A propos de : Restaurants Restaurant Basile à Mérignac
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Basile qui se trouve à Mérignac. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cette brasserie moderne et décontractée avec terrasse propose des formules le midi et des tapas en afterwork. Brasserie contemporaine avec terrasse.
Tags: Restaurant, Brasserie, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Restaurant Basile à Mérignac
Souhila.oLe 01/10/2023 à 09:04
J'ai pas du tout aimé, serveuse pressée, et qui en plus n'écoute pas ce qu'on demande, et en plus, qui souffle et fait la gueule carrément, on commande l'apéro, et faudrait aussi commander le plat en même temps, j'ai pris salade César, jamais mangé une aussi dégueu, à peine assaisonnée, salade non fraîche...bref, 1ere et dernière fois!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Eh oui Madame, il y a des jours où le service est moins fluide, et effectivement les serveurs se "pressent" pour servir plusieurs clients à la fois, c'est une brasserie, le service accélère quand il y a beaucoup de clients! c'est normal....de plus la commande du plat est mis en attente avec nos outils informatiques, ce qui ne signifie pas qu'il vous sera servi en même temps, votre remarque est donc inefficace. Par ailleurs, en réponse à vos commentaires sur la salade Caesar qui vous a été servie, nous sommes étonnés car nous n'avons eu aucun retour négatif sur cette salade qui est le plat le plus demandé dans notre établissement. Un oubli est toujours possible (pour la sauce caesar par exemple), il suffit de le signaler, mais vous avez apparemment choisi l'agressivité et les termes vulgaires pour vous répandre sur les réseaux!.... Alors effectivement il est préférable que vous ne reveniez pas.
Benoît.Le 20/07/2023 à 19:58
Très bon endroit pour manger à Merignac. Serveuses et serveurs accueillants
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir de vous revoir
Valerie.OLe 19/07/2023 à 20:27
Service impeccable et sympathique. Plats copieux et délicieux.
Georges.eLe 08/07/2023 à 06:31
Je recommande ce restaurant très copieux et très bon allez y sans problème
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce très bon commentaire, nous sommes satisfaits que vous ayez apprécié nos propositions de plats. Au plaisir de vous revoir
Le.iLe 04/07/2023 à 18:54
Endroit merveilleux pour boire une bonne bière pour l'apéro. Personnel super sympathique.Belle et grande terrasse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce joli commentaire, nous espérons vous revoir pour tester le restaurant, notre terrasse végétalisée est également agréable pour y diner en famille ou entre amis!...
Sylvain.oLe 24/05/2023 à 21:17
Le menu est intéressant mais la qualité ne vaut pas le prix. C'est relativement cher de l'apéro au dessert sans justification. Le cadre et le service sont quand a eux très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolés que votre satisfaction ne soit pas complète, mais nous ne comprenons pas votre remarque sur le prix qui semble se rapporter au menu du jour (nous n'avons pas de menu le soir!), notre plat du jour est à 12,50€ , le menu du jour (entrée+plat+dessert)à 21€. Nous d'autant plus surpris que nos habitués nous félicitent régulièrement sur la qualité de ce menu! Peut-être que les plats proposés le jour de votre venue n'étaient pas à la hauteur de votre attentes, cela peut arriver!...
Vincent.uLe 29/04/2023 à 12:59
Excellent bon produits frais je recommande cette adresse
fio.rLe 23/04/2023 à 07:00
Bien reçu bonne équipe à l'écoute du client
Alex.oLe 18/04/2023 à 18:21
Vraiment bien. Les plats étaient top et l’ambiance super. On a passé un bon moment, service cool, j’ai juste reçu de la soupe sur les fringues 😀
Gil.aLe 12/04/2023 à 21:03
Un très bon moment en soirée... Arrivés un peu tard 21H++.... Nous avons été accueilli et servis avec beaucoup de gentillesse non simulée... les plats à la carte et à l'ardoise sont réussis... mention spéciale pour le poulpe... Un grand Merci pour l'attention faite à notre départ, grâce à laquelle nous sommes bien passés entre les gouttes... Je recommande le soir en semaine pour le côté cosy... et sinon a chaque fois que la météo est clémente en terrasse... Super soirée... Encore merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous tenons à vous remercier pour le commentaire très détaillé sur les différents motifs de votre satisfaction. Un repas au restaurant se doit d'être un moment agréable, de détente et de dégustation, à nous de faire le nécessaire afin que les meilleures conditions soient réunies!...cela passe en priorité par un accueil et un accompagnement de qualité, c'est notre objectif de tous les jours. Nous espérons vous revoir bientôt.
Pierre-Marc.uLe 28/03/2023 à 21:35
Soirée très agréable, cuisine et ambiance parfaite pour "dîner informel" en très bonne compagnie
Ianis.oLe 27/03/2023 à 12:29
Très bon restaurant, repas copieux et qualitatif, choix variée et prix abordable pour les services proposés.
Xavier.oLe 16/03/2023 à 15:07
Bien placé, hyper central, bon et constant. Une vraie brasserie de cuisine francaise traditionnelle revisitée au goût du jour, avec en cuisine une Cheffe créative et exigeante. Carte variée, (beaux produits en circuits cours) assiettes gourmandes et généreuses. Trés belle selection de vins conservés dans un magnifique sanctuaire.Jolie terrasse surplombante, aérée et protégée. Cadre agréable, service deferent, souriant et éfficace.
Fiona.Le 14/03/2023 à 23:59
Je recommande vivement ! Nous avons été très bien accueillis, et nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert- Très bonne adresse !
Jeremy.OLe 04/03/2023 à 11:00
J'ai trouvé que c'était un sans faute. Une ambiance tamisée, le personnel est agréable, les plats sont bons et bien présentés et des prix acceptables. C'était un agréable moment, merci.
rampou.Le 01/03/2023 à 22:22
La cuisine est excellente, la cave à vin à l'entrée et superbe
Vanessa.tLe 22/02/2023 à 21:39
Très bon accueil. Le service est rapide et les plats très savoureux. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d’avoir pris le temps de publier cet avis qui nous conforte dans les choix que nous faisons, et au plaisir de vous revoir.
magali.aLe 24/01/2023 à 21:46
Accueil très sympathique, cadre agréable et viande décevante
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, cependant nous ne comprenons pas votre remarque sur la viande, de quelle plat de viande s'agissait il et quel problème vous avez rencontré??!!!
ti.iLe 14/01/2023 à 13:04
Toujours un immense plaisir gustatif et un acceuil parfait. Glaces faites maison ça c'est merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire et pour la jolie note, au plaisir de vous revoir!...
Jeannette.pLe 10/01/2023 à 20:49
Très bons plats, les cuissons étaient parfaites et les sauces délicieuses. Ambiance sympathique, équipe très charmante (petit bonus pour la vue sur la cuisine, top au niveau de la transparence). Nous recommandons ! 😊
Oliv.aLe 21/12/2022 à 14:44
Bonjour, grosse déception pour la 3 eme fois que j'y déjeune, c'est bien la dernière. Clairement il ya revirement de situation, on n'est pas au Basile Boli de la restauration. Céviché que le nom, et le poisson au riz immangeable même au collège on avait mieux. Un gachis de traiter la nourriture de la sorte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, votre commentaire très agressif n'a pas manqué de nous surprendre ; et nous ne voyons pas ce que Mr Basile BOLI vient faire là!...le pauvre... vous avez sans doute été invité par votre direction dans le cadre d'un repas de groupe organisé ce midi pour une société avec tout le dévouement d'une équipe à votre service; les mêmes plats servis à d'autres groupes entre hier soir et ce midi ont été fort appréciés, nous ne comprenons donc pas ce que vous reprochez à notre ceviche, ainsi qu'au riz sauvage servi avec un jus de crustacé. Aux vues des commentaires que vous mettez aux autres établissements, il semble que vous soyez toujours insatisfait, donc effectivement nous somme d'accord pour ne plus vous revoir....
Celia.lLe 03/12/2022 à 07:21
Venue une première fois au printemps. Très satisfaite! Revenue pour un repas entre collègues, impression confirmée. Un personnel aux petits soins, organisation du repas en amont bien gérée (n'hésite pas à appeler),un petit coin a part, des portions copieuses, un bon repas. Une bonne soirée! Merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celia, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment avec vos collègues pour fêter cette année et merci d'avoir publié ce très agréable message ; au plaisir de vous revoir!
Maeva.Le 10/11/2022 à 03:27
Bonne adresse. Terrasse sympathique. Les plats sont bons (salade caesar copieuse) Je recommande 😍
PHILIPPERIE.LLe 31/10/2022 à 18:52
Excellent resto, accueil agréable du personnel, intérieur chaleureux pour y être allé plusieurs fois... et surtout fait du maison. Continuez ! 👌
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre fidélité et pour vos encouragements de la part de de toute l'équipe, au plaisir de vous revoir!.....
Jean-Luc.Le 17/09/2022 à 14:34
Parfait rien à dire personnel sympa et efficace, les plats copieux et gourmands en un mot y revenir ....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Luc, merci pour votre commentaire et votre confiance, nous espérons vous revoir bientôt.
Vincent.ALe 14/09/2022 à 19:43
Plats excellents et personnel très agréable :) nous venons pour la 3e ou 4e fois et nous sommes toujours satisfaits !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, merci beaucoup d'avoir pris le temps de poster ce joli commentaire et pour votre fidélité, au plaisir de vous revoir.
Sylvie.aLe 07/09/2022 à 21:13
De passage à Mérignac, nous avons déjeuné dans ce restaurant. Plats très bons , personnel très sympathique et un patron qui fait le maximum pour satisfaire tous ses clients Nous recommandons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, nous vous remercions pour ce commentaire très positif, la satisfaction du client est le moteur de toute une équipe, merci pour votre reconnaissance et pour avoir pris le temps de nous recommander!....
John.iLe 02/09/2022 à 16:25
Bon sympa mais il me manque un truc pour mettre + d'étoile mais je ne sais quoi😞
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Dommage! nous aurions bien aimé savoir ce qui vous a manqué, la solution serait peut-être une prochaine expérience pour trouver le "quoi"???
Salomé.Le 16/08/2022 à 12:14
Personnels sympathiques et réactifs. Nous avons super bien mangé, les plats sont joliment présentés, le goût y est. Bon rapport qualité prix. J'y retournerai.
Annabelle.oLe 09/07/2022 à 21:40
Très bon diner en terrasse apres un bon ciné.De très bons produits dans l assiette,très bien cuisines et assaisonnés avec une mention spéciale pour les desserts qui sont délicieux alors un grand bravo à la cuisine ! Très bon service egalement : rapide et agréable : nous reviendrons !
MAURIN.�Le 16/06/2022 à 20:26
Cuisine bonne maïs l'accueil des serveurs n'est pas chaleureux Le serveur qui a pris notre commande n'a pas été très aimable et pressé de prendre la commande Quand on lui a demandé des précisions on attend encore la réponse La serveuse qui nous a "accueilli" a omis de nous proposer la suggestion du jour alors que plus tard elle l'a fait pour une autre table et elle ne connait visiblement les vins servis Bon resto mais nous n'y retournerons pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, nous vous présentons nos excuses pour ce désagrément et sans remettre en cause l'impression que vous avez eue, nous sommes surpris de cette situation inhabituelle, notre équipe étant toujours complimentée pour la qualité de son accueil ; comme pour l'omission de vous proposer la suggestion du jour, notre serveuse semble avoir perturbée et nous en sommes désolés ; nous prenons au sérieux votre remarque afin d'améliorer la qualité de notre service.
BALLAND.lLe 06/06/2022 à 21:53
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant à proximité et avec vue sur la vieille église de Mérignac. Le mobilier et la décoration sont très cosy. On peut voir l'équipe à l'oeuvre car la cuisine est ouverte sur la salle. L'accueil est chaleureux et vraiment convivial, l'équipe est vraiment extrêmement sympathique. Les plats sont de qualités et j'ai pu y faire une belle découverte les pâtes biavetta que je ne connaissais pas et qui ont accompagné de manière parfaite ma dorade. Belle cave et par conséquent belle carte des vins. En dessert, le vacherin à la cerise noire, très bien presenté, vraiment bon et rafraîchissant. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons avec grand plaisir. Je recommande fortement.
Marion.Le 26/05/2022 à 09:57
Une très bonne adresse. Accueil et service top Plats à tomber (surtout le camembert rôti) et frites maisons Mojito très bon Au moment de régler on nous offre une petite dégustation de rhum arrangé (qui était très bon) Rien à redire, tout était au top
Delphine.lLe 31/03/2022 à 12:17
Restaurant très agréable, vite les beaux jours pour profiter de la terrasse. Les plats sont délicieux et la cuisson parfaite. L'accueil est très sympa. Je recommande fortement.
S110.Le 29/03/2022 à 14:14
Excellent repas ! Restaurant magnifique décorer avec goût . Très belle cuisine recherché et raffiné dressage digne d'un gastro et un large panel de choix pouvant ravir tout les clients . On reviendra c'est sûr !
CS.FLe 13/02/2022 à 07:06
Toujours un plaisir de revenir déjeuner Vivement la réouverture de votre terrasse
Sylvie.eLe 13/02/2022 à 00:47
Adresse incontournable de Mérignac. Le personnel est très accueillant. Le service est au top! La cuisine est excellente! Que ce soit le quasi de veau, le tartare terre et mer, la souris d'agneau, le camenbert rôti...etc... je ne suis jamais déçue! Plats très savoureux, présentation originale et moderne! Les desserts, une tuerie! J'addoorree!!! Merci à toute l'équipe de la cuisine, de la salle. Bravo à la direction de ce restaurant d'avoir réussi cette unité ! Je recommande vivement ce restaurant. ❤
Samantha.cLe 08/02/2022 à 13:26
Encore un bon moment chez Basile ! Merci au cuisto et à toute l’équipe ! A bientôt 👌🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour Samantha, merci pour votre message d’encouragement, nous vous adressons nos meilleurs vœux pour 2023.
Cassandra.ELe 29/01/2022 à 23:48
Magnifiquement bon ! Les serveurs sont top et accueillant. Le patron est sur place pour accueillir les clients. Je recommande ce restaurant... Et le camembert rôti !! Excellent
Fabienne.ALe 25/01/2022 à 14:41
Bon accueil, service attentionné, belle carte des vins, plats raffinés et originaux très bien présentés. Envie d'y revenir !!!
Falhone.Le 22/01/2022 à 23:41
Nous sommes allés au Basile ce soir et ça fais 3 fois qu'on y va et toujours au top, l'équipe est toujours la même : une équipe toujours disponible toujours agréable aux petits soins pour les clients . Le repas est excellent comme d'habitude du début jusqu'à la fin. Nous avons choisi le pavé black angus une viande magnifique et pour les amateurs de bonne viande n'hésitez pas c'était la suggestion du chef , elle était tendre a souhait . Pour le dessert , nous avons choisi le dessert surprise pour laisser place à l'inspiration et carte blanche à la cheffe ...vraiment elle a beaucoup de talents elle nous a concocté deux supers desserts différents pour que l'on puisse gouter aux deux desserts c'est une cheffe passionnée elle regarde de loin si les clients apprécient ce qu'elle a préparé on voit par sa cuisine que c'est une personne généreuse et amoureuse de son métier et c'est beau a voir elle est la , par passion et ça se ressent dans ses plats merci à la très gentille attention qu'elle a eu concernant mon dessert surprise meringue et déclinaison d'agrumes 😉😉 merci a toute l'équipe du Basile d'être aussi attentionnée et d'être aussi accueillant agréable du début à la fin jusqu'à notre départ . Ne changez rien et bien sur on reviendra 😉
Cédric.Le 14/12/2021 à 19:17
Personnel sympathique et disponible Qualité des produits et des plats Lieu cosy
Anaïs.iLe 11/12/2021 à 09:26
Très bon restaurant, de bon plats, une bonne ambiance. A refaire
Patrick.ALe 09/12/2021 à 09:39
Découvert par hasard, ce restaurant fut pour moi et deux collègues une très belle et agréable surprise. Accueil très chaleureux, cadre aménagé avec beaucoup de goûts et où on s'y sent très bien. Concernant les plats, de l'originalité, des saveurs exceptionnelles et de la quantité. Et pour les gourmands, je vous recommande le dessert "Surprise". A vous de découvrir. Merci beaucoup à vous Laurence et à votre équipe remarquable et adorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, merci beaucoup pour cette jolie note et vos adorables commentaires, au plaisir de vous revoir lors de votre prochain passage sur Bordeaux si l'occasion se présente.
Patrice.eLe 08/12/2021 à 20:03
Une très bonne soirée entre amis dans un cadre moderne et une ambiance cosy, des plats goûteux et originaux accompagnés d’une bonne bouteille de vin ! un service de qualité ! Une très bonne découverte pour mes amis 😉 Encore merci et à bientôt
Nap.Le 18/11/2021 à 21:47
Très bon restaurant. Burger, cocktails et coulant au chocolat délicieux. Mention spéciale à Emilie et aux serveurs A.D.O.R.A.B.L.E.S. Ambiance au top ! Nous avons passé une excellente soirée ! Merci beaucoup. À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci au nom de toute l’équipe salle et cuisine d’avoir pris le temps de poster ce très sympathique commentaire, nous sommes tous satisfaits que nous ayez passé un bon moment, nous espérons donc vous revoir bientôt .
Nathalie.oLe 24/10/2021 à 15:40
Très bon restaurant dans un chouette lieu avec de bons plats servis. Seul bémol, et après 2 visites, je constate le même résultat : les serveurs nous pressent. Ils pourraient nous servir l'apéro, l'entrée, le plat et le dessert en même temps, ce qui est fort dommage. On sent qu'ils ont envie de finir leur service alors qu'il n'était que 20 h ! Ils sont néanmoins souriants... Un peu frileux sur les tickets restaurants également, dommage...
Laurent.aLe 14/10/2021 à 16:36
Excellent accueil, le personnel est tout à fait à l'écoute du client, vins et apéritifs de haut niveau, le temps d'attente tout à fait raisonnable, je recommande le steak tartare au top et les chipirons ont fait de Chantal ma femme une heureuse. Je pourrais aussi vous parler du bon pain qui accompagne les plats, des desserts irrésistibles mais je vous invite plutôt à aller passer un moment très agréable gustatif et au niveau du cadre très agréable. Merci beaucoup à toute l'équipe
Isabelle.oLe 01/10/2021 à 22:17
Nous somme venus de Belgique, nous n'avons pas été déçus de notre passage: Accueil, parfait Cadre: impeccable Service: super! Demande et écoute: rien à dire Prix correct Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine venue à Bordeaux A recommander!!
laetitia.lLe 29/09/2021 à 20:50
Je suis venue mercredi 29 au soir j'ai mangé une entrecôte très bonne mes 2 amis ete ravis de l'heure plats aussi et un gros big up au serveur un peux potelé que j'adore il et aux top du top agréable gentille et ces vraiment super biens travaillé j habite a 50 mètres je passe régulièrement et meme quand je passe il nous reconnaît et nous salut je trouve sa très professionnelle salué le de ma part n'oublions pas aussi les patrons simpa et les cuisinier qui font un super travail aussi
Réponse du propriétaire :
Bonsoir LAETITIA et merci d’avoir pris le temps d’envoyer ce très gentil message à l’intention de toute l’équipe, au plaisir de vous revoir!….
Sonia.eLe 22/09/2021 à 13:08
Toujours un réel plaisir. Les plats sont toujours délicieux, c est bien cuisiné, c est bien assaisonné, le jeune chef est talentueux, le service est toujours très agréable et très professionnel.Quant à la direction vous trouverez un couple bienveillant et très agréable soucieux de partager et faire plaisir. Merci à tous.
Wilfried.lLe 19/09/2021 à 08:52
Le lieu est très joli, bien situé dans une rue piétonne refaite à neuf il y a peu. L'ambiance du restaurant est très cosy, les plats sont bons et les serveurs sont attentionnés. Je recommande vivement ce lieu, j'y reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Wilfried, merci pour cet avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, nous espérons vous revoir bientôt.
Nathalie.aLe 09/09/2021 à 19:53
Bel établissement. Accueil agréable bons produits bien cuisinés. Pâtisserie extra bravo. Continuez vous méritez les compliments. Ce beau métier est difficile mais vous donnera beaucoup de satisfaction. Bien à vous. Nathy Thierry 🇨🇵 Dominique et François
Myriam..Le 03/09/2021 à 09:30
Plats délicieux! J’ai pris la salade au saumon, c’était très bon! Servis avec du pain frais. Virgin Pina Colada tres frais et le dessert était à couper le souffle. J’ai rarement mangé d’aussi bon fondant au chocolat 🍫😋
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Myriam, nous vous remercions d’avoir pris tout ce temps pour vos délicieux commentaires et cette jolie note; comme c’est agréable de savoir que les efforts de nos équipes sont reconnus à leur juste valeur; au plaisir de vous régaler à nouveau!…,
Juliana.aLe 28/08/2021 à 19:04
Agréablement surprise de cette brasserie située à 2 pas de chez moi, Les plats comme les dessert sont très bons, on remarque la très bonne qualité des produits. Le lieu est convivial et très agréable. Le service est parfait. Merci pour ce bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Baudis Juliana Merci de cette jolie note ainsi que votre chouette commentaire! A très vite
Ma.yLe 19/08/2021 à 19:59
Accueil et service irréprochables. Comme c'est agréable ! Belles assiettes soignées. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ma Myrtou Au nom de toute l’équipe, un grand merci d’avoir pris le temps de poster cet avis!…au plaisir de vous revoir.
Tr.oLe 09/08/2021 à 08:49
5 étoiles parce que j'apprécie y aller, et m'y régale dans 99% des cas :) Mention ++ pour la pâtissière très créative. Serveuses/eurs toujours très bien ! Dommage que le patron s'intéresse prioritairement à ses potes, et ensuite à ses salariés, le reste de la salle est transparent. Peut-être qu'à partir de ma 300ième visite, il daignera répondre à mes "bonjours". Plaisanterie mise à part, car mon cas n'a pas d'importance ... monsieur le patron, vous portez l'image de votre restaurant, ayez-en conscience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tr Ro Merci pour cette chouette note A très vite
Flavien.aLe 08/08/2021 à 07:49
Bon restaurant les plats sont bien préparés, un bon accueil. Nous avons passé un très bon moment entre amis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flavien Sandoval Merci de votre note ainsi que votre commentaire A bientôt
laurie.oLe 03/08/2021 à 21:33
Nous avons bien mangé et les serveurs étaient très gentils. La décoration est aussi très sympas, moderne et propre. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurie Courtant Nous vous remercions d’avoir pris le temps de publier cet avis sur votre expérience, nous espérons vous revoir bientôt !
alison.oLe 21/07/2021 à 14:48
Endroit chaleureux avec une belle terrasse et des propriétaires super sympathiques! Une cuisine très appréciable avec des prix corrects pour les formules du midi!! C'est un restaurant qui vaut le détour sur Mérignac!!! Que ca soit entre collègues ou en familles, nous passons toujours un super moment!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alison, nous vous remercions d’avoir pris le temps de donner votre avis sur votre expérience, que de beaux compliments et de reconnaissance pour le travail de nos équipes ; au plaisir de vous revoir…
Manon.Le 18/07/2021 à 09:51
Très bon moment passé au restaurant Basile. Cuisine de qualité, la viande et les accompagnements étaient très bons et le service juste parfait. Merci et à bientôt !!
Firiel.iLe 21/06/2021 à 12:33
Le service est parfait, le personnel très attentif et attentionné. Le cadre est agréable. Le fish and ship est très bien réalisé avec une vraie pâte à friture anglaise. Un seul reproche les frites maison beaucoup trop cuites et de couleur marron indiquaient une sur cuisson. Je reviendrai pour m'assurer qu'il s'agissait seulement d'un loupé. Je suis revenu en Juillet et les frites étaient parfaite. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Firiel Mint'Manii Merci pour ce message et cette note!!! Nous sommes désolés en ce qui concerne la cuisson des frites. A bientôt 😊
tailleur.aLe 18/06/2021 à 11:56
Belle endroit, équipé de salle au top Niveau cuisine quelques bémol. Pas retrouver la persillade dans les chipirons Et le camanber était pas fondu manque 3min de cuisson pour que ça soit parfait. Produits de qualité. Quel dommage de pas les mettre en valeur.
Pierre.aLe 07/06/2021 à 10:36
Terrasse très agréable pour cette brasserie du centre de Merignac. Le service est rapide, assuré par un personnel souriant. Les plats sont par ailleurs délicieux... je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre carré Merci pour ce beau commentaire, nous espérons vous revoir bientôt☺
benoit.eLe 03/06/2021 à 21:31
Testé Basile à 2 reprises, une 1ere fois en resto c'était super bon vraiment et là en mode tapas ce qui était aussi très sympa, pas un choix énorme mais des produits que nous avons trouvé très bon. Belle terrasse agréable et personnel aux petits soins a chaque fois!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Benoît deschamps , Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note :) et un jolie commentaire !!!😊 Aux plaisirs de vous revoir
Rémy.eLe 28/05/2021 à 19:12
J'aime pas mettre des mauvaises notes à des restaurants, des magasins etc... Mais désolé, je dois partager cette mauvaise expérience. On est venus ce soir avec mes amis vers 19h30 pour boire un verre. On a attendu déjà 5 bonnes minutes pour qu'on vienne nous voir pour avoir une table. Puis après de nouveau attente de 15 minutes environ pour avoir la carte des boissons puis la commande (pas dans la foulée directe évidemment). La commande se fait, avec une serveuse qui a du mal à comprendre ce qu'on lui disait ; heureusement qu'elle répétait à haute voix ; de l'attente mais bon le temps de préparer peut se comprendre, quoique 20 minutes pour 4 boissons c'est limite. Ma propre commande est arrivé mais pas le bon truc. Je demande un cocktail basique, jus d'orange et sirop de grenadine ; on m'amène un lait fraise. Je fais la remarque et on me ramène ensuite un Oasis et un sirop genre fruit de la passion mais très léger, déjà déçu donc flemme de me plaindre une deuxième fois. Je le bois sans le savourer, et on est parti rapidement. Je peux comprendre, la terrasse était pleine, donc beaucoup de monde. Mais quand même, manque de sérieux pour le prix annoncé.
Mélanie.aLe 11/09/2020 à 08:12
Très bonne brasserie. Des produits de qualité. Un service impeccable et efficace. Une déco chic et décontracté.
Sieg.tLe 08/09/2020 à 12:28
Accueil, service et plat excellent. Le tout dans un cadre plaisant. Plats pas trop copieux, idéal pour goûter les desserts. Les conditions et respect des règles d'hygiène Covid sont au rdv. A bientôt
R.CLe 26/08/2020 à 07:36
Nous avons et le plaisir de dîner chez Basile il y a quelques semaines. Le restaurant est situé dans le centre de Mérignac, une jolie salle et une grande terrasse. Cette soirée alliait la simplicité et l'élégance. Tout était parfait de A à Z, un accueil charmant, un service attentionné et discret, un repas délicieux avec une carte des vins à découvrir. Merci aux brigades de salle et de cuisine et à la gentillesse des patrons.
Romain.ALe 17/07/2020 à 20:14
Habitant à 2min pendant 2 ans, nous avons toujours passé de supers moments chez Basile. Grande terrasse, carte toujours agrémentée de suggestions du moments, cuisine très bonne, et pour couronner le tout le patron et le personnel super sympa et accueillant. A recommander les yeux fermés. Ayant déménagé nous y retournerons pour un petit moment nostalgie du quartier. Merci à toute l'équipe. Romain Hélène et Mila
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour ce témoignage sur votre expérience dans notre établissement, nous sommes ravis si vous avez pu passer de bon moments en famille en partie grâce à toute l'équipe du restaurant et au plaisir de vous revoir quand vous le pourrez.
AUDREY.RLe 03/07/2020 à 06:22
Malheureusement , la magnifique paella qui trônait hier soir sur la terrasse gustativement était vraiment limite .. le riz était de la vrai bouilli et très épicé à mon goût .... Mais ça c est propre à chacun... Pour 25€ la pare ( le plat le plus cher hier soir ) je m attendais à une assiette copieuse ce qui n a pas était le cas ... Malgré tout la fraîcheur des crustacés étaient au rdv ! Le dessert , une crème brûlée n était également pas top .. trop cuite et froide malgré un caramel croustillant.. L entrecote commandé par la personne qui m'accompagnait était bonne mais servit à point alors qu il avait commandé bleu ! Son coulant au chocolat un délice ! Service irréprochable et sympathique !
Dodo.Le 29/06/2020 à 08:00
Nous sommes très contents d’être les voisins de ce resto fort sympathique, que nous aimons fréquenter. Une cuisine ouverte, on peut presque tout surveiller ^^ La qualité du service et les plats toujours au top.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir cher voisin, merci d'avoir pris le temps de publier ce message et au plaisir de vous revoir!...
Guide.oLe 27/06/2020 à 05:05
Votre café "très" gourmand est une honte. Un morceau de gateau absolument minuscule, un morceau de nougat et un morceau de granola ou je ne sais quoi. Étant une personne habituée là je me suis sentie volée pour 9€. Vraiment très très deçu. Les anciennes versions du café gourmand étaient bien meilleur et raisonnable pour le prix.
Réponse du propriétaire :
Madame, il semble que vous n'ayez eu que 3 mini desserts sur votre café très gourmand, si tel est bien le cas nous vous présentons nos excuses car il se peut que l'on vous ai porté par erreur le café gourmand d'une formule du midi (commandé par un autre client), qui ne comporte lui, que 3 pièces ; si vous êtes une habituée vous devez savoir que notre café très gourmand comporte 5 mini desserts, auquel cas il suffisait de nous le signaler sans attendre et nous aurions complété sans hésiter ; il ne peut s'agir que d'une erreur d'inversion et non d'une volonté de notre part de voler qui que ce soit ; les termes de "vol" et de "honte" sont bien disproportionnés dans votre commentaire et nous sommes bien attristés de votre vindicte ; pour votre information, tous nos desserts sont faits maison et reçoivent régulièrement remerciements et félicitations pour le travail remarquable réalisé par Océane la Cheffe de partie Pâtisserie, il en est de même pour notre accueil et notre service, nous n'avons donc aucunement honte de notre travail!........
Chad.rLe 06/06/2020 à 20:32
Nous habitons dans le quartier depuis quelques temps et nous avons fait la très belle trouvaille à travers ce bistrot. Un moment chaleureux et délicieux. Que ce soit le service ou la qualité des plats, tout était excellent ! Un restaurant qui vaut le détour sur Mérignac avec un très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons vivement !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Basile vous remercie d'avoir pris le temps de donner un avis sur votre expérience, au plaisir de vous revoir
Céline.rLe 11/01/2020 à 21:21
Restaurant agréable, pas bruyant. Accessibilité facile. Ideal pour couple ou soirées entre amis. De tres belles assiettes, un personnel au top et adorable. Cuisine excellente. Je reviendrai avec grand plaisir et je recommande a 200% ! Encore bravo et félicitations à l'ensemble de l'équipe.
Georges.aLe 07/01/2020 à 15:07
Restaurant fort sympathique disposant d'une cuisine ouverte sur la salle et d'une grande cave vitrée. La décoration est plutôt moderne mais faite avec goût. Les plats sont délicieux et varient en fonction des produits, de saison et de qualité, trouvés au marché. Pour moi, c'est un restaurant gastronomique.
Jean-Louis.oLe 20/12/2019 à 14:03
La brasserie Basile propose en centre-ville de Mérignac un cadre agréable moderne avec sa cuisine ouverte sur la salle. Les tables sont larges et de l’espace est laissé avec vos voisins. Les plats et menus sont bien présentés avec des accompagnements assortis. Mais il y a eu un mais pour notre expérience dans ce restaurant. En effet, le service en salle était en partie assuré par du personnel très jeune qui manifestation débutait dans son expérience de la restauration. En soi c’est pas grave et en tant que client on le comprends parfaitement il faut bien débuter un jour. Pour être clair, ce qui nous a déplu c’est le comportement du responsable de salle vis-à-vis de ces jeunes gens. Qu’il doive avoir un rôle pédagogique et d’apprentissage c’est normal il est là pour ça ; mais qu’il sermonne le personnel devant les clients ce n’est pas notre conception du métier. Enfin pour conclure sur les deux plats que nous avons choisis l’un était très bien tant dans sa préparation que de sa quantité l’autre préparé à base de Calamars délivrait une odeurs assez forte et désagréable. Nous l’avons signalé et ça en est resté là !! Tout cela est bien regrettable.
camille.eLe 25/07/2019 à 16:24
Une très belle découverte ! Un plat exceptionnel avec une viande de qualité, des tarifs plus qu’interessants, un cadre très agréable et un personnel au petit soin ! Nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Quentin.aLe 07/05/2019 à 13:06
Très bon restaurant, avec des plats variés et copieux. Serveuse souriante et agréable merci beaucoup. Je recommande très fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci Quentin pour votre commentaire sur la Brasserie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Bonnes Vacances !!
ioni.Le 25/04/2019 à 21:07
D'une délicatesse incroyable, les plats sont délicieux et le personnel est juste adorable et chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Nous sommes ravis de votre retour sur votre expérience dans notre établissement, la satisfaction de nos clients est la priorité et nous veillons chaque jour à maintenir une qualité irréprochable dans nos assiettes et dans l'accompagnement du client. Nous espérons vous revoir bientôt!..
Laetitia.oLe 20/04/2019 à 09:31
Je suis allée 2 fois. Les serveurs très gentils et professionnels. Les plats copieux juste comme il faut et quadre magnifique. Je ne peux pas donner mon avis sur leur cave à vins car je n'en bois pas. Très bon restaurant pour bien manger au centre de Merignac.
Scrap.aLe 16/04/2019 à 05:29
Soirée super agréable avec un personnel génial et a l’écoute. Les plats sont bien préparé et assez copieux, un rapport qualité prix exceptionnel !! Hier soir était une première et une chose est sûr c est que ce n'était pas la dernière. Au plaisir de vous revoir 👍
Juliette.oLe 02/04/2019 à 20:40
Première fois dans ce restaurant un mardi soir d’avril pluvieux... totalement ravie par cette brasserie ! Très bon rapport qualité/prix, accueil chaleureux & très sympathique, lieu décoré avec goût... Je reviendrai cet été pour tester votre terrasse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos encouragements ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau à la Brasserie
Laura.Le 28/03/2019 à 20:46
Le cadre est très sympathique. L'agencement du restaurant est bien fait et le mobilier est très joli et cosy. Le personnel est très bienveillant et attentionné ! Les plats sont bons très bon rapport qualité prix ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci L'aura d'avoir pris le temps de publier un avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, c'est une belle satisfaction pour l'équipe de Basile pour le travail accompli , au plaisir de vous revoir
vincent.iLe 15/03/2019 à 21:15
Une soirée super agréable pour un anniversaire, une carte bien garnis et super bonne. Merci au serveur Wali qui nous a servis et fait l'animation. Restaurant que je recommande pour bien manger avec une bonne ambiance.
Nathalie.Le 13/03/2019 à 08:01
Cadre et personnel très agréables. Recherche dans la présentation des plats et le goût est là (risotto aux gambas excellent!). C'était une première visite et je recommande!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau à la Brasserie
Brigitte.aLe 01/03/2019 à 23:13
Cadre agréable, carte très appétissante, difficile de choisir ! Les plats que nous avons pris étaient copieux et délicieux. Le personnel est accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note !! Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la Brasserie !
Pedro.eLe 09/02/2019 à 19:07
Cuisine délicieuse et raffinée , plats copieux. Petit bémol service un peu long,mais sympathique.
ScotchOnTheWall.Le 28/01/2019 à 10:30
Bonne petite brasserie, carte ok mais menu perfectible. Prix raisonnable et accueil chaleureux. Différentes configuration de tables pour 2, ou bien 4 ou 5 en tables rondes ou bcp plus sur une superbe grande table ... et que dire de la terrasse qui l’été dernier était si agréable !
Naïma.aLe 14/12/2018 à 20:26
Nous sommes toujours ravis de nos expériences culinaires lorsque nous dînons chez Basile. Nous avions connu l'ancien propriétaire des lieux et la qualité et le service sont toujours au RDV. Des plats qui sont fait avec soin et créativité. Je recommande! Ps: j'adore leurs desserts!!
Julien.eLe 18/11/2018 à 15:02
Accueil téléphonique pédant, limite agressif. Ça fait un peut de cuisine avec des produits frais et ça se prend pour un chef 5 étoiles. Du coup tu m'auras reconnu j'en remets une couche ici car ta réponse sur TripAdvisor m'a également agacé. Mais continue... T'en fais pas je vais parler de toi à tout mon réseau. On est 20 à être allé à chez moi à merignac et pour 300 euros on a tous très bien mangé et les produits étaient frais. Quant au fait de gerer une entreprise je veux bien te rencontrer pour t'expliquer un peu... Et pour plus d'objectivité, j'ai mangé une fois chez toi. Prix indécents vu le peu de quantité et l'absence de recherche des plats proposés. A éviter absolument ! Bien mieux sur merignac ! Ne serait ce que la chaîne ragazzi peppone juste en face. Je crois que t'es pas tombée sur la bonne personne...
Réponse du propriétaire :
Monsieur Bergognat, vos insultes et dénigrements sur d'autres sites ainsi que vos menaces ne servent à rien!...nous sommes très heureux que vous ayez trouvé un restaurant qui vous convienne ; puisque vous prétendez avoir déjà mangé dans notre établissement sans avoir été satisfait, pourquoi vouliez vous donc revenir avec un groupe samedi dernier???.... c'est totalement illogique, on se demande bien pourquoi vous n'êtes pas allés directement chez notre voisin dont les propositions correspondent à vos besoins.....
Alexandre.iLe 30/10/2018 à 22:53
Mauvaise expérience. Arrivés en fin de service, notre commande est prise par la gérante. Déconcentrée, nous lui répétons la commande. Lorsque nos plats arrivent, les cuissons ne sont pas respectées. Il me manque un couteau que je dois demander et je m'aperçois que je n'ai pas de sauce. Je la demande donc à la gérante qui reprends le serveur qui aurait oublié de me la demander ... Avant de se rappeler qu'elle a pris elle même la commande. Bref, on vient nous débarrasser :"Tout s'est bien passé, excepté l'oublie ?" Je précise que les cuissons n'étaient pas les bonnes mais nous avons finis nos plats. Excuses présentées, excuses acceptées. Nous avions commandé les desserts avant le plat principal, ça leur a permis de nettoyer les cuisines. Quand ceux ci arrivent, ils sont froids (brioches façon pain perdu et glace caramel). C'est écœurant, on mange du beurre frais sans saveurs.. On ne finit pas nos assiettes. A l'addition, on nous redemande si tout était bien, je reexplique ce que vous venez de lire. Excuses à nouveau, addition, merci au revoir... Certes c'est propre, certes le serveur était agréable, certes on est arrivé tard mais niveau commerce = UN GROS ZÉRO. De plus, pour le prix, c'est cher ! Finie la réputation gastronomique du Parvis. Depuis le changement de propriétaire, je déconseille fortement. Réponse à la gérante: Sans réservation, nous avions appelé pour savoir si vous nous accepteriez pour une arrivée à 14h (heure de fin de service), il ne s'agit en aucun cas d'un retard. Nous avons effectivement commandé plat et dessert immédiatement afin de ne pas retarder le service. Vous pourrez dire ce que vous voulez, le pain perdu s'il arrive (limite tiède), c'est désagréable. D'autant que ça ajoute à la liste. Vous pouvez continuer à dénigrer par pure mauvaise foi, ça ne fait qu'ajouter au sentiment que vous préférez nier la critique au détriment de vos clients. Cordialement.
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, afin de permettre à chacun de se faire sa propre opinion sur l'avis que vous venez de publier ainsi que sur votre comportement, je tiens ici à rectifier les faits tels qu'ils se sont passés : malgré votre arrivée en retard, nous avons maintenu votre réservation, nous étions en fin de service et cela nous a effectivement quelque peu désorganisé, la commande a été prise rapidement pour permettre à nos cuisiniers de lancer vos plats (la commande des desserts ayant été prise en même temps que les plats et non pas avant les plats comme vous l'indiquez), par ailleurs les sauces au choix sont clairement indiquées sur nos cartes et vous n'en n'avez pas manifesté la demande, ni à la commande ni au moment du service de vos viandes, quant aux cuissons que vous indiquez non respectées, il y a pu avoir une erreur et nous vous avons présenté des excuses à ce sujet, il vous suffisait de nous le signaler immédiatement et nous aurions bien volontiers changer vos assiettes ; pour les desserts, nous sommes désolés qu'ils ne vous aient pas satisfaits non plus, ce qui nous a fortement étonnés, par acquis de conscience nous avons gouté les tranches de brioches que vous aviez laissé dans vos assiettes et elles étaient encore tièdes ; Pour finir par vos commentaires "pour le prix c'est cher"??!! une pièce du boucher (bavette d'aloyau 13,5 €) et Burger 15,90 € , si vous trouvez cela trop cher je vous conseille les enseignes de restauration rapide où vous pourrez manger à toute heure dans l'après midi de la nourriture industrielle et pas cher et gardez votre mépris pour ceux qui en sont vraiment nécessiteux !!..... Etant précisé qu'effectivement la réputation du Parvis n'était plus, c'est bien pour cela que nous avons rebaptisé l'établissement !...
phanou1982.Le 11/08/2018 à 21:56
Endroit agréable, personnel souriant et accueillant. La carte est correcte, assiette bien garnie et produits de bonne qualité. Rapport qualité / prix tout à fait convenable. Restaurant qui mérite d'être connu et qui n'a rien à envier de son prédécesseur.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de publier un commentaire; nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ; votre avis est très important pour nous, votre satisfaction est la récompense du travail accompli depuis presque un an après la reprise de ce bel endroit, au plaisir de vous revoir
Pilou.aLe 29/07/2018 à 15:39
Excellente découverte, belle carte, un rapport qualité prix excellent, les quantités sont généreuses, produits de qualité, présentation soignée. Un service souriant et impeccable bravo
Réponse du propriétaire :
Merci pour toute notre équipe, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, au plaisir de vous revoir!
stephanie.hLe 04/03/2018 à 09:21
Nous y sommes allés hier soir pour l'anniversaire de notre maman, nous étions 12 à table, un service au top rapide, les menus enfants ont étaient vite envoyé, le service fait avec beaucoup de sympathie et sourire, nous avons très bien manger du début jusqu'à la fin, un cadre très agréable et nous avons bu du très bons vins, la carte est variée et il y en a poyr tous les goûts. Au niveau de l'addition c'est une soirée très abordable donc vraiment que du positif. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à votre équipe d'avoir fait de cette soirée d'anniversaire un très bon moment. Les photos parlent d'elles mêmes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, nous vous remercions d'avoir pris longuement le temps de commenter votre expérience au Basile, nous sommes très attentifs en effet à maintenir tant la qualité de l'accueil, que le contenu de nos assiettes et pour finir le timing du service , nous travaillons avec de vrais professionnels en général aux petits soins pour les clients, et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en famille, nous espérons vous revoir bientôt
Philippe.HLe 21/01/2018 à 09:08
Super restaurant. Cadre chaleureux et personnels très agréable. Cuisine excellente et de qualité pour un prix abordable. Je recommande à tous cet établissement. Seul point noir le stationnement. En contrepartie le tram est juste en face.
Hugo.Le 17/01/2018 à 13:24
Bon ,service agréable et efficace a ma 1ère visite une semaine après l'ouverture , une soirée agréable . Ma seconde visite il y a deux semaines fut bien plus décevante , table bancale et bien trop petite , service bien moins efficace , la gentillesse avait disparu mise à part celle du patron qui elle demeure inchangée. C'est dommage car le cadre est beau .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Hugo H, je vous remercie de nous avoir signalé votre déconvenue lors de votre 2e visite, comme vous l'avez bien noté notre ouverture est récente et il est vraisemblable que quelques ajustements soient nécessaires ; je vous demande de bien vouloir nous excuser pour cette table mal calée les pieds sont réglables pour s'adapter aux sols(je vous précise tout de même que nos tables mesurent 70cmX70cm il n'y que quelques tables rondes diam 65cm) ; quand à l'absence de gentillesse que vous avez ressenti, nous vous présentons également nos excuses, nous veillons cependant beaucoup à la qualité de l'accueil et nous serons encore plus vigilants à l'avenir.
borso.uLe 10/10/2017 à 14:26
Super géniale accueil très sympa un délice. plat bien présenté et très très bon
Noémie.ALe 21/09/2017 à 12:38
Nous nous y sommes rendu hier soir, voulant voir ce qui avait remplacé le Parvis et nous avons été agréablement surpris. L'accueil a été au top, que ce soit la serveuse ou les propriétaires. Et niveau cuisine, les plats étaient frais, fait maison et excellent. Le rapport qualité/prix est super. Quelques petits problèmes de rodage car ils viennent juste d'ouvrir mais nous reviendrons avec grand plaisir prochainement.
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