Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Massale qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine française classique revisitée et vins du Jura dans un restaurant contemporain. Restaurant français original et moderne.
Tags: Restaurant français, Restaurant.
Les avis (100)
On a pris une heure de transport pour venir, et c’est fermé sur Google, c’est ouvert
Très bon petit resto parisien, avec de la très bonne cuisine. On se sent comme chez soi ici, sauf que c'est le Chef qui cuisine ! Même le pain est travaillé.
Tout est parfait ! L'ambiance est sympa, le service est rapide, et les plats sont copieux ! Entrée, plat, dessert à 39 euros, c'est un endroit où je vais revenir !
Malgré un service un peu long, une belle expérience gustative
Très belle découverte Une carte des vins renversante, un service de qualité et une cuisine à tomber par terre Tous les amoureux de belle cuisine française s'y retrouveront Nous reviendrons (très) vite, et partagerons l'adresse avec tous nos amis gastronomes Merci à Thomas et son équipe !!
Plats très gourmands et très bon service !
Super resto !!! Cuisine savoureuse et service attentif et souriant 🙂
Une super adresse : de la vraie cuisine, travaillée avec (beaucoup d’) amour et des produits ultra frais. La carte change régulièrement, avec un excellent rapport qualité-quantité-prix. Et le service est excellent. Continuez de nous régaler de la sorte !
Excellent restaurant. A découvrir absolument !!
Très bel accueil, service rapide et serveur à l'écoute Merci
Délicieux et généreux ! Service super sympa! On a passé un très bon moment, merci !
Excellent ! Parfait pour un anniversaire 🎂 Une équipe très agréable et plats succulents !
Un accueil, des plats savoureux et des vins choisis qui font chavirer les papilles. Je recommande cette expérience.
Excellente expérience de cuisine Vraie avec un accueil agréable ce qui se fait rare dans le quartier ! Super conseil en vin et un cadre agréable ! Je commente rarement mais ça le vaut !
Super adresse ! Accueil au top, une carte pleine de surprises et une carte des vins impressionnante. Je recommande les yeux fermés pour une véritable expérience Culinaire. Vraiment parfait !!
Nous avons passé un magnifique moment chez Massale. Tout était parfait, la cuisine, le vin, l'ambiance et le service adorable :) Je recommande fortement et j'ai déjà hâte d'y retourner !
Cuisine delicieuse et service agréable ! Les portions sont généreuses et le vin (toujours bien conseillé) excellent. Nous y avons chaque fois passé de très bonnes soirées dans une ambiance chaleureuse. A découvrir d'urgence !
Nous avons mangé chez massale plusieurs fois, la carte change souvent, les produits sont de qualité et français, le personnel est très sympa et pour combler le tout, c'est TRES bon !! Poussez la porte sans hésiter, vous ne serez pas déçus !
Une équipe merveilleuse ! Aussi agréable pour un déjeuner de travail le midi que pour un dîner en amoureux… Très bons produits, plats raffinés, et super choix de vins.
Cuisine excellente et service millimétré. Un régal !
Notre coup de cœur. Nous en avons passé de belles soirées chez Thomas ! On se régale à chaque fois et le service est très agréable et accueillant. Tout comme chez Aglio e Olio, l'autre restaurant de Thomas. Alors un grand merci ! Et nous reviendrons, encore et encore.
Deuxième fois que nous allons dans ce restaurant et on y a très bien mangé ! La soupe à l'oignon et la côte de cochon étaient excellentes !
Très bonne expérience ! Un vrai délice et une équipe aux petits soins avec ses clients.
Excellente cuisine, service très sympathique, les ravioles de céleris sont délicieuses ! Belle carte des vins.
Rien à redire : du début à la fin tout a été vraiment incroyable ! Des cocktails simples mais de qualité , des plats d’une justesse folle en terme de saveurs et assaisonnements, des vins bien sélectionnés, et un accueil (aussi bien de la salle que de la partie cuisine) irréprochable ! On voit que l’équipe aime ce qu’elle fait et ça se ressent aussi bien dans l’assiette que dans l’accueil ! Je recommande sans hésitation ! Messieurs, merci pour cette soirée !
L'endroit est vraiment agréable, la cuisine est excellente et le serveur super souriant et à l'écoute.
J'y suis allé ce soir. Beaucoup trop cher par rapport à ce qu'il ya dans l'assiette même si c'est plutôt bon sans pour autant être révolutionnaire. J'ai attendu 50 minutes entre mon entrée et le plat, je n'ai jamais vu ça. C'est dommage. "Désolé pour l'attente". J'ai l'impression d'avoir passé 2h30 là-bas a manger du pain.
Très bonne expérience. Les produits et la cuisine sont tops. Le responsable de la salle sympathique et bon guide pour le choix du vin.
Très belle surprise dans ce restaurant Ambiance chaleureuse, musique sympa Équipe au top Cuisine élaborée et raffinée Continuez ainsi Nous avons passé un agréable moment
Un petit restaurant de chic et de charme. Un cadre soigné, une équipe très accueillante et aux petits soins, vous êtes d'entrée mis dans le bain. La carte est sobre et faite de produits de qualité, cuisinés délicatement. La carte des vins permet de satisfaire tous les palais. Une très bonne expérience.
Cuisine de grande qualité avec des produits frais et de saison. Bon rapport qualité/ prix.
Excellent à tous points de vue, une cuisine généreuse et aux goûts bien mis en valeur Une adresse où retourner
Accueil sympathique et attentionné. Repas très soigné et qualitatif. Ambiance décontractée. Très belle carte des vins. Un vrai plus est de ne pas imposer des horaires et une durée de présence comme de nombreux restaurants ont la fâcheuse tendance à le faire. Même si je peux comprendre la nécessité de « travailler ». Merci et à bientôt.
Très bon menu du midi, belle qualité et une entrée originale. Jolie carte de vins, courte mais pointu. Les serveurs sont très sympa.
De la très belle cuisine ! Un vrai régale ! Les plats sont travaillés et sont d’une extreme grande qualité. Merci au chef Olivier et son équipe ! J’ajoute que le rapport qualité prix est probablement l’un des meilleurs de Paris. Foncez et régalez vous !
Excellente adresse. Le menu du soir est tout à fait abordable (40€) surtout au vu de la qualité des produits proposés. Une belle cuisine, toute en finesse. C'est beau, c'est bon, bref on en redemande ! Service impeccable. En plus, la cuisine est ouverte et ça j'adore !
Quand à 19h ..on nous refuse une.table pour 9 ...alors on propose de faire deux tables une de 5 et une de 4 et qu'on nous répond que la cuisine ne peut pas assurer 9 personnes oups !!!!! Nous avons bien précisé que nous pouvions attendre et pas forcément dîner exactement en même temps ..alors un.resto qui refuse des clients alors que c'est vide..un peu incompréhensible et pas très sympa mais visiblement pas besoin de client..c'est pas vos voisins beaucoup plus aimables ont accepté de nous recevoir
Bonsoir Madame, Comme vous le faite remarquer, nous ne manquons pas de clients et nous souhaitons conserver une qualité de l'offre qui nous permet de ne pas manquer de client dans le long terme. Nous n'acceptons donc pas les grandes tables qu'elles soient groupées ou non car cela engendre de grdes complications pour une petite équipe comme la notre. Restaurant vide à 19h ne veut pas dire restaurant sans réservations pour la suite du service. Vous avez donc très bien fait d'aller chez nos voisins. Bien à vous, Thomas Chapelle Propriétaire
edit : c'est la troisième fois que nous venons en 1 an, et c'est toujours à la hauteur ! La tête de veau croustillante avec ses herbes et sa petit purée, les côtes de porcs avec ses grenailles à partager à deux et enfin le fontainebleau en dessert, tout était absolument fantastique, parfaitement cuisiné, saveurs excises et le service impeccable ! Nous n’avons rien à redire, et en plus on nous a même permis d’avoir le dessert un peu plus rapidement car nous étions pressé par le temps pour avoir notre train retour. Là vraiment, la perfection !
Notre serveur a été sympathique et patient, il a pris le temps de nous expliquer la fabrication de son pâté en croute qui était, ma foi, excellent. Il nous a aussi bien décrit ses vins du jura, tous très bons. Mon plat principal, des langoustines servies sur épeautre, ne m’a pas renversée, mais la fraîcheur et la qualité y étaient. Seul bémol, le restaurant était plutôt vide et par conséquent, il manquait d’ambiance.
Soirée délicieuse, service au top, serveur sympatique et professionnel. Nous étions dans le petit salon au fond merveilleux. Plats savoureux, à la hauteur d' un 1 etoile. A recommander vivement.
L’idéal de la bistronomie parisienne. Bravo à l’équipe. Au patron. Et à la cuisine. Une soirée parfaite en tout point
L’accueil est à l’hauteur des plats proposés : excellent. Des saveurs à découvrir et des plats originaux parfaitement préparés. Très bons conseils pour le choix du vin et pas le plus cher ! J’y retournerai pour découvrir le reste de la carte !
Excellent du début à la fin ! Nous avons dîner, œuf poché en entrée, saint-jacques pour moi, filet de bar pour mon mari, et sans parler des desserts…. Tout étais parfait ! Tellement que nous sommes restés de 21h00 à minuit passé Vraiment merci à tout l’équipe du Massale vous êtes au top
Dîner de qualité, généreux, gourmand et produits respectés. Nous avons passés un agréable moment. Merci à toute l'équipe.
Si le repas est bon, c'est pour son service de qualité que je recommande ce restaurant. L'ensemble du personnel est d'une grande jovialité/réactivité. Dans l'assiette de fromage ils avaient de la tomé du jura et non de Savoie. Les vrais savent.
Restaurant très sympathique situé dans une petite ruelle. Un menu à l’ardoise avec des produits du moment. L’entrée aux champignons, crème de butternut était très sympa, les noisettes apportaient du croquant dans l’assiette. La côte de cochon était fondante et parfumée mais manquait de sauce, s’il aurait été accompagné de son jus, ça aurait été formidable. La glace au sarrasin est une très bonne découverte. Très bon rapport qualité prix.
Ce lieu a passé trois épreuves: celle du dessert qui consiste à finir en beauté avec des douceurs confirmant l’excellence des mets salés; celle du thé qui permet de terminer l’expérience progressivement avec plaisir (un oolong exceptionnel de la maison voisine); enfin celle des vins qui subliment les plats sans poison.
Je crois que ma dernière venue datait d'avant 2020. Accueil très agréable et prévenant. Plat délicieux quoique la portion de poisson ait été tout de même très petite (je ne suis pas sûr d'avoir mangé plus de 50g de raie...). En dessert, un choux à la crème... assez liquide. J'ai été un peu déçu, j'avoue.
Dîner élaboré sans être prétentieux, toute la table était ravie ! La carte des vins est très complète, malgré une sélection assez coûteuse, premières bouteilles a €40. Le service est chaleureux, ouvert et accueillant sans être oppressant ! Je recommande
Correct mais sans plus… mais surtout hors de prix pour ce que c’est. Ex: 10€ le verre de vin. Personnel très sympa mais je ne suis plus ok pour ce genre de proposition beaucoup trop chère.
Je viens de manger six fois en l'espace de deux mois chez Massale, chaque fois un régallllll, une finesse....! Vins natures excellents. J'en redemande. Seul petit bémol parfois attente un peu longue entre l'entrée et le plat.
Superbe découverte, belle carte aux mets parfaitement exécutés, le tout avec une intéressante carte des vins mettant à l’honneur les plus grands domaines du Jura! Une équipe au top !!!
le seul problème dans le menu c’était l’ami qui m’accompagnait! un vigneron de perpignan insupportable! heureusement que l’équipe du restaurant était au top pour le gérer! Bravo pour la saint jacques topinambour et la tête de veau! Bisous
Très bon restaurant, cuisine originale et travaillée
Belle cuisine aux saveurs justes, avec quelques associations qui pourraient paraître inattendues ou étonnantes, mais qui sont en réalité juste délicieuses. Services très sympa. A recommander.
Savoureux fin, furieuse envie de reprendre un dessert. Accueil au top, mets savoureux vin délicieux et surprenant, bref allez y les yeux fermés ! Merci ! !!
Une très belle expérience culinaire , nous y sommes allés le midi pour partager une côte de cochon absolument délicieuse , mention spéciale pour le riz au lait fraise estragon, le tout accompagné de vins vivants parfaitement conseillés par le sommelier. Bref une belle adresse du 11
Un excellent lieu de restauration gastronomique. Le Chef est inventif, astucieux et réussi de superbes mélanges de saveurs. L’accueil est chaleureux, efficace. La cave est bien pourvue, avec quelques vins du Jura inhabituels. A essayer absolument
Tout était parfait, menu entrée / plat / dessert délicieux. Très bonne recommandation pour le vin et service aux petits soins. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Je recommande sans hésiter !
Du bon vin, de très bonnes assiettes et un accueil chaleureux ! Je recommande !
J’ai eu l’occasion d’y aller deux fois, le midi et le soir. C’est un sans faute, les plats sont délicieux, savoureux, la sélection des vins natures au top, le tout pour un prix raisonnable, bref, j’ai hâte d’y retourner.
Une finesse incroyable pour un menu créatif et excellent à souhait. Nous étions installés près de la cuisine presque au coeur de ce travail d'équipe où nous pouvions apercevoir et ressentir le calme et la précision avec laquelle chaque plat était pensé et élaboré. L'accueil était superbe, nous souhaitons bonne chance au serveur italien tout juste arrivé pour cette nouvelle aventure!
Je ne donne jamais d’avis, mais là ce fut une soirée tellement appréciable qu’il le fallait. L’accueil, le service, les plats, la qualité des ingrédients et la chaleur de ce lieu sont merveilleux. Merci encore pour ce superbe dîner que l’on souhaite vivre à chaque fois que l’on rentre dans un restaurant.
Excellente cuisine parfaitement exécutée par le chef Olivier Caillon. Les produits sont frais et le personnel est au petits soins. Nous avons passé une excellente soirée.
Quel merveilleux moment passé ici. Les produits sont excellents. Les recettes originales. Nous nous sommes régalés. Avec un personnel au petit soin. Et côté Covid... Les cuistots sont masqués. Le personnel attentif et prudents. Nous sommes rassurés. Je recommande +++++
Restaurant qui ne cesse de monter en qualité, tout y est très bien cuisiner, les vins sont excellent et l'équipe toujours sympathique ! Je recommande vivement
Très belle adresse avec une équipe jeune mais avec déjà beaucoup d'expérience en cuisine comme en salle. Très belle carte pour les vins également.
Staff très sympa, serviavle et agréable La formule entrée plat dessert est juste bonne en quantités Ni trop peu ni trop ! Les plats sont bons mais ont manqué peut être d une touche d originalité/ touche du chef pour les différencier des grands plats classiques que l on connaît déjà... Les vins sont bons Le cadre est très sympa ! Surtout à l extérieur
Rien à dire concernant la cuisine, c’était excellent. Je reste juste choquée qu’en cette période aucun serveur ni cuisinier ne porte de masque !Pour leur défense ,en jetant un coup d’oeil dans les restaurants alentours , j’ai fait le même constat. Ceci est obligatoire et je pense qu’a l’avenir je ne retournerai plus au restaurant si personne ne porte le masque . C’est bien dommage surtout qu’ils ont soufferts du confinement et qu’ils ont besoins de notre retour.
Petit restaurant dans une rue discrète proposant des plats faits avec des produits de saison. Prix raisonnables. Un conseil, réservé !
Les entrées sont magnifiques. J'ai moins été éblouie par le plat et le dessert.
Évidemment c'est très bon. Mais l'entrée que j'ai mangé avant hier soir était mon meilleur plat de l'année: Huître pochée dans jus de rouget, fenouil et herbes fraîches. Digne d'un étoilé. Je n'en reviens toujours pas.
Au début, cela ne paye pas de mine. Mais la carte vous ouvre les papilles... puis les plats arrivent, et là... bah là c'est juste l'apothéose. Nous avons apprécié de voir les plats être concoctés à la vue de tout le monde et à la demande. Le service très sympa et efficace. L'addition... dérisoire pour la qualité...
Excellent restaurant, produits de qualité. Nous nous sommes régalés. le personnel est très gentil, les plats délicieux. Très sympa pour un petit dîner romantique à deux ou entre amis. Nous reviendrons !
Les plats sont excellents et beaucoup d'originalité dans la cuisine bref un vrai chef en cuisine. Le service est vraiment sympa et top. Allez y les yeux fermés
Bon accueil, équipe sympathique, cadre chic mais pas guindé. Leurs vins sont bons, et leurs plats ... mamamia ! Une découverte pour le palais. Allez-y sans hésiter, c’est une TUERIE ;) !
Quelle belle découverte ! Deuxième passage chez Massale pour un déjeuner cette fois avec une formule entrée-plat à 18€. Comme lors de notre première venue, les plats étaient exquis. Belles découvertes également dans nos verres. À très vite !
Une très bonne cuisine élaborée à partir de produits de grande qualité. Dans le menu du déjeuner la créativité du chef semble plus s’épanouir dans les entrées (risotto d’épeautre aux courgettes, poireaux avec moules et pignons) que dans les plats, un peu plus sages mais néanmoins savoureux. En revanche, même après plusieurs visites, les vins naturels servis ne m’ont toujours pas convaincu. Excellent accueil et bonne ambiance.
Un menu qui change régulièrement, des accords intéressants, un service agréable et de bons conseils.
Superbe adresse. Deuxième fois que j'y vais. J'aime la carte qui change, la qualité des plats, la maitrise en cuisine, la sympathie du service. Et en plus la carte des vins et top avec un très bon conseil. Bravo !
Un menu déjeuner toujours intéressant et de grande qualité. Une très belle sélection de bouteille. Une belle carte pour dîner. Une très belle et bonne adresse.
Superbe découverte. Cuisine goûteuse de très bonne exécution. L'assiette est généreuse et les produits de qualité sont bien travaillés. Menu à prix imbattable le midi à 17€ entrée et plat.
Probablement la meilleure table du 11ieme, tous les produits sont frais, les patrons sont disponibles et passionnés, la carte des vins est a tomber et on peut d'ailleurs admirer la cave depuis la salle de restaurant, n'hésitez pas une seconde !
Des propositions souvent originales de plats bien exécutés + Une belle sélection de bouteilles + Un menu déjeuner à 22€ = Une bien bonne adresse (à midi comme au dîner) !
Une très belle découverte tenue par de vrais passionnés, ardents défenseurs du bien manger et du bien boire. Ça fait un bien fou et c'est surtout très bon ! Félicitations à toute l'équipe.
Un Grand Moment ! Invité à un déjeuner d'affaire, j'ai découverte cette belle adresse qui mérite le détour ! Carte simple et courte, produits de qualité parfaitement cuisinés par le Chef ; entre la langue de boeuf, les rillettes de canard maison, le cochon servi rosé d'une tendreté a faire pâlir un boeuf, le comté..... le tout magnifié par une carte de vins très intéressante et pleine de surprises !!! Bref je me suis régalé et je recommande ce restaurant à tout amateur du bien boire et du bien manger !!!!
Bluffé.. excellent service, excellent repas rien à dire... Bravo. La cuisine est très raffinée et les vins sont vraiment bons. Cela fait déjà 4 fois que je viens et je n’ai jamais été déçus. Voilà un vrai service de qualité. Encore bravo.
Restaurant ouvert début 2018, que je recommande pour : - la qualité de ses plats - le sourire et la bonne humeur de ses serveurs - l'accord des ingrédients (voir la carte) - la qualité des vins L'établissement présente l'avantage d'être dans une rue peu passante (bien que suitée en avenue de la République et la rue Saint-Maur) avec des tables en terrasse sans bruit. Parfait pour un dîner tranquille un soir d'été !
Une adresse qui fait parler à juste titre. À 20 euros le menu du midi 3 services, avec une cuisine raffinée à base de beaux produits frais et un vrai talent de cuisinier pour les magnifier, C'est Une super affaire ! Les goûts sont relevés et les accords parfaits. La carte des vins est belle, peut être un peu cher à la bouteille. Le service impeccable et le décor moderne et propre parachèvent ce beau et bon tableau.
Les photos sont trompeuses car dans l'assiette c'est le régime. Nous y sommes allés au dîner et grosse faim s'abstenir. Le rapport quantite prix n'y est pas. 3 fines asperges à 13€ est juste inadmissible. Même chez un gastro, je n'ai jamais vu cela.
Excellents produits, très bons conseils pour les accords mets-vin, chouette cadre et service impeccable
Depuis que c'est ouvert nous y allons très souvent avec les collègues, le rapport qualité prix est imbattable. La carte change assez souvent, les produits sont frais, c'est bien évidement fait maison, la cuisine est inventive, les assaisonnements justes, les cuissons parfaites. A noter une très belle sélection de quilles natures.
Bel endroit récemment ouvert (janvier 2018). Bonne cuisine dans l'ensemble, mais quelque peu déçu par le rapport qualité-prix. Pour 23 euros la demi-sole, on espère se la voir servie en filet. C'est vraiment le minimum... Enfin, les plats sont plutôt des 'tapas" que des plats. Comptez 45 €/personne hors vin pour entrée/plat/dessert. Pour moitié prix et aussi bon sinon meilleur, je vous conseillerais plutôt la rallonge dans le 18e.
Un accueil très sympathique, une carte digne d'un 1 étoile. . Des ris de veau à tomber, ce soir du pigeon double cuisson, des vins surprenants dans le bon sens du terme et deux patrons qui vous racontent à la fois l'origine de leurs produits et de leurs vignerons... ça fait plaisir.. déjà 2 fois et ce n'est pas fini... bravo à vous 2
Un velouté de topinambours et son œuf poché bon à en plonger la tête dedans, un cochon du Pays Basque grillé et fondant, et une ganache au chocolat sous son délicieux caramel à la bergamote... Trois plats qui résument bien l'ADN du restaurant Massale: une carte originale qui sublime de beaux produits, sans chichis. La carte des vins bio et naturels est maîtrisée sur le bout des doigts par les fondateurs. On y revient avec grand plaisir.
Service généreux et décontracté, cuisine raffinée et savoureuse, carte des vins audacieuse et expliquée avec passion au néophyte que je suis. Sans oublier un souci du détail, tant dans le dressage des assiettes que dans la décoration de la salle. Bref, un endroit où l'on se sent bien... et où je reviendrai très vite, sans aucun doute !
J'y ai déjeuné hier midi avec un ami du quartier. La décoration est très charmante. Nous n'avons pas pris de vin mais nous avons pris le temps de consulter la carte qui est riche et atypique. Le midi, le chef propose deux choix d'entrée, deux choix de plat, une assiette de fromage et un dessert, et les formules sont à 17€ (E+P ou P+D) et 22€ (E+P+D). Un rapport qualité/prix imbattable quand on constate la beauté et la gourmandise des assiettes. Je me suis régalée avec ce merlu, lentilles et wakamé. Le poisson était divinement nacré et jamais je n'aurai pensé marier les lentilles aux algues, c'était délicieux. Les portions sont correctes si l'on prend entrée + plat, le dessert c'est vraiment pour satisfaire la gourmandise. Je reviendrai pour dîner. Une très belle nouvelle adresse !
Un très beau moment passé dans ce restaurant accueillant et chaleureux. On y découvre des saveurs et des vins toujours plus originaux et délicieux. Ajouté à cela un personnel passionné, pour passer une excellente soirée ! Je recommande vivement...
Un dîner , un dejeuner , deux grands moments culinaires ... si vous êtes à la recherche de produits frais , de qualité et de savoir-faire , je ne peux que vous conseiller d'aller découvrir ce restaurant et son personnel ! De l'entrée au café , c'est une véritable découverte pour les papilles . Merci à vous !!
Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aiment les produits du terroir français et la découverte. Je n'ai jamais goûté un pâté aussi bon et c'est en entrant dans ce restaurant que j'ai découvert le vin "naturel" ainsi que ses différentes saveurs et couleurs. Les serveurs sont charmants et prennent le temps de nous parler de l'histoire des produits qu'on déguste.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
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Mardi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
Mercredi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
Jeudi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
Vendredi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
Samedi | 12:00–15:00 19:30–00:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
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