Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Chablis Wine Not qui se trouve à Chablis. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (83)
Il vaut mieux tester une autre brasserie. Une serveuse très désagréable qui vous sert une planche apéro sans pain, sans couverts, sans serviettes, sans eau… une planche avec un seul type de fromage, un peu de charcuterie et de la rillette. Serveuse qui vous interdit également de vous mettre au petit coin salon de la terrasse pour 6, mais qui sera occupé plus tard par une unique personne. Patronne et serveur plus agréable. A améliorer !
Une cave magnifique, des vins d'exception ! Une petite carte avec les viandes fabuleuse. Un personnel avec le sourire...ce sera un joli souvenir... à partager ! Merci
Esprit bar à vin avec une cave vitrée autour duquel s'organise le restaurant absolument magnifique et pour toutes les bourses La carte des tapas simple mais délicieuse collait parfaitement avec notre déjeuner dans les canapés
Cuisine raffinée, service agréable et clients du bar plus que chaleureux 😂
Bon
Bonne nourriture, bons vins et service très sympathique!
Accueil pro et chaleureux. Pas convaincu par le premier verre, on m'en fait goûter deux autres pour choisir. Viande top & chaud / froid tomates/ pomme de terre surprenant et agréable. Heureux de ma soirée.
Lieux convivial et personnel très chaleureux..😊 le tout avec de très bon crû
J adore 🥰 très bon accueille cuisine très bien lieux super pour une très bonne soirée
Nous avons déjeuné avec 2 assiettes de fromage (bonnes) et 2 verres de Chablis (excellent). Ils font aussi des tapas et bien plus encore, mais avec une température de 35°, il n'était pas possible d'aller plus haut (il n'y a pas de climatisation). Service sympathique, pas trop sympathique. Ils ne facturent pas le service, donc à la fin, ils vous demandent ce que vous souhaitez ajouter à la facture comme pourboire (comme aux États-Unis, pour ainsi dire).
Venus manger un midi à deux (avec réservation, au cas où), nous avons pu découvrir une excellente cuisine, fine et délicieuse avec les tapas, ainsi que des bons plats avec notamment une excellente andouillette. Côté liquide, rien à redire. Que ce soit le petit chablis pour l’apéro ou le Bourgogne 2019 de Sylvain Pataille, la sélection est impeccable. Un très bon moment passé au Wine Not, une adresse incontournable pour un séjour chablisien !
Arrivé à 11h00 avec 2 gougères, on nous demande de commander, même des tapas pour pouvoir consommer. On enlève mon verre vide alors que ma compagne n'avait pas terminé.
Beau bar à vin à Chablis comprenant un excellent vin mais aussi un service exceptionnel. J'adore le concept d'achat exclusif de vins difficiles à obtenir au restaurant. Personnel multilingue extrêmement sympathique. Vaut le détour. Le Samuel Billaud Terrior Grand Cru était sublime.
De passage à Chablis nous avons apprécié l'accueil, un choix de vins incroyables et une cuisine de qualité.
Mitigé. Établissement magnifique, avec une cave à vin exceptionnelle. Service sympa mais assiette pas au top.
Endroit incroyable. Nous nous y sommes arrêtés un dimanche et nous nous sommes sentis comme chez nous. Ce bar à vin a une telle atmosphère intime qui a rendu l'expérience formidable. Cependant, il n'y a pas que le décor qui était à tomber ! Les tapas du dimanche étaient « Sans faute ! » ! Et les bouteilles de vin que nous avions oh mon dieu !!
J'ai bu quelques verres ici. Juste commandé au verre mais le grand cru est le point culminant (sans surprise!) Personnel amical et serviable
Très belle expérience Toujours un plaisir et un délice
👍, je recommande ce lieu très charment et modern avec une carte de vins très variée et sélectif. Accueil humain,naturel et décontractant. Cuisine simple locale et efficace pour accompagner les vins .Tout les ingrédients réunis pour apprécier l’ambiance charmante de Chablis.
Rien à dire Superbe L acceuil Le service la restauration
J'aime commander des petits plats à manger.
Mauvais accueil, sens commercial déplorable. Effectivement nous n’avions pas réservé, nous sommes arrivés à 13h. Le serveur nous demande de repasser pour le second service (sans horaire) Nous avons donc patienté jusqu’à 14h (Aucune réservation possible) A notre second passage plus de possibilité de déjeuner refus de nous donner une table. Minable, si on nous avez précisé à 13h Nous aurions pu manger autre part et nous n’aurions pas à présent une mauvaise image de votre établissement
Très mitigé, Les tapas étaient de qualité inégale. Tantôt délicieux parfois vraiment pas terrible. L'ensemble étant fort cher. Les viandes trop cuites ou pas assez cuites alors que la cuisson demandé était la même. Le service en revanche est top !
C'est un endroit spécial pour manger des plats locaux et déguster de bons vins.
Un peu cher
Excellent accueil et merveilleuse carte des vins. Tapas le dimanche avec un gaspacho de betterave à goûter absolument.
J'adore cet endroit ! Ils proposent de bons plats et un service accompagné d'un bon vin L'endroit est très sympa et la carte des vins est très variée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Restaurant pour un repas traditionnelle Ou pour boire un verre avec des tapas Grand choix de vin à tout les prix à boire sur place Ou à enmener
repas de qualité, un choix de vins important, une adresse que je recommande !
froid et méprisant. C'est la première fois de ma vie qu'un restaurant m'a fait sentir que je dérangeais. Un restaurant qui fait comprendre au client qu'il n'est pas le bienvenue, c'est fort. J'en dis pas plus parce que je risque d'être insultant.
On comprends bien que la clientèle française n’est pas souhaitée les weekend d’affluence lorsqu’il y a des étrangers plus dépensiers. Le pire du mépris parisien niché dans un petit coin de province. De belles selections de vins, mais un service beaucoup trop hautain. Tant pis.
l'un des meilleurs bars à vin d'Europe occidentale. Personnel compétent en matière de vins, la nourriture est simple mais incroyable!
Restaurant avec une cave d’exception. De véritable pépite en vin. Produit de qualité pour dîner. Incontournable à chablis. Très bonne ambiance et une décoration avec cette cave exceptionnelle !
Restaurant , cuisinier , personnel au top avec le sourire , plat simple mais super quand au vins difficile de faire mieux 👌👌👍👍
Trop d'attente .45 minute pour être servie
Très bonne adresse, magnifique carte des vins et mention spéciale à Anaïs pour le service.
Très belle expérience, un très très grand choix de vins A refaire
Parfait, superbe cadre, bons produits tant en vins qu'en restauration. Équipe sympathique, très bon moment passé pour le déjeuner.
Belle découverte ! Joli endroit et excellent accueil
Tout est très bon, le service est top, très sympathique et serviable, le goût du vin est génial et les tapas très spéciales et délicieuses
Un au-delà ? Pourquoi pas ? An afterlife ? Why not ? At " Chablis Wine Not " it's possible 😎 La preuve ? On termine son repas par une crème d'ange 😚 D'abord on rebobine le déroulement du repas.... Un verre ou deux de Chablis 1er cru Vau de Vey de la rive gauche ou de Fourchaume de la rive droite... Quelques tapas : kaarage (beignets de poulet), truite, toasts de veau ou terrine de lapin. Pour accompagner un "Côtes d'Auxerre" Rouge "Ma Pierre" de Clément Lavallée, vigneron de Saint Bris 😎 Une caillette de porc (une crépinette belge), un Chuck flap (un persillé de bœuf) accompagnés de pommes de terre sautées. Un gâteau au chocolat ou la fameuse crème d'ange... Et puis on se dit qu'il y a d'autres tapas ou de plats à déguster, d'autres bouteilles à déboucher.... Et on vérifie dans son agenda, une autre date pour vivre l'au-delà 😉 #chabliswinenot
Restaurant vraiment génial, les plats sont excellents, la cave à vin époustouflante. Et petit message perso à notre serveuse, vous êtes unique et au top, ne changez rien
Cuisine simple mais lieu agréable en plein centre ville.
Personnel sympathique et cuisine originale. Merci encore!
Une équipe jeune, dynamique et très professionnelle, une cuisine inventive, variée et goûteuse, une cave incroyable et ambitieuse!! peut-être un peu long en cuisine mais le restaurant était bondé et c etait dimanche....
Accueil sympa, plats et desserts surprenants et très bons !
Carte des vins incroyable. A boire sur place et à emporter. De bonnes tapas aussi.
Accueil très chaleureux, plats simples et délicieux et surtout une carte des vins incroyable !
Incroyable manque de service, on a l’impression que rien que notre présence les dérangent. Malheureusement un des seuls endroits ouvert le dimanche.
Zéro service Ils ont oublié leur smile et leur énergie chez eux On avait l’impression de déranger Je ne recommande absolument pas
Accueil agréable, plats fins, rapport qualité prix excellent, mais pensez à réserver si vous souhaitez y manger car très fréquenté
Un moment très convivial dans un cadre sympa, carte très simple mais efficace. Attention souvent complet pensez à réserver.
Tout simplement excellent. La nourriture est superbe, une sélection intelligente de vins au verre et une carte des vins interminable. Nous reviendrons.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 10:00–23:00 |
Jeudi | 10:00–23:00 |
Vendredi | 10:00–23:00 |
Samedi | 10:00–23:00 |
Dimanche | 10:00–16:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Chablis ?
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