Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Buerehiesel qui se trouve à Strasbourg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Restaurant renommé servant des plats français gastronomiques dans une maison à colombages du XIXe siècle dotée d'un jardin d'hiver. Restaurant historique, plats français raffinés.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant de spécialités alsaciennes, Restaurant français.
Les avis (390)
Excellente cuisine dans un cadre magnifique. Un endroit à la hauteur de sa réputation
un vrai moment de dégustations et de plaisirs, une cuisine excellente et raffiné le tout sous une magnifique verrière. un service irréprochable avec des serveurs au petits soins . je conseille le menu expression avec ses vins assorties , de quoi faire de belles découvertes
Un endroit magique. L'ambiance et le service sont au top. Quant au repas que dire si ce n'est que le goût, l'originalité et l'association des vins sont une expérience mémorable. Un grand merci à toute votre équipe
Une des meilleures tables de Strasbourg, dans un endroit extrêmement agréable, au calme.
Superbe expérience dans un cadre magnifique.
Excellent.
Tout était parfait
C'était un plat orthodoxe avec un poinçon. S'il ne pleut pas, vous pourrez manger dans le jardin devant le parc et profiter de l'ambiance.
Le restaurant est pure sophistication et élégance. Les plats sont très savoureux : une combinaison de textures, de formes, de goûts variés. Les plats sont complets, copieux. En plus du menu dégustation que nous avons commandé, des collations supplémentaires étaient constamment servies. Le sommelier a recommandé un bon vin pour les plats. Nous reviendrons dans cet établissement avec plaisir.
Déçu car de nombreux défauts pour un étoilé Michelin. Il faut réclamer pour le sommelier, pour obtenir du pain… En conséquence, je me suis passé du vin pour mon plat. Accueil peu convivial. Sinon, les plats étaient assez bons. Le dessert était assez moyen. Pour le prix, il est possible de mieux manger. La proximité du parlement européen explique peut-être cela…
Toujours aussi surprenant et délicieux. Un service impeccable dans un environnement magnifique. C'est à faire et à refaire.
Très très belle découverte alliant cuisine moderne et vins de la région. Bravo à l'équipe à la fois discrète et disponible. Des chefs à la serveuse, mesdames et messieurs bravo !
Ayant tardé à communiquer l'empreinte de carte bancaire, notre réservation effectuée par téléphone a été annulée par un sms très directif sans relance préalable. Notre repas pour 2 personnes devait nous conforter dans l'idée d'offrir à des amis un bon cadeau "dégustation" d'une valeur de 389€. Heureusement, l'Alsace ne manque pas d'autres restaurants gastronomiques.
Le serveur du nom d'Étienne est une pépite, c'est un garçon charmant et a l'écoute de ses clients! Il a sublimé mon déjeuner familial, merci a lui!
Vous n'êtes pas autorisé à rester juste pour boire un verre et même une femme enceinte au 7ème mois n'est pas autorisée à utiliser les toilettes. Très prétentieux.
Nous avons déjeuné sur la magnifique terrasse un midi en semaine, nous avons été très satisfaits de l‘accueil, du service impeccable et les plats étaient très bons.
Merci pour ce dîner et d'avoir accompagné ma soirée d'anniversaire avec des mets délicats, originaux, frais et un service à la fois impeccable et humain. Mon restaurant préféré à Strasbourg.
Bon choix de spécialités, également de bonnes suggestions de menus. Bonne carte des vins. Service attentionné lors du service de la nourriture sinon (commande et paiement très lents)
Était fermé. J'ai regardé la carte. Hors de prix. Il y a vraiment de très bonnes choses à de meilleurs prix dans la région. Qui peut encore se permettre une chose pareille ?
Rien n'a changé. Était-il il y a 3 ans. Même alors arrogant et hostile. Est-ce parce que nous venons d'Allemagne ? ou avions-nous la mauvaise tenue de soirée ? Vous n'avez pas à refaire ça. Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé et trop antipathique !
Vraiment super Très bon accueil, un personnel aux petits oignons, on ne voit pas cela partout. Le menu gourmand dégustation est magnifique, cuisse de grenouille, agneau façon tajine, asperge émulsionnée. Les dessert et fromage très appréciables. Quand au sommelier que dire , nous avons pris un premier cru de Bourgogne, le prix vaut le détour. Pas à la portée de toutes les bourses. Merci 🙏
Un cadre somptueux et une cuisine de grande qualité, avec un service aux petits soins. Qu'il s'agisse des vins ou des plats, tout est parfaitement maîtrisé : 5 étoiles à tous les niveaux 💛
Merveilleux ☺️ Excellent service et bon goût. Rapport qualité prix correct.
Déçu, ce fut au moins ma 10e visite dans cet établissent qui est est un quasi voisin de ma clinique. Un établissement dans le lequel j'ai célébré avec ma famille la fin de mes études, mes 25 ans il y a déjà un moment de ça, les 25 ans de mon épouse, dans lequel j'ai déjeuné un nombre incalculable de fois pour des repas d'affaires et des déjeuners de travail, et dans lequel j'ai eu envie d'emmener ma belle famille pour déguster des cuisses de grenouilles mémorables, sans doute les meilleurs d'Alsace. Mais au moment de régler ma note, on me dit que l'on ne peut plus régler par chèque, sans pour autant que cela ne soit mentionné nul part, parce que soit disant en 2011, soit il y a douze ans de cela, j'aurais réglé dans cet établissement avec un chèque dont j'aurais demandé à ce qu'il soit mis en banque avec un peu de délai. A l'époque j'étais jeune étudiant... Quelle mémoire, que celle de l'ordinateur de M. Westermann. Une mémoire plus affûtée que celle mise en oeuvre pour se souvenir qu'en 2020, soit il y a seulement 3 ans, avec la crise du COVID, les restaurateurs étaient bien comptants de voir revenir les clients venir dépenser leur argent en espèces, par carte de crédit ou par chèques dans leurs établissement étoilés (ou non). Je ne viendrais plus, si maintenant même entre voisins on se méprise, le coeur n'y sera jamais plus. Belle soirée, belle continuation, ne changez rien. Votre restaurant ne vaut même plus un bib gourmand. Une belle déception, car mis à part les cuisses de grenouilles, encore une fois je le répète, excellentes, les autres plats n'ont plus rien d'extraordinaire. Je me trouve au 28 avenue des Vosges, clinique de chirurgie dentaire et orale, si vous voulez qu'on en débatte. Qu'on débatte de gastronomie ou de finance, de confiance et de respect. Si je m'adressais à mes patients comme vous vous êtes adressé à moi ce soir, je ne serais pas le chirurgien que je suis aujourd'hui.
Une découverte gastronomique de haute qualité. Le service était excellent, rien à rapprocher, de plus le chef s'est pris le temps de passer à la fin du repas.
Quel super endroit. C'est comme dans un film. Merveilleuse haute cuisine française. Les images parlent d'elles-mêmes. Etoile Michelin bien méritée !
Un voyage au pays du bonheur !!
Un cadre magnifique dans la verrière. Un repas de très haut niveau . Un personnel discret et compétant. En un mot . PARFAIT
Classiquement bon comme toujours mais responsable pas à l écoute et accueil inadapté. L impression un peu attristante que l attention au client est passée au second plan après la productivité..
La formule -35 ans est à tomber. Le sommelier nous a fait tourner la tête avec des saveurs incroyables, avec de la conversation en plus. Les mets sont raffinés, succulent. Un amour ♥️
Restaurant de Gastronomie Française à Strasbourg par excellence. Super Bon
Que dire Simplement parfait Merci a vous Nous reviendrons
Moments très agréables dans ce lieu, cuisine raffinée pour un menu du jour
Le menu dégustation était parfait, la composition est très éclectique et fait découvrir de nombreuses saveurs. La vaisselle est belle,la présentation des assiettes harmonieuses,et le service très agréable. Un grand moment de plaisir !
Très belle expérience, digne d’un restaurant gastro avec un étoile. Le service impeccable, oui il y avait un peu de l’attente mais pour l’assiette servi, l’attente est rien du tout, de plus nous sommes allés pour l’anniversaire de mon chéri et on nous a offert un gâteau avec un bougie je trouve le geste très sympathique.
Réserver pour l anniversaire de ma femme. Pas déçu du tout . Agréable, serviable rien à dire juste merci.
Simplement parfait
Cuisine savoureuse, cadre magnifique. Mon ami et moi en sommes ressortis pleins comme des barriques.
Un service irréprochable, des plats copieux et savoureux, un cadre enchanteur: une expérience formidable ! NB: la poulette de la ferme Klein était délicieuse
Une cuisine excellente ! Des saveurs travaillées avec beaucoup de qualité. L'accueil et le service sont vraiment agréable également ! Une belle expérience a renouveler ! Bravo a vous
La perfection à l'état pure ! Un accueil chaleureux, une cuisine pleine de saveurs et d'inventivité. une belle expérience au cœur d'un beau parc.
Une excellente expérience avec un service haut de gamme.
HAUT! Point culminant culinaire, personnel compétent et très sympathique, lieu de bien-être. Nous aimerions revenir.
Le Buerehiesel (ferme) est une légende à Strasbourg. Les plats signatures d'autrefois (cuisses de grenouilles) sont tout aussi remarquables que les nouvelles créations (variations d'asperges). Les produits et leur qualité sont au cœur de cette belle cuisine. La carte des vins est également de première classe.
Très beau restaurant avec d'excellents menus. La cuisine y est raffinée et nous avons passé un très bon moment. Merci au chef d'avoir accepté de s'adapter aux allergies de ma soeur, la proposition de substitution était excellente !
Bonne nourriture et vin incroyable. Service excellent. Cela en vaut la peine.
Belle découverte, un coup de cœur pour leur spécialité : les cuisses de grenouilles. Très bon service.
Je viens dans ce restaurant depuis des années et je trouve que niveau cuisine il s est bonifié avec le temps ! Nous avons pris le menu dégustation qui était excellent par contre je n'ai jamais vu un service aussi déplorable surtout pour un restaurant de ce type . Le serveur à oublié de débarrasser les assiettes avant de rapporter le plat suivant, pas de connaissance des plats servis , des plats jeté à la va vite sans réflexion. dommage on était habitué à tellement mieux et ca fait partie du plaisir pout ma part !
C est un sans faute, tout est vraiment excellent, le service est top et l accueil très chaleureux, bravo
Accueil cuisine et service impeccable dans un cadre très agréable
Le cadre est juste magnifique, la salle est petite du coup c'est calme. Le personnel très agréable et serviable. Si nous ne sommes pas satisfait, ils vous change l'assiette. On vous demande si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires avant de vous proposer un menu. C'est un lieu que je recommande pour découvrir de nouvelles saveurs, en couple ou entre amis.
Restaurant trop chic
Un lieu d’exception, au sein du plus beau parc de Strasbourg. Une cuisine raffinée, un accueil digne d’un restaurant gastronomique et surtout un personnel à l’écoute des allergies, des contraintes alimentaires et compréhensif. Au delà de la cuisine, c’est une expérience à réaliser au moins une fois. Merci pour l’accueil.
Superbe soirée. Le personnel très agréable et attentionné. Un menu découverte très réussi et savoureux. Le sommelier nous a fait découvrir des vins de qualité. Nous reviendrons avec plaisir
Le repas de quatre plats était en fait un repas de sept plats et c'était excellent
Champagne maison très savoureux, carte des vins agréable et raisonnable. Les cuisses de grenouilles accompagnées de raviolis maison sont vraiment fantastiques ! Des portions aussi amplement suffisantes. J'affinerais les fromages et les desserts notamment. Ça vaut bien l'argent!
💖Haut lieu mythique de la gastronomie dans un cadre verdoyant au cœur du Parc de l'orangerie.🙏 Adresse que je vous conseille pour un moment à deux en amoureux ou en famille pour célébrer un évènement et ne jamais l'oublié. 🌹 Cuisine raffinée dans un service impeccable.
Étonnement déçue du service et même de l assiette ce qui n était pas du tout le cas il y a qq mois . La prestation attendue n y était pas ce soir la.
Très bon accueil, la verrière un peu bruyante. Très bien mangé, mais il manque le petit plus pour le "ouha"
Je recommande …petites attentions…un chef. adorable et du personnel au petit soin !
C'était l'un de mes arrêts préférés à Strasbourg. le toit en verre et le cadre magnifique étaient si mémorables. Je vous promets, essayez les cuisses de grenouilles, elles sont incroyables.
Juste parfait. Le repas le personnel tout est absolument parfait.
Très bien dîné avec des choix inhabituels pour moi sur un repas de groupe. Service efficace et joli cadre
Suite a une réservation pour 7 personnes par téléphone et confirmée par mail par le restaurant On me dit que la collaboratrice a fait une erreur et que je dois valider avec une empreinte de carte bleue de 100€ p personne que je fais immédiatement Je reçois le matin même une annulation de réservation et un message téléphonique annulant également ma réservation J ai du me retourner rapidement pour trouver un autre restaurant pouvant accueillir mon association Cafouillage inacceptable a ce niveau… Désolant
J'ai apprécié le repas, mais trop cher pour ce que c'était. De plus, un de mes compagnons leur avait téléphoné à l'avance pour leur dire que c'était mon anniversaire et leur demander un petit geste. Devinez quoi? Ils ont oublié, et elle a dû aller leur rappeler. Une expérience mémorable, mais pas celle que je suis pressé de répéter.
Belle expérience gustative. Accueil chaleureux, personnel attentif, très bonnes assiettes. Je recommande.
Les plats, le service et le cadre au top. Excellente adresse.
Belle attention et service
J’étais ici lors d’un mariage et la nourriture est très bonne digne de ça réputation. Le cadre est très sympa et l’édifice aussi. Le service impeccable, un gastronomique qui n’est pas trop gastronomique non plus. Super
Attention: j'ai eu une intoxication alimentaire incroyablement grave dans ce restaurant. La nourriture n'était pas bonne - Le service était horrible. Nous avons contacté le restaurant directement et avons été ignorés. Si je pouvais lui donner 0 étoiles, je le ferais. Je pourrais continuer encore et encore sur le manque d'ambiance ou le service épouvantable de notre serveur. . J'ai tellement de choses à dire sur cet endroit et pas une seule chose n'est positive. S'il vous plaît, économisez votre argent, votre temps et allez ailleurs. Mon mari et moi voyageons souvent et nous ne mangerions même plus ici si le repas nous était offert gratuitement. Quant au service, il y avait un grand monsieur avec des cheveux bourdonnants sur le bas et le reste de ses cheveux en queue de cheval. Il était le clou du repas. Notre serveur Houman était le pire que nous ayons jamais eu de toute notre vie ! Nous lui avons demandé après les apéritifs de faire plus attention à nous et de remplir notre eau, de vider nos assiettes, de demander si nous apprécions notre repas, etc. Il a dit sarcastiquement "ok", et nous ne l'avons plus jamais revu. Il n'est pas revenu à notre table une seule fois du reste du repas ! Nous avons eu un service beaucoup plus stellaire d'un food truck. Nous avons mangé dans des restaurants Michelin et je suis choqué que ce restaurant soit même dans la même ligue. Cela m'a fait remettre en question la validité des étoiles Michelin et je leur écrirai directement.
Restaurant dans un bâtiment historique du Parc de l'Orangerie 1 étoile Michelin. Si vous le souhaitez, ils peuvent vous montrer le panneau Michelin, qu'ils n'ont pas pu accrocher en raison du bâtiment historique, à l'entrée.
Le talent derrière la nourriture est indéniable. Certainement la nourriture la plus artistique que nous ayons eue là-bas. Le service était incroyable - il y avait environ 4 serveurs qui nous attendaient pieds et poings. Le goût de la nourriture n'a tout simplement pas été à la hauteur pour moi. C'était bien, mais je n'ai pas été bluffé. L'ambiance, le service, le vin et l'expérience "manger avec les yeux" font de cet endroit un incontournable si vous restez plusieurs jours à Strasbourg, mais ce n'était pas notre restaurant préféré de la ville.
A chaque fois un très bon moment.
Accueil très moyen. Idem pour le service. Qualité repas ne mérite aucune étoile en comparaison avec d'autres étoilés. Très très déçu alors que nous avions invité de la famille de Los Angeles également plus que déçue.
Pas mal du tout. De bonne spécialité locale pour un touriste BZH comme moi.
La nourriture n'était pas à notre goût, mais le service était excellent, l'emplacement était sublime, et les combinaisons astucieuses et bien pensées. Notes élevées : les raviolis et les cuisses de grenouilles étaient incroyables ; le bar était très bon; ainsi était le désert d'abricot; les accords vins étaient au rendez-vous ; l'apéritif de poisson et de légumes frais était unique et savoureux. Les notes graves : je ne suis peut-être pas fan du pain français supérieur, mais tout le pain était comme manger des pierres ; l'agneau était complètement persillé de graisse et de tendons ; le homard était moelleux et pas tendre. 300 euros, c'est un peu cher pour du mouton et du homard trop cuit. Peut-être que les Français aiment profiter d'un seul médaillon avec de la graisse mal rendue de la taille d'un dollar en argent, mais pas moi. Lisez les avis critiques et vous serez dirigé dans la bonne direction. Parfois, je me demande si les étoiles Michelin signifient quelque chose. Veuillez également ne pas répondre comme vous l'avez fait dans d'autres messages car le chef n'a pas daigné vérifier notre expérience. Une réponse serait totalement malhonnête. Comment dire "oui, un gros morceau de graisse d'agneau était incroyable" à un serveur ?
Cadre très agréable, service impeccable et plats à la hauteur ! Adresse intime au cœur de Strasbourg à tester dès que possible
Table exceptionnelle service de grande qualité dans un très joli cadre pour notre anniversaire de mariage merci pour votre delicate attention
Très bon restaurant, nous y sommes allés à 5 personnes et nous étions sous la verrière. Le cadre est très sympa. Le personnel est accueillant. Les plats sont très bons, mais l'attente m'a semblée trop longue. 50 minutes entre l'entrée et le plat, puis 45 minutes entre le plat et le dessert. Heureusement que la qualité gustative était au rendez-vous. Je signal aussi le fait que jamais, les serveurs ne sont venus remplir nos verres. Dans un restaurant de ce standing, c'est la moindre des choses.
Bonne adresse. Service charmant quoiqu'un peu long (critique très mineure). A la carte ou menus. J'ai pour ma part choisi la carte. Les grenouilles étaient excellentes et le plat généreux. J'ai beaucoup aimé le dessert, très gourmand (pain perdu à la bière).
Cuisses de grenouille exceptionnelles ! Terrasse très agréable
Jolie lieu
Le menu dégustation fut un vrai plaisir. Une excellente table avec un service impeccable
Exceptionnel, comme toujours. Un menu degustation au top et un accompagnement met et vin bien équilibré. À recommander les yeux fermés!
Merci pour ce très bon moment passé dans votre établissement .Un vendredi midi 17 juin pour un menu affaires sur votre terrasse tellement bien située et agréablement aménagée. Accueil et service parfait, qualité des mets et des saveurs au top de l'apéritif au dessert , surtout le soufflé aux framboises ......hum sans compter les petites mignardises après le café, et la délicate attention du petit gâteau d'anniversaire ,merci au chef pâtissier . Nous n'avions pas envie de partir .....nous étions déjà venus et nous reviendrons avec plaisir . Ne vous posez pas de question et réservez sans problème .
Carte chère pour des plats pas très travailler un repas très moyennement satisfaisant d'autres restaurant bien moins cher font de la meilleure cuisine très déçu d'un repas qui devais être romantique à deux nous n'avons vraiment pas apprécié notre expérience dans cet établissement
Un moment hors du temps Un repas plein d'originalité et de saveurs inédites Un adresse incontournable à Strasbourg
très bonne table
Très bonne adresse au mille et une saveurs ! Personnel très chaleureux, le cadre est splendide.
Une cuisine d'exception dans un cadre idyllique baigné de lumière. Service soigné. Mets délicieux. Tout est réussi pour un déjeuner réussi en famille ou en affaires
Très grande gastronomie pleine de saveurs avec une présentation très originale le tout est parfait
Une expérience culinaire indescriptible. La mise en place des plats est parfaite tout comme les saveurs de ces élaborations. Nous avons vraiment été choyés, notamment dans le choix des vins, il y a effectivement la possibilité d'obtenir un verre adapté à chaque plat. Le personnel était extrêmement serviable et sympathique, même avec notre chien.
Un incontournable ! Jamais de fausses notes. Simplement parfait
Excellent surtout les cuisses de grenouilles.
le menu dégustation mérite 5 étoiles ainsi que le service par contre la décoration est horripilante la moquette les chaises rien ne va la vaisselle Bernardo est superbe mais les couverts inox ne passent pas !!!! de grâce faites appel à un décorateur d'intérieur !!!!!!!
Restaurant dont la renommé n'est plus a faire, le restaurant prend place au coeur du parc dans une ancienne ferme alsacienne datant de 1607. Cette ferme a été déplacé depuis molsheim pour l'exposition industrielle de 1895. La cuisine est excellente, le service est irréprochable. M. Westermann fait honneur à ce haut lieu de l'histoire alsacienne.
La carte devrait être renouvelée, service moyen...
Excellent repas et service d’exception Une découverte culinaire sans précédent, un plaisir pour les yeux et un enchantement à chaque bouchée.
Accueil et cadre agréable, venant avec une formule jeune. Menu varié avec un pigeon excellent et un dessert très frais. A refaire
Un endroit exceptionnel avec un service de qualité, attentif sans être guindé ! Le top. Quant aux mets servis que de la qualité et les desserts sont à ravir les papilles ! Bref, un bel endroit que je recommande chaleureusement et que je garde en mémoire. 👍
Excellente table, Menu Dégustation délicieux avec un subtil mariage de goûts. Service soigné. A conseiller vraiment.
Quand c'est bien, il faut le dire, et c'est très bien! Merci à toute l'équipe, serveur, sommelier, commis, chef ! Merci de nous offrir cette excellence ! Quel bonheur
Ce restaurant mérite une excellente note dans toutes les catégories de critiques de restaurants. Déjà la réception était l'invité, amical et poli. La salle de verre était merveilleusement préchauffée et les tables étaient à une distance très confortable des voisins respectifs. Les serveurs sont attentifs et parlent au moins deux langues. Des romans pourraient être écrits sur la nourriture, ou à l'aide d'une corne d'abondance d'adjectifs bienveillants la qualité, le goût, la sophistication pourraient être formulés en un mot. Cependant, ce critique ne peut que souligner que tout est de la plus haute qualité et que nous nous sommes sentis très bien traités pendant notre dîner, qui a duré environ 4 heures. Une recommandation pour tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée loin du centre-ville. Nous aimerions revenir!
Très. Moyen pour le prix
Restaurant exceptionnel, nourriture et services excellents. Nous sommes allés déjeuner et reviendrons plus souvent.
Cadre agréable pour le service super le repas correct mais le prix salé.
J’ai fêté mon anniversaire le soir du 9 mars. Service et repas parfait.Personnel et propriétaire à nos petits soins à tout moment.J’ai beaucoup apprécié mon gâteau d’anniversaire ( je pense un opéra) que j’ai pu emporter et déguster le lendemain.(
L'accueil, le service, le cadre, le repas, tout était parfait. Nous avons passé une excellente soirée dans ce magnifique restaurant. Le plus, le sommelier qui a été très sympathique et de très bon conseil.
Rien a Redire.. Juste ParfaiT! Merci a Toutes l'équipe Pour cette Bonne Soirée passée!
Superbe accueil, repas délicieux, personnel au petit soin! Nous reviendrons 🥰
Excellent service.. possibilité de changer un plat de la formule jeune (dans notre cas nous ne voulions pas les ris de veau en entrée, ils ont donc été remplacés par autre chose).. excellente cuisine.. salle très lumineuse ouverte sur la « nature »..
Expérience inoubliable !
Tout simplement parfait de bout en bout, à faire pour les grandes occasions. Maxime est un sommelier d'exception qui saura vous faire apprécier les pépites de sa cave ;)
Très bon restaurant
Déjeuner très raffiné dans un cadre très chaleureux. Tout était délicieux de l’entrée au dessert. Tout le personnel est aux petits soins.
Super menu
Cadre très agréable et service très bien. La cuisine est bonne. A recommander
Tout était parfait
Un déjeuner atypique aux mille et une saveurs. Je remercie le personnel qui était aimable et à l'écoute.
Quel fabuleux souvenir de ce dîner dans cette ambiance féerique du marché de Noël. Tout était parfait, du service professionnel mais chaleureux, la générosité et la délicatesse de la cuisine ou encore les attentions témoignées à l'occasion de cet anniversaire. Nous n'avons pas retrouvé d'équivalent à ce repas merveilleux. Merci pour ce souvenir. Longue vie au Buerehiesel
Superbe lieu, les goûts étaient aux rdv et un bon service
J'y suis allé avec mes parents et mon mari pour son anniversaire et nous avons passé un merveilleux séjour. Deux d'entre nous ne mangeons pas de fruits de mer, nous avons donc dû renoncer au menu dégustation et commander à la carte. Nous avons commandé 6 plats au total. Le menu à la carte était en anglais et le personnel et Somalier étaient très serviables. Les petits plats complémentaires entre les repas étaient tellement amusants. Tous nos plats étaient super. Personnellement, je ne suis pas un grand fan de viande, donc les accompagnements étaient mes préférés. La choucroute caramélisée (plat de veau) était divine. Le plat le plus mémorable était en fait le dessert aux pommes. j'y repenserai souvent !! Avec le recul, j'aurais demandé une table près des baies vitrées si possible. J'aurais aimé un éclairage un peu plus chaud et une musique douce, mais comme c'est ma préférence personnelle, je laisserai 5 étoiles. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant à tous ceux qui séjournent à Strausbourgh. Optez pour les artichauts et la pomme en dessert ! :))
Personnel très peu aimable au téléphone, je m'attendais à mieux.
Bonne ambiance et bonne nourriture.
Une expérience assez frustrante... Nous faisions une tournée Michelin à Strasbourg et c'était censé être le clou de notre voyage. Nous l'attendions vraiment avec impatience. Mais quand nous sommes arrivés et au lieu d'être placés dans la belle véranda vitrée, ils nous ont assis dans un coin dans une pièce sombre et stérile avec un très mauvais éclairage (celles que vous obtiendriez dans les restaurants à 20 € du centre-ville). Nous avons signalé le problème au maître, disant que nous avions voyagé pour y arriver et que nous aimerions être déplacés, mais ils ont dit qu'ils ne pouvaient pas nous déplacer - même s'il y avait beaucoup de tables vides - et que nous aurions dû le mentionner lorsque réservation. Remarque : Il n'y a pas d'option pour choisir une chambre si vous réservez en ligne, en fait, nous n'étions même pas au courant que l'autre chambre existait... La nourriture est bonne. Ce que l'on attend d'un restaurant étoilé. Mais si vous faites partie des 10 personnes affectées à la chambre noire stérile, vous préféreriez probablement dépenser vos ~300 € ailleurs...
Excellente nourriture et service. Ambiance agréable et dans un cadre charmant dans le parc. Très fortement recommandé.
Très bon menu dégustation
Accueil chaleureux, repas divin, environnement magique...C'est à chaque fois un nouveau moment de perfection où l'on oublie ses soucis...
Un régal, service perfectible.
Excellent repas, bien-sûr les grenouilles à tester. Service impeccable. Une belle soirée.👍👍
Excellent ! Rien à dire. Que ce soit le service ou le repas. Bravo !
Excellent dîner. Dans un beau cadre. Personnels aux petits soins.👍👍👍
raffiné, délicieux , personnel très attentif et efficace
Un endroit magique, une cuisine qui mérite le voyage et une humanité rare du chef Éric Westermann et de tout le personnel de salle. Remarquable !
Beauté du lieu privatisé, raffinement et qualité des mets, un service discret et irréprochable, du conseil et de l'écoute : tout y était pour notre mariage. Délicieux. Allez-y, nous y retournerons aussi de toute évidence !
Agréable, beau, délicieux, des conseils avisés et un accueil chaleureux et bienveillant. Ce lieu est devenu pour moi le symbole de l'harmonie parfaite.
Salle principe magnifique. Et repas excellent.
Alors que dire ,je suis un gourmand ,c était excellent , trop copieux , pas réussi à finir le dessert , à tomber ! J y retournerais , trop de bonnes choses encore a découvrir !
Parfait du début à la fin. Merci de votre accueil.
Très bonne nourriture dans une très bonne ambiance Nous avons très bien mangé et bu ! Le service était également parfait : aussi sympathique que compétent et discret. Tout autour de la 1ère classe ! Nous n'avons jamais mangé un poisson aussi fin.
C'était délicieux et le personnel, y compris le chef, était très courtois et gentil.
Excellent ! Bravo à toute l'équipe !
C'est une véritable épiphanie culinaire. Tout est travaillé avec un soin extrême, sur la base de produits de grande qualité. Le service est irréprochable. Un très grand établissement !
Plats merveilleux, redécouvrir des plats j'adore ! Et merci pour l'accueil ❤️
Toujours un plaisir de venir ici. cette fois nous avon pu dîner sous la verrière. Plats originaux, savoureux et très bien présentés. Service impeccable. Bon rapport qualite prix. Un beau voyage comme d'habitude.
Nourriture délicieuse. Sélection de vins exceptionnelle. Cadre sympa dans le parc.
Une des meilleures adresses où déguster la cuisine alsacienne mêlée à la cuisine française...
Tout est délicieux
Avant d'entrer dans le restaurant, nous avons été très grossièrement informés qu'il s'agissait d'un restaurant haut de gamme et non d'une brasserie. Le dernier soir de nos vacances nous voulions nous offrir un bon repas, mais après cet accueil nous avons décidé d'essayer autre chose. L'hospitalité est un mot étranger ici
Merci pour cette belle soirée,repas très agréable,avec de vrai professionnel
Menu dégustation. Tout était bon. Arrivé à nous faire manger des plats dont on n’a pas l’habitude, ou qu’on n’aime pas, je dis chapeau! Il n’y a qu’un grand chef pour réussir le challenge. 2 étoiles bien méritées. Bravo et merci ! Spéciale dédicace au sommelier pour sa gentillesse, son écoute et son efficacité pour l’accord mets-vins d’Alsace.
Restaurant qui mérite ses étoiles. Très bons conseils du sommeliers, très bon service et personnel tout à votre attention. A revenir sans retenue
Un véritable plaisir que de dîner au Buerehiesel. La demeure est magnifique, le jardin qui l’entoure bucolique. L’accueil est exceptionnel de gentillesse et d’attention tout en gardant une agréable décontraction. Les mets sont de grande qualité du début à la fin avec de belles surprises d’association de saveurs sans fausses notes. Merci pour votre accueil et ce repas magnifique.
Accueil pro et de qualité, il en va de même pour les plats qui se succèdent à un rythme agréable. Les classiques (grenouilles et brioche) sont maîtrisés à la perfection, assaisonnements justes et précis. Seul bémol, la véranda est bruyante, une table "d'habitués" peut suffire à rendre les conversations compliquées, dommage. Au final, une excellente table, merci pour ce moment. Mention spéciale au service, discret, efficace et souriant.
Un plaisir comme à chaque fois. Le personnel est d'une attention qui donne envie de revenir parce qu'on se sent bien et les plats sont délicieux.
Très beau moment passé! Personnel professionnel, aux petits soins ! Restaurant qui mérite son étoile ⭐️ Et les miennes ici
Excellent restaurant. Vivement sa réouverture.
Cadre propice, lieu calme et paisible !
Excellent restaurant
Superbe expérience gustative dans le parc de l'Orangerie. Précision, sélection de vin d'Alsace top, service 5 étoiles.
Qualité des repas excellent !! Service très aimable, attentif et intentionné Recommande vivement ce restaurant . Il vaut vraiment le détour
Nous avons mangé au restaurant un soir et nous avons commandé le menu dégustation . Tout était excellent à par le homard bleu et le dessert sur lesquels nous étions moins enchanté ! ( pour le dessert c’est une question de goût) Le sommelier très sympathique nous lui avons fait confiance , le vin qu’il nous a conseillé était très bon. Petit bémol : le repas à commencé un peu vite à peine nous étions installés qu’il y avait 3 -4 personnes venues à notre rencontre assez rapidement pour nous demander le choix de l’apéritif , nous servir la boisson et nous apporter l’amuse bouche. Je sais que c’est un restaurant étoilé et qu’ils prennent des stagiaires mais c’était un peu beaucoup . Nous avons donc manger tranquillement et ils se sont adaptés ensuite. Second bémol la carte des vins est très chère je ne remet pas en cause la qualité de la carte mais je trouve dommage qu’il faille dépenser minimum 50-60€ pour une bonne bouteille . En prenant déjà 2 menu à 109€ cela fait un peu cher la soirée en tant que jeune couple. Je trouve cela dommage car le restaurant s’adresse du coup qu’à une certaine catégorie de personnes. Malgré tout nous avons passé une excellente soirée ! Je recommande
Beaucoup de différentes salles à l'intérieur avec de l'espace entre les tables. Nous avons déjeuné au calme dans cette agréable majestueuse bâtisse alsacienne. Le service est très discret, courtois et efficace. Le menu "business" était raffiné, très bien présenté et délicieux- de l'entrée au café avec les miniardises. Vin collioure rouge excellent. On y est très bien accueilli.
Au coeur du parc de l'orangerie à Strasbourg, cette ancienne ferme propose un menu de grande gastronomie et des vins de belles cuvées dans un très beau cadre champêtre en ville ! L'accueil est chaleureux ! L' accès au restaurant à l'étage est facile pour les personnes à mobilité réduite car il est équipé d'un élévateur.
Que dire.... on est dans le haut haut de gamme, cuisine ,cadre, service... On pourrait chipoter mais l'expérience reste globalement exceptionnelle
Le meilleur restaurant que j'ai été en France ces 5 dernières années
Excellent, je suis impressionné !
Agréable lieu, repas délicieux, personnel aux petits soins.
Absolument divin. Pas un faux pas. Service attentif. Sommelier un peu surbooké mais présent au bon moment et aucun retard dans le service des vins. Chaque visite/expérience est plus mémorable que la précédente. Vivement ma prochaine visite avec mes amis et ma famille.
Personnel accueillant et sympathique. Un peu avant Noël ce restaurant propose des menus à des tarifs attractifs avec un accord mets et vins où vous pourrez découvrir de très vins. Le café avec ses gourmandises est excellent. Si vous pouvez éviter la verrière car il y a beaucoup de résonances au niveau des sons et il est très compliqué d'avoir une discussion avec les personnes qui partagent votre table.
Très,très bon. Excellent.
Excellent cuisine parfaite, un petit bémol car le vin tenu à l’écart de la table met du temps à être servi et payer une carafe d’eau 6,50€ est un peu embêtant (ne serait ce que pour le principe de payer de l’eau du robinet)
Une valeur sûre pour vos déjeuners et dîners d'affaire, entre amis, en famille ou en amoureux. Service parfait et au petit soins. Cuisine exquise et divine. Si j'avais pu 6 ou 7 étoiles !!!
Premier dîner au restaurant Buerehiesel. Très bon moment passé. Très bien situé dans le parc de l'Orangerie avec un accès parking sécurisé. Bel emplacement. Le restaurant est très bien décoré. Superbe verrière. Découverte du menu expression. Cf photos. Belles surprises sur l'ensemble des plats et surtout sur le dessert le baba à l'abricot dont je vais garder le souvenir longtemps. A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas !
Parfait
Magnifique.
Très bel endroit j'y ai appris le vrai sens de la vie de crack, je recommande.
Super endroit 👍 La qualité et la finesse des plats , un régal pour les papilles. Le personnel aux petits soins et très aimable. Le chef passe voir les convives en fin de service , très appréciable. Bref, nous avons passé une agréable journée . Tout était au top.
Endroit incontournable à Strasbourg
Excellent restaurant gastronomique dans un cadre fabuleux (aussi bien l'environnement que la décoration de la veranda.) Des mets excellemment travaillés pour un résultat exceptionnel. Le service est à la hauteur.Très belle expérience. Belle carte de boissons proposant des vins au verre aussi bien que des crus d'exception. L'une des meilleures tables de Strasbourg.
On a passé une superbe soirée. Le repas était 👍excellent.
Excellent ! Endroit de rêve au milieu de la verdure, service et mets au top!
Très bonne cuisine, pour gourmet,une invitation à L occasion d un anniversaire fera un très beau cadeau culinaire.
Restaurant au cadre magnifique, prestations culinaires topissimes. (Comme d’habitude...) Merci.
Perfection en tout : cadre, menu,vins,service.
Superbe moment, tous les plats sont justes et maîtrisé avec un accompagnement en vin tout à fait adéquat. Le service a été efficace et agréable sans être pompeux. Que du positif 👍
Restaurant magique en plein milieu de l'Orangerie avec une superbe vue sur le parc. Plats minutieux et savoureux. Bonne expérience avec le menu affaire. Bonne découverte. Super accueil. Restaurant propre. Je recommande. Seul petit bémol, le dessert à l'orange sanguine était pas sensationnel !!!!!!!
Déjeuner au Buerehiesel était un rêve depuis longtemps, aussi ai-je choisi la formule découverte pour que l'éventail des saveurs soit aussi vaste que possible. Nous avons été comblés au delà de nos attentes. Impossible de trouver les mots justes pour décrire un tel feu d'artifice de saveurs, je préfère poster quelques photos, au risque de provoquer chez les lecteurs une irrépressible envie de s'asseoir sous la magnifique verrière pour un moment intemporel. Nous avons eu la chance de pouvoir saluer et féliciter le chef Westerman pour ce déjeuner mémorable.
Très bon accueil repas succulent service impeccable
Raffiné mais service très long
Excellent. Table qui mérite toute sa renommée.
L'intérieur du resto est très classe, le repas excellent, le dessert boule de noix de coco est exceptionnel ! Une explosion en bouche ! Le poisson exquis, très juste dans l'équilibre des goûts.
Très très très bien Parfait
Visité le 13 novembre. Top comme à chaque fois. Bravo
De la grande restauration service impeccable
Repas diner d'affaires. Tres decu de la qualité de service et des plats pour ce prix!
Incontournable !
La décoration et l'ambiance de ce restaurant sont exceptionnelles. La nourriture n'est pas luxueuse mais excellente comparable à Paris et San Sebastian. On adore les pétoncles et les cuisses de grenouilles. Le service n'est pas aussi médiocre que d'autres commentateurs l'ont noté. Nous y étions un dimanche soir, trois nuits avant Noël, et le restaurant était complet. Je recommanderai aux visiteurs de Strasbourg.
Une expérience à part, ambiance guindée et beaucoup de fourchettes autour de l'assiette mais c'est le prix à payer pour des plats de ce niveau. De plus les serveurs sont très aimables et mettent à l'aise.
Table incontournable à Strasbourg. Nous y avons profité d’un menu découverte. Vraiment sympa.
Restaurant très convivial, ou se régale nos papilles. 😍
Au top.
Top de top
Une super soirée dans ce Restaurant étoilé, une cuisine qui reste traditionnelle mais faite à la perfection.
Rien à ajouter. C'est à chaque fois "le sans faute".
Très bon restaurant gastronomique
Formidable! Cuisine digne de la star. Au milieu du parc, l'emplacement est bien sûr aussi génial. Nous y étions le soir en hiver, mais ça doit être absolument génial en été. Menu et service comme on peut s'y attendre d'un tel établissement. Très satisfait à tous points de vue et nous pouvons recommander ce bon restaurant en toute bonne conscience.
Nous savons en rentrant dans un restaurant de ce niveau qu'il y a pas trop de fautes , d'erreurs ou une déception sur le service ou sur le personnel , et surtout pas sur le menu
Toujours un réel plaisir tant dans l'assiette que dans l accueil !!endroit merveilleux
Superbe expérience, cuisine raffinée et produits d'exception au rendez-vous ! Personnel très agréable et accueillant, je recommande ce restaurant les yeux fermés !
Très bon accueil et service cuisine de qualité
Très bon restaurant dans un cadre exceptionnel
Un must à Strasbourg... Cuisine créative excellente, cadre magnifique dans un lieu idyllique
un de mes restaurant préféré , menu affaires proposé les midis bon rapport qualité prix, et le menu homard proposé en septembre et un vrai régal
Personnel au top. Assiette au top. Je conseille les cuisses de grenouille...les meilleures. On devient vite addict de ce restaurant.
Excellente soirée avec les disciples d'escoffier à l'occasion du dîner d'Épicure. Fabuleux repas et accueil chaleureux. Merci chef. Merci à toute l'équipe.
Site magnifique, dans un écrin d'arbres. Les mets sont fins et exquis, les vins superbes, le service fluide et discret.
Super endroit
Lieu magnifique dans un parc ,decor avec gout ,somptueuse table gastronomique pour un etoile
Cuisine absolument fabuleuse les vins proposés en parfaite harmonie avec les plats
Une personne tellement arrogante au téléphone que je n’ai même pas envie de venir dîner dans ce restaurant ! Cette dame est d’une impolitesse à souhait. Elle est hautaine , méprisante ! Il faudrait qu’elle se remette en question car si les clients ne viennent plus chez vous , c’est peut être parce que rien que l’accueil téléphonique est minable ! En effet cette dame m’a bien expliqué avec un énervement sans nom que personne ne vient dans votre établissement actuellement ! C’est très pro ! Ça donne envie ! Il existe des bilans de compétences ! Cela lui permettrait de trouver une nouvelle voie. A moins qu’elle soit trop âgée.... restez à votre place madame. Point .
Bien moins enthousiasmant qu'il y a quelques années. On ne voyage plus dans la dégustation de mets subtils. Néanmoins on y passe un bon moment quand même et on sent une recherche qui demande encore à mûrir.
4 plats + amuses bouches qui m'ont laissés sur ma faim.. partiellement comblée par du pain et du beurre, délicieux soit dit en passant. L'ensemble était bon mais un accompagnement digne de ce nom faisait cruellement défaut. Mais on ne peut pas plaire a tout le monde, je l'accorde
Cuisine excellente dans un lieu incontournable exceptionnel ! Les menus affaires du déjeuner sont d'un très bon rapport qualité-prix.
Parfait !
Très belle expérience gastronomique, cadre bucolique, service attentionné, adresse à recommander.
Nous avons passé un très bon moment. Dîner en terrasse très sympa. Personnel agréable et très professionnel. Je vous recommande le menu dégustation qui est très raffiné
Lieu très agréable. Nous avons été bien accueilli et les plats sont bons. 😊
Restaurant extraordinaire, certainement le meilleur dans cette catégorie !
Bon restaurant ! Les salades sont copieuses .
Sur la terrasse, le temps s'arrête
Parfait et super pour le menu affaires du midi
Absolument fabuleux c'était excellent
Le service est horrible et la nourriture n'est pas délicieuse. La carte des vins est bonne
Excellente cuisine française. Ils ont aussi de la bière artisanale locale
Une première visite pour notre anniversaire de mariage, et une soirée magnifique. Le cadre de ce restaurant, dans un écrin de verdure dans le parc de l'orangerie, est sublime. Le service y est impeccable, mention au maître sommelier pour ses très bons conseils. Les plats du menu dégustation de 104€ se sont enchaînés sans aucune fausse note. Un excellent restaurant que je recommande, même s'il n'est pas forcément accessible à toutes les bourses. Mais pour une grande occasion, ce restaurant est tout simplement parfait !
Des mets raffinés et délicieux.
Un très bon restaurant avec une étoile. La nourriture est très bonne et le service est excellent. En conséquence, c'est un peu plus cher.
Cadre et menu excellents
Tres belle endroit, nous avons été très bien accueillis, un repas fin goûteux, nous avons passé une excellente soirée.
Service impeccable, cuisine irreprochable.
Très bonne cuisine classique, les plats sont goûtus et le service est efficace et discret.
Repas raffiné, service agréable. Je le recommande vivement
Restaurant exceptionnel, nourriture raffinée et de grande qualité, personnel aimable et chaleureux! Merci pour ce bon moment
Déjeuner d'affaires superbes
Nous avons testes le menu d'affaires juste extra et niveau qualité/prix rien à dire. Je n'ai jamais été aussi bien servis. Que se soit les serveurs/serveuses qui sont très aimable et professionnels. On a fait confiance au somnelier pour déguster ses vins lors de notre menu et les vins blancs ont été délicieux. Je vous recommande les yeux fermés.
Je recommande ce restaurant avec le plus grand des plaisirs. Services de qualité et de haut niveau, les plats sont le reflet du prestige du restaurant. Personnel à l'écoute et de très bon conseil. Merci pour cette accueil chaleureux et ressourçant pour l'instant d'une soirée !
Au cœur du parc de l Orangerie, cette jolie bâtisse nichée dans cet écran de verdure, respire toujours... La réputation historique de cette table triplement étoilée lors de la génération précédente fait la part de l histoire... Entre chants des oiseaux, turbulences joyeuses des enfants profitant du soleil présent, on garde le cap, direction l entrée pour prendre place à table pour ce déjeuner. L accueil est courtois, et l on m invite a prendre place dans le petit salon ou le cadre est sobre et élégant. Le menu affaire proposé est d une finesse organoleptique. Les cuissons sont précises et justes, tant les asperges que ce tendron de veau. Petit bémol pour le dessert...le mille feuilles 🍓 rhubarbe. La crème montée est un peu lourde et insipide. Un surplus de gras peut etre du a la mascarpone... Plus adepte d une belle crème pâtissière bien aéré au grains de vanille...mais c est que mon avis. Les mignardises de fin de repas sont en revanche pas véritablement un succès... On a vu beaucoup mieux sur d autre tables étoilé en matière de touche finale, à ce moment du repas. Belle prestation culinaire pour autant et le plaisir est bien au rendez-vous. Cependant j ai ressenti un service qui manquait de chaleur humaine et de communication. Les annonces sont en effet des récitations, le sourire pas toujours présent... Un service un peu soporifique tout de même, malgré la présence d un personnel pas en manque. On n a juste aperçu le maître d hôtel mais rien de plus... accueil satisfaction... Même en quittant ma table, j ai pu sortir sans le moindre mots de personne, sauf un au revoir de loin... C est plutôt un peu limite comme état d esprit dans un établissement de cette renommée. Il y a en effet des petits détails à ajuster pour ma part pour qualifier d expérience parfaite... Pour ce déjeuner, c était presque parfait.... mais pas certain de revenir ultérieurement
Superbe rien à redire,
Endroit magique Cuisine extra Personnels top
Ambiance très agréable. La nourriture était très bonne et le service rapide et sympathique.
Le lieu est vraiment magnifique ! Le repas était vraiment parfait visuellement et gustativement . Je recommande !
Très bon restaurant
Cadre sympathique
Personnel très agréable et plats très originaux. Des saveurs qui réveillent nos papilles. A faire!
Excellent menu Affaires comme toujours!
Restaurant gastronomique pratiquant la formule jeune des étoiles d'Alsace. Magnifique et délicieux. Ce qu'on attend d'un restaurant étoilé !
Une cuisine magnifique, pour les yeux et le palais. Un staff au top. Bravo !
Nous avons été très bien accueillis. Cuisine fantastique. adapté aux enfants
Les cigognes qui marchent devant vous, la cadre alsacien non démodé et une cuisine exceptionnelle. Je recommande. Bravo et à bientôt
Cadre magnifique, rien à dire. Pour la suite disons pas autant, 375€ d’adition pour un service quasi inexistant, et j’en passe. Attendre nos entrées pour avoir l’eau, l’amuse bouche, le pain et un beurre doux (sans intérêt) qui nous est servi en même temps que nos canapés que nous avions bien évidemment pas encore finit, manque de professionnel et d'attention. Trop pressé à finir ce service à mon goût.. Explications des plats? Heureusement que nous sommes de la restauration pour savoir un peu ce que nous avions dans l'assiette, service qui n’a pas vraiment envie de s’attarder là dessus. On finit en beauté avec des mignardises que je n’ai même pas eu envie de goûter, un gentil serveur nous les a "déposés" sur table en disant "voici vos mignardises" et partit aussi tôt sans aucune explication. Nous avons pas eu le droit au même mignardises que les tables autour, dommage.. c’est pas passé inaperçu. Peut être que nous sommes pas venu le bon jour mais en tout cas ça nous a absolument pas laissé l’envie de revenir.
Lieux très agréable et cuisine très raffiné
Super dîner, excellent service. Il faut y aller pour se faire plaisir.
Nous avons déjeuné merveilleusement bien dans ce restaurant. Ce fût un moment de partage et de convivialité mémorable tant par un service diligent que par des mets excellents travaillés avec finesse et grande maîtrise professionnelle. Des vins somptueux proposés avec compétence et humilité. Un cadre très agréable sous une verrière romantique et spacieuse. Vraiment dommage que le guide Michelin ne soit plus dans le vrai. D'une étoile à l'autre...si l'une est éteinte, un déjeuner le mois dernier, dans la même ville chez un nouvel étoilé plus que misérable, celle du chef Eric vous illumine et vous émerveille. Michelin réveille-toi, ton aura vacille! N'es-tu pas interpellé par la montée des cris de douleurs de tes anciens fidèles? N'attends-tu pas l'appel des outragés? Ne vois-tu pas les larmes des fidèles d'Ilhaeusern et d'autres grands inégalables et ne sens-tu pas ta fin venir? Déjà on parle de toi au passé. Tu es descendu dans la fosse des oubliés. Il y a longtemps que tu vis de ta réputation...tu n'as plus rien qui brille. Je me souviens qu'à Lyon, en passant devant un deux étoiles relégué à une que le chef avait, dans sa vitrine des bords du Rhône, un pneu crevé avec cette annotation "si vous faites confiance à Michelin voilà ce qui vous arrivera" Joannes Nandron en était l'auteur...était-ce prémonitoire pour toi le guide moribond?
Service très moyen
2 eme expérience du menu dégustation et encore une fois un très beau voyage gustatif. Mention spéciale pour les cuisses de grenouille (qui sont à se damner) et le ris de veau dans un menu de rêve. Service attentif, flexibilité pour un changement de dessert et petite attention charmante pour l'occasion d'un anniversaire. Mention également pour le sommelier et ses très bon conseils pour accompagner les plats. Un bel endroit pour de belles occasions. Un grand merci !
Menu affaire simple et délicieux. Un accueil chaleureux.
Menu raffiné et accueil très sympathique
Restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin, plats parfaitement préparés, service attentionné, belle carte des vins (alsaciens) et sommelier compétent. Super dîner
Une pure merveille
très déçue de la restauration pour une facture de 245 E , l'entrée escargot a peine tiède, le plat viande filet très tiède assiette froide ; remarque faite au service , fera la réflexion a qui de droit, surprise nous sommes partis sans que quiconque se donne la peine de nous parler au sujet de notre réflexion, ne mérite pas le classement du guide Michelin, tout le monde peut faire une erreur mais avec courage on s septique ou s'excuse Gilbert HANS
Magique...
Excellent moment chez monsieur Éric westermann et son équipe, merci.
Restaurant d'exception, demandez la petite salle
Nous nous sommes régalés avec le menu dégustation à 104€. Les cuisses de grenouilles sont certainement les meilleures que l'on puisse trouver. Le service était attentif et agréable. Un excellent souvenir. Nous avons également dégusté le menu affaire proposé à midi qui s'est avéré excellent avec de très bons conseils pour le choix des vins.
Excellent restaurant
Très belle expérience gustative et très bon restaurant gastronomique français avec de belles spécialités alsaciennes. Tous les plats étaient excellents et équilibrés. J'ai adoré le plat de poisson et le dessert au chocolat était exquis. À refaire sans hésiter Merci pour cet agréable dejeuner
Nous avons très bien mangé dans un acte tout à fait charmant !
Repas et service impeccable. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique au sein du Parc de l'Orangerie. Nous y retournerons les yeux fermés.
Extra..délicieux.. on s y fait plaisir...et on y retourne
Bravo
Restaurant gastronomique, dans un très beau cadre verdoyant. Accueil et services agréables, ce n’est pas surfait et on s’y sent à l’aise.
Très très bon vraiment la classe
Restaurants situés dans le parc. Tout, des entrées aux desserts, est exquis et parfait. Le service est professionnel et sympathique, et nous avons eu une très bonne expérience culinaire ici. Il est fortement recommandé aux amis qui viennent à Strasbourg de venir manger et profiter de la nourriture.
Contacté par téléphone pour des renseignements sur les menus. Très mauvais accueil, mise en attente et plus jamais repris l'appel. Je trouve cela inadmissible pour un restaurant gastronomique.
Service très professionnel,plats excellents,nous y retournerons assurément
Excellent moment dans un incontournable de la cuisine régionale Plats très bien présentés avec des produits frais de saison Pas de fioritures mais le produit mis en valeur sans artifices avec une cuisson impeccable Une cuisine qui remet le produit au centre plutôt que les chichis inutiles À conseiller sans hésitation
Grand luxe , très bon restaurant
Grenouilles et palet chocolat sont excellents. Carte des vins onéreuse
Le top du top.
Délicieux et classe !
La qualité à son maximum
Excellent. Table, lieu, service. Tout est de qualité. À recommander
Très joli cadre, cuisine fine et savoureuse. Service au top.
Très très bonne cuisine, accueil chaleureux , je le recommande
Un excellent restaurant gastronomique niché au centre du parc de l'orangerie Un personnel de salle très accueillant, souriant, chaleureux et très professionnel. Une cuisine raffinée et de grande qualité, produits extrêmement bien travaillés, le tout sublimé par une très belle verrière. Carte des vins très bien fournis avec un rapport qualité prix correct.
Très bonne nourriture, mais malheureusement service pas à la hauteur. À part Sommelier, le service était lent, inattentif et indifférent. Pas ce que vous attendez d'un restaurant de cette classe et de ce prix.
A tester absolument. Si vous avez un portefeuille limité, a essayer le midi. 53 euros avec deux verres de vin.
Le meilleur restaurant de Strasbourg le menu midi est d un rapport qualité prix exceptionel. Service pro et classé.
Expérience décevante! Qui n'est pas digne d'un étoilé: entrée banale, attitude du personnel qui n'est pas à la hauteur et manque de politesse de la part du patron en quittant le restaurant!
Très bon "menu affaires" avec une excellente technologie et les classiques français. . . pâté, plat de poisson fantastique et dessert très fin. Service attentionné et cadre agréable. Il faut réserver, ils affichent souvent complet le midi.
Frais, juste et harmonieux... Juste équilibre. Très bonne soirée, merci.
Très bon restaurant étoilée au milieu d'un parc des rêves! L'endroit c'est magnifique, et vous pourriez manger sous une veranda arrondie directement par la nature au milieu du parc de l'orangerie. Le service est magnifique en gardant tout détail. La qualité de la nourriture est sublime et les menus sont basés sur des ingrédients de la saison et de la région en gardant la tradition avec des nouvelles techniques et goûts! Le prix est assez haut. Très recommendable pour un grand événement.
Très belle adresse. L’anguille fumée en entrée est un délice, en plat principal je me suis laissé tenter par un magret de canard au porto, cuisson tout simplement fabuleuse, légèrement rosé et fondant à souhait ! En dessert un surprenant fondant à la framboise. Le sommelier a été de très bon conseil pour proposer les vins au verre qui s’accompagnaient à merveille avec tout ces plats. Belle salle avec une superbe verrière. Pour les moins l’entrée du restaurant fait un peu désuet et comme nous étions au début de l’automne il y avait pas mal de feuilles et de graines tombées des arbres, les bacs à fleurs de l’entrée n’avaient pas l’air très entretenus. Lors de l’arrivée des différents plats, une explication très rapide et succincte, je me permet de comparer au Vieux Couvent à Rhinau où les serveuses vous expliquent rapidement chaque plante et accompagnement ! Les prix sont dans la gamme d’un restaurant 1 étoile
La nourriture était excellente et s'est beaucoup améliorée au fil des cours. Le plat d'agneau au menu dégustation, très créatif ! Mon partenaire a apprécié les cuisses de grenouilles et les ris de veau. Le service était moitié-moitié. Certains membres du personnel sont très attentifs, d'autres (les plus jeunes) se promènent en ayant l'air confus. Au début, nous étions assis dans une pièce chaude et étouffante qui ne reflétait pas du tout les images que nous avions vues, alors assurez-vous de demander spécifiquement l'Orangerie, car l'atmosphère y est entièrement différente.
Super expérience culinaire
Extraordinaire, délicieux, magnifique
menu affaire pour le déjeuner correct rien a redire
Le veau est super tendre et délicieux, et les desserts sont multicouches et délicieux.
Une adresse à recommander ! Nous y avons mangé de délicieux et magnifiques plats, remplis de couleurs et de saveurs. Un Merci tout particulier au sommelier, qui a pris soin de nous présenter avec passion les différents vins dégustés.
Restaurant de grande classe, excellent repas (le veau était juste exceptionnel), le service est partout, peut-être un peu trop (donc un 4 au lieu du 5 pour le repas). Attendez-vous à une très belle soirée dans un restaurant qui mérite sa cote internationale. Vaut vraiment le détour.
Le menu business du midi doit être le meilleur rapport qualité/prix de Strasbourg. Cadre magnifique, service attentionné et la nourriture est incroyable. Juste parfait pour un régal.
j'aime beaucoup cet endroit
Toujours aussi bon, recherché, fin et avec des attentions à propos. Exemple : ceci n'est pas un dessert, mais une entrée.
Tout était parfait. De plus Timing respecté
Au top comme toujours!
Il y a 10 ans, cette superbe table était ouverte à la fameuse Formule pour les Jeunes pour les -35 ans avec chariots de desserts à volonté (l’inouïe tarte au chocolat et l’inoubliable présence du Chef MONSIEUR WESTERMANN en personne venu en table à cet instant-là) DE LOIN LE MEILLEUR ÉTOILÉ D’ALSACE QUOIQU’EN DISE LE MICHELIN)
Toujours raffiné et agréable.
Très bien et menu top, service nickel et personnel compétent, à recommander... mériterait les 2 étoiles.
Une cuisine d'exception dans un cadre d'exception. Du service à l'assiette, tout est incroyablement maitrisé. Un restaurant qui mériterait au moins une étoile de plus !!
Le cadre est idyllique, l'accueil est parfait, la cuisine est divine... Rien à redire, il mérite largement son étoile!
Très bien ....si vous manger de tout!!!! Végétarien? Pas possible...on vous prend pour un lapin!!° ...et vous dérangez
Cuisine raffinée. Belle carte des vins Service précis
Superbe carte et une cave ....
Excellent menu! Prix dans la moyenne pour ce genre de prestation.
Super resto. Tout le monde est très attentionné. Les plats sont de qualité, bien présenté.
Absolument excellent à tous les niveaux. Même avec un garçon fatigué de 3 ans :) 🙏🏼 Étrange que cet endroit n'ait pas de ⭐️
Un restaurant exceptionnel une qualité des produits qui ne triche pas et un Acceuil digne de sa renommée je conseille fortement.
Tout était parfait, juste un peu compliqué à trouver pour une première fois
Quelque fois service un peu lent avec le menu affaire
Restaurant fidèle à sa réputation malgré les années
Menu du déjeuner très bien. Prévoir un peu de temps quand même
Merveilleux moment. Belle terrasse au calme du parc de l'Orangerie.....entourée par la nature 🍃😍. Une entrée qui ressemblait de près à une oeuvre d'art, un tableaux 🎨 ....presque peur d'y toucher 😊. Belle présentation👍. Belle carte des vins 🍷Vous avez un doute ? Laissez le sommelier choisir, un choix de confiance!!! Très belles références à la bouteille👌 + découverte oenologique : vins de contemplation. Merci au sommelier pour les explications, j'ai adoré en savoir + sur ce sujet. Nice staff 👍 🌟. Merci au chef Eric WESTERMANN pour le selfie et sa cuisine succulente!!!!!
Il merite largement son étoile La brioche caramelisée avec sa glace à la bière : une tuerie !
Excellent et service impeccable.
Très belle maison avec une plats délicieux
Très très bien. D'une grande constance. Cuisine formidable
Au coeur du Parc de l Orangerie, le charme d un bâtiment historique, une salle inondée de lumière naturelle toute l année. Jamais déçu par l excellence des menus ni par la finesse des vins proposés.
Déçue par le mauvais rapport qualité/prix ...
Un gastronomique inventif dans le parc de l'orangerie, proche d'un mini zoo (!?). Menu affaire différent chaque jour à réserver, publié sur le site du restaurant, pour 38 euros... Une 'affaire'... Service haut de gamme, lieu typique à l'extérieur et moderne à l'intérieur, salutations du Chef,... tout y est pour un budget de Brasserie... à refaire...
Excellente table
Le cadre et très agréable et le personnel est aux petits soins. Nous y étions dans le cadre de la formule jeune via "les étoiles d'Alsace" et cela vaut vraiment le coup ! Si vous êtes éligible pour la formule et que vous souhaitez faire plaisir à votre moitié (ou vous faire plaisir tout simplement) c'est une expérience à ne pas rater ! Si vous ne l'êtes pas... Et bien cela reste une expérience à ne pas rater les mets sont succulents et les vins proposés en harmonie ne s'accordent que trop bien ! Merci encore à toute l'équipe pour cette soirée et tous nos compliments à l'équipe en cuisine !
💛💛💛💛
Repas délicieux, surtout la spécialité maison : les cuisses de grenouilles !
Super restaurant je vous le recommande vivement. Le service est irréprochable et les plats sont délicieux !
Absolument fantastique ! Le menu est bien entendu très bien mais il faut souligner aussi la sympathie de l'équipe en salle, jeune et toujours souriante, sachant vous mettre à l'aise et ne vous donnant pas l'impression d’être dans un endroit hupé.
Très bon restaurant étoilé. Le cadre est magnifique car il est situé dans le parc de l'orangerie. La verrière est la salle la plus sympathique pour manger car l'on a une belle vue sur le parc. Réservation vivement conseillée et possibilité de parking si vous sonnez a la borne d'entrée dans le parc et que vous annoncez avoir réservé une table au restaurant Vous pouvez liker ou noter le commentaire si cela vous a aidé ou plu. Merci et bon appétit
Un peu déçu par ce qu’on en dit. L’endroit n’a rien d’exceptionnel et la déco est un peu inexistante. Côté plats c’est bon mais trop chère pour ce que c’est. En plus c’est assez bruyant. Bilan mitigé
Superbe
Très bon restaurant
L'expérience complète est médiocre, le plus gros problème est le service moche. . Je suis asiatique et je pense en fait qu'ils sont racistes. Le chef est bon, peut être un 4 ou 5 étoiles mais le service ramène tout au plus bas niveau, PAUVRE Chef !!!!
Un restaurant haut de gamme, avec un excellent menu, une ambiance très élégante et propre, un grand choix de vins, un personnel très sympathique, vraiment super, je serais heureux de le recommander.
Institution Strasbourgeoise où l’on sert une bonne cuisine mais sans surprise, dommage pour un restaurant comme celui-ci. Service parfois lent mais efficace, poli et précis.
Chère pour ce que c’est...
Restaurant bien connu situé dans le parc, avec une très bonne cuisine.
Incroyablement surestimé. Le service fourni à notre groupe hier soir était amateur et lent. Jamais même versé de l'eau pendant le repas. L'accord mets-vins pour 4 plats devrait être de 4 vins. Seuls deux ont servi, et ceux-ci étaient peu coûteux. Plats servis tièdes. Tellement décevant. Les plaques murales signées Macchioni et Jean-Georges doivent être retirées. Cet endroit ne le mérite pas.
Service impeccable. Repas délicieux.
la classe