A propos de : Restaurants Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Contrôle à Versailles
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Contrôle qui se trouve à Versailles. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
Les avis (22)
Liste des 22 avis sur le restaurants Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Contrôle à Versailles
Éric.aLe 21/09/2023 à 19:18
Un voyage dans le temps et l espace avec un service et des mets tout simplement incroyables !.. Découverte d une jolie carte avec pour accompagner des vins qui correspondent parfaitement au plat du moment. BRAVO !
Brankiça.ALe 05/09/2023 à 17:04
Magnifique endroit Superbe cuisine Mais surtout mention spéciale pour le service, nous avons adoré les personnes qui nous accompagnées lors de ce dîner fabuleux.
Gregory.eLe 23/08/2023 à 09:20
Costume des serveurs ET Décoration d'intérieur extraordinaire Terrasse extérieur juste belle MAIS à ce prix Aucune mention de produits bio, made in france, label rouge sur la carte. Climatisation trop forte ! Quantité de nourriture insuffisante vu le prix.
D.Le 18/08/2023 à 00:23
Nous avons passés un moment exceptionnellement rare au restaurant de l'hôtel.Je salut le professionnalisme dévoué de toute l'équipe qui à su nous recevoir de la plus belle manière avec beaucoup d'élégance et de discrétion. Une très belle adresse tout simplement.
Xianbo.eLe 14/08/2023 à 05:39
Nous avons déjeuné dans ce restaurant d'exception pour un anniversaire. Le lieu et la décoration sont magnifiques et on se sent comme dans le château de Versailles. Le lieu feutré, les personnels vêtus des costumes d'époque, créent un bulle hors du temps. Le menu signature du chef 5 plats est absolument époustouflant: la justesse des goûts, la recherche de nouvelles saveurs, à la fois étonnante mais tout en étant parfaitement dosé, nous a vraiment impressionné. Le service est gentil et attentionné : la petite mise en scène nous a étonné au début mais on se prête facilement au jeux. Le sommelier, jeune et compétent, a parfaitement ajusté l'accord mets et vins. Il a les étoiles dans les jeux quand il nous parlait des appellations de la côte de Beaune! En conclusion, un déjeuner parfait, hors du temps, dans un lieu chargé d'histoire. C'est une expérience au comble de luxe à la française, à faire absolument.
Matthieu.aLe 10/08/2023 à 23:00
Une expérience luxueuse et délicieuse au beau milieu du domaine du château de Versailles !
Alexis.Le 29/07/2023 à 18:49
La nourriture était très bonne (nous avons pris le menu en 5 services), mais c'est surtout le service et l'ambiance du lieu qui est magique. Tout le monde est aux petits oignons dans ce superbe cadre. On s'y croirait !
Thomas.oLe 05/06/2023 à 10:44
Un agréable moment un cadre magnifiquement respectable, neuf, propre, chic et classe ! Nous avons adoré également le show. Les plats sont délicieux nous recommandons ce Ducasse lors de votre visite sur Versailles. L’endroit est incontournable
Ulfric.oLe 03/06/2023 à 15:29
Le restaurant lui-même est un vrai voyage à l'époque de Louis XIV. La cuisine hélas ne m'a pas spécialement ravi, à l'exception des vins, qui étaient exceptionnels, et du dessert.
Marc.aLe 23/05/2023 à 09:52
Formidable moment à l’occasion de l’anniversaire de mariage de mes parents. Accueil chaleureux, service de qualité, cadre exceptionnel, cuisine subtile. Je recommande l’expérience.
francois.cLe 19/03/2023 à 08:28
Pour notre seconde visite hier, où nous pensions déguster à nouveau le formidable Baba au Rhum du chef Ducasse, nous avons été éconduits ; depuis quand dans un palace (ont-ils eu l'appellation ?) on ne trouve pas une place dans un des salons de l'établissements ? Les 13 chambres étaient réservées ? étrange prétexte. Nous nous sommes rabattus sur le Trianon Palace, certes moins chic (mais la galerie est splendide), mais où nous n'avons pas eu le sentiment désagréable de déranger..
Oumi.iLe 11/03/2023 à 10:28
Totalement dépaysé, nous avons découvert ce beau restaurant signé Alain Ducasse, au cœur du château de Versailles. A la porte, on découvre ce personnel costumé, très serviable et chaleureux. Habillé avec des tenues du 18e siècle, l'ensemble du personnel est d'une compétence rare. Ce lieu est majestueux, avec une enfilade de salon aussi beau les uns que les autres, la luminosité est omniprésente. Comment ne pas être émue en dégustant ce déjeuner dans ce lieu chargé d'histoire ? Nous avons découvert une cuisine audacieuse, créative et paradoxalement traditionnelle. Nos papilles gustatives ont été émoustillées tout au long du repas, bien que l’acidité de certaines sauces était parfois désagréable. Mention spéciale pour la caille farcie. Le service était d'excellente facture. Le sommelier était délicat et attentionné. Je recommande ce lieu d'exception !!!!
Bo.sLe 18/01/2023 à 23:07
J'ai vu quelques souris courir dans le restaurant. Dégoûtant!
Yves.eLe 18/12/2022 à 14:09
Parfait !
Dominique.eLe 03/12/2022 à 22:03
Des souris dans le restaurant 😱
Zoé.oLe 22/11/2022 à 20:46
Le petit déjeuner le plus merveilleux que j'ai jamais eu. Bien sûr, Marie-Antoinette a été l'une des causes de la Révolution française car ses petits déjeuners étaient tout simplement extrêmement délicieux. Le chocolat chaud Alain Ducasse est à tomber et chaque pâtisserie et snack salé du menu dégustation a un goût unique. Vaut le prix et le décor, Airelles Grand Contrôle est un lieu distinctif pour découvrir le Palais de Versailles. Merci à notre serveur dévoué Valentin pour son hospitalité !
Brice.ILe 16/11/2022 à 18:32
La majorité des plats du déjeuner étaient trop acides, pas à notre goût. Beaucoup d’erreurs dans le service. Le partage de la salle avec le dîner porte à confusion, nous pensions venir dans un restaurant étoilé. Cher pour l’expérience. Nous ne reviendrons pas et ne conseillerons pas ce restaurant.
Kwon.Le 24/08/2022 à 01:35
Une expérience immersive dans ce restaurant unique qui jouxte le Château de Versailles. Le menu fixe était un régal et l'environnement vous ramène à l'époque du roi Louis XIV. Le Chef Alain Ducasse tente de recréer un repas royal festif dans de somptueuses salles à manger aux tables dressées de cristal Baccarat et de porcelaine Bernardaud. Les serveurs et serveuses sont tous vêtus de costumes d'époque pour vous donner l'impression d'avoir voyagé dans le temps.
M.RLe 08/08/2022 à 17:27
Lieu somptueusement décoré, personnel en habits du 17e siècle (peut-être un peu en sous-effectif car il a fallu attendre longtemps pour pouvoir demander du sel), magnifique vaisselle, beaucoup de recherche dans les détails de décoration (petits livres d'époque sur les tables, verres disparates mais colorés pour créer un effet bouquet de fleurs...)... Bref c'était vraiment magique! Côté cuisine, j'ai apprécié l'inventivité et la recherche des saveurs insolites, mais je n'ai pas forcément tout aimé. Ainsi la tarte fine aux légumes crus était trop vinaigrée et "condimentée", et un assaisonnement de même inspiration était utilisé dans la garniture du ris de veau (donc je n'ai pas aimé 2 fois). On sent que le chef est en recherche d'originalité pour gagner sa 2e étoile, mais parfois ça tombe à côté: ainsi j'ai trouvé complètement raté le mariage de la purée d'olive noire (salée et un peu amère) avec le dessert à la framboise (au passage, le sorbet gagnerait à ne pas être truffé de pépins). Bons amuse-bouche et mignardises, vin au verre très cher mais très bon, goûteuses ravioles aux escargots, cuisson du ris de veau meunière parfaite, excellent dessert à la vanille pas trop sucré. Nous avons passé un superbe moment esthétique, mais pour le prix, on pouvait espérer mieux dans l'assiette. Dernière petite chose: on nous a refusé une carafe d'eau en nous disant que le restaurant ne proposait que de l'eau en bouteille. Outre que d'après le site du Ministère de l'Economie (juin 2022), la carafe d'eau gratuite est une obligation du restaurateur, je trouve cela assez choquant! Dommage. Nous réessaierons peut-être en hiver,après le changement de carte et plutôt le soir, car alors le service est "mis en scène", avec personnel perruqué et ambiance baroque
Jie.eLe 02/06/2022 à 05:10
Une expérience des plus merveilleuses à Versailles!
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
| Mercredi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
| Jeudi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
| Vendredi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
| Samedi | 12:00–14:00 19:30–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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