A propos de : Restaurants Les Caudalies à Châlons-en-Champagne
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Les Caudalies qui se trouve à Châlons-en-Champagne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine sophistiquée, vins et champagnes dans un cadre Art nouveau avec verrière, moulures et lustres. Restaurant au cadre Art nouveau raffiné.
Tags: Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Les Caudalies à Châlons-en-Champagne
Tissot.oLe 16/09/2023 à 07:18
La table 14 a trouvé ce restaurant particulièrement délicieux! Un grand merci aux cuisiniers! Nous vous recommandons le tartare et la noix de contre filet de bœuf. Bravo et merci!!!
Virginie.ALe 16/09/2023 à 07:13
Première fois pour moi. Repas en terasse un vendredi soir. Joli endroit Repas copieux et delicieux Serveur au top, d une gentillesse. Très bon moment. J y retournerai
allo.eLe 13/09/2023 à 16:36
"Mon expérience dans cet endroit était à la fois magnifique et marquée par un service exceptionnel de la part d'un personnel avenant et souriant. Nos apéritifs, accompagnés d'une verrine, étaient succulents, mais malheureusement, nos entrées et plats nous ont laissé sur notre faim, malgré l'évident effort et le temps investis. C'est dommage, car je suis convaincu que le choix des plats n'était pas le meilleur. Pour illustrer mes propos, l'entrée aux noix de Saint-Jacques et à la mangue était joliment présentée, mais elle manquait de dynamisme. Il manquait un zeste de citron, un soupçon de poivre ou de piquant pour équilibrer les saveurs. Le plat principal, des pâtes fraîches, n'était pas tout à fait à la hauteur, étant légèrement trop pâteux, et les noix de Saint-Jacques n'étaient pas suffisamment assaisonnées. Je tiens à souligner que ce n'était pas mauvais, mais qu'il y avait un potentiel inexploité. Mon intention n'est pas de critiquer pour nuire, mais plutôt de contribuer à une amélioration continue. Je tiens également à noter que le tarif était relativement élevé, et que si la cuisine avait été excellente, je n'aurais pas relevé ces points."
Francoise.uLe 10/09/2023 à 06:44
Cadre toujours très sympathique au coeur de Châlons avec un service accueillant et compétent prenant en compte nos intolérances alimentaires. Nous avons passé une très agréable soirée. Bravo aux cuisiniers.
Méck.aLe 06/09/2023 à 08:25
Un super restaurant que nous voulons absolument recommander!
Richard.iLe 05/09/2023 à 13:30
Super restaurant très bien accueilli merci pour le service
Anthony.eLe 04/09/2023 à 20:30
Une belle découverte avec un menu bistronomique d'un très bon rapport qualité prix. Cadre et personnel accueillant. La carte des vins au verre est un plus pour se faire plaisir ! On recommande.
Pascal.�Le 01/09/2023 à 19:05
De passage à Châlons-en-Champagne, je cherchais un bon restaurant pour déjeuner au centre-ville. Un local m’a conseillé Les Caudalies comme étant le meilleur restaurant de la ville. Il n’avait sans doute pas tord. Le personnel est accueillant, la nourriture exquise et le service rapide: j’étais un peu pressé et ils en ont gentiment tenu compte. J’oubliais le décor très original dans un monument historique classé. Assez osé. Allez y, cela vaut le détour.
B.Le 29/08/2023 à 19:21
Excellent à tout point de vue! Nous reviendrons. 👍
Moi.oLe 26/08/2023 à 21:19
Nous nous sommes arrêtés par hasard mais quelle belle surprise. Un très bel endroit où nous avons été très bien accueillis. Cadre superbe, repas excellents. Nous reviendrons et tenterons les chambres d'hôtes qui nous ont tapé à l'œil. Merci à la patronne et au patron pour cette soirée où nous avons eu la chance de faire une belle rencontre et merci pour les bouchons en verre !! Au plaisir de revenir.
Gaël.ULe 26/08/2023 à 18:33
Très bon accueil. Menu découverte à prix correct 39 E et nous nous sommes régalés de surcroît dans un cadre très agréable
Sophie.eLe 26/08/2023 à 12:44
Excellent repas pour un prix tout à fait justifié. Le service est irréprochable. Conseil accord mets/vin judicieux et apprécié.
Isa.oLe 26/08/2023 à 09:03
Nous avons déjeuné hier dans ce restaurant, tout était parfait. Les plats succulents et le service impeccable. Nous y retournerons c’est sûr .
Ludivine.oLe 25/08/2023 à 15:28
Un pur délice dans un cadre magnifique et une jolie terrasse A découvrir !!!
Elodie.vLe 24/08/2023 à 21:44
Très bon restaurant. Moment bien sympathique.
Amandine.vLe 24/08/2023 à 20:29
Excellente soirée, tout très bien
Lise.eLe 24/08/2023 à 20:10
Très belle soirée dans un cadre idyllique Les plats et vins sont de grande qualité et la patronne au petit soin pour ses clients
Tony.oLe 22/08/2023 à 20:03
Le cadre est très sympathique, avec une belle terrasse. Le service fut agréable et chaleureux . Côté cuisine, un régal pour les papilles . Un bon rapport qualité-prix.
Amélie.aLe 20/08/2023 à 11:19
-Accueil parfait -Très beau cadre intérieur et extérieur -Carte avec beaucoup de choix et les repas étaient délicieux - Seul bémol les chaises à l’extérieur qui ne sont pas confortables pour un repas, plus adaptées à un apéro.
Vicente.iLe 19/08/2023 à 12:31
Un accueil parfait, tres aimable et gentil Un repas extraordinairement bon et copieux Merci a vous et toutes votre équipe !
Micheline.eLe 18/08/2023 à 19:16
Ce n’est plus comme avant restaurant bas de gamme. Nous avons attendu 45minute. Les serveurs tournaient mais rien Aucune prise de commande. Honteux
Isabelle.eLe 16/08/2023 à 16:01
Très bon accueil. Nous étions 3 avec 2 gros chiens et la table où nous étions installés leur laissaient largement de la place. Belle terrasse. Je conseille la palovla aux myrtilles,un délice .
Thomas.aLe 15/08/2023 à 19:52
Accompagné par des habituées, cadre superbe et cuisine compieuse et raffinée. Jamais déçu. Merci.
Laurent.rLe 10/08/2023 à 13:14
Super Saint Laurent avec dejeuner en tête avec ma chérie dans ce superbe restaurant ”Les Caudalies” de Chalons en Champagne, 5 sur 5 sur toute la ligne ! TOP Merci à cette belle équipe. Que dire de plus à part y aller ? Nous y retournerons ça c'est sur...a bientôt... Domi et Lolo table 3 du 10 août midi.
Patrick.ELe 10/08/2023 à 12:26
Ne mérite vraiment pas le détour, produit mal maîtriser, et de qualité moyenne. Passer votre chemin.
Jérôme.eLe 09/08/2023 à 19:02
Beau cadre, accueil agréable, les plats sont très bien présentés et très bon
Eventi.Le 04/08/2023 à 22:20
Je viens de passer une soirée extraordinaire dans ce restaurant ! Les plats étaient délicieux, le service impeccable et l'atmosphère très agréable. Une expérience culinaire à ne pas manquer !
A.bLe 04/08/2023 à 22:17
« Les Caudalies » est un vrai régal ! Leurs plats sont succulents, le service est irréprochable, et l'ambiance est des plus agréables. Un endroit à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et d'expériences culinaires mémorables.
Jean.eLe 04/08/2023 à 22:13
Les Caudalies est un restaurant incroyable ! Délicieuse cuisine, service impeccable, ambiance chaleureuse. Un lieu inoubliable pour découvrir de nouvelles saveurs.
DjGalibert.1Le 04/08/2023 à 17:47
Nous sommes allés manger a ce restaurant ce midi, service agréable, nourriture moyenne. Or l’orage qui nous a fais changé de table, le fait de tomber nez à nez avec un rat qui sortez des égouts nous a un peu calmé sur le tartare.
Clément.iLe 04/08/2023 à 09:21
Très bon accueil dans ce jolie carde, cuisine et champagne à la hauteur du prix, je recommande !
lorenza.iLe 02/08/2023 à 12:42
Plus mauvais Burger jamais mangé. Nous avons immédiatement renvoyé les plats. Sur la note, surprise! les plats son comptés. Comble du comble, commentaire du patron pour justifier qu’il nous fasse payer : « ben oui mais les plats ont été jeté à la poubelle » ma réponse : en allant dans ce restaurant c’est notre argent qu’on met à la poubelle.
Bob.aLe 01/08/2023 à 04:48
Superbe cadre, très belles cartes (et sur tablette), repas délicieux et copieux. Service impeccable. Rien à redire.
Fanny.aLe 23/07/2023 à 19:51
Passage au restaurant. Bon repas. Bon moment. Bons produits.
Ambre.uLe 23/07/2023 à 14:56
J’ai eu la chance de dîner à ce restaurant il y a une semaine . Je tiens à féliciter le personnel qui sont efficaces et agréables. Le service est impeccable, le personnel ainsi que les dirigeants souhaitent que leurs clients passent un bon moment et cela se ressent.Un cadre incroyable avec une cuisine qui vaut le détour. La carte est varié et très satisfaisante. Je n’ai rien à redire et n’hésitez pas à faire un détour à ce charmant restaurant ! Vous en ressortirez satisfait !
La.hLe 22/07/2023 à 16:24
Service au top Chambre soignée Hôtes adorables aux petits soins je recommande vivement
Jordan.RLe 21/07/2023 à 20:52
Pour mon troisième passage dans ce restaurant j’ai été extrêmement déçu…. La qualité des menus ne sont pas à la hauteur des prix, aucune sympathie ou considération des patrons n’a été visible lors de cette soirée ! Nous avons même été expédié car nous étions la dernière table a 22h45 ! Très déçu je recommande plus ce restaurant ! Le cadre ne suffit pas…
Laura.iLe 21/07/2023 à 20:40
Nous nous sommes rendu dans la seconde fois dans ce restaurant, qui a été une grande déception pour nous. Entre le repas qui n’a pas été à la hauteur du tarif, les serveurs et gérant qui faisait le pied de grue devant notre table alors que nous n’avions pas terminé notre repas. Une table à plus de 600€, ou aucune sympathie n’a été visible chez les gérants. Nous restons très déçu, et ne recommande plus cette adresse. Dernière point, nous sommes client un sourire ne coûte rien, alors quand nous avons une personne de bipolaire en face de vous. Ce n’est vraiment pas agréable.
frederique.iLe 17/07/2023 à 18:55
Très déçue par l'accueil de la patronne, froide tout le long du repas et carrément désagréable au moment du dessert. Je commande un fondant au chocolat coeur coulant aux noisettes, un gâteau froid arrive, je demande au jeune serveur si il aurait à tout hasard oublié de le tiedir avant. C'est la patronne qui revient et me prend de haut en me disant que non ce n'est est de la pâte de noisette et que c'est pas un coulant (ah bon??) Elle retourne en cuisine et me ramène le même gâteau avec une énorme cuillère de pâte au chocolat et noisettes dessus (histoire de m'en coller du coulant). Toute la table à été choquée de son attitude d'autant que ma question de base au jeune était légitime et sans agressivité... Concernant les lasagnes au foie gras, elles baignent dans l'huile (remarque de mon collègue), le mignon de veau trop cuit et très fade. Le service très long, nous sommes pourtant arrivés les derniers.
Bruno.eLe 15/07/2023 à 12:06
Le plus beau restaurant de Châlons . Et le meilleur dans sa catégorie . Service impeccable et cuisine parfaite. Pas forcément très abordable mais pour se faire plaisir c'est ce qu'il faut.
Patrick.aLe 30/06/2023 à 14:54
Un passage au restaurant de ce merveilleux établissement avec un menu délicieux et un service impeccable. A découvrir absolument
William.rLe 03/06/2023 à 19:09
Oh mon dieu !!!quelle déception Accueil désastreux Vol au vent aux fruits de mer à part qq moules sauce insipide Quant au filet de bœuf immangeable !! Aucune excuse Quelle arnaque
Benedicte.rLe 03/06/2023 à 16:01
Accueil très froid, cuisine de cantine à prix gastro. La cuisine ne rend pas hommage au cadre bien agréable. A fuir ! Le soir même, un certain Romuald Haimart s'est permis un commentaire insultant sur mon compte professionnel. Je suppose le propriétaire des lieux. En plus d'être un piètre restaurateur, il se permet de harceler ses clients via les réseaux sociaux. Les bras m'en tombent. Du jamais vu pour moi.
Maite.rLe 28/05/2023 à 12:26
Le cadre ne fait pas tout !!! Si on aime pas ou plus son métier faut en changer !! A fuir, catastrophique plutôt que bistronomique Ce n'est vraiment pas terrible mais on a pas tous les mêmes goûts, par contre le sourire lui est universel, ils en sont dépourvu, vous avez plus l'impression de les ennuyer qu'autre chose Le cadre est également dangereux, attention ou vous mettez les pieds, le sol, très disparate et incoherent est dissimulé par une pseudo moquette décorative, pas de garde corps la ou il devrait en avoir, un patron qui voit bien les clients insatisfaits mais qu'à cela ne tienne, il s'en moque royalement de ce qui a pu plaire ou ne pas plaire...pour progresser c'est compliqué mais on voit bien que ce n'est pas le but rechercher. On ne peut se cacher et tout mettre sur le dos du manque de personnel, quand on est à la base pas souriant, pas accueillant et pas compétent dans son activité Vraiment à fuir absolument, ne vous laissez pas avoir par le cadre, derrière ce sera une déception d'autant plus grande
Jean.aLe 21/05/2023 à 17:19
Une adresse de référence à Châlons. Cuisine raffinée, service aux petits soins. Une excellente soirée sur la terrasse.
Valerie.eLe 20/05/2023 à 11:48
Le cadre est vraiment sympa , Par contre comme cité dans d autres avis , le prix n est pas vraiment justifié bien que le plat etait bon . Je mets la note de 3 ,car même si le plat était bon , le dessert ( kouign amann) était vraiment pas terrible ...beaucoup trop sec . Autre point négatif : le délai de service...nous sommes arrivés à 20h45 , ressortis a 22h40 pour uniquement plat et dessert. Conclusion : nous ne sommes pas mécontent mais pas entièrement satisfait
Nad.Le 16/04/2023 à 19:54
Excellent restaurant. Cuisine excellente. Ambiance feutrée, très agréable. Décoration parme/ violette pas terrible.
S..iLe 12/04/2023 à 15:21
Notre halte préférée quand on passe par cette ville. C'est vraiment bon 😊
Sandrine.eLe 09/04/2023 à 08:54
Restaurant avec très beau cadre , la cuisine est bonne mais pas à la hauteur des prix. Gros bémol car impossible de changer la garniture (intolérance alimentaire) pour un restaurant comme celui c'est vraiment dommage.
Marieline.rLe 15/02/2023 à 17:58
Accueil agréable. Mais service à table beaucoup trop rapide en plus à la soirée de la Saint Valentin. Moi je suis la personne qui accompagnait un homme.
Francine.oLe 15/02/2023 à 08:06
Bonjour , repas de la saint valentin 2023 exceptionnel, pas d attente , serveur à l ecoute.nous reviendrons avec grand plaisir dans votre établissement. 😉
Romane.�Le 13/02/2023 à 12:54
Rapport qualité prix moyen, l’accueil peut sympathique à l’exception d’un serveur… Entrée et dessert pas à la hauteur du prix ! Déçu à la sortie du restaurant! Des repas de mauvaises qualités, sans goût! De bien meilleurs restaurants aux alentours Si vous souhaitez vous « régaler » ce n’est pas dans ce lieu… Nous ne reviendrons plus dans ce restaurant 1 fois mais pas 2 !
Christell.hLe 10/02/2023 à 20:30
Nous avons été accueilli avec beaucoup de soin. Vestiaire pris dès l'entrée. La salle de restaurant est décorée avec soin, style Louis XV, très cosy. Les plats sont raffinés et les menus d'un bon rapport qualité prix. Je recommande.
Isabelle.eLe 21/01/2023 à 17:44
Franchement bien accueilli et cadre convivial. Très bien conseillé et renseigné sur les plats. Bon moment autour d'une très bonne table. Merci à tous.
Mélissa.eLe 23/12/2022 à 18:28
Super endroit , un accueil chaleureux , un service parfait et un très bon rapport qualité prix ! Je recommande.
Martin.OLe 22/12/2022 à 13:19
Une jolie déception. Cadre très sympathique, accueil chaleureux. Malheureusement beaucoup de déceptions a table, le menu bistronomique n'a que de bistronomique son nom. Croque Mr. bon mais sans réelle suprise ni originalité. Burger bon également mais rien d'incroyable. Salade du plat beaucoup trop assaisonnée donc inmangeable et le vin rouge était beaucoup trop frais. C'est vraiment dommage car je pense que vous êtes en mesure de faire bien mieux dans votre jolie restaurant. Je recommande malgré tout
Floriane.Le 07/12/2022 à 13:19
Une merveille, le rapport prix/qualité des plats et service est top! Le lieu est Cosi et l'ambiance douce et chaleureuse. Les plats sont une explosion de saveur pour le palet! Je n'ai qu'une hâte y retourner pour goûter une autre proposition du chef! Hier c'était lasagnes foie gras et morilles , nous avions pris aussi le croustille de Saint-Paulin en fromage et le Mille-feuille praliné... (Pas de photo pour le fromage et le dessert nous les avons fini avant de penser à les immortaliser!) Mais nous y retournerons! A 2, avec verrines d'accueil offertes, aperitifs, plats et dessert/fromage nous sommes à 40€ par personne plus que résonnable au vu delà qualité de notre assiette, du service et du cadre. Hâte de découvrir la terrasse au printemps!
Bénédicte.OLe 17/10/2022 à 08:38
Nous avons déjà manger dans ce lieu , je ne sais pas ce qui s’est passé mais vraiment déçu par le goût on s’attendait à mieux , bon accueil.
Cepi.7Le 25/09/2022 à 10:29
La qualité de la cuisine gâche tout. Prix injustifiés. La demeure est magnifique mais cela ne suffit pas.
Patricia.iLe 13/09/2022 à 13:45
Le lieu est magnifique..la deco est soignée et de bon goût. Les plats sont très bien présentés..mais on ne se régale pas. Quant au personnel ..de la patronne au serveur pas un sourire. Les plats sont amenés sans un mot ,a peine terminés les assiettes sont débarrassées. On n a pas envie de s attarder ..il se dégage de cet établissement une désagréable impression de venez ..payez mais ne traînez pas à table..dommage
Celine.uLe 06/09/2022 à 12:45
Nous avons profité d'une très jolie et grande chambre d'hôtes. Les caudalies en a 2. En plein centre de Châlons, le cadre est très sympathique. Nous y avons diner. Le personnel est sympathique et professionnel. Nous avons enlevé une étoile pour la cuisson des plats. C'était trop cuit, ce qui rendait les plats secs. C'est vraiment dommage surtout avec une carte des vins bien fournie et pour tous les goûts.
David.oLe 26/08/2022 à 11:57
Très déçu de mon expérience pour le restaurant , j avais besoin de le dire , le feuilleté aux St Jacques assiette préparé bien des jours à mon avis vu la sécheresse de la sauce de présentation , les st Jacques bien dur et certainement pas d hier le jus à bien coulé dans le feuilleté et sa préparation pour qu'il y ai une odeur indescriptible qui fait penser à une odeur de moules pas fraiches et pour couronner le tout le vin que je commande rien avoir avec le millésime inscrit sur la carte ... 150 € pour 2 personnes , désolé mais à ne pas renouveler pour nous , un plaisir transformé en cauchemar . Tant mieux pour les clients qui n ont pas connu ce désagrément . Mais svp un effort pour les clients qui veulent se faire plaisir , même de passage , remplir les caisses avec des produits pas frais pour la rentabilité et se cacher derrière le renom du restaurant, faites un effort riens est acquis.. a bons entendeurs.
PASCAL.ULe 20/08/2022 à 10:23
Un espace classé aux monuments historiques. Tres bon accueil et surtout un bon rapport qualité prix. Juste une remarque.quel est l'intérêt de la piscine dans l'espace extérieur ?
Amandine.aLe 18/08/2022 à 17:41
Déçue pour plusieurs raisons: on nous a annoncé que l’un des deux menus affichés sur la carte n’était pas dispo le soir au moment de commander. Le vin n’est pas servi devant le client. J’ai pris un filet mignon cuit basse température qui était franchement cru et surtout non assaisonné. Les tomates sont clairement industrielles (gorgées d’eau et pas de gout) tout comme la sauce. J’en oubliais presque la crevette coupée en deux pour un effet de 2 crevettes dans l’assiette ! Le prix du menu n’est clairement pas à la hauteur de ce qui est annoncé.
Ludovic.aLe 14/08/2022 à 18:58
Une fois passé l'environnement qui est très joli, on a vite été déçu par le repas. La carte se la joue gastronomique, les plats sont correctement présentés mais le rapport quantité / prix est médiocre (autrement dit, c'est trop cher pour ce que c'est). Pour le prix, je m'attendais à bien mieux que ce qui nous ça été amené. Le service est correct sans plus, le sourire est en option chez les 3/4 du personnel... Bref, venez jeter un oeil à la déco de la salle et allez manger ailleurs, surtout si vous prenez des classiques (hamburger, tartare de boeuf, ...).
laurence.tLe 04/08/2022 à 13:36
Accueil très froid. Le sourire est en prime, hormis pour le jeune serveur, qui lui, est très aimable. Très déçue par les mises en bouche et le tartare de thon, très fades et du cartilage très désagréable en dégustation. En ce qui concerne les pâtes accompagnant le bœuf, elles étaient collantes. Dommage car le cadre est vraiment charmant..
Omaopa.pLe 01/08/2022 à 07:55
Si vous souhaitez seulement un bel endroit c'est fait pour vous ! Si vous souhaitez manger, fuyez ! Accueil lamentable, seul le champagne Perrier était à la hauteur. Jolie vaisselle mais les contenus sont très très quelconques....
C'est.iLe 11/07/2022 à 04:57
Très déçu par la non qualité des produits. 1 seul choix de menu, ce qui limite le choix des plats. Accueil quelconque.... Très décevant pour ce type de restaurant.
David.eLe 10/07/2022 à 20:46
Nous sommes venus suite à une recommandation d’une personne de Châlons-sur-Marne SANS RÉSERVATION.. On nous a précisé qu’ils allaient faire leur possible, arrivés sur place, restau Full.. on nous installe, et là que du plaisir, le lieu est juste magique.., les jeunes serveurs tout sourire, nous fait signe que nous sommes pris en main, la patronne gère notre table avec un petit temps d’attente et après, la partition parfaite. La visite des patrons à notre table nous a convaincu de revenir rapidement du coup, jeudi et vendredi nous serons présents en dormant sur place..!!! Nous avons passé un excellent moment… Merci à cette sympathique équipe. « UNE PARENTHÈSE ENCHANTÉE ».. Bravo.
Cat.oLe 07/07/2022 à 15:01
Mauvaise expérience dans ce restaurant, serveuse désagréable, restaurant qui se voudrait gastronomique : prix très élevés et mauvais rapport qualité/prix, le week-end menu le moins cher est à 45 euros. Nous concernant : tartare de thon baignant dans la sauce, entrecôte soit disant snackée beaucoup trop cuite, saint jacques en croute étouffantes, tarte aux fraises "revisitée" à 12 euros, simple verrine avec fraises et crème
Gwen.Le 23/06/2022 à 17:03
Au vu du prix je m'attendais à mieux. Le cadre est sympa par contre service à revoir complètement. Sur trois personnes seule une nous a dit bonjour, pas de sourire, légère amabilité très très forcée. Les plats sont à revoir, entrées très simples, plats servis uniquement avec des féculents, aucun légumes, dessert vraiment pas excellents. Digestion difficile ensuite. Un retour en formation n'est pas à négliger.
Sabrina.hLe 18/06/2022 à 19:28
La cuisine est excellente. Le présentation parfaite. Les mets raffinés. Le lieu superbe. Manquent quelques sourires, l'équipe semblait tendue. Nous avons eu du retard à cause d'un accident en venant, mais l'excuse n'a pas suffit à leur donner un air un peu plus aimable. Mais à part ça honnêtement c'est parfait. Merci à l'équipe qui est restée peut être plus tard que prévu à cause de nous...
Floriane.uLe 01/05/2022 à 17:20
Beau cadre pour le restaurant. Serveurs sympathiques. Toutefois plats un peu cher pour la qualité notamment les prix des boissons.
Vincent.uLe 21/04/2022 à 16:33
je recommande se restaurant au cœur de chalons en champagne. produits savoureux ,frais et bien présenter. cuisson parfaite. personnel agréable service correct. 4 Etoiles du a l'attente pour commander ensuite pour avoir les plats , les desserts et pour l'addition . 15 minutes pour la prise de commande tout autant pour les desserts et l'addition.
Magali.hLe 21/04/2022 à 07:41
Très bel endroit et bonne table mais accueil de la "patronne" déplorable, agressive, froide et absolument pas commerçante du tout ! La commande d'une assiette de tagliatelles sans accompagnement a été une "erreur fatale" ! Madame s'est senti offusquée et s'est énervée parce qu'elle ne voyait pas l'intérêt de nous servir Que des pâtes ! Sacrilège ! Nous n'avons absolument pas compris cette réaction complètement inappropriée et blessa te .
R1.rLe 03/04/2022 à 09:43
Le lieu est magnifique, gustativement rien à redire, c'est peut-être un poil cher mais ça vaut le détour. Mention spécial pour notre serveur très professionnel.
H.Le 26/03/2022 à 08:26
Très bel établissement Endroit magnifique Menu goûteux et cuisine élaborée Je n'ai pas mis 5 étoiles car c'est très dommageable qu'aucune viande ne soit française, le porc est d'Irlande, le bœuf belge ...etc
Clément.aLe 19/03/2022 à 21:20
Nous avons eu la chance d'y aller un samedi soir avec peu de monde. Le service était très rapide et de qualité. Nous avons testé les ris de veau, fois gras poêlé et noix de st jacques et n'avons pas été déçu. Enfin le cadre est très sympa. Je reviendrais avec plaisir
Lynda.uLe 15/02/2022 à 15:17
Je suis allée hier soir avec mon mari, première impression décevante, il n’y avait même pas un mètre entre chaque table, les serveurs avaient du mal à passer, forcément rentabilité maximale, mais pour admirer le cadre c’était raté. Puis un autre couple arrive et la patronne se dirige vers eux pour leur expliquer la formule notamment qu’il faudra ajouter 25€ par personne pour une coupe un verre de blanc et un verre de rouge mais sans choisir la bouteille et idem le menu est unique. Déjà chose regrettable elle s’est dirigée vers eux alors que nous étions installés depuis un quart d’heure, pas top. Ensuite on vient pour nous servir le champagne mais elle explique que ce n’est pas pour nous, au moins l’apprenti lui avait vu l’ordre d’arrivée. Nous finissons par démarrer avec une coupe au bout d’une bonne demie heure. A la suite une entrée sans connaître la sauce dans l’assiette. Nos voisins de table indiquent dès l’entrée qu’ils ne vont pas rester, ils ont bien fait je pense mais leur table ne sera pas débarrassée de la soirée. Au bout d’encore 30 minutes on vient retirer nos assiettes en précisant que c’était du fois gras et qu’on ne nous a pas proposé de boire le verre de blanc avec…. Nous voyons un autre couple qui était arrivé beaucoup plus tard que nous avoir déjà terminé la viande alors que nous n’étions toujours pas servi. Quand enfin la serveuse daigne venir vers nous, on lui fait part gentiment de cette gestion pour le moins chaotique.. on vient nous servir du rouge alors que nous avions précisé dès le départ à la responsable que nous n’en voulions pas, bravo pour la communication. Nous obtenons au bout de deux heures le plat de viande avec un champignon mais pas de légume. Les gens arrivés avant nous commencent à partir un beau bazar pour quitter les tables avec un passage aussi exigüe. Enfin au bout d’au moins 2 heures 30, le dessert arrive. Nous pouvons enfin se diriger vers la sortie avec une grosse queux pour régler. Le responsable nous demande la somme de 180€ alors pour la deuxième fois nous devons rappeler que nous n’avons pas pris de verre de rouge toujours pas de communication.. Nous réglons, il nous demande si ça a été, on lui répond beaucoup trop long et là même pas un « désolé « . On a bien compris que pour ce restaurant la St Valentin n’était que business à outrance et me laisse un goût amer. Plus que déçu, une expérience à ne surtout pas renouveler . C’est mon premier commentaire mais il est à la hauteur cette soirée qu’ils ont contribué grandement a nous la gâcher..,
Sonny.iLe 12/02/2022 à 12:28
Très Bel établissement, accueil et personnel très agréable. Le repas était délicieux, avec des plats de qualité, dans un ambiance plus que parfaite. Je recommande vivement .
Laetitia.Le 19/09/2021 à 11:50
Le cadre est vraiment agréable, en revanche au niveau gustatif nous n’avons pas été satisfaits. Ne pas prendre l’entrée de st jacques dont la sauce semble avoir été achetée dans un supermarché. Nous avions demandé un verre de vin rouge qui nous a été amené directement dans le verre sans nous montrer la bouteille et qui plus est, avait une pellicule de mousse qui a mis du temps à partir. Les prix sont trop chers pour ce type de qualité.
National.oLe 17/09/2021 à 19:16
Superbe Chambre d’hôte je mets 10/10 et je recommande à 100% la patronne et le patron ont le Coeur sur la main et m’on offert un accueille très chaleureux ainsi qu’un prestation à la perfection je n’ai rien à redire j ai essayer mille fois de trouver des défaut mais il n’y en a aucun, les repas sont varier et vraiment bon la nourriture et d’une qualité irréprochable, les alcools sont au top il y en a pour tout les goûts allez y les yeux fermer et laissez vous transporter par cette endroit magnifique et raffiné merci encore pour cette semaine je reviendrais.
Gilles.aLe 13/09/2021 à 14:37
Très bel endroit, légèrement en retrait donc silencieux avec une belle cour terrasse et un intérieur splendide. Le menu est à 28€ ou 38€ pour 2 ou 3 plats. La coupe de Champagne est à 12€. La cuisine de bonne qualité. Un endroit agréable pour un déjeuner bistronomique…
Bérenger.eLe 14/08/2021 à 20:58
Alors comment dire hors mit le cadre qui donne envie notre expérience de vendredi 13 Août 2021 plus que navrante, décevante voir zéro pointé. Acceuil désagréable pourtant table réservée la veille mais à notre arrivée limite on ne savait où nous installer. On nous place en nous demandant si apéritif nous voulions 25 minutes après toujours en mode attente 🤔🤔🤔 On fini par s'occuper de nous sur un ton hors contexte je vais faire vite maintenant établissement sur-fait personnel égal à la qualité culinaire 👎👎👎 Et qui de surcroît reste à un prix non justifié. Soirée à vite oublier,,,,,,,,
claire.lLe 11/07/2021 à 17:14
Je mets 1 étoile tellement déçue de la mauvaise évolution de ce restaurant !!! Le cadre est toujours aussi beau mais le service est déplorable et d'une lenteur extrême, aucun geste barrière : les serveuses et le patron sans masque pendant le service... de plus ils sont tous désagréables... on dirait que le client dérange. Le vin un bon "sancerre" mais on ne nous le fait pas goûter et on ne nous le sert même pas ... les plats ne sont pas à la hauteur du prix, farineux, sans saveur, mal cuisiné et que dire de l’assiette de fromage, morceaux si petits ne permettant pas d'en identifier l'origine. Je ne recommande plus.
Nolila.lLe 01/07/2021 à 13:44
Restaurant devant lequel nous sommes passés plusieurs fois avec mon compagnon pendant le confinement. La carte donne envie et les plats ont été à la hauteur de nos attentes. 150e pour 4 personnes avec les boissons, tout à fait raisonnable pour la qualités de ce qui nous a été servie. Nous reviendrons avec plaisir !
Louise.aLe 29/06/2021 à 06:36
Le plat des noix de St Jacques aux ravioles truffées est excellent. Le cadre est magnifique, même en terrasse. Je regrette le prix du menu découverte. Plat + dessert 36 euros. Je trouve que c'est excessif.
Isabelle.aLe 27/06/2021 à 14:36
Il faut bien mettre une étoile pour le cadre qui est, il faut bien le dire, magnifique ! C'est d'ailleurs ce qui nous a induit en erreur, ça, et le prix exorbitant du menu découverte. En effet, nous n'aurions jamais imaginé manger aussi mal pour une telle somme, surtout à Châlons, où nous avons, ailleurs, dégusté une cuisine bien plus élaborée pour un prix moindre. Et que dire de l'accueil, catastrophique, avec à l'accueil, en guise de patronne, un cerbère, incompétent et malaimable ! Ce restaurant restera, pour nous, le seul mauvais moment d'un séjour à Châlons par ailleurs, fort réussi.
Thille.�Le 29/08/2020 à 19:35
De passage pour 1 nuit à Chalons en Champagne, nous recherchons un restaurant. Nous passons devant les Caudalies et avons été attirés par le cadre et le style de l’établissement. Nous regardons la carte affichée au niveau du porche, côté cour. Un menu dans nos prix nous plait. Refoulés car avec 10 mn d’avance, nous revenons à l’heure précise : accueil correct, même si assez froid. La carte ne présentant pas le menu affiché dehors (servi seulement le midi) et les plats ne nous convenant pas, nous décidons de ne pas commander et en informons la jeune serveuse qui, instantanément, lève les yeux au ciel, fait demi tour sans nous dire un mot et parle tout bas derrière son masque avec ses deux collègues.... Donc, le cadre est très beau, mais nous sommes dans l’impossibilité de juger les plats, n’ayant finalement pas mangé là. Quant à l’accueil et au service (aussi important que le cadre et les plats), cette serveuse devrait apprendre le respect de la clientèle et à garder pour elle ses commentaires. Quoi qu’il en soit, cette mésaventure nous a tout de même permis de découvrir une excellente brasserie sur la place, plats raffinés et bien présentés et un accueil simple et sincère... alors pour ça, merci !
koralyne.aLe 18/02/2020 à 18:18
Accueil froid , le jour de notre venue pas de chance un seul menu proposé "menu saint Valentin " a l'extérieur la carte été comme d'habitude nous avons été avertis une fois a table . Le choix des mets ne correspondait pas a notre goût . Tarif minimum était 75 euros . aucune alternative nous a été proposé . nous avons récupéré notre vestiaire ou tout nos.manteaux étaient agglutinés les un sur les autres pour un restaurant de ce style de restaurant très déçu .
Aude.Le 15/02/2020 à 09:41
Très bien côté cuisine , malheureusement le service pour la St-valentin était beaucoup trop long . 30 minutes d'attente avant la prise de commande ,plus de 1/2 bouteille de champagne à 21h ,il faut demander 3 fois la carte des vins pour l'avoir et beaucoup d'apprentis serveuses ce qui est dommage au prix des menus .
Mélanie.zLe 15/02/2020 à 08:34
Je suis du même avis que Patricia. St Valentin hier soir. Nous avions un bon. Au moment de payer, la personne à l encaissement (très désagréable, pas souriante, dommage pour un établissement de ce standing), nous a envoyé promener... nous ne savions pas que nous ne pouvions pas donner notre bon... N étant pas habitués à ce type de restaurant, nous avons été déçus. Le repas était cependant très bon, avec un bémol sur le dessert, un peu trop sucré.
Guillaume.oLe 19/05/2019 à 13:26
Ce restaurant n'est pas à la hauteur de ce qu'il prétend être. Accueil plus que limite. Le personnel n'est pas agréable du tout. Manque de saveurs dans les plats. Bref, le tarif ne ne vaut absolument pas le moment passé. Pour le cadre, le lieux est magnifique, faute de combler nos papilles nous aurons au moins gâté nos yeux.
Fanny.Le 14/05/2019 à 20:25
Très beau restaurant, cuisine gastronomique abordable notamment avec le menu bistrot qui permet de se régaler sans se ruiner. La salle avec véranda est particulièrement agréable... Nous n'avons jamais été déçus et y retournons régulièrement depuis 4 ans.
Cbastien.bLe 09/05/2019 à 10:35
Restaurant cossu, très jolies décorations intérieure et extérieure, dommage que les assiettes ne servent que de décorations mais c'est du plus bel effet. L'architecture est ancienne et peu commune, très bel effet. L'accueil est professionnel plutôt austère, le service est de bonne facture. Les menus sont un peu décevant du fait du prix. L'aliment principal est de qualité et bien travaillé mais l'accompagnement et le dressage des assiettes mériteraient d'être revu. Déçu par le café et par le bâton de sucre douteux.
Stéphane.oLe 16/03/2019 à 07:13
Un excellent tartare, je conseille vivement. Lieu magnifique pour passer un bon moment.
Carole.-Le 13/08/2018 à 18:55
Restaurant qui se veut être au top mais qui est loin de l'être. Serveur pas très aimable. Tartare de boeuf à déconseiller. Quand j'explique au serveur que son tartare à un goût amer voire même acide , sa seule réaction est : "Ah!" ... Impossible de manger sur la terrasse ( 28 degrés dehors ) car les voilages étaient remplis d'eau ( averse du matin ). Dommage , la verrière est splendide...
Herve.aLe 26/06/2018 à 05:08
Très belle maison bourgeoise avec de magnifiques décors d'époque (plafonds, vitraux, faïences, appliques....) Très belle terrasse certainement très agreable aux beaux jours ! Menu brasserie interessant pour un repas rapide, les menus dégustation étaient alléchants... Livre des champagnes impressionnant ! Service pas forcément à la hauteur du décor, impression d'être un peu oubliés dans notre coin... pas maltraités non plus !
morgane.hLe 11/12/2017 à 22:45
Très bonne soirée. Nous avons été accueilli chaleureusement, le repas était de qualité et raffiné, le service irréprochable. Nous étions confortablement installés et l'ambiance du restaurant est très agréable. Très bon rapport qualité prix. Je recommande ce restaurant.
Xavier..Le 06/10/2017 à 15:31
Je n'ai malheureusement pas de photos pour illustrer le splendide cadre de ce restaurant. Dans l'assiette, c'est aussi d'un excellent niveau et fort gourmand. Le service est globalement discret et efficace, et l'aménagement des salles permet de converser sans subir l'écoute des voisins. En été, très belle terrasse. Une très belle adresse à Chalons, une nouvelle visite en nov. 2019 confirme ses qualités.
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| Vendredi | Ouvert 24h/24 |
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