A propos de : Restaurants Mama Gaia à Haarlem
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Mama Gaia qui se trouve à Haarlem. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Remises "happy hour" sur les boissons
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Mama Gaia à Haarlem
vosje.oLe 24/09/2023 à 10:56
Je ne suis pas végétalien moi-même, donc je ne savais pas à quoi m'attendre à l'avance. Mais bon sang.. L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. En termes de nourriture, il surpasse certainement les 3 restaurants 1* où j'ai mangé. Les associations de saveurs, les textures, vraiment très particulières. Les snacks sont également très bons. Mon restaurant préféré! Surtout quand j'ai envie d'être surpris culinairement. ♥️
Réponse du propriétaire :
Quels beaux mots. Cela nous rend silencieux. Merci beaucoup!
Max.aLe 24/09/2023 à 08:11
Bel endroit, service sympathique et nourriture délicieuse!
Réponse du propriétaire :
Waouh Max ! Merci Merci pour les gentils mots
E.eLe 17/09/2023 à 11:42
Repas fantastique, menu 5 plats et arrangement de vins. L'opération et l'explication étaient complètes, amusantes avec nous deux. Des meubles et un intérieur avec une histoire et une durabilité le complètent
Réponse du propriétaire :
Comme c'est gentil que tu l'aies autant apprécié. Merci pour ces mots gentils!
Ronald.eLe 15/09/2023 à 16:31
Super bonne nourriture végétalienne, avec beaucoup de fantaisie culinaire.
Hester.eLe 13/09/2023 à 07:59
Nourriture délicieuse! Service rapide et sympathique et ambiance agréable au restaurant. De très bons plats, notamment les tomates de Groei Maar, étaient très savoureuses.
Réponse du propriétaire :
Merci Hester. Les tomates de GroeiMaar sont en effet très savoureuses !
M.eLe 08/09/2023 à 20:32
C'est toujours un plaisir de manger ici. Cette fois, nous avons apprécié un dîner de 4 plats sur la terrasse. Des plats délicieux, tant au niveau des saveurs que des textures. Les assiettes sont joliment dressées. Le service est sympathique et attentionné. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci merci! Heureux que cela vous ait autant plu !
Ramona.eLe 07/09/2023 à 23:09
Nourriture exclusive à un prix abordable. J'ai apprécié ! Quelle sensation gustative ! Et cela s'applique à tout ! Et ainsi préparé avec amour et soin. Le plus drôle c'est que j'entendais les gens à côté de moi commander un dîner à 2 plats alors que je venais de manger un menu à 3 plats (où je comptais 5 plats ;-) Je voulais leur recommander le plat principal car il avait aussi du goût excellent. Il s’est alors avéré qu’il s’agissait du propriétaire du restaurant lui-même. Bon moment!
Kristel.aLe 02/09/2023 à 09:42
Nous avons apprécié un menu surprise à 4 plats ! Tous les plats de l'entrée au dessert étaient très savoureux, le plat principal m'a vraiment marqué ! L'atmosphère était chaleureuse et informelle. Egalement plein d'éloges pour le service, un personnel sympathique qui prend tout son temps pour vous. Fortement recommandé de manger ici!
Réponse du propriétaire :
Merci Kristel pour ces gentils mots. Heureux que cela vous ait autant plu.
Sandrina.eLe 01/09/2023 à 21:06
La nourriture, le vin et le service étaient excellents. Nous avons passé de très bons moments là-bas et avons hâte de revenir 🧡
Dorien.oLe 01/09/2023 à 07:22
Personnel sympa et enthousiaste, nourriture savoureuse et belle présentation.
Jannet.aLe 30/08/2023 à 06:45
Délicieuse nourriture végétalienne ici. Nous avions quatre cours et j'ai vraiment aimé tous les cours. Des saveurs surprenantes et des assiettes joliment présentées. J'ai passé une très bonne soirée !
Jeroen.eLe 18/08/2023 à 15:41
Délicieuse cuisine végétalienne, pas trop difficile, mais savoureuse. Belle opération. Prix élevés, oui
Brendon.mLe 14/08/2023 à 12:56
Nous sommes allés à Mama Gaia pour une fête d'anniversaire en famille, basée sur la recommandation d'un ami et oh oui, cela a été livré. Une nourriture et une expérience incroyables qui nous sont données par une équipe de restaurant qualifiée et attentionnée. 100% recommandé. Merci Maman Gaïa et à bientôt !
Ilona.eLe 13/08/2023 à 16:35
Nous avons mangé des pierres précieuses. Dommage qu'il y ait autant d'ingrédients dedans, qui sont expliqués, mais avec cette explication on est perdu au 3ème. De plus, certains membres du personnel, très sympathiques d'ailleurs, parlaient un anglais quelque peu inintelligible, ce qui n'a pas profité à l'explication des ingrédients.... De plus, tout a l'air soigné.
Pieter.cLe 05/08/2023 à 14:31
Nourriture délicieuse (je ne suis pas végétarien / végétalien). Menu surprenant, servi par un service contagieux et enthousiaste. Dommage qu'il était très calme. Gloire.
Steven.eLe 04/08/2023 à 19:01
Spécialement voyagé à Haarlem pour manger ici. Le service est fantastique avec un drôle de jeune homme comme hôte. La nourriture et les vins d'accompagnement ont été bien expliqués et servis. C'est bien que vous puissiez choisir parmi un arrangement de vin, de vin bob et de kombucha avec les cours. Tous les plats étaient savoureux, mais l'apéritif et le plat principal l'ont emporté. Le menu change avec la saison donc nous reviendrons certainement ici à l'automne !
Inge.oLe 31/07/2023 à 08:15
Incroyable. Excellente cuisine, accord mets-vins, personnel, dans un environnement détendu et détendu. Va ici.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les belles paroles.
M..iLe 30/07/2023 à 15:04
Nous avons eu une expérience culinaire inoubliable à Mama Gaia. Chaque plat était un chef-d'œuvre; magnifiquement présenté, avec des saveurs diverses et des combinaisons créatives. Nous avons choisi le menu à 5 plats, mais combiné avec l'amuse-bouche, le pain et un plat sucré supplémentaire avant le dessert principal, cela ressemblait à bien plus que 5 plats et était très satisfaisant. Je recommanderais ce restaurant à tout le monde, que vous mangiez ou non à base de plantes à la maison, et le considère comme l'un des meilleurs des Pays-Bas (en particulier pour les aliments à base de plantes). La cerise sur le gâteau était le personnel adorable, qui était attentionné, compétent et tout simplement un plaisir de parler. Tout le monde chez Mama Gaia aime clairement ce qu'il fait, ce qui a rendu l'expérience vraiment excellente. Nous sommes repartis inspirés, pleins d'espoir et très satisfaits. J'ai hâte de revenir!
Réponse du propriétaire :
Ouah! Merci pour votre belle critique! Merci beaucoup pour la belle critique!
Adriana.tLe 30/07/2023 à 13:58
Nous sommes allés un samedi soir pour un repas de 5 plats et avons eu l'expérience la plus incroyable! La nourriture, l'ambiance et le service sont tous très bons. Ils ont également servi des accompagnements supplémentaires et à chaque bouchée, nous avons été accueillis par une explosion de saveurs, chacune plus complexe et plus délicieuse! L'atmosphère était également très accueillante, avec de la musique jazz douce et des lumières tamisées également. Nous avons également eu une table très confortable - le tout pour un dîner très intime. Le service était également superbe. Je le recommande vraiment et je reviendrai certainement et j'en essayerai d'autres d'autres chefs également.
Réponse du propriétaire :
Merci Adriana. Tellement heureux que vous ayez apprécié notre restaurant.
Lennaert.Le 28/07/2023 à 12:00
J'ai mangé ici deux fois maintenant et les deux fois, la nourriture a été incroyable. Des combinaisons de saveurs délicieuses et complètement végétaliennes, vraiment rien à critiquer.
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci ! super doux
Yolanda.aLe 22/07/2023 à 08:13
L'atmosphère est très détendue. Dommage que les tables pour 2 soient un peu rapprochées. Vous n'avez pas vraiment envie de suivre la conversation de la table à côté de vous.
Réponse du propriétaire :
Merci Yolanda pour l'examen et les commentaires!
Annabel.rLe 13/07/2023 à 13:28
J'y suis allé dîner un jour de semaine à 8 heures. Le personnel est très gentil et attentionné, toujours là pour aider et expliquer chaque cours. Nous avons eu le menu du dîner à 5 plats - c'était incroyable! Comme l'un de nous est intolérant au blé, ils ont préparé une variante sans gluten de chaque plat, ce qui était vraiment parfait. Ils ont également une sélection de vins et de bières sans alcool - ça change la donne ! Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci Annabel pour la belle critique et les photos!
bilge.eLe 13/07/2023 à 11:28
Nous y sommes allés pendant la journée pour travailler pour découvrir qu'ils facturaient 17 € par personne pour une demi-journée avec seulement une machine à café incluse. Malheureusement, nous avons dû accepter car j'avais une réunion dans quelques minutes. Pour un « espace de travail » pour lequel nous avons été facturés 17 €, nous nous attendrions au moins à ce qu'Internet fonctionne, mais non, nous avons dû mettre nos téléphones portables en hotspot. Ensuite, il y avait un «déjeuner communautaire» sur le comptoir sans aucune information sur les prix (et la dame qui facturait tout n'était pas là non plus pour demander quoi que ce soit - Internet, déjeuner…) mais seulement une liste avec une section invité. Lorsque nous avons mis nos noms dans la section des invités et que nous avons fait la queue (ce qui semblait logique car nous avons payé 17 €), la dame de charge est apparue soudainement pour nous informer qu'elle devait également facturer le déjeuner (apparemment, il est inclus dans le prix d'une journée complète) . Nous avons également dû payer 12, 5 € par personne pour une salade de base (il y avait aussi des falafels avec un certain montant). Ensuite, nous avons découvert que notre prochain plan avait été annulé et nous sommes partis immédiatement. J'aurais aimé avoir ces informations avant les salades :( dans l'ensemble, j'ai détesté cet endroit, n'y allez pas pour le travail.
Kaz.iLe 13/07/2023 à 08:07
Je ne suis ni végétalien ni végétarien, mais cet endroit ne manque jamais de m'étonner avec leurs belles créations de plats à base de plantes. Leur imagination, ainsi que la compréhension du produit, c'est de première classe !!! 💋
Réponse du propriétaire :
Merci Kaz pour vos gentils mots!
Lucas.cLe 09/07/2023 à 15:58
De beaux plats, pleins et polyvalents en goût. Magnifiquement préparé et très savoureux.
Miranda.Le 09/07/2023 à 09:38
Nourriture super savoureuse Tellement de bon goût et délicieuses toutes ces différentes saveurs. J'ai opté pour 4 cours. Belle quantité même mon mari était rassasié avec cette nourriture végétale 😉😀👍🌟
Lyscha.iLe 01/07/2023 à 10:02
J'ai mangé le menu printanier chez Mamma Gaia hier. Nous avons opté pour un menu 4 services, qui est en fait un menu 6 services, 😀. Des plats délicieux, beaux, originaux, colorés. Chaque plat est non seulement beau à regarder et bon au goût, mais aussi fait avec des textures différentes. Service très sympathique et accueillant. Bonne explication de tous les plats. Merci et à bientôt 🙋🏻
Annemarie.Le 01/07/2023 à 09:41
Plats surprenants, excellent service et soirée amusante!
Kevin.lLe 21/06/2023 à 08:44
Une nourriture végétalienne incroyable qui va au-delà des options végétaliennes connues. Vous pouvez choisir parmi un menu "mystère" de 3, 4 ou 5 plats. Nous avons eu le menu à 3 plats, mais il y a un apéritif à l'avant et une petite bouchée entre le plat principal et le désert. L'endroit lui-même est spacieux et joliment décoré dans des tons terre / terre cuite. Le personnel est accueillant, sympathique et serviable. Ils étaient principalement internationaux, tout comme vous pouvez vous attendre à parler un mélange d'anglais et de néerlandais :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la très belle critique! Nous rend si heureux
Hans.eLe 18/06/2023 à 14:20
Des oeuvres d'art dans votre assiette. Incroyable ce que vous pouvez faire de salutations !! Et très savoureux avec un service au top.
Réponse du propriétaire :
Merci! Quels beaux mots.
Saskia.lLe 18/06/2023 à 05:56
Que des gens formidables et de la bonne nourriture! Des gens très gentils, joyeux et serviables. Et chaque plat était vraiment délicieux, des saveurs surprenantes et tout aussi savoureux. Et les limonades sont un must, aussi tout simplement délicieuses avec de la nourriture !
Réponse du propriétaire :
Merci Saskia. Tellement agréable à entendre, c'est pour cela que nous le faisons.
ana.Le 17/06/2023 à 13:33
Incroyable!
Frank.oLe 11/06/2023 à 20:26
Lieu étrange, mais un joyau végétal. De nombreux plats variés préparés avec soin.
Réponse du propriétaire :
Merci Franck pour les belles paroles. Bijou... sympa !
Karen.eLe 11/06/2023 à 09:09
Nourriture délicieuse. Surprenant et de bon goût. Bon service, bel endroit!
Réponse du propriétaire :
Merci Karine !
Door.eLe 11/06/2023 à 08:30
Quelle belle soirée chez Mama Gaia ! Des plats vraiment délicieux, une explosion de saveurs, joliment servis (petites oeuvres d'art dans votre assiette) sur une terrasse cosy, des gens sympas au service ! Dans l'ensemble, une super expérience! Dommage que j'habite à Eindhoven, mais si je suis de retour à Haarlem et que j'ai le temps, je sais où vous trouver !
Réponse du propriétaire :
Comme c'est bien que vous soyez venu manger avec nous depuis Eindhoven. Merci pour ces gentils mots!
Hubert.cLe 10/06/2023 à 20:54
Bel endroit pour manger et boire, tout végétalien / végétalien, c'est à peu près le menu d'été. Excellentes boissons, Riesling très savoureux et divers cocktails, etc. Super endroit pour une soirée détendue entre amis ou en couple.
Réponse du propriétaire :
Merci Hubert pour les gentils mots!
Merijn.vLe 08/06/2023 à 14:47
Ouah! Personnel professionnel et très gentil. Vraiment utile à tout moment. Même eux ont dû marcher un peu pour traverser (la route très silencieuse) pour arriver à l'oasis en se sentant un peu terras. Nous avons recommandé le menu à 5 plats du chef et nous avons tout simplement adoré! Dîner végétalien au maximum, sans renoncer aux produits d'origine animale. Nous avons apprécié remplissage après remplissage de la bouteille Dopper durable. Simple parfait et nous reviendrons :)
L.G..eLe 01/06/2023 à 11:15
Nous avons passé une soirée incroyable à Mama Gaia. Le service et l'ambiance sont super. La nourriture (végétalienne) était tout simplement incroyable. Nous recommandons le menu à cinq plats et avons apprécié le cours de vin qui l'accompagnait.
Chris.mLe 31/05/2023 à 08:14
En tant que végétarien et non végétalien, j'ai toujours été impressionné par l'imagination, les textures, les saveurs et les couleurs de la nourriture, parfaitement présentées. Le personnel était sympathique, attentionné et compétent et a rendu l'expérience encore plus agréable. À aucun moment, je n'ai eu l'impression que c'était le style plutôt que le fond et nous sommes repartis satisfaits et heureux ! Hautement recommandé.
Marjolein.tLe 31/05/2023 à 07:37
Bonne nourriture, merveilleux accords mets-vins et service fantastique. Le restaurant offre la possibilité de s'asseoir dans l'espace ouvert ainsi que plus protégé. Mama Gaia est fortement recommandée!
Theresa.Le 28/05/2023 à 13:59
Pour le prix, nous n'avons honnêtement pas trouvé la nourriture assez savoureuse. Nous aurions souhaité plus que des plats avec des légumes. L'entrée avec le pain au levain était délicieuse et le dessert aussi. Tout le reste ne nous a pas "particulièrement" époustouflé. Dans l'ensemble, il y avait un manque de protéines et de glucides, mais après 5 plats, bien sûr, presque exclusivement des légumes vous comblent... Le personnel était très sympathique et s'est donné beaucoup de mal, super ambiance. Réservation fortement conseillée le soir.
Mike.eLe 27/05/2023 à 09:25
Délicieuse cuisine végétalienne, plats originaux. Délicieux vins assortis. Délicieux dessert. Bon café après. Personnel amical et compétent.
Jannet.oLe 20/05/2023 à 11:04
Emplacement spécial avec un service très attentionné. Repas fantastique. Les non-végétariens étaient également entièrement satisfaits. Un atout pour Haarlem !
Ad.oLe 19/05/2023 à 10:25
nourriture délicieuse, magnifiquement préparée et délicieuse au goût. Ravi d'accueillir nos bons amis à vous. service exceptionnellement amical
Dinja.lLe 18/05/2023 à 08:23
Merveilleux de pouvoir manger entièrement à base de plantes d'une manière aussi luxueuse ! Tout avait l'air magnifique et le personnel très sympathique!
Gunnar.Le 16/05/2023 à 23:44
Nous avons mangé le menu 5 plats. (Voici les photos sans celles du dessert. Car cela doit bien sûr rester une surprise.) La nourriture était vraiment super savoureuse, nous avons vraiment apprécié. Les combinaisons de saveurs étaient vraiment délicieuses. Le personnel était correct, très sympathique et a bien expliqué le plat. Ça vaut vraiment le coup de goûter à la nourriture ici.
Arnold.eLe 14/05/2023 à 08:49
Nous avons apprécié un délicieux dîner végétalien à 4 plats. Nous étions très curieux et ne sommes certainement pas déçus. Des plats fins, avec de belles associations et de délicieuses saveurs. Le service était également très agréable. Nous reviendrons certainement pour essayer le dîner de la saison estivale. 👌
Laura.tLe 11/05/2023 à 17:36
Passé une très bonne soirée. Nourriture délicieuse et servie à notre entière disposition par des gens très enthousiastes.
Jan.aLe 06/05/2023 à 11:02
5 étoiles pour la nourriture et le service. 100% vegan, étonnamment bon !
Hanke.oLe 05/05/2023 à 08:51
Délicieux menu végétalien à 5 plats mangé avec un arrangement de vin assorti (bob). En un mot fantastique : préparé et servi avec amour. Dommage que ce soit si loin pour nous !
C.eLe 26/04/2023 à 21:39
Très bon restaurant avec un bon service international. Nourriture délicieuse, complètement végétalienne.
Helen.iLe 24/04/2023 à 04:25
Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats... absolument délicieux ! Rien à redire... quelques belles saveurs ! Nous avons été chaleureusement accueillis à notre arrivée et avons trouvé tout le personnel adorable et sympathique. Une très bonne expérience à tous points de vue!
Stan.eLe 16/04/2023 à 17:05
L'accueil et le service ont tout fait pour que nous nous sentions à l'aise. L'intérieur est apaisant, les couleurs douces et l'acoustique fine. La musique est présente mais pas prédominante. Les plats étaient spéciaux, avec beaucoup d'attention aux détails et l'utilisation d'ingrédients frais de la ferme (sans caqueter, car à base de plantes !) Tout était extrêmement savoureux. Une soirée inoubliable !
Fien.dLe 08/04/2023 à 19:41
Endroit confortable, bonne ambiance, personnel sympathique! Ils se feront un plaisir de vous concocter le cocktail que vous aimez :) A ne pas manquer !
Mike.oLe 02/04/2023 à 20:40
MEILLEUR restaurant VÉGÉTARIEN et durable depuis longtemps. Plats surprenants, service excellent et sympathique, Très bon rapport qualité prix. À distance de marche de la gare centrale de Haarlem.
Réponse du propriétaire :
Wow Merci pour votre avis incroyable!
Dave.nLe 02/04/2023 à 19:17
(h) dîner végétalien équitable qui a également été préparé 100% sans gluten pour nous ! J'ai beaucoup apprécié les délices culinaires!
Réponse du propriétaire :
Merci Dave pour votre belle critique et vos photos. Nous aimons ça!
Marco.aLe 02/04/2023 à 10:25
Avantages: La nourriture est très savoureuse et surprenante. Le service est sympathique. Le tempo du service des couloirs était bon et contigus. L'ambiance est agréable, look industriel/grand espace, belle fenestration. Astuce: Certaines parties des cours étaient trop petites. Je ne me considère pas comme un gros mangeur. Mais après cinq cours, je n'étais toujours pas satisfait. Alors trouvez une solution pour cela dans le répertoire végétalien. La taille des couloirs était comparable (petite). Le couloir principal en particulier n'est pas distinctif. Les particularités: De nature temporaire, la vue à l'arrière du restaurant est sur un nouveau bâtiment en construction, échafaudage, chantier, grue.
Réponse du propriétaire :
Merci Marco pour votre retour ! Toujours sympa
Sarah.�Le 29/03/2023 à 07:43
Nous avons passé une super soirée : nourriture super savoureuse, bon accord vin, service agréable qui nous a emmené dans ce que nous avions dans notre assiette et dans notre verre. Et complètement vegan ! Vraiment recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah pour votre belle critique!
Marielle.oLe 26/03/2023 à 10:58
Restaurant fabuleux, belles places assises, pas trop proches des autres tables, avec des recoins intimes. L'éclairage crée une ambiance merveilleuse. La nourriture est merveilleusement présentée, très savoureuse et non clichée végétalienne, avec de grandes inventions comme le caviar de graines de moutarde. Les plats sont petits, donc 4 ou 5 plats sont très faisables si vous n'êtes pas un gros mangeur. Et cela vous donne la joie de profiter d'une grande variété de saveurs. Cela me rappelle le superbe restaurant Terra a Terra à Brighton au Royaume-Uni. La carte des boissons est également excellente pour les boissons non alcoolisées et si vous aimez une boisson chaude avec un autre coup de pied que la caféine. Réutiliser son thé une deuxième tournée pour une recharge à 1€ est sympathique. Et l'eau de table gratuite dans des bouteilles Dopper est une bonne idée. Tellement drôle que j'ai oublié que tout était à base de plantes, alors j'ai demandé du lait non laitier pour le latte de guarana rose. Je suis tellement conditionné à demander une exception là où c'est la norme. Grande expérience pour les mangeurs «normaux» et une fiesta absolue pour un groupe diversifié avec des végétariens, des non-buveurs et des femmes enceintes. Le personnel est sympathique et serviable, et attentionné. Donc, pour nous, un restaurant à visiter de manière récurrente. Un bijou absolu. Oh et de nombreuses options de stationnement pour les vélos, à distance de marche de la gare et d'un parking.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis incroyable, nous l'apprécions vraiment! a bientôt, j'espère!
Ilse.oLe 20/03/2023 à 11:46
C'était un plaisir de manger ici. Bons plats et bon service! Nous avons opté pour le menu 4 plats et chaque plat était une surprise.
Pauline.eLe 11/03/2023 à 09:01
Quel bel endroit! Ambiance, nourriture, service : tout est soigné et soigné. Incroyable que la cuisine végétalienne puisse être si riche en goût et en couleur. Merci pour la belle soirée! Je reviendrai certainement.
Annemiek.oLe 05/03/2023 à 20:06
Menu surprenant, saveurs délicieuses et vous n'avez pas à choisir, sauf le nombre de plats que vous souhaitez. Les vins assortis l'ont complété. J'attends déjà avec impatience le nouveau menu ! Le service est super sympa d'ailleurs.
Nienke.aLe 19/02/2023 à 20:50
Nous avons pris le menu à 4 et 5 plats. La plupart étaient très savoureux. Nous n'étions pas trop enthousiasmés par le dessert. Service super sympa.
Djufari.eLe 11/02/2023 à 21:12
Mama mia… le changement est un changement mais pas toujours pour le mieux. Qu'avez-vous fait... 3-4-5 cours, cela ne vous offre pas le choix de ce qu'il faut commander. Outre le choix du restaurant, nous avons pensé que le personnel était un défi lors de notre première visite. Essayez d'être plus soucieux du service ou au moins de laisser les gens se sentir les bienvenus et être polis. Le monsieur était vraiment de jour et de nuit par rapport au reste du personnel, nous laissant repartir avec le sourire.
Sabine.iLe 05/02/2023 à 11:26
Délicieux dîner chez Mama Gaia! Nous avons opté pour un menu à 3 plats, mais vous pouvez aussi en faire 4 ou 5. Les plats sont les mêmes, donc ce que vous obtenez dépend de la quantité que vous choisissez. Parce que nous voulions sans ail ni oignon, nous avons eu un deuxième plat différent de celui qui était au menu. 2 différents que nous avons partagés ensemble. C'étaient délicieux ! Cependant, il est parfois dommage de devoir s'écarter du menu avec de tels besoins alimentaires. Je me demande donc ensuite s'il serait également possible de préparer des plats existants sans les ingrédients qui ne sont pas possibles ? Curieux de le faire ! Êtes-vous à la recherche de végétaliens à Haarlem? Je peux certainement le recommander! :)
Irene.oLe 05/02/2023 à 10:40
Fantastique restaurant à base de plantes. Les plats sont très originaux et délicieux. Également savoureux pour les non-végétaliens qui souhaitent savoir si les aliments à base de plantes sont assez aventureux.
Réponse du propriétaire :
Merci merci pour la belle critique! Cela nous rend très heureux.
Holly.HLe 03/02/2023 à 22:06
Je dois dire que j’ai été végétarien toute ma vie, j’ai mangé dans de nombreux restaurants végétariens et végétaliens et c’est toujours décevant quand on ne sert que des légumes pour les repas, avec un manque de protéines ou beaucoup de substance. Il semble qu’il n’y ait pas beaucoup de compréhension pour des repas végétaliens équilibrés, nourrissants et nutritifs. J’aime généralement les plats à base de citrouille, mais vous ne pouvez pas servir une tranche de citrouille et appeler cela un repas, c’est en fait assez insultant. Les serveuses étaient adorables, donc ces commentaires concernent uniquement la nourriture. On aurait pu en utiliser tellement plus… quinoa, noix, raisins secs, fruits, tofu, seitan, patate douce, pois chiches… c'est dommage de se sentir trop chargé et de repartir affamé… L'endroit est magnifique donc il a du potentiel mais j'espère vraiment que ces commentaires seront pris en compte car amener une majorité de mangeurs de viande donne malheureusement une mauvaise réputation à manger végétalien. S'il vous plaît, arrêtez de servir des légumes simples et d'appeler cela un repas alors que le repas équivaut probablement à moins de 100 calories par assiette….
Myranda.aLe 30/01/2023 à 16:36
Super endroit pour prendre un repas végétalien. Personnel sympathique, super ambiance. Nous avons dîné à 4 plats, j'ai adoré ! Je reviendrais certainement ici. Attention : pas seulement « lekker » pour les végétaliens.
Dick.aLe 26/01/2023 à 08:36
Mama Gaia est un excellent restaurant à base de plantes. La nourriture est délicieuse et surprenante. De nouveaux plats sont régulièrement ajoutés. Nous avons trouvé la décoration, l'accueil et le service de grande qualité.
brian.uLe 22/01/2023 à 08:44
Quel merveilleux restaurant où manger ! Le personnel est très sympathique et la nourriture est étonnamment délicieuse. Le menu n'est pas très complet, mais si vous optez pour les 5 plats, c'est une superbe sensation gustative. Les boissons sont également surprenantes, nous avons été très enthousiasmés par les boissons non alcoolisées !
Felicia.cLe 21/01/2023 à 09:30
Hier, j'ai eu 4 cours chez Mama Gaia avec mon amie et nos filles. C'était surprenant et délicieux et en tant que végétalien, j'ai aussi pu manger de nouveaux plats, ce qui est toujours un régal !! Je suis tellement impressionnée et j'ai hâte de revenir avec mon mari pour faire 5 cours le jour de la Saint-Valentin ! Ps excellent service
Daniel.aLe 19/01/2023 à 20:59
Quel endroit amusant ! Je suis passée d'une surprise culinaire à l'autre chez Mama Gaia et chaque plat était excellent. J'ai eu le menu de 4 plats et chaque plat en complétait un autre. À mon retour en ville, je veillerai à ne pas sauter ce restaurant et j'amènerai tous les amis qui souhaitent m'accompagner.
Ana.aLe 18/01/2023 à 08:17
Nous avons eu une excellente expérience et une excellente nourriture. Nous avons entendu dire que c'était le meilleur endroit végétalien aux Pays-Bas, nous avons donc décidé d'y jeter un coup d'œil. Nous avons opté pour le menu 5 tempos et nous n'avons pas été déçus. Chaque plat contient une explosion de saveurs, nous avons été surpris par la variété des techniques de cuisson utilisées. Nous avons essayé de nombreux légumes d'une manière jamais vue auparavant.
Danielle.uLe 16/01/2023 à 11:07
J'ai passé une excellente soirée. La nourriture était très variée et surprenante ; vraiment recommandé. Le service était également très attentionné et nous avons apprécié le fait que le restaurant soit spacieux. Merveilleuse soirée!
Suzanne.eLe 15/01/2023 à 10:59
J'ai mangé chez Mama Gaia hier, quelle soirée fantastique ?? bel endroit avec beaucoup de parking (payant) restaurant sympa. De nombreuses alternatives sans alcool et un menu fixe. Nous avons opté pour les 5 plats, tout était délicieux ! Des combinaisons surprenantes et tout est végétalien ! Ici, vous pourrez emmener de superbes compagnons de table carnivores, ils ne manqueront vraiment pas ! Nous reviendrons certainement bientôt !
Joost.eLe 13/01/2023 à 19:56
Wow quelle belle expérience. Et je suis flexitarien, j'aime les repas « complets ». Eh bien, c'est bien pris en charge chez Mama Mia. Mangé complètement végétalien et quel menu délicieux ils ont préparé. De très belles saveurs que vous n'avez pas goûtées rapidement auparavant. Un voyage surprise culinaire de grande classe, inoubliable. Plus un service très sympathique et agréable. Au top au top !!!
Réponse du propriétaire :
Wow Joost, quelle excellente critique. Nous faisons une danse joyeuse !
Michael.eLe 26/12/2022 à 06:10
Réveillon de Noël chez MamaGaia, goût, agencement, surprises, service, ambiance, musique d'ambiance, tout est parfait, et parce que c'est végétalien et que le bâtiment est pourvu d'air de montagne, vous pouvez manger 5 plats et ne pas ressentir une once de somnolence après, mais en forme et pas plein ; Haarlem a beaucoup de bons restaurants et MamaGaia est notre Vegan Bokkendoorns 🤩 Il n'y a pas mieux, fait de beaux souvenirs
Réponse du propriétaire :
Wow Michael, c'est génial à entendre ! Merci!
Val.eLe 16/12/2022 à 18:23
Avantages: • L'emplacement est grand, lumineux et agréable. • Les plats sont assez savoureux. Le vin Garnacha était merveilleux. • Le personnel est sympathique. Les inconvénients: • Les portions de nourriture sont minimales. J'ai quitté le restaurant en ayant encore faim. :-( • Les plats sont chers. À mon humble avis, étant donné que la nourriture est la partie la plus importante d'une expérience de restaurant, c'était dans l'ensemble un rapport qualité-prix moyen à inférieur à la moyenne.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et triste d'apprendre que nous n'avons pas répondu à vos attentes. Heureusement, vous aimez vraiment les plats et le vin. C'est vraiment sympa en effet !
Cora.rLe 10/12/2022 à 22:51
Fantastique, les mots manquent, créatif, de l'amuse-bouche au dessert, tous les plats joliment présentés des plats savoureux. Accueil et conseils personnalisés et sympathiques. Un festin pour pouvoir dîner à base de plantes. Compliments aux chefs et à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Wow quelle belle critique. Merci Merci Merci !
Selina.eLe 04/12/2022 à 08:41
Délicieux mangé! Nous avons opté pour le menu 5 plats, les plats étaient très savoureux et contiennent des ingrédients surprenants. Malheureusement, tout a pris beaucoup de temps. Après 2 heures, nous avions eu un amuse-bouche et une entrée. Au dessert, on nous a proposé des excuses pour l'attente et du café/thé. Celui-ci était sur la facture, ce à quoi nous ne nous attendions pas. L'hospitalité et la connaissance des plats et des vins du personnel de service pourraient être bien meilleures. Dommage, car nous étions déjà venus ici et le service était bien meilleur.
Annemarie.eLe 06/11/2022 à 10:10
Bonne nourriture! Délicieux et soigné. Nutritif sans se bourrer. Les 5 plats étaient délicieux. Accord mets-vins : les vins étaient savoureux, mais n'ajoutaient rien nécessairement à la nourriture, donc suivre vos propres préférences en matière de vin est tout aussi bon. Service très sympathique, qui a donné beaucoup d'espace pour construire des pauses entre les cours. Ambiance très sympa également.
Réponse du propriétaire :
Quelle gentille Annemarie ! Et merci pour les commentaires, nous apprécions vraiment.
Aron.aLe 22/10/2022 à 16:03
J'étais ravi d'essayer Mama Gaia, mais ce fut une expérience plutôt décevante. En dehors des prix et de la rapidité du service (quelque chose auquel nous nous habituons en général), les deux plats que nous avons essayés étaient insipides, insuffisamment cuits et, bien qu'affichés comme plat principal, ils étaient de minuscules portions. (Pensez à 1/2 d'une courgette avec une cuillère à soupe de purée de pommes de terre) J'ai eu ma soupe servie avec le plat principal, et le personnel a pensé que c'était normal comme ça. Manger des courgettes froides et insuffisamment cuites ne me convient pas 🫤 Notez que c'était le service du déjeuner, à en juger par les autres critiques, le dîner est peut-être meilleur.
Wieger-Jan.aLe 14/10/2022 à 18:17
C'est un restaurant spécial avec une atmosphère agréable et une belle décoration. Pourtant, nous avons deux conseils. 1) Certaines options de déjeuner pour nos enfants âgés de 6 + 8 ans auraient été bien. Un sandwich au fromage grillé, des frites, une crêpe, etc. Il n'y avait rien de convenable maintenant. Après avoir posé beaucoup de questions, nous leur avons offert un petit bol de pommes de terre (qui appartenait en fait à un autre plat). 2) L'explication / communication sur vos plats (probablement) délicieux pourrait être meilleure. Maintenant, on nous a montré un tableau noir écrit à la craie, mais il manquait une (bonne) explication/explication. Même lorsque nous avons posé des questions à ce sujet, cela ne pouvait pas vraiment être expliqué. C'est une honte!
Erwin.eLe 18/09/2022 à 08:36
Bel endroit, bel immeuble et délicieuse cuisine végétalienne
Réponse du propriétaire :
Merci Erwin pour la belle critique!
Kirsten.aLe 05/09/2022 à 11:19
Bel endroit où le respect de la Terre Mère est central :) Délicieux repas, service sympathique. Des plats pleins de saveurs et des compositions surprenantes. Pour le dessert seul, j'aimerais passer 1h30 dans la voiture. Aucun problème :). L'emplacement était très agréable ; juste à côté du centre, ce qui facilite l'accès en voiture depuis l'autoroute, de nombreuses places de parking gratuites et un emplacement calme près de l'eau (à quelques minutes à pied). Nous, ma mère et moi, aimerions revenir. Namasté, Hanneke et Kirsten
Paul.eLe 31/07/2022 à 09:26
Incroyable cuisine créative et délicieuse. Nous avons eu le menu 5 plats qui était un pur bonheur ! Aussi un excellent service et un personnel très sympathique. Je peux fortement les recommander à tous ceux qui aiment la nourriture végétalienne saine et délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre belle critique Paul! Très appréciée!
Jorn.aLe 06/07/2022 à 20:50
J'ai bien aimé m'asseoir et manger sur la terrasse. Les saveurs et la présentation des plats étaient au top. Personnel sympathique, dommage qu'il n'y ait pas de tels restaurants près de chez nous. . . .
Réponse du propriétaire :
Merci Jordan pour ces gentils mots! J'espère vous voir bientôt.
Dominique.eLe 10/06/2022 à 11:58
Avenir de la nourriture! J'ai vraiment adoré les plats partagés végétaliens. C'était absolument incroyable. Lorsque les légumes sont votre sujet principal dans un plat, vous obtenez une expérience culinaire complètement différente et cela en valait vraiment la peine. J'ai également adoré le fait qu'ils essaient de vous inspirer à mieux prendre soin de notre monde. Je recommande vraiment ce restaurant chic à l'épreuve du futur!
Réponse du propriétaire :
Merci Dominique! Cette revue nous fait tellement plaisir ;)
Wouter.aLe 22/05/2022 à 07:42
Je ne suis pas végétalien, mais c'était délicieux! Nous avons pris un dîner de 4 plats. Chaque cours a deux petits plats à utiliser pour les repas partagés. Les saveurs des plats étaient parfaitement équilibrées. Le service à table était également excellent, alors je recommande vraiment cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Merci Wouter ! Ce genre de commentaires nous fait vraiment plaisir
Britt.iLe 01/02/2022 à 16:13
Très bel endroit pour manger! Bon menu, nous avons fait le dîner à 4 plats. Personnel sympa qui m'a aussi surpris car c'était mon anniversaire! C'est bien que vous receviez un verre de bienvenue et que le personnel soit super sympa, aucune question n'est trop folle et il y a un spécialiste du vin présent afin que vous puissiez choisir de commander du vin en combinaison avec votre dîner. Ensuite, il sera soigneusement sélectionné pour vous, y compris le vin naturel. La nourriture et les boissons sont végétaliennes, ce qui a rendu le menu très agréable car certaines choses que vous ne connaissez pas ou des combinaisons que vous ne pouvez pas imaginer, mais tout était très bon !
Marijke..Le 26/01/2022 à 09:33
Bel endroit pour manger complètement végétalien. La nourriture était bonne, avec des portions raisonnables. L'atmosphère rappelle un peu un lieu de travail flexible, mais pourrait utiliser des tons plus chauds. Le personnel était super !
Giel.uLe 11/11/2021 à 19:04
Devenez végétalien avec des plats incroyables et un personnel amical, un endroit agréable, spacieux, propre.
Linda.eLe 08/10/2021 à 14:06
Encore une fois un très bon repas ici. Un restaurant entièrement végétal à Haarlem est rare et tellement branché et hospitalier, je suis fan !
Réponse du propriétaire :
Oui, cela nous fait très plaisir ! Merci Linda.
Bea.rLe 27/09/2021 à 14:19
A été accueilli avec enthousiasme. J'ai trouvé que c'était une bonne ambiance. Beaucoup de jeunes en réunion de travail, mais cela n'avait pas d'importance. Délicieux smoothie et baquette dégustés dans une ambiance décontractée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béa, merci pour votre avis ! C'est bon à entendre, j'espère que nous nous reverrons bientôt.
els.eLe 29/08/2021 à 16:40
Quelle boisson délicieuse et unique. Cocktails et fan de nourriture tastic !!!! Je suis allé hier pour la première fois et maintenant immédiatement fixé une nouvelle date.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tes gentils compliments Els!
Wim.aLe 13/08/2021 à 21:11
Un excellent restaurant, des saveurs fantastiques, prouve que le végétalien est extrêmement délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci Wim!
Valentine.iLe 21/07/2021 à 18:56
Ambiance au top, plats de légumes délicieux et un lieu inspirant et durable !
Réponse du propriétaire :
Merci, ravi d'entendre Valentin !
Faith.Le 13/06/2021 à 08:28
Incroyable cuisine végétalienne gastronomique. Il est si rare de trouver un restaurant qui peut emballer autant de saveurs dans un plat sans que ce soit malsain comme le sont tant d'autres restaurants végétaliens. Nous reviendrons certainement (car c'est à distance de marche de notre maison) ❤️
Ronald.iLe 22/11/2020 à 14:36
Mama Gaia est située dans un très beau bâtiment récemment rénové et durable appelé Oceans. Les menus à emporter à base de plantes sont étonnamment délicieux et de bon goût. Bel atout à Haarlem !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 17:30–22:00 |
| Mercredi | 17:30–22:00 |
| Jeudi | 17:30–23:00 |
| Vendredi | 17:30–23:00 |
| Samedi | 17:30–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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