A propos de : Restaurants Restaurant Sémantème à Lyon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Sémantème qui se trouve à Lyon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine de saison à base de produits en circuit court, servie dans une salle sobre à l'élégance contemporaine. Sobriété chic & produits de saison.
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Chiens admis
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Restaurant Sémantème à Lyon
Lise.Le 24/09/2023 à 12:47
Une excellente adresse que je vous recommande chaleureusement. Non seulement les plats sont tous délicieux, mais les gérants sont adorables, chaleureux et feront en sorte d'arranger les plats à votre convenance si vous avez des contraintes alimentaires. Les prix sont honnêtes pour la qualité des mets et l'accord mets/vins vaut le coup. J'y suis allée 2 fois dont une fois enceinte de 9 mois et chaque expérience a été vraiment très sympa. Nous reviendrons !
Patricia.eLe 17/09/2023 à 13:50
Cuisine de saison faite sur le moment avec des produits de saison! Le chef décomplexé et très sympathique. C’était très bon et très copieux…il fait 30 degrés ce midi à lyon! Merci, nous reviendrons 😉.
Adrien.oLe 02/09/2023 à 20:46
Super bon restaurant, une cuisine raffinée et pleine de bonnes surprises. Merci pour ce bon moment pendant notre séjour sur Lyon.
Jean-Luc.ILe 01/09/2023 à 18:50
BIB Gourmand 2019, 2020 Assiette Michelin 2021, 2022 Sémantème propose un menu unique dans l'esprit d'une cuisine du marché. Une cuisine très goûtue : déjeuner à 28 €, plus un accord mets-vins (3 verres de 8 cl) à 15 €. Un chef et sa compagne aux petits soins pour les convives les conseillant judicieusement pour le vin. Nous avons choisi l'accord mets-vins : bonnes suggestions ! L'eau filtrée est à 3 €. Coût par personne : 50 €. Très bon restaurant.
Isabelle.ILe 26/08/2023 à 10:24
Un seul menu pour tous avec 5 ou 6 plats du marché du jour. Présentation impeccable ! Accueil sympathique et sans chichis 😊 Possibilité accord mets/vins. Très belle expérience...
Mathieu.Le 20/08/2023 à 12:11
Rien à dire tout était parfait, le service, la cuisine, les vins.
Sébastien.RLe 18/08/2023 à 21:37
Une cuisine directe, sans détours et sans concessions, remplie de bonheur et de travail, juste et pleines de saveurs Milles merci à Dominique et Alban pour ce délicieux moment
Stéphanie.Le 18/08/2023 à 13:31
Habitués des lieux depuis presque 2 ans, je ne peux pas faire autrement que de donner mon humble avis... Alban le chef n'a rien à envier à ses confrères étoilés. La cuisine c'est le cœur, la terre, la passion, le partage, l'engagement. Tout y est dans ce restaurant, la simplicité et l'autenthicité en plus. On vous aime pour tout ça. Juste merci.
Merryl.lLe 06/08/2023 à 13:30
Tout est parfait au Sémantème . Une cuisine juste et généreuse , une ambiance chaleureuse. L’une de nos adresses favorites sur Lyon depuis des années.
Céline..Le 04/08/2023 à 10:02
Une pépite ! Lieu très charmant. Ambiance conviviale. Le restaurant propose un menu unique à 51 euros en 5 plats. Vous pouvez choisir d’accompagner chaque plat avec un vin en choisissant l’option « accords mets vins » (que je conseille fortement) ! Le service est chaleureux. Le Chef prend le temps de venir vous voir et s’assure que tout se passe bien, que les plats sont à votre goût. Gros coup de cœur pour le tartare végétal à la betterave et aux framboises.
Frederique.eLe 02/08/2023 à 06:49
splendide decouverte, cadre tres agréable car les tables sont espacées. Le chef est tres sympatique et passionné.La cuisine est faite avec de bons produits,fait maison, c est délicieux.
William.aLe 31/07/2023 à 16:36
Un merveilleux moment, des produits de qualité et frais cuisiné avec une parfaite harmonie des textures et des saveurs ! Un très bel accueil et un réel échange avec le chef ainsi que sa femme qui travaillent avec passion. L'accord mets et vins était très bien exécuté. Une adresse que je recommanderais sans hésiter !
laurence.rLe 22/07/2023 à 21:18
Très bon accueil, cuisine recherchée et goûteuse faite avec des produits frais
Guillaume.aLe 15/07/2023 à 18:53
Un grand Merci à Dominique et à Alban pour cet excellent moment. Une cuisine juste, mettant le bon produit au centre de l'assiette en l'assaisonnant avec maîtrise. Nous avons été reçus avec une grande attention, franche et véritable, notre enfant de 3 ans a pu goûter la cuisine du chef avec passion. Carte des vins courte mais uniquement des pépites de producteurs, avec des prix rarement vu pour ce type de restaurant. Bref une vraie paire de passionnés, humains, qui nous laisseront un souvenir pour toujours !
Pierre.ELe 08/07/2023 à 23:06
Habitué de ce restaurant, je ne pourrais que vous conseiller de vous y arrêter pour profiter d’un instant suspendu. La cuisine du moment proposée par Alban est d’une justesse et d’un équilibre assez déconcertant. Le service sublimé par Dominique apporte la touche finale. En plus de la qualité de la cuisine, l’accueil y est chaleureux, presque familial et les valeurs de terroir, de circuit court et de sobriété défendues par ces deux propriétaires apportent la cerise sur le gâteau pour une expérience parfaite. Bravo à tous les deux pour ce que vous êtes et ce que vous faites !
Charles.TLe 17/06/2023 à 21:01
Une cuisine simple et des ingrédients sublimés. Une adresse parfaite pour prendre le temps de savourer
Francine.OLe 02/06/2023 à 12:13
Plats savoureux et raffinés, accueil chaleureux... Excellent ! à goûter !
D.Le 24/05/2023 à 14:32
Repas un samedi soir.. menu L’Informel.. 4 plats savamment maîtrisés et dosés. Accompagnés de l’accord mets et vins. Des vins qui me seraient jamais venu à l’idée de choisir. Une belle soirée en bonne compagnie. À refaire.
SEROR.nLe 15/05/2023 à 20:34
Nous sommes venus entre amis et avons tous adorés les plats qui étaient parfaitement maîtrisés du début à la fin. L’accueil est également top, le chef et sa femme sont tous les deux adorables, se soucient véritablement des clients et s’adaptent à vous si vous présentez des allergies alimentaires. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus de cette pépite!
Dounia.oLe 05/05/2023 à 15:29
Le chef va à l’essentiel en cuisinant à la perfection de beaux produits locaux et de saison. Cela donne une assiette juste et un moment de pur plaisir à la dégustation. À ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Merci.... Dominique et Alban
Rostam.eLe 30/04/2023 à 08:39
Menu de saison excellent (seul remarque: un peu trop de sel !), service très attentionné !
Vuilleumier.uLe 14/04/2023 à 20:53
MERVEILLEUX moment. La nourriture délicieuse, fraîche, et les quantités parfaites. L'accueil est chaleureux, le chef vient en personne nous présenter chaque plat et s'inquiète de savoir si tout est à notre goût. Menu unique, moi qui était sceptique sur le concept, je suis plus que ravie de cette découverte. Le lieu est charmant, décoré avec soins sans en faire trop. Bref, vraiment rien à redire si ce n'est que cela vaut le détour. Bravo!
Karim.eLe 01/04/2023 à 21:13
Excellent dîner au Semanteme avec un chef qui prend soin de s’adapter à nos restrictions alimentaires ! Une excellente ambiance et une cuisine encore meilleure, je recommande fortement
Céline.6Le 12/03/2023 à 14:06
Un festival de saveurs, qualité et quantité sont au RDV, accueil chaleureux. Un grand merci pour ce moment exceptionnel !
G..uLe 11/03/2023 à 15:14
C’était vraiment excellent ! Un service parfait et des plats faits avec des produits frais. Merci pour tout!
Delphine.hLe 04/03/2023 à 20:56
Un déjeuner parfait! J’aurais presque envie de dire du mal juste pour garder l’adresse pour moi, car il n’y a pas beaucoup de couverts… un vrai régal dans les assiettes, des produits simples mais parfaitement sourcés et travaillés avec finesse et originalité, et un accueil chaleureux 5 étoiles! Que du bonheur! Merci!
Gregory.eLe 04/02/2023 à 23:03
Un super moment, des produits de qualité et un chef qui sait les sublimer !! A recommander, et en plus un accueil chaleureux et attentif…
simon.iLe 02/02/2023 à 20:56
Nous avons passer un superbe moment avec ma fiancé, le le service et la cuisine sente bon la passion et l'expérience. Dans une salle sobrement décoré , l'ambiance est parfaite pour pouvoir en apprendre plus sur les plats quand le chef nous sert et nous parle de l'origine des plats. Merci !
Marie.Le 28/01/2023 à 22:15
Un délice ! Chaque plat est présenté avec soin et régale vos papilles! L’accord mets et vive est incroyable ! L’équipe en cuisine et en salle très sympa On reviendra
Marie.oLe 28/01/2023 à 17:12
Avis mitigé sur ce restaurant. Des plats bon mais qui manqueraient d'une touche d'originalité pour être vraiment très bon. Par contre service catastrophique : pas d'accueil en rentrant dans le restaurant, la serveuse ne se rappelle pas l'ordre des plats, ni de quoi ils sont composés ( les produits de grande qualité ne sont pas mis en avant)... Pour finir pas de carte des plats et des vins donc ne connait pas les prix. Pour un prix de 60€ le menu, on s'attend à avoir des plats plus travaillés avec un service implacable.
Réponse du propriétaire :
Madame vous êtes ridicule il n’y a jamais eu de carte je changes à chaque service.. on prône un service décontracté et sans chichi… allez voir ailleurs Madame… s’il vous plaît.. Merci pour votre retour courageux.. il me semble que nous sommes suffisamment disponible..Cordialement Dominique et Alban Restaurant Sémantème
François.eLe 18/01/2023 à 19:00
Repas du réveillon nouvel an. Très bien reçu, service très agréable. Menu avec accord mets vins excellent. Je recommande fortement.
leon.rLe 14/01/2023 à 21:02
À faire en toute saison Convivial et chaleureux Cuisine excellente et sans détours
Torres.oLe 29/11/2022 à 09:58
Très bon restaurant comme à la maison...cuisine délicieuse,le chef vous présente ces produits,et ces vins sont exquis,j'y reviendrai avec plaisir,n'hésiter pas vous allez être surpris
Alexis.Le 26/11/2022 à 21:59
Mets savoureux, cuisine du marché. Le chef sait sublimer tous les aliments qu'il sélectionne vigoureusement. Accueil chaleureux. Rien à redire. Une valeur sûre !
Yannick.hLe 05/11/2022 à 10:39
Un tres bon restaurant...une tres belle découverte. Je m'y suis rendu un midi. Pas le choix du menu mais c'est pas un problème. Entré oeuf parfait Poisson filet de lieu noir... Fromage de chevre en trilogie Dessert au chocolat Délicieux Attention pour le soir il vaut mieux réserver. Le chef est disponible pour échanger ce qui est un plus. En tout cas je vous le recommande
Caroline.eLe 27/10/2022 à 20:47
Quelle belle découverte ! Menu unique “l informel” que j aurais naturellement renommé “l inattendu” quoique l informel résume tres bien ce restaurant. Les restaurateurs sont tres sympas ce qui rajoute beaucoup de charme à ce cette belle soirée.
Erika.oLe 26/10/2022 à 16:58
Un immense merci à Alban et Dominique! Nous leur avons fait confiance pour le déjeuner de notre mariage et le résultat était magnifique. La cuisine d'Alban était au top, comme d'habitude, tout le monde s'est régalé! Merci à vous deux d'avoir participé à cette journée mémorable ! A très bientôt.
Stephen.iLe 19/10/2022 à 19:53
Super restaurant au menu unique. Des plats d'excellente qualité avec des ingrédients de saison et cuisiné avec amour. J'y retournerais assurément.
Toon.aLe 19/10/2022 à 14:36
Restaurant et équipe incroyable, produits frais, passion pour l’art culinaire. J’aime beaucoup y aller, notamment le midi. Faites confiance au chef !
François..Le 16/10/2022 à 07:53
On a été accueilli par Dominique et Alban pour un menu en 5 plats. On a passé un excellent moment et très bien mangé. Merci beaucoup, on ne manquera pas de revenir la prochaine fois.
VALERIE.ZLe 15/10/2022 à 12:40
Superbe découverte à l’occasion d’un week-end en amoureux à Lyon. Une cuisine raffinée avec des produits frais, à déguster les yeux fermés. Mention spéciale pour le dessert signature et les attentions appréciées en fin de grossesse :-) Merci Chef!
Valentin.Le 10/10/2022 à 19:58
L’un des meilleurs restaurants de Lyon, avec une cuisine d’auteur où il faut aimer se faire surprendre. Déjà plusieurs expériences, je retiens une créativité constante, avec des produits de qualité et une ambiance très agréable. Du haut de gamme sans snobisme, j’adore.
Konradin.eLe 07/10/2022 à 21:46
Excellent repas! De très bons conseils de la part des restaurateurs passionnés. Nous avons hâte d'y retourner. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Julie.OLe 03/10/2022 à 07:57
Quel excellent moment nous avons passé chez Sémanème! Une cuisine de grande qualité avec les produits de saison, un vrai délice en ce début d'automne. Les propriétaires sont aux petits soins et prennent le temps de partager un moment avec tous les clients, c'est aussi rare qu'appréciable. Nous reviendrons très vite !
Thomas.uLe 25/09/2022 à 18:59
C'est pas compliqué. Je ne dis pas que c'est simple. Rare sont les restaurants qui portent si bien leur nom. Tout dans l'essentiel : Les Produits, des gestes simples, pas de masque, pas de superflu, de l'honnêteté, de l'évidence oubliée, ou ignorée, que l'assiette nous rappelle immédiatement. Du gout, beaucoup. Merci pour cette belle soirée d'anniversaire.
Alice.Le 25/09/2022 à 08:08
Excellent, serveur cuistot accessible, agréable et sympa, cuisine surprenante et inspirante (même si clairement on n’arrivera pas à refaire chez soi!). On a passé 3h à se régaler, un vrai bon moment merci ! Et pas si cher pour un si bon repas ..
Manon.aLe 23/09/2022 à 22:09
Restaurant à tester de toute urgence ! Une équipe chaleureuse et passionnée proposant des plats raffinés, élaborés et de saison. Une expérience au top de A à Z, n’étant pas de Lyon nous reviendrons à coup sûr !
Jean-Michel.iLe 21/09/2022 à 19:45
Acceuil excessivement chaleureux, une attention à nos désirs et un lunch "sur le pouce" mais de grande qualité. En bonus le vin en bio dynamie qui va parfaitement avec le repas.. Un très bon moment et une adresse à ne pas perdre
Vincent.Le 20/09/2022 à 21:43
Très bonne table découverte par hasard. Menu du samedi à 33€ est vraiment un très bon rapport qualité prix avec un chef très sympa. Les plats peuvent être fins et sophistiqués comme simples et efficaces. Bonne surprise pour ma part.
viviane.eLe 18/09/2022 à 11:43
Merci pour cette très belle et bonne soirée. De bons produits bien cuisinés avec de petites touches d'originalité, une ambiance agréable, un accord mets et vins en deux volumes pour permettre une bonne dégustation sans excès. Tout était parfait. On reviendra.
Tom.hLe 16/09/2022 à 17:52
Une réelle expérience culinaire, Un chef passionné qui vous fait découvrir son univers dans ses assiettes et un service impeccable. Si vous voulez vivre un vrai moment de partage je vous le recommande !
Ludovic.aLe 10/09/2022 à 07:03
Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalé dans un restaurant. Les plats sont pleins de saveurs, le choix des ingrédients variés et de qualité. Je voulais un resto bon qui sortait de l'ordinaire pour y aller avec ma femme et je ne peux que conseiller. Les plats délicieux, l'ambiance est calme et intime, les plats s'enchaînent bien et le personnel est attentionné. A refaire.
Julien.aLe 18/08/2022 à 15:05
Un ami cuisinier m'avais conseillé depuis plusieurs mois de venir tester Sémantème et quel belle découverte. On ne connais pas le menu à l'avance mais le couple de restaurateur viens vous demander si vous avez des intolérances et s'adapte, le tout avec des produits frais du marché. La foccacia en entrée était tout simplement un délice comme le reste des plats. Ajoutez à cela un cadre très intimiste et un couple de restaurateur très sympathique qui discute volontiers avec vous et vous avez l'un des meilleurs restaurant de Lyon je n'ai pas peur de le dire Je recommande vivement de manger dans ce resto à tous mes contacts
Chassignet.lLe 18/08/2022 à 07:58
Cuisine absolument délicieuse. Pas de menu défini, on se laisse porter par les idées du chef, pour un résultat parfait, tant au niveau gustatif qu'au niveau de la présentation. Merci !
Stéphanie.RLe 12/08/2022 à 20:40
Wahoo ! Restaurant géré par un artiste passionné. Ses plats sont semblables à une symphonie dédiée à vos papilles. Inutile de stipuler que je recommande. Merci chef !
alyssone.eLe 05/08/2022 à 13:02
Que dire à part WAOUW ! Un personnel et un chef chaleureux, qui aime partager…. De l’entrée au dessert, de la qualité, du goût, du travail…. Nous avons laissé le chef sélectionner les vins accompagnant les plats et là encore, un 10/10 👌 Une petite crainte à l’addition quand on se rend compte de la qualité des produits et du travail effectué en cuisine et là encore c’est la surprise, un prix tout à fait abordable. Bravo au chef et son équipe et surtout bonne continuation !!!!
Yann.iLe 03/08/2022 à 15:27
Une vraie découverte. Un très bon moment, dans un environnement bienveillant, attentionné et attachant. Et une cuisine du jour, "aux petits oignons" réalisée avec Amour, Passion et envie de partage. A refaire sans hésitation.
Rodriguez.�Le 31/07/2022 à 12:08
Excellent restaurant!!!! Les plats sont excellents.. Les propriétaires proposent des plats sains et qualitatifs et nous accueillent très chaleureusement. Rapport qualité prix imbattable
Roselyne.aLe 31/07/2022 à 11:26
Nous sommes allés au Semantème pour l’anniversaire de mon mari. Nosh avons été séduits par le cadre et l’accueil du couple de restaurateurs. Ce soir-là, nous avons pu goûter pleins de mets savoureux, avec leurs accords en vin. Un sans faute du début à la fin. Nous recommandons vivement, et nous y retournerons sûrement.
Marion.rLe 06/07/2022 à 16:33
Premier repas aujourd'hui avec une amie au Sémantène. Accueil très sympathique du chef. Nous ne savions pas qu'il y avait un menu unique. Comme il y a beaucoup de choses que je n'aime pas, ej'étais un peu inquiète mais nous nous sommes régalées. Comme je n'aime pas l'échalote le chef l'a enlevé de mon plat. Tout était délicieux et raffiné. Nous n'avons qu'une envie y retourner bientôt !
Evora.oLe 03/07/2022 à 11:35
Nous avions réservé pour le menu du soir. Le menu imposé en 5 services était incroyable tant par la qualité des produits que par la cuisine du chef. Les deux propriétaires sont très accueillants, ils prennent le temps de parler avec nous. Je recommande vivement cette adresse ! Rien à redire ! (À bientôt sur les îles du Frioul!)
Thomas.ULe 04/06/2022 à 12:02
Très belle découverte (et beau cadeau d'anniversaire :-))! Cuisine à partir de produits frais, réalisée à la perfection ! Les cuissons sont parfaites. L'atmosphère de la salle et du service contribue à passer un très bon moment. Je recommande l'accord mets et vin !!
chauve.aLe 10/05/2022 à 16:42
Fin gourmet, passez votre chemin... Produits frais et bien cuits mais aucune recherche dans la réalisation des plats: menu surprise avec radis/beurre (oui,oui!!), 2 asperges avec petite sauce crémeuse,1 filet de maquereau sauce moutarde , morceau de gîte de boeuf ... une cuisine que l'on peut réaliser à la maison! Au restaurant, j'ai besoin d'être étonnée par les préparations, mais ce n'est pas le cas ici. Et, à la sortie, une note, avec le vin, de plus de 160€ pour 2 personnes ...
Réponse du propriétaire :
Merci…on apprécie… la cohérence de votre avis face aux autres avis.. Comme vous avez pu le remarquer nous sommes plutôt disponible.. vous auriez pu nous faire part de vos remarques de vive voix.. vous oubliez de parler des vins compris dans votre addition .. 5 verres par personne Pouilly fuissé, Mondeuse 2012 en biodynamie Bourgogne et autres... et effectivement dit comme ça « rond de gîte » c’était juste un nerveux de gîte fermier basse température façon bœuf des Mariniers… avec un jus aux anchois de Collioure .. mais vous oubliez de parler de l’éleveur de la sélection… et puis pour les « radis beurre oui oui » c’était juste des radis en mise en bouche… cultivés en permaculture et juste un beurre de Bresse au lait cru .. directement de la ferme.. Effectivement nous ne partageons pas la même vision d’un fin gourmet . La prochaine fois passez votre chemin…Cordialement
Alex.ALe 08/05/2022 à 05:10
Non hier je suis pas allé manger au resto, non hier je n’ai pas surfé sur la vague des concepts mainstream de panam. Non je suis juste allé chez des passionnés qui chaque jour se lève aux aurores pour sélectionner des produits locaux/ de saison/ de savoir afin de pas se faire plaisir mais nous faire découvrir les prismes de nos régions et de nos saisons. Des passionnés, qui, à travers d’un menu unique, se mettent à nue afin de nous apporter leurs savoirs faire/ leurs vies et celles de nos racines . Des passionnés qui à travers un accord mets-vins nous dégotent des millésimes / des années / des cépages aux saveurs particulières. Des passionnés, qui, quand ton repas se fini à 23h00, tu quittes les lieux à 00h00 juste pour tailler le bout de gras et partager quelques moments humains, et enfin des passionnés qui ne comptent ni leurs heures, ni temps, ni leur vie privée pour que des tables restent vides, privés de clients qui ne se présentent pas malgré une réservation . Pour tout cela, et encore plus, merci au Sémantème , à son équipe et à son chef . Chapeau 🎩.
carole.aLe 27/04/2022 à 22:18
Super moment! Un plaisir en bouche,on a vraiment le goût des aliments, la justesse de l assaisonnement, un régal... le mariage des mets et du vin, sublime... belle découverte. Un super accueil et des sourires qui font extrêmement plaisir, merci !
Elodie.oLe 24/04/2022 à 14:04
Un délice avec des plats recherchés et des ingrédients de très grande qualité. Les plats sont adaptés aux restrictions alimentaires éventuels (gluten-free par exemple). L’accord mets & vins est parfait. L’accueil est chaleureux et le Chef accessible.
Lotus.lLe 15/04/2022 à 10:52
Nous avons passé un excellent moment dans ce petit restaurant chaleureux. Les plats frais sont excellents, le service bienveillant. A faire les yeux fermés !
Clochette.RLe 23/02/2022 à 09:40
Super expérience au Semanteme, un chef passionné qui - le soir où nous sommes venus - gère le service et la cuisine seul d’une main de maître. Accord mets et vins parfait. Super rapport qualité prix. Vaut vraiment le détour ! Bien au dessus de certains étoilés lyonnais ! Nous comptons les jours avant d’y retourner
Laure.oLe 21/02/2022 à 22:51
Nous avons passé un excellent moment au Semantème : une entrée toute en finesse, des légumes sublimés et gourmands, un dessert lacté véritable madeleine de Proust… sans parler des vins accompagnant avec bonheur chaque plat. Le service était très agréable et souriant derrière le masque. Un chef passionné ! Encore merci pour ce très bon moment. A découvrir absolument !
Julien.Le 15/02/2022 à 07:21
Un excellent moment. L'accueil était très chaleureux, la cuisine absolument irréprochable, étonnante même ! L'accord mets et vins sublime... je n'ai que des compliments à faire à propos du Sémantème. Nous reviendrons, souvent, avec plaisir !
Jeff.aLe 06/02/2022 à 08:47
L'originalité, la saveur des plats, le fait de ne pas savoir ce que l'on va manger et surtout l'accompagnement de chaque plat par un verre de vin de très grande qualité. Le chef cuistot qui vient discuter et le côté intime. Excellente adresse
Olivier.HLe 23/01/2022 à 19:38
5ème expérience au Sémantème, et plus ça va, plus j'ai envie de revenir, moins j'ai envie d'aller ailleurs... La cuisine d'Alban prend de l'ampleur, gagne en finesse et en recherche, il a vraiment trouvé ses repères même si ce travail génère toujours du doute. En virtuose des sauces, base d'une gastronomie à la française qu'il incarne et défend avec force, il sait apporter un équilibre dans ses plats qui forcent l'admiration. Et qui plus est, son humilité, sa gentillesse, son enthousiasme, qualités qu'il partage avec Madame, le tout dans cette belle salle, au style moderne et épuré, assez intimiste même, en font un lieu hyper agréable, d'où l'on ressort en se demandant à quand la prochaine fois !! Au menu de jeudi dernier : omble chevalier et petite endive braisée, maquereau frais sur duxelle de radis (hallucinant et addictif+++), volaille de Bresse et celeri au four, joue de bœuf sur chou rouge, pomme au four et petit gâteau breton... Accord mets et vins d'enfer, et sauces dingues !!! Simple en apparence mais quel travail derrière, et on plane complètement en sortant !! En 2 mots : une cuisine magnifique. Fier d'avoir des restos et des cuisiniers comme ça à Lyon !!!
Aure.lLe 10/12/2021 à 10:55
J'ai mangé deux fois au restaurant Sémantème et les deux repas étaient à chaque fois exceptionnels. Les produits sont frais et d'une qualité indéniable. Le fait de pouvoir venir aveuglément dans ce restaurant sans carte et faire confiance au chef est vraiment très agréable. La salle est belle et le cadre intimiste. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Laury.ALe 04/12/2021 à 21:54
Une excellente expérience culinaire. Beaucoup de créativité et une qualité de service irréprochable. Un grand bravo au chef et à son équipe ! Je recommande sans hésitation.
Charlène.uLe 26/11/2021 à 12:13
Un agréable moment passé au restaurant le Sémantème. Un délice culinaire, des goûts exceptionnels, des produits de qualités, un service parfait. En un mot "je recommande". Petit détail important, je suis enceinte et le chef avait prévu en adaptant le menu pour moi.
Lea.eLe 12/11/2021 à 06:38
Un délice , comme toujours ! Produits frais et locaux , service très agréable et intimiste , ce que nous apprécions. Les vins conseillés sont toujours excellents , et ont une histoire. Un repas hors du temps , où il fait bon de se laisser guider par les choix du chef , sans carte des menus figée. Nous reviendrons pour sûr !
Gwen.aLe 30/10/2021 à 19:02
Délicieux moment! Le repas était délicieux et de qualité. Le chef est engagé avec des producteurs locaux et une démarche responsable. L’accueil ,le service , le lieu était très bien je recommande et je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci...
JIHAD.LLe 14/10/2021 à 19:31
Ambiance magnifique. Accueil excellent. Servi par le chef lui même. Excellent vin sélectionné par lui. Cuisine raffinée. Une destination culinaire a ne pas manquer.
Cuisine.oLe 13/09/2021 à 11:40
Jolie découverte ! Un menu unique pour le dîner, composé de 6 plats à 47 €. Un accord mets et vins avec 5 verres pour 28 €. Les assiettes sont belles, les associations agréables et les produits de très grande qualité. Enfin, les vins choisis pour accompagner les plats sont bons et très appropriés. L'énonciation des plats ou une courte présentation des vins choisis aurait été un plus.
Arthur.Le 12/09/2021 à 11:50
Nous avons dîné hier soir avec mon épouse. Ce restaurant vous propose un menu unique à 47 euros. Vous pouvez y ajouter accord mets et vins ( 5 verres ) pour 28 euros . Une cuisine très raffinée , nous reviendrons avec plaisir . Ps : nous aurions aimé une explication des plats et vins .
Daniela.uLe 09/08/2021 à 10:45
Superbe expérience culinaire! Menu surprise unique à 45€ le soir, en 5 services. Les plats étaient délicieux, le vin conseillé sublime, et le service parfait. Nous avons été conquis!
Amandine.Le 06/08/2021 à 12:49
Excellent déjeuner. Menu unique avec des produits de qualité ! Une cuisine fine et délicieuse. Vin choisi par le gérant qui a tapé dans le mille ! Nous avons passé un moment extrêmement agréable. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci
Valérie.ALe 30/07/2021 à 16:29
A faire et à recommander. Belle expérience gustative : tant les plats que les vins (sur les bons conseilles du gérant). L'accueil était impeccable ! Je recommande aussi pour les allergiques : il faut juste les prévenir suffisamment à l'avance. Juste un mot : Parfait !👍
Xavier.rLe 08/07/2021 à 09:36
Subtil jeu de matière en bouche, les mets présentés n'ont rien à envier aux étoilés. Très accueillant, le chef est aussi de bon conseil sur le choix des vins. La gastronomie française est entre de bonnes mains 😉
Myriam.aLe 20/09/2020 à 18:06
C'est notre premier bib gourmand à Lyon et franchement on n a pas été décu du début jusqu à la fin. Lieu très conviviale, le chef est au petit soin et explique bien ses plats. rapport qualité prix excellent. J'espère qu'on aura l occasion d y revenir
shingo.iLe 09/07/2020 à 23:32
Très belle découverte de ce restaurant très discret, un accueil plus que chaleureux (nous avons aimé le fait que tout le staff participait au service des plats), les mets étaient de très bonne qualité (du frais!) et le choix des vins qui accompagnaient les plats étaient parfaits. Je m’en veux de ne pas l’avoir découvert plus tôt, et dire que je passais souvent dans le coin !
Eric.DLe 29/02/2020 à 13:12
Super moment, accueil, service, cuisine ... le top. Un chef attentionné et passionné pour un moment culinaire magique. Je recommande vraiment l’adresse tant pour la cuisine que pour le côté l’humain du Chef.
Clovis.Le 28/01/2020 à 22:13
Excellente adresse et excellent moment pour notre dîner entre collègues. Cuisine et service de très bon niveau. Patron et personnel bienveillant quant à nos difficiles préférences culinaires évoquées lors de la réservation (un menu ajusté sans poisson et un autre sans viande) Mention spéciale pour la cuisson de la poularde et la crème glacée en dessert.
Guillaume.aLe 23/01/2020 à 13:13
Quelle expérience ! Un rapport qualité/prix incroyable avec un menu unique pour le déjeuner composé de 4 plats. Un service attentif digne d'une belle table.
Roberta.eLe 14/11/2019 à 08:57
Tout était délicieux ! Les vins, les plats ... Mais pensez a prévoir du temps pour un dîner convivial, car le resto est géré par le chef et sa femme (le service peut être un peu long).
Xavier..Le 21/06/2019 à 20:45
Un super déjeuner dans ce restaurant qui transpire la passion du chef.😍 Dans une salle minimaliste, cuisine ouverte, vous dégusterez des plats faits maison bien sur, avec d'excellents produits. Entrée, plat et dessert sont très bien exécutés, joliment présentés, et surtout délicieux. La carte des vins est elle-aussi magnifiquement achalandée. Un rapport qualité-prix excellent vu le travail effectué en cuisine ! La carte change souvent, une bonne raison pour y retourner ! 😁
O.V.M.�Le 12/05/2019 à 10:25
"La bonne cuisine est une cuisine simple et sincère" au Sémantème on retrouve la sincèrité d'un chef à travers une cuisine gourmande et pleine de saveur. Le service y est attentionné et discret. Tout est réuni pour non seulement dîner mais surtout profiter d'un moment entre amis, en couple ou en famille.
Isa.Le 11/05/2019 à 22:41
Accueil très chaleureux et agréable, repas délicieux, mes papilles vont s'en souvenir, je recommande
sonia.yLe 22/02/2019 à 21:08
Quelle experience gustative !!!! Première impression en entrant:"tiens, une charmante salle, chaleureuse et cosy, parfait pour un vendredi soir tranquille avec mon mari". La carte offre un menu à 33 euros avec 2 plats qui m'attirent malgré mon intolérance à certains ingrédients... Pas de problème ! Le chef réinvente après quelques minutes de réflexion, des mets exceptionnels !!! Une explosion de saveurs parfaitement dosées!! Un grand merci pour cette belle expérience, l accueil parfait et chaleureux réservé par son épouse. On reviendra, ça c est sur !!! Un grand merci à ces passionnés de bonne cuisine...
Kevin.Le 13/12/2018 à 18:34
Un excellent restaurant avec à sa tête un couple très attachant. Non contents d'être chaleureux, ils vous proposent des mets raffinés pour régaler vos papilles. Le menu est varié (et délicieux), le prix raisonnable, bref nous reviendrons souvent au Sémantème pour la qualité des plats et la sympathie du chef et de Madame. Nous ne vous recommanderons jamais assez de réserver votre table dans cet établissement ! N'hésitez pas ! Le petit plus : le dessert au chocolat qui est DÉ-LI-CIEUX
xuewei.iLe 29/06/2018 à 20:59
Cuisine de fraicheur，produit frais du marche du jour，accueil chaleureux，service bien attentione，une soiree de top，une adresse a retourner absolument.
David.aLe 18/04/2018 à 15:26
Moment très agréable, entracte culinaire savoureux. Service avenant. Une petite trouvaille dans ce quartier !
Elodie.aLe 18/02/2018 à 15:47
Une découverte comme je les aime : cuisine créative et de marché faisant preuve d'un savant équilibre de saveurs, le tout dans un cadre intimiste et un accueil chaleureux par ce couple de passionnés. Rapport qualité/ prix garanti. Indéniablement, le restaurant à découvrir sur ce début d'année 2018 !
Emmanuel.ILe 16/02/2018 à 12:33
Une belle table rue massena, produits frais, cuisine imaginative. Service impeccable. De retour, toujours aussi bon, toujours aussi convivial. Et encore de retour :)
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| Lundi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
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| Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
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