A propos de : Restaurant gastronomique Perception à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Perception qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
Les avis (260)
Liste des 260 avis sur le Restaurant gastronomique Perception à Paris
Kathrin.oLe 26/07/2023 à 11:01
Incroyable nourriture fraîche délicieuse dans un style fusion raffiné. Le prix représente la haute qualité servie.
Corine.oLe 25/07/2023 à 18:06
Excellente cuisine, subtile et raffinée ! Cuisine française avec une touche asiatique... Je recommande cet établissement pour les fins gourmets......
Sylvia.eLe 23/07/2023 à 15:25
Cuisine, accueil et service parfait. Après avoir testé ce restaurant lors d'un dîner, l'hiver dernier, qui nous avait enchanté, nous y sommes retourné pour un déjeuner un peu plus léger, mais tout aussi intéressant en terme de saveurs. La salle n'étant pas très grande, l'espace entre les tables n'est forcément pas très grand. Ils font avec. Bravo et merci à l'équipe.
Joanne.Le 20/07/2023 à 05:11
Expérience et nourriture exceptionnelles. Merci pour une soirée vraiment merveilleuse et mémorable.
Erwan.bLe 18/07/2023 à 09:23
Excellente cuisine et excellent service. L'équipe du restaurant était à nos petits soins et prenait le temps d'expliquer la composition de chacun des repas. Le menu en 5 temps est idéal pour un déjeuner entre amis!
Aurélie..Le 13/07/2023 à 22:09
La cuisine est excellente, pleine de saveurs, avec des associations surprenantes d'inspiration coréenne. Le chef s'est adapté à nos restrictions alimentaires pour nous proposer à chacun des plats adaptés, nous avons beaucoup apprécié. Le service est prévenant, agréable, discret. Nous avons reçus de très bon conseils pour les vins. Le cadre est agréable et calme. Nous somme venus pour un anniversaire et nous avons vraiment passé un très bon moment.
Fay.cLe 11/07/2023 à 12:56
Déjeuner très solide - il me manquait une partie de l'influence coréenne mentionnée dans le menu, mais j'ai vraiment aimé tout ce que j'avais. Cela semble être un bon endroit pour les occasions spéciales pour les habitants et de nombreux déjeuners d'affaires.
adrien.oLe 09/07/2023 à 09:24
Parfait de A a Z ⭐️
WC.Le 09/07/2023 à 08:25
Notre dîner de cinq plats était un voyage gastronomique unique, grâce aux chefs talentueux et au personnel attentionné de Perception. J'ai été tellement ébloui par la nourriture et le service que je n'ai ressenti aucune envie de prendre des photos de la nourriture. Au contraire, il semblait juste de prendre la nourriture et de la vivre sur le moment. Le chef Sukwon Yong et le directeur Barnabé Lahaye ont une vision claire de l'avenir de la haute cuisine qu'ils exécutent à la perfection, incorporant méticuleusement des éléments de la cuisine asiatique dans chaque plat sans jamais franchir la ligne de la "fusion". Notre séjour à Perception a été de loin la meilleure expérience culinaire que nous ayons eue en France, une expérience dont ma femme et moi nous souviendrons pour toujours. Perception obtiendra bientôt son étoile Michelin, comptez dessus.
Tristan.aLe 07/07/2023 à 12:48
Excellent, menu 5 temps généreux à 65€ hors boisson. Le midi, entrée plat dessert à 39€. Vaut le detour
clémentine.rLe 07/07/2023 à 10:42
Super dîner ; bons produits, assaisonnements parfaits, service au top!
edouard.bLe 06/07/2023 à 17:16
Superbe déjeuner au restaurant. Menu en 5 temps avec un accord vin superbe. Des sauces divines, des cuissons maîtrisées à la perfection. C est simple et complexe , c est beau et élégant. Merci à toute l'équipe.
Kevin.eLe 05/07/2023 à 08:40
Une belle découverte. Un accord mets vins exceptionnel.
Nicolas.oLe 30/06/2023 à 15:23
Repas du midi. Excellente cuisine, délicate et très soignée. Le service est impeccable, sympathique et de bon conseil. Compte tenu de la qualité de la cuisine, très bon rapport qualité-prix.
Ian.rLe 29/06/2023 à 08:19
Le service était excellent, très agréable et l'effort fait en anglais très apprécié. L'accord mets-vins et l'assortiment de goûts étaient absolument parfaits. Quel régal cet endroit est. Merci de nous recevoir!
Arnaud.ELe 27/06/2023 à 19:39
Une super adresse !!! Les plats sont fins, équilibrés !! A tester absolument
Catherine.hLe 22/06/2023 à 23:37
Magnifique, comme d'habitude, une très belle expérience. Cuisine au top des saveurs et personnel hors pair. Merci pour votre professionnalisme. Cathy
Raphaël.Le 19/06/2023 à 13:20
Super resto pour un dîner en amoureux. Le service est agréable, c'est très chouette !
Denis.ELe 16/06/2023 à 09:01
Si vous voulez de la haute gastronomie à un prix abordable, vous êtes à la bonne adresse ! Beauté de l'assiette, finesse et équilibre des plats, service attentionné, je recommande sans réserves !
cristina.sLe 16/06/2023 à 06:03
Très belle soirée Personnel très attentif Sympa Tout était PARFAIT quelle beauté de la vie de compter avec des gens qui aiment leur métier
Estelle.LLe 14/06/2023 à 20:06
Une adresse au top Avec des gens hyper gentils ! Foncez !
Laure.aLe 12/06/2023 à 07:22
Une superbe alliance entre cuisine française et coréenne. Le mariage des saveurs et des textures est réalisé avec justesse et audace. Pourtant, je ne suis pas une très grande amatrice de cuisine asiatique mais là... Comment ne pas tomber sous le charme ?! Concernant le service, il n'y a absolument rien à redire : on est aux petits soins avec le client et à son écoute. Un très bon rapport qualité/quantité/prix pour ce type de restaurant gastronomique parisien. Je recommande à 1000%.
Raboudaye.Le 10/06/2023 à 09:54
Une cuisine raffinée et délicate. Un vrai régal. C'est un bel endroit pour s'offrir le frisson d'un repas gastronomique de haute volée. Compter 90€ pour le repas en 6 temps, tout est succulent. L'équipe en salle est toujours souriante et disponible pour échanger quelques mots.
Florent.eLe 30/05/2023 à 12:20
Un très bon moment passé dans ce merveilleux restaurant qui mérite son nom. Je recommande sincèrement
Georges.Le 15/05/2023 à 22:15
Très bonne expérience, je recommande fortement !
Aaron.Le 09/05/2023 à 15:58
Un endroit vraiment extraordinaire. L'ambiance, la carte, le service, tout à fait inoubliable. Si vous pouvez obtenir une réservation, je recommande vivement cet endroit spécial. C'était un moment fort de notre voyage à Paris. Nous avons eu l'accord 5 plats et vins qui a surpris et ravi. De loin le repas le meilleur et le plus créatif que j'ai eu depuis longtemps.
Jean-Louis.aLe 07/05/2023 à 08:44
Une grande gastronomie en toute simplicité ! Table exceptionnelle qui invite à un voyage gustatif coréen avec une touche française très subtile. Avis à tous, une visite s impose !
Julien.hLe 06/05/2023 à 20:46
Chaque plat est un délice ! Mention spéciale pour le travail des légumes et du poisson
Cyril.hLe 04/05/2023 à 08:55
Très beau repas, 2 mises en bouche pour commencer, la 1ere assez bonne (fregola) la 2eme (tartelette lapin) excellente. La suite l’ asperge en entrée , le carré de cochon et rascasse en plat ont été excellent, les cuissons, les assaisonnements, les saveurs n ont pas à rougir devant les restaurants 1 étoile loin de la. Service correct mais plutôt brasserie chic, peut être pas au niveau des plats à part le garçon qui présentait les plats qui était top. J ai dû réclamer 3 fois pour avoir la rascasse en plus de mon repas… On m a répondu « vous reviendrez la prochaine fois ». C est dommage, mais au final j ai réussi sur ma 3eme demande à avoir ma rascasse (Grace au Mr qui présente les plats). Un rapport qualité/prix dur à battre. Carte des vins intelligente. Vraiment très bon. Un chef à suivre…
Ofer.Le 03/05/2023 à 05:56
Expérience brillante, cuisine intelligente, entre les meilleurs menus de dégustation et les valeurs que nous avions ces dernières années, merci. Beau service, carte des vins étonnamment bonne et abordable. Et s'il vous plaît, dites au chef d'écrire un livre de cuisine "-)
Yeye.Le 02/05/2023 à 02:29
Très belle expérience dans ce restaurant au décor moderne et élégant, les plats sont magnifiques en visuels et en saveurs aux influences coréennes. On sent le travail, la maîtrise et la passion 💜 Accord mets et vins parfait, service sympathique.
Mathieu.oLe 29/04/2023 à 11:47
Tout simplement excellent ! Digne d’un restaurant étoilé, super service et serveurs très sympas
sandrine.eLe 24/04/2023 à 07:44
Incroyable! Une magnifique découverte Les plats sont d un équilibre parfait, les saveurs surprenantes et inédites. Perception serait bien le nom d une constellation… et tout cas l équipe du restaurant mérite des étoiles. Encore Bravo et surtout Merci. Les Manceaux Bretons
Adrian.eLe 19/04/2023 à 21:33
Excellent endroit avec un bon service et une excellente cuisine, tous excellents, sans aucun doute lorsque je reviendrai à Paris, je reviendrai.
Hubert.iLe 13/04/2023 à 15:22
Cinq étoiles Google en attendant une première étoile Michelin qui ne devrait tarder en regard de la qualité des plats, du service et des vins proposés dans l'accord mets/vins. A nouveau merci pour l'excellente soirée passée dans votre établissement. A très bientôt !
Tianshu.ALe 11/04/2023 à 18:49
Je suis allé déjeuner avec 6 amis. La nourriture était délicieuse, surtout le beurre épicé. Le service était merveilleux. Je reviendrai certainement pour un dîner :)
Marie.Le 09/04/2023 à 08:37
Nous avons passé une excellente soirée chez Perception. Les plats étaient délicieux, travaillés, équilibrés. De très belles découvertes. Mention spéciale pour le Bimbimbap à l’anguille ainsi que le dessert chocolat/yuzu. En prime, service d’une rare qualité. Un grand bravo au chef et à son équipe, tant en cuisine qu’en salle. Le restaurant mériterait largement une étoile à nos yeux.
Clement.aLe 06/04/2023 à 05:53
Belle salle depuis laquelle la cuisine est visible derrière une grande baie vitrée. Le chef était coréen : la carte était très intéressante, la cuisine délicieuse et dans laquelle l'influence coréenne était bien marquée. Malheureusement nous avons attendu bien trop longtemps et n'avons pas pu goûter aux desserts...
Marie-Michelle.oLe 01/04/2023 à 21:50
Restaurant très bon, personnelle très gentil et à notre écoute.
Jean-Pierre.eLe 01/04/2023 à 13:25
Superbe expérience. le service, les plats, le vin, le décor. Tout est parfait. Le menu du déjeuner est un excellent rapport qualité prix.
François.hLe 30/03/2023 à 08:49
Excellent mariage entre la cuisine coréenne et française. Un voyage culinaire qui vaut le détour. Un très bon service. L'accord mets vins justement choisi.
Aphrodite.Le 26/03/2023 à 10:10
Je recommande à 100% Perception. Une cuisine juste et raffinée. La fusion avec la cuisine coréenne est très bien réalisée. La lotte et le bibimbap sont exceptionnels 👌 Le service est top et l'équipe est vraiment attentionnée. Continuez comme ça 🚀🚀
Bertrand.oLe 20/03/2023 à 12:28
Super !!
Selçuk.�Le 19/03/2023 à 21:23
Je suis le chef coréen depuis le restaurant précédent. Au moins 1 * réglage, en particulier le poisson braisé était super. Carte des vins sympa et raisonnable
Pascal.DLe 19/03/2023 à 08:41
Magnifique cuisine coréenne Un service impeccable
Alexis.ZLe 15/03/2023 à 19:34
Très bon accueil et nourriture excellente ! Merci pour ce bon moment !
Lilian.oLe 11/03/2023 à 22:54
C'était absolument délicieux, l'ambiance est parfaite, cosy et chic sans être faussement guindé. Mon coup de cœur absolu sont les magrets de canard avec une sauce sucrée divine.
Claire.eLe 11/03/2023 à 15:23
Megnifique expérience. Merci à l'agence Neroli pour le conseil ! Perception mérite clairement une étoile.
Geoffroy.eLe 11/03/2023 à 08:24
Magnifique.
Alix.oLe 08/03/2023 à 17:14
Nous avons passé un excellent moment chez Perception. Les plats sont exceptionnels, le cadre est aéré et le service agréable , nous reviendrons c’est sur!
Tia.eLe 05/03/2023 à 08:48
Le repas était un voyage à couper le souffle. Un mélange de belles cuisines est le travail magistral du chef. Les serveurs ont fait un travail fantastique pour nous guider tout au long du repas. Inoubliable!
José.ALe 04/03/2023 à 17:02
Cuisine délicate et savoureuse Belle carte des vins avec de bons vignerons
Marion.Le 02/03/2023 à 10:18
Superbe expérience que ce soit au niveau des plats mais aussi du service et du cadre. Un excellent moment merci
Florian.eLe 24/02/2023 à 09:27
Accueil, service et surtout finesse des plats au top. Rapport qualité prix très intéressant. Mérite une étoile en plus...
Jean-Christophe.aLe 21/02/2023 à 14:16
Cuisine originale et parfaitement exécutée. A recommencer.
Saeed.aLe 20/02/2023 à 05:59
Parfait
Nico.rLe 18/02/2023 à 22:55
Cadre de type bistrot agréable avec son éclairage tamisé, amuse bouches et les entrées n'avaient rien d'étonnant et manquaient de relief. Heureusement les plats de poisson ainsi que le bimbimbap et pigeon étaient eux plus savoureux. Enfin les desserts aux agrumes et chocolat étaient bienvenus pour apporter une touche rafraîchissante. Une mention pour le pain de campagne et le beurre au sésame noir très bons.
JB.9Le 16/02/2023 à 21:00
Exceptionnel, merci
Marion.Le 16/02/2023 à 20:50
Merveilleux ! Merci !
Nina.aLe 11/02/2023 à 10:29
De la cuisine au service. Tout était parfait. Chaque plat nous a été expliqué. Une cuisine originale et très goûteuse! On y retourne ASAP.
Elise.Le 11/02/2023 à 09:05
A l’occasion d’un anniversaire, ce fut un moment de pur régal avec une équipe accueillante et chaleureuse qui maîtrise l’ensemble avec brio ! Les bons conseils quant aux choix de vin, la qualité des produits, la beauté des plats mais surtout les goûts excellents. Cela va même jusqu’à l’incroyable beurre au sesame ainsi que celui algues/yuzu sont dingues ! C’est rare de n’avoir rien à redire mais tout était parfait. Merci pour ce moment de qualité, vivement la prochaine fois !
Thierry.aLe 10/02/2023 à 19:50
Cuisine très fine, assaisonnement, cuisson, tout est maîtrisé, Cave inégale, sommelier en formation. Patron détendu et sympa. Un peu frais si on est trop près de la porte. Rapport prix/prestations cohérent.
Maëlle.eLe 08/02/2023 à 13:56
Sublime ! Une magnifique expérience, un très beau cadre.
Thomas.lLe 05/02/2023 à 20:30
Serveurs accueillants, la vue sur la cuisine est très sympa. Un menu pour le déjeuner vraiment bon (le cochon de lait était délicieux) pour un prix très raisonnable, je reviendrai
Chantal.lLe 05/02/2023 à 20:30
Cuisine exceptionnelle - service parfait - cadre magnifique. Merci pour ce beau moment !
Arthur.eLe 31/01/2023 à 21:49
Je souhaite que ce restaurant conserve sa note exceptionnelle de 5/5. L’expérience était incroyable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Merci pour votre confiance. Nous espérons pouvoir vous faire vivre une nouvelle expérience prochainement! L'équipe de Perception
Michel.aLe 22/01/2023 à 18:29
Service très attentionné. Cuisine bonne, bonnes cuissons, bons équilibres. Potimarron réconfortant. Saint-Jacques parfaitement cuites, citron et acidité présents comme il faut. Bon desserts.
Shailendra.ALe 22/01/2023 à 16:08
Excellente cuisine.Service impeccable. Personnel souriant et très professionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Shailendra, Merci pour votre gentil retour :) A bientôt. L'équipe de Perception
Eloise.uLe 21/01/2023 à 10:34
Excellent repas au restaurant Perception où le maitre d'hôtelleries était d'excellent conseil. L'ambiance était à la fois feutrée mais aussi moderne, avec une cuisine ouverte. Les plats était d'une très grande finesse, avec un coup de coeur pour l'oignon farci en entrée, un régale pour les papilles. Bravo!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eloise, Nous sommes ravis d'entendre que notre menu déjeuner a éveillé vos papilles. A bientot, Barnabé
Magali.aLe 17/01/2023 à 09:41
Très belle découverte
Gaspard.eLe 14/01/2023 à 08:15
Super dîner encore une fois. Menu 6 temps très très bon dans un cadre chaleureux et accueillant. C’était ma 3e fois et sûrement pas la dernière !
Yannick.oLe 06/01/2023 à 11:13
Agréablement surpris par ce restaurant. Le repas était excellent et le personnel très sympathique.
Thérèse.iLe 29/12/2022 à 18:15
Un lieu très agréable qui propose des plats raffinés. Une très belle expérience.
Laura.Le 23/12/2022 à 15:33
Très belle surprise! J’ai été conquise du début à la fin. Aucune fausse note. Les plats ne manquaient pas d’originalité et tout cela dans une très belle ambiance.
antoine.iLe 22/12/2022 à 16:52
Totalement conquis par la cuisine et par l'accueil. Même après plusieurs visites, c'est toujours aussi bien.
anne.aLe 20/12/2022 à 17:35
Mon best of de toute l'année: exceptionnel! le chef maitrise les cuissons à la perfection et nous fait découvrir des saveurs inédites mariées avec brio. Je n'e reviens pas d'une si parfaite exécution. nous étions 8 et toutes et tous tombés sous le charme. jalhaess-eo boseu
Camille.oLe 17/12/2022 à 15:27
Sans aucun doute, ma découverte culinaire coup de coeur de l'année 2022 ! Sans conteste, 5 étoiles et je leur octroierais une étoile au guide Michelin si je le pouvais ! Bien plus qu'un dîner, une expérience. Le gérant et l'équipe sont aux petits soins pour vous offrir un moment unique. Mention spéciale pour le cerf et la daurade aux agrumes. Mais j'ai absolument tout apprécié. Grande maîtrise et pertinence sur les accords mets et vins. Je recommande chaudement ! À bientôt Camille et Bastien.
Limin.Le 11/12/2022 à 09:35
Très bonne cuisine. Dégustation de plats excellent. Je recommande.
ALL.NLe 04/12/2022 à 12:56
Magnifique restaurant, Aucune fausse note, du personnel à la décoration des lieux, et bien sûr les plats délicieux. Brvaooooo 👏👏👏👏
michael.uLe 23/11/2022 à 15:01
Repas merveilleux, en tous points parfait. Une grande cuisine dans un cadre agréable, a un prix très très doux 35€ EPD+ mise en bouche
Ramah.aLe 23/11/2022 à 07:40
Nous avons adoré les plats du menu, le service et le cadre cuisine franco-coréenne efficace et délicieuse. Amuse-bouches et mignardises également très appréciés - une vraie découverte personnel très aimable
Michael.iLe 19/11/2022 à 14:04
L'un des repas les plus incroyablement variés et délicieux que j'aie jamais mangés. Du début à la fin, j'ai été surpris et émerveillé par le soin et la créativité de ce qui sortait de la cuisine. Les vins assortis étaient tous des compliments très originaux et parfaits pour la nourriture. Ce restaurant gagnera certainement une ou trois étoiles Michelin un jour.
Damien.aLe 18/11/2022 à 22:42
Très bon service, cuisine de haut vol. Rapport qualité prix en osmose. Cadre apaisant et soigné.
Sour.hLe 17/11/2022 à 14:23
Très bonne cuisine, un petit bruyant quand la salle est remplie.
Audrey.eLe 17/11/2022 à 07:47
Très belle expérience culinaire :) Un service de grande qualité dans une atmosphère élégante et chaleureuse. A retenter très vite !
Christine.RLe 16/11/2022 à 15:17
Un beau et bon mélange des saveurs et des textures, l'harmonie exotique des plats relève les goûts. Une équipe professionnelle et discrète. Je recommande fortement
Isabelle.oLe 12/11/2022 à 22:12
Une superbe découverte ! Un 6 temps fabuleux . L’alliance des vins avec le menu est une surprise à chaque plat. L’équipe a été aux petits soins pour nous. Félicitations au chef et à sa brigade . Un grand merci pour votre accueil et le service irréprochable. Une très belle soirée pour nos 25 ans de mariage.
Romain.SLe 11/11/2022 à 14:50
Une super adresse à ne pas manquer. Le menu avec ses touches coréennes sera ravir vos papilles ! Une équipe aux petits soins pour ses clients ce qui est très appréciable !
av.bLe 11/11/2022 à 07:58
Nous y avons déjeuné. Très belle découverte! Plats raffinés, superbement présentés et originaux. Peut-être bientôt une étoile Michelin?
Hugues.aLe 09/11/2022 à 15:25
Excellent restaurant très bon service et cuisine au top
Nat.DLe 08/11/2022 à 22:33
Perception mérite hautement son étoile de part la qualité et saveur des mets, la découverte de vins exceptionnels, le service au petit soin, l'ambiance ...on a adoré ! Et assurément on y reviendra très prochainement.
Emmanuel.rLe 06/11/2022 à 19:02
Restaurant à découvrir au plus vite !!parfait
OLIVIER.HLe 06/11/2022 à 07:48
Très jolie cuisine, excellent dessert Très bon accueil Très bon moment
Tony.hLe 02/11/2022 à 22:49
Excellent moment passé chez Perception avec une équipe très attentionnée pour un dîner d'anniversaire. D'habitude assez difficile sur les cuisines avec des influences asiatiques j'ai énormément apprécié la cuisine du chef d'origine coréenne. Les plats de crustacés et de poisson sont exécutés avec perfection avec les marqueurs asiatiques qui me sont très familiers. Gros coup de cœur pour les deux bouillons à base de crustacés. Je recommande vivement ce restaurant pour passer un excellent moment. On a la possibilité en plus de choisir en 6 ou 8 temps en fonction de si on est un grand mangeur ou non. L'accord mets et vins est très bien exécuté
arnaud.eLe 26/10/2022 à 21:12
Vraiment exceptionnel !! Nous nous sommes régalés , c’est inventif et bon….le Service est au top . Un grand bravo
Benjamin.rLe 25/10/2022 à 15:55
Superbe découverte, je ne peux que recommander Perception si vous cherchez un excellent rapport qualité prix dans le 9ème.
Manuel.oLe 24/10/2022 à 23:23
Ce restaurant est une perle. J'ai été assez abasourdi tout du long. C'était beau, délicieux et surprenant. Le service est super aussi. Excellent !
Cyril.uLe 21/10/2022 à 14:04
Top Top Top ! J'y étais ce midi. Tout fut parfait ! Bravo au chef et à toute l'équipe !
Luc.eLe 18/10/2022 à 21:07
Petite pépite la cuisine est superbe. Le plat St Jacques et oursin était une folie, le mandoo avec son bouillon magnifique.
Tucker.iLe 14/10/2022 à 18:59
J'ai tout aimé de notre repas à Perception - certainement l'un de nos préférés à Paris ! La nourriture était incroyable et les accords mets-vins étaient parfaits. Les serveurs étaient également très compétents et sympathiques!
Pierre-Yves..Le 14/10/2022 à 16:00
Une très très jolie adresse dans le 9ème. Ce restaurant coréen propose une cuisine de haute volée à un prix tout doux. Service et vin eux aussi impeccables. Rapport qualité-prix imbattable !
Francesco.aLe 14/10/2022 à 15:27
10 sur 10 ?
Alexander.Le 11/10/2022 à 05:03
Cuisine excellente, service chaleurex. On revient…!
Florane.eLe 08/10/2022 à 22:15
Une cuisine qui vous fera voyager, un service de qualité : un endroit que je conseille les yeux fermés, enjoy !
Leonor.hLe 07/10/2022 à 15:04
Excellent repas, service très attentif, et un menu midi très abordable pour la qualité proposé!On reviendra!
Tulay.aLe 07/10/2022 à 14:32
Je viens d'y déjeuner avec deux de mes copines. Quelle merveilleuse trouvaille ! La nourriture est incroyable, un mélange de français et de coréen. Le service est merveilleux, le restaurant est propre et joli. J'ai tout aimé dans ce restaurant. Certainement sur ma liste de favoris! Un grand merci au chef et à l'équipe.
RAPHAEL.OLe 06/10/2022 à 20:25
Perception : un restaurant gourmet et gourmand. Une belle expérience. Des plats de haute gastronomie. Les saveurs subtiles se mélangent en bouche pour notre plus grand plaisir... une pointe de saveurs coréennes vient effleurer tout ça avec délicatesse et gourmandise un accueil très chaleureux, un personnel au petits soins, de bons conseils, un endroit calme, reposant tout est fait pour sublimer ce moment gourmand. Nous avons adoré et y reviendrons d'autant plus que la carte change régulièrement. Une cuisine avec une grande baie vitrée en toute transparence....
madison.hLe 06/10/2022 à 13:53
Super restaurant. Le service est superbe, l'exécution et la créativité étaient absolument là. La nourriture était délicieuse, le beurre d'algues était tellement bon. Le seul regret est que nous n'avons pas fait un cours de 8 ou 10. Cela signifie simplement que nous reviendrons. L'accord mets et vins était au rendez-vous, tout était parfait. Bravo au chef et au personnel ~ Merci d'avoir rendu ce repas si mémorable. Ils étaient tellement attentifs aux besoins de chacun.
Karl.zLe 04/10/2022 à 08:48
Nous avons vraiment apprécié la soirée. Le menu et le service étaient excellents et nous reviendrons à coup sûr ! :)
dominique.Le 29/09/2022 à 11:47
Super déjeuner entre terroir français et parfum de Corée Belle carte des vins
Cécile.oLe 29/09/2022 à 08:29
Excellente expérience culinaire ! Service parfait ! Je recommande Deux mois après ma première visite, je reviens et je re-valide X2 ! La carte a changé (ils la changent tous les mois a priori), les saveurs sont toujours exceptionnelles.... un voyage sans changer de quartier. Demandez aux serveurs de choisir le vin. Ils seront de très bon conseil sans "braquer" votre portefeuille. Le service est toujours parfait, accueillant, bienveillant, d'extrême politesse. Mention spéciale à une petite Charlotte adorable (et une jeune femme en cuisine) mais le patron et les serveurs méritent autant. The place to be dans le 9ème ! A déguster / re-déguster sans hésiter.
Alain.MLe 26/09/2022 à 08:13
Très bonne cuisine fusion à essayer sans retenue
Erwan.oLe 25/09/2022 à 14:13
Expérience gustative et visuelle réussie. Les accords mets vins sont incroyablement maîtrisés alors que ce n'est pas un exercice facile. Service au top. À part la porte d'entrée qui s'ouvre difficilement la première fois, tout est à recommander!
malorie.hLe 24/09/2022 à 22:05
Fantastique experience. Repas merveilleux, personnel très attentionné et agraable. Très bon rapport qualité prix. Je recommande les yeux fermés !
Claude.aLe 16/09/2022 à 21:47
Excellent du début à la fin! Venus pour déjeuner, nous avons pris le menu en 5 temps. Les saveurs sont au rendez-vous et les mets tout en finesse. Je n'aime habituellement pas le kimchi mais ils ont su le préparer à la perfection et j'ai adoré ! Le mélange des styles est savamment mené. Nous avons à nouveau réservé pour goûter la carte du soir. Service très agréable.
Laurent.aLe 14/09/2022 à 14:35
Vu sur Tres Tres bon (paris première), comme a la TV! accueil , service , pro et sympa. ambiance détendue Cuisine inventive, légère, variée. Vin excellent. Une de mes meilleures expériences de ces derniers 24 derniers mois. excellent rapport qualité prix. 1ere Etoile en vue.
Anne-charlotte.lLe 14/09/2022 à 10:03
Une expérience unique ! mets raffinés, alliance de saveurs surprenantes et délicieuses. Ça vaut l'étoile ! Nous avons beaucoup aimé le service chaleureux, non guindé, attentionné. Nous reviendrons c'est sûr ! Merci !
Gwenn..Le 13/09/2022 à 11:19
Une formule déjeuner avec un rapport qualité / prix incomparable. Le + : Quelle présentation ! Chaque plat est mis en valeur, c’est appétissant au premier regard. Le - : Nous avons trouvé un élément du plat (le rond de légumes accompagnant la volaille) trop salé à notre goût. Le prix : La formule du midi entrée + plat est à 29 euros. En plus, un duo d’amuses-bouches est offert avec le menu. C’est délicieux et abordable, on y retournera sans hésiter. J’ai tout particulièrement aimé le pressé de carottes et omija, fondant et floral, une entrée exceptionnelle.
Gautier.Le 09/09/2022 à 12:05
Très bon et très bon service
N..TLe 09/09/2022 à 08:36
Très très bonne soirée. Cuisine toute en subtilité et en nuances. Les associations mets / vins sont vraiment pertinentes.
Lise.ILe 02/09/2022 à 13:29
Incroyable découverte ! A tester et re-tester absolument. Nous avons passé un superbe moment, cuisine et salle au top. Service décontracté mais d’un professionnalisme sans nom, à l’écoute, de bons conseils, bienveillants. Cuisine au top. A faire et refaire sans hésiter, un immense merci à tous.
samara.Le 02/09/2022 à 13:13
Nourriture et service exceptionnels. Nous sommes venus ici pour le déjeuner et avons partagé deux entrées, mani et dessert. Chaque plat était phénoménal. Parmi les meilleurs restaurants de Paris et un excellent rapport qualité-prix pour le menu du midi.
Augustin.aLe 25/08/2022 à 11:12
Excellent ! Le lieu, l’équipe et la nourriture sont magnifiques. Les plats sont exquis et le dessert au chocolat viendra clôturer parfaitement le voyage du menu en 6 ou 8 temps. Je recommande fortement ce restaurant gastronomique
Armand.oLe 30/07/2022 à 07:56
Deuxième passage au restaurant et toujours une réussite. J'ai uniquement essayé le menu du midi. La carte est très courte mais tout est très bon. La cuisson du poisson ou de la viande est impeccable. Les mélanges de saveurs sont subtils avec qques ingrédients d'origine asiatiques. La présentation est très soignée. La carte des vins fournie et sans exagération sur les premiers prix. Seul bémol, des majorations sur certains plats. Je peux l'entendre mais pas sur une carte courte quitte à payer 1 à 2 euros de plus sur le meniy
Michel.iLe 13/07/2022 à 17:20
Un endroit bien sympathique avec une cuisine inoubliable prendre son temps pour déguster et savourer deviner les saveurs accord mets vins incroyable service à l’écoute et très chaleureux dégustation six temps …nous reviendrons pour les huit 🙂
Christelle.Le 06/07/2022 à 13:08
5ème fois et toujours aussi délicieux. Les plats sont beaux, colorés et excellents. Seul bémol, le service est un peu long.
pierre.aLe 01/07/2022 à 09:45
La promesse affichée par Perception sur son site - "Restaurant gastronomique proposant une cuisine franco-coréenne, cuisine ouverte et cadre raffiné" - est fidèle à la réalité. Nous avons expérimenté la formule "6 plats avec accords et mets". C'était "tip top" sur tous les plans, à la fois dans les assiettes et dans les verres, sans oublier le service, très professionnel et fort sympathique.
Christophe.eLe 29/06/2022 à 15:13
Très bonne table ,de + allié un vrai savoir faire culinaire et être a la portée de toutes les bourses ...bravo. Service du midi , en entrée Fleur de courgette farcie tolu entre autre, mon amie Tataki thon etc etc ,explosion de saveur...Top,Lieu jaune a la plancha cuisson au top+accompagnements qui sentent bon l'Asie vraiment très bon et pour mon amie Epaule d'agneau ,légume croquants +émulsion ....VRAIMENT TRES INTERESSANTS...jeter un coup d'oeil a leur carte sur internet ,pour +de détail....ne partez pas sans dessert !!!! très fin (désolé je n'ai pas pu tout retenir sur les ingrédients des accompagnements)vous découvrirez par vous même . Deux verres de Cheverny blanc, bien comme il faut !!!!! En résumé voyager immobile au pays des saveurs a moindre coup.... Bonne dégustation
Emmanuel.mLe 23/06/2022 à 13:46
Délicieux fin et original!
Nicolas.hLe 19/06/2022 à 09:54
Venu avec mon amie à la suite d'un reportage dédié à cet excellent restaurant, j'aspirais à la découverte d'une grammaire de saveurs et textures conjuguant classicisme de traditions multiples et modernité de la touche personnelle - et ô combien talentueuse - du Chef. Cette expérience s'est révélée dépasser nos attentes: une parfaite dégustation nous a permis de traverser avec bonheur cette gamme d'horizons raffinés, stimulants et d'une séduction de chaque instant. La sollicitude magnétique et la compétence du service nous a charmés, ouvert l'appétit (s'il en était besoin) et transmis l'envie quasi-obsédante de revenir goûter à cette formule délicate et pleinement satisfaisante. Nous souhaitons un immense succès à cette table.
catherine.�Le 12/06/2022 à 15:21
Cuisine intéressante, mais service in peu long.
Jean-Claude.hLe 09/06/2022 à 08:42
Excellent !
Ivan.uLe 04/06/2022 à 21:43
Superbe cuisine, créative et saine. Une véritable personnalité dans les plats, un service aux petits oignons... Que demander de plus. J'y retournerai les yeux fermés !
George.aLe 22/05/2022 à 08:51
Le meilleur dîner que nous ayons eu lors de notre voyage de cinq jours à Paris !!! Super expérience et bonne bouffe.
Sébastien.rLe 13/05/2022 à 08:45
Excellent moment, repas plein de saveurs. Ambiance très agréable avec une déco soignée.
Cécile.oLe 12/05/2022 à 21:23
Une véritable pépite du 9e ! Soirée sans aucune fausse note : des mets savoureux et précis, inventifs mais sans esbroufe, et un service attentionné dans une ambiance feutrée. Je reviendrai sans hésiter.
Frenchie.eLe 11/05/2022 à 08:21
Dîner exquis chez Perception, qui est décidément le meilleur restaurant de ce quartier que nous connaissons particulièrement bien pour y habiter et y sortir depuis 6 ans. Le menu "6 temps" propose des plats tous raffinés (cuisson parfaite du poisson notamment) et un stupéfiant rapport qualité/prix. Seul bémol (s'il en fallait un !) : on aimerait un service un tout petit peu plus simple, qui ferait l'économie de la répétition des formules de politesse et de l'énumération systématique de chacun des ingrédients de chacun des plats. Merci encore, nous reviendrons !
Allison.eLe 06/05/2022 à 14:55
Superbe expérience! Les plats sont très très bons et raffinés, le service est top. Je recommande et je reviendrais :)
Geoffrey.iLe 06/05/2022 à 14:18
Excellente cuisine et rapport qualité prix remarquable. Personnel très pro et sympathique.
Francois.uLe 04/05/2022 à 22:53
Excellent ! Service parfait Merci @barnabé
Flora.rLe 01/05/2022 à 05:03
Absolument merveilleux, sans aucune fausse note de la déco à l’assiette ! Un réel plaisir pour les papilles 🤩 allez-y les yeux fermés ! Et en plus l’équipe est super sympa et à l’écoute. Merci pour cette parenthèse enchantée dans notre week-end parisien 😌
Nicole.lLe 29/04/2022 à 12:46
Personnel extrêmement aimable et attentionné. Présentation des plats raffinée, saveurs originales et délicates.
Eun.oLe 28/04/2022 à 07:16
Restaurant exceptionnel ! Un mariage parfait avec la cuisine coréenne et française. La subtilité et finesse de saveurs sont dans les assiettes. Le service de la table est très agréable. Nous avons passé une très belle soirée grâce à toute l'équipe du restaurant perception ❤️
Kyungtaek.ILe 27/04/2022 à 21:48
Mon meilleur restaurant jamais. Si vous vivez dans cette région, vous devez essayer. Si vous n'habitez pas à proximité, vous devez visiter
Rens.aLe 23/04/2022 à 07:37
La nourriture était super savoureuse! Le rapport qualité prix est excellent ici. Service incroyablement amical.
Lee.oLe 19/04/2022 à 12:26
Notre menu dégustation de 6 plats (carpaccio de daurade, boulette de kimchi et de foie gras, rouget, pigeon, tarte tatin et pâte à choux) était une délicieuse fusion de cuisine française et coréenne servie par une excellente équipe de réception. Dans l'attente de notre prochaine visite.
Chirine.Le 17/04/2022 à 21:51
Nous avons eu le menu dégustation de 8 plats et c'était plus que ce que nous pouvions espérer. La nourriture était exceptionnelle, tout comme la façade de la maison. Chaque plat a été soigneusement pensé et il était clair que beaucoup d'amour et de soin ont été apportés aux recettes et au placage. La prochaine fois que nous irons à Paris, ce sera notre premier arrêt.
toutain.oLe 15/04/2022 à 22:21
Bravo et merci pour ce moment de saveurs partagées en ce lieu d’exception . Digne d’un étoilé !!!
François.oLe 15/04/2022 à 13:57
Restaurant à l'ambiance très cosy, niché en plein coeur de la rue Blanche. Accueil chaleureux, présentation et conseil des plats super ! La cuisine est raffinée, avec une touche coréenne. A recommander pour un midi, entree plat dessert avec un rapport qualité prix excellent . Bravo à l'équipe ! :)
Catherine.eLe 13/04/2022 à 20:20
Une cuisine qui vaut le détour, mais service très long ce soir là.
Adrian.Le 10/04/2022 à 13:00
Un moment comme on les aime. Un cadre intimiste, une justesse des plats de l'entrée au dessert (qualité et quantité sont au rendez-vous), un service sans faille. Nous recommandons vivement l'accord mets et vins qui apporte une touche supplémentaire au voyage. Nous sommes heureux d'avoir découvert cette adresse, nous recommandons et nous reviendrons !
Clément.aLe 09/04/2022 à 14:55
Quelle belle découverte ! Un beau mariage d'amour entre influences françaises et coréennes, que du bonheur. Un sans faute sur le menu dégustation en 6 temps, avec mention spéciale pour la raviole de foie gras et le rouget, superbement exécutés. La partie sucrée est très bien réalisée également. Le cadre est très agréable, le restaurant aménagé avec beaucoup de goût, le personnel est aux petits soins, toujours avec un grand sourire et une envie sincère de transmettre au client la démarche culinaire du chef. Hâte de revenir, le plus vite possible j'espère, et bonne continuation à toute l'équipe !
Magali.rLe 09/04/2022 à 06:46
Tout est top dans ce restaurant. La déco, le personnel et surtout la cuisine avec une explosion de saveurs. Nous avons passé un super moment
Aude.eLe 08/04/2022 à 18:21
Délicieux repas. De surprise en surprise avec un excellent accord mets-vins.
Jacques.eLe 08/04/2022 à 10:03
Nous sommes venus diner ce 7 avril 2021. La qualité des plats est réellement au RdV, nos papilles ont été émerveillées par le raffinement, la subtilité et la richesse en goût des entrées, plats et desserts. Le service est très attentionné, avec proposition d'une petite assiette pour le convive qui ne prend pas d'entrée ou de dessert qui permet un partage bien agréable. Trois critiques cependant : 1/ On meurt encore de fain en sortant. On se croirait revenu 20 ans en arrière, à cette époque révolue de la cuisione minimaliste. Réellement, les assiettes sont presque vides, à la limite de la caricature. 2/ Ce qui donne un rapport qualité/prix très excessif. 3/ La température de la salle doit être un peu augmentée, surtout au début du service lorsque le restaurant n'est pas encore rempli.
Jeanne.Le 07/04/2022 à 10:25
Vraiment rien à dire!!! Dîner hier soir dégustation 6 plats avec les vins , superbe tout était parfait en bouche, le chef au top… je recommande, excellente soirée entre amis
Jeremy.eLe 06/04/2022 à 16:41
Cet établissement gastronomique mêle la cuisine Française avec un soupçon de l'art culinaire Coréen offrant alors un melange hautement sapide parfaitement exécuté et réussi. Je reste encore sans voix tant ce fut un plaisir pour les papilles que pour la rétine. Du début à la fin, les plats provoquent un déchaînement gustatif à chaque bouchée, en plus le personnel est aux petits soins et très professionnel afin de nous accompagner durant ce voyage. Le chef prépare des mets exquis, fondants et créatifs avec un dressage très minutieux ; celui-ci mérite nettement plus de reconnaissance, je ne serai point étonné d'apprendre que le restaurant obtienne une étoile si ce standing perdure. En bref, ce restaurant fait une entrée tonitruhante au panthéon de ma (la) gastronomie !
Mathias.oLe 05/04/2022 à 15:20
Excellente cuisine et personnel très sympa !
Anne.uLe 03/04/2022 à 07:39
On y va On y retourne On y revient
Augustin.eLe 02/04/2022 à 18:19
Experience culinaire hallucinante. Tout est parfaitement dosé dans le mélange coréen français. Rien à redire. Service parfait
Stephane.eLe 28/03/2022 à 17:46
A découvrir absolument
Vincent.eLe 23/03/2022 à 23:26
Franchement délicieux et très bien maîtrisé, le personnel sait mettre en avant sa cuisine, allez y les yeux fermés
Pauline.iLe 22/03/2022 à 13:50
A découvrir !! Repas succulent et original. Service très très agréable.
CATHERINE.ELe 21/03/2022 à 20:40
Une expérience dépaysante dans un cadre élégant
Sam.Le 18/03/2022 à 08:18
Une cuisine très subtile alliant avec soin les touches asiatiques aux plats français, un personnel bienveillant et très professionnel, une salle intimiste décorée avec beaucoup de goût... tout simplement un régal ! A recommander sans hésiter !
Xavier.oLe 12/03/2022 à 11:26
Expérience très décevante. J'ai vécu 5 ans en Corée-Japon et n'ai trouvé aucune saveur coréenne dans les plats : tout est dilué, il n'y a aucun relief gustatif, que de la caricature de surface. Les vins blancs (petits producteurs bien choisis, pas cher à l'achat, mais cher payé pour le convive) sont assez intéressants. Le rouge du dessert est vraiment mauvais, facheux pour finir un repas. Atmosphère froide, sans aucun charme. Service trop lent. Prix exhorbitants (>100€ / personne), totalement injustifiés. Globalement, une imposture.
Julien.oLe 11/03/2022 à 10:03
Très belle expérience ! J’y retournerai avec plaisir ! Coup de cœur pour les ravioles au foie gras ! Allez-y les yeux fermés ! La prochaine fois je me laisserai tenter par le menu en 6 ou 8 service 😉
Laura.aLe 03/03/2022 à 00:06
C’était parfait ! Une adresse qu’on a pas envie de partager Excellent rapport Q/P Une équipe au petit soin Merci pour ce moment
Alexandre.aLe 03/03/2022 à 00:05
Une soirée exceptionnelle
Eric.TLe 02/03/2022 à 07:11
Mise à jour Juin 2022: pour avoir tenté également le soir, l'expérience est tout à fait (voire, encore plus?) réussie. Seuls les menus dégustation (6 temps ou 8 temps) sont disponibles, ce qui ne gêne aucunement, le chef étant également aux petits soins concernant les allergies & intolérances. Les portions sont justes, ni trop ni trop peu. Et surtout, un formule "accord mets&vins" est proposée, magnifiant sa soirée. Nous en avons eu pour 100€ / personne, pour une excellente soirée. Assurément, nous reviendrons. Mars 2022: une cuisine (très) recherchée, un service au top, une déco sobre mais de bon goût : un véritable moment hors du temps, idéal pour un break de mi-journée. Compter 1h30 voire 2h (1h sera trop juste) pour véritablement profiter de cette pause. Ouvert récemment, je ne serais pas surpris que cette table rencontre un beau succès - et logiquement, que les prix remontent un peu dans quelques mois. Profitez-en vite !
L...Le 25/02/2022 à 22:12
Accueil chaleureux, … assiette subtile, gourmande et surprenante, accord des vins parfait. merci pour cet excellent moment passé. Nous reviendrons sans hésiter.
Uly.sLe 23/02/2022 à 17:52
Qu'écrire, quels adjectifs employer pour décrire cette expérience culinaire unique ? Originale, très recherchée, harmonieuse et surprenante: Dans une rue assez calme du quartier Pigalle se dessine l'entrée de ce restaurant gastronomique, aux limites des influences occidentales et asiatiques (le chef étant d'origine coréenne). Il en ressort des associations de goûts, d'arômes, de saveurs propres à l'identité de Perception. Pour le menu à 8 temps, servi dans les parfaites quantités, vous voyagerez entre légumes, poissons, viandes et agrumes, snakés, grillés à la plancha, en émulsion, avec des aliments asiatiques (comme une sorte de datte) changeant précisément la perception première que nous avions d'une assiette. Le décor est feutré, le service est d'excellent conseil. Demandez du kimchi en complément du pain, il n'est pas très piquant et apportera encore une nouvelle dimension à votre repas. À absolument tester si vous êtes sensibles à une gastronomie créative et voyageuse !
Songhee.iLe 23/02/2022 à 12:53
Nous sommes allés déjeuner - petit menu mais inclusif, savoureux et copieux. L'ajout de saveurs coréennes à leur cuisine française était absolument délicieux. Au plaisir d'essayer leur menu du dîner!
Ludovic.mLe 13/02/2022 à 08:17
Excellent du début à la fin, les plats comme les vins ! Généreux ! (Le beurre à l'ail noir est très très bon)
Catherine.ELe 08/02/2022 à 23:51
Nous avons expérimenté le menu dégustation avec accord mets et vins et l'expérience a été plus que probante, ce fut un délice des papilles, à recommander sans modération !!!
Julien.eLe 06/02/2022 à 17:40
Courrez y, c est exceptionnel et en plus abordable!
apolline.iLe 06/02/2022 à 15:03
J'ai fréquenté de nombreux restaurants gastronomiques et étoilés. Jamais je n'ai été bluffée par les saveurs et les goûts autant que chez Perception. C'était pour moi une claque gastronomique. C'est gourmand, c'est surprenant, c'est doux, acidulé, croustillant, fondant, c'est incroyable !
katy.uLe 06/02/2022 à 11:31
Très bon moment
b.oLe 26/01/2022 à 21:27
Haut, haut, haut
Laura.*Le 22/01/2022 à 23:06
On en prend plein les papilles ! Bravo au Chef et ses équipes. Nous avons passé un delicieux moment accompagné d'un chef de salle aux petits soins.
Kristel.Le 22/01/2022 à 21:22
Une farandole de plats aussi exquis que magnifiques qui mettent vos papilles en émoi, une belle carte des vins, un très bel endroit et une équipe en salle qui sait apporter ce petit plus qui fait qu’on joue sur un sans fausse. Un grand merci à toute l’équipe, une deuxième visite s’impose!
Adrien.oLe 22/01/2022 à 15:16
Une très jolie cuisine, avec ce qu’il faut de créativité associée à de beaux produits : le cocktail fonctionne à merveille et on en redemande. C’est bon c’est sain c’est ultra digeste. Le service est bon et la carte des vins bien intéressante. Plusieurs formules. Il manquait à ce quartier de la rue Blanche une adresse de ce style. Jolie déco épurée ce qui ne gâche rien bien au contraire. On connaissait le chef de sa précédente expérience dans le 17ème, il est ici prêt à jouer sur son terrain de jeu bien à lui, avec ses règles et ses récompenses à la clé!
Valerio.aLe 21/01/2022 à 10:36
Un endroit magnifique et une cuisine exceptionnelle !
Constantin.uLe 18/01/2022 à 11:27
Tout était à point. Nous avons passé un moment fantastique. Tous les plats sont excellents. J'adore la créativité et la passion de l'équipe. Je suppose que cet endroit aura bientôt une étoile Michelin. Eh bien, j'aimerais leur donner si je pouvais :) Allez-y dès maintenant si vous souhaitez découvrir une nouvelle expérience culinaire.
Jean-Marie.NLe 17/01/2022 à 22:10
Il faut y aller et vous serez seduit
Shamik.hLe 16/01/2022 à 00:51
Les plats sont imaginatifs et très délicieux. Le service est exquis. J'ai hâte de voir comment le chef et sa cuisine évoluent.
Alix.vLe 11/01/2022 à 22:11
Avec mon copain, nous sommes allés dîner chez Perception ce soir et cela a été un énorme coup de coeur pour nous deux. Un cadre chaleureux et retro, une carte originale où les végétariens (comme moi) y trouvent également leur bonheur. Le serveur a pu sans aucun problème adapter les entrées à mes goûts alimentaires en m'apportant une version végétarienne. Les saveurs et les associations sont exceptionnelles et surprenantes. Les produits sont frais et la carte de saison. Nous avons goûté 3 des 4 desserts proposés à la carte et nous sommes ressortis légers puisque les quantités sont maîtrisées. Quant à la qualité du service, rien à dire, la serveuse et le serveur étaient juste adorables ! Je reviendrai sans hésiter. C'est sans aucun doute que ce restaurant va obtenir le succès qu'il mérite. Allez-y les yeux fermés !
Tomas.iLe 08/01/2022 à 13:54
Nourriture incroyable et très bonne expérience dans l'ensemble!
Isolde.aLe 29/12/2021 à 20:21
Délicieux et personnalisé ! J'ai mangé un menu végétarien avec des goûts assez variables. Ce restaurant mérite beaucoup d'étoiles...
Marina.eLe 28/12/2021 à 23:21
Tout est dans les détails. Intime mais confortable avec une bonne carte des vins et un serveur prêt à nous aider avec ses recommandations !
Esteve.Le 28/12/2021 à 18:20
Excellente nourriture / service un poil long mais en rodage surement !
J.Le 27/12/2021 à 07:29
Excellente adresse, je recommande vivement. Cadre et service impeccables, repas délicieux, aucune fausse note ! Bravo et grand merci !
helene.iLe 24/12/2021 à 15:40
Une expérience sensorielle extraordinaire. Un service professionnel et amical. Je recommande vivement à toute personne qui cherche à découvrir de nouvelles saveurs et textures.
Guillaume.aLe 22/12/2021 à 08:42
Merci pour ce moment de partage. Nous avons découvert une cuisine raffinée et qui a égayé nos papilles et permis de voyager. Je recommande chaudement cette adresse.
Anne-Gaëlle.OLe 09/12/2021 à 12:39
Très très bon. Le chou était magnifique, beaucoup de saveurs !! Accueil top également
Vadim.iLe 05/12/2021 à 18:16
Belle ambiance et menu créatif. Malheureusement, en raison de circonstances urgentes, nous avons dû partir presque dès que nous nous sommes assis - si embarrassant! Mais on ne nous a montré que de la gentillesse. Merci les gars: j'ai hâte d'y retourner.
William.eLe 05/12/2021 à 16:59
Tout nouveau restaurant intéressant avec une façade conviviale et un chef compétent qui cuisine un français classique avec des influences asiatiques. Nous nous sommes assis devant la fenêtre de la cuisine, ce qui était cool. La nourriture était excellente. J'ai l'impression qu'ils trouvent un peu leurs marques avec le menu et les prix - mais il a ouvert il y a trois semaines et ne fera que s'améliorer.
Sophie.Le 01/12/2021 à 14:50
Très belle table parisienne à la hauteur d un étoilé ! Menu en 7 temps avec accord mets et vin,parfait du début à la fin. Cadre chaleureux ,tout comme le service. Des mets délicats , raffinés et de qualité ,un délice. Superbe!!
F.Le 28/11/2021 à 13:49
Superbes plats. Très travaillés. Très belles saveurs. Des découvertes de produits (légumes, gibiers) intéressantes. Un chef de salle aux petits soins. Tout petit bémol sur la température de la salle, un peu trop fraîche.
Pascal.iLe 24/11/2021 à 21:55
Un futur 1etoile. A visiter avant que tout le monde se précipite !
Gilles.NLe 21/11/2021 à 11:54
Perception, un restaurant qui nous fait voyager, on en prend plein les yeux, plein les papilles. Les produits sont excellent (et breton, c'est important), les plats sont ludiques, les accords mettent en avant des vignerons confidentiels (et non moins excellent), le service est attentif, drôle si on veut parler, discret si on souhaite de l'intimité. Bref, vous aurez compris que j'ai été conquis.
Etienne.aLe 21/11/2021 à 11:53
Une très belle expérience chez Perception, nouvelle adresse du quartier. Merci pour ce service attentionné et avant tout pour ces succulentes assiettes. Nous reviendrons avec plaisir!
Chloe.yLe 15/11/2021 à 15:04
Délicieux diner dans ce lieu fraichement ouvert à l'angle Blanche-Chaptal. Les plats de gastronomie française aux saveurs revisitées du Chef sont juste exceptionnels, pour un prix vraiment correct au vu de la qualité des produits et du raffinement des assiettes. A noter également un service en salle impeccable et très agréable. Très bonne adresse que je recommande chaudement. Merci à l'équipe pour son accueil !
Sebastien.eLe 13/11/2021 à 21:11
Parfait
Charly.rLe 11/11/2021 à 17:37
Cette nouvelle table m'a surpris par son charme tout particulier. Elle allie raffinement et évasion dans un décor à la fois chaud et apuré. Les plats colorés mobilisent autant l'œil que les papilles les plus affûtées. Enfin, Paris revient.
Phillip.oLe 11/11/2021 à 16:26
Le plus récent joyau caché du 9ème. Chefs incroyables, ambiance chaleureuse, cuisine raffinée avec des portions généreuses!
Paul.nLe 11/11/2021 à 09:27
Expérience culinaire de haute voltige. Accueil et service chaleureux et aux petits soins. Rapport qualité prix imbattable. Courez ouvrir les portes de la Perception. Merci et bravo à toute l'équipe !
thomas.oLe 08/11/2021 à 15:59
Nouveau restaurant idéalement situé au milieu de la rue Blanche entre les métros Blanche et Trinité. Ce sont des anciens de la Maison Rostang qui ont créé ce lieu. Cuisine « bistronomique » avec une touche asiatique. Très beau cadre épuré et chaleureux à la fois. Plats très biens cuisinés, classiques avec une pointe d’originalité. Vins très bien sourcés et à des prix très raisonnables. Globalement, l’addition est d’ailleurs raisonnable compte tenu de la qualité des mets. Service très pro. Bref, je recommande chaudement ce très bon nouveau restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir très prochainement au sein de notre établissement.
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| Lundi | Fermé |
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| Mardi | 12:30–13:45 19:30–21:30 |
| Mercredi | 12:30–13:45 19:30–21:30 |
| Jeudi | 12:30–13:45 19:30–21:30 |
| Vendredi | 12:30–13:45 19:30–21:30 |
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