A propos de : Restaurants Wirtschaft im Franz à Zürich
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Wirtschaft im Franz qui se trouve à Zürich. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant de cuisine européenne moderne, Restaurant suisse.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Vente à emporter
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Plats bio
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Desserts
-
Places assises
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Groupes
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
-
Cartes de crédit
-
Cartes de paiement
-
Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Wirtschaft im Franz à Zürich
Soudeh.aLe 15/09/2023 à 22:04
Bel espace confortable, nourriture et vin incroyables, personnel gentil et attentionné Nous avons passé une soirée incroyable ✨
muccia.uLe 31/08/2023 à 11:20
Très bon conseil et service professionnel. Excellente nourriture !
Levin.rLe 27/07/2023 à 11:10
Nourriture incroyablement bonne. Le service et l'ambiance sont également excellents
Georg.iLe 20/07/2023 à 09:45
Le dîner est servi exclusivement sous forme de menu, les 5 plats étaient tous très variés et créatifs. Je n'aurais pas commandé beaucoup de plats à la carte, mais j'ai été agréablement surpris par chacun d'eux, le service était exceptionnellement amical.
Jeanette.eLe 08/07/2023 à 20:11
La performance des prix est tout à fait correcte.
mika.Le 17/06/2023 à 17:48
Les plats étaient délicieux et le service était tellement charmant!
Matilda.Le 08/06/2023 à 13:07
La nourriture et le service étaient excellents. J'y retournerais sans hésiter.
Gorica.tLe 13/05/2023 à 19:55
Malheureusement, j'ai été déçu par le restaurant. Quand le pain arriva, un morceau tomba avant que la serveuse ait pu le poser à table. Au lieu d'en apporter un nouveau, elle a dit "maintenant, vous n'avez que 3 pièces au lieu de 4. J'ai trouvé deux morceaux de plastique dans le démarreur, j'ai eu deux nouveaux démarreurs mais personne ne s'est vraiment excusé. La nourriture était correcte. Avec ces prix je m'attends à un meilleur service, il y a des restaurants pas trop loin avec une meilleure qualité et certainement un meilleur service. Malheureusement, le restaurant ne m'a pas impressionné pour une autre visite future.
Claudia.oLe 11/05/2023 à 21:34
J'adore cet endroit, malheureusement pas si souvent en ce moment, mais depuis longtemps et intensément !
Valentin.iLe 06/04/2023 à 17:09
En résumé : restaurant savoureux d'une jeune équipe. Malheureusement, les attentes de la star sont un peu trop élevées et ne peuvent être satisfaites. Dans l'ensemble, les plats sont très simples. Malheureusement, le bœuf était dur, bien que correctement frit. La carotte au chanvre, malheureusement, n'était qu'une carotte ordinaire. L'argousier n'allait pas bien avec le chocolat en dessert. Le supplément de 4 euros par personne pour le pain est un peu culotté
Eric.iLe 25/03/2023 à 21:00
Une expérience culinaire incroyable et des saveurs dans chaque assiette, avec des accords mets et vins très adaptés
Idil.uLe 04/03/2023 à 10:35
N'a pas répondu à mes attentes d'un restaurant étoilé Michelin. Nous avons opté pour un menu de 5 plats. J'ai particulièrement (ou seulement) apprécié le dernier plat de pâtes. Bien sûr, la nourriture n'est pas mauvaise, mais ce n'est pas comparable à mes nombreuses autres expériences en matière de normes de restauration notées. Je n'ai pas aimé que les amuse-bouche soient des sardines en conserve que l'on choisit entre les options, le souci du détail dans les assiettes n'était pas à la hauteur de mes attentes, aucun accord mets et vins proposé, la plupart des vins de la carte ressemblaient à des vins de table standards, des tables sont trop proches les uns des autres, ambiance un peu bruyante. Je pense que le prix global de cette expérience n’en valait pas la peine. Pour un restaurant branché sans note, j'aurais pu donner 5 étoiles mais pas 1 étoile Michelin à ce niveau de prix.
Christoph.uLe 17/02/2023 à 22:12
Diner d'anniversaire. Je suis allé plein d’anticipation. Il y a 5 entrées au choix ainsi qu'un plat principal et un dessert. Vous choisissez entre 4,5,6 vitesses. Les entrées sont élaborées, mais sont des mini-portions. Le plat principal était un gros ravioli. Je comprends la durabilité, mais le fait qu'on n'ait pas le choix entre la viande (pour un repas de 5 plats à plus de 100 francs) et le végétarien est incompréhensible. Le service est assuré par des personnes sympathiques, mais dont je doute de la compétence. Quand il faut demander du pain dans un 1 étoile Michelin. Si vous devez demander le dessert après 30 minutes d'attente, et que la fille du serveur a entre-temps fumé une cigarette dehors et que le dessert a été oublié... et puis on vous dit avec une haleine fumante que vous avez oublié le dessert pour nous , alors oui, tu es juste déçu. Des horaires de travail équitables, oui, des récompenses équitables, absolument. Mais aussi des collaborateurs qui prennent vraiment leur travail au sérieux.
Antonio.Le 24/01/2023 à 17:17
Dîner agréable avec des plats de bonne qualité. Le plat principal à base de topinambour était particulièrement bon. Il y a cependant plusieurs aspects à améliorer. Le service était un peu plus lent que prévu et un peu trop insistant en suggérant de prendre du vin. Ils devraient avoir une salle plus grande, car c'était trop bruyant à cause du nombre de personnes. Je pouvais à peine entendre la personne devant moi. Contrairement à d'autres restaurants Michelin, nous avons dû demander à remplir le plat de pain et ils n'ont pas proposé le traditionnel amuse-bouche.
Sandra.uLe 19/01/2023 à 12:14
Cuisine très créative, service très sympathique et attentionné. Ce fut une très belle soirée dans une ambiance agréable et détendue. On peut dire que tout le monde chez Franz travaille avec beaucoup de joie et de passion. Nous serions ravis de revenir et nous l'attendons déjà avec impatience !
Luca.eLe 08/12/2022 à 13:24
Nourriture exceptionnelle et excellent rapport qualité-prix! Le meilleur rapport qualité-prix pour les restaurants étoilés Michelin de ZH. Aussi un service très bon et amical, en allemand et en anglais. Hautement recommandé! Seul problème : une foule assez bruyante. Ce n'est pas la faute du restaurant, bien sûr...
Pepen.rLe 02/12/2022 à 17:44
Une très belle expérience culinaire. Première fois au restaurant. La nourriture était excellente, les accords mets-vins étaient excellents, le personnel était sympathique et l'ambiance était vraiment agréable. . ces petites fleurs étaient trop mignonnes!
Andrea.cLe 29/11/2022 à 09:27
Belle expérience dans ce restaurant confortable, la seule note "négative" était le service.
Archibald.oLe 28/11/2022 à 15:34
Un concept gastronomique impressionnant, qui est géré de manière cohérente. L'hôte crée un excellent menu de 5 plats et le sert avec son vin selon la demande du client. Pas de si et de mais, de grignotages et de demandes spéciales des invités. Ceux-ci devraient entrer dans son concept. Nous l'avons aimé, le repas a duré 4,5 heures. Service très amical. La seule chose est qu'il peut devenir un peu bruyant avec ces sièges étroits et cet intérieur peu amortissant, malheureusement. Rapport qualité-prix comme on peut s'y attendre à Zurich.
Philippe.oLe 26/11/2022 à 22:31
Spectaculaire! Soufflez votre esprit avec un menu incroyable, très confortable avec une équipe super sympa qui a clairement fait ses recherches pour en faire un voyage inoubliable. Bravo!
Susanne.Le 20/11/2022 à 08:53
Je suis prêt à payer 95 francs pour un repas à quatre plats. Mais ensuite je m'attends à ce que les plats soient très bons et joliment présentés. Malheureusement, ce n'était pas le cas. Du pain avec un peu de tartinade devrait également être inclus. Le service était très sympathique et l'ambiance bonne, bien que très à l'étroit à l'intérieur.
Jakub.aLe 18/11/2022 à 19:51
La nourriture est généralement bonne et plutôt créative, mais pas à la hauteur du prix, ce qui est bien pour un restaurant suisse étoilé au guide Michelin, mais trop élevé pour ce que vous obtenez. Cependant, en soi, cela serait acceptable. Ce qui a vraiment rendu mon expérience misérable, c'est le service lent. Il n'est absolument pas raisonnable de servir un repas de 4 plats sur plus de 3 heures. Même avec une bonne compagnie et une conversation, je me retrouvais toujours dans un état perpétuellement affamé, malheureux et agacé. Il a également fallu environ 15 minutes pour nous demander notre commande, et tout aussi long à payer. Peut-être que certaines personnes "comprennent" ce concept, mais je réserverais des dîners de 3 heures et plus pour de longs menus de dégustation (qui sont à un niveau supérieur à celui-ci).
Swiss.eLe 15/11/2022 à 11:45
Attitude au top. Achats bio & régionaux. conscience de la nourriture. Bien à vous
Maja.oLe 27/10/2022 à 07:03
Le temps d'attente était très long. Environ 30 à 40 minutes entre chaque plat. La nourriture était bonne, mais du restaurant étoilé Michelin je m'attendais à mieux.
Nicola.nLe 22/10/2022 à 22:46
Merci, c'était une super belle soirée ! Prix / performances au top !
Kurt.oLe 19/10/2022 à 22:21
Une soirée vraiment super ! Très bonne nourriture, vins assortis, service au top et juste rapport qualité prix. Ont gagné l'étoile Michelin.
patricia.iLe 10/10/2022 à 19:55
Le lieu est bien situé dans le centre-ville de Zurich. C'est un bon restaurant mais malheureusement, le fond peut être très bruyant. Le cocktail maison était très bien équilibré. Certains de leurs plats étaient bien présentés et bons. D'autres manquaient de créativité ou étaient juste moyens. Dans l'ensemble, très cher pour manger des légumes et une portion de poisson. Nous avions très faim après le 5 cours et avons dû aller au M. deux heures plus tard ! Il a du potentiel mais clairement hors de prix !
Sven..Le 01/10/2022 à 15:09
Étaient des invités à l'intérieur - malheureusement, les sièges sont très étroits et, par conséquent, un fort bruit de fond. La nourriture est de bonne qualité et est servie de manière attrayante, mais la composition n'était pas créative ni surprenante en termes de goût. Les portions sont malheureusement très petites - même si vous n'avez pas très faim, vous pouvez facilement manger les 4 plats. Le service était bon et attentionné, mais rien de ce que vous n'obtiendriez pas dans tous les restaurants de milieu de gamme de Zurich. Malheureusement seulement 2 étoiles sur 5 car le rapport qualité-prix n'est pas du tout bon. Il y a quelques restaurants à distance de marche qui offrent un forfait global beaucoup plus intéressant avec un petit supplément ou même aux mêmes prix. La régionalité et des conditions de travail équitables sont également importantes pour ces restaurants.
Carlo.rLe 11/09/2022 à 18:05
Bon appétit. Bon service. Vous pouvez discuter du rapport qualité-prix. Considérant l'idée de base des fondateurs : des horaires de travail équitables, des salaires équitables, peu ou pas de gaspillage alimentaire, fortement recommandé à ceux qui peuvent se le permettre.
Jan.aLe 11/09/2022 à 10:22
La nourriture est incroyable, belle sélection d'ingrédients de saison. L'ambiance est cool et avec une belle séance à l'extérieur. Ça vaut le coup d'essayer
Le.iLe 09/09/2022 à 21:04
Super délicieux, personnel sympathique et grands chefs. Nous avons eu le menu végétarien surprise à 4 plats et c'était fantastique. Suggestions de boissons alcoolisées et non alcoolisées là où il faut. Merci à tous pour cette excellente expérience de dîner. - Cendrillon H.
Sabrina.iLe 22/07/2022 à 05:43
L'ambiance en été est vraiment fantastique ! Les plats avec les produits locaux sont un poème, j'ai pu expérimenter ici de nombreuses nouvelles interprétations.
Luna.hLe 29/06/2022 à 18:37
Très bonne cuisine, de saison et bien préparée. Félicitations au chef !!
Andrea.aLe 27/05/2022 à 23:42
Tout est parfait. De nouveaux goûts et de superbes créations. Nous avons également été très impressionnés par le merveilleux service. Avec plaisir encore !
EMP.eLe 31/03/2022 à 19:57
Quel super endroit. Grande variété et plats délicieux. Le personnel était génial. Recommandé!
D.aLe 19/03/2022 à 09:27
Super expérience !!! J'ai vraiment adoré la nourriture délicieuse : de superbes combinaisons de produits haut de gamme, originales et délicates, un goût incroyable. L'un de nos plus grands moments forts à Zurich depuis longtemps. Bel intérieur, service au top. Nous serons de retour bientôt!
Hans.uLe 12/02/2022 à 19:43
Dommage que seulement trois tables étaient occupées lors de notre visite, le restaurant méritait mieux. Service très sympathique, bon menu, bonne sélection de vins et le tout à des prix raisonnables. Nettement meilleur que les autres restaurants branchés de la région.
Virginia.oLe 02/02/2022 à 10:49
Had thr Surprise menu@wirtschaftimfranz 😍 vous pouvez choisir 4 (86.-) ou 5 (99.-) plats qui arrivent selon des ingrédients frais et disponibles localement. Globalement, une expérience formidable, les longs temps d'attente entre les plats et l'ambiance très bruyante étaient le seul inconvénient. Je reviendrai certainement, au plus tard en été pour la terrasse fraîche à l'arrière !
Simone.aLe 04/12/2021 à 18:24
Un peu hors des sentiers battus avec son entrée cachée dans une petite ruelle. La nourriture est absolument délicieuse, mais l'attente peut être très longue. Nous avons attendu plus d'une heure entre le premier et le deuxième plat.
Marc.rLe 04/11/2021 à 13:34
Restaurant confortable (un peu bruyant) avec une excellente cuisine et un service solide. . .
Dario.Le 21/10/2021 à 21:25
La cuisine ici est très fine, avec une orientation végétarienne passionnante. La carte des vins est également très bien fournie. Un ou deux accompagnements pour les plus affamés complèteraient l'expérience.
Simona.iLe 03/10/2021 à 01:47
Malheureusement, nous avons été très déçus de notre visite au restaurant Franz. En tant que travailleurs culturels avec un petit budget, nous avons choisi ce restaurant pour notre anniversaire de mariage car la durabilité et la cuisine locale sont importantes pour nous et nous voulions nous offrir quelque chose de culinaire extraordinaire pour l'occasion spéciale. Malheureusement, la cuisine n'a vraiment rien d'extraordinaire et les portions sont beaucoup trop petites pour le prix élevé, et les temps d'attente entre les plats (jusqu'à 40 minutes !) sont beaucoup trop longs. Du menu surprise composé de 4 plats, qui auraient facilement pu être servis sur une seule assiette sans prise de tête (deux cuillères d'aubergines grillées, quelques morceaux de rôti de boeuf sauce au beurre noisette, et en troisième plat un quart de courgettes vertes et jaunes frites (!) suivi d'une cuillerée de sorbet aux trois moitiés de prunes) on s'est senti floué et pour les CHF 95 qu'ils facturent, on ne peut vraiment pas parler de bon rapport qualité prix. Le seul atout était le bon vin naturel et le bon service. Mais nous ne recommanderions pas le restaurant rien que pour ça.
Zoë.aLe 06/09/2021 à 10:18
Nourriture délicieuse, patio calme et isolé dans la cour intérieure. Parfait lors des chaudes soirées d'été.
Domenica.aLe 05/09/2021 à 12:38
Malheureusement, les délais d'attente sont beaucoup trop longs… Le rapport qualité-prix ne me convient pas. La qualité de la cuisine me paraissait meilleure et plus terre-à-terre.
Benjamin.eLe 01/08/2021 à 05:18
Emplacement caché mais vaut vraiment le détour. Je recommande d'opter pour le menu surprise. Belles assiettes délicieuses, avec des ingrédients locaux de saison. En été, il y a une belle terrasse pour s'asseoir. Nous reviendrons certainement !
Ralf.gLe 16/07/2021 à 23:30
Sensationnel. Très bonne nourriture, service super sympa. À tout moment 👍
Alma.iLe 30/06/2021 à 21:04
Mets délicats, ambiance cosy et dessert fabuleux (sorbet Melissa, crème au chocolat blanc et framboises). Rythme lent, parfait pour apprécier pleinement chaque plat. Service amical.
Sassou.Le 20/06/2021 à 18:56
Extrêmement bien, nous sommes allés dîner mon anniversaire avec ma sœur. L'ambiance est vraiment sympa, la décoration cosy et élégante, reposante car calme, la terrasse est vraiment mignonne. Nous avons pris la surprise avec 4 plats (nous avons pris le dessert comme 4ème plat, c'était délicieux et pas trop lourd). La nourriture est vraiment surprenante et excellente. Nous avons goûté de nouvelles choses, le service était excellent. Très belle surprise, je reviendrai sûrement. Merci encore pour cette si belle soirée
Patrick.eLe 05/06/2021 à 17:27
Attente infiniment longue pour que la nourriture soit servie. Trois (!) heures pour quatre cours. Ce n'est pas amusant comme ça. Je comprends que tout ne fonctionnera pas parfaitement après la réouverture. Mais cela dépasse largement le cadre. De plus, le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct. Certainement trop cher pour ce qui est offert pour le prix.
Ueli.uLe 31/10/2020 à 22:52
Top service et top qualité de la nourriture et du vin. Plutôt un peu plus cher mais vaut chaque franc. Encore une fois, un grand merci à la super équipe !
Serge.aLe 26/06/2020 à 22:47
Aujourd'hui, c'était la 4ème fois à Franz et j'étais à nouveau ravi. Il est rare de trouver autant de concentration de compétence et de chaleur dans la cuisine et le service. Vous n'avez pas besoin de carte, vous pouvez simplement lâcher prise et vous sentir bien. Merci !
Marie.ALe 31/05/2020 à 18:00
La nourriture est excellente (petites portions et prix assez élevé mais ça vaut le coup, malgré le fait que 95% des plats contiennent une sorte de fromage). Le service n'est cependant pas à la hauteur. Il a fallu 3 heures pour 3 plats, pas de serveur pendant de longues périodes et pas super sympa / engageant. Nous y sommes allés peu de temps après la réouverture du restaurant (2 semaines) après le verrouillage strict de Covid, mais nous pouvons donc imaginer que l'organisation est plus difficile et que cela a pu les affecter. la nourriture seule, je donnerais un 4,8, dans l'ensemble/service plus un 3, ce qui m'amène à ce 4 étoiles pour le bénéfice du doute après Covid.
Alice.yLe 08/03/2020 à 15:47
Belle décoration et ambiance agréable. De merveilleux plats sont concoctés à partir d'ingrédients locaux et sont également superbes. Un de mes nouveaux favoris à Zurich !
Andreas.oLe 27/02/2020 à 20:56
Passionnant ce qui sort de la cuisine, oui, inspirant ! L’autre côté est le caractère excessif et maniéré de cette cuisine hors de prix. Retour aux sources s'il vous plait et place au chic - chère chicorée ! - (et prix modérés)
Katharina.uLe 12/02/2020 à 20:19
Service très compétent, sympathique et authentique. Des menus exceptionnels, de haute qualité et extrêmement créatifs avec des créations passionnantes, nouvelles et savoureuses. Restaurant élégant, moderne et confortablement meublé. Les décorations florales adaptées à la saison, subtiles mais belles, m'ont particulièrement plu. Merci beaucoup, avec plaisir encore une autre fois.
happiestella.Le 10/02/2020 à 17:59
Excellente nourriture et bon service! 👌🏼
Christian.cLe 09/02/2020 à 19:44
Étaient plus de midi. Bons menus, service très sympathique et la nourriture était délicieuse. Ambiance sympa👍
Casper.eLe 24/01/2020 à 03:02
Très bonne ambiance et nourriture délicieuse. Nous avons pris le menu dégustation qui était absolument délicieux. J'adore aussi les sardines qu'ils proposent en entrée !
Bjoern..Le 29/09/2019 à 14:22
Très bon mélange de bonne nourriture, de service amical et de prix équitables.
Sandro.yLe 26/09/2019 à 18:27
Ici vous trouverez un service parfait, honnête et passionné (merci Janette !). La nourriture merveilleusement préparée était exceptionnellement bonne. La cuisine était si flexible que, malgré une visite spontanée, les souhaits végétaliens de mon compagnon ont été plus que exaucés (veuillez vous inscrire à l'avance !). Nous reviendrons bientôt!
Seungha.aLe 09/07/2019 à 20:02
C'est pour moi le meilleur restaurant de Zurich. Leurs aliments sont délicats avec une sélection spéciale d'ingrédients biologiques. Le tartare d'aubergine a une saveur fumée et la soupe aux pois est créative avec une carotte salée. Le concombre avec du poisson est une combinaison intéressante. De plus, leur service est parfait et plein de locaux. Je le recommande vraiment.
Anna.uLe 28/04/2019 à 21:25
Excellent service et endroit très cher. J'aime le concept et la nourriture est vraiment bonne. C'est dommage que la plupart des menus végétariens contiennent du fromage. Bonne sélection de vins avec des vins de France.
Deepak.aLe 11/04/2019 à 21:00
Pour un restaurant, la nourriture est le plus important. J'avais de la nourriture végétarienne. Je choisis un plat végétarien. C'était à propos de salé. En dehors du salé, c'était différemment délicieux, vous voyez, je viens d'un pays aux épices. Le dessert au chocolat avec une plaisanterie à l'orange était superbement délicieux. Le vin rouge était fantastique. Le service était excellent. Pourquoi 3 ? L'emplacement est difficile à trouver car il est caché quelque part. Les plats végétariens sont à développer. Bonne chance Franz. Si vous aimez ma critique juste, veuillez l'aimer en cliquant ci-dessous.
Sabina.eLe 05/04/2019 à 09:05
Expérience culinaire unique! Des créations très savoureuses sont servies à partir de produits régionaux et bio ! L'ambiance est très agréable, le personnel sympathique et compétent ! Reviens quand tu veux. Un conseil d'initié !
Mario.�Le 29/03/2019 à 20:51
La nourriture était correcte mais beaucoup trop peu. Le supplément n'était pas possible. Je suis sorti du restaurant affamé 🙁 Le rapport qualité-prix ne me convenait pas.
Matthias.cLe 26/02/2019 à 06:13
Plats de charcuterie, très bon vin. Service attentionné. Et le fromage le plus fort que j'ai jamais mangé. Continuez comme ça !
Danny.Le 16/02/2019 à 12:13
La nourriture était très bonne, aussi en termes de qualité, on ne peut rien en dire. Mais extrêmement fort - vous ne comprenez pas votre propre mot. Si vous avez très faim, vous devriez également y penser. Les portions sont petites mais les prix ne le sont pas. Deux personnes avec du vin arrivent rapidement à 180.- en quelque sorte fou..
Marc.Le 14/02/2019 à 20:35
Très bonne nourriture et excellent service!
Florence.iLe 18/01/2019 à 21:54
Restaurant excellent. Cuisine d‘inspiration suisse, très inventive et moderne. Rapport qualité-prix très bon. Très bon choix de vins. Un endroit à découvrir à Zurich. Service exceptionnel. Cadre très agréable, mais pas très intimiste. A recommander absolument.
cory.Le 04/01/2019 à 20:45
permettez-moi de dire une chose en premier: la qualité et le goût de la nourriture en général sont vraiment bons. et maintenant vient le "mais": on nous a offert un apéro qui semble la seule option est des sardines en boîte. nous avons dû demander d'autres options. qui n'était que du pain avec du beurre. d'accord. la serveuse nous a dit qu'on pouvait choisir entre un menu surprise (80 francs) ou à la carte. comme nous ne savions pas ce qu'il comprenait, nous avons préféré le menu normal. le problème était qu'elle ne nous a pas vraiment dit les portions du menu. alors qu'est-ce que vous obtenez? combien? trop de risques pour 80 dollars. nous avons commandé alors 2 entrées et 2 "plats" mais les portions étaient assez petites. style plus tapas. plat principal était chacun 28 francs. ce que nous avons trouvé le plus ennuyeux et peut-être stupide pour certaines personnes, mais ils nous ont donné de l'eau sans qu'on nous le demande et nous avons dû payer un supplément. au total, nous avons payé 130 dollars pour 2 personnes. encore une fois: bonne nourriture mais nous n'avons pas aimé le concept et le service. Désolé!
Songtsen.aLe 21/12/2018 à 22:54
Emplacement cool, service super sympa, bonne bouffe qui a son prix. Ma conclusion : vous ne le regretterez certainement pas. Que ce soit en couple ou entre amis, ambiance très agréable.
Martin.rLe 11/12/2018 à 19:01
Quelque chose des meilleurs que j'ai consommé depuis des années. Endroit où aller pour un moment ou une occasion spéciale avec votre conjoint, MSO ou vos amis. Menu à trois plats et chaque plat était une révélation. Le chef comprend vraiment son métier. Et abordable aussi pour les budgets modestes.
Christoph.iLe 23/11/2018 à 08:48
Service très compétent, grande cuisine, carte soigneusement élaborée, produits locaux et de saison dans une ambiance agréable. Ce n'est pas gratuit, bien sûr - mais les prix sont très justes pour l'expérience. Je ne peux que recommander !
Patrick.wLe 17/11/2018 à 21:15
Nourriture fantastique et les serveurs étaient vraiment sympathiques. Ils nous ont proposé un menu "surprise" où chaque repas était différent entre nous deux. Chacun était fantastique.
Max.uLe 12/11/2018 à 19:16
La nourriture était excellente, malheureusement les portions étaient très petites, après quatre plats j'avais encore faim. Et ça a duré un peu trop longtemps.
David.eLe 12/09/2018 à 10:57
Nourriture délicieuse et service très sympathique. J'aime que le menu soit relativement petit. J'avais l'impression de manger chez ma grand-mère ❤️
Ano.yLe 19/07/2018 à 19:56
Donc je n'ai tout simplement pas aimé les "lasagnes". Ce n'est pas non plus des lasagnes, ce sont deux craquelins avec du brocoli et des petits pois entre les deux. Comment pouvez-vous facturer 26 CHF pour cela, je n'en ai aucune idée. De plus, les sardines coûtent 15 chf pour une boîte. Kp qui imagine quelque chose comme ça. Aucun des plats n'était convaincant, c'était tout simplement trop cher et trop espacé et tout simplement pas savoureux.
Demian.oLe 22/05/2018 à 20:24
Délicieux et pas un menu de tous les jours. Vaut vraiment le détour!
Stella.iLe 14/04/2018 à 20:04
Emplacement très confortable et intime dans une cour arrière. Service amical. Ingrédients de qualité.
Kiki..Le 06/02/2018 à 09:16
Ambiance agréable, service compétent et sympathique, nourriture très savoureuse ! Les prix étant assez élevés et les portions relativement petites, on lui attribue 4 étoiles au lieu de 5.
Esther.tLe 30/01/2018 à 14:44
Tous les menus, à l'exception de l'œuf horaire, sont des combinaisons intéressantes et savoureuses. J'ai juste trouvé les portions des entrées un peu effrontées et 4.- pour quatre tranches de pain qui nous ont été parlées, un peu trop. Emplacement rien de spécial mais correct.
Kai.eLe 11/11/2017 à 13:50
J'adore cet endroit. Équipage passionné avec des produits soigneusement sélectionnés et cuisinés. Un peu caché mais vous ne serez pas déçu. Un de mes endroits préférés en ville.
Stephan.iLe 13/10/2017 à 21:00
nourriture super créative. Un service excellent et courtois et des chefs agréables à regarder. En plus de cela, des prix saisonniers, bio et équitables. avec plaisir encore !
Marc.eLe 14/09/2017 à 02:19
Inspiration, innovation, à chaque fois un voyage des sens du goût. Ici, manger est une expérience culturelle comme un bon concert ou un beau tableau. Si vous voulez être surpris encore et encore, vous en aurez pour vos papilles. Un must pour tous ceux qui aiment bien manger.
Max.tLe 14/08/2017 à 13:20
Pour moi, c'est toujours l'une des meilleures adresses de Zurich pour une cuisine vraiment délicieuse. Super restaurant avec une cuisine ouverte, avec un service courtois. Haut.
Jean-Gérôme.aLe 30/06/2017 à 14:30
Ce restaurant a tout pour plaire. La cuisine est originale et raffinée, les vins excellemment sélectionnés et le service et sympathique, en plus ! Nous essayons d'y aller tous les deux ou trois mois et à chaque fois nous sommes surpris par l'imagination et la créativité du chef ! Seule plat indetronable et immanquable: la marquise au chocolat: un vrai délice, assurant l'équilibre entre la force du chocolat et la douceur d'un dessert. A recommander, sans hésitation !
Larissa.uLe 30/06/2017 à 11:38
Bon et service sympathique
Christoph.mLe 09/03/2017 à 22:50
Un joyau caché à Wiedikon. Cuisine de style européen / méditerranéen très savoureuse et personnel sympathique. Le menu est limité mais prenez-le comme un signe de qualité. Les plats sont chers et vous ne mangerez pas trop. Pourtant, ça vaut toujours le détour.
Dondi.Le 16/02/2017 à 13:38
C'est mon restaurant préféré à Zurich depuis un certain temps maintenant. Des ingrédients simples parfaitement cuits de manière moderne. Je recommande le menu fixe. Je suis un invité régulier et chaque plat était excellent.
Enrico.aLe 22/01/2017 à 10:18
Restaurant très sympa et cosy. Ils servent deux menus (un végétarien et un avec de la viande) d'excellente qualité et une présentation sophistiquée. La sélection des vins pourrait être améliorée. Quoi qu'il en soit hautement recommandé!
Martin.oLe 13/10/2016 à 11:06
Excellente nourriture dans une ambiance décontractée et agréable. 2 menus sont proposés 4 plats pour environ 90 CHF. Un de mes préférés...
Arun.aLe 16/07/2016 à 09:45
la cuisine est très bonne. Assez cher, mais il y a aussi de la qualité. Recommandé, plat principal pour trois personnes + entrée, bière et 1gl. Vin 200CHF
Carolyn.eLe 11/06/2016 à 13:48
C'est l'un des restaurants les plus merveilleux que j'aie jamais mangé. La nourriture et le service sont tous les deux incroyables. J'ai eu un groupe de vingt personnes et tout le monde a reçu exactement ce qu'il avait commandé et chaque assiette était parfaitement et avec amour préparée. J'ai été complètement ravi de chaque aspect de mon repas à Wirtschaft im Franz et j'ai hâte d'y retourner.
Alex.Le 03/05/2016 à 12:25
C'est vraiment 4,5 étoiles. C'est un très bon restaurant, qui met l'accent sur des ingrédients très simples parfaitement cuisinés et bien combinés, et de bons vins à assortir (les accords suggérés sont conseillés). Si quoi que ce soit, je pense qu'il manque une certaine étincelle pour en faire vraiment 5 étoiles.
Philipp.rLe 20/04/2016 à 08:35
Caché au fond d'une rue, vous trouvez ce petit bijou! C'est très simple, 2 menus (végétarien et avec de la viande). Vous pouvez choisir le nombre d'assiettes que vous souhaitez. J'ai eu tous les plats et ils étaient fabuleux! ! De grands vins et un service très attentionné ont rendu la soirée vraiment géniale!
Philipp.�Le 27/01/2016 à 21:50
Petit restaurant avec une excellente cuisine. Les associations paraissent parfois un peu aventureuses (glace chocolat-réglisse avec tranches de pomme sur mousse de fenouil ?), mais elles sont très équilibrées et se révèlent être des expériences gustatives positives ! Le personnel était très sympathique et attentionné - ce qui n'est pas évident pour un groupe de 30 personnes !
Nora.Le 24/11/2015 à 17:29
Ça ne va pas beaucoup mieux ! Cuisine du marché fraîche, légère et innovante. Si la bonne cuisine du restaurant "dini Mueter" vous manque, vous en aurez pour votre argent ici. Volontiers encore.
David.aLe 11/10/2014 à 16:25
Endroit élégant et moderne servant un menu fixe de plats locaux. Saveurs inventives - le clou de notre repas était une glace au vin rouge avec salami aux figues.
Katharina.cLe 03/04/2014 à 20:42
Le Gmüsete du 1er avril était une grande occasion ! Le plat principal était un voyage de découverte merveilleux et savoureux à travers le potager. Mon préféré était le topinambour et la carotte. A table nous nous sommes beaucoup intrigués sur la préparation et avons aussi appris à connaître nos voisins. Soit dit en passant, ce sont des fans avoués de Franz et ils trouvent votre service et votre offre uniques à Zurich. Un autre point fort a été que Sebastian, le chef, est venu à notre table et a expliqué comment préparer les légumes individuels. Si vous prévoyez un cours de cuisine, nous serions là immédiatement. Tout le monde autour de la table était d'accord là-dessus. Les charmants musiciens nous laissent rentrer à la maison exaltés et heureux. Merci à tous pour la belle soirée. À très bientôt. LG, Catherine
Lars.�Le 12/01/2014 à 15:37
Un nouveau menu non-veg et un menu veg chaque semaine. Service amical, très bonne nourriture, une belle sélection de vins et une atmosphère agréable.
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 18:00–23:30 |
| Jeudi | 18:00–23:30 |
| Vendredi | 18:00–23:30 |
| Samedi | 18:00–23:30 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Zürich ?