A propos de : Restaurants Manifattura Basel à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Manifattura Basel qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant italien, Pizzas à emporter.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats végétaliens
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Manifattura Basel à Basel
República.aLe 28/09/2023 à 18:43
Vous seriez principalement satisfait du service spectacle
Réponse du propriétaire :
Merci pour 5* ! Cela devrait être pour nous une motivation et une confirmation ! Cordialement Votre équipe Manifattura et Rolf
Kilian.nLe 28/09/2023 à 17:24
Pizza au top et service excellent. La musique italienne était exactement la même que pendant mes vacances. M'a ramené là-bas. L'ambiance pourrait utiliser un miroir ou des plantes. Je reviendrai certainement! la grâce
Réponse du propriétaire :
Cher Kilian, Merci pour votre avis, nous sommes très heureux, vous avez aimé ! Votre équipe Manifattura et Rolf
Delia.aLe 27/09/2023 à 19:14
Excellent!!! Meilleur restaurant du coin ! Personnel très sympathique, très familier ! Nourriture très savoureuse!
Réponse du propriétaire :
Merci Délia 5* étoiles font toujours un grand plaisir ! Super, tu as aimé ! C'est parti pour mentir à nouveau ! Votre équipe Manifattura
Yudelka.iLe 15/09/2023 à 21:25
Je tiens à dire que je travaille dans ce restaurant : ce soir j'ai dîné avec ma famille et je dois confirmer que les pâtes et les pizzas sont excellentes. En ce qui concerne le service, il y a place à amélioration.
Réponse du propriétaire :
Cher Yudi Nous avons été heureux de vous accueillir. Les éloges sont particulièrement importants lorsqu'ils viennent d'une bouche qualifiée ! Merci d'y avoir mis corps et âme ! Vos amis du Stücki Park ! Rolf
Theresa.eLe 15/09/2023 à 12:24
Ici, vous ne payez que pour la vue, la nourriture n'en valait pas la peine ! De plus, il n’y avait pas d’alternatives végétariennes et peu de volonté d’offrir quoi que ce soit ! Malheureusement, c'était le pire melanzane que j'ai jamais eu ! La vue est superbe, mais nous ne reviendrions pas !
Réponse du propriétaire :
Chère Thérèse Vous aviez tort et nous avez confondu ! Nous en avons beaucoup, malheureusement nous n'avons pas de vue, mais vous trouverez ici de nombreuses options végétariennes. S'il vous plaît, jetez un autre coup d'œil et voyez si vous vouliez réellement évaluer la Manifattura à Bâle ? Salutations du parc Stücki ! Rolf et l'équipe de Manifattura
Jennifer.�Le 01/09/2023 à 19:26
Nous avons commandé 2 pizzas ce soir. L'un d'eux était la bianca à la mortadelle et à la crème de pistache. Les pizzas elles-mêmes étaient délicieuses mais j'ai été totalement déçu car la Bianca dit crème à la pistache (raison pour laquelle je voulais l'essayer). La crème n'était pas du tout là mais nous avions des concombres dessus 🤔 (je n'en ai jamais mangé sur une pizza). Pour le prix de 28,90 la joue !!! C'est dommage, je n'ai eu que de bonnes expériences dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Jennifer Merci pour le conseil. Nous serions ravis de corriger notre erreur immédiatement. Veuillez nous donner la possibilité de nous contacter directement. Pourquoi n'avez-vous pas écrit à Brinino alors que vous avez eu de bonnes expériences ? Nous ne voulons vraiment rien de plus que de vous offrir, à vous et à vos collègues, une expérience merveilleuse ! Rolf et ses collègues de Manifattura
Mo.oLe 25/08/2023 à 19:02
Nous avons appelé pour réserver une table pour deux. Nous avons alors été informés que les réservations pour deux personnes ne sont pas autorisées le vendredi et le samedi. Arrivés sur place, nous avons dû attendre 20 minutes pour avoir une table. L'employé nous a dit d'attendre devant. De plus, ils sont passés devant nous sans nous dire combien de temps cela prendrait. Si nous ne l'avions pas demandé, cela aurait probablement pris plus de temps. D’autres personnes sont même parties parce que cela prenait trop de temps. Mieux encore, d'autres personnes pouvaient réserver par groupes de deux et entrer dans le restaurant avant nous. Nous avons également dû attendre au moins 45 minutes pour la nourriture et les personnes arrivées environ 20 minutes après nous ont reçu leur nourriture devant nous. Même après avoir demandé, rien n'a changé et nous avons été renvoyés en un instant. Le service nous a simplement ignorés au bout d'un moment. Une soirée angoissante qui aurait dû être sympa.
Réponse du propriétaire :
Cher Mo Jonasch oui, tu as appelé juste avant de venir nous voir. Nous vous avions dit que nous étions complets, ce qui n'est pas rare un vendredi et un samedi. Ce n'est pas vrai que nous n'acceptons pas les réservations pour 2 personnes. Nous ne vous avons pas ignoré non plus, il y avait tellement de choses à faire. De plus, les commandes sont toujours cuites, cuites au four ou servies dans l'ordre dans lequel elles ont été commandées. Une préférence pour certains clients n'est pas du tout faisable ou réalisable et, à notre avis, est également injuste. Ils nous donnent 1* même si nous n'aurions pas pu faire mieux, c'était juste beaucoup à faire et nous en sommes très heureux ! Nous souhaitons toujours offrir à tous nos invités une expérience particulière, tant culinaire qu'humaine. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas vécu cela, mais ce n'était certainement pas malveillant ! Soyez juste avec votre équipe Manifattura !
Ngoc.hLe 19/08/2023 à 19:39
Tout. Excellent. Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci Ngoc Than, nous sommes très heureux ! Vous êtes les bienvenus ! Votre équipe Manifattura
Kenneth.aLe 19/08/2023 à 19:24
Ce restaurant est absolument fantastique. J'ai fêté mes 18 ans ici et je dois dire que la nourriture est délicieuse, l'ambiance est très cosy et les gens qui y travaillent sont très gentils.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Kenneth!
Ghost.3Le 19/08/2023 à 19:21
nourriture parfaite; Service super, aimable et compétent.
Réponse du propriétaire :
Merci Ghost339 Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous ! Merci! Votre équipe Manifattura
Nao.Le 15/08/2023 à 11:14
Le meilleur restaurant de tous les temps🥜🍕♥️
Réponse du propriétaire :
Merci Nao Vos éloges sont une grande motivation pour nous! Nice, vous l'aimez avec nous! Votre équipe Manifattura
Toni.aLe 12/08/2023 à 19:30
J'ai eu le plaisir de visiter le merveilleux restaurant "Manifattura" et j'ai été émerveillé par la cuisine italienne authentique et l'atmosphère chaleureuse. Le menu varié offrait une riche variété de plats délicieux qui ont ravi mes papilles. Chaque bouchée était un voyage culinaire en Italie. Le personnel était extrêmement attentionné et sympathique, et le service était de premier ordre. Le souci du détail et le dévouement à la qualité sont évidents. L'ambiance était charmante et accueillante, parfaite pour un dîner romantique ou une réunion sociale entre amis et en famille. Je peux pleinement recommander "Manifattura" et j'ai déjà hâte de revenir bientôt pour d'autres délices culinaires !
Réponse du propriétaire :
Cher Tony merci pour vos paroles amicales! Je suis heureux de transmettre vos compliments à l'équipe. Cordialement Rolf Engelbert-Maria Schmitz
allegra.iLe 12/08/2023 à 19:19
Pas le meilleur service, mais la nourriture est excellente. Ambiance très agréable avec vue sur la cuisine ouverte. Les calamars fritti et la pizza crudo étaient très bons. Vaut vraiment le détour si vous aimez la cuisine italienne authentique et l'atmosphère italienne.
Réponse du propriétaire :
Chère Allegra Merci pour votre avis et vos critiques, cela nous aide à nous améliorer. Cordialement Rolf
Furkan.kLe 11/08/2023 à 16:16
Je vais commencer par le positif. le personnel est gentil. La pizza est bonne et le prix est très correct. Aussi gentilles que soient les serveuses, elles étaient toutes les deux maladroites. Après deux minutes de séance, on nous a demandé si nous voulions déjà commander. Nous avons demandé quelques minutes. La serveuse est finalement revenue et nous avons passé la commande. Après 10 minutes, la serveuse est revenue et nous a demandé si nous avions déjà commandé. (Quoi?) Elle n'était même pas gênée parce qu'elle ne s'en excusait même pas. La nourriture était excellente. Dessert chez une autre serveuse : pizza Nutella commandée. Nous avons eu une pizza à la crème de noisette. Il y a un an, la pizza Nutella était vraiment au chocolat. Maintenant avec de la crème de noisette. Lorsqu'on lui a demandé, il a été dit que la pizza Nutella était nouvelle. Qu'est ce que c'est censé vouloir dire? Appelez la pizza autre chose! Demandez-moi comment Ferrero pense que vous utilisez leur nom de produit. Aucune excuse ici non plus. Nous avons payé la pizza en entier.... Je me demande ce que pensent les autres clients. Tant de potentiel gâché.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Furkan désolé si le service ne s'est pas déroulé comme d'habitude. La moitié de l'équipe était en vacances et nous avons eu un nombre étonnamment bon de visiteurs ces derniers jours. S'il vous plaît ne soyez pas si strict avec vos collègues. La pizza est à nouveau recouverte de la crème Nutella originale, ce n'était qu'une solution provisoire car l'original était sorti depuis peu de temps. Je pense aussi que les lacunes que vous décrivez ne justifient pas des excuses formelles (ils l'avaient raté deux fois). Mieux vaut demander une fois de plus qu'une fois trop peu ! Un peu d'Italianità en fait partie pour nous ! Son Rolf Engelbert-Maria Schmitz
Susan.mLe 07/08/2023 à 18:54
La nourriture était délicieuse. Le service était un peu lent. Payer était bizarre, il fallait faire la queue pour payer, ce qui créait un goulot d'étranglement et une file d'attente au centre du restaurant.
Réponse du propriétaire :
chère Susan Merci pour vos compliments sur notre cuisine ! Nous avons commandé un autre terminal de paiement et aurons bientôt éliminé les retards en caisse. Cordialement Votre Rolf et l'équipe Manifattura
Anabela.lLe 04/08/2023 à 11:12
Ambiance et service très sympathiques. Très bien mangé et frais.
Réponse du propriétaire :
Chère Anabela Nous sommes vraiment ravis ! Votre équipe Manifattura
Fiorella.aLe 02/08/2023 à 09:44
La semaine dernière là-bas pour la première fois et nous avons été ravis. La pizza, les anneaux de calamars frits et les antipasti italiens étaient vraiment savoureux. Je dirais même que la pizza est la meilleure jusqu'à présent. Le serveur nous a même servi la nourriture même si c'était l'heure du déjeuner et ce n'est habituel que le soir. La musique italienne a également créé une atmosphère agréable. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Chère Fiorella Nous sommes ravis, merci pour vos éloges ! Nous le prenons comme une incitation à ne pas lâcher ! Votre équipe Manifattura
agnesa.iLe 27/07/2023 à 19:36
C'était très agréable, toujours heureux
Réponse du propriétaire :
Chère Agnès Nous sommes très heureux que vous soyez l'un de nos clients réguliers! Votre équipe Manifattura
Be.eLe 03/07/2023 à 12:40
Les tagliatelles étaient excellentes et la pizza était également très savoureuse. Cependant, la croûte de pizza était molle et pas bien cuite. L'ambiance est géniale mais le concept de service demande un certain temps pour s'y habituer. Dans l'ensemble un "bien".
Réponse du propriétaire :
Cher invité Merci pour votre note et votre critique. Veuillez vous plaindre si ce n'est pas parfait, nous le réparerons tout de suite ! Votre équipe Manifattura
Ivka.uLe 15/06/2023 à 20:02
Nous y étions pour la première fois aujourd'hui, l'ambiance... waw... c'est très joliment décoré. Nourriture. . tout simplement délicieux. . Je n'ai pas mangé d'aussi bonnes pizzas depuis longtemps. Les pâtes et la brusceta étaient également très bien. Et cette bonne Pannacotta. Merci, à tout à l'heure..
Réponse du propriétaire :
Chère Ivka sympa, tu as aimé, merci pour tes gentils mots! Reviens bientôt! Votre équipe de la Manifattura
Vanda.Le 02/06/2023 à 12:17
Nous sommes arrivés au restaurant 30 minutes avant la fermeture. Timidement, nous avons demandé si nous pouvions encore avoir une pizza et ils ont dit oui. La pizza était délicieuse et le tiramisu tout simplement magnifique. Ils ne nous ont pas virés à 21h00? Merci beaucoup pour ça! L'ambiance était géniale. L'équipe a même chanté joyeux anniversaire à mon ami. A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
chère vanda Voilà comment il devrait être! Vous méritez de vous sentir toujours le bienvenu! Votre chœur de la Manifattura
Maurice.yLe 26/05/2023 à 19:27
La pizza était très bonne et l'état était extrêmement sympathique !!!!! 11/10 Je recommande à tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Merci Maurice Pour votre recommandation et 5 merveilleuses étoiles! Rolf et toute l'équipe !
Pietro.iLe 24/05/2023 à 19:50
La nourriture était excellente et le service était très sympathique. Très satisfait!
Réponse du propriétaire :
Cher Pietro Je vous remercie pour vos aimables paroles! Nous prenons vos éloges comme une incitation à toujours faire de notre mieux ! Cordialement, Rolf Engelbert Maria Schmitz
Dusica.eLe 21/05/2023 à 08:06
Service client exceptionnel, personnel très sympathique et pizza incroyable.
Réponse du propriétaire :
Merci Dusica C'est bien que notre passion vous ait atteint de cette façon ! Cordialement, Rolf Engelbert Maria Schmitz
Concetta.aLe 20/05/2023 à 19:41
J'ai réservé deux pizzas à emporter ce soir. L'un meilleur que l'autre, excellente qualité et goût exceptionnel 👌
Réponse du propriétaire :
Salut Concetta Nous sommes très heureux de vos commentaires! Merci! À la prochaine! Rolf
Andrea.iLe 16/04/2023 à 14:19
Nous étions deux hier soir. Personnel sympathique, service un gâchis complet. D'abord est venu l'apéritif, pas ce que nous avions commandé, puis tout à coup il est venu deux fois, avec notre plat principal. Mes pâtes étaient froides, une réclamation a été faite et elle a été changée. Malheureusement, le pesto et la carbonara n'étaient pas les meilleurs en termes de goût. Beaucoup trop liquide. Lors de la commande de vin, ils ne nous ont plus compris et ont servi 3 verres de vin au lieu de 2. Au temps où nous buvions notre vin, nous pouvions bien observer. Nous n'étions pas les seuls ce soir-là où les choses ont mal tourné. Nous avons toujours été servis de manière amicale et quand on nous a demandé comment tout s'était passé, nous nous sommes naturellement plaints. C'était repoussé pour ceci ou cela, mais vu les récessions, cela arrive plus souvent.
Réponse du propriétaire :
Chère Andréa Nous sommes conscients de cette faiblesse et travaillons d'arrache-pied pour l'éliminer. La bonne volonté ne manque pas non plus. J'ai bon espoir que de grands pas seront franchis ici ! Mon objectif est de former tous les membres de l'équipe existante au niveau que nous avons déjà atteint en cuisine. Merci pour votre avis! Cordialement, Rolf Engelbert Maria Schmitz
Stefan.uLe 15/04/2023 à 15:31
Heures d'ouverture : malheureusement seulement après 18h. Nous trouvons cela un peu étrange, d'autant plus que vous venez parfois au Stücki l'après-midi le week-end. Mais c'est comme ça... ça devrait être amélioré. Personnel : très sympathique et arrangeant. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Local : stylé, minimaliste et cosy. Nourriture : très bonne, la pizza était super et le caprese était assez grand. Surtout, vous en avez pour votre argent. Nous recommandons la Manifattura à tout le monde pour une soirée cosy.
Réponse du propriétaire :
Cher Stéphane Julien Merci pour votre appréciation et votre aimable recommandation. Nous élargirons certainement notre ouverture dès que cela sera payant ! Votre équipe Manifattura et Rolf
paandoraa1.Le 29/03/2023 à 18:14
Meilleure pizza en ville! Personnel sympathique et restaurant merveilleusement aménagé :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, quelle belle surprise ! Toute l'équipe et la famille sont ravies !
um.Le 26/03/2023 à 13:39
J'y suis allé hier et j'ai commandé une pizza aux champignons. Quand il est arrivé, je me demandais pourquoi la pizza avait un goût de poisson. Malheureusement, j'ai eu une intoxication alimentaire
Réponse du propriétaire :
Cher invité Nous avons commandé une enquête et informerons également les autorités lundi. Nous avons reçu plus de 300 personnes le samedi soir et notre équipe a également mangé les plats eux-mêmes. Il n'y avait aucun problème de santé, sauf dans votre cas. Nous vous contacterons personnellement sous peu ! Votre équipe Manifattura Ajout à partir du 29.3.2023 Cher UM- Veuillez nous contacter immédiatement afin que nous puissions discuter de votre avis ! Veuillez nous envoyer vos coordonnées à notre email: [email protected]. Rolf Engelbert-Maria Schmitz
Shady.Le 23/03/2023 à 12:45
La pizza est ok. Mais ils m'ont facturé 1,5 CHF pour un petit verre d'eau....1 verre... Vraiment 😂 ... C'est une blague.
Réponse du propriétaire :
Nous vous facturons CHF 1.50 pour un verre de la meilleure eau disponible sur la planète, contrôlée plusieurs fois par jour, filtrée high-tech, refroidie et gazéifiée sur demande, dans un verre propre et hygiéniquement servi par une personne formée ! Oui Shady, c'est une bonne offre, tu devrais accepter ! Vérifiez les concurrents pour une meilleure offre et soyez ouvert à payer quelques centimes de plus pour la qualité et le bon service s'il vous plaît. Nous savons tous où cela mène si nous essayons seulement d'être moins chers ! D'ACCORD? Prends soin de toi! Rolf
Chris.Le 18/03/2023 à 00:57
Il y avait quelques problèmes fondamentaux : - Plusieurs ont commandé une salade et par ex. Pizza ou Pâtes, les deux étaient servies en même temps ! Ce n'est pas ce à quoi les gens s'attendent, du moins on pourrait se demander comment on le veut... - Spaghetti Corbonara était ok, portion correcte mais plutôt petite (faim ? prends plutôt une pizza !) - Le vin a été commandé mais n'a jamais été servi, avec 8 personnes autour pour être servies au total, cela pourrait ne pas arriver À moins que je ne sois chez Stücki, j'irai dans une autre pizzeria/pâtes.
Réponse du propriétaire :
Cher Chris s'il vous plaît, donnez-nous une autre chance. Nous avons changé notre caisse, et même avec une préparation très professionnelle... quelques erreurs sont survenues, désolé. Nous ferons de notre mieux. Parlons de la Carbonara, elle paraît petite, mais on en sert près de 380-400 g. Ce n'est pas du petit côté....... Merci pour votre aide à aller mieux ! Rolf
Sonja.iLe 13/03/2023 à 14:21
Giovanni un des meilleurs pizzaiolo de Bâle tu manges vraiment bien je recommande à tout le monde d'y aller
Réponse du propriétaire :
Chère Sonja Merci pour vos éloges, que nous serons heureux de transmettre à notre responsable des opérations ! Votre équipe Manifattura
Anna.aLe 11/03/2023 à 21:34
MERCI !! Soirée fantastique! Nourriture délicieuse et pur plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci Anna Maria Ce fut un plaisir de lire votre avis ! Nous espérons vous revoir le plus tôt possible ! Rolf et toute l'équipe de la Manufacture
Jessica.eLe 11/03/2023 à 21:34
Merveilleux. Personnel poli et très sympathique.Nous avons très bien mangé. Un endroit où les Italiens peuvent se sentir chez eux
Réponse du propriétaire :
Merci Jessica Vous vous sentez chez vous et êtes toujours les bienvenus à la Manufacture. Merci pour votre avis exceptionnel !
L.Le 11/03/2023 à 21:00
Nous sommes allés dans ce restaurant à 18 heures. 00 un samedi et nous étions le deuxième à nous asseoir. Dix autres partis étaient assis après nous – de deux à huit. Ils furent immédiatement servis, leurs commandes prises et servies. Pendant ce temps, vingt minutes que nous nous sommes assis et nous attendons toujours que quelqu'un prenne nos commandes ! Il n'y avait que moi, mon mari et notre bébé. Nous avons commandé des pâtes Carbonara et une pizza burrata. Les pâtes étaient servies dix minutes après la commande. La pizza a été servie cinq minutes plus tard. La portion de pâtes n’était pas seulement si petite qu’il s’agissait d’un menu pour enfants. Il n’y avait pas non plus de bacon dedans ! Et maintenant vient l’année un autre jeu d’attente : obtenir la facture. Nous avons littéralement dû régler notre facture en sortant. RESTAURANT ÉNORME. PLUS JAMAIS.
Réponse du propriétaire :
Cher invité Nous souhaitons toujours le meilleur pour nos invités, y compris ce soir. Si vous regardez nos avis, vous verrez que nous réussissons très souvent. Malheureusement pas dans votre cas, nous sommes désolés. Concernant la taille de la portion, nous aimerions répondre que la pâte seule fait > 160 g, plus les ingrédients faits maison, encore 100-120 g, ensemble > 260 g, ce n'est vraiment pas une portion pour enfant. Cependant, vous pouvez facilement donner la fausse impression que la plaque contient plus qu'il n'y paraît à première vue. Il est dommage que vous ayez dû attendre et que la nourriture ait été livrée si tard. Nous avons modifié notre système de caisse la semaine dernière et les processus sont actuellement en cours d'optimisation. Nous promettons que le problème sera résolu dans les plus brefs délais. Puis-je vous poser une question? Est-ce vraiment notre performance qui les a conduits à cet avis négatif ? Vous et votre partenaire avez immédiatement écrit une mauvaise critique, vous n'avez rien dit, vous avez simplement immédiatement critiqué notre équipe comme si vos collègues n'avaient RIEN fait. Nous avons discuté de nos erreurs en équipe et éliminerons les erreurs ! Mais le sentiment demeure que nous n'aurions de toute façon pas pu vous plaire ce soir-là ! Toute l'équipe de Manifattura
Piotr.iLe 11/03/2023 à 18:03
Misik beaucoup trop bruyant, nous étions la première famille à nous y asseoir à 18h mais rien n'était encore préparé. Ensuite, tous les invités qui nous suivront seront servis, mais nous ne serons pas servis. Après environ 20 minutes, nous avons finalement été autorisés. La carbonara a été servie sans la pizza, ce qui signifie que j'avais fini, puis la pizza a été servie en premier. Totalement désorganisé ! La carbonara était tout simplement blanche, comme vous pouvez le voir clairement sur la photo, sans bacon et une méga petite portion ! La pizza était très bonne. Néanmoins, nous ne reviendrons pas.
Réponse du propriétaire :
Votre conjoint a déjà reçu notre réponse. Nous y avons répondu à vos remarques. Nous aurions apprécié un peu plus d'objectivité et d'équité, vos points de vue sont bien sûr respectés et acceptés, mais nous ne comprenons pas pourquoi vous n'avez rien dit mais avez seulement parlé à GOOGLE. Nous aurions été ravis de vous faire plaisir ! Votre équipe de Manufattura
Giuseppe.oLe 03/03/2023 à 21:15
Grâce au sympathique Giovanni, nous nous sommes sentis à l'aise, aux délicieuses pizzas et aux desserts exquis à la ricotta, je le recommande à ceux qui veulent goûter des produits authentiques.
Réponse du propriétaire :
Merci Guiseppe, j'envoie des compliments à notre chef Giovanni!
Claudio.lLe 03/03/2023 à 21:14
Environnement très accueillant et bien entretenu et la cuisine ouverte donne une grande sensation de propreté. Le personnel est sympathique, courtois et très compétent. Les pizzas sont excellentes, les matières premières utilisées sont de grande qualité et ça se ressent.
Réponse du propriétaire :
Cher Claudio, Nous sommes très heureux que vous nous évaluiez de manière aussi explicite. C'est toujours un plaisir lorsque nos invités honorent cela ! Arrivederci!
Elena.lLe 03/03/2023 à 21:11
Produits d’excellente qualité et choix de matières premières supérieures. En dessert, je vous conseille les cannoli siciliens avec une excellente crème de ricotta aux pistaches concassées de Bronte. Pizza extraordinaire... au feu de bois ❤️
Réponse du propriétaire :
Grazie Elena, malheureusement nous n'avons pas été autorisés à installer le poêle à bois, mais notre four en pierre de Gênes fait également du très bon travail. 🇮🇹 Merci pour vos gentils mots, revenez bientôt ! Votre équipe de Manufattura
SANG.ELe 01/03/2023 à 19:19
Je peux dire avec confiance que c'est la meilleure pizza de Bâle ! J'ai la chance que Manifattura soit proche de mon lieu de travail. Cette pizza est mon standard maintenant. Partout où j'ai mangé de la pizza, je ne peux m'empêcher de comparer !! C'est certifié par mes confrères italiens ! 😆
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sang Hee Yang. Nous sommes fiers de vous servir, à bientôt! Votre équipe Manifattura
Sonia.Le 28/02/2023 à 12:37
pizza absolument incroyable et personnel super accueillant et sympathique, bons les gars, continuez comme ça 👍🏻🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Sonia pour votre aimable critique ! On se reverra bientôt! Salutations chaleureuses de toute l’équipe de la Manufacture !
Manuela.cLe 28/02/2023 à 12:15
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées à Bâle. Pâte parfaite et la garniture est généreuse et de bonne qualité. Très bon vin. Personnel extrêmement sympathique et service simple. Je peux le recommander à tous les amateurs de pizza !
Réponse du propriétaire :
Merci Manuela! Nous sommes heureux que vous l'ayez aimé. Je serai ravi de le transmettre à l'équipe ! Votre Rolf
Angelo.aLe 12/02/2023 à 02:09
Bel endroit avec un personnel très professionnel et des plats d'excellente qualité
Réponse du propriétaire :
Merci Angelo, les récessions en italien nous rendent encore un peu plus fiers ! L'équipe de fabrication
Dennis.oLe 07/02/2023 à 13:01
Très bon restaurant dans le parc Stücki. Cuisine italienne haut de gamme. Très bonne ambiance et superbe vue sur la cuisine. Nous reviendrons 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Cher Denis, merci pour vos gentils mots, à bientôt! Rolf et toute l'équipe !
Rosario.iLe 07/02/2023 à 07:34
La nourriture est vraiment bonne et le service devrait être un peu meilleur
Réponse du propriétaire :
Cher Rosario, Nous y travaillons, la volonté et le caractère sont déjà là, les processus s'améliorent de plus en plus, il y a de la lumière à l'horizon ! Cordialement Rolf et l'équipe de Manifattura
Enes.eLe 05/02/2023 à 20:19
L'ambiance est géniale : 4 sur 5 Les prix sont corrects : 4 sur 5 Goût de la nourriture : 2 sur 5 (donc toujours acceptable en raison du prix.. J'ai mangé des pâtes, de la pizza et du risotto - la pâte à pizza ressemble plus à de la pâte à pâtes donc complètement trempée, la carbonara est venue sans bacon.., le risotto manquait de buffle mozzarella - les 3 plats étaient très fades. ni sel ni poivre n'ont été utilisés et n'étaient malheureusement pas sur la table) Service : 3 sur 5 (très sympathique mais un peu lent & pas assez de personnel pour ce nombre de tables) Donc globalement : 3 sur 5 Manger juste avant d'aller au cinéma, c'est bien, mais certainement pas pour une occasion plus spéciale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Enes Merci pour cet avis détaillé, nous le prendrons à cœur et avons hâte de lire un message de votre part sur les progrès ! Votre Manifattura Bâle!
Ingrid.aLe 04/02/2023 à 17:08
"Formidable" Si vous voulez essayer une pizza exceptionnellement bonne, cet endroit est fait pour vous. Bonne nourriture, ambiance agréable et personnel très sympathique. Nous reviendrons 😀
Réponse du propriétaire :
Wow, ça sonne merveilleusement bien à nos oreilles ! Revenez bientôt, nous avons hâte de vous voir ! Rolf et l'équipe de Manifattura
Mariella.aLe 03/02/2023 à 23:38
Très beau restaurant meublé avec goût, le personnel très gentil et professionnel, la nourriture délicieuse de la pizza au risotto en passant par le dessert, je reviendrai très bientôt
Réponse du propriétaire :
Chère Mariella Nous sommes fiers que vous ayez si bien noté notre performance ! Merci! Votre équipe Manifattura
Santina.aLe 03/02/2023 à 23:37
Délicieuse pizza risotto gorgonzola et poires délicieux bel endroit personnel très gentil nous reviendrons nous étions 7 femmes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Santana Nous sommes fiers de lire vos mots! à bientôt Rolf
CLAUDIO.ELe 03/02/2023 à 20:55
Très bonne pizza style Naples avec de la farine Caputto, de très bons ingrédients. Personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
bonjour Claudio merci beaucoup pour vos mots! à bientôt Rolf et toute la fabrication
Michele.aLe 31/01/2023 à 11:59
Le style italien, la qualité et la passion sont chez eux dans ce restaurant. La pizza est soignée en détail avec des ingrédients de très haute qualité. Félicitations les gars, gardez l'Italie en vie à l'étranger.
Réponse du propriétaire :
Salut Michele merci 5* Sterne ! la passion nous unit ! à bientôt Rolf
Andreas.sLe 30/01/2023 à 18:57
La pire pizza de Bâle. La base est gommeuse, les ingrédients « nagent » sur la pizza et elle n'a aucun goût. Un exemple de ce qu’une pizza ne devrait PAS être…
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Gwind n'hésitez pas à m'appeler, j'aimerais vous parler de votre note, mais je ne peux pas vous joindre personnellement. Rolf Engelbert-Maria Schmitz mises à jour L'équipe de Manifattura souhaite satisfaire M. Gschwind et aimerait savoir si, quand et comment. Malheureusement, M. Gschwind ne répond pas. Nous voulons offrir à tous nos invités une expérience spéciale, il vous suffit de rendre cela possible s'il vous plaît ! Salutations de toute l'équipe de Manifattura et du patron Giovanni !
luciana..Le 29/01/2023 à 19:43
Le meilleur restaurant italien de Bâle, cuisine fantastique, ambiance chaleureuse, personnel super sympathique et attentionné. Si vous voulez bien manger, payer des prix honnêtes et avoir une ambiance soignée... c'est ici.
Réponse du propriétaire :
chère Luciana C'est avec plaisir que nous avons pu vous offrir une merveilleuse soirée ! Merci pour 5* ! Votre équipe de Manifattura
Hilti.aLe 29/01/2023 à 15:15
Nous avons organisé notre événement d'équipe à Manifattura. Les managers préparent leur propre pizza. Belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci! Les 5* nous font grand plaisir et sont incitatifs ! Votre équipe de la Manifattura avec le Chef Giovanni
Paul.vLe 28/01/2023 à 07:42
Étonnamment excellente trouvaille. Un grand chef, un excellent service et une cuisine fantastique. J'ai hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
cher Paul c'est un honneur d'obtenir 5*, nous ferons de notre mieux pour rester à ce niveau ! Votre équipe de la Manifattura Bâle
Antonietta.aLe 26/01/2023 à 18:41
Merci Giovanni pour cet événement fantastique avec une attention aux détails 🔝🔝🔝 Excellence italienne, produits de premier choix entourés de beaucoup de plaisir et beaucoup de joie napolitaine 🍕La masterclass de pizza de G10 est une pizza faite avec amour ❤️❤️💃🏻💃🏻 merci !! Restez à l'écoute pour le prochain événement… 🤩🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Antonietta Votre éloge a une valeur particulière pour nous ! Giovanni, Gianluigi, Pietro, Rolf et toute l'équipe Manifattura !
Maria-Lucia.uLe 21/01/2023 à 21:04
Personnel très sympathique, gérant très attentionné et sympathique. Toujours une expérience. Merci Giovanni
Réponse du propriétaire :
Chère Maria Lucia Nous sommes heureux de vous rendre cet éloge, nos invités sont également très spéciaux ! Giovanni et toute l'équipe
Rosi.iLe 21/01/2023 à 20:53
Excellente pizza exceptionnelle, personnel très gentil, à recommander absolument 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Chère Rosi merci pour cette belle critique! Nous espérons vous voir le plus tôt possible ! L'équipe de fabrication
Edoardo.aLe 21/01/2023 à 20:22
Très bonne pizza une des meilleures de Bâle ! Bon prix et tout le monde est très gentil.
Réponse du propriétaire :
Merci Edoardo Nous sommes très heureux de votre 5* Votre équipe de la Manifattura Bâle
Britix.Le 21/01/2023 à 20:17
Meilleure pizza à Bâle Wallah. Et seulement 15fr par rapport aux autres pizzerias. Tout est propre et les employés sont très gentils. Les temps d'attente peuvent être un peu longs
Réponse du propriétaire :
Cher Britix, merci pour vos paroles amicales! On travaille la vitesse ! Cordialement Votre équipe Manifattura
Daniel.tLe 19/01/2023 à 20:22
Merveilleux endroit animé dans un endroit inattendu ! L'esprit de l'Italie vous accueille ici !
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel prenez soin de vous et revenez bientôt ! Merci beaucoup pour 5* Votre équipe de la Manifattura Bâle
Liliana.mLe 15/01/2023 à 12:52
Très bon prix, justes et saveur italienne. Bon service. Conseiller
Réponse du propriétaire :
Chère Liliane merci pour vos conseils et 5* ! C'est un honneur pour nous ! à bientôt votre équipe de fabrication
Mirjam.Le 04/01/2023 à 17:04
Une grosse surprise, c'était la première fois là-bas. Equipe très chaleureuse, tout s'est déroulé à merveille même si nous étions un grand groupe (21 personnes). Bonne nourriture 🥰, grandes portions, bon rapport qualité-prix. Bel établissement. Merci beaucoup nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Chère Miriam Nous attendons avec impatience vos mots et 5*. Un grand merci de la part de toute l'équipe de Manifattura
Juan-Camilo.aLe 28/12/2022 à 18:39
La pizza et les pâtes aux fruits de mer étaient décevantes. Les deux plats sont arrivés tièdes. Ils étaient assez avares avec la sauce pour pâtes et la mozarella et le salami pour la pizza. Je ne reviendrai probablement pas.
Réponse du propriétaire :
Cher Juan Nous regrettons que votre visite à la Manifattura n'ait pas été à votre entière satisfaction. Nous aimerions arranger les choses à nouveau, s'il vous plaît appelez-moi : Rolf 079 830 80 06 Merci!
William.eLe 16/11/2022 à 20:26
Sans aucun doute la meilleure cuisine italienne en ville ! Tout semble très authentique et l'équipage est extrêmement sympathique et ouvert. Le seul bémol pour moi est que les heures d'ouverture pourraient être plus longues😋
Réponse du propriétaire :
Cher Guillaume Tellement fier d'entendre vos mots chaleureux. Dès que possible, nous mettrons à l'épreuve un changement de nos heures d'ouverture. A bientôt, merci de votre visite ! Rolf et votre équipe Manifattura
LuroxDesigns.Le 05/11/2022 à 21:24
A mangé au restaurant. La nourriture a pris beaucoup de temps car 1 grand groupe était encore présent dans le restaurant. Le personnel était à 9,5/10. J'ai commandé le "Parmigiano" (risotto au parmesan). - Le risotto était absolument liquide et avait une consistance comme le risotto n'avait jamais vu de parmesan. Goût tout aussi terrible. 1/10 La pizza au salami de mon partenaire était insuffisamment cuite et une pizza très médiocre. Malheureusement, il n'y aura pas de deuxième visite :(
Réponse du propriétaire :
chers invités Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été satisfait de votre visite ! Toute notre passion est de vous offrir, à vous nos invités, une expérience merveilleuse. Nous n'avons pas pu le faire pour vous, nous sommes désolés ! Essayons de nous rattraper, soyez nos invités ! Avec regret, vôtre, Rolf Engelbert Maria Schmitz 079 830 80 06
Amaniel.eLe 28/10/2022 à 20:06
Nous avons vraiment apprécié notre séjour ici, nous serons heureux de revenir la prochaine fois. Je l'aime vraiment ici.
Réponse du propriétaire :
Nous aimons nos invités aussi! Surtout ceux qui nous récompensent avec 5* ! Merci Amaniel, cela nous a fait plaisir ! Au nom de toute l'équipe ! Rolf
Alexandra.eLe 28/10/2022 à 19:58
La meilleure pizza de tous les temps. Personnel agréable mais le service a pris un peu trop de temps pour les commandes.
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandra Merci pour 5 étoiles! Nous travaillons d'arrache-pied à la formation de nos nouveaux collègues ! Votre Rolf et l'équipe Manifattura
Deniz.�Le 26/10/2022 à 18:39
La pizza est de première classe?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Deniz, merci pour vos éloges ! Nous aimons la pizza, tout comme vous ! Votre équipe Manifattura !
Jan.eLe 16/10/2022 à 11:50
Pizza très savoureuse et autres plats excellents. Malheureusement, nous avons trouvé que le service était un peu un type de dédouanement. Dès que nous avons fini l'apéritif, la pizza est arrivée. Se plaint maintenant à un niveau élevé, bien que nous ayons vécu cela pour la deuxième fois. Quoi qu'il en soit, nous aborderons cela la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jan Nos clients sont souvent pressés, par exemple lorsque le cinéma appelle ou le bowling. Mais nous vous donnons beaucoup de temps, si vous n'êtes pas pressé, dites simplement le steak lors de la commande, vous obtiendrez alors "Slow Food" Rolf &!toute l'équipe!
Dario.cLe 23/09/2022 à 19:50
Bon service, bons prix, bon restaurant. Dommage que les prix des salades à la carte soient ou soient devenus plus élevés mais n'aient pas encore été ajustés. Mon conseil, la prochaine fois, attendez que la nouvelle carte soit imprimée. Cela ne fait qu'agacer les clients et ne crée que des discussions pour les deux parties. J'ai alors opté pour la focaccia. Était très bon mais pas de focaccia, mais une pizza blanche avec de l'huile et du sel. Encore une fois, quand il s'agit de focaccia, vous vous attendez à une vraie focaccia (pâte épaisse et juteuse imbibée d'huile) et non à une pizza millimétrée avec de l'huile et du sel. Je ne veux pas être pointilleux, mais ce qui est signalé doit également être livré, sinon c'était très bien. - Continue comme ça.
Réponse du propriétaire :
Cher Dario Merci du fond du cœur pour vos éloges et l'échange cordial. Comme déjà discuté, il y a eu quelques changements dans le menu, de nouvelles salades et recettes qui ont été activées un jour plus tôt à la caisse lorsque le La nourriture et les nouvelles cartes de menu n'étaient pas encore disponibles. C'est bien dommage, mais pas de mauvaises intentions. Bien sûr, la focaccia est aussi une pizza bianca. A rivederci nella Manifattura ! Rolf et toute l'équipe
Jehona.iLe 10/09/2022 à 19:06
Personnel très agréable et nourriture très bonne !!! Aucun commentaire!! Bien joué!
Réponse du propriétaire :
Merci Jehona Toujours à ta disposition! Rolf et toute l'équipe
Hans.�Le 10/09/2022 à 19:00
Meilleure pizza à Bâle, recommandée uniquement si vous n'y mangez pas, vous manquez Basels Klein Italy
Réponse du propriétaire :
Cher Hans Merci pour vos éloges, nous allons me faire plaisir ! Rolf & toute l'équipe Manifattura
Lucas.bLe 24/08/2022 à 10:21
Je dois dire que c'est l'un de mes endroits italiens préférés à Bâle. Personnel sympathique et très bonnes pâtes et pizzas!
Réponse du propriétaire :
Cher Lucas Merci pour votre avis! Nous sommes ravis que vous l'aimiez et prendrons vos éloges comme une opportunité de continuer à donner le meilleur pour nos clients ! Rolf et l'équipe de Manifattura
Giuseppe.iLe 22/08/2022 à 21:37
Belle expérience locale, personnel très courtois, nous avons mangé une pizza qui dans ces régions est très difficile à trouver ce type de pâte et les ingrédients sélectionnés qui sont très proches de la tradition napolitaine, aussi la cuisine très réputée avec des pâtes fraîches et d'excellents ingrédients, excellente combinaison de pizzas et de pâtes .. recommandé pour ceux qui veulent vivre une excellente expérience culinaire italienne.
Réponse du propriétaire :
Cher Joseph Cela nous rend très fiers d'entendre ses paroles. Merci! Giovanni, Francesco et toute l'équipe de fabrication
Master.Le 03/08/2022 à 22:10
Nous y sommes allés pour la première fois ce soir et avons été très satisfaits. La salade mixte était d'une taille décente et avait bon goût. La pizza est également fortement recommandée, surtout la pâte est un rêve. Mais si vous vous attendez à une pizza 0815 disponible dans tous les magasins de kebab, vous serez déçu ici. Il y a toutes sortes de variantes de pizzas ici, mais certainement pas banales - ce qui est très bien ! Si vous voulez quelque chose de différent, c'est définitivement le bon endroit. Le service était également très sympathique. Nous avons été entièrement satisfaits et nous reviendrons certainement 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Cher invité Vos lignes sont un grand compliment à notre équipe. Vous avez pris votre temps et détaillé ce que vous avez aimé. Chez nous, l'invité est au centre de nos préoccupations, merveilleux si nous pouvions vous satisfaire ! Revenez vite, on ne lâchera rien ! Bien à vous, Rolf Engelbert Maria Schmitz et votre équipe de Manifattura
Benseluni.vLe 11/06/2022 à 08:17
Restaurant très raffiné, très élégamment servi. Personnel sympa. Et le meilleur rapport qualité-prix. Et en plus vous pouvez apprendre l'italien gratuitement :)
Réponse du propriétaire :
Cher Benseluni TV je vous remercie pour vos aimables paroles. Cela nous motive et confirme à l’équipe que nous sommes sur la bonne voie pour répondre à vos et nos exigences. Merci au nom de toute l'équipe ! Rolf Engelbert-Maria Schmitz
Angela.cLe 16/05/2022 à 14:58
Certes, ce petit bout d'Italie est un peu caché à l'intérieur du Stückipark. Les délicieuses pizzas (fond fin, croustillant au four avec des garnitures juteuses), les bruschette (la pâte d'olives, un rêve !) et bien sûr le service attentionné et sympathique compensent largement. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite. Ensuite, je dois absolument essayer les pâtes, elles avaient l'air délicieuses en flottant !
Réponse du propriétaire :
chère Angela La revendication de nos chefs est de préparer une cuisine italienne authentique avec les meilleurs ingrédients à des prix raisonnables. Votre note confirme que nous avons réussi, nous en sommes très heureux, c'est comme ça que ça devrait être ! Je transmettrai vos compliments à notre merveilleuse équipe! Salutations chaleureuses du parc Stücki Rolf
meine.cLe 15/05/2022 à 06:44
Mani Fattura, un conseil d'initié pour la pizza à Bâle, base fine, croûte croisée, accompagnements excellents, bon goût comme en Italie, je reviendrai certainement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, sympa, vous avez aimé. Toute l'équipe est très heureuse de cet éloge ! Rolf
Vanessa..Le 14/05/2022 à 13:43
Je m'attendais à quelque chose de plus. Des gens sympas mais pas satisfaisants à 100% en termes de goût.
Réponse du propriétaire :
Chère Vanessa Merci pour votre 4* et de vous être donné la peine. Pouvez-vous s'il vous plaît me donner plus d'informations qui ne vous ont pas convaincu en termes de goût? Nous pouvons ensuite analyser cela avec l'équipe de cuisine. Merci et belle croissance Rolf et l'équipe
Rendy.OLe 06/05/2022 à 17:34
Wooo..Enfin une pizzeria digne de ce nom..Qualité supérieure.Ils m'ont fait me sentir en Italie avec la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bienvenue en Italie Rendy ! Merci pour cet avis !
Yu.uLe 06/05/2022 à 17:08
Je suis venu ici 3 fois maintenant et j'ai commandé un plat différent à chaque fois. Ils ont tous été INCROYABLES. Je n'ai pas beaucoup de problème de file d'attente quand il y a beaucoup de monde car c'est en quelque sorte le seul restaurant « restaurant » du centre commercial. Le service et les serveurs sont également très sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Cher Yuu Merci beaucoup pour votre recension. Laissez-moi vous assurer que nous éliminerons la file d'attente dès que possible, une deuxième caisse a été commandée et pour le dîner, nous offrons déjà un service complet. A bientôt pour votre prochaine expérience ! Rolf & l'équipe de Manifattura
Seiji.�Le 09/04/2022 à 20:52
Le service est excellent et les prix sont très abordables. On commande normalement en entrant, mais nous y étions sur réservation et avons été servis directement à table. Il a fallu un peu plus de temps (environ 30 minutes) pour que les premiers plats arrivent à table, mais ensuite le plat principal et le dessert sont arrivés très rapidement. Les pâtes et pizzas ainsi que les entrées et desserts sont préparés sur place dans une cuisine ouverte et sont vraiment bons. Pour ~ 40-50€/CHF on peut y dîner de l'entrée au dessert, le prix est raisonnable selon la qualité et la quantité.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié la Manifattura ! Merci pour vos éloges ! Reviens bientôt! Votre équipe Manifattura
Mid_.iLe 04/04/2022 à 16:48
Bon concept, service malheureusement pas si bien préparé, mais en quelque sorte typiquement italien à nouveau, discussion animée au comptoir pour savoir qui a fait quoi de mal. Antipasti très fin, un peu cher. Les gnocchis n'étaient définitivement pas frais, quel dommage. La pizza, par contre, était bien. expresso ok Une 2ème chance sera donnée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Oui, nous avons encore un potentiel d’optimisation. Différents défis surviennent en même temps. Les processus organisationnels sont complètement nouveaux, nous avons 13 ans d'expérience dans le secteur du steak (Block House/Tender & Loins) mais notre « Manifattura » est notre propre création et la théorie rencontre parfois la pratique sans pitié. Nos matières premières sont actuellement rares et sont en même temps devenues extrêmement chères. Enfin, il manque une technologie qui avait déjà été commandée à l’automne 2021 et qui est constamment reportée. Mais on ne veut pas se plaindre, ça démarre très bien et toute l'équipe est très fière et heureuse. Parfois, les émotions sont vives, mais cela ne changera certainement jamais. Nous vous promettons de ne rien lâcher et merci de nous donner une autre chance ! Un rivederci Rolf et toute l'équipe !
Yusuf.Le 28/03/2022 à 12:53
La nourriture était en fait correcte, j'ai juste trouvé le concept d'attendre dehors et de commander un peu ennuyeux. Cependant, j'attends avec impatience le nouveau concept et je reviendrai bientôt. Mise à jour, le concept a maintenant été modifié et maintenant tout est vraiment merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yusuf Nous souhaitons également améliorer cela très rapidement et avons déjà clarifié toutes les exigences techniques nécessaires pour que nos clients puissent entrer rapidement dans la chambre d'amis. Rolf et toute l'équipe
Alex..Le 10/03/2022 à 20:44
À tous les amateurs de cuisine italienne, j'étais à la Manifattura avec ma femme la semaine dernière et j'ai commandé une pizza en plus d'une délicieuse salade. En bref : j'ai mangé la dernière pizza, qui est la même que celle de Manifattura, alors que j'étais en vacances il y a trois ans dans une pizzeria locale en Sardaigne. Je donne à la Manifattura non seulement 5 mais 6 étoiles au total ! Merci beaucoup et nous serions ravis de revenir. Et d'ailleurs, personnellement, j'aime m'asseoir dans un restaurant très fréquenté, c'est un signe de qualité, un peu d'attente augmente l'anticipation. Recommandation complète de ma part.
Réponse du propriétaire :
cher Alex Merci beaucoup pour cet avis motivant. Je vous promets que nous ne lâcherons rien, merci beaucoup ! Rolf et toute l'équipe !
D.5Le 09/03/2022 à 18:22
Les meilleures pizzas, des pâtes, des antipasti raffinés, une fine panna cotta aux framboises paradisiaques accompagnées d'un bon vin mousseux - cela vous rend heureux !!! – La nourriture avait l'air fantastique, sentait bon et était exceptionnellement délicieuse. Tout à la main, frais. Un poème. – Le service/serveuse était très attentionné, très compétent et très gentil. – L'ambiance est géniale, a de la classe, des lustres nobles, le four à pizza est un accroche-regard spécial, la musique en tête de la cerise, en un mot - sensationnel ! Chère équipe Manifattura, ce n'est pas la première fois que vous nous inspirez, ma famille et mes amis, que ce soit avec vous ou avec votre restauration. Merci pour la nourriture sensationnelle et toujours raffinée, l'ambiance et le personnel agréable. Vous l'avez vraiment bien fait, vous le faites de manière fantastique. GRAZIE MILLE continue comme ça.
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel Nous sommes très heureux de votre avis, vous êtes les bienvenus à tout moment ! Nous n'arrêterons pas de donner à nos clients une expérience spéciale! Votre Rolf et l'équipe Manifattura !
Jasmin.�Le 26/02/2022 à 08:15
L'installation a l'air très agréable. Le fait de devoir commander à l'extérieur est très inhabituel et provoque également des embouteillages, je trouve cela très peu pratique. Le personnel de service n'est pas très aimable. La dame à la réception nous a dit que nous pouvions nous asseoir quelque part, dès que nous nous sommes assis, elle est revenue, non, cette table n'est pas pour 4 personnes. Nous étions 2. Autour de nous il y avait beaucoup de tables de 4 où 2 personnes étaient assises et il y avait peu de monde. J'ai dit cela et ce n'est que lorsque je lui ai dit que 3 fois qu'elle a dit que le patron avait dit qu'elle ne pouvait rien faire. Les 2 tables étaient correctes également, mais c'était sur le principe. La nourriture était presque froide et nous avions besoin de beaucoup de sel et le pain avait le goût d'avant-hier. De l'extérieur, nous avons pensé que c'était très bien à première vue, mais le service et la nourriture nous ont déçus.
Réponse du propriétaire :
Chère Jasmin Merci pour vos éloges, critiques et suggestions. Je serais heureux de vous répondre. La situation à l'entrée et le paiement à la caisse avant que nous préparions votre nourriture font partie de notre concept de pouvoir vous proposer notre nourriture à un très bon rapport qualité/prix. Nous avons investi il y a plus de 4 semaines et modifié notre organisation, étendu la technologie et embauché du personnel supplémentaire, mais malheureusement, comme dans de nombreux autres domaines, la technologie a un long délai de livraison. Hier, nous avons eu beaucoup de réservations, mais nous avons essayé de ne refuser personne et avons donc dû modifier votre placement. Lorsque vous êtes venu chez nous, de nombreux autres invités voulaient également une place. Ce qui s'est passé, ce qui ne devrait bien sûr pas arriver, c'est qu'il y a eu quelques erreurs et nous avons essayé de plaire à tout le monde. Croyez-moi, nous ne souhaitons rien de plus que de vous offrir une merveilleuse soirée, avec une bonne ambiance, de la bonne nourriture et des boissons. Dans la grande majorité des cas, nous réussissons. Essayez-nous à nouveau, vous êtes les bienvenus ! Votre Rolf Maria Schmitz et toute l'équipe de Manifattura
Thomas.OLe 16/02/2022 à 14:27
Extensible mais pas mal. Les attentes en termes de quantité et surtout de goût des pâtes, bolognaise et cabronara étaient élevées et n'ont pas été satisfaites. Les portions sont plutôt modestes et il manque quelque chose de spécial que vous attendez de l'atmosphère. Il se passe beaucoup de choses à l'heure du déjeuner, car le parc Stücki attire suffisamment de clients pour manger. En conséquence, des choses sont parfois oubliées ou laissées pour compte. Dans l'ensemble, plutôt que coûteux et juste extensible à en juger. Mais il sera certainement visité à nouveau, car il aurait pu s'agir d'un cas isolé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas Je suis très intéressé par votre avis, s'il vous plaît, prenons un café au Bar Milano. Cordialement, Rolf Engelbert María Schmitz 079 830 80 06
Boris.�Le 05/02/2022 à 17:56
L'installation est vraiment sympa... Il faut attendre trop longtemps pour y arriver, même si le magasin n'est pas très plein. L'entrée forme un goulot d'étranglement. Le flux d’informations devant l’entrée concernant la nourriture est trop important. La nourriture n'était plus chaude. Absolument pas possible. Pour des commandes supplémentaires, comme dans un café, il faudrait à nouveau faire la queue devant la caisse, vraiment maintenant... Oh oui, les commandes et les paiements sont la même personne
Réponse du propriétaire :
Cher Boris Après que vous m'ayez parlé personnellement avant-hier, nous nous sommes rencontrés hier et avons parlé personnellement de vos critiques. Je vous ai invité, vous et votre femme, à prendre un café et j'ai écouté vos critiques et vous ai également expliqué pourquoi il y avait un peu d'"embouteillage" au moment de votre visite. Je pense que vous avez entendu de ma part quelles mesures ont déjà été prises pour accélérer l'entrée et pourquoi il y avait moins de personnel que prévu. Il est très important pour moi et l'équipe de recevoir des suggestions et des critiques et d'en tenir compte ! Si vous arrivez quand même à cette note, alors que vous m'aviez personnellement confirmé que la nourriture était excellente, je ne peux que répondre qu'il n'était pas possible de vous faire plaisir. Jusqu'à présent, nous n'avons reçu que l'approbation de notre concept de tout fabriquer nous-mêmes à la main, nous avons tout développé nous-mêmes et l'avons cuisiné et cuit avec les meilleures matières premières de fournisseurs régionaux. Nous savons qu'il y a encore des bugs, nous essayons de l'améliorer un peu chaque jour. Terminer votre avis par un "non" ne rend pas justice à notre performance ! Rolf et toute l'équipe Manifattura
JH.Le 05/02/2022 à 15:29
Meilleure pizza ! Bon concept avec de superbes pizzas. Toujours mon plaisir. Malheureusement, les pâtes ne m'ont pas convaincu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre aimable critique!
Jan.Le 02/02/2022 à 15:31
Très bonne cuisine (spaghetti al dente !) Super resto et service très efficace le midi ! Continue comme ça…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jan, merci de nous avoir noté. À bientôt! Salutations Rolf
Alessandro..Le 30/01/2022 à 11:40
La pizza et la salade étaient délicieuses. Ambiance un peu cool puisqu'on est dans un centre commercial. Le personnel de service doit encore s'y habituer car tout est encore nouveau.
Réponse du propriétaire :
Salut Fiume, tu as raison, nous venons de partir, tout neuf, merci d'avoir été patient avec nous, à bientôt !
Sabrina.rLe 23/01/2022 à 12:48
J'y suis allé hier soir avec deux amis très chers et il faut dire que l'endroit est très sympa et nous avons pu manger une bonne pizza. Félicitations à l'équipe. Espérons que nous pourrons manger des pâtes la prochaine fois ☺️
Réponse du propriétaire :
Chère Sabrina Merci pour votre avis 5 étoiles ! Vous êtes toujours la bienvenue! à bientôt à la Manufacture ! Rolf et toute l'équipe de fabrication !
giada.aLe 22/01/2022 à 23:42
Je suis très positivement surpris. L'emplacement est très agréable et vous vous sentez à l'aise. La pizza était faite avec des ingrédients de qualité et une très bonne pâte juste parfaite. Le mieux c'est le rapport qualité prix. Je reviendrai avec plaisir. Peut-être grave ? Bravissimi Ragazzi, continue cosi !
Réponse du propriétaire :
Chère Giada merci au nom de l'équipe ! Nous sommes ravis que cela vous ait plu ! S'il vous plaît, faites passer le mot ! Bien à vous, Rolf Schmitz et toute l'équipe de Manifattura !
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