A propos de : Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
12 couverts dans une salle intimiste et cuisine française sophistiquée et moderne aux accents coréens. Fine cuisine franco-coréenne.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant coréen, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (397)
Liste des 397 avis sur le Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey à Paris
Herve.uLe 25/07/2023 à 09:34
Plats raffinés et service très pro.
marina.uLe 23/07/2023 à 21:22
Quel merveilleux moment ! A découvrir ou même à redécouvrir
Steeven.rLe 17/07/2023 à 23:31
Experience déplorable , nous avions réservé pour un anniversaire et lorsque on arrive le resto est fermé le chef nous dit qu'il faut aller au resto d'à côté qui s'appelle "le loft" Il fait souvent ça quand ses resto ne sont pas complets pour éviter d'en ouvrir plusieurs pour gratter quelques euros (j'ai des amis à qui c'est déjà arrivé). Du coup au lieu d'être dans une ambiance calme et cosy on vous fout dans un trou à rat rempli de bruit avec 158 personnes au mètre carré. Et quand on lui fait la remarque qu'il aurait pu nous le dire au moment de la réservation (qu'on avait fait le midi même) il rétorque "partez en venez la prochaine fois" d'un temps méprisant. Dieu merci il nous a jeté ce qui nous a permis de nous retrouver, au Ephemera qui a récemment ouvert juste a côté et ce fut un expérience incroyable avec un magnifique accueil. Bref je déconseille absolument.
Maïlis.oLe 15/07/2023 à 22:05
Expérience très décevante : - changement de lieu à la dernière minute (nous sommes arrivées rue Pierre Gambey en pensant dîner dans un lieu intimiste et nous nous sommes retrouvées à une minute dans le « loft » grande salle sans charme et très bruyante) - menu peu fin de bout en bout, aucun plaisir ni sur les saveurs, ni sur les produits ; l’accent est plus mis sur l’originalité des assemblages que sur les goûts - standing qui n’est pas au niveau du prix (serviette en papier, service ordinaire, chien sans laisse qui circule dans le restaurant…) ; - vins au verre plus qu’ordinaires avec le choix entre 1 léger / 1 puissant exclusivement Je ne recommanderai(s) pas.
Philippe.Le 11/07/2023 à 06:19
Déçu par la cuisine que j’attendais plus originale et créative. Il manque pour moi la petite touche qui fait la différence. Le prix est bien trop élevé.
Christophe.oLe 09/07/2023 à 07:49
Juste super, le service est au top !! La cuisine est délicieuse et les ingrédients des plats pas toujours faciles à reconnaître !! Un vrai challenge !!
Marc.tLe 01/07/2023 à 17:31
Super, à découvrir absolument
Pierre.GLe 25/06/2023 à 17:18
Beau repas entre amis ou le concept « à l’aveugle » fait toujours mouche. Les plats sont toujours aussi bons, bien relevés et surprenants. 6 plats pour 54e, c’est franchement à la hauteur. Mais - parce qu’il y a toujours un mais - quelques axes d’améliorations pour rendre l’expérience encore plus chouette. Le service gagnerait à être plus chaleureux (qu’un client demande à l’apéritif s’il y a des cocktails n’a rien de surprenant dans un restaurant) à l’image du chef qui s’arrête aux tables facilement et avec sourire. Une purée (à la truffe) un peu froide, des carottes déglacées pas assez cuites à mon goût et une part de fromage franchement ridicule. La tête ailleurs ce soir là ?! Mais on reviendra!
K..gLe 25/06/2023 à 07:56
Cuisine vraiment créative d'inspiration coréenne et française. C'est le style Omakase. Un menu n'est pas publié et le serveur vous parlera des ingrédients une fois que vous aurez fini de manger le plat pour voir si vous pouvez dire d'où viennent toutes les saveurs. J'ai été perplexe sur quelques plats.
Thiébaud.uLe 19/06/2023 à 05:54
Un sans faute du début à la fin. Le concept très original du restaurant nous a séduit. Les plats sont délicieux et le service très bien rythmé par des serveurs très agréables. L’ambiance décontracte colle très bien avec le concept, nous avons passé un excellent moment. Mention spéciale au sommelier qui a su nous recommander d’excellents vins et digestifs !
Jackelyn.Le 18/06/2023 à 17:36
Une expérience formidable. Tous les plats étaient très savoureux et le personnel a pris son temps pour expliquer chacun d'eux en détail.
MC.CLe 18/06/2023 à 17:34
Client depuis des années, nourriture, service et accompagnements vins toujours au top.
Julia.uLe 18/06/2023 à 15:12
Superbe première expérience chez Pierre Sang. Nous avons pris le menu avec les vins en accompagnement (un verre pour chaque plat). Le concept de deviner ce qu’on mange est très sympa et la cuisine est excellente. Nous avons été conquis.
Maxime.rLe 15/06/2023 à 20:17
Connaissant le lieu pour y être déjà allé, et ayant aussi essayé l’établissement « in Oberkampf » ; La cuisine est toujours aussi surprenante même si ceux de chez Oberkampf n’ont rien à leur envier…. Le service s’est très bien passé. Le personnel est très agréable mais le seul point regrettable et qui gâche un peu notre expérience, est que, après un très bon repas accords mets et vins, c’est d’être rattrapé par le chef de salle à la fin pour payer nos digestifs, reconnaissables et malheureusement coupés à l’eau et aux glaçons… Un peu déçu de cette dernière expérience…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
elian.eLe 13/06/2023 à 20:24
Super soirée les plat été délicieux et surtout j’ai été bluffé par le plat de lapin que habituellement je déteste. Mais bravo et merci à l’accueil de Pierre Sang
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elian, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mathieu..Le 29/05/2023 à 20:24
Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés sur chaque plat avec de belles découvertes dans les associations tout en gardant une vrai cohérence dans les plats. Toute l'équipe est agréable et le sommelier nous a fait une très bonne recommandation pour le vin. Le passage du chef en salle est une belle attention. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ahlame.hLe 28/05/2023 à 11:11
Menu découverte parfaitement adapté aux restrictions alimentaires de chacun Service aux petits soins Je recommande vivement
Aurélien.ALe 27/05/2023 à 18:49
Très belle expérience dans ce restaurant. De l’entrée au dessert, tout était très bon. Personnel à l’écoute et très sympathique. Je recommande chaleureusement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
DjiM.OLe 20/05/2023 à 21:32
Super resto et prix abordable. L’équipe est très accueillant et plus particulièrement le sommelier ainsi qu’Andry ! Je recommande très fortement !
Alexane.uLe 18/05/2023 à 10:12
Si on pouvait mettre 6* on les mettrait sans hésiter ! Une des plus belles expériences culinaires de notre vie. Le plus : la proximité des serveurs.euses avec les clients. On a adoré le concept de menu découverte où l'on ne sait pas à l'avance ce qu'on mange, et les serveurs.euses viennent ensuite nous expliquer les plats. Mentions spéciales pour le Muscat du Cap-Corse, le pain à tomber et le beurre (tout autant à tomber !). Tout était parfait, un grand merci à toute l'équipe ! Nous recommandons chaudement et reviendrons assurément !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexane, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Arrignon.aLe 15/05/2023 à 07:52
Expérience incroyable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arrignon, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Akim.eLe 12/05/2023 à 19:58
Nourriture très sympa. Personnels pros et attentionnés.
Yaya.oLe 12/05/2023 à 12:32
Je tenais à remercier l’équipe du restaurant « On Gambey » de Pierre Sang dans le quartier Oberkampf (Paris 11ème), et particulièrement Nina et Adrien pour leur réactivité afin de rendre possible notre dîner de ce soir; organisé en dernière minute puisque sur liste d’attente. Merci à vous deux pour votre écoute, votre bienveillance et votre disponibilité et ceci afin de nous permettre de régaler nos yeux et nos papilles ce soir!! Au plaisir de renouveler cette expérience à vos côtés. Sincèrement, Yael.B
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yaya, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que la réservation à été facilité. Nous espérons que le repas qui as suivi à été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, Nina La team Pierre Sang
maryline.iLe 07/05/2023 à 16:43
Une superbe expérience culinaire... Des plats originaux avec de très belles saveurs...
Anne.�Le 07/05/2023 à 15:09
Des combinaisons d'aliments incroyables et un excellent concept de servir la nourriture sans nous faire savoir ce que c'était, nous avons donc dû deviner les ingrédients. Vous rend plus conscient de ce que vous mangez. Vaut absolument le détour! Le propriétaire s'est arrêté et a pris son temps pour nous parler ainsi qu'aux autres clients - très bonne expérience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos attentes et espérons vous revoir prochainement dans l'un de nos établissements pour renouveler l'expérience. Passe une bonne journée, L'équipe Pierre Sang
Hugo.rLe 03/05/2023 à 22:22
Aussi bien dans l’assiette qu’en dehors, c’est un sans faute !
Thomas.mLe 30/04/2023 à 18:08
Allez-y et retournez-y ! À chaque fois c'est une expérience extraordinaire !
Stanley.cLe 28/04/2023 à 22:09
Hors des sentiers battus, mais à quelques pas du métro. Ça vaut le coup, même sous la pluie. Nous avions le menu dégustation à plusieurs plats, où on nous demandait d'identifier ce que nous avions mangé après chaque plat. Nous avons corrigé certaines choses. C'était notre premier repas du soir à Paris, et j'étais tellement occupé que j'ai négligé de prendre des photos.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stanley, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
gilengel.Le 28/04/2023 à 20:32
J'avais une réservation pour l'anniversaire de ma femme, je suis arrivé juste à l'ouverture du restaurant et il était vide. L'hôte a dit que nous avions été «surclassés» dans un autre endroit dans un autre bâtiment. Nous avons dit que nous ne voulions pas de "surclassement" et préférions rester au restaurant que nous avions réservé à l'origine, mais il était très impoli et nous a juste renvoyés dans ce bâtiment (le restaurant était vide, donc on ne savait pas pourquoi il avait insisté pour pas nous asseoir). Personne ne nous a prévenus à l'avance à ce sujet et nous nous sommes sentis insultés par son comportement très étrange. Je lui ai montré la réservation mais il s'en fichait tout simplement. Je recommanderais de rester à l'écart. Je dois dire que nous avons visité ce restaurant dans le passé et que nous étions ravis d'y retourner, notre nuit a été totalement gâchée et nous venons de partir, personne ne semblait vraiment s'en soucier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilengel, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Gaetan.eLe 27/04/2023 à 23:37
Cuisinier restaurateur ayant officie chez les plus grand, Daguin, Blanc, Addons, Maître, et j en passe, en Europe, j ai découvert chez Pierre Sang on Gambe, recommandé par mon neveu accompagné par mes fils, une cuisine fusion des plus originale et un choix de vins des plus excitant! Petit bémol pour le beurre demi sel. Gourmand mais pas très subtil, essayez le beurre tonka, ou encore le beurre poivre d huître ! Et le choix du pain, juste bon sans plus, trop de trous, pas assez croustillant, un rien trop fade! Sinon une équipe au service sympathique en diable et efficace. Addition douce pour ce type de presta. A recommander vivement. GDD.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaetan, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Catherine.aLe 27/04/2023 à 23:32
Beaucoup d'originalité dans les préparations. Un mélange savant d'ingrédients français et asiatiques(Japon, Corée ). Le service est aimable, compétent et plutôt efficace, tout en étant effectué dans la simplicité avec une vraie proximité. Réservez avant d'y aller et tentez l'expérience sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandra.uLe 24/04/2023 à 10:47
Un excellent moment dans ce restaurant ! Le menu à l'aveugle est un très bon concept et on essaie de trouver la composition des plats. Les 6 plats sont un mélange de la gastronomie française et coréenne. L'équipe s'assure avant de ramener les plats si il n'y a pas d'allergies alimentaires. Le service est efficace et sympathique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
HYEJIN.ILe 23/04/2023 à 17:14
La nourriture était bonne et le personnel était sympathique. Je viens de commander un verre de rosé, peut-être parce que c'était la dernière bouteille... ça avait un goût rassis. Je l'ai commandé au verre et je l'ai juste bu, mais j'étais curieux de savoir comment gérer le vin ouvert.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hyejin, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Matthieu.rLe 22/04/2023 à 06:30
Incroyable ! Pas la première fois que je viens dans l’un de ses établissements et je ne suis jamais déçu. Ce qui est sûr c’est que j’y retournerai. Des saveurs inspirées d’Asie mélangées à un savoir faire grandiose on ne peut demander mieux pour un prix très raisonnable. Si vous hésitez, allez-y !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Dimitri.aLe 17/04/2023 à 18:43
Très bonne adresse. Les plats sont très raffinés. Le service est super sympa. Les vins sont de qualité. Juste un peu trop rapide comme service.
Nathalie.uLe 13/04/2023 à 04:54
nous avons fait un cours de cuisine du marché avec repas ensuite super ! Hugo nous a superbement accueilli toujours bienveillant à notre égard et la cuisine genial merci pour l acceuil et le cours avec un repas au final super ! merci Hugo (ainsi que votre apprenti)
antoine.lLe 11/04/2023 à 19:26
très bonne accueil et très bon service je recommande (vive l'Auvergne Rhône-Alpes)
Marine.oLe 10/04/2023 à 00:08
Un repas tout simplement délicieux dans un cadre agréable, avec une équipe très sympathique ! Le concept de dégustation à l’aveugle est une belle expérience qui permet de découvrir de nouvelles saveurs sans aprioris, tout en rendant la dégustation très ludique. Par ailleurs, les allergies et intolérances sont prises en compte par les cuisiniers qui adaptent les recettes à la demande sans aucun problème (gluten et lactose notamment). Je recommande chaudement et reviendrai sans aucune hésitation :)
Julien.aLe 09/04/2023 à 11:10
Service au top, repas délicieux, ambiance no stress, super moment en famille 👍🏼
Loick.hLe 09/04/2023 à 10:15
Énorme Banger jamais aussi bien manger de ma vie allez y les yeux fermer
matteo.aLe 27/03/2023 à 05:54
Un concept original, des entrées excellentes et un large choix de vins excellents.
Marc.eLe 25/03/2023 à 14:23
Belle découverte d’une cuisine fusion faite devant les convives d’une belle élégance et raffinée. Le tarif en plus est correct.
Tarek.lLe 13/03/2023 à 16:10
Le concept du lieu est un menu fusion franco-coréen, mais avec un twist : vous ne savez pas ce qui vous sera servi jusqu'à ce qu'il arrive. Une partie de l'expérience également est qu'après le service de chacun des 6 plateaux, un serveur essaiera de vous faire deviner tous les ingrédients de l'assiette. C'est une façon amusante et aventureuse d'essayer des types d'aliments que vous ne commanderiez pas habituellement. Ceux qui ont des restrictions alimentaires peuvent informer le serveur au début du repas de leurs préoccupations et des alternatives leur seront proposées. Dans l'ensemble, c'est un concept amusant et une excellente cuisine, associée à une carte des vins complète et à un personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Cher Tareck, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis de savoir que le concept de nos restaurants a répondu à vos attentes et nous espérons vous revoir bientôt pour réitérer l'expérience. Passe une bonne journée, Equipe Pierre Sang
yuzu.eLe 12/03/2023 à 12:30
Je prends régulièrement des plats à emporter ou en livraison chez Pierre Sang. Et je n’ai jamais été déçu 😁! Les bibimbap sont délicieux tout en étant diététique. Les légumes sont frais et variés. Et la viande bien assaisonnée et suffisamment relevée se marie parfaitement avec le riz et les légumes. En plus les prix sont raisonnables ! Que demander de plus ? 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuzu, Nous sommes heureux de vous compter parmi nos clients fidèles ! Nous sommes ravis que notre service de Street Food répondent à vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver dans nos établissements Pierre Sang Express afin de vous faire découvrir nos prochaines nouveautés. Bonne journée, La team Pierre Sang
Rebecca.rLe 07/03/2023 à 21:50
Intoxication alimentaire … Nous étions 4 pour dîner le 23/02, nous sommes 3 à avoir été malades ( seule celle qui a eu le menu végétarien ne l’a pas été ) ! J’ai contacté le restaurant dès le lendemain. J’ai été patiente avant de venir mettre un avis…mais apparement cela leur importe peu de rendre malade leurs clients !
Arnaud.ELe 06/03/2023 à 10:41
Beau, bon, mais quelques remarques. Les plats sont bons, très bien présentés mais cela manque du petit effet de surprise que l'on d'un chef de ce niveau. Un service brouillon : - La plupart des plats nous ont été présentés deux fois de suite lors de leur service, et aussi ensuite lorsque nous étions débarrassés, ce qui fait que nous étions sans cesse interrompu lors de nos conversations. - La personne responsable de l'accord mets et vins nous décrit le vin à venir afin de savoir si cela nous convient et finalement nous en sert un autre sans explication. Un repas servi trop rapidement : - Seulement 2 créneaux de réservation 19h45 et 21h45, et attention sur celui de 21h45 les 6 plats vous sont servis à la chaine ce qui ne permet pas de déguster tranquillement ces derniers ainsi que les vins allant avec. Dommage que tous ces petits grains de sable gâchent l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pascale.uLe 04/03/2023 à 09:54
Super accord mets/vins. Toutefois nous avons trouvé le service beaucoup trop rapide et n'avons pas eu le temps de nous poser un minimum entre chaque plat. Les mets servis étaient très bon mais à mon goût trop lisses. Cela manquait de personnalité quitte à être trop marqué. Mais cela reste mon avis. Nous avons aimé bien entendu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Praveen.ELe 28/02/2023 à 14:31
Belle expérience ! Les plats étaient étaient délicieux et le concept de dégustation à l’aveugle nous a beaucoup plus. Je recommande +++
Louis.OLe 28/02/2023 à 07:53
Super concept de menu unique à deviner ! C'est amusant et c'est surtout très bon avec de belles découvertes à chaque fois. La carte des vins donne le vertige !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nicolas.eLe 25/02/2023 à 20:55
Abordable pour de la gastro, délicieux, assez copieux, une très bonne expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Tom.oLe 25/02/2023 à 13:33
Viande trop cuite et morceau minuscule. L'entrée était bonne. Peu d'originalité dans l'ensemble. Avec un entrée-plat on ressort en ayant encore faim.
Cédric.Le 23/02/2023 à 20:39
Accueil très chaleureux et cadre très sympa. L’équipe en salle est vraiment sympathique. Le concept de devoir deviner la composition des plats est vraiment génial et permet de se focaliser sur toutes les saveurs des plats. Les plats, parlons-en! De la mise en bouche au dessert tout était parfait. Équilibrés, subtils, délicieux, tout était parfait. Nous sentons vraiment toutes les influences des racines du chef sans que ces dernières ne prennent trop le dessus. Les vins étaient top aussi (mention spéciale au chardonnay de Toscane). Bref je recommande fortement! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thomas.aLe 20/02/2023 à 21:26
Service de 19, accord met et vin, table au comptoir, très vite amuse-bouche, un verre par plat, 5 plats, deux entrées, les vins super, 2 ou 3 mots échangés avec la cuisine et les serveurs. Vous comprendrez que le rythme est assez soutenu. Arrivé au dessert tout se détend, se dilate, s’attendri, ambiance familiale avec le personnel, prise d’un petit digestif dans un monde de passionné à tout niveau merci M. Sang d’avoir créé cet univers.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
David.HLe 19/02/2023 à 16:49
tres jolis plats signatures , avec une équipe au service trés sympa , et une tres belle carte des vins .
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
pierre.rLe 18/02/2023 à 23:14
Superbe expérience!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
brice.oLe 17/02/2023 à 20:25
Une cuisine raffinée et un service de qualité. Un moment rare à partager.
Nadine.Le 12/02/2023 à 17:40
Quel bon moment ! Nous étions 4 à déjeuner ; nous avons dégusté un excellent repas «surprise » en 5 plats Accueil et service parfaits, très joli cadre Vous l avez compris il faut y aller Nous, nous y retournerons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
eilathan.9Le 11/02/2023 à 21:17
Repas très bon quoiqu'un peu cher
Pierre-Etienne.OLe 07/02/2023 à 18:01
Que dire de ce restaurant a part qu'il est génial et excessivement bon ! Le restaurant propose 1 seul menu découverte décomposé en 5 plats. Chaque plat a ses particularités, et sont tous aussi bon les uns que les autres. Les personnes qui nous servent sont toutes très gentilles. Le restaurant a aussi une carte des vins bien fourni et des connaisseurs qui sauront vous conseiller. Le prix est autour de 150 euros pour 2, et je vous conseille vivement d'y aller au moins fois dans votre vie, si ce n'est pas plus régulièrement encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Etienne, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aurélien.aLe 29/01/2023 à 22:46
Excellent, très bon service et personnel très agréable. Prix relativement élevé (52€/personne)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aure.iLe 29/01/2023 à 07:50
Concept original où l'on mange sans savoir ce qu'il y a dans l'assiette et l'on essaye de deviner dans une série de 6 plats peu copieux. Accueil chaleureux. Petite déception, 2 plats, les entrées, étaient vraiment trop simplistes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aure Lien, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amel.aLe 28/01/2023 à 08:46
Toujours aussi savoureux Merci à l'équipe au petit soin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amel, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Robin.eLe 20/01/2023 à 23:47
Une expérience très décevante. Plats ok mais qui n’ont rien d’extraordinaire. Les saveurs sont basiques et ne méritent pas une attention particulière. On nous met littéralement à la porte, le menu est rythmé et nous n’avons pas notre mot à dire. La carte des vins est très bien par contre. Je suis particulièrement déçu car je suis venu il y a 4 ans et c’était vraiment génial mais on sent bien que Pierre Sang n’est plus dans la cuisine et qu’on utilise uniquement la marque. Venez chez moi, c’est meilleur pour 92€ par personne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
MELAINE.uLe 19/01/2023 à 22:32
Bravo Une expérience incroyable au comptoir avec uniquement mon conjoint et moi. Une cuisine pleine de surprises. Des cuisiniers passionnés et aux petits soins. Merci de nous avoir fait passer ce délicieux dimanche soir. Un merci particulier à Sami.
Romain.aLe 19/01/2023 à 08:13
Cuisine raffinée à un prix abordable. Équipé aux petits soins. Une très belle expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nathalie.aLe 17/01/2023 à 20:58
Restaurant à ne surtout pas manquer!!! Des découvertes incroyables et des explosions de saveurs ! Équipe au top! Merci Mr Pierre Sang!
Steeve.hLe 16/01/2023 à 09:20
Un très bonne cuisine créative qui mélange la cuisine française avec des Saveurs exotique. Une maîtrise des techniques et cuisson très au point. Le service professionnel des serveurs. La dégustation des vins qui est en accord avec le menu et rechercher. L'équipe qui est à l'écoute des allergies. Un très bonne adresse sur Paris pour les personnes qui aiment découvrir des Saveurs inhabituelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steeve Lhomme, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Made.oLe 10/01/2023 à 15:39
Une soirée au top chez Pierre Sang. On aimera la déco sobre et chic et son mur de vin, l'ambiance chic et conviviale. Venus pour offrir une soirée atypique à un ami, le menu gastro à l'aveugle fut un vrai délice pour nos yeux et nos papilles avec cette multitudes de plats. On avait presque peur d'y toucher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Made, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Clem.OLe 23/12/2022 à 22:12
Nous avons l’habitude de venir au moins une fois par an dans ce restaurant de Pierre Sang ou dans celui d’à coté, en fonction des disponibilités. Nous n’avons jamais été déçues. Nous adorons le concept de menu à l’aveugle et de deviner ensuite ce que l’on mange. L’équipe est toujours très sympathique et de très bon conseil pour le vin !
kim.hLe 19/12/2022 à 16:45
Nous avons visité ce restaurant suite à la recommandation d'un ami et au battage médiatique général de Pierre Sang à Paris. Je dois dire que les plats manquaient un peu d'innovation et n'avaient généralement pas très bon goût. Nous avons pris le menu dégustation expérience à 54 € qui pour Paris est plutôt bon marché, nous n'avons pas eu de menu ou d'explication sur la nourriture seulement après avoir fini de manger, comme une sorte de jeu interactif de devinettes. Les serveurs étaient gentils et savaient parfaitement expliquer chaque plat, mais personnellement, j'ai plutôt la façon classique de manger ha ha. Si cela vous semble amusant, vous devriez certainement essayer cet endroit. Peut-être que le menu de cette semaine manquait un peu, je ne sais pas… Nous sommes repartis un peu déçus de la nourriture. De plus, si vous êtes un amateur de vin, vous devriez certainement y aller! La carte des vins est folle et contient des vins vraiment spéciaux et rares. L'expérience globale était amusante et intéressante
Maud.rLe 17/12/2022 à 23:55
Je me réjouissais de partager ce moment tant attendu avec mon Homme. Nous ne sommes pas de Paris et je ne met pas d'avis négatif Google habituellement. Venir de si loin pour avoir un moment "comme a la maison avec le lave vaisselle qui tourne a côté de nous, avoir des wech ou des ralouf et des pellicules parsemé, payer 120€ d'accord met et vins en supplément du menu pour avoir du cidre, et entendre du vivement qu'on rentre chez nous... dommage car nous ne nous payons pas si souvent que ça de moments privilégiés. Dommage aussi car cette symbiose entre la Corée et la France est très réussi ! L'idée de laisser les clients deviner ce qu'il y a dans l'assiette c'est formidable...Et entendre que ce mode très très décontracté est voulu par Pierre sang, pour plus de 250€ à 2. Une petite redirection de trajectoire a envisager ? Désolé pour cette note !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maud, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Audrey.RLe 12/12/2022 à 21:02
Le seul bémol de la soirée était le chef de salle qui nous a dérangé, d’abord en plein repas pour nous demander quelle formule nous avions prise (avec formule vin ou pas- alors que nous n’avions pas pris de formules) et au moment de l’addition qui est arrivée à notre table sans demander. Le tout sans aucune politesse et délicatesse de nous déranger en plein milieu de notre repas / fin de repas. Néanmoins, le reste était parfait : le concept de plats à l’aveugle, la qualité des plats, l’attention du personnel (au petit soin) et les conseils d’accord mets / vins. Cette note ne défini pas l’ensemble de notre soirée mais surtout le manque de délicatesse du chef de salle qui a sûrement été très maladroit mais qui a quelque peu gâché notre soirée qui était jusqu’ici parfaite. Très dommage de sentir ce décalage entre une soirée au petit soin et se sentir à l’usine à fric par le chef de salle. Certes les créneaux de services sont notifiés à l’avance mais il y a une manière de présenter les choses. Cette personne n’a visiblement pas le sens du service.
THIERRY.RLe 05/12/2022 à 18:46
Experience très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alex..Le 29/11/2022 à 20:54
Une experience unique !
Emilie.tLe 29/11/2022 à 06:14
Super découverte ! Des saveurs originales qui réveillent nos papilles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
krissi.iLe 26/11/2022 à 14:35
Resto agréable en revanche le service est lent.
Elise.Le 25/11/2022 à 21:10
dîner 54€ pour 1 amuse bouche, 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert. Budget assez important mais la qualité est au rendez-vous. Très bon dîner aux saveurs asiatiques, pas super copieux moi qui mange beaucoup mais on est rempli quand même. Le principe est un menu unique dont tu ne connais pas la composition jusqu'à avoir fini ton assiette. Les serveurs te révéle ensuite le mystère. Salle petite mais cosy, meme un petit crochet pour le sac sous la table qui est appréciable ! Vue sur la cuisine et possibilité de manger au bar devant les assiettes qu'ils dressent. Réserver au moins 1semaine à l'avance et empreinte bancaire demandé en amont. Les deux restaurants de Pierre sang sont top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Morgane.uLe 24/11/2022 à 08:11
Super expérience : les plats sont délicieux et le staff très sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Paul.tLe 13/11/2022 à 19:15
Expérience décevante. Bien que le concept et le cadre soient intéressants. Nous ne nous sommes pas régalés à la hauteur de nos attentes. La cuisson insuffisante du veau (bien que reprise) nous a définitivement déçu pour un menu à 54€ …
Thibaut.aLe 12/11/2022 à 16:24
Le concept est intéressant mais malheureusement pas le contenu de l assiette. Grosse déception sur une joue de bœuf dont un seul morceau sur quatre était moelleux, des saveurs pas assez affirmées, et des assiettes un peu chiches... Le pain et le vin étaient fameux.
Ela.iLe 10/11/2022 à 11:50
Expérience fort sympathique. Un diner en 6 étapes avec le menu découverte : amuse bouche, 2 entrées, 1 plat, 1 fromage et 1 dessert. De belles découvertes culinaires, avec des produits de qualité. Le restaurant n'est pas bien grand, ce qui fait que nous sommes assez proches des autres tables. L'originalité de ce service " à l'aveugle" est top mais il faudrait veiller à ne pas dire trop fort ce qu'il se trouve dans les plats sinon nous entendons ce que les serveurs disent aux autres tables... ( et que les serveurs ne se mettent pas entre nous pour demander, c'est assez dérangeant cette proximité). Une belle découverte avec une bonne soirée de passée.
Mickaël.aLe 30/10/2022 à 23:05
Un repas à l'aveugle plein de surprises et une équipe très sympathique...avec en prime un petit coucou du chef des lieux... À refaire lors d'une prochaine excursion parisienne 👍👍
Fabrice.rLe 04/10/2022 à 08:09
une découverte à chaque plat une expérience toujours au rdv pour les papilles de bon produits bon accueil
Justine.Le 27/09/2022 à 21:00
Soirée très agréable, l'échange avec les cuisiniers sur les saveurs, avec le sommelier sur le vin, avec si l'envie vous en dit vos voisins qui cherchent en même temps que vous les goûts dans l'assiette (menu à l'aveugle) et des plats super justes, gros coup de cœur pour le thon rouge, quinoa soufflé pâte miso pimentée, les plats sont originaux et différents de ce qu'on peut voir ailleurs. Moins de 60 euros le menu en 5 service et amuse bouche c'est franchement chouette.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Justin.aLe 27/09/2022 à 11:27
Nous avons passé un moment fantastique à Pierre Sang sur Gambey. Le restaurant était mignon, le concept était amusant et la nourriture était incroyable. Nous avons eu des accords mets et vins avec le dîner et nous avons apprécié chaque instant. Le personnel était très gentil et étant donné que beaucoup d'entre eux ne parlaient pas bien anglais, ils ont fait de leur mieux pour que nous nous sentions les bienvenus. Merci pour le bon moment !!
Réponse du propriétaire :
Cher Justin, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle, ainsi que les goûts, vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Mélody.oLe 26/09/2022 à 10:47
Nous avons testé le menue 6 courses a l'aveugle ! Un régal ! Un rapport qualité prix imbattable ! Nous reviendrons sans hésiter dans ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère Mélody, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Séb.ELe 20/09/2022 à 14:43
Superbe Moment La surprise et la plaisir sont dans l’assiette mais pas que ! Nous avons passé un excellent moment. L’équipe nous a parfaitement mis à l’aise avec nos deux enfants en bas âge et ça c’est le savoir faire d’un bel établissement. On vous le recommande seul, accompagné ou en famille. On avait testé seul au comptoir la version d’Oberkampf qui était très bien, là l’essai est transformé. Merci à toutes et tous
Mickael.oLe 17/09/2022 à 17:17
Deuxième passage dans ce restaurant et toujours aussi bon. Bel accueil, prise en compte des allergies et autres (très bon pain sans gluten). Et toujours la surprise dans l’assiette
Réponse du propriétaire :
Chère Mickael, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Franck.ILe 11/09/2022 à 14:56
Excellente cuisine pour un prix raisonnable. Accueil et service très agréables. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande.
V...Le 03/09/2022 à 22:51
Excellente expérience ce soir. Le repas était délicieux du début à la fin ! L'équipe est au top ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour V.M, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
JL.eLe 30/08/2022 à 18:19
Les idées et l'exécution des plats, le service et l'accueil, la cave : très bonne expérience à tous les niveaux, bravo !
Nathan.Le 29/08/2022 à 09:21
Super expérience. L'endroit est sympa, tout le staff est au top et prend le temps d'échanger autour des plats et tout était bon, le vin également. J'aime beaucoup le concept du menu à l'aveugle, on essaie de deviner comment est fait chaque plat, puis on en parle avec le staff qui nous explique ce qu'ils ont fait (pâtissier, sommelier, etc). Le menu change tous les mois, ça donne envie de revenir tester la prochaine carte
Mia.Le 28/08/2022 à 15:42
Nous n’avons probablement pas de chance de tomber sur un plat qu’il y a que du grass dans le porc. Je n’ai presque pas touché la viande…:( pour compenser notre déception, le serveur nous a ramené un dessert en plus. Le poulpe d’entrée est congelé il n’est pas frais. On est globalement assez déçus de l’expérience.
Alexia.aLe 27/08/2022 à 21:44
Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon père, le concept ? C’est de déguster les plats sans connaître le menu, très ludique on a essayé de deviner les plats un à un, raffiné et accompagné des accords mets et vin nous nous sommes régalés !
Réponse du propriétaire :
Chère Alexia Mantero, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle, ainsi que les goûts, vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Chay.lLe 23/08/2022 à 21:54
Le concept était super intéressant. L'ambiance est au rendez-vous avec un personnel super sympa. Cela m'a fait sortir de ma zone de confort en essayant de nouvelles saveurs uniques et intéressantes. Si vous venez ici, vous faites certainement travailler vos sens 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chay Alex, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience dans notre restaurant On Gambey. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Cordialement Equipe Pierre Sang
ophelie.oLe 02/08/2022 à 09:32
C'était incroyablement délicieux je recommande, franchement le prix est abordable pour un gastronomique, j'avais préféré les plat de mon premier passage mais seulement pour histoire de goût, car ceux ci était également très bon avec des saveur inattendu
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite !
Aurore.eLe 01/08/2022 à 07:11
Belle expérience, nous avons adoré, déco sympa, service impeccable, très bonne carte des vins et menu excellent avec la découverte de produits que nous ne connaissions pas et en plus prix raisonnable ! Nous sommes enchantés !
Réponse du propriétaire :
Chère Aurore Henrion, Nous sommes ravis de lire que votre expérience au sein de notre restaurant On Gambey vous ai plus. Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de notre restaurant. Bien cordialement Team Pierre Sang
Florence.lLe 31/07/2022 à 08:13
Une cuisine délicieuse, un concept surprenant Seul bémol : on se sent un peu pressé à table, pas vraiment le temps de manger et déguster notre vin…
nathalie.eLe 24/07/2022 à 19:56
Très déçus de notre expérience. Nous sommes venus découvrir ce lieu en famille. Les mets sont fades, la présentation du plat principal décevante. Service très approximatif dont l’objectif principal semble être de s’assurer que la table soit libérée pour le service suivant … Chaleur étouffante de la salle pour « un semi gastronomique » comme ils se définissent. Et au final une addition salée … bref nous ne recommandons pas …
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie Pelouzet, Merci d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Les commentaires, positifs ou négatifs, font partie de notre politique d'amélioration continue et sont pris très au sérieux. Nous sommes évidemment très déçus d'apprendre que votre dernière expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et des standards de qualité que nous nous imposons. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations par retour de mail. Bien cordialement Team Pierre Sang
Emmanuel.aLe 22/07/2022 à 19:14
Très bonne expérience, dîner avec 5 plats pour 54euros, tous les plats sont surprises et à deviner, ils demandent les intolérances avant de servir. L'étoile en moins pour le dessert qui n'était pas à la hauteur du reste qui était excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel Gallen, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, et sommes ravis de lire que vous avez passé une agréable soirée au sein de notre restaurant On Gambey. Dans l'espoir de vous revoir prochainement dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
aschumi.7Le 17/07/2022 à 16:59
C'est notre deuxième visite la dernière remonte à 2020 Restaurant sympathique avec vue sur la cuisine Petite salle qui se remplie très vite Nous y avons dîner pour faire découvrir la cuisine du chef à une amie Le menu en 6 plats est un joli mélange de la gastronomie française et coréenne. On est parfois dérouté par les saveurs mais toujours de manière positive Une jolie expérience pour régaler les papilles et faire travailler notre goût pour reconnaître les ingrédients qui composent les différents plats. L'équipe s'assure qu'il n'y a pas d'allergies alimentaires avant le repas. Pour les amateurs de vins laissez vous tenter par l'impressionnante cave et les bons conseils des serveurs. Encore merci aux équipes en cuisine et en salle pour ces très bons moments Il y a deux services pour le dîner 19h ou 21h30 N'hésitez pas à réserver
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aschumi 77, Nous sommes ravis d'apprendre que votre dernière expérience ait été au niveau de vos attentes et des standards de qualité que nous nous imposons. Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de nots établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Atlantic.iLe 13/07/2022 à 20:07
Une soirée dégustation parfaite. L'ambiance est conviviale et chaleureuse, le service est efficace et sympathique. Le menu à l'aveugle est un bon concept. On mange les créations du moment et on essaie ensuite de trouver la composition des plats. Si on y ajoute la qualité des vins, il ne reste qu'à y retourner...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Atlantic City, Nous sommes ravis de lire que votre expérience au sein de notre restaurant On Gambey vous ai plus. Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de notre restaurant. Bien cordialement Team Pierre Sang
Claire.iLe 12/07/2022 à 12:16
Rentrées par hasard, nous avons très bien mangé. Le principe : on vous demande dès votre arrivée si vous avez des allergies alimentaires,... puis vous choisissez le nombre de plats que vous désirez. Ensuite on vous apporte les plats et vous devez devinez ce que l'on vous sert... les plats du jour étaient très bon (nous avions pris une entrée et un plat dont vous pouvez voir le photo jointes). Le pain est délicieux et croustillant. La salle est toute petite donc pensez à réserver. Vous avez vu sur les cuisiniers qui s'affairent en cuisine à moins d'un mètre de vous. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Claire Rigaud, Les retours, positifs comme négatifs, s'inscrivent dans notre politique d'amélioration constante et sont ainsi pris très au sérieux. Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle, ainsi que les goûts, vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Claire.Le 28/06/2022 à 19:30
Très très bon Tout est parfaitement maîtrisé et les chefs s'adaptent à merveille aux allergies 👍 produits de qualité et de saison Le seul côté négatif c'est lorsqu'on est grand on est mal installés sur les tables hautes
Réponse du propriétaire :
Chère Claire M, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre avis. Nous sommes très heureux d’apprendre que le menu et le service aient été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir très bientôt dans l’un de nos établissements. Bien à vous, Team Pierre Sang
Shelley.ALe 21/06/2022 à 13:59
Le cadre est très beau et le fait d'avoir un menu dégustation est génial. Les plats sont très bons et le fait de voir la cuisine est un vrai plus
Mehdi.Le 05/06/2022 à 12:06
Très bon service, très bonne nourriture rien à dire mais je suis resté sur ma faim... faudrait un menu avec plus de service pour les gros mangeurs. Nous reviendrons quand même.
Simon.aLe 29/05/2022 à 08:16
Merci pour avoir permis à un coreen adopté d’avoir retrouvé des saveurs oubliées.
Hélène.ELe 21/05/2022 à 13:35
Super concept Personnel très agréable Je conseille !
Nathalie.iLe 20/05/2022 à 16:05
Quelle belle expérience !!! Allez y sans hésiter
Pierre.lLe 15/05/2022 à 05:35
Bonjour, nous avons passé une soirée superbe, découvrir ce que l'on deguste autour de 6 plats, nous etions face à la cuisine. Ambiance parfaite, personnels à l'écoute, il est bien de découvrir des saveurs nouvelles .Je recommande cette adresse, felicitations
Amelia.eLe 13/05/2022 à 10:15
Super expérience, on adore deviner ce qu'il y a dans les plats !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amelia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Lea.Le 11/05/2022 à 05:43
Très bon moment passé dans ce restaurant. Une cuisine pleine de finesse, des goûts nouveaux. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lea, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Stéphane_.mLe 05/05/2022 à 15:48
Restaurant original, de l'entrée au dessert un vrai régal
Michel.ULe 29/04/2022 à 20:58
Excellente soirée, le service est impeccable, toute l'équipe est au taquet, et les plats délicieux ! Merci beaucoup ! 👌
Nathalie.aLe 29/04/2022 à 12:05
Très bon moment
prosper.oLe 20/04/2022 à 08:10
Très original à faire
Pascal.aLe 19/04/2022 à 21:38
Dîner en mode dégustation et mets surprise dans le cadre professionnel, nous avions la chance d'avoir la salle du 1er étage. Une cuisine fusion entre cuisine française raffinée et des saveurs coréennes. Genial et à répéter sans hésitation.
HER.Le 18/04/2022 à 21:59
Meilleur dîner à paris. Serveurs super sympas et plats intéressants. Vraiment apprécié la façon dont ils expliquent les aliments. J'espère que je reviendrai la prochaine fois à Paris. Merci pour tout l'expérience inoubliable d'aujourd'hui :)
Ollivier.oLe 18/04/2022 à 18:54
Un véritable régal du début à la fin. Aucune fausse note et un accueil parfait.
Marouane.aLe 16/04/2022 à 23:00
Samedi 16 avril en 2e service. Toutes nos demandes faites à l'avance ont parfaitement été respecté. Le concept : Venir manger sans savoir la carte et deviner les éléments de chaque plat : ON ADORE !! Les plats sont fins, la touche asiatique toujours raffinée. Le rapport qualité prix (hors accord mets et vins) est top. A refaire au plus vite.
Marlène.Le 13/04/2022 à 19:56
Toujours au top ! Joli cadre, bel accueil, service en 6 plats étonnants et excellents. C est la 10eme fois que nous dînons dans un des restaurants de Pierre Sang. Toujours enchantés. A quand la carte fidélité ? 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marlène, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
David.uLe 10/04/2022 à 09:06
Expérience unique pour un prix qui finalement semble dérisoire
Evelyne.eLe 07/04/2022 à 10:43
Moment délicieux, convivial Grace a une équipe à l image de M Pierre Sang. Merci 🙏 Les bougnats reviendront
Olivier.eLe 26/03/2022 à 08:00
Belle expérience et ravi de l'originalité
Jonathan.aLe 12/03/2022 à 21:36
Superbe experience composé de 6 de plats. Il fallait deviner la composition des assiettes ce qui rend la degustation plus ludique. Le mélange entre cuisine coréenne et française est incroyable ! Mention spéciale sur le samjang avec l’agneau !
Edouard.eLe 06/03/2022 à 18:39
Super expérience avec un menu à découvrir très original. Vin d'exception.
Daren.Le 06/03/2022 à 17:54
Atmosphère de brasserie. Les plats sont correctes, malgre que les portions soient petites, mais j'y n'ai pas trouvé de saveur inoubliable.
magali.lLe 04/03/2022 à 17:46
De la haute voltige culinaire ! Service, accueil, sommelier et cerise sur le gâteau, le chef Pierre Sang vient saluer ses équipes et sa clientèle. Haute couture gastronomique !
J&B.5Le 02/03/2022 à 20:13
Concept Original : devinez ce que vous avez dans l'assiette. Des plats très bien travaillés avec un mélange Original de saveurs asiatiques et européenes à un prix très raisonnable pour 6 plats . On ressort ravi de cette belle expérience culinaire.
matthias.oLe 27/02/2022 à 17:21
L'expérience était incroyable, j'ai découvert des saveurs nouvelles, mention spéciale au personnel très accueillant et sympathique
Francoise.eLe 24/02/2022 à 18:45
Magnifique. Dans 3 jours j'y suis ❤❤❤nous y revenons et nous y avons divinement bien mangés. Délicieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francoise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Eileen..Le 24/02/2022 à 17:07
Excellent. On ne choisit pas le menu, qui varie régulièrement. Alors on leur fait confiance et c'est très réussi. Le sommelier a d'excellents choix également.
g.Le 12/02/2022 à 22:44
Toujours aussi originale et bon
JLM.Le 05/02/2022 à 16:39
Un éternel recommencement, c’est toujours un plaisir de se laisser surprendre par des plats nouveaux et fins
Gubina.sLe 04/02/2022 à 22:22
Bon concept de dégustation à l'aveugle, rapport qualité-prix correct. Equipe très sympathique. Repas délicieux et fin à souhait. En revanche gros gros cafouillage concernant la réservation. Dommage.
Maud.oLe 30/01/2022 à 20:18
Expérience vraiment super. Service excellent, que ce soit les chefs qui vous expliquent les plats une fois dégustés, ou le chef de salle qui avec un humour fin vous emporte dans l’univers Pierre Sang. Des touches coréennes dans les plats, saveurs variées et marquantes. Je reocmmande
Virginie.Le 26/01/2022 à 13:01
Super moment dans ce restaurant, merci ! Nous étions sur le comptoir avec vue sur la cuisine, une superbe expérience. Le personnel est très accueillant. Et surtout la cuisine est très bonne et originale ! On a beaucoup aimé le concept de ne pas connaître les plats à l’avance. Nous reviendrons, c’est sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous sommes impatient de vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Emile.lLe 26/01/2022 à 08:55
Soirée et dîner extraordinaire, tant au niveau découverte gustative qu’au niveau humain! Merveilleux moment Parisien, merci Monsieur Sang
Eya.Le 25/01/2022 à 23:57
Les plats étaient originaux pour un prix correct. Les cuisiniers et serveurs nous font découvrir les ingrédients après chaque dégustation, c’était convivial et chaleureux comme ambiance. Petit bémol pour le dessert qui n’était pas au rdv
Laetitia.Le 22/01/2022 à 21:29
Dîner avec vue sur la cuisine, les chefs nous accompagnent et nous surprennent à chacun des 6 plats du menu découverte qui se déroule à l'aveugle avec une touche coréenne. A la fin de chaque dégustation, on essaye de découvrir ce qu'il y avait dans votre assiette et on discute avec les cuisiniers et serveurs directement pour voir si on ne a pu découvrir les ingrédients. C'est un voyage pour les sens et les papilles. Une petite déception pour le dessert qui n'était pas au niveau des autres plats incroyables ! Il manque juste le dessert en photos
Tiphaine.PLe 18/01/2022 à 09:20
Super expérience, nous ne connaissions pas la cuisine Franco Coréenne et nous avons été agréablement surpris. Les associations sont étonnantes et excellentes, les plats pleins de saveurs, joli cadre et bons vins à la carte.
jeremie.Le 17/01/2022 à 08:06
Tous les plats étaient excellents et surprenants. Le service était parfait. Merci pour cette expérience culinaire, je n'ai jamais aussi bien mangé !
Cohen.uLe 15/01/2022 à 00:43
Excellent rapport qualité/prix. Certaines assiettes sont dignes d’un étoilé.
rachel.eLe 08/01/2022 à 07:50
Excellente adresse Service parfait et plats savoureux
Laurene.oLe 28/12/2021 à 18:23
A ne pas louper. On y mange très bien!
annalae.Le 07/12/2021 à 15:09
Très bonne expérience
Mélanie.eLe 05/12/2021 à 23:13
Un seul mot : exquis !
Tiffany.iLe 05/12/2021 à 16:42
Expérience incroyable et délicieuse, le concept est très sympa, on devine à chaque plat ce que l'on vient de manger, et quand a ce que l'on a dans l'assiette c'est juste hyper original et extrêmement bien exécuté, cuisson, choix des produits, qualité des mets !! Le bonheur !!! Noix de saint jacques, truffes, légumes et fruits de saison essentiellement. C'est parfait merci !!
Diana.YLe 28/11/2021 à 21:41
Déjeuner exceptionnel. Personnel accueillant , chaleureux et de très bons conseils quant aux choix des vins. Tous les plats servis étaient excellents et très savoureux. Nous reviendrons et surtout , nous recommandons !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diana, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
vitalie.oLe 26/11/2021 à 05:13
Une expérience impressionnante ! A découvrir
Florent.Le 24/11/2021 à 20:36
Exceptionnel ! Je n'en ai pas perdu une seule miette. Des plats recherchés aux touches asiatiques. Un vrai voyage des papilles. Ma seule petite déception reste le dessert pas au niveau des autres plats incroyables ! Foncez vous ne le regretterez probablement pas ! Menu à l'aveugle, vous ne donnez au chef que vos allergies et interdits alimentaires.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Eric.Le 22/11/2021 à 17:29
Super expérience culinaire. Des plats vraiment originaux et délicieux. Ambiance cosy (le restaurant n'est pas très grand). La formule menu est vraiment originale : on découvre ce qu'on mange après chaque plat donc pendant la dégustation le jeu est de trouver tous les ingrédients. Attendez vous à quelques bonnes surprises. Cave à vin bien fournie et grand choix de vins expliqués par les sommeliers très pro. Et tout cela à des prix très raisonnables (attention au prix du vin quand même)
Isabelle.oLe 17/11/2021 à 00:06
Lieu à découvrir absolument, super bon concept et super bonne cuisine!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Caroline.oLe 15/11/2021 à 22:14
Excellent restaurant, cuisine raffinée, rapport qualité prix au top ! Serveurs très sympathiques ! À la hauteur de ce que l'on attend d'un candidat top chef ! Un excellent moment de découverte et de convivialité ! À refaire sans hésitation! 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Léo.HLe 15/11/2021 à 19:18
Quelle expérience! Menu découverte à l’aveugle en 6 services (il manque la photo du fromage, la tentation était trop forte et j’ai oublié de le photographier avant de le dévorer), les assiettes sont servis, vous essayez de deviner les ingrédients qui les composent et vous débriefez avec les serveurs à la fin de chaque assiettes. Vous vous surprenez même à échanger avec les autres tables sur la recherche des ingrédients de l’assiette, incroyable! Notre dégustation à l’aveugle était magique, très heureux d’avoir découvert ce concept chez Pierre Sang. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs, les cuisiniers, le sommelier sont aux petits oignons et sont super sympathique! Tout est fait pour se sentir à l’aise. Le prix est exceptionnellement abordable comparé à tous les arguments énoncés! Nous ne manquerons pas de revenir à chacun de nos séjours à Paris. Merci Pierre Sang et votre équipe.
Julien.rLe 11/11/2021 à 23:34
Très bonne adresse :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Serge.eLe 10/11/2021 à 17:43
Superbe resto dans une superbe ambiance une équipe au top et une cuisine excellente et à chaque plat discutions avec le serveur pour savoir si on à reconnu les produits que l'on vient de déguster. Vraiment un super resto a refaire. On a passer Un très agréable moment bravo a toute l équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Serge, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Andrew.oLe 10/11/2021 à 16:59
Incroyablement délicieux ! Le staff est très sympathique et de bon conseil sur l'accompagnement mets & vins ! La pepite : Pierre Sang vient saluer chaque table en début de service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andrew, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Arthur.iLe 09/11/2021 à 09:10
Incroyable ! Dîner avec vue sur la cuisine, les chefs vous accompagnent et vous surprennent à chacun des 5 plats du menu découverte. A la fin d'une dégustation, vous essayez de deviner ce qu'il y avait dans votre assiette et c'est avec les cuisiniers directement que vous échangez. Vraiment une super soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alice.eLe 09/11/2021 à 06:47
Fabuleux, délicieux, surprenant et... Miam! Une exclente soirée attablée face à la cuisine. Discutions avec les chefs ! Topissme, je recommande 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
nj.Le 07/11/2021 à 21:06
Expérience sympa... Des détails de propreté sont cependant à revoir ( poussière dans le WC et sur les étagères à vin) Le service et chaleureux. Les mets proposés sont copieux mais il manque une petite touche pour être parfait
Robin.uLe 07/11/2021 à 09:57
Expérience toujours hyper intéressante Excellent et accessible !
Keuzi.eLe 06/11/2021 à 12:41
J'ai adoré. Les 5 plats servis et le service sont vraiment top. On se fait plaisir. Les plats proposent des saveurs originales qui nous font voyager ou réconforte. Les serveurs sont vraiment attentifs, sympas. Même eu la chance de croiser le Chef Sang !! Et le prix est correct pour la prestation !!!! Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Keuzi, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amandine.rLe 05/11/2021 à 14:28
Super service, le personnel est génial. Les prix sont plus que corrects pour la qualité et le goût des plats proposés. Nous avons adoré l’expérience et reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Florent.uLe 02/11/2021 à 08:08
Formule intéressante (découvrir les ingrédients), équipe sympa (à part le simili maître d'hôtel jeune moustachu, énervant). Gros bémol sur le lieu: les uns sur les autres, serrés, tables en hauteur donc assez mal assis. Pas précisé sur le site au moment de la réservation.
Thaïs.aLe 01/11/2021 à 14:45
Excellent du début à la fin, service agréable, la vue sur la cuisine en bonus, rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thais, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Brouette.oLe 21/10/2021 à 08:58
Un super repas et moment passé. L’accord mets et vins était de qualité et certains plats étaient surprenant; tout particulièrement les entrées. De plus, le personnel est accueillant et sympathique; un convive du groupe était végétarien et les plats ont été adaptés sans aucun problème. Je ne peux que conseiller :)
François.�Le 20/10/2021 à 19:59
Un rêve éveillé ! Probablement le restaurant au meilleur qualité prix de la capitale. Offrez vous un moment hors du temps et dégustez la cuisine de Pierre-Sang Boyer !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francois, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gabriel.Le 09/10/2021 à 10:05
Trois fois que j'y passe, et j'y passerais encore pour sûr! Toujours prit à emporter, service rapide, personnel souriant, et le plus important: on y mange vraiment très bien. Je recommande le bibimbap très copieux pour 9e bien que 7 auparavant mais on ne vous en veut pas ;)
Hassan.oLe 05/10/2021 à 05:04
Tout simplement INCROYABLE !
Ivy.rLe 26/09/2021 à 16:09
Une belle surprise pour un dîner à l'aveugle. Un vrai plaisir pour les papilles
Raphaël.aLe 24/09/2021 à 13:04
Excellent restaurant pour se faire plaisir ! Chaque plat propose plusieurs saveurs originales qui se marient à la perfection. Les quantités sont "raisonnables", on va donc dans ce restaurant pour l'originalité et se créer un agréable souvenir. Le service est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Yves.ALe 28/08/2021 à 15:35
Un fabuleux voyage culinaire accompagné de vins à la perfection
Nolwenn.ELe 23/08/2021 à 10:00
C'est la 3e fois que je viens et je dois dire que j'en ressors de plus en plus ravie. Les plats sont vraiment de qualité, le concept original, le service est impeccable, et le personnel est aimable. Je suis venue à l'occasion de l'anniversaire de mon ami et il a eu une attention particulière avec un dessert en plus avec bougie. Bravo aux équipes
Jean-Pierre.iLe 21/08/2021 à 21:40
Magnifique! L'endroit est très agreable et feutré. C est propre et le personnel est investi dans son travail. C est un menu unique composé de six plats. C est a vous de deviner la composition des plats. Les plats sont très fins et très bons. Le prix est pas donné mais vu la qualité cela vaut le coût. Le quartier est populaire et calme. Chose importante ils prennent en compte les allergies dès le départ et prepare les plats en conséquence !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Pierre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Lauriane.aLe 02/08/2021 à 19:49
L'entrée et le plat étaient délicieux. Nous avons en revanche été déçus par le fromage (très classique) et surtout par le dessert qui n'était pas du tout gourmand :( A retester...
Lili.hLe 25/07/2021 à 12:32
diner du 24/07/2021 L'ayant fait l'année dernière avec conjoint j'ai voulu revenir cette année avec ma nièce pour fêter son diplôme mais j'ai été un peu déçue de l'accueil. Nous étions face au cuisine ce que j'ai apprécié par contre le chef de salle était quasi inexistant avec nous et passait du temps du l autre salle. Les plats étaient toujours un vrai régal cest pour cela que je mets cette note et heureusement. Pour le service au début heureusement qu'il y avait du pain et du beurre sinon ca aurait été compliqué. Je ne sais pas s'ils attendaient que tout les autres convives arrivent pour servir car les plats ont été dressés et sont restés sur le plan et les chefs en cuisine discutaient tranquillement. On devaient venir nous proposer du vin car on n'avait pas prit l'accord avec les plats,personne n'est revenue donc on a laisser tomber. Au téléphone javais bien préciser que je venais pour cette occasion,on m'avait dit que c'était note mais rien du tout. Elle a bien apprécié les mets mais par contre par rapport à l'année dernière je suis déçue car j'avais passée un bon moment. Au passage belle cuisson du lieu noir ce fut une belle découverte et cuisson parfaite. Je vous remercie Lydie
Alex.zLe 07/07/2021 à 19:14
Vraiment un super chef !!!
Deivo.zLe 03/07/2021 à 17:46
Un pur moment de plaisir culinaire ! Une équipe au top ... Vous pouvez y aller les yeux fermés
assia.Le 07/03/2021 à 22:48
Très bons plats pris à emporter(Covid oblige) Les desserts étaient tout simplement délicieux Je recommande!
S...Le 12/02/2021 à 20:18
Le menu dégustation est absolument magnifique. C'est un super rapport qualité-prix. Le service est impeccable. La meilleure place est sûrement celle au comptoir pour être au plus près du staff =)
Svet.eLe 11/02/2021 à 17:25
Le Bimbibap était excellent et copieux de même pour la mousse au chocolat une tuerie 😋 ainsi que le crumble. Mention spéciale pour le condiment épicé Samjang!! Foncez sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Svet, Nous sommes ravis que notre service de Street Food répondent à vos attentes. Nous sommes impatients de vous revoir dans nos établissements Pierre Sang Express afin de vous faire découvrir nos prochaines nouveautés. Bonne journée, La team Pierre Sang
Myriam.eLe 16/01/2021 à 17:57
C’est un bon restaurant, l’accueil est chaleureux mais sincèrement mes papilles n’ont pas été séduit. Les plats sont plutôt neutre je m’attendais à une explosions de saveur... l’assise est inconfortable et nous sommes collé les uns aux autres Je ne reviendrais pas
Geoffrey.eLe 13/12/2020 à 17:46
Excellente expérience aujourd'hui avec l'offre groupée des 3 bibimbap, goutus et copieux, ainsi qu'une préparation/livraison supersonique. Je reviendrai avec plaisir
Casey.vLe 25/11/2020 à 15:20
Magnifique expérience où l'on redécouvre des goûts et des saveurs fortes. Bravo Mr Sang, on va recommander c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci a vous ! A très vite dans l'un de nos établissements Team Pierre Sang
Jean-Christophe.lLe 03/11/2020 à 16:57
Une soirée extraordinaire, de la grande cuisine très créative dans un cadre décontracté, vous pouvez manger au comptoir et voir les cuisiniers travailler et vous expliquer les plats, c'est beau, c'est bon, c'est formidable !
Louise.aLe 27/10/2020 à 06:51
Delicieuse dégustation avec un concept autour de la cuisine française et coréenne, le tout en tentant deviner ce qu'il y a dans l'assiste !
Louisa.aLe 20/10/2020 à 19:26
Très bon diner et une équipe très accueillante et gentille malgré un contexte difficile ! Merci
Philippe.oLe 20/10/2020 à 18:51
Bien manger dans Paris, c'est facile si on ne regarde pas l'addition. Mais faire un repas aussi raffiné pour un prix aussi serré, ça demande beaucoup de travail et de respect pour la clientèle. J'aurai bien mis 6 étoiles ;-) Bravo à vous tous.
Sarah.aLe 13/10/2020 à 12:45
Adresse découverte grâce à mon chéri. J'ai adoré chaque plat et j'ai été amusé également par le côté "devinette de ce que vous avez dans l'assiette". Des associations de saveurs que je n'aurai pas osé ou des plats que je n'aurais pas choisi à la carte: une vraie expérience Très sympa!
Mathilde.fLe 10/10/2020 à 16:31
Très bonne soirée ! Menu découverte 6 plats à 49€/personne. Je vous conseille de rajouter l'accord "mets & vins"! Réservation possible sur le site internet avec paiement sur place ou sur internet. Découverte des plats ludique : à nous de découvrir ce que l'on mange et ensuite explication des plats.
Jérome.eLe 04/10/2020 à 09:09
Un régal, concept sympa, cadre agréable, des accords de goûts justes, une très belle découverte
liliane.oLe 02/10/2020 à 17:52
Un véritable délice, tous les plats avaient leur surprenante saveur avec ces délicieux mélanges d'épices et d'herbes aromatiques. C'était un doux voyage gustatif avec un service très sympathique.
sabine.oLe 30/09/2020 à 12:54
Tout simplement parfait. Super soirée pour l'anniversaire de mon chéri
Pierre.aLe 29/09/2020 à 17:42
Une des meilleures adresses de Paris et encore plus le midi avec un menu d'un rapport qualité prix parfait !
AXEL.RLe 24/09/2020 à 12:51
5/5 Génial, l'accueil a été parfait du début à la fin ! Le principe du restaurant est génial, véritable échange le personnel sur place ! Les plats eux était plein de fraicheur ! Que ce soit pour un repas entre collègues ou un diner en amoureux ! Ne cherchez plus vous avez trouver the place to be ! Merci
Ludovic.aLe 23/09/2020 à 23:17
Excellent. Cuisine fusion: expérience très originale. Ambiance chaleureuse mais un peu bruyante.
Anthony.eLe 23/09/2020 à 22:02
En un mot : Excellent !
Cedric.aLe 18/09/2020 à 08:18
Super accueil de toute l'équipe. Les plats proposés sont divin et plein de saveurs. Une ambiance chaleureuse et joyeuse tout comme le chef Pierre sang et sont equipe. À faire absolument si vous êtes de passage à Paris 👌
Camille.-Le 14/09/2020 à 16:32
Une superbe adresse !! A tester absolument ! Tout à été parfait du début à la fin, le repas est délicieux. Nous avons pris le menu 5 plats et c’était parfait! Sans oublier le service !! Les serveurs sont d’une incroyable gentillesse !! A refaire !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
M.Le 13/09/2020 à 15:48
Je viens de commander sur deliveroo c'est juste une blague.... J'ai pris un bibimbap boeuf 1 salade végé lentille 1 coca La salade est chaude avec des lentilles gluantes sans saveurs les carottes sont en plastique Le bibimpap est horrible toujours ces carottes en plastoque dedans, du riz qui date de la viande haché horrible ce gout de tourné.... Quand au coca je ne l'ai pas vue merci de l'avoir oublier....
THERRY.OLe 13/09/2020 à 13:28
super du début à la fin le menu en 5 plats est parfait. on adoré...
Thierry.oLe 11/09/2020 à 07:20
Extraordinaire, simplement bon. Un régal pour les papilles. Accueil extraordinaire. Un très bon moment qu’il faudra refaire. MERCI
Kevin.hLe 09/09/2020 à 12:37
Toujours un grand moment. Formule midi top et super competitive
Delphine.Le 07/09/2020 à 08:55
Cuisine délicieuse et super acceuil
Sylvie.oLe 01/09/2020 à 20:29
Belle découverte de saveurs. Personnel à l'écoute et accueillant.
Marie.Le 01/09/2020 à 07:25
Nous avons adoré découvrir nos délicieux plats par nous mêmes à la recherche des ingrédients mystères ! Une excellente expérience gustative :) Merci à l’équipe à la fois dynamique, sympathique et aux petits soins nous reviendrons sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Merci à vous d'avoir pris le temps de rédiger ce bel avis. Nous vous attendons avec impatience dans un de nos restaurants. La Team Pierre Sang
malik.oLe 26/08/2020 à 11:20
Le concept est sympa mais je pense qu'il s'essouffle un peu, car ce sont a peu près toujours les memes plats qui reviennent, la sauce piquante coréenne avec la viande ssamjang, le fromage avec du yuzu. Les ingrédients utilisés étaient atypiques il y a quelques années mais aujourd'hui ils n'ont vraiment rien de spécial. Renouvelez vous un peu et proposez de nouvelles choses !
Flo.lLe 24/08/2020 à 19:29
Pas de carte dans ce restaurant mais un menu du jour, unique et secret, il ne nous reste qu'à choisir le nombre de plats ! Nous avons opté pour un menu entrée/plat/dessert à 25€ le midi ! Au menu ce midi-là : merlu, trio de tomates et sauce kimchi en entrée ; bavette de bœuf, carottes, choux de Bruxelles et sauce SamJam en plat, et pour finir un dessert rafraichissant autour citron sous différentes formes, avec de la verveine et un sablé aux graines ! TOUT était délicieux, les assiettes sont belles et parfaitement assaisonnées, des saveurs puissantes et harmonieuses notamment grâce aux sauces aux influences coréennes. Le personnel est sympathique et professionnel. On se laisse prendre au jeu pour deviner les ingrédients qui composaient nos assiettes. En résumé, une expérience agréable et ludique, une cuisine raffinée avec un excellent rapport qualité/prix ! La seule chose que je peux reprocher, ce sont les quantités un peu limitées, comme souvent dans la cuisine gastronomique.
Aude.hLe 24/08/2020 à 12:30
Cuisine savoureuse et concept très sympa (aux convives d'identifier le contenu de leur assiette) Bon moment assuré
stephane.aLe 23/08/2020 à 09:38
Inventif, surprenant, original et excellent, dans un cadre au format très agréable et un accueil trés sympathique, très belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour stephane, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aymeric.oLe 21/08/2020 à 08:16
On s'est tout simplement régalé. Tous les plats nous ont plu, avec des saveurs qu'on ne retrouve pas fréquemment dans nos assiettes. Nous avons beaucoup aimé le principe du restaurant : les plats ne sont pas annoncés, essayez de trouver ce qu'il y a dedans. En débarrassant, le staff vous questionnera et vous annoncera ensuite le plat.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aymeric, Merci infiniment pour votre avis. Nous sommes ravis de savoir que le concept vous ait plu. À bientôt dans un de nos restaurants, La Team Pierre Sang
Oscar-Maru.OLe 17/08/2020 à 09:17
Trop bon le resto est magnifique avec la bibliothèque de vin qui est super !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Oscar, Merci beaucoup pour votre retour ! À bientôt, La Team Pierre Sang
justine.eLe 12/08/2020 à 22:41
Super rapport qualité prix, une expérience à vivre, aucune explication sur les plats avant la dégustation soit de quoi créer des discutions tout au long du repas. Accord mets/vins excellent. Nous recommandons fortement, très belle adresse!
Pauline.uLe 11/08/2020 à 18:38
Expérience dingue, service au top, un sans faute. Le rapport qualité/prix est excellent, on se régale du début à la fin
Sarah.uLe 06/08/2020 à 16:54
Delicieux comme toujours Un chef sympathique et abordable Des plats surprenants avec ce concept de devinettes qu'on adore Service génial et conseils top du sommelier!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
lilian.uLe 04/08/2020 à 14:54
J'y ai mange il ya plus d'un an à 4 et ça reste mon expérience de restaurant où j'ai pris le plus de plaisir. Les tables sont bien espacées pour une vrai intimitée en couple ou entre amis . Il ne s'agit pas seulement d'un bon repas mais d'un menu surprise , a un prix très correct . J'ai été tellement emballé que j'ai offert a deux couple des menus dans l'établissement au Noël suivant , d'après leur retour les quatres personnes ( deux couples ) ont été ravis également . Suite a une réservation mal notée ( poussette avec un nouveau ne et manque de place ) le chef les a immédiatement "surclassé " au Signature , la où beaucoup les auraient tassé dans un coin . Bref nous y avons passé un super moment dans une salle chaleureuse avec une équipe au petits soin et le repas était parfais en qualité ET en quantité à un tarif raisonnable au vu de la prestation . Hâte d'y retourner , ou peut être de découvrir le signature .
natacha.iLe 02/08/2020 à 19:26
Excellente soirée excellents repas excellent service rien à redire ! Super du début à la fin !
Dominique.aLe 30/07/2020 à 21:09
Parfait pour passer une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marc.uLe 24/07/2020 à 18:58
Simplement parfait ! Service adorable, cuisinier passionnés et passionnant. Nous avons hâte de revenir nous régaler !
Hubert.'Le 20/07/2020 à 05:00
Une cuisine qui fait voyager, le personnel est top. J'ai adoré l'accord mets et vins
Marine.ILe 17/07/2020 à 09:11
Le concept de ce restaurant imaginé par le chef Pierre Sang, est tout simplement... génial ! On se prête vite au jeu, et on a envie de réussir à découvrir l’ensemble des ingrédients qui constitue nos plats. Le personnel était très sympathique et l’ambiance très conviviale ! La cuisine est originale et les associations culinaires recherchées. À tester au moins une fois !
Paolo.ILe 14/07/2020 à 20:47
Dans un seul mot, sublime!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paolo, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
F..eLe 14/07/2020 à 17:49
Deuxième essai en ce qui me concerne au restaurant signature de Pierre Sang. Encore une fois tout était parfait : de la réservation au dessert. Les goûts sont au rendez-vous et le service attentionné. Malgré un restaurant bondé, l'équipe nous a trouvé une solution pour un dîner entre amis à l'étage. Bien que ce ne soit pas une table que l'on puisse s'offrir tous les jours, ça reste un excellent rapport qualité/prix quand on voit la finesse de ce que l'on a dans l'assiette. Enfin bien que les portions ne soient pas gargantuesques, la multiplication des plats assurent de ne pas repartir avec la faim au ventre. Merci à tous pour cette très agréable soirée !!
Alexandre.ELe 07/07/2020 à 19:21
Une superbe découverte ! Menu "mystère" ou tous les plats sont choisis par le chef ! Chaque plat est un délice et un plaisir culinaire. Des associations fraiches et goûteuses! Le tout dans un cadre chaleureux avec un service attentionné et de très bon conseil pour accorder les vins aux plats. A ne pas rater!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Léonard.oLe 01/07/2020 à 19:42
Très bonne expérience chez Pierre Sang. Cuisine de très bon niveau dans un cadre moderne très agréable. Les tables hautes et la cuisine ouverte renforcent l'ambiance bistronomie et la proximité avec le personnel jeune, attentionné et sympathique. Le jeu de devinette des mets dans l'assiette est un vrai plaisir au fil des plats qui s'enchaînent, avec un crescendo de surprise pour les papilles au fil des plats. Vins excellents au demeurant.
rahma.uLe 04/06/2020 à 21:29
Délicieux mais il ne faut pas être affamé
Martin.uLe 19/04/2020 à 09:31
Savoureux et original le rapport qualité prix est exceptionnel ! J'aime de plus beaucoup le concept de menu unique et de decouverte
Le.eLe 16/04/2020 à 14:51
Concept très original et beaucoup de saveur dans l'assiette
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amal.mLe 17/03/2020 à 18:35
Très bien
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amal, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gaelle.eLe 12/03/2020 à 06:47
Restaurant convivial et intimiste. Les plats sont bons dans l ensemble en dehors du plat principal car la viande était très grasse. Service trop rapide entre les plats, à peine fini on nous enlève l assiette, on a pas trop le temps d avoir de pause ce qui est parfois appréciable lors d un dîner. Le vin est en revanche beaucoup trop cher. Nous en garderons quand même un bon souvenir.
G.Le 09/03/2020 à 14:20
Une expérience originale. Ici pas de carte. Le chef vous propose 5 petits plats à déguster. Il faut deviner les ingrédients, ce qui favorise l'intérêt que l'on porte aux plats. Le cadre est sobre mais on s'y sent bien. Les serveurs sont très attentionnés, et plutôt bien formés. Le vin à 92 € est trop cher par rapport au plaisir procuré ! C'est dommage, nous aurions préféré deux bouteilles plus abordables ...
Julien.eLe 09/03/2020 à 14:18
Ambiance vraiment cool malgré le menu gastro! Rapport qualité prix imbattable! Pour 50€ on en prend plein les papilles. Les vins sont pas donnés mais bons, belle carte. Equipe sympas. Un super moment passé chez Pierre Sang, merci à toute l'équipe!
Etienne.eLe 08/03/2020 à 17:27
Fin, original, et à un prix raisonnable pour Paris. Toujours un bel endroit pour déjeuner ou dîner !
Ma.aLe 07/03/2020 à 20:00
On ne s'en lasse pas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ma Da, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Chloé.Le 05/03/2020 à 01:05
Magnifique expérience culinaire, atmosphère détendue et intimiste. Nous avons vue sur la cuisine ouverte. Les serveurs sont très agréables. Le menu en 6 plats du soir est à l'aveugle mais la cuisine s'adaptent très bien. Les plats sont savoureux, gourmants et très bien balancés. Ce n'est pas cher pour la qualité servie :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
pat.aLe 03/03/2020 à 19:55
très bel établissement, un régale
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pat, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Elin.Le 02/03/2020 à 13:55
Nous avons testés le menu « free style » à 35€. Concept très original: on ne sait pas ce qu’on va manger et on doit le deviner. Plats excellents, personnel agréable Excellent rapport qualité-prix J’y retournerai sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elin, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Guillaume.ALe 29/02/2020 à 21:09
Excellent et ludique. On cultive son savoir gastronomique en se faisant plaisir. Super service et une équipe qui tourne comme une horloge.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Michele.aLe 27/02/2020 à 10:09
Incontournable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michele, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
nolwenn.aLe 25/02/2020 à 08:50
Deux expériences dans ce restaurant. Ils s'adaptent bien aux goûts de chacun. Bon rapport qualité prix ! Je recommande. Petit bémol les deux fois sur les desserts peu gourmands.
michael.uLe 24/02/2020 à 15:23
Juste incroyable. Un service en 5 plats à l'aveugle pour 35€, des plats raffinés et bourrés d'inventivité, un accueil chaleureux et hier sympa. Ma nouvelle cantine ! Je viens visiter le Signature très bientôt !!
Jean.iLe 22/02/2020 à 13:38
Superbe cuisine inventive service agreable
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Pierre Dubessay, Merci pour votre avis qui souligne l'originalité des assiettes que les chefs imaginent pour les convives. Nos équipes en salle font également le maximum pour vous faire passer une agréable soirée, et nous sommes ravis que ce fut le cas lors de votre passage. A bientôt chez Pierre Sang, Alice Team Pierre Sang
Nicolas.�Le 21/02/2020 à 20:54
2ème fois chez Pierre Sang, mais 1ère fois au Gambey, nous avons étés bluffés par la justesse et l'équilibre de chaque plat. Pas une seule fausse note, il ne va jamais trop ou pas assez loin dans la modernité. Le tout servi dans un écrin très sympa et qui ne béflan pas, avec un staff hyper pro et surtout hyper sympa ! Allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Léa.iLe 20/02/2020 à 14:12
Parfait, ambiances super, personnelles très gentils et cuisines délicieuses
Arnaud.ALe 18/02/2020 à 10:27
Très bel accueil, les serveurs sont très dynamiques et joviaux, j'ai pris le menu découverte ( qui comprend amuse gueule, entrée, plats, désert dont on ne choisi pas), ce fut très bon, avec un bon mélange franco-coréen et un accord aliments/mets qui s'harmonisent parfaitement. Le cadre fait un peu hype. En revanche, un hic, c'est très mal insonorisé, on ne s'entendait pas..
Tirso.aLe 17/02/2020 à 17:41
Excellence !! J'ai adore
Réponse du propriétaire :
Cher Tirso Rafael Ramirez Mesa, Merci pour votre commentaire, A bientôt chez Pierre Sang, Alice Team Pierre Sang
Franck.ALe 13/02/2020 à 09:15
Super restaurant. Rarement manger aussi bien. L'association des saveurs fonctionne à la perfection. Ne changez rien. Vivement recommandé. J'y retournerai, c'est sur.
Réponse du propriétaire :
Cher Franck Raux, Merci pour votre commentaire positif et motivant qui souligne bien l'importance que nous accordons à vous proposer des mets savoureux et originaux. A bientôt chez Pierre Sang ! Alice Team Pierre Sang
Nicolas.iLe 12/02/2020 à 22:45
Très bon, rien a dire !!
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas Simon, Merci pour ce retour positif et vos jolies photos. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Pierre Sang ! Alice Team Pierre Sang
Manuela.Le 12/02/2020 à 13:41
Une découverte de nouvelles saveurs
Réponse du propriétaire :
Chère Manuela S, Merci pour votre commentaire, et à bientôt chez Pierre Sang pour de nouvelles saveurs entre France et Corée, renouvelées au rythme des saisons ! Alice Team Pierre Sang
Bruno.ALe 11/02/2020 à 11:37
Espace magique et chaleureux
Issey.aLe 07/02/2020 à 21:30
Canon les bibimbap's & Crumble ! Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Issey, Merci de votre retour ! Sachez que nous venons d'ouvrir une nouvelle adresse entièrement dédiée aux bibimbaps située au 12 rue Notre Dame des Champs dans le 6ème arrondissement. N'hésitez pas à venir en déguster un sur place ou à emporter ! A bientôt chez Pierre Sang ! Alice Team Pierre Sang
Damien.oLe 07/02/2020 à 06:24
Une expérience culinaire ludique inoubliable dans un cadre charmant, mais décontracté. Une soirée qui donne envie de découvrir les autres établissements.
Gilles.uLe 05/02/2020 à 21:43
Très belle surprise à l'occasion d'un anniversaire. Petite salle au décor moderne et chaleureux. Un service au top. Des plats aux saveurs modernes avec un dressage irréprochable. De très bon produits, bien travaillés avec ce qu'il faut d'originalité. Enfin, un bel accord mets - vins. Le tout pour un prix vraiment raisonnable. Je recommande !
Christophe.eLe 31/01/2020 à 00:45
Une très bonne expérience avec le menu découverte un rapport qualité-prix excellent vous allez vous régaler
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe Lesage, Merci pour votre retour positif, et au plaisir de renouveler cette expérience dans un autre de nos restaurants. A bientôt chez Pierre Sang ! Alice Team Pierre Sang
Mariam.aLe 29/01/2020 à 23:34
Expérience agréable, originale, déstabilisante parfois... simplement, nous avons passé un excellent moment !
Réponse du propriétaire :
Chère Mariam Bagayoko, Merci pour votre avis qui met l'accent sur la diversité des saveurs travaillées par nos chefs pour vous tenter de vous surprendre, mais surtout vous régaler ! A bientôt chez Pierre Sang, Alice Team Pierre Sang
Alexis.aLe 27/01/2020 à 15:32
Le concept de deviner ce que l'onmange est super. Le service, l'accueil, le cadre.. tout est top
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis Martin, Merci pour votre avis, nous sommes heureux de lire que le concept de dégustation à l'aveugle vous ai plu ! Les autres restaurant fonctionnant de la même manière, n'hésitez pas à revenir pour encore plus de découvertes ! A bientôt chez Pierre Sang Alice Team Pierre Sang
Harith.lLe 26/01/2020 à 19:24
Un de mes restaurants préférés à Paris ! Cuisine très raffinée, très bonne sélection de vins et service sympa et efficace. Pas de snobberie alors qu’on s’approche de la gastronomie ! Le chef passe très souvent dire bonjour à ses convives ce qui est toujours agréable. Seul bémol : pas de service à 20h, uniquement 19h ou 21h30
Melanie.iLe 25/01/2020 à 15:51
J'ai adoré la découverte de saveurs inconnues. L'échange avec les serveurs après chaques plats en nous laissant deviner les mélanges... Le cadre agréable ainsi que le calme du restaurant avec ces 6 uniques tables. Je recommande vivement.
Cohas.uLe 25/01/2020 à 09:08
Expérience incroyable pour un budget raisonnable ! Nouvelles saveurs et découvertes, je recommande vivement
Delphine.hLe 15/01/2020 à 20:55
Très bon restaurant dont la cuisine est sophistiquée & créative Les saveurs franco-coréennes des plats proposés par le chef sont excellentes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Manifeste.uLe 13/01/2020 à 07:56
Déception. Voici le mot qui pourrais résumer l'intégrale de la soirée passer dans ce restaurant, plats sans assaisonnement, sans relief, sans caractère, dommage car le cadre est beau et la vaisselle exceptionnelle. Tartare de betterave vraiment très limite, aucun goût. Sans parler du service déplorable, entre sommelier qui ne donne aucun conseil sur le vins, qui remplis tout les verres de vins avant même qu'on lui dise que celui ci nous conviens, et pour finir beaucoup de blablatage au niveau des intitulés, mais il manque la moitier dans les assiettes.
francois.aLe 11/01/2020 à 15:57
nous nous sommes arrêtés pour réserver. Après deux bonjours, aucun des trois jeunes hommes présents n’ayant daigné nous répondre ni même lever la tête, nous sommes repartis ... Quand l’égo dépasse amplement la réalité il est temps de passer à autre chose... c’est toute la différence entre un grand chef et un produit marketing ...
Klimt.uLe 09/01/2020 à 19:31
Mon endroit préféré dans le 11ème arrondissement
Martine.rLe 03/01/2020 à 13:25
Excellente ambiance personnel très très sympathique cuisine originale avec des touches de sauce et des ingrédients inhabituels nouveau conseillons de dîner au bar .
margo.uLe 26/12/2019 à 20:07
ne changez rien.. j’ai adoré le pigeon de Touraine
allison.lLe 22/12/2019 à 17:12
Superbe expérience ! Dîner expeptionnel et ludique ! Tout était vraiment délicieux. Personnel adorable, investi et à l'écoute . Je recommande vivement. Très peu de table donc très intime. Merci
Olivier.oLe 18/12/2019 à 16:50
Excellent
Heebin.eLe 17/12/2019 à 20:09
Bon service et beau cadre
Philippe..Le 08/12/2019 à 15:59
Une super adresse. On se laisse guider pour notre plus grand plaisir. Sa grande force, l'accord des saveurs toujours très juste. De plus le prix est très raisonnable. Mon coup de cœur.
Karl.hLe 08/12/2019 à 07:46
L'intérieur est cosy et intimiste. La nourriture est très incitative et j'adore la façon dont vous devez deviner ce que vous êtes. L'expérience culinaire est superbe. Nous avons même vu l'ancien président de la France le soir où nous avons dîné ici
Christelle.LLe 07/12/2019 à 20:11
On pourrait penser qu'un semi gastro est forcément guindé voire "coincé" mais ici c'est tout le contraire ! Le service est certes impeccable mais il est surtout chaleureux, convivial ! On s'est tout de suite senti à l'aise ! La sommelière a passé du temps à nous expliquer, nous faire goûter car nous ne connaissions rien en vin. Il s'agit d'une vraie expérience, c'est très chouette de ne pas savoir ce que l'on va manger et les serveurs debriefent ensuite pour voir si l'on a tout identifié, le petit plus ! Merci pour ce superbe moment !
Anna.rLe 03/12/2019 à 18:58
Le personnel est adorable délicat et bienveillant..... Et dans l'assiette.... sublimissime 👌👌👌
Mag.oLe 02/12/2019 à 12:56
Restaurant gastronomique conceptuel, on y vient pour enchaîner 5 dégustations ( surprises), avec un accord mets/vin dans un lieu chaleureux à l'esprit caviste/brasserie chic. Très original et bon ! Avec un service agréable, et des serveurs qui vous dévoilent les plats après coup. Seule déception : le dessert poire chocolat.
Xavier.RLe 02/12/2019 à 10:50
Incroyable établissement avec une équipe géniale
thierry.aLe 01/12/2019 à 04:43
Superbe table pour un rapport qualité prix exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sébastien.aLe 30/11/2019 à 23:54
Dommage. On a envie d y passer un bon moment. C est beau et le service est sympa. Les assiettes sont fades et sans surprises.... même si on annonce plein d ingredients pour faire sophistiqué. Finalement l agneau avec son jus et la seule chose dont on se rappelle a la fin. Une carte de vin fournie mais avec des multiples de prix hallucinants... ce vin servi par une sommelière qui verse le fond des bouteilles qui restent des tables dans celles qui servent pour les vins au verre... bref.... on est venu dîner.
Christelle.Le 27/11/2019 à 22:01
Beau cadre. Nos deux serveurs étaient souriants et agréables. Le service est rapide. Les plats sont bien présenter. Côté gustatif, ayant eu plusieurs retours des restaurants Pierre Sang je m'attendais à mieux. C'était bon mais sans plus. Du coup, nous avons trouvé les prix assez onéreux. Pour le même concept, nous avons mangé plus et mieux ailleurs...
Sylvain.aLe 26/11/2019 à 08:12
Très belle cuisine creative et excellentes saveurs dans un cadre intime et décontracté..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jacinthe.Le 25/11/2019 à 14:32
Excellent ! Un réel plaisir pour ses papilles gustatives !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacinthe, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Luigi.'Le 24/11/2019 à 20:03
Je reviens toujours avec plaisir dans ce lieu dont la cuisine est sophistiquée et le service décontracté. Les saveurs franco-coréennes des plats proposés par le chef sont top! Mention spéciale pour Maxime, le manager du restaurant, qui arrive à transmettre sa bonne humeur et sa passion a toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luigi, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Victor.aLe 22/11/2019 à 18:52
J'adore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victor, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Guillaume.eLe 20/11/2019 à 09:12
Superbe et délicieux plats, une équipe et une ambiance très cool, un prix raisonnable, le meilleur endroit pour se faire surprendre par de nouvelles saveurs. L'accord mets et vins est aussi incroyable
Daiki.oLe 18/11/2019 à 00:38
2eme expérience, un peu déçu cette fois ci. Gustativement au top, service un peu brouillon et suivi de l'accord mets et vins baclé, c'est dommage. Mais je reviendrai quand même avec plaisir.
Véronique.ALe 17/11/2019 à 20:13
Original, et personnel tres agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Véronique, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandre.oLe 13/11/2019 à 11:28
Malheureusement, même si la cadre est bien travaillé, le menu n'est pas à la hauteur. Des défauts d'assaisonnement aussi. Il va falloir travailler encore pour l'étoile!
Agnès.ALe 09/11/2019 à 00:16
Un très beau moment rempli de découvertes culinaires délicieuses et originales
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agnès, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alyona.uLe 08/11/2019 à 22:15
Sans aucun doute, mon restaurant préféré à Paris. Chaque assiette unique, chaque visite inoubliable. Et le chef si humain, accueillant et humain. Merci beaucoup, à bientôt !
Ju.BLe 08/11/2019 à 13:28
Whaouuuuu des plats excellents raffinés savoureux Inventives tout cela a un prix ça s'appelle de la vraie cuisine gastronomique😍😍😍
gadala.aLe 08/11/2019 à 09:15
Pierre ? Présent.. ! Concept très fédérateur : Devinez les différents ingrédients d'une assiette composé de beaucoup de détails et de produits originaux. Service de grande qualité. Conseils du sommelier très réussi (vin d'oregon aux etats-unis) délicieux. Cuisine explosive en gout, les différents mélanges réalisés avec les nombreux ingrédients de l'assiette offraient à chaque fois un nouveau plaisir. Je le recommande à ceux qui aiment la belle cuisine.
Mickaël.eLe 03/11/2019 à 11:29
Très bonne expérience pour découvrir des saveurs sans savoir pour autant savoir ce qu'il y a dans son plat
VINCENT.ALe 01/11/2019 à 15:11
Excellent accueil,plats raffinés et délicieux. Qualité prix correct. Personnel très sympathique, des conseils pour le choix des vins, explications sur chaque plats,bien appréciable. On reviendra. Merci pour ce bon moment.
Laurent.eLe 31/10/2019 à 12:29
Très moyen Beaucoup de cinéma pour ce qu'on mange La télé donne de la notoriété mais pas dans l'assiette
Eric.hLe 28/10/2019 à 12:30
C'etait magique. Nous avons decouvert et redecouvert des saveurs. L'équipe etait très serviable et sympathique. Le porc ibérique, le cerfeuille tubereux et la sauce coreenne etait super. Le thon et la reduction de soja au citron. En résumé tout etait excellent et etonnant.
Mathieu.oLe 23/10/2019 à 11:00
C'est un voyage culinaire exceptionnel avec un personnel au petit soin. Une ambiance détendue et des plats délicieux. Un plaisir à chaque bouchée et des explosions de saveurs.
Bruno.uLe 12/10/2019 à 08:12
La possibilité d'être dans un salon privé avec cuisinier attribué.
Mylène.Le 11/10/2019 à 20:33
Superbe tarama truffé avec un vin juste parfait. Très très bonne adresse pour déguster sur le pouce de très bons produits. Top !
Gaël.eLe 10/10/2019 à 19:56
Raffiné, original, déroutant, service impeccable, et, étonnamment, tarif raisonnable. Une très belle soirée pour les gourmets.
Julie.Le 07/10/2019 à 12:00
J'ai pas de mots. Tout était parfait, que ce soit le service, la qualité des produits, les recettes... Le chef a réussi à nous surprendre tout au long du repas. Ils se sont bien adaptés à nos régimes alimentaires différents. Merci encore à toute l'équipe, nous avons vraiment passé un super moment.
My.�Le 02/10/2019 à 14:43
Sans plus... J’adore essayer de nouveaux restaurants gastronomiques. J’ai essayé ce restaurant il y a 4 jours mais ce n’est pas vraiment à mon goût... Les assiettes étaient bien présentées mais gustativement parlant je m’attendais à mieux. J’ai trouvé les mets fades malgré les (trop) nombreux ingrédients dans une même assiette. Il a été également difficile de retrouver le côté coréen. A cela s’ajoute une ambiance pesante : le concept est certainement innovant mais là ça rendait l’atmosphère oppressante. Le principe est de deviner les différents ingrédients pour chaque plat. Ça n’a pas été simple avec tous ces nombreux mélanges et comme c’était fade... Mais la raison de l’oppression n’était pas là mais au moment de l’interrogation orale : une première serveuse le fait, puis un deuxième serveur le refait, puis une 3ème le rerefait. On était tout le temps coupé dans notre conversation à table, ça devenait agaçant. Bref, je n’y retournerai pas mais je ne me permettrai pas de conseiller aux autres de ne pas y aller car chacun ses envies et ses goûts.
Julie.iLe 01/10/2019 à 19:53
Après deux dîners chez Pierre Sang in Oberkampf, nous avons testé Pierre Sang on Gambetta, et une fois de plus, c'était excellent ! Des saveurs étonnantes mais parfaitement équilibrées, un régal ! Et un service au top
Jean.iLe 23/09/2019 à 21:59
Incroyable.
Julien.Le 23/09/2019 à 12:21
Très cher pour ce que c'est. Portions franchement petites, dressage visiblement destiné à ceux qui passent leur vie à poster leurs repas sur la toile. Côté goût c'est pas mal mais franchement tiré par les cheveux (allez chercher le quart de goûte de machin-truc en haut à droite pour aller avec le quart de poil de bout de légume en bas à gauche, le trip). Service composé en grande partie de non professionnels (à part une jeune femme qui avait l'air désolée de travailler avec autant de pieds nickelés) genre "utilisez la diode de votre téléphone pour voir les jolies couleurs des plats" (on croit rêver). Heureusement il y a du pain et du beurre pour tromper la faim, mais ça fait cher le sandwich. Pour résumer un concept poussé à la limite du ridicule, sans qu'on sache bien de quel côté de la ligne on se trouve, probablement destiné à la jeunesse pas très calée côté bouffe qui ne s'est jamais fait un vrai gastro de sa vie. Il y a moyen de trouver beaucoup mieux pour moins cher.
Loulou.Le 14/09/2019 à 04:52
Excellent rapport Q/P, excellent Accueil
Françoise.eLe 05/09/2019 à 19:21
Une pure merveille... Une explosion de saveurs en bouche, un coach de cuisine brillant (Arthur) sachant mettre en valeur les différents mets proposés. Visite du "patron" en fin de repas. Merci
Michel.eLe 04/09/2019 à 18:53
Mon coup de cœur lors de ma semaine Parisienne. La serveuse est très aimable (ce qui est rare à Paris), la formule 5 services est une merveille.
Stephanie.uLe 31/08/2019 à 07:34
Lieu chaleureux, très bon accueil. Les plats magiques et des saveurs incroyables ! On repart avec des étoiles plein les yeux !
Jean-Marc.eLe 27/08/2019 à 20:33
Salle privatisée. 6 plats. De très bonnes saveurs, peut-être pas assez marquées. Très bon sommelier, serveuse très agréable et patron qui passe une tête. Un excellent moment entre amis.
Philip.oLe 23/08/2019 à 01:09
Des produits de qualité, bien travaillés avec quelques surprises dans l’assiette et la présence du chef en prime !
Sylvie.gLe 12/08/2019 à 07:52
Je suis passé devant lors d’un passage dans le quartier, et j’ai été conseillé par une connaissance. Nous avons fêter l’anniversaire de ma sœur avec des amies et nous avons passé un agréable moment ! Ici, pas de menus, on goûte et ensuite on dit ce que l’on a dégusté. Une expérience culinaire à faire. Petite sale intimiste très jolie avec cave à vin et murs en pierre.
Armand.�Le 06/08/2019 à 08:35
Super restaurant ! Merci à Alice la serveuse qui s'est occupée de nous, elle fût très professionnelle ! Les mets fût d'une qualité exceptionnelle ! Alice, nous a conseillé l'accord mets et vin et nous le regrettons pas ! Vin idéalement choisi ! Le beurre est vraiment très bon ainsi que le pain !
peach.Le 02/08/2019 à 19:58
Incroyable ce restaurant par le chef étoilé pierre chanté. Tous les plats sont ses créations propres et elles sont vraiment uniques et originales ! Les sauces très originales et exotiques aussi ! Vraiment une nouvelle expérience culinaire, j'ai bien aimé les petits détails de corée qui est mon pays ! en plus c'est très intéressant de deviner à chaque fois l'ingrédient ou les sauces.. etc pas d'explication au moment de service mais quand il range chaque plat il nous explique ce que c'était ! C'est super sympa :) La signature Pierre Award parmi les trois restaurants du chef étoilé français Pierre Award ! C'est vraiment délicieux.. C'est vraiment amusant de manger en pensant à quel type d'ingrédients et de sauce ce sera sans savoir quel type de nourriture sortira sans menu. Après avoir fini de manger, j'explique ce que c'était à chaque fois que je nettoie le bol. Le vin était délicieux et toute la nourriture est vraiment unique et contient des éléments coréens partout, mais c'est amusant !!! Je recommande :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Peach, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alejandra.sLe 31/07/2019 à 19:30
Délicieux dîner de six plats! J'ai adoré le concept surprise : on ne sait pas quels sont les plats, il faut goûter et deviner, et à la fin de chaque plat on a l'explication. J'ai adoré me concentrer sur toutes les saveurs pour jouer le jeu de trouver chaque ingrédient.
Yoann.iLe 27/07/2019 à 21:33
Au top Vraiment très très bon. Le concept de chercher ce qu’on mange, d’identifier les goûts est très ludique. Ça crée une ambiance à table. Merci à Pierre Sang et son équipe #borninhauteloire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yoann, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vanessa.CLe 27/07/2019 à 16:35
Excellent cuisine de qualité supérieure. Une belle surprise a chaque plats. Un adresse a ne pas louper. Sur réservation a l'avance
hakima.eLe 26/07/2019 à 08:19
Très bon moment!Equipe sympathique!Cuisine délicieuse et inventive.Je recommande vivement!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hakima, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Kinan.lLe 24/07/2019 à 06:13
Cuisine française originale, avec des touches d'inspiration coréenne. Textures et goûts surprenants. Juste excellent !
Blacula.Le 19/07/2019 à 14:56
Menu très agréable et toujours plein de surprises. Vrai bémol : ne laissez jamais le sommelier choisir car il met systématiquement la bouteille la plus cher (et pas forcément la meilleure) à mon sens, pas de différence marquante par rapport à l'autre adresse qui puisse justifier la différence de prix, mais ça reste tout à fait abordable. Ca reste une bonne adresse
Brice.ELe 19/07/2019 à 04:24
Expérience unique en son genre et prix super intelligents
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brice, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey.Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Benj.mLe 18/07/2019 à 17:41
Pas mal du tout, sans plus, chouette endroit.
Réponse du propriétaire :
Cher Benj@min, Merci pour votre retour. Si vous avez aimé l'atmosphère de la salle, nous vous souhaitons chaleureusement d'aller explorer les ambiances différentes des autres restaurants Pierre Sang. Bien à vous, Alice Team Pierre Sang
raihan.aLe 16/07/2019 à 23:07
Parfait du début à la fin. Bravo et merci
Gerard.oLe 07/07/2019 à 16:43
Y'a pas mieux : excellent et très sympatique équipe
jerôme.iLe 03/07/2019 à 23:09
Accueil parfait assiettes excellentes ! Tres bon rapport qualité/ prix en particulier à midi. Je vais revenir des que possible
Célestine.oLe 03/07/2019 à 08:10
Une fabuleuse soirée ! L’équipe est charmante, aux petits soins, nous avons pu voir le chef au cours du repas. Le service est rapide et discret. Les plats sont délicieux et on se prête au jeu de deviner ce que l’on a dans son assiette... Nous avons été surpris du début à la fin! C’est un excellent rapport qualité prix pour ce restaurant, je reviendrais sans aucun doute, ainsi que pour tester les autres restaurants de la rue !
Barbara.OLe 02/07/2019 à 08:57
Menu surprise avec Cuisine raffinée et délicieuse
kary.aLe 01/07/2019 à 11:59
- Menu à 4 plats, cuisine ouverte, que du frais, on le voit, on le sent, on le goûte, sans carte, dégustation à l'aveugle, et les prix sont raisonnables (le 12h) pour de la gastro, très bonne expérience 👌
Thomas.aLe 28/06/2019 à 09:56
EXCEPTIONNEL !
Sabine.nLe 26/06/2019 à 17:48
Délicieux et innovant, belle découverte.
Yoan.Le 24/06/2019 à 10:31
Average ! Une cuisine travaillée et de jolies assiettes. Le dessert fut ma pire déception (sec !) On vous servira du pain et du beurre pour compenser les petites quantités servies. Service inattentif ( deuxième service du soir ) ; on vous cale sur le rythme de vos voisins de tablée arrivés après. lieu bruyant bien qu’assez sympa de prime abord. Bref sur- côté à mon sens.
Vincent.aLe 24/06/2019 à 08:01
Expérience unique.
Amélie.ELe 15/06/2019 à 22:35
Bon accueil, mets raffinés, l'accord "Mets et Vins" parfait et très bien expliqué. Belle soirée passée dans ce beau restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amelie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sebastien.aLe 14/06/2019 à 20:34
Excellente adresse!
Anil..Le 09/06/2019 à 20:35
Passé un très très très bon moment. Équipe très accueillante, professionnelle et sympathique. Manger au bar avec vue sur la cuisine est une expérience que je recommande vivement. Le menu découverte est un concept très intéressant: on doit deviner ce que l'on déguste ;-) Je vous rassure, l'équipe nous dévoile le contenu en détail en débarrassant. Finalement, plats exquis! On s'est régalés!!
Tamara.uLe 07/06/2019 à 17:36
Nous avons dîné ici hier soir et en rêvons encore aujourd'hui. J'ai fait la réservation le mauvais jour mais ils nous ont quand même hébergés au bar, ce qui était en fait mieux car je pouvais regarder la nourriture préparée. La nourriture était phénoménale et j'ai vraiment apprécié le concept de ne pas savoir ce qu'il y a dans les plats jusqu'à la fin. J'ai pris l'accord mets et vins que je recommande vivement car ils étaient parfaits avec tous les plats. Le sommelier était parfois un peu en retard pour arriver avec les prochains verres, mais cela n'enlevait pas grand-chose à l'expérience. Belle énergie et ambiance et Pierre lui-même était là et a dit bonjour à ses invités, ce qui était un avantage appréciable. Sera absolument de retour pour essayer ses deux autres restaurants à côté. Merci beaucoup !
Adrien.aLe 28/05/2019 à 12:24
De la gastronomie à prix abordable, une très belle découverte !
Maxime.'Le 27/05/2019 à 21:01
Parfait !
GC.Le 26/05/2019 à 07:36
Juste excellent
Christian.oLe 24/05/2019 à 11:19
Goûteux..recherché . Soit... Mais demandez du pain pour tartiner l'entrée car il y a peu dans l'assiette... Pas donné..
Nounjeh.uLe 24/05/2019 à 04:45
Cuisine délicieuse et créative. Service rapide et attentionné
Sara.Le 20/05/2019 à 09:38
Nous avons passés un moment très agréable chez Pierre. Le repas (5 plats freestyle) était délicieux, de vraies découvertes gustatives ! Une réussite ! Nous reviendrons !
Julie.aLe 19/05/2019 à 08:11
Concept semblable à celui des autres restaurants de Pierre Sang dans la même rue : menu unique, à nous de deviner ce que l'on a dans l'assiette ! Découverte de merveilleuse saveurs, dans un cadre cosy, serveuse et sommelier aux petits soins pour un rapport qualité prix intéressant.
Sarah.aLe 22/04/2019 à 22:46
Un régale, je recommande vivement !
JEAN-JACQUES.ALe 21/04/2019 à 22:00
C'est magique ! Je ne suis jamais déçu, à chaque fois même surpris par tant de plaisirs gustatifs! Originale, soignée, la cuisine est savoureuse Le service impeccable et décontracté On s'y sent bien, bravo!
Zebitwill.rLe 19/04/2019 à 15:17
Un régal & équipe sympathique
BernardManou.eLe 07/04/2019 à 21:08
Fantastique
Raphael.rLe 28/03/2019 à 21:23
Excellent, vin au verre un peu cher
D.Le 21/03/2019 à 21:30
Menu dégustation à l'aveugle L'Empire des sens et complètement sollicité et satisfait
David.oLe 14/03/2019 à 06:51
Très bon, raffiné, attention peu de places donc réservation préférable
Hrist.aLe 12/03/2019 à 16:10
Jolie cadre, trés bon repas, service impécable et chaleureux, que demander de plus ?
carole.ALe 02/03/2019 à 07:12
Très bien situé - plats succulents - accueil et service chaleureux et... présence du Chef pour parfaire tout ça
Marvin.aLe 25/02/2019 à 18:51
Incroyable expérience culinaire. Le restaurant, situé dans la même rue que ses autres établissements, est déjà original dans sa conception. La cuisine est à l'entrée et les tables à l'arrière. Seulement une dizaine de place pour plus d'intimité. Vous indiquez vos allergies et/ou ce qui vous fait horreur au serveur puis vous voilà parti pour 1h30 de dégustation surprise. Des amuses-bouches au dessert vos papilles seront challengés avec des légumes oubliés et des notes d'Asie. Une réussite de A à Z.
Sonia.oLe 23/02/2019 à 21:29
Nous avons passe une tres bonne soiree. Tres bons plats, bons vins, et tres beau cadre intimiste. Toutefois, nous avons ete tres surpris de nous voir facturer la truffe qui nous a ete sympathiquement proposee lors de notre plat principal (esprit de partage promu par le chef), alors que ceci ne nous a jamais ete notifie et ne figure pas sur le site Internet.
Paul.Le 17/02/2019 à 11:19
Je suis désolé de mettre que 5 étoiles à ce restaurant car c'est une note que j'ai déjà donné à d'autres établissements par le passé et il y a un monde entre ce que nous avons vécu chez Pierre Sang et ces autres. Sans conteste le meilleur repas de toute ma vie. La sélection des vins était parfaite, et je crois que la carte n'a pas à rougir. Excellent personnel, nous avons pu discuter avec le chef, nous avons vu les cuisines devant lesquelles nous avons pris l'apéritif. La salle intimiste est très belle et parfaite pour un dîner en amoureux. Bravo 👏 !
Severine.Le 11/02/2019 à 09:39
Un plaisir de venir découvrir ce menu à l'aveugle..déroutant !
David.aLe 03/02/2019 à 20:07
Excellent, original, kind of expensive qd même
David.eLe 26/01/2019 à 19:02
Le service est attentif, on sent une vraie bonne entente et une synergie dans le service toujours une très bonne cuisine, vraiment au top, une cave d'exception , en adéquation avec la cuisine des chefs
Hervé.lLe 21/01/2019 à 22:12
Pierre SANG signature ! Des plats originaux et très bien élaborés !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hervé, Merci pour votre retour! Toute l'équipe est ravie d'apprendre que vous avez apprécié votre soirée avec nous. Au plaisir de vous accueillir pour essayer de nouveaux menus. Bien à vous, Guillaume Van der Haegen Directeur des Restaurants
S.aLe 19/01/2019 à 18:04
Un menu surprise varié qui nous fait découvrir des produits originaux et cuisinés finement. Les serveurs sont au top et explique la confection du plat Des goûts franco coréen qui sont associés avec brio Une super carte des vins en prime 😁 Un bon moment à passer entre amis
Réponse du propriétaire :
Merci Cali d'avoir partagé votre expérience au Pierre Sang Signature. N'hésitez pas à revenir avec vos amis à Signature ou dans l'un des autres établissements Pierre Sang pour découvrir à nouveau des saveurs issues de ce beau mariage des gastronomies Française et Coréenne. Bien à vous, Guillaume Van der Haegen Directeur des restaurants
Alex.lLe 08/01/2019 à 16:51
Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci Alex!
Julie.aLe 15/12/2018 à 09:36
Un accueil au top et un repas sans aucune fausse note.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Florian.rLe 26/11/2018 à 12:56
Excellent établissement, avec une bonne carte des vins. Très bon produits et magnifique cuisine Serveurs pedagogues et souriants. Allez-y.
Réponse du propriétaire :
Merci Florian pour cet avis élogieux! N'hésitez pas à essayer les autres adresses, Pierre Sang On Gambey et Pierre Sang In Oberkampf qui sont situées à quelques pas. A très vite, Guillaume Van der Haegen Directeur des restaurants
Emilie.iLe 12/11/2018 à 20:58
Repas raffiné et original avec un menu surprise en 6 plats. On sort avec le ventre rempli. Le service est impeccable et très agréable.
Antoni.uLe 18/09/2018 à 16:03
Expérience unique et inoubliable pour un prix plus que raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre ressenti sur notre établissement gastronomique le Signature! Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Cordialement, Guillaume Van der Haegen, Directeur des Restaurants
Jason.iLe 23/08/2018 à 23:31
Restaurant qui mérite largement une étoile ! On prend une claque gustative à chaque assiette ! Ce restaurant est juste totalement DINGUE !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Jason, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique Signature By Pierre Sang! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez aimé votre dîner chez nous et vous remercions pour votre soutien! Nous espérons vous revoir très bientôt dans l'un de nos restaurants Pierre Sang! Cordialement, Guillaume Van der Haegen Directeur des restaurants
NATHALIE.ALe 13/08/2018 à 14:44
Lors d'un week-end à Paris, nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant "Signature by Pierre Sang". Nous avons beaucoup aimé le cadre cosy et l'accord mets et vins proposés par le sommelier. Très bon accueil. Un bon rapport qualité prix pour ce restaurant gastronomique. Nathalie / Philippe
Maxence.ALe 08/08/2018 à 15:31
Excellent! J’ai dîné à deux reprises dans ce restaurant, un vrai privilège.
Da.iLe 31/07/2018 à 10:00
Très bon restaurant. Très bon service, cadre charmant. Cependant à choisir entre les 3 , l’initial est bien meilleur rapport qualité prix pour ce qui est des plats. Les restaurants montent en gamme sur le service et le cadre.
Casimir.eLe 31/07/2018 à 00:16
Très bon restaurant dans une atmosphère feutrée et chaleureuse. Peu de couverts et de serveurs pro sans être ampoulés font plus penser à une atmosphère familiale qu’à un grand restaurant. La Cuisine est fine et originale. Je recommande fortement
Quentin.rLe 30/07/2018 à 13:21
Une superbe expérience ! C'était top, un cadre simple et joli, des plats avec des mariages de saveurs contrôlés...
J.Le 28/07/2018 à 20:36
Très bon, service soigné. Pour avoir testé les 3 restaurants de Pierre-Sang, je dirais cependant que c'est celui que j'apprécie le moins... Le rapport qualité prix me paraît plus intéressant dans les deux autres.
romain.ALe 26/07/2018 à 09:17
Un voyage d'assiette en assiette, de bouchée en bouchée, de la mer à la terre, on passe un moment très agréable. Le service est soigné, tous les produits sont d'excellente qualité. Nous reviendrons, c'est une certitude. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
J.Le 22/07/2018 à 07:04
Belle expérience. Notre premier repas de notre voyage de dix jours, du service à la nourriture délicieuse, joliment présentée par une équipe collaborative, tout était parfait. Nous nous sommes assis au bar et c'était agréable de voir tout le monde travailler si bien ensemble. J'ai particulièrement aimé les crevettes et le plat de poisson et de fenouil. Recommande fortement!!
Réponse du propriétaire :
Cher JT, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié le concept de cuisine ouverte de nos restaurants. Gage d'authenticité et d'interaction entre nos équipes et nos clients, cela permet à la magie de la Maison Pierre Sang de prendre vie. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience dans l'un de nos établissements. Passe une bonne journée, L'équipe Pierre Sang.
Guillaume.ALe 16/07/2018 à 08:43
Excellente cuisine, très belle salle et service parfaite. Une belle expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jeje.aLe 13/07/2018 à 10:16
Trop bien trop bon trop gentils, j'y retournerai bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeje, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Charlotte.eLe 08/07/2018 à 14:00
Un délice, un moment très agreable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nicolas.eLe 23/06/2018 à 14:36
Lieu intimiste (Et calme). Personnel aux petits soins. Cuisine française avec une touche coréenne, signature de Pierre-sang. Je le recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Selma.eLe 05/06/2018 à 15:24
Deuxième expérience dans un restaurant de Pierre Sang, que nous recommandons ! L'influence coréenne est bien présente, les saveurs surprenantes et toujours excellentes.
David.aLe 01/06/2018 à 22:35
Un superbe moment dans un cadre très agréable. Le service est excellent et bienveillant. Rapport qualité prix imbattable pour Paris. Merci Pierre Sang, je reviendrai !
FRANCOIS.ELe 01/06/2018 à 16:40
Cuisine pretentieuse se voulant creative avec des assemblage de saveurs qui masquent le produit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francois, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
AGBESSI.aLe 27/04/2018 à 11:52
Juste parfait...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agbessi, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Julien.eLe 09/04/2018 à 20:45
Super moment avec ce menu découverte où il faut deviner les ingrédients. Pas de fausses notes et un personnel au top!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aurélien.OLe 01/04/2018 à 21:25
Plats très bon mais accord mets et vins horriblement chers
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sha.uLe 28/03/2018 à 19:36
Des surprises dans l'assiette et saveurs très délicats. Nous avons bien mangé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sha, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
nico.aLe 25/03/2018 à 14:17
Un moment incroyable en amoureux pour nos 7 ans ! Mon expérience date de 6 mois alors le souvenir précis des plats s’est un peu étiolé ! Nous avons pris le menu origine en 7 services avec un accord mets-vins pour chaque plat. Chaque plat nous est apporté. On nous laisse déguster tranquillement et ensuite, l’hôte revient pour nous interroger sur la composition des assiettes, avec beaucoup d’humour et de retenue. Le lieu est très chaleureux, composé de bois essentiellement brut, comme la table haute sur laquelle nous avons dîné. Nous avons même été salués par Pierre Sang en personne, qui passe d’un restaurant à l’autre dans la rue Gambey.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
bruno.aLe 08/03/2018 à 23:40
Un Vrai bonheur!
Réponse du propriétaire :
BonjourBruno, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gil.uLe 07/03/2018 à 14:08
Excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gil, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jonathan.eLe 05/03/2018 à 01:26
Excellents mets, un concept unique ou l on est incité à faire travailler nos papilles pour découvrir chaque ingrédients, c'était génial, Mr Pierre Sang est le chef qui se démarque de la génération "Top Chef". Nous reviendrons très certainement car en plus d être conceptuel le menu en 7 courses est à seulement 59 euros.
charles.uLe 01/03/2018 à 20:57
Très bon ! Le service est impeccable, la cuisine surprenante et la sommelière sait satisfaire nos attentes et nos besoins !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charles, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mickael.CLe 27/02/2018 à 10:36
Ça c'est de la découverte, de l'expérience. Les saveurs se marient à la perfection, les plats sont travaillés. Les matières premières sont extrêmement bien accompagné par le savoir faire de l'équipe. Pour un prix quasi mini pour ce type de qualité c'est incroyable. Ce lieu, C'est de l'or en boîte mon pote. J'e. Suis encore épaté.
Emmanuelle.eLe 26/02/2018 à 20:14
Superbe soirée autour d'un menu à deviner plat après plat. Service au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emanuelle, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ludovic.eLe 15/02/2018 à 14:55
Le dîner parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludovic, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
A.HLe 14/02/2018 à 15:27
Très bons et beaux produits. Très bon accueil. Très belle table.
Réponse du propriétaire :
Bonjour A, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
ez.hLe 29/01/2018 à 00:14
Il y a 7 plats au total. Chacun d'eux est incroyablement parfait !! Et ils suggèrent de bons accords mets-vins, assez chers mais inestimables à avoir avec ces plats bien équilibrés. Surtout, l'entrée qui est du poisson cuit était extrêmement belle. Je n'ai jamais mangé ce poisson parfaitement bien cuit et j'ai peur de ne plus jamais en avoir :'( Si votre budget est suffisant ou tendu, je le recommanderais à 100 % ! Attention, le cours complet dure environ 3h !
Réponse du propriétaire :
Cher ez, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que le concept de nos restaurants a répondu à vos attentes et espérons vous revoir prochainement dans l'un de nos établissements pour renouveler l'expérience. Passe une bonne journée, L'équipe Pierre Sang
Pierre.aLe 15/12/2017 à 14:43
Délicieuses surprises.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ron.aLe 05/12/2017 à 09:52
C est avec plaisir que je reviens régulièrement chez Pierre Sang , un des rares restau de chef ou le chef est présent ( bon pas tout le temps quand même hein ? ) L’équipe est top, l’accueil sympathique et le menu , une découverte à chaque fois 5 a 6 mets surprises ou il faut découvrir les goûts ( brioche perdue, gonade d oursin façon bisque , pissenlit ) Le plus ? Son prix , qui reste mesuré pour de la gastronomie , les étoilés devraient se méfier.
Aline.eLe 27/11/2017 à 06:52
Divin! Tous les mets nous ont procuré une vraie joie. C'était délicat, les cuissons étaient parfaites, l'association mets-vins tres bien pensée, le repas proposé aux enfants excellent. On reviendra sans hésiter!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Benoit.oLe 24/11/2017 à 11:54
J'ai découvert il y a quelques semaines le restaurant SIGNATURE, la nouvelle table de Pierre Sang fraîchement ouverte, au 8 rue Gambey et quelle divine surprise ! Menu midi gastro à 49€ en 5 services. On se laisse guider par les envies du chef, et quel plaisir pour les papilles. Une mention spéciale pour la sauce MISO qui a magnifié une déjà bien belle pièce de bœuf Wagyu (d'Espagne). On en redemande :) Plats justes, assaisonnements millimétrés, desserts gourmands... Qu'attendre de plus ? Peut-être un service un peu plus discret...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoit, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant Signature. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
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