A propos de : Restaurants Schwemme à Stuttgart
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Schwemme qui se trouve à Stuttgart. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"One of the best restaurants in town. Great and fresh food. Delightful."
Tags: Microbrasserie.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Restauration au bar
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Service de restauration
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Spiritueux
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Vin
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Argent liquide seulement
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Schwemme à Stuttgart
Thomas.oLe 01/10/2023 à 19:16
Recommandation pour la Schwemme : Excellente sélection de plats et de boissons Chère équipe Schwemme, Je voudrais exprimer mon enthousiasme pour la diversité des plats et des boissons de Schwemme. La sélection de délices culinaires est impressionnante et a un goût exceptionnel. J'ai eu une expérience extrêmement positive et je recommanderais certainement Schwemme. Merci pour ce grand plaisir gastronomique! Cordialement.
Alfa.aLe 12/09/2023 à 09:49
"Une bonne cuisine est la base de tout bonheur." -Auguste Escoffier Oh, nous avons trouvé ce bonheur dans le Schwemme. Par où commencer pour rendre justice à l’expérience véritablement paradisiaque offerte par ce restaurant gastronomique ? Depuis le moment béni où nous avons franchi les portes de l'établissement jusqu'au moment où nous sommes repartis avec une larme sur la joue, Nous avons été transportés dans un autre monde, un monde où chaque bouchée est un poème et chaque plat un chef-d'œuvre. Chaque plat était sans aucun doute un feu d'artifice de saveurs, parfaitement équilibré et avec une présentation à couper le souffle. Chaque cours était une œuvre d’art en soi, une expérience sensorielle faisant appel aux cinq sens. Un endroit où la nourriture n'est pas seulement de la nourriture, mais un véritable art. Merci!
Ho.eLe 09/09/2023 à 16:48
Un rêve de filet de veau !!! Mais la qualité a aussi son prix !!
Oliver.aLe 06/09/2023 à 19:15
La fin parfaite d'une journée au stade.
Michael.eLe 04/09/2023 à 09:26
Un lieu de rencontre très apprécié avant ou après un match à domicile du VfB !
Phil.aLe 27/08/2023 à 18:03
Le meilleur pub de Bad Canstatt
Christina.Le 22/08/2023 à 15:05
Boissons en libre service mais pas de nourriture
Mike.iLe 15/08/2023 à 12:31
Super ambiance et gens sympas. Le football peut également être regardé. Est directement à la gare J'aimerais revenir.
Andreas..Le 30/06/2023 à 19:42
La nourriture était juste un régal. L'ambiance invite à s'attarder, le client éprouve une agréable sensation de chaleur. La carte des vins ne laisse rien à désirer. Mes attentes ont été dépassées - quand j'ai demandé, ils ne m'ont pas donné la recette de la soupe mousse - j'ai personnellement pensé que c'était dommage, mais je dois l'accepter. L'endroit idéal pour passer une soirée romantique et culinaire avec votre bien-aimé. Merci à l'équipe
Ph.aLe 13/06/2023 à 17:35
Super ambiance et excellente nourriture, maintenant aussi avec des plats végétaliens. En tant que fan de KSC, vous obtenez un apéritif sur la maison si vous vous présentez dans un maillot KSC ou si vous pouvez présenter un abonnement.
Jan.oLe 08/06/2023 à 19:06
Etablissement génial et classe
Goologoloo.aLe 31/05/2023 à 18:40
Excellent service dans une ambiance cosy. Idéal pour les excursions - surtout avec de jeunes enfants, grâce à la grande aire de jeux dans la cour ouverte et ensoleillée. Top divertissement avec des groupes live tous les vendredis (Marc Forster s'est même produit ici une fois). Ouah.
Cedric.lLe 28/05/2023 à 16:27
Culinaire de grande classe. Des spécialités et délices internationaux aux classiques régionaux, tout peut être trouvé ici au plus haut niveau.L'ambiance incroyable crée une atmosphère très agréable. Recommandation absolue!
David.oLe 22/05/2023 à 15:32
Top nourriture, bon restaurant, belle vue sur le Neckar.
Ba.oLe 29/04/2023 à 11:49
A boire sans fin, super bon avant le match du VfB...🍻⚽️🍻⚽️
Horst-Peter.�Le 20/04/2023 à 11:33
Un super pub pour les fans de VFB. Plein de bonne ambiance. Vous engagez immédiatement la conversation avec des inconnus. Je ne peux rien dire sur la nourriture. Je n'avais pas le temps, mon train attendait. Certainement Ur confortable.
J.Le 20/04/2023 à 08:38
Je suis ravi de vous parler de mon incroyable expérience au restaurant Die Schwemme. Véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire, ce restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable. Dès l'instant où je suis entré dans le restaurant, j'ai été entouré d'une ambiance époustouflante qui transmettait un sentiment de luxe et de sophistication. Le décor élégant et l'attention méticuleuse portée à chaque détail ont créé une atmosphère qui m'a tout de suite captivé. Le menu était tout simplement magnifique. Chaque plat était soigneusement préparé et présenté, et chaque bouchée était une explosion de goût sur ma langue. Le choix de plats était incroyablement varié et chaque option était faite avec des ingrédients frais et de qualité. Le service était également remarquable. Les serveurs étaient attentifs, sympathiques et extrêmement professionnels. Ils connaissaient très bien le menu et ont pu nous donner d'excellentes recommandations de boissons et de plats. Dans l'ensemble, je peux chaleureusement recommander le restaurant "Die Schwemme". C'est une expérience culinaire incroyable qui vaut chaque centime. Si vous recherchez une soirée de luxe, de sophistication et de saveurs étonnantes, cet endroit est fait pour vous ! J'espère que vous aurez bientôt l'occasion de visiter le restaurant Die Schwemme et de vivre cette expérience unique par vous-même.
Florian.eLe 25/03/2023 à 17:09
Restaurant incroyablement diversifié avec seulement le meilleur du monde. Une ambiance de restaurant étoilé avec des prix relativement modérés. Que ce soit en famille ou pour un déjeuner d'affaires en grand groupe, vous êtes toujours les bienvenus ici et vous en aurez pour votre argent. Probablement la meilleure adresse de Bad Cannstatt.
Sascha.�Le 18/03/2023 à 19:08
Chers invités, J'ai eu le plaisir de dîner au pub de la gare et je dois dire que j'ai été absolument impressionné par mon expérience. L'atmosphère était accueillante et chaleureuse et le personnel était extrêmement sympathique et attentionné. Le menu proposait une grande sélection de plats, allant des plats de pub classiques aux options plus sophistiquées. J'ai choisi le steak et j'ai adoré sa texture tendre et sa saveur pleine. Il était évident que les ingrédients étaient frais et de la plus haute qualité. J'ai également été très satisfait de la sélection de vins et du service qui m'a aidé à choisir un vin pour accompagner mon repas. Le dessert était tout simplement incroyable et je n'aurais pas pu rêver mieux. Dans l’ensemble, ce fut une expérience fantastique et je recommanderais Bahnhofpubke à tous ceux qui recherchent une expérience de restaurant de première classe. Le pub de la gare a réussi à combiner une atmosphère chaleureuse avec une nourriture et un service de haute qualité. Je reviendrai certainement. Cinq étoiles de ma part !
Sylvio.�Le 16/03/2023 à 10:07
Le steak de faux-filet était une véritable bataille de bœuf ultime. Nous sommes venus ici sur la base d'une recommandation et de très bonnes critiques. Je suis ravie, il y a même du thé Da Hong Pao. C’est l’un des types de thé les plus chers au monde. J'ai eu ça pour la dernière fois à Dubaï. Le fait que je sois servi celui-ci est génial. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un faux-filet aussi ingénieux, frit à la perfection, et c'était une véritable bataille de bœuf ultime : HAUT C'est tout simplement génial. Le « Schwemme » est un incontournable lors d'un voyage à Stuttgart.
Christoph.uLe 11/03/2023 à 10:21
Bonne nourriture, bonne ambiance. Parfait pour les déjeuners d'affaires et les fêtes de famille. Meilleur service!
Dennis.Le 14/02/2023 à 14:17
Nous avons été chaleureusement accueillis à la porte et conduits à notre table réservée (la réservation est obligatoire ici). Pour être honnête, nous ne nous attendions pas à un intérieur aussi luxueux lorsque nous regardons l'extérieur du bâtiment : des meubles très élégants en bois de cerisier le plus fin, tout est parfaitement coordonné et en plus très propre et bien entretenu. Le personnel était toujours très sympathique et attentionné. En entrée il y avait du caviar avec une soupe truffée Dom Pérignon. Nous souhaitions également goûter aux fameuses huîtres de la maison, nous en avons donc également commandé quelques-unes. Pour le plat principal nous avons eu du filet de Wagyu enveloppé dans une feuille d'or d'excellente qualité et frit à la perfection, ainsi qu'un demi homard. En dessert, il y avait le fameux "Chocolat de Cannstatt", composé d'un type de cacao rare et spécial, ainsi que de truffes et de glace à la vanille faite maison. Une véritable expérience gustative. La nourriture était exceptionnelle dans tous les domaines et était accompagnée de vins raffinés parfaitement sélectionnés. Malgré les prix élevés, nous serions ravis de revenir !
Kristof.Le 01/02/2023 à 11:20
Les 2 premières étoiles Michelin sont à deux pas. La composition du menu à 7 plats est un véritable délice culinaire. Le service s'engage à 100% pour offrir au client une soirée inoubliable. Nous reviendrons dans tous les cas.
Thilo.iLe 27/01/2023 à 21:09
Un restaurant fantastique, la nourriture est un vrai régal. Après le dernier plat, le chef vient discuter ensemble. La sélection de vins de première classe est particulièrement remarquable. Et aussi une très bonne ambiance. Nous recommandons!
Nils.Le 27/01/2023 à 21:01
Etablissement très classe. Si l'argent n'est pas un problème, vous en aurez pour votre argent ici. Un personnel courtois et une excellente vue ne peuvent qu'offrir ici une soirée parfaite avec une excellente cuisine. Nous avons eu la chance d'avoir l'une des tables tant convoitées.
Matze.8Le 21/01/2023 à 19:26
Recommandation absolue ! Ambiance solide avec des sons calmes et détendus. Ici, tous les gourmets en auront pour leur argent. Grand choix de boissons raffinées. Ameublement moderne et exquis.
Jessica.uLe 03/12/2022 à 16:31
J'adore, je veux juste manger ici ! Je n'ai jamais mangé d'aussi bons spaghettis qu'ici et le dessert était un rêve! Et puis c'est vraiment pas cher. Un enrichissement pour Stuttgart et mon estomac !
Andreas.uLe 02/12/2022 à 15:10
La sélection de spécialités d'orge et de blé est incomparable. Nous avons fait tout le chemin depuis Ludwigshafen, à 150 km, pour pouvoir profiter de ces échantillons. Nos attentes ont été plus que dépassées. Le parfum fumé et le goût aromatique nous ont plus que ravis. Un must absolu si vous êtes dans la région.
Dirck.lLe 10/11/2022 à 13:07
Filet de bœuf exceptionnel ! C'était juste au point! Culinaire exceptionnel. La meilleure gastronomie du monde ! ... Cette récession est bien sûr amusante !! C'est un pub idiot 😂👌 Mais il faut bien s'amuser ;) PS : à l'époque, un groupe a fait une blague et a commencé à donner au magasin 5 * et à lui attribuer les plats fantastiques les plus drôles. Depuis lors, il est devenu un succès amusant et infaillible. 😂
Leitungsteam.aLe 21/10/2022 à 16:03
Boutique de rêve ! Meilleur déjeuner en ville! MarkiMark Kimmich & I dis MERCI 40 ans de la Schwemme.
Maxm.rLe 11/10/2022 à 21:35
Notre restaurant préféré à l'est de Stuttgart ! Toujours délicieux et à des prix raisonnables. Les propriétaires sont toujours sympathiques et accueillants.
Max.cLe 08/10/2022 à 09:30
Expérience chère mais unique! Vous êtes traité comme des rois et la nourriture était incroyable. Je n'ai jamais mangé aussi parfumé. Bien que chaque portion soit assez petite, vous étiez bien rassasié à la fin (7 plats). Une recommandation absolue pour les connaisseurs. L'ambiance était très moderne et artistique. J'avais le menu végétalien à 7 plats et mon compagnon avait le menu à 7 plats avec du poisson. Nous en avons tous les deux eu pour notre argent. Nous aimerions revenir
Marcus.Le 17/09/2022 à 22:53
L'endroit est un fan bar où se trouvent principalement les fans du VfB Stuttgart les jours de match, il est visible près de la gare. Le personnel est sympathique, les services sont bons. Un must pour tous les fans du VfB
Klaus.ALe 12/09/2022 à 13:19
Le Schwemme est un pub plus rustique. Certains amis du restaurant le présentent comme un restaurant gastronomique, c'est tout simplement faux ! De plus, certaines photos proviennent probablement d'autres restaurants. Ici, il y a principalement de la bière et peut-être une petite collation, mais certainement pas de la cuisine haut de gamme. Lorsque le VFB Stuttgart joue, le Schwemme est bondé et bruyant.
Gisela.aLe 21/08/2022 à 17:25
Emplacement supérieur. Très bonne sélection de smoothies au houblon grain avec garniture en mousse. Des serveurs super motivés qui lisent chaque souhait des yeux des invités. Très heureux à nouveau 👍
Kain..Le 12/06/2022 à 18:00
À l'approche d'un événement culturel au Cannstatter Wasen voisin, nous avons pu profiter de cet endroit unique. Compte tenu des notes élevées, nous craignions que les opérateurs ne soient à la hauteur de nos normes élevées, mais ce fut une soirée très agréable, qui a débuté par un smoothie au houblon local, suivi de 5 plats de cuisine au houblon sans pareil. Enfin, un plat froid "Hallertauer Art". De grands compliments au chef, qui a littéralement lu chaque souhait de nos yeux. Un grand merci pour cette soirée inoubliable. Nous aimerions revenir!
Marco..Le 01/05/2022 à 18:01
Au final, il n'y avait qu'une seule grande question : Pourquoi n'est-ce pas partout aussi beau qu'ici ? Après avoir franchi le seuil imposant de cette force élémentaire gastronomique, l'hospitalité des barmans extrêmement bien formés a littéralement volé autour de nos oreilles. Rester à l'intérieur pendant une courte période était un plaisir en soi, sans même avoir goûté les plats raffinés ou une gorgée de la généreuse carte des vins. L'intérieur accueillant et le bar au design attrayant nous ont coupé le souffle. Grâce au savoir-faire du sommelier très sympathique, celui-ci a ensuite été rafraîchi avec un mélange d'herbes de haute qualité avec un pourcentage d'éthanol relativement élevé. Mais ce n'est pas tout. Le jus de raisin blanc correspondant avec un petit ajout de la meilleure eau de source minérale nous a laissés à moitié inconscients devant l'explosion de goût, émerveillés. S'il existait un terme général en Allemagne pour désigner quelque chose au-dessus de la gastronomie étoilée, désormais quelque peu surchargée et poussiéreuse, il s'appellerait probablement Schwemmgastronomie. Merci pour cette expérience et nous espérons vous revoir très bientôt!
Marcel..Le 01/05/2022 à 11:51
Après un événement sportif local, nous sommes retournés au restaurant pittoresque. Sans attendre longtemps, on nous a attribué une table dans l’espace extérieur ouvert. Le service était super ! Le digestif aux herbes, qui nous était jusqu'alors inconnu, serait recommandé. Au restaurant, on appelait cela le « schnaps maison ». Il a su briller par son goût épicé et son design intemporel. Malheureusement, nous n'avons pas pu savoir si ce noble spiritueux provenait de l'usine gastronomique de la maison.
Fabrice.iLe 09/04/2022 à 12:22
Certainement un MUST pour les amateurs de cuisine exquise. Le Champagne Pinot est également fortement recommandé. Les crevettes frites et le caviar viennent d'un autre monde. Le personnel, en standard, porte des costumes blancs et a de bonnes manières. Fortement recommandé.
Manfred.aLe 07/03/2022 à 19:42
Brillant VfB - pub de fans de Stuttgart! Toujours intéressant pour toutes sortes de discussions sur le VfB ! Doit visiter à chaque match à domicile! Continue comme ça! Seul le VfB ! 💯❤️👍👌🍺
Phan.hLe 19/02/2022 à 14:22
Une institution de la gastronomie Service à la perfection Bien sûr, cela a un prix, mais il ne doit pas toujours en être ainsi. Se laisser dorloter de temps en temps est très amusant ici
grillic11.Le 25/01/2022 à 18:47
Nous sommes allés à Schwemme pour le dîner de Noël en famille et que puis-je dire ? Découvrez le délicieux rôti d'oignons! Tout, de A à Zinc, était excellent ! De nos jours, on ne peut plus s'asseoir sans rendez-vous, ce qui est tout à fait compréhensible étant donné la cuisine exceptionnelle ! Nous reviendrons pour mon 60ème anniversaire en mai. En attendant, merci beaucoup !
Basti.�Le 23/01/2022 à 16:30
L'assiette de départ mésopotamienne enchante le palais avec des explosions de saveurs si extravagantes et contrastées que l'expérience culinaire évoque des associations avec des rapports sexuels avec un extraterrestre. L'ambiance victorienne et les nombreuses fontaines en marbre sont un peu trop haute couture à mon goût, mais je ne serais pour rien au monde sans les nombreux bassins de fish pédicure, dont la disposition ludique en groupe invite à communiquer avec de nouvelles connaissances. Il n'est pas rare qu'une ou deux bouteilles de Veuve Clicqout soient dégustées et partagées avec l'un des nombreux touristes de luxe du monde entier. Il ne semble pas y avoir de différences culturelles ou ethniques dans cette inondation. Si seulement le charme et l'ambiance de cet environnement onctueux pouvaient être respectés, la haine, l'envie, la guerre et la faim dans le monde appartiendraient au passé.
Antonio.oLe 11/12/2021 à 11:57
Je ne peux qu'adhérer. Ce qui m'impressionne encore, c'est l'aquarium des requins. Malheureusement, beaucoup de touristes du monde entier ici. J'ai vu des documentaires sur cet endroit lors de mon voyage d'affaires à Dubaï et en Chine.
Marius..Le 23/11/2021 à 20:58
Excellent emplacement pour les repas de classe supérieure. Personnellement, je recommande d'essayer les entrées de poisson gris. Ils sont parmi les meilleurs que j'ai jamais eu. Les serveurs sont bien habillés et proposent d'excellentes recommandations de vins qui conviennent aux plats. Bien sûr, l'expérience du dîner a un prix élevé (3 plats 95 €, 4 plats 120 € hors boissons), mais cela va de soi compte tenu de la qualité et de l'emplacement (en plein centre-ville de la région métropolitaine de Bad Cannstatt) . Il faut absolument réserver une table du lundi au jeudi, mais le week-end, on peut parfois avoir la chance d'avoir une place juste en passant.
Jrs.aLe 01/11/2021 à 17:32
Nous aimons venir ici lors d’occasions spéciales depuis des années. Une cuisine un peu plus chère, mais très, très bonne, parfois même avec des chefs de renommée internationale qui changent. Les réservations sont fortement recommandées, les week-ends sont généralement complets des mois à l'avance. Avec un peu de chance, vous y rencontrerez également une ou deux célébrités ;) Le Pinot Noir est également un peu plus cher mais fortement recommandé. C'était un rêve comme toujours, à la prochaine fois :)
Bernd.uLe 01/09/2021 à 12:53
Je ne peux qu'être d'accord avec les critiques positives ici! De la nourriture au service, tout est fantastique ! Cependant, ce que presque personne n'a mentionné, c'est la grande terrasse sur le toit, elle offre une vue magnifique et époustouflante sur la tour de télévision et la Mercedes-Benz Arena. Vous pourrez vous détendre à l'étage et déguster de délicieux cocktails (bien qu'un peu chers) ☀️
Wolfgang.uLe 12/07/2021 à 13:49
Rôti de bœuf sensationnel avec les meilleures pommes de terre frites du monde à un excellent prix. Ils ont non seulement la cuisine française parfaitement au menu et dans l'assiette, mais aussi la « cuisine maison » au répertoire. Les invités ont déjà fait part des bons conseils en matière de vin. Je dis juste : continuez comme ça.
Leon.tLe 06/07/2021 à 15:17
C'est le grand art. Avoir autant d’arômes, autant de densité dans l’assiette nous a profondément impressionnés. Le fait qu'il y ait eu une légèreté constante tout au long de la soirée a fait de cette visite au restaurant une expérience très agréable. Le chef est à la hauteur de sa « provocation » sans pour autant accabler le convive. L’accord mets et vins était tout à fait approprié et surprenant à la fois. Rarement j’ai eu droit à des hits aussi parfaits. La présentation de la nourriture et du vin était sans aucun doute très personnelle, professionnelle et extrêmement humoristique et toujours discrète. Malheureusement, le service de conduite interne pose problème car il refuse de dépasser de 50 km/h la limite de vitesse en zone urbaine. Je pense aussi que le serveur couchait parfois avec ma femme. Mais je peux le comprendre, car il est maintenant vraiment tiré à quatre épingles et ses abdominaux durs comme le roc attirent le regard. L'inondation nous a complètement convaincus. Nous serions ravis de revenir et d'y envoyer tous nos parents et amis.
Sascha.eLe 06/07/2021 à 15:04
C'était merveilleux. Le voiturier était sympathique et confiant. Le patron lui-même nous a servi. Il avait le vin parfait pour chaque plat. Le chef est maître de son métier. Le filet d'agneau était cuit à la perfection. Comme d'habitude, l'ambiance était chic. La belle chanteuse en robe de soie rouge a contribué à la bonne ambiance. Que ce soit à Paris, New York ou Monaco. Ici, dans le Schwemme, vous trouverez la meilleure nourriture.
Jochen.�Le 24/06/2021 à 12:41
Merci! L'événement de réouverture après le verrouillage a été une sensation sans pareille. Nous avons été très heureux d'avoir reçu une invitation personnelle à cet événement très exclusif. Même le déballage de l'invitation a rendu claire la prétention de première classe du Schwemme. Emballage noble, couverture en velours. Lettre de motivation personnelle écrite en lettres d'or sur une plaque de marbre. On s'est vite rendu compte que la crème de la crème de la haute société de Stuttgart se retrouverait ici. L'extrait de l'extrait, pour ainsi dire. L'événement lui-même était un événement spécial ! Ambiance familiale et détendue comme d'habitude. Tapis rouge, service de voiturier, concierge, balade Neckar dans le bateau Riva ont toujours été la norme ici. La combinaison avec un groupe de jazz et la coordination spéciale des 10 au lieu des 8 cours habituels en ont fait une expérience inoubliable. Un merci spécial au Schwemme pour sa participation à la soirée !!!
alessia.Le 24/06/2021 à 03:39
Une expérience culinaire de première classe au cœur de Cannstatt ! Si vous appréciez une ambiance spéciale avec des boissons et de la nourriture exquises, c'est l'endroit qu'il vous faut. Le personnel extrêmement sympathique lit chaque souhait dans vos yeux, est extrêmement courtois et s'engage à rendre votre séjour inoubliable. Recommandation absolue! Il faut y être allé une fois !
Stergios.iLe 31/01/2021 à 06:16
Meilleur emplacement en ville, parking, vestiaire, convivialité, qualité, ambiance... Tous les souhaits sont exaucés, vins du monde entier, grand choix de plats allant de l'ancienne cuisine souabe à la cuisine japonaise, divers chefs étoilés ont utilisé ce restaurant au fil des années. les années aisées se sont agrandies et ont apposé leurs marques respectives. Toujours un invité de toujours au Schwemme 😎 Top !!!
Pippo.aLe 16/01/2021 à 12:25
Wow super boutique, super ambiance et surtout nourriture exquise! Le service a fait de gros efforts. Bref une soirée réussie. Nous étions sceptiques au début à cause des avis/photos très ambivalents. Heureusement, nos craintes ne se sont pas réalisées.
Harry.aLe 05/09/2020 à 13:26
Toujours génial avant les matchs à domicile du VfB 🍻 🍻 mais aussi autrement 😄 À tout moment encore 😄 super café en plein air 🍺. C'est toujours une vraie tradition 👌
Oli.eLe 31/08/2020 à 07:16
Nous y étions l'année dernière parce que nous voulions essayer la cuisine primée de Stuttgart. Bien sûr j'ai trouvé ce que je cherchais, mais j'ai trouvé le concept de la surabondance particulièrement intéressant. Et nous n'avons certainement pas été déçus. Ce qui ressort de cette cuisine est vraiment du plus haut niveau. Le tout est complété par un service parfait et courtois. Nous reviendrons certainement au Schwemme dès qu'une occasion appropriée se présentera. J'ai hâte de. :)
Christoph.iLe 09/07/2020 à 10:23
Très bonne ambiance avec un steak de bœuf de Kobe parfait. Le menu n'a pas seulement impressionné par sa qualité exceptionnelle, mais aussi par les plats organisés de manière créative. Un point culminant absolu était les pétoncles exceptionnellement tendres.
L.cLe 25/06/2020 à 13:02
Le poisson frit était excellent, tout comme les sushis. Le serveur a pu réciter toute l'histoire de la superbe bière goutte à goutte traditionnellement brassée depuis 200 ans, mais le vin était un peu trop cher.
K.iLe 01/03/2020 à 11:47
La nourriture et les boissons sont de la meilleure qualité. L'ambiance est superbe.
Christian..Le 12/02/2020 à 10:12
Un restaurant meublé avec beaucoup de style. L'atmosphère est très exclusive et on se sent très grand en entrant dans cet établissement. Je ne peux que dire du bien de la nourriture. Le service et aussi très sympathique et serviable. Après le prochain match VFB, je m'arrêterai là-bas pour une bonne bière.
Mensch.eLe 09/02/2020 à 15:00
En tant que chef 3 étoiles possédant plusieurs excellents restaurants en Suisse et à l'étranger, je dois tirer mon chapeau à Schwemme et à son équipe. Un concept bien pensé du début à la fin. Dans la chambre un peu petite mais très agréable, je me suis senti très, très à l'aise et bienvenu dès la première seconde. Quant à la nourriture : à part un petit point de critique, à savoir que mes sushis étaient crus, il n'y avait absolument rien à redire. L'équipe de service m'a guidé, moi et mon compagnon, tout au long de la soirée de manière très courtoise et professionnelle. A ce stade, un grand merci au sommelier, qui avait le bon vin pour chaque plat du menu en 5 plats. Je peux recommander le Schwemme et je reviendrai certainement. Je tiens à nouveau à remercier Schwemme et toute l'équipe, en particulier mes collègues cuisiniers très talentueux, pour cette soirée très agréable et réussie. Vous avez également joué un rôle important en veillant à ce que je puisse appeler mon compagnon le soir.
Ro..oLe 08/02/2020 à 18:10
Jamais connu un tel service. J'avais invité à ma fête d'anniversaire. À la gare principale, nous serions pris en charge par le service de limousine interne de 2 Maybach. Nous serions conduits jusqu'à la porte. La direction a fait boucler une partie de la zone piétonne spécialement à cet effet. Au restaurant gastronomique, c'était tout aussi exclusif. Un seul serveur était assigné à chacun de mes invités. Le chef est personnellement venu à table pour répondre à nos demandes. Le menu 4 services nous serait alors servi à toutes les tables en même temps. Je dois dire que même à Monte-Carlo, je n'ai pas eu un si bon et bon repas. Tous mes invités étaient plus qu'enthousiastes. Malheureusement, le Dom Pérignon s'est épuisé vers 4 heures du matin, nous avons donc dû passer à d'autres boissons. Une soirée inoubliable. Il est préférable de passer sans prendre de rendez-vous, le chef a toujours en stock des délices insolites. La structure de prix mérite également 5 étoiles.
Hendrik.Le 08/02/2020 à 15:58
Nous y avons dîné aujourd'hui. Nous aimons aller dans des restaurants étoilés haut de gamme, mais le Schwemme a tout surpassé auparavant. C'est ici que se réunit la haute société, notamment avant les matchs de football. Le chef vient personnellement à table et vérifie que tout se passe bien. Les environs avec la gare de Cannstatt sont également magnifiques. Avec plaisir encore.
Old.cLe 08/02/2020 à 14:07
D'un point de vue culinaire, l'un des meilleurs restaurants de Stuttgart. Les végétariens trouveront également leur bonheur ici, le choix est tout simplement immense. Le service est également excellent, la propreté ne laisse rien à désirer (ici on peut manger par terre) En attendant, le Schwemme à Bad Cannstatt est un véritable secret d'initié, et des stars internationales viennent aussi ici.
Francesco.iLe 08/02/2020 à 11:01
Nous étions ici pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Nous avons vraiment adoré. Tout était parfait : de l'accueil chaleureux au service discret et attentionné, en passant par la recommandation de vins et le menu proche de la perfection. Une cuisine inspirée où vous pourrez constater que l'équipe de cuisine a une passion pour la créativité. Toute l'équipe a fait un excellent travail ce soir-là, un timing parfait, pas de temps morts, même si le restaurant gastronomique et les convives du bar ont été pris en charge par la même équipe. Cela n’est possible que si tout le monde travaille ensemble et aime son travail. Vraiment excellent et entièrement recommandé.
n0cebo.Le 07/02/2020 à 16:02
Excellent menu à 4 plats, même le chien (les chiens sont les bienvenus ici) est toujours servi avec un filet de bœuf de haute qualité avec le menu à 4 plats. Des serveurs très attentifs et qualifiés qui connaissent leur métier et ont toujours de bons conseils pour un vin adapté. N'était-ce pas ma dernière visite ici! Vraiment excellent.
Lukas.aLe 18/01/2020 à 23:27
Dès notre entrée, le doux parfum de la cuisine souabe nous met en transe. Dieu merci, nous avions des places réservées ! Notre menu à quatre plats était un feu d'artifice pour les papilles. Accompagnés du groupe musical acapella de première classe, nous avons apprécié la soirée. Recommandé pour les clients haut de gamme. Toutes les attentes ont été satisfaites et je me suis enfoncé complètement satisfait dans le cuir souple du banc confortable et j'ai apprécié l'agitation des joueurs de fléchettes.
Robert.eLe 17/01/2020 à 19:55
Avant de nous envoler pour la Perse en vacances, nous avons réservé une table au Schwemme. Lorsque nous avons atterri à Stuttgart deux semaines plus tard, nous avons été pris en charge dans une limousine chromée et conduits directement là-bas. La nourriture était exquise et le service était imbattable. Meilleur magasin !
Moritz.uLe 21/12/2019 à 10:41
Encore plus exclusif que prévu ! intérieur Nous sommes arrivés peu de temps après la fin de la rénovation et nous avons donc pu profiter en rêve de l'intérieur le plus exclusif. Qui aurait cru que le déluge éclipserait toutes les attentes suscitées ici ? Le lustre au balancement libre déjà mentionné par les orateurs précédents se perd presque dans la splendeur totale de la salle à manger... service Non seulement l'énorme variété de plats et de boissons décrite plus loin, mais aussi le service, qui ne peut être qualifié que de "supérieur", ont dépassé nos plus grandes attentes au cours de la soirée. Nourriture En entrée, nous avons eu les Saint-Jacques flambées à la vinaigrette au citron, que nous avons beaucoup appréciées. Ensuite, nous avons choisi divers plats du menu du jour et de la carte. J'ai moi-même (vegan) apprécié le large choix de plats régionaux et particulièrement goûteux et variés ! L'influence indéniable de la cuisine africaine et sud-américaine a non seulement poussé le chef mais aussi nos papilles à leurs limites. Mais assez de la nourriture incroyablement bonne dans cette noble localité... public En plus de nous, il n'y avait qu'un autre public noble bien nanti! Vous serez guidé tout au long de la soirée avec des chansons folkloriques et les autres invités n'ont absolument pas peur des étrangers ! 5/5 étoiles
Jens.Le 22/11/2019 à 23:47
Pendant longtemps, nous avons cherché un bon restaurant où la foule normale, c'est-à-dire les gens ordinaires, n'est pas autorisée à entrer. Nous avons vraiment apprécié la venaison rôtie, qui n'était disponible que parce que le chasseur de la maison a abattu un cerf le même jour. Le vin recommandé par le sommelier agréé était excellent, bien tempéré et très digeste. Les crevettes en robe de chambre sont vivement recommandées ! À la fin, vous pouvez toujours terminer la soirée avec un cigare cubain au bar de la pièce voisine.
Dennis.Le 16/09/2019 à 17:56
Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant « Schwemme ». Une réservation de table est fortement recommandée car la capacité d'accueil est limitée. Les tables étaient toutes dressées et décorées avec beaucoup de goût. Un bouquet de roses en guise de décoration florale complétait le design. Tout simplement génial ! Nous avons opté pour un menu à 4 plats et avons été impressionnés par les compétences culinaires de la cuisine. Un poème de la plus haute qualité. J'ai rarement bénéficié d'un service aussi compétent et sympathique. Tant la créativité des compositions que le goût étaient absolument exceptionnels et constituent définitivement une recommandation sans réserve ! Tout allait bien et le personnel était très attentionné. Nous avons passé une soirée fantastique. Le restaurant mérite ses 5 étoiles. Restez fidèle à votre concept ! Comme ma grand-mère le disait toujours : « Le chemin qui mène au cœur passe par le ventre » !
Andi.iLe 14/09/2019 à 21:11
Ici, les sens sont transportés dans un voyage gracieux : du design avant-gardiste du bâtiment (début du XXe siècle) à la décoration intérieure, en passant par les sièges inhabituels et les vêtements parfaits du personnel de service. La préparation des plats est classique et évite les arômes surchargés. L'accord mets et vins était excellent, même si lors de la dernière visite, contrairement à la recommandation du sommelier, j'ai choisi le Châteauneuf du Pape blanc (Piedlong 2011, Domaine La Roquète) pour le loup de mer en croûte de sel et je n'ai pas été déçu
Dieser.aLe 10/09/2019 à 10:20
Service supérieur. La meilleure nourriture. Le seul inconvénient : notre serveur n'a pas pu nous recommander un vin approprié, mais a plutôt appelé son collègue. Pas tragique, bien sûr, mais c'est normal dans cette gamme de prix. Toujours aussi bien, depuis nous venons tous les 14 jours et ça s'améliore à chaque fois.
Froschkuddla.dLe 06/09/2019 à 19:36
Les sanitaires sont stériles et propres. Chambre d'hôtes meublée moderne avec un public international. Cependant, les contrôles d'admission sont trop stricts en ce qui concerne le code vestimentaire. Un aspect positif est que l'entrée n'est refusée qu'à partir d'un taux d'alcool supérieur à 2,9 pour mille.
Van.lLe 28/07/2019 à 13:45
Haut lieux pour fan du VfB Belle terrasse..
Marc..Le 25/05/2019 à 19:52
Afin de fêter dignement l'achèvement d'un projet important, nous avions réservé une table au Schwemme. Cela est également nécessaire de toute urgence pour éviter les temps d'attente pouvant aller jusqu'à une heure. Comme convenu, nous et nos clients chinois avons été pris en charge ponctuellement vers 18 heures par le service de limousine Schwemme devant notre bureau. Le chauffeur était très arrangeant et le champagne à bord était à la température idéale. Après un court trajet en voiture - comme nous avions très faim, le chauffeur a traversé tous les feux rouges - nous avons atteint le Schwemme et avons été chaleureusement accueillis devant la porte. La plus grande difficulté était le choix ultérieur de la nourriture. Comme nous n'arrivions pas à nous décider, Hugo (qui avait déjà travaillé à l'Osteria Francescana à Modène et au Eleven Madison Park à New York) est sorti de la cuisine en personne pour nous conseiller. Nous le laissons enfin nous surprendre. La nourriture était simplement un feu d'artifice sur la langue. Nos clients étaient également ravis et nous ont commandé le prochain projet le soir même. Je peux donc, en toute bonne conscience, recommander à tout le monde de visiter pour se faire une idée de la Schwemme ! PS : Vous pouvez visiter la cave à vin si vous demandez au sommelier. Mon point culminant personnel!
Adrian.lLe 14/03/2019 à 22:55
Je ne trouve même pas les mots justes pour décrire mon expérience ici. Vous savez à quelle fréquence lorsque vous vous fixez des attentes pour quelque chose, elles ne sont généralement jamais à la hauteur ? Eh bien, le restaurant Gordon Ramsay a fait exactement le contraire. C'était incroyable. Incroyable à tous points de vue, dès l'instant où vous entrez, vous êtes traité comme des rois. De plus, vous êtes traité comme un véritable invité comme s'il s'agissait de la maison de quelqu'un. Les serveurs/serveuses ont un art qui leur est propre avec la façon dont ils communiquent avec leurs invités, ce qui est impressionnant à regarder par lui-même. Et puis il y a la nourriture qui n'est rien de moins que parfaite. Les saveurs de chaque élément fonctionnent incroyablement bien ensemble et ont l'air incroyable comme prévu. J'ai apprécié le menu du déjeuner «standard» qui consistait en un choix entre deux (2) plats sur trois (3) plats. Je ne suis en aucun cas un critique gastronomique ni même tout ce que je connais en matière de nourriture, mais je vous recommande vivement de réserver une table ici si vous en avez l'occasion, vous ne regretterez vraiment rien. J'espère vraiment que j'aurai la chance de dîner ici à nouveau
Uter.aLe 21/02/2019 à 23:05
Probablement le meilleur restaurant de Stuttgart, Nous sommes venus ici plusieurs fois, la dernière fois avec un grand groupe. Les vins sont excellents, tous les plats sont préparés avec amour par le personnel servi avec un dévouement évident. Ce fut un plaisir! Au moins 1893 points.
Ma.lLe 12/12/2018 à 16:09
Rarement eu un personnel aussi formidable dans un menu 5 étoiles. Le sommelier a choisi le vin parfait pour notre ragoût de gibier et notre apéritif était également de classe mondiale. Le tout nous a retransmis au cours de la semaine jusqu'à la fin de la semaine dernière à Monaco.Emplacement merveilleux. Vaut toujours le détour
Frank.oLe 12/08/2018 à 08:12
En tant qu'enfant du nord de Stuttgart, je me retrouve rarement dans une zone où les broyeurs à ciseaux se grondent comme des hommes d'affaires honorables et la cohérence du bretzel du matin est tout aussi importante que les discussions sur l'augmentation des coûts de S21 et le scandale des émissions de diesel ensemble . Dans la sphère d'influence de la Schwemme, il est possible, au moins pour quelques heures, de s'évader du quotidien et de se détendre avec la haute société de Stuttgart autour d'un verre de Clos Triguedina 2012 de Jean-Luc Balde. La seule chose dont j'ai à me plaindre, c'est qu'un burger fromage Wagyu a récemment été ajouté au menu de la page 16, ce qui, à mon avis, n'a pas sa place dans un endroit aussi chic. Je supprimerai le point de déduction fixé pour cela, car récemment, un sélecteur devant la porte d'entrée sélectionne professionnellement le public. Un grand merci pour les belles soirées et, comme d'habitude, le dimanche pour le petit-déjeuner de voitures anciennes.
Barbara.eLe 06/08/2018 à 02:50
En tant que fan inconditionnel du VfB Stuttgart, vous auriez dû être ici. Tout le monde est sympathique, le personnel comme les invités.
Moses.iLe 09/06/2018 à 17:39
L'emplacement haut de gamme extraordinaire au cœur de Bad Cannstatt vaut toujours le détour. L'ambiance à couper le souffle n'est surpassée que par une explosion de papilles gustatives. L'excellent menu est complété par une belle sélection de vins sélectionnés. On peut faire confiance aveuglément aux conseils du personnel amical et qualifié.
Phexarius.Le 13/04/2018 à 19:15
Rarement aussi bien mangé ! Un chef 5 étoiles garantit un vrai régal ! Le vin fait littéralement exploser mes papilles, vraiment LE meilleur restaurant de tout Stuttgart ! Qu'il s'agisse d'un dîner d'affaires, d'une fête de famille ou d'un rendez-vous romantique 10/10 je ne peux que le recommander, voyez par vous-même.
Matthias.rLe 09/04/2018 à 11:16
Un très bon et sympathique restaurant. Les différents menus avec différents nombres de plats sont un vrai régal et les vins qui les accompagnent sont un véritable régal pour le palais. Le personnel est parfaitement habillé, très gentil et absolument sympathique.
M..iLe 08/04/2018 à 14:28
Seulement à recommander. Surtout si vous souhaitez vous éloigner des supporters de football lors d'un match à domicile du VfB Stuttgart. Aucun fan de football ne s'égare dans ce restaurant exclusif. Nous avons déjà réservé une table pour la fête des mères. Nous attendons avec impatience.
Frederic.aLe 06/04/2018 à 08:30
Tout simplement wow, le chef sait épater, surtout lorsqu'il s'agit de plats issus de la mer. La cave à vin bombée ne laisse aucun souhait inassouvi.
Marcelo.Le 05/04/2018 à 19:47
Excellente cuisine souabe au niveau des étoiles. Ambiance cosy et chic pour passer une soirée noble. Les réservations sont obligatoires les week-ends et jours fériés, recommandées en semaine. Le Gasthof Schwemme convainc par une cuisine savoureuse, des vins sélectionnés de la région et un service sans égal. 5 étoiles de luxe!
schiemerle.Le 05/04/2018 à 17:27
Superbe vue à Stuttgart. Si vous visitez la capitale souabe, vous devez avoir vu le SCHWEMME au moins une fois. L'ambiance est géniale et traditionnelle souabe, la nourriture et la bière sont délicieuses, mais le problème est qu'elle est également considérée comme une attraction touristique. L'endroit est presque toujours bondé et même à deux il est souvent difficile de trouver une place pour s'asseoir.
Aurora.oLe 05/04/2018 à 17:00
Nous avons fêté la confirmation de notre fils à la Schwemme. Bonne nourriture, bon service et bonne ambiance. À une heure plus tard, le meilleur vin et whisky du fût de chêne. Cependant, les prix sont un peu élevés à mon goût. J'ai failli tomber mon monocle dans le champagne de ma frayeur.
Andreas.rLe 05/04/2018 à 16:44
Nous allons au Schwemme chaque année et nous n'avons jamais été déçus. Le restaurant n'est pas bon marché, mais est approprié pour le niveau. Le menu proposé nous a convaincu dès le départ. La nourriture servie était excellente et le service est également excellent. Tout était parfait. Le sommelier a proposé des vins adaptés au menu et les a présentés avec beaucoup de sympathie et avec une certaine malice. C'est comme ça que ça doit être ! Les heures à table passaient très vite ; la présentation des plats nous a presque fait oublier la superbe vue sur la merveilleuse agitation multiculturelle devant la gare de Cannstatt. Nous reviendrons certainement.
Adrian..Le 01/09/2017 à 13:15
Meilleure cuisine allemande. Incroyable bonne qualité de la nourriture. Bon menu du jour. Un service de parking agréable. Mais quand j'ai vu les prix, j'ai été tellement choqué que mon sombrero se sentit et j'ai laissé tomber mon taco.
Schwaben.aLe 17/08/2016 à 13:53
Cuisine souabe traditionnelle, mais aussi plats internationaux. Ambiance tout simplement géniale et grande carte des vins. Je continue à venir ici avec ma famille pour les anniversaires et les fêtes de famille et je suis ravie à chaque fois. Les prix sont bons et en tout cas raisonnables pour la qualité. Le jardin à bière confortable, où vous pourrez passer des heures agréables, est également très agréable.
Hans.cLe 11/07/2016 à 21:08
Restaurant très bien tenu, personnel trop sympathique et clients très haut de gamme. Le Schwemme est une institution qui n'a probablement pas d'égal ailleurs. Malgré son caractère bourgeois, la nourriture et les boissons sont vendues à des prix très raisonnables. Le conseil d'initié est un délicieux poisson du menu de poisson, qui n'est disponible que sur demande du client, car seuls des invités sélectionnés peuvent profiter de l'excellent poisson. Un beau vin de la région est recommandé en complément. Sa finition est particulièrement agréable, car un drop aussi noble est rarement proposé à un prix aussi bas. Danger! code vestimentaire! Si vous ne vous habillez pas correctement, vous risquez d'être expulsé car cela pourrait déranger les autres invités (dont certains sont très pointilleux) Une visite à la belle Schwemme est fortement recommandée !
Don.cLe 27/05/2016 à 19:56
Un rêve des mille et une nuits ! Dès le premier instant, vous savez que cette gastronomie se déplace entre ciel et terre. Le vin est comme un baiser érotique sous la légère pluie d'été. L'entrecôte de bœuf argentine est d'une grâce parfaite et a le goût du baiser de Dieu.Les sanitaires invitent à rester plus longtemps, le personnel des toilettes est d'une extrême courtoisie ! Pour tous ceux qui ne veulent pas se passer d'un point culminant gustatif, cette installation est seulement recommandée. Ce ne peut donc être qu'une note pour cette gastronomie extraordinaire !!! Cinq étoiles!!!
max.uLe 09/04/2016 à 18:14
Sur la recommandation d'un ami, je suis allé au restaurant Schwemme à Bad Cannstatt. Dès que je suis entré, j'ai su immédiatement que c'était exactement ce que nous recherchions. Nous voulions une belle soirée cosy avec de la bonne nourriture et un vin convenable. La recommandation du personnel pour la chute appropriée a convaincu en plus de la bonne ambiance et de l'ambiance déjà mentionnées. Depuis que j'ai reçu ce conseil d'initié (pour moi, c'était jusqu'à maintenant), je le partage avec des collègues et des personnes qui me demandent une recommandation pour un endroit de bon goût et pourtant abordable. Toujours mon plaisir.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 09:00–03:00 |
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| Mardi | 09:00–03:00 |
| Mercredi | 09:00–03:00 |
| Jeudi | 09:00–03:00 |
| Vendredi | 09:00–05:00 |
| Samedi | 06:00–05:00 |
| Dimanche | 06:00–03:00 |
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