A propos de : Restaurant de sushis TENZO by Hissa 【éphémère】 à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de sushis TENZO by Hissa 【éphémère】 qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de sushis en bas de page.
Mets japonais raffinés servis dans le cadre sobre d'un restaurant et d'un salon de thé. Livraison de bentos. Gastronomie japonaise & cadre sobre.
Tags: Restaurant de sushis, Restaurant de poisson, Sushi à emporter.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Plats bio
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Produits sains
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (101)
Liste des 101 avis sur le Restaurant de sushis TENZO by Hissa 【éphémère】 à Paris
Yoel.rLe 21/12/2021 à 20:05
Les sushi sont à tomber par terre ! Je recommande 1000 fois
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Ravi de vous régaler !
Odile.OLe 10/10/2021 à 14:01
Juste sublime, inventif, délicieux, parfaitement exécuté. Et une serveuse parfaite et attentive. Très chaudement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre recommandation, à bientôt au Tenzo by Hissa !
Mathilde.aLe 09/10/2021 à 21:47
Cuisine excellente, explosion de saveurs, merci au chef !!! Service de qualité, équipe adorable, souriante, aux petits soins et pleine d'attentions ! Nous avons passé un super moment et nous reviendrons ! Merci encore 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, À très bientôt !!
manu_499.Le 30/09/2021 à 22:31
Repas exceptionnel et service exceptionnel. Tout est unique.
Réponse du propriétaire :
Ca nous fait vraiment plaisir, merci beaucoup !
Topolov.aLe 03/09/2021 à 18:49
Les meilleurs sushis de la ville. Tres unique. Besoin de le tester. De nombreuses surprises.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, M. Topolov. Cordialement.
Philippe.ELe 04/08/2021 à 09:31
Une découverte exceptionnelle de mets japonais inoubliable...
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est un plaisir de partager avec vous ma passion de la Nouvelle Cuisine Japonaise créative.
Laurie.uLe 12/05/2021 à 12:59
Meilleur sushis de paris !
Réponse du propriétaire :
C'est un honneur, merci Laurie, au plaisir de vous régaler prochainement !
Phuong.aLe 23/02/2021 à 11:15
Super restaurant. Poisson frais et de qualité, le chef est un vrai artiste! Les bentos et desserts à emporter sont délicieux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Phuong
Hélène.Le 24/02/2020 à 11:27
Déçue, je m'attendais à mieux au vu des notes (et du prix). Très bons produits de qualité néanmoins.
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène de votre appréciation, je suis ravi que vous ayez apprécié la qualité des produits que j’ai choisis. La prochaine fois que vous viendrez, j’espère sincèrement que vous apprécierez l’originalité de mes créations.
Clément.eLe 07/01/2020 à 13:08
Les plats sont excellents ! Si vous aimez un restaurant traditionnelle japonais, venez chez Tenzo !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Clément. Au plaisir de vous recevoir bientôt.
Ferdi.eLe 01/01/2020 à 18:23
Hissa diminutif du nom de ce chef génial qui proposait au Japon de la cuisine française et est venu en France nous proposer une délicieuse cuisine japonaise trouvant son inspiration des couleurs de ses plats dans certains tableaux de peintres français. Sa cuisine est raffinée bien évidemment à base de poissons crus ou mi cuits. Mais les desserts proposés sont tout aussi exceptionnels. Une coupelle de saké une tasse de thé en plus. Budget de 100 € minimum pour un repas inoubliable. Accessoirement vous pourrez admirer ses propres peintures.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de cette appréciation Ferdi Ferdi. Toute l’équipe et moi-meme Vous souhaitons une très belle année 2020 !
Yvette.aLe 01/01/2020 à 15:53
Un beau voyage gustatif dans un cadre artistique.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis, Yvette. Nous nous réjouissons de vous accueillir de nouveau au Tenzo très bientôt !
Aurore.Le 10/12/2019 à 19:48
Je recommande ce restaurant, tout était excellent. La cuisine est très raffinée, rien à voir avec un restaurant japonais standard que l’on peut trouver à Paris. Le chef très sympa est au petit soin pour vous.
Réponse du propriétaire :
Thank you Aurore, merci de votre appréciation. Votre satisfaction est ma priorité. Hisayuki Takeuchi
Kévin.ULe 30/11/2019 à 01:56
Magnifique concept qui mêle cuisine gastronomique de fusion, esprit japonais, un voyage et une émotion nous vient dans ce lieu. On appréciera la personnalité du chef et la décoration sobre mais savamment orchestrée! A faire si on veut apprécier un bon repas.
Réponse du propriétaire :
Merci Kevin de votre appréciation. Je propose toujours à mes clients de se délecter du vrai goût d'origine des produits de la Nature. Votre satisfaction est ma priorité. Hisayuki Takeuchi
Hoya.lLe 03/10/2019 à 14:57
combinaisons d'ingrédients extrêmement étranges... le plat est censé avoir l'air "artistique", mais a l'air en fait désordonné, barbare... très difficile à manger ! probablement malsain. en fait, le chef a l'air "fou", voire effrayant. .. c'est censé être "Art" aussi, je suppose... et la façon dont il parle aux serveurs, ou même juste la façon dont il parle... il se passe quelque chose de très anormal qui m'a fait flipper !! * également trop cher
Sienna..Le 17/08/2019 à 08:22
👍👍👍 La nourriture vaut le prix
Réponse du propriétaire :
XIe xie !
Sébastien.rLe 05/08/2019 à 20:42
Excellent restaurant japonais. Le poisson est super frais et bon
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien de votre appréciation. Je choisis toujours les meilleurs poissons pour mes clients et je respecte la fraicheur et le goût d'origine des produits. Hisayuki Takeuchi
Thibault.oLe 13/07/2019 à 20:41
Enfin un vrai japonais !
Réponse du propriétaire :
Merci Thibault. Je suis effectivement originaire de Shikoku. Hisayuki Takeuchi.
Shay.aLe 20/06/2019 à 11:06
Délicieux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Shay ma. Hisayuki Takeuchi
Valentin.aLe 01/06/2019 à 19:03
Plaisir artistique dans tous les sens du terme. Les décors sont parfaits, composés de beaux tableaux, la musique est douce et au bon volume et les plats sont un plaisir du début à la fin. Les menus, certes un peu chers, offrent une variété de goûts très bien équilibrés et d'un régal constant. Ils valent largement leur prix. En plus de ça le service est très sympathique avec une serveuse fort agréable. C'est une perle rare, je compte bien y retourner dès que j'en ai l'occasion.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire. Bientôt nous recevrons du wagyū du Japon. À très bientôt , l’équipe de Tenzo
hana.aLe 09/04/2019 à 07:49
Excellente cuisine gastronomique et très originale de hissa. La meilleure que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Nous avons voyagé au Japon tout en restant en France. De très beau plats servis dans de très belles assiettes datant de plus de 300 ans. Les émotions que l'on ressens à chaque bouchés furent exceptionnelles de l'entrée au dessert et une belle harmonie avec l'atmosphère et la décoration d'intérieur dont les peintures mêmes d'Hissa y sont accrochés. Le prix vaut réellement ce qu'il sert
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, nous sommes ravis que vous ayez apprécié ainsi , à très bientôt. L’équipe Tenzo
Axel.eLe 26/03/2019 à 23:14
Bonne nourriture, personnel très sympathique. Je recommande fortement!!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis positif Axel ! Vous êtes les bienvenus.
Mott.aLe 17/03/2019 à 17:45
Les critiques que vous voyez ici sont réelles - Cet endroit est tout simplement génial !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire positif !
Nicolas.iLe 23/02/2019 à 15:17
Cadre très agréable: peintures du Chef, tables en bois, livres, céramiques accompagnant les plats. La présentation des plats est aussi originale ainsi que les associations. Nous sommes restés tout de même légèrement déçus par la touche finale gustative. Très bonne expérience globalement car même !
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas de votre appréciation, la satisfaction de nos clients est une priorité. Hisayuki Takeuchi
Franck.aLe 19/02/2019 à 11:34
Remarquable cuisine inventive à ne pas louper
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Franck de votre appréciation, à bientôt !
Sydonie.Le 16/02/2019 à 22:39
Toujours si exceptionnel ! Beau, délicieux et agréable en tout sens...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre avis, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié , à très bientôt, l’équipe Tenzo
Jean-Yves.oLe 10/01/2019 à 20:56
Très bons sashimis et sushis.Bon saké. Dommage qu'il n'y avait pas d'autre choix le soir.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Yves de votre appréciation. Nos cartes varient selon les jours et les saisons, les arrivages, les créations, avec les meilleurs produits. Hisayuki Takeuchi.
Aaron.rLe 24/11/2018 à 20:23
Si vous avez envie de "sushi", alors il y a mille endroits où aller à Paris. Mais si vous voulez une expérience culinaire incroyable avec des sushis comme pièce maîtresse, Tenzo est l'endroit où aller. La nourriture est tout simplement à tomber par terre, préparée par un chef incroyablement talentueux.
Réponse du propriétaire :
Merci Aaron. Vous êtes les bienvenus.
helene.eLe 04/11/2018 à 18:00
Toujours superbe. Les produits, la préparation, les plats, les dessins... on déguste, autant avec les yeux qu'avec la bouche. Avec en plus, un gros effort sur le service.
Réponse du propriétaire :
Merci Helene. Nous mettons tout en œuvre pour votre plaisir au Tenzo. Hisayuki Takeuchi.
anita.aLe 01/11/2018 à 13:24
Très cher, ambiance froide et neutre
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de n’avoir pas satisfait votre attente. Nous espérons vous revoir prochainement toutefois pour vous proposer le meilleur à nouveau.
Thomas.eLe 31/10/2018 à 17:32
Le chef sait choisir ses poissons! La présentation comme la mise en bouche est merveilleuse, découvert par hasard et retenu par épicurisme.
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas. La Nouvelle Cuisine Japonaise met effectivement en scène les poissons comme des éléments majeur du goût d'origine. Hisayuki Takeuchi.
ap.Le 24/10/2018 à 20:27
Je suis venue, je viens et je reviendrai avec toujours autant de plaisir. C'est un véritable délice des sens.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment !
Sophie.oLe 08/10/2018 à 14:45
Rien à redire sur ce restaurant. Un peu cher, mais on comprend tout à fait pourquoi...
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie, votre satisfaction est ma mission ! #mesclientsdabord
ariane.hLe 06/10/2018 à 14:13
Extraordinaire experience! A renouveler. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Ariane, nous serons heureux de vous revoir très bientôt !
David.rLe 30/09/2018 à 13:37
Lieu unique habité par un chef au savoir faire et à l'inspiration sans pareil. On y va en prenant son temps, en usant de tous ses sens. Une expérience à tous points de vue.
Réponse du propriétaire :
Merci David. A bientôt.
Noémi.hLe 29/07/2018 à 13:30
Excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci, merci beaucoup. Hisayuki Takeuchi.
Nethanel.oLe 18/07/2018 à 12:44
Excellente cuisine avec un chef très créatif. Fusion nippoeuropeenne très intéressante
Réponse du propriétaire :
Merci de votre appréciation ! A bientôt ?
Agence.eLe 10/07/2018 à 10:14
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants Japonais de Paris.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre appréciation.
Audrey.eLe 08/06/2018 à 08:16
Exellent!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Florian.lLe 07/06/2018 à 21:12
Ne vous fiez pas à la décoration minimaliste, les plats sont excellents !!! Une très bonne soirée passée : repas d'une grande finesse, accueil chaleureux, explications précises et patiente. Si comme moi vous n'avais jamais tenté l'expérience de restaurant traditionnelle japonais, venez chez Tenzo !
Réponse du propriétaire :
Thank you so much, Florian ! Nous espérons vous recevoir à nouveau très bientôt chez Hissa.
Pkm.5Le 18/05/2018 à 16:30
Un des meimleurs japonais de Paris Attention vraiment pas donné le soir
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, à bientôt.
Zongwei.uLe 14/04/2018 à 11:05
Super dîner passé dans ce restaurant japonais. C'est un plaisir de voir l'art de la cuisine japonaise. Rien à dire ! Un prix un peu élevé. Mais ça vaut le goût d'y aller au moins d'une fois
Réponse du propriétaire :
Merci, xie xie ! Il y a toujours des créations chaque saison, pour vous surprendre agréablement. A bientôt !
Fabrice.tLe 06/04/2018 à 12:12
Top du top
Réponse du propriétaire :
Merci gourmet !
anne-gaelle.uLe 04/04/2018 à 06:18
Moment hors du temps cuisinier un peu magicien une expérience culinaire incroyable, un "vrai japonais"
Réponse du propriétaire :
Arigato goeaimasu Dozo.
Agathe.lLe 08/02/2018 à 11:04
Super expérience, des matières premières et des plats d'excellente qualité. Une ambiance japonaise entre la tradition et la modernité, un service excellent avec explication des plats à la clé. Les menus restent cependant très chers.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Agathe, de votre appréciation. Nous sommes heureux de présenter la Nouvelle Cuisine Japonaise, un esprit différent tout en restant japonais, de l'origine du goût. Hisayuki Takeuchi.
Fay.Le 05/02/2018 à 04:49
Endroit incroyable pour manger de la nourriture japonaise.
Réponse du propriétaire :
Merci Fay B. Vous êtes les bienvenus. Hisayuki Takeuchi
Louis.Le 27/01/2018 à 21:06
Très très décevant. Mauvais pour la moitié des produits et hors de prix. Le service était long. La qualité des produits médiocre. A éviter
Réponse du propriétaire :
Fleurs Si tu y penses, ce sont des fleurs chef
olivier.oLe 28/12/2017 à 15:35
Nous avons découvert le restaurant un soir. Les prix peuvent surprendre au début, au vu de la décoration un peu minimaliste et des menus qui semblent abscons mais les plats sont incroyables ! Ce n'est pas seulement un excellent restaurant japonais, c'est surtout un très grand artiste et chef au commande qui vous propose des saveurs incroyables avec des produits exceptionnels !! Une très grande adresse pour manger du poisson cru en allant de surprise en surprise ! Bravo au chef mais aussi au service qui n'est jamais avare en explication.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Olivier. La Nouvelle Cuisine Japonaise offre au client une expérience rare, il est vrai. Je suis heureux de la proposer à Paris pour la faire découvrir à plus de clients possible. Hisayuki Takeuchi.
Guillaume.uLe 08/11/2017 à 21:43
Poissons d’une grande fraîcheur, saveurs originales... le menu déjeuner à 49€ vaut vraiment le détour! Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume de votre appréciation. Nous travaillons à offrir le meilleur de la Nature. Hisayuki Takeuchi.
Paris.Le 14/09/2017 à 13:15
Très bon
Réponse du propriétaire :
Merci!
Céline.ULe 02/02/2017 à 10:21
Je ne me lasse pas des tableaux magnifiques aux yeux et au goût inégalable que le chef nous prépare. C'est un voyage au cœur des saisons et du Japon. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Céline, c'est vraiment un plaisir de lire votre avis, cela nous donne la force de continuer
Marie-Pierre.gLe 20/11/2016 à 21:39
Une carte qui tarde à venir car la patronne souhaite montrer tout le concept (à la vente), un chef cuisinier qui parle de manière très humiliante à ses employés devant les clients (cuisine ouverte), bref ambiance très commerciale et peu chaleureuse qui malgré les plats servis ne donne pas envie de revenir.
Réponse du propriétaire :
marcher tout seul ne fais pas de mal moins demander comme un éléphant dans la forêt chef
Gael.aLe 12/10/2016 à 12:26
Très bon. Seul bémol, la propriétaire qui forme (par 'forme' j'entends plutôt 'reprends ses employés sur un ton qui nous mets mal à l'aise) ses employés devant les clients et qui râle au moment de faire les notes de frais. Du coup j' hésite à y retourner surtout aux vues du prix élevé de ce restaurant. Ce restaurant prône la qualité à la quantité, du coup, on a repassé commande de maki supplémentaires. Conclusion : restaurant très bon mais accueil à revoir...
Olivier.rLe 23/08/2016 à 22:25
Excellent et véritable restaurant Japonais
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, à bientôt !
Yves.aLe 05/08/2016 à 11:55
Superbes préparations du chef Issa !!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre appréciation, nous donnons toujours le maximum pour le plaisir total du client. Hisayuki Takeuchi.
Jul.eLe 03/08/2016 à 12:18
Oui les tarifs sont un peu hauts mais quand on compare aux alentours c'est dans la moyenne. Et puis tout simplement, la qualité a un prix.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis éclairé !
Guillaume.eLe 30/07/2016 à 18:53
"happy hour" de 18h à 20h tous les jours : 12€ pour un verre de vin et les meilleurs sushis que vous ayez mangé. Seul problème, vous allez vouloir revenir pour le vrai menu qui est beaucoup moins abordable ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume !
Gregory.oLe 08/03/2016 à 12:57
Haut !
Réponse du propriétaire :
Merci Grégory.
Paige.oLe 12/01/2016 à 18:14
C'est un restaurant gastronomique de sushis. La terrasse est assez agréable en été. Les prix sont un peu élevés et le quartier est hors des sentiers battus, mais aucune de ces choses n'a atténué le buzz sur cet endroit.
Martin.oLe 16/03/2015 à 10:36
Bon mais cher terrasse sympa
Mangustao.Le 11/02/2015 à 22:21
Créatif, très bon
Réponse du propriétaire :
Avec plaisir, Mangustao !
Yves.aLe 31/03/2014 à 10:20
Le bonheur. Une touche de divin. Je recommande de laisser carte Blanche au chef pour etre surpris Mon meilleur moment de Wa-Fumi
Réponse du propriétaire :
Je suis toujours prêt pour une carte blanche avec des diamants noirs... Merci de votre venue et de votre appréciation.
Loïc.ILe 29/11/2013 à 14:30
La cuisine est bonne mais les prix trop chers. 2 salles : une avec vue sur les cuisines : OK pour l'authenticité l'autre avec vue sur les bureaux : c'est moche
Réponse du propriétaire :
route sans route Lumière des étoiles beau temps aujourd'hui chef
Gael.ELe 24/11/2013 à 19:48
Excellent malgré les prix au restaurant. Viser surtout les plateaux de sushis et autres.
rose.gLe 05/10/2013 à 12:22
J'y suis allé deux fois, les deux fois et un bon repas. La nourriture est très bien présentée
Eric.iLe 04/10/2013 à 08:24
Bonne adresse de Resto Jap qui a pour chef, le virtuose chef Hissa!
Ackerman.hLe 21/06/2013 à 13:39
Restaurant qui propose de "haute gastronomie japonaise". Les sushis sont préparés à la demande et on sent la fraîcheur des produits. Même si le personnel n'est pas super accueillant, on y mange très bien dans un ambiance simple. Le prix est assez élevé, mais on ressort le ventre bien rempli !
Pierre.eLe 19/06/2013 à 12:21
A la maison kaiseki, la decoration n'est pas folichonne, ils n'ont pas vraiment misé dessus, le service est peu souriant, et pas vraiment aimable mais au final ce que vous retiendrez de ce restaurant, ce sera ce que votre assiette contiendra. Les produits sont frais et préparés à la demande.
georges.iLe 17/06/2013 à 17:23
CERTES la décoration n'est pas epoustouflante, CERTES le service est lent , CERTES les prix sont élevés mais au final ce qui importe, c'est ce que vous aurez dans votre assiette. Les sushis sont préparés à la demande avec des produits frais et ca c'est agreable vu les resto d'escro qui fleurissent dans paris.
Nam.hLe 14/09/2012 à 00:00
en hauteur, hyper chic, assis par terre à la japonaise dans des espaces privatifs, ce lieu vous enchaîne de plateaux japonisants de spécialités nipponnes inédites mais classiques!
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