Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Amatsu qui se trouve à Ghent. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais, Restaurant de viande, Restaurant de sushis, Restaurant végétarien.
Les avis (100)
Nous avons passé un bon moment ici. Bon saké et bonne nourriture, malheureusement déçu car les serveuses n'ont pas compris que nous voulions un menu complet et ont oublié nos boissons. Cela reste vraiment cher pour ce que l'on mange.
Les sushis étaient plutôt bons et frais. Le saké que nous avions était incroyable. Cependant, le curry était une déception totale. Dans l'ensemble, nous avons trouvé que c'était beaucoup trop cher.
Une agréable surprise avec des plats délicieux dans une ambiance agréable. L'emplacement du jardin est top. Recommandé.
J'étais déjà allé une fois et ça allait. En fait, cette fois, je suis venu avec ma femme. Il leur manquait beaucoup de choses dans le menu. Nous avons demandé la tempura avec des légumes, du poisson et des crevettes. Nous n'avons pas pu trouver les crevettes, nous les avons demandées et ils nous ont dit qu'ils avaient fini toutes les crevettes, mais ils ne nous avaient pas prévenus. Sinon, nous aurions dû essayer une autre assiette. Ils ont essayé de nous tromper. Et en plus, ils ont facturé le prix fort. Inacceptable!!! Pour ce que nous avons mangé, c'était beaucoup trop cher.
Du poisson vraiment frais et des sushis savoureux, cuisinés par le chef lui-même, comme il semblait, intérieur assez simple mais plutôt confortable. Cher et il faut réserver une table à l'avance.
Nourriture très savoureuse
Nous y sommes allés dîner avec un groupe de 7. Nous avons été aimablement reçus par le chef au début de l'affaire. Cependant, notre expérience positive s'est arrêtée là. Les deux serveuses étaient très grincheuses et nous ont laissé assis à table pendant 15 à 20 minutes sans nous donner de carte ni venir nous voir. Même après avoir demandé si nous pouvions être aidés, ils ne sont pas venus. Le restaurant n'était pas complet. Tout ce que nous avons eu, ce sont des regards furieux de leur part. J'ai lu que quelqu'un d'autre avait vécu la même chose hier. La nourriture avait l'air bien avec d'autres personnes, mais après avoir interagi avec le deuxième personnel d'attente, nous sommes sortis. Remplacer le greffier.
Normalement, nous avions de très bonnes expériences là-bas, mais cette fois, c'était un gâchis total. La nourriture était correcte, le canard n'était pas ce que j'utilisais pour essayer là-bas, il avait à peine de la saveur. Le service était TERRIBLE, la serveuse était de mauvaise humeur, grossière et dramatique, faites attention à la rousse. Nous ne sommes pas restés pour le dessert car elle a dit qu'elle n'avait pas eu le temps de prendre notre commande et elle s'est fâchée quand nous nous sommes levés et avons demandé l'addition. Vraiment décevant, nous n'y retournerons pas.
Takeaway a annulé ma commande, mais Amatsu a fait tout son possible pour la résoudre. Service supérieur.
Amatsu mérite bien sa mention au guide Michelin ! Bel intérieur, aménagement cosy, à l'avant on voit le chef préparer les plats, à l'arrière une vue sur le beau jardin. Le saumon à la sauce teryaku est DÉLICIEUX ! Pour se vider les doigts. Saké polyvalent très savoureux et raffiné bu à 14,5°. Service amical et charmant pour qui rien n'est trop demander. Payé 70 € par personne pour une entrée et un plat principal plus un dessert et une boisson. Conclusion : vivement recommandé ! 😁😉
Frais, délicieux, délicat, plus élégant, sans être étouffant (même si, ironiquement, le restaurant physique lui-même était un peu étouffant et aurait pu avoir des fenêtres ouvertes pour la circulation de l'air). La taille des portions était parfaite. Le personnel était attentif et informatif, et le chef était chaleureux et accueillant.
Les saveurs sont exquises et la cuisine très maîtrisée. Le personnel est attentionné et aux petits soins avec beaucoup de douceur. Une adresse à conseiller sans aucun risque 🤗
Malheureusement c'était assez décevant, même si j'étais super excité d'avance. J'ai commandé le menu dégustation avec sélection de saké et alors que le poisson était de très bonne qualité, pour moi cela ne valait pas le coup (130 euros par personne). Alors que d'habitude dans un restaurant comme celui-ci, un sommelier explique le vin, ici on vous a donné le menu du saké et la serveuse a simplement pointé celui que vous avez obtenu sans autre explication. A côté de cela, le plat de tempura est arrivé froid et détrempé, le service était lent (nous avons dû attendre l'addition pendant 20 minutes) et encore une fois, la nourriture était bonne mais pas extraordinaire. Pour le prix je m'attendais (beaucoup) à mieux.
bonne nourriture et personnel très sympathique
Quel revers. J'y suis allé grâce à de très bonnes critiques mais ça ne vaut vraiment pas la peine d'être répété. - La nourriture était toute froide, - On s'est trompé de plat, - Le restaurant était très sale et désordonné (voir photos), - La table n'a pas été débarrassée (il restait de la vaisselle sale et du verre), - Le personnel était très méchant et grossier entre les clients, - Attente particulièrement longue pour pouvoir commander quelque chose où il fallait faire signe à chaque fois au lieu de faire soi-même preuve d'initiative. De plus, c'était une affaire très coûteuse. Le rapport qualité-prix n'était absolument pas bon.
Dommage que ce japonais s'attribue le mérite du Michelin. La nourriture et le service étaient bien en dessous de la moyenne. De tout le menu japonais, seul le plat principal était un peu mangeable, le reste était nauséabond. Même après avoir indiqué que la nourriture n'était pas à la hauteur de nos attentes, nous avons eu la réponse : « nous faisons cela depuis 15 ans » et ils ne pouvaient rien nous proposer en remplacement. Oui, présenter une facture de 160 € sans sourciller. Et ensuite aussi tombé malade à cause de la nourriture. Faites-vous une faveur et réservez autre chose que ce japonais. Nous ne sommes pas du tout critiques et mangeons beaucoup au restaurant, mais comme c'est le pire restaurant dans lequel nous ayons jamais mangé, nous pensons qu'il est important d'en informer les autres.
J'ai adoré la nourriture, l'ambiance et le service. Vous mangerez des sushis comme vous êtes censé le faire : je suis allé au Japon et je peux dire que ce sont de vrais bons sushis ! Un peu cher, ça valait vraiment le coup.
Probablement le lieu japonais le plus authentique de Gand (notamment en termes de présentation et d'ambiance). Mais c'est parce qu'au pays des aveugles, le borgne est roi. Lorsque la nourriture arrive, il devient rapidement évident que ce n'est pas un vrai japonais. À titre d'exemple éloquent, les tempura ressemblent à leurs légumes à enrobage lisse belges typiques, au lieu de la forme enrobée duveteuse très reconnaissable qu'ils sont censés avoir. La nourriture n'est pas mauvaise (certainement pas!), mais n'est pas vraiment japonaise, ce qui est décevant, surtout compte tenu du prix très japonais que nous payons. 5 étoiles pour essayer d'être authentique -1 pour avoir échoué, côté nourriture -1 pour le prix élevé = 3 étoiles ; mais je vais quand même mettre 3, 5 étoiles parce que le propriétaire semble être un bon gars.
Sushis de très mauvaise qualité, service dramatique, prix très élevés... plus jamais
Ils impressionnent l’ambiance depuis la porte. L'endroit est idéal pour des réunions intimes mais aussi pour des groupes. Ils prennent votre manteau, ce qui est bien car leurs chaises sont assez basses et un trench-coat toucherait le sol. Le service est parfait pour des plats fraîchement préparés à la main. Cela vaut vraiment le prix. Ils prennent aussi le temps d'expliquer les plats et le personnel est très professionnel. TLDR : ambiance sympa, cher mais ça vaut le coup, service impeccable.
Nourriture délicieuse!! Tout a été préparé de manière authentiquement japonaise, avec une idée sous-jacente. Des portions correctes, un goût raffiné, une ambiance agréable. Vous pouvez voir qu'ils font leur travail avec passion et dévouement.
Restaurant incroyable, poisson frais d'une qualité rare, service parfait, un des meilleurs restaurants japonais que je connaisse. 5/5
Une expérience sans précédent, Amatsu a un standard que les autres restaurants de sushi de Gand peuvent admirer !
Belle expérience! La nourriture était excellente et le service était très sympathique !
Tout était super, l'attention était super. Totalement recommandé
Amatsu est l'un des plus grands restaurants de Gand. J'ai eu la chance de leur rendre visite plusieurs fois. La nourriture est toujours au-dessus de la perfection et super savoureuse. L'intérieur est agréable et cosy. Le personnel est le plus gentil et le plus sympathique, et ce ne sont pas des esclaves (certains clients ont tendance à l'oublier), ils travaillent dans le respect mutuel avec un haut niveau de patience et de gentillesse. Le patron est un homme tellement sympathique, c'est toujours un plaisir de parler avec lui. Je recommande vivement Amatsu.
Très bien, la nourriture était incroyable et le personnel très sympathique! Je recommande vivement le menu japonais traditionnel!
Le meilleure cuisine japonaise de Gand De passage dans cette ville entre copines nous avons décidé de tenter l’expérience, le repas à été une véritable révélation la cuisine y est raffinée et goûteuse nous avons eu le droit à de petits conseils de dégustation à la japonaise que nous avons grandement apprécié Service topissime! Bravo et bonne continuation
Première visite et plus que réussie. Nous avons opté pour le menu japonais traditionnel avec du saké. Le poulet Ryoza était très savoureux. Un service amical et le moment est également bon.
Restaurant traditionnel japonais avec un service très sympathique. Je reviendrais certainement :)
L'un des meilleurs restaurants japonais où j'ai eu le plaisir de dîner. C'est plus cher, mais la qualité et le goût en valent la peine. Nous avons même eu une petite surprise puisque l'un d'entre nous a fêté son anniversaire le jour de notre visite. Assurez-vous simplement de planifier à l'avance car un menu complet peut prendre jusqu'à 2 à 3 heures (entrées, plat principal, etc.).
Restaurant japonais très correct. Par beau temps, nous pouvions manger dans le jardin abrité. Le menu sushi / sashimi était délicieux, bien qu'assez cher. Le service était en partie inexpérimenté (cela peut arriver, tout le monde doit l'apprendre), mais il a également fallu beaucoup de temps entre les cours.
Un voyage dans mon temps au Japon! Nourriture originale du Japon, je recommande le menu japonais traditionnel, un menu dégustation avec 4 plats je crois. J'ai eu le tonkatsu et mon partenaire l'anguille, à la fois délicieux et à recommander. Si vous aimez les apéro sucrés, essayez le vin de prune !
Bon restaurant qui m'a fait découvrir la cuisine japonaise. L'anguille était très délicieuse comme plat principal et les menus qu'ils proposent vous permettent de goûter à de nombreux plats. Le dessert avec la crème brûlée était très bon, même si le dessus n'était pas caramélisé.
Pas bon marché, mais la nourriture est fraîche, super savoureuse et la terrasse est incroyable !
Hmm. Nous mangeons régulièrement de la cuisine japonaise à Londres et ailleurs et sommes allés à Tokyo, Kyoto et Osaka. Le sashimi lui-même était bon et les gyoza et les frites ebi étaient savoureuses. Mais le service était très lent (les plats sont arrivés 2 heures après que nous nous soyons assis) et le serveur n'était tout simplement pas attentif, ce qui signifie que vous vous inquiétez plutôt que de profiter de l'atmosphère. Tout est pardonnable si les prix sont corrects, mais ces prix sont élevés. J'ai mentionné dans la réservation que c'était un anniversaire, mais cela ne semblait pas faire de différence. Ils ont besoin de plus de personnel d'attente et de les former à regarder autour de eux. Ou réduisez les prix de moitié.
Nourriture délicieuse, le menu dégustation était bien préparé et plus que suffisant. Service bien préparé et très sympathique.
A mangé aujourd'hui, mon avis : La nourriture est vraiment savoureuse, je ne vois pas pourquoi ils disent non sur les critiques. Les meilleurs sushis que j'ai eu en Belgique, l'entrée, le plat et le dessert étaient vraiment délicieux aussi; crème brûlée, la touche de thé vert était très savoureuse. Réservé à la dernière minute 2 heures à l'avance, aucun problème, même un cadeau supplémentaire pour un anniversaire, le service était top. Bel emplacement, bonne ambiance.
Incroyable. Il y a quelques semaines, nous avons visité deux établissements deux étoiles et mon Dieu, vous êtes vraiment sur la même longueur d'onde. Si bon! Tellement amical ! La combinaison de plats honnêtes et purs et d'une atmosphère familiale a fait sensation. Surtout le canard avec la sauce spéciale était éteint. Si je n'avais pas retiré l'assiette, mon ami l'aurait simplement léchée. La finesse apportée aux sushis était aussi un délice pour les yeux et la langue. Et encore un grand bravo pour le service. Nous voulions presque vous serrer dans nos bras à mort pour l'expérience à la fin, mais bon... Corona hey
Vrais sushis japonais !
Correct mais moins que prévu. Nous avions entendu dire que c'était le meilleur japonais de Gand, mais cette attente n'a pas été satisfaite. Le saumon teriyaki était savoureux mais aurait pu être plus raffiné. Le sushi nigiri était très varié en termes de type de poisson, mais quelque chose semblait également manquer. Nous n'avons pas aimé le dessert, la crème brûlée au thé vert. La salle semble raisonnablement confortable en entrant, il y a un grand espace à l'arrière, mais la partie à l'avant près du bar donnait toujours une sensation trop occupée, également en termes de son, lorsque toutes les tables sont occupées. Les filles qui servaient ont fait de leur mieux, mais dans l'ensemble, il y avait un manque d'esprit d'équipe et personne ne semblait vraiment aimer travailler là-bas. Le prix est légèrement plus élevé que les autres japonais, mais à notre avis, cela n'en vaut pas la peine.
Nourriture très très savoureuse et endroit calme et confortable. Le service pourrait être un peu mieux. J'ai oublié de donner de la sauce soja et de la salade. J'ai établi un contact visuel lorsque j'ai fait signe que j'avais besoin de quelque chose, et ils l'ont ignoré. Mais pour le reste ils étaient sympas et ils ont aussi pris nos manteaux.
Ambiance très agréable et belle déco. Les plats étaient très savoureux, les portions auraient pu être un peu plus grandes à mon avis. Hautement recommandé!
Cela pourrait être un restaurant 5 étoiles. La nourriture est excellente et le patron est très sympathique 👍 Mais le service manque un peu. nous nous sommes d'abord assis 15/20 minutes avant que la commande ne soit prise et encore 15/20 minutes avant que les boissons ne soient servies. Un Ricard était servi sans eau, il fallait attendre encore 10 minutes avant que l'eau n'arrive. Les prix sont à mon avis 10% trop élevés. Dans l'ensemble, je le recommanderais, mais un peu de formation est nécessaire pour le personnel.
Le meilleur sushi que j'ai eu depuis longtemps. Probablement le meilleur depuis que je suis au Japon… Ils offrent également un excellent accord de saké.
Il est très rare que j'écrive une critique négative, mais je me dois de partager cette expérience décevante pour que d'autres ne vivent pas la même chose. J'avais fait une réservation pour un dîner le 9 octobre à Amatsu Gand. A notre arrivée, le restaurant était fermé. J'appelle le restaurant et le propriétaire m'informe qu'il n'a pas trouvé de personnel et qu'il a appelé tous les clients. Ils n'ont pas trouvé mon nom. J'ai été très déçu car c'était un dîner surprise pour mon mari et nous avions spécialement conduit de Courtrai à Gand. Le propriétaire a fait un beau geste en offrant 2 menus gratuitement avec notre prochaine réservation. J'ai effectué cette réservation le samedi 23 octobre. Une fois sur place, le restaurant s'est avéré être de nouveau fermé ! J'ai rappelé le propriétaire et il a prétendu vous avoir envoyé un texto. Cependant, je n'ai (encore!) rien reçu. Il a recommencé avec son excuse de ne pas avoir trouvé de personnel, ne m'a pas laissé le temps de dire quoi que ce soit et a raccroché... J'ai rappelé pour dire que je n'avais rien reçu mais il n'a pas répondu ! Cela a été une expérience très décevante pour nous, et je me sens toujours obligé de partager cela. Très dommage, j'aurais préféré laisser une belle critique sur une belle soirée...
Saveurs délicieuses. Outre les indispensables sushis impeccablement exécutés à base de nombreux types de poissons différents, il y a aussi de la place pour des plats japonais moins connus mais tout aussi savoureux. L'anguille a été un coup direct inattendu. Les différences de goût dans le saké qui l'accompagne ont également été une agréable surprise. Goûts comme plus.
Plats authentiques très savoureux avec un saké approprié. Fortement recommandé si vous êtes dans le Centre! Je recommande personnellement l'unadon!
Super endroit, bonne nourriture. Pour une première visite, optez définitivement pour le menu complet avec saké. Vous ne serez pas déçu. La deuxième fois, approfondissez leur choix de sushi et essayez un saké plus spécialisé. Terrasse agréable et cosy si le temps le permet
Bluffer par les sushis ! Très bon repas
Cuisine japonaise super savoureuse, bonne pour les végétariens et le thé est très savoureux.
Des attentes élevées. La nourriture était excellente et fraîche. Cela mérite donc 4 étoiles. Mais le service n'était pas maîtrisé. Les commandes ont été oubliées et le propriétaire a été un peu stressé. Qualité/prix nous avons été un peu déçus.
Nourriture délicieuse comme toujours. Service agréable et attentionné. Recommandé.
Excellent
Excellents Sushis et une belle variété de poissons. Une délicieuse touche finale avec le matcha crème brûlée. Cadre agréable surtout la terrasse externe.
Un très bon restaurant japonais. Les sushis et les plats chauds étaient bien préparés et délicieux et les serveurs étaient gentils et attentionnés. En plus, ici, tout est à des prix très raisonnables : nous avons payé 110€ pour un menu de quatre plats, deux plats de sushis, une belle bouteille de Riesling allemand et de l'eau pétillante. En somme, je peux certainement recommander cet endroit si vous aimez la cuisine japonaise?
De délicieux sushis et sashimis. Le chef opte clairement pour la qualité lorsqu'il achète son poisson. Le service est également très sympathique et aimable. Belle sélection de whiskies japonais.
Très bon service, nourriture délicieuse, bonne qualité, ambiance calme,... Fortement recommandé pour un tête-à-tête !
Japonais traditionnel. Recommandé. Personnel sympathique et chef qui prend le temps pour ses clients. Le canard à la sauce soja à la moutarde est délicieux.
Le pire repas que j'ai eu depuis très longtemps. Ma nourriture est sortie une demi-heure avant celle de ma femme. Sa tempura était grasse et froide. L'étiquette a fini par être 20 % plus élevée que ce à quoi je m'attendais. Nous avons dû attendre que le serveur débarrasse et mette une table après avoir demandé notre facture et avons dû attendre à nouveau qu'il allume des bougies avant de récupérer nos manteaux après avoir payé la facture trop chère. Faites-vous une faveur si vous avez faim. Va dans une épicerie, tu seras mieux .
Un petit restaurant, étoilé de Malines, obtenu plusieurs années de suite. Ambiance sympa, cuisine délicieuse, notamment des sushis au poisson cru)
Cuisine très soignée et savoureuse. Le service et le cadre sont également très bien, ainsi qu'une atmosphère calme et détendue. Choix de différents menus que je recommanderais sans hésiter. Nous reviendrons certainement ici.
Absolument délicieux. Cuisine et whisky japonais de qualité, personnel sympathique qui sert rapidement, et l'ambiance et les décorations sont charmantes. Nous sommes venus ici plus tard dans la soirée car la plupart des restaurants étaient pleins mais nous étions heureux de nous retrouver ici. Même si c'est cher, cela vaut vraiment le coup.
Très bons sushis et service. J'espère revenir ici un jour :)
Excellente nourriture avec un excellent service. Le restaurant est joli et le personnel est très agréable. C'est un peu cher mais je pense que c'est la meilleure cuisine japonaise que j'ai jamais mangée. Fortement recommandé pour une soirée agréable et agréable.
Japonais parfait - il y a 20 ans, j'étudiais au Japon, aujourd'hui c'était la première fois en Europe que je mangeais aussi bien qu'alors, là-bas.
C'est un excellent restaurant japonais. J'ai pris l'un des menus et tout a été servi et goûté comme prévu. Un service très sympathique et un intérieur accueillant et moderne. Super nourriture de haute qualité. J'étais donc extrêmement satisfait. Si quelqu'un cherche un avant-goût du Japon à Gand, je recommanderais vivement cet endroit.
TOP-restaurant. Produits frais, bon service avec le sourire. Belle expérience!
Je voulais faire goûter la cuisine japonaise à la famille, mais avec +6, vous devez nous faire savoir une semaine à l'avance ce que vous voulez manger. Quel service est-ce!? « Jetez un coup d'œil à notre site Web et si vous avez une question sur un plat ou un autre, appelez-nous. Ouais, c'est vrai... la grand-mère et le grand-père vont totalement l'adorer.
Excellent, succulent bon service
J'ai dû attendre 1,5 heure pour 2 commandes de sushis, au moins ils nous ont donné les boissons gratuitement en guise de compensation et se sont excusés abondamment. Ils étaient très polis et je comprends qu'ils étaient occupés, donc 4 étoiles
Une excellente expérience culinaire. Nourriture incroyable, bon service et bonne ambiance. Michelin étoilé, je le recommande vivement!
Cuisine japonaise très raffinée. Le saké pour accompagner les repas était parfaitement choisi. Le propriétaire est vraiment gentil, nous nous sommes sentis les bienvenus!
J'ai pris le menu traditionnel avec du poulet. Tout était bon. Gyoza et les apéritifs étaient incroyables
Excellente attention. Sushi exceptionnel, frais et fait à vue. Le serveur est très cordial et sympathique. Je le recommande
Appréciez vraiment notre visite et l'atmosphère chaleureuse et conviviale. L'accord de saké était exceptionnel et excitant. La soupe miso était réconfortante!
Nous avons eu un délicieux repas ici. Le personnel est très sympathique et l'intérieur très cosy. Fortement recommandé pour les fans de sushis, mais aussi pour les personnes qui veulent essayer la cuisine japonaise pour la première fois !
Nourriture excellente, bon service, nous y allons au moins une fois par mois. Le seul point négatif - pour lequel nous ne donnons que 4* - est le choix de la musique. Un jazz moderne exécrable et énervant, bon à vous retourner l'estomac ! Quelle déception pour un restaurant japonais. La prochaine fois ce sera un 3*.
Bon menu dégustation qui est certainement suffisant pour un prix correct. Service lisse et amical.
Japonais très savoureux. Les Sushi sont très frais et variés. Il existe certainement des alternatives pour ceux qui n’aiment pas manger de sushi. Le poulet au teriyaki est définitivement recommandé ! Le service est correct et sympathique. Fortement recommandé aux passionnés!
Un beau voyage au Japon Lieu soigné, cuisine savoureuse et comme au Japon des plats esthétiques. Merci au personnel et au maître 🍣 Je n'ai malheureusement qu'une photo de ma miso soupe à vous envoyer mais le canard sauce moutarde et soja ainsi que les sashimi extras😋😋 96 ,€ pour 2 un soir ds un cadre charmant Ça me va très bien
Top restaurant japonais au centre de Gand. Commerce joliment décoré avec une très belle et spacieuse terrasse à l'arrière. En plus du cliché suchi, il y a bien sûr aussi une cuisine japonaise plus complète au menu avec la possibilité de saké personnalisé par plat. Le personnel très sympathique et compétent prépare également des plats sur demande. Haut!
La nourriture est délicieuse, le personnel est génial et vous devez absolument demander les différents sakés pour compléter votre repas. Je le recommande vraiment et j'y retournerai pour plus!
Les sushis que nous avions en entrée étaient très savoureux, mais la tempura de légumes en plat principal était décevante. Dommage, mais nous reviendrons certainement pour une seconde chance!
Délicieuse cuisine japonaise traditionnelle
Le menu japonais traditionnel était varié et très savoureux. Le prix était élevé. Malheureusement, le rythme auquel les plats nous ont été tirés était si rapide, même lorsqu'on nous a demandé de ralentir, que je ne le note pas plus haut.
Les meilleurs sushis que j'ai mangé en dehors du Japon. Merci pour ce merveilleux dîner!
Un cadre cosy, un service rapide et agréable et surtout très savoureux à manger !
Bon menu de sushis avec différentes collations originales et savoureuses, le crabe à carapace molle n'était pas savoureux. Service amical.
Menu très savoureux et surprenant (nous avons eu des sushis et un menu japonais traditionnel). Très surpris par les nouvelles saveurs. Le service était super bon, rapide et très sympathique ! Pour ceux qui veulent goûter à la bonne cuisine japonaise à Gand, c'est un incontournable !
Très belle introduction à la cuisine japonaise Avons choisi le menu traditionnel avec vin, eau et apéro, nous avons perdu 48€ l'homme Bon rapport qualité prix
Bonne nourriture. Personnel amical. Nous y sommes depuis quelques heures. Bon pour une soirée, pas pour une bouchée rapide;)
L'ambiance est correcte. Les serveurs sont professionnels. Mais pour moi, la qualité et le goût de la nourriture font la critique, donc: nous avons pris un menu sushi (celui avec nigiri). les nigiri eux-mêmes étaient ok, pas spectaculairement frais mais au moins avec des types de poissons moins banals (bien qu'un avec des palourdes de surf ait eu des craquements de sable). Tout le reste était en fait mauvais. A commencer par un entre algues, des aubergines et un très mauvais petit poulpe "caramélisé". Un côté de cornichons (mauvais) et un légume sucré indéfini (également mauvais). La soupe miso était bonne. La glace au thé vert a toujours le même goût même dans les restaurants chinois bon marché. Avec une demi-bouteille de vin, nous avons payé plus de 100 euros. Franchement, je ne comprends vraiment pas tout le battage médiatique autour de l'endroit. (Suggestion Michelin ??? Mah) Conclusion : si vous avez un poisson vraiment frais, n'importe qui, faites-le simplement bouillir et il aura un goût superbe. Si vous avez une vieille pieuvre, elle n'aura pas bon goût même si vous la caramélisez.
Pas bon marché, mais ça vaut le coup. Nourriture délicieuse et fraîche et service amical. Assurez-vous d'essayer le menu de saké personnalisé. Le saké pétillant est également un gagnant
Le meilleur restaurant japonais de Gand à mon avis. Si vous n'avez jamais mangé de japonais, essayez le menu varié et commandez le saké supplémentaire. C'est un délice. Le personnel explique tout ce que vous obtenez à votre table. Les sushis sont de loin l'un des meilleurs et très variés. Essayez aussi les plats chauds.
Très savoureux, le goût était excellent, poisson frais, chef sympathique, agréable de le voir travailler tranquillement avec les ingrédients. Hautement recommandé!
Ne vous attendez pas à de la fusion dans ce restaurant, vous serez déçu. Amatsu sert des sushis et des sashimis traditionnels et frais. Pour moi, c'est le meilleur restaurant japonais que l'on puisse trouver à Gand. N'oubliez pas de commander une crème brûlée au thé vert. Tellement bon. CONSEILS: la réservation est obligatoire le week-end
Bonne nourriture. Mais pas 75e pp bon. Ne recommandez pas l'exemple de menu. Pour une salade d'algues, des sashimis, des sushis et des légumes tempura. . Ne vaut absolument pas le prix. Rien de spécial, pas de compétences de chef extraordinaires, juste du poisson frais. C'est peut-être la raison pour laquelle il ne reçoit que les recommandations Michelin, pas les étoiles. La porte rayée n'aide pas non plus
Pour moi, le meilleur restaurant japonais que j'ai visité en Belgique. Très authentique et de haute qualité. Un chef qui offre le meilleur à son public avec grand soin et respect des ingrédients. Absolument recommandé. Naturellement, cette qualité supérieure a un prix plus élevé, mais cela semble certainement justifié dans ce cas. Namasté !
104€ pour un menu japonais résolument traditionnel incluant une bouteille de vin. Nous avons l'impression d'avoir mangé de la nourriture japonaise vraiment authentique. Excellent service amical, fortement recommandé.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | Fermé |
Vendredi | 18:00–22:00 |
Samedi | 18:00–22:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Ghent ?
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