A propos de : Restaurant gastronomique Restaurant La Gourmandiere à Vannes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant La Gourmandiere qui se trouve à Vannes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Ce restaurant élégant propose des plats gastronomiques français, à base de produits de la mer et du terroir. Gastronomie française & cadre élégant.
Tags: Restaurant gastronomique, Bistro.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Cheminée
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (364)
Liste des 364 avis sur le Restaurant gastronomique Restaurant La Gourmandiere à Vannes
Thierry.aLe 17/07/2023 à 12:44
Deuxième visite pour cette année Nous n’avons pas passé un bon moment cette fois. Trop d’attente - sans explication 4 plats en 4 heures…!
boinay.aLe 15/07/2023 à 07:20
Super cadre dehors, dedans c'est sombre, triste les serveurs en noir, on dirait des croques mort... un seul sourire au moment de partir, pas d'ambiance, pas de musique. La cuisine très bonne mais manque de pêts, rien de transcendant...le prix un peu trop haut par apport à ce que l'on a manger...bref bon resto mais peu faire beaucoup mieux...
Marie-Laure.hLe 14/07/2023 à 12:45
Très bonne adresse .
Le.�Le 05/07/2023 à 22:26
A part le brin d'ingéniosité qu'on demande à un restaurant étoilé, ce restaurant n'a rien à envier aux meilleurs restaurants de la région. Le service est impeccable, la cuisine est excellente. J'espère y retourner très vite
marcel.Le 27/06/2023 à 12:38
Très très bon restaurant, tout est parfait. Nous y retournerons dès que possible. Un grand merci à toutes l’équipes
Jean-Pierre.rLe 18/06/2023 à 11:27
Merci au chef Samson et à toute son équipe, vraiment super du debut à la fin. Service et choix des vins parfait, des goûts et des saveurs étonnantes et incroyables, j'y reviendrai avec grand plaisir, Macaron largement mérité ! Au-delà des plats je vous conseil le pain Sarazin miel fait maison incroyable et petite surprise avec le café un kouign amann, sûrement le meilleur de toute ma vie, et pourtant je suis d'Audierne. À Bientôt !
Rémy.rLe 18/06/2023 à 11:18
Moment exceptionnel !! Un voyage initiatique.... Fort en émotions..... J aurais aimé que le chef passe en salle ! Ses équipes tellement sympathique.. Bonne continuation Merci chef Oliver Samson.... Rémy Gregory
veronique.oLe 15/06/2023 à 14:46
Très bonne cuisine Cadre agréable Personnel sympathique
Monique.ALe 12/06/2023 à 10:50
Moment inoubliable !! Plein de saveurs et associations osées mais néanmoins excellentes je pense aux huîtres chaudes et pieds de cochon merveilleusement préparées raiment une belle expérience bravo
jack.iLe 29/05/2023 à 07:22
Cuisine exceptionnelle plus belle expérience culinaire de ma vie gentillesse du personnel
Pierre.lLe 21/05/2023 à 19:59
Cuisine et service d'un excellent niveau
laurent.oLe 16/04/2023 à 18:40
Une très belle adresse !. Une cuisine de grande qualité, des plats joliment travaillés et de vraies saveurs. Un service discret et sympathique. Bref, tous les ingrédients pour un dîner réussi.
Maryse/Claude.oLe 15/04/2023 à 18:58
Un moment de pur plaisir pour les papilles. Merci
Herve.eLe 15/04/2023 à 07:51
Cuisine parfaite. Assortiment du vin au top. Service et accueil très sympathiques.
Marc.ELe 06/04/2023 à 11:31
Toujours au top aussi bien au niveau cuisine que vins que service.
Thierry.uLe 28/02/2023 à 18:07
Si l’extérieur n’a rien d’exceptionnel, vous serez charmé par l’intérieur et les prestations qui vous seront proposées Vos le détour si vous passez près de Vannes
Sylvie.Le 19/02/2023 à 17:44
Une nouvelle fois excellent ! Un endroit où la gastronomie n'est pas un mot galvaudé : une cuisine raffinée de produits de qualité pour un résultat aux goûts subtils. Un feu d'artifice de saveurs avec finesse et subtilité ! Un moment savoureux !
Myriam.aLe 18/02/2023 à 21:38
Un pur bonheur, de l'entrée au dessert
Cédric.aLe 13/02/2023 à 09:11
Cuisine de qualité atmosphère correcte onéreux attention rationnement du pain !
annie.oLe 05/02/2023 à 14:51
Un des meilleurs restaurants où j' ai mangé . Nous y étions pour un Anniversaire. Les 3 amuses bouches sont remarquables.des saveurs inconnues. Le menu était magique.une entrée avec des noix de st jacques. ensuite lotte ou veau avec à chaque fois des sauces,des sorbets de légumes,des agrumes yuzu En dessert 2 choix ,un avec du chocolat et l 'autre avec mandarine et noisette.un régal. Et avec le café un kouignam an à partager en 4. De très bons vins. Tout celà dans des assiettes de différentes couleurs et formes. Un service remarquable. Nous avons eu le chance d'être servi par le chef. Un restaurant à recommander.
sepie.eLe 04/02/2023 à 15:57
Excellent restaurant et TRES bien servi
Camille.eLe 03/02/2023 à 00:23
La bonne surprise c est que pour 85 eur il y a 4 vrais assiettes et non pas 2 desserts et predesserts car maintenant des gastronomiques le font beaucoup Donc un amuse bouche avec de la saveur mais bon le chou rouge n est pas forcément judicieux ça fait cantine...l entrée de saint Jacques est sympa mais trop de poireaux.. La lotte nacrée est un petit bloc avec des épinards et un champignon brun avec de l eau dedans..c était pas une reussite..le veau et sa croquette de tête de veau ça va..mais quand on râpe de la truffe on ne mets pas de sauce par dessus car ça noie la truffe....et assez classique...au final Le dessert est une bonne surprise malgré le mélange de beaucoup beaucoup de parfums ça peut faire peur..whisky marron meringue 5 épices canelle et chocolat..mais au final c est bon.. Une belle carte de vins..aussi De très bonnes références..
Julie.eLe 16/12/2022 à 15:22
Une très belle expérience où les 5 sens sont mis en éveil. Cuisine fraîche et inventive, service adorable et belle carte des vins.
Bzh.Le 12/12/2022 à 23:58
Superbe expérience culinaire comme toujours !!! Merci pour ce bel accueil. A très bientôt
A.Le 10/12/2022 à 22:48
J’ai bien mangé (la carte ne laisse que 2 choix pour l’entrée, le plat et le dessert mais ce n’est pas plus mal), merci au chef. Et étais bien conseillé par le sommelier pour un accord mets et vins. Merci
Pierre-Yves.eLe 27/11/2022 à 10:02
Nous avons passé un très agréable moment en famille. L’accueil et le service sont au top. Le chef nous propose une cuisine traditionnelle raffinée autour de produits locaux de saison (morgates, huîtres du Golfe, Saint Jacques, poulpes …). Les différents plats sont succulents et très bien présentés. Une belle découverte !!!
laurence.uLe 24/11/2022 à 22:18
Très bonne table mais accueil sans chaleur et carte des vins légère . Accueil provinciale dans le mauvais sens du terme et cela est bien dommage car la cuisine est superbe . Bonne continuation
Valérie.rLe 14/11/2022 à 18:12
Un vrai réveil des papilles tout était parfait des prémices au dessert..
I...Le 13/11/2022 à 18:14
Qualité des plats au top 👌 Petit bémol sur le service qui pourrait être plus chaleureux
Yannick.aLe 12/11/2022 à 22:24
Excellent, nous recommandons vivement. Et nous reviendrons évidemment 👍
Teddy.OLe 06/11/2022 à 19:31
Excellent du début à la fin, nous avons savourés de délicieux mets… avec une ambiance très bien une adresse que je retiens
Sylvia.aLe 24/10/2022 à 19:26
Excellent repas, excellente prestation, un service des plus agréable, mais il est vrai,nous ne pourrions pas nous l'offrir souvent .
Oriane.aLe 23/10/2022 à 13:18
Tout est excellent ! Cadre agréable, service impeccable. Les plats sont délicieux, on sent que tout a été réfléchi, avec des produits locaux et de qualité
Ad.dLe 10/10/2022 à 18:14
Des produits de base d’une extrême qualité très bien travaillés et associés ! Nous nous sommes régalés du début jusqu’à la fin ! Jolie carte des vins accompagnée de très bons conseils pour le choix. Service au top 👌🏻 Assurément un lieu de qualité pour passer un agréable moment, merci a toute l’équipe. Nous reviendrons très vite
Marie.oLe 10/10/2022 à 15:25
Excellent restaurant où la cuisine est un délice ! On a un choix de fromages royal ! La gourmandière est toujours un très bon moment. Merci à toute l’équipe.
Alexandre.ULe 07/10/2022 à 18:25
Nous avons passé un très agréable moment. Cuisine raffinée et goûteuse : nous avions opté pour la formule 4 plats accompagnée d'un excellent Vouvray conseillé par le sommelier. Personnel et cadre très chaleureux. Une belle adresse à consommer sans modération.
Francoise.hLe 17/09/2022 à 07:36
Parfait a recommander sans modération
Jean-charles.ELe 11/08/2022 à 22:30
Délicieux mets et vins btavo
Emilie.oLe 09/08/2022 à 05:19
Nous y avons déjeuné un midi en semaine. Le menu retour du marché était délicieux : les plats sont excellents avec des produits hyper frais, et le service était très bien.
Lauren.aLe 24/07/2022 à 12:19
Belle expérience culinaire. Service excellent. Cuisine délicieuse dans un cadre calme.
Magali.ALe 22/07/2022 à 07:05
Succulent menu, nous nous sommes régalés.les plats étaient non seulement délicieux mais très bien présentés et servis avec amabilité. Je recommande vraiment.
L.Le 16/07/2022 à 15:42
Très bons plats et beau cadre. Le jeune serveur nous a très bien conseillé pour les vins. Un restaurant a faire a Vannes.
Lachaux.aLe 15/07/2022 à 19:08
Très bon restaurant : plats joliment présentés, mets délicieux, personnel sérieux et discret,, bon rapport qualité/prix.
Goulven.rLe 11/07/2022 à 18:51
Un super moment à @la_gourmandiere_vannes Les papilles ont été mises en éveil à chaque bouchées ! Ce fut un régal ! Restaurant très agréable, tout comme le personnel où le professionnalisme de tous est grandement visible et fortement apprécié ! Une agréable soirée qu'il nous tarde de réitérer
Le.�Le 10/07/2022 à 17:25
Nous avons adoré et avons passé un agréable moment avec le menu étoilé,du début à la fin c'est une explosion de saveurs multiples à chaque plat, toutes nos félicitations à la brigade en cuisine pour le travail accompli rien que pour un plat , cuissons multiples,les sauces ,les accompagnements , et Merci aussi aux serveurs qui nous ont expliqué tout le contenu de chaque met , votre pain est excellent, nous reviendrons encore Bravo !!!!
Roger.eLe 20/06/2022 à 01:42
Repas copieux serveur très agréable service rapide cadre magnifique
Jean-francois.uLe 17/06/2022 à 12:31
Que du bonheur, excellent à tout point de vue, accueil,service , qualité du repas, le top des top , un seul mot Bravo...
PIERRE.RLe 16/06/2022 à 16:59
La cuisine est toujours bonne, et le personnel sympathique, nous y sommes retournés
Bernard.LLe 13/06/2022 à 06:39
Visité en juin 2022. J'avais réservé par téléphone huit jours avant pour un déjeuner. nous sommes arrivés à 12h08. La porte étant fermée, j'ai appelé au n° figurant à l'entrée. Il m'a été répondu que le restaurant ouvrait à 12h15 (ce qui ne m'a pas été indiqué à la réservation) et que nous devrions attendre à la porte quelques minutes. A l'intérieur se faisaient entendre des bruits d'aménagements de salle. Devant cet accueil nous nous sommes résolus à partir. J'ai visité bon nombre d'"étoilés Michelin", c'est la première fois qu'un tel accueil m'était réservé. L' accueil des clients fait aussi partie de la "note! Ne pouvant juger du repas, je ne peux mettre qu'une note moyenne.
Blanche.aLe 05/06/2022 à 18:09
Un moment inoubliable pour fêter mais 50 ans
Famille.eLe 01/06/2022 à 08:10
Un excellent restaurant a découvrir absolument a Vannes, cuisine excellente, service très agréable, a recommander chaudement!
bruno.lLe 26/05/2022 à 21:08
Très belle expérience....de bon produits..bien traités....un chef qui nous fait voyager et un duo en salle excellent... Merci
yv.nLe 13/05/2022 à 15:06
Bon restaurant avec un service un peu débordé. Nous avons eu par exemple le vin après l'entrée et les amuses bouches. Le rouget était délicieux et principalement les desserts. Les quantités sont un peu petites : les fraises melba, c'est une fraise et demie... Le café est spécialement bon. Le prix des vins est aussi cher.
Cyrille.jLe 19/04/2022 à 06:46
Excellent restaurant avec service impeccable et agréable. Étonnant cependant de ne pas changer le couteau entre le poisson et la viande.
ANNE.ALe 16/04/2022 à 06:09
Merci à vous pour cette sublime parenthèse culinaire. Tout est parfait : accueil et disponibilité, déco sobre mais élégante, déco de table raffinée, superbe carte des vins et bien évidemment, repas succulent. De l'art et de la création.
Gildas.aLe 09/04/2022 à 08:36
Déjeuner en semaine le cadre est un peut sombre et pas très moderne. Nous avons 60 ans et nous étions les plus jeunes ceci dit service parfait les assiettes à part les légumes identiques pour les langoustines de l entrée que les noix de St Jacques du plat( asperges et brocoli).
Monique.OLe 08/04/2022 à 07:00
Très bon repas du début jusqu'à la fin, merci pour cette dégustation.
Jean.eLe 17/03/2022 à 17:15
Nous avons apprécié la saveur des plats et le professionnalisme des serveurs. Très agréable moment passé.
Dina.iLe 27/02/2022 à 13:07
Service délicat et courtois. Un moment agréable.
Monique..Le 20/02/2022 à 23:08
14 fev 2022 - Accueil impeccable, service au top, nous avons passé un super moment agréable : Menu unique pour la St Valentin. Des prémices au dessert = parfait. BRAVO à l'équipe et à sa gentillesse, sans oublier les cuisiniers et pâtissier. A refaire. des produits de qualités, travaillés avec art sous les yeux d’Olivier Samson. Mérite vraiment son Etoile. De la vraie cuisine gastronomique. Sans oublier, avec le café, l’excellent Kouign Amann. Nous le recommandons sans hésiter. Merci à Oliver et Aurélia SAMSON.
Quentin.hLe 13/02/2022 à 09:51
Premier contact avec ce restaurant au téléphone et déjà erreur sur la date de réservation. Cuisine de très bonne qualité hormis les assiettes pas assez chaude pour garder un médaillon de lotte chaud durant la dégustation. Le service n’est pas à la hauteur (verre d’eau vide, long à débarrasser, touillette en plastique dans le cocktail, pas de vestiaire proposé à l’arrivée) En résumé : la cuisine est excellente mais le service n’est pas digne d’un étoilé
Marie.eLe 29/01/2022 à 08:11
De l'explosion en bouche, avec de belles saveurs...
Fred.eLe 29/11/2021 à 18:58
Un des bons rapport qualité prix de la région pour le déjeuner. J y suis allé 2 fois en 3 semaines, que ce soit le menu du jour ou le menu à 40 euros la qualité est bien là, le soin apporté aux plats est constant, on y mange bien voilà tout 😀 . Comparé à ce que l on trouve par ailleurs à des prix similaires il n y a vraiment pas photo. Allez y et bon appétit !
Anabelle.rLe 29/11/2021 à 14:21
Cuisine goûteuse et respectueuse du produit, carte des vins élaborée et accueil sans fausse note. Bravo à toute l'équipe et au chef bien sûr.
Eric.eLe 14/11/2021 à 14:40
Un excellent déjeuner dominical ! De tres belles assiettes aussi belles que bonnes. Une très bonne table de référence du Morbihan, une ⭐️ Michelin bien méritée. Service au top dans un cadre sobre et champêtre.
Francoise.eLe 12/11/2021 à 20:36
Excellente table pleine de surprises. Saveurs assurées, personnel très accueillant et décor chaleureux. Nous avons testé ce jour le bistr'aurelia, nous avons hâte de découvrir la gourmandiere et ses menus gastronomiques. Seul petit bémol : notre bouteille de vin mise à l'écart en début de repas ne nous a pas été représentée au cours du repas. Nous y retournerons.
jean-pierre.eLe 26/10/2021 à 17:26
Toujours au top
Archibald.aLe 13/10/2021 à 12:04
Une expérience gustative exceptionnelle, un personnel chaleureux, un cuisinier talentueux et fort sympathique ! Je recommande vivement 👌🏻
Léa.iLe 08/10/2021 à 04:50
Un lieu superbe ! Les serveurs sont au top (gentils et professionnels)qui rendent l'expérience plus plaisante encore et qui présentent les plats avec une grande précision. Le chef est quelqu'un de créatif et qui a un talent certain. Les plats étaient aussi beau que bon. Bref un lieu aussi beau et agréable que l'est la cuisine. A tester absolument !
Liliane.eLe 04/10/2021 à 15:59
Restaurant chaleureux. Personnel très agréable et discret. Mais, ce que nous avons apprécié, ce sont toutes les saveurs hors du commun que l'on retrouve dans tous les plats, de l'entrée au dessert, avec une présentation très soignée
Gérard.eLe 03/10/2021 à 19:54
Très belle carte et personnel très aimable
gab.eLe 02/10/2021 à 21:58
Aucune critique. Service a l'écoute,disponible et pro. Cuisine au cordeau. Grande maîtrise des cuissons et accord de goût. Conseil de sommellerie excellent. Vraiment une excellente expérience.
Veronique.eLe 30/09/2021 à 10:14
Très bien. Excellent déjeuner. Service fort agréable. Je recommande ce restaurant
Al.oLe 18/09/2021 à 20:50
Excellent accueil dans cet établissement, le cadre intérieur est agréable, le service est réactif mais pas omniprésent et c'est bien ainsi. Le repas s'est bien passé, les plats meilleurs les uns que les autres. Un petit bémol mais ça ne concerne que nous, je trouve que les portions servies et notamment les plats de résistances entre autre sont un peu petites (j'ai entendu la même réflexion à une autre table). Nous venons pour déguster mais aussi pour manger. J'avais du canard, la viande ne représentait pas 1/5ème d'un magret, une fine tranche de chou, quatre pétales de chou de Bruxelles, une petite tranche de navet, une cuillère à café de purée de feuilles vertes, une cuillère à café de confit de myrtilles et un peu de jus de viande....idem pour le plat de lotte de mon épouse ( avec d'autres ingrédients bien entendu). Nous avons compensé avec du pain que nous évitons d'habitude. Deuxième petite réflexion qui concerne le chemin d'accès au parking qui n'est pas éclairé....
Francis.iLe 14/09/2021 à 07:47
Un peu à l’écart du centre de vannes ce restaurant est surprenant… Tout à bien commencé, plats agréables bien travaillés . Arrivé au fromage, ça se gâte, une petite assiette avec 3 fromages aux portions congrues et deux feuilles de salades ? Digne d’un café du commerce en plus le vin n’est plus servi alors qu’il en reste dans les bouteilles. Soirée décevante
Cedric.eLe 04/09/2021 à 14:58
Quelle table!!! Le chef nous régale dès les mises en bouche. Le menu, en différents services (3, 4 ou 6 plats), est d'une précision et d'un équilibre digne des plus grands. Une excellente table donc, que je recommande chaudement.
Philippe.uLe 25/08/2021 à 19:49
Service très avenant, excellente cuisine.
Brendan.ALe 19/08/2021 à 18:46
Tout simplement parfait ! Un service irréprochable et une cuisine raffinée bref une étoile largement méritée ! Un très beau moment passé et merci !
Michaele.uLe 18/08/2021 à 19:17
Excellent, je recommande vivement, des plats succulents à regarder et à déguster. Un très bon accueil.
Tanguy.jLe 15/08/2021 à 12:04
Superbe expérience dans ce restaurant étoilé !
Jeremy.oLe 11/08/2021 à 11:54
Très bien. Produits locaux et bien cuisiner.
Cartman_o__O.Le 30/07/2021 à 16:03
Excellente adresse. Très joli restaurant dans une belle longere bretonne. Service très agréable et souriant. Menu du midi semi gastronomique à partir de 27€ (entrée, plat et dessert). Nous reviendrons avec le plus grand plaisir.
Rudy.aLe 29/07/2021 à 08:21
Bonjour. J'ai fait le repas de la Saint Sylvestre il y a quelques années. Ça remonte. Je ne sais pas si le chef est toujours le même. C'est un artiste, que de l'émerveillement pour les papilles. De passage dans la région, j'y retournerai les yeux fermés. Il y a une très bonne cave. ...
Cyrille.Le 20/07/2021 à 15:38
Très bon restaurant ! Une cuisine moderne avec de très bons produits. Raffinement et finesse. Des desserts qui peuvent faire rougir les meilleurs pâtissiers ! Bravo
Nicolas.eLe 05/07/2021 à 15:25
Un moment délicieux... A refaire
P.ELe 27/06/2021 à 12:37
Cadre élégant. Accueil soigné. Repas 4 plats parfait des entrées (langoustines inoubliables) au dessert. Grand merci également pour la qualité des "à côté". Meilleurs restaurant de Vannes.
cedric.aLe 17/06/2021 à 04:52
Excellente expérience. L’étoile n’est pas usurpé et les tarifs proposés sont très corrects au vu des prestations. Avec mon épouse nous avons choisi de façon complémentaire chacun des plats proposés dans le menu et aucun ne nous a déçu. Équilibre parfait des saveurs, cuisson évidemment irréprochable et originalités nous ont séduit. Concernant l’accueil et le service il fut également parfait et les vins proposés en accord avec nos plats bien ciblés. Nous recommandons chaudement ce restaurant.
alain.aLe 13/02/2021 à 12:47
Excellent repas de la St Valentin. Merci pour ce partage et les petits conseils pour le service lors de la prise du menu,Mais vivement de se retrouver dans votre restaurant encore merci et au plaisir prochain
beuzelin.aLe 13/02/2021 à 10:59
Repas de la Saint Valentin à emporter
Rafael.eLe 03/01/2021 à 17:59
Un dîner magique, à la maison. Tout a été bien pensé pour que notre repas du 31 soit réussi. Depuis l'accueil, les instructions jusqu'à la présentation des plats, tout était réussi. Comme quoi, tout est possible, y compris d'emporter une étoile chez soi. En tout cas, le restaurant porte bien son nom ! Merci de nous avoir régaler.
COUTAND.uLe 27/12/2020 à 21:57
Super accueil
Jacqueline.eLe 10/12/2020 à 12:46
Repas à emporter excellent
ThePlantHunter.Le 03/11/2020 à 06:59
Cadre intimiste pour cuisine raffinée. Le sommelier est de très bon conseil et le service parfaitement orchestré. A recommander chaleureusement.
Nancy.iLe 11/10/2020 à 14:38
Gourmandière, porte bien son enseigne. Bonne gastronomie
piton.uLe 25/09/2020 à 13:54
Nous y sommes venus pr nos 60 ans il y a 3 ans et avions pris un menu gastronomique. Le souvenir était tel que nous y sommes retournés ac plaisir ....pour un menu bistrot.Dans les 2 cas ce n était que du bonheur !L endroit est joli et l accueil sympathique.
Julien.oLe 08/09/2020 à 17:12
Un merveilleux moment avec des associations inattendues et une très belle cave! À recommander !
Dominique.iLe 08/09/2020 à 05:04
Toujours aussi bon et raffiné.
pistache.oLe 15/08/2020 à 06:49
Bonne adresse, aussi joli que bon. La ribambelle de pains aux goûts variés est vraiment une excellente idée. Le service est agréable et nous avons passé une bonne soirée. La décoration de la salle sobre mais réalisée avec goût. Me concernant je trouve que les chous fleurs vinaigrés ne permettent pas d'apprécier les pieds de porcs autant qu'on le souhaiterait. Le dessert aux fruits est un peu léger en quantité.
Alice.oLe 25/07/2020 à 08:45
Les assiettes sont excellentes et le cadre très agréable. Une seule petite remarque : ce lieu est à privilégier si vous souhaitez prendre votre temps, par exemple pour un anniversaire en famille. Nous sommes arrivés vers 12h15 et sommes repartis vers 14h. Pour nous qui sommes de passage, c'est un peu long, même si nous avons beaucoup apprécié nos plats ! :)
Roxane.eLe 14/07/2020 à 13:55
Un peu déçu de l'expérience. Bon accueil. Repas bon mais pas aussi exceptionnel que nous l'esperions. Absence de conseil sur le vin malgré la demande.
Tanguy.eLe 04/07/2020 à 14:21
Excellent repas, nous avons beaucoup apprécié les conseils du sommelier.
Josiane.eLe 01/07/2020 à 16:51
Génial 👌
Frédérique.aLe 11/03/2020 à 20:19
L'excellence et le raffinement !
Réponse du propriétaire :
Merci.
mat17318.Le 10/03/2020 à 16:04
Merci de votre accueil et de vos sourires , une belle soirée en famille dans votre etablissement où nous nous sommes régalés je ne peux pas mieux dire et un grand merci pour votre attention envers notre fille.nous reviendrons.
Michel.eLe 07/03/2020 à 14:11
Excellente cuisine, du goût, des saveurs ,un service au top que dire de plus, un très bon cuisinier.
Patrick.rLe 04/03/2020 à 09:46
Parfait du début à la fin
Gilles.eLe 21/02/2020 à 13:29
Nous avons passé un très bon moment dans votre restaurant, rien à redire concernant les menus, tout était parfait ! Par contre le cannelé accompagnant le café beaucoup trop cuit,domage
Charles.LLe 11/02/2020 à 20:22
Délicieux tres fin, a découvrir
GERVAIS.ELe 08/02/2020 à 14:58
Exellente dégustation et personnel irréprochable!
Jean.aLe 08/02/2020 à 14:55
Bonne table, service très sympathique spacieux très a l'aise
Annick.oLe 13/01/2020 à 17:16
Accueil très chaleureux mais dommage que tous les plats contiennent des légumes pas forcément aimés.. Salsifis céleri etc... Pas top du tout
Aerlya.rLe 02/01/2020 à 15:07
Bonne expérience mais peut être un peu manquant en quantité ! Nous avions encore un peu faim à la fin du repas malgré avoir pris un menu sur le papier assez consistant. A recommander tout de même, surtout pour les amateurs de poisson ! Un peu moins pour les amateurs de viandes qui risquent d'être déçus (le seul point noir pour nous). Qualité excellente mais malheureusement peu de plats proposés contenant de la viande ! Dommage car la cuisine était parfaitement maîtrisée ! Bon souvenir quand même.
Gerard.aLe 29/12/2019 à 08:26
Nous avons passé un très bon moment dans votre restaurant, rien à redire concernant les menus, tout était parfait ! Très bon rapport Qualité prix, de la gastronomie accessible.
Nathalie.aLe 21/12/2019 à 07:39
merveilleux repas, il n'y a pas de mot pour expliquer les saveurs des plats, merci au chef cuisinier pour se repas, le personnel est très très bien
jeanlouis.eLe 19/12/2019 à 08:28
bon comment dire c etait bien! plats techniques bien realisés mais en comparant a d autres on est restés sur notre " faim" ! par contre 3 menus avec les memes plats ? je peux comprendre les cartes courtes mais la !!
Josiane.aLe 26/11/2019 à 17:13
tout y est .cuisine ,service,cadre, à faire au moins une fois .j'apprécie tout particulièrement les produits de la mer.en décembre j'invite ma famille pour mon anniversaire. mon cadeau c'est de leur faire plaisir.
Valerie.aLe 24/11/2019 à 14:38
Excellent restaurant gastronomique. Très beau cadre
Yann.eLe 12/11/2019 à 11:21
Raffiné ...a découvrir
Hélène.Le 06/11/2019 à 12:50
Excellent rapport qualité prix
marvin56.Le 03/11/2019 à 19:48
Endroit sobre, classe, pareil pour le service. Une très bonne cuisine. On y retournera certainement.
Julien.ULe 26/10/2019 à 10:05
Un agréable moment autour d'une cuisine et d'un service impeccables. Merci à la Gourmandière.
Arnaud.aLe 22/09/2019 à 06:22
Nous avons passé une très bonne soirée avec des plats rechercher et très goûters
Philippe.hLe 22/09/2019 à 04:40
Table et cadre magnifique
V.B.G..6Le 24/08/2019 à 13:56
Un pur bonheur !
Matthieu.aLe 14/08/2019 à 00:45
Nourriture excellente et savoureuse. Les classiques revisités. Personnel amical. Service relativement rapide pour un restaurant gastronomique.
Berengere.eLe 04/08/2019 à 20:52
Cadre très agréable, service efficace et discret ce que nous apprécions particulièrement et les plats étaient excellents. Nous sommes repartis repus mais enchantés de notre soirée.
Champenois.oLe 03/08/2019 à 13:20
Une Gourmandière pour les gourmets à Vannes Le chef étoilé nous a enchanté avec ces menus alléchants. Les plats nous offrent des arômes subtils sublimés par un excellent savoir-faire. Prenez le temps de humer les parfums qui montent de votre assiette ! Les cuissons sont parfaites du début jusqu’à la fin Les produits sont de qualité, et la panoplie de petits pains proposés pour accompagner les assiettes est excellente Le couteau,pièce unique que l’on garde pendant toute la dégustation a son histoire Histoire ,qui pour d’aucuns d’entre nous ,ne manquera pas de remonter à notre mémoire d’enfance avec nos grands-parents La carte des vins est bien achalandée pour les connaisseurs Belle et goûteuse cuisine pour les gourmands qui sentiront leurs papilles s’extasier
laurent.eLe 01/08/2019 à 16:55
Exceptionnel du début à la fin! Un cadre raffiné, une vaisselle de bon goût, un accueil et un servie irréprochables, de très bons conseils sur les vins qui sont abordables et un repas remarquable des entrées jusqu'aux desserts. Les goûts subtils, les alliances parfaites, les sauces fabuleuses nous ont fait passer un excellent moment, le tout pour un prix très raisonnable compte-tenu du nombre de plats et de leur qualité. Ce restaurant mérite largement son étoile. A très bientôt.
Julie.aLe 31/07/2019 à 05:41
Bien mais un peu cher tout de même
Yves-Olivier.ULe 25/07/2019 à 21:33
Un beau et grandiose voyage au pays des saveurs, de la fraîcheur, de la beauté des dressages, de la finesse des cuissons et de la très hautes techniques culinaires françaises... Pomme de terre soufflées, homard juste cuit, jus de carapaces à la verveine, pain maison, mise en bouche au top, et mariage des goûts jamais vu sur Vannes ... Un menu à 59 euros, le soir , qui vous emmène vers LES étoiles à vraiment " bon marché "... un monumental bravo...
eric.aLe 25/07/2019 à 17:31
Très agréable, bonne équipe, cuissons parfaite
Julien.aLe 20/07/2019 à 16:53
Bonne dégustation. Produits de qualité et frais...
guillaume.iLe 19/07/2019 à 13:07
Le menu du midi est qualitativement très bon mais bien trop cher au regard du cadre et de la quantité. Apparemment le soir les menus gastronomiques sont bien meilleurs. Donc c'est un avis mitigé pour le déjeuner
Herblot.eLe 14/07/2019 à 10:12
Excellent menu le retour du marché d olivier
Amy.oLe 06/07/2019 à 21:59
C'était tellement bon, c'est difficile à mettre en mots! La nourriture était exquise, le service exceptionnel. Hautement recommandé
Pierre.eLe 01/07/2019 à 11:59
Très belle établissement
Jphi.ULe 01/07/2019 à 05:44
Très bonne table. ⭐ Méritée. Belle salle déco soignée. Personnel au top.
Jean-François.eLe 21/06/2019 à 16:05
Repas très bon mais 42 € sans vin ni fromage c'est trop cher.
Alain.eLe 17/06/2019 à 12:19
Très bon accueil et ambiance sympa. Repas excellent, personnel attentionné.
Laurent.oLe 02/06/2019 à 11:14
Un rapport qualité prix bien médiocre et un choix trop limité pour se faire plaisir.plats se voulant innovant mais sans réel explosion de saveur ..décevant
sylvie.oLe 22/05/2019 à 17:38
Dommage que les abords extérieurs ne soient pas plus soignés. Effort à faire sur l'accueil et salle un peu sombre. Par contre excellent menu du marché à midi portions très convenables et pleines de saveurs.
Laetitia.oLe 17/05/2019 à 21:06
Merci pour leur accueil
Philippe.iLe 15/05/2019 à 11:37
J'ai adoré
Cotillon.sLe 05/05/2019 à 08:36
Tout est parfait et savoureux et l'accueil très agréable. Un étoilé certes mais pas guindé ! Merci pour cette délicieuse soirée.
Françoise.eLe 13/04/2019 à 06:30
Très chaleureux et très bonne cuisine
Nicolas.ELe 30/03/2019 à 23:31
D'apparence extérieure, l'endroit est mignon, et une fois à l'intérieur, on s'attend, par cette ambiance feutrée et délicatement épurée, à une cuisine raffinée. Effectivement tout est au rendez vous. L'assiette est vraiment parfaite, les accord des goûts sont au plus juste et chaque instant de dégustation devient du plaisir pur. Merci. J'y retournerai....
Beatrix.eLe 26/03/2019 à 13:17
Tres bien
B.Le 18/03/2019 à 12:58
Top comme toujours. Un menu bistrot autour, de 22 euros 2 plats et 26 3 plats. Tout est goûteux et bien travaillé. Super table
Anthony.eLe 18/02/2019 à 22:03
Superbe endroit très chaleureux, très bien mangé fin et gourmet ! très belle soirée !
Jean.lLe 18/02/2019 à 21:43
Service rapide et très agréable. Personnel de service très à l'écoute des besoins. Plats très bien agencés. Carte simple et efficace. Je recommande
Jean.oLe 17/02/2019 à 17:39
Un bel endroit, très bon accueil, une belle cave, juste un bémol le poisson pas assez chaud mais envie d'y retourner.
Angelique.eLe 09/02/2019 à 12:31
Adoré
Emmanuel.ILe 06/02/2019 à 12:17
Uen découverte pour nous pour un déjeuner des plus agréables... Service et repas de qualité. A tenter à nouveau...
annie.eLe 02/02/2019 à 12:50
a recommander une belle adresse
Patrick.eLe 20/01/2019 à 16:40
Excellent déjeuner : fin, avec des sauces délicieuses, des accords subtils et originaux. Très bon rapport qualité prix. Y aller d'urgence
Thierry.ILe 19/01/2019 à 17:33
Un bon moment passé en couple.
Pascal.oLe 12/01/2019 à 08:06
Magnifique... sublime
Laurence.eLe 01/01/2019 à 01:43
Fabuleux, créatif et direct dans les goûts, bravo et merci
Sylvie.eLe 30/12/2018 à 16:58
Tout est délicieux
Gilles.ELe 29/12/2018 à 08:30
Cuisine raffinée. Le plaisir des yeux et des papilles
Ghislaine.oLe 17/12/2018 à 09:01
C'est un régal des amuses bouche au dessert dans un cadre sobre et un personnel agréable et très professionnel
Gwenael.uLe 11/12/2018 à 17:09
moment très agréable et repas délicieux
François.iLe 08/12/2018 à 22:58
plats audacieux et délicieux, le service est très agréable. Une adresse à retenir.
Olivier.uLe 22/11/2018 à 18:44
Toujours un plaisir. Le midi, formule du marché excellente. Quantité raisonnable et toujours avec un max de saveurs !! Quant au soir, c'est le régal gastronomique !
Charly.eLe 14/11/2018 à 20:11
Bon resto a bon prix
Marie.nLe 05/11/2018 à 16:09
Expérience gustative exceptionnelle, dans un cadre chic et feutré
Grégory.oLe 14/09/2018 à 07:56
Parfait
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis , n’hésitez pas à en faire autant sur trip advisor.. cordialement . OS.
Jacques.ILe 04/08/2018 à 20:39
Millieux jolie et accueillant et les serveurs ( e) professionnel (e) sympa (e) expliquant bien les plats reaction professionnel, les plats sont délicieux mais en petites quantités il faudrait mettre un peu plus dans l assiette , excellent pains différents je le recommande à tous manques une ambiance de fond musical
Gui.Le 02/08/2018 à 21:13
Nous venons de passer un agréable moment au restaurant "la table d'Olivier " , restaurant faisant partie de la Gourmandière. Le service y est impeccable et le menu est parfait. Rien à redire.
Thierry.oLe 02/08/2018 à 11:02
Dîner sympathique
Henrik.iLe 12/07/2018 à 10:42
Excellent repas, belle prestation, service très attentif
Jean.aLe 06/07/2018 à 09:52
Cela fait quelques années que nous fréquentons cet établissement et nous ne sommes jamais déçus, que ce soit le restaurant gastronomique (le soir) ou le "bistro d'Aurélia" le midi en semaine. En ce qui concerne le restaurant gastronomique, c'est pour moi le meilleur restaurant de toute la région qui mérite deux macarons Michelin du fait des saveurs qui chatouillent agréablement nos papilles et nos sens. Le chef sait nous surprendre avec des mélanges inattendus qui "matchent" à merveille. Donc bravo. Quant au "bistro d'Aurélia" le midi, il constitue un rapport qualité/prix imbattable. Un grand merci au chef Olivier Samson !
Jean-Jacques.oLe 24/06/2018 à 13:26
Parfait !
marie.iLe 07/06/2018 à 15:54
Très belle soirée, cuisine fine et délicieuse, cadre agréable et personnel charmant
emmanuel.oLe 02/05/2018 à 10:02
Cuisine top, très belle carte de vins
Stephane.aLe 03/04/2018 à 05:28
Excellent cadre et produit frais ,très binne dégustation
de.HLe 11/03/2018 à 17:29
Il faut y aller au moins une fois dans sa vie c’est tout !
Paul.aLe 05/03/2018 à 15:29
Parfait.
Claude.iLe 17/02/2018 à 17:40
Très bon moment de plaisirs gastronomiques dans une ambiance agréable. À découvrir 😇
Céline.rLe 27/01/2018 à 22:00
Très agréable moment. Une explosion de saveurs, un régal pour les papilles et les yeux. Belle expérience. La prochaine fois nous testerons le coté brasserie. En attendant notre prochaine expérience, bravo à toute l'équipe.
roselyne.oLe 20/01/2018 à 23:05
Très bien et même excellé t
Lolo.aLe 30/12/2017 à 19:23
Restaurant 1 étoile avec un menu à 26 euros. Nous nous sommes laissés tenter par le menu bistronomie à 40 euros. On s en lèche encore les papilles. Délicieux de la mise en bouche au dessert. Ancienne ferme rénovée à la sortie de vannes qui vaut bien un petit détour
Elodie.ALe 30/11/2017 à 22:54
Découverte, très bon accueil et très bonne table.
Sylvie.eLe 29/10/2017 à 06:22
Très bon mais un peu trop cher
Valarie.'Le 07/10/2017 à 20:34
Tres belle table et bonne cuisine Bravo au chef Merci pour m accueil Tres bon service Tutti bravissimi
Gabriela.aLe 15/09/2017 à 12:10
Il y avait le menu du jour ici pour le déjeuner (26 euros). Je le recommande vivement. Le poisson était parfaitement cuit et a une belle sauce et des légumes gratuits qui s'équilibrent parfaitement. Première assiette et dessert délicieux également. Grande valeur pour la qualité. Je reviendrai pour essayer leurs menus complets, qui sont plus chers mais ça en vaut la peine.
Romain.aLe 13/08/2017 à 15:16
Excellent. Belle cuisine.
Olivier.iLe 01/08/2017 à 09:31
Cuisine inventive, accueil soigné. Gastronomie accessible.
Yvo.oLe 24/07/2017 à 13:56
Très bon restaurant merci pour l accueil
philippe.oLe 20/06/2017 à 12:34
Très bon restaurant le midi comme le soir
Thibault.aLe 22/05/2017 à 11:07
Excellent !
julien.oLe 24/02/2017 à 09:34
l'un des meilleurs restaurant de la région de vannes
Marie-France.iLe 18/02/2017 à 16:04
Très bon restaurant, beaucoup de recherche . Par contre vin un peu cher.
Mélanie.oLe 28/12/2016 à 15:18
excellent
Luc.aLe 07/12/2016 à 17:40
La gourmandière est un excellent restaurant gastronomique. L'accueil est simple et cordial. La décoration et le service vaisselle est de haute tenue. C'est ici un restaurant de grande gastronomie avec une tarification tout à fait accessible. Avec le menu à 65 euros on part en voyage avec quelques amuses-gueules surprises des plus étonnant. Le vin qy'on nous a conseillé était très fin et adapté. Ce fut une très bonne soirée et le chef nous a salué en partant, c'était très agréable.
Murielle.Le 26/11/2016 à 08:56
Niveau cuisine, c'est excellent et raffiné. Le service, au top. Nous y sommes allées un soir avec une copine, et on a été agréablement surprises par cette découverte gastronomique aux portes de Vannes, sur laquelle l'on ne tombe pas par hasard. Le Kouign Amann gentiment offert à la fin du repas (bien copieux) est une merveille. Et le chef qui vient dire au revoir, achève la soirée avec délicatesse ! Une adresse de qualité !
Dana.ILe 12/10/2016 à 12:26
très bonne adresse, je recommande la cuisine
jean-claude.eLe 04/10/2016 à 17:46
Je n ai jamais eu l occaz d'y aller comme client. Étant du métier , j'ai tjrs eu des compliment sur cet établissement .. J aimerai bien y travailler.
Trevor.rLe 16/09/2016 à 21:05
D'accord
Les.aLe 14/08/2016 à 06:36
Gros travail méticuleux sur les accords surprenants entre iode, végétal et sous-bois. Menu midi imbattable. Créativité et surprise
Pierre.eLe 24/07/2016 à 09:37
Un grand moment de pure gastronomie .Très belle présentation des plats.Personnel très impliqué.Le chef,très sympathique,nous fait part de sa passion pour son métier au moment du départ. Ce fut une très belle soirée le 09-07-2016 -0 70 201 6-
Grégory.rLe 19/04/2016 à 16:59
Mon adresse préférée, tout y est simplement parfait.
Carole.GLe 23/10/2015 à 06:30
Les étoiles ne sont pas que dans le guide Michelin : elles sont dans vos yeux quand vos assiettes arrivent et dans vos papilles au moment de déguster...
Fabienne.oLe 02/08/2015 à 15:57
Bonne cuisine mais un peu chère par rapport z d'autres restaurants de cette gamme
Meur.nLe 30/07/2015 à 14:07
très bon, très bien , tout est parfait pratique pour se garer
Christine.bLe 04/11/2014 à 20:16
Nous y sommes allés le 31 octobre 2014 pour la première fois, et y reviendrons régulièrement. Ce fut un véritable moment de plaisir, des saveurs, un service impeccable et charmant, pour un prix très raisonnable. A recommander.
Coupeau.oLe 06/01/2014 à 17:49
Une des plus belle table du Morbihan
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