A propos de : Restaurants Neue Taverne à Zürich
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Neue Taverne qui se trouve à Zürich. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant, Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats végétaliens
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Cartes de paiement
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Neue Taverne à Zürich
Karl.aLe 04/10/2023 à 17:59
Excellente cuisine. Plats végétariens haut de gamme. Excellent rapport qualité-prix. Service très compétent et sympathique.
M.Le 24/09/2023 à 19:51
Un joyau d'endroit. Vraiment un excellent rapport qualité-prix et des plats très beaux. Grands plats végétariens.
Rainer.cLe 19/09/2023 à 20:05
Super restaurant avec des menus végétariens très fins et extrêmement créatifs.
Beat.cLe 14/09/2023 à 06:11
Super restaurant végétarien. Artistes en cuisine et service au top. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut le coup. Avec plaisir encore
Karin.uLe 13/09/2023 à 10:31
Le service était exceptionnel et la nourriture est absolument délicieuse ! La seule chose à mentionner est que les sièges extérieurs ne sont pas très confortables.
Tobias.oLe 10/09/2023 à 20:27
Une très belle expérience - nous avons rarement mangé un régime végétarien aussi diversifié et intelligent. Le point culminant était la salade sur le couscous. Continuez comme ça, très chers !
Irina.hLe 09/09/2023 à 14:58
Un peu cher pour la longue attente et l'allocation aux musiciens de rue pour y jouer de la musique. La nourriture était correcte.
Andor.oLe 05/09/2023 à 10:42
La nourriture était un peu décevante. Uniquement de la nourriture végétarienne, ce qui m'a semblé décevant. La nourriture avait l'air bonne, mais le goût était médiocre. J'ai déjà mangé de bien meilleurs plats végétariens. Le service était cependant excellent ! Sympathique et attentif.
Oliver.Le 30/08/2023 à 17:06
Il faut essayer le « Caviar des champs » ! Je recommande d'en commander un par personne - c'est tellement bon ! La trilogie parfaite de moelleux entre truffe/parmesan & pain est le « Pain au Lait » Pour les boissons, j'ai vraiment apprécié le « Stachelbeer Spritz » et le « Rose marie-moi » avec du gin supplémentaire ;) Apprécier!
Felix.hLe 30/08/2023 à 08:37
Très bonne cuisine, bons vins et excellent service, qui a remarqué que nous fêtions un anniversaire et a apporté un petit gâteau avec un cierge magique pour le dessert.
Daniela.iLe 14/08/2023 à 12:42
Le meilleur restaurant de Zürich. Nourriture fantastique, goût et présentation des plats toujours excellents, menu végétalien disponible sur demande, personnel agréable et pas trop cher. Le champagne au verre est également fortement recommandé. Assurez-vous d'y aller!
Ina..Le 08/08/2023 à 17:47
Service excellent. Plats super bons et beaux. Équipe de cuisine harmonieuse (que l'on peut observer depuis la chambre d'hôtes. À part 2 cocktails, que nous n'avons pas pu boire car cela ne correspondait pas du tout à notre goût, tout était merveilleux. Merci beaucoup pour cela. Nous reviendrons certainement :)
Nicolas.uLe 07/08/2023 à 07:47
La gestion des allergies alimentaires par cet endroit est inférieure aux normes de l'industrie, et je ne recommanderais tout simplement pas cet endroit à quiconque souffre d'allergies. Ma compagne et moi avons réservé un menu dégustation des jours à l'avance, en spécifiant très clairement ses allergies alimentaires (graves). La réservation a été confirmée. Mais en s'asseyant pour le dîner, le personnel nous a informés - pas très poliment - que la maison a pour politique de ne jamais ajuster le menu dégustation pour tenir compte des allergies, et que nous ne pouvions tout simplement pas prendre le menu dégustation. C'est assez inhabituel pour les lieux gastronomiques haut de gamme. (Notre expérience est plutôt que les chefs sont très enthousiastes à l'idée de s'adapter et de s'adapter, et veulent des commentaires sur ces expériences). Dans le pire des cas, nous comprenons si peaufiner les choses peut être trop difficile pour la cuisine en raison de la philosophie ou d'autres contraintes, mais à tout le moins, nous nous serions attendus à un appel à l'avance pour nous faire savoir que cela ne serait pas possible. Nous avons eu une expérience à la carte, ce qui était correct, mais en aucun cas le dîner que nous avions prévu.
Drew.eLe 06/08/2023 à 23:02
Top 3 des expériences culinaires de toute ma vie. Mon groupe a commandé tout sur le menu et tout était incroyable.
Gerbo.Le 05/08/2023 à 10:28
L'ambiance était plutôt snob, mais on ne peut pas y échapper à Zürich. Mais la nourriture était délicieuse. Nous avons eu une tavolata végétalienne avec une entrée "caviar" fingerlimette (nous ne sommes pas végétaliens). L'équilibre des saveurs était exquis, le timing du cours parfait et les portions satisfaisantes. Par exemple, l'utilisation exacte de la truffe sans abus a rendu le plat époustouflant. Il y avait un plat de tacos avec des pleurotes et du maïs, et étant mexicain, j'étais très sceptique. Mais c'était un mélange étonnant et nouveau de saveurs. Le plat le moins intéressant pour nous était le tempeh de lentilles, et cela a quand même fixé une limite inférieure très élevée. Une recommandation totale pour tous ceux qui souhaitent explorer de nouvelles combinaisons de saveurs. Ça vaut vraiment le prix.
Franziska.oLe 02/08/2023 à 10:20
Si vous recherchez une expérience gustative végétalienne ou végétarienne, vous l'aimerez ici. Les plats sont préparés avec amour et créativité, le service est excellent. Tout cela a son prix, bien sûr, mais cela en vaut vraiment la peine. Je reviendrai avec plaisir.
Dann.aLe 29/07/2023 à 12:09
Chez Neue Taverne, un concept très bien exécuté, géré par une équipe professionnelle soudée, garantit une merveilleuse expérience culinaire. Ce restaurant mérite votre attention.
Katie.uLe 20/07/2023 à 19:38
Je suis allé plusieurs fois et cela ne déçoit jamais. Avec la façon dont l'équipe prépare les légumes, il serait facile d'être végétarien. Le service est toujours sympathique. Les cocktails sont de saison et délicieux. Bons prix pour la haute qualité.
Michael.Le 18/07/2023 à 22:54
Nous avons passé une très bonne soirée ici. La nourriture et le service sont à un niveau absolument supérieur. On reviendra certainement.
Bernard.�Le 18/07/2023 à 22:29
La note maximale ne fait aucun doute, tout simplement sensationnel, quel régal pour les sens ♥️ Merci
Li.iLe 15/07/2023 à 09:12
Le Kaviar végétarien m'a tout simplement époustouflé. Desserts et service incroyables. Bel endroit!
Jessica.uLe 10/07/2023 à 12:02
Le menu de dégustation végétalien pour le dîner ici était tout à fait fantastique. Tout était magnifiquement préparé, délicieux et 100% végétal. Excellent service et bel endroit pour s'asseoir à l'extérieur. Deux pouces en l'air!
Douglas.Le 19/06/2023 à 20:45
J'avais de grandes attentes pour ce restaurant, en particulier compte tenu de l'étoile Michelin, mais j'ai malheureusement été quelque peu déçu. La nourriture était certainement bonne, mais ce n'était pas exceptionnel comme on pourrait s'y attendre à ce prix.
Tobias.iLe 11/06/2023 à 19:12
Une cuisine très intéressante. Des menus fins et distingués, bien conçus et réfléchis. Le concept est également très particulier. Nous avons beaucoup apprécié la soirée et avons été gâtés par des délices culinaires.
Patrick.uLe 08/06/2023 à 18:29
Top concept avec des plats végétariens et surtout végétaliens très savoureux. La sélection est gérable mais vous avez l'embarras du choix en matière de qualité. La présentation est au top, tout comme la combinaison et l'intensité des saveurs. Et la place tranquille et sans voiture au milieu de Zurich est la cerise sur le gâteau.
Melanie..Le 30/05/2023 à 17:51
Nous avions passé tous les quatre une merveilleuse soirée dans la nouvelle taverne. Le choix de plats est excellent - nous avons choisi la Tavolata, où vous pouvez obtenir de nombreux plats délicieux. Chacun stimule la conversation et est un voyage de découverte en soi. L'accompagnement de vin recommandé était également correct - il y avait une petite erreur dans la facturation, mais cela peut arriver. L'ambiance était cosy aussi.
Hedgemeister.Le 26/05/2023 à 18:07
Les meilleurs plats végétariens que j'ai jamais mangés. J'ai essayé tous les plats du menu. Aimer.
André.Le 20/05/2023 à 07:23
Personnel sympathique et ambiance très cosy. Les plats sont incroyablement créatifs et délicieux. Nous serions ravis de revenir!
Jennifer.lLe 18/05/2023 à 09:40
Bon déjeuner végétarien dans la vieille ville de Zurich. Excellent pain au levain et asperges magnifiquement cuites avec une sauce au beurre de truffe. Service attentionné et amical
caroline.rLe 11/05/2023 à 09:52
Le personnel n'aurait pas pu être plus sympathique ! Ils parlaient un anglais parfait pour expliquer tous les repas - certains des meilleurs plats végétariens que nous ayons eu! Je recommande vraiment le menu dégustation
Robin.Le 06/05/2023 à 07:47
Nous avons eu le menu surprise qui était vraiment sympa.
stephanie.aLe 20/04/2023 à 05:20
Nous avions de grandes attentes mais avons quitté le restaurant déçu. Le menu surprise à 105. - n'était pas bon marché, nous a laissé faim à la fin. Il y avait 2 petits bols par cours. A peine suffisant pour les femmes avec un petit appétit mais assez impossible pour un homme. Malheureusement, le service était le pire de toute la soirée. Très sympathique mais pas compétent, nourriture servie sans couverts, assiettes vides laissées 30 minutes devant invité, recharge sur commande individuelle d'un verre de vin blanc si le 1er verre était encore à moitié plein car nous avions tellement faim au début, nous avons pain avec la sauce fine commandé en plus cela a été calculé avec 7.- extra. Normalement, le pain, le sel et le poivre ont leur place sur la table sans qu'on leur demande
Tiberiu.rLe 16/04/2023 à 07:52
Les morchels sont la star. Un concept Michelin végétarien qui n'explique pas trop les choses. Ravi de pouvoir commander vos plats. Le préféré d'Ania était les gâteaux de riz, qu'elle appelait des gâteaux de riz aigre. Parce qu'ils ont des cacahuètes et de l'acidité. Le pain était bon, mais n'est-ce pas du pain chaud? :) Le tartare de betterave a un peu trop de parfum du gingembre mariné, du wasabi et de l'oignon. Et maintenant, les morchels. Parfaitement combiné avec du riz, qui a un peu de croustillant et cuit tout dente. La brioche à la truffe était également très savoureuse sur le pain au lait. Très joli. Nous avons également essayé leur vin rouge le plus cher sur leur menu. Et je pense qu'il a le goût de n'importe quel autre 1er cru. Je m'attendrais à un peu plus en décidant de payer 280 pour une bouteille. Surtout que le propriétaire de la marque de vin recommande d'en profiter jusqu'en 2022.
Anna.rLe 11/04/2023 à 16:42
WOW est tout ce que je peux dire! Éberlué et époustouflé. Et c'était pour le déjeuner. . . Des saveurs étonnantes, explosant dans la bouche mais élégantes. Nous avons pris tous les plats du menu et les avons partagés (nous sommes 5). Ce fut une véritable expérience. J'ai hâte de dîner !
Sarah.sLe 11/04/2023 à 09:04
J'ai dîné à Neue Taverne samedi dernier et ce fut une belle expérience. Tout était frais, savoureux et imaginatif, mais pas d'une manière agaçante - juste de la très bonne nourriture préparée avec amour. L'endroit est étonnamment calme étant donné qu'il était complet et que tous ceux qui y travaillaient étaient très sympathiques. Nous avons eu des cocktails pour commencer - je recommande particulièrement le Lemon Tree, qui est doux et citronné et une belle façon de commencer le repas. L'entrée était des radis croquants avec une belle sauce verte et du très bon pain avec une trempette aux lentilles. J'ai particulièrement apprécié l'un des plats les plus copieux, qui était un petit gratin de pommes de terre avec ces champignons japonais sautés sur le dessus. Le poireau braisé était excellent aussi, et il y avait aussi un petit plat d'oignons farcis avec un bouillon de betterave acidulé que j'ai beaucoup aimé. L'utilisation de miso et de sauce soja dans plusieurs plats a ajouté une touche d'umami très bienvenue. Le dessert était inhabituel mais fantastique - un sorbet aux pommes avec un espuma à la noix de coco et une compote en dessous. Tout le repas était léger mais nourrissant. Nous sommes partis très satisfaits et nous nous sommes promis de revenir.
danilo.eLe 19/03/2023 à 00:34
En tant que mangeur de viande, je suis extrêmement enthousiasmé par la Neue Taverne et son concept végétarien. Non seulement la nourriture, mais aussi la chaleur du service étaient exceptionnels. Ça vaut toujours le détour.
Anastasiia.oLe 13/03/2023 à 11:42
Excellent endroit pour dîner. Service incroyable.
Marco.sLe 11/03/2023 à 20:24
Une tavolata à son meilleur ! Extrêmement délicieux et en tant que végétalien, je suis très heureux qu'il soit également végétalien !
corinne.uLe 05/03/2023 à 06:56
quel restaurant ! Un régal pour les yeux et le palais d'une grande perfection ! et malgré un temps limité, une bonne ambiance avec un service amical et détendu. La nourriture ici est vraiment délicieuse ! S'il y avait plus de restaurants comme celui-ci, moins d'animaux souffriraient et les gens mangeraient plus sainement, car les différents plats de légumes ne sont pas simples, mais excellents ! une bénédiction pour l'âme et l'esprit.
Daniel.rLe 04/03/2023 à 20:52
Vraiment un super restaurant au centre de Zurich. Nous avons goûté la cuisine de Nenad Mlinarevic dans plusieurs de ses restaurants les plus récents et là encore elle suit son style. A base de produits frais, les plats sont majoritairement végétariens et à partager. Ils sont tous très bien préparés et présentés, avec un mélange de saveurs qui semble peu orthodoxe mais très bien équilibré. Nous n'avons pas trop exploré la carte des vins. Le service était décontracté et facile.
Virginia.iLe 04/03/2023 à 09:43
Merveilleux restaurant à base de plantes - excellent service, bonne nourriture, bons vins.
Juri.aLe 16/02/2023 à 10:03
Cuisine gastronomique végétarienne. Des plats créatifs et harmonieux et une excellente sélection de vins. La tavolata avec une boisson est recommandée.
Lulu.lLe 13/02/2023 à 12:52
Super recommandé .. Je n'aime généralement pas les restaurants végétariens.. mais celui-ci est une exception.. super bon goût, belle présentation, le chef sait vraiment ce qu'il fait.. reviendra encore et encore.. super sympa aussi ils changent de menu toutes les 2 semaines, vous avez donc toujours de nouvelles options ! Aimer
J.cLe 06/02/2023 à 11:18
Nourriture végétarienne de première classe - fortement recommandée. Personnel très sympa, attentif et ce que nous apprécions particulièrement : la bouteille d'eau est régulièrement remplie sans qu'on nous le demande, ce qui nous manque souvent à Zurich.
Michela.aLe 03/02/2023 à 19:51
Assez cher mais ça vaut vraiment le coup. Nourriture et expérience incroyables. J'ai adoré.
Axel.eLe 30/01/2023 à 19:13
La nourriture était savoureuse et créative, mais ne fait pas grand-chose si les portions sont trop petites. 100CHF/personne et vous repartez de la taverne affamé. Alors quelque chose ne va pas. A savoir le rapport qualité/prix. Je me demande combien de temps encore les restaurants de Zurich pourront continuer à fonctionner. Évidemment, il s’agit avant tout de gagner de l’argent et non de servir le client. De toute façon, nous n'y irons plus.
Catharina.oLe 28/01/2023 à 20:58
Ambiance chaleureuse et personnel aimable. Cependant, les mêmes couverts, assiettes et verres à vin sont restés pendant la plupart des cours. La nourriture était très centrée sur les légumes, ce qui n'est pas nécessairement l'approche la plus satisfaisante de la nourriture végétarienne. Les accords mets et vins étaient parfois décalés. Le dessert était de loin la meilleure partie du repas : crème anglaise au sorbet à l'orange sanguine et cassant aux amandes -- délicieux.
Anna.Le 26/01/2023 à 07:25
Nous avons tous deux pris le menu. Les plats sont sophistiqués, parfaits pour tous ceux qui aiment quelque chose d'un peu plus complexe ! Malheureusement, l'accompagnement du vin ne m'a pas convaincu, donc -1 étoile. Un seul des quatre verres différents m'a convaincu, encore une fois une question de goût. J'ai trouvé l'acidité du début plutôt inappropriée. Sinon service au top, très sympathique et attentionné, super ambiance, idéal pour les végétariens et végétaliens.
Yuki.Le 25/01/2023 à 15:42
Belle ambiance, service fantastique et nourriture délicieuse. Dans l’ensemble, nous avons pu profiter d’une belle soirée ici. Mal s'est senti le bienvenu dès le premier instant et comme avec de bons amis. Rien d'exagéré, pas de fonctionnement rigide, juste parfait. Les créations de la cuisine ne laissent rien à désirer et surprennent par un feu d'artifice de goûts. Préparé à merveille. Merci pour ce bon moment avec vous.
Jonathan.aLe 25/12/2022 à 15:36
ambiance de la vieille ville de Zurich dans cette salle toute en bois où l'on vous sert une cuisine végétarienne des plus succulentes et originale... vins bien choisis. service multilingue compétent et avenant.
JJ.Le 02/12/2022 à 18:38
Restaurant une étoile Michelin Mais les tables sont trop proches et très bruyantes pour une cuisine raffinée. Le personnel est sympathique, cuisine ouverte Ils mettent beaucoup d'idées sur la cuisine japonaise : miso, dasi, légumes japonais, etc. une belle expérience mais je n'avais pas l'impression de manger vraiment de la nourriture wow. 😅
Irina.aLe 24/11/2022 à 18:01
Je suis carnivore, en dégustant les plats proposés dans ce restaurant je suis prêt à devenir végétarien!😋 Tout était parfait! Merci beaucoup à toute l'équipe!
Hongye.Le 05/11/2022 à 21:22
Découverte fantastique de la nourriture et expérience de service incroyable. Bravo, amenant Züri au niveau supérieur.
Lina.oLe 01/11/2022 à 15:11
Plats très savoureux! Nous avons tout commandé sur le menu et tout partagé. Les plats étaient très bien coordonnés et créatifs. Le service était sympathique.
Marina.uLe 19/10/2022 à 22:40
Cuisine végétarienne - niveau supérieur ! Je ne recommanderais pas seulement aux végétariens de manger ici. Excellente occasion d'être étonné de voir à quel point la délicieuse nourriture sans viande peut être savoureuse. Le fait que vous n'ayez "que" mangé des légumes toute la soirée et que vous n'ayez vraiment pas manqué de goût est tout simplement incroyable. Service détendu et très compétent. Le partage a du sens. Accompagnement de jus sans alcool…. mmmhhhh... Très fréquenté, pensez à réserver à l'avance. Ouvert aussi le midi... alors ça peut commencer maintenant....
Sonja.iLe 16/10/2022 à 15:56
Très très savoureux !! Explosion de goût ! bon service. La carte des vins assez chère. Revenir.
Robert.Le 02/10/2022 à 17:40
Ne doit pas toujours être de la viande. Est maintenant prouvé. Et les goûts. très bon service
Marigona.uLe 25/09/2022 à 15:22
J'ai passé un si bon dîner d'anniversaire à la Neue Taverne. Les différents plats étaient de saison, sains et très délicieux. C'est pour moi l'un des meilleurs restaurants de Zurich et le personnel a rendu l'expérience encore meilleure. J'adore l'ambiance, l'intérieur minimaliste et le choix de la musique. Bref un très bon concept. Je reviendrai à coup sûr pour l'hiver pour goûter de nouveaux plats de saison. Un incontournable : Le kaviar et les bouchées à la truffe.
Timo.uLe 25/09/2022 à 09:35
Un vrai bijou au coeur de Zurich - nous sommes tombés amoureux de ce restaurant et nous reviendrons certainement! Nous avons été agréablement surpris par le niveau d'informalité et par la simplicité et la décoration minimaliste du lieu. Cela vous rappelle l'incroyable scène des restaurants de Copenhague et cela se démarque définitivement à Zurich! Le personnel était incroyablement chaleureux et serviable, en plus super attentionné. Nous avons eu une variété de plats incroyables, mais ce qui s'est vraiment démarqué, c'est le Field Kaviar et les Blinis et sûrement le pain aux truffes, qui est un must ! Dans l'ensemble, la nourriture était impressionnante sans essayer d'être trop sophistiquée tout en mettant l'accent sur la saisonnalité et la fraîcheur. Excellent accord mets-vins, a été recommandé un vin d'orange naturel très savoureux de Slovénie. C'est exactement ce dont Zurich a le plus besoin ! La nourriture, le service, la créativité et l'ambiance sont parfaitement au rendez-vous et reflètent la scène culinaire européenne contemporaine et dynamique qui n'est pas arrivée ici. Nous reviendrons certainement et serions ravis d'essayer la "tavolata" la prochaine fois!
Leeanne.bLe 16/09/2022 à 14:39
Le personnel était incroyable et attentionné. Je regrette de ne pas avoir pu parler à Fabien. C'était incroyable de le voir travailler et d'exécuter les plats. La prochaine fois, je demanderai certainement à prendre une photo (quand il n'est pas en pleine préparation !). Le reste du personnel était tout aussi incroyable. Le devant de la maison était très serviable et chaleureux. L'arrière de la maison ressemblait à un orchestre, tout le monde travaillait si bien ensemble. J'adorerais si vous pouviez faire une table de chef, ce qui, je suppose, est presque ce que j'avais puisque j'ai essentiellement passé la majeure partie du repas à regarder la cuisine. J'ai vraiment adoré et j'ai hâte d'y retourner!
Laura.Le 15/09/2022 à 20:52
Créatif, convivial, unique. Super mangé !
bespoke_.eLe 31/08/2022 à 19:21
Nourriture réfléchie et délicieuse, service expert, bon vin, atmosphère chaleureuse! Hautement recommandable !
Giuseppe.aLe 28/08/2022 à 14:47
Un joyau au coeur de Zürich. J'ai d'abord été surpris par le niveau d'informalité du service et par la simplicité du lieu. Un merveilleux menu de dégustation végétalien "tavolata" de sept plats a clairement indiqué pourquoi ce restaurant mérite la reconnaissance et le prix du M-guide. Tout dépend de sa personnalité. La nourriture a impressionné sans essayer d'être sophistiquée tout en mettant l'accent sur la saisonnalité. Des saveurs inspirées des cuisines lointaines, mentionnons celle à la mexicaine cuisinée avec 35 ingrédients et l'aubergine finale qui m'a fait m'envoler pour le Japon pendant quelques minutes. Excellent accord mets-vins avec quatre vins naturels. Une taverne étoilée Michelin servant un menu végétalien, loin des compromis, loin des tables baroques et des cérémonies lourdes inutiles est l'avenir des expériences culinaires.
Mihailo.aLe 28/08/2022 à 13:04
Ce fut vraiment une expérience incroyable. Le service était incroyable. Bien sûr, les repas eux-mêmes étaient phénoménaux, en gros je n'ai pas de mots pour dire à quel point la nourriture était incroyable. Certaines de mes parties préférées concernaient l'ambiance et la conservation globale de notre expérience culinaire. Je recommande vivement Neue Taverne.
Aish.oLe 27/08/2022 à 23:18
C'est la première fois que j'ai un menu à prix fixe pour la nourriture végétarienne / végétalienne. Ce n'est pas une option, tout le restaurant est entièrement végétarien et végétalien. Je suis venu ici pour un dîner de travail. A été servi avec 5 à 6 plats. La quantité est ce que vous vous attendez à manger dans un restaurant gastronomique (c'est-à-dire si vous avez un bon appétit, vous aurez peut-être faim par la suite). Certains plats comme la sauce mole étaient vraiment bons. N'était pas un grand fan de leur dessert. Ils changent un peu leur menu à prix fixe, il est donc probable que vous mangiez autre chose. Pour une première expérience, je recommande vivement. Si vous célébrez une occasion spéciale, je le recommande vivement. Pour le dîner de travail, c'est un endroit agréable. Mais je ne reviendrais pas ici juste pour le goût de la nourriture.
Christian.gLe 24/08/2022 à 20:19
nous avons eu le menu surprise et pour nous c'était 5 étoiles, une nourriture vraiment bonne et surprenante et un service superbe. la nourriture était aussi bonne qu'elle en avait l'air :) le coin salon à l'extérieur était charmant, l'intérieur avait l'air aussi confortable.
Roger.Le 19/08/2022 à 21:43
Nous avons eu un excellent dîner à la « Neue Taverne » ! Le restaurant propose une grande variété de plats végétariens et végétaliens. Nous avons opté pour la Tavolata qui doit être précommandée lors de la réservation. La nourriture était très délicieuse, fraîchement préparée et le service tout simplement charmant. Le restaurant lui-même est magnifique dans un quartier agréable.
Annemarie.aLe 17/08/2022 à 13:19
La tavolata était sensationnelle. Nous sortons souvent pour manger, mais nous n'avons pas eu une telle expérience gustative depuis longtemps. Chaque cours était génial. Donc, vous ne manquez certainement pas de viande. Nous aimerions revenir.
Katherine.iLe 09/08/2022 à 08:16
Nous sommes tombés amoureux de cet endroit et reviendrons certainement. Il est préférable d'y aller en groupe (nous étions 4) et de pouvoir tout essayer sur le menu. Le pain aux truffes est un incontournable mais tout le reste était tout aussi délicieux. (PS, en tant que non-végétariens, la viande ne vous manque PAS.)
Claire-Elizabeth.iLe 07/08/2022 à 05:31
11/10. Ambiance animée, excellent service et personnel compétent. Le menu était vraiment incroyable, il y avait juste assez de choix sans que ce soit envahissant, mais ils sonnaient tous si bien que nous avons quand même demandé des recommandations à notre serveur. J'ai décidé de pains, de caviar de campagne, de ceviche d'ortie, de kimchi de courgettes et de nocci pour deux personnes et c'était plus que suffisant en quantité et tout à fait délicieux. Recommande fortement!
P.oLe 06/08/2022 à 21:31
++ Nourriture super délicieuse (végétarienne uniquement) - Temps d'attente très long > 45 minutes jusqu'à l'arrivée des plats (deuxième place) - Service essayé (les informations sur le retard sont arrivées trop tard (juste avant l'arrivée de la nourriture) + Ambiance sympa
Marek.oLe 02/08/2022 à 20:30
Quelle fantastique expérience de dégustation végétalienne. Je ne m'attendais pas à une telle créativité dans le menu et la présentation, mais je suppose que c'est pourquoi ils ont une étoile Michelin. Une dizaine de plats, thématiques autour de la saison en cours. Nous avions des choses comme le céleri, la betterave, les champignons et les abricots. Je ne sais pas à quelle fréquence les éléments changent, mais je suis sûr qu'ils seront incroyables à chaque fois. Si vous choisissez le menu dégustation, accordez-vous au moins deux heures pour parcourir l'ensemble du processus. Je le recommande vivement.
Antonio.Le 22/07/2022 à 12:55
Des performances solides. Service impeccable : rapide, précis et parfaitement en adéquation avec le lieu informel. Les plats sont objectivement créatifs avec des textures multiples et des saveurs complexes malgré le manque de viande. Mon préféré est le caviar aux blinis chauds. Je ne donne pas 5 étoiles à cause du rapport portion/prix. Étant donné que les plats sont principalement à base de légumes, qui sont moins chers et moins copieux que la viande, les portions devraient être plus grandes. De plus, le pain ne doit pas être servi gratuitement, ce qui est typique des restaurants étoilés Michelin.
Xenia.sLe 22/07/2022 à 09:52
Menu avec 10 plats, dont nous avons mangé 9, nous trois. Juste la bonne quantité. Tout est végétarien, excellente cuisine moderne, confortable pour s'asseoir dehors, très bon service.
Dimitrios.aLe 06/07/2022 à 07:46
Excellent restaurant végétarien au coeur de Zurich avec des plats délicieux ! Chaque plat que nous avons essayé était fantastique et certains d’entre eux ressemblaient vraiment à leurs inspirations axées sur la viande. Carte des vins très intéressante également ! Totalement recommandé !
Ondrej.Le 22/06/2022 à 08:11
Cuisine raffinée décontractée axée sur la cuisine végétarienne au niveau d'une étoile Michelin. Voici ce que je peux ajouter : Nous avons tous les deux opté pour le menu à la carte de style partage et avons commandé 5 plats au total plus le pain au levain. C'était en effet une quantité raisonnable de nourriture pour deux, mais plus important encore, les cinq plats étaient parfaits. Les faits saillants particuliers étaient le "caviar de terrain" qui accompagnait les blinis, tout comme le "vrai", et un plat de rapini à la sauce chimichurri. Ohh, et ce tartare de kampyo qui plairait même aux carnivores les plus endurcis. La carte des vins suit la tendance omniprésente des vins naturels, mais c'est assez juste car cela correspond assez bien au style de cuisine ici. Au moins notre bouteille d'un blanc à faible intervention et biodynamique, bien que provenant du bon vieux Bourgogne, l'a fait. La verrerie Zalto appropriée est toujours la bienvenue. D'après ce que j'ai vu, les majorations étaient correctes et vous pouvez trouver la carte des vins en ligne pour effectuer des recherches à l'avance. Le service était sympathique et efficace, en été, les places à l'extérieur sont animées, tandis que l'intérieur est plus confortable. Dans l'ensemble, c'est un endroit où revenir régulièrement.
Yves.aLe 09/06/2022 à 21:58
Le menu surprise à base de plantes était techniquement et sensoriellement au plus haut niveau. L'atmosphère était très chaleureuse et accueillante, jamais raide. Le plat de pleurotes, de céleri et d'ail sauvage servi comme quatrième plat était de loin le meilleur plat végétalien que ma femme et moi ayons goûté. Vraiment impressionnant. Un incontournable pour les personnes curieuses du goût et de la texture, vegan ou non. L'accord mets-vins a été soigneusement pensé et adapté au menu. Absolument recommandé.
Gregi.Le 07/06/2022 à 20:38
Nourriture très fine, même si vous n'êtes pas végétarien, vous ne manquerez pas du tout la viande. Ce fut une excellente soirée, un bon service et une recommandation de vin parfaite. Je reviendrai bientôt à la New Tavern.
Petra.rLe 01/06/2022 à 16:43
Extrêmement fin, très convivial, super ambiance. Les plats sont joliment présentés et servis dans des bols. Chacun a une assiette vide... pour que vous puissiez facilement partager les plats. Extrêmement recommandé, nous y sommes retournés le lendemain.
Peter.uLe 12/05/2022 à 20:53
Restaurant très bien situé, décontracté et simple, avec terrasse. J'ai opté pour le menu surprise avec accompagnement de vin, qui était déjà beaucoup en quantité, j'ai assez faim. Presque tous les plats du menu ne faisaient pas partie de la sélection à la carte. Les voisins en avaient commandé et malheureusement, ces plats semblaient globalement un peu plus inhabituels. La prochaine fois, je commanderais simplement à la carte selon mon humeur et non un menu. Parfait pour partager et tout déguster. Un service amical et un délicieux accompagnement de vin, qui n'a été expliqué que très brièvement. Ne vous attendez pas non plus à de nouveaux verres pour le prochain vin ou à des couverts frais pour chaque plat. Comme je l'ai dit au début, tout est très décontracté et détendu, ce qui est un changement bienvenu dans le Guide Michelin.
Hans.eLe 01/05/2022 à 10:12
La nourriture était délicieuse, le service était sympathique. Super restaurant végétarien pour des demandes élevées. Le service n'a pas rendu justice à 100% à l'ensemble. Avec le "vol de vin" commandé, vous changez de verre entre chaque vin. S'il y a une soupe, vous obtenez également une cuillère. Les couverts utilisés sont souvent changés, etc. Malheureusement, rien de tout cela. Donc, la nourriture était excellente, mais ce n'était pas un service étoilé Michelin. Nous reviendrons. C'était amusant. Peut-être qu'il se passait trop de choses un samedi soir.
Son.OLe 31/03/2022 à 20:49
Créativité végétarienne avec des ingrédients locaux de saison de qualité. Vos têtes sont récompensées par de fines nuances et textures. Service amical et attentionné, il y a même un accord boisson sans alcool. Optez pour le menu mystère, choix simple et pas de déception ! Digne d'une 1 étoile Michelin.
Martin.eLe 23/03/2022 à 19:15
Cuisine végétarienne intéressante et variée. Nous y sommes allés un mercredi et l'endroit était plein à craquer. Le menu surprise était génial : il se compose de six petites assiettes pour 100 CHF. Juste assez pour ne pas repartir affamé, mais pas au point de se sentir rassasié.
T.J..Le 05/03/2022 à 10:01
Vous trouverez ici un menu végétalien très savoureux. Position très bien assemblée des composants individuels. Bon service. Nous recommandons.
hakuna.aLe 17/02/2022 à 13:24
Nourriture très très savoureuse! Service supérieur ! Ambiance chic ! Nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous et nous aimerions revenir!
Piotr.iLe 12/02/2022 à 21:24
Nous y sommes allés pour le déjeuner du samedi lors de l'exploration de Zurich. Le personnel est jeune et gère bien la table. J'aime le concept de partage de plats et d'essayer plus d'options. Nous avons choisi 5 positions à partager et 2 portions du même dessert. La peine d'essayer!
Constance.aLe 28/11/2021 à 18:03
Excellente cuisine végétarienne, créative et savoureuse. Endroit et service détendus. Seuls les desserts étaient en deçà des attentes.
Jens..Le 24/11/2021 à 09:03
Restaurant incroyable, la nourriture était tout simplement époustouflante. Mon conseil est le caviar, c'est juste parfait.
N.Le 31/10/2021 à 17:38
Nous avons passé une excellente expérience, la nourriture et le service étaient incroyables. Menu et saveurs au top !
Serafin..Le 28/10/2021 à 12:54
Nourriture fantastique. Des combinaisons et des découvertes passionnantes. Service amical. Bref, un peu trop cher, surtout depuis la hausse des prix de plus de 20% le mois dernier...
Florina.iLe 01/06/2021 à 16:58
Des plats fantastiques et "spéciaux" avec une touche. Végétarien et partiellement végétalien. Service agréable et attentionné, ils vous vendront également de manière experte un morceau de pain cher (pas une mauvaise idée mais il vaut mieux ne pas venir ici avec un budget limité ;)) Essayez les bébés artichauts, c'est le paradis !
Oliver.�Le 25/02/2021 à 09:58
La Neue Taverne a un concept cool, une excellente cuisine et un service amical. J'aime toujours venir ici pour des occasions professionnelles et privées. Si vous voulez découvrir une cuisine créative au plus haut niveau, vous devriez essayer la nouvelle taverne.
Dieter.aLe 27/10/2020 à 07:05
La nouvelle taverne est tout simplement géniale et entièrement recommandée. 👌🏻 Les plats sont fraîchement préparés et dans l'ensemble soit végétariens soit même végétaliens. J'ai été très impressionné par le service et la gentillesse de toute l'équipe. De bons conseils ont également été donnés sur la sélection des vins?.
R...Le 26/10/2020 à 21:22
Toujours super d'y aller! Je suis particulièrement impressionné par le pain au levain. . tout simplement un moment fort. Le caviar végétalien est aussi indubitable :).
Tizian.pLe 20/10/2020 à 18:20
Excellent! Super service, cuisine raffinée et une sélection passionnante. Rapport qualité prix absolument justifié
Magali.eLe 25/06/2020 à 12:52
L'un des meilleurs restaurants de Zurich - et je ne suis même pas végétarien ! Des saveurs et des accords originaux - toujours nouveaux dans leur construction - valent vraiment le détour ! J'y mangerais tous les jours si je pouvais ! 60 chf pour l'entrée et le dessert - des prix assez moyens pour Zurich et franchement de l'argent très bien dépensé !
Ewelina.Le 05/03/2020 à 11:54
J'étais très enthousiaste à l'idée de découvrir le nouveau spot veg(etari)an sur la carte de Zurich. Le restaurant est peut-être plutôt cher, mais il en vaut vraiment la peine. La nourriture était tout simplement incroyable, le personnel très accueillant et prêt à parler anglais. La seule chose dont je peux me plaindre est le concept de tables partagées. J'imagine que beaucoup de gens se sentent très mal à l'aise avec cette idée, surtout si vous n'en étiez pas conscient lors de la réservation d'une table.
Christine.eLe 04/02/2020 à 07:14
Hautement recommandé! La nourriture et le service étaient absolument de classe mondiale. Des créations surprenantes, dont on aimerait commander à nouveau chaque assiette. Notre préféré était la brioche aux truffes et le céleri-rave. Volontiers encore !
Clara.uLe 26/01/2020 à 12:36
Nourriture excellente... les brioches à la truffe excellentes! Un gros point négatif pour le fait qu'on doive partager la table (une table assez petite)! Cela sans nous avertir alors que j'avais réservé 2 semaines avant !
Stephan.uLe 07/12/2019 à 22:10
je suis déjà un grand fan du restaurant bien connu bauernschänke – mais j'aime la façon dont nenad & co a réinventé les légumes sur leur menu à la neue taverne. situé dans la vieille ville de zurich, l'équipe sert des plats fusion locaux/asiatiques. la carte des vins est en pointe, le service était formidable et nous avons passé une soirée fantastique. bien sûr, tout sur le haut de gamme. merci encore et à bientôt !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–14:30 18:00–00:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:30 18:00–00:00 |
| Mercredi | 12:00–14:30 18:00–00:00 |
| Jeudi | 12:00–14:30 18:00–00:00 |
| Vendredi | 12:00–14:30 18:00–00:00 |
| Samedi | 12:00–15:00 18:00–00:00 |
| Dimanche | Fermé |
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