A propos de : Restaurant gastronomique La Table de Pavie à Saint-Émilion
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique La Table de Pavie qui se trouve à Saint-Émilion. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le Restaurant gastronomique La Table de Pavie à Saint-Émilion
Nicolas..Le 25/07/2023 à 14:26
Que du bonheur. Mon épouse m'a invité pour mon anniversaire à dîner dans ce lieu emblématique de Saint-Emilion, quel cadeau magique. Nous avons succombé à des explosions de saveurs à chaque bouchée. Le service était impeccable et concernant les plats, que des délices. A noter, bien sûr, qu'ils ont une très belle carte de vins. C'est une expérience à vivre.
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas W, Un grand merci d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et pour vos compliments qui nous touchent particulièrement. Nous les transmettons à toute l’équipe pour qui se fut également un plaisir de vous faire vivre une expérience unique et mémorable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Table de Pavie. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Ian.Le 09/07/2023 à 11:53
Des saveurs étonnantes, un excellent service aussi. Un endroit merveilleux pour manger.
Thomas.eLe 06/07/2023 à 05:44
Nous avons eu le plaisir de dîner à la Table de Pavie à Saint-Émilion, et je dois dire que c'était une expérience véritablement exceptionnelle. Tout, de la cuisine au cadre en passant par le service et les vins, était absolument parfait. La cuisine était tout simplement divine. Chaque plat était une explosion de saveurs et une œuvre d'art culinaire. Les ingrédients frais et de qualité ont clairement été méticuleusement sélectionnés pour créer des plats qui ravissent à la fois les yeux et les papilles. Chaque bouchée était une découverte gustative. Le cadre de la Table de Pavie est tout simplement enchanteur. Le restaurant offre une atmosphère élégante et raffinée. L'attention portée aux détails dans l'aménagement intérieur crée une ambiance chaleureuse et conviviale, propice à une soirée inoubliable. Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était extrêmement attentionné, courtois et connaissait parfaitement les plats et les vins proposés. Chaque demande était traitée avec professionnalisme, et j'ai été impressionné par leur engagement à offrir une expérience culinaire de premier ordre. En parlant de vins, la sélection à la Table de Pavie est tout simplement remarquable. Les vins proposés étaient variés et parfaitement assortis aux plats servis. Les conseils avisés du sommelier ont ajouté une dimension supplémentaire à cette expérience culinaire déjà exceptionnelle. De plus, j'ai été agréablement surpris lorsque ma compagne a reçu un délicieux gâteau pour célébrer son anniversaire. C'était une attention délicate qui a ajouté une touche personnelle à notre soirée. En conclusion, si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable à Saint-Émilion, je recommande vivement la Table de Pavie. La cuisine raffinée, le cadre enchanteur, le service impeccable et les vins exceptionnels en font un véritable joyau culinaire. Notre soirée était parfaite à tous égards, et nous avons hâte de revenir pour explorer davantage les délices de la Table de Pavie.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur MEHL, Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un moment magique à la Table de Pavie. Votre commentaire nous emplit de joie et est une source de motivation pour toutes les équipes. Nous sommes ravis que la Cuisine de Yannick Alléno et ses équipes vous ait laissé un souvenir mémorable et que vous ayez vécu une expérience unique en notre compagnie. Le partage et l’émotion transmis par la dégustation de nos mets gastronomiques et par le service sont essentiels pour nous. Avec le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Morgan.bLe 03/07/2023 à 19:07
Cuisine raffinée orchestrée par le célèbre chef Yannick Alléno et exécutée à merveille par le chef exécutif Sébastien Faramond et le chef pâtissier Sébastien Nabaile. On retrouve les marqueurs de la cuisine de Yannick Alléno avec des extractions et des sauces raffinées et les marqueurs de cette région viticole et du sud-ouest. Je me suis régalé avec ce menu gastronomique surprenant du début à la fin dans un cadre splendide
Réponse du propriétaire :
Cher Morgan Abbou, Nous avons été ravis de vous accueillir à La Table de Pavie. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger ce joli commentaire. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité de notre service. Quant à la Cuisine de Yannick Alléno et ses équipes, nous sommes heureux qu’elle fût à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Rullier.hLe 29/06/2023 à 18:36
Calme et volupté. J'ai connu cet endroit lorsqu'il s'appelait encore Plaisance et que nous nous y rendions en famille avec mon grand-père, j'avais peur en y allant que la Madeleine de Proust se dissipe, se fut tout le contraire. J'ai vécu une très belle expérience culinaire, le personnel est très agréable. J'ai hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Rullier, Nous vous remercions pour ce commentaire que vous avez pris soin de rédiger. Nous accordons une grande importance quant à la satisfaction de nos convives et nous sommes heureux de lire que vous avez eu autant de plaisir à revenir à la Table de Pavie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Jason.uLe 12/06/2023 à 22:16
Juste une expérience incroyable. Le service et la cuisine sont impeccables ! (Si je suis vraiment honnête, je pense que la nourriture peut être mieux considérée, c'est un restaurant 2 étoiles) Le restaurant et l'environnement autour sont également très relaxants, ce qui est définitivement un bonus!
pascal.iLe 07/06/2023 à 16:58
Merci à toute la brigade pour cette belle soirée. Le mélange des saveurs est incroyable mais il y a en plus une vraie chaleur humaine dans cette établissement. C'est pour nous une vraie découverte Encore merci à tous et à bientôt Marie Hélène et Pascal PICHON
Réponse du propriétaire :
Chers Madame et Monsieur PICHON, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie et que nous avons réussi à vous faire vivre une expérience agréable en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité du service et de la cuisine. Nous vous remercions pour vos charmants compliments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Henri.aLe 27/04/2023 à 10:49
Super repas en famille.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Caccia, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment parmi nous à l'occasion d'un repas en famille. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Mireille.uLe 24/04/2023 à 04:46
Le service n’est absolument pas à la hauteur d’un 2 étoiles Michelin. Les serveuses sont désagréables, un des serveurs nous a même coupé dans nos discussions en nous disant « ceux qui ne m’écoutent pas n’auront pas de dessert » (comme à la cantine !) Grosse déception et mis à part le homard qui était délicieux, le reste ne vaut vraiment pas 2 étoiles.
Patrice.aLe 22/04/2023 à 06:49
Accueil parfait. Pour le plaisir des yeux et du palais Personnel sympathique et agréable Présentation et qualité du contenu des assiettes et des verres au top. C'était super dans une ambiance très convivial et très professionnel merci beaucoup à cette charmante équipes. Merci MR Alléno pour la visite et accord parfait des plats
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Caillette, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. C’est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe ainsi qu’au Chef, dont la cuisine a su ravir vos papilles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Marie.eLe 20/04/2023 à 21:16
Nous avons très bien mangé (mention spéciale pour la cuisson du pigeon qui est fabuleuse) mais ils ont vraiment la main très lourde sur la salière.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lecomte, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment et le pigeon qui est l'un des plats signatures du Chef. Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre remarque à propos du sel. Cela nous permet d'échanger avec les équipes à ce sujet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Antoine.ILe 19/04/2023 à 20:02
Beaucoup de respect pour ce chef mais une décoration new âge sans âme Une cuisine agréable mais sans surprise
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BINARD, Nous sommes très attentifs à votre commentaire relatif à votre repas à la Table de Pavie à Saint-Emilion. Afin d'échanger avec nos équipes, auriez-vous s'il vous plaît la possibilité de nous indiquer la date de votre venue ? Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sophie.aLe 13/04/2023 à 06:50
Je recommande en particulier le menu dégustation. Service attentionné et professionnel.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lamarre, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié ce moment parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Bruno.aLe 08/04/2023 à 16:19
Superbe moment ! Une cuisine raffinée avec des produits locaux. Des serveurs très sympathiques et souriants, un très bon sommelier et un chef et son équipe au top ! Un chouette moment avec en plus visite des magnifiques cuisines ! Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Latapie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie et que nous avons réussi à vous faire vivre une belle expérience en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité de notre service. Quant à la Cuisine, nous sommes heureux qu’elle fût à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Aime.GLe 06/04/2023 à 19:02
Fantastique
manech.4Le 28/03/2023 à 07:45
Nous avons passé un moment d'excellence , tout le personnel au top autant en cuisine qu'en salle ou à l'accueil, professionnalisme et gentillesse, une vue sur Saint émilion magnifique et bien sûr des plats régalés autant par les yeux que les papilles . Nous reviendrons pour la nouvelle carte
Rémi.ALe 14/03/2023 à 21:54
Excellente expérience à Table de Pavie, le cadre est somptueux, les plats gourmands et raffinés et le service aux petits oignons !
Réponse du propriétaire :
Cher Rémi PARIS, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager ces beaux compliments suite à votre repas à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que ce moment vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sylvie.eLe 05/03/2023 à 12:54
Un dîner d'exception en découvrant les plats sublimes du menu Table de Pavie. Mais l'exceptionnel était aussi tout autour de nous, grâce à l'extrême qualité du service et la chaleur humaine de tous les membres du personnel. Merci et bravo !
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie Sechet, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment. Nous ne manquerons pas de partager vos beaux compliments avec les équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Jean.hLe 09/02/2023 à 09:55
Exceptionnel. Merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Charles, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hôtel de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Beatrice.aLe 03/12/2022 à 16:26
Exceptionnel Le cadre les mets le personnel Tout était parfait Un grand moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame LARREY, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. C’est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sacha.ILe 26/11/2022 à 22:58
Un voyage Aucune fausse note Merci à l’équipe pour cette très belle soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sacha BISMUTH, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre soirée parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Yoann.lLe 13/11/2022 à 17:23
Expérience magnifique
Emmanuelle.aLe 12/11/2022 à 20:48
Une cuisine d'exception (mention spéciale pour le sorbet d'artichaut au caviar) sublimée par un service impeccable et néanmoins détendu ! Absolument parfait !
Béatrice.eLe 12/11/2022 à 14:26
Tout simplement excellent... Le repas, le service rien à dire sinon parfait. Merci encore à toute l équipe.
julien.zLe 03/11/2022 à 23:43
Une découverte hors du commun! On se laisse guider par nos sens et nos émotions. C'est d'une justesse incroyable!!!
Sam.uLe 28/10/2022 à 19:59
Je ne suis pas sûr qu'il y ait des mots appropriés pour décrire cette expérience incroyable. Renseignez-vous sur l'histoire derrière le décor, mais surtout, connectez-vous avec le personnel. Observez la "danse" qu'ils exécutent de manière si transparente alors qu'ils travaillent ensemble pour offrir une expérience sans faille. Le menu est divin, laissez le Chef vous guider et le personnaliser pour vous. Et bien sûr, connectez-vous avec les personnes qui orchestrent votre soirée. Ce sont de vrais professionnels avec un tel cœur pour les gens et le service. Ce fut un privilège de dîner avec eux. Une soirée que nous n'oublierons jamais!
Maria.oLe 22/10/2022 à 14:27
Sublime ! La cuisine est d'une grande finesse. Et le service d'une très grande qualité ! Très large choix sur la carte des vins. Personnel véritablement à l'écoute.
Kryss.BLe 17/10/2022 à 20:52
Évidement que la carte est bien faite et que le cadre est magique. Mais à comparer avec des restaurants gastronomiques.. certains bistronomiques de la région sont préférables. Nous avons quand même passé une très bonne soirée, mais je ne pense pas y revenir.
Saumil.oLe 14/10/2022 à 20:58
👨🏼🍳
Pascale.uLe 11/10/2022 à 14:49
Du très haut de gamme !
Elio.'Le 25/09/2022 à 07:06
La patte de Yannick Alleno se fait sentir dans les assiettes qui sont sublimées par un service impeccable et une carte des vins éclectique qui tient très bien le pavé. Un 2* qui ne les galvaude pas. Courrez-y !
Phil..Le 23/09/2022 à 09:27
Ambiance un peu raide, on a l'impression qu'il faut chuchoter, ce n'est plus obligatoire de nos jours. Le menu est fantastique, tout comme l'accord mets et vins. Le service était correct, pas nécessairement personnel. L'espresso en extérieur avec une superbe vue n'a pas de prix !
Stella.aLe 28/08/2022 à 10:28
L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé. 2 étoiles Michelin avec une excellente cuisine, un excellent service et un personnel très arrangeant et attentionné.
Didier.uLe 14/08/2022 à 12:17
Une soirée juste magnifique, un cadre, des personnes, des saveurs tout est réuni pour passer un très bon moment. Sans faire référence à d’autres lieux nous avons savouré contrairement à certains tout les mets
Park.iLe 10/08/2022 à 15:49
Je n'écris généralement pas de critiques parce que je respecte tous les restos qui font de leur mieux pour servir les meilleurs plats et services. Mais je regrette de devoir écrire ceci à propos de La table de Pavie, restaurant 2 étoiles Michelin de l'hôtel. C'était de bons plats jusqu'à ce que je découvre que le personnel nous mentait, ce qui semble une sorte de discrimination. Nous avons adoré les plats et avons demandé à un membre du personnel si nous pouvions faire une réservation pour un autre déjeuner ou dîner dans les 4 jours. Le personnel a dit qu'il était complet pour toute la période, mais nous avons constaté que nous pouvions réserver avec succès en ligne pour la même période (non seulement 1 créneau mais plusieurs options) et avons reçu un e-mail de confirmation par la suite. J'ai demandé ce qui se passait mais le personnel a fait des excuses étranges et n'a jamais dit pardon jusqu'à ce que je demande. Nous avons demandé à parler au responsable pour partager l'expérience mais nous avons dû attendre 40 à 50 minutes pour lui parler même s'il était dans le couloir sans rien faire. Bien sûr, lui parler et recevoir ses excuses coûtait très cher - les deux étaient faits quand TOUT LE MONDE était parti du resto. Je ne suis pas sûr que cela m'est arrivé parce que nous sommes une asiatique ou une femme. Je ne recommanderai jamais ce resto 2 étoiles Michelin si vous voulez passer du bon temps avec votre famille / ami. Parfois, le resto ne concerne pas seulement les plats mais aussi l'expérience. J'espère que cela vous aidera à faire un bon voyage à Saint Emilion.
Greg.iLe 05/08/2022 à 15:24
Cadre idylique, repas exceptionnel. Le personnel est merveilleux (merci Guillaume, Sully, Julie). Ils conjuguent professionalisme et sympathie. Ils contribuent a rendre l'experience inoubiable. Merci
Christophe.dLe 02/08/2022 à 16:49
100% plaisir
La.rLe 13/07/2022 à 15:13
Parfait.
Christoph.aLe 26/06/2022 à 19:07
Génial à tous points de vue : - Belle ambiance chic - Personnel sympathique et très professionnel - Nourriture exceptionnelle et créative
J.Le 11/06/2022 à 10:51
exceptionnel !
Denis.ILe 10/06/2022 à 07:48
Que dire à part : WHAOU Du beau du bon de l’excellence aussi bien dans l’assiette que dans la salle. Superbe expérience pour nos 37 ans de mariage .
Lea.BLe 02/06/2022 à 13:32
Un repas exceptionnel, une expérience culinaire magnifique rien à dire c’est un sans faute de l’accueil au café ! Le personnel est aux petits soins, le cadre est magnifique et le menu est a tomber ! Merci pour cette belle soirée
Habib.ULe 26/05/2022 à 12:05
Incroyable moment de dégustation et de plaisir , je recommande fortement ce restaurant
Françoise.eLe 18/05/2022 à 18:25
Un régal,un délice, un souvenir merveilleux avec nos amis Mr et Me Tubiana. Un personnel agréable, gentil, attentionné, un brin d'humour, parfait. Merci Une pensée émue pour Monsieur Yannick Alléno et sa famille
Aude.eLe 30/04/2022 à 21:21
Excellent accueil de toute l'équipe. Cuisine complexe délicieuse
Christine.eLe 26/04/2022 à 09:49
Je n'y suis pas encore allée, ce qui ne saurait tarder, mais j'ai commandé un brunch à emporter. Juste une tuerie, complet comme il se devait, des très bons produits. Nous nous sommes régalés. je le referais et je le recommande sans aucunes hésitations.
Rani.hLe 09/04/2022 à 15:29
Pour faire simple : une très belle expérience ! J'ai adoré tous les plats, service très professionnel et appréciable. Je le recommande vivement !
Eric.aLe 03/04/2022 à 10:37
Un moment suspendu. Rien à dire de plus.
Charles.hLe 27/03/2022 à 06:27
Une expérience gastronomique. Très français. Légèrement excentrique. Peut-être brillant. Personnel capricieux. Manger des parties d'animaux n'est pas normalement prévu. Un à retenir.
karine.ELe 10/03/2022 à 09:16
Un accueil très chaleureux, un personnel aimable, agréable avec de l'humour. Un moment de plaisir pour les papilles merci au chef culinaire. Ce fut un très beau moment et partage en famille. Agréable journée à tous.
Aymeric.Le 05/12/2021 à 09:06
A la hauteur de nos espérances...
Claudine.Le 20/11/2021 à 07:38
Personnels très sympathiques avec beaucoup de classe. Repas excellent méritant bien leurs étoiles.
claudette.eLe 15/11/2021 à 06:52
Lieu fantastique ,serveurs aux petits soins, repas succulent.
Fab.uLe 30/10/2021 à 10:58
Excellent .
Stephanie.Le 29/10/2021 à 23:14
Un écrin de bonheur gustatif servi par des personnes d'une simplicité, d'un humour et d'une bienveillance à haut niveau ... Quelle belle alchimie . L'exigence dans la plus belle simplicité. Un grand bravo pour ce beau moment de partage et un grand merci à vous
Cheza.aLe 22/10/2021 à 09:21
C'est très propre j'adore
Fanny..Le 10/10/2021 à 09:22
Une table incroyable aux saveurs locales, un service aux petits soins et un cadre magnifique. Mention spéciale au dessert rhubarbe/betterave, d'un goût et d'un équilibre parfaits.
Olivier.ELe 07/10/2021 à 10:01
Un lieu et des mets exceptiinnels et un service décontracté et sympa tout en restant très professionnel
Bertrand.eLe 11/09/2021 à 17:46
Merci pour cet agréable moment, toute l'équipe était très disponible, agréable sympathique et ont fait le maximum pour nous mettre à l'aise. Nous étions en vacances au Cap Ferret et avons terminé notre semaine à la table de Pavie. Le chef a pris le temps de passer vers chaque table pour discuter ce qui nous a été très agréable. Le repas était extraordinaire avec des goûts très prononcés mais terriblement bons. Nous recommandons vivement cette table. Encore merci au chef et à toute l'équipe. Nous sommes même répartis avec un petit cadeau.
Greg.oLe 11/09/2021 à 14:37
De loin le meilleur restaurant du département. Merci pour ce moment
Olivier.ALe 28/08/2021 à 18:24
Un lieu magnifique. L'accueil et le service sont exceptionnel et le repas à la hauteur des 2 étoiles. Ca restera un très bon souvenir.
Natalia.aLe 16/08/2021 à 08:03
Nous sommes venus boire un verre en terrasse. Accueil excellent ! Cadre exceptionnel... A faire sans hésiter rien que pour profiter de ce cadre magnifique !
stephane.eLe 13/08/2021 à 21:47
Désole de faire un commentaire plutôt négatif mais le foie de sèche ??? cela n'apporte rien en terme gustatif - passons au homard qui était accompagne d'une sauce à l'estragon qui emportait tout - ce que nous avons fait remarque au serveur qui nous explique que ce jour la le chef avait un peu modifie "la recette " .. peut être mais il n'est pas mentionné dans le menu que la sauce est à base d'estragon- ce qui peut déjà peut être importuné quelques personnes - et en plus ce jour là l'estragon l'emportait sur le homard .. dommage pour un 2 étoiles ..... et le fromage de chèvre avec son pollen en terme de pré dessert .... que dire ... ! la nouvelle cuisine signifie t'elle assaisonné maladroitement un fromage de chèvre - très bon au demeurant - en y rajoutant du pollen et en prétendant que cela change tout ! Nous avions déjà déjeuner auparavant dans ce restaurant - plusieurs fois avec des chefs différents - nous n'avions jamais été déçu - mais là nous avons été déçu par cette promesse culinaire qui n'était pas au rendez vous. Le cadre est toujours aussi plaisant et le service toujours aussi professionnel mais le parti pris culinaire ne nous a pas séduit ce jour là et en dépit des " réserves " que nous avions faites au sujet de la sauce à l'estragon qui volait la vedette au homard de façon disproportionnée , nous n'avons pas eut la chance de faire personnellement ces remarques au chef ... qui pourtant nous a vu boire un café en terrasse et qui aurait pu juste venir nous saluer et explique son changement de recette qui ce jour là n ' était pas juste ! si je prends un homard ce n'est pas pour sentir l'estragon ???? _ donc désole mais je suis obligé de le faire publiquement dans ce commentaire . En conclusion nous remercions et félicitons le service qui était top mais la signature culinaire ne vous a pas convaincue à l'inverse des précédentes expériences et il serait bon pour le futur de l'établissement que le chef puisse accepter des remarques au sujet de sa cuisine qui ce jour là n' était pas au niveau d'un 2 étoiles bien cordialement
Vincent.rLe 11/08/2021 à 08:01
Une table d’exception où la perfection tutoie une ambiance à la fois raffinée et détendue. Un personnel d’un grand professionnalisme dont la passion pour les produits, le travail et la gastronomie est évidente et partagée avec cœur. Le menu de Yannick Alleno est une merveille, une visite personnalisée et subtile de l’identité de ce terroir vinicole, à la fois terrestre et ouvert sur le grand large. Une merveilleuse langoustine au citron noir et crème de mayonnaise à la liveche. Un excellent bar et sa brandade à l’exsudat de jambon. Le pigeon est une expérience extraordinaire qui commence par une revisite du traditionnel ortolan en une bouchée, un bouillon de foie gras extraordinaire puis les filets à la cuisson parfaite. L’association de la betterave et la rhubarbe en premier dessert est impressionnante d’originalité. La paille cuite sur pavé brûlant et sa glace à l’orge sont uniques. Le tout avec une association mets vins d’une rare intelligence. Voilà tous les critères réunis pour une expérience gustative extraordinaire qui ne peut être possible que dans un établissement de cette envergure affichant ses deux étoiles avec fierté et passion. Deux brillantes étoiles à réserver et goûter absolument.
Jean-François.eLe 02/08/2021 à 14:52
Excellente table et accueil, une halte à ne pas manquer. Félicitations au chef et à toute son équipe Michèle et Claude Lebrun
Morgan.eLe 01/08/2021 à 16:44
Exceptionnel Très bon déjeuner , mention spéciale pour le service qui est vraiment au dessus du lot . Super établissement Zéro faute
Scuderia.ELe 14/07/2021 à 21:16
Dîner gastronomique, table exceptionnelle, service 5*, plats raffinés et uniques . Les vins en décor et dégustation. Une soirée inoubliable à St Emilion . Le chef 2* en 2021 mérite amplement les 3*. Une visite à ne pas manquer en pays libournais
Alexis.eLe 22/10/2020 à 22:35
Simplicité, calme, excellence. Un repas en famille d'une réelle finesse gustative entouré d'un personnel professionnel, impliqué et vraiment gentil. Bref LA PERFECTION!
A..NLe 21/10/2020 à 23:21
Exceptionnel
Jonathan.eLe 10/10/2020 à 09:57
Définitivement le meilleur restaurant gastronomique de la région ! Pour les amateurs de gastronomie ! Je recommande fortement !
Anne.aLe 21/08/2020 à 09:41
Nous avons eu le menu découverte, une excellente cuisine, un personnel attentif et arrangeant - vaut chaque centime. On a un peu plus l'impression d'être sur un jury que dans un restaurant car la salle à manger n'offre pas beaucoup d'intimité, mais l'offre de prendre son thé/café sur la terrasse l'a compensé. L'infusion de menthe était une fin parfaite pour tout le repas. Vraiment une expérience exquise et de bon goût! Hautement recommandé
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| Lundi | Fermé |
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| Mardi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
| Mercredi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
| Jeudi | 19:30–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
| Samedi | 12:00–13:00 19:30–21:00 |
| Dimanche | Fermé |
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