Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Prunier Victor Hugo par Yannick Alléno qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Cadre magnifique, excellent :niveau gastronomie ,rapport qualité prix"
Ce restaurant élégant de style Art déco sert des fruits de mer et du caviar français qu'il produit lui-même. Caviar français & produits de la mer.
Tags: Restaurant de fruits de mer, Restaurant français, Restaurant, Service de voiturier.
Les avis (100)
Une expérience inoubliable, merci au chef Hendry d’avoir pris soin de nous ainsi et à toute l’équipe. Nous reviendrons. Raoul et Edith Sery
Cher Matheo, nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles et pour votre commentaire qui ravit toutes nos équipes. Nous ne manquerons pas de communiquer votre petite mention spéciale au chef et à toute l'équipe en salle. Au plaisir de vous retrouver dans notre restaurant Prunier Victor Hugo
Le service était impeccable avec le sourire, des serveurs, sommelière au voiturier. Tout était délicieux sauf, pour nous, le risotto. Nous étions perdu dans tellement de saveurs dans une seule assiette. Une très belle carte de vins
Chère Alix, Nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles et pour le partage de votre retour d'expérience avec nos visiteurs. Toute l'équipe Prunier est ravie d'avoir contribué à faire de votre soirée une expérience mémorable. Nous espérons vous retrouver très prochainement dans notre restaurant. L'équipe Prunier Victor Hugo
J’adore ce lieu
Cher Eddy, merci pour votre avis 5 étoiles et votre commentaire qui ravit toutes nos équipes. Nous vous souhaitons une très belle journée, à très vite ! L'équipe Prunier Victor Hugo
Un lieu superbe avec un service irréprochable, des linguine au caviar à tomber des coques en bouillon à se damner ! Peut-être la musique à revoir mais tout était parfait pour un prix tout à fait raisonnable. Merci Prunier
Cher Bertrand, Merci pour votre avis 5 étoiles et pour le partage de votre retour d'expérience avec nos visiteurs. Toute l'équipe Prunier est ravie de lire que vous avez apprécié votre passage dans notre restaurant rue Victor Hugo et pour notre menu signé Yannick Alléno. Nous avons transmis votre retour concernant la musique à nos équipes. Nous vous souhaitons une excellente journée, L'équipe Prunier Victor Hugo
Le lieu est superbe mais je ne suis pas convaincu par la disposition des tables de deux dans un restaurant de cette ambition
Cher Alain, nous vous remercions pour votre précieux avis et nous ne manquerons pas de le communiquer aux équipes en salle. Au plaisir de vous retrouver dans notre restaurant Prunier Victor Hugo
Une très belle soirée dans cet établissement mythique. Une cuisine d'une finesse incroyable, de la gourmandise et des produits somptueux, une équipe attentive et charmante, et une petite visite privée et commentée de l'étage en fin de repas. Nous reviendrons !
Chère Sabine, Nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles et pour votre commentaire qui a ravi toutes nos équipes. Nous sommes fiers d'avoir pu contribuer à vous faire passer une belle soirée. Nous vous souhaitons une très belle journée, à très vite ! L'équipe Prunier Victor Hugo
Tout est bon et fin dans ce brunch. Tout le monde est aux petits soins pour vous!
Cher Benjamin, merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre brunch. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais afin que vous puissiez profiter d'un dimanche de la meilleure des façons ! Au nom de toute l'équipe Prunier Victor Hugo, nous vous souhaitons une très belle journée !
Excellent repas Personnel très accueillant et disponible Nous gardons un excellent souvenir de notre soirée
Cher Jean-Pierre, merci pour votre avis 5 étoiles et pour le partage de votre retour d'expérience avec nos visiteurs. Toute l'équipe Prunier est ravie d'avoir contribué à faire de votre soirée une expérience mémorable. Nous espérons vous retrouver très prochainement dans notre restaurant. L'équipe Prunier Victor Hugo
Une institution qui fait la part belle à la gastronomie Française. L’œuf Christian DIOR est une expérience culinaire divine. La carte des vins propose un large choix. Digne d’intérêt : posez des questions aux serveuses sur l’histoire de la maison
Cher Frank, toute l'équipe vous remercie pour votre appréciation 5 étoiles. Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes, en particulier notre iconique Œuf Christian Dior revisité par le chef Yannick Alléno. Merci d'avoir pris le temps de vous plonger au cœur de l’atmosphère unique de notre restaurant Victor Hugo, protégé au titre des monuments historiques depuis 1989. Nous vous remercions et vous souhaitons de passer une excellente journée !
Superbe expérience, des plats délicieux avec un seul bémol concernant la pavlova dont les fraises étaient sans saveur. Un accord mets vins original et parfait. Et tout ceci avec convivialité et gentillesse.
Cher Manuel, Merci pour votre avis 5 étoiles et pour le partage de votre retour d'expérience avec nos visiteurs. Toute l'équipe Prunier est ravie de lire que vous avez apprécié votre passage dans notre restaurant rue Victor Hugo tant au niveau professionnalisme des équipes que pour notre menu signé Yannick Alléno. Nous avons transmis votre retour concernant la pavlova à notre chef. Nous vous souhaitons une excellente journée
Un lieu où on se sent bien. La cuisine est délicate et l’équipe en salle est parfaite
Cher Jacques, merci pour votre avis 5 étoiles et votre commentaire qui ravit toutes nos équipes. Nous vous souhaitons une très belle journée, à très vite ! L'équipe Prunier Victor Hugo
Belle expérience et belle découverte d’un brunch à la hauteur de la maison. Goûteux, et sous forme de buffet ce qui nous permet de prendre le temps car il est très copieux si l’on souhaite tout apprécier. Un plus pour le plat.. j’ai choisi le bar ! Bonne cuisson et excellent avec sa petite purée. Je n’ai mis que 4* à la cuisine car j’ai été déçue de retrouver des plats que je retrouve également à la maison. Mais le choix des produits est bien different bien sûr. Un +++ pour le personnel.. aux petits soins et souriants et aimable..
Au nom de toute l'équipe Prunier Victor Hugo, nous vous remercions pour votre avis ! Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant prochainement.
Une très belle expérience, à refaire sans hésiter. L'ambiance art déco des lieux, l'accueil du personnel, les mets, tout était au rendez-vous. Nous avons été accueillies et servies avec énormément d'attention. Le brunch est varié, très fin, vraiment excellent. Une attention particulière pour notre anniversaire à ma sœur et moi a été faite en fin de repas, nous avons beaucoup apprécié. Je remercie de tout cœur l'équipe de la maison Prunier.
Chère Sarah, toute l'équipe vous remercie d'avoir choisi notre restaurant Prunier Victor Hugo pour célébrer votre anniversaire ainsi que celui de votre sœur. Nous nous réjouissons que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes et vous remercions pour votre commentaire et avis 5 étoiles. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme de nos équipes ainsi que la qualité de notre brunch. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais à déguster en toute convivialité. Au plaisir de vous retrouver à l'une de nos tables !
Trés Superbe….Le cuisines & Le service fait incroyable. Merci à tous……..👌👌👌👌
Bonjour, toute l'équipe de notre restaurant Prunier Victor Hugo tient à vous remercier d'avoir partagé votre expérience avec nos visiteurs. Nous sommes ravis de lire que vous avez particulièrement apprécié le professionnalisme de notre personnel mais également notre carte élaborée par le chef Yannick Alléno. Nous continuerons à faire de notre mieux pour vous apporter entière satisfaction.
Une très belle découverte du Brunch formule Prunier. Un moment très convivial avec de très bon produits, un cadre splendide des personnels aux petits soins. Parfait merci et à un prochain Dimanche pour un Brunch.
Cher Christophe, toute l'équipe Prunier Victor Hugo vous remercie pour cet avis 5 étoiles concernant notre brunch. Nous avons à cœur de proposer une expérience unique et des produits frais à déguster en toute convivialité. Nous espérons vous revoir très prochainement !
Très bon moment
Toute l'équipe Prunier Victor Hugo vous remercie pour votre avis et est ravie d'avoir contribué à vous permettre de passer un bon moment au sein de notre établissement. Au plaisir de vous retrouver, l'équipe Prunier Victor Hugo
Excellent brunch, qualité des produits et du service. Je recommande vivement.
Cher Monsieur, toute l’équipe de Prunier Victor Hugo vous remercie pour ce très bon retour que vous avez pris soin de partager sur notre fiche établissement. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme de nos équipes ainsi que la qualité de notre brunch. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais afin que vous puissiez passer un dimanche de la meilleure des façons ! Au plaisir de vous retrouver, l'équipe Prunier Victor Hugo
Très bon , très frais , excellent service et accueil.
Nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles. Votre commentaire renforce notre volonté de vous proposer des mets d'exception à partager dans une expérience unique. Notre chef et son équipe seront très heureux de lire votre retour et seront ravis de vous accueillir de nouveau. L'équipe Prunier
Parfait
Merci pour votre avis 5 étoiles et votre commentaire. Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes. A très vite, l'équipe Prunier Victor Hugo
Excellent brunch, entre buffet et plats servis à tables et excellent service. Espérons que cela perdure ! :-)
Bonsoir, merci pour votre avis 5 étoiles et votre commentaire concernant notre brunch. Nous transmettons à nos équipes. Au plaisir de vous revoir à notre adresse Prunier Victor Hugo.
Très large choix de poissons, cru et cuits. L'œuf Christian Dior est merveilleux.
Bonjour Denise et merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau. A très vite, l'équipe Prunier Victor Hugo
Le brunch est très sympa mais le service est à revoir (on a attendu 45 mn le plat) et pas même une excuse …et le thé commandé n est arrivé qu après réclamation au moment du plat … et tjs pas d excuse !!! Entrée et plat délicieux, on a moins aimé les pâtisseries mais endroit très agréable
Bonjour Alexia, merci pour votre avis et commentaire. Votre satisfaction étant notre priorité, nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons remonter votre commentaire aux équipes afin d'améliorer notre expérience pour votre prochaine venue. Toute l'équipe Prunier VH vous souhaite une très belle journée.
Première visite dans cette établissement pour un brunch pour l’anniversaire de ma sœur, un pur délice, des huîtres du saumon, des tas de bonnes choses, un service impeccable, un décor soigner et une ambiance sereine C’est sûr je reviendrai
Chère Jocelyne, toute l'équipe Prunier Victor Hugo vous remercie pour votre avis 5 étoiles et est ravie d'avoir contribué à faire de l'anniversaire de votre sœur une expérience inoubliable. Merci encore pour les équipes qui se feront une joie de lire votre commentaire. Nous espérons vous retrouver prochainement. L'équipe Prunier Victor Hugo
Grand choix de Caviars. Lieu historique.
Cher Pierre, merci pour votre avis 5 étoiles et votre commentaire. Au plaisir de vous revoir à notre adresse Prunier Victor Hugo.
L’expérience est unique. Le service est à la hauteur de la renommée de l’établissement et du talent de Mr le chef Alléno. L’étoile est déjà acquise à nos yeux et merci pour cette soirée inoubliable et pour l'accueil à la fois chaleureux et professionnel.
Nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles. Votre commentaire renforce notre volonté de vous proposer des mets d'exception à partager dans une expérience unique. Notre chef et son équipe seront très heureux de lire votre retour et seront ravis de vous accueillir de nouveau. L'équipe Prunier
Expérience magnifique, mets et table excellente, un plaisir
Merci pour votre commentaire et votre avis 5 étoiles. Toute l'équipe est heureuse de lire que votre expérience au sein de notre établissement a été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir prochainement ! L'équipe Prunier Victor Hugo
Un cadre parfait, un grand calme à deux pas de l'Etoile, d'excellents produits, mais en petite quantité. Ce brunch nouvellement proposé est prometteur mais souffre encore de quelques défauts de lancement : service parfois approximatif, plats un peu "justes" en quantité, ou qui se font un peu attendre. Peut mieux faire!
Bonjour Mr Dezauzie, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier pour votre appréciation et vos conseils. Nous avons pris connaissance de vos retours lors de votre venue, c’est pourquoi nos équipes se sont permises de vous remettre des petits gâteaux à emporter afin de nous excuser pour la gêne occasionnée. Votre satisfaction étant notre priorité, nous sommes navrés que votre expérience n’est pas été à la hauteur de vos attentes et espérons que cette attention vous donnera envie de revenir nous visiter. En vous souhaitant une excellente journée. Au plaisir ! De la part de toute l’équipe Prunier Victor Hugo
Une superbe expérience pour un brunch en amoureux Un accueil chaleureux et convivial, une salle exceptionnelle avec un service au top Un buffet à la hauteur du lieu, avec un choix de qualité Nous reviendrons avec grand plaisir
Cher Patrick, toute l’équipe de Prunier Victor vous remercie pour ce très bon retour que vous avez pris soin de partager. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre brunch. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais afin que vous puissiez profiter d'un dimanche de la meilleure des façons !
Service laisse à désirer des staff on aucun respect, un serveur maghrébin m’as déplut de la convivialité du restaurant a éviter.
Soirée à deux, très belles décorations classée, chaises style nordique ( genre IKEA)et pas très esthétiques peu en accord avec le style, pour nous,. Cela serait plus convenable avec des sièges en velours vert par exemple Table et vaisselle parfaite Restaurant peu fréquenté ce soir la, à deux reprises nous avons été sollicités pour venir plus tôt que 20h30 ?? Mettre un tel prix 480€ c’est pour y passer la soirée sans se presser… normalement et pas juste deux heures Personnel aimable et professionnel dans l’ensemble semblant en nombre restreint, pas de voiturier ni barman… On nous a proposer de goûter deux caviars sans vraiment comprendre que cela était facturé. La vodka est servie au shoot mais ni carafon ni bouteille ? Plats bien mis. Petites portions dans l’ensemble, devrait être un peu plus généreux. correct. Mini blinis basiques Cela en comparant avec « La maison du Caviar » un cran au dessus dans le style et l’ambiance Service un peu trop rapide, plus personne a 22h30 dans la salle… Pour un vendredi soir Odeur de toilettes (classée)en haut des escaliers… Une impression « bizarre » dans l’ensemble, dommage!
Bonjour, merci pour votre avis et commentaire mais aussi pour vos très belles photos. Votre satisfaction étant notre priorité, nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons remonter votre commentaire aux équipes et si vous souhaitez échanger plus longuement, vous pouvez nous appeler ou nous écrire en message privé. Nous serions ravis de pouvoir discuter de votre expérience de vive voix. Bien cordialement, l'équipe Prunier VH
Un lieu riche d'une histoire qui pétille dans les yeux et sur les papilles, un écrin art déco qui fait vibrer et rend joyeux avec ses bulles de champagne gravées sur les murs. L'assiette est une merveille de créativité gastronomique, marine et terrestre, jusqu'aux desserts gourmands et régressifs. Un véritable voyage sensoriel qui nous fait vivre un passé très contemporain avec une équipe radieuse, attentionnée et d'une gentillesse sans égal. Magique !
Presque tout fut mauvais. D'autant plus grave que nous étions venus en octobre 2022 ( à l'ouverture) et avions été vraiment satisfaits. 5 mois plus tard voila le constat Service mauvais par du personnel débutant. Le pire étant la personne présentant le vin qui ne parlait pas le français . Beurre mauvais. Le pain juste acceptable Le caviar du tourteau surprise salé. La glace artichaud sans gout Le filet commandé saignant arrive cuit presque à point. Il est vrai que servant surtout des américains , chez Prunier on cuit la viande à ..... l'Américaine. Lorsque nous sommes aux USA , j'insiste lourdement sur la cuisson en menaçant de renvoyer le plat. Et ça marche. Ici en France en plein 16ème je n'ai pas pensé à menacer
Bonjour, merci pour votre avis et commentaire. Votre satisfaction étant notre priorité, nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons remonter votre commentaire aux équipes et si vous souhaitez échanger plus longuement, vous pouvez nous appeler ou nous écrire en message privé. Nous serions ravis de pouvoir discuter de votre expérience de vive voix. Bien cordialement, l'équipe Prunier VH
Depuis que l'adresse a été reprise en main c'est parfait. Je recommande.
Bonjour Hubert, un grand merci pour votre retour d'expérience positif. Nous espérons vous retrouver très vite. Bonne journée
Restaurant de niveaux classe avec un chefs de renommée une bonne carte à découvrir
Bonjour Fatah, nous vous remercions chaleureusement pour votre retour d'expérience positif. Nous espérons vous retrouver très vite! Bien à vous, l'équipe Prunier
Magnifique expérience dans un cadre art déco. La carte proposée par Yannick Alleno est exquise et vaut le détour. Je recommande vivement.
Bonjour Sarah, merci beaucoup pour votre retour d'expérience positif. Nous sommes ravis que l'expérience Prunier vous ait apporté satisfaction. Un grand merci de toute l'équipe et au plaisir de vous revoir.
Probablement l un des plus beaux restaurants au monde, les travaux de rénovation sont superbes, une décoration probablement impossible à refaire de nos jours, venez comme au musée et faites attention à tous les petits détails !
Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles. Ces commentaires ne font que renforcer notre conviction qu'il est essentiel de prendre soin de la qualité. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir !
Le cadre est exceptionnelle, en revanche cela ne peut pas tout sauver ! Nous étions dans un salon privé où le serveur devait s'occuper de nous toute la soirée selon ses dires, il est parti avec la poudre d'escampette si je peux résumer ainsi ! La qualité des plats très bonne mais on reste sur sa faim, vu le prix c'est inacceptable, il faut au minimum 2 plats pour espérer être rassasié ! Que dire de l'ambiance si les serveurs savaient avoir la politesse d'écouter le client à la fois pour les commandes et les remarques. Je déconseille ce restaurant...
Bonjour Thibault, merci pour votre avis et commentaire. Votre satisfaction étant notre priorité, nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons remonter votre commentaire aux équipes. Bien cordialement, l'équipe Prunier VH
Nous avons goûté le caviar prunier Paris qui était délicieux. L'œuf Christian Dior est exceptionnel. En revanche très grosse déception s'agissant du merlan frit à la façon prunier qui ressemblait à un fish & chips classique (ce qui est très frustrant pour 64€). La fraîcheur de pamplemousse (17€) était bonne mais rien d'incroyable. En résumé, à mon sens, le restaurant est bien trop surcoté et les prix pas à la hauteur ni des plats ni du service.
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis qui est essentiel pour nous. Nous sommes navrés que votre expérience n'ait pas été pleinement satisfaisante. Nous allons remonter vos retours au chef. En espérant vous revoir très vite. L'équipe Prunier VH
Expérience très décevante dans ce lieu mythique que l'on traverse au pas de charge pour gagner un joli salon privé où l'on peine à prendre les bonnes commandes. La cuisine est goûteuse et subtile mais les plats sont microscopiques contrairement aux prix! Quelle déception pour cette longue soirée!
Bonjour Nelly, merci pour votre commentaire et votre avis. Nous avons fait remonter votre commentaire concernant les portions à notre chef. Vôtre satisfaction étant notre priorité, nous sommes désolés que l'expérience n'est pas été à la hauteur de vos attentes. En vous souhaitant un bon dimanche. Bien à vous, l'équipe Prunier VH
Unique , exceptionnel , une carte fantastique.! Bravo
Merci pour votre avis 5 étoiles, nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes. Nous vous souhaitons une délicieuse journée, l'équipe Prunier VH
Mauvais choix. Dans une ambiance glaciale, avec un courant d’air froid qui nous tombait dessus, menu à 128€ quand même avec peu de choix. Mets très bon mais servis on ne peut plus chichement. À fuir !
Bonsoir Michèle, nous sommes navrés que votre expérience ne vous ait pas donné entière satisfaction. Comme échangé par téléphone, toutes les mesures ont été prises pour que la situation puisse être rétablie au plus vite en début de semaine prochaine. Nous avons pris note que les chauffages d'appoint n'étaient pas suffisants. Nous sommes donc navrés que votre passage ait eu lieu pendant cette période de désagrément. Sachez que votre satisfaction est notre priorité et que toute notre équipe est mobilisée en ce sens. Bonne journée et encore merci pour notre échange téléphonique de ce jour.
Service aimable Deco superbe Rouget avec huîtres mi cuites à tomber par terre !
Bonjour Stéphane, merci pour votre avis et au plaisir de vous retrouver ! Bonne journée, l'équipe Prunier Victor Hugo
Le nouveau Prunier est exceptionnel ! Service parfait et souriant, jolie carte, plats délicieux et subtils. Le cadre et l’esprit de cette vieille maison sont préservés. Bravo !
Merci pour votre avis et vos encouragements. Nous sommes ravis d'avoir pu vous satisfaire avec la nouvelle carte. Au plaisir !
Délicieuse cuisine dans un très bel écrin. Le service est très chaleureux et attentif. Allez-y et demandez l’œuf Dior !
Merci Anne-Sophie pour votre avis 5 étoiles et votre recommandation. Au plaisir !
Une très belle maison que Yannick Alleno et son équipe savent faire briller avec beaucoup d’audace. Le service est parfait.
Merci Agnès pour votre message et vos encouragements ! A très vite, l'équipe Prunier Victor Hugo
#9#17.56 290522 Un Peu @Hautains à Mon #Gouyt et #Selectifs...
Nous venions pour un anniversaire de mariage . nous avons été très déçus. Le restaurant était au 3/4 vide et nous avons été placés proche de l’escalier. Nous avons demandé à changer de table car il faisait froid . On nous a répondu de mettre le manteau ! Concernant le menu : 6 huîtres pour 49 euros ! Hors de prix . Il ne faut peut être pas exagérer . Passez votre chemin .
Restaurant magique avec décor art déco
Un dîner délicieux ,hier soir Je recommande .
Accueil et service extraordinaire Plats excellents Tout était parfait Merci au personnel pour leur gentillesse et leur professionnalisme dans ce lieu magique
Endroit exceptionnel tant par son décor Art Déco, que par la qualité des plats servis, raffinés et savoureux
Chère Madame Tourre, merci de vos commentaire et appréciation, nous sommes ravis que vous ayez passé agréable moment au sein de notre établissement! Au plaisir de vous revoir. Team Prunier
Au vu de l'historique de cette maison, je m'attendais à une expérience gastronomique de haut vol, pour me rendre compte que les apparences sont bien trompeuses. Après avoir eu le plus grand mal à obtenir une réservation (manque de personnel?), voilà ce que j'en retiens. J'ai réservé pour un anniversaire de rencontre et mentionné à la réservation une intolérance au lactose. Il m'a été assuré que cela ne posait aucun problème. Arrivé au restaurant, les serveurs sont en train de se disputer sur la mise en place (ça fait beaucoup de tensions pour un service avec juste 14 couverts). Un des serveurs fait les cocktails (pas de barman chez Prunier?) On est sur des classiques pas de mixologie en vue. Le serveur les apporte et nous demande si ils sont bien fait car ce serait une nouvelle carte... Me voilà en train de donner des cours de mixologie à un serveur ( pour un spritz et un mint julep). Arrive la commande, j'ai été intrigué par le menu Caviar Année Folles à 98€ que je voulais faire découvrir à ma compagne. Et là, catastrophe, il y a du lait partout. Le serveur va se renseigner auprès de la cuisine, il revient et la seule proposition faite est le risotto au homard (même pas bleu)... sans caviar. Je ne comprends pas comment les serveurs et la personne qui est aux cuisine ne disposent d'aucune formation sur les allergènes et les alternatives. Pourquoi est-ce que les allergènes ne sont pas présentés sur la carte? On est très loin des European Food and Safety Standard, toute équipe en restauration doit être formée aux allergènes et seul un résultat minimum de 90/100 permet d'obtenir les certifications légales. Le risotto au final à été cuisiné avec du beurre (=lactose). Continuez comme ça et vous allez tuer des clients !!! Le menu à 98€ n'a rien de transcendant, on ne vient pas dans un restaurant gastronomique pour manger ce que n'importe qui sait cuisiner. En dessert, une coupe colonel ou une salade de fruits si vous êtes intolérant au lactose. La personne qui cuisine (ou réchauffe?) n'a pas une bouteille de lait de soja ou de coco sous la main? Bien sur aucune attention au dessert lié à notre anniversaire de rencontre (ça coûte cher une bougie?). Et un serveur qui n'a pas osé apporter les mignardises car il ne savait pas ce qu'il y a dedans. Ça sent la fermeture administrative tout ça !!!
Cher Monsieur Julien W, tout d'abord toutes nos excuses pour cette expérience à l'évidence désagréable. Suite à l’échange téléphonique établi avec Vous, nous avons bien pris en compte toutes vos remarques qui sont légitimes. La négligence et le manque de professionnalisme de la personne qui vous a pris en charge sont incontestables. Suite à cet incident des mesures ont été prises afin que ce type d'incident n’arrive plus. Veuillez encore une fois acceptez nos sincères excuses. Team Prunier
très médiocre, ce n'est plus le prunier d'avant 2018 ! Contrairement au menu dégustation de l'époque à 180 €, je suis retourné deux fois novembre-décembre: : même verdict: les plats à la carte sont inintéressants en termes gustatifs, le menu dégustation caviar sans saveur... à part l'huitre...seule la déco reste à l'honneur ainsi, que leur caviar à la carte. Je vous conseille d'aller autre part pour le même ordre de tarif. Réponse, à votre honteux retour puisqu'il m'est impossible de le faire autrement: Madame, monsieur Il est très déplacé de votre part d'insinuer que j'ai voulu demander une remise sur mon addition après mon dîner, cela n'a jamais été ma demande ni le but de mon message, juste une réponse très objective et factuelle à votre questionnaire envoyé par e-mail après mon dîner. Contrairement à ce que vous pensez, j'ai précédemment goûter votre risotto et vos pâtes lors d'un déjeuner professionnel en novembre, que nous avons trouvé plus que moyen avec mes collaborateurs. Là encore, je vous ai laissé le bénéfice du doute, d'où mon retour, car je connais votre maison depuis des années. Avant ces deux fois et je n'étais pas revenu depuis 2018. Vous pouvez faire semblant de ne pas trouver mes propos cohérents pourtant votre maison à baisser en qualité et si nous lisons vos commentaires sur TripAdvisor ou google je peux lire que je ne suis pas le seul auquel cela saute aux yeux. Le fait que vous fassiez venir des influenceurs comme vous le prétendez est tout sauf un gage de qualité, puisque vous les rémunérez en contrepartie d'une publicité positive. Travaillant quotidiennement dans le milieu de la publicité, ce sujet m'est familier ... Pour faire simple sur mon addition à 400€ pour 2 personnes : la qualité gustative est plus que médiocre en rapport au même ordre tarifaire des établissements similaires que j'ai l'habitude de côtoyer. Aussi, pour répondre simplement à votre retour sur la carte des vins, je l'ai trouvé surcôté dans le choix des bouteilles allant jusqu'à 100 €. Votre Cheval-Blanc ou La Grange Des Peres par exemple sont à un prix tout à fait correct en vu de votre établissement, merci donc de ne pas me modifier mes propos. Il ne tient qu'à vous de prendre les dispositions qu'il vous semble juste en rapport à la qualité de votre établissement. Pour information je reçois depuis peu des spams d'offre de site de voyages qui propose des réductions pour votre établissement, cela en dit beaucoup sur la perte de vos clients. Pour ma part, je n'aurais pas le même discours que vos influençeurs face à mon entourage. Cordialement
Cher Monsieur Laurent, Tout d’abord merci de votre retour, riche d’enseignement. Nous sommes navrés que nous n’ayez apprécié ce que vous n’avez pas gouté. En l’occurrence et à moins que le maître d’hôtel ne vous ai fait un énorme geste commercial, il n’apparait à aucun moment dans votre addition le fait que vous ayez testé l’œuf Christian Dior, le saumon, les pâtes au Caviar, le risotto et le homard. Nous pouvons vous confirmer en toute sérénité et si vous lisez l’ensemble des commentaires de nos clients, que l’ensemble des mets évoqués sont appréciés, recommandés voir font partie des best sellers de la maison. Notre dégustation Caviar, énormément apprécié de nos clients a été plébiscité comme un succès par un certain nombre de critiques, influenceurs, je vous laisse parcourir notre compte Instagram. Également, si vous nous le permettez, une purée mousseline c’est 20% de beurre pour 70% de pomme de terre et 10% lait. Ce qui vous a été servie est une purée type Robuchon, faite maison donc 50% de beurre et 50% de pomme de terre. Permettez-nous de finir par vous indiquer qu’à moins de 100€, sur notre carte de vins vous pouvez apprécier : Chablis Grand Regnard 2018, Morey Saint Denis les Craies, Domaine Christian Clerget 2018, Marsannay J.Roty 2012, Fixin La Cocarde Domaine Pierre Gelin 2013, Maranges 1er Cru La Fuissiere Domaine Bertrand Bachelet 2018, Macon Milly Lamartine Montagne de Cras Maison Joseph Burrier 2018, Saint Veran de Bois de Fée Domaine Thibert & Fils 2015, R de Rieussec Domaine Baron de Rothschild 2015, Sancerre Haut de la Poussie 2014 etc…Au total plus d’une trentaine de sélections représentant notre terroir à travers d’excellents producteurs qui nous font confiance, nous ne comprenons pas vos propos. Nous sommes sincèrement désolés que ce diner n’ai pas répondu à vos attentes, néanmoins nous serons ravis de vous accueillir à nouveau afin de faire découvrir notre carte et notre sélection de vins. La Team Prunier
Nous adorions l'ancienne formule sous la forme d'un authentique restaurant avec une véritable cuisine et nous avons fait l'expérience très décevante du changement intervenu : s'apparente désormais à un traiteur boutique proposant quelques plats (réchauffés ?) sans grand intérêt. Pour nous une page se tourne hélas, nous n'y retournerons pas.
Chère Madame Silvie FP, Tout d'abord merci de votre retour. Effectivement des changements interviennent et ceci est l'évolution normale d'un restaurant désirant s'adapter à la demande de nos clients, clientes. Nous avons également le plaisir de proposer un espace boutique avec de nombreuses références d'épicerie fines ainsi que notre Caviar Prunier 100% Français. Vous pouvez directement venir en boutique ou commander sur notre site internet, nous nous ferons un plaisir de vous livrer dans les meilleurs délais. Concernant l'activité traiteur, à date nous n'en faisons pas, mais votre suggestion est à étudier. Concernant la totalité de nos propositions à la carte, je puis vous confirmer que ces dernières sont préparées avec grand soin et des produits frais chaque jour grâce à une équipe et un Chef en cuisine qui se remettent en question chaque jour pour le bonheur de nos clients. La Team Prunier vous souhaite une excellente journée.
Très bel endroit bien conservé dans "son jus", le bar en particulier est remarquable. La sole était très bonne
Cher Monsieur Lamouroux, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Très très bon accueil. Tous les plats goûtés étaient exceptionnellement bons. Ambiance très agréable
Chère Madame Nessaibia, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Une catastrophe la carte est squelettique et composée de beaucoup de plats froids, l'amuse bouche était insipide, les blinis sans moelleux, le risotto était probablement sous vide avant d'être réchauffé, le caviar "héritage" ne correspondait pas à sa description (ni de couleur claire, ni à gros grains) et ne valait pas son prix très élevé, la tartelette était insipide, seule la vodka était excellente! Pour une soirée d'exception, nous nous en souviendrons longtemps Une seule explication possible : il n'y a pas de chef ni de brigade de cuisine et seulement une équipe réduite pour réchauffer, dresser les assiettes et faire de petites préparations Quel dommage pour une maison prestigieuse et son cadre magnifique !
Excellent sandwich et très bon caviar avec un serveur très aimable et serviable je recommande
Cher ABYS skydragon , merci beaucoup pour votre commentaire et votre appréciation. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Cadre magnifique ! La Belle époque revisitée. On ne s'en lasse pas.
Chère Po Line, merci beaucoup pour votre commentaire et votre appréciation. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
J'avais invité ma femme dans ce restaurant, j'avais la peur du piege a touristes, mais rien que pour le cadre, je voulais quand meme me faire une opinion par moi-meme. Certes le cadre est magnifique et l'accueil est bon mais premier bemol, il fait relativement froid, ce qui est anormal. Apres pris de commande, les plats sont a des prix stratospheriques pour un rendu tres moyen par rapport aux produits nobles servis. Les portions sont ridiculement petites et le prix de l'addition etait a la hauteur de ma deception. Bref', il y a beaucoup mieux pour beaucoup moins cher, le cadre ne fait pas tout ! Remettez-vous en question et ce ne sont pas les avis dithyrambiques par snobisme qui me feront changer d'avis, j'ai essayé et je peux donc critiquer par moi-meme. Preuve en est, nous etions a peine 4 personnes pendant tout le service (quelconque par ailleurs)... Cette institution sent la fin de regne, vivement que cela soit revendu a des vrais professionnels car ce restaurant n'honore pas/plus la gastronomie francaise mais un simple piege pour pigeons blindes.
Cher Monsieur Lorison, tout d'abord merci beaucoup pour votre retour et vos remarques. A l'évidence votre expérience n'a pas été satisfaisante. En ce sens voici mon email direct : [email protected] , j'aimerai pouvoir échanger avec vous directement, n'hésitez pas à me communiquer la date et l'heure de votre passage. Je reste à votre écoute. Veuillez accepter nos regrets et nos excuses pour ce moment qui n'a pas pu vous satisfaire. Amicalement, Team Prunier.
Une très belle maison que le talentueux Chef Yannick Alleno et son équipe savent faire briller avec beaucoup d’audace. Le service est parfait, les mets sont juste exceptionnels! Un grand merci à tous pour m avoir fait vibrer. Très belle expérience à refaire sans hésitation 👌
Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions pour votre avis 5 étoiles. Ces commentaires ne font que renforcer notre conviction qu'il est essentiel de prendre soin de la qualité. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir ! Bine à vous, L'équipe Prunier
Agréable Service attentionné Caviar excellent
Cher Monsieur Pellet, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Nous sommes allés déjeuner dans ce superbe restaurant art déco. La décoration n'est pas la seule chose exceptionnelle de cet établissement : les plats et l'accueil le sont tout autant. Une expérience inoubliable. Merci à cette équipe sympathique.
Cher Monsieur Paquette, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable déjeuner au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Soirée exceptionnelle pour ma future femme et moi nous avons eu le restaurant le soir du 4 septembre pour nous deux seulement aucun autre clients, le chef de rang nous a fait faire la visite des salons privés qui sont absolument splendide, je n'oublierai jamais cette soirée formidable. Merci à toutes l'équipe de Prunier.
Cher Monsieur Mortier, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable diner au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
hors de prix par rapport à la quantité!!!! Ce qui ne devrait pas être antinomique avec la qualité. Mon amie a remanger en rentrant chez elle après avoir pris un coeur de saumon (6 tranches) et une mini julienne de légumes... Pas admissible Service agréable. Salle un peu froide (clim?) Caviar excellent si ce n'est que pour cela allez y Saumon a éviter si vous avez un appétit normal
Cadre magnifique, excellent :niveau gastronomie ,rapport qualité prix
Chère Madame Martins, merci beaucoup pour votre appréciation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. La Team Prunier vous remercie pour ce retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Un moment merveilleux en tête à tête avec beaucoup de discrétion. Le service impeccable et le lieu chargé d'histoire ont été agrémentés par la culture du serveur qui est le meilleur ambassadeur de la Maison Prunier.
Frédéric est un serveur charmant, aimable et très professionnel. Il nous a servi avec beaucoup d’humour et de connaissance. Il n’a pas hésité à nous conseiller sur le menu, à nous modifier quelques repas suite à nos préférences. En tant qu’ex patrone d’un restaurant, je suis ravie de voir du personnel aussi sympathique. Je recommande ce restaurant vivement, pour la bonne ambiance, la nourriture succulente et le service impeccable!
Allez-y les yeux fermés pour déguster des plats savoureux à base de crustacés, de poissons et caviar, un vrai bonheur.... Une carte des vins magnifique. De plus le style art déco est très agréable, ras le bol des restaurants tous décorés de la même façon et tous de les mêmes gammes de couleurs ( gris,beige, taupe, blanc...). Un équipe aux petits soins pour leurs clients. Merci pour ce beau moment !🤗
Excellent accueil, décors agréable, homards parfaitement arrangés, Bonne sélection de vins
Très belle adresse. Idéal pour un dîner en tête à tete
Les poissons parmi les meilleurs de Paris, avec en prime la possibilité de goûter des caviars fabuleux
Belle decouverte. Cuisine soignée et les produits d'une qualité et fraîcheur exceptionelle. Service au top.
Les meilleurs plateaux de sea food à Paris ! !!
Découverte du caviars, ses origines etc avec beaucoup de plaisir et légèreté. La présentation était sincère et dynamique. Quant au repas un vrai régal présentant des saveurs peu communes et beaucoup de simplicité dans la présentation. Bref si vous avez l'opportunité de vous y rendre, surtout hésiter moins d'une seconde car un autre en profitera à votre place ! Un vrai moment de dépaysement découvrez et vivez le moment.
Tous simplement le meilleur de la mer a Paris. Avec un cadre unique et une équipe très professionnelle
très bon restaurant, avec des plats très recherchés, seulement le service est un peu lent, car il est souvent complet
Très bon restaurant. Le cadre un peu rétro vous donne l'impression de manger dans la cabine d'un paquebot. Tout était excellent et très maîtrisé, aucune fausse note et une belle carte des vins. Les prix sont très élevés, un peu trop.
Une institution ! Pas déçu de notre diner chez Prunier, tout était parfait (plat raffiné et service au top)
Diner décevant Le Poisson qu'on m'a servi n'etait vraiment pas cuit et surtout avait une odeur peu appetissante qui m'a empêché de le manger , iles flottantes ecoeurantes avec enorme blanc d'oeuf sur un fond indigent de creme anglaise trop sucree Seule l'entree de tartare de poisson etait correcte mais sans plus Je m'attendais à nettement plus gastronomique et j'ai été tres déçue
Service top ! On adore le saumon Tsar ! Brandade de morue excellente
Bon restaurant de fruits de mer. La mosaïque de la montée d'escalier est très belle. Belle salle dans son jus de brasserie parisienne au premier etage. Les prix sont en rapport avec un restaurant présentant un bon plateau de fruits de mer sur PARIS.
Une adresse d'exception, chère certes mais le restaurant lui même est..beau. Et ce qu'il y a dans l'assiette ...est inoubliable. Œuf Christian Dior d'abord avec du caviar s'il vous plaît ! Et puis un filet de bœuf accompagné d'huîtres chaudes. Irrésistible. Crime inexpiable, je n'ai pas pris de poisson, ce qui est pourtant un must. Mais je ne regrette rien meme si les poissons sont divins, pour autant que je souvienne de mon premier passage en 2015 je crois.. Puis un soufflé à la Chartreuse, un régal. Bravo au chef et à son équipe. Et merci aux serveurs aimables et disponibles. Ça vaut bien 5 étoiles.
Premier repas au restaurant Prunier. Au top. Personnel très aimable.
Ma première fois pour un repas chez prunier au par avant j avais déjà acheté du saumon balik chez vous qui est le meilleur saumon sur j ai mangé de ma vie. Parlons du repas de ce vendredi 05 janvier 2018 Tout d abord l entrée d huîtres et coquilles saint Jacques un délice à l état pur jamais déguster d aussi bonne huître bien fraîche et délicieuse . Puis la daurade pomme de terre était aussi juste au summum la ausis jamais manger d aussi bonne daurade ,juste un délice . La soupe de framboise en dessert vraiment un régal et très diet . En somme que dire du service remarquable 5 étoiles avec un accueil et une amabilité et les petites attentions qui ont depasser toutes mes espérances encore un grand merci Et le prix somme toutes fois correct . Bon c est vrai que j' ai pas savourer comme je le voulais car j' étais pris par le temps avec un rdv au bout de l avenue Victor Hugo mais je ai parfaitement contempler et apprécier ces bon plats. une chose est sur prunier le spécialiste du poisson caviar made in France et des fruits de mer d une fraîcheur inimitable . Bravo à toute l' équipe 1000 fois et c'est sur je reviendrais souvent et c est déjà mon lieu favori dans le quartier de l etoile.
Le décor art déco superbe Les illustrations de M.Mehut agréables Menu et carte essentiellement poissons excellent
Cuisine excellente.Cadre élégant. Service moyen.Assez bien !
Bon accueil Excellente cuisine Spécialités de la mer Très joli cadre Une table incontournable
Très apaisant comme lieu et un très chaleureux accueil😍
L un des plus anciens resto tt prew de la place l etoile bien connu par ses fruits de mers 😊
Cette adresse est une référence gastronomique tant pour le vin,que pour le décor, le service et bien sûr le menu.
Un restaurant Fruits de mer agréable
Le 14 janvier, mon épouse et moi avons passé une merveilleuse soirée au restaurant Prunier que nous visitions pour la première fois. Caviar et nourriture parfaits, splendide décort, personnel attentionné et extrêmement professionnel. Bravo et merci au Chef et Maître d Hotel.
30 ans plus tard le restaurant est toujours aussi bien
Superbe dégustation de saumon. Un turbotin cuit à la perfection avec un grand champagne Philipponnat
Cadre art Deco spectaculaire ! Des plats avec beaucoup de saveurs Service charmant et à l écoute Une délicieuse soirée. Juliebashan 15avril 2016
Au menu, assiette de saumons venant de la boutique au RDC et en dessert un mille feuille aux fraises, tout était en tout point remarquable
Les huître excellentes. La cuisine est savoureuse. Le cadre raffiné est somptueux Je suis conquis !
Décors froid, service froid, poisson très moyen pour ce prix. A éviter
Un décor caduc... Des produits de qualité mais une cuisine franchement pas à la hauteur de la noblesse des produits , un manque d’équilibre dans l’assiette et dans la composition des mets. Dommage car cela dévalorise un service de qualité .
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Samedi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Dimanche | 12:00–14:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
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