Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant végétalien Tabula Rasa qui se trouve à Colmar. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant végétalien en bas de page.
Tags: Restaurant végétalien, Café, Épicerie, Restaurant.
Les avis (199)
Au top 😉👍
Nous avons passé, mon fils et moi, un très agréable moment à la Tabula Rasa, un restaurant vraiment végétal à Colmar qui prouve bien que le vegan (encore un vilain mot dans la tête et la bouche de certains) peut rimer avec goût et grande qualité des mets. Peu d'options à la carte, ce qui en général est un signe de maîtrise des plats, et nous arrivions le lendemain d'une soirée où le restaurant avait été 'dévalisé', car victime de son succès, donc la suggestion du jour était manquante. Accueil charmant, mais attente trèèèès longue, c'est le seul bémol: 45 minutes avant d'être servis. Je ne prends en général pas au restaurant les plats que je suis capable de faire moi-même mais j'ai fait exception ici avec un bouddha bowl riz/quinoa agrémenté de nombreux addenda (ouais, je vais faire genre 'je veux pas utiliser un mot anglais comme 'topping' ') très délicats, variés et délicieux (petite salade de chou blanc aux herbes, edamame, rubans de carottes sanguines marinés, betteraves rouges, et j'en passe) et j'en ai eu vraiment suffisamment pour être rassasiée. Mon fils a opté pour le burger entièrement maison, petit pain y compris, avec une sorte de béarnaise maison délicieuse, très copieux et accompagné de 2 ramequins: un de pommes de terre grenaille au paprika cuites au four et l'autre d'une variation de coleslaw au sésame noir qu'il a beaucoup aimé. Il a un bon coup de fourchette et craignait de sortit avec la faim, mais non. Nous avons même hésité avant de prendre un dessert et c'est par pure gourmandise que nous en avons commandé un. Nous avons partagé un tiramisu aux fraises et spéculoos, crémeux comme il faut et pas trop sucré. C'est une belle découverte, vraiment, et j'y reviendrai sans nul doute. L'attente sera peut-être moins longue ce jour-là et je mettrai les 5 étoiles partout que cette petite perle méritera alors - y compris pour des personnes un peu pressées n'ayant qu'un temps compté entre midi et 2 heures. Bravo en tout cas pour donner à la cuisine végane de belles lettres de noblesse!
Dans une ville où manger sainement n'est pas facile, c'est une excellente alternative. Peu de plats au choix mais d'excellentes compositions vegan, savoureuses et riches. Le sympathique propriétaire vous guide dans le choix du plat avec des explications détaillées. Large choix d'excellentes bières locales.
Super petit restaurant végétal et très jolie déco. Très bonne cuisine et présentation, personnel très sympa. On s’est régalés du vin jusqu’au dessert, merci beaucoup!
Le meilleur repas Végane que j’ai eu la chance d’avoir. Que ce soit le burger incroyable avec des onions frits et une sauce à tomber par terre que le bouda bowl qui est d’une fraîcheur incroyable. Une adresse incontournable!
Un endroit charmant. Propriétaire très gentil. La nourriture était délicieuse.
Il n'y a pas beaucoup de choix, ce qui prouve que la nourriture est fraîche. C'était très bon, le bol Budda et le burger. Propriétaire et décoration sympa
C'est toujours un plaisir de venir manger ici ! Le service est au top, quant au repas... c'est à chaque fois un délice pour nos papilles ! Tout cela dans une petite ambiance cosy avec une petite salle très bien décorée et aménagée. Je reviendrai... encore ! 🤩👌👍
Bonne table et accueil chaleureux
Nous étions ici pour la première fois aujourd'hui et nous avons tout de suite adoré. Le service était excellent, la nourriture était délicieuse et le dessert était un rêve. Nous reviendrons à coup sûr 👍 Au revoir
Nous avons eu un burger + pommes de terre et le plat du jour (une sorte de sushi) et les deux desserts et avons été complètement conquis. Même mon père, qui n'est ni végétarien ni végétalien, a trouvé la nourriture délicieuse. Le prix est un peu élevé, mais ça vaut vraiment le coup ! Le restaurant est très petit, il est donc conseillé d'appeler à l'avance et de réserver une table. Le service était également très bien. Si vous cherchez de la nourriture végétalienne à Colmar (et ailleurs), vous devez absolument vous arrêter ici.
Délicieux mangé à Tabula Rasa. Mon ami avait un hamburger avec des pommes de terre grelots et une salade et j'avais un bol de bouddha. Tout était super savoureux et certainement un bon changement par rapport à la puissante cuisine alsacienne. Même si vous n'êtes pas végétalien (mon petit ami est carnivore et je suis végétarienne), Tabula Rasa est un must !
Très belle adresse à recommander. Accueil chaleureux et repas excellent. Certes la carte est minimaliste mais elle est un gage de produits frais d une excellente qualité. Un grand merci à la cheffe qui est venue s entretenir avec nous pour s assurer que tout allait bien. Un merci également à mon amie qui m'a fait connaître cet établissement.
Cet endroit est petit mais merveilleux ! Le bol Buddha est assez grand pour vous remplir complètement. Je recommande vivement !
J'ai découvert cet endroit lors d'une soirée entre filles avec ma sœur et mes nièces. Endroit très agréable. Cuisine très bonne. Ça change. Personnel accueillant. Seul petit bémol, l'endroit est un peu petit. Mais je recommande quand même tellement c'est bon avec produits très naturels.
Délicieux !!
Très bon et plats bien traités, bravo
Restaurant sympa, délicieux, frais, convivial !
Magnifique😊 J'ai pris un Buddha bowl à emporter Les saveurs étaient excellentes et les produits frais
Très bon restaurant avec une cuisine de qualité. Pas le moins cher mais ça vaut le coup. Merci!
Honnête et bon.
Le meilleur que j'ai mangé depuis longtemps !
Trois plats au menu, tout est joliment présenté et très bon.
Venu 2 fois. La première j avais réservé, ma pote et moi avons attendu 45 min. Pour un bouddha bowl. ... La serveuse a rien trouvé de mieux que de mettre une personne seule collé à notre table... Bonjour la discrétion.On était les premières arrivé et les dernières servis (Il y avait 3 tables de 2 qui se sont ajouté ensuite) également servis avant nous. La deuxième fois on est venu et avons pris une bouteille de vin. Pas de cartes des vins...toujours 50 min d attentes..la serveuse s aggacait de nos demandes.. . Au moment de régler la bouteille était à 50 euros. Bref je pense vraiment avoir été roulé dans la farine... Bref je ne retenterai pas une 3 ème fois.
Nous sommes passés spontanément à l'heure du déjeuner et avons quand même obtenu une place. Le restaurant est très petit, il faut donc probablement avoir de la chance. Il n'y a qu'une très petite sélection de plats, mais ils sont super savoureux et semblent complètement fraîchement préparés.
Sooooooooooooooo délicieux et confortable!
Restaurant excellent.
Très belle expérience culinaire. Rien à redire tant sur la nourriture que sur le service. 5 étoiles amplement méritées
Parfait! Rien à dire !
Qualité en baisse malheureusement, les burgers sont moins bien réalisés qu’à une époque. Les galettes étaient brûlées et en décompositions.
Nourriture super délicieuse et personnel sympathique! Un restaurant vegan de rêve ! :)
Charmant endroit. C'était ma deuxième fois ici et ma première venue était bien plus satisfaisante. Je pense que le menu a changé malheureusement... Néanmoins, c'est une adresse à testé pour se faire son avis. Je suis d'accord le menu pourrait être plus exhaustif.
Lieu très cosy aux lumières tamisées. Carte minimaliste qui a son charme, cependant, il faudrait être plus exhaustif sur les contenus des plats (allergies, régimes alimentaires...) Le burger est bon. Le service est assez inexistant, ce qui peut rendre l'expérience moins agréable.
Super burger, dessert délicieux. C'est dommage de ne pas avoir ce restaurant dans ma ville. Je répéterais sans aucun doute.
L'endroit propose une carte basée sur la pureté du végétalien, une carte très limitée, le restaurant est dans une zone centrale, un service agréable et accueillant
Fabuleusement extatique ! Un délice !
Vraiment inventif et délicieux ! Je vis à New York, où je fréquente plusieurs des meilleurs établissements végétaliens du monde. Tabula Rasa est tout aussi bon voire meilleur ! Merveilleux! Merci !
Première expérience ds ce genre d'établissement. Nous avons été conquis. Assiettes et nourriture coloré . Dressage des assiettes et présentation magnifique. Pour ma part l'amburger était excellent accompagner de ces petites pommes de terre. Je recommande vivement cette établissement aux personnes souhaitant vivre quelques chose de différent.
Déception. Prix injustifié. On a commandé par téléphone un « menu du jour » à 16,5€. Surprise : il s’est avéré que ce n’était que le plat (un bowl enfin cad une salade très chère : des crudités, un peu de humus et deux falafels ). Mon gentil collègue a quand même pris le dessert alors que c’était 6,50€ pour un bout de gâteau au chocolat de la taille de mon pouce qui ne valait pas la moitié. Bref 23€ pour des crudités et un mini bout de gâteau - à emporter, du délire . A ce prix là on a trois plats servis sur place à midi dans les meilleurs restaurants de colmar. Dommage car le concept est bien et rare à colmar mais malheureusement adapté à la majorité de la petite ville bobo où les gens peuvent se payer des tarifs de luxe pour quelque chose de hyper simple qui ne le vaut pas. Plus jamais.
Super restaurant vegan, raffiné et rechercher avec un super décoration et une ambiance cosy et agréable. Je recommande vivement !
Des recettes gourmandes et savoureuses avec les classiques et les recettes de la semaine
Un repas parfait du début à la fin bravo. 👍🙏👌
Meilleure option pour la nourriture végétarienne et végétalienne à Colmar. Nous sommes arrivés sur place sans rendez-vous et l'hôte était heureux de nous accueillir.
Le meilleur burger végétarien que j'ai jamais mangé, un dessert à tomber par terre, de délicieux jus maison et un service très sympathique. Je reviendrai. Cette soirée valait à elle seule le voyage en Alsace.
C'était délicieux! un burger bien copieux, riche en saveur. Le tiramisu 😍 Local, fait maison, petit restaurant cosy.
Une vraie démarche pour le fait maison et le local, nous avons adoré notre repas. C'était délicieux et copieux. Service chaleureux. Je recommande vivement.
Extrêmement délicieux ! Le plateau du jour était des sushis aux légumes - dans une coquille de pâte croustillante. Je n'ai rien mangé de tel nulle part. Très convivial et meublé avec goût.
Il y a un an, j'ai mangé un hamburger ici. Depuis lors, chaque fois que je mangeais un hamburger ailleurs, j'avais l'impression de tricher. Un jour je reviendrai dans cet endroit. Ce ne sera peut-être pas la même chose, mais je penserai à notre première fois. Quand notre amour était réel et que le temps semblait s'être arrêté. Les frites étaient également très bonnes.
Le cadre est reposant, avec sa déco 'nature', j'ai adoré retrouver les chaises semblables à celles de mon arrière grand-mère, en formica 💚. Plat et dessert bien dressés et de qualités! Hâte d'y retourner...
Plats délicieux et originaux (j'avoue que je n'aurais jamais pensé à faire un cake sucré pistaches/épinards !). Le personnel est très sympathique :)
J'aurais aimé goûter... Venue de Strasbourg exprès mais mardi midi le restaurant était fermé et pas de mot d'excuse... En espérant pouvoir y venir la prochaine fois
Cuisine de qualité vegan mais chère
Le burger végétalien était très savoureux. Nous y sommes allés spontanément et nous avons donc dû attendre un peu pour notre nourriture. Mais l'attente en vaut vraiment la peine !
Très bien mangé, spécialement le burger !
Restaurant végétalien très, très savoureux. Propriétaire très sympa. Tous les ingrédients sont frais et faits avec amour ! Vous pouvez le goûter.
Joli petit restaurant, bière craft pas mal du tout et super burger, fromage végétal et généreux en sauce 👌 personnel acceuillant et bienveillant. Bonne adresse 🙏
Nous avons passé un bon déjeuner dans ce restaurant qui est un peu à l'écart des options les plus touristiques. Comme beaucoup de membres de la famille végétaliens, ce fut une découverte bienvenue. Le restaurant est petit, charmant et confortable. La personne à l'avant de la maison parlait bien anglais (compensant notre français rouillé) et était attentionnée. La nourriture était bonne, colorée, savoureuse et réellement substantielle. En tant que famille de cinq personnes (deux adultes, trois adolescents), nous avons commandé trois bols Buddha (un partagé entre deux enfants - ce qui était une bonne décision!) Et un hamburger. Nous avons eu deux verres de vin blanc et des boissons pour les enfants. Le coût était de 105 euros. Dans l'ensemble, c'est un très bon restaurant, mais si vous avez un budget limité, vous trouverez peut-être cher. Cependant, la qualité était très élevée et la nourriture était très copieuse.
Un plaisir d’avoir un restaurant vegan qui utilise des produits locaux à Colmar !
Très bonne adresse. Accueil très sympathique et plats délicieux dans un très beau cadre.
Le meilleur burger que j'ai mangé de toute ma vie!! Ça valait vrmt le coup. À tester absolument
Nourriture végétalienne super délicieuse! GOUTEZ-LE :)
Malgré une réservation trois jours à l'avance, ils ont essayé de nous pousser dans le restaurant avec des arguments peu solides alors que le temps était parfait. Mauvais service de Madame et pas la moindre tentative pour trouver une solution. Pas mal. Nous avons eu un merveilleux repas à la Brasserie L'auberge avec un service de première classe.
Mini service et maxi prix pour un choix 2 plats et dessert unique sans explications. Je ne recommande pas.
Nourriture très savoureuse! Tous les ingrédients sont frais et les portions sont bonnes. La nourriture et le restaurant sont joliment décorés. De plus, le personnel est vraiment sympathique. Le prix est élevé, mais il correspond également à la performance.
Tout était excellent y compris le service. L'endroit était complet, mais une place nous a été faite sur la terrasse à l'abri de la pluie. Nous avons eu un bol de Bouddha et le spécial hebdomadaire qui était une quiche aux courgettes avec une soupe froide aux courgettes.
Excellent!!
Très agréable
Merci beaucoup
Petite boutique avec une excellente cuisine végétalienne, petit menu plein de bons plats. Les bières de la région sont super savoureuses et ça va pour celles-ci qualité très rapidement. Pas bon marché mais les prix sont justes et en valent la peine.
Burger très délicieux et personnel sympathique.
Très très belle découverte, restaurant végan très convivial et très bien décoré. Un esprit familial avec un petit menu plein de saveurs différentes, un voyage dans les potagers frais et local. La cuisine y est vraiment excellente, ma femme et moi-même avons adoré. Je me suis permis de dire à la chef cuisinière qu'elle était la maman qui savait faire manger des légumes aux enfants. 🙏😇🙏😇👍👍👍👏👏👏🏆🏆🏆.
💪👏👍😇🙏😍 Moi et ma femme nous avons adoré. Petit restaurant avec terrasse très cosy et familiale. On se sent très à l'aise car à l'accueil est très sympa. Maintenant en ce qui concerne le repas c'était extraordinaire. Le menu est petit mais les plats sont excellents et les papilles éclate de saveurs. Ça a été une très belle découverte que moi et ma femme avont très apprécié.👏👏👏 Bravo à vous tous.
merci beaucoup pour votre adorable message ! à très vite !
Conquise par le Buddha bowl 😍 hâte de pouvoir tester les autres plats et surtout les desserts ! @hungryno_ sur Instagram 🤳🏻
Excellent ! Raffiné bien présenté avec une touche de fleur et surprenant en goût. Bonne surprise sur un risotto original , on aurait juré qu’il y avait du thon mais bien entendu il n’en est rien. Le Gewurtz est un peu moins sucré qu’à l’ordinaire et s’accommode très bien avec.
J'ai trouvé un restaurant sans gluten à Colmar. J'ai aimé le hamburger. Parfois, ils ont aussi des desserts sans gluten. Endroit confortable.
SUPER RESTAURANT !!!!! PLATS TRÈS GOÛTEUX ET TRÈS BIEN PRÉSENTÉS !!!😍 Serveuse agréable et très solaire 💯💯
Nourriture très savoureuse et service amical
Nous sommes venus mercredi 25 mai, nous étions 4, resto vraiment très accueillant dans la décoration tant extérieure qu’intérieure. Nous avons été servi par une serveuse très solaire, d’une sympathie et d’un sourire extra. Les plats servis sont fait minute, un peu d’attente…mais vraiment très bons et ce jusqu’au dessert mais il faut savoir ce qu’on veut et ils avaient bcp de boulot puisque les plats peuvent être emportés aussi. Très belle découverte ☀️✨, je recommande à 300%
Parfait la serveuse est très souriante et très sympathique tout comme la cheffe! Les plats sont excellents on y reviendra!
Leur burger végétarien est l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé. Bien meilleur que la plupart des burgers à la viande ! Ne le manquez pas.
De passage à Colmar, j'ai découvert ce restaurant végétarien grâce à une amie. Personnel très sympathique et accueillants. Les plats sont excellents. Une adresse qu'il faut ajouter dans ses incontournables. Le rapport qualité prix est assez correct. Point utile : petit espace cosy qu'il faut penser à réserver à l'avance arrivant sur le week-end.
Un burger à tomber : bien servi et équilibré, plein de saveurs et de textures, ultra gourmand... A cela s'ajoute un cadre chaleureux, une décoration soignée et un personnel attentionné. On y retourne forcément :-)
vaut vraiment la peine d'être recommandé à tous ceux qui veulent bien manger et sainement !! nourriture délicieuse, excellent service amical, endroit merveilleux, magique! Je suis tellement content que cet endroit existe et que j'ai pu le visiter, merci pour les plats délicieux et le service amical!
Restaurant fantastique. Le burger était phénoménal, le restaurant est joliment décoré et les serveurs sont 12/10
Excellent service et lieu idéal pour découvrir des recettes végétales.
Très belle découverte. Un décor cosy et des plats locaux savoureux, généreux et joliment préparés. Je recommande vivement.
Colmariens végétaliens, on se faisait une joie de découvrir enfin Tabula Rasa!! Nous avions réservés pour 4 personnes à 20h, ils restaient quelques places libres à l’intérieur et un petit groupe sur le départ, on nous a proposé l’extérieur avec des plaids, table dressée à la minute… trop dommage. Nous sommes donc partis. Cependant, la carte à l’air vraiment sympa !
Cadre cosy et décoré avec goût. Service et personnel super sympa. Le burger est juste délicieux! A découvrir !!! :)
Un DÉLICE, des produits et une cuisine de qualités.
Le temps d'attente est bien trop long ! Nous avons attendu environ une heure pour notre nourriture.
Temps d'attente long et prix insensés, absolument pas Gorgina ce restaurant
Prix insensés, temps d'attente long et options quasi inexistantes, pas l'endroit idéal à Colmar.
Un peu d’attente mais qui en vaut largement le coup!!!
Très belle surprise ! Ce petit restaurant végétarien propose des plats délicieux intégralement faits maison. Si la carte ne compte que peu de plats, la qualité est au rendez-vous. En plus d'être originaux, chaque plat est un régal de l'entrée au déssert. Les boissons et jus maison que l'on ne trouve qu'ici sont un vrai bonheur. Et le cadre et le service sont charmants. Bref une adresse à ne pas rater.
L'un des meilleurs burgers végétaliens que j'ai jamais eu! On se sent comme chez soi, le service est tellement personnalisé. Merci beaucoup!
Vraiment très mignon et surtout des plats savoureux qui étonnent les papilles ! Ça devient obligatoire d'y aller les 17mars pour fêter les anniversaires ;p
Excellent et service très sympathique
Très bon accueil dans ce bon restaurant vegan. Je recommande
Excellente découverte. Accueil très sympa. Superbe décoration. Assiette gourmande avec une cuisine vegan qui fait du bien. Carte restreinte mais qui montre la qualité des produits. Ventes de produits locaux Encore merci 👌🏻🔥
La nourriture est délicieuse ! Meilleur restaurant végétalien - aucun autre endroit ne se compare! Le service et l'ambiance sont tout aussi impressionnants. Ajoutez à vos incontournables
Très bons repas végétariens. Le bowl était excellent
Au top 👌🏼 Acceuil plus que chaleureux, tout le personnel est très sympathique et souriant. Produits de qualité et fait maison. Le repas est excellent
Un lieu verdoyant lumineux et raffiné. Ici une nourriture saine dans une belle assiette. J'avais 45mns pour déjeuner, le service fut rapide et courtois. A très bientôt !
Les heures d'ouverture sont erronées ici dans Google. Nous sommes arrivés dans un restaurant fermé
C'etait parfait pour moi ,le personnel est super sympa !Le plat est magnifique et tres bon.
site incroyable!!! Bonne nourriture, bonne ambiance et excellent service. Je répéterais sans aucun doute !!!!! A 10/10, j'étais avec ma famille et mon chien. Tous les plats délicieux et originaux que nous avons essayés du menu, les boissons locales et les desserts exquis. J'aimerais l'avoir dans ma ville.
Cuisine végétarienne d'excellente qualité, très goûteux et original !.
Nourriture et boissons incroyables!
Ambiance très cosy et produits locaux de très grande qualité. Nous sommes venus pour le repas - qui était délicieux - et ce faisant, nous avons pu trouver des cadeaux de Noël dans les produits supplémentaires proposés. La Tabula Rasa est également recommandée pour les non-végétariens ou les végétaliens.
Tellement bon. J'aimerais pouvoir manger ici tous les jours!
Service très agréable et sympathique. Légumes bio frais, le Bouddha bol est un mélange de saveurs.
Belle découverte à Colmar. Entre le Munster, la Choucroute, les cochonailles enfin des LEGUMES ! Belles propositions, bien exécutées, prix justes. Allez y que vous soyez vegetaliens, végétariens ou simplement flexitariens. Votre corps vous remerciera
C'est simple, je recommande à tout mon entourage. Une vraie bonne adresse a Colmar. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. En plus, on est toujours bien accueilli.
Juste de la bonne nourriture et un excellent service!
Super endroit, belle variété de plats et de boissons organisés de manière responsable, bon service. Arrivez tôt car la petite place se remplit vite. 5 étoiles 🌟 mérité.
Nourriture très savoureuse! Le service était très sympathique et arrangeant !
Magnifique endroit. Restaurant vegan 🌱 au top et l'un des meilleurs où je suis allé manger.😊😉
Délicieux moment en famille, nous étions 8 et avons goûté a tous les repas. Le propriétaire est très sympathique, tous les repas sont préparés sur place et pour la commande, tout est donc très frais. Le burger était incroyable, et la crème chantilly sur les desserts, divine. Je recommande fortement! Le restaurant n'est pas très grand, vous devriez réserver. Sinon, c'est toujours possible de prendre une commande pour emporter!
Délicieux, convivial, détendu
Le meilleur restaurant végétalien que je connaisse. La nourriture était incroyable, le personnel était gentil et super sympa. Le temps d'attente pour les boissons et la nourriture était un peu long, ce n'était pas un problème pour moi, car la qualité est vraiment payante.
Délicieuse cuisine végétarienne avec un service amical.
Excellent repas. C'est frais, varié, des assiettes bien servies, visuellement belles et très gouteuses. Des légumes cuisinés d'une façon originale. Service impeccable et agréable (c'est important ! ). J'ai déjà testé la vente à emporter aussi, c'est parfait. Je recommande sans hésiter.
J adore tout simplement Service parfait
Belle découverte, les burgers étaient super bons et le personnel très accueillant.
Très sympathique, joliment meublé. Intérieur et extérieur (dans la rue) Petite carte 1 burger & 1 bol & 1 menu du jour Recommandé. Dommage qu'il n'y ait plus de sélection d'aliments légers et sains. Burger était très copieux mais savoureux.
Attendu pendant 15 /20 min sans que le serveur ne me dise jour où me donne la carte
Très satisfait de ce restaurant à Colmar. Grands plats végétaliens et bières géniales. Nous avons vraiment apprécié notre nourriture et nous nous sommes sentis bien en faisant une pause de tous les fromages, viandes et crèmes français.
Nous avons passé notre dernière soirée à Colmar ici et cela convenait à l'occasion. La nourriture est indescriptiblement bonne. Nous avions réservé directement via Google Maps et c'était une bonne chose, car au final toutes les tables étaient occupées. À mon avis, le seul inconvénient était le temps d'attente relativement long - pas seulement pour la nourriture elle-même (1 heure), également au début jusqu'à ce que l'hôte nous demande même ce que nous voulions manger et boire. Comme il n'y avait que trois plats (mais ils étaient vraiment délicieux !), nous avions déjà décidé quand nous nous sommes assis, mais on nous a demandé ce que nous voulions pendant un moment et trois autres tables devant nous. Cela nous a un peu surpris, car il y avait une jeune serveuse au bar à l'intérieur, mais elle ne semblait pas intéressée à servir des boissons aux invités. Avec le propriétaire lui-même, il semblait qu'il travaillait également dans la cuisine en même temps et avait donc quelques difficultés à servir l'ensemble du magasin avec tous les invités en même temps. Mais je le répète, la nourriture était incroyablement bonne, j'ai rarement mangé aussi délicieux (que ce soit végétalien ou non) et nous reviendrions toujours !
Trouver une option végétarienne dans un restaurant à Colmar peut relever du défi. Heck, dans une région dominée par le fois gras et le choucroute, trouver un restaurant qui sert quoi que ce soit, même à distance, ressemblant à un légume est un défi ! Ainsi, un restaurant végétalien servant une abondance de légumes est définitivement une bizarrerie dans cette partie du pays. A tel point que le personnel amical vous avertira à l'avance qu'il n'y a pas de produits d'origine animale sur leur menu. La nourriture est absolument incroyable. Des plats inventifs à base d'ingrédients frais, locaux et biologiques. Couplé à une carte de vins et de bières plus que décente, c'est sans conteste le meilleur restaurant de Colmar!
Cuisine excellente avec des très bons produits! Y aller les yeux fermés!
Pour tous les touristes végétaliens perdus dans le plat de fromage de Colmar. 😇 C'est un restaurant végétalien fantastique que je peux recommander. Très bel endroit et nourriture excellente !
Bonne nourriture. Excellent service et grand choix de jus de pommes maison.
Restaurant très bon et personnel parfait en plus de faire des produits eux même .
merci beaucoup à vous, à bientôt !
Nous avons passé une soirée absolument magnifique à Tabula Rasa. La nourriture, le service, la musique et l'ambiance étaient tout simplement incroyables. Merci à notre aimable serveur qui nous a très bien accueillis (et servi avec désinvolture en anglais, allemand et français !) et à l'équipe de cuisine, qui a concocté un repas végétalien si délicieux que nous ne pouvions pas nous souvenir de la dernière fois que nous avons mangé un si bon repas à base de plantes, qui est arrivé très rapidement. Le restaurant est également idéalement situé, à proximité de la gare tout en étant à quelques minutes du centre-ville bondé. Merci à tous, nous reviendrons à coup sûr !
Nous avons passé un excellent dîner! La nourriture, le cadre et le service étaient excellents!
Ce restaurant est à la hauteur de ses 5 étoiles ! Des plats super délicieux et changeants tous les jours avec des ingrédients régionaux. Également une recommandation claire pour les non-végétaliens. De plus, le personnel est extrêmement attentionné et sympathique. Si j'habitais à Colmar je serais un invité permanent ;).
Délicieux !!
Merci beaucoup 🙏 💚
Que dire quand tout est parfait . Une cuisine qui me rallie avec les légumes . Des légumes de saison des jus terrible une cuisine génial un service impeccable et a l écoute . Merci pour ce moment
Merci beaucoup 🙏 💚
Restaurant excellent avec des produits de qualités et un patron sympathique, à tester !
Merci beaucoup 🙏 💚
👍
Merci beaucoup 🙏 💚
Super restaurant avec terrasse. Les plats sont délicieux (et je ne parle même pas des desserts!!) L'accueil a été au top. Merci pour ce bon moment! Endroit vegan sur Colmar que je recommande vivement.
Excellent
Excellent restaurant végétarien au centre de Colmar ! Idéalement situé face au champ de Mars ce restaurant végétal va vous ravir. Les Pokeballs sont excellents avec de nombreux légumes très bien assaisonnés (pickles, mousses, grillés, marinés...) et des plats du jours toujours tops : couscous végé, curry de légumes. Le restaurant vend également des jus locaux et bios et plein de très beaux produits comme des rhums arrangés. Je recommande vivement cette adresse ! Merci !
Merci beaucoup 🙏🏼💚
Un bouddha bowl tellement bon , aux milles couleurs et saveurs. Des desserts vegan à tomber par terre et un choix de boissons locales ...trop miam
Très bon plat végétarien, une belle surprise !!
Merci beaucoup 🙏 💚
Très belle surprise sur tous les points de vue. Le bowl et les desserts étaient délicieux. Des notes de fraîcheur. Accueil très attentionné.
Rares sont les restaurants à Colmar à nous proposer une cuisine 100% végétale. Qui plus est de saison, locale et surtout délicieuse. Nous reviendrons pour goûter vos prochaines créations ! Merci à votre équipe pour ce moment de plaisir ;)
Tout est parfait les legume sont bien mis ensemble etc mais la sauce est trop épicer et trop forte sa brule la bouche et il y en a un peu trop dans le plat sinon c'est bon
Les menus sont vraiment sympathiques. Pour une deuxième fois, je suis vraiment satisfait. Avec des produits locaux a disposition pour découvrir le travail de notre terroir. Le patron est attentif et fier de ce qu'il a construit avec une transparence sur les alternatives de ses produits. 👌
Merci beaucoup 🙏 💚
Très beau, et surtout très bon !
Superbe déco, cadre très accueillant, nous nous sommes régalés. Bravo!
Un chef-d’œuvre complet Des saveurs exceptionnellement bien équilibrés!
Merci beaucoup 🙏 🙏
Très bonne adresse ! De passage sur Colmar, nous avons eu l'occasion de tester ce restaurant. Un service chaleureux, une carte de saison et locale et une cuisine excellente... Encore chapeau pour la quesadilla!
Merci beaucoup 🙏
Super super petit restaurant végétalien confortable. Nourriture très savoureuse. Qui vient ici. ..un must 🖒 Je ne suis pas végétalien mais la nourriture était très délicieuse. ..
Endroit étonnant et chaleureux. Les plats sont délicieux et originaux. Le service est irréprochable, je vous le conseil vivement. 😋
Super restaurant végétalien. La nourriture est fraîche et délicieuse, la vigne est exquise.
Tout était absolument parfait : le lieu est très mignon, la décoration (jusqu'aux assiettes) est d'un très bon goût. Le serveur est très agréable, prend vraiment le temps et est d'excellent conseil. La cuisine est delicieuse, très créative, les saveurs sont recherchées et subliment même les plats les plus simples. En plus de cela les prix sont extrêmement raisonnables compte tenu de la qualité. Pour deux personnes nous avons dépensé 40euros, en plus de passer un excellent moment. Les produits sont locaux, même la bière servie est brassée à Colmar. Vegane depuis 8 ans, c'est un des meilleurs restaurants où j'ai été, mon ami n'était pas du tout habitué à ce genre de cuisine était totalement séduit ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
100% végétal. Ils obtiennent les légumes des agriculteurs locaux. Cela signifie que le menu change à chaque livraison de nourriture qu'ils reçoivent. Nous avons eu un très bon bol de bouddha végétalien. Et comme dessert j'avais de la mousse au chocolat.. j'étais aux anges ! Je recommanderais vraiment cet endroit!
Bonne nourriture, 100% végétalienne. Menu changeant dans la journée (en fonction des légumes du marché local). Bières locales spéciales disponibles.
Tout était vraiment très bon (les deux plats, les deux desserts et le café). accueil sympathique et décor agréable. On recommande !
Bon, bon, et bon
Merci beaucoup 🙏🙏
Restaurant végétalien exceptionnel avec des ingrédients sélectionnés et un personnel très courtois et poli! Si vous recherchez une alternative de restauration non touristique et extraordinaire, vous vous sentirez ici comme chez vous !
Ils sont rares les restaurants végétariens proposants une vraie cuisine inventive et goûteuse et pourtant nous avons trouvé tout cela au tabula rasa. De belles assiettes a la présentation soignées et bien garnie. un échange avec la chef en fin de repas. Une belle adresse a faire connaître.
Une explosion de saveurs et de couleurs. Et une équipe très sympa ! C'est donc une très bonne adresse :)
Merci beaucoup 🙏🙏
Des plats délicieux, de bons produits frais et de qualité, je me suis régalée ! L'accueil était chaleureux et l'ambiance très cosy. Je recommande!
Très bon, les compositions évoluent avec les propositions de marché et le bowl était délicieux. Les serveuses sont au top !
Très bon !
Merci beaucoup 🙏
Accueil chaleureux, très bonne cuisine pleine de saveurs Cuisine végétale très légère. Très frais.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–14:30 19:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–21:30 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:00–21:30 |
Samedi | 12:00–14:30 19:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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