Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Cut Restaurante-Bar qui se trouve à Ponta Delgada. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant asiatique, Restaurant.
Les avis (97)
L'espace est magnifique, bien entretenu. Le personnel est super sympa et compétent - toutes les recommandations impeccables. Le Gin local est hors du commun, la carte des vins très intéressante. Musique d'ambiance, live, excellente. Et bien sûr, la nourriture était le meilleur sushi que j'aie jamais eu. Super, super.
Nous avons beaucoup apprécié notre dîner !!! C'est un endroit vraiment agréable, le personnel était gentil et la nourriture était excellente ! Nous avons pris du gyoza, des légumes urumaki / nigiri et divers sashimi, la présentation était incroyable et le goût était très frais et délicat. Surtout le thuna qui nage pas si loin 😉. Merci !
21/04/2022 -> J'avais déjà entendu parler de ce restaurant et j'y suis allé avec des amis pour goûter le meilleur de ce qui se faisait dans cet endroit. Mes amis y sont allés dans l'espoir de pouvoir manger des « ramen » mais cette gourmandise n'était pas disponible (sur rendez-vous uniquement). Nous avons donc opté pour les sushis habituels. Les sushis sont de bonne qualité, pas les meilleurs que j'ai trouvé sur l'île de São Miguel. Les prix sont dans la fourchette moyen/haut, et niveau qualité j'ai aussi trouvé mieux pour le même prix. Sinon, la déco est agréable et le personnel sympathique. Nous avons seulement dû attendre un peu plus longtemps que d'habitude pour quelques temakis (ce qui n'a pas affecté l'expérience). Un point moins positif je dirais, c'est le dessert (crêpes au Nutella) car ils étaient petits pour ce qui était attendu et aussi à cause du prix. Je peux dire que c'est une bonne alternative à un restaurant de sushi à Ponta Delgada 👍
De délicieux sushis, l'assiette de sashimi est impeccable .. des gens sympas et un excellent service
Il excelle dans l'excellence des saveurs, l'harmonisation de l'espace et un personnel d'un professionnalisme extrême. Une expérience merveilleuse. Toutes nos félicitations
J'ai commandé une box aujourd'hui avec un ami pour l'essayer. Les employés qui nous ont servi étaient extrêmement sympathiques et l'espace était agréable. Mais les sushis sont les pires que nous ayons jamais mangés, nous sommes tous les deux du même avis. Complètement désastreux. Nous avons fini par manger 1 morceau chacun et jeter le reste de la boîte....
Ça ne vaut pas ce que vous payez, c'est une arnaque, trop cher. La qualité est moyenne et les prix sont luxueux, il faut descendre du Parra.
Nous avons passé une belle soirée avec des plats délicieux. Merci à l'équipe Cut et au Chef
Bien structuré et bonne qualité de service fourni ainsi que la nourriture est divine
Nous avons commandé la combinaison de sushis de 50 pièces et c'était la quantité parfaite pour trois personnes. Nous avons également eu une soupe de poisson qui était phénoménale. Pour le dessert, nous avons eu le sorbet à la framboise et du sorbet à la framboise avec Panna cotta et c'était tellement très bon! ! ! Mes félicitations au chef.
Espace et personnel 5 étoiles !
Très bon restaurant avec un personnel sympathique et efficace. meilleure nourriture
Très bon temaki, dans l'ensemble les sushis étaient bons
Le personnel est sympa mais c'est le seul point positif ! Les sushis étaient SUPER chers et pas si bons! 6 gyozas pour 8,5€ c'est de la folie pour les Açores ! 0,75 L d'eau plate coûte 3,5 € alors évitez cet endroit
Les sushis étaient bons mais rien de spécial. Le rapport qualité-prix est plutôt médiocre
La qualité des plats et l'assiette sont parfaites ! Je recommande vivement de visiter Ponta Delgada
Long temps d'attente pour la nourriture. Peu de choix de vins. Petits plats de sushi "décorés" - uniquement l'utilisation d'oignons frits.
Présenté comme un "Waygu-Sushi Bar", Cut est un "coup au-dessus" du reste. Bien que leurs offres premium soient un peu chères, notre groupe de cinq personnes avait une sélection d'entrées et de plats de sushi, de boissons et de desserts qui étaient encore raisonnables par rapport aux repas régionaux du passé. L'ambiance capture totalement une atmosphère de salon élégante, tandis que les serveurs nous ont fait sentir comme si nous étions choyés. En fin de compte, nous étions rassasiés, satisfaits et pas surchargés financièrement: bien que les steaks Waygu aient peut-être déchiré nos portefeuilles à 35 € par entrée, sans parler du supplément pour les accompagnements.
Super sushis. Également très bon marché à l'heure du déjeuner. Ameublement très moderne.
Petite expérience....
Les sushis sont super basiques Il dit être une rotation et ce n'est pas le cas !!! Vous ne pouvez répéter que ce qu'ils veulent, sans aucune variété. Nous avons demandé de la sauce aigre-douce épicée, ils ne l'avaient pas, nous avons demandé de la sauce aigre-douce régulière, ils ne l'avaient pas non plus. Les 5 jours à Ponta Delgada, ce restaurant était le pire choix. Et un peu cher pour ce qu'ils proposent comme buffet de sushis.
Top boissons, bons sushis.
Le meilleur repas que j'ai eu sur l'île.
Nourriture de qualité incroyable et excellent service. La musique était aussi une VIBE. 5 étoiles
C'est un restaurant "correct". Je viens d'y aller car tous les autres restaurants étaient complets
Super expérience, super sushi! Je recommande vivement les crevettes panées (ça porte un autre nom) et les desserts Floresta et Carencia. Très bon et excellent service !
Bonne ambiance mais trop cher pour ce qu'il offre. Ok la nourriture mais pas wow!
Un restaurant incontournable aux Açores ! Une institution de haut niveau européen, sensiblement différente de la plupart des restaurants et cafés que l'on peut trouver sur l'île. La carte propose des sushis, de la viande wagyu et un menu dégustation. Nous avons opté pour le menu sushi et dégustation. Tout était parfait : l'association des saveurs, la belle présentation et même les plats. Les serveurs sont très sympathiques, ils parlent anglais et expliquent les plats. Un gros plus est que la cuisine utilise des produits locaux, tout est très frais et vous pouvez essayer des produits exotiques locaux tels que le fromage local, les bananes et les ananas. Les desserts méritent une mention spéciale, très savoureux. Tous sont végétaliens, ce qui est très pertinent à notre époque. En plus des plats, il y a une large gamme de cocktails. En résumé, nous recommandons du fond du cœur. Si vous êtes à Ponta Delgada, assurez-vous de le vérifier!
Super
J'ai changé d'avis, ça a bien commencé mais le service a empiré
Je suis d'accord avec les critiques les plus négatives, j'ai eu un très bon CUT et l'entrée froide de concombre était à tomber par terre, le combo de 20 pièces était décevant, manquait de variété, toutes les pièces étaient les mêmes, le sashimi au thon uniquement aurait dû avoir au moins 3 variétés de poissons et piquants et tempura. Le nagiri s'est effondré dès qu'il a touché la sauce soja. Et une certaine tendance au sucré. Le dessert, la passion des Açores, est délicieux. Si le chef est du genre à accepter la critique et s'il veut être une référence en matière de sushi, il doit investir davantage dans la variété et la qualité des pièces. Ou remplacez le plat principal par une cuisine d'auteur internationale et le succès est garanti. Personnel très sympathique :)
Nous y sommes allez un peu par dépit car les autres où nous voulions aller étaient tous complets. Le service est rapide et les sushis étaient bon, le dessert aussi. Personnel est aux petits soins. Je recommande.
La nourriture est bonne, mais le personnel est EXCESSIVEMENT lent. Je ne parle pas de la préparation de la nourriture, qui est censée prendre du temps. Je parle du fait qu'il leur a fallu beaucoup de temps pour prendre la commande, apporter des boissons et même apporter l'addition et nous faire payer
Restaurant de sushi avec une ambiance très agréable et un excellent service. Je recommande vivement 👌👌
Excellent personnel, très poli et gentil. L'espace est vraiment sympa ! Mais la nourriture était bien en deçà de mes attentes.
Personnel impeccable (surtout Simao) Très bonne rotation et l'espace est très beau ! Toutes nos félicitations!
Peut-être le meilleur sashimi que j'ai jamais mangé sur l'île… bonne ambiance et chambre confortable, personnel super serviable et attentionné, avec une façon différente de présenter la nourriture, fraîche et appétissante… Je le recommande et mille félicitations à l'équipe….
Ils ont environ 4 types de rouleaux de sushi et les combos de sushi n'ont que 2 types plus nigiri et sashimi. Le menu devrait être modifié et devrait inclure une plus grande variété ! Le sashimi n'est pas bon ! Je suis désolé, je ne laisse normalement pas de mauvaises critiques ! Ils nous ont également offert du pain en entrée et nous ont ensuite facturé 6 €.
Bonne nourriture. Mais n'obtient que 3 étoiles à cause des services lents et délicats ! Ils vous servent du pain et du beurre dès que vous vous asseyez, évidemment on pense que c'est une offre maison jusqu'à ce que vous ayez l'addition ! Seulement remarqué quand je suis allé seul. Je m'attendais à payer mon déjeuner (le sushi rodisio) environ 14 € plus mon eau, mais j'ai fini par payer 24 € ! La serveuse a dit que c'était pour le pain et le beurre et l'eau ! Le fait est que si je l'avais commandé, cela ne me dérangerait pas, mais je n'ai pas commandé et j'ai quand même payé! Pas honnête!
ÉPOUVANTABLE. Je suis parti avec le désagréable sentiment d'avoir été trompé. Dès que nous commençons à commander, ils nous disent qu'ils n'ont pas de saumon et au bout d'un moment qu'ils n'ont pas de crevettes non plus (imaginez un restaurant de sushi sans saumon, 70% de moins, nous avons commencé fort) La qualité des sushis est désastreux pour le prix qu'il a. Temakis pâteux, petits pains chauds froids avec presque pas de poisson, impossible de manger des niguiris car ils se sont tous effondrés. Le wagyu laisse beaucoup à désirer. J'étais très méfiant quand lors de la commande du wagyu niguiri ils m'ont fortement recommandé que le gunkan soit meilleur (un morceau de viande qui arrive très râpé) mon erreur d'avoir accepté une telle proposition qui ne permet pas de voir le morceau de wagyu qu'ils vous servent . Concernant le traitement, il entre sans aucun doute dans le classement des pires endroits où j'ai été. Celui qui semble être le propriétaire a crié sur l'une des serveuses, qui s'est mise à pleurer et a quitté les lieux. Pour tout ça, nous sommes passés à 42 euros par personne. Pour ce prix, vous ne vous attendez pas à trouver un tel service dans mille ans. Je ne reviendrai ni ne recommanderai.
Une expérience fantastique ! Plats de sushis variés et très bien préparés, ça vaut le coup de demander la rôtisserie pour une belle variété ! Sans aucun doute à répéter !
Les sushis étaient excellents et le service était attentionné et sympathique. Expérience à renouveler, la prochaine fois ce sera Wagyu !
Meh. :-/ Pas la meilleure nourriture. C'était juste correct.
HAUT!
+ l'espace est sympa + le personnel est sympathique et arrangeant - le « cuisinier » met au menu des morceaux de viande raffinés et chers. S'ils sont bien préparés, ils en valent vraiment la peine. Dans ce cas, la viande a été frite bien en dessous de la température, ce qui a donné un morceau de viande coriace, qui n'était pas agréable à manger.. #basics.
Lors d'une visite à São Miguel, je me suis arrêté au restaurant Cut, vraiment une expérience à répéter, un niveau de sushi 5 étoiles, un excellent service et un menu dégustation digne d'un grand chef.
Expérience unique Très bonne ambiance, très bon service et un menu fantastique avec des produits frais. En répétition ❤
Une expérience décevante. Le début avait tout pour bien se passer : un espace élégant avec un très bon goût dans la présentation. Nous avons été surpris qu'ils n'aient pas présenté la lettre ni posé de questions sur les préférences alimentaires avant de passer notre commande, mais nous sommes quand même allés de l'avant. Lors des entrées, tout était parfait : un mojito à la pastèque qui était divin et une délicieuse tempura de crevettes. De là, il a déraillé. Ce qui est censé amener les clients au restaurant - les sushis - laissait beaucoup à désirer. Nous avons commandé un menu de 34 pièces qui n'avait pas beaucoup de variété et dont les pièces avaient un goût moyen. Ce qui semblait initialement être un excellent soin dans la présentation, s'est également rapidement effondré. Le maître d'hôtel lui-même ne semblait même pas connaître le menu : après le combo de 34 pièces, nous voulions toujours donner une seconde chance aux sushis et avons demandé s'il serait possible de commander 8 pièces de sushi juste pour l'essayer - le réponse était que le nombre minimum serait de 12 pièces. Imaginez notre étonnement quand, après avoir demandé le menu pour voir les desserts, nous avons trouvé plusieurs options avec 8 pièces dedans. Cerise sur le gâteau, la vue privilégiée sur la cuisine a permis de constater, tout au long du dîner, une absence totale de masque par tous les éléments de l'équipe de cuisine. Certainement une expérience à ne pas renouveler.
Sushis très diversifiés en termes de morceaux et de saveurs.
Personnel amical et serviable. Belle et bonne viande mais elle annonçait 250 gr et ce n'est pas ce qui a été livré. Les haricots qui accompagnaient le picanha étaient sans saveur. Nous avons commandé les sushis en 50. Nous avons pensé que c'était cher pour le manque de variété et le goût n'était pas bon. Nous avons été assez déçus. Espace très cool, cocktails bons et bien faits. Curiosité. après que nous ayons donné les commentaires ci-dessus à l'employé (après que nous ayons déjà payé), il est allé parler au chef de la salle (personne tout en noir) et il ne nous a même pas honorés de sa présence.
Le soi-disant « sushiman » n’a pas suffisamment de connaissances sur les sushis. Je ne conseille pas. Prix trop élevé pour le type de sushi. L'espace est très beau, confortable et a du potentiel. Je vous conseille d'abord d'améliorer votre spécialité.
Très bien. Très bons sushis. Bon service excellant dans la courtoisie et la convivialité.
Espace et atmosphère très agréables et confortables, service amical! Nourriture exceptionnelle !! Je recommande!
J'AI ÉTÉ DUPE 🤬. J'ai demandé un rodizio et ils ont mis 2 paniers de pain sur la table sans prévenir que j'étais facturé séparément (12 euros). J'ai appelé le gérant et il n'a rien fait. CECI EST ABSURDE. Cette stratégie de vente est criminelle. Je ne recommande ce restaurant à personne.
Les sushis sont vraiment bons.
Les sushis étaient bons et l'espace est agréable. Cependant, ils n'ont pas informé que pour chaque morceau de sushi non mangé, vous payez un euro. Je comprends l'idée, mais ils devraient informer à l'avance. Ils ne l'ont fait qu'au moment de remettre la facture
J'ai aimé.
Bonne nourriture, très bon service.
TRÈS BONNE rotation des sushis, personnel sympathique, mais très chronophage pour présenter les planches... Stock de boissons disponibles très limité !
Expérience très top et unique.
C'était une expérience unique. Nous avons apprécié de délicieux sushis et un menu dégustation de premier ordre. Félicitations à tous les collaborateurs et puissent-ils ne jamais perdre cette essence.
Expérience à ne jamais renouveler. Qualité et préparation bien en deçà... Loin de pouvoir être considéré comme de la cuisine japonaise. Je ne le recommande pas du tout !
Sushi + sashimi de très mauvaise qualité et préparation épouvantable ! je ne recommande pas
Meilleur restaurant des Açores! Excellent accueil ! Une équipe avec une merveilleuse énergie ! Nourriture délicieuse! Des cocktails exclusifs et authentiques !!! Je recommande!
Endroit cosy, excellente ambiance sonore, gastronomie surprenante, c'est pour ceux qui apprécient la bonne cuisine, la préposée Marta très attentionnée et gentille, et toute l'équipe est super, mon conjoint et moi reviendrons certainement. Super .
Restaurant dans l'ensemble d'excellence. Dédié à un type de cuisine pas souvent vu et de très haute qualité. Le personnel nous offre un service exceptionnel. Bien que peu abordable en terme de prix, sa particularité justifie d'y revenir dès que possible...
Très bonne prestation ! La boisson maison est excellente, super rafraîchissante. Les chefs sont de grands professionnels et aussi très sympathiques. Ambiance chaleureuse.
Cuisine de très bonne qualité et bons vins au verre ! Personnel très sympathique ! Nous serons de retour bientôt!!!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
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Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Samedi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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