A propos de : Restaurants Ty Gibus, Olivier Briand à Caen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ty Gibus, Olivier Briand qui se trouve à Caen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Ty Gibus, Olivier Briand à Caen
Eric.sLe 17/07/2023 à 15:20
Plats peu copieux et pas assez recherché pour un menu à 49 euros.
Mathieu.oLe 17/07/2023 à 12:16
Très bon restaurant pour un midi, cuisine de qualité avec des produits locaux frais, service attentionné et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci Mathieu pour ce bel avis Très bel été Olivier
gregory.iLe 01/07/2023 à 07:31
De bons plats faits maison! Et toujours une touche d originalité.
Réponse du propriétaire :
Merci Gregory pour votre confiance À bientôt Olivier
thierry.aLe 02/06/2023 à 15:36
Bonne expérience j'y retournerai avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
merci Thierry a bientôt alors Olivier
Mélanie.aLe 21/05/2023 à 15:13
Super moment et découverte du Ty Gibus ce vendredi midi ! Un service très agréable, une cuisine raffinée, recherchée et excellente, avec des produits frais et de saison, le tout pour un rapport qualité/prix défiant toute concurrence ! Je vous conseille réellement cette adresse ! Pour ma part, je reviendrai à coup sûr !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Melanie pour ce joli témoignage de notre travail de tous les jours fait avec notre passion et celle de nos fournisseurs Olivier
pesnel.eLe 16/05/2023 à 18:24
Restaurant avec une cuisine et un service comme on aime. Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sebastien À très bientôt Olivier
Chloe.Le 24/04/2023 à 22:23
Menu à 25€ est vraiment nous avons super bien manger, je le recommande fortement. Nous reviendrons Serveur super gentil et souriant. Merci encore et a bientôt 😃
bertrand.rLe 14/04/2023 à 10:41
Excellent. cuisine avec des produits locaux et frais. Entrecôte tripes et même plats végétarien
Réponse du propriétaire :
Merci Bertrand pour votre avis au plaisir de vous revoir très bientôt Olivier
poilly.oLe 31/03/2023 à 23:19
Endroit atypique entre Bretagne et Normandie.. La classe en toute simplicité, accueil de haut vol et cuisine exceptionnelle..papille au paradis .. Un cuisinier amoureux des bons produits à un prix tout mini ... Un endroit à vite découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci Loïc joli témoignage ça nous motive à continuer en ce sens
Olivier.oLe 29/03/2023 à 11:54
Accueil sympa, excellente cuisine de terroir, vin bien suggéré …. On a envie d’y revenir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Olivier Au plaisir de se revoir alors
Angélina.ALe 15/03/2023 à 20:50
Je recommande ce restaurant ! Nous nous sommes régalés. Cuisine créative, plats gourmands de l'entrée au dessert. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Angelina pour ce joli témoignage alors à bientôt Olivier
Alonzi.vLe 07/03/2023 à 07:45
Expérience Exceptionnelle !!!! Autant dans l’accueil que dans l’assiette. Un grand moment …à faire absolument
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Eveline a bientot Olivier
Emmanuel.rLe 24/02/2023 à 23:21
Excellent moment, côté cuisine avec une dégustation digne des plus grands, côté salle, avec une ambiance super sympathique avec Yohan ! Vraiment excellent
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emmanuel Plaisirs partagés Olivier
Madleno.aLe 24/02/2023 à 22:08
Nous avons voyagé avec nos papilles, et ce fût très agréable. Je recommande vivement Ps: Yoann est très professionnel et convivial.
Réponse du propriétaire :
Que serait un resto sympa sans un service digne de ce nom Merci de le souligner au plaisir de vous revoir Olivier
Lydia.oLe 24/02/2023 à 21:16
Excellent ! Extra ! Les papilles explosent de bonheur ! Un service très sympathique et agréable ! Je recommande à 100000000000000/100 Bravo à vous et merci 👌👍👏❤️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lydia pour votre joli témoignage à bientôt Olivier
alix.aLe 23/02/2023 à 12:41
Très bonne adresse ! Excellent rapport qualité prix, des produits frais et locaux Nous avions réservé pour déjeuner pour 7 personnes, le service était rapide Assiette végétarienne délicieuse Vraiment une belle découverte à Caen
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup Alix pour votre confiance et ce partage d'avis à bientôt Olivier
KJAM.rLe 19/01/2023 à 18:17
Excellent, je recommande vivement, très sympa, pas d'attente et un régal pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup KJAM pour ce témoignage de votre passage au Ty Gibus Olivier
Sophie.aLe 18/01/2023 à 19:54
Dommage qu'il n'y ai pas plus de choix au niveau des plat. Et bon mangeur s'abstenir... car légé dans l'assiette
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie Je suis désolé que vous n'ayez pas été entièrement satisfaite de votre visite au Ty Gibus Pour la formule et le nombre de plats c'est le choix que nous avons fait depuis bientôt 15 ans (adaptée à notre capacité de travail à deux et pour avoir un approvisionnement en circuit court avec des produits locaux, frais et bruts, ce qui exige un gros travail de préparation pour ce qui est de la quantité, vous auriez du nous en parler sur le moment, on aurait, c'est sur trouvé une solution à votre appétit Je pense que le rapport Qualité/Prix/Plaisir (c'était bon je suppose) est cohérent N'hésitez pas à revenir nous en parler nous ne sommes pas parfait évidemment, et donc bien sûr ouvert à la critique sincère et constructive cela nous fait avancer et grandir encore Bien cordialement Olivier Briand
Pierre-Yves.OLe 18/01/2023 à 14:34
Seconde visite dans ce restaurant. Tout est bon. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre-Yves jamais deux sans trois alors a bientôt Olivier
Charline.Le 06/01/2023 à 18:25
Excellente adresse. Une cuisine fine avec des produits frais, des petits légumes qu'on ne cuisine pas et que l'on découvre. C'est toujours un plaisir de s'y restaurer.
Réponse du propriétaire :
Merci Charline pour le message un vrai plaisir de vous recevoir
Didier.oLe 17/12/2022 à 17:05
Lieu a conseillé ! Très bon et super accueil. 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Didier
P...Le 09/12/2022 à 13:47
Une très belle découverte. Beauté des plats. Des plats de grande saveur. Une surprise à chaque plat. Une très belle surprise !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup PS
Pauline.ULe 19/11/2022 à 17:06
Très bonne cuisine et endroit accueillant☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline ça fait plaisir de vous lire
remi.cLe 08/11/2022 à 17:50
Première fois dans ce restaurant recommandé par notre fille et nous avons adoré ,des Tapas au dessert.Le serveur est accueillant et sympathique et la cuisine est raffinée.Nous reviendrons sans problème.
Réponse du propriétaire :
Merci Rémi de votre passage Assurément votre fille vous veut du bien Olivier
Flavie.iLe 04/11/2022 à 16:01
Très belle adresse. Un espace convivial. Une cuisine juste parfaite avec beaucoup de saveurs dans l assiette. Je vous recommande ce restaurant. Un grand merci pour ce voyage culinaire
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Flavie De vous être attablée au Ty Gibus
Doublet.hLe 29/10/2022 à 17:08
Vraiment bien à découvrir menu du jour excellent
Gerard.aLe 17/10/2022 à 12:21
Excellente cuisine de bistrot avec toujours une petite note d'originalité. De la vraie cuisine de cuisinier.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Gerard Pour ce bel hommage
Antoine.uLe 05/10/2022 à 06:21
Un petit coin de paradis breton en terre normande. Adresse réservée aux initiés !!! Mauvaise humeur interdite
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine de votre visite au Ty Gibus Très belle analyse du lieu Olivier
manon.aLe 28/09/2022 à 11:30
Accueil chaleureux, très bonne description des plats. Très bonne connaissance de ses produits. Excellent repas. Rapport qualité prix excellent.
frank.lLe 15/09/2022 à 16:56
Le propriétaire et chef, Olivier Briand, vaut vraiment le détour, une cuisine à l'instinct des produits frais et de qualité, un service irréprochable, à faire absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frank A très vite au Ty Gibus Olivier
Pauline..Le 19/08/2022 à 11:53
Plats délicieux, service rapide et personnel chaleureux : un combo gagnant !
Antoine.oLe 04/07/2022 à 12:28
Petit resto un peu à l'écart, il faut savoir qu'il est là, carte assez restreinte mais normal pour une petite équipe. Mais que des produits frais et cuisinés maison. Très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Antoine pour ce bel avis
alain.uLe 18/06/2022 à 16:08
Belle découverte, cuisine excellente avec un très bon accueil.Nous reviendrons.
Morel.aLe 15/06/2022 à 12:12
Très bon très fin Terrasse sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Maurice au plaisir de vous revoir Olivier
Jennifer.oLe 05/06/2022 à 06:23
Endroit très agréable, mets délicieux et accueil chaleureux. Je recommande vivement.😊
Réponse du propriétaire :
Merci Jennifer Au plaisir de vous revoir Olivier
Léa.iLe 31/05/2022 à 16:15
Magnifique découverte 👌 Le restaurant est agréable, l'accueil parfait et les plats somptueux. De l'entrée au dessert, c'était vraiment bon. Un équilibre des saveurs parfait. Les assiettes sont gourmandes. Bravo au chef Olivier et son équipe. Bravo pour le service.
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour ce beau témoignage
Marie-Claude.OLe 29/05/2022 à 17:24
Cuisine très savoureuse avec un Chef et son assistant très sympathiques
ART.cLe 21/05/2022 à 18:15
Déjeuner entre collègues normands vendredi 19 mai. Excellent accueil ! Plats surprenants et excellents. Produits frais, cuisine originale et talentueuse. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons. Merci
Erick.OLe 22/04/2022 à 02:40
Endroit très sympa, peu de choix mais les plats sont d'une telle qualité et ia cuisine est originale et très goûteuse vraiment une belle surprise.
philippe.aLe 16/03/2022 à 20:15
Très bel accueil excellent mets à conserver dans notre agenda
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe au plaisir de vous revoir Olivier
Thierry.oLe 11/03/2022 à 22:09
Menu découverte surprise... Bon repas même si certains plats ne sont à notre goût. Cela permet de découvrir d'autres mets cuisinés d'une autre manière. Accueil et échanges agréables voire ludique pour trouver la composition des plats.
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry pour votre témoignage Au plaisir de vous revoir Olivier Briand
Jack.HLe 25/02/2022 à 16:12
Présentations originales , très bon, très frais, épicé juste bien
Réponse du propriétaire :
Merci Jack pour ce joli témoignage Bon week-end Olivier
Marie.eLe 10/02/2022 à 23:40
Très bon moment ! Accueil chaleureux et un régal de l'entrée au dessert ! On y retourner sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Ravi de vous avoir reçu au plaisir de vous accueillir à nouveau Olivier Briand
Le.oLe 09/02/2022 à 15:53
Excellent, accueil top , et des plats frais très bien cuisinés. Je recommande vivement cette adresse
Coyote1398.Le 25/01/2022 à 19:22
5 étoiles rien que pour l'accueil (et leur pain délicieux !!!!!!!!!). Si vous voulez quelque chose de différents pour un dîner à deux je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce témoignage bonne journée au plaisir de vous revoir olivier
Christiane.OLe 12/01/2022 à 13:29
Cuisine délicieuse, bon accueil, prix raisonnable. Il faut réserver 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci Christiane pour ce joli témoignage, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Olivier
Nicolas.aLe 08/01/2022 à 19:57
Lieu ultra convivial et personnel attentionné et repas exquis.
Mathieu.rLe 06/01/2022 à 23:33
Juste excellent... Accueil chaleureux et authentique. Le service est un sens faute. Et que dire du repas, produit de qualité associés à une préparation soignée et des associations bien travaillées. En bref, ne passez pas votre chemin... Prenez le temps de vous arrêter.
Réponse du propriétaire :
Merci Mathieu Joli témoignage Plaisirs partagés Olivier
Olivier..Le 20/12/2021 à 16:49
C'est très très bon, quelle inventivité, des plats toujours renouvelée, subtilement assaisonnés On se sent bien dans ce restaurant, on est bien accueilli
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre confiance, passez de belles fêtes de fin d'année cordialement, Olivier Ty Gibus
AURELIE.ALe 12/12/2021 à 15:25
Endroit très chaleureux les menus et les plats sont divins
Gwenn.Le 28/10/2021 à 12:20
De beaux produits de saison cuisiné avec amour, un lieu très charmant .. un plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Gwenn, plaisirs partagés, merci de votre confiance, Olivier
Delphine.eLe 26/09/2021 à 18:20
Une cuisine très atypique et très traditionnelle à la fois. Des tripes, des abats, des produits traditionnels mêlés de saveurs inattendues.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Delphine, de votre passage au Ty Gibus, Olivier
Nwonna.eLe 15/07/2021 à 15:41
Nous avions entendu parler de ce restaurant et ne sommes pas déçus. Une cuisine raffinée, généreuse et une formule midi avec un excellent rapport qualité prix. Adresse à ne pas manquer à Caen.
Christian.oLe 01/07/2021 à 13:06
Menu original et savoureux, accueil sympathique. Possibilité de déjeuner en terrasse.
olivier.ELe 27/06/2021 à 19:34
Merci à toi et à toute ton équipe pour ce merveilleux voyage que nous a proposé. Un dîner de mariage plus que parfait. À bientôt. Olivier et Christelle.
Fishtoune.Le 23/10/2020 à 23:34
Une cuisine originale et recherchée doublée d'un service souriant et de grande qualité. A faire absolument !
Béatrice.eLe 09/10/2020 à 20:02
Très jolie découverte aujourd’hui ! Du raffinement dans une cuisine traditionnelle ! Un savant mélange de saveurs et de textures font de ces plats de très agréables surprises gastronomiques ! Merci d’avoir offert ces bien sympathiques plaisirs à mes papilles !
Florence.eLe 04/10/2020 à 20:20
La cuisine est maison. Le patron très accueillant.
Matthieu.aLe 01/10/2020 à 22:43
Belle découverte, les plats sont très bon et extrêmement bien dressé pour un prix plus qu'abordable Le même restaurant à Paris serait facilement a 55€ le menu Petit bémol toute fois sur la quantité, étant un gros mangeur j'étais comptant d'avoir le petit bout de pain avec le repas Cependant ça reste un très bon rapport qualité-prix d'où mes 5 étoiles
Bruno.iLe 19/09/2020 à 13:18
Heureuse surprise. Bon rapport qualité prix. De la vraie cuisine, qui s'autorise même quelques heureuses fantaisies. Et un accueil chaleureux et souriant.
ELISABETH.OLe 07/09/2020 à 21:25
Grâce à ce concept il est possible de goûter a différents plats tous aussi excellents les uns et les autres ,une cuisine fine, goûteuse un vrai régal pour les papilles ..Je recommande cet endroit chaleureux ou nous sommes très bien accueillis .Le respect des normes COVID est très bien respecté .
Roseline.oLe 31/07/2020 à 14:41
Accueil très chaleureux, cuisine simple et généreux, les produits sont bons et impeccablement sourcés, on adore!
Frances.aLe 12/06/2020 à 11:54
Superbe acceuil et très bien mangé Je recommande
Guillaume.cLe 17/02/2020 à 12:28
Excellents plats, service attentionné, salle chaleureuse. Adresse d'exception
Sophie.aLe 23/01/2020 à 19:10
Très bonne cuisine. Copieux et goûteux. Je recommande
Riboldi.aLe 04/11/2019 à 16:09
Des produits bien travaillés, un bon service et prix très honnête (entrée plat dessert pour 22€).
Barbault.lLe 02/10/2019 à 12:11
Les cuissons sont parfaites et les produits mis en valeur par des associations de légumes originales qui, néanmoins, ne dénaturent pas la qualité de la viande/poisson. Une très belle table dans un cadre cosy à un prix très raisonnable. Bravo.
mickael.oLe 01/10/2019 à 12:02
Un restaurant à part, menu unique, un rapports qualité prix excellent. Service au top.
SOPHIE.ELe 11/09/2019 à 10:24
Un joli restaurant à l écart du centre ville. Une belle rencontre humaine et gustative. Ne changer rien. A tres vite et merci.
Emmanuelle.ILe 13/06/2019 à 12:29
Endroit très sympa et cosy, produits frais du jour, tarifs abordables, je recommande++.
lavarde.iLe 29/05/2019 à 06:50
la clientèle monopolise l'espace de stationnement de la rue. le restaurant propose t'il un menu végétalien où les viandes et laitages y sont obligatoires ?
Frédéric.OLe 06/05/2019 à 13:05
Recherché et travaillé pour un coût très correct : entrée + plat à 18 euros Produits de qualité
Hélène.eLe 16/04/2019 à 11:24
Recette très gourmande et raffinée service avec le sourire, au top, nous reviendrons
Marie.ALe 21/03/2019 à 12:35
Cuisine fraîche et savoureuse,service sympa et souriant, nous reviendrons
Christine.eLe 18/03/2019 à 13:13
De la bonne cuisine plat et dessert, les tapas étaient moins emballant surtout trop salé.
Romain.Le 03/01/2019 à 19:16
Une cuisine créative, entrées, plats et desserts à l’ardoise, selon l’humeur du chef. On ressent vraiment le plaisir de faire plaisir. Pour ne rien gâcher au plaisir, l’endroit est chaleureux, calme, et le service efficace et très agréable. A essayer à deux ou à plusieurs sans hésiter. Merci ! Date de la visite : janvier 2018
Cathy.aLe 17/12/2018 à 15:16
Désolé j’ai fais une mauvaise manip en appuyant sur une étoile Endroit très sympa, personnel très agréable Venue la semaine du repas de Noël... un vrai régal Je recommande cet endroit
Réponse du propriétaire :
Dommage que vous n’ayez pas laissé de commentaire pour comprendre votre insatisfaction Une étoile toute seule ça ne veut rien dire
Fredlegrandnormand.Le 18/11/2018 à 13:35
Un cadre fort sympathique, une équipe géniale et à vos petits soins et des plats succulents! A ne pas manquer.
Céline.eLe 09/11/2018 à 21:15
Je suis déçue. Une carte unique je m’attends à de bon produits sublimés. Ce qui me déçoit c’est l’hyper assaisonnement au poivre. Un œuf cocotte froid. Une viande de bœuf nerveuse trop assaisonnée de poivre. Le pire du pire je fais part de mes critiques qui sont renvoyées en cuisine mais pas de retour !! C’est dommage juste une écoute du client peut tout changer .... Je ne reviendrai pas
emilie.eLe 29/09/2018 à 10:09
Une superbe expérience gastronomique avec 6 plats. Les plats sont joliment présentés et les produits sont frais et de qualité. Une ambiance très chaleureuse et cosi. Une décoration cocooning. On se laisse porter sur les conseils de Mr pour le choix des vins C est un menu unique. Penser à indiquer vos intolérance et comme tout bon restaurant à réserver
Marc.ELe 12/07/2018 à 12:07
Toujours aussi plaisant et goûteux. Des bons produits cuisinés, assaisonnés et agrémentés d’épices et/ou d’herbes. Un délice.... Une équipe au top et un chef extra. Seulement 4 étoiles, pour garder un défi à relever à ce Breton en terre Normande.
patricia.ULe 27/05/2018 à 07:57
Nous avons passés un agréable moment de dégustation dans ce sympathique restaurant situé à 2 pas de l'Université de Caen. Les produits sont joliment mis en valeur par des assaisonnements subtils qui nous régalent les papilles. Les viandes et poissons présentés sont de la région donc de super qualités. Allez_ y vous serez conquis. Bonne dégustation.
Alex.eLe 23/05/2018 à 12:59
Restaurant très bon et les serveurs sont vraiment très agréables !
Olivier.eLe 21/05/2018 à 10:41
Les plats sont travaillés, originaux et les produits sont locaux. Une des meilleures façons de manger des tripes à la mode Caen revisitées avec un réel soucis d'harmonie des saveurs. De plus le prix est largement abordable. Je recommande pleinement ce restaurant.
Jeremy.aLe 23/03/2018 à 14:26
Super expérience gastronomique. Nous y sommes allés par hasard et y retournerons en connaissance de cause. Seul petit bémol, le prix qui empêchera la plupart d'en faire une cantine récurrente. Mais la qualité à un prix
christine.uLe 19/03/2018 à 08:56
Accueil sympathique. Cuisine maison savoureuse. Choix très limité.
Rose.lLe 17/02/2018 à 09:59
Une cuisine pointue, composé de produits frais de saison et au maximum du coin de la Normandie a la Bretagne... Le chef est justement Breton MAIS installé en Normandie!!! A tester sans moderation...
raphael.aLe 16/02/2018 à 07:02
Excellent repas très fin, de belles saveurs, un vrai régal . Adresse à retenir.
Olivier.eLe 08/02/2018 à 09:37
Cuisine élaborée et créative ! Ambiance calme et chaleureuse. Très bon moment.
Annabelle.eLe 01/02/2018 à 12:19
Un très bon restaurant. Accueil chaleureux. Très calme. Plats fabuleux. De belles découvertes pour nos papilles !
Réponse du propriétaire :
Merci Annabelle
Paul.eLe 25/01/2018 à 14:59
Une cuisine agréable et soignée. Accueil chaleureux et sympa.
Fred.Le 22/12/2017 à 16:08
Excellent menu de ST Valentin. Copieux, savoureux, original… rien à dire, que du bon! Un accueil chaleureux et sympathique pour compléter cette soirée, qui dit mieux? Merci Olivier Briand, merci le Gibus 👍
PHIL.NLe 26/10/2017 à 13:09
À la croisée des chemins entre la cuisine de bistrot et la gastronomie, se trouve le Gibus Café, perché sur les hauteurs de Caen. Quelle ne fut pas notre surprise en découvrant ce lieu lumineux à souhait, où le bois, composante principale de la décoration, invite chaque visiteur vers une destination plus lointaine. “On se croirait volontiers sur la côte”, lâcha spontanément la personne qui m’accompagnait. Mais le meilleur était encore à venir. Le chef défend le terroir Chaque midi, la maison propose un menu qui permet de faire le tour des qualités culinaires d’Olivier Briand, un ancien du grand chef étoilé Marc Veyrat. Plusieurs formules à 15 € pour l’entrée-plat ou le plat-dessert, et 20 € pour les trois. Le programme a commencé par une assiette remplie de trois mets différents. A côté d’un morceau d’avocat accompagné d’une excellente sauce qui ravira nombre de palais, la bonne surprise : une petite salade de salicorne, ce condiment marin détonant, ici mélangé avec une crème légère. Passé l’entrée, je me suis délecté d’une estouffade de bœuf couchée sur une excellente salade de légumes. Mon invitée a opté pour la très fraîche sardine accompagnée des légumes du jour. Les amateurs auraient aimé se lancer dans la découverte des tripes du Pays d’Auge ou dans celle du haddock (poisson). Mieux valait-il garder un peu de place pour les pâtisseries. Etape gourmande du portail GéoBalad', cet établissement a le titre de Maître Restaurateur, le seul délivré, actuellement, par l'état.
Isabelle.uLe 28/05/2017 à 07:28
La cuisine, très fine, éveille les papilles sur des saveurs inédites dans un cadre sobre où l'on peut aussi acheter des produits fins et originaux. Tout est de saison. Une excellente adresse à (re) découvrir
Nadia.oLe 09/11/2016 à 13:30
Excellente cuisine! Cadre très sympathique. Pensez à réserver...
jojo.oLe 26/10/2016 à 18:11
Nous sommes allés diner au Gibus dans le cadre du passeport gourmand et pour tous les deux ce fut une bonne surprise. La cuisine est très bonne, de belles associations étonnantes et parfaites. Le restaurant est agréable, les tables espacées, il flotte un petit air de "comme à la maison" avec de jolies tables en bois. Mention spéciale pour le service vraiment très sympathique, toutes les explications sur la composition des plats nous sont données. Merci pour l'accueil le sourire et bien sûr la composition des assiettes. Ce restaurant mérite le détour et comme il n'est pas en plein centre ville (mais proche) on se gare facilement!
Chloé.aLe 10/06/2014 à 17:27
Très bon accueil, et tout est délicieux !
Victor.oLe 03/09/2013 à 20:57
Cuisine naturelle et variée. Prix raisonnable. Un seul mot excellent.
Eric.RLe 13/07/2012 à 21:30
Un plaisir à table à un prix raisonnable. Une bonne adresse à faire connaitre pour lrs amoureux du bien mangé.
Christophe.uLe 05/07/2012 à 08:54
Peu de choix, mais la cuisine est top, le service correct et les prix raisonnables. Un des très bons restos de Caen. Attention, il faut réserver, car c'est souvent plein.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–14:00 |
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| Mardi | 12:00–14:00 |
| Mercredi | 12:00–14:00 |
| Jeudi | 12:00–14:00 |
| Vendredi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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