A propos de : Restaurants TOWA Restaurant à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants TOWA Restaurant qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"C’est un resto/bistrot gastronomique."
Restaurant simple proposant des plats et des desserts locaux créatifs avec une touche japonaise, ainsi que du vin. Restaurant sobre, plats locaux créatifs.
Tags: Restaurant français, Bistro, Cuisine française moderne, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (397)
Liste des 397 avis sur le restaurants TOWA Restaurant à Paris
Cher.oLe 31/08/2023 à 22:21
Dîner au restaurant TOWA est une expérience culinaire tellement exquise à Paris. Tous les plats ont l'authenticité de la gastronomie française avec la touche japonaise du chef qui a eu des expériences avec des chefs étoilés français. Ce qui me frappe le plus, c'est que nous avons apprécié nos plats du premier plat jusqu'aux desserts, car le chef pâtissier qui semble avoir des expériences avec la haute cuisine française dans les palais nous sert d'excellents desserts à tous points de vue. Recommande fortement!
Anaïs.oLe 27/08/2023 à 11:34
Excellent restaurant mélangeant culture gastronomique franco-japonaise ! La nourriture était d’une très bonne qualité et les plats très biens pensés, en plus de ça les portions étaient généreuses (nous n’avions plus faim à la fin du repas). Petits amuses bouche au début et à la fin, service irréprochable (gentillesse et explications de chaque plat). Je n’ai rien à redire c’était vraiment super, et ça vaut bien le prix !
BSR.ELe 25/07/2023 à 13:59
Oeuf parfait.....tout simplement parfait. Turbo tres delicat en bouche. Cuisine haute couture Bravo
Sabrina..Le 25/07/2023 à 09:55
FABULEUX! Probablement le meilleur restaurant que j'ai fait. Service au top, chef hyper sympa et créatif. C'est la fusion parfaite entre la richesse de la cuisine française et la précision et la finesse de la cuisine japonaise.
bruno.iLe 21/07/2023 à 20:22
Qualité et raffinement Incontournable
Gilles.aLe 16/07/2023 à 04:20
Ce chef japonais et son staff proposent une partition de très haut vol, dans un cadre intimiste et agréable. Contrairement à ce que l'on pourrait attendre, ce sont des grands classiques de la cuisine française qui sont réinterprètes par la touche subtile de ce perfectionniste (Navarin d'agneau, Ris de veau, etc). Aucune fausse note, c'est absolument parfait des mises en bouche aux desserts, le tout accompagné d'un staff aux petits soins. Une mention pour la belle carte des vins, choisie avec grand soin. Un grand coup de cœur pour une future étoile de la cuisine française, si nous avons la chance de le garder dans notre beau pays.
Bruneau.ALe 12/07/2023 à 06:32
Très belle cuisine, saveurs rares, très bon restaurant avec service irréprochable...pour les amateurs de nourriture fine mais néanmoins consistante.
Gianna.iLe 08/07/2023 à 09:05
Repas époustouflant et inventif, service incroyable et belle ambiance
Gaspard.eLe 03/07/2023 à 09:11
Un restaurant vraiment exceptionnel, un réel coup de cœur! Nous avons passé une très belle soirée, dans une ambiance calme, decontractée et chaleureuse. La cuisine est d'un raffinement total avec des grandes sauces, des goûts francs et des cuissons d'une grande maîtrise. Des amuses bouche aux desserts nous avons été comblés autant visuellement que gustativement. Un palme d'or pour la tourte de canard et pour le vacherin ananas-basilic qui est un dessert inoubliable. De plus l'ensemble de l'équipe en salle a su rendre ce moment encore plus agréable avec un vrai sens de l'hospitalité et un très grand professionnalisme. Ce lieu vaut largement le niveau d'un restaurant etoilé. Nous reviendrons à coup sûr! Merci encore à toute l'équipe!
Veronica.iLe 25/06/2023 à 12:23
Incroyable cuisine fusion franco-japonaise avec du bon vin et un personnel serviable. Je reviendrai certainement
Nelly.aLe 09/06/2023 à 05:47
Superbe soirée , menu découverte à 85 € exceptionnel ! Le niveau est vraiment au rdv ! Ma palme pour le dessert : un vacherin agrume sauce pamplemousse et acacia à tomber !
Lucile.eLe 02/06/2023 à 21:54
Superbe expérience culinaire, cuisine de haut niveau et service irréprochable au sein d’un cadre chaleureux.
Olivia.aLe 28/05/2023 à 11:56
J'ai hâte de les voir obtenir une ou plusieurs étoiles Michelin!
frédéric.aLe 18/05/2023 à 12:17
Un super restau... Certainement un de mes préfères sur Paris. Super rapport qualité prix (le midi). Dommage qu'il soit ouvert que 3 j / sem...
Lea.eLe 14/05/2023 à 06:31
Un enchantement de créativité pour les papilles !
zhang.aLe 09/05/2023 à 12:51
Un restaurant qui ne m'a jamais déçu👍
Clotilde.uLe 08/05/2023 à 10:45
J’ai découvert cette petite pépite bistronomique alors que je recherchais activement un restaurant à proximité de la maison médicalisée où résidait ma grand-mère, afin de pouvoir lui offrir un mémorable et délicieux repas de Réveillon. Et qu’elle n’a pas été mon incroyable surprise ! ✨ Dissimulée dans le 12e arrondissement non loin du marché d'Aligre, cette adresse est un véritable voyage aux multiples saveurs oscillant entre la France et l’Asie. La carte, qui n’a cessé de s’étoffer au fil des ans, présente une quantité idéale d’entrées/plats/desserts afin de permettre à chacun d’eux de s’exposer dans vos assiettes, telles de véritables œuvres d’art, tant au niveau de leur composition, de leurs couleurs que de leur goût. La créativité du chef est incontestable - il ravit les pupilles comme les papilles -, et il est merveilleusement accompagné par une connaisseuse de vins qui sait les adapter aux plats et aux affinités des convives. « Towa » s’offre lors d’occasions particulières entre amoureux, amis, pour fêter une affaire réussie, avec pour seul objectif : le plaisir… Le plaisir du beau, du bon et du partage !
Jimmy.eLe 29/04/2023 à 21:11
Nous avons apprécié un merveilleux déjeuner de 4 plats à TOWA. Les saveurs ont été magnifiqué et chaque plat a été réalisé avec des ingrédients frais achetés le jour même.
Thomas.eLe 23/04/2023 à 12:32
Plat savoureux, super moment .. Bonne continuation et merci pour ce moment
M-A.ALe 17/04/2023 à 09:56
Juste excellent ! de la mise en bouche aux mignardises de fin de repas.... plats raffinés et parfaitement exécutés, très fins, délicieux, ...les ravioles de foie gras dans un bouillon dashi étaient juste excellentes, le poisson du jour dans un risotto à la betterave délicat formait un plat très équilibré et le poisson était très bien cuit, le dessert, un vacherin au sorbet yuzu, était aérien et sublime...on a adoré ! allez-y sans hésiter !! on y reviendra à coup sûr !
Mike.OLe 10/04/2023 à 15:16
Un restaurant bistronomique ou le chef japonais Shin Okusa est aux commandes. Nous y avons dîner. Nous avons pris le menu dîner et avons passé un super moment. Le vin était en parfait harmonie avec les plats, merci pour le conseil. Accueil au top, le service parfait et les plats magiques. C'était délicieux, bien présenté, bien préparé, tout était harmonieux. Le dessert du soir, le tiramisu était une vraie surprise culinaire. On comprend la subtilité du nom "Towa".
Cécile.Le 24/03/2023 à 15:44
Le lieu est intimiste. Le service est au top, l’équipe est à l’écoute sans être intrusive. Les plats sont bien présentés avec des mélanges de saveurs innovants.
Ramiro.iLe 23/03/2023 à 22:19
Meilleure expérience gastronomique de ma vie. Rien à ajouter ou à soustraire. Juste parfait.
Marie-Laure.oLe 18/03/2023 à 12:25
Menu carte blanche exceptionnel. Une découverte inoubliable. Merci!
L.iLe 18/03/2023 à 11:39
Une élégance et précision - Un style épuré et propre dans une ambiance calme et reposant - Nous avons pu testé la carte entière: un mariage français japonais très travaillés, minutieux et élégants (des mélanges de textures très surprenants) - La carte est vraiment très diversifiés: des plats légers et des plats plus copieux/ gourmand. - L’Équipe est très agréable et au petit soin, (on peut sentir une attention particulière mais non envahissante)
M.Le 17/03/2023 à 19:39
une excellente expérience du service au goût. J'ai passé un merveilleux moment avec mon ami là-bas. Les plats sont frais et délicieux. La présentation est magnifique comme art. Le service est chaleureux et professionnellement agréable. C'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai trouvé à Paris !! Plus d'expérience de restaurant local à Paris à partager dans mes ins: @parisfoodiefoodie
Yohan.aLe 10/03/2023 à 11:04
Franchement le meilleur restaurant que j'ai fais depuis un long moment. Le menu a 5 plats est merveilleux. Merci pour l'accueil et la qualité du repas
Gaé.Le 04/03/2023 à 18:29
Tout simplement magnifique ! Nous avons beaucoup apprécié la cuisine du chef et l'accueil de l'équipe Towa. La carte des vins est aussi très belle. Un repas fantastique et un très bon moment. Merci beaucoup et à bientôt
LN.�Le 24/02/2023 à 10:07
Tout simplement Divin et un personnel au petit soin. Avec une très gentille attention pour mon amie pour qui c' était l' anniversaire.
Marie-Gabrielle.oLe 24/02/2023 à 09:07
Très belle soirée : très bonne cuisine, association de saveurs française et japonaises. Très bon. Personnel très agréable. Je vous conseille cette table.
K.zLe 21/02/2023 à 08:18
Bonne cuisine mais hors de prix. Menu à 73 euros trop élevé surtout quand il faut rajouter des extras (+3euros), à chaque plat quasiment. Ce soir là le seul plat sans extra n était pas disponible. Le lieu n a pas été bien refait ou sinon les travaux ne sont pas finis. Pour conclure , pas une expérience top malgré une cuisine de bonne facture.
Emilie.Le 20/02/2023 à 22:10
Un menu dégustation réussi du début à la fin !
Fabienne..Le 18/02/2023 à 08:23
Juste trop bon, très classe mais intimiste on y revient sans hésiter !! 😊 On a pris le menu découverte, je partage quelques photos
Bartosz.iLe 15/02/2023 à 21:34
C'était vraiment sympa de découvrir ce petit bijou de restaurant du 12ème arrondissement. Le menu dégustation était incroyable, les vins étaient excellents et le service exceptionnel.
Amaury.rLe 12/02/2023 à 16:16
Menu carte blanche exceptionnel (mention spéciale pour la tourte), équipe très accueillante, service parfait, cadre et décoration soignés. Mériterait clairement une étoile Michelin !
Seve.oLe 28/01/2023 à 20:19
Cuisine et service incroyables ! Une cuisine créative, précise et pleine de finesse et de goûts. Je recommande fortement 😊
nicolas.eLe 28/01/2023 à 09:30
Menu déjeuner à 38 euros ( 3plats) absolument délicieux du début à la fin. Cuisine raffinée, parfumée, avec une touche d'exotisme, où les ingrédients ne s'hannillent pas les uns les autres. Et l'accueil est prévenant, avec le sourire. Alors oui , 38 euros au déjeuner, c'est un peu cher, mais ça les vaut : on est là dans de la vraie gastronomie !
Julia.ALe 20/01/2023 à 22:44
Je fréquente ce restaurant depuis plusieurs années, toujours avec le même plaisir. Mon plat préféré : le bouillon dashi, exceptionnel !
Salima.sLe 20/01/2023 à 18:00
Le juste équilibre de la mixité des saveurs. J ai adoré !
Do.Le 11/01/2023 à 15:33
C'est joli mais il n'y a rien d'exceptionnel dans l'assiette donc très cher dans l'ensemble. Le genre d'adresse qui ne me plait pas mais qui marche très bien!
Jean-Baptiste.ULe 02/01/2023 à 01:19
Déjà 3 fois que nous venons et à chaque fois c’est un régal, de l’assiette au service. Le Chef et sa femme sont aux petits soins. C’est un sans faute à chaque visite et j’attends avec impatience la prochaine fois 😅 Meilleurs vœux pour cette année 2023 !
Souli.tLe 30/12/2022 à 20:45
Une bonne expérience mais je reste sur ma faim. Aucune adaptation pour les végétariens, une assiette avec quelques légumes sans féculents qui ne rassasie à peine le faim facturée le même tarif que les plats complets et demander un supplément de 7€ pour du risotto car j’avais encore faim. Une des serveuses qui ne comprends pas très bien le français et donc pas nos demandes rend cette expérience incomplète.
Q.Le 29/12/2022 à 10:35
Première expérience chez Towa et ce fut une réussite dans l'ensemble. Les plats étaient aussi magnifiques que bons. Nous avions choisi le menu carte blanche pour laisser le chef oeuvrer librement. Mais au final la plupart des plats faisaient partie de la carte, nous étions donc un peu déçus sur ce point. Autrement les saveurs et textures fusionnent superbement les gastronomies nippone et française. Les quantités sont tout à fait raisonnables pour du gastronomique et le service au petit soin. Nos deux seuls bémols sont le courant d'air froid près de l'entrée malgré les épais rideaux, et l'eau filtrée facturée chèrement... Autrement je ne peux que recommander cette adresse.
Giedrys.Le 28/12/2022 à 21:04
Oui. C'est la vraie affaire. Mérite les éloges. De l'entrée «œuf» au dessert aux fruits de la passion et tout le reste est tout simplement génial. C'est tout.
Yeye.Le 17/12/2022 à 00:07
Très belles assiettes, de belles saveurs Les desserts sont magnifiques 💜
Jee.oLe 09/12/2022 à 20:56
Superbe ! Une expérience culinaire raffinée, originale et savoureuse mêlant avec brio la cuisine française et les influences japonaises du chef. Surpenants accords très réussis, un équilibre dans les plats très maitrisé, on sent que le chef y met du coeur. Quel régal pour les papilles et pour les yeux aussi, le dressage est très réussi ! Pour ne rien gâcher le service est impeccable, le rythme est parfait (ni trop lent ni trop rapide). A se demander pourquoi ce chef n'a pas son étoile au Michelin ! Enfin, et non des moindres, le chef a pu ajuster le menu pour tenir compte d'intolérances assez restrictives (allergie gluten ET lactose assez compliquées à gérer) avec grande classe et créativité, sans laisser le sentiment d'avoir un menu dégradé. Nous avions prévenu lors de la réservation bien entendu mais la demande a été parfaitement respectée, belle attention vis à vis des clients pour satisfaire tout le monde (et ce n'est pas toujours le cas même à des tables étoilées...). En somme, une excellente expérience et nous y retournerons avec grand plaisir, je ne peux que trop recommander cette fabuleuse adresse !
Nicolas.nLe 04/12/2022 à 08:17
Superbe dîner, cuisine digne d'un étoilé, bravo!
Rachel.aLe 06/11/2022 à 18:25
Mets fins et savoureux d'inspiration japonisante. Lieu sobre et chic. A découvrir absolument
Jenny.eLe 05/11/2022 à 20:02
L'un des dîners de cours les plus uniques et les plus délicieux auxquels nous ayons assisté à Paris. Nourriture exquise. La préparation des aliments très soignée était si impressionnante, avec la précision et le niveau de service attentionné dont je n'ai été témoin qu'avec une telle perfection au Japon. Une expérience absolument époustouflante.
Genevieve.hLe 22/10/2022 à 15:07
Des assiettes d'une grande élégance, une cuisine précise, très savoureuse, délicate dans ses associations, on s'est régalé, de l'entrée au dessert. Ne pas oublier de grignoter les petits panisses, magnifiques !
david.eLe 21/10/2022 à 22:08
Beaucoup de finesse et de justesse dans l’assiette, un service tout en délicatesse, l’étoile Michelin ne devrait pas tarder s’il y a une justice
Kaz.aLe 20/10/2022 à 05:10
C'est un charmant restaurant fusion franco-japonais. J'ai apprécié tous les plats avec mes collègues. J'aime le dessert signature. Reviendra !!
Florent.oLe 16/10/2022 à 20:54
Accueil chaleureux, mets joliment présentés, saveurs exquises.
Loïc.ILe 07/10/2022 à 21:16
Fusion de la gastronomie japonaise et française, le menu Carte Blanche est une réussite pour un prix raisonnable. Pas d'accord mets et vins, mais une carte des vins généreuse et variée. Les vraies suprise gustatives se situent à l'arrivée du poisson, puis de la pièce de viande et enfin du dessert. Des plats originaux, osés pour la plupart et parfaitement confectionnés. Félicitations au chef, un rapport qualité-prix irréprochable pour une soirée en tête à tête.
Thomas.iLe 30/09/2022 à 22:25
Un délice, superbe dîner avec un très beau riesling conseillé par la maison, c’était parfait
Adrien.iLe 18/09/2022 à 17:05
Menu "carte blanche" avec 5 plats proposés par le chef (2 entrées, 2 plats, 1 dessert): nous étions 4 et avons systématiquement fini toutes nos assiettes ! Cuisine raffinée et très travaillée. Joli cadre et service agréable.
Fabrice.uLe 18/09/2022 à 11:24
Excellente cuisine, ingrédients de qualité et saveurs délicates. Des entrées aux dessert tout était parfait.
Dean.oLe 18/09/2022 à 07:48
La nourriture ici est très bonne et sans aucun doute de la haute cuisine, mais leur offre d'un menu à 3 plats est trompeuse. Presque tous les choix ont un coût supplémentaire et important, de sorte que le repas coûte en réalité beaucoup plus cher que ce que vous pourriez vous attendre à payer. Cela dit, la plupart penseraient que cela vaut la peine de payer si les prix étaient plus ouvertement décrits.
channa.hLe 13/09/2022 à 19:16
Superbe restaurant. Tout était bon . De l'entrée au dessert en passant par le vin.
Emilie.Le 13/09/2022 à 18:51
Déjeuner en intimité avec des produits de qualité (cuisson fraîche du poisson) et une présentation propre à la maison. Le service fait preuve de discrétion et est à la fois de qualité et à l'écoute.
Charles.vLe 10/09/2022 à 18:24
Absolument incroyable! Fusion japonaise de classe mondiale à son meilleur. Belle présentation des assiettes, personnel gentil & attentionné; une expérience gastronomique à vivre. Recommande fortement! 👌🏾
Emmanuel.iLe 02/09/2022 à 07:33
Successeur de l'adresse Will qui était très très bien, Towa propose une cuisine française aux accents japonais. Précision des cuissons et des goûts. Délicatesse dans la présentation. Les 5 étoiles sont justifiées par la qualité des produits, la justesse et la simplicité du service calme et attentif. Le lieu aspire au bien être. Bravo ! Menu du midi à 30 euros entrée plat ou plat dessert. Ce sont quelques € de plus qu'un menu de brasserie pour une assiette parfaite. Un verre de vin et ça dérape un peu niveau prix. Carte du soir très belle mais là attention aux suppléments qui viennent taper le prix du menu. (3 plats sur 5 et 2 entrées sur 4) Je recommande cette adresse pour "toujours"
Marie.ELe 30/07/2022 à 22:28
C'est un régal ! saveurs incroyables ! C'est raffiné. L'accueil est particulièrement soigné ! Ce soir du 30 juillet, ce sont 5 personnes comblées par ce dîner où de l'entrée au dessert, tout est formidablement succulent ! Sans oublier le service parfait ! Juste, discret, très aimable ! Bien évidemment, nous reviendrons 1⁵
David.aLe 30/07/2022 à 20:41
Des plats raffinés et délicieux dans un cadre élégant et calme. Une vraie expérience culinaire.
Norbert.aLe 23/07/2022 à 13:59
superbe restaurant, tout est parfait les plats sont délicieux et raffinés, service impeccable. vraiment une excellente adresse
Sarah.uLe 22/07/2022 à 14:48
Restaurant très agréable, que ce soit le service ou le lieu. La cuisine y est vraiment bonne, petit coup de cœur pour les desserts avec des saveurs qui se marient superbement ensemble.
Elaine.Le 21/07/2022 à 19:07
L'un des meilleurs français asiatiques que j'ai jamais eu.
Laura.oLe 16/07/2022 à 18:04
Je suis tellement content que nous ayons décidé d'aller à TOWA lors de notre bref séjour à Paris. Tout était délicieux et joliment présenté. Je ne connais pas très bien la cuisine classique française ou japonaise, mais j'ai adoré les combinaisons de saveurs uniques et créatives. La tarte au foie gras et au magret de canard était si impressionnante pour moi - parfaitement cuite. Le dessert était mon plat préféré. C'était tout à la fois léger, juteux, herbacé et rafraîchissant. Tout simplement divin. De plus, le personnel était très accueillant et gentil. Une atmosphère merveilleuse. Merci TOWA pour une belle expérience!
Nissa.uLe 09/07/2022 à 20:41
Super expérience culinaire ! Le service est irréprochable, souriant et de qualité. La salle n'était pas bruyante alors qu'elle était pleine. Nous avons pris la formule carte blanche, les plats étaient surprenants et surtout délicieux. C'est une très bonne adresse où il faut réserver à l'avance.
Laurent.aLe 23/06/2022 à 09:35
Du grand art dans les assiettes : de l'entrée au dessert, un régal pour les yeux et les papilles. Une mention spéciale pour la tourte magret de canard-foie gras d'une grande finesse, loin de l'aspect rustique qu'on prête aux tourtes. Et le service est au diapason : gentillesse et efficacité. Bref l'adresse à essayer d'urgence si vous ne l'avez pas déjà fait.
Daria.lLe 19/06/2022 à 10:01
Ouah! Ce spot de fusion japonaise est l'un des meilleurs de Paris. Une combinaison unique d'ingrédients avec une saveur fantastique. La présentation et le goût ont dépassé toutes les attentes. Le personnel est très attentionné et adorable ! Les plats étaient en portions parfaites et m'ont même donné envie de plus!
R.aLe 17/06/2022 à 23:06
Excellent - j'ai passé une semaine à Paris avec ma petite amie et c'est la première fois depuis des jours que j'ai la paix et la tranquillité parce que ma petite amie était trop occupée à se concentrer sur sa nourriture !!
Alen.uLe 10/06/2022 à 21:48
Nourriture incroyable, service agréable et gentil. Recommande fortement! La réservation est possible sur google maps.
Stephane.oLe 09/06/2022 à 15:19
Cuisine délicieuse, haut de gamme. Grande délicatesse du service.
Roxana.iLe 07/06/2022 à 05:54
Je le recommande totalement. L'atmosphère était très apaisante, la musique très subtile et le personnel était très attentionné et gentil. La nourriture est incroyable, une belle fusion entre la cuisine française et japonaise. Ils expliquent également chaque petit effort mis dans l'assiette pour que vous l'appréciiez encore plus. J'ai tellement aimé l'expérience.
Julien.oLe 03/06/2022 à 19:29
J’ai adoré ! Que de très bons plats, de l’apéro au dessert, avec un service juste irréprochable !
Elisabeth.mLe 31/05/2022 à 09:45
Un poème du début à la fin, délicieux!
john.lLe 29/05/2022 à 22:23
Personnel très gentil et arrangeant. La nourriture était une expérience de son genre. Recommander une visite.
Edwin.oLe 27/05/2022 à 15:52
Towa est un super restaurant. Les repas son délicieux et l’ambiance est calme et très agréable. C’est un des mes restaurent préférés à paris. La qualité n’est pas l’unique point fort le prix es toujours bien et juste. Dans le quartier il y as beaucoup des restaurants de la même game mais Towa c’est vraiment le meilleur.
Caroline.eLe 25/05/2022 à 21:51
Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Un accueil et un service au top. Je vous conseille ce super resto.
Mounia.aLe 21/05/2022 à 23:41
Service irréprochable Savoureux.
Timothée.aLe 14/05/2022 à 08:07
Excellente table. Tout est délicieux et fin particulièrement dans mes goût. Merci pour ce moment.
Cécile.hLe 17/04/2022 à 16:56
Super expérience, le service est impeccable. La cuisine est très bonne, raffinée et les produits proposés sont frais. Nous avons passé un super bon moment.
Yann.Le 15/04/2022 à 20:43
Merveilleuse expérience, tout est parfait, subtile et délicieux. Le service est irréprochable, le chef vient même vous servir certains plats pour vous les présenter ce qui est particulièrement appréciable !
salomé.tLe 09/04/2022 à 21:09
Le chef de cuisine Shin OKUSA nous a montrez que les cultures traditionnelles française et japonaise se marient à la perfection. En effet tout ce que nous avons découvert était délicieux. De plus, Le Plombier à Moto fait la maintenance et affirme que ce restaurant est irréprochable au niveau de l’hygiène.
Michael.TLe 09/04/2022 à 21:02
Excellente expérience dans ce restaurant, des plats jolis présentés. Le gout est haut dessus de nos attentes
tsuyoshi.uLe 09/04/2022 à 18:06
Parce que c'est un chef japonais, c'est français mais pas lourd, ça accompagne bien le vin, l'explication est en japonais, et la spécialité dessert est délicieuse. Surtout, il suffit de faire une réservation directement depuis Google Maps et de recevoir un email de confirmation la veille pour confirmer ! Facile et pratique ! était! ! !
Kenichi.oLe 04/04/2022 à 21:06
C'était délicieux en tout cas. J'ai pu défier Pigeon pour la première fois.
Morgane.ALe 04/04/2022 à 07:12
Un seul mot pour qualifier ce restaurant : excellence. Des mets fins et délicats servis avec élégance.
lou_ann.pLe 27/03/2022 à 14:31
Incroyable j’ai jamais aussi bien manger et pourtant j’en ai fait des restaurants. Rien a dire nourriture excellentes et personnels aux petits soins
Christine.aLe 24/03/2022 à 09:46
Un restaurant pas assez connu compte tenu de la qualité des plats qui sont à la carte. Délicieux !
Francesca.aLe 13/03/2022 à 22:07
Je ne laisse généralement pas de commentaires, mais ce restaurant est absolument époustouflant. J'ai eu, sans aucun doute, l'un des meilleurs repas de ma vie. Chaque cours était impeccable, la combinaison la plus incroyable de saveurs, de textures, de couleurs; une harmonie parfaite entre tradition et innovation. Le service est excellent, ils sont très accueillants, gentils et attentionnés. Je ne saurais trop recommander. Je reviendrais à Paris juste pour manger ici.
Guillaume..Le 13/03/2022 à 13:51
Repas délicieux, cadre sympa et service parfait (et je suis pointilleux). Un lieu à découvrir et un de mes restaurants préférés, pour le déjeuner ou le dîner.
Brigitte.oLe 28/02/2022 à 06:47
Changement de nom mais tourte au canard toujours aussi fameuse ! Service attentionné et plats délicats. Vraiment une valeur sûre dans ce quartier.
barbara.eLe 27/02/2022 à 08:10
Aussi beau que bon. La raffinement de l’assiette accompagné de l’explosion de saveurs rares.
Cécile.ELe 20/02/2022 à 21:36
Excellent !!!! Nous sommes amateurs de bons restaurants, nous vous le recommandons à 100%
Guylene.aLe 13/02/2022 à 14:22
Une vraie découverte avec une véritable surprise dans les déclinaisons des saveurs, de présentations des plats et de l'accueil et du service. C'est très bon même excellent !!!
Baptiste.uLe 12/02/2022 à 21:18
Beaucoup de finesse et de délicatesse tant dans les assiettes que dans le service. Cuisine française sublimée par un chef japonais, vaut le détour !
Aurélie.Le 04/02/2022 à 21:44
Seconde fois dans se restaurant et de nouveau comblés. Toute l'equipe de salle et de cuisine sont à vos petits soins. Les plats sont inoubliable ainsi que le service. Nous sortons remplie après le menus carte blanche qui vous comblera de bonheur . A très bientôt 🥰🥰
Kristine.Le 15/01/2022 à 18:08
La nourriture délicieuse et le service est excellent. A chaque fois que j'y vais, je reçois le bouillon dashi avec raviolis au foie gras et le vacherin exotique.
Jean.rLe 15/01/2022 à 16:23
Restaurant excellent d'une grande finesse dans l'esprit de la cuisine japonaise mais avec l'inspiration des recettes françaises.
Arnaud.oLe 12/01/2022 à 19:58
Fini Will, bonjour Towa ! Une cuisine française gastronomique d'une précision redoutable avec juste ce qu'il faut d'inspiration asiatique pour lui donner du caractère. J'aime leur sélection de vins mais aussi le service, tout en délicatesse et discrétion. Un restaurant voué à être étoilé assez rapidement. Review complète sur le blog restos-sur-le-grill.fr
DanyDan.Le 30/12/2021 à 23:23
Coup de cœur 2021 pour le Towa. La tourte de canard insert foie gras commandée 24h avant était juste parfaite : pâte fine croustillante, parfaitement cuite. On voit le travail derrière. L'œuf mollet et le dessert étaient également sublimes. Le restaurant est très agréable. Le service est top aussi, rapide et efficace. C'est avec plaisir que j'y retournerais.
Joy.iLe 26/12/2021 à 16:25
Bonne nourriture et bon service. je reviendrai
Gildas.ALe 25/12/2021 à 13:45
Excellente cuisine avec un service impeccable. Tout était parfait de l'entrée au dessert pour 35€ !
Adrien.oLe 25/12/2021 à 07:57
Beaucoup de précision dans ces assiettes élégantes et travaillées (normal quand on connaît le parcours des chefs dans de très belles maison étoilées) tout en gardant ce côté bourgeois de la cuisine Française traditionnelle et ce mariage fonctionne très bien. On se régale et c’est bien ça qui compte. Mention très spéciale pour la tourte façon pithiviers au foie gras d’une légèreté remarquable et d’une gourmandise absolue. Également pour les becs sucrés les desserts n’ont rien à envier au reste des plats et des petits twists viennent se glisser dans des classiques qui étonneront tout le monde dans jamais échauder. Du bien beau travail chez Towa ! Allez-y avant que tout le monde en parle
harris.rLe 14/12/2021 à 07:26
Extraordinaire! L'association des deux cuisines est magnifique ! Les gyozas au foie gras dans le bouillon dashi c'était délicieux Le service est parfait et très gentil, vraiment bonne continuation Je reviendrai !!
Amandine..Le 02/12/2021 à 23:20
Excellent restaurant japonais qui fusionne ingrédients du Japon dans des recettes françaises. Très belle carte de vins
Shannon.aLe 08/11/2021 à 20:26
Un joyau caché. Nourriture et service fantastiques. Je souhaite qu'ils obtiennent plus de reconnaissance, car ils le méritent bien! Au moins, cela facilite la réservation de dernière minute pour ceux qui connaissent cet endroit fantastique !
Cléo.Le 05/11/2021 à 22:16
Que demander de plus. Restaurant épuré, calme, oú nous ne sommes pas un numéro de table mais des clients choyés. Parfait pour un dîner avec ma boss qui est venue de New York, on a pu s’entendre, discuter au calme, dans une bonne ambiance. Le service est parfait, présentation des plats, discret, très souriant et doux. Quant aux plats…. Un équilibre parfait, original et goûteux en même temps. Mille feuille un peu trop sucré mais pour le reste, vraiment juste parfait. Merci pour cette superbe soirée, nous reviendrons !
Bertrand.lLe 31/10/2021 à 14:15
Un régal du début à la fin. Service parfait car discret et attentionné à la fois.Cuisine gourmande, légère et précise dans ses alliances de saveurs.
Jérôme.eLe 23/10/2021 à 21:46
Juste absolu, inouï, inédit, sublime et pur. Exceptionnel
Vincent.nLe 17/10/2021 à 11:45
Plats très élaborés et service au top ! A refaire 👌
PAD.Le 15/10/2021 à 22:53
Top resto ! Mérite 1 étoile selon moi. J'ai fait de nombreux 1 étoile largement moins bon que towa. La tourte est sublime ! Le vacherin excellent. Le service au poil. Le chef passe dire bonjour après le repas. Allez y !
Studio.oLe 10/10/2021 à 14:48
Restaurant exeptionnel, est à deux doigts de mériter une étoile (Michelin) selon moi... Cuisine d'exception, vous allez adorer ! 5 étoiles parfait !
Marcel.hLe 02/10/2021 à 12:45
Excellent!!!
Yoko..Le 30/09/2021 à 13:22
Délicieux déjeuner aux saveurs japonaises innatendues. Très bon accueil et service.A refaire !
Rath.hLe 29/09/2021 à 22:39
Merci Ayako & Shin pour ce repas, chaque bouchée que j'ai prise est spéciale et délicieuse. 🙏🏽 Un joyau caché à Paris. Chaque bouchée, de l'entrée au dessert, est préparée avec précision et soin. De la présentation du plat, le service, le choix du vin ; Une cuisine qui cherche à remonter le moral avec contentement et facilité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ruth!
Soco.nLe 27/09/2021 à 18:34
Nous avons passé un excellent moment. La cuisine était très bien, le vin aussi. Merci Beaucoup. Bonne continuation 👏
Niuhaila.oLe 18/09/2021 à 15:05
Une explosion de saveurs en bouche. Un restaurant très agréable où le chef de cuisine sort pour sa'uer le départ de ses clients. Une reconnaissance mutuelle des deux parties, je vous recommande vivement ce restaurant en famille ou vos amis. Le voyage culinaire vous attend ❤️
T.hLe 06/09/2021 à 17:19
J'ai mangé ici avec un groupe le samedi après-midi. Sublime. Très bon rapport qualité/prix. Une attention exceptionnelle aux détails et un service très attentionné. Vous ne serez pas déçus !
Olivier.oLe 30/08/2021 à 10:56
Carte tres reduite (surtout quand une entrée et un plat ne sont pas dispo) 3 entrées 3 plats. 0 legumes dans l’entrée 0 dans le plat. Quand on annonce de la purée (wahoo des légumes), c’est une cuillère a soupe de purée. Globalement tres décevant. Il y a bien 2/3 choses bien senties ( les pattes du pigeonneau etaient tres bonnes), mais ça ne vaut pas du tout l’addition finale (190€ quand meme. Ok avec du vin mais quand même). A eviter. Mangez un sandwich avant si vous avez faim.
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Nous vous remercions pour le temps que vous avez pris pour rédiger avis personnel. Nous ressentons une profonde insatisfaction de votre part qui ne reflète pas la globalité des commentaires que nous recevons chaque jours par nos clients. Persuadé que votre ressenti n’enlève pas la qualité globale de notre prestations, nous espérons de vous accueillir prochainement dans notre restaurant et dans cette optique, veuillez nous appeler personnellement afin que nous puissions vous reserver le meilleur accueil. Très cordialement, Restaurant TOWA
Michael.aLe 05/08/2021 à 09:17
Cuisine fine et raffinée, des assiettes magnifiques et délicieuses. Un service au petits soins. Un futur chef étoilé à coup sûr. À visiter et savourer sans hésitation
Olivier.oLe 01/08/2021 à 12:13
Excellent, en particulier la tourte au canard et le vacherin au yuzu
Lenoir.rLe 31/07/2021 à 22:08
Excellent restaurant pour une cuisine raffinée. La nourriture est délicieuse et abordable avec un menu tout plat à 58€. Vous ne regretterez pas d'avoir choisi ce restaurant délicieux et accueillant dans lequel le service est aussi excellent que la cuisine française d'inspiration japonaise.
Jean-Charles.Le 17/07/2021 à 22:22
Service très respectueux, poli et discret. Ce mélange de cuisine française avec une touche japonaise est parfait. Superbe découverte en amoureux, avec une petite attention pour notre anniversaire de rencontre. L’onglet de bœuf et sa sauce + purée étaient un délice 😋 très bons desserts également. Nous le referons sans hésiter ! Merci ☺️
Duan.nLe 15/07/2021 à 14:58
Cuisine raffinée fantastique, belle nourriture, créativité délicieuse! 😋
Severine.oLe 12/07/2021 à 17:37
Accueil parfait. Service irréprochable. Les plats sont divins, toujours une touche d'originalité et des textures différentes. Une merveilleuse adresse qui laisse immanquablement de bons souvenirs.
Brigitte.oLe 10/07/2021 à 19:00
Quelle expérience savoureuse avec le canard emblématique ! Plats très goûteux dans une ambiance cosy.
Aurelie.uLe 25/06/2021 à 19:04
Probablement l'un des meilleurs restaurants que nous avons pu goûter. Service impeccable. Ambiance vraiment sympas pour un dîner en amoureux. Les plats sont excellent. J'espère pourvoir revenir très vite 🥰🥰 Aurelie & Kevin
Yoshié.oLe 17/06/2021 à 20:34
Excellent repas et le service agréable 💖
Yves..Le 30/05/2021 à 19:51
Belle découverte que ce restau, où les influences japonaises (sauces, assaisonnements, découpes) rencontrent une fine cuisine française. Des petits amuse-bouches du sud pour commencer (arancini, panisse, ...), et des entrées d'une belle finesse (carpaccio de crevette Obsiblue de Nouvelle Calédonie, où goûts et textures se répondent parfaitement avec kale et kalamensi), suivies par un excellent onglet Black Angus et de belles asperges fraiches. Belle carte des vins également. J'ai déjà réservé pour un deuxième tour !
Personne.oLe 28/05/2021 à 12:42
À recommander, les plats servis sontdignes d'un étoilé et le personnel est très agréable.
Catherine.aLe 20/03/2021 à 09:35
Merci mille fois à toute l'équipe de Will ! J'ai pris deux menus à emporter pour un dîner surprise pour un anniversaire de mariage, c'était original et divin. En plus, facile à réchauffer même sans micro-ondes, et avec très peu d'emballage plastique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour ! Oui, on essai aussi que il ne faut pas trop difficile pour réchauffer.
Erika.aLe 13/03/2021 à 14:13
Excellent restaurant, recommandé à 100% !
Shana.wLe 08/03/2021 à 14:55
Excellent !
charlotte.aLe 28/01/2021 à 12:41
Même à emporter les plats sont exceptionnel! Les saveurs sont superbes du début à la fin! Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup votre retour !
Vincent.oLe 21/11/2020 à 19:49
Will est un de mes restau favoris. Les plats sont surprenants et raffinés. Toujours aussi bons sur place et à emporter en cette période de confinement !
Bertrand.uLe 31/10/2020 à 07:40
Extra. Cuisine raffinée et de qualité à un prix correct.
Diane.aLe 29/10/2020 à 19:46
Excellent ! Simple et goûteux
PzS100.Le 08/10/2020 à 08:40
Restaurant excellent, j'y retournerai sans hésiter ! Tous les plats sont très bien travaillés et recherchés, avec des produits excellents !
Soïgan.iLe 04/10/2020 à 21:26
Excellentissime ! C'était un sans faute de l'entrée au dessert ! Sans oublier le service qui a été aussi remarquable. Je recommande cette adresse les yeux fermés avec autant de certitude que je reviendrai.
Antoine.eLe 27/09/2020 à 20:17
Très bonne cuisine et cadre chaleureux. On ressent l'inspiration japonaise du chef dans ses plats et dans leur présentation très soignée. Recommandé !
Christine.oLe 26/09/2020 à 23:20
Plats très savoureux et délicatement présentés. Service impeccable et cadre très charmant. Restaurant intimiste portant à la détente. Fortement recommandé.
Loïc.uLe 26/09/2020 à 07:53
Restaurant exceptionnel ! Des plats aux saveurs équilibrées et raffinées. Service impeccable et attentionné. Nous y retournerons assurément ! Il faut juste penser à réserver !
geneviève.aLe 26/09/2020 à 00:13
Excellent
Eric.GLe 25/09/2020 à 15:10
Un grand merci au Chef Shin OKUSA et son épouse Ayako ! Une cuisine à la fois raffinée et surprenante par ses goûts, ses textures et ses couleurs ; architecture d'un régal tant pour les yeux que pour le palais. Un cadre cosy et agréable ourlé d'une attention au client tout à fait exceptionnelle. A bientôt, c'est certain.
Sebastien.aLe 23/09/2020 à 20:02
De très bon et beaux plats, un service au top. Dommage que l'AMEX ne soit pas possible.
Annie.rLe 13/09/2020 à 22:01
Perfection sur tous les plans !!! Un service étoilé aux mets qui vous invitent au voyage...Un ravissement des yeux et des papilles, nous sommes repartis remplis de bonheur, nous y reviendrons et nous ferons découvrir cette petite perle de délicatesse....merci pour cet instant qui nous fait dire qu il est bon de vivre !!!
Claude.ALe 12/09/2020 à 21:48
Des plats délicieux, originaux, mélange de cuisine française et japonaise. Présentation irréprochable. Seul bémol le prix 55€
Yves.ELe 11/09/2020 à 13:50
Repas dominical sympa malgré les voitures en double files. Goûteux plat végétarien. Dommage de ne pas en mettre un à la carte. Nous fûmes 5 sur 6 à le choisir et l'apprécier..
Samia.LLe 04/09/2020 à 20:02
Une excellente fusion franco asiatique de l'entrée au dessert. Bouillon, espuma, mousse, assaisonnement sont tous très aeriens et gouteux et nous font voyager. Le personnel est très acceuillant et explique les plats au moment de servir. A tester absolument!
miguel.aLe 31/08/2020 à 10:35
Bon service, bonne qualité de la nourriture. Il a une étoile Michelin pour une raison.
Lucie.aLe 08/08/2020 à 14:12
Cuisine raffinée
Alexia.hLe 07/08/2020 à 15:28
Très bien, service et plats à hauteur du prix 👍👍
Sarah.Le 30/07/2020 à 11:46
Excellent
ERIC.ALe 26/07/2020 à 15:47
chef japonais qui sait sublimer la cuisine française
Olivier.aLe 26/07/2020 à 13:12
Menu à 55 Eur en juillet 2020, désormais 68 Eur. Soit, mais 3 plats sur 5 à la carte du menu sont avec suppléments. J’ai fini avec 6 suppléments (33 Eur) sur un dîner pour 2 personnes. Ceux des desserts sont injustifiés. Le millefeuille est « déstructuré « , c’est à dire sans la technicité qui requiert du temps. Et c’est décevant car je m’attendais à un vrai millefeuille avec ce supplément. Le menu demeure très bon et les vins aussi mais…
Agence.mLe 25/07/2020 à 10:58
Un dîner à 4, une excellente table ! Vraiment rien a redire de l accueil à l’échange avec le chef en fin de repas. Une carte simple qui prouve la fraîcheur des plats que nous avons dégusté. Une belle carte de vin pour accompagner et un service appréciable.
Daniel.iLe 18/07/2020 à 05:38
J’ai dîné au Will jeudi 16 juillet 2020. Menu entrée plat dessert à 55€ qui les vaut bien ! L’accueil est chaleureux. Cuisine Française légèrement revisitée Fusion. Les plats nous ont tous surpris par le soin dans la présentation et leurs saveurs. C’est un resto/bistrot gastronomique. En fin de repas le chef Japonais est venu nous saluer et s’assurer que tout nous avait bien plu. En effet très belle expérience j’ai hate d’y retourner !
Thierry.aLe 14/07/2020 à 09:12
Délicieux. Choix très varié de plats, aux goûts très fins avec plein de touches de saveurs. Joliment préparés et présentés. Accueil et service très agréable. Excellent. Je recommande.
Thomas.uLe 12/07/2020 à 23:13
Super restaurant dans le 12ème proposant un excellent rapport qualité/prix le midi, un service très professionnel avec juste ce qu’il faut de discrétion. Le cadre est certes assez sobre mais la qualité des mets ainsi que leur présentation parleront d’eux même. La cuisine du chef saura satisfaire les fins gourmets. Bravo
FOODI.ILe 12/07/2020 à 17:49
Des recettes maîtrisées et un service discret mais juste. Que demander de plus?
Valerie.iLe 05/07/2020 à 13:50
Venus à 3 pour découvrir le menu à 55 € et tous d'accord pour dire que c'était parfait de l'entrée au dessert ! Y compris le service Je pense que ce jeune chef japonais qui allie si bien tradition française et exotisme n est pas loin de l'étoile !
Kaiqi.hLe 04/07/2020 à 08:49
Les plats sont exquis, cuisine française alliée à l'assaisonnement japonais, j'aime beaucoup le saumon en entrée et le chocolat chaud en dessert. Parce que le menu changera avec les matériaux achetés, il est dommage que je n'aie pas mangé le steak recommandé par d'autres pour le plat principal.
Emily.lLe 25/06/2020 à 11:21
Un regal de bout en bout et une adresse à garder en mémoire !
Liliane.Le 20/06/2020 à 23:18
Excellente table. Tres bon rapport qualité prix et service agreable
Lionel.iLe 20/06/2020 à 06:56
Accueil très sympathique. Un repas qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs. Excellent
Edilia.eLe 17/06/2020 à 22:47
Le personnel est sympathique et la nourriture est vraiment bonne. Nous avons eu les cours en ligne et tous étaient super.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil message. Et nous sommes impatients de vous voir la prochaine fois. 😊😊😊
juste.oLe 07/06/2020 à 23:28
Excellents plats et le service impeccable !
M.aLe 07/06/2020 à 08:09
Excellent
rahma.uLe 04/06/2020 à 21:27
excellence
Valerie.nLe 21/02/2020 à 17:47
Établissement que je recommande après avoir testé.
Mathieu.eLe 15/02/2020 à 16:12
Très belle découverte. Un service irréprochable, le personnel d'une très grande gentillesse et les plats proposés divinement bon. Mention spécial pour la Tarte Tatin... de loin la meilleure que j'ai mangé. Foncez....!!!
Denys.nLe 10/02/2020 à 10:13
QU'ATTENDEZ-VOUS POUR Y ALLER? Le tataki de poisson est une œuvre d'art que l'on hésite à détruire mais sa dégustation vous enleve tout remord : aussi sapide que beau! Cette cuisine est raffinée, contrastée, goûteuse et sans faute. Elle vaut une voire deux étoiles Service attentif et soigné Vraiment, précipitez-vous !
Caroline.Le 30/01/2020 à 07:02
Excellente adresse dans le quartier d’Aligre. La touche japonaise est bien présente, aussi bien dans la finesse de la cuisine et le soin apporté à la présentation que dans la clientèle d’habitués et l’épurement du cadre :-) Service absolument impeccable, cadre sobre mais chaleureux. Carte des vins tout à fait correcte et menu à 50€ le soir, inventif sans être farfelu et parfaitement équilibré... J’ai pu déguster un délicat velouté de potimarron au lait de coco, suivi d’une tourte au magret et au foie gras. La crème brûlée au cacao vaut le détour en dessert.
DDNEIGE.Le 07/01/2020 à 14:32
Une adresse à ne surtout pas manquer ! Cuisine qui nous a fait voyager le temps d'un repas. Le lieu est très agréable petit à taille humaine. Nous y avons très bien mangé ! Rapport qualité-prix correct pour une cuisine si raffinée.
Dorothee.OLe 04/01/2020 à 08:03
Excellent restaurant a bon rapport qualité prix le midi mais même menu le soir avec 15€ supplémentaire et beaucoup de surcoûts sur plats le soir
Norika.hLe 14/12/2019 à 21:34
Une très belle découverte, nous avons été enchantés par tous les plats (le vacherin est exceptionnel) Le chef et personnel sont supers sympathiques, le cadre vraiment cozy. On aime !
Fifi.aLe 27/11/2019 à 10:24
Très très bien mangé; carpaccio de crevettes délicieux; joue de bœuf ultra tendre; vacherin exotique sublime 🥰
Julien.�Le 12/11/2019 à 20:46
Très bon !!
Mayuna.aLe 12/11/2019 à 11:35
Un délicieux restaurant tenu par un chef japonais !
Miquel.rLe 27/10/2019 à 07:51
Bonne cuisine avant-gardiste, bon accueil du personnel.
Christina.oLe 20/10/2019 à 22:21
Juste parfait! - une cuisine délicieuse et des hôtes fantastiques
Laurent.iLe 03/10/2019 à 11:15
Très belle prestations.
Benjamin.HLe 27/09/2019 à 15:52
Fantastique !
Ouli.iLe 17/09/2019 à 07:52
Délicieux ! Super belle adresse ! Et service super ! On était un groupe pour fêter un anniversaire. Ils ont été très compréhensif du bruit qu’on faisait..
mathias.oLe 15/09/2019 à 09:56
Super repas, la cuisine était vraiment très bonne et les en plus les plats était joliment présentés!
Thierry.aLe 14/09/2019 à 20:10
Cuisine vraiment excellente et très fine, accueil sympathique, bon tempo pour le service. Je recommande vivement.
W...Le 30/08/2019 à 05:28
Très belle surprise. Les plats sont vraiment bons, le services est impeccable et le lieu est juste ce qu'il faut en matière d'ambiance. Very nice place. The food is very good, the service is great and the place is is nice. I recommend.
Toong.hLe 20/07/2019 à 11:17
Excellente cuisine pleine de saveurs. Menu fixe bon rapport qualité prix avec choix. De bons vins au menu.
Charlotte.oLe 20/07/2019 à 09:21
J'y suis déjà venue 2 fois et à chaque fois on y mange divinement bien
mk.Le 18/07/2019 à 11:33
Je l'ai utilisé pour le déjeuner. Personnel très sympa Je suis resté trop longtemps.
Leo.uLe 13/07/2019 à 15:53
Tres bon restaurant. Plat raffiné
Pagkratiasths.Le 11/07/2019 à 20:57
Très bon service et nourriture savoureuse!
Aymeric.oLe 06/07/2019 à 08:45
très bon repas (tant les plats - merci au chef que les desserts - merci à la chef). Service efficace et accueil au top ! Une très bonne découverte ! Ce chef japonais fait honneur à la cuisine française
Yumiko..Le 25/06/2019 à 06:37
Utilisé pour le déjeuner. La nourriture et les desserts sont délicieux et l'atmosphère du restaurant est lumineuse, ouverte et confortable. J'ai été impressionné par le service client rafraîchissant.
Thiago.aLe 23/06/2019 à 13:44
Beau service bon et top. Menu incroyable pour 50 euros.
christophe.aLe 30/05/2019 à 12:55
Choix des plats très limité. Ce qui fait que ceux proposés sont de grande qualité. Les produits sont frais, la présentation des assiettes est impeccable. La carte des vins est très bien, il est possible de commander au verre. Le service est parfait. Restaurant pour gourmets.
Quentin.iLe 26/05/2019 à 12:29
Will nous a séduit avec sa cuisine française excellemment exécutée, de l'entrée jusqu'au dessert.
Tatiana.ALe 25/05/2019 à 14:28
Excellent restaurant, un service impeccable, des serveuses attentive et un chef qui vaut vraiment le déplacement. Le menu est 50 euros entrée, plat et dessert. La qualité des produits et les compétences du chef en plus du service les vaut largement. Je vous conseille le vacherin coco et brunoise de mangue, ce dessert est juste magique en bouche.
Olympe.oLe 21/05/2019 à 18:26
Cuisine raffinée et très gouteuse avec des produit de choix. Le chef arrive à nous faire voyager avec des produit du terroir français. Adresse à retenir
Mellie.aLe 13/05/2019 à 06:30
Quel repas incroyable - un vrai bijou à Paris. Mon mari et moi ne mangeons que du poisson / des fruits de mer, donc bien qu'ils n'offrent qu'un menu de dégustation, nous avons décidé de changer nos cours et de faire les 5 entrées (puisqu'ils étaient tous des plats de fruits de mer) et de partager notre plat principal qui était la morue. Le repas était absolument génial ! Le service était attentionné et accueillant. Un restaurant à ne pas manquer lors de votre prochaine visite à Paris.
wankeme.Le 12/05/2019 à 17:01
Beaucoup de clients élégants. Le chef japonais et sa femme sont sympathiques et gentils. La nourriture est d'un bon rapport qualité/prix. très délicieux.
Anna.aLe 07/05/2019 à 02:40
Excellent. J'étais invitée donc je ne pourrais pas me prononcer sur le rapport qualité prix mais je me suis régalée.
Erin.aLe 28/04/2019 à 06:46
Typique franco-japonais. Les ingrédients étaient tous frais et savoureux. Cependant, il n'avait pas un bon équilibre de viande et de légumes (ce qui n'était pas suffisant), par rapport à la cuisine française. Le service était assez inégal.
Jimmy.sLe 27/04/2019 à 20:25
Très belle découverte, le service était impeccable et les plats aussi beaux que bons.
Matthieu.aLe 26/04/2019 à 07:22
Cuisine originale et réussie mais peut être un peu chère. Cadre sobre et efficace.
Francesca.oLe 21/04/2019 à 23:26
Simplemente magnifique!! service impeccable et le chef superbe,plats recherchés et vraiment très bons !!!je recommends absolument !!
David.aLe 20/04/2019 à 20:27
Excellent restaurant !! Service agréable chaleureux et digne d’un gastro! Cuisine de saison!! Je vous le conseille fortement!!
Sylvie.ULe 17/04/2019 à 17:14
Tout était très bon et raffiné. Je recommande fortement.
London.iLe 11/04/2019 à 09:06
Il y avait un « menu » pour le dîner à 47 €. Le prix uniquement pour les trois plats standard (même sans amuse-gueule), les cafés/thés séparés après le repas ne sont pas accompagnés de mignardises, ce qui m'a fait sentir qu'il manquait juste une touche qui pouvait satisfaire les effets psychologiques du client. Pour faire court, le prix est correct mais pourrait être de cinq étoiles si quelque chose de petit plus était ajouté. Tous les plats étaient délicieux alors que la portion aurait pu être un peu plus.
floriane.iLe 20/03/2019 à 23:19
Juste magnifique
Mili.lLe 16/03/2019 à 17:59
Très belle expérience de cuisine fusion.
Elise.eLe 14/03/2019 à 22:20
Très bon repas, service discret mais efficace. Seul bémol, prix un peu cher.
Jelena.iLe 09/03/2019 à 20:15
Nous avons adoré. . bon service, belle présentation et bonne nourriture.
Vincent..Le 06/03/2019 à 07:12
Nouveau chef, cuisine avec énormément de goût, très original. A essayer absolument !
Maxime.RLe 15/02/2019 à 07:26
Une cuisine classique, précise, raffinée. Le service est prévenant et agréable.
Fred.aLe 04/02/2019 à 20:48
Très belle adresse semi-gastronomique par un chef japonais qui propose une carte courte avec des recettes originales, une belle présentation des plats et une belle qualité des ingrédients. Entrées intéressantes, plats bien préparés comme la tourte au canard et superbes desserts. À découvrir.
Juliette.lLe 31/01/2019 à 14:14
très agréable et cuisine bonne !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
*STEEVE*.Le 27/01/2019 à 21:51
Superbe découverte... Avec un décor agréable, service professionnel et chaleureux, cuisine mi tradi mi fusion.... Cela faisait très longtemps qu'on n'avait pas envie d'essayer toute la carte.... À découvrir, à faire, à refaire... Merci !
maxime.oLe 21/01/2019 à 08:39
Ouah.
weheb.dLe 19/01/2019 à 21:50
Très agréable.
mogmin.MLe 14/01/2019 à 00:41
Un chef japonais a ouvert un restaurant, alors je suis allé dîner avec un ami. Ce n'est pas le style néo-français qui est à la mode ces derniers temps, mais c'est du français assez solide, plein de volume et plein de ventre. Foagua et d'autres plats ont un poids solide, donc je pense que vous pouvez profiter d'un dîner satisfaisant. Ce restaurant est recommandé pour ceux qui veulent profiter de la cuisine française dans une ambiance décontractée. Les serveurs peuvent aussi parler japonais, donc même les touristes qui ne parlent pas français peuvent s'amuser.
jp.aLe 07/01/2019 à 20:22
Une très belle adresse. Des plats savoureux dans un cadre sobre et élégant. Un personnel aux petits soins. J'y retournerai 😊
vera.Le 01/01/2019 à 21:22
Exceptionnel!!! Service impeccable, accueil agréable, le cadre est sobre... la clientèle plutôt calme... j’ai été enchanté par la succession de saveurs et de textures toujours plus étonnantes les uns que les autres! Un rapport qualité prix imbattable! Je recommande vivement ;)
Paolo.rLe 17/12/2018 à 10:54
Resto fusion. Carte un peu limitée : plusieurs entrées de la mer mais un seul plat avec poisson. Présentation très soignée
Dominique.Le 09/12/2018 à 09:24
Un accueil extrêmement sympathique et souriant pour un restaurant chaleureux qui propose des plats fins, superbement présentés et avec une note d'originalité. Addition raisonnable. Très bonne adresse
Ad.oLe 07/12/2018 à 19:59
Excellent (quoiqu’un peu cher). Super service / accueil.
Benjamin.oLe 23/11/2018 à 21:53
Raffiné et servi élégamment, staff attentionné, cadre simple mais agréable avec quelques touches vintage. Belle adresse pour un tête-à-tête gourmet, délicat et intime.
Kristin.aLe 18/11/2018 à 11:01
Des plats exquis et joliment présentés, un service irréprochable... Nous avons apprécié un superbe repas de classiques français combinés avec créativité aux accents asiatiques. Le carpaccio de crevettes offrait une délicate explosion de saveurs subtiles et le thon poêlé légèrement fumé était surmonté de copeaux de papaye croquants. La «joue de bœuf» fondait en bouche, tandis que le riche canard et foie gras en croûte était complété par une salade légère. Le menu à prix fixe est de 47 euros.
Rémi.iLe 02/11/2018 à 16:53
J'y suis allé un midi de semaine. Le service était parfait, le staff est exclusivement japonais et sont très aimables. On a le choix entre 2 menus 1 a 35€ l'autre à 30€ le midi, rien à la carte, ce qui n'est pas gênant. Le menu se compose de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix, et il change tous les mois. Pour ma part j'ai pris le velouté de potimarron, le cœur de noix de quasi de veau rôti. C'était vraiment très bon ! Tout était très bien cuisiné et bien présenté, on a été servi rapidement et avec le sourire. Je recommande vraiment ce restaurant, c'est une très bonne adresse !
Maria.iLe 25/10/2018 à 13:02
Nous avons testé Will pour dîner (menu à 47 euros) : nous avons apprécié la beauté des plats, la fusion de la cuisine asiatique-française, l'esthétisme du lieu ainsi que l'accueil chaleureux et efficace. Une étoile en moins car certains goûts se mélangeaient ou avaient tendance à prédominer sur le reste... dommage !
Marine.aLe 23/10/2018 à 14:32
Excellente expérience, personnel à l'écoute, saveurs recherchées, le budget est en revanche à la hauteur de ce que l'on mange... il faut donc se préparer à sortir son porte feuille :)
sebastien.iLe 19/09/2018 à 15:32
C'est un très très bon restaurant gastronomique ! Ma femme ma invité et les prix sont extrêmement correcte vue la qualité ! Je recommande vivement !
Sophie.oLe 15/09/2018 à 19:33
Un restaurant français inventif . L'accueil chaleureux et attentionné. Plats raffinés et très bon dessert. Cuisine très saine avec des ingrédients de choix et belle présentation.
Jean-charles.eLe 27/08/2018 à 21:16
Du très grand art culinaire. Une cuisine savoureuse et goûteuse avec une grande recherche dans l'assemblage des textures et des saveurs. De l'entrée au dessert on se régale avec cette cuisine tout à fait digne d'être multi étoilée...
Sylvie.aLe 26/08/2018 à 07:48
Une valeur sûre super service plats délicieux toujours frais et bien présentés. Une fusion entre cuisine asiatique et française gastronomique j'adore !
Sirajah.aLe 14/07/2018 à 11:49
Pour notre dernière nuit à Paris, nous avons essayé un nouveau restaurant. Nous l'avons regretté et nous aurions aimé manger à nouveau chez Will. Magnifiquement préparé et intéressant.
Aude.ELe 30/06/2018 à 20:06
Très bon mélange de saveurs du début à la fin;-))) Une bonne adresse
Eric.oLe 21/06/2018 à 23:58
Excellentissime une cuisine vraiment de très grande qualité avec des assiettes très bien présentée. Le seul bémol l'attente. Il faut compter 2 heures pour un plat et un dessert. Donc il faut anticiper et prévoir.
D...Le 15/06/2018 à 12:20
Will n'est clairement plus chez Will. La qualité a baissé, une cuisine sans finesse qui tente de reproduire ce que l'on voit un peu partout dans Paris. très gros regret de l'ancien chef
Nawelle.aLe 11/06/2018 à 17:35
Bon resto avec des produits et un service de qualités. Un peu trop cher tout de même.
Loic.uLe 07/06/2018 à 12:45
Cuissons magnifiques. Saumon mi-cuit incroyable. Tourte veau et foie gras somptueuse. Carte des vins soignée. Equipe adorable... what else ?
anna.eLe 28/05/2018 à 07:51
Très belle expérience. Une cuisine fine et légère, une déco sympa et une service adorable. Le chef vient voir chaque table pour discuter. On souhaite bonne chance aux nouveaux propriétaires!
Xavier.aLe 30/04/2018 à 21:04
Absolument délicieux et acceuil parfait
roland.&Le 28/04/2018 à 10:30
Formules à 20 /22€ sans plus ! Mets moyens !
Julien.eLe 07/04/2018 à 20:47
Très bon repas dans un cadre épuré. Service agréable et bon produits.
Alicia.eLe 28/02/2018 à 11:23
Simple et tellement bon on y retournera sans hésité
William.aLe 14/12/2017 à 21:14
Très bon ! notamment les desserts, mais plat un peu juste en quantité et surtout endroit peu chauffé en décembre.. Brr.. Dommage
Arnaud.Le 09/12/2017 à 17:00
Changement de propriétaire malgré le nom qui reste le même, troublant sachant que c'était le nom du chef ... bref ça n'a plus rien a voir. Le prix a grimpé et la qualité à baisser ... On y retournera plus.
B.oLe 08/12/2017 à 08:43
La nourriture se prépare magnifiquement en ce qui concerne le goût et la présentation : l'atmosphère était charmante. Le service était top.
William.rLe 22/11/2017 à 20:20
Très cool
Julien.oLe 11/11/2017 à 20:16
Ils ne sont pas capable de prendre une réservation, ainsi on se rerrouve à 4 sans table un samedi soir a 20h30.... et dire que j ai tenté d’appeler pour prévenir de mon petit retard.... manque de professionnalisme....très mauvaise expérience !!!’
Elly.uLe 07/10/2017 à 23:24
Belle fusion, j'aime bien, et le dessert est sympa !
Hugues.Le 28/09/2017 à 11:26
Toujours délicieux un très bon moment dans ce restaurant
S..Le 12/09/2017 à 07:41
Très sympa frais et bonne carte original bon accueil
Max.Le 09/09/2017 à 14:27
Coup de cœur 3 visites sur 3 cartes différentes toujours au top.
Seif.eLe 31/08/2017 à 13:03
Cuisine très inventive mais un peu cher
Eashan.iLe 04/08/2017 à 13:40
Bon mais quantité faible et cher.
Fournier.sLe 28/07/2017 à 06:40
un peu cher et une carte assez limitée
Varoutsikos.aLe 15/07/2017 à 07:50
Délicieux mais un gros problème avec la sélection musicale!
Priscilla.Le 06/07/2017 à 20:15
Superbe table dans le quartier aligre! Les produits sont frais et travaillés avec amour! + dessert parfait nage de coco et mangue 🎊
Clara.aLe 05/07/2017 à 20:07
Excellent restaurant, cuisine épurée et bien effectuée. Y aller de préférence au déjeuner afin de bénéficier de la formule midi pour un super rapport qualité prix !
Marie-Stephanie.OLe 14/06/2017 à 14:25
Service sympa, plats très bons et assez originaux. Carte des vins au verre limitée
Olivier.iLe 12/06/2017 à 07:07
Terrasse un peu sur la rue mais plats excellents. Cuisine alliant sucré et salé.
Xavier.oLe 05/06/2017 à 08:16
Super bon, des découvertes de saveurs et d'associations. Il manque des vins plus raisonnables pour la 5ème étoiles.
Francisco.eLe 23/05/2017 à 20:46
Très bonne cuisine. Menu dégustation légèrement trop cher. Il est préférable d'aller samedi midi: menu exceptionnel pour cette fois ci un très bon rapport qualité-prix
Johann.aLe 21/05/2017 à 07:07
Très bon accueil et service. Nous avons découvert de nouvelles associations de goûts... Melon- lait d'amende, saumon- framboises, glace au sésame, eau de fraise... Succulent !... et tout cela à un prix raisonnable. Une super adresse !
Serge.aLe 12/04/2017 à 11:13
Pour moi le meilleur du quartier et de loin. Menu à 21 € 2 entrées+ un plat ou un plat un dessert excellent. Produits frais parfaits ( à 20 mètres du marché d'Aligre), travail sur les épices, cuisson parfaite du poisson
olivier..Le 14/02/2017 à 11:25
Niveau nourriture c'est très bon par contre accueil quelconque et pour les vins c'est une catastrophe le genre "je ne connais pas le cépage de ce vin c'est secret..."
Sandra.hLe 03/02/2017 à 09:26
Restaurant qui me surprend toujours par l'esthétisme et la recherche de ses plats, bien meilleur que de nombreux resto dans la même fourchette de prix ! Je ne me lasse pas d'y aller ! Bravo
francois.aLe 31/01/2017 à 16:10
Bonne table , bon rapport qualite prix
Pascal.lLe 16/01/2017 à 06:24
Cuisine de très bonne facture mais les portions sont un peu petites parfaites pour un dîner mais moins pour un déjeuner.
Nixon.oLe 30/12/2016 à 11:42
Je le jure, la France a les glaces les plus incroyables ! Si c'est votre première fois à Paris, vous DEVEZ vous arrêter à Berthillon. Sérieusement. J'avais entendu beaucoup de bien de Berthillon par certains locaux et je savais aussi qu'Anthony Bourdain était fan. Eh bien, cela a scellé l'affaire pour moi! Comme nous étions déjà en train de visiter la cathédrale Notre-Dame et de faire du shopping, il n'a pas été trop difficile de trouver cet endroit. D'autant plus qu'il y avait un peu de queue devant, ce qui était à prévoir. (Oui, il y a même une queue quand il fait encore froid en France.) C'est une jolie boutique ! J'ai remarqué qu'il y avait des sièges à l'intérieur mais nous avons fini par emporter nos friandises avec nous. J'ai commandé une double boule de sorbet framboise (framboise) et oh boy, c'était tout simplement merveilleux! Doux, acidulé et FROID. Brr ! J'adore manger de la glace quand il gèle dehors ! Pas vous ? :D Alors faites la queue, attrapez un cornet et promenez-vous le long de la Seine. Vous êtes, après tout, dans la ville de l'amour. :)
Nathalie.aLe 05/11/2016 à 18:08
Délicieux, chaque fois que nous passons par Paris nous réservons une soirée pour y diner et si possible avec des amis pour leur faire découvrir. Vivement le prochain séjour début décembre!
Agirolea.CLe 19/10/2016 à 18:57
Superadresse. Délicieux fin
vivek.uLe 19/10/2016 à 11:45
Très bonne adresse, un service aimable, des plats élaborés tout en restant simples, un menu midi plus qu'abordable.
vincent.aLe 10/09/2016 à 07:28
Les plats sont recherchés et plutôt bons mais on pourrait en avoir un peu plus dans l'assiette. Service poli. Décoration sobre. Plusieurs tables en terrasse.
Adrien.uLe 01/04/2016 à 20:00
Cuisine fusion subtile pour les amoureux des saveurs japonaises. Le dessert nuage coco, citron vert, ananas et sa glace au gingembre est excellent !
Paul.Le 26/03/2016 à 21:46
Bonne nourriture avec une touche asiatique. J'ai pris le menu du chef et quand je n'aimais pas le dessert, ils m'en apportaient un autre. Très bon service!
Julien.eLe 30/01/2016 à 17:23
Cuisine très travaillée, fine et vraiment savoureuse. Une excellente adresse.
François.ALe 06/01/2016 à 12:31
Nous y retournons encore ce soir (nos 8 ans avec mon ami !) et je sais que nous ne serons encore une fois pas déçus. La carte est régulièrement renouvelée, la cuisine très originale, pleine de goûts, dépaysante parfois. Le service est impeccable et le cadre, simple et sans prétentieux, très chaleureux. Pour finir, un très bon rapport qualité / prix et une carte des vins qui sans être exceptionnelle est bien fournie ! Reste un vrai souci : les assiettes sont si appétissantes qu'il nous arrive trop souvent de ne pas savoir comment nous décider sur un plat ou un dessert... et alors il n'y a pas d'autres choix que de tout goûter !
FR.PLe 17/12/2015 à 18:58
bonne bouffe, j'ai absolument adoré le décor et l'ambiance, les serveurs sympathiques, tout le monde était si terre à terre, les gens dansaient avec tout le monde, même les étrangers
jean-philippe.uLe 20/11/2015 à 07:20
Plats variés et raffinés accompagnés d'une belle carte des vins. Très bon rapport qualité-prix. Seul bémol, le choix limité des apéritifs.
Vivien.eLe 17/11/2015 à 21:57
Excellent. Plats de qualité et belle atmosphère.
Brigitte.oLe 12/11/2015 à 08:48
Cuisine raffinée et délicieuse. Je recommande!
Frederic.aLe 26/08/2015 à 20:49
Super bon, original, super service. Vins excellents très bien assortis aux plats
Isabelle.iLe 17/07/2015 à 13:48
Un menu quasi gastronomique pour seulement 45 euros. Excellent rapport qualité prix. Mon choix,: Tartare de daurade, maigre avec sa raviole de crabe, dessert coco, glace au gingembre. Une cuisine fusion qui fait la part belle aux parfums d'Asie. Belle carte des vins. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Mon seul regret un peu plus d'audace dans les alliances de saveurs.
Aurore.PLe 17/06/2015 à 21:30
Un de mes restaurants préférés du quartier. Le menu midi est tres abordable et permet de goûter plusieurs entrées. Les plats sont très bons et le service impeccable. Foncez y les yeux fermés
Emilie.oLe 07/03/2015 à 10:43
Cuisine originale et équilibrée, très diététique. Service de qualité. Un bémol tout de même sur le choix un peu pauvre, seulement un plat du jour et 4 plats à la carte ... Prix raisonnable par rapport à la qualité des produits proposés.
T.KLe 27/02/2015 à 15:45
Restaurant revendiquant une cuisine gastronomique de type "fusion" (Française/Asiatique) dans une ambiance aseptisée . Très déçu, association de saveurs à revoir, carte maigre, incapacité du personnel à indiquer avec précision la composition des plats. Le vin (ici un "Saint Joseph") pris au verre est différent de celui commandé à la bouteille (Déplorable). Ce restaurant n'a de gastronomique que l'addition et la quantité infinitésimale des mets. Fuyez.
Guillaume.cLe 03/01/2015 à 02:08
Menu dégustation très bon. Portions pas très grandes mais excellent rapport qualité prix. Accueil et service sympathiques dans beau cadre. Le chef a un œil permanent en salle et vient interroger ses clients sur leurs découvertes gustatives. Une belle adresse!
Martin.oLe 18/11/2014 à 20:44
Très bon resto je le recommande, cuisine raffinée
David.oLe 30/09/2014 à 12:04
Ambiance cosy et classe. Ce restaurant est LE restaurant chic pour impressionner pour un premier rendez-vous... mais sans se ruiner. De plus, il y a une formule midi des plus agréable. A faire pour un date ou pour un rdv pro !
Quentin.iLe 05/09/2014 à 10:10
J'ai testé le Will un soir en amoureux, et je dois dire que le restaurant a été à la hauteur de mes attentes. Nous avons pris deux menus dégustation et la surprise fut au rendez-vous à chaque plat. Les portions sont loin d'être gargantuesques, mais j'ai été séduit à chaque fois par des saveurs que je ne connaissais pas, ou la mise au goût du jour de condiments que je ne croyais disponible que dans la boutique diététique de ma grand mère (ex : le Gomashio). L'unique salle est décorée sobrement mais avec goût. A noter, vous pouvez manger en terrasse s'il fait beau. Le service en lui même était correct. Il n'y avait que 2 personnes pour gérer la salle donc il y a eu parfois quelques longueurs mais rien d'alarmant. A savoir : il y a peu de place donc mieux vaut réserver. Si vous être frileux(se), demandez à ne pas être proche de la vitrine car il y a un petit courant d'air pas forcément très agréable à ce niveau.
Antoine.uLe 23/08/2014 à 06:12
Une bonne table et un cadre sympa à un prix très abordable. 12 € l entrée, 24 le plat. Un choix limité gage de qualité mais qui plaira au plus grand nombre.
Déborah.iLe 10/06/2014 à 08:57
Une super adresse située non loin du marché d'Aligre ! J'ai adoré ! L'endroit est actuel et la cuisine délicieuse ! La carte est super bien pensée. Un très bon rapport qualité / prix Je vous le recommande !
Pauline.Le 30/05/2014 à 14:53
Dîner entre habitués des bonnes tables parisiennes chez Will. Nous optons pour des menus dégustations à 45euros pour 4 plats choisis par le chef. Nos désidératas (végétariens, poissons only) sont pris en compte par le service. Le menu dégustation est un bon deal car composé des plats proposés à la carte. On peux ainsi considéré qu'on a un plat gratuit dans le menu "entrée, plat, dessert". Cependant, on ne peux donc pas dire que ce soit de la cuisine de marché, faite au gré des envies et trouvailles du chef. Les plats devront être irréprochables, donc ! L'ensemble des mets sont très bien travaillé, avec justesse, et les associations de saveurs sont originales, intéressantes. Le service est très à l'écoute, pros mais perfectibles (apprendre par cœur la composition des plats n'est pas aisé) Moi qui ne suis pas très viande, j'ai eu le coup de cœur sur la pièce de veau ultra tendre et goûteuse, accompagnées de très peu de fenouil et olives, juste pour mettre la barbaque en valeur :). Le dessert par contre, était un gateau au chocolat, bon, mais peu original pour un restaurant comme celui ci. On ressors tout à fait rassasié de ce menu dégustation, et on veux bien revenir pour gouter au reste.
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