surplombé par l'œuvre de Yan Fabre. Très très bon, service très sympa. Petite étape mêlant gastronomie et patrimoine historique.
Eddy.uLe 20/07/2022 à 05:15
Que dire de ce lieu où tout est raffiné ? De la prise en charge par Benjamin à notre arrivée jusqu'à la visite du lieu et quelques notes de son histoire, tout est délicatesse et beauté. Dans l'assiette c'est beau et bon ! Pas que le beau soit une nécessité, mais ça sublime véritablement l'expérience. Si le budget est certes supérieur, ce que vous vivrez sera à la hauteur.
SYLVIE.ALe 16/07/2022 à 12:14
Le jardin des Sens est une expérience à part entière. Ce soir là, mon mari me convie à vivre l'un des mes rêves... vivre un dialogue avec notre Méditerranée au restaurant le jardin des Sens....Ce rêve réalisé a été à la hauteur de toutes nos espérances. Aucune photo ne pourrait décrire ce que nous avons pu ressentir. A commencer par l'accueil, dès le départ nous nous sommes sentis "uniques" privilégiés comme si nous étions les êtres les plus importants de cette soirée....Le cadre, la salle est des plus somptueuse, ce fût un véritable comte de fée..... quelle mise en scène. Les mets plus succulents les uns que les autres...Les serveurs étaient à tous nos petits soins et au-delà... Quelle bienveillance, ni plus ni moins.... tout était juste et parfait. Tout s'interprétait comme dans une danse, c'était magique. Chacun.e qui souhaite se sentir extrêmement chouchouté.e le temps d'une magnifique soirée, je recommande sans limite l'exploration de ce restaurant hors du temps. Merci à vous Messieurs Pourcel ainsi qu'à tout votre personnel.
Pøpcorn.Le 14/07/2022 à 09:47
Incroyable expérience culinaire, tout les mets y sont exceptionnels . Service plus que parfait, équipe ( chefs inclus) adorable, sans parler de la beauté des lieux !! Nous sommes impatients de revenir. Je n’ai posté qu’une seule photo du festin pour ne pas spoiler (il faut que ce soit une surprise!!!😁)
thierry.aLe 10/07/2022 à 19:09
Merci aux freres pourcel d' etre revenus et de nous donner encore autant de plaisir culinaire entoures d' une super equipe tres competente et le tout dans un cadre magique ... L accueil est tres sympathique et les sommeliers au top le service est excellent avec en prime le charmant sourire de notre serveuse la cuisine genereuse est comme d habitude imaginative avec des saveurs fondues et parfaitement en accord le chef est venu a table nous servir et discuter avec nous ... un bonus special pour le pigeon cuit a la perfection a ne pas louper a la fin du repas la visite de la cour interieure et le bar a l' etage avec son plafond bleute' en resume' un excellent 3... euh pardon 1 etoile ... ON REVIENDRA
Anne.aLe 27/06/2022 à 14:07
Magnifique déjeuner familial! Tous les plats joliment présentés sont un vrai délice! Nous nous sommes régalés du début à la fin. La terrasse est très agréable protégée du soleil par d’immenses parasols. Le service est impeccable et très chaleureux. Nous aimons beaucoup 👏👏👏👏
DAVID.ELe 19/06/2022 à 04:39
Si on ne tient pas compte de la chaleur qu'il faisait dans la pièce, tout était parfait. Délicieux quoiqu'un peu copieux.
Yasmina.nLe 12/06/2022 à 12:02
Explosion de saveur et cadre vraiment exceptionnel
Emilie.rLe 10/06/2022 à 21:47
Une soirée mémorable, dans un lieu d’exception. Nous n’avions pas réservé et malgré notre arrivée tardive on nous a trouvé une table, nous avons été reçu avec un service exemplaire et plus que plaisant tout au long du repas(dans le patio) et même lors de notre passage au bar. En ce qui concerne ce que nous avons mangé, rien à redire, produits excellents, cuisson de la viande sublime, dessert très délicat… Un plaisir du début à la fin tant pour la nourriture que pour le côté humain. Un grand merci, nous recommandons sans hésitation cet établissement et son service de qualité
Stéphanie.oLe 06/06/2022 à 07:35
J'ai adoré, très bon accueil et bon services et le décor super
Michel.eLe 29/05/2022 à 08:44
Un grand merci à MM. Pourcel, Hoareau et à Quentin pour cette si agréable soirée. Le lieu magnifique, l'élégance des volumes, des fresques, de l'éclairage et les divers décors selon les salles. L'accueil enjoué, jamais trop familier, toujours attentif à nos demandes. Quant aux différents mets, il serait à la fois long et prétentieux vouloir les commenter. Nous avons découvert avec la formule "Méditerranée" tant de saveurs, d'accords inhabituels et pourtant basés sur des produits courants : anchois, poutargue, betterave, potimarron, bisque ... des surprises, des déceptions, des joies, une presque saturation de nos papilles, tant la succession fut riche. Nous regrettons - presque - de n'avoir pas choisi la carte car la multiplicité des plats et notre conversation nous faisaient parfois oublier de déguster certaines portions. Une éducation du goût commence comme dans un musée par "ne pas faire..." et prendre le temps de découvrir. Un tel restaurant mérite pour des profanes comme nous de s'entraîner à l'avance à manger "en pleine conscience". Nous comptons donc revenir encore mieux préparés et par heureux de vous redécouvrir !
luc.eLe 21/05/2022 à 07:16
Un repas d'exception dans un cadre magnifique, un souvenir inoubliable.
Mae.eLe 19/05/2022 à 06:31
Très belle établissement, à faire absolument si vous êtes de passage à Montpellier pour un excellent voyage culinaire.
Emili.oLe 18/05/2022 à 21:01
Bonne nourriture, même s'ils abusent de la crème Les portions sont trop copieuses et il faut prévenir Ne faites pas plus d'un plat par personne. Vous serez bien avec le divertissement Par contre, la tasse de digestif si maigre que c'était dommage Commandez le double si vous voulez le goûter C'est cher
dominique.eLe 16/05/2022 à 15:16
Décevant
Guillaume.aLe 13/05/2022 à 10:00
Du grand Pourcel. Un cadre et une restauration rivalisant sans difficulté avec des tables 3 étoiles. Service très agréable et rapide.
Claude.aLe 02/05/2022 à 08:28
Pour fêter un double anniversaire (40 ans mariage et anniversaire conjoint) par un repas au jardin des sens et une nuitée à Richer de Belleval, nous avons eu l'occasion de tutoyer l'excellence en matière d'hôtellerie et de restauration. De l'accueil attentionné par un voiturier à la réception où nous avons été surclassé sur une chambre executive eu égard à l'événement, nous sommes allés de belles à étourdissantes surprises tout le long de ce court séjour. Le souci du détail et la perfection des prestations font de cet hôtel particulier merveilleusement rénové une perle de "jouissance" dans un écrin prisé de l'écusson. Que dire de plus quand on côtoie le professionnalisme et le subliminal sans que rien ne vienne entacher ce séjour si patiemment rêvé et attendu . Bravo aux frères Pourcel et à leur personnel qui ont réussi à nous impressionner !
pacou.uLe 30/04/2022 à 17:31
Un moment d exception dans un magnifique lieu où tradition de l'architecture et œuvres d'art contemporaines cohabitent avec élégance. Une explosion de saveurs et un accueil de grande qualité. Une adresse que nous recommandons.
Bruno.rLe 30/04/2022 à 10:00
Nous avons découvert le « nouveau » Jardin des sens, « le précédent » nous avait laissé des souvenirs gastronomiques inoubliables celui-ci va nous en construire de tout aussi mémorables. L’emplacement inspire une quiétude presque bucolique tout en étant au cœur de la grande cité Héraultaise. La décoration intérieure et les tables mises sont magnifiques. Une fois installés par un personnel accueillant qui allie discrétion et présence attentive commence la magie des Frères Pourcel. Poutargue, anchois, thons, oursins, maquereaux, homards, loups, pigeons sont ici généreux, habillés qui de fenouil qui de vanille, associés pour le meilleur et jamais pour le pire par l’imagination de deux chefs d’exception. Ne croyez pas mon commentaire « trop » dithyrambique il est vraiment à la hauteur du travail qui nous est offert ici à nous qui le goûtons assis !!!
Fishing.oLe 25/04/2022 à 14:36
Cadre exceptionnel, accueil et service au top, cuisine excellente ! On s est régalé du début a la fin . Le ballet de l équipe et l’organisation me surprend toujours, les plats défilent et surprennent par leurs saveurs a la fois fines et explosives, du grand art ! De plus il a y eu 2 petits plats surprises non inscrit a la carte qui étaient juste excellents… des surprises comme ça j en veux bien tous les jours ! La sommelière nous a très bien conseillé et les serveurs sont adorables et sympathiques . Nous nous sommes payé une vrai tranche de luxe ce soir là et ne sommes pas déçu. Bravo aux frères Pourcel et a toute l équipe, une très belle table de retour à Montpellier a recommander +++.
Vincent.eLe 22/04/2022 à 07:28
Quel bonheur de retrouver les frères Pourcel entourés d'une équipe exceptionnelle ! Des mets succulents servis avec professionnalisme et convivialité. Une farandole de saveurs justes, précises et originales dans un superbe cadre du 17eme siècle. Un ravissement pour les sens de l'accueil au dessert. Une cuisine raffinée et maîtrisée à la perfection ! Et une petite attention pour le départ... Nous reviendrons avec plaisir !
Hugo.rLe 20/04/2022 à 23:30
Un moment incroyable, un émerveillement culinaire et un service irréprochable. Merci à vous. Table soirée du 21 avril 2022 Stanley Security
Arlette.aLe 05/04/2022 à 08:38
Accueil sympathique Dans un cadre exceptionnel et très luxueux magnifiquement décoré la soirée a été inoubliable. Une cuisine 3 étoiles inventive aux saveurs parfaitement maîtrisées dans une ambiance très feutrée. Du premier au dernier plat c’est une découverte et un enchantement. Beaucoup de plats mais on se sent léger jusqu’à la fin. Une merveilleuse expérience et un très grand moment que nous n’oublierons pas. Merci
Fontugne.iLe 04/04/2022 à 06:55
Nous y sommes allés samedi 2 Avril pour célébrer les 50 ans de mariage de mes parents!Une décoration fantastique et raffinée dans ce lieu chargé d’histoire . Des mets surprenants , improbables de saveurs délicates … un personnel adorable ,aux petits soins …( mention spéciale pour Camille aux lunettes ).. un beau moment où le temps s’est suspendu ….un bonheur !!!!!
Cédric.oLe 31/03/2022 à 11:00
Un moment inoubliable
christian.eLe 31/03/2022 à 01:55
Dommage que le personnel ce soit un peu relâcher en fin de service. Attention au doigt dans l'assiette.
Tom.oLe 26/03/2022 à 12:31
Un endroit idéal pour déguster des produits locaux mis en valeur par les chefs, je recommande ++++
P.uLe 24/03/2022 à 15:36
Magnifique bâtiment, au melange de styles tres marqué. Accueil soigné et de qualité. Excellente expérience tant culinaire que visuelle.
Laurent.Le 19/03/2022 à 15:48
Excellent repas, cadre magnifique, service impeccable.
Aibout.aLe 18/03/2022 à 23:06
Super accueil, l’ensemble du personnel s’est montré très dévoué, les plats d’une extrême délicatesse, les saveurs les goûts au rendez-vous. Je recommande vivement
Guillaume.eLe 17/03/2022 à 16:58
Dans le cadre élégant de l'hôtel Richer de Belleval fraîchement rénové, nous avons été très bien reçu par un service jeune et dynamique, pas guindé pour un sou et très réactif. Le chef Jacques Pourcel en personne n'hésite pas à venir servir quelques unes de ses dix créations présentes au menu ; à noter la présence de quelques surprises ! (Nous avons eu 13 plats en tout). Pas de fausse note ce soir, prévoir une diète pour les petits mangeurs car l'ensemble est relativement copieux. Notons également la présence d'un choix de vin au verre. L'addition est certes élevée mais se justifie par les produits employés et le soin apporté à la présentation. Un très bon moment.
Ophélie.Le 14/03/2022 à 13:59
Nous avons passé un très agréable moment au restaurant pour notre anniversaire. Le cadre est sublime, le personnel au petit soin et le repas était délicieux, merci encore !
Nicolas.Le 22/02/2022 à 19:25
Déception pour ce restaurant qui cherche l’(es) étoile(s). Dans un superbe cadre, le service était très bien du début à la fin. La sélection des vins avec l’accord mets vins était également très qualitative avec de jolies découvertes. Concernant les plats, malheureusement nous n’avons eu aucun effet WAOUH comme on souhaite en avoir pour des restaurants de ce standing et à ce niveau de prix. Quelques très bons plats, certains qui manquaient d’originalité, et malheureusement d’autres avec un vrai problème d’équilibre des saveurs (je pense notamment à la vérine pamplemousse et chair de crabe où le seul goût que nous avons eu était l’amertume du pamplemousse. Le thon pressé où nous n’avons pas retrouvé le goût du thon, seulement celui de sa tuile croustillante à l’épeautre). Nous ne fréquentons pas ce genre d’établissement tous les jours. C’est une petite folie que l’on s’offre de temps en temps. Il est donc fort dommage de se retrouver déçu. Pour finir, avant de partir, nous avons vu chaque convive des tables voisines repartir avec une petite surprise, ceux qui étaient encore à table et qui finissaient le repas avaient également un petit paquet. Et nous… nous sommes repartis sans rien… Différence de traitement car nous avions un bon cadeau ? car nous étions des jeunes ? Bref, pas top… Je ne pense pas que nous renouvellerons l’expérience. Nous avons envoyé le commentaire ci-dessus lorsque le restaurant nous à envoyer un mail nous demandant notre avis. Sans réponse de leur part, nous le partageons ici. Je me permets également de rajouter qu’à quelques kilomètres de là, il y a le restaurant 2 étoiles Alexandre à Garons qui, pour quelques euros de plus, procure de vraies émotions…
Jean-luc.uLe 17/02/2022 à 10:18
Ce fût un dîner exceptionnel, félicitations au Chef, un service très agréable par des personnels compétant.
Pat.oLe 11/02/2022 à 13:25
Que du bonheur ! Excellent ! Quelle finesse !
TheLuat.Le 30/01/2022 à 09:09
L endroit c'est refait une petite retouche et une nouvelle carte ! Je vous recommande
Logan.lLe 14/01/2022 à 23:47
parfait
Charles.ELe 13/01/2022 à 17:43
Ambiance et salle spectaculaires, verrerie d'exception, service très professionnel, cuisine "laser". Les produits de la Méditerranée sont les étoiles des différents "actes" servis en groupe, les saisons peut être un petit peu moins cohérentes. Peut importe, emporté par le rythme, la juste ivresse est bien là et le duende n'est pas loin. Il ne me tarde qu'une chose la prochaine visite.
Nausicaa.�Le 02/01/2022 à 12:58
Superbe expérience. Le cadre est très agréable, le personnel chaleureux, les plats sont finement présentés et savoureux, un régal pour tous les sens. Bonus : en précisant à la réservation la demande d'un repas végétarien, les plats ont été très bien adaptés pour permettre un expérience gustative équitable et je les en remercie.
Alix.oLe 02/01/2022 à 01:38
C'est très bon mais le prix merci! HORRIBLEMENT CHÈRE!!! Réfléchissez bien avant de faire le choix.
Guillaume.oLe 17/12/2021 à 16:57
Ayant eu la chance de connaître l'ancienne adresse sur St Lazare, j'ai été tout simplement émerveillé par ce nouvel écrin, avec des salons plus agréables où l'on se laisse bercer par le ballet des plats, un feu d'artifice pour les yeux et nos papilles avec ces saveurs qui explosent en bouche, je vous le conseille
Jean-Philippe.ALe 08/12/2021 à 05:31
Excellent
GOUMARRE.ELe 02/12/2021 à 07:51
C’est beau, une jolie équipe. Concernant la cuisine : nous avons pris à la carte. Belle assiette avec des portions généreuses … qui peuvent justifier le prix. Mais !! Y a un mais. Les plats manquent de finesse. Trop riche, trop salé … bref nos papilles saturées nous ont empêché de poursuivre le dîner. Plus de place pour le fromage et le dessert!!! Alors nous avons continué à savourer notre vin lentement dans ce bel écrin. Bref c’est bon, c’est un peu cher… et ça manque de Whaouuuuu, c’est à dire ´d’émotion culinaire’. Bravo à l’équipe du service .
Din’Asty.Le 26/11/2021 à 14:08
Magnifique expérience ! Dans l’assiette : superbe ! Le service et le personnel très accueillants et sympathiques ^+^ Un incontournable…
WAIW.aLe 21/11/2021 à 17:30
Quel plaisir... Ce sandwich jambon beurre en mousse de saint jacques destructuré et sa baie de goji soufflée... J'en tombe des nues. J'y reviendrai. C'est un plaisir coupable assumé et non sans vergogne. ME-R-CI !
Bixente.uLe 27/09/2021 à 08:50
Excellent
Laurent.eLe 12/08/2021 à 11:00
Très heureux d'avoir pu profiter d'un dîner au nouveau Jardin des Sens. Difficile d'écrire un avis objectif quand on est déjà fan de la cuisine des frères Pourcel, mais en résumé on ressent qu'ils sont motivés pour envoyer du lourd ! Nous avons opté pour la formule dégustation 10 plats et à chaque fois, un moment de délice, des saveurs familières et surprenantes se combinent, les plus beaux produits de la région sont magnifiés. Bref, tout simplement merci.
Benjamin.lLe 20/07/2021 à 21:49
Une expérience unique dans un cadre alliant modernité et histoire. Une cuisine gastronomique au sommet !
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