A propos de : Restaurant gastronomique Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
"Les fruits de mer et poissons étaient dignes d’un grand restaurant étoilé."
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Réservations acceptées
Les avis (148)
Liste des 148 avis sur le Restaurant gastronomique Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux à Paris
Benoit.aLe 15/07/2023 à 21:07
Exceptionnel ! C'est délicieux, d'une grande qualité pour un prix très raisonnable !
Dan.eLe 05/07/2023 à 20:09
Des plats incroyablement innovants et un excellent accord mets-vins. Aucune plainte.
Billythebest.Le 22/06/2023 à 08:41
Je lis des commentaires : « apéritif sur la terrasse puis dîner »…. Le problème c’est que la terrasse était privatisée et interdiction de monter ! Sur le site, il y a réellement une confusion, nous pensions dîner sur le rooftop…. Tous les clients qui arrivaient ce soir là étaient étonnés comme nous. Alors si vous voulez dîner un très bon repas « de la mer » dans un endroit sans décoration, ambiance usine, sans aucune vue (ça peut plaire) en imaginant la vue du roof top à l’étage au dessus pour 100€, c’est pour vous. Pour finir, service au top avec excuses (merci) pour cette confusion qu’ils doivent gérer tous les soirs.
camila.oLe 14/06/2023 à 11:33
Cuisine raffinée, délicate, inventive, incroyable! Service au top, merci encore !
Mathias.Le 14/06/2023 à 08:13
Superbe menu et magnifique moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathias, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Virginie.aLe 12/06/2023 à 14:41
J'ai passé un moment inoubliable au Perchoir. Lors de ce déjeuner, j'ai découvert des saveurs que je n'avais jamais rencontrées auparavant. Merci à Alice ARNOUX et à son équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez tant apprécié le déjeuner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Pierre-Yves.ALe 10/06/2023 à 13:24
Tout simplement excellent. Une vraie découverte des produits présentés tout au long du repas. Du tourteau en entrée jusqu'au blanc de seiche du plat principal, sans oublier le dessert accompagné de son eau de sarrasin, l'ensemble du déjeuner était parfait. Aucune fausse note sur l'accord des vins. Bref, je recommande fortement.
Sarah.oLe 10/06/2023 à 13:19
Nous sommes actuellement posés sur un banc sous un arbre après avoir mangé au restaurant du Perchoir par Alice Arnoux et je pense que c'est une des plus agréables journées de ma vie. Merci pour ce menu et ses découvertes, je n'oublierai pas de si tôt le plat de sashimi de mulet et les blancs de seiche avec ses tomates préservées.
anne.eLe 10/06/2023 à 06:57
1 grand moment de poésie 1 cuisine inventive, fine, succulente ! 1 ambiance décontractée mais 1 service pour autant très professionnel ! Nous nous en souviendrons longtemps ! Merci et bravo à toute cette équipe souriante et agréable en particulier à Alice Arnoux ! Allons la suivre !!!
Olivier.�Le 10/06/2023 à 05:04
Tout simplement un moment délicieux dans une ambiance éminemment sympathique
Celio.Le 09/06/2023 à 13:26
Incroyable ! Merci à la cheffe Alice Arnoux et à son équipe
Nicolas.ELe 07/06/2023 à 09:38
formidable expérience culinaire avec une équipe charmante.
vilaplana.lLe 05/06/2023 à 16:48
Tout était parfait ! Le dîner était délicieux ! Nous avons été servies par la Chef Alice qui était super, super sympa, et vraiment super douée ! Elle a fait un repas au top aussi pour mon amie qui est enceinte. On a passé un délicieux moments entre copines ! Merci.
Tara.aLe 03/06/2023 à 14:13
Ma deuxième fois à la table d'Alice Arnoux, j'ai testé le déjeuner du samedi midi aujourd'hui et c'était incroyable. Merci pour l'expérience culinaire et à toute l'équipe qui était au petit soin.
MARC.DLe 03/06/2023 à 10:49
Repas autour des produits de la mer, principalement des fruits de mer. Grande originalité des mélanges de saveurs. Excellente cuisine. Merci de nous tenir informé de l’adresse de votre prochain établissement 😀
Alexandra.OLe 02/06/2023 à 07:30
Les fruits de mer et poissons étaient dignes d’un grand restaurant étoilé. La chef associe des saveurs d’une finesse incroyable tout en respectant le goût des fruits de mer, c’est absolument remarquable. La chef et son équipe sont souriants, attentionnés et le service est rapide. Bravo !
GASPARINI.ELe 31/05/2023 à 07:34
Délicieux et créatif, une très belle expérience culinaire dans un cadre très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène, Merci beaucoup nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'expérience iodée d'Alice Arnoux. N'hésitez pas à re. L'équipe du Perchoir Ménilmontant menu unique
Charles.aLe 27/05/2023 à 08:16
Nous avons passé un super moment. Merci à toute l'équipe, très à l'écoute. Nous avons tout adoré ! Le seul bémol était le coktail d'accueil, un peu trop surprenant comme entrée en matière, mais rien de grave :)
Ricardo.�Le 21/05/2023 à 16:59
Assez bonne expérience autour des poissons et crustacés, avec quelques combinaisons audacieuses sans renverser les ingrédients principaux. Excellent accord mets et boissons. Equipe très talentueuse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ricardo, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire qui nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir autour de notre table marine ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Edouard.iLe 21/05/2023 à 10:24
Magnifique, un moment inoubliable ! on a adoré, la cuisine, le service, le cadre, tout est top ! Merci à toute l'équipe, on va vous suivre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edouard, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! On espère vous recevoir à nouveau. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Gabriel.rLe 20/05/2023 à 09:23
Une cuisine inventive et délicate avec des produits de premier choix Accord mets vins un peu cher
Jean-Louis.hLe 18/05/2023 à 11:15
Un splendide coucher de soleil sur la basilique de Montmartre a accompagné notre « parcours d’étonnement » (positif !) au fil du menu. Les accords les plus inattendus et judicieux nous ont emmenés de la Bretagne à la Vendée, de la Manche au…Japon ! Le tout accompagné d’un Bugey fort bien sélectionné. Mention spéciale au personnel attentionné ainsi qu’à la cheffe qui nous sert personnellement certaines de ses préparations. Une bien belle soirée pour notre anniversaire de mariage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Louis, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce jolie commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée, ainsi que notre équipe. N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Sandrine.eLe 13/05/2023 à 17:37
Service au top très prévenant et souriant. Le dîner était divin, une soirée parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
francois.oLe 13/05/2023 à 07:51
Salle agréable dans un endroit étonnant, personnel sympathique et service rapide, plats très originaux aux saveurs recherchées, composition créative et artistique, vins bien sélectionnés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Corentin.aLe 12/05/2023 à 19:02
Une vraie découverte. La chef Alice nous fait re-découvrir, comme elle le décrit, des produits simples mais travaillés et harmonisés avec finesse et délicatesse. Un vrai voyage qui peut faire renouer certaines personnes peu enclin avec le goût de la mer. Une équipe au top qui sait vous décrire et vous conseiller. C'était merveilleux.
Brigitte.eLe 12/05/2023 à 07:53
Voyage gustatif neuf, marin , iodé aux notes asiatiques et esthetiques et...familiales...qu on aimerait restituer simplement avec des mots .Le seul qui me vient est talent , ou epoustouflant, ou régal . Mais comment Alice est t elle arrivée à cette création qui nous fait sans cesse nous questionner sur le ressenti en bouche? Oui on reviendra voir Alice ou qu elle soit. Avec ou sans perchoir. "#Itmeansgo go go Service au top, équipe attachante
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Isabelle.RLe 11/05/2023 à 11:23
Un immense plaisir 🤩👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire qui nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir autour de notre table marine ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
NATHALIE.ALe 11/05/2023 à 08:58
Une cuisine délicate, élaborée et originale avec un service attentionné et convivial dans un cadre très attachant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre commentaire ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux espère vous revoir prochainement pour vous faire vivre de nouvelles expériences. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Charleyne.aLe 10/05/2023 à 09:42
C’était un super moment. Tout était parfait, le service, les accords, les mets tellement bien réfléchis. Une cuisine créative, intelligente et très subtil. Un grand bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Yvane.aLe 05/05/2023 à 07:28
Fantastique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre commentaire ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux espère vous revoir prochainement pour vous faire vivre de nouvelles expériences. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Ceyda.�Le 04/05/2023 à 07:41
Des assiettes très fraîches et très créatives. C'était une expérience géniale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire qui nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir autour de notre table marine ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
mike.Le 02/05/2023 à 23:51
Instant culinaire magique. Declinaison de plat autour de la mer lors de mon passage: cheffe alice arnoux
Laurence.Le 02/05/2023 à 05:07
Des plats étonnants et exquis
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Sarah.aLe 29/04/2023 à 16:40
C'était formidable. Je suis très fière de ma petite soeur comle toujours ! Merci aussi à tout l'équipe. Bravo à vous tous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Pierre.uLe 22/04/2023 à 09:28
Magnifique soirée. Service au top, pro et souriant. Dîner excellent, subtil et original. Beaux accords mets et vins
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Merci pour votre commentaire ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre soirée perchée. Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux et Le Perchoir Ménilmontant espère vous revoir très vite ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Olivier.aLe 19/04/2023 à 09:20
Surprenant et parfait de bout en bout.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Un grand merci pour votre commentaire ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux espère vous revoir prochainement pour vous faire vivre de nouvelles expériences. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Julie.oLe 18/04/2023 à 10:07
Exceptionnel, une équipe hyper pro et souriante, une cheffe qui met le produit à l’honneur, une cuisine très créative et aboutie. Un ballet de saveurs du début à la fin. Une belle carte des vins, intelligente et pointue. Un cadre très agréable. Nous reviendrons avec enthousiasme !
Atelier.hLe 16/04/2023 à 13:36
Une belle découverte, un peu à l'improviste et par hasard. Alors merci le hasard, et surtout merci à Alice et son personnel pour cet agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Juliette.rLe 16/04/2023 à 06:51
Nous avons passé une excellente soirée ; les plats étaient tous excellents, chacun était bien travaillé, avec d’excellentes associations. L’accord mets et vins était très généreux, le cadre très agréable et le service adorable. Je recommande à 100%.
Capybara.aLe 13/04/2023 à 07:34
Excellent cadre, Étant un peu frileux un poil de chauffage en plus aurait apprécié mais ça on vous pardonne 😂 Personnel au grand soins pour nous faire la visite guidé de chaque plat. Un très bon moment en votre compagnie Le kombucha ❤️❤️❤️
Floriane.aLe 08/04/2023 à 17:48
La résidence de la cheffe Alice Arnoux est incroyable : les produits de la mer sont bruts et très bien travaillés, le personnel est aux petits soins et bienveillant, de très bons consuls pour les vins !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Alan.aLe 13/03/2023 à 08:53
Une expérience culinaire de haute volée ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alan, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux espère vous revoir prochainement pour vous faire vivre de nouvelles expériences. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Nicole.GLe 11/03/2023 à 15:05
Déjeuner délicat, avec des saveurs successives et un fil conducteur tenu par les algues. Le produit reste présent au centre des arômes. Accord vins très bien choisi. A recommander. Précipitez-vous pour avoir cette chance de découvrir la cuisine d'une jeune cheffe pleine de subtilités.
Laurent.oLe 06/03/2023 à 14:42
Apéritif sur la terrasse puis diner. Ce fut un vrai moment de plaisir de pouvoir déguster ces créations.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Merci pour votre commentaire ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre soirée perchée. Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux et Le Perchoir Ménilmontant espère vous revoir très vite ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Dominique.rLe 04/03/2023 à 15:59
Un voyage gustatif extraordinaire : le gout, la vue, la mâche, le plaisir.... une vraie rupture ! Bravo 👏👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Merci beaucoup pour votre retour sur notre restaurant tourné autour du poisson et des crustacés. Nous sommes ravis que le voyage se soit bien passé ! On espère vous recevoir à nouveau à notre table. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Paul.oLe 01/03/2023 à 10:09
Très beau moment au Perchoir. Accueil chaleureux et menu exceptionnel.
francis.eLe 01/03/2023 à 08:24
Expérience culinaire réussie de bout en bout, du cocktail aux desserts. Tout était réjouissant et surprenant. Nous reviendrons pour goûter la nouvelle carte de mars d'Alice Arnoux autour de la pêche de saison. Et l'équipe en salle est top de gentillesse et de simplicité.
Emmanuel.ELe 25/02/2023 à 17:12
Endroit insolite, accueil très chaleureux, un équipe à l’écoute des clients (ils ont même ouvert une jolie bouteille pour me servir un verre de Chenin blanc qui n’était pas vendu au verre!), cuisine créative et gourmande. Bravo! Nous reviendrons.
David.aLe 25/02/2023 à 15:12
très bonne expérience globale (à 2 avec accord mets-vins) : un vrai voyage dans le Nord et au Japon. une cuisine inventive audacieuse comme on aime, et très souvent bien réussie. Seuls 2 plats sur 10 nous ont moins convaincus : le poisson maturé (merlan : pas assez ferme à notre goût) et le flan aux oeufs de truite (magnifique en apparence mais insipide). Mais bravo pour l'ensemble avec un 5*/5 bien mérité. Service attentionné et efficace (la déco est bien aussi - seules bouteilles bougeoir dénotent un peu). Hâte de re-tester !
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Merci pour vos commentaires ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux vous attend impatiemment pour "re-tester" la carte et parfaire l'expérience. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Helene.aLe 25/02/2023 à 11:49
Une cuisine délicieuse et surprenante, dans un lieu parfait (décoration intérieur, playlist et service impeccables).
Florianne.eLe 24/02/2023 à 08:17
Un lieu atypique et intime Le personnel est souriant, avenant et très compétent ( un plaisir d'échanger sur les mets ) Accord mets vin mettant à l'honneur l'Alsace Un menu très dépaysant et original aux saveurs maritimes riches Les plats sont tous d'une grande qualité Merci Alice Arnoux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florianne, Un grand merci pour votre commentaire ! Le Restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux espère vous revoir prochainement pour vous faire vivre de nouvelles expériences. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
laurent.ELe 23/02/2023 à 17:33
Alice.... au pays des merveilles . magnifique soirée . Quel voyage . un Enchantement . le lieu le decor . Une equipe formidable accueillante bienveillante attentionnée , très professionnelle. Et les plats !!!! produits de grandes qualité , travaillés avec talent justesse des cuissons , saveurs maitrisées. Une expérience rare que je recommande vivement . Félicitations Me Arnoux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Merci beaucoup pour ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le dîner et le service ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
henri.aLe 18/02/2023 à 19:11
Déjeuner du samedi, orchestré par Alice Arnoux, "ce que la mer nous a offert"... Et que la cheffe a su magnifier...Un voyage délicieux, surprenant souvent, des alliances inattendues, un océan en 3D pour le goût, la vue, l'odorat ! Et pour agrémenter l'expérience, un service très pro, attentionné qui prend le temps et le plaisir d'expliquer et partager, les plats, les vins...presque poétique !
Isabelle.aLe 18/02/2023 à 18:57
Un délice ! Voyage extraordinaire des papilles dans un monde océanique servi avec gourmandise par une équipe de jeunes passionnés.
Catherine..Le 18/02/2023 à 16:06
Nous y étions hier soir, 17/02/23. Un pur bonheur. Les plats (essentiellement poissons et crustacés) sont fins, beaux et originaux. Le service original également (les serveurs ainsi que la cheffe défilent à tour de rôle pour apporter les plats et tout cela est orchestré à merveille. Rapport qualité/prix parfait. Bref, un superbe moment passé hier avec Alice Arnoux entourée par son équipe. Merci ! Catherine et Béatrice
Didier.OLe 15/02/2023 à 16:34
un moment super dans un lieu atypique, une cuisine raffinée et inventive, une explosion de saveurs, un régal, bravo a Alice Arnoux, accompagné de très bon vins et un service au top avec une jeune équipe enthousiaste et très très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les saveurs iodées. N'hésitez pas à tester nos autres établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Elodie.oLe 15/02/2023 à 09:27
Excellent diner autour du poisson et des crustacés. C'était délicat et tellement bien équilibré. L'équipe service est adorable. Le vin conseillé par le sommelier se mariait parfaitement avec les mets.
Chiara.sLe 15/02/2023 à 08:23
Superbe Saint-Valentin ! Service de grande qualité, très beau lieu, repas excellents. Idéal pour une soirée spéciale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chiara, On est très heureux que vous ayez apprécié votre dîner de Saint-Valentin au restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux ! N'hésitez pas à tester nos autre établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Pénélope.oLe 13/02/2023 à 11:03
Je ne peux que recommander ce restaurant qui offre une véritable expérience gustative originale ! Ici, tout est fait simplement mais avec l'envie de tester de nouvelles saveurs, de nouveaux assortiments et de nouvelles présentations. On ressent que le travail des produits est fait avec amour et sans chichis. Mention spéciale pour la gentillesse des serveur·ses et d'Alice, on se sent dans un petit cocon bienveillant et plein de peps !!
Jacques.eLe 11/02/2023 à 21:24
Créativité culinaire hors pair dans un décor insolite . Bravo
maximilien.aLe 11/02/2023 à 13:47
Excellent moment passé pour fêter l’anniversaire de ma mère !
Caroline.oLe 11/02/2023 à 10:13
Menu de haut vol! Des associations, des produits, des saveurs d’exceptions, rarement utilisés dans d’autres établissements. Cerise sur le gâteau (/coquillage), le service est adorable et sans prise de tête ! Hâte de découvrir la prochaine adresse de cette Cheffe prometteuse!
Chloe.lLe 10/02/2023 à 06:25
Raffinée et délicate, la vision de la mer du chef Alice Arnoux est à vivre. L'entrée dans l'espace est très intime, le menu mettant en valeur de beaux ingrédients salins sans les dénaturer. Particulièrement apprécié le dashi. Très accommodant avec les restrictions alimentaires - merci Chef !
Marios.hLe 06/02/2023 à 07:18
C'est une expérience Michelin Star - et pas seulement une étoile! Une carte de poisson très audacieuse et pas comme les autres dans un cadre chaleureux et à un excellent rapport qualité/prix. Alice est définitivement une étoile montante !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marios, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire qui nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir autour de notre table marine ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Didier.oLe 04/02/2023 à 10:26
Une expérience à ne pas louper. Nous avons été enchantés par ce voyage, surprenant et délicat. Plus l’accueil et le service, très chaleureux et sympa. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. N'hésitez pas à tester nos autres établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
petignat.oLe 04/02/2023 à 09:09
Bel endroit original. Equipe jeune dynamique et attentionnée. Cuisine créative aux saveurs subtiles et gouteuses.
Michèle.aLe 30/01/2023 à 18:26
Un plan repas très bien conçu, on a dégusté "la Mer" avec bonheur, bravo pour la recherche et les raffinements d'inspiration nipponne plus un très joli service très efficace. On a hâte de vous retrouver dans un mois. A suivre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michèle, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire sur notre restaurant Le Perchoir par Alice Arnoux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience iodée. A très vite ! N'hésitez pas à tester nos autres établissements parisiens. L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Jacques.oLe 28/01/2023 à 15:31
Accueil jeune, sympathique et à l'écoute. Repas original et très plaisant. Très bon moment.
Julie.rLe 27/01/2023 à 15:31
Excellent service, vins délicieux, atmosphère chaleureuse - et un menu de fruits de mer incroyablement innovant et généreux. Du premier au dernier plat nous avons été complètement bluffés. Mention spéciale pour l'entrée de calamars crus, le cheung fen revisité et la glace au topinambour. J'ai hâte de voir ce qu'il y aura ensuite au menu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire qui nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir autour de notre table marine ! L'équipe du Perchoir Ménilmontant
Speedy.iLe 10/09/2022 à 08:29
Le dîner pop-up végétarien à 7 plats du chef Fleury était incroyable. Les accords de boissons étaient amusants et parfaits.
Isabelle.oLe 17/07/2022 à 08:01
Expérience incroyable avec la dégustation à l’aveugle d’Adrien Cachot ! Nous avons passé un très bon moment.
badois.oLe 08/07/2022 à 06:00
Cuisine excellente mais service long … très très long … et non prise en compte des régimes spécifiques malgré les dires … dommage
Pierre.Le 17/06/2022 à 21:12
Excellent repas hyper original, des saveurs surprises grâce à des fleurs et autres plantes qui viennent relever légumes et fruits, sublimés par un savoir faire hors du commun.
Jérémy.eLe 14/06/2022 à 22:30
Absolument délicieux ! Le paradis des végétariens mais pas que. Tout le monde y trouvera son bonheur !
anne-sophie.aLe 12/06/2022 à 17:54
Extraordinaire expérience culinaire - merci Manon Fleury! Merci l’excellente sommelière!
Olivier.oLe 13/04/2022 à 19:31
Haut !
Maxime.uLe 11/04/2022 à 08:03
Un repas d’exception qui nous à fait voyager loin des cuisines de la gastronomie classique. Des goûts et des saveurs hors du commun. Une équipe en cuisine qui va continué à faire parler d'elle. Bravo.
Gloanec.aLe 24/03/2022 à 07:30
Excellente soirée grâce à Adrien cachot et son équipe. Un concept ludique et des plats à la hauteur de nos attentes.
Patrick.oLe 07/03/2022 à 09:04
Aucune hésitation allez-y. Bien sûr pas de photo car c’est un menu à l’aveugle donc la surprise doit être complète. Mais c’est un régal du début à la fin. Tentez aussi l’accord mets vins si vous ne conduisez pas. Tout le personnel semble être heureux et concerné par cette expérience culinaire. Le service impeccable, peu d’attente entre les 10 services, et à la fin de chaque plat chacun essaye de découvrir la composition du plat avec le personnel et, évidemment, des surprises à la clé. J’espère que vous aurez une place ! Adrien est également accessible à la fin du repas pour une petite discussion sympathique.
Gena.eLe 03/03/2022 à 15:47
Une expérience à la Adrien Cachot n'est jamais décevante. Bravo chef
Sab..Le 03/03/2022 à 14:06
Incroyable menu à l'aveugle proposé au Perchoir et plein de surprises ! Si vous souhaitez sortir de votre zone de confort et tester des mets que vous n'aviez pas osé goûter auparavant, cette expérience culinaire est faite pour vous. Service au top, serveuses souriantes, à l'écoute et qui prennent le temps de répondre aux questions. Lieu top et chaleureux. Bravo Adrien, c'était un régal.
Raphaël.aLe 26/02/2022 à 15:10
Sans doute le meilleur repas de ma vie. Tout simplement. Comme le font remarquer très justement les autres avis, mieux vaut préserver la découverte des plats de ce menu à l'aveugle. Attendez vous à un repas qui dure (et tant mieux !) avec environ 8 services et presque autant de verres si vous prenez le génial accord mets-boissons. Tout était excellent, beau, surprenant, cohérent. Le service était impeccable. Bref merci à Adrien Cachot et à toute l'équipe pour ce moment mémorable !
Damien.aLe 17/02/2022 à 23:46
Super moment, cuisine incroyable par sa créativité et ses accords entre aliments. Une vraie découverte dans un cadre agréable, sans fioriture, avec un service net et apaisé. On a pu parler à Adrien dans les cuisines après, il est super accessible et sympa ! Un sans faute merci l’équipe !
Antoine.oLe 05/02/2022 à 08:16
Un menu incroyable doté d'une véritable identité gastronomique. Adrien et son équipe vous emmènent voyager sur une autre planète, vous baladent d'un bout à l'autre du repas, qui se transforme en une expérience gustative unique.
Denis.hLe 28/01/2022 à 03:59
Repas vraiment incroyable, plats étonnants et excellent avec la fameuse technique flambadou et son dessert signature. Le chef prend le temps à la fin du repas pour parler aux invités et visiter sa cuisine. Un vrai moment émotion pour lequel nous reviendrons avec grand plaisir. Encore merci chef !
Marion.aLe 19/01/2022 à 11:19
Expérience bluffante, on était sur un vrai défilé de saveur avec des plats plus surprenants les uns que les autres. Des plats originaux et parfois très atypiques mais dont l'équilibre en bouche est toujours au rendez-vous. La dégustation à l'aveugle permet réellement d'apprécier chaque plat, sans aucun a priori. Nous avons pris le menu avec les accords mets et vins très bien associés, qui ont sublimés les notes de chaque plat. Tout est très bien exécutés. Le personnel est très agréable et attentif à ce que nous ne manquons de rien. Bravo au Chef Adrien et son équipe. Un vrai bonheur de pouvoir goûter à votre cuisine après avoir été témoin de vos nombreuses victoires dans Top Chef.
Bruno.aLe 14/01/2022 à 15:59
Une très belle aventure culinaire. Des associations étonnantes, mais toujours avec un équilibre maîtrisé. Du goût, de la subtilité... Je venais pour être surpris et je n'ai pas été déçu. En, plus le service est adorable, toujours aux petits soins... Adrien prend du temps pour discuter avec ses clients en toute simplicité. Adrien n'est pas seulement un top chef, il semble aussi être un top monsieur 👍
Vianney.Le 03/01/2022 à 22:27
Quelle claque ! Un bonheur dans l’assiette remplie d’originalité, de goût, de découvertes et de talent. Un moment exquis qui marque. Somptueuse cuisine d’Adrien Cachot.
Sébastien.�Le 17/12/2021 à 07:59
Une expérience hors du commun. Nous partions acquis à la cause d'Adrien, étant fans depuis les premières heures de Top Chef, mais donc aussi avec de grandes attentes. Celles-ci ont été totalement comblées. On déguste des mets avec des produits différents de ce qu'on a l'habitude de consommer, ainsi qu'aux saveurs et textures marquées et variées. Ayant de nombreuses allergies, j'ai particulièrement apprécié qu'il y ait un travail de recherche sur mes plats (pas uniquement des options végétariennes ou le plat sans l'ingrédient auquel je suis allergique). Ce n'est pas toujours le cas, y compris dans les restaurants gastronomiques. Le service animé par 3 femmes est à la hauteur, elles sont particulièrement agréables et semblent passionnées (il y a de quoi en travaillant avec Adrien !). Bref c'est à faire une fois dans sa vie.
Thomas.eLe 25/11/2021 à 22:57
Sublime de l'amuse bouche au dessert. Sans bémol et un service aux petits soins. Merci pour ce beau moment
Edith.aLe 13/11/2021 à 17:17
Une expérience incroyable et bluffante du début jusqu'à la fin. Et une fois de plus, le service est adorable !
Pierre-Louis.ELe 06/11/2021 à 12:06
Experience géniale et staff qui l’est tout autant, que demander de plus
msy.aLe 05/11/2021 à 07:56
Experience bluffante ! Vous voiles du goût y en a ! Plat peu commun et désorientant au début mais on rentre très volontier dans cet univers ! La surprise fait partie de l'experience !
Edouard.oLe 31/10/2021 à 07:23
Ayant suivi avec intérêt le travail d’Adrien, quel plaisir de le retrouver libre et solidement accompagné par son équipe aimable, souriante, disponible! Sur la farandole de plats, il n’y en a qu’un que je n’ai pas su appréhender, mais si je devais résumer l’expérience en deux mots : la fessée. Merci mille fois pour l’accueil et les explosions en bouche!
Matias.oLe 30/10/2021 à 10:35
Découverte culinaire à l’aveugle incroyable! Une dizaine de plats raffinés avec des goûts francs!
Raphaël.Le 29/10/2021 à 08:33
C'était une véritable expérience culinaire, un vrai voyage de saveurs hors du commun avec un jeu des textures unique. Bravo ! Le staff est super agréable également, très souriant !! On s'y sent bien. Je me retiens d'écrire un long avis qui spoilera les amateurs de gastronomie qui n'ont pas encore eu la chance de goûter à ce dîner. ;)
Hadrien.eLe 28/10/2021 à 13:16
Incroyable ! 8 étapes pleines de surprise, une approche de la cuisine particulière et maitrisée, dans la continuité de la promesse faite dans Top chef et son livre. Aucun plat en dessous d'un autre, de A à Z une expérience visuelle, olfactive et gustative accompagnée par une carte des vins abordable et très bien sourcée. Super moment également de discuter avec le chef Cachot en fin de repas. Je n''ai pas eu une expérience culinaire aussi dingue depuis longtemps ! Dans l'attente du prochain resto !
Xavier.aLe 27/10/2021 à 15:55
Une soirée magnifique , des mets extraordinaires dans leurs différentes interprétations. Les cuissons sont juste, les goûts sont surprenant et maitrisé à chaque mets. C'est de la très haute gastronomie qui laisse un souvenir impérissable. On sort éblouie devant tant de dextérité et de créativité en cuisine. Le service est lui aussi à la hauteur, prévenant amicale, professionnel, il est en adéquation totale avec la cuisine d'Adrien et de son équipe. Bref on se sent vraiment très très bien. La carte des vins est formidable , une palette large des différentes appélations ainsi que des prix très variés et qui descendent sous les 30 euros parfois. Voilà on a hâte d'y retourner et je félicite encore Adrien et ça brigade ainsi que l'ensemble de l'équipe de salle, mille bravo à toutes et tous .
Marouann.hLe 27/10/2021 à 08:10
Nous avions aucun doute en venant et nous n'avons pas été déçu ! Tout était excellent et très précis. J'ai découvert de nouvelles saveurs grace au menu d'Adrien. Mention spéciale à l'équipe en salle qui a été super accueillante et attentionnée :)
Demanthi.Le 25/10/2021 à 22:28
C'était incroyable ! Tous les plats étaient à la fois délicieux, délicats et surprenants. Aucune fausse note du début à la fin, les cuissons étaient parfaites, mention spéciale pour le service n°6 (j'essaye de ne pas gâcher la surprise). On se surprend à adorer des choses qu'on pensait ne pas aimer... Bravo ! Bref, on espère avoir l'occasion d'y revenir dans les prochains mois. Merci pour ce moment !
François.uLe 22/10/2021 à 17:12
Incroyable !
Viduvier.mLe 20/10/2021 à 08:22
Incroyable !!!
Jeremy.lLe 29/02/2020 à 15:36
A ne pas louper, surtout si vous êtes en groupe et que vous aimez partager !
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