Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Rouergat qui se trouve à Castelculier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (100)
Ce chef a clairement pas envie. Nous étions à le rouergat pour le troisième fois pour déjeuner et on a commandé le menu surprise (€75 € pp). Mais ce n’était pas une surprise: c’était tous les plats de la carte. Le chef a servi de mauvaise humeur et on ne pourrait pas servir les vins de la carte qu’ on voudrait ( pas de bon bordelais et enfin on a commandé une cote de beaune, pas mal). le rythme de service était très élevé. Le gazpacho du maïs était superbe et les autres plats étaient ok. Mais le croquette d’agneau était objectivement beaucoup trop salé et on le mangeait pas. Le chef a fait rien avec ce comment. Nous sommes déçu avec ça, particulièrement l’air du chef et nous ne retournions pas à ce restaurant. On a payé € 200+ pour ce déjeuner…
Super cuisine et accueil je recommande. Le seul point négatif est la situation géographique
Une belle découverte ! Incontournable😉 Et le chef nous sert directement! J'adore !
Carte courte renouvellée pour des saveurs de saison. Rapport portion/qualité/prix très avantageuse. Plats réalisés avec goût et soin. A suivre de prêt..
Plats élaborés et raffinés, présentés par le Chef, que l'on déguste d'abord avec les yeux avant de les savourer en bouche, un vrai délice. Je recommande.
Très bon produits qui sont mis en valeur dans les assiettes par un travail que l'on sent passionné. C'est bon, frais, jolie, travaillé et gourmand. Une très bonne table dans ce beau village. Le service et l'accueil sont également très agréables. Merci beaucoup.
Carte réduite mais intéressante avec un bon rapport qualité prix. Bonne cuisine. Bon service Play list de très bon goût.
Juste parfait !
Excellent de A à Z. Plats divins, service sans faute vraiment un fabuleux repas.
Déjeuner pour une table de 6 amis. Découverte de ce restaurant pour nos amis gersois. Alliance subtile de saveurs douces et épicées. Poisson pour les dames et pavé de bœuf black Angus pour les hommes. Aligoté en accompagnement. Pour le vin notre choix c’est porté sur MARCILLAC ROUGE.
Haute cuisine ou l ' on parle de déguster et non pas " manger " . Service à la hauteur de la cuisine, tout en étant " décontracté* , un très bon moment passé .
Nous allons régulièrement avec mon compagnon dans ce bon restaurant, où les plats proposés changent chaque semaine, des produits de qualité cuisinés avec goût, originalité et subtilité ! Prix tout à fait accessible, pour un menu à 23€ ce midi par exemple ! Excellent, je vous conseille vivement d'y faire un tour !
Superbe repas surprise du dimanche soir ! Délicieux, copieux, surprenant, très belle expérience ! Un grand merci à Julien Amat pour ce bon moment.
Excellent du début à la fin. Acceuil parfait, plats très bons. Nous recommandons à 100%.
super restaurant, service rapide, patron souriant, plats succulents je reviendrais c'est certain.
Restaurant, je donne une note de 20/20 repas succulent, service parfait, accueil parfait, tarif très resonable, je recommande à découvrir mérite une étoile bravo
Excellent repas présentation service accueil parfaits A découvrir pour certains.. Vous serez agréablement surpris et surtout ouvert le dimanche. A bientôt
Situé dans le centre-ville de Castelculier. Ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des plats exquis et des saveurs uniques. L'ambiance du restaurant est élégante et accueillante, avec un décor simple et des lumières tamisées qui créent une atmosphère relaxante. En parlant du menu, les plats proposés sont préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. Chaque plat est magnifiquement présenté. J'ai eu la chance de goûter plusieurs plats, mais j'ai beaucoup apprécié le jarret de veau effiloché. Vous ne serez pas déçu de l'expérience culinaire raffinée et de l'excellent service proposé.
Restaurant de grande qualité ! Cuisine raffinée et inventive, une adresse incontournable sur Agen.
Très bon Rien à dire Après on paye la qualité et classe dès plats
Le chef sait associer les saveurs : quelques agréables mariages inattendus dans l'assiette. J'aime le fait que la carte soit courte et précise, c'est toujours gage de qualité. Le décor est soigné mais manque peut-être un peu de chaleur / coccooning. En tous cas, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Très bonne adresse.
Un véritable délice, un accueil parfait , des plats magnifiques et surtout du goût . Un véritable plaisir. Toutes nos félicitations au Chef et à son équipe.
Des assiettes divinement préparées, un raffollement pour les papilles
Excellent ! Restaurant inventif, de très bons produits, des assiettes généreuses et bien présentées. Nous nous sommes régalés. Allez-y les yeux fermés
Restaurant à découvrir. Très bonne Table et bon accueil.
4 personnes menu surprise Très déçue de ce repas Le prix n est pas en adéquation avec les assiettes servies Gros flop avec le dessert... Je ne recommande pas
Très bonne table. Des plats recherchés et savoureux. Nous avons passé un excellent moment.
Des plats d'une grande inventivité et des associations inattendues: de l'entrée au dessert tout est excellent. Le service est très attentionné et la salle très agréable. Une carte des vins bien élaborée.
Très bon moment Cuisine innovante raffinée Un repas qui ressemble à un voyage
Parfait le repas comme le service.
Une très belle découverte pour cette table située à quelques minutes d Agen ! Julien Amat et son équipe nous ont régalé tout au long de cet excellent dîner ! Des produits frais, très bien travaillés, de la recherche, du goût , et un service impeccable ! Je recommande vivement le Rouergat !
Un régal toujours très satisfait des plats et du service
Menu du marché d'un rapport qualité prix imbattable cuisine raffinée et originale. Jeunes serveurs dynamiques et attentionnés. Seul bémol, victime de son succès la salle s'avère bruyante mais bon !
100 e commentaire. Dithyrambique ! le menu "toute la carte" à 75 €. ça les vaut largement. un foie gras exquis. des purées géniales. des sorbets magiques. Toutes les assiettes repartent vides. Du grand art ! BRAVO les gars !!
Bonjour Nous avons découvert ce restaurant hier soir avec des amis. Un petit endroit sympathique et magique grâce à la cuisine proposée , la sympathie et l'efficacité du personnel, nous avons passé un très agréable moment nous gardons cette adresse pour fêter des moments importants de la vie Je conseille vivement A.G
Excellent restaurant. La carte est courte mais tout y est très bon.
J'ai beaucoup aimé
Une très belle découverte. Des plats savoureux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo !
Merci beaucoup pour votre retour.
Excellente cuisine, rapport qualité prix imbattable sur l’agenais, des produits frais, locaux et de saison. Personnel au top ! Que du bon ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Merci beaucoup pour votre retour.
Ne donne que rarement des avis mais là ! Une très belle découverte, une cuisine de très grande qualité avec des produits du secteur. Un excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement ! Nous reviendrons avec un très grand plaisir !!!!
Merci beaucoup pour votre retour qui fait très plaisir.
Super bon, cuisine créative, service attentif. Je recommande vivement.
Très bon, original niveau texture et associations. Manque un peu en quantité.
J'ai fêté mon anniversaire en famille et amis. Bon repas et personnel très aimable. On a mangé en terrasse et c'était un moment exceptionnel. Les plats trop bons avec une belle présentation. Je reviendrai sans soucis pour n'importe quelle occasion. Bravo à tous et continuez comme ça. Grand coup de chapeau 👍
Menu excellent, cuisine savoureuse et innovante. De plus, le chef a su respecter l'intolérance au gluten de ma fille sans problème, chose rare. Je recommande vivement.
Merci pour votre retour. Julien Amat.
Très bon, l'un ou le meilleur restaurant que j'ai fait. C'est adapté à une maladie cœliaque. Nous reviendrons.
Plats très surprenant, personnel très pro et très sympathique... bel endroit que je recommande.
Merci pour ce commentaire très sympathique.
Très bon restaurant, je recommande.
Le hasard nous a conduit dans cet endroit Une surprise incroyable De ce niveau la , Il vous arrive 2 ou 3 dans une vie Et qu’est-ce que j’aime s’être pris par surprise Il y a un chef au piano et de ce niveau là il doit être chef d’orchestre 😉 Merci pour cet instant
Merci pour votre retour. Julien Amat
On a passé un très bon moment. L'accueil est sympathique et le contenu de l'assiette est à la fois surprenant, beau et très bon. Une vraie découverte. 😊
De bons produits des plats qui sortent de l'ordinaire...un régal pour les gourmets
Dîner en famille magnifique. Le personnel aux petits soins, la cuisine est juste exceptionnellement bonne. Bravo à vous ! Je recommande +++++++++++
Très bon accueil, un serveur hyper sympa,des mers d exception avec une grande créativité du chef
Superbe personnels accueillant délicieux de l'entrée au dessert rien à dire aller en courant
Excellent !!!👍😋😋😋😉 Un régal !!! 👍😋😋😋😉 Encore une très bonne soirée !!
Une carte courte et des saveurs que j'ai très rarement goûté. Le chef sait recomposer les saveurs et les épices : les noix de Saint Jacques sont à tomber. L'accueil et le service suivent. Nous avions déjà testé ce restaurant, je confirme une très bonne table. Il faut compter 25 à 40 € par personne mais vous ne les regretterez pas ☺. Un petit plus pour moi : je ne connaissez pas les whisky français, grave lacune 😯 le Bellevoye mérite le détour. Un super moment à partager.
Enfin on a pu découvrir ce restaurant tout proche, du bonheur pour les papilles
Pour y avoir été plusieurs fois et, entre autre, le dimanche, les plats sont de très bonne conception, variés et copieux. La cuisine irréprochable et le service a la hauteur de la qualité globale du Rouergat. Je recommande et re-commande !
Endroit très sympa , moderne , chaleureux, bien agencé. Personnel sympathique, les plats sont appétissants et bons , le serviceest rapide ..je recommande
Très bon accueil et très bons plats avec une belle présentation
Très bon restaurant cuisine subtile . Je vous le recomme. Repas surprise le dimanche soir. Tenter sans hésiter vous ne serez pas déçu 🤩
Jolie cadre personnel à l'écoute avenant et souriant. Le menu délicieux très fin et en quantité resonnable. Un vrai regal
Très bien pour un dimanche soir. Menu unique comme le veut la formule mais excellent. Je recommande.
Lieu convivial. Cuisine imaginative de qualité qui flirte avec l'excellence ...un seul regret une carte réduite à 2 choix...un troisième serait le bienvenu. Sans oublier le service rapide avec du personnel agréable.
Plats succulents originaux. Serveur plein d humour. Nous avons passé une excellente soirée
Parfait ! Un moment qui ravira vos papilles du début à la fin, tout était succulent et surprenant. Personnel sympathique et compétant. Chef au top avec même en plus une tite playlisti musicale aussi au top. Seul tout tout petit bémol peut être une alternative végétarienne sur la carte à considérer afin qu'un maximum de personnes puissent avoir accès à ce voyage gustatif. A très vite !
Très bonne table. Je recommande.
Un vrai délice...plats de qualité Accueil chaleureux , pas d attente entre les plats. Je recommande vivement !
Les recommandations que nous avions pu avoir pour ce restaurant ne sont pas usurpées il faut vraiment le goûter cela ne se raconte pas.Certes le menu du soir à 40€ est un peu élevé avec peu de choix, nous sommes quand même sur du gastronomique...., le contenu est très appréciable de la présentation aux saveurs tout y est, avec en prime 2 mises en bouche et une mignardise pour la fin, le niveau annoncé est atteint,mention spéciale pour la pana cotta.. L accueil est sympatique et efficace.A tester sans hésiter. De retour au Rouergat pour tester le menu surprise à 75 € et nous n avons franchement as été déçus, pas moins de 6 plats, mais avec des portions suffisamment grandes pour bien déguster les saveurs mais sans trop vu le nombre afin de ne pas finir avec une indigestion. A noter que la carte n est pas la même qu il y a 2 mois et vu le travail nécessaire pour confectionner de nouveaux plats nous tenions à le souligner.
Délicieux moment, dans un restaurant à la cuisine travaillée, efficace et puissante en saveur. Un menu entrée plat dessert à moins de 20€ avec autant de goût.. juste bravo. Merci !
Super cuisine excellente.u ne magnifique découverte
J'ai réservé pour la première fois ce dimanche midi mais vraiment très sympa les plats sont vraiment très bien présentés et surtout c'est un délice de l'apéritif jusqu'au café ☕ c'est un régal je n'eut que les féliciter bravo aux personnels aux cuisiniers pour leur travail je le recommande vivement à tous ceux qui veulent faire un bon repas, encore mille fois merci
Une très belle découverte ...sur conseil suis allée un dimanche soir pour le menu surprise et wahou les assiettes sont toutes plus belles les unes que les autres les saveurs le goût tout est réunis pour ne pas en laisser une miette allez y vous ne serez pas déçu pensez à réserver 👍🤩
Vous cherchez une idée de cadeau qui fasse plaisir à tous les coups ? Offrez donc un repas au Rouergat, restaurant gastronomique situé place de la mairie à Castelculier (à 10 minutes d'Agen). Le chef, Julien Amat, qui a fait ses classes dans les meilleurs restaurants de la région, vous fera découvrir les trésors culinaires de sa terre natale, l'Aveyron ! Une cuisine goûteuse qui vous ravira sans peser sur votre estomac... Une excellente adresse à réserver aux amis... à qui vous voulez du bien !
Plats bien cuisinés on se régale. L'agneau a vraiment fait l'unanimité et le reste également. Les desserts toutefois mériteraient d'être repensés pour les clients qui n'aiment pas les fruits car il ne leur reste que le fromage. Un petit regret que le digestif n'ait pas été offert à 11 convives qui ont laissé une belle somme d'argent. Certes il y a eu des amuse bouches en supplément
Accueil chaleureux service agréable. Salle un peu froide. Pas de nappe. L option table en bois et carreaux gris est certes respectable, mais pas très chaleureuse. Cuisine raffinée, voire sophistiquée, et très bonne. Présentation superbe. Du haut niveau. Dommage pour le cadre.
Super restau La carte du samedi soir est digne d'un véritable gastronomique ! Service très agréable et très pro
Super repas en famille, très bien mangé merci pour l accueil et la qualité des plats
Très belle surprise, service au top, plats excellents, le Chef cuisinier est talentueux. Le visuel de l'extérieur est à travailler et n'est pas à la hauteur.
Table à essayer absolument, très raffiné, service parfait, aucune fausse note..
Un cocktail super bon. Des plats excellents. Un serveur très sympa Une très bonne adresse.
Le chef n'a pas perdu la main bien au contraire, cuisine toujours raffinée et pleine de surprises ,très bel établissement castelculier à de la chance !!
Ce restaurant est une belle découverte! Cuisine très raffinée et inspirée, composée de mélanges auxquels on ne s'attend pas. Le cadre est calme et agréable. J'ai enlevé une étoile pour le service, les serveurs connaissent le produit qu'ils servent, que cela soit les plats ou le vin. Mais il y a eu quelques petits oublis et ils baissent souvent la tête en vous parlant, ils sont discrets et c'est super de ne pas être dérangés toutes les 5min et d'être débarrassés sans s'en rendre compte, tant le service est de qualité et fluide. Je reviendrai pour découvrir la nouvelle carte ! Félicitations au chef qui mérite l'étoile, et à son équipe très polie et assidue!
Le Chef est un artiste, qui crée une carte originale et surprenante, pleine de bonnes surprises. Chaque plat est un cadeau qui fait voyager et decouvrir de nouvelles saveurs.... C est bon et c est beau ! Ambiance conviviale et détendue. Nous reviendrons avec plaisir decouvrir ses nouvelles trouvailles. Merci pour ce joli moment !
Très bon accueil, une décoration très originale, un service irréprochable, et un excellent repas chaud et tout en finesse, félicitations au chef. A recommander
Très belle expérience gustative. Les serveurs sont aux petits soins et donnent d'excellentes suggestions pour marier les vins avec les plats. Merci pour cette soirée. Nous reviendrons.
Un très bon moment Le repas était délicieux et parfaitement bien présenté Le service impeccable A recommander sans problème
Vraiment super ce restaurant cuisine raffinée et un serveur très professionnel très bien mangé je le recommande
Alors là !!!! Paf !!! Une de mes plus belles surprises...Il ne manquait rien !! Ni l'accueil sympa du chef, encore moins, l'humour et la gentillesse des serveurs, quant au repas, il fût divin...What else ?? Ah si !!!! Allez y !!!! Les yeux fermés, un grand parking vous attends !
Accueil, cuisine, service, prix, c'était une très belle expérience. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment.
A découvrir....Dans l'assiette tout était parfait...il faudrait juste améliorer le service et ajuster les prix des boissons....Cadre agréable. 👍
Très bon accueil, excellent repas raffiné via le menu à 29,00 €. Je recommande.
Vivez une expérience culinaire unique ! Originalité et créativité font de Julien Amat un de mes chefs préféré, que je suis depuis le carré gourmand et le square. Pour 19€ le midi vous découvrirez une cuisine inspiré qui vous réveillera les papilles et vous ravira les yeux. Je ne peux que vous recommander Le Rouerguat 😊 (et je précise, je ne connais pas personnellement M. Amat, ce n'est là que l'avis d'un client, émerveillé)
Fantastique expérience culinaire. Très fin, joliment présenté, original…seul le service est un peu froid. Mais sûrement approprié à la cuisine haut de gamme
Nous avions choisi le menu surprise à 75€ et en guise de surprise on nous a servi les plats du menu à 40€ Soit les deux entrées et les deux plats Pour compenser le prix Nous sommes très déçus d’autant plus que quand nous l’avons signalé au serveur, il nous a répondu Que l’on sortait d’une période compliquée pour les stocks Je pense qu’il ne faudrait pas proposer le menu surprise, je cherche encore cette dernière pour 196€ à deux. Je ne renouvèlerai pas l’expérience. DOMMAGE !
Excellent! Le repas était très bon du début à la fin, nous nous sommes régalées. Par contre le service était moyen, le jeune serveur oubliait l'eau, le pain que nous avons dû réclamer à plusieurs reprises car il oubliait.
Un vrai régal ! Merci
Très belle découverte. Cuisine très raffinée. Plats pris à emporter à cause du contexte sanitaire mais nous reviendrons pour sûr dîner au restaurant dès que ce sera possible. Je recommande vivement !
Un excellent "restaurant à la maison" en attendant la sortie de la crise.... A prix très raisonnable. En plus, l'emballage est design. On a beaucoup apprécié et on recommencera.
Nous avons choisi le menu Plat entrée dessert. Un régal. Une cuisine raffinée savoureuse et bien présentée. Un restaurant à découvrir. Très bon rapport qualité-prix.
Ce restaurant gastronomique avec un chef cuisinier est une belle opportunité pour ce village Agenais La réputation de Julien AMAT fera le reste
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–13:30 19:45–21:00 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:45–21:00 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:45–21:00 |
Samedi | 12:00–13:30 19:45–21:00 |
Dimanche | 12:00–13:30 19:45–21:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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