Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Greuze qui se trouve à Tournus. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Ce restaurant gastronomique sert une cuisine créative aux accents du terroir dans un décor moderne et élégant. Cuisine haut de gamme & cadre moderne.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant.
Les avis (399)
Excellente cuisine, service parfait. Je recommande fortement 😀
J’adore, allez y c’est excellent 🥰
L'accueil , la complicité , le travail d'artiste en excellence, la salle est déjà un écrin pensé pour les clients qui flottent dans un monde de délicatesse , de gourmandise et de découverte extraordinaire pour les yeux, le nez et les papilles, réel moment de bonheur de A à Z.Merci à toute l'équipe.
Personnel très désagréable, je conseille pas ce restaurant...
Un régal gustatif, un lieu très sympathique, des orchidées magnifiques . Nous avons passé un très bon moment.
Moment exceptionnel, je pense que la 2ème étoile n est pas loin, chaque détail est pensé. Sorbets petits poids dont je me rappellerai, sans oublier leur fameux pain feuilleté origan, les cuisses de grenouilles en 2 façons Bref tout était parfait
Nous sommes tombés sur ce restaurant le plus délicieux, le plus pittoresque et le plus élégant 🥰😍😁 que puis-je dire! Tout simplement délicieux 😋😋🤤 nourriture qui met l'eau à la bouche, service fantastique et extrêmement bien présenté. . . Nous sommes partis heureux et satisfaits. Je le recommande absolument.
Un très joli cadre, très élégant et raffiné, un service impeccable et une cuisine délicieuse ! Le bistrot bourguignon ne démérite pas de son grand frère, le restaurant Greuze et propose des plats succulents à un prix bien plus abordable.
Super
Wahou !! Très belle surprise Rien à redire Nous reviendrons vite
Excellent repas vins aux verres de très bonne facture.
Super accueil et cuisine délicieuse, les portions sont copieuses
Après plusieurs bonnes expériences deception sur le plat principal impossible de manger les poireaux et dessert bien moyen macaron trop dur et moelleux au chocolat de cantine pour un menu à 40 euros peu mieux faire
Un déjeuner très agréable, une ambiance relaxante et un service attentionné, 4 étoiles car mon entrée en pate en croûte était bonne mais pas exceptionnelle. Recommandé et nous reviendrons à Tournus.
Merci pour cette belle échappée autour des saveurs de la cuisine et du service français. Un bon moment de rire en famille.
Quand l 'art rencontre la cuisine.. c est un plaisir des papilles, des yeux... l ' epoisse revisitee, belle surprise, ... un repas succulent, d' exception. Service impeccable. Un beau cadeau pour l anniversaire de notre fille.
Très décevant Nous avons été assis dans la petite tour, au froid, et n’avons pas pu retirer nos manteaux de tout le repas. Les tables sont minuscules et les assiettes tiennent à peine dessus. Excellente qualité de produits, cependant tout était noyé dans du beurre/crème. Un manque de raffinement criant concernant la recherche des plats. En somme, un repas pris dans un environnement très inconfortable, manquant cruellement d’originalité. Et on ne vous demande pas comment ça s’est passé à la fin, d’où ce commentaire
Haut
Tout était à la hauteur de la notoriété, accueil chaleureux, service impeccable et la cuisine un délice. Bravo à l'équipe.
Les assiettes des accompagnements était froide
Tres bon restaurant gastronomique ..
Trop cher vu le menu simple
Bonjour, Je suis venue il y a environ 2 mois, un soir. On m'avait vanté votre " bouchon bourguignon ". Ayant 1 intolérance alimentaire, je vous ai contacté quelques jours avant afin de vous en informer et surtout vérifier avec vous si vous pouviez vous adapter. La personne au téléphone a été très aimable et rassurante, me disant qu'ils avaient l'habitude. Arrivée sur place, les choses se gâtent : je me suis présentée ( comme a chaque fois) auprès de la serveuse , précisant ma problématique. quelle ne fût ma surprise : PERSONNES AU COURANT !!!! L'information n'avait pas circuler, pas rassurant pour moi. maîtrisant mon problème, je pose des questions ciblées à la pauvre serveuse qui a fait moult allées/retours entre notre table et la cuisine ( j'étais avec des amis) Fort de tout cela je fais mon choix : - les huîtres superbement préparées, 1 regal La suite, moins : - mon filet de poisson, sec, présenté sans un " liant" qui aurait permit de le savourer pleinement et mieux le faire descendre - Le dessert : 1 poire pochée au vin rouge et basta !!!! ( pas de note croquante, croustillante qui aurait agrémenter ce dessert (par exemple une petite brunoise de poire, associée à 1 délicat crumble de fruits sec ( par expérience, tout cela est vite préparé d'autant que vous étiez informé !!) Bien désolée tant pour vous que pour moi, mais, après mûr réflexion, je me décide à faire ce post, espérant que vous serez plus "réactifs" les prochaines fois Cordialement
une excellente soirée Un régal pour les papilles et une mise en scène et une décoration des assiettes parfaite Merci à vous
Bien mangé. peut tre un peu bruillant si vous restez dans la tour
Bonne nourriture
Grandiose à tous points de vue
C'est vraiment dans un écrin que nous avons été reçu. Tout était parfait. Nous avons vraiment passé un très bon moment. Un grand merci au Chef pour sa disponibilité et sa simplicité.
Super moment très très bon le patron très agréable très simple ainsi que l équipe
Excellent restaurant
Pas vraiment de mots pour résumer ce moment passé tellement tout était proche de la perfection. Que ce soit la qualité des plats ou le service, c’était largement à la hauteur de nos attentes, un « vrai gastro ».
Très bon restaurant étoilé Service et cuisine au top
Délicieux menu du jour avec 2 options pour chacun des trois plats. Service décontracté et amical. Belle présentation des plats spéciaux.
Juste magnifique et magique !
Incroyable !!!
Très bonne table. Le diner fut très réussi, accompagné d'un Aloxe Corton somptueux. Encore merci au chef qui nous a émerveillé.
Une cuisine raffinée et de belles découverte de saveurs ! Nous avons très bien dîner. Tarif correct pour la qualité et le service proposé.
Un personnel attentif et attentionné mais sans étre obséquieux ce qui met à l'aise pour profiter pleinement d'un repas plein de recherche et de finesse.
On nous a refusé le service car nous ne voulions que des boissons et un plateau de fromages, ce qui ne valait apparemment pas leur temps.
L'un de mes restaurant préféré ! Bon rapport qualité-prix pour sa catégorie. Un accueil toujours agréable. Des saveurs toutes aussi plaisantes que la présentation. Le cromesqui d'escargot bravo ! Le chef sommelier sera toujours vous conseiller selon vos goûts et non selon votre porte-monnaie. Je ne vois pas ce que je pourrais dire de négatif sur cet établissement. Merci à tous pour ces instants de bonheur que vous nous offrez.
Très belle table qui mérite largement deux étoiles. Tout est parfait, cadre raffiné et élégant, personnel chaleureux et très sympathique et quelle cuisine savoureuse et recherchée. Félicitations
C’est tout simplement une adresse incontournable sur Tournus et nous avons passé une excellente soirée autour du menu dégustation. Que de belles surprises pour les plats servis ! Service tout aussi remarquable. À refaire de toute évidence 😊
Un spectacle gastronomique.... Le chef en constante recherche de goût de présentation une équipe au top un bon moment de gastronomie je recommande vivement pour un plaisir immense de plus la carte des vins n est pas excessive et tezs bien conseillé Y Chapuis fidèle à sa réputation une valeur sûre de la gastronomie française merci
Excellentissime... Vos papilles jouirons d'un éclat de saveurs sans précédent. Personnel très accueillant et agréable. Merci à tous pour cet excellent moment..
Une bien décevante expérience: entièrement gâchée par un service lamentable. Du service en salle jusqu au chef, une expérience déroutante, desolante avec un personnel qui se permet des remarques franchement déplacées, voir agressive. Bref, vraiment désolant de voir le gâchis et la déception de cette étape qui ne tient décidément pas ses promesses.
Une étoile, mais probablement deux bientôt. Très bons plats, modernes avec beaucoup de détails. La seule chose était que le pré dessert était servi en même temps que le dessert. Bonne carte des vins !
Dans un décor moderne et raffiné, le personnel vous accueille chaleureusement. Quand à la cuisine: tout simplement parfaite et d'un raffinement extrême, des mises en bouche jusqu'au dessert. Distingué par une étoile au Michelin, la qualité du restaurant supporterait deux étoiles sans problème. A découvrir absolument !
Bel emplacement Proximité de l abbaye dont on profite même une fois à l'intérieur grâce au puits de lumière dans l' une des salles du restaurant lesquelles sont esthétiques et cosy Mets délicats et goûteux harmonieusement présentés dans une belle et efficace vaisselle pour les plats à maintenir au chaud. Un très beau moment de gastronomie !
Accueil, service, gentillesse et maîtrise chaque plat est un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles.
👍👍👍👍 Sublime
Tout était parfait de l'entrée au dessert, L'endroit est magnifique et le personnel au top
Déjeuner hier à midi. Tout était parait du début à la fin. Aussi bien le service que les plats. Merci pour l'attention toute particulière à notre enfant de 2ans et demi. Le seul manque est l'obtention de la deuxième étoile. Nous y retournerons.
Juste magnifique Nourriture vraiment excellente Et merci au chef pour ses conseils entre une Lacanche et la Cornue 😉
Très grande Maison de Bourgogne un superbe repas dans un cadre moderne et chaleureux Merci Chef et Stéphanie et à toutes l'équipe de cette accueil 👏👏 à très vite
Magnifique gastronomie
Super moment... Un régal
Découverte au hasard de notre promenade du jour, une table tres agréable, un service au top, des plats excellents, une recherche dans l'expression des saveurs, et un sommelier de bon conseils. Je recommande cette table...
Excellent. Les suggestions du jour un régal. Le vin également.
Très bon accueil, très bon service, excellente table gastronomie, le chef propose une cuisine inovente et pleine de saveur. Nous recommandons mon épouse et moi.
Un merveilleux moment autour du cèpe et de grands vins.
Parfait, cadre cosy et lumineux, personnel très compétents et le plaisir de voir et partager avec le chef en fin de repas. Je recommande vivement
Un des meilleurs repas que l'on ai fait, et un chef qui est abordable
Toujours aussi parfait la vue le goût tout est agréable jamais déçu je me répète mais à quand la deuxième etoile
Tout est excellent et proposé par un personnel très professionnel, de bons conseils, souriant et avenant. Mais l'excellence à un prix : 190 euros pour la totale. Malgré tout, j'y retournerai pour le plaisir, mais cette fois avec amis ou famille. Bravo !
Très belle expérience culinaire. Un établissement sobre et très élégant. Personnel très professionnel
Très bonne table et le personnel très agréable. Aucune fausses notes
De l’Ecrin au Bouchon c’est toujours un bonheur de partager ces tables entre amis! Une équipe aux petits soins pour vous accompagner lors de ce voyage au pays de la gastronomie.
Excellent.cuisine raffinée. Service aimable.
Service de qualité. Cuisine excellente, raffinée pleine de surprises
La perfection.... toujours aussi parfait et surprenant ! De la déco, à l'ambiance jusqu'aux assiettes.... Un régal !
Moment d'exception que ce soit pour le goût, le plaisir des yeux, l'accueil, le professionnalisme de chacun
Un lieu superbe avec un accueil chaleureux et la cuisine du chef au plus haut de la gastronomie. Je recommande vivement pour passer un super moment .
c'est maintenant la 4ème fois que nous venons ici pour dîner, c'était le meilleur ! Yohan mérite 2 étoiles Michelin !
C'est bon et délicat. Les saveurs s'expriment en bouche progressivement, délicatement comme si elles se respectaient les unes par rapport aux autres afin que l'on puisse bien apprécier. C'est une première fois, nous reviendrons.
Très bon, des surprises de l'entrée au dessert. Excellents conseils sur le vin. On a passé un très bon moment.
Élégance, saveurs, douceur, un vrai voyage sensoriel dans un cadre magnifique. Un service irréprochable avec une équipe très agréable. Une adresse où il faut aller.
L'écrin porte bien son nom ! Nous avons vécu une belle expérience. Bravo à l'équipe
Tout simplement excellent Une soirée inoubliable !
Un merveilleux moment sans fausse note. Une cuisine alliant tradition et créativité. Une vaisselle originale et étonnante. Une étoile qui en vaut deux. Bravo au chef et à son équipe. Quel plaisir de côtoyer l’acmé du professionnalisme culinaire.
Très bon établissement une cuisine exceptionnelle"son Pâte en Croûte "et une très bonne carte des vins Yohan Chapuis en plus est un homme d'une grande simplicité Je conseil vivement d'y aller mais retenez en avance car hélas toujours complet
Très bien.sauf un petit detail:on a pas eu la carte des vins.perdue ou absente. Le vin propose était bien.
Tout était parfait, ils méritent la deuxième étoile
Cuisine Et service de qualité, Vaut le déplacement.
service spécial, bonne nourriture, très bon vin
Délicieux mangé. Les plats sont surprenants et valent le prix. Personnel très chic mais agréable.
Merveilleuse créativité culinaire avec des ingrédients de base
Très accueillants déco sympa et surtout très bon je recommande
Vraiment super restaurant et très bonne nourriture Personnel très attentionné
Passer une superbe soirée, accueil parfait, personnel très compétent, mérite très largement son étoile au Michelin, et même plus. J y retournerai sûrement. Je recommande.
Une expérience gustatives exceptionnelle ! Cadre magnifique !
Excellent repas, ambiance courtoise et calme. A recommander
BOUCHON BOURGUIGNON : (salle la moins chère du restaurant étoilé Greuze). Personnel stylé et aimable. Plats raffinés et bien présentés. Excellente cuisine.
Un immense merci à toute l'équipe de service, de sommellerie et de cuisine qui nous ont fait passer à mon conjoint et moi un moment magique! Un étoilé digne de cette reconnaissance. C'était pour nous une découverte, et nous recommanderons! De l'accueil jusqu'à la fin, tout était parfait. Nous y sommes allé pour l'anniversaire de mon conjoint et une petite attention était faite pour le dessert. C'était pour lui un très bel anniversaire et ça grâce à vous tous! Des produits de qualité, cuisiné de manière raffinés. Les assiettes sont magnifiquement présentées. Et la vaisselles est sublime.. un immense merci. Nous reviendrons
comme d'habitude très bien reçu dans un beau cadre. Le nouveau menu découverte était somptueux, un vrai régal des yeux et des papilles. A recommander. Merci encore.
Préférez les terrasses (1étoile) accueil peu avenant, sommelier désagréable, lieu froid bien que surabondance de vaisselle ! Preferez vraiment les Terrasses
Digne d'une étoile sans problème. Raffiné, goûteux, parfois surprenant. Dessert à la meringue, trop de sucre tue la pêche blanche et le pamplemousse. Dommage.
Ne mérite pas un bib rouge! Pâté en croûte moyen. Volaille de Bresse au vin jaune et morilles qui ne goûte pas du tout le vin jaune. Avec une bouteille de vin jaune ils font 30 plats... Décevant, de plus une sauce crème fraîche est plus séduisante qu'une sauce brunâtre... Personnel gentil mais sans aucune expérience....
Excellent comme toujours..
Super restau
Déçu du repas pour le prix, très bon conseil du sommelier +++++,souci avec le plat chaud mais geste commercial sur la note+
Merci au chef et à toute son équipe pour ce merveilleux moment culinaire,un véritable feu d'artifice en bouche.memorable.
Un excellent repas, très bon rapport qualité prix avec le menu à 34 €. Petit bémol avec le petit verre de vin Bourgogne Pinot noir de la cave coop d' à côté à 8 €.
Des plats très fins et le service est excellent! Le sommelier (Valentin) est très sympa et passionné par son travail. À refaire !
Je n ai qu un mot : divin ! Ce fut une Merveilleuse expérience. Merci au chef et son équipe pour ces associations de goûts et textures. Merci aux sommelier.e.s pour les accords mets/ vins parfaits
Lieu où il fait bon vivre ! Un seul problème, obligé de revenir car le cadre , le service , l armonie calinaire , la découverte des saveurs, etc.....enfin un seul mot , PARFAIT. Je recommande.
Excellent ! Un service impeccable Une ambiance contemporaine chic Un vrai moment de bonheur
Excellente table . Nous avons affaire à des professionnels compétents et sympathiques
Rien à dire, c'est Top !
Déjeuner excellent! Service agréable. Le chef décline chaque plat en deux version avec un elegant dressage des plats. Après avoir goûté plein de restaurants étoiles, je trouve aussi que cela mérite plus qu'une étoile même si j'avais un petit problème avec le sucré salé pas assez équilibré avec salé😅
Sublime expérience, un voyage, une découverte, un émerveillement des yeux et des papilles !!! Merci à tous pour votre accueil !!!
Très beau resto, bon accueil, très bien mangé A recommander
Super accueil de Mr et Mme chapuis. Tout était parfait, le cadre sublime et le côté gastro juste magnifique. Nous avons passé un moment inoubliable Merci au chef chapuis et toute son équipe. À bientôt
Super soirée post confinement. Très bon comme toujours, personnel attentif et sympathique. Gros plus pour le chef qui est vraiment sympa et accueillant. Et en bonus une borne de recharge Tesla à l'hôtel! Bravo et merci!
Super brasserie, bonne viande et bon service. Rapport qualité prix plutôt médiocre
Une table fabuleuse. Personnel compétent et souriant et la magie s'opère dans l'assiette Un menu découverte qui vous emporte un peu plus à chaque plat. Une tres belle adresse qui mérite 2 etoiles.
AMAZING Une expérience inoubliable... Un accueil chaleureux, une cuisine juste, inventive qui sublime les goûts et respecte la naturalité des produits... un service discret et efficace... Etienne, sommelier exceptionnel toujours a l’écoute du plaisir des clients.... MERCIIIIIIIIII a toute l’équipe pour votre professionnalisme , vous honorez la belle cuisine française... une deuxième étoile est plus que méritée ....pour Yoann Chapuis! Des bordelais venus en terre bourguignonne grâce a un amis Beaujolais et un Grand des Côtes du Rhône.
Une très belle table
Excellent restaurant cuisine à la fois inventive et traditionnelle {œufs en meurette, quenelles). Il faut sortir de Paris pour bien manger.
Resto top a refaire
Grande maison, service très professionnel, très bonne cuisine. Un petit bémol, faire cadeau du petit flacon de désinfectant des mains. C est un geste commercial important. Geste publicitaire.
Cuisine sublime présentation recherchée accueil très chaleureux. Félicitations. Mérite une deuxième étoile.
Bon repas, personnel agréable
Très bonne table. Des plats très raffinés. Il faut sortir de l' autoroute à 5mn de cette très belle pause gastronomique .
Le repas était très bien juste très mécontente du fait qu'on nous a offert une box à 200 euros pour Noël notée valable tous les jours sauf fériés et la on nous oblige à venir en semaine car ils refusent les bons cadeaux le week-end... Pas commerçants du tout
Accueil. Service.cuisine au top😉
Excellent ! Mérite au moins une étoile de plus.
Très bon accueil. Cadre agréable. Cuisine excellente et copieuse.
Cadre, personnel et restauration au top. À refaire sans modération 😁
Il y a essentiellement deux restaurants sous une même rubrique ici. Le "Bouchon", un restaurant haut de gamme de grande qualité proposant une large gamme d'excellents plats, aventureux à sa manière et certainement une bonne adresse, et l'"Écrin", un restaurant de haut niveau extrêmement aventureux qui présente toutes sortes de nouvelles créations passionnantes avec des goûts complètement nouveaux. J'ai aimé dîner à l'ancien, le service était sympathique et compétent, mais pendant deux jours de mon séjour, il était fermé, alors je suis allé à l'Écrin. Je me méfiais un peu de cette cuisine très moderne avec ses petits plats compliqués. MAIS : J'ai été complètement conquis. Les goûts sont superbes, et ce que j'ai vraiment appris, c'est que ce sont des plats qui doivent être dégustés lentement. Je recommanderais les deux endroits, mais le visiteur doit être conscient de la différence.
Une étape incontournable
Cuisine inventive, délice des yeux et des papilles, service soigné dans restaurant qui porte bien son nom : un écrin. Topissime!
Très bons services.les plats très bien cuisinés et savoureux
Le Bouchon Bourguignon, belle déco, beau mobilier qui allient la modernité et l'ancienneté du bâtiment. Rien à redire concernant l'accueil ainsi que les conseils sur le vin. Les tarifs sont totalement raisonnables vu la qualité de l'ensemble 😎
Restaurant étoilé de tres bon niveau. Côté assiette c'est vraiment digne de son etoile voir plus. Ensuite, le service manque un peu de rythme. Personnel très bien tout comme le cadre. Vaut tout à fait le détour.
Excellent!
Un établissement extraordinaire. Nous avons passé un agréable moment. Découverte culinaire fabuleuse et des sommelier qui savent très bien vous conseiller.
Excellent ! Tout était parfait que ce soit le service ou les différents plats ! Un restaurant 1 étoile qui en mériterait 2
A mon avis, ce restaurant mérite plus d'une étoile au Michelin. Nous sommes arrivés au restaurant à 21h00 mais pour l'équipe autour de YOHANN & STÉPHANIE CHAPUIS ce n'était pas un problème. L'un de nous n'aime pas manger du poisson, ce qui n'était pas du tout un problème, juste d'autres créations géniales pour remplacer le poisson. De plus, leur Somelier est au même niveau que le reste du restaurant. Nous serons certainement ravis de faire le petit détour pour les revoir.
Dîner Excellent décoration raffinée et très originale A recommander
Superbe menu, service au top Très belle étape bourguignonne
Au bouchon Bourguignon. Excellent moment. Cuisine top service top
Un plaisir pour les yeux et pour les papilles.Le cadre est magnifique et l'équipe est très professionnelle.
Le petit bouchon : C'est vraiment très bon mais franchement les quantités sont trop faibles dans le menu petit bouchon. Même à la carte les portions avaient l'air très petites. J'aurais mis 5 étoiles si je n'étais pas ressorti en ayant faim après entrée plat dessert. J'aurais préféré un service moins pompeux mais de plus grosses portions.
une demi tranche de pate croute je trouve ça mesquin nous sommes sortis la faim au ventre
Très bon restaurant , il mérite d'être étoilé
Juste exceptionnel
Juste correct! Sommelier complètement à l’Ouest
Raffinement dans l'assiette, service professionnel sans être trop guindé et cadre agréable. Conseil avisé pour les accords mets/vins. Rien à redire, on est dans un bel établissement. 👍
Service très moyen , cuisine sans saveur , des bistrots de resto étoilé, celui ci est à éviter.
Cadeau repas pour les 70 ans de mariage de mes beaux parents....... Ils ont été ravis de l'accueil du lieu de la qualité du repas et de l'amabilité du personnel... Rien à redire.... Le seul petit reproche qu'ils pourraient faire est le service au verre trop peu de vin à leur goût mais vin très très bon...un très bon moment passé peut être à une prochaine fois
Nous avons passés un excellent moment en famille où tout était parfait. Le cadre est magnifique, propre avec une décoration réalisé avec goût. Toute l’équipe est professionnelle et sympathique. Le chef est passionné, réalise une cuisine et des plats parfaits en utilisant des produits de qualité. La présentation des plats très soignée et magnifique. Merci encore pour ce beau moment.
Très bon.
Cadre agréable. Très décevant au niveau des mets servis. Nous avons pris des plats à la carte. Rien ne semblait frais, mais plutôt réchauffé. La salade de fruits paraissait avoir longuement séjourné au froid. Les gâteaux étaient durs. Le service était moyen.
Très belles photos.. J'ai envie de dire... Ça greuse.. LOL.
De la bonne nourriture, mais des goûts pas si excitants, manquent de surprises.
L' Ecrin... Ce magnifique restaurant porte bien son nom... Service impeccable, personnel aux petits soins et les plats..... Une merveille!!!
Moment magique, à refaire de toute urgence !
bouchon bourguignon: déçu par les quantités du plat (3 minuscule carrés de courgette saupoudré de piment) et 3 petites tranches de gigot d agneau pas cuit ni tendre....serveur attentionnée...moyen
Le Bouchon Bourguignon, brasserie de l'etoilé, bon rapport qualité-prix, vins abordables, très bon service
Cuisine de haute volée, le meilleur 1 étoile que j'ai fait.
Repas très très long. cuisine décevante. : ris de veaux secs et pas moelleux, poulet de Bresse sans saveur. Soufflé à l orange qui n etait autre que blancs d oeufs montés en neigé .
Superbe et délicieux.
Magnifique, cuisine et service au top nous avons passé une excellente soirée.
Deux dîners à deux dans cet établissement, deux fois ravis! Mets empreints de terroir dans une cuisine moderne, vins aux bons prix, personnel sympathique, salle joliment décorée...vivement la prochaine visite!
Cadre très sympathique, repas et service au top
Cadre et personnel sympathiques. Très bonne qualité des plats proposés.
Déçue... Mais c'est forcément mon sentiment personnel... Qui vaut ce qu'il vaut...
Tout était parfait Repas,service, ambiance Rien à redire
Tres bon restaurant personnel au top cuisine très très bonnes
bel endroit. Très Bon accueil . Des plats raffinés. De très bon conseil pour les vins (excellent d'ailleurs )
Une superbe soirée d'anniversaire sans aucune fausse note. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles.Le cadre est magnifique et l'équipe est très professionnelle avec une mention spéciale pour le sommelier ;). De plus, le chef s'adapte à toutes les restrictions et/ou régîmes alimentaires, ma fille végétarienne s'est régalée.
Un excellent restaurant, l accueil est chaleureux, les nouveaux lieux sont superbes. Nous avons tous et tout apprécié de l entrée jusqu'au dessert !
Très bonne soirée d'anniversaire passée. L'accueil est excellent et la présentation est soignée. Arriver à faire apprécier des aliments que l'on aime pas d'habitude, c'est une belle prouesse. Bravo!
Une très belle expérience à vivre. Des mets absolument délicieux souligné par une belle cave. Le cadre est une invitation à la découverte. Le personnel est aux petits soins. (Aucune photo a partager, cela pour respecter ce travail de qualité).
Lieu calme cuisine raffinée
L'excellence, cuisine raffinée et service impeccable. Je recommande.
Personnel accueillant, bon service et cuisine excellente.
Élégant ! excellent ! La classe...merci Mr chapuis
Super lieu et repas au top
Magnifique
Le cadre est magnifique, le servis irréprochable, quand au plat, à chaque àssiette c'est toujours une belle découverte de mélange de saveurs. À agréable moment.
Magnifique rapport qualité prix . Une cuisine identifiable avec de beaux produits. Très bons conseils pour le choix des vins .. un chariot de dessert au saveurs authentiques . Une des tables incontournables de la Saône-et-Loire pour son bistrot comme pour le restaurant gastronomique.
Extraordinaire excellent repas et l'équipe est très accueillante et dynamique
Restaurant très bien super cadre et très convivial
Grande Maison avec un chef qui saura vous surprendre par la précision de ça cuisine à la hauteur des grands étoilés. Un chef qui aime le vin, ici nous avons une vrai cave... Restaurant entièrement refait plein de charme et apaisant. Merci et félicitation Monsieur Yohann Chapuis
Un cadre exceptionnel, une cuisine de haut niveau. Nous avons été totalement comblé lors de notre visite à l'écrin. Merci au Chef Yoan Chapuis et son équipe pour ce repas.
Belle cuisine mais l'intérieur n'était pas notre truc
Très bien...
Bonne nourriture, bon vin, ambiance agréable
Très belle maison, excellente cuisine et très bon service
Décoration élégante, sobre et chic. Vaisselle sublime et originale. Dans les assiettes des merveilles pour les papilles aucune fausse note pour ce repas. Tout ceci accompagné d’un personnel au petit soin continuez comme ça nous avons passé un très agréable moment et nous recommandons bien sûr !
Excellent restaurant
Cuisine exquise dans une atmosphère agréable, service attentionné. Bon rapport qualité prix.
Divin. ......oui.....divin !
Tout est parfait
Tout simplement sublime pour le palet et les yeux momement merveilleux👏
Nous avons passé un excellent moment et dégusté des produits de qualité. Une mention spéciale au sommelier, bien sympathique et qui nous a parfaitement conseillé.
Quel restaurant fantastique, des plats délicieux, magnifiquement préparés, nous avons mangé du pigeon et du bar, entre autres. Incroyablement délicieux! Bons vins assortis, bon service (tout le monde ne parlait pas anglais, mais á là). Le sommelier nous a même montré la cave à vin. Le restaurant a récemment été complètement modernisé et a l'air très agréable. La cuisine est ouverte, mais malheureusement non visible du restaurant. Nous reviendrons certainement ici et nous espérons que la deuxième étoile Michelin ne tardera pas à venir. Le restaurant est également connu sous le nom de 'L'ÉCRIN YOHANN CHAPUIS'.
Que dire? Rien... tant sur la qualite du repas, que du service, tout etait PARFAIT
Cuisine très fine, à recommander
Menu régional goûteux, cadre moderne et service aux petits soins
Bravo à Yohann et toute son équipe. Digne des grands étoilés !
Ce que nous avons eu pour le dîner était tout délicieux. Ils devraient prendre soin de la lenteur du service.
Cuisine exceptionnelle à un prix abordable. Mérite un grand détour...
Accueil chaleureux, menu excellent. Dix sur dix.
Bouchon bourguignon bon accueil plats succulents
Fabuleux. Un festival de saveurs, des assiettes magnifiques et les papilles au paradis.
Une belle expérience pour ce menu gastronomique en 6 plats. Le dressage est tout simplement parfait, peut-être y a t il des temps à autre trop d'ingrédients. Belle table et service impeccable
Merci pour toutes les petites attentions ! un repas divin !
Indiscutable L'arrêt s'impose Laissez le chef choisir Vous nele regretterez pas
Accueil et repas dégustation un régal
Parfaite réussite des saveurs
Excellent, super service, produits locaux. Nous conseillons ++++
Quel plaisir ce déjeuner! Une salle lumineuse, du mobiler design et une vaisselle superbe. Les assiettes qui suivent sont parfaitement dressées et savoureuses. Des matières premières de belles qualités sublimées. Une vraie découverte! Une table qui mérite très largement son étoile! Merci au chef Yohann Chapuis pour ce moment, ainsi qu à toute son équipe en cuisine et en salle . Le service était parfait également. Déja envie de revenir...
Magnifique! Le nouveau cadre est fantastique. Ambiance lumineuse et calme. On oublie le temps. Quant à la nouvelle carte c'est du haut de gamme. On a changé de niveau. C'est beau. C'est très bon. Bref un moment de rêve dans un.cadre de rêve. Bravo ça valait ma peine de se réinventer.
Nous étions ici en 2015. Entre-temps, le restaurant a été entièrement rénové. Le restaurant se présente à ses hôtes avec un mobilier moderne mais de très bon goût. L'accueil était personnel et très sympathique. Le personnel formé professionnellement s'est occupé de nous avec beaucoup d'attention et de style tout au long de la soirée. Nous avons choisi le menu à 4 plats, qui a été complété par d'autres plats intermédiaires. Chaque plat est un feu d'artifice pour le palais. Nous avons associé chaque partie du repas à un vin différent; Excellente mise en place par le Saumelier. Nous avons de nouveau vécu une merveilleuse soirée culinaire à Greuze.
Produits de très grande qualité, très bien préparés
Haut
Top ! Merci pour ce moment 👏👏👏
Les suggestions du chefs sont merveilleuses même si on ne sait plus exactement la merveille que nous degustons, le chariot de fromages est exceptionnel, la forme de la composition au chocolat reste curieuse mais humour ?
Cadre très agréable , repas succulent, personnel avenant et très professionnel
Magnifique lieu. Chef très sympa et ouvert. Cuisine recherchée
Excellent! Un rapport qualité prix et un service excellents le tout dans un cadre épuré et reposant. A refaire vivement.
Un moment d'exception
Cuisine remarquable et service impeccable
Tip top
Super bistrot nouvellement ouvert...le bouchon bourguignon....et GRAND resto gastronomique renommé...EXTRA ....et contrairement à ce qui est écrit plus bas , les chariots d'entrées et desserts sont SUPER COPIEUX ! qu'on ce le dise De plus vous serez ABASOURDIS par la gentillesse , la qualité, du personnel ainsi que la splendeur des décos et organisations des lieux nouvellement ouverts ( bouchon et gastro ), ......tout cela pour un prix raisonnable, bravo Yohann et Stéphanie ! chez vous c'est magique
Chariot d' entrées et chariot de dessert, portent mal leurs noms : 2 portions uniquement.. et pourtant les parts sont dignes d un café gourmand (mini) déçue !
Belle surprise, un chef passionné et ça se retrouve dans l'assiette. Produits de saison avec une cuisson millimétrée. Bravo.
Entrée moyenne la soupe aux escargots.... Vin blanc au verre excellent. Le St veran' Viande le top du top. Le filet.. Vin rouge au verre vert jeune plus que bof pour un crozes. Le plateau de 3 fromages. Chèvre un dur et epoisse J adore l epoisse quand il y en a. Rupture ! Nous avons mis un autre. Beurk. Décevant !!!!!!!!!! ...
Delicieux
Excellent !
Excellent restaurant.Equipes très souriante.Plats très jolis et exquis. A recommandé sans hésitation.
Exceptionnel !!!
Excellent, accueil, plat, cadre c'était parfait merci
Toujours un moment d'exception... Le bouchon Bourguignon est extra....
Trės intéressant. On y mange très bien. Pas trop mon style car trop sophistiquė. Quand on a fini de lire l'intitulé d'un plat on ne sait déja plus le début. Mais qu'à cela ne tienne. Un bon chef reste un bon chef. Le service est attentionné.
Moyen pour un étoilé....
Un moment génial, entres amis. Cuisine parfaite, cadre magnifique
Un déjeuner en famille dans cet étoilé, situé à mi-chemin entre Genève et Paris, donc une étape facile et incontournable. Un menu surprise du chef à 4 plats, mais avec au moins quarante saveurs, des amuse-bouches (un véritable plat irisé tellement c'est copieux) aux mignardises finales (1ère photo). On ne peut guère tout décrire ou relater les plats savourés, mais si vous avez une seule occasion à aller dans un restaurant gastronomique de votre vie, c'est donc chez Greuze à Tournus qu'il faudra vous rendre. Les mets dont réalisés avec délicatesse, douceur et finesse, avec un mélange harmonieux de goûts, de saveurs et de consistance espiègle. La deuxième photo, le quatrième plat de notre menu, à base de poulet de Bresse, fondant à ravir, et la dernière photo, un dessert sur nid d'ananas et croustillant à la crème d'Etrez, une tuerie. Un petit mot au sujet de la vaisselle: rien que pour notre table (9 convives), pas loin de 300 pièces, sans compter les couverts, ni les verres. Le tout, forcément, sur le thème de la peinture,...Greuze oblige ! Merci douce ville Tournus, merci à Yohann Chapuis, grand chef aux immenses idées !
Cadre très agréable, belles présentation dans une vaisselle surprenante , repas délicieux ... plein les papilles
Excellent
Un restaurant exceptionnel !! , Digne d'un vrai restaurant gastronomique. Un chef cuisinier au top et des saveurs à couper le souffle, venez découvrir l'incroyable ! Je recommande 10/10 ✔️✨
Nos enfants y etaient en 2017 et nous en 2018.Meme constat excellent restaurant tres bon accueil.Service excellent. Personnel sympathique
Moment très agréable de l’accueil au dessert. Des plats succulents,avec des saveurs exceptionnelles. Serveuses et sommelier très sympathiques. On reviendra c’est sûr !!!!
Très bon cuisinier, excellent repas, mets très bien préparés et recherchès. Seul bémol la bouteille d'eau gazeuse "fait maison" au prix de la Chateldon, d'où l'étoile en moins !!
Excellente cuisine traditionnelle, équipe de service un peu étouffante, belle carte des vins, hôtel affilié au groupe Relais et Château
Excellente cuisine accueil parfait et service sans les superflus inutiles.
Excellent.
Juste parfait. Cuisine raffinée et belle comme une oeuvre d'art. De belles surprises tout au long du repas. On regrette juste qu" il n'y ait pas d'extérieur.
Nourriture et service incroyables, carte des vins très complète.
Nous sommes venus déjeuner ce midi à 5 dont 3 enfants. Nos grands parents étaient déjà venu et ont décidés de nous y amener. Avant de venir, nous avions consulter certains avis négatifs mais n’en n’avons pas tenu compte. Aujourd’hui nous nous en félicitons car nous avons découvert une très agréable maison, tant par l’accueil chaleureux que par le service professionnel et les plats tous meilleurs les uns que les autres. Nous tenions à rédiger ce commentaire pour équilibrer ceux des éternels insatisfaits et pour inciter les gens à ne pas s’arrêter à ceux ci. Nous reviendrons à coup sûr, merci pour tout!
Cuisine très raffinée, service professionnel, carte de vin à tous les prix. Bon choix de menus.
Cuisine très raffinée, service professionnel, carte de vin de tous les prix. Bon conseils du sommelier. Prix abordables, choix de menus.
Table exceptionnelle . Grande maîtrise des saveurs. Original, créatif et raffiné.
Excellent repas et excellent accueil.
Très beau cadre et déjeuner en famille axcellent
Bien mangé mais vraiment exagéré pour le prix....on a eu mieux mangé...par exemplle au Meulien .... Accueil glacial. ..ambiance froide...et attente interminable ! L'eau facturee a 6.5 euros....
Un restaurant 1 étoile Michelin, pas la meilleure expérience que j'ai eue; la nourriture est juste correcte et le service n'est pas à la hauteur d'un restaurant 1 étoile Michelin. Je ne pense pas que je reviendrai sur celui-ci...
Très Jolie Cuisine raffinée , Service et Sommelier agréables... Très bon moment
Excellent repas, un brin classique mais cela fait partie du lieu. Moment de grâce sur le pigeonneau et foie gras briochés. Les sauces sont très belles également. Seul bémol, le prix des à-côtés (eau surtout) est assez exagéré.
Restaurant magnifique, j'ai passé un moment inoubliable
Diner parfait mérite une 2eme etoile, beaucoup de recherche dans les détails, goûts tres subtils. Excellent.
Nous nous sommes arrêtés par hasard et avons été bluffés par la gentillesse et l'amabilité du personnel. Déjeuner exceptionnel avec un dessert fabuleux. Plats étoilés du restaurant !
Décevant
Toujour le meilleur restaurant de tournus est de loin. Vraiment exceptionnel.
Fraîcheur et finesse des produits. Tres bon sommelier. J ai adoré
Un peux cher mais de très bonne qualité
Cuisine haut de gamme et moderne mais les tarifs sont un peu exagérés. Le service est moyen car les serveurs vous débitent la nature du plat à toute vitesse et si vous demandez un détail vous avez le droit aux yeux au ciel avec une réponse sur un ton condescendant qui vous fait bien comprendre que vous êtes inculte. Pas terrible pour cette maison que je connais depuis plus de 40 ans. Le truc qui tue c'est le "bonne continuation" après chaque plat
Pas grand chose à reprocher sur le personnel, le service et la réalisation des plats. Malheureusement nous nous sommes retrouvés avec un groupe de repas d'entreprise de fin d'année. Il a été impossible de discuter. Le chef nous a dit qu'il était délicat de refuser de la clientèle mais ce que je ne comprends pas c'est que personne n'a ESSAYÉ de demander à ce groupe de 18 personnes de baisser un peu le ton. Est ce normal d'aller dans un restaurant gastronomique avec une étoile Michelin et de devoir supporter des individus brailler un banc bourguignon ???
expérience extraordinaire
excellente étape en partant le matin de paris en direction des alpes une expérience gastronomique bourguignonne de grande qualité
Très bon restaurant. Très bonnes prestations.
Superbe cuisine très raffinée
Cette vieille institution renaît de ses cendres à côté de la remarquable abbaye romane de Saint-Philibert de Tournus (à visiter bien sûr en sortant). Cet étoilé Michelin en vaut deux par la précision de ses plats et la qualité du service avec aussi un remarquable sommelier. Seuls les gros mangeurs trouveront que le plat principal est un peu chiche, mais la grande qualité est au rendez-vous.
Partage des saveurs, un superbe moment !!
Mérite au moins un macaron Michelin 😋
Excellent restaurant, tant au niveau de la cuisine que du service.
La cuisine est toujours aussi bonne tout à été parfait Vous revoir m'a fais plaisir merci à vous Bisous Rosalie
Une expérience inoubliable, tout est parfait et soigné dans le moindre détail, aucune hésitation, c'est un étape incontournable à Tournus...
Excellente cuisine. Dommage que l'atmosphère est un peu froide !
Un pur régal.... Tout était parfait....
Je ne le décrirais pas comme le meilleur restaurant gastronomique de Tournus, on y a bien mangé mais pas assez de saveurs nouvelles. Agréablement surprise sur l'entrée autour de l'asperge. Le chariot de fromage est magnifique. Le prix malheureusement trop élevé pour l'ensemble de ce que nous avons mangé. Sinon agréable service en salle, les serveurs étaient très souriants et le sommelier également.
Un restaurant beau et bon, que demander de mieux !!!
Nous avons mangé en famille dans ce restaurant où nous avons eu un petit problème car nous avons trouvé un insecte sur une feuille d'algue dans un menu à 95 €. Nous l'avons signalé à la serveuse qui a débarrassé les assiettes sans aucune explication ni excuse. Pour un restaurant gastronomique je trouve cela un peu gros vu le prix payé, nous nous attendions à plus de professionnalisme.
Excellent service, bonne bouffe! J'ai mangé un menu 4 services légèrement modifié : cevitche de Saint-Jacques à la truffe. Mais il y avait des tranches de truffe vraiment épaisses et délicieusement parfumées dessus. Marteau! Puis du poisson en forme de gnochi et du poulet de Bress, et enfin un souffleur. Tout était vraiment bon et pas trop. agréable Ambiance et employés agréables.
Excellent ! Un pur régal pour les 30 ans de la belle sœur merci
Excellent tout était parfait - très agréable moment passé en famille bravo pour ce très beau parcours !
Bon restaurant, service à la hauteur d'un étoilé. Les amuse-bouches sont délicieux. La présentation est très soignée. Le menu à 87€ était bon mais je ne le qualifierais pas de succulent.
ATTENTION : Cet excellent restaurant étoilé est totalemt indpdt de l'hôtel du même nom dt les gérants se st déshonorés sur TF1 et ont la malhonnêteté d'entretenir la confusion entre les deux pour cacher l'abs totale de prestations ds leur établissemt
Vous êtes maladea!!!!! Des gens malhonnêtes !!!!! Votre hôtel est nul je suggère personne d'autre aller a un hôtel dont les responsables sont déloyales mechants méprisable vous ne merite même pas un mot gentil votre hôtel est sale!!!! Toi madame lA propriétaire pour qui t' es prend tu??? Comment ose tu te lever en plein déjeuner ??!!! C'est impoli et désole de vous apprendre que vous avez vendu non seulement une mauvaise image de vous mais aussi de votre établissement!!! Bande de nule
Vraiment des personnes pas agréables qui critiquent tout chez les autres mais chez eux il n'y a rien 😡😡😡😡😡racheter vous un sourire 😀😀😀😀et sortez de votre trou Vous et votre femme vous êtes 0 😡😡😡et 0 étoiles voilà Jamais nous irons chez vous Mais chez Nathalie et Sylvain le top top 😘
Repas délicieux, service irréprochable. Le seul point négatif : la présence en salle de nos amis les chiens.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–13:00 19:30–20:30 |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 19:30–20:30 |
Vendredi | 12:00–13:00 19:30–20:30 |
Samedi | 12:00–13:00 19:30–20:30 |
Dimanche | 12:00–13:00 19:30–20:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Tournus ?
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