Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bistrot - Restaurant 8CLOS qui se trouve à Beaune. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (100)
une très bonne expérience, nourriture aussi raffinée que cette présentation
Le serveur préfère débarrasser les tables que venir prendre notre commande Refus de nous servir une simple boisson à 14h30 alors que la terrasse est vide Je ne connaissais pas cette adresse, je m'empresse d'en parler autour de moi
Plats bon gout, mais 30min pour l'addition c'est long.
Bonjour, je suis passée avec ma fille pour un rafraîchissement ( coca + perrier) . J'ai payé avec un billet de 20€. J'avais une addition de 8€. La serveuse ( grande blonde à lunettes habillé d'une jupe noire et chemisier blanc) à pris le billet. N'a jamais rapporté la monnaie et elle est partie de son service. Sur le chemin du retour, je me suis aperçue que aucun rendu monnaie a été effectué. Aucun professionnalisme. J'ai essayé de recontacté sur la route... a priori restaurant fermé. Merci de me dire si toutefois , vous pouvez me rendre la monnaie. Cordialement
Cuisine correcte, accueil féminin crispé, bonjour et sourire en option
Il est dommage que ce restaurant ne conserve pas le même standing au niveau cuisine . Après , une visite positive en mai ou tout était parfait . Cette visite en juillet ne fut pas satisfaisante , lorsque l’on paie un menu 60 euros par personne pour vous servir des mets soit disant raffinés et qu’ils ne le sont pas : plats mal cuisinés, trop cuits, que vous faites part de votre déception au chef et qu’il n’y a aucun geste de sa part . C’est dommage !
Nous y sommes allés aujourd’hui lundi 31 juillet vers 14h40 pour y boire un verre avec nos enfants car comme indiqué sur l’enseigne: bistrot. Il y avait de la place en terrasse, parfait sauf que l’établissement a refusé de nous servir car nous venions pour prendre un verre ( enfin 5 boissons puisque nous étions 5). Quel manque de professionnalisme
Beaucoup de restaurants fermés ce dimanche 25 Juin sauf le 8clos. Beaucoup de tables occupées majoritairement par des touristes étrangers. ***Nous avons attendu 45 minutes*** sans que personne ne nous propose de commander malgré nos demandes aux serveurs qui passaient devant nous. Entre temps nous avons quand même pu commander des verres d'un vin rouge local ...aigre/inbuvable ! et 'déguster' un amuse bouche composé de 2 carrés d'un fromage de tête qui avait dû séjourner dans le vinaigre trop longtemps... Notre protestation auprés de la supposée patronne peu aimable n'a reçu qu'une réponse énigmatique : *** 'nous servons d'abord ceux qui ont réservés' !!! quoi? *** no comments Nous sommes partis sans avoir diné en nous jurant de ne jamais plus nous arrêter un jour dans ce restaurant.
On y a très bien mangé, un vrai régal. Attente un peu longue à l'arrivée pour prendre la commande et la terrasse en bord de route est très bruyante.
Je conseille vivement ! La nourriture y est exquise. Accueil chaleureux et service impeccable, nous avons déjà hâte d’y retourner.
Un bon moment de partage, avec une bonne cuisine, une adresse conseillé par un restaurateur de Beaune, qui lui était malheureusement fermé le jour de notre étape.
Une salle avec des tables le long du bar où le service fait les aller retour, des serveurs efficaces mais peu chaleureux, une bonne cuisine mais avec un rapport qualité prix au delà des saveurs.
Belle adresse dans Beaune, une carte certes réduite mais des plats très fins et délicieux. J'ai adoré le suprême de volaille.
Bistro bien situé, petite agréable service très sympathique. Et la cuisine est très bonne.
Le huit clos, définition, à porte fermée... cela défini bien l'ambiance horrible de ce restaurant, dont le personnel est tout aussi fermé à la convivialité et à la politesse de mise en restauration. Beaune ville courtoise? Il semblerait que non, dommage la nourriture y est très bonne. L'équipe au lieu de régler ses comptes en public, et de denigrer les clients devrait être contente de ravir leurs papilles. Franchement c'est honteux d'accueillir les gens ainsi, vous n'avez peut-être pas besoin de fidéliser la clientèle de pauvres touristes que nous sommes, mais essayez au moins de sourire un peu, au lieu de juste encaisser l'argent...
Bonne adresse je recommande. Le service était très cordial. Dans l assiette c était divin. A refaire.
Un restaurant du terroir comme on les aime! En plein.centre de Beaune, le 8 Clos est un des rares restaurants ouvert le dimanche soir! Le chef maître cuisinier propose un menu du midi en semaine et deux menus servis le midi comme le soir à 39 et 49€ . Un choix de plats régionaux ou traditionnels succulents et au rapport qualité-prix parfait. Une belle carte de vins où l'on peut encore trouver quelques bonnes bouteilles raisonnables, nous avions choisi un Chorey-les-Beaune du domaine Maillard Père et fils . Le tout pour un prix de moins de 70€ par personne pour une qualité supérieure . Nous y reviendrons lors de notre prochain passage.
Catastrophique !!!! Passez votre chemin.. Des tables à l'extérieur qui ne servent à rien puisqu'on refuse de vous servir à boire ou à manger.
Étant beaunois je vous déconseille fortement cet établissement avec un plat principal qui était complètement froid !!! Et une gérante absorbée dans son coin par son téléphone !!!!a éviter totalement
Seul un samedi midi, très belle découverte Carte des vins comme ont aimes, du ramonet, du combier, croze Hermitage au verre Je me suis régalé Serveuse discrète agréable et efficace Très bon chef J’y retournerais
Un accueil haut de gamme, une cuisine extraordinaire, une carte des vins soignée, allez-y en toute confiance, un beau moment à chaque fois. Merci 👏👏👏
Je rejoins les commentaires concernant l'accueil froid (glacial ?) et l'amabilité inexistante du personnel. Quant au repas en lui même celui-ci était quelconque et ne mérite pas de s'y attarder.
C'est chaque fois un grand pĺaisir de manger la cuisine de mon ami Stéphane. Son niveau d'ancien chef étoilé continue d'être présent dans les assiettes et pour un prix très raisonnable ! Je trouve les commentaires que j'ai pu lire sur le service très durs, car par exemple je préfère une serveuse qui me répond " je ne sais pas car je ne l'ai pas goûté" qu'une serveuse qui me répond n'importe quoi... Mais la sincérité de nos jours n'est plus à la mode et le client français bien souvent trop exigeant. Pour ma part je peux que vous recommander le 8CLOS car vos papilles vont passer un Grand Moment...
Nous étions 4 amis hier soir, le top Les vins extra et le repas super. Merci à vous.
Un très grand chef de France Stéphane Léger avec un grand cœur et une cuisine d exception.
Accueil déplorable. Malgré notre réservation, aucune réservation à notre nom était indiqué. La patronne nous a dit qu elle ne nous avait jamais eu au téléphone.....quelle gestion !
Très bonne cuisine, prix plus que raisonnables en vue de la qualité du Menu qui est proposé. Jolie carte des vins, on s'est régalé !
Belles assiettes mais déjeuner vraiment gâché par l’accueil exécrable de la serveuse et de la patronne, malgré nos efforts pour arracher un sourire, en vain. Nous n’y retournerons pas…dommage pour le chef qui vaut pourtant le détour. Mais il y a une limite à l’impolitesse.
Madame la (supposée) patronne, Madame la serveuse, par pitié abandonnez la profession. Vous la deshonorez ! Vous n'aimez tout simplement pas les gens ! Votre accueil et votre service ce jour au déjeuner furent non simplement désagréables mais franchement impolis. Quel manque de savoir vivre et de générosité ! On en oubliera de parler des assiettes. Tant pis, le chef n'a qu'à mieux s'entourer.
Repas du soir du 30/10/2022 ... très bonne cuisine avec un chef qui magnifie la cuisine bourguignonne ... #bravo ... par contre, l'endroit est assez exiguë et il manque un peu de chaleur humaine ... bon rapport qualité prix sauf pour les vins ... biz à tous ...
J'ai fait une réservation par téléphone pour un diner le 17 octobre 2022, je confirme par mail ET je reconfirme la veille via Facebook puisqu'ils n'ont pas de site internet et malgré tout cela, ma reservation s'est perdue, ils n'ont pas pu les accepter à diner ! Nous sommes des professionnels du tourisme et nous avions organisé ce diner pour nos clients qui ont dû à la dernière minute trouver un autre restaurant. Pas de retour de mail de leur part ou de message via FB. Décevant, TRES decevant.
Décevant Entrées à 28 et 29 euros très cheres 70 gr de poulpes avec une sauce fade Vins hors de prix Serveuses et patronnes qui peinent à sourire Serveuses qui jure après avoir raccroché avec des clients demandant des infos.... Des amis nous ont conseille cette table.. Nous n y retournerons pas
L'amour de la cuisine et du métier ! Bravo, j'ai hate de revenir, c'est bon signe !
« Soeur sourire » bonjour :) en toute ironie bien sûr. Je suis ravie de la cuisine que ce restaurant plusieurs fois fréquenté propose. C’est juste excellent. En revanche, cela fait trois fois que je tente de réserver une table (en direct et par téléphone) , que le restaurant soit complet est une chose mais la manière de s’adresser au client en est une autre . Une jeune femme à la mine patibulaire vous envoie paître en deux temps trois mouvements. Vous regardant à peine du coin de l’œil trop absorbée par ses bons sur le comptoir. Il faut presque s’excuser de s’être déplacé pendant son service pour voir s’il y avait une table. Au téléphone encore pire, vous appelez le midi pour le soir? Soyez prêt, les hostilités sont courtes mais virulentes. « Rappelez à 15h je suis en plein service »! Sur un ton… au secours. Chère Madame si vous n’aimez pas votre métier et les clients, changez-en c’est un conseil. Honteux et déroutant d’avoir pareil cerbère dans un restaurant aussi bon et chaleureux
Très bonne cuisine - merci au chef ! - mais service plus que médiocre ! Tout d’abord, si on ne s’était pas imposé en arrivant, je pense qu’à l’heure qu’il est on serait toujours en train d’attendre. Pas un seul sourire, ni de la patronne, ni de la serveuse. Je ne parle même pas du fait que demander conseil pour le vin avait l’air d’être plus contraignant qu’autre chose, tout en sachant que le prix moyen d’une bouteille est de 70-80 euros (je rappelle quand même que nous sommes à Beaune et que la plupart des gens viennent essentiellement pour cela). Et enfin, à la fin du repas, nous avons demandé gentiment s’il était possible de prendre le café à l’extérieur en précisant « ça ne vous embête pas? », et on nous répond d’un air complètement désabusé, avec en prime un levé de sourcil « on va dire que non… ». Après avoir lu les autres commentaires et les précisions sur l’amabilité du personnel, il serait grand temps de se remettre en question.
Les plats sont savoureux mais l'accueil vraiment froid. J'ai commandé un verre de vin et j'ai eu un fond pour 8 euros. Bonnes portions.
Nous sommes arrivés aux restaurant. Quand j'ai demandé. Pour deux personnes. La réponse m'a été faite complet .je lui fais la remarque qu'il reste des tables non dresser ,5 si j'ai bien compté .elle ne m'a pas répondu .Le manque de respect flagrant. Un client qui mangeait seul fut étonné de sont indifférence....
Nous avons dîné le 29 mai au soir . Nous étions les 2e arrivant. Nous avons immédiatement constaté que l’accueil était frais et que la dame qui semblait être la patronne s’est borné à un service poli mais pas agréable à la différence du jeune serveur, mais débordé. Concernant la cuisine nous nous avons pris deux œufs meurettes manifestement pas assez cuits et gélatineux. Le plat principal était bon. Le dessert faisselle était sèches et le vin blanc réduit à une quantité lilliputienne.
Personnel accueillant et serviable, très bonne cuisine à prix correct vue la qualité. Le menu à 35 Euros ( entrée plat dessert ) est excellent. Je recommande ce restaurant.
Excellente découverte en centre ville de Beaune. J'ai fait un très bon repas avec un Service attentionné et aimable. Par beau temps, la terrasse est très agréable.
Bon restaurant à Beaune, bien placé dans le centre ville Nous avons passé une très bonne soirée entre copains
Les œufs meurette au chardonnay très bien, les travers de bœuf comme un bourguignon très bien, le baba au rhum à la vanille et à la passion très bien. Par contre, servir un Gevrey Chambertin glacé en prétextant que c’est la température normale du réfrigérateur et que personnellement les vins rouge ils les consomment froid !! Là non, c’est impardonnable, surtout dans une ville viticole telle que Beaune. Si j’avais voulu un vin glacé j’aurais commandé du rosé. Après plusieurs remarques sur la température du vin, les arômes qui ne se développaient pas, la serveuse a enfin daigné le carafer et faire patienter les plats. Dommage pour une bouteille vendue presque 100 euros.
Tout simplement parfait. Un menu à 35€ extraordinaire, Jambon persillé maison, oeuf cuit à la mn.... Travers de boeuf ou encore la quenelle de brochet... Ce bistrot gastro est une adresse incontournable sur Beaune.
Sans être bas de gamme ce restaurant ne propose pas que des produits frais. La salade en entrée était quelconque, le moelleux au chocolat était certainement conservé au congélateur avant d'être cuit et servi. En revanche, un très bon point pour le boeuf bourguignon qui était succulent mais également pour l'accueil, la prévenance et la gentillesse des serveurs. À découvrir donc.
Comme d’habitude repas excellent 👌 Le service agréable, soigné et rapide. Des plats goûteux.
Accueil sympathique et bon resto 😁
Nous avons fait un excellent repas. Délicieux. Rapport qualité-prix excellent. Une bonne adresse. 👍🧑🍳🍽️
Bon restaurant bistronomique du centre de Beaune plats très gourmands et copieux bon rapport qualité prix j ai adoré les sauces et les assaisonnements
Le propriétaire de ce restaurant, M. LEGER , était chef étoilé Guide Michelin de son ancien restaurant LE CHASSACNE à Chassagne Montrachet avant l'année 2014. Belle sélection de la carte de vins.
Cuisine locale délicieuse. Peu de plat mais la qualité est vraiment là. La cuisson des viande est parfaite, les sauces ont beaucoup de goût. Les dessert sont succulents : pas trop sucrés et très équilibré dans les goûts. (la tarte framboises est un délice) En revanche, les serveurs ne sont pas très chaleureux.
Serveur très sympathique, nous avons très bien mangé pour un prix très correct.
Service rapide et très bon repas. Vaut le détour.
Mets et vins excellents / accueil et service parfaits / une super adresse - des ris de vœu excellents
Si vous voulez vous divertir dans un super endroit avec des plats et un service au top c’est ici ! Merci pour tout ! La carte, le service et le choix de vin est excellent!! Rien à dire !
Excellente table. Nous avons très bien dîné avec un Menu à 35€ présentant un excellent rapport qualité prix. Mention toute spéciale pour l'accueil et l'amabilité de tous: chef, serveurs etc. Bravo
Excellent rapport qualité prix, menu à 35 euros, carte restreinte volontairement en gage de produits frais et de qualité. Joue de boeuf, fondante, suprême de poulet avec petites pousses d'épinards excellent, œufs meurette au vin blanc :super découverte ! Desserts:les glaces sont maison, et à tomber (fraise et Caramel , waouh 🤩 !) Excellent moment passé entre amis et enfant, adresse à garder et à recommander !
Belle adresse. Une maison sérieuse et soignée animée par un chef bon vivant et ultra pro. A très vite.
Bon accueil, bons plats et serveurs très sympa.
L'on ne présente plus le chef .. Une bonne adresse .. à très vite .
Très bonne cuisine
Très bon service, on attend pas, les plats sont bien équilibrés, je recommande fortement. Cave avec beaucoup de choix. On reviendra.
Cuisine excellente, service soigné et attentionné. Plats typiques de grande qualité
Arrivé par hasard dans ce restaurant. Quelle magnifique surprise !! Tout était bon, bien cuisiné avec un très bon équilibre. Et les conseils du serveur pour le vin étaient parfaits. On a délicieusement dîné. A refaire.
Découvert par hasard, ce bistrot nous a ravi. Les plats sont excellents et savoureux, des produits frais et des cuissons justes. Carte des vins superbe, un endroit fort sympathique où nous reviendrons avec grand plaisir.
Lieu génial, en plein centre de Beaune. La cuisine est très bonne, poisson et viande sont cuits à la perfection et l'assaisonnement est nickel 👌. Je recommande vivement
Nous avons très très bien mangé. Menu à 32€ pour le dîner avec 3 choix d'entrées, 3 choix de plats et 3 choix de dessert. Nous nous sommes régalés.
Produits frais, plat imaginatif, de bon conseil pour le vin, service agréable. Bref une bonne de adresse
Ce restaurant ne fait pas de burger contrairement à ce qui est annoncé sur internet. Personnel froid, lavabo bouché en période Covid. Le serveur enlève son masque pour vous parler. Tenues du personnel sales. Portions basses, prix élevé (bistronomique). Nourriture très bonne certes (seul point positif) mais une addition assez lourde avec un sentiment d'insatisfaction.
Très bon restaurant du centre-ville. Prix un peu élevés cela étant.
Accueil chaleureux, au petit soin pendant tout le service 👍. Menu et carte originale. Plat surprenant. Je recommande et hâte d’y retourner.
Très bon repas, bons vins, service hyper sympa... excellente adresse! Il est urgent d'y aller! 😊😊😊😊
Excellente cuisine, très bons vins, service sympathique et attentionné. Un sans faute!
Accueil et service très chaleureux et professionnel. On est arrivés sans réservation et un peu tard mais on a reçu une belle table. Belle carte de vins. On a à passé un très bon moment.
Parfait! Cuisine raffinée. Accueil chaleureux Très belle carte des vins
Menu du midi qui peut être intéressant (23e pour 3 services), mais les plats pris à part sont légèrement onéreux. Combinaison de saveurs intéressantes dans les plats. Le service a été un peu débordé lors de notre présence à midi et le service a été un peu sec notamment au début.
Tres déçues ! Une fois installees a une rable a,17 h 30 pour deguster un verre ( comme d autres clients a coté de notre table) le serveur vient nous demander de partir car il doit commencer a dresser les tables pour ke service du soir !! Il etait 17h 35 et quand nous repassons 25 mn plus tard aucune table de dressee!!!!!!!!!!nou!!!!sommes donc
Quel beau et bon restaurant. Nous sommes locaux et n'avons pas hésité à pousser la porte de ce restaurant pour un diner en famille. Quelle bonne soirée ! Un accueil et un servive très agréable. La cuisine est raffiné et les plats savent allier les produits bourguignons et les codes bistronomiques. Une très belle réussite. Les amateurs de vins apprécieront la carte des vins qui sait allier les grands vins de Bourgogne avec des pépites d'ailleurs. Que dire des prix, totalement maîtrisé pour la qualité du repas, loin d'être le cas partout à Beaune. Je recommande ce restaurant sans hésiter et nous reviendrons.
Les plats sont très bons avec une cuisine maison. Carte limitée garantissant des plats frais ce qui est très appréciable. Service un peu lent et manque un peu de sourire d ou les quatre etoiles
Excellent. Très bonne cuisine, à la fois raffinée et copieuse. Très bon accueil, chaleureux et sympathique.
Excellent , restaurant discret et très accueillant. De la vraie cuisine de chef raffinée sensible et des vins vraiment agréables et superbes
Cuisine excellente, cadre et accueil agréable, mais je trouve le tarif un peu exagéré.
Super endroit avec une cuisine fine et régionale, l accueil et le service était parfait Je recommande cet endroit !!
Excellente cuisine, cadre très agréable, table "isolée" en mezzanine fort appréciée, service parfait, bons conseils, personnel et patron très sympas... on a passé un super moment entre amis
Cuisine excellente Accueil formidable Service rapide et sympa Les produits sont frais et en plus le menu du jour est vraiment accessible. Un bon rapport qualité prix Je recommande !
La nourriture est bonne et bonne en petite quantitée lol un prix vraiment élevé..... Piege quand même a touriste....
Bon accueil...cuisine raffinée...nous avons fait un très bon repas
Accueil chaleureux, plats succulents , personnels sympathiques, patron disponible Parfait je recommande ce restaurant
Très bon restaurant, service très agréable. Le cadre est sympathique, nous reviendrons avec plaisir!
Cuisine raffinée , service impeccable, je conseille en désert la soupe de pêches
Cadre sympa nourriture de bonne qualité accueil professionnel
Ambiance sympathique... serveur souriant et a l'ecoute... repas très bien.
Tentative de dîner au restaurant. Nous attendrons plus de 30 min sans que personnes viennent prendre de commande, même pas l'apéritif de proposé... nous sommes répartis... très déçu.
Bonne table le patron et la serveuse sont au top gentillesse et sourire le repas et excellent bravo au cuisinier
Très bon restaurant qui nous a été recommandé par un hôtelier. L'accueil est sympa, même pour les jeunes enfants. Cuisine "Bistronomique".
Une adresse que je recommande vivement. Nous avons passé une excellente soirée. Accueil très sympathique par le patron, serveurs tout aussi gentils. Cuisine de qualité, produits indéniablement frais.
Bon accueil, cuisine délicate, bons produits. Prix très raisonnable
Accueil très agréable personnel super sympa. Très bon endroit pour manger et boire du bon vin. Super sympa allez y
Accueil très agréable du patron, un repas tout en finesse qui régal les yeux et les papilles
Très très bien... En plein centre ce restaurant propose des plats de qualité. Le vin local est à déguster, cette région est réputé pour. Je me souviens encore de ce succulent pomar accompagné d'une bonne viande de boeuf. A recommander vivement.
Passé un bon moment. Le personnel est très gentil et poli. très serviable. Le patron est très avenant et accueillant. Peut-être un peu cher pour ce qu'on a eu à manger mais le contexte vaut bien la différence de prix. Essayé le fish and chips ainsi que le steak tartare. Excellent!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
Samedi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
Dimanche | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Beaune ?
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