ÜBERLAND

Le 08/09/2023 à 14:32

Très bonne ambiance, bel emplacement et très bon personnel. La carte est plutôt petite, mais vous pouvez recommander chaque plat sans hésitation. Le prix est bien sûr assez élevé, je dirais, mais pour ce que l'on obtient en termes de qualité, de design et de goût de la nourriture, c'est tout à fait justifié. J'adore être là à chaque fois !

Le 04/09/2023 à 05:56

5 étoiles partout, ça veut tout dire. Le menu était génial. Boissons, service et ambiance exceptionnels. C'était une super soirée.

Le 03/09/2023 à 20:35

La nourriture était incroyablement bonne. Le prix est donc également justifié. Le dessert était un autre point fort. Notre serveur était très gentil et attentionné. Nous aimerions revenir.

Le 30/08/2023 à 17:28

Nous avons dîné par voie terrestre pour notre anniversaire. La nourriture et le service étaient excellents, nous aimerions revenir.

Le 21/08/2023 à 18:14

La direction du restaurant sait, grâce à une courte conversation qui a suivi, que je ne veux pas en écrire davantage... Dans l'ensemble, très décevant !!!

Le 19/08/2023 à 08:07

Nous avons passé une super bonne soirée. La nourriture et les boissons sont super ! Le service était très attentionné, sympathique et même s'il se passait beaucoup de choses, ils étaient toujours présents. La vue est toujours sympa !

Le 17/08/2023 à 21:00

ÉNORME compliment !!! Nous n'avons JAMAIS aussi bien mangé !! Nous avions un menu de 7 plats et la sélection de vins qui l'accompagnait. La nourriture était INCROYABLEMENT délicieuse, tant de créations que nous n'avions jamais mangées auparavant! Vraiment super!! Malheureusement, la sélection de vins n'était pas si savoureuse, mais cela pourrait aussi être dû au fait que nous ne sommes pas de vrais buveurs de vin. Bref, une soirée méga BELLE et RÉUSSIE dans une très bonne ambiance avec une vue magnifique. ♡

Le 17/08/2023 à 19:43

Réservez à l'avance car le restaurant est très fréquenté, surtout le week-end. Nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel à l'entrée, après que nos vestes nous aient été prises, on nous a montré la table. Notre nourriture est arrivée environ 20 minutes plus tard. C'était vraiment délicieux et nous n'avions rien à redire. Le restaurant est bien sûr un peu plus cher, mais vous le savez déjà à l'avance si vous visitez l'Überland. Fortement recommandé pour les occasions spéciales. Pour la "faim rapide", je choisirais un autre restaurant. 5 étoiles!

Le 12/08/2023 à 19:20

Nous étions hier avec 8 personnes dans l'interurbain et avons été complètement ravis. Tout était juste très harmonieux, le personnel nous a accueillis de manière amicale, tout le monde était super sympa et de bonne humeur, Patrick nous a servi principalement, qui fait son travail à merveille, lui et tous les responsables de nous dans le service étaient sympathiques et courtois et sur la balle. Nous avons tous choisi le menu 4 plats et personne n'a été déçu, c'était fabuleux. Tous les plats étaient très savoureux et bien préparés, ça ne pouvait pas être mieux. Merci pour la merveilleuse soirée!

Le 10/08/2023 à 11:42

Merveilleuse soirée! Super menu, excellent service et cocktails bien faits. Merci beaucoup, à tout à l'heure

Le 06/08/2023 à 18:40

C'était la première et certainement pas la dernière visite. Nourriture délicieuse, service amical et rapide, ambiance très agréable, vue magnifique. Nous avons eu le menu à quatre plats. Une recommandation claire.

Le 03/08/2023 à 20:27

Service très sympathique et professionnel, nourriture extrêmement savoureuse et une atmosphère agréable dans l'ensemble.

Le 03/08/2023 à 17:46

Un resto très sympa. Le service était très sympathique et attentionné sans être envahissant. Il y a eu un petit incident (un plat a été servi de manière incorrecte) avec des excuses très polies et une boule de glace a été compensée pour la livraison incorrecte. Nous aimerions revenir. Peut-être qu'à l'avenir tous les plats seront servis dans des assiettes et non sur des planches en bois alors ce serait encore plus sympa.

Le 01/08/2023 à 21:23

Je ne comprends pas certains 3 étoiles ici! Y était-il aujourd'hui, il a été livré top, en tous points ! Je reviendrai!

Le 01/08/2023 à 05:51

Bonne nourriture dans une atmosphère merveilleuse. Cependant, nous avons été déçus du service à plusieurs reprises. Temps d'attente très inattentifs et longs.

Le 30/07/2023 à 22:08

Commençons par le positif. Le service et l'ambiance étaient vraiment super. Je ne peux pas me plaindre de ça. Je me suis toujours senti entre de bonnes mains au restaurant. Malheureusement, je dois dire que je n'avais pas le facteur wow quand il s'agissait de manger. Pour le prix j'aurais voulu goûter la qualité quelque part. Ce n'était pas mal, mais cela ne m'a pas donné envie de revenir. Fortement recommandé pour une expérience unique. Mais au-delà, chacun doit décider par lui-même.

Le 30/07/2023 à 10:10

Nous avons passé une merveilleuse soirée. La nourriture était incroyable et une belle vue sur la ville.

Le 29/07/2023 à 07:25

L'Overland offre le meilleur de tout. A commencer par l'accueil extrêmement, mais pas exagéré, sympathique, le placement, la nourriture, l'adieu, vraiment tout était super. Les employés sont tous extrêmement attentifs et sympathiques. La nourriture et les boissons excellentes. La vue sur la ville est très enrichissante. Bien sûr, le prix est un peu plus élevé pour tout cela, mais très raisonnable pour ce que vous obtenez. Ça vaut le prix. Nous reviendrons certainement. Aimez-vous la critique? Alors s'il vous plaît laissez un pouce en l'air ici. Merci beaucoup

Le 26/07/2023 à 08:58

Service très amical. Parfois un peu audacieux.

Le 23/07/2023 à 18:51

Superbe vue sur toute la ville, intérieur élégant, nourriture savoureuse mais pas exceptionnelle, bon service

Le 21/07/2023 à 20:08

Tout d'abord: je ne veux pas évaluer les prix ici. Uniquement en classement international : Un menu dans un restaurant étoilé en France coûte environ 400 € par personne. Un bon steak aux États-Unis commence à 60-100 € (sans accompagnements, bien sûr). Maintenant pour mon évaluation : La vue est excellente. L'ambiance super. Nous avons trouvé le personnel absolument courtois. La nourriture et les boissons étaient d'une qualité absolument excellente. Je voudrais souligner le concept global rafraîchissant et innovant.

Le 15/07/2023 à 12:59

Nous venons ici à intervalles réguliers depuis son ouverture. La nourriture était toujours parfaite, de très bon goût, bien préparée, spéciale. L'ambiance avec la méga vue est super quand même. Le service était très bon, très attentionné, sympathique, courtois. Nous avons eu l'impression que le personnel de service avait été "remplacé" une fois, il y avait beaucoup de nouveaux visages :-) Nous reviendrons bien sûr !

Le 12/07/2023 à 20:22

Très bien!! J'ai eu un rendez-vous merveilleux, la table était décorée de coeurs. Le personnel est très poli et sympathique ! Ils ont mis des fleurs dans un vase. Belle soirée! Merci 😊💯

Le 11/07/2023 à 07:57

Nourriture très savoureuse avec une vue magnifique! Seul le service à table ne fonctionne pas aussi bien. Les assiettes à pain vides n'étaient débarrassées que sur demande et les demandes de boissons seulement au début. Cela pourrait mieux se passer. Alors certains se sont mis à table devant leur verre vide...

Le 10/07/2023 à 10:44

Nous sommes allés dans d'autres pays plus d'une fois et malheureusement, le service peut toujours être amélioré. Nous y étions à 17h30, personne d'autre n'était encore là, alors nous avons tout de suite pris nos premiers verres. À partir de 18h30, nous avons dû attendre longtemps pour nos boissons, que ce soit un long drink ou simplement de l'eau. J'ai demandé mon eau 3 fois et je l'ai eue après la 4ème fois. et une demi-heure plus tard 👎. Cela s'est répété tout au long de la soirée et n'était pas un cas isolé. Malheureusement, le service était négatif pour nous tous, car l'Überland est l'un des restaurants de classe supérieure et le service devrait être correct.... Pourquoi venons-nous encore ? Malheureusement, la vue est imprenable. Je recommande vraiment Überland pour ça ! Le service demande de la patience.

Le 09/07/2023 à 21:42

Un super endroit avec une vue magnifique! La nourriture était super savoureuse, rien à redire, mais le service n'était vraiment pas bon. De mauvais plats qui ne nous étaient pas destinés sont venus à table deux fois et ont également été servis. Il nous a fallu du temps avant de réaliser que ce n'était pas pour nous. Une deuxième erreur a été plus utile ici, après le départ, aucun couvert n'a été rempli, ce qui signifiait que nous ne pouvions pas commencer le cours mal servi. Nous avions le menu à 4 plats, mais le serveur qui nous a servi n'a pas présenté les plats et n'a pas pu vraiment répondre de quoi il s'agissait lorsqu'on lui a demandé. La serveuse qui nous a présenté en début de soirée qu'elle était responsable de nous ce soir était rarement impliquée, plutôt ses collègues et quand on lui en a parlé, elle a réagi très finement. Dans l'ensemble, la nourriture était excellente, mais le service n'est pas à la hauteur des normes locales, du moins pas lorsque nous y étions. Toujours 4 étoiles car la nourriture est ma priorité, même si le service était difficile.

Le 07/07/2023 à 21:24

Une fois de plus nous avons fêté le début des vacances de nos petits-enfants avec toute la famille dans l'UBERLAND et encore une fois nous n'avons pas été déçus. Au contraire : la carte reste de qualité, tout comme les plats à la carte. Le service était évidemment en sous-effectif, probablement en raison d'une maladie ou d'un manque de travailleurs qualifiés, mais même ainsi, le jeune personnel était présent et, comme toujours, simple et informel mais compétent et sympathique. Très agréable que le tapage de service souvent à l'étroit et raide de certains restaurants étoilés ne soit pas adopté ici. Nous reviendrons certainement. Pas seulement au début des vacances.

Le 07/07/2023 à 09:29

Dans l'ensemble, c'était bien mais j'ai été un peu déçu. L'emplacement est génial ! D'abord l'apéro sur le rooftop puis descente au restaurant. Les locaux sont très réussis et élégants. 5 points. La nourriture était bonne, mais je ne l'ai pas trouvée très inspirante - à une exception près à notre table. C'était bon, mais je l'ai vécu mieux et de manière plus créative, tant au niveau du goût que de la présentation. 4 pointes. Passons maintenant au service qui, de l'avis de tout le monde à notre table, était un peu décevant pour un restaurant de qualité. Toutes les forces de service étaient très amicales, mais d'abord tout a pris un peu trop de temps. De plus, les verres vides ou les assiettes à pain n'étaient retirés que lorsque le personnel de service nous parlait. Entre les deux, il a secoué bruyamment deux fois parce qu'un technicien avait laissé tomber quelque chose. Dans l'ensemble, le service n'était pas très "esthétique". C'était bien, mais je m'attendais à mieux dans la gamme de prix.

Le 02/07/2023 à 06:45

La nourriture était bonne, sans aucun doute, mais les prix sont exorbitants.

Le 01/07/2023 à 18:38

Überland n'est pas un snack, mais un endroit où l'on va passer une journée/soirée spéciale avec les gens qu'on aime. Rien n'est parfait dans la vie et Überland non plus. Mais ce n'est pas nécessaire, car les gens y travaillent essayez et c'est ce qui compte.

Le 01/07/2023 à 11:50

Où la direction achète-t-elle les critiques positives ? Des réponses cyniques aux avis critiques parce que vous n'y pouvez rien ?

Le 26/06/2023 à 10:03

La nourriture est vraiment excellente ! Très bien pensé et réalisé ! L'ambiance à l'intérieur est attrayante. Dehors, il y a très peu pour cela. Mais le service est plus qu'évolutif. Aucun temps n'est pris pour l'invité. Vite vite vite. Le pain est brièvement poussé sur la table lorsque vous êtes au milieu de l'entrée. Les boissons sont arrivées assez tard aussi. Le toit n'est pas adapté pour rester plus longtemps et profiter. Des assiettes avec des restes traînent dans le couloir. Le bruit de fond du panier à vaisselle est vraiment très fort sur le toit. Le toit est idéal pour manger un morceau ou boire un verre. Pour pouvoir profiter d'un menu, je préférerais choisir l'espace intérieur. Avec un menu et des boissons (sans vin) pour deux personnes, à 180 €, le service devrait être nettement amélioré.

Le 25/06/2023 à 17:23

En fait, tout était mauvais, sauf la glace, qui vient de Wolfenbüttel.

Le 22/06/2023 à 16:03

Malheureusement, nous n'avons pas pu donner d'avis sur la nourriture car nous avons été déchargés la veille de notre réservation d'anniversaire de mariage. L'excuse boiteuse qu'aucune réservation n'était censée être prise pour la journée n'a pas compensé la déception. Nous avions réservé personnellement 2 mois à l'avance. Le nom ne fait pas tout. Nous aurions préféré ne pas mettre d'étoiles. Service et organisation 6-.

Le 21/06/2023 à 20:05

L'ancien chef était Tim Mälzer et depuis le changement de propriétaire, le menu a été légèrement modifié sans grande différence. La variété de vins et d'alcools est grande et les plats sont à la portée des cuisiniers vedettes. Enfin, la vue sur le restaurant est top.

Le 19/06/2023 à 07:48

Nous avons passé une merveilleuse soirée avec de la très bonne nourriture, un excellent apéritif, un excellent vin et un service exceptionnellement bon (merci Fabian, nous nous sommes sentis chez nous). Enfin, nous avons pu déguster un dessert sur le toit avec une vue magnifique sur BS. Merci à l'équipe d'Überland pour la très belle soirée. Nous reviendrons à coup sûr

Le 11/06/2023 à 09:56

Après avoir entendu beaucoup de bonnes choses sur l'Überland, nous y sommes allés dîner pour la première fois hier soir. L'emplacement, l'atmosphère, le design et la vue sont excellents. Tout l'intérieur est élégant et propre, les tables et les sièges sont très confortables et la vue depuis le 18ème étage est superbe. Les engrenages étaient tous précis et dignes du Guide Michelin. Le sashimi et le tartare étaient très frais et avaient une belle texture. Le pulpo était cuit à la perfection, doucement rôti à l'extérieur et avec une bouchée parfaite à l'intérieur. Le carré d'agneau est tendre comme du beurre et parfaitement travaillé. Accompagnements et sauces complétaient le tableau et le gin maison inspiré d'un illusionniste était également convaincant en termes de goût. Le sorbet final impressionne par son fruité pétillant. Les plats sont à un prix convenable pour la qualité et nous avons tous été convaincus : nous serions ravis de revenir ici !

Le 11/06/2023 à 08:03

Service incroyable et une très bonne ambiance. Cependant, je ne pouvais pas beaucoup contourner la nourriture. Je dois réessayer

Le 13/05/2023 à 09:07

Ne faites pas attention aux prix. Sinon, vous aurez mal au ventre. Ça vaut le coup si vous ne mangez au restaurant qu'une fois par an ! Très savoureux 😋

Le 11/05/2023 à 20:48

Nous étions le 2 mai. là-bas et j'ai fêté les 40 ans de mon beau-frère. La nourriture était super bonne et le service (merci Fabian ?) était super. Gentil, drôle, attentionné, compétent et charmant. Service tout simplement parfait. C'était aussi super après au bar. Le service était excellent et agréable, les boissons ont été apportées rapidement. Bref une super soirée 😊

Le 10/05/2023 à 17:39

La nourriture est toujours un plaisir et si quelque chose n'était pas si parfait ?? pas de problème ! Parlez-en ! La vue (au passage) sur Braunschweig, un coucher de soleil, le super emplacement qu'il soit sur le toit ou unique au restaurant ! Le personnel est toujours sympathique et très attentionné ! Les événements du Rooftop Bar sont un petit moment fort dans la vie de tous les jours ! Photos la prochaine fois 😉

Le 08/05/2023 à 11:16

Super ambiance et vue, concept super sympa avec cuisine ouverte. Nous avions choisi le menu avec accompagnement de vins, à notre avis les plats étaient bons à très bons et bien coordonnés. Malheureusement, le service n'était absolument pas adapté aux exigences et au niveau de prix du restaurant. Malheureusement, l'accompagnement du vin n'a pas fonctionné du tout à partir du moment et sinon vous avez été plutôt ignoré, même s'il y avait en fait suffisamment de jeunes employés très sympathiques disponibles.

Le 07/05/2023 à 20:38

TOP ROOF-Un must pour moi en tant que futur résident du Nouveau-Brunswick. Comme dans la chanson de Reinhard Mey au-dessus des nuages... et dansant sur les toits de Braunschweig. Si vous vous tenez aux fenêtres du sol au plafond, vous pouvez voir complètement librement. Wolfenbüttel et les lumières de l'aéroport ou la Schützenplatz avec masch de printemps. Travailler ici est quelque chose de différent et de spécial.

Le 06/05/2023 à 09:18

L'un des meilleurs restaurants de Braunschweig. Des produits au top, bien préparés, joliment présentés et présentés par des gens sympathiques. La nourriture et les boissons sont vraiment délicieuses! Une vraie recommandation pour Braunschweig

Le 30/04/2023 à 21:04

Ambiance agréable, vue magnifique, mais d'une manière ou d'une autre, je ne comprends toujours pas le rapport qualité-prix, la nourriture est bonne, mais pour moi personnellement, cela ne justifie pas le prix, désolé

Le 23/04/2023 à 19:24

Si vous voulez sortir pour un repas vraiment chic, et en même temps - envie de se tenir devant une porte fermée - ne veut pas être servi - souhaite recevoir la nourriture différemment de celle commandée - ne veut rien boire - aimerait attendre indéfiniment des commandes simplement oubliées - aimerait payer l'argent d'un cochon pour cela ...c'est ici. En tout cas la vue est superbe !

Le 22/04/2023 à 20:22

22/04/23, 18h15 : Le restaurant est déjà plein. Quatre d'entre nous étaient assis à une très belle table. Le temps magnifique et le coucher du soleil aident à profiter pleinement de la vue. Le service ne laisse rien à désirer. Malgré une bonne occupation, vous êtes sûr de ne pas attendre ici. Merveilleux! Nous travaillons main dans la main en équipe. Le steak est parfait. Les joues de bœuf sont tendres comme du beurre. Le vin servi était délicieux. Grâce au service soigné et aux plats délicieusement préparés, cette maison peut facilement s'affirmer dans le segment supérieur. Une bonne soirée.

Le 18/04/2023 à 21:14

Être invité ici, dans un endroit extraordinaire, est tout simplement une expérience très spéciale. La nourriture était délicieuse, la vue est paradisiaque. Dans cet endroit, vous pouvez vous déconnecter et profiter. Le personnel et les autres clients l'ont trouvé très agréable, haut de gamme dans une ambiance agréable, à recommander sans réserve.

Le 10/04/2023 à 16:49

Plein 5 étoiles Service super sympa. La nourriture était vraiment excellente à l'exception d'un tout petit point de critique. Mon point de critique serait que pour moi (médium commandé), c'était juste moyen à mes yeux. Mais toujours excellent en goût !

Le 02/04/2023 à 09:40

Notre première visite à l'overland et nous avons adoré ! Cuisine de très bon goût, les vins se mariaient parfaitement et nous avons aussi beaucoup aimé le service. Les prix élevés sont justifiés à notre avis. Super ambiance, très bien situé juste à côté de la gare et puis cette vue - même si nous ne venons pas de BS, nous serions heureux de choisir à nouveau cet emplacement spécial !

Le 13/03/2023 à 14:02

Il n'y a tout simplement pas grand-chose à dire à ce sujet. Fantastique Nous avons eu un événement d'équipe là-bas qui était de premier ordre!

Le 05/03/2023 à 21:49

L'ambiance et le service étaient vraiment bons. La nourriture était bonne aussi, mais ce n'était rien de spécial.

Le 03/03/2023 à 19:27

La nourriture était correcte, le service totalement surestimé imo. Le serveur se présente d'abord comme un garçon de table, puis oublie le vin qui l'accompagne et les couverts... Va fumer pendant la pause et revient à table en sentant la fumée...

Le 26/02/2023 à 19:06

Beau restaurant, ce n'est certainement pas bon marché, donc les attentes étaient très élevées. Bref vous avez été dépassé ! Un grand compliment à toute l'équipe OVERLAND.

Le 24/02/2023 à 20:53

La nourriture était super délicieuse. Malheureusement, nos entrées ne sont pas arrivées en même temps. La table trembla. Le vin n'a pas été versé jusqu'au niveau des œufs. Et la table aurait pu être essuyée de temps en temps. Le personnel a rapidement résolu le problème du vin et a souvent demandé s'il fallait en verser davantage.

Le 20/02/2023 à 17:27

J'y étais avec un groupe et je suis juste déçu. La nourriture était bonne, mais le service a tout gâché. Le service était surchargé et les boissons n'étaient prises que sur demande. Un repas devait être amélioré et la dame du service était d'avis qu'on pouvait commencer par les accompagnements. 😢 Il n'y avait vraiment pas de nouveaux plats d'accompagnement avec le nouveau steak, qui bien sûr était froid. Il n'est pas possible de déguster un menu dans le temps imparti de deux heures. Nous avons donc dû prendre notre dessert en face de la cuisine ouverte. Malheureusement, la table dressée pour nous était trop petite car il n'y avait pas de chaises. Cependant, j'ai été étonné des prix différents entre internet et la carte locale. Pour moi, prix et performances ne vont pas de pair et ce fut donc une expérience que je ne renouvellerai pas de sitôt. Dommage pour la cuisine qui aurait mérité une ou deux étoiles de plus. La troisième étoile est pour l'ambiance. Ma conclusion : J'ai l'impression que beaucoup de ventes devraient être générées ici en très peu de temps. Ma réclamation n'a pas été traitée sur place. 😢

Le 19/02/2023 à 07:34

La nourriture est correcte mais pas meilleure que dans d'autres restaurants. Partiellement trop cher ! Vous pouvez toujours trouver un menu sur Internet, ainsi le filet de 200g coûte 29 euros. Bon, maintenant c'est 11 euros de plus cher... Au bout de 2 heures, vous êtes jeté dehors de manière amicale, même si vous n'avez même pas pris de dessert et que vos boissons sont encore pleines. Puis s'assoit juste à côté du comptoir de nourriture dans le courant d'air froid. La solution n'est pas bonne. C'est assez peu affectueux, précisément parce que nous avons dû attendre si longtemps pour la nourriture et qu'il n'était pas possible de nous servir jusqu'au dessert compris en 2 heures. Malgré la belle vue, je ne reviendrai pas pour le moment.

Le 11/02/2023 à 17:18

Bonne nourriture, superbes vues et personnel qui a le bon timing à table. La performance et l'emplacement ont leur juste prix !

Le 08/02/2023 à 20:01

A commencer par le service, qui a été très bon dès le départ. A propos d'un cocktail sans alcool très savoureux. Puis une entrée qui n’a pas tout à fait répondu aux attentes. Mais les goûts sont différents. Un très bon plat principal, cuit à la perfection. Le dessert n'était plus possible car le reste était très copieux. Tous ensemble, super ! Le prix est correct pour cette qualité, mais dans la limite supérieure.

Le 04/02/2023 à 20:12

Les serveurs sont gentils, mais malheureusement beaucoup trop occupés. La nourriture en obtient un bon trois. Si vous proposez un menu à quatre plats, vous ne pouvez pas spécifier un intervalle de deux heures lors de l'attribution des tables. Mauvais couverts révélés, par exemple une cuillère à tartare. Le dessert n'attendait que lorsque l'addition arriva aussitôt, car les prochains invités attendaient déjà. Le projet de loi en disait également trop. Bref, trop bruyant, trop mouvementé et notre seule visite, nous ne reviendrons pas. Le livre ne valait pas plus de 100 € par personne, et la nourriture non plus.

Le 31/01/2023 à 20:56

Très bonne offre avec un bon rapport qualité/prix

Le 29/01/2023 à 09:15

Une soirée incroyable ! Excellent service et les plats sont hors de ce monde ! Tous ceux qui souhaitent découvrir des délices culinaires devraient absolument s'arrêter ici !

Le 29/01/2023 à 00:20

La nourriture est excellente. Bon service. Superbe vue. Ambiance géniale. Je ne peux que recommander.

Le 26/01/2023 à 07:08

Emplacement et service au top, ambiance très détendue, vin parfaitement choisi pour accompagner le repas. Tu devrais t'offrir ça !

Le 24/01/2023 à 20:14

Le plat d'accompagnement venait clairement après la viande, le vin n'était servi qu'à la fin du plat principal et il y avait ensuite une erreur d'allergène - malheureusement, le service n'était pas à la hauteur.

Le 20/01/2023 à 20:45

Tout était parfait 😁👍 Merci pour cette belle soirée 🥂

Le 26/12/2022 à 04:40

Nous avons passé un moment extraordinairement agréable dans les terres. Bonne nourriture et personnel très sympathique. Le jour de Noël dans l'Überland est une recommandation pour tous ceux qui recherchent quelque chose de chic.

Le 24/12/2022 à 08:00

Nous avons fait des réservations en ligne et indiqué que nous aimerions y passer une bonne soirée à cause de notre anniversaire de mariage. A l'entrée nous avons été très bien accueillis et notre table était dressée en fonction de l'événement. C'était totalement réfléchi. C'est un restaurant plus cher mais ça vaut le coup. Le service était excellent et le personnel était très sympathique et gentil. La nourriture était aussi incroyablement bonne et très savoureuse. Certainement rien pour chaque mois. Mais nous serions ravis d'y manger à nouveau. Merci pour la belle soirée.

Le 23/12/2022 à 18:08

Je recommande vivement ce restaurant. La nourriture ici est d'un niveau très élevé. Tous les plats sont cuits à point, finement préparés et parfaitement assaisonnés - les arômes sont magnifiquement mis en valeur ! Mes conseils sont la crème de céleri et le magret de canard - les explosions de goût sont garanties ici. De plus, vous avez un personnel très sympathique et compétent. A ne pas oublier la vue parfaite sur Braunschweig et le mobilier très harmonieux et élégant. Les prix plus élevés sont certainement justifiés. Nous reviendrons à coup sûr! Un grand merci à l'équipe de service pour la belle soirée!

Le 16/12/2022 à 11:14

Comment plaire la gastronomie "haut de gamme" ??? . nourriture impropre. Ici c'est pas cher pour cher. Nous aussi disons : plus jamais ça et n'accordons aucune importance aux commentaires clichés en bas du propriétaire.

Le 06/12/2022 à 20:01

Ambiance sympa, superbe vue sur la ville. Bon service et plats parfaitement coordonnés. Cependant, pas vraiment bon marché

Le 01/12/2022 à 07:12

Emplacement idéal, élégance moderne et bien sûr très bonne nourriture. Nous étions à une table haute juste en face de la cuisine ouverte... avec pour conséquence d'avoir de l'appétit pour tout ce que vous voyiez passer sur le comptoir là-bas Non seulement les plats sont succulents mais aussi les prix, mais surtout justifiés par ce qui est proposé et aussi l'emplacement.

Le 30/11/2022 à 08:08

L'ambiance est super, vraiment super La nourriture trop peu de choix pour les personnes qui ne mangent pas de steak ou de poisson, comme moi. . . Je n'avais le choix qu'entre salade ou spaghetti carbonara, et j'ai opté pour les spaghettis. Malheureusement, ils n'avaient pas bon goût du tout, je n'ai pu en manger que la moitié, pour 20 € ?!... Je devrais boire ma bière Miguel à la bouteille, c'est comme ça qu'on fait... Ambiance haut de gamme et je suis censé boire à la bouteille ????!!!! Payé 120 € pour 2 personnes... Et au bout de 2 heures il faut repartir si on réserve à partir de 17h30.... Tout en un, une fois suffit....

Le 22/11/2022 à 22:19

Nous avons dîné avec des amis au restaurant ce soir. Mes tortellinis avaient un goût extrêmement citronné et étaient très durs, voire pas du tout cuits. ABSOLUMENT PAS ACCEPTABLE. Le personnel de service est super, rien à redire. L'ambiance est stylée. --- On repose simplement sur le nom "Tim Melzer". Absolument inacceptable. J'attends beaucoup plus d'un endroit comme celui-ci. Le rapport qualité prix n'est tout simplement pas au rendez-vous.

Le 17/11/2022 à 18:48

Bonne nourriture et emplacement. Une étoile perdue, uniquement pour la lenteur du service. Les verres étaient beaucoup vides et nous aurions pu en commander plus auraient-ils demandé. Le bar sur le toit était un peu ouvert, mais sans configuration appropriée, il a donc fallu un certain temps pour prendre un verre. Le restaurant principal a l'air super, la nourriture (steaks) était délicieuse.

Le 17/11/2022 à 10:06

Super personnel, nourriture vraiment savoureuse. Vous payez pour l'emplacement lorsque vous mangez. Mais vaut vraiment le détour.

Le 15/11/2022 à 11:52

La vue est belle, mais elle est complètement perdue à cause des reflets de lumière dans les fenêtres, ce qui réduit quelque peu l'USP du restaurant. Nous étions quatre et nous avons chacun commandé un spritz au limoncello en apéritif, qui était absolument délicieux. Pour le plat principal, nous avons commandé le steak Porterhouse de 1000 gr avec 5 plats d'accompagnement, ce qui nous a remplis de bruit et de bruit. De plus, nous l'avions commandé moyen et nous en avions bien fait la moitié, donc aucune recommandation réelle de notre part. Enfin, tout le monde a eu un dessert, rien de spécial en termes de goût. Dans l'ensemble, je dois être d'accord avec la teneur de certains autres et dire que le niveau de prix n'est pas en rapport avec ce qui est proposé. Bien sûr, en raison de la vue et de la présentation, on vous propose ici quelque chose de mouvementé, mais je préférerais probablement manger ailleurs.

Le 12/11/2022 à 11:40

Vraiment décevant. Malheureusement, le rapport qualité-prix n'est pas correct. Malheureusement, on vous a demandé à plusieurs reprises de débarrasser la table après 2,5 heures. Cela a juste fonctionné avec la nourriture au fil du temps. Ici, vous devriez reconsidérer de toute urgence l'attribution des tables.

Le 09/11/2022 à 16:56

Le restaurant vaut vraiment le détour. L'ambiance et la vue sont vraiment géniales! Notre service était également très bon, courtois, compétent et sympathique 👍 la nourriture était bonne, le carpaccio en particulier était très savoureux, le steak était bon, mais malheureusement rien de spécial, mais les prix étaient assez élevés. Conclusion, si vous voulez passer une soirée spéciale dans une super ambiance, c'est l'endroit qu'il vous faut. Il existe des alternatives à Braunschweig pour un très bon steak 😉

Le 08/11/2022 à 13:39

1. L'ambiance est géniale 2. Les forces de service sont agréables et nombreuses. Néanmoins, le service (boissons) a pris beaucoup de temps et, surtout, la nourriture a pris (plus d'1 heure). 3. Ma viande n'a pas été cuite comme commandée, ce qui n'est pas du tout possible pour le prix. Bien sûr, vous pouvez vous plaindre de quelque chose comme ça, mais vous devez attendre un peu plus longtemps et ne pouvez pas dîner avec les autres. 4. La carte des vins est bien aussi. 5. En termes de prix, vous payez un peu plus la cuisine haut de gamme et bien sûr la bonne ambiance, mais ça va.

Le 06/11/2022 à 13:39

J'ai vraiment mangé de meilleurs steaks. Pour le prix de plus de 45€ pour 300g je m'attends à du pain pour l'accompagner.

Le 05/11/2022 à 09:58

Après un long moment (Corona), nous sommes retournés au Ubetland pour le dîner. Excellente viande, le service pourrait être amélioré. Malheureusement, nous avons attendu 30 bonnes minutes pour notre repas principal. Pour l'argent qu'ils laissent dans le magasin, notre vaisselle sale est restée trop longtemps sur la table, même si au moins 5 employés sont passés devant nous et ont vu que nous avions terminé. De plus, on se frayait un chemin à plusieurs reprises entre les tables de deux rapprochées pour être servi. Ne pas aller! Nous avons presque eu nos verres nettoyés plusieurs fois. Malheureusement nous ne reviendrons pas.

Le 03/11/2022 à 09:13

Dans l'ensemble, une belle visite, mais les plats sont généralement assez simples dans leur préparation, mais avec de très bons ingrédients. Globalement très charnu. Dans la catégorie de prix et avec "Mälzer" comme signe distinctif, je m'attendais à un peu plus en termes de "cuisine". L'ambiance et le service étaient excellents.

Le 03/11/2022 à 09:03

Wow, nous avons vraiment adoré! Beaucoup d'options végétaliennes et végétariennes et de délicieuses boissons non alcoolisées. Pour nous l'endroit idéal pour manger quelque chose (ou un peu plus) avant d'aller au théâtre et passer une bonne soirée. Le service est très attentionné, les plats sont bien composés... A recommander !

Le 24/10/2022 à 13:44

Très bon service, bonne bouffe. Au début, nous étions un peu irrités par les critiques plus anciennes, mais nous ne pouvons pas confirmer leurs critiques. Dans l'ensemble, une visite nocturne réussie!

Le 23/10/2022 à 07:48

Très bien situé au-dessus de Braunschweig. Nourriture avec de grandes attentes (prix). Restaurant hyper occupé. La nourriture n'était pas vraiment à la hauteur des attentes.

Le 14/10/2022 à 13:20

Hauteur impressionnante au 18ème étage, très bon service et conseils de M. Sula, nourriture extrêmement bonne et excellent vin. C'était une belle soirée entre amis !

Le 07/10/2022 à 21:50

Nous avons passé une excellente soirée. C'est l'un des rares endroits de la ville où Braunschweig se sent presque cosmopolite. Belle vue sur la ville (j'adore la salle de bain avec vue!), Cuisine et vins internationaux de haute qualité et service professionnel. Les prix ne sont pas bon marché, mais nivelez le service. Recommandation complète!

Le 04/10/2022 à 08:52

La qualité de la viande était bonne. Malheureusement, notre service a été un désastre. Je ne recommande pas par voie terrestre.

Le 02/10/2022 à 08:15

Chère équipe d'Überland, aujourd'hui c'était la première fois à Überland. Il y a eu des hauts et des bas. 1 étoile pour le personnel très sympathique et attentionné. 1 étoile pour la superbe vue panoramique sur Braunschweig et ses environs. 1 étoile pour les plats d'accompagnement vraiment excellents. 1 étoile pour le bar très bien achalandé. Ma conclusion du plat principal (filet de boeuf) c'était beaucoup trop sec à l'extérieur, beaucoup trop longtemps sous la salamandre. Beaucoup de bavardages dans la cuisine ouverte sont certainement la preuve que les cuisiniers travaillent dur, mais un morceau de filet de bœuf doit simplement fondre dans la bouche. Nous reviendrons, peut-être que nous n'avons pas eu de chance aujourd'hui. Quand il s'agit de rapport qualité-prix, vous devriez y réfléchir à deux fois.

Le 24/09/2022 à 20:42

Très bonne ambiance, cuisine créative et délicieuse, même si les prix sont très exclusifs. En fait, un endroit pour revenir. Ensuite, cependant, on nous a vendu un vin comme un rosé de Bordeaux à emporter pour 25 euros, ce qui, selon le serveur, était également réduit de 50% pour nous à ce prix. A été remis dans un sac. Bêtement, nous n'avons pas regardé avant de quitter le restaurant. Dehors, il s'est avéré être un Rosé Luberon, qui peut être acheté en ligne pour environ 13 euros. Alors soit on nous a jugés trop incultes et stupides pour faire la distinction entre les régions viticoles et les types de vins en France, soit le serveur lui-même ne sait pas à quoi doit ressembler un restaurant comme celui-ci. C'est dommage de rentrer chez soi après une bonne soirée avec un si mauvais pressentiment. 4 étoiles pour la nourriture, 1 étoile de déduction pour ce faux pas.

Le 23/09/2022 à 19:22

Nous y étions avec 5 personnes notre "serveur de table" était très gentil et attentionné. Malheureusement, environ 45 minutes se sont écoulées entre la commande et le service de la nourriture. Mon steak (moyen commandé) a malheureusement été servi cru (sanglant). Après avoir rendu la viande à rôtir, cela a pris tellement de temps que tout le monde à notre table l'avait presque mangée! ! ! ! Absolument inacceptable pour un restaurant dans cette gamme de prix !!! Les accompagnements qui font l'objet d'un supplément sont très serrés. La nourriture était bonne - mais pas premium. Pour moi, il n'y a pas d'autre visite - pour l'argent et cette expérience gustative, je préfère aller deux fois dans mon steakhouse préféré local.

Le 18/09/2022 à 18:50

Nous avons adoré la cuisine et l'ambiance. J'ai moi-même eu un médaillon de veau divin aux girolles. Nous avons trouvé le service agréable. Nous pensons qu'il est dommage que les trempettes ne soient plus fournies pour les commandes répétées (calculées) de pain; qui devrait être inclus dans le prix. Et pour nos besoins, il y a au moins un plat au menu qui est simple et "clair" pour les enfants - une offre supplémentaire pour les enfants avec un choix serait bien sûr encore meilleure.

Le 18/09/2022 à 14:36

A mangé un menu avec des amis à l'occasion de mes 60 ans. Tout était super. Excellent service, atmosphère agréable et la nourriture était très savoureuse et savoureuse toujours avec une saveur particulière. De l'apéritif au dernier verre, ce fut une soirée très agréable et réussie. Mes invités et moi étions ravis. Que veux-tu de plus.

Le 08/09/2022 à 18:03

super endroit Superbe vue. Excellente cuisine et personnel qualifié. Recommandation très claire. Jusqu'à la prochaine fois

Le 07/09/2022 à 12:52

super ambiance, Bonne nourriture à un prix élevé. Tout d'abord je n'ai rien à lui reprocher si ce sont les détails et le prix mais je considère que la qualité du service et des plats est justifiée. J'ai eu un tartare de boeuf qui était excellent. Et en plat principal, le filet de l'anneau local + pain et beurre Cade de Pari où je ne me plains que d'un beurre trop intense pour moi personnellement, l'entrecôte était au rendez-vous. . Pour le dessert, il y avait une boule de glace avec de la crème qui était également très savoureuse. Bref une soirée réussie.

Le 28/08/2022 à 20:55

La nourriture était délicieuse mais... J'avais commandé à l'avance des décorations de table romantiques par téléphone (c'était promis) et il n'y avait RIEN du tout sur la table... (pas même du sel & du poivre, une lampe ou des petites fleurs, comme sur les tables voisines) De plus, deux repas étaient en plus réservés sur notre facture (ce que nous n'avions pas). C'était censé être une belle soirée pour une occasion spéciale... c'était notre première et malheureusement aussi notre dernière visite. Je ne recommanderai pas ce restaurant. Dans cette gamme de prix je m'attendais à un service différent…

Le 24/08/2022 à 09:21

Un emplacement idéal avec une vue magnifique sur Braunschweig et un aménagement de très bon goût. Le personnel est de premier ordre et offre un service de première classe. Nos boissons et notre nourriture étaient fantastiques et le prix élevé était justifié. La réservation anticipée est fortement recommandée ;)

Le 23/08/2022 à 12:10

C'était censé être un bon dîner pour deux comme surprise d'anniversaire. La première désillusion a suivi lorsque la place a été attribuée; situé près de la fenêtre et donc au moins pour un avec une vue magnifique, mais les tables pour 2 sont si proches les unes des autres que vous entendez sans le vouloir chaque mot des invités à la table voisine. Bien sûr, une atmosphère de conversation familière ne peut pas naître de cette manière. La bouteille de vin commandée n'a été apportée qu'après demande et après que la soupe ait été servie. Nous avons également dû rappeler au personnel le pain et les épices. La soupe aurait pu utiliser une pincée de sel. Le plat principal, qui était vraiment bon, et l'ambiance du soir sur le toit, que nous avons visité après le repas, méritent une mention positive. Dans l'ensemble, nos attentes - basées sur les prix élevés - n'ont pas été satisfaites.

Le 18/08/2022 à 20:14

Personnel très sympathique et attentionné. La nourriture était tout simplement excellente. Pour moi, un excellent restaurant à tous points de vue.

Le 18/08/2022 à 07:07

Nous étions dans l'interurbain pour la première fois, la première chose qui attire votre attention est la vue, qui est un point culminant. La nourriture était délicieuse et le personnel était sympathique, mais la nourriture et les boissons trop chères pourraient devoir être reconsidérées. Il y a aussi un autre moyen, alors il y a aussi plus d'étoiles dans le classement suivant.

Le 13/08/2022 à 21:38

Été à la soirée sur le toit plusieurs fois. Ambiance sympa, parfois la musique des DJs est trop forte, malheureusement on ne comprend pas un mot. Sinon délicieux cocktails et service sympathique. Il en va de même pour le restaurant, tout le monde est courtois, sympathique et vraiment sympa, ce qui rend l'ambiance savoureuse. Volontiers encore..

Le 09/08/2022 à 13:56

Wow, c'était délicieux ! Les prix sont délicieux aussi, mais manger au-dessus des toits de Braunschweig puis prendre un cocktail sur le toit...! Pure sensation de vacances 🤩

Le 07/08/2022 à 21:21

Bonne nourriture, bel emplacement, le service est correct. A mon goût mais prix/performances pas tout à fait équilibré

Le 06/08/2022 à 15:42

Très décevant... La façon dont cela fonctionne avec l'interurbain est que lorsque vous appelez pour faire une réservation, vous devez choisir entre des demandes urgentes ou des réservations pour le même jour et des réservations pour un autre jour. Je voulais faire une réservation pour un autre jour, alors j'ai choisi la deuxième option. Le jour où j'ai fait la réservation, j'ai appelé le restaurant et il s'est avéré que ma réservation n'était pas prise, donc je n'ai pas pu avoir de table. Je n'ai même pas eu besoin d'y aller pour être insatisfait.

Le 05/08/2022 à 07:50

+ voir + ambiance + convivialité o le temps d'attente o Nourriture (bonne nourriture mais petites portions surtout avec des prix élevés) - accessibilité par téléphone - Peu de choix pour les enfants - Prix (à 50 euros pour un steak de 300g, vous pouvez vous attendre à ce qu'un plat d'accompagnement soit inclus - malheureusement, cela coûte plus cher ici) - Flexibilité dans les repas

Le 01/08/2022 à 14:13

L'ambiance et le service étaient 1A, les employés adorent leur travail - ça se voit immédiatement ! La nourriture était très savoureuse?

Le 26/07/2022 à 19:36

Un endroit parfait pour célébrer. Personnel très sympathique. Cuisine très raffinée. Et la vue sur Braunschweig est inestimable. Recommandation absolue.

Le 19/07/2022 à 08:52

Toujours bon, mais le steak n'est pas aussi consistant. . Malheureusement, certains points saillants spéciaux ont été laissés de côté pendant le repas

Le 13/06/2022 à 06:51

clair, la vue est écrasante; mais je vais d'abord au restaurant pour manger; Je n'ai pas aimé ça; service inattentif et non coordonné ; La nourriture était moyenne (du moins pour la qualité beaucoup trop chère) les boissons très chères; pour moi ce n'était malheureusement rien malgré la vue

Le 12/06/2022 à 09:39

Nous étions en visite par voie terrestre hier. Non seulement la vue et la nourriture et les boissons étaient excellentes, mais surtout le service extrêmement sympathique. Nous avons aussi beaucoup aimé le bar sur le toit. Sur demande, les radiateurs radiants ont été allumés et des couvertures apportées. Dans l'ensemble, ce fut une très belle soirée en famille à Überland - merci.

Le 11/06/2022 à 15:42

Très bon restaurant avec une très bonne ambiance. Les serveurs sont très attentifs et ponctuels. J'ai vraiment aimé ça. La nourriture était correcte en termes de rapport qualité-prix. Le filet de veau était très savoureux et bien préparé, mais le poulet était très sec et malheureusement pas du tout ce que le serveur avait décrit. Le gérant est une personne très sympathique, qui diffuse une ambiance très agréable qui correspond au restaurant. De plus, il y a un bar sur le toit avec une belle vue et à ciel ouvert. En fait, je donnerais à cet hôtel 4 sinon 5 étoiles, mais après avoir essayé de m'encourager sur le toit avec des boissons sur mon "couvercle" et ne l'avoir corrigé qu'après une discussion, la soirée était terminée. Très peu professionnel de la part de la dame et il s'est avéré qu'une telle action "sournoise" peut gâcher toute la soirée.

Le 11/06/2022 à 15:25

Mes amis et moi étions totalement insatisfaits. On nous a dit un jour que quelque chose serait dépensé, mais nous avons quand même payé pour cela. On nous a servi uniquement le plus cher, comme si nous étions stupides. Le prétendu poulet de maïs ENTIER était un filet et une cuisse (pas même l'aile comme promis) et il était également totalement sec (embarrassant pour un restaurant qui a l'air très vantard. Nous étions alors encore à l'étage et une dame voulait nous facturer et nous voulait là elle-même a triché en entrant de mauvaises choses qui sont audacieuses, puis en prétendant que c'était comme ça jusqu'à ce que nous devions y remédier pour ne plus recommencer.

Le 28/05/2022 à 04:35

Un peu surestimé, probablement à cause de l'emplacement, mais sinon ça va. La nourriture était bien préparée et savoureuse, le service amical et attentionné

Le 27/05/2022 à 18:03

Je ne comprends pas certaines critiques négatives. Le service était attentionné et sympathique. Le repas entrée, plat et dessert était bien préparé et d'excellente qualité et servi dans un délai raisonnable. Prix ​​élevé, certes, mais si vous n'en avez pas assez ici, essayez de faire des économies en vous offrant une entrée et des accompagnements. Ce n'est pas un magasin de kebab - vous devriez y réfléchir à l'avance.

Le 25/05/2022 à 14:29

A 17h30, les ascenseurs des remontées interurbaines ont ouvert. Il est monté dans l'ascenseur. Un collègue sympathique nous a amenés à notre table avec une vue magnifique sur Braunschweig. Nous nous sommes assis et avons commandé une bouteille d'eau et deux apéritifs. Nous choisissons une entrée et un plat principal. Avant cela, le pain était servi avec 2 trempettes. Puis vint l'apéritif. C'était très bien fait. Ensuite, le plat principal suit. Ce qui était un pas en avant pour le starter. Enfin, nous avons commandé un dessert. Ce qui était le point culminant absolu. Nous avons terminé la soirée au Ruftop Bar avec 2 cocktails. Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée.

Le 22/05/2022 à 11:04

On nous a rapidement montré notre table avec une vue magnifique. L'employé était extrêmement travailleur, très amical et prudent. Les plats sont plutôt chers, très savoureux mais en portions plutôt gérables pour les hommes. Avec le dessert est venu l'addition et l'allusion amicale que nous pourrions boire et manger. C'était la seule chose qui ne correspondait pas à une facture de près de 300 €, sinon ok !

Le 19/05/2022 à 23:00

Malheureusement, le restaurant n’a pas vraiment pu nous inspirer le 19 mai 2022. Nous avons eu l'impression que le service était plutôt accidentel. C'était aussi plutôt une gentillesse torturée. Les boissons et la nourriture étaient plus ou moins sans commentaires sur la table. Le goût et la qualité de la nourriture étaient bons de notre point de vue. Dans l’ensemble, nous ne nous sommes pas vraiment sentis les bienvenus.

Le 14/05/2022 à 20:53

Oh, ce n'était rien. Au début, notre plat principal a été oublié de se préparer, nous avons attendu une heure pour notre nourriture. En compensation, le dessert devrait aller sur la maison - offre équitable. Ensuite, une boisson périmée a été servie, le BBD était déjà il y a deux MOIS. Lorsque le dessert a été servi et que j'ai dit que j'avais commandé la crème au fromage, elle a dit à la serveuse qu'elle ne savait pas ce qu'elle apportait. Elle a donc ramené l'assiette avec elle pour demander à nouveau ce qu'elle avait réellement sur la main. La cerise sur le gâteau était que l'un des deux desserts était effectivement pris en charge, je m'attendais à plus vu les erreurs tangibles. En plus de ce service médiocre, la nourriture était bonne, bien que le goût ne puisse être comparé à nos deux premières visites.

Le 11/05/2022 à 12:58

C'était notre troisième voyage par voie terrestre et cette fois nous avons été malheureusement très déçus. Il y a quand même 3 étoiles car les autres fois étaient super. La table était limitée à deux heures, ce qui en soi n'était pas un problème. C'était également le cas les dernières fois. Malheureusement, cette fois, nous avons dû attendre longtemps avant de pouvoir enfin commander. Malgré l'annonce que nous aimerions manger 3 plats, le service n'a pas été plus rapide. Ensuite, ils ne pouvaient plus faire le pain et nous avons dû manger la soupe d'entrée sans pain. Pour le plat principal, le saumon était malheureusement sec et très fade. Malheureusement, ma tante n'a pas pu finir la crème brûlée car on nous a poliment demandé de partir. Cette fois, nous nous sommes sentis vraiment mal traités et la qualité de la nourriture a considérablement diminué.

Le 03/05/2022 à 06:30

Magnifique vue sur Braunschweig. La nourriture (tartare, carpaccio de crevettes, portier pour 2 et crème brûlée) était savoureuse mais aussi assez chère. Le portier, par exemple, est disponible dans chaque steakhouse. Le service était sympa mais visiblement désorganisé. Vous vouliez prendre la commande deux fois et il y avait un temps d'attente assez long. Dans l'ensemble, c'était bon avec de petits défauts, mais dans l'ensemble, je m'attendais à mieux.

Le 20/04/2022 à 19:41

Cuisine haut de gamme, prix haut de gamme. Nourriture très savoureuse. Personnel sympathique mais un peu confus. Néanmoins une excellente recommandation.

Le 17/04/2022 à 19:48

Nous reviendrons. La nourriture est super bonne et l'emplacement est imbattable. Le service est très sympathique. C'est pourquoi je pense que le rapport qualité-prix est également très bon et je n'ai rien à redire. À la prochaine temps ;)

Le 16/04/2022 à 17:33

Il faut avoir vécu et vu. Mais une fois suffit, un peu trop cher, pour avoir de meilleures expériences gustatives pour un prix raisonnable. Le serveur a débarrassé nos verres juste après le dessert, même si nous avions certainement eu le temps et avions soif. Sinon tout le monde était sympathique, belle vue.

Le 08/04/2022 à 18:28

Super ambiance, personnel super sympa et attentionné, nourriture très savoureuse. Volontiers à nouveau pour un événement spécial.

Le 19/03/2022 à 20:11

Dans l'ensemble une soirée ronde. L'apéritif (magret de canard fumé) était le brûleur, rarement mangé quelque chose de délicieux. Le plat principal (rosbif américain avec champignons mélangés et frites à la truffe) était très savoureux, le dessert (cheescake au coing) n'était pas à mon goût, mais vous pouvez le manger. Personnel très très sympathique et vue grandiose. Nous reviendrons et vous recommanderons.

Le 19/03/2022 à 19:52

Nous avons passé une excellente soirée ! Recommandation absolue. Keller était très arrangeant et sympathique. Le steak et les frites à la truffe étaient fantastiques. Le Überland Gin est fortement recommandé ! Heureux de revenir!

Le 04/03/2022 à 23:18

Tout d'abord les points positifs : la nourriture était excellente ! Je l'ai trouvé trop sombre, trop de monde et donc trop bruyant. Le service était mauvais. Une serviette en tissu tachée, un serveur très sympa, mais surtout débordé. "Les filles" ont l'air très gentilles, mais n'ont aucune idée de la gastronomie ni de la façon de servir un invité (dans la gastronomie haut de gamme) ! Il n'y avait pas de couverts, la nourriture était servie du mauvais côté. Nous avons dû attendre plusieurs fois pour commander un autre verre. Désolé, le rapport qualité-prix ne correspond pas! Dommage !

Le 02/03/2022 à 20:40

Tout s'est bien passé et ce fut une très belle soirée. La nourriture était excellente. Rarement aussi bien mangé. Un grand merci aux forces de service, et bien sûr au personnel, que vous ne voyez pas au premier coup d'œil. Continue comme ça. Nous aimerions revenir.

Le 27/02/2022 à 16:39

Comme avant, la nourriture était extrêmement bonne. Du personnel de service masculin que nous sommes, 6 personnes Très déçu. Discuter et argumenter juste parce que nous voulions payer séparément. Il n'est pas digne de ce restaurant et une raison La prochaine fois que vous renoncez à une visite, il n'y a donc aucun facteur de bien-être.

Le 27/02/2022 à 15:49

Une merveilleuse soirée. C'était incroyable de voir à quel point l'atmosphère chaleureuse et agréable a préparé le terrain pour notre rencontre avec des amis. Certainement recommandé. Un total de 5 étoiles et un merci de ma part

Le 25/02/2022 à 19:26

Nous y étions pour la 1ère fois. Le service était excellent et la nourriture était tout simplement excellente. La viande était parfaite. Nous aimerions revenir

Le 08/02/2022 à 08:42

Moins beau que prévu. Les deux étoiles sont pour la nourriture sensationnellement bonne et la bonne ambiance de l'endroit. Sinon, malheureusement pour cette classe de restaurant, service médiocre : - L'enregistrement Corona a pris plus d'une demi-heure malgré notre apparition ponctuelle (20h15); nous étions les seuls invités là-bas et on nous a demandé si nous voulions prendre nos manteaux à nos sièges (?) - après que nous ayons refusé le gin maison en apéritif au serveur (cheveux noirs, lunettes, mi-trentaine) et demandé un coup d'œil rapide sur la carte, il n'est pas revenu, 20 minutes plus tard un autre serveur plus âgé avec un français l'accent est venu prendre la commande sans paroles et sans émotion, sans recommandation ni soutien (malheureusement j'ai oublié de commander un supplément qui n'est pas inclus) - Nous avons rempli le vin (nous étions deux) tout seul (pas de service de vin) - Mon entrée (également très bonne) est arrivée assez rapidement, les plats principaux ont duré 1h30, donc la nourriture est arrivée à 22h15 - Au final nous sommes rentrés chez nous avec 200 euros (pour deux) de moins, pas bourrés et affamés. Cela devrait être amélioré.

Le 06/02/2022 à 17:17

Nous y sommes retournés après un an et cette fois-ci, cela nous a de nouveau convaincus : Ambiance très agréable pour des occasions spéciales ou simplement pour profiter du forfait complet de délicieux cocktails au bar avec des plats sélectionnés et une bonne sélection de vins avec des amis ! Élégant et délicieux !! Un service personnalisé attentionné et discret! Menu petit mais original, le steak est spécial ! Notre sélection : corbeille de pain (payante en supplément) saumon et tartare en entrée, entrecôte, magret et épaule de bœuf particulièrement créatifs, chocolat en dessert ! Primitivo s'accordait parfaitement avec tous les plats, y compris du Price, GinTonic et Comopolitan étaient très bons ! Dans l'ensemble : recommandé si vous voulez passer toute la soirée détendu au même endroit !

Le 05/02/2022 à 21:03

Nous sommes allés au ü Essen aujourd'hui à l'occasion de notre anniversaire de mariage et nous avons été très satisfaits. Nous avons été chaleureusement accueillis à la réception et notre table était joliment décorée. Le personnel est poli, courtois et toujours très aimable sur place. La nourriture était déjà chaude sur la table après une courte attente et le tout dans une séquence de temps agréable sans le stress d'un horaire de 2 heures. La nourriture est bonne, tout est cuit à la perfection et arrangé de manière si décorative que l'anticipation du plaisir suivant est encore plus grande. De plus, il y a le restaurant meublé avec goût et la vue magnifique sur Braunschweig la nuit. Dans l'ensemble : nous étions si satisfaits que nous reviendrions avec plaisir et bien sûr, nous recommandons également l'Überland.

Le 05/02/2022 à 09:58

Malheureusement, ce restaurant était assez décevant, le service était complètement surchargé au début et nous avons attendu 15 minutes avant de pouvoir commander un apéritif. Nous avons commandé du gin tonic et il nous a fallu 20 minutes pour enfin prendre nos boissons. Immédiatement après, nous avons commandé nos entrées, qui sont non seulement excessivement chères, mais qui n'ont pas non plus un goût particulièrement bon. On nous a également donné le mauvais starter. Pour le plat principal, nous avions une entrecôte, dont le prix était correct, mais malheureusement, elle était presque crue (bleue) même si nous avions commandé une viande saignante. Les steaks sont revenus et ont été remis sur le gril. Les steaks étaient bons, mais rien de spécial, vous obtenez cela dans chaque steakhouse. Cependant, l'emplacement lui-même est très agréable, belle vue. Malheureusement nous ne reviendrons pas pour le moment.

Le 04/02/2022 à 14:25

Vue spectaculaire! ,Bonne atmosphère! Mauvais rapport qualité prix, nourriture, surtout entrées immangeables, frites sorties d'un sac, entrecôte mal grillée, serveurs inattentifs, mal éclairés dans les salles attenantes ! Le pain est calculé cher lors de la commande, c'est du pain précuit petit et bon marché ! Une fois et plus jamais !

Le 03/02/2022 à 20:12

Nous venons de rentrer de notre visite au restaurant avec un total de 4 personnes et tout le monde était totalement satisfait. Nos plats étaient tout simplement parfaitement préparés et ce fut une expérience agréable de pouvoir enfin profiter à nouveau d'une agréable visite au restaurant après la triste période de Corona.

Le 28/01/2022 à 20:03

J'y suis allé aujourd'hui pour un dîner d'anniversaire, l'accueil a été très sympathique avec des félicitations et des pétales de rose sur la table. La triologie de l'apéritif était très claire et savoureuse à l'exception des feuilles de laitue sèches. L'entrecôte était composée principalement de matière grasse, la salade d'accompagnement n'était pas comestible car les bâtonnets de laitue étaient également servis. Les réclamations auprès du patron se sont traduites par une bouteille de vin bon marché à 6,50 euros. J'ai trouvé que c'était un régal bon marché. Les plats d'accompagnement, par exemple les frites et la salade à 5 € chacun, n'étaient pas gratuits non plus. Beaucoup d'argent se fait ici avec le nom de Mälzer.

Le 26/01/2022 à 08:59

Super ambiance. très bon service Nourriture délicieuse avec une "expérience de découverte du goût". Cuisine essentiellement étoilée. (Rassurez-vous : pas de mini-portions). Mais les prix sont d'autant plus élevés.

Le 15/01/2022 à 20:55

Bonne nourriture, bonne ambiance, service super sympa. Volontiers encore... TOP

Le 14/01/2022 à 22:44

Nous avons réservé une table ce soir. Toutes mes attentes ont été dépassées. Nous avons été accueillis très amicalement. La table était super super avec la vue sur le Braunschweig illuminé. La nourriture était incroyable et je ne le dis pas souvent. Le prix de ce bon repas était raisonnable pour nous. Un très petit inconvénient était que l'une des 3 toilettes pour femmes fuyait. Les toilettes devraient être aussi bien que le reste😉

Le 08/01/2022 à 09:39

Certainement une super expérience avec une très bonne qualité des plats. Carte des vins également très bien. Le service était un peu mouvementé mais essayé.

Le 23/12/2021 à 00:06

C'était la troisième fois que je séjournais à l'Overland et encore une fois je n'ai pas été déçu de la nourriture :) il y a eu une longue discussion au début concernant la table allouée pour notre groupe de 6 mais cela a été rapidement résolu par le directeur général Jimmy Ledemazel - encore merci vous beaucoup!

Le 07/12/2021 à 13:50

Nous nous sommes assis juste à côté de la cuisine, ce qui d'une part était intéressant pour suivre ce qui se passait dans la cuisine, mais d'autre part c'était comme un couloir de passage. L'ambiance est par ailleurs vraiment géniale, mais les sièges en face de la cuisine sont plutôt un second choix. Notre serveur responsable était très sympathique et courtois. La nourriture était bonne mais trop chère. Malheureusement, les accompagnements que nous avons commandés (salade et frites aux truffes) ne sont pas venus avec la nourriture et nous avons dû les demander séparément. La salade est arrivée environ 5 minutes plus tard et les frites presque 10 minutes plus tard. Seulement mauvais si vous voulez manger du steak et des frites ensemble. Et l'idée du serveur de réchauffer le steak moyen n'est pas vraiment intelligente non plus. En compensation, on nous a offert un café/espresso, ce qui est très maigre compte tenu du niveau de prix. Pour nous, le rapport qualité-prix n'est pas bon et il y a place à l'amélioration du service. C'est dommage, car avec une qualité et un service irréprochables, c'est définitivement un endroit pour des soirées spéciales.

Le 07/12/2021 à 08:23

Bien, mais pas exceptionnel ! Nous étions un lundi dans l'UBERLAND. L'ambiance est géniale et n'a pas d'égale, respect ! La recommandation du menu (Chateaubriand 120 €) était parfaite et le vin qui l'accompagnait (un Bordeaux à 115 €) était également très correct, mais à un prix élevé. Les accompagnements sont un peu décevants : - Chou pointu un peu trop cuit et sans goût - Les frites truffées avec trop d'huile de truffe - Les épinards étaient ok La crème brûlée en dessert est fortement recommandée. Dans l'ensemble, il manquait le raffinement que j'attendais dans cette gamme de prix (pas d'enveloppe de pain, l'espresso était plörre). Il en va de même pour le service.

Le 02/12/2021 à 19:31

Bonne journée, ma famille et moi avons eu une table ici avec une vue magnifique sur la ville de "Brunswick". La nourriture était parfaite, tant en termes de goût que de prix. Les recommandations des conditions étaient également louables. Ils ont répondu à tous nos besoins et ont veillé à ce que nous passions une soirée mémorable. Nous avons aussi aimé l'ambiance en général. Un grand merci à l'équipe d'OVERLAND.

Le 28/11/2021 à 14:05

Tout était super... la nourriture, les boissons, l'ambiance et le service étaient super. Une petite chose m'a un peu gêné. J'ai réservé une table en ligne pour ma femme et moi en fonction de l'anniversaire de ma femme. Tout était super, mais personne n'a dit félicitations ou un verre pour la maison. Rien de sauvage... Mais il n'y avait aucune attention pour l'anniversaire. Eh bien sinon nous reviendrions. Merci pour la super soirée. Sauf pour la petite chose :)

Le 26/11/2021 à 20:43

Ambiance agréable et bon service. Nous avons mangé un plat de viande. C'était bon, mais ce n'était rien de spécial... Pour le prix, nous n'y reviendrons pas forcément.

Le 24/11/2021 à 12:57

Tout était parfait et la vue ne fait que le rendre meilleur

Le 23/11/2021 à 12:53

Visité pour la première fois, malheureusement déçu par le rosbif coupé spécial : coriace et froid. Malheureusement, nous avons dû le retourner. Cela ne valait pas 70 euros. Le filet de bœuf de remplacement était bon cependant. Sinon, super ambiance et service extrêmement attentionné et professionnel, la cuisine peut encore être améliorée compte tenu des prix élevés.

Le 21/11/2021 à 04:10

Bien - mixte - même si nous avions réservé une table, on nous a donné une table de bar inconfortable dans l'espace fumeur de la terrasse à notre arrivée sans rien demander. Ce n'est qu'après avoir demandé trois fois que nous avons pu passer à une table à l'intérieur. Le service à l'intérieur était alors très sympathique et courtois - malheureusement, le personnel à table change au cours de la soirée. La serveuse qui nous a principalement servi était très sympathique et accueillante ! La nourriture était bonne et valait le prix ! Au total, l'expérience est assez médiocre, je ne comprends pas pourquoi en 2021, un soir d'automne, des tables sont distribuées sur une terrasse chauffée de fortune dans l'espace fumeur sans qu'on le demande - sans que le client ne le demande explicitement. Lorsque nous avons demandé, le serveur nous a dit que nous aurions dû le savoir à l'avance. Nous avions réservé par téléphone - on aurait donc facilement pu nous demander si nous pouvions avoir une table sur la terrasse.

Le 18/11/2021 à 08:21

Bonjour chère équipe UBERLAND, Hier, nous étions très heureux d'être vos invités et nous sommes enthousiasmés par votre façon chaleureuse, amicale, humoristique et attentionnée de nous traiter, ce qui ne semble pas faux ! Tous les plats étaient raffinés, préparés avec goût, joliment présentés et le rapport qualité/prix est absolument justifié. L'ambiance est fantastique et le conseil de terminer notre soirée sur la terrasse sur le toit décorée avec goût avec des radiateurs, un dessert et du vin était parfait. Nous avons passé une excellente soirée avec vous et nous attendons avec impatience la prochaine fois! 😊

Le 16/11/2021 à 16:19

Nous avons été très négativement surpris par l'overland. Le service était horrible. Nous avons été complètement oubliés au début, les autres tables qui venaient en même temps que nous avaient déjà leurs entrées, alors que nous n'avions le droit que de commander un apéritif, après cela personne n'est venu nous demander ce que nous aimerions manger. Lorsque j'ai voulu commander un vin avec le repas et que j'ai demandé une recommandation à l'employé de service, il a pu me nommer exactement un vin, mais ne semblait plus vouloir me donner une alternative ou au moins un ou deux informations sur ce vin. Après que des parties de la nourriture de la table voisine se soient retrouvées avec nous par erreur, elles ont simplement été déplacées de notre table à la table voisine après que nous ayons souligné qu'elles appartenaient probablement à là, sans demander si nous avions mangé du pain et de la trempette. Discutable, surtout dans la situation actuelle. Le fait qu'on ne nous ait pas demandé une seule fois si nous aimions la nourriture aurait pu être ignoré si le personnel de service n'avait pas été debout en groupe en train de bavarder tout le temps. C'est dommage quand on ne se soucie manifestement pas des invités. Par contre, la nourriture est positive. Les trois plats étaient très bons. Malheureusement, cela ne nous suffit pas pour revenir ou recommander le restaurant.

Le 13/11/2021 à 06:28

Les plats ici sont délicieux et parfaitement préparés. Le service est très sympathique et serviable. Tout était bien

Le 12/11/2021 à 07:18

Le prix ne correspond pas à la qualité. Mon steak de 50 euros .... commandé moyen rare était JUSTE encore moyen ..... ET froid. De plus, des frites avec le nom Schicki-Micki 11x11. CHAQUE snack-bar peut AU MOINS faire la même chose. Noooon. N'a pas besoin d'être à nouveau

Le 05/11/2021 à 19:08

J'étais un peu sceptique au préalable quant à savoir si cela valait la peine d'aller manger dans l'autoroute en tant que personne qui ne mange ni viande ni poisson. Et je dois dire que ça vaut le coup ! Il y a une petite sélection de plats végétariens/végétaliens. J'ai eu la citrouille parpadelle, qui était vraiment savoureuse. Cher, mais raisonnable. Le service est excellent et très attentionné. Bel emplacement.

Le 30/10/2021 à 08:41

Nous sommes ravis! La nourriture, le service - tout est d'un très haut niveau. C'est agréable de pouvoir à nouveau sortir et bien manger. ....et la vue....👍

Le 29/10/2021 à 21:45

L'Überland est un restaurant haut de gamme. Les plats sont donc chers, mais ça vaut le coup. Récemment, il y a aussi eu de nombreux plats végétaliens, qui sont marqués sur le menu. Nous sommes venus ici plusieurs fois. Chaque fois c'était un peu différent, mais toujours une bonne surprise. La nourriture est très bonne. Il y a un bar sur le toit-terrasse, le personnel est très sympathique. Ce que vous devez dire avant tout, c'est que la vue est magnifique, les toilettes sont très, très propres et, contrairement à de nombreux restaurants, toutes les règles de distance sont respectées pendant la pandémie de corona. Lors d'un de nos séjours, une alarme s'est déclenchée suite à un défaut du système de ventilation, et les pompiers sont intervenus. Je ne vois pas cela comme un point négatif, mais comme un point positif, car vous avez pu voir à quel point tout est bien organisé. Tout le restaurant a été évacué très rapidement. En conséquence, le restaurant n'a pas facturé les plats déjà commandés. Donc, vous n'aviez qu'à payer pour les boissons. En général, je dirais que l'overland vaut vraiment le détour. Le service est 1A et comme vous pouvez le voir sur l'exemple, vous êtes entre de très bonnes mains malgré la hauteur. Qu'il suffise de dire qu'il est conseillé d'avoir une réservation car il n'est souvent pas possible de trouver une table sur un coup de tête.

Le 22/10/2021 à 12:22

J'y suis allé deux fois et j'ai été surpris les deux fois par le peu de goût de la nourriture là-bas, même si ce n'était pas vraiment bon marché. De plus, le service, bien que très sympathique, n'est pas le meilleur. Nous (3 personnes) avons reçu l'addition de notre table voisine (6 personnes) à la fin. Si nous avions regardé d'un peu moins près, nous aurions payé le double du nécessaire. Les excuses de la cave étaient très pauvres. Mais l'ambiance et la vue sont très bonnes. Le bar sur le toit est certainement meilleur que le restaurant.

Le 22/10/2021 à 07:16

La nourriture était en partie froide. En ce qui concerne le steak, ils n'ont pas demandé à quel point c'était bien fait, c'était beaucoup trop rare et très dur. Je l'ai renvoyé, mais 10 minutes plus tard ça n'allait pas mieux !? Le deuxième morceau de l'assiette était complètement différent - de telles différences de qualité me sont incompréhensibles. En termes de goût, tout était très ordinaire à fade - j'aurais attendu mieux de la description des plats. Lors de la commande, un mauvais plat principal a été compris - bien qu'il ait été remarqué lors de la remise des couverts. Vous ne devriez pas mettre des plats qui sonnent de la même manière au menu - steak de cuisse de cerf rouge contre risotto à la betterave rouge! Les assiettes voulaient souvent être débarrassées, même si elles n'étaient évidemment pas vides et que les couverts ne le montraient pas non plus. Les critiques ont été reçues directement, mais seulement avec un simple "hm, d'accord". L'ambiance est très agréable et la vue sur Braunschweig est extraordinaire - mais cela seul ne suffit pas. Allons-nous revenir? Probablement pas.

Le 15/10/2021 à 17:42

Le rapport qualité prix n'est pas du tout au rendez-vous. C'était absolument bon au goût. Pâtes pas faites maison, puis 2 très petits morceaux de crabes arctiques, d'environ 20 centimes et bien plus de 20 €. Le personnel est complètement verpeurt et oublieux. La nourriture et les boissons ont été remises à table 🤔 Demandez pourquoi vous payez autant d'argent ici, même si rien ne correspond au restaurant. Probablement uniquement le nom Mälzer, sinon un chiffre zéro. Je/nous ne reviendrons pas. Désolé

Le 13/10/2021 à 06:41

L'Overland vaut vraiment le détour. Cela est bien sûr dû en partie à son excellent emplacement. L'ambiance est très chic et stylée et en même temps chaleureuse. Le service, tant à la réception qu'à table, est très sympathique, attentionné et courtois. En fin de compte, vous venez pour la nourriture. Je peux seulement dire que le goût est très fin ! Nous avons eu diverses entrées, steak, gibier et pâtes comme plat principal et divers desserts. Tous les plats étaient toujours très bons. Tout comme les apéritifs et le vin. Pour un restaurant qui se positionne ainsi, les prix sont tout à fait raisonnables. Seule la musique de fond m'a semblé un peu arbitraire et inappropriée ce soir-là. Néanmoins, une soirée réussie et une recommandation claire !

Le 11/10/2021 à 05:36

Super ambiance avec la meilleure vue sur la ville! Le plat principal ne s'est pas réuni (heureusement n'a pas eu froid) mais il y avait des excuses avec deux cafés expresso sur la maison. Bon service dans l'ensemble. La nourriture est délicieuse mais ne rend pas justice à l'ambiance.

Le 09/10/2021 à 13:44

Le service et la qualité ont considérablement diminué ces derniers mois. Le service semble débordé et pressé, ce qui amène une atmosphère agitée. À chaque visite, les boissons sont emballées avec plus de glace que la précédente. Pourtant, la nourriture est bonne et j'espère que le reste ira mieux encore.

Le 07/10/2021 à 07:42

MISE À JOUR: Malgré une réservation bien à l'avance avec l'indication VEGAN et anniversaire de mariage une vraie déception.Sur les 4 plats végétaliens, 2 sont partis. En guise de salutation de la cuisine pain sec. C'est notre dernière visite et une déception pour l'anniversaire de mariage ! Malheureusement, cela ne fait que 2 étoiles sur 5. Top magasin avec des plats végétaliens. Aucun compromis sur la qualité et le service !

Le 07/10/2021 à 06:50

J'y suis allé 3 fois maintenant et j'ai toujours été impressionné. Je n'ai pas à dire grand-chose sur le paysage - la vue est phénoménale, surtout pendant l'heure bleue. Le menu est gérable, mais il offre une grande sélection variée. L'ambiance est parfaite. Personnel très sympathique et serviable (louange au serveur Johannes). Vous n'avez jamais eu à appeler qui que ce soit si vous vouliez quelque chose car ils gardaient toujours un œil sur les tables et vérifiaient notre bien-être entre les deux. Bien sûr, j'aimerais revenir! :)

Le 06/10/2021 à 20:22

Nous sommes ravis! Nous avons été servis très rapidement et très sympathiquement. L'entrée et le plat principal sont venus très rapidement et étaient très savoureux et suffisants. Une belle ambiance vous invitait à vous attarder et nous nous sentions complètement à l'aise. Le rapport qualité prix était bon ! Jusqu'à la prochaine fois! ☺️

Le 03/10/2021 à 19:41

Un restaurant génial et très spécial pour un grand moment ou quand il y a quelque chose de sympa à fêter. Personnel super et très sympathique, vue et ambiance géniales et délicieuse nourriture de qualité supérieure. . . toujours heureux?

Le 26/09/2021 à 17:00

Malheureusement, mon expérience dans l'UBERLAND a été très décevante. Nous avons dû attendre près de 30 minutes pour passer une commande, puis encore plus de 30 minutes pour que la nourriture vienne. Comme nous n'avons pu réserver que 2 heures (il semble que ce soit le cas là-bas), je ne peux pas parler d'une soirée tranquille. Malheureusement, le serveur n'a pas pu nous dire quel était le plat du jour, mais a dû demander d'abord, un nogo dans un tel restaurant. Malheureusement, lorsque notre nourriture est arrivée, la viande était froide. Après avoir transmis cela, on nous a proposé de réchauffer la viande. J'ai refusé car je n'aime pas la nourriture sèche. Eh bien, pour la qualité et le service, je ne peux pas recommander ce restaurant. Rapport qualité prix zéro points.

Le 23/09/2021 à 06:50

Très belle vue sur Braunschweig et bonne nourriture. Les prix sont un peu plus élevés que d'habitude, en fonction de la qualité de la nourriture et du style général du restaurant.

Le 18/09/2021 à 19:33

J'aimerais vraiment donner plus d'étoiles, mais malheureusement je ne peux pas. C'est vraiment dommage car en termes de situation, l'Überland est magnifique. L'apéritif était également très savoureux. Malheureusement, le service doit être mis en place de manière très, très urgente. Dans cette catégorie de prix, il n'est pas acceptable qu'un verre de vin soit rempli seulement après avoir été demandé deux fois et 20 minutes plus tard. Le plat principal était accompagné de la mauvaise sauce, pas de couverts et encore une fois, il nous a fallu environ 5 minutes avant de pouvoir attirer l'attention d'un serveur. Cependant, le steak finement tranché était déjà presque froid. A la table voisine, les premiers verres arrivaient après l'entrée. Juste dommage. Je souhaite du fond du cœur à la direction qu'elle trouve du personnel (suffisamment) bien formé ; alors ça peut être bien.

Le 18/09/2021 à 19:19

Dans l'ensemble, le restaurant reçoit 3 points sur 5 pour sa cuisine raffinée. Dans une catégorie de prix inférieure, cela aurait certainement été 5 étoiles. Cependant, j'attends plus de l'ambiance et du chef étoilé Tim Mälzer. L'entrée, le tartare, était très savoureuse, bien assaisonnée et joliment présentée. Cependant, le plat principal, la morue, laissait beaucoup à désirer. Ce n'était pas bien assaisonné et la combinaison du café avec de la betterave faiblement épicée ne m'a pas convaincu non plus. Le service, ainsi que la recommandation de vin, ont plutôt fait une très bonne impression. Si vous voulez bien manger, mais n'avez pas le droit à la gastronomie étoilée, c'est l'endroit qu'il vous faut. La vue sur Braunschweig est également convaincante. Quiconque s'attend à être rempli d'eau à table ou à la recherche d'une expérience culinaire n'est pas tout à fait ici. Pour les amateurs de viande, cependant, c'est carrément génial. Il y a un grand choix cuit à la perfection, mais ce soir j'ai choisi un plat différent. Je ne refuse pas catégoriquement d'y retourner, optant plutôt pour un bon morceau de viande la prochaine fois. Jusqu'à la prochaine fois! Bon appétit!

Le 18/09/2021 à 06:58

Bonne nourriture et vue, toujours heureux de venir.

Le 11/09/2021 à 20:59

Non seulement un restaurant fantastique avec un très bon service, mais aussi la meilleure vue sur Braunschweig. Etablissement très stylé. Grand choix de viande. Parfaitement cuit.

Le 05/09/2021 à 13:32

Restaurant très bien conçu avec une vue fantastique sur Braunschweig. Le service est très sympathique et attentionné, nous avons été très bien servis. Nous attendions tous un peu plus de la nourriture. Bien que les plats soient composés de manière très intéressante, le goût n'est malheureusement pas exceptionnel. Mais le prix ! Sinon recommandé pour une belle soirée œnologique entre amis ou pour un dîner romantique à deux.

Le 28/08/2021 à 14:50

Une excellente soirée dès le départ. D'ACCORD. Au début, le service avec les boissons était un peu lent. 😁 Mais il a récupéré rapidement et ce fut une soirée parfaite avec la délicieuse nourriture habituelle et une bonne goutte (ou 2) recommandée par le sommelier. Heureux. Je pourrais facilement être infidèle à ma bien-aimée Bullerei. Vous êtes formidable.

Le 28/08/2021 à 07:01

De la nourriture pour les vrais gourmets :)) une véritable expérience culinaire :)) Recettes du maître chef VIP Tim Mälzer :)) La nourriture est très délicieuse et l'emplacement est très cool. Vous avez une vue magnifique sur Brunswick. La terrasse sur le toit avec le bar est également un excellent emplacement :))

Le 22/08/2021 à 17:00

Une soirée presque réussie. Notre table n'était pas prête et nous avons été récompensés par un Prosecco. Il y a eu un peu de chaos au début, les boissons ont été prises par trois employés différents et sont arrivées assez tard. Nous avions opté pour une coupe spéciale et nous ne l'avons pas regretté. Malheureusement, nous n'avons pas pu utiliser la terrasse sur le toit. Un mariage y fut célébré. Mais dans l'ensemble une soirée presque parfaite. Merci

Le 19/08/2021 à 20:40

Je viens d'être là depuis plus de 3 heures, le service et la nourriture étaient très bons. Entrée, plat et dessert juste un rêve. Reviens certainement

Le 18/08/2021 à 13:46

Nous avons été un peu déçus au début car nous étions assis à une table désagréable (juste à côté du bar avec vue sur une brosse à main de table et le cliquetis d'une machine payante comme bruit de fond). Sur demande, nous avons été autorisés à changer de table, puis cela a monté avec satisfaction: service attentionné, grande qualité de la nourriture et des boissons et, difficile à battre, l'ambiance 🤩

Le 17/08/2021 à 11:24

Un délice absolu ! Tout ce que nous avons commandé, de l'entrée au dessert, était délicieux. Nous avons eu l'Überland-Tatar, le Geschmorte Rinderschulter et le Nordisches Kabeljau-Filet, et la Crème Brûlée (qui était la moins spéciale de toutes).

Le 10/08/2021 à 12:30

Un accueil chaleureux, un personnel de service attentif et très sympathique complètent la vue spectaculaire. C'était ma première visite, que nous avons complétée par un cocktail sur le toit-terrasse. Vraiment quelque chose de spécial. S'il n'est pas vraiment nécessaire de parler de la qualité de la nourriture dans ce restaurant, c'est parce qu'elle est préparée avec un savoir-faire parfait et servie de manière attrayante. Merci pour cette excellente soirée!

Le 05/08/2021 à 07:41

Excellente nourriture, grande variété de goûts, superbe vue depuis le bar sur le toit ! Le restaurant est vraiment très chic meublé 😊 Mangez des plats délicieux au-dessus des toits de Braunschweig. Ce fut un plaisir

Le 04/08/2021 à 16:32

Endroit fortement recommandé pour un repas haut de gamme. Tout allait bien et c'était la deuxième fois. Volontiers encore :)

Le 04/08/2021 à 09:22

Après avoir dû attendre 15 minutes pour notre table réservée sans commentaire, le service a fait quelques gaffes. Après avoir commandé un verre, ce qui ressemblait à une éternité s'est écoulé et les excuses pour le temps d'attente au début ont été vaines. Le plat principal (épaule de bœuf braisée) avait bon goût, mais avait des coussinets de graisse et même des cartilages. Dans l'ensemble, on peut affirmer que l'aspiration et la réalité sont ici à des kilomètres l'une de l'autre.

Le 03/08/2021 à 06:25

Superbe vue, entrecôte décente, hôte sympathique.

Le 01/08/2021 à 09:25

Un très bon restaurant avec une très bonne ambiance. La vue est magnifique et la terrasse panoramique est idéale pour se détendre. La nourriture (steak) était top et au point. Les asperges grillées étaient super croustillantes et les frites avec sauce aux asperges étaient un rêve. Nous serons de retour.

Le 23/07/2021 à 11:32

Malheureusement, le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct ici. Nous étions à travers le pays pour notre anniversaire de mariage. La table était joliment décorée (avec des coeurs). Mais malheureusement, la vue était mauvaise car nous étions assis directement devant un pilier. Le premier choc a été le prix de la bière (4 euros pour une petite Wolters), que j'ai trouvé culotté pour une bière de ville. Ensuite, nous avons commandé à manger, j'ai eu le poisson du jour et ma femme a pris un risotto. Le poisson coûte la somme impressionnante de 32 euros, mais vous obtenez 2 petits morceaux qui pourraient nourrir un petit enfant. Le poisson n'avait guère le goût du poisson et était très mal voire même assaisonné. Le risotto de ma femme n'était pas meilleur non plus. Nous cuisinons mieux à la maison que les chefs de Tim Mälzer. Et la nourriture est arrivée au bout de moins de 10 minutes, donc dans un restaurant comme celui-ci, je m'attends à quelque chose de frais et non à quelque chose qui vient d'être réchauffé. Au début, nous avons demandé à quoi ressemblait la terrasse, si elle était vide ou s'il était difficile d'avoir une table. La serveuse dit, oh, tu peux toujours avoir une table là-bas. Après avoir mangé, nous sommes montés à l'étage pleins d'impatience et comment pourrait-il en être autrement, bien sûr, tout était plein. Nous avons donc payé 100 euros pour 3 boissons et deux repas que nous avons eu beaucoup moins cher et de plus bon goût en ville. Je ne peux donc recommander cet endroit à personne.

Le 23/07/2021 à 09:39

Absolument génial! Avec plaisir 5 ⭐️Je me suis rarement senti aussi bienvenu, personnel compétent, service au top ! Simple et savoureux. Cerise sur le gâteau, le bar sur le toit au bout ! Merci beaucoup et nous reviendrons certainement :)

Le 19/07/2021 à 10:49

Le restaurant est difficile à trouver car l'entrée n'est pas visible de la rue. Très bonne ambiance, la nourriture a été bien reçue, fortement assaisonnée (je recommanderais moins de sel). La commande a pris un certain temps pour s'y habituer, avec un code QR, vous pouviez choisir les plats sur votre téléphone portable. Nous étions là avec des personnes âgées et elles n'avaient pas de téléphone portable avec elles. Notre table était dans une position défavorable car il n'y avait pas d'ombre et nous nous sommes assis complètement sous le soleil de plomb. Le public est plutôt jeune. Le service était très attentionné et sympathique. Le niveau des prix est élevé.

Le 15/07/2021 à 19:46

Ambiance moderne et attrayante avec un caractère de bien-être et une très bonne cuisine. En combinaison avec la vue magnifique et surtout le personnel attentif et amical, c'est la garantie d'une belle fin de journée. Nous l'avons beaucoup aimé.

Le 10/07/2021 à 17:27

..après deux heures, l'homme et la femme doivent quitter la réservation. L'homme est alors tellement pressé par le temps. La carte est trop claire à mon goût.

Le 07/07/2021 à 19:16

Pure déception. Après 2 ans de pause gastronomique, je voulais quelque chose de vraiment bon. Coincé trop cher. Au moins les stores se ferment au moindre rayon de soleil pour ne pas avoir à regarder dehors..... Steak ok, bière et glace aussi. Je peux mieux faire le reste moi-même : du pain blanc de qualité penny baguette. bien sûr non inclus. Des légumes de saison... Pas même une poignée de choux-fleurs préparés sans goût avec de la "chapelure" farineuse... En juillet... (?) Pas même une tasse d'espresso pleine de mojo, certes épicé, non sorti du tube, n'a rendu les choses amusantes assez à manger. Si le niveau de maltage est bon, je ne sais pas comment il a obtenu son succès. Ou je ne veux pas savoir. Laissez votre argent dans l'un des petits et bons restaurants existants à Braunschweig et dans les environs. Y en a t-il. Personnellement, je suis rassasié et satisfait du (vrai) plat à emporter Tai au coin de la rue pour un cinquième de l'argent.

Le 25/06/2021 à 11:00

Bonne ambiance et bonnes boissons Après une autre visite, je dois déduire des points. Pas pour l'ambiance et la nourriture, qui étaient vraiment excellentes, mais pour le service... Pour une gastronomie dans cette gamme de prix, le service devrait également être correct. On nous a proposé un vin rouge italien pour un Allemand et le personnel ne savait pas quelle nourriture ils servaient. La déclaration selon laquelle vous aviez essayé le vin vous-même et que tout allait bien, vous pouviez donc le remplir sans attendre, n'était pas non plus le cas. Désolé mais ça ne colle pas ! Dommage

Le 17/06/2021 à 22:25

Très bonne ambiance, le personnel est très poli et sympathique. La nourriture était excellente, mais nous étions heureux de dépenser un peu plus d'argent.

Le 16/06/2021 à 21:59

Je vais être bref : convivial, délicieux, de grande qualité. La qualité a son prix. Volontiers encore.

Le 15/06/2021 à 20:28

Le service est épouvantable, une bouteille d'eau est posée sur la table au lieu d'être versée... Le vin reste sur le comptoir jusqu'à ce qu'il soit agréablement chaud, et la nourriture, eh bien, ça ne s'est pas amélioré... Mais la vue, la vue est superbe ;)

Le 06/06/2021 à 18:08

J'ai donné trois étoiles car malheureusement j'ai été déçu du respect des règles d'hygiène et que de grands groupes (6-10 personnes) se sont assis ensemble à une table. Ces invités s'y sont vus par hasard et se sont assis en grand nombre et le personnel n'en a rien dit !?!?! Aucune table ni chaise n'a été désinfectée après occupation !!!!! Nous nous sommes assis sur le toit-terrasse et lors du paiement à la caisse, le personnel avait le masque sous le nez. C'est dommage, je l'avais imaginé différemment avec un tel restaurant.

Le 04/06/2021 à 21:02

La nourriture au restaurant était de première classe, comme toujours. Malheureusement, le service est toujours en sommeil corona. Il était sympathique mais très peu coordonné. Tu as failli mourir de soif au bar sur le toit. On nous a demandé plusieurs fois, mais malheureusement rien n'est venu. Certains ont attendu 5 minutes, d'autres 1 heure. Il y avait aussi des invités qui sont partis sans avoir rien reçu. La vue pour l'invité manquait quelque chose. C'est dommage, c'était différent.

Le 22/01/2021 à 16:30

Je ne le recommande pas, les prix ne correspondent pas à la qualité et pas au service. L'ambiance est en partie cohérente et ensuite complètement inappropriée. Les serveurs encouragent les clients à commander plus et, pour une raison inexplicable, enlèvent constamment leurs masques et doivent constamment serrer les clients dans leurs bras - vous pouvez le faire, mais c'est faux pour le moment. De même, un couloir étroit dans l'entrée mène directement devant la nourriture finie - chaque nouvel invité traverse ce couloir, il n'y a pas de pare-éternuements - norme absolue même dans le magasin de kebab doner - pas ici encore, donc tout le monde respire sur tout le monde etc. avec ça - sympa ! Si vous ne commandez pas d'entrée, vous serez regardé de travers - eh bien, les ventes veulent être générées - mais la boutique ne doit pas non plus se surestimer, avec des menus du dîner qui peuvent être inversés et des accompagnements souvent composés de frites. , vous pouvez marquer à Braunschweig, mais pas fondamentalement .

Le 01/11/2020 à 19:53

Personnel très sympathique et serviable. La nourriture était extrêmement savoureuse. Malheureusement, je n'ai pas pu apprécier suffisamment la vue à cause de la pluie.

Le 31/10/2020 à 07:49

Nous étions à nouveau excités. Nourriture excellente, personnel très sympathique et attentionné. Ambiance un peu trop sombre pour moi.

Le 22/10/2020 à 07:13

La réservation et la commande ont bien fonctionné. Nous avons attendu un peu longtemps pour la nourriture (steak et épaule de bœuf), environ 45 minutes, mais la voie terrestre était presque entièrement réservée. L'épaule de bœuf et les légumes étaient très bons et la quantité était suffisante. Le steak était bon aussi. Dans un tel endroit, cependant, nous nous serions attendus à ce qu'on nous demande peu après le départ si tout allait bien avec la nourriture et le steak. Il y a aussi des déductions dans la note, car nos boissons vides n'ont pas reçu suffisamment d'attention et nous avons dû nous adresser aux serveuses. Le bar sur le toit était correct, mais surtout à l'époque de Corona, il est incompréhensible qu'on ne puisse pas s'asseoir en plein air, par exemple sous un parasol. Au lieu de cela, le bar est fermé presque hermétiquement et chauffé avec des chauffages de terrasse, et même s'il n'y a que quelques fumeurs dans la pièce, vous serez vous-même fumé. De toute façon, nous n'aurions eu aucun problème à nous asseoir au grand air avec une veste. En résumé: Nourriture 4/5 étoiles Prestation 3/5 Barre 3/5 Cordialement

Le 22/10/2020 à 06:34

Nous étions hier pour la deuxième fois dans ce super restaurant. Je pense que l'équilibre sain entre une cuisine raffinée et une atmosphère détendue est excellent. Le personnel est super sympa et en même temps pas guindé. La lumière tamisée et les superbes couleurs avec la vue exceptionnelle ont rendu notre soirée presque parfaite. Petite revue de la nourriture. Nous avions un filet de saumon, qui était un excellent steak de faux-filet, qui était sensationnellement frit mais malheureusement très filandreux. J'ai eu un meilleur faux-filet de la compétition il y a quelques jours. Les accompagnements et le dessert étaient encore très bons, nous reviendrons très bientôt :)

Le 17/10/2020 à 08:44

La nourriture était bonne, mais le pinot gris ne l'était pas. Les prix sont absolument excessifs pour la qualité, puisque tout est conventionnel et non labellisé bio. Ce n'est ni exemplaire ni d'actualité. Il y avait une fenêtre d'une heure et demie entre l'entrée et le plat principal, ce qui n'est qu'à moitié aussi excitant sans siège de fenêtre. Sur le toit, ça sentait en quelque sorte un tuyau d'évacuation et dans les toilettes, il y avait une piscine à glaçons, que je n'ai personnellement pas trouvée si hygiénique.

Le 15/10/2020 à 17:29

Le service était très sympathique, arrangeant et très bon pour donner des conseils. La nourriture était très savoureuse. Nous attendons avec impatience la prochaine visite.

Le 13/10/2020 à 18:11

Super ambiance, excellent service, nourriture délicieuse et boissons excellentes - c'est ainsi que je résumerais une visite à Überland. Jimmy accueille ses invités avec esprit et leur fait vivre une soirée inoubliable. J'attends déjà avec impatience la prochaine visite !

Le 11/10/2020 à 06:42

Super restaurant. Ambiance exceptionnelle. Si vous réservez ensuite au bon moment avec le coucher du soleil, cela peut devenir romantique. Quoi qu'il en soit, la nourriture et le personnel étaient super.

Le 09/10/2020 à 12:12

Emplacement idéal et confortable, personnel agréable qui a fait de gros efforts au début, mais qui est ensuite venu moins souvent à la table. Gamme de prix très élevée, mais un salut de la cuisine serait approprié (avant ou après) Superbe vue sur Braunschweig. Manger: Commandé deux filets de boeuf (1x anglais, 1x moyen) avec des accompagnements. Les accompagnements étaient très bons et chauds, les steaks, en revanche, étaient malheureusement à la fois froids et tous les deux grillés à l'anglaise. Quand on m'a parlé de la chaleur de la viande, on m'a dit qu'il était très difficile de servir de la viande chaude si on la voulait grillée en anglais :-/ Mhm Au prix de 40 € pièce plus les accompagnements, ce n'est pas franchement acceptable. Espérons que ce ne soit pas avec tous les plats principaux comme celui-là. . .

Le 06/10/2020 à 05:39

J'ai mangé deux fois au restaurant au cours des dernières 48 heures : 1. Grec terre-à-terre, où le service était honnêtement sympathique et faisait tout pour anticiper tous nos souhaits. 2. Par voie terrestre. Emplacement spécial, bonne nourriture. Service : mauvais et impersonnel. Un exemple: Le pain était proposé avec 3 ajouts : aïoli, huile d'olive et une crème de volaille. Nous avons demandé s'il y avait une option végétarienne. Le serveur était probablement encore assez nouveau et ne pouvait pas répondre directement, tout allait bien, alors il a fait venir le maître d'hôtel. La réponse : Un non un peu arrogant… sans aucune suggestion ni quoi que ce soit. Eh bien, alors ne vous arrêtez pas. Nous avons donc supposé que le pain serait tartiné directement avec les crèmes et ne l'avons pas commandé. Comme le repas sans entrée (le pain) n'était pas aussi copieux, mais que nous avons vu sur les tables voisines qu'il ne s'agissait que de pain avec 3 petits pots contenant chacun les rappels, nous l'avons commandé en "dessert"... Nous de toute façon, on ne nous a pas offert de dessert. Il était très étrange que le maître d'hôtel n'ait pas répondu à la situation par "Bien sûr, il y a une option végétarienne... nous pouvons simplement omettre la crème de volaille ou la remplacer par autre chose". Cela n'a pas l'air si mal, mais montre que le service est 0 orienté client... Comme je l'ai dit : exemple avec les Grecs... cela ne serait pas arrivé là-bas.

Le 28/09/2020 à 12:26

L'ambiance et le service étaient vraiment super. Nous nous sommes sentis très à l'aise. La nourriture était délicieuse aussi. Nous avons eu une coupe spéciale pour deux. Les "diverses" sauces barbecue étaient du beurre aux herbes et un chutney sucré, que nous n'avons malheureusement pas du tout aimé. Peut-être serait-il plus logique ici, comme pour les accompagnements, de pouvoir choisir soi-même les sauces. Personnellement, je trouverais souhaitable une plus grande sélection de coupes spéciales régionales ou allemandes. Le gâteau au chocolat et les boules de glace étaient excellents. Incidemment, ce n'était pas un problème pour nous d'obtenir des cocktails au restaurant qui ne sont que sur le menu du toit. Ce n'était certainement pas notre dernière visite ;-)

Le 24/09/2020 à 16:01

La nourriture était très bonne mais a attendu 2 HEURES pour la nourriture. Aucune excuse lors du paiement et personne n'a demandé le dessert non plus car il fallait être rapide car la table était encore réservée.

Le 17/09/2020 à 20:09

Très bel emplacement et ambiance, bon service, portions généreuses, bien que savoureuses. Un plat était malheureusement complètement trop salé et est reparti... On aurait pu s'attendre à du pain à l'avance ou avec les entrées (ou un salut de la cuisine) vu les prix - malheureusement aucun ! Bref, c'était une bonne soirée...

Le 12/09/2020 à 22:22

L'ambiance est géniale et le personnel aussi, très, très gentil.Mais la nourriture, pour le prix, nous avons eu quelque chose de mieux. Nous avons dit ce que nous n'aimions pas et avons eu un verre en compensation, tout va bien, mais nous avons aussi remarqué que toute la table à côté se plaignait que j'allais peut-être y travailler. Cordialement, Heike Schridde

Le 11/09/2020 à 16:20

Nous étions à l'occasion de notre anniversaire de mariage dans les terres et nous avons été complètement ravis. L'ambiance, la gentillesse du personnel et les plats raffinés et extrêmement délicieux ont fait de cette soirée une expérience particulière. Nous vous disons MERCI et continuerons à revenir.

Le 08/09/2020 à 19:21

Nous sommes donc allés par voie terrestre aujourd'hui pour notre anniversaire de mariage. Nous avons reçu un accueil chaleureux et avons pu rapidement prendre nos places réservées sur le toit-terrasse. Nous avons pu consulter la carte des plats, des boissons et des vins via un code QR et avons rapidement fait notre choix. Les repas ont été servis rapidement. La nourriture était bonne et les boissons aussi. L'ambiance est particulière et inhabituelle, mais aussi attrayante. La diversité d’âge des invités est frappante. Chacun doit juger lui-même du rapport prix/performance :-)

Le 07/09/2020 à 20:30

Le personnel n'est pas adapté à l'environnement. Le service est franchement débordé d'impolitesse et de manque de professionnalisme. Nous avons d'abord été dirigés vers une table de stockage, car les autres tables avaient été désinfectées et cela ne valait pas la peine de les essuyer à nouveau après nous. Mais cet affront était alors de trop même pour le personnel, nous avons donc été autorisés à nous asseoir à une table normale. La nourriture n'est pas mauvaise, mais pas appropriée compte tenu des prix gonflés. Comme déjà mentionné, le service est horrible et une raison de ne plus visiter le restaurant. Seulement grâce à la vue et la nourriture ne sont pas des points zéro.

Le 06/09/2020 à 08:42

Malheureusement pas la qualité attendue. Cela commence par les serviettes en papier. Personnel facilement débordé. Du coup, il n’y a plus de places disponibles, même si elles ont été réservées. Tout est un peu confus. Tartare en entrée, bon à très bon. Le pain avec des trempettes est une imposition. J'ai acheté des bâtonnets de pain blanc, l'aïoli ressemble plus à une vinaigrette et sans ail. Le risotto pour le plat principal était correct, le steak était bien pire que chez Ox. Dessert non merci. Dans l'ensemble, l'ambiance et la nourriture correspondent bien au style énergique de M. Mälzer et reflètent exactement ce que nous savons de lui à la télévision. Un grand visage, rien derrière. Vous n'êtes pas obligé de recommencer pour 150 €.

Le 05/09/2020 à 21:27

Les repas étaient excellents. Notre serveur a toujours été très attentionné, sympathique et professionnel. Merci à tout le personnel.

Le 05/09/2020 à 19:42

Personnel très sympathique et attentionné. Nourriture très bonne. En raison de la "forte densité de personnel", c'était parfois trop mouvementé pour nous, donc (malheureusement) pas le nombre total de points

Le 04/09/2020 à 19:38

Le filet de bœuf était vraiment excellent. J'aurais aimé un menu plus clair avec au moins un menu structuré. J'ai trouvé inapproprié de qualifier un filet de 200 g de « coupe dame ».

Le 24/08/2020 à 14:41

La soirée a été un peu différente de ce à quoi je m'attendais. Nous y étions pour la première fois. La prochaine fois, nous demanderions lors de la réservation d'une table de ne pas avoir à s'asseoir directement au col. Très bruyant et selon la norme auto-imposée, ce n'est en fait pas un endroit approprié pour mettre des tables. La nourriture était correcte. Mais rien de plus. Le tartare aux jaunes pochés à l'huile d'olive était très savoureux, le jaune poché était bien cuit et sec. La serveuse a dit qu'il était gelé, donc le menu a dû changer. La déclaration n'était pas compréhensible pour nous, il n'y a pas eu d'autres réactions. Les feuilles d'épinards dans l'onsenei et la boulette d'épinards mesuraient environ 20 cm de long (feuille et tige) et étaient difficiles à manger. Aussi parce que l'onsenei était servi dans un verre. La sauce sur les boulettes d'épinards était excellente ! L'entrecôte et la moitié des épis de maïs étaient OK. Le Café de Paris sans goût. La poitrine de poulet au maïs était bonne. peut être nous aurons plus de chance la prochaine fois...

Le 21/08/2020 à 21:39

Nourriture très savoureuse mais service assez mauvais Nos boissons ont été prises, puis nous avons été ignorés et après un moment, nous nous sommes approchés du serveur et avons pu commander notre nourriture. La nourriture est arrivée assez rapidement et était très savoureuse, nous avions différents plats de pâtes. Cependant, l'attention du serveur a ensuite diminué. À un moment donné, nous avons bu des boissons vides, malheureusement personne ne s'en souciait. Nous aurions aimé avoir un dessert, mais malheureusement personne n'a voulu nous servir.

Le 21/08/2020 à 06:42

L'avis fait référence au bar sur le toit, pas au restaurant : Points positifs : bonne ambiance ! Agréablement meublé. Personnel assez sympathique. Négatif: des prix élevés avec un service assez maigre et une qualité médiocre ne vont pas ensemble. Nous n'étions là que pour boire des cocktails, mais avons dû attendre une éternité pour les commandes malgré le fait que nous n'étions pas très occupés, il n'y avait pas de bons conseils sur le siège comme dans les bons bars, même les classiques étaient inconnus du serveur et les boissons étaient bien préparées, mais elles goût faible et édulcoré. Conclusion : Nous aimerions revenir pour la vue, mais pas pour les cocktails. Ici, vous payez plus pour le nom Tim Mälzer que pour la qualité correspondante.

Le 13/08/2020 à 20:05

La brillance était une fois. La qualité de la nourriture a beaucoup diminué. Le service est comme un joint de burger branché. Cela ne doit pas être le cas avec les prix. Nous avons eu des boulettes d'épinards et une fricassée. Le premier était vraiment fade et très sec, le bouillon fade. Certains restaurants peuvent faire beaucoup mieux, pour moins cher. La fricassée était sèche et assez fraîche - heureusement il faisait très chaud dehors. Nous étions probablement la dernière fois là-bas et ne pourrons le recommander à personne. Dommage !

Le 13/08/2020 à 14:53

Nourriture excellente et bonne ambiance... Le personnel est sympathique et attentionné...

Le 07/08/2020 à 11:18

Ambiance agréable et serveurs très polis. Le choix de plats n'est pas particulièrement large, mais le risotto, par exemple, était très bon. Dans l'ensemble, c'est nettement plus cher ici que ce à quoi vous êtes habitué à Braunschweig, et je trouve dommage que vous deviez payer même pour le "pain avant de partir" qui est servi froid.

Le 06/08/2020 à 21:20

Emplacement génial, nourriture de qualité et délicieux cocktails ... Tim Mälzer vous envoie ses salutations

Le 30/07/2020 à 19:25

Emplacement 5 étoiles avec des intérieurs choisis avec goût et des vues fantastiques sur la ville et ses environs, 5 étoiles pour la gentillesse du personnel, 4..5 étoiles pour le goût de la nourriture mise en place, 3..4 étoiles pour la créativité des plats proposés, 4 étoiles pour le rapport qualité-prix, 2. . 5 étoiles pour le niveau de formation du personnel. Ils offrent 2 places assises, la 1ère assise est limitée à 2 heures, la 2ème est illimitée. Pas de réservation de "tables avec vue" proposées.

Le 29/07/2020 à 18:26

Donner simplement 5 étoiles ne rend pas justice à la terre. La nourriture était vraiment géniale, l'emplacement était génial et le personnel était très sympathique, on peut dire qu'ils aiment leur travail, il y a une super ambiance. Tout semble aller droit sur la moquette. On reviendra certainement.

Le 27/07/2020 à 20:59

Nous avons passé une merveilleuse soirée à Überland avec une excellente cuisine et une atmosphère de bien-être. Ce style de cuisine est tout simplement amusant. Des ingrédients de haute qualité, préparés au point sans fioritures. Tout comme nous l'avons vu pour la première fois il y a 9 ans dans le Bullerei. Cette fois, bien sûr, nos louanges vont aux chefs d'Überland... vraiment super. La cuisine ouverte est également amusante et vous donne une bonne impression de la cuisine de tous les jours. Malgré la réservation, nous avons dû attendre un peu, mais comme c'était un samedi et aussi dans des circonstances particulières, c'est compréhensible. Cependant, l'accueil et le service doivent encore mériter pleins 5 étoiles... équipe jeune et motivée, mais pas encore dotée de la sensibilité nécessaire. Nous avons dû demander agressivement un vin convenable pour accompagner le repas, et plus de convivialité à l'entrée aurait rendu la soirée plus agréable. Malheureusement, les demandes de boissons n'étaient presque jamais prises et la bouteille d'eau vide n'était pas enregistrée au milieu de la soirée. Mais la nourriture et l'ambiance ont sauvé 4 étoiles sur 5.

Le 27/07/2020 à 15:23

Nous sommes allés à l'Überland pour la première fois la semaine dernière pour notre anniversaire de mariage et nous avons adoré. Design chic, moderne et élégant, une vue imprenable sur la plus belle ville du monde et une cuisine incroyablement bonne. Bien sûr, les prix sont un peu plus élevés, c'est aussi un restaurant haut de gamme, mais la nourriture était un rêve, tant visuellement que gustativement, et je pense que c'était le meilleur filet de bœuf de ma vie. Notre serveur Serkan était également absolument génial et toute l'équipe est très sympathique. Nous aimerions revenir

Le 22/07/2020 à 06:31

-La table était sale - Lors de la réservation, nous avons été informés des décorations de table romantiques, des roses fermées ont été installées à la place. - De mauvais cocktails ont été servis -Nous avions commandé 2 steaks de filet en medium-puits, 2 steaks sont arrivés en medium dont un était même brûlé -Après que les plats aient été sur la table, ils n'ont même pas demandé si tout allait bien -Les couverts n'ont pas été échangés après les apéritifs -Le gâteau aux pommes de terre était très bon -L'ambiance est très bonne Pour le fait que nous y étions pour la deuxième fois (la première fois c'était à l'ouverture) nous sommes très déçus de la qualité de la cuisine et du service, à mon avis le prix ne correspond pas à la prestation.

Le 21/07/2020 à 18:40

Bonne nourriture et ambiance! Le service au restaurant était classe à l'étage au bar plutôt rare ! Mais nous n'avons eu aucun problème car nous avons pris nos boissons en bas !

Le 18/07/2020 à 13:43

Notre soirée dans l'autoroute fut encore une fois excellente. La vue, sans aucun doute, est un rêve, mais l'équipe a pris grand soin de nous tout au long de la soirée. Le personnel est très attentif et a répondu à tous nos souhaits en un rien de temps, un conseil en matière de vin 1A et la nourriture était à nouveau excellente. Ensuite, nous avons terminé la soirée sur le magnifique bar sur le toit et avons dégusté de délicieux cocktails. Toujours heureux d'être au pays !

Le 18/07/2020 à 08:20

J'ai aimé visiter Überland depuis son ouverture et j'ai toujours été complètement ravi. Maintenant la première visite après Corona. Table pour 3 à 20h30, après avoir réservé au préalable une visite au bar sur le toit par téléphone. Nous arrivons au sommet et la dame de la réception est déjà complètement débordée, mais elle connaît le chemin. Nous restons là, il n'y a pas de table... ça nous fait plaisir que la boutique soit à nouveau opérationnelle. Mais c'était visiblement pénible de se dégager une place au bar des assiettes. Puis nous avons décidé de boire du champagne. Il n'est disponible qu'en bouteille, on peut aussi boire du Prosecco... quoi ? Lors de la troisième tentative, il y avait aussi des petites bouteilles - pourquoi pas tout de suite ? Au restaurant, notre serveur s'est retrouvé avec sa boucle Gucci plus agréable que de servir des invités ennuyeux. Le pain n'est pas venu du tout, puis lorsqu'on nous le demande avec l'entrée (en fait on n'en avait plus besoin), en plat principal des steaks de filet mi-saignant plus d'une heure après l'entrée... Je trouve que les pauses sont bonnes, mais quand on commence si tard, la pause est très longue. La nourriture était excellente. Il était encore une fois difficile de placer l'espresso, le personnel se plaignait de l'heure tardive, mais PERSONNE ne regardait dans notre direction pour demander l'addition. Conclusion : des éloges pour la cuisine, le service était médiocre. Je le connais différemment de la terre ferme, même si je ne sors pas manger chaque semaine.

Le 08/07/2020 à 02:50

J'avais commandé une table pour 4 personnes et j'en ai eu une autre dans le bar sur le toit relativement rapidement. L'ambiance est plutôt sympa, mais nous attendions mieux de la nourriture. Si la viande n'est pas assez cuite, il faudrait refaire tout le plat, et pour moi cela inclut les accompagnements. Pour ce segment de prix, ce service + qualité doit primer. Les plats étaient bien préparés, ainsi que le dessert, mais malheureusement pas d'effet wow.

Le 07/07/2020 à 09:13

Bonne atmosphère. Malheureusement, nous avons dû attendre beaucoup trop longtemps pour le serveur. Après 40 minutes, nous avons décidé de nous lever et de partir. Les serveurs nous ont juste regardés et n'ont rien dit. Dommage.

Le 04/07/2020 à 19:26

C'était notre première fois à Überland et nous étions très excités, la nourriture est très bonne et sacrément savoureuse, juste quelque chose de différent. Le personnel très attentionné et très gentil. La vue, bien sûr, tout simplement géniale. Ce fut une belle soirée, merci à l'équipe.

Le 25/06/2020 à 20:39

Nous sommes allés à l'étranger pour la première fois pour fêter notre anniversaire de mariage. Le restaurant est très propre et cossu, le personnel extérieurement poli. Bien sûr, c'est probablement le restaurant le plus cher de Braunschweig, mais cela en vaut sans aucun doute le prix pour une occasion spéciale.

Le 25/06/2020 à 19:41

Qualité de la marchandise et préparation top. Mais malheureusement tout était trop salé pour moi. Au bar du rooftop, 1 homme pour le comptoir et le service ne suffit tout simplement pas quand il fait beau.

Le 19/06/2020 à 17:44

Ma première visite dans l'Überland et immédiatement une explosion de goût ! Ambiance très agréable et moderne, personnel sympathique et attentionné. Les plats proposés sont vraiment spéciaux. Merci à l'équipe d'Überland pour cette soirée.

Le 18/06/2020 à 08:18

Un très bon restaurant. Un peu sophistiqué, mais pas trop chic/vaniteux. Il n'y a donc pas de code vestimentaire ou quoi que ce soit. La nourriture est très bonne. Un plat principal coûte environ 20 €. Il y a aussi des plats moins chers (salade etc.) aux alentours de 10€. Une superbe sélection de boissons (vin, cocktails au whisky et plus). Et la vue sur Braunschweig est tout simplement magnifique. Nous avons été visités par une petite averse de pluie, sans plus tarder, le toit de la terrasse ensoleillée était fermé, très cool, vous n'avez donc pas besoin de changer de siège, quand ce fut fini, tout a été rouvert et c'est tout :)

Le 17/06/2020 à 17:36

La nourriture était parfaite, le service très attentionné et pas envahissant. Une expérience formidable et ne peut être que recommandée.

Le 14/06/2020 à 11:07

Bel emplacement, surtout le restaurant est sympa. Le service est sympathique, mais débordé et parfois peu professionnel. Ce n'est pas du tout un bon rapport qualité/prix et la clientèle est un mélange d'aspirants et de filles Instagram un peu désespérées, ce qui n'arrange pas l'ambiance. Vraisemblablement, le concept du restaurant "plus d'apparences que de réalité" attire quelque chose comme ça. L'Überland aurait du potentiel, mais malheureusement il n'y a que 2 étoiles (principalement pour l'équipement et la vue).

Le 21/05/2020 à 22:20

Boutique super élégante, super ambiance et excellent service. Notre serveur Milos en particulier nous a impressionné par son savoir-faire, son humour et sa convivialité. La nourriture était bonne et servie rapidement. 1 point de déduction car le concept et l'idée ont été volés à Hambourg par Clouds :)... mais Clouds n'a pas de si bons serveurs ! Bonne chance, nous reviendrons

Le 12/05/2020 à 20:45

Très savoureux..., bonne ambiance et très bon et bon service !!! Nous avons passé une bonne soirée ;-) seuls les plats sont trop bruyants pour moi, si quelque chose est très savoureux, nous aimons préparer le "reste" ensemble :-)) lg

Le 18/03/2020 à 20:43

Personnel très bon et sympathique. La nourriture est excellente. j'aimerais revenir

Le 15/03/2020 à 21:32

La nourriture était excellente. La bonne viande et les plats d'accompagnement étaient également très savoureux. Et puis le dessert...😋 Compliments à la cuisine. Le personnel est attentionné et gentil. La vue : fantastique La seule chose que je n'ai pas aimé, c'est qu'il faisait trop sombre dans l'antichambre des toilettes. Dans l'ensemble, c'est un très bon restaurant, où le rapport qualité-prix convient.

Le 10/03/2020 à 16:38

Excellent service, nourriture délicieuse dans une atmosphère élégante. À la réception, nos vestes ont été retirées et nous avons été conduits à notre table avec une vue magnifique sur Braunschweig. Nous avons été informés du menu du jour et avons pu commander des boissons directement. Notre nourriture est également arrivée peu de temps après. La viande était tendre et merveilleusement assaisonnée. Le dessert était également à tomber par terre. Le personnel était très attentionné et rapide. Même les demandes spéciales sont satisfaites sans aucun problème. Nous reviendrons certainement.

Le 09/03/2020 à 21:39

Ambiance incroyablement belle avec une vue imprenable sur toute la ville, personnel courtois et nourriture super délicieuse. Lors de la réservation d'une table, j'ai demandé en ligne s'il serait possible de mettre une rose rouge sur la table car nous y fêtions un anniversaire. Vous avez dépassé mes attentes avec un immense vase dans lequel était drapée une belle rose. Nous aimerions revenir!

Le 27/02/2020 à 12:49

Très beau restaurant, sièges confortables à différentes hauteurs et bien sûr une superbe vue sur les 17ème et 18ème étages. Le service est agréablement compétent et la nourriture est délicieuse. Je trouve le choix du menu particulièrement agréable - il y en a pour tous les goûts.

Le 27/02/2020 à 05:15

Excellent service, nourriture délicieuse, peut-être un peu trop chère, surtout avec les boissons. Mais la vue n’a pas de prix ! Tables en face de la cuisine pas sympa, très bruyantes et agitées.

Le 26/02/2020 à 06:35

Un emplacement et une ambiance sans pareil dans la région! Tout avec une attention aux détails et meublé avec beaucoup de goût. Bonne nourriture, bon service! Les prix sont raisonnables pour la qualité ! Seule petite critique, le plat principal était servi très rapidement après l'entrée ! Dans l'ensemble, ce fut une excellente soirée. Il y avait le carpacio, le vitello et la poitrine, tous excellents. Et nous avons quitté le restaurant plein et heureux.

Le 25/02/2020 à 21:54

La vue est belle, mais la cuisine est assez ordinaire pour les prix et la table du chef dans la cuisine ouverte est plutôt une table de secours dans l'allée trop étroite. Nous y étions avec 8 personnes, nous en avons fait l'expérience et nous n'y retournerons pas.

Le 24/02/2020 à 06:54

Nous sommes allés à l'Overland pour la Saint Valentin. Accueil sympathique et mis à table, malheureusement il n'y avait pas de menu du soir mais seulement un menu avec du poisson ou de la viande au choix, nous le savions à l'avance, nous en avions été informés par e-mail. Malheureusement, le personnel nous a donné l'ambiance d'un fast-food légèrement meilleur, le plat principal a été apporté même si l'entrée n'avait pas été débarrassée, les couverts n'ont été changés que sur demande, même si l'entrée était du poisson et le plat principal était viande! Malheureusement, le restaurant n'est pas à la hauteur de son haut niveau, pour ce soir un mauvais rapport qualité-prix, dommage, nous attendions vraiment la soirée en altitude avec impatience !

Le 20/02/2020 à 21:04

Excellent service, bonne bouffe! Excellente recommandation donnée. Le rapport qualité prix est correct et ce n'est pas que rapide rapide ! Vous avez quelque chose de la soirée! Continue comme ça :-)

Le 16/02/2020 à 19:03

Un très bon restaurant moderne avec une vue magnifique sur Braunschweig. L'ambiance et le style sont haut de gamme. Les prix sont raisonnables pour la qualité de la nourriture et des boissons proposées. Le service est très sympathique et courtois. Nous avons passé une excellente soirée avec une excellente cuisine. Vaut vraiment le détour.

Le 13/02/2020 à 19:42

Je n'ai pas trouvé le pain si dodu. Je pense que, surtout dans une cuisine ouverte, il ne faut pas forcément mettre le doigt dans les casseroles pour essayer des choses et ensuite les essuyer avec son tablier. Et vous ne le faites pas qu'une seule fois. Même à la maison, j'en prends une cuillerée. Sinon, j'ai trouvé mon filet de sandre délicieux

Le 12/02/2020 à 19:47

Nous avons réservé une table pour début de soirée aujourd'hui. En raison des critiques positives et négatives, nous étions très curieux de savoir à quoi nous attendre. Pour parler franchement, nous avons été très agréablement surpris par la qualité du service et l'excellente cuisine. L'équipage y a fait un excellent travail. L'épaule de bœuf braisée est tout simplement géniale. Le dessus de pintade. Les entrées n'étaient en rien inférieures aux plats principaux. L'ambiance de première classe. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite.

Le 11/02/2020 à 17:55

La nourriture n'était vraiment pas spéciale, bonne cuisine maison mais pas d'un bon rapport qualité prix. Je m'attendais à mieux. Le personnel était sympathique et faisait de son mieux, mais l'employé responsable de nous était tout simplement débordé, nous avons dû attendre 29 minutes pour l'espresso. N'attendez pas grand-chose de ce restaurant, il y en a de meilleurs dans la région de Braunschweig.

Le 11/02/2020 à 15:57

Je donne 4 étoiles à OVERLAND car tout devrait parfaitement s'intégrer dans un tel restaurant. Le service reçoit 5 étoiles + car c'était parfait et très sympathique, attentionné et absolument courtois ! Le plat principal et le dessert étaient au rendez-vous, cependant, la soupe de l'entrée était tiède et donc la déduction était un "pas possible" pour moi. Mais s'il vous plaît revenez et espérez une amélioration

Le 10/02/2020 à 20:13

Fortement recommandé pour les soirées plus chics. La nourriture était très bonne et suffisante, mais aussi chère. Les cocktails sont visuellement très attrayants et ont un goût très attrayant. Il y a aussi un grand choix de boissons. Le personnel est très sympathique et compétent, créant un lien unique entre le client et la condition que l'on ne trouve ni ne recherche dans aucun autre restaurant. L'ambiance est également très attrayante et les congélateurs à viande et les buffets ouverts font sensation. La meilleure chose, cependant, est la vue et la terrasse, qui est une expérience particulière, surtout les soirs d'été. Par une nuit d'hiver claire, cependant, la vue sur Braunschweig ne doit pas être sous-estimée. Le service de vestiaire est également une rareté et assure un confort particulier. Cependant, il est conseillé de réserver à l'avance car le restaurant est très populaire dans la ville. Effacer 5 étoiles.

Le 09/02/2020 à 20:52

La nourriture était très bonne. Il est également très bien meublé. Le personnel était gentil mais un peu désorganisé. La table aurait dû être débarrassée entre-temps. Sinon bonne ambiance

Le 08/02/2020 à 19:09

Nous (4 personnes) y étions pour la première fois hier soir et cela a pleinement répondu à nos attentes. Le service était excellent, super sympa et pas envahissant. Les conseils du personnel de service sur la nourriture et les boissons n'ont laissé aucune question sans réponse et nous avons tous aimé. Nous savions à l'avance que c'était un peu plus cher et s'il avait fait clair dehors, nous aurions pu profiter de la vue magnifique. Il y avait une chose que je n'aimais pas tellement, et c'était le volume dans le restaurant. Mais c'est probablement inévitable si toutes les tables sont occupées. Conclusion: Merci au personnel. Nous reviendrons certainement.

Le 02/02/2020 à 04:29

La nourriture est excellente, bon service, superbe panorama. Si l'on prend tout en compte, un rapport qualité-prix approprié. Étais-je encore là aujourd'hui... encore à tout moment.. Tout est parfait même à l'époque de Corona Aujourd'hui c'est la troisième visite, tout reste super. La viande n'était pas aussi parfaite que la dernière fois, mais c'est un produit naturel ! Sinon, continuez comme ça. Tout est délicieux.

Le 30/01/2020 à 04:10

Ambiance et service au top. Entrée géniale, malheureusement le steak ne m'a pas vraiment surpris. Des prix très élevés, il faut en être conscient.

Le 25/01/2020 à 05:56

Ma femme et moi étions maintenant pour la deuxième fois dans le pays. L'ambiance est toujours impressionnante. Service : Mélange parfait de l'emplacement, approprié et détendu, c'est comme ça que ça doit être pour que nous nous sentions complètement à l'aise. Nourriture : Le pain pour l'entrée était parfait et légèrement chaud, la salade avec vinaigrette maison était encore une fois un succès. Les plats principaux (bolo et pâtes aux truffes) étaient de la vraie soul food, très savoureuse. L'Überland devient notre restaurant préféré !

Le 22/01/2020 à 20:34

Un endroit très agréable avec un service de première classe. Vous vous sentez bien tout autour. La nourriture est de qualité supérieure et il y a aussi une petite mais très bonne sélection pour les végétariens et les végétaliens. À mon avis, la carte des boissons ne laisse rien à désirer. Prix ​​nettement plus élevé mais juste.

Le 20/01/2020 à 00:30

Un excellent restaurant. La vue est incroyable, mais seulement si vous vous asseyez à la fenêtre, sinon vous n'en aurez pas beaucoup. Les prix sont supérieurs à la moyenne mais justifiés par la qualité de la nourriture. L'ambiance est également excellente et, avec son look élégant et sombre, crée l'atmosphère parfaite pour un repas romantique à deux. Le service était également excellent. Malheureusement, le personnel était un peu trop insistant à mon goût. Sinon, un endroit idéal pour passer une soirée spéciale. La réservation est généralement nécessaire !

Le 13/01/2020 à 19:56

Restaurant chic, un peu trop sombre à mon goût. Service (Max) très attentionné et détendu. La crème de potiron aurait pu être plus chaude. Le tartare était très bon ! Sandre sur lentilles beluga parfaite. Le vin blanc trop froid, comme c'est si souvent le cas dans les restaurants. Nous reviendrons quand il fera plus clair. Alors en été... Alors le vin blanc peut aussi être froid ;-)

Le 06/01/2020 à 19:21

Les attentes et la réalité sont très différentes. Entrée complètement hors de prix (une simple boule de mozzarella avec des croûtons de pain) pour 14,50 euros !! Ensuite, vous attendez une heure pour le plat principal car le serveur a oublié d'appeler pour le plat principal. Des excuses pour ça ? Malheureusement aucun. Une entrecôte et un filet de bœuf O.K. sont. Il existe de bien meilleures alternatives avec une meilleure qualité de viande à Braunschweig. Un magret de canard des fêtes pour 30 EUR. La meilleure chose du soir était la glace du Wolfenbütteler Eismanufaktur. Enfin, vous patientez un moment à l'entrée jusqu'à ce que vos vestes vous soient rendues. Dommage. L'emplacement est génial. Mais le niveau de prix n'est pas adapté à la qualité de la nourriture. Complément à la réponse du propriétaire : La nature de la réponse à cet examen parle d'elle-même. Aucune excuse. Il ne s'agissait pas d'un "échec". Les erreurs survenues ne sont pas éliminées. Il faut vivre avec quand on visite ce restaurant. Jusqu'à présent, je suis habitué à quelque chose de différent des restaurants où M. Mälzer est représenté, ne serait-ce que par son nom.

Le 06/01/2020 à 06:27

Très bel endroit pour passer une soirée spéciale. Les prix sont supérieurs à la moyenne mais justifiés et tout à fait corrects pour une soirée spéciale. Le personnel est super courtois et toujours disponible. Les temps d'attente pourraient être un peu raccourcis. Nous avons eu la table pendant deux heures et en avions besoin pour pouvoir manger deux plats. Volontiers encore.

Le 01/01/2020 à 09:56

Service pas adapté à l'ambiance (vestiaire déconseillé à l'entrée, manteaux non proposés à emporter, puis allongés sur des chaises), carte des whiskies caractérisée par des whiskies standards à des prix chers et avec des fautes d'orthographe, le seul whisky passionnant sur le menu n'était alors plus disponible, Steak à prix élevé mais avec une utilisation très optimisée des produits ! Conclusion : pas de super service, d'autres faiblesses et des prix chers ! Y a-t-il un meilleur endroit pour manger à Braunschweig !

Le 30/12/2019 à 18:35

Restaurant super sympa avec une ambiance noble, une vue magnifique sur Braunschweig, une cuisine délicieuse (également végétarienne / végétalienne) et surtout un personnel très, très gentil (j'adore Jackie). Nous nous sommes vraiment sentis à l'aise tout autour. Haut!

Le 30/12/2019 à 12:02

La nourriture était très bonne et les portions étaient correctes. Au moins après trois cours, j'étais bien nourri. Le service était vraiment sympa et s'efforçait, mais parfois cela ne me semblait pas vraiment professionnel. L'ambiance est certainement une question de goût, je l'ai trouvé un peu trop sombre. Ce qui ne va pas du tout, ce sont les plats, ah oui, et j'ai trouvé les prix des boissons agréablement modérés. Et la vue est juste géniale !

Le 28/12/2019 à 18:14