A propos de : Restaurant gastronomique DUENDE à Nîmes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique DUENDE qui se trouve à Nîmes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cocktails et apéritifs
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
Les avis (72)
Liste des 72 avis sur le Restaurant gastronomique DUENDE à Nîmes
Wilfried.ULe 18/07/2023 à 15:08
Nous avons passé une sublime soirée dans ce magnifique restaurant à Nîmes ! Le cadre est époustouflant, la salle intimiste et le personnel aux petits soins. La cuisine est extraordinaire; les saveurs sont exquises avec des associations parfois surprenantes mais toujours réussies... Sans parler du grand dessert, un véritable coup de grâce. Le tout est sublimé par un merveilleux ballet en salle orchestré par un service professionnel, précis et attentionné. Merci pour cette belle soirée.
cindy.eLe 14/07/2023 à 10:28
Établissement haut de gamme avec une impossibilité de ce garer ils nous a fallu faire 4 km à pied À/R J’ai réservé en extérieur au téléphone pas de problème arrivé sur place douche froide impossible de manger en extérieur. Un intérieur qui manque d’intimité et de calme. Au niveau des plats équilibre des saveurs pas respecté trop salé ou saveurs trop prononcées Première et dernière fois dans cette établissement Des concurrents bien plus à la hauteur pour des tarifs équivalents
Rv.CLe 02/07/2023 à 10:27
J’ai assisté à un Show. Entre le service et les plats, j’ai eu le plus bel anniversaire organisé. Vous avez donné à mon œil et mes papilles un magnifique étonnement heureux. Je suis fan de votre créativité. Bravo aussi au personnel et à leur tenue. Enfin un étoilé digne de ça. J’ai adoré la touche spéciale avec les boutons de manchette et les initiales sur la chemise. C’est digne de l’élégance à la française. Et pour finir en beauté, le grand dessert de Pierre Gagnaire. Une tuerie avec ses 7 desserts. Merci pour ce spectacle son, lumière et gustatif. J’espère revenir un jour
Pierre-Alain.iLe 23/06/2023 à 11:16
Un sans faute du début à la fin, nous sommes allés de découverte en découverte tout au long du repas, c'était réellement excellent. Merci à toute l'équipe qui a su se montrer aux petits soins avec nous tout en gardant la distance nécéssaire pour passer un moment inoubliable.
Benoît.Le 21/06/2023 à 04:11
Une expérience inoubliable. Pour commencer, le cadre est magnifique. Le service est aux petits soins, d'une efficacité et d'une précision remarquables. Concernant les assiettes proposées, c'est tout simplement du grand art. Les produits sont magnifiés par le talent du chef Fontaine. Ce fut un régal du début à la fin !
Isabelle.eLe 09/06/2023 à 16:27
Excellente expérience. Le service est vraiment très professionnel. Le personnel très agréable et sympathique. Le lieu, en plein centre de Nîmes, calme et verdoyant. Les mets sont variés, très goûteux, un visuel magnifique. Les saveurs exceptionnelles !
alain.ILe 30/05/2023 à 15:18
Excellent accueil. Repas fabuleux dans lequel les saveurs sont sublimées. Une présentation millimétrée du plus bel effet. Equipe sympathique d'un grand professionnalisme. Tout était parfait. excellente table.
Julie.TLe 26/05/2023 à 21:56
Une magnifique découverte. Nous avons dégusté des mets délicieux. Les assiettes étaient inventives et gourmandes. Les associations sont osées et s’accordent à la perfection. Je recommande les 6 plats et le grand dessert : les saveurs étaient exceptionnelles. Merci à toute l’équipe qui a été attentionnée, très agréable et a contribué à ce super moment. Tout a été parfait du début à la fin grâce à vous. En bonus : la rencontre avec le chef Pierre Gagnaire ☺️
Floriane.aLe 19/05/2023 à 16:18
Une délicieuse soirée au Duende sans fausses notes et pleine d’attentions ! Une table méritant très largement sa 2eme étoile, tout en finesse et subtilité. Nous nous sommes régalés du début à la fin, mentions spéciales pour les petits pains briochés et le beurre maison boosté en carotène, ainsi que la farandole de saveurs du « Grand Dessert ». Un service impeccable, un cadre agréable, un sommelier qui nous a fait voyager grâce à l’accord mets & vins.. bref une soirée dont on se souviendra !
M..OLe 12/05/2023 à 18:16
L’un des lieux les plus incontournables à découvrir à Nîmes… À découvrir rapidement sans tarder
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BOUHOU, Nous sommes enchantés par la lecture de votre commentaire concernant votre repas au Duende, et ravis que vous l'ayez qualifié "d'une adresse incontournable à découvrir sur Nîmes". L'ensemble de notre équipe se joint à moi afin de vous remercier chaleureusement pour ce formidable retour. Sachez que c'est avec le même plaisir et le même enthousiasme que nous vous accueillerons encore et encore. A très bientôt ! Bien amicalement. Pierre Bernard Directeur de restaurant.
Marc.lLe 24/04/2023 à 11:46
Au top ! Accueil, service, cuisine tout est parfait. Merci beaucoup ! Avec en prime un sommelier parmi les plus grands de la profession.
Mario.hLe 24/04/2023 à 09:46
Excellent ! Un très bon deux étoiles, tout était parfait. A commencer par le service, accueillant, prévenant et très aimable et attentif. Bravo ! Que dire des plats…fabuleux. Nous avons appréciés toutes les assiettes, variées et pleines de saveurs du début à la fin. Nous reviendrons. Très belle carte des vins. Continuez comme ça.
jenny.aLe 23/04/2023 à 09:38
Exceptionnel cadre romantique cuisine raffinée
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, C’est avec une immense joie que nous lisons votre émerveillement concernant votre expérience au Duende. Je suis ravi d’apprendre que le temps d’un repas, vous avez pu voyager au travers de nos différents mets. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre maison. Bien amicalement, Pierre Bernard Directeur de restaurant.
pellicer.nLe 17/04/2023 à 18:05
Une cuisine raffinée aux goûts délicieux. Des associations parfois surprenantes mais toujours bienvenues et savoureuses. Aller y les yeux fermés pour les plats et les accords mets-vins. Très belle carte de vins.
Nathan.sLe 04/04/2023 à 06:45
Excellente expérience chez DUENDE. Le service est irréprochable, les saveurs sont au RDV, la texture y est soignée. Bravo
dominique.ALe 01/04/2023 à 05:57
la qualité des mets étaient parfaite , quelques mélanges audacieux , mais tout en délicatesse. une cuisine méditerranéenne à déguster avec attention. Toutefois le service n'est pas parfait, concernant le cadre on profite peu de ce magnifique lieu qu'est l'Impérator et le restaurant gastronomique mériterait à mon avis un cadre plus adapté que cette vue sur une cour intérieure tristounette.
Daniel.uLe 29/03/2023 à 08:07
Quel régal !!! Juste un bémol. J'ai peu apprécié d'être assis sur un canapé pour déjeuner : le confort est bon mais pas la hauteur !
Sylvie.oLe 27/03/2023 à 11:13
Magnifique expérience dans ce lieu d'exception ! Accueil, Service , mets, vins...tout était parfait. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment. Nous reviendrons !
Philippe.iLe 19/03/2023 à 16:22
D'abord un accueil et un service très attentionné et sympathique sans être pesant. Un décors agréable entre brasserie et salon de thé cosi. Enfin dans l'assiette c'est délicieux ! Très bon rapport qualité prix !
Alice.eLe 31/01/2023 à 20:45
Cuisine inventive et gourmande, vins très bien choisis par le sommelier pour accompagner le menu, service impeccable
Remi.eLe 05/11/2022 à 12:57
Une expérience unique dans un cadre magnifique avec un personnel très attentionné et agréable. Chaque plat nous procure un immense plaisir les uns après les autres. Cette qualité a un coût justifié.
Théo.oLe 11/10/2022 à 15:26
Très bon moment pour notre anniversaire respectif. Une très belle surprise dans l'assiette. un peu déçu par le service qui n'était pas à la hauteur du reste. Cela reste quand même une très belle adresse avec des mets très recherchés.
Pl.iLe 13/09/2022 à 11:28
Repas raffiné Service impecable
Regis.hLe 11/09/2022 à 10:20
Grande table, menu exceptionnel.
L'ESCALE.OLe 02/09/2022 à 22:22
Le meilleur restaurant français que nous ayons eu la chance de fréquenter. Un service impeccable, une cuisine exceptionnelle, de délicates attentions, une équipe formidable. Quel honneur d'être servis à votre table ! Aucune fausse note, la perfection existe.
thibaud.eLe 28/08/2022 à 13:21
J’ai fais énormément de restaurant gastronomique dans ma vie c’est la première fois que je préfère le vins à la cuisine qui est exceptionnelle elle aussi. Un grand bravo au sommelier.
Sandra.oLe 13/08/2022 à 16:28
Quelle belle découverte que ce restaurant avec des plats raffinés et délicieux un service impeccable des serveurs à l écoute et d un très grand professionnalisme merci à toute l équipe pour ce beau moment
nico.eLe 29/07/2022 à 13:22
Incroyable...tout était parfait
MEL.OLe 25/07/2022 à 17:07
Je rêvais de manger un jour chez Pierre gagnaire. C’est fait ! Pour le service, rien à dire. Personnel parfait! Pour le repas nous avons pris les 6 plats. J’avoue que la cuisine est bonne mais il y a tellement d’ingrédients que je n’ai pas le souvenir d’un plat en particulier c’est dommage. Les plats étaient bcp trop salés. Le grand dessert devrait s’appeler le mega gigantesque dessert. Ça n’en finissait plus et je ne vois pas l’intérêt de finir avec autant de sucré. Nous sommes rentrés j’avoue avec un mal au ventre à tel point que le cake offert avec gentillesse à la fin, nous l’avons offert car impossible pour nous les jours suivant de manger du sucré. Le trop de sucre en a fait oublier la partie salée. Le beurre offert tout le long du repas devrait être enlevé au bout d’un moment. Un bon souvenir tout de même mais nous ne reviendrons pas.
Timothée.iLe 25/07/2022 à 10:01
+ Cuisine exceptionnelle, c'est recherché, c'est bon, c'est original et ça explose en bouche. Le rythme d'arrivée des plats est parfait, peu d'attente Beaucoup de "meilleure chose que j'ai mangé", très positif. Prix à la hauteur du lieu et de la cuisine qui est vraiment extraordinaire. - Dessert délicieux mais peut-être trop copieux Quelques erreurs : ordre des plats inversés, poisson pas cuit (le chef s'est excusé en nous offrant un plat supplémentaire qui était exceptionnel) Service mais en rodage j'imagine, beaucoup de petits détails qui ne gâchent pas l'expérience mais la dégrade un peu, dommage.
kathy.eLe 24/07/2022 à 13:57
La perfection : Accueil Service Ambiance Menu Dessert Tout est perfection Un pur moment de bonheur
Sylvie.oLe 17/07/2022 à 19:40
Parfait ! Excellent , serveurs sympathiques et très professionnels. Quant aux plats que nous avons dégustés, ils ont ravis nos papilles. Merci!
Emmanuel.NLe 16/07/2022 à 08:21
Difficile de faire mieux, le service et le lieu sont magnifiques et la table d'exception
Nathalie.oLe 29/06/2022 à 17:09
Un vrai bonheur pour le goût et les yeux. Nous y sommes allés avec mon père pour la fête des pères. Quel régal ! C'est un vrai ballet qui est effectué lors du service. On attend chaque plat avec enchantement. Merci Monsieur Pierre Gagnaire pour l'imagination et les associations qui sont un ravissement. Merci à toute l'équipe pour ce beau et bon moment qui fait honneur à leur chef.
Monique.uLe 18/06/2022 à 15:05
Très bon service mais un peu trop guinde même pour un 2 étoiles. Très bonne table , un peu cher en comparaison d autres 2 étoilés .
Mathilde.lLe 15/06/2022 à 18:42
Quelle expérience.... Quelle chance nous avons eue de manger non pas une mais deux fois dans ce restaurant excellent... Ouragan de saveur, profusion de plats, magnificience du lieu, gentillesse du personnel, nous ont permi de passer un superbe moment. Merci... Quelques maladresse du personnel d'accueil.. Mais tout est pardonné...
Paola.aLe 07/06/2022 à 18:17
Si vous aimez manger riche, vous devez visiter ce site. Pour nous l'offre de restauration est correcte, le service excellent. J'ai hâte d'y retourner. Confortable et confortable. Et environnement propre ! Les prix sans aucune plainte aussi. Très heureux de recommander DUENDE!
Alain.eLe 26/03/2022 à 10:07
Repas parfait sauf peut-être les gambas palamos dont la sauce était trop forte en bouche. Petit bémol sur le canapé, pas idéal pour être à hauteur de la table et un certain inconfort ; le verre de vin un peu cher pour un doigt !
florence.ALe 16/02/2022 à 21:55
Un bel établissement et une expérience culinaire tout en originalité et en raffinement.
Jean.aLe 06/02/2022 à 12:46
Bonjour.je suis scandalisé de l émission A2 de ce dimanche sur Gagnaire comparant St Étienne a Lourde de ce taire nous sommes allés a Ussons manger.dans sont restauran t mais les étoiles feraient mieux prendre des cours de cuisines dans les familles
Damien.uLe 29/01/2022 à 15:31
Un cadre magnifique, un service irréprochable et un repas exceptionnel Merci
Claude.hLe 02/01/2022 à 13:50
c est le top...tout simplement....
Michel.aLe 31/12/2021 à 14:31
Merveilleux moment... Nous avions misé sur Pierre Gagnaire pour nos 41 ans de mariage, quel bonheur! TOUT est parfait, de l'accueil au café, en passant bien sûr par une succession de plats aux saveurs étranges et osées, quel festival de goûts et de découvertes, et une salle baignée de lumière en ce froid jour d'hiver. Nos compliments à l'équipe et au chef qui vient saluer ses clients. Et merci d'exister sur Nîmes! Y aller vite avant les 3* et grand succès (les parents d'un cuisinier de B-I...)
Benjamin.Le 22/10/2021 à 15:06
Un endroit chaleureux et lumineux, un personnel de grande qualité et une cuisine rare. Fine, élégante et proposant un vrai voyage du goût. Il y a réellement 2 étapes lors de ce voyage. Le dessert constitue une vraie seconde expérience. Les saveurs, les textures et la variété des thèmes sont extraordinaires. Chaque produit est mis en valeur sans cacher les autres et l'équilibre des plats est parfait. Bravo et merci
Dominique.oLe 17/10/2021 à 15:11
Une parenthèse inoubliable le lieu ,la cuisine , l accueil tout était plus que parfait Dans l assiette un festival de couleur et de mélange de saveur explosifs Quant à l accueil rien à redire tout le monde a été à nos petits soins
Alain.oLe 01/10/2021 à 17:36
Plaisir des yeux et des papilles !!!
Laurent.kLe 10/09/2021 à 06:55
Très agréable moment maison encore en rodage en devenir. Lieu très intime et agréable.
M.BLe 05/09/2021 à 05:43
Merci à Pierre Gagnaire et à son équipe de nous avoir concocté des mets originaux et riches en saveur avec d'excellents produits régionaux et vins en biodynamie. Un seul bémol, le service était trop rapide et la climatisation un peu forte mais un grand bravo pour la cuisine.
Jean.iLe 03/09/2021 à 14:01
Très belle salle et apéritif très bien proposés choix multiples. Dîner décevant pour le rapport prix service autour de 600 € pour deux; vins menus le plus complet! Service des vins remplissage des verres au deux tiers systématiquement remplis. Qualité inégale et sentiment de répétition bref pas à la hauteur de ses prétentions. Pour anecdote ayant pris le grand menu au moment où l’on nous propose du fromage, nous répondons oui et là surprise ont nous sert trois morceaux de fromage identiques pour les deux convives sans nous demander notre avis ni nos choix???!! Tout cela avec un supplément de 43€!!! De très gros efforts à faire avant de me convaincre de revenir et de recommander cette adresse, déception parce que pleins d’espoirs.
Patricia.oLe 20/08/2021 à 09:07
Quand la gastronomie et l’art ne font plus qu’un !
Robin.Le 06/08/2021 à 16:57
Excellent
Christophe.ULe 05/06/2021 à 14:16
Bonjour à tous, Nous avons déjeuné Marie et moi en ce magnifique cadre. Nous en avions l'intention et ce jeudi 03 juin elle s'est concrétisée. Ce fut parfait avec l'accueil d'une équipe souriante et empressée, une gastronomie tant dans le choix des mets que leur préparation par un disciple de Pierre GAGNAIRE qui a donné son plein talent. Une mention spéciale pour la multitude de desserts tous plus délicieux les uns que les autres. Bref, je ne me pose pas en critique gastronomique mais je serais prêt à parier que vous risquez fort de connaître de " l'avancement en grade " en 2022! Un grand merci à tous. Marie et Christophe Marie et Christophe
Joseph.oLe 30/05/2021 à 15:51
Une table à découvrir au-sein d'un très bel établissement sous la houlette du grand chef Pierre Gagnaire !
Abdel.�Le 06/10/2020 à 21:52
le paradis de la gastronomie
olivier.aLe 20/09/2020 à 15:47
Un cadeau....une invitation surprise...parfait du début à la fin...Avant même de mettre un pied à l'intérieur de l'établissement, un voiturier très sympathique, des réceptionnistes souriants et aimables...Une fois installés, nous sommes conseillés par des serveuses et serveurs très professionnels, un sommelier au top...Le repas en 9 plats juste exceptionnel..Rien à redire, les goûts, les textures l'originalité, la présentation....du grand art!!! Le " grand dessert " de Pierre Gagnaire en 6 plats est également parfait....et cerise sur le gâteau, j'ai même eu droit à une photo souvenir avec Monsieur Gagnaire...c'est juste mon idole et ma référence dans la profession...un TRES GRAND CHEF...Le plus grand à mon humble avis.....accessible et sympathique...merci à vous Mr Gagnaire pour nous avoir fait passer un extraordinaire moment culinaire dans un endroit sublime....et merci à ma très chère femme de cette somptueuse surprise....un rêve se réalise aujourd'hui...
CHANTAL.ALe 20/09/2020 à 08:12
Cuisine très fine et accueil très chaleureux et professionnel
H..Le 18/09/2020 à 14:03
8 services au paradis, merci Chef Gagnaire !!!
Char.aLe 26/07/2020 à 18:50
Moyen. Peu de produits de qualité dans l’assiette. Endroit mythique de Nîmes, grand cuisinier... Nos sens étaient pourtant prêts à s’envoler... Dommage d’autant que la climatisation est beaucoup trop forte.
Pauline.Le 30/04/2020 à 12:29
EXCELLENT !!!! Nous avons passé une soirée de rêve dans un cadre 5 étoiles. Le service est tout simplement parfait, aucune fausse note. Nous nous sommes régalés, je recommande +++ cet endroit magique. Merci a toute l'équipe du DUENDE.
William.oLe 27/01/2020 à 07:15
Un splendide voyage dans l'univers de Pierre Gagnaire, des Odeurs, des Arômes, des Saveurs, une musique du palais savamment et brillamment orchestré par le chef Nicolas Fontaine, merci William Courtin
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