A propos de : Restaurant gastronomique ASPIC à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique ASPIC qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Petit restaurant gastronomique qui propose un menu dégustation, et des accords mets et vins. Petit restaurant avec un menu dégustation.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Argent liquide seulement
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (392)
Liste des 392 avis sur le Restaurant gastronomique ASPIC à Paris
Bailly.lLe 25/07/2023 à 20:10
Ambiance très sympa dans ce restaurant avec des serveurs à l'écoute et faciles d'accès, menu en 7 temps (109€) délicieux de bout en bout (brioche au beurre de combava, panais roti et dès de canards fumés avec sauce à l'ail noir et gingembre, dinde, champignons fondants au mont d'Or, daurade fondante et fondue de poireaux, dessert mandarine-marrons, bon cocktail au champagne et 2 verres de vins qui s'accordent parfaitement)
Paul.uLe 22/07/2023 à 10:00
J'aimerais qu'il y ait plus d'étoiles à donner pour cette incroyable expérience gastronomique. Sans aucun doute la meilleure cuisine raffinée que nous ayons jamais goûtée. Cela a rendu l'anniversaire de ma femme à Paris encore plus spécial. Les saveurs, la présentation, le service et l'accord mets et vins étaient tous vraiment exceptionnels. Parcourir 14 269 km pour profiter de notre repas valait chaque kilomètre. Chef Giroud et personnel merci, merci, merci. Kylie et Paul Summers AUS.
Allison.eLe 20/07/2023 à 21:18
Mon mari et moi avons eu la meilleure expérience culinaire à ASPIC. Tout le monde était si gentil et accueillant. Nous avons choisi de faire l'accord mets-vins avec le menu à prix fixe, qui était parfait et éliminait toutes les conjectures. Des explications détaillées ont été proposées pour chaque élément du menu. Le timing des cours était très bien espacé. Au total, nous avons passé un peu plus de 2,5 heures ici et avons apprécié chaque minute ! La nourriture était incroyable, le service était impeccable et l'atmosphère était intime. Recommande fortement!
Mathilde.aLe 04/07/2023 à 22:25
Merci beaucoup pour l’accueil, le service, les explications, l’accord mets et vin vraiment délicat, les plats diversifiés. On a tout particulièrement apprécié la tarte au chèvre et abricot et le jaune d’œuf confit tres réconfortant On recommande les yeux fermés
Jan.Le 28/06/2023 à 19:32
Expérience incroyable. La nourriture était bonne et c'est arrivé à un rythme parfait. Le placage de nourriture était également magnifique. Ensuite, le dernier et le plus important, le personnel du restaurant était incroyable, le meilleur personnel que j'ai rencontré dans n'importe quel restaurant jusqu'à présent. Merci Aspic pour cette expérience incroyable!
Hélène.�Le 26/06/2023 à 13:30
Accueil extra. Service absolument parfait. Mon mari ne boit pas de vin et l'équipe d'aspic lui a proposé un accord mets-bière, parfait, au lieu de l'accord mets-vins. Nous avons passés une soirée extraordinaire pour mes 40 ans. Encore merci pour tout.
p..hLe 22/06/2023 à 20:17
Un excellent choix de restaurant gastronomique. Mérite parfaitement son étoile. Un endroit cosy , une cuisine abordable et originale qui régale les papilles et les yeux .
Thomas.eLe 20/06/2023 à 22:15
Superbe restaurant loin de l'ambiance guindée de certains étoilés. La cuisine y est délicieuse et le personnel formidable, j'y reviendrai !
Ashley.eLe 06/06/2023 à 05:27
Un tel restaurant incroyable! C'était le dernier dîner de notre voyage à Paris, et je vais dire le meilleur. Tout était parfait, service/ambiance/nourriture/vin. Nous sommes allés à Guy Savoy et Pavyllon comme d'autres restaurants étoilés Michelin, mais Aspic était de loin le gagnant. Le. Meilleur. Repas. Je recommande fortement. En plus, ce dîner s'est avéré être le repas le moins cher de notre voyage ?! Comment cela se passe-t-il ? Littéralement, le meilleur.
Emanuel.Le 27/05/2023 à 21:01
Restaurant recommandé à Paris pour un menu surprise dans la fourchette de prix de 110.- Euro (+ 65 Euro pour l'accord mets et vins) Nourriture : Ils proposent un menu surprise pour un prix fixe (aucune option à la carte n'est proposée), le seul ajustement que vous pouvez faire concerne vos restrictions alimentaires. Les différents plats étaient tous très bien faits, bonne combinaison de différents goûts (combinant salé, gras, acide, etc.) dans une assiette sur les différents ingrédients. Vous permettant de "mélanger" vos bouchées à votre guise. Le seul commentaire «négatif» que je puisse donner est que certains des plats qui m'ont été annoncés comme un cours complet ressemblaient davantage à un nettoyant pour le palais entre les cours. Mais en fin de compte, peu importe qu'il soit annoncé comme un dîner à 7 plats ou un dîner à 5 plats avec 2 nettoyants pour le palais. J'apprécie aussi beaucoup l'idée de l'accord mets et vins. Pour chaque plat un nouveau vin est présenté mais la quantité dépendra de votre rapidité (ils rempliront votre verre en fonction de votre rapidité de consommation). La partie négative, les accords mets-vins ne peuvent pas être partagés. Service : Excellent service, très sympathique, courtois et serviable. Le service et les connaissances du personnel correspondent au restaurant. Ambiance: Petit restaurant très mignon et joliment meublé pouvant accueillir environ 20 personnes.
Patrice.ULe 25/05/2023 à 05:57
1 étoile Michelin. Service 7 étapes. Vraiment très bons. Avec accord vin. Très équilibré. Goûteux et savoureux..service soignée sans excès. Petite salle donc réservation obligatoire 1 mois avant. très agréable voyage merci
Sébastien.iLe 19/05/2023 à 18:47
Service incroyable, nourriture d'exception. Merci à toute l'équipe pour cette superbe soirée
Helene.eLe 12/05/2023 à 19:52
La nourriture était absolument délicieuse et fraîche, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Le service était attentif et courtois, et l'ambiance était agréable et confortable. J'ai été impressionnée par la variété des options proposées sur le menu, ainsi que par la qualité des ingrédients utilisés. Si vous cherchez un restaurant qui allie une excellente cuisine à un service de qualité, ne cherchez pas plus loin que ce restaurant ! Je le recommande vivement.
Anne-Sophie.oLe 09/05/2023 à 10:15
Toujours aussi bon et beau! Bravo au chef Quentin et toute son équipe! Merci!
Iren.lLe 26/04/2023 à 08:39
Excellente nourriture et vin! Chef et personnel très sympathiques. Très recommandé !
hora.iLe 26/04/2023 à 07:49
Permettez-moi de commencer par ceci : Absolument recommandé ! Eh bien, le meilleur choix pour découvrir des plats délicats, un personnel extrêmement sympathique et professionnel, le meilleur accord de vin. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage à Paris. Merci ASPIC
Haakon.aLe 25/04/2023 à 20:29
Meilleure expérience culinaire de ma vie. Incroyable!! Merci beaucoup❤️ Sera de retour la prochaine fois à Paris!
Audrey.rLe 23/04/2023 à 20:59
Excellent restaurant !! Je recommande
Cook.nLe 14/04/2023 à 16:33
Nous avons apprécié un dîner vraiment délicieux à Aspic. Belles saveurs et arômes, très bien équilibrés, subtils et légers. Très bon accord vins. Service excellent et amical. Le restaurant a une atmosphère très agréable et informelle, ce qui est un tel plaisir étant donné qu'il s'agit d'un restaurant une étoile Michelin. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite!
Mia..Le 01/04/2023 à 06:18
On devrait faire l'expérience d'Aspic sans trop d'influence des critiques, alors je dirai simplement : Outre sa recommandation comme l'un des meilleurs restaurants de Paris, nous avons dîné ici car le chef Giroud est passionné par son métier et la restauration. Cela ressort clairement de ses réponses à certains commentaires des clients. Nous voyons pourquoi. L'expérience était parfaitement équilibrée. Vous terminez la dégustation avec le sentiment que tout allait bien. J'ai particulièrement aimé deux choses : l'utilisation créative des agrumes par le chef Giroud ; et, le choix de la musique et la façon dont son volume couvrait le bavardage sans être envahissant. Mon seul regret était de ne pas avoir opté pour l'accord mets-vins. (Nous avions une bouteille de rouge de la grande sélection d'Aspic.) J'ai demandé une recommandation d'accord de dessert, et c'était, comme tout le reste, si bon. Je vous remercie au Chef Giroud et à son équipe. (Dîné comme « Carmela I. »)
Sara.Le 21/03/2023 à 23:48
Meilleur menu de dégustation et accord de vin que j'aie jamais eu (comparé à tous les restaurants Michelin que j'ai essayés)! L'équipe a travaillé sans effort ensemble, toute l'expérience a été de premier ordre. Je reviendrai certainement quand je reviendrai à Paris. Le placage, les ingrédients, les couleurs et les saveurs suscitent l'excitation de nos yeux et de nos papilles. Chef et équipe au top ! 👏🏻
Huntz.hLe 17/03/2023 à 00:29
Alerte spoiler pour les plats ! J'ai pris une photo d'eux tous ils étaient beaux! Entrée en temps opportun. Service excellent. Des accords uniques avec une grande saveur surprenante jusqu'à la toute dernière bouchée. En provenance de France ou des pays voisins. Les points forts étaient des pétoncles et des coques parfaits, un filet de porc tendre, des poireaux savoureux. De plus, le chef a également servi nos assiettes. Tout le monde était gentil et assez gentil pour nous parler anglais. Un repas dont on se souviendra pour toujours. Merci beaucoup chef et personnel!
Lei.eLe 14/03/2023 à 06:29
Excellent endroit. Très belle présentation. Petit restaurant mais l'expérience était très bonne. La nourriture était bonne. Le chef est venu présenter sa nourriture qui était agréable
Izabela.iLe 11/03/2023 à 11:22
Merveilleuse expérience gastronomique et œnologique ultime, bon service, atmosphère agréable et confortable.
Like.iLe 01/03/2023 à 08:37
Je recommande tout était très bon
Ju.LLe 28/02/2023 à 23:35
Bonne expérience 👌 Un peu classique sur certains plats mais très bon, avec quelques très bonnes surprises. Un accord met vin qui fonctionne très bien, avec une ou deux découverte. Un personnel au top et une ambiance très agréable.
Jasminne.rLe 28/02/2023 à 14:28
Nous avons eu le plaisir de dîner à Aspic hier. La nourriture était sensationnelle. Chacun des aliments individuels s'est harmonisé et nous a montré de nouvelles possibilités. À la fin, nous étions tous les deux rassasiés et très satisfaits. Le personnel était très sympathique, terre à terre et aimable. Le rapport qualité prix a été plus que dépassé. Merci beaucoup.
Denver.uLe 27/02/2023 à 20:43
Quel vrai bijou de Paris. Vraiment une fois dans une expérience de vie. Cadre intimiste où l'on a l'impression de dîner dans la cuisine du chef. Des plats appétissants qui vous emmènent dans un voyage culinaire surprenant. Recommande fortement.
Olga.iLe 21/02/2023 à 22:26
Restaurant petit et intime. L'attention aux détails et le service est impeccable. Les plats très variés, intéressants et les combinaisons de produits inattendues. Nous avons passé un très bon moment.
Patrick.ULe 20/02/2023 à 06:23
trois bons
Loïs.rLe 19/02/2023 à 21:38
Expérience gustative exceptionnelle. Un voyage en sept temps chacun unique. L'accord mets vins rehausse encore la qualité de la cuisine déjà au sommet. Je recommande les yeux fermés et je reviendrai sûrement ! Merci a toute l'équipe
Qianyi.oLe 18/02/2023 à 19:47
L'attention portée aux détails est impeccable, le chef a également cultivé ses propres herbes 🥰
Louis.eLe 08/02/2023 à 23:27
Excellent, très très bonne adresse !
RAZANAJOHARY.ILe 08/02/2023 à 15:08
Très belle expérience à l’aspic! 20 couverts dans une ambiance intimiste. Un menu unique en 7 étapes toutes plus bonnes les unes que les autres. Le chef maîtrise vraiment les sauces et les accords terre mer! Le service est très attentionné!
Monika.aLe 07/02/2023 à 17:43
Mon mari et moi avons apprécié ce voyage gastronomique. Tous les plats étaient pleins de saveurs et accompagnés de vins. Aussi très bon rapport qualité prix.
John.tLe 03/02/2023 à 11:47
Un petit restaurant avec seulement 20 couverts maximum mais qui a du punch avec sa nourriture. Un menu dégustation de 7 plats pour un excellent rapport qualité-prix de 109 euros pour une excellente cuisine et 65 euros pour l'accord mets-vins. La première séance commence à 19h30 avec 5 tables et tout le monde reçoit la nourriture en même temps, la deuxième séance commence à 21h00. Les menus peuvent changer quotidiennement au fur et à mesure que le chef cuisine ce qui est disponible. J'y retournerais sans hésiter si jamais nous revenons à Paris.
Kristinka.Le 01/02/2023 à 21:10
Très bon Je reviendrai
Jose.oLe 28/01/2023 à 21:40
Expérience culinaire unique! Profitez d'une superbe cuisine dans un environnement confortable et très personnel! Du service à l'ambiance en passant par la cuisine, tout a été réalisé avec le plus grand souci du détail et ça se voit ! Absolument recommandé !
Richard.rLe 25/01/2023 à 21:51
Nous avons visité ce restaurant pour la première fois et premier restaurant Micheline à Paris. Nous avons été absolument ravis par les excellentes combinaisons de plats, le service de compétences culinaires et l'accord mets-vins. Ne commandez pas au-delà du préréglage est notre suggestion car le chef et ses collègues savent vraiment ce qu'ils font, vous apprécierez chaque instant !!
Amy.iLe 25/01/2023 à 07:52
Un équilibre, une justesse, des saveurs, un voyage dans le palais, les yeux, sa nourriture vous touche et vous ravi. Merci au Chef et à toute son équipe qui sont charmants et qui on sublimé ce diner d'anniversaire nous concernant...
Tiphaine.aLe 21/01/2023 à 07:49
Une très jolie découverte. Plats délicieux du début jusqu'au dessert. Coup de coeur pour le lieu jaune. Vin recommandé excellent. Accueil très chaleureux. On mange très bien et on se sent bien. Un vrai bonheur.
Eléonore.hLe 18/01/2023 à 09:50
J'ai eu la chance de diner dans ce restaurant pour la seconde fois en 1 an, et j'ai été tout autant charmée que pour ma première visite. Tout était excellent, très bien équilibré et original. Accord mets et vins top et surtout ambiance chaleureuse et sans prétention. Je recommande fortement !
Juan.uLe 17/01/2023 à 13:58
Restaurant très classe Le personnel est très à l’écoute du client et explique la composition de chaque plat Ambiance calme et feutrée Les plats sont très raffinés et le mariage des saveurs est des plus délicats Vraiment un très bon restaurant à conseiller
Itzel.Le 13/01/2023 à 10:30
Nous nous sommes régalées ! Les plats, le vin, le service et l'ambiance ont été parfaites. Un grand merci pour ce moment. Nous reviendrons sans doute !
Patricia.OLe 11/01/2023 à 12:08
Superbe restaurant, très belle décoration et apaisant ! Un voyage des sens avec un menu dégustation 9 plats préparés avec des produits de qualité et d une façon originale, accompagnés de différents vins ! Magnifique expérience ! Un personnel chaleureux qui prend le temps d expliquer la composition de chaque plat et l origine des vins. Sublime soirée !!!
Mark.oLe 10/01/2023 à 15:01
Si vous cherchez un petit restaurant Michelin gastronomique alternatif, c'est l'endroit où aller. C'est un petit restaurant avec seulement quelques tables. Il n'y a pas non plus de choix de menu - il s'agit d'un menu de dégustation de 7 plats au choix du chef, vous ne devriez donc pas avoir trop d'exigences alimentaires spécifiques ou d'allergies car des aliments allant des fruits de mer au poisson en passant par le sésame et le porc sont servis. Tous les plats étaient un régal pour les yeux et l'estomac. Le point culminant pour moi a été le service très amical et heureux, vous servant avec le sourire et le sentiment de bonheur de servir de la bonne nourriture. Le chef cuisinier viendra à votre table et vérifiera si tout va bien. Vous repartirez l'estomac plein et très heureux après avoir passé quelques heures de détente. L'accord mets et vins est recommandé, mais si vous ne voulez pas trop boire, il y a aussi une bonne sélection de bouteilles à partager pour le dîner.
Colombine.aLe 30/12/2022 à 20:56
Belle carte 👍
Leanne.eLe 28/12/2022 à 15:18
Wow c'était de loin le meilleur dîner de Paris !!!!
Grégory.eLe 10/12/2022 à 09:35
Une cuisine délicate et créative , un service exceptionnel. Quel bon moment chez Aspic !
Violette.eLe 07/12/2022 à 09:00
Super restaurant. Tout était incroyable du vin à la nourriture. Toujours un défi de trouver un bon restaurant à Paris. C'était l'un des meilleurs que nous ayons eu pendant notre séjour. Je reviendrai certainement
Chris.rLe 06/12/2022 à 09:59
Nous avons passé une nuit incroyable ici - la nourriture était incroyable et le meilleur repas que nous ayons eu à Paris. Le personnel et le chef étaient sympathiques et attentionnés tout au long
Jeff.iLe 26/11/2022 à 14:08
Nourriture exceptionnelle comme on peut s'y attendre. Grande expérience, grande valeur, fortement recommandé.
Morgane.ELe 26/11/2022 à 09:50
C’était parfait. Du début à la fin. Le service était très attentionné, les plats étaient fins, délicats et savoureux. Rien à redire ! Et très grand plus pour la façon dont le fromage était préparé. Le conseil sur le vin a également été très apprécié. Une excellente soirée !
Glapix.lLe 24/11/2022 à 12:52
Tout est excellent.
Norris.eLe 20/11/2022 à 16:30
Une vraie bonne découverte. Les plats sont délicieux et bien présentés. Une super équipe, conviviale, réactive et souriante. De petits gestes attentionnés qui vous feront passer un agréable moment. Le café est excellent. A vite découvrir !
Amruta.hLe 17/11/2022 à 15:56
Absolument magnifique! La nourriture, le service, le vin - tout était excellent. C'était notre dernier repas à Paris et il a répondu à toutes nos attentes.
Gaby.oLe 03/11/2022 à 20:35
Cadre sympa 😃
Réponse du propriétaire :
Faux avis/Faux avis.
Aliette.ALe 03/11/2022 à 07:54
Une équipe pétillante qui transmet la passion d'une cuisine maison savoureuse
Shannon.cLe 01/11/2022 à 14:56
Au propriétaire qui vient de commenter "??" Sur ma note : une fois que j'aurai fini d'écrire sur mon expérience médiocre, je la publierai. Relaxer.
Réponse du propriétaire :
??
Lucas.vLe 21/10/2022 à 06:48
Bonne atmosphère
Réponse du propriétaire :
Faux avis/Fake review.
nathalie.hLe 19/10/2022 à 19:39
Venue un vendredi soir avec des amies. Super lieu ! Accueil et cuisine au top.
Trevor.hLe 15/10/2022 à 00:39
Nous avons beaucoup voyagé et goûté à de la bonne nourriture. Ce fut une expérience formidable. Je recommanderais.
Michel.uLe 14/10/2022 à 15:49
Excellente cuisine, des hôtes présents et très accueillants
Achille.eLe 13/10/2022 à 20:06
Geniallisime, menu super bon service au top, un vrai régal! A bientôt! 🔥
Kara.Le 10/10/2022 à 20:55
Délicieux. Inventif. Service excellent. Redoutable!
Zack.eLe 09/10/2022 à 02:00
Que dire de plus, mise à part que je me suis régalé! Bravo
Queen.fLe 30/09/2022 à 13:21
Très propre, excellent plat, je recommende de l’essayer
Brandon..Le 22/09/2022 à 20:16
Une telle bonne nourriture et un personnel formidable. Le menu dégustation est incroyable et de loin l'un des meilleurs que nous ayons eu à Paris. L'accord mets-vins était excellent et dans l'ensemble, une expérience merveilleuse. Cet endroit mérite certainement le battage médiatique. Recommande fortement.
Stan.oLe 22/09/2022 à 06:34
Une véritable découverte gastronomique
Peter.cLe 14/09/2022 à 22:44
Il s'agit d'un dîner extrêmement bien pensé avec un certain objectif d'excellence, de saveur et d'expérience. Toute l'équipe le rend si agréable car tout est dans les détails. Nous étions à Paris pendant deux semaines et ce restaurant était facilement dans la meilleure classe et très accessible. Les cours d'un point de vue culinaire parlent tellement de leur expérience zen presque facile dans les saveurs et le but du début à la fin. Ce fut un plaisir extrême et mémorable de dîner ici.
Tim.Le 14/09/2022 à 12:17
une expérience incontournable pour Paris
Laetitia.oLe 09/09/2022 à 22:43
Nous étions déjà venus il y a quelques années. C'était certes moins cher mais il n'y avait pas cette jolie étoile bien méritée et autant de plats. Tout était bon. Équilibré. Savoureux. Le service était très agréable et professionnel. On nous fait à chaque fois aimer des saveurs qu'on se dit ne pas aimer. Merci à votre équipe. Bravo et à bientôt je l'espère!
Kimberly.kLe 07/09/2022 à 16:32
Cadre très sympa avec un personnel très chaleureux 😍.
Elodie..Le 03/09/2022 à 11:27
Le meilleur 1 ⭐️ que vous ferez à Paris! Service impeccable, menu sans faute, vins bien sourcés, ambiance parfaite.
Chris.eLe 25/08/2022 à 15:09
Je donne un avis soit quand j’adore soit quand je déteste pour le coup j’adore !!
Adriana.oLe 26/07/2022 à 15:45
Quelle expérience incroyable, chaque plat était bien pensé et les cocktails sont super bons ! Les portions étaient généreuses et à un prix très intéressant. Impossible de trouver un meilleur restaurant, surtout à ce prix. Nous avons été très satisfaits de notre soirée ici et serions ravis de revenir la prochaine fois à Paris!
Noé.aLe 25/07/2022 à 21:29
Excellentissime... Rien à dire à part des compliments. Une cuisine de grand chef réalisée en toute simplicité et justesse
Manuel.oLe 23/07/2022 à 02:03
J'aurais aimé avoir une bonne expérience, mais ça a été terrible, la nourriture est horrible.
Ben.oLe 15/07/2022 à 09:22
Aspic était une expérience culinaire fantastique. Notre incroyable repas était si bon. Tous les 7 cours. Nous étions bourrés quand nous avions fini et l'expérience était également parfaite. Le chef d'Aspic sait ce qu'il fait et le personnel était super aussi. Si vous voulez essayer un restaurant Michelin ?? ce serait un super endroit.
Lambert.eLe 13/07/2022 à 06:25
Le dîner était un mélange de genre et saveur très intéressante gustativement et techniquement. Certains plats végétariens très surprenant mais toujours dans une recherche d'équilibre. Je note également un service d'excellence et un accompagnement pour les vins vraiment pertinent qui ont sublimé cette soirée. On sent que l'équipe vit sa passion pour la cuisine et la partage avec brio. Félicitations à tous.
Jonathan.tLe 06/07/2022 à 21:45
Nous avons vécu une expérience formidable ce soir. Je le recommande vivement ! Très bons apéritifs jusqu'à présent si vous avez 15-20 minutes d'avance :)
Pierre.aLe 20/06/2022 à 20:02
Très surpris par une cuisine simple mais a la fois très complexe. Très bon rapport qualité prix et un personnel agréable et ouvert à la discussion. Je recommande fortement. Merci encore !
Lucy.Le 17/06/2022 à 17:09
Nourriture fantastique dans une petite atmosphère accueillante. Le service était sympathique et chaleureux et nous avons apprécié leurs suggestions de vins (nous avons choisi de partager une bouteille au lieu de l'accord). Je recommande vivement ce restaurant pour une soirée à Paris.
Eden.tLe 06/06/2022 à 05:37
Très bon restaurant et personnel. Je le recommande définitivement!
Andrei.�Le 04/06/2022 à 11:03
Super expérience, certainement l'un des meilleurs 1* de Paris. La nourriture était excellente, pas trop classique, pas trop audacieuse, le service était incroyable, tout était vraiment confortable tout comme dîner avec des amis. L'accord mets-vins était également d'une grande valeur, car nous avons découvert des vins très intéressants. Je reviendrai sûrement la prochaine fois à Paris.
Dennis.uLe 01/06/2022 à 20:36
Une expérience assez moderne et alternative mais le menu était superbe. Chaque cours était l'un des meilleurs que nous ayons eu à Paris jusqu'à présent. C'est une visite incontournable si vous aimez la bonne cuisine et profitez d'une expérience culinaire plus intime et alternative (26 couverts max) !
Caitlin.lLe 24/05/2022 à 22:06
Nourriture délicieuse, service incroyable et une super ambiance! Le repas de 7 plats pour 95 euros est un excellent rapport qualité/prix. De plus, on nous a donné quelques petits apéritifs et desserts qui n'étaient pas inclus dans l'un des 7 plats principaux, donc en réalité nous avions environ 12 plats et du pain délicieux à volonté ! La carte des boissons et des vins était très agréable et à un prix très raisonnable. Mes plats préférés étaient le plat végétarien et les desserts. Il n'y avait pas une seule chose que je n'aimais pas et, bien que créatif et unique, aucun des plats n'était trop mystérieux ou "là-bas". Expérience culinaire hautement recommandée !!
Steph.Le 23/05/2022 à 09:12
L'un des meilleurs 1 étoile Michelin de Paris. Hautement recommandé! Service amical aussi!
Wie.Le 18/05/2022 à 18:16
La nourriture chez ASPIC est incroyablement bonne et le prix est absolument justifié. Une recommandation absolue pour les gourmets de tous âges. Nos enfants étaient également enthousiastes. C'est comme ça qu'on imagine Paris.
Laurent.oLe 18/05/2022 à 12:30
Exceptionnel! Le personnel est à l'image de son chef: agréable, serviable et à l'écoute de ses clients.
Soyoung.iLe 18/05/2022 à 10:17
L'harmonie entre l'anguille et le jaune d'œuf est étonnante. La sélection de vins est également agréable. suggestion.
Audrey.gLe 05/05/2022 à 08:03
Bon restaurant
Edouard.iLe 28/04/2022 à 08:24
Décevant. Cher. Pas délicieux. Les desserts étaient trop sucrés et n'étaient pas géniaux. Juste d'accord. Mais tout était très beau.
Réponse du propriétaire :
Faux avis. Personne sous ce nom n'a diné chez nous et nous servons des desserts désucrés au maximum...
benjamin.oLe 26/04/2022 à 22:03
Très belle soirée... Une réussite du début à la fin. Personnel aux petits soins!
Sparklecc.uLe 25/04/2022 à 16:33
Mon restaurant préféré parmi les 7 jours de voyage à Paris. Regardez les photos. Tout est si bon.
Filipp.aLe 21/04/2022 à 09:49
un de mes endroits préférés
RJ.Le 12/04/2022 à 21:05
J'ai eu un dîner décontracté au restaurant ASPIC, mais j'ai mangé du sable dans un plat de poisson avec des coques. C'est arrivé dans un restaurant une étoile Michelin, je suis un peu déçu. 95 € pour 7 plats est raisonnable, mais les vins sont un peu plus copieux que les autres restaurants une étoile.
John.lLe 07/04/2022 à 15:20
La nourriture et le service sont incroyables. Merci les gars
Pascale.ELe 28/03/2022 à 09:10
Très bon moment culinaire
Camille.rLe 25/03/2022 à 23:54
Simple mais efficace ! On adore .
Georges.ELe 21/03/2022 à 14:40
5 étoiles, forcément... Intérieur très sobre, mais nous n allons pas au restaurant pour le carrelage n est ce pas ? Plats très gourmands, d'une justesse remarquable. Bravo.
Romain.eLe 16/03/2022 à 16:17
Notre seconde visite chez ASPIC, 6 mois après la première, s'est à nouveau déroulée à la perfection. Le menu a été complètement renouvelé et nous avons encore été émerveillés. J'en suis maintenant convaincu : c'est mon restaurant préféré ! Tout est sublime : chaque bouchée est un feu d'artifice de saveurs. Les associations de goûts et de textures sont à la fois surprenantes et réconfortantes, comme la daurade presque crue et les chips croustillantes de Serrano ; ou encore la saint-jacques rôtie, le beurre blanc blanc à la citronnelle, et la pointe de caviar d'Aquitaine. Les produits sélectionnés sont d'une qualité sans égale, et le visuel des assiettes vient sublimer la dégustation. Bravo au Chef Quentin et à son équipe pour cette expérience qui est un vrai plaisir du début à la fin ! PS : mention spéciale au chef de salle et sommelier, super sympathique et chaleureux, qui sublime la cuisine du chef en l'accordant avec des vins audacieux (l'accord mets-vins est parfaitement réussi !)
Luca.oLe 11/03/2022 à 17:40
J'ai très bien mangé et nous avons été choyés par le personnel. Chef / propriétaire jeune et très sympathique (ainsi que, évidemment, très bon en cuisine)
Pierre.oLe 09/03/2022 à 15:22
Super resto ! Personnel sympathique et professionnel, Cuisine délicieuse et jolis plats. Je recommande !
Alain.aLe 08/03/2022 à 20:30
Quel régal... Ce restaurant est une magnifique découverte que je vous recommande. Les plats, les vins,le cadre, le personnel, le chef sont au top.. et tout cela pour un prix plus que raisonnable pour un 1*. On reviendra
Aymeric.uLe 03/03/2022 à 11:47
Première fois que j'y retourne depuis l étoile. Très bonne soirée : j'ai retrouvé le style culinaire et l ambiance que j a ais apprécié, mais avec une qualité d ingrédients rehaussée et des associations toujours plus recherchées.
Dd.gLe 03/03/2022 à 09:31
Je recommande ce restaurant avec les yeux fermés ! tout est parfait Bravo !
Yann.iLe 28/02/2022 à 21:41
Menu gastronomique surprenant et délicieux. Sobre, moderne, très bonne ambiance.
Valerie.aLe 25/02/2022 à 11:09
Tout simplement LA MEILLEURE nourriture que j'ai jamais eue dans ma VIE!
Chef.iLe 22/02/2022 à 14:48
Tout simplement merveilleux et rien d'autre à dire. C'était le premier restaurant étoilé Michelin que nous avons fait à Paris et cela ne nous a pas déçus. Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon beau-père et nous avons reçu un excellent service. La nourriture est vraiment incroyable, donc le vin et le champagne sont accompagnés. Les plats peuvent paraître simples mais c'est un art derrière. Je l'ai vraiment fortement recommandé !!!
Kevin.oLe 21/02/2022 à 21:58
Quel délice ! Des plats excellents, bien présentés et avec des ingrédients de qualité. On pourrait penser que sept plats, c'est un peu trop, au contraire, c'est parfait. Un service au top, discret mais fort agréable. Vraiment, une excellente soirée.
Michel.oLe 18/02/2022 à 07:55
ASPIC a été à la hauteur de toutes les critiques fantastiques. Une cuisine exquise et insolite dans un menu dégustation, de beaux accords mets-vins et une atmosphère si accueillante et sans prétention. Haute valeur.
Manon.eLe 10/02/2022 à 16:56
Superbe expérience !
Mathis.aLe 25/01/2022 à 15:33
Première expérience dans un restaurant étoilé pour nous, et c'était vraiment merveilleux ! Ambiance décontractée, les serveurs expliquent et conseillent très bien. Les plats sont très variés, énormément de saveur différentes et inattendues : on s'est régalé. A refaire !
Thierry.Le 24/01/2022 à 23:03
Un restaurant intimiste à faire. J’ai eu le plaisir de déguster un menu dégustation avec accord mets et vins. C’est un vrai voyage gustatif ! Je recommande !
Philippe.oLe 07/01/2022 à 22:28
Un festival d'inventivité. A la hauteur des meilleures espérances.
Bea.rLe 13/12/2021 à 17:47
Un dîner d'anniversaire magnifique et romantique dans un lieu intime. Le dîner était incroyable, une vraie expérience. Personnel très sympathique et accueillant. Bravo à tous, surtout au chef.
Francois.aLe 08/12/2021 à 10:02
C'est la 4eme fois que je venais à l'Aspic et cette soirée était un peu spéciale car l'idée était de sortir des vins très haut de gamme et de les accorder avec les différents plats. Soirée parfaitement maîtrisée tant dans les assiettes que dans les verres. Service toujours au top. Je reviendrai
Jennifer.hLe 03/12/2021 à 20:37
Rien de spécial. Nourriture sans intérêt. Le service était génial !! L'accord du vin était bon.
kelli.aLe 13/11/2021 à 07:56
Nous sommes allés à ASPIC pour l'anniversaire de mon mari et c'était phénoménal. Le personnel très professionnel a subtilement compris que c'était son anniversaire (je ne leur en avais pas parlé directement) et ils l'ont surpris avec une bougie et des souhaits d'anniversaire discrets. Si charmant! La nourriture était vraiment remarquable. Chaque cours était unique et très créatif. Nous avons opté pour l'accord mets-vins, ce qui a ajouté à la merveilleuse expérience globale. Nous sommes repartis parfaitement rassasiés avec un souvenir très, très spécial d'une super soirée. Merci à l'équipe ASPIC !
Atte.iLe 21/10/2021 à 20:59
Expérience incroyable! Des cours bien pensés et un très bon vin.
J&B.5Le 19/10/2021 à 08:09
Alors forcément noter un étoilé c'est toujours délicat car forcément les plats sont dans ce type d'établissement travaillés et très très bon. Malgré tout je mets 5 étoiles car ce que j'ai particulièrement apprécié c'est l'accueil chaleureux accueillant passionné et disponible pour parler plat et cuisine. Loin d'être guindé on se sent très à l'aise. Les prix pour un étoilé ne sont pas délirant un très très bon moment passé dans ce restaurant.
N..Le 11/10/2021 à 19:04
Fabuleux!
Anne.Le 06/10/2021 à 14:49
Fantastique !
Leonor.hLe 30/09/2021 à 21:15
On a passé une excellente soirée en la compagnie de la superbe équipe de ASPIC, la nourriture délicieuse et l’accord mets et vin était excellent. Je recommande vivement !
Mike.Le 23/09/2021 à 22:45
Enfin, quelqu'un a réussi à me convaincre que les accords mets-vins sont supérieurs à la somme de leurs parties. La compréhension du chef des saveurs a permis une expérience culinaire meilleure que tout ce que j'ai jamais eu auparavant. Je suis toujours en admiration. Je n'oublierai jamais le dîner que j'ai eu ici.
Rachel.tLe 13/09/2021 à 08:44
Une grande variété de combinaisons de saveurs et un personnel fantastique nous permettent de passer une merveilleuse nuit à Paris. Je peux recommander l'accord mets-vins, qui a délicatement "accompagné" les plats.
Vanou.Le 12/09/2021 à 21:37
Excellent très bonne expérience
didier.rLe 10/09/2021 à 22:58
Restaurant 1 étoile qui vaut le détour. Cuisine raffinée et recherchée avec des saveurs agréables et déroutantes. Ganache bleu d'Auvergne et chocolat blanc aux pêches rôties et sorbet basilic juste à tomber... Pour le reste courez y sans hésiter afin de recevoir les conseils et le sourire du service.
Phoebe.eLe 08/09/2021 à 22:54
J'ai assisté à des expériences de restauration uniques, mais cette opportunité d'assister à un restaurant étoilé Michelin était vraiment une expérience à laquelle si vous pouvez participer, faites-le ! La nourriture était exceptionnelle ! Plat après plat, nous avons été simplement étonnés de la façon dont ils se sont connectés et ont excité le palais!
Arnaud.Le 06/08/2021 à 07:12
Une cuisine exceptionnelle mais aussi un accueil et un échange hors du commun avec toute l'équipe. Merci !!
Florence.oLe 24/07/2021 à 18:07
Une belle découverte ! Je recommande chaleureusement :)
Mike.eLe 23/07/2021 à 08:17
Restaurant très calme et agréable. Les plats sont complexe avec beaucoup de saveur qui se marie toujours parfaitement avec les autres ingrédient! Merci pour ce repas
Marion.aLe 21/07/2021 à 13:44
Superbe expérience Un menu délicieux et frais, un sommelier au top, un chef aux petits soins pour ses clients ! Je ne peux que recommander ce restaurant 👌🏼
lucas.vLe 10/07/2021 à 21:50
Très bonne cuisine, de saison et avec un accueil chaleureux. Bonne ambiance a tester sans hésiter.
Nando.iLe 10/07/2021 à 06:40
Très belle découverte... Des plats avec des melanges de saveur, c'était Whouaaa... Une équipe très sympathique. Je recommande.
Camille.eLe 24/06/2021 à 08:47
Une cuisine savoureuse, tout en finesse, sublimée par des vins très bien choisis. Merci Aspic pour cette superbe expérience qu'on ne demande qu'à revivre !
Rachel.aLe 31/03/2021 à 16:00
TELLEMENT RAFFINE
david.�Le 22/11/2020 à 19:50
Super bien reçu, un accueil chaleureux, et un repas tout simplement grandiose. Hâte d'y retourner.
Geoffroy.oLe 19/10/2020 à 17:35
Ce n'est pas ma première visite à Aspic, avant même leur première étoile, j'ai été absolument conquis par ce restaurant. Cette nouvelle expérience, avec leur étoile Michelin, était absolument fabuleuse. Les plats étaient divins, grande finesse des produits si bien travaillés ! Un menu au rapport qualité prix très très raisonnable.
Phong.oLe 17/10/2020 à 14:56
Bon: prix raisonnable 1 étoile, 75 euros environ pour un menu dégustation de 7 plats. Tout était correct. Pourrait être mieux: la nourriture était assez «sûre», mais cela pourrait être une préférence personnelle. L'accord vin pour n'était pas très généreux.
Lachlan.rLe 04/10/2020 à 20:11
Une excellente cuisine et un excellent service, voilà comment je décrirais ce petit restaurant. Le personnel est extrêmement sympathique et la nourriture est délicieuse et bien présentée. C'est un petit restaurant, donc pas beaucoup d'autres personnes qui mangent avec vous en même temps, ce qui est vraiment agréable. Je ne saurais trop recommander ce restaurant, il est excellent pour une occasion spéciale ou une très belle soirée.
Bruno.Le 04/10/2020 à 19:09
Étoile amplement méritée ! Accueil et service très agréable et chaleureux du début à la fin malgré les normes sanitaires COVID. Un rapport qualité/prix imbattable pour un restaurant de ce niveau. Le menu dégustation en 7 temps (voir plus) était excellent. Des associations de saveurs surprenantes mais de belles découvertes. Tous les plats étaient excellents et du même niveau. Mention spéciale pour le sommelier qui est très sympathique et dont l’accord mets-vins est parfait. Une excellente adresse !
antoine.eLe 02/10/2020 à 17:25
Incroyable dessert à la figue 😲
Aurélie.ALe 29/09/2020 à 16:46
top top top un régale
Leslie.aLe 25/09/2020 à 22:20
Génial! Du début jusqu'à la fin. Plein de saveurs mais toujours bien nuancées. Serveurs et sommeliers très sympathiques et professionnels. Et j'ai apprécié découvrir le chef en salle présentant ses plats également. Merci !
Em.Le 24/09/2020 à 21:41
Sérieusement le meilleur endroit où nous ayons jamais mangé. C'était incroyable!! Le service était incroyable, l'ambiance était intime et confortable, et la nourriture... absolument exquise. Nous reviendrons sûrment! Le chef, Quinten, m'a parlé en anglais et était très sympathique. Hautement, fortement, fortement recommandé.
Yan.aLe 19/09/2020 à 19:45
c'est simple nous n"avons jamais aussi bien mangé mention spéciale àla pièce de boeuf ainsi qu au dessert à la figue l accord mets vin est vraiment excellent on reviendra
Silviu.oLe 18/09/2020 à 11:46
C'est un excellent restaurant ! La meilleure nourriture que j'ai mangée de ma vie! Ne vous fiez pas à la simplicité des lieux, vous serez vite bluffé par le service et de loin par la cuisine ! Différentes combinaisons d'ingrédients donnent un nouveau goût à des plats préparés avec soin ! Le chef est talentueux et passionné ! Menu unique de 7 plateaux pour 75€ qui change assez souvent (une fois par mois) et accompagné d'un vin assorti pour 43€ supplémentaires.
Jean-Baptiste.aLe 16/09/2020 à 07:44
Un service au top, décoration très simple jolie et efficace. La cuisine est excellente et les cuisiniers viennent nous servir les plats directement. C'est vraiment une superbe expérience! Le chef est inspirant et il change des autres chefs étoilés que l'on peut croiser. il est accessible et fort sympathique. Par ailleurs, c'est surement l'un des étoilés les moins cher de Paris (75€ le menu dégustation). Bref, foncez!
Charles.aLe 15/09/2020 à 22:11
Merci pour tout ! C’est génial !
Noelle.Le 12/09/2020 à 10:24
Les planètes sont alignées chez Aspic pour passer une excellente soirée culinaire. Au moment de la réservation, il faut choisir le service de 19h ou 21h15, nécessité de respecter les horaires, le restaurant est très petit (20 couverts). La créativité des plats et la qualité du service, mériteraient un espace restaurant plus grand. Je reviendrai avec ma famille (à noter pas d’adaptation pour les Vegans, végétariens, problématique quand on en a quelques exemplaires dans la famille)
_fab_.Le 12/09/2020 à 09:08
Magnifique! La formule gastronomique est une révélation. N’hésitez pas à opter pour l’accord mets vins. L’assiette est complexe et soignée. La formule est imbattable en terme de prix. Le tout est servi dans un cadre simple par un personnel prévenant. Bravo!
Justin.hLe 29/08/2020 à 15:27
Certainement un restaurant qui vaut la peine d'être réservé. L'expérience culinaire ne ressemble à aucune autre et la nourriture est encore meilleure. L'un des plus grands restaurants du monde selon moi.
Romain.Le 26/08/2020 à 22:43
Cuisine et accueil parfaits !
Benjamin.ALe 26/08/2020 à 21:20
Vraiment excellent, le service, les plats originaux, l’ambiance. L’un des meilleurs restaurants où j’ai mangé !
Nohemi.eLe 26/08/2020 à 20:03
L'une des meilleures expériences Michelin Star que nous ayons eues à Paris. Chaque plat était délicieux et cohérent, l'accord mets-vins était excellent et la glace au dessert à la framboise est quelque chose dont je me souviendrai certainement jusqu'à la prochaine fois que nous passerons. Merci pour une nuit fantastique!
Daniel.iLe 24/08/2020 à 21:37
Cool merci
Julia.aLe 23/08/2020 à 15:48
Excellent !
Neo.ALe 14/08/2020 à 18:06
Un voyage culinaire exceptionnel. Récemment récompensé par une étoile au guide Michelin, nous sommes retournés diner à Aspic. La proposition est tout simplement excellente. Les plats sont parfaitement équilibrés et délicieux, j'ai même l'impression qu'ils sont encore un cran au dessus par rapport à notre précédente visite. L'accord mets-vins est très bien réalisé. Les quantités sont parfaites, le service à table par le chef ou ses équipiers très apprécié.
Benjamin.oLe 24/07/2020 à 13:43
Dîner créatif, bien conçu et parfaitement exécuté par une équipe pro et chaleureuse. La promesse de surprise, de finesse et d’imagination est au rendez-vous.
Françoise.aLe 23/07/2020 à 20:16
L’accueil était convivial et tellement chaleureux et le service était rapide et un régal bravo a toutes l’équipe et au chef
loic.eLe 21/07/2020 à 17:10
Très bon restaurant, des plats délicieux, bien assaisonnés, une bonne ambiance !
Réponse du propriétaire :
Pourquoi pas 5 étoiles donc ;-)
Anne-Sophie.iLe 19/07/2020 à 15:32
Je me joins à tous les commentaires positifs qui ont été publiés. 7 services, belles réalisations et délicieuses saveurs. Cadre intime et sympathique. Service fluide. Le chef vient saluer chaque table avant de partir et remet un petit « souvenir ». Le prix est raisonnable pour un Michelin. Une très belle adresse que nous recommandons!
Frederic.eLe 17/07/2020 à 22:35
Rien à redire. C est bon, c est fin le service est très agréable. A recommander sans aucune hésitation.
Fabien.Le 11/07/2020 à 15:33
Petit restaurant du 9ème, dîner en 7 services. L'accueil est chaleureux, tables en bois pour deux, banquette ou chaises en bois pour l'assise, que le dîner commence. J'opte pour un accord mets vins. Les plats sont copieux, bien assaisonnés, ça a du goûts et c'est bon. L'accord mets vins et un peu décevant, comme souvent il veut nous faire découvrir des vins, c'est original mais pas toujours réussi. Au final un repas très agréable, on s'est régalé (même si les chaises en bois sont très inconfortables). On reviendra.
Etienne.aLe 08/07/2020 à 22:19
Un vrai voyage. Idéal pour soirée en amoureux ou petit comité. Accord met - vin complète parfaitement le menu
Nicolas.eLe 07/07/2020 à 22:47
Plats raffinés et maîtrisés, accompagnés de vins tantôt classiques mais efficaces, tantôt surprenants et surtout un contact privilégié avec les cuisiniers qui servent et expliquent la composition des assiettes. Un très beau diner! Merci Sebastien pour toutes ces précisions sur les vins!
Jean-Baptiste.hLe 26/06/2020 à 08:25
Menu dégustation d’anthologie pour un prix raisonnable pour Paris. Super adresse
Alexandre.oLe 25/06/2020 à 14:15
Excellent ! Des mets sublimés et des plats raffinés qui ravissent le palais et enchantent les yeux.
seven.Le 17/06/2020 à 20:04
Nourriture et vin gastronomique !! Personnel très agréable.
Hervé.eLe 09/06/2020 à 12:57
Un très bon restaurant, nous avons hâte de sa réouverture post confinement pour y retourner, bon courage et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous rouvrons le 23 juin. Les réservations sont ouvertes en ligne.
Fred.rLe 15/05/2020 à 22:54
Qualité de service top ! une carte varié avec des prix corrects ! Continuez ainsi ;)
Jean-Jacques.OLe 13/03/2020 à 22:54
Super expérience. Tous les plats sont surprenants et beaux. Le service est impeccable.
David.eLe 11/03/2020 à 18:16
Découverte de cette très belle table hier soir Menu découverte délicieux et très bien présenté. Les vins qui accompagnent le menu sont parfaitement en accord avec les plats Le chef et son équipe sont très attentionnés et ils vivent et partage à fond leur passion Bravo !!! À refaire
Anniina.aLe 07/03/2020 à 22:32
Une expérience culinaire incroyable et un accord mets-vins étaient excellents.
Julia.lLe 02/03/2020 à 11:16
Magnifique ! OK, vous méritez 5 étoiles (n'y a-t-il pas toujours place à l'amélioration ?!) Je vous ai surclassé :-)
Ciryl.aLe 28/02/2020 à 22:49
Nous sommes venus dîner dans ce restaurant. Ma femme a recommandé cet endroit. Eh bien, c'était très réussi. L'équipage était extrêmement gentil et nous nous sommes sentis très bien. La nourriture était tout simplement excellente. Nous avons beaucoup aimé cet endroit et nous reviendrons à cet endroit pour sur.
Steezy.aLe 21/02/2020 à 17:16
Superbe endroit et cuisine de choix je recommande chaudement Stid
VINCENT.ALe 19/02/2020 à 23:11
Accueil chaleureux plats très simples et très bons à découvrir et à refaire un régal pour les yeux et le palais service attentionné .
Martin.oLe 19/02/2020 à 12:27
A éviter absolument, le patron n’est pas fiable.
Réponse du propriétaire :
Ce monsieur n'a jamais diné chez nous. Il nous a contacté avec un bon cadeau périmé et a souhaité tout de même l'utiliser. Après vérification avec mon comptable, l'accepter aurait été comme l'inviter à diner ce que nous n'avons pas les moyen de faire (nous ne faisons qu'un service de 20 couverts). A titre commercial, j'ai tout de même proposé de lui offrir les accords mets et vins soit un cadeau à 76€. Il a refusé et s'est emporté. Je n'ai évidement pas donné suite. Aujourd'hui il poste ceci. Qui avait un an pour venir mais a laissé passé la date de son bon cadeau? Qui poste un faux avis sans avoir visité le restaurant? Alors, franchement, qui n'est pas fiable? C'est Martin Boissavit.
Paolo.iLe 18/02/2020 à 22:52
Excellent!! Menu dégustation à 69 euros très bien dépensé.
Gihane.Le 17/02/2020 à 22:44
Nous sommes venu en terrain inconnu et nous sommes repartis conquis! 10 services tous plus bons les uns que les autres! Des saveurs qui explosent en bouche breff coté gustatif c est juste génial! Le personnel est attentionné et de qualité ! Notamment Sébastien qui nous a fait découvrir d'excellents vins! Allez y les yeux fermés!
Jean.Le 16/02/2020 à 14:43
Cuisine savoureuse et assez innovante, mais quantités un peu justes et carte des vins à améliorer.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci de votre visite et de votre avis que nous aurions toutefois aimé entendre de vive voix, mais le courage semble désormais venir derrière le clavier chez ceux à qui il fait défaut. Nous sommes désolés que vous ayez trouvé les quantités "un peu justes". Il faut dire qu'avec un apéritif (charcuteries italiennes, brioche maison, beurre maison), deux séries d'amuse-bouches (saint jacques, crabe), une entrée marine (poulpe de Bretagne), un plat de poisson (avec un vrai beau morceau de lieu jaune de ligne), un plat végétal (avec tout de même du jus de viande et un oeuf), un plat de viande (canette de Challans, betteraves, carottes), un fromage, un dessert, deux mignardises et des chocolats maison, soit 13 éléments, vous n'aviez vraiment pas grand chose à déguster... Aucun client ne se plaint jamais des quantités, bien au contraire et nous sommes bien souvent obligés d'emballer les mignardises pour les clients qui n'ont tout simplement plus faim, aussi nous sommes vraiment très surpris de votre remarque. Quand à la carte des vins "à améliorer". Je pense que vous faites référence au vin rouge naturel d'Alsace que vous avez choisi. Nous vous l'avons clairement présenté comme étant un vin naturel, alors pourquoi avoir choisi celui-ci étant vous même amateur de Bordeaux classique? Dans un souci de respect de l’environnement, notre carte fait une place importante aux vins bio et naturels (jamais déviants, même celui que vous avez choisi) mais pas que. Nous proposons de nombreuses références de vins (plus de 50) de Bordeaux, Bourgogne, du Beaujolais, d'Alsace, de Loire, d'Italie... qui sont tout à fait classiques. Notre carte offre ainsi un choix varié, aussi bien pour les amateurs de vins originaux que les amateurs de vins classiques. Dès lors, en quoi notre carte doit-elle être améliorée? Voyant que le vin choisi plaisait beaucoup à votre amie mais moins à vous, nous avons décidé de vous offrir deux verres d'un vin rouge de Bordeaux. Nous pensions que cette attention serait appréciée, il semble que non. Cordialement, Quentin Giroud, chef propriétaire ASPIC Paris
Fahimeh.aLe 07/02/2020 à 12:39
Une très bonne et unique expérience culinaire! L'endroit est assez petit, il pourrait être confortable avant que toutes les tables ne soient occupées.
Jro.rLe 02/02/2020 à 10:12
Nouvelle visite à l'Aspic, nouveau ravissement avec le menu mystère où se laisser guider conduit à une succession d'explosions pour les papilles. Ça surprend (impossible d'anticiper !), tourne en bouche, sans aucun excès, avec un équilibre parfait entre les saveurs. Mention spéciale ce soir pour un salsifi, grenade et confit de jaune d'oeuf, et la cannette avec purée de betteraves au café. Accord avec les vins admirablement pensé. Accueil toujours au top, sourire, simplicité, et juste fierté de toute l'équipe. Merci.
neil.yLe 01/02/2020 à 21:33
Un sans faute dès notre arrivée ! Toute l'équipe était merveilleusement accueillante et a discuté des options de restauration et de boissons dans les 2 minutes qui ont suivi. Le pain au levain fait maison et le beurre aux herbes étaient fabuleux. Chaque plat était un délice et l'équipe du restaurant, y compris le chef, a expliqué chaque plat au fur et à mesure. La sélection de vols de vins était parfaite avec un fort accent sur les vins naturels. Je ne viendrais jamais à Paris sans visiter Aspic. L'une des meilleures expériences culinaires de tous les temps.
Wendy.eLe 31/01/2020 à 00:13
Une expérience fantastique. Un menu créatif, des saveurs fraîches éclatantes dans ses plats, un service personnalisé et aimable et une visite à table du chef Quentin à la fin du repas en ont fait une soirée inoubliable !
Shayane.RLe 29/01/2020 à 21:35
Très très bon et super service. Nous avons passé un moment délicieux du début à la fin. Une cuisine créative qui fait voyager les papilles. Chaque plat est une surprise ; maîtrisée bien sûr. On reviendra vite. Merci au chef à toute l'équipe.
Cohen.iLe 28/01/2020 à 14:22
Super
Spyros.sLe 25/01/2020 à 09:45
Nous sommes allés au restaurant un vendredi soir. Nous ne savions pas à quoi nous attendre mais cela s'est avéré être une belle expérience culinaire ! L'espace, les gens (y compris le chef qui soutenait le personnel pendant la nuit), l'accord mets-vins et bien sûr la nourriture elle-même ont donné lieu à une soirée mémorable. Seule suggestion - changer les couverts entre les plats serait apprécié 🙂 Hautement recommandé!
Blue.kLe 21/01/2020 à 08:21
Tentative prétentieuse de haute cuisine sans rapport qualité prix. Discrimine les minorités en donnant aux Français leur stéréotype. Vous bénéficiez d'un meilleur rapport qualité-prix et d'une meilleure expérience dans n'importe quel restaurant similaire du même niveau cité par Michelin. Je ne reviendrais pas.
Réponse du propriétaire :
!!Fake review!!/!!Faux avis!! Ce compte a publié des dizaines de mauvaises critiques dans la même heure pour des endroits du monde entier et la moitié de notre personnel est issue de minorités ! Ce compte a posté des dizaines de mauvais avis sur des établissements de toute la planète en une heure et la moitié de notre personnel est issue de minorités. Compte signalé à Google. (Traduit par google) Faux avis !! !! / !! Faux avis !! Ce compte a publié des dizaines de mauvaises critiques dans la même heure pour des endroits du monde entier et la moitié de notre personnel est issue de minorités ! Ce compte a posté des dizaines de mauvais conseils aux institutions de la planète en une heure et la moitié de notre personnel est issue de minorités. Compte signalé à Google.
Nadia.aLe 19/01/2020 à 20:09
Juste TOP
Tómas.rLe 18/01/2020 à 22:46
Super restaurant. Excellent.
Margie.lLe 18/01/2020 à 14:23
Le dîner était délicieux et amusant
Tom.iLe 17/01/2020 à 21:51
La meilleure expérience culinaire à Paris et probablement dans le monde... vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous visitez Paris ! l'endroit est confortable, la nourriture est parfaite, l'accord mets et vins est magnifique et les services sont incroyables. . . Tout simplement incroyable !!!!!
Pitto.aLe 17/01/2020 à 17:14
J'ai passé une expérience incroyable. La nourriture incroyable est mise en valeur par des histoires, de la créativité, une équipe engagée qui aime partager sa passion pour la nourriture et une excellente carte des vins. J'ai hâte de revenir bientôt.
Ben.hLe 15/01/2020 à 21:38
Tout ce qu'ils ont servi était de qualité supérieure. Des saveurs hors de ce monde.
Bruno.oLe 15/01/2020 à 16:33
Haute cuisine précise, créative et excellente dans un cadre agréable et un service chaleureux, à des prix abordables. Excellente carte des vins également.
Patrick.uLe 13/01/2020 à 16:38
Restaurant incroyable
Jm.eLe 09/01/2020 à 15:18
magnifique expérience gustative et œnologique! l'équipe, chaleureuse et efficace, aime faire partager sa passion et vous reçoit comme à la maison, expliquant la composition des plats inventifs et raffinés et les vins adaptés à chacun d'eux avec beaucoup d'attention. L'ambiance cocon de cette petite salle à la décoration sobre et le prix doux donnent envie de revenir très vite
Sonia.Le 23/12/2019 à 14:40
un régale A recommander
Louis.aLe 21/12/2019 à 14:34
Exceptionnel! Le personnel est à l'image de son chef: agréable, serviable et à l'écoute de ses clients. Le menu unique est un pari tenu pour le chef, tant les plats étaient réussis.
Eric.oLe 20/12/2019 à 03:20
Excellent service et bonne nourriture. J'étais bourré avant même que nous soyons sur le point de terminer.
Virginie..Le 09/12/2019 à 17:17
Une très belle expérience dans ce restaurant gastronomique : du goût, des saveurs, des mélanges très recherchés qui se marient magnifiquement bien, un plaisir pour les papilles gustatives ! Les plats sont joliment présentés et l'accueil est très chaleureux ! Merci pour cette belle découverte !
Dimitris.nLe 08/12/2019 à 21:00
C'est plus qu'un simple dîner, c'est une expérience. La nourriture était incroyable, chaque assiette avait un goût distinct à présenter. N'oubliez pas de commander l'accord mets-vins recommandé. Le service était très gentil, expliquant tout. J'espère que je reviendrai à l'avenir.
Laetitia.rLe 01/12/2019 à 20:21
Excellent
Rama.aLe 26/11/2019 à 20:57
Le chef à un autre niveau. Sérieusement.
Jonathan.aLe 22/11/2019 à 23:04
Ce n'est pas qu'un repas, c'est une expérience. J'ai eu de la chance et j'ai eu la seule table libre, mais généralement les gens doivent réserver à l'avance.
Mary.aLe 21/11/2019 à 22:08
Merveilleux resto ! La nourriture est incroyable et le chef aide à servir les plats et à parler aux clients. Il vient à chaque table après le dîner et remercie personnellement chacun d'être venu. Excellent prix également. Si vous voulez une expérience culinaire intime et délicieuse avec un excellent service, cet endroit est fait pour vous !!
Wen.aLe 01/11/2019 à 07:48
Simplement extraordinaire. Des idées très originales sur les saveurs et expérimentales d'une manière agréable. L'atmosphère était détendue. Juste la bonne quantité de nourriture aussi. Le beurre infusé aux herbes était une délicate attention.
Goutal.oLe 30/10/2019 à 01:55
La nourriture la plus extraordinaire ajoute une expérience. Le chef d'équipe du personnel exquis est une star et la réception du personnel est ce que nous attendons toujours avec impatience, car j'aime bien un restaurant, merci beaucoup
Sarah.eLe 25/10/2019 à 19:50
Tout simplement exceptionnel dans les assiettes comme dans la simplicité de nos hotes
Angel.aLe 25/10/2019 à 10:54
Une bouteille de vin blanc recommandée par le sommelier. Cela a été suivi d'un plateau de fromages dont ma sœur avait plusieurs choix et heureusement j'ai goûté et pris quelques bouchées. Le dernier mais non le moindre était un dessert de fraises sucrées et une toute petite tarte avec une sauce aux fraises.
deplhine.jLe 13/10/2019 à 05:08
magique !
Ian.oLe 12/10/2019 à 21:50
C'était le meilleur repas que nous ayons eu à Paris. C'était sensationnel. Ma femme a dit que c'était le meilleur poulet qu'elle ait jamais eu et j'ai du mal à penser à quelque chose de mieux moi-même. J'ai adoré le plat de céleri-rave avec le canard fumé croustillant et la purée de citron confit (idée incroyable et je n'ai jamais rien goûté de tel). Les desserts étaient bien faits et pas trop sucrés ce que j'apprécie. Nous venons de rentrer à l'hôtel et j'ai hâte de profiter de ma main de bonbons livrée par le chef, qui est personnellement venu à chaque table et a expliqué chaque plat. Dans l'ensemble, ce fut une expérience incroyable et je recommanderais à quiconque à Paris de visiter.
Stefan.aLe 10/10/2019 à 12:48
Ca aurait pu être mieux. je n'ai pas aimé ça
Ségolène.iLe 29/09/2019 à 18:30
Excellent restaurant. les plats sont délicieux, travaillés avec justesse et talent avec des produits de saison. L' équipe est aux petits soins. un vrai coup de coeur pour ce restaurant bravo au chef et à son équipe!
thomas.iLe 28/09/2019 à 11:36
Un must ! A chaque fois (et cela fait au moins 6 fois que je viens ...) c’est inventif tout en respectant la (grande) qualité des produits ! Bravo aussi au service à la fois très pro et très accueillant !
Simon.uLe 22/09/2019 à 12:28
Expérience fantastique à chaque visite. Menu toujours surprenant recherché. Pensez à réserver à l'avance.
Alexandre.oLe 07/09/2019 à 19:12
Un restaurant exceptionnel aussi bien sur la cuisine que sur le service, une soirée remarquable, merci !
Karim.aLe 07/09/2019 à 05:49
Une de mes meilleures expériences culinaires. La nourriture était délicieuse, le service était plus qu'impeccable, l'accord mets et vins au rendez-vous. Le meilleur repas que j'ai eu à Paris et vaut vraiment le détour.
Alfred.eLe 26/08/2019 à 14:40
Fantastique petit restaurant. Menu fixe qui était charmant, mais ce qui m'a le plus impressionné, c'est leur attitude. C'était comme si tous les employés voulaient vraiment que vous passiez une bonne soirée. Par exemple, nous voulions des changements dans l'accord des vins, ce qui ne leur posait aucun problème pour proposer de nouvelles idées d'accords. Et tout cela pour un prix très raisonnable. Je le recommanderais à tous ceux qui visitent Paris!
NORA.OLe 02/08/2019 à 08:08
Excellent restaurant, des goûts uniques et un service sympathique, une de mes meilleures expériences récentes dans un restaurant parisien
Nicolas.uLe 28/07/2019 à 11:13
Excellent et super equipe!
Louis.eLe 24/07/2019 à 12:25
Chef tres sympas et abordable. Le cadre est presque parfait.
isaure.eLe 16/07/2019 à 20:19
Excellent ! Le chef nous a ravis par l'inventivité et l'équilibre de chacun des plats. Les assiettes sont superbes et délicieuses. Les produits de saison sont excellents et travaillés avec talent. L'accord mets vins est savamment maîtrisé et est présenté avec justesse, sans oublier la pointe d'humour ! Toute l'équipe est aux petits soins et a un réel sens de l'accueil ! Le lieu chaleureux et soigné est à l'image de l'impression générale. Nous recommandons vivement !
April.oLe 06/07/2019 à 12:10
Sept cours de paradis absolu! Nous n'avons pas fait l'accord mets-vins mais nous aurions dû le faire. Le service était exemplaire. Je n'aime pas revisiter les restaurants lors de mes voyages mais j'y retournerais certainement!
Hélène..Le 06/07/2019 à 06:45
Extra... mélange de textures et saveurs incroyables, le chef et toute l'équipe sont aux petits soins ! Un des meilleurs resto que j'ai pu faire à Paris pour ce prix!
Simon.rLe 04/07/2019 à 19:41
J'aime cet endroit, je m'arrête pour prendre un verre et je reviens pour plus
Hugo.aLe 29/06/2019 à 21:45
Restaurant excellent, le meilleur que j'ai pu goûter, une cuisine créative, variée et délicieuse. Certainement meilleur que la plupart des restaurants étoilés.
Honorine.eLe 27/06/2019 à 16:02
Très bon accueil , très compétent, conseil, prix attractif
Dorine.vLe 27/06/2019 à 15:59
Tout est parfait
Amir.oLe 25/06/2019 à 08:43
Le service était excellent.
Edouard.eLe 10/06/2019 à 12:46
formidable !!!
c.Le 30/05/2019 à 14:13
Tellement délicieux
Victoria.aLe 25/05/2019 à 20:00
Excellent restaurant avec un excellent menu dégustation. Nous avons opté pour l'accord mets et vins qui comprenait (je pense) tous les vins naturels, ce qui était intéressant et agréable. Le service était impeccable - tous les serveurs qui sont venus à notre table étaient sympathiques, serviables et semblaient vraiment apprécier leur travail. Je le recommande vivement à ceux qui recherchent un repas surprise - la moitié du plaisir est de ne pas savoir ce qui va suivre!
Damien.hLe 21/05/2019 à 15:02
Un chef exigeant, une excellente cuisine et un sommelier qui sait de quoi il parle !!! Que du bonheur !
PAUL.eLe 10/05/2019 à 17:38
Un délice venez nombreux c'est trop bon !!! A bientôt
Luiza.Le 10/05/2019 à 11:27
Menu dégustations incroyable. La nourriture est tellement bonne et le service est excellent. Très petit restaurant doit réserver une place à l'avance (même quelques semaines à l'avance).
Christina.oLe 08/05/2019 à 06:47
Un restaurant spécial rempli de personnel compétent. La préparation des mets et les accords mets-vins ravivent vraiment vos sens. Le chef travaille depuis une belle cuisine en tant que chef d'orchestre des saveurs. Absolument extraordinaire !
Violetta.uLe 03/05/2019 à 08:11
assez bonne cuisine française, un peu chère cependant
Thomas.aLe 23/04/2019 à 21:07
Bonne nourriture, excellent service. Dîner incroyable.
Laowacky.iLe 18/04/2019 à 20:14
très bien
Sarah.eLe 16/04/2019 à 19:03
Un vrai délice
As.oLe 14/04/2019 à 12:38
C'est plus qu'un excellent repas, c'est un vrai moment d'exception où tout est pensé pour apporter un maximum de plaisir ! Peu de tables, des convives chouchoutés dès le premier pas dans le restaurant, un chef et une équipe aux petits soins et une gastronomie pleine de saveurs et de surprises. Indispensable !
Louise.oLe 07/04/2019 à 09:40
Service impeccable, tres bon conseils pour le vin, alliances culinaire intéressantes, équipe équipe cuisine disponible et a l'écoute. Peu de tables, donc très intimiste. Ouvert uniquement le soir
Daoud.oLe 30/03/2019 à 04:39
Sympa
Markus.cLe 09/03/2019 à 18:08
Une équipe super sympa, une cuisine créative avec des produits de première classe. Léger et savoureux, aromatique. Vins sélectionnés - la visite œnologique qui l'accompagne a également été très réussie et passionnante. Ici, nous cuisinons avec passion et joie et vivons l'hospitalité. Un must absolu : réservez !
Dragan.dLe 07/03/2019 à 22:51
Le meilleur repas que vous aurez à Paris.
Julien.jLe 05/03/2019 à 10:24
Toujoirs très agréablement surpris par le menu, la qualité des produits et des saveurs.
Joséphine.eLe 28/02/2019 à 11:02
Une ambiance cosy et décontractée. Je valide et recommande ! Bravo !
Elodie.eLe 20/02/2019 à 17:18
au top
Oleksandr.sLe 12/02/2019 à 11:08
La cuisine est vraiment savoureuse, les portions sont petites, mais il y en a beaucoup, donc vous n'aurez pas faim. La facture, je ne dirai pas qu'elle est petite, mais correspond au rapport qualité-couleur. Bon service, équipe jeune mais compétente. Je recommande de visiter)
me.uLe 07/02/2019 à 17:55
<
Ritsaert.iLe 07/02/2019 à 08:03
Nous avons très bien mangé à Aspic. Une qualité écrasante. Tant de goûts différents. Service amical. Je reviendrai bientôt.
Lydie.ULe 25/01/2019 à 16:22
Menu secret un délice. Tout le monde est charmant . Décontracté mais attentif !
Daria.aLe 15/01/2019 à 15:28
Petit restaurant à la grande cuisine où même les accords les plus audacieux réussissent
K.aLe 05/01/2019 à 10:36
Le repas était fabuleux mais l'accord mets et vins était décevant, c'est-à-dire la quantité. Veuillez envisager de nouveaux couverts pour chaque service et de nouveaux verres pour chaque vin.
Nama.Le 29/12/2018 à 16:06
Une de mes plus belles expériences gastronomiques...Un régal et un très bon accueil.
Jonathan.uLe 23/12/2018 à 16:13
Excellente nourriture et service amical
Hiroko.sLe 25/11/2018 à 16:45
Je l'ai utilisé pour un dîner avec un ami (7 plats 65€). Les plats sont délicats et impressionnants, et vous pourrez apprécier le mariage avec le vin. L'explication du serveur (j'ai raté son nom) était gentille et polie, et son jeu de jambes était léger, et chaque table était traitée de manière appropriée. p.s. Je ne sais pas si c'est parce que mon ami m'a envoyé un e-mail que je l'ai raté l'année dernière, mais après avoir payé la facture, j'ai reçu un chocolat souvenir, et j'ai été très ému par la gentillesse🍫😍😍 Merci beaucoup!!!!
James.oLe 23/11/2018 à 20:32
Très proche d'obtenir une étoile Michelin, je pense. Certains plats vraiment inspirés, comme le pamplemousse/poulpe, mais le mélange des saveurs n'est pas tout à fait au rendez-vous dans d'autres. Cependant, cela vaut la peine d'essayer au niveau des prix - donne une bonne approximation de ce que sont les restaurants les plus établis de la région. Le chef essaie très fort et je pense que ce restaurant va dans le bon sens. Besoin de faire un meilleur pain !
Renaud.eLe 17/11/2018 à 21:45
Fin et original
Matthias.Le 08/11/2018 à 21:29
Ma femme et moi avons pensé que c'était horrible. C'était peut-être une cuisine moderne mais c'était une pagaille. Le service était très sympathique d'une belle équipe. Malheureusement, nous avons eu beaucoup de problèmes d'estomac pendant les jours suivants, ce qui a malheureusement gâché notre séjour à Paris. Addenda: Nous étions le vendredi 19.10. dans le restaurant. Pour preuve, je peux poster le débit du compte en photo. S'il devait continuer à être affirmé que nous n'étions pas présents, je peux faire annuler le prélèvement automatique par la banque. Le service était bon, le restaurant peut aussi plaire à beaucoup de monde. Mais nous n'aimions pas la nourriture et nous avons eu des douleurs à l'estomac pendant trois jours.
Phillip.oLe 28/10/2018 à 16:08
Notre expérience culinaire préférée à Paris. Des compétences phénoménales associées aux produits les plus frais et à une fabuleuse carte des vins, le tout à un coût tout à fait raisonnable. Je ne pourrais pas recommander plus. ALLER.
Just.eLe 24/10/2018 à 20:33
Ce fut un repas épique avec un service de très haute qualité. Nous avons passé un moment formidable ici, je recommanderais certainement aux autres de visiter ce restaurant.
Clara.oLe 18/10/2018 à 08:56
Sans plus. Le personnel est très attentionné mais la nourriture n'a rien de spécial.
sébastien.eLe 18/10/2018 à 06:24
Excellente table. Ambiance intimiste
CHUN-CHANG.ILe 17/10/2018 à 19:24
Cuisine créative, rapport qualité prix
Maddy.aLe 11/10/2018 à 14:23
Endroit fantastique. Belle ambiance et bonne bouffe!
Stephane.eLe 11/09/2018 à 01:39
Une expérience très agréable, un vrai moment de détente dans le plaisir d'une cuisine raffinée accompagnée par un service au petit soin Que du bonheur!
Jeanne.aLe 08/09/2018 à 18:52
Si vous voulez découvrir une cuisine française moderne, c'est votre restaurant. J'ai adoré dîner ici avec ma famille. Je reviendrais certainement. Sélection de vins 10/10 Nourriture 10/10 Personnel 10/10
Lorna.iLe 06/08/2018 à 20:32
Expérience extraordinaire ! Je recommande vivement ! Vous ne serez pas déçu. Les cuisiniers sont aussi les serveurs. Rapport Qualité prix parfait. Serveurs au top et vins originaux à tester !
Rena.Le 02/08/2018 à 17:23
Nous avons passé une soirée incroyable à manger ici. Le personnel était très gentil et attentionné, et la nourriture n'arrêtait pas d'arriver! Chaque plat était savamment préparé et délicieux. J'y retournerai la prochaine fois que je serai à Paris !
Justin.aLe 29/06/2018 à 20:48
Une expérience très agréable, un vrai moment de détente dans le plaisir d'une cuisine raffinée accompagnée par un service au petit soin Que du bonheur!
Janis.uLe 19/06/2018 à 09:47
Une cuisine incroyablement excitante, préparée avec une attention aux détails et complétée par un service parfait. Fortement recommandé! Cependant, les réservations doivent être faites au moins une semaine à l'avance.
Radek.iLe 31/05/2018 à 12:29
Un jeune personnel énergique avec beaucoup de talent parvient à mettre en place un menu à prix fixe imaginatif qui est bien exécuté et joliment présenté. Chaque plat est expliqué tel qu'il est présenté. Une cuisine fraîche et savoureuse, un excellent service amical pour une nuit inoubliable à Paris. Profitez de ce vrai bijou!
Hicham.kLe 10/05/2018 à 07:54
Endroit délicieux calme et cuisine originale et très précise, parfait
Sebastien.aLe 08/05/2018 à 22:38
Expérience délicieuse. Cuisine exquise, parfois surprenante. Accueil très agréable. À découvrir le plus vite possible...
Rob.aLe 05/05/2018 à 20:50
Nourriture et service merveilleux. Nous avons passé une soirée fantastique.
Anne-Sophie.cLe 17/04/2018 à 21:39
Une cuisine délicieuse, des serveurs aux petits soins, bref un super moment !
Meghan.Le 16/04/2018 à 00:20
Un restaurant merveilleusement moderne et un personnel adorable
Florence.eLe 14/04/2018 à 06:19
Excellent repas. Accueil parfait et cuisine recherchée et inventive. Nous nous sommes régalés.
Julia.uLe 01/03/2018 à 20:02
Juste parfait !
Shade.hLe 18/02/2018 à 17:57
Je recommande. Menu delicieux!
Jennis.hLe 12/02/2018 à 08:51
Nourriture délicieuse avec un personnel sans prétention. Les plats étaient savoureux non pas parce que c'était toutes des bombes de saveur. C'était un assaisonnement bien équilibré et minimal afin de respecter les ingrédients et de laisser briller ses saveurs originales. Les services étaient si efficaces que soyez sûrs que vous ne serez pas en reste avec la nourriture. L'expérience culinaire à ASPIC a été définitivement mémorable. De la nourriture au service, tout a été pensé pour que l'expérience du dîner soit de première classe. Les serveurs étaient incroyables car ils servaient le meilleur angle de chaque plat à l'œil des convives. Seuls les grands serveurs prendront en compte de tels détails si ASPIC les a définitivement cloués. Je recommande vivement cet endroit car il est certainement comparable ou même meilleur que certains restaurants des hôtels haut de gamme.
Silvana.eLe 02/01/2018 à 22:28
L'un de mes restaurants préférés à Paris. Cuisine inventive, savoureuse et délicate. Service impeccable. Un vrai bonheur!
Nils.kLe 14/12/2017 à 08:47
Ce n'est pas la meilleure nourriture que vous ayez jamais eue, mais c'est quand même une expérience! Prix bas compte tenu de l'attention et de la quantité de nourriture qui vous est servie. Vaut vraiment le détour.
Thomas.mLe 10/12/2017 à 15:28
Si ma femme et moi pouvions lui donner 10 étoiles, nous le ferions. La meilleure cuisine de Paris, peut-être la meilleure que j'ai jamais eue... et je voyage beaucoup dans le monde. Petit restaurant intime avec un personnel d'attente incroyable, super sympa et bon sens de l'humour par tous, même pour les touristes américains, ce qui est difficile à trouver à Paris. Le chef Quentin Giroud nous a apporté et expliqué la plupart des plats. C'était notre 1er anniversaire de mariage et ils nous ont offert un super désert avec une bougie et ont demandé à ma femme de faire un vœu, suivi de champagne. Pour le prix, c'était beaucoup plus de nourriture que prévu, servie pendant 3 heures. Des combinaisons fraîches, locales et étonnantes! Réservez tôt, cet endroit est le meilleur rapport qualité-prix du monde! Merci! Tom et Katie
nicolas.aLe 05/12/2017 à 15:13
Super restaurant, le personnel est vraiment à l'écoute. Et en cuisine ils prennent en compte vraiment nos 'problèmes' alimentaires.Y aller les yeux fermés.
Anthony.aLe 20/11/2017 à 21:56
Fabuleux. Un restaurant gastronomique d’un rapport qualité prix incroyable. Un chef passionné et accessible. Un coup de cœur qu’on préférerait garder pour soit !
Yonatan.eLe 20/11/2017 à 16:24
J'ai visité le restaurant le 8 novembre à 21h00. Ce fut une expérience très décevante qui m'a fait me demander comment ils pourraient être classés premiers sur TripAdvisor. J'ai classé selon l'expérience. Puis j'ai réalisé pourquoi ils étaient si élevés. C'est de la fraude. Tout avis négatif les concernant est signalé comme INAPPROPRIÉ. En même temps, envoyez-moi un e-mail me demandant de réviser l'avis car cela leur fait mal en termes de revenus. Après que je n'ai pas changé, j'ai reçu des messages privés offensants et des commentaires dans TRIPADVISOR
Th.Le 11/11/2017 à 16:58
Les plats sont bons mais j'en espérais davantage pour le prix
Pierre.lLe 01/11/2017 à 15:49
Excellent service et cuisine délicieuse !
Rita.aLe 26/10/2017 à 08:47
Une expérience gastronomique magnifique! Les plats sont simples mais avec un mariage de goût parfait. On sent la fraicheur et la qualité des produits qui se reflète dans chaque plat: les champignons, le poisson ou la viande, tout était délicieux. Le service est très bien aussi, le serveur très attentif, petit restaurant de 10 tables donc ca donne assez de temps pour bien s’occuper des gens. Le chef passe à chaque table pour discuter avec les gens et leur expliquer chaque plat. C’était un vrai régal et je conseille fortement! Merci au chef et à son équipe!
Allesk.Le 17/10/2017 à 01:38
Le meilleur de la ville d'après moi
Karen.hLe 05/10/2017 à 16:02
Simplement super et parfait!
Viet.gLe 02/10/2017 à 15:31
Je suis allé avec mon amie pour le dîner, j'ai aussi eu l'accord mets et vins. L'expérience a été formidable et Aspic est maintenant mon restaurant préféré. Selon notre serveur, les éléments du menu changent tous les mois, nous avons reçu 10 plats différents et chacun était incroyable, inventif et délicieux. Combinaisons de saveurs intéressantes et excellente présentation de chaque assiette. L'accord mets-vins est conseillé et ils sont très généreux avec leurs versements. Le chef est venu prendre une photo en fin de soirée avec nous. Un must pour tout le monde à Paris !
Amanda.iLe 17/09/2017 à 03:16
Point culminant de notre voyage à Paris! Le dîner était un accord exquis d'ingrédients de qualité du monde entier. L'accord mets-vins a fourni certains des meilleurs vins que j'ai jamais eu. Le service était parfait. Dans l'ensemble, phénoménal.
Vincent.eLe 24/07/2017 à 06:53
Nous avons passé une très belle soirée. La qualité des plats est proche d'un étoilé sans les chichis. Belle découverte, j'y retournerai avec des amis
Kevin.Le 19/07/2017 à 10:26
Excellente nourriture. Un peu en sous-effectif devant la maison. Encore un must pour tous ceux qui visitent Paris.
Matt.iLe 10/07/2017 à 11:21
Repas incroyable. Vraiment agréable, la grande passion pour la nourriture et le service était personnelle et amicale. L'accord mets-vins était parfait pour les plats et vous pouvez essayer beaucoup de vins différents du monde entier.
David.uLe 09/07/2017 à 08:25
J'y suis allé le 5 juillet comme surprise de l'autre moitié pour mon anniversaire, je n'ai pas connu un service aussi amical et accueillant que le leur. Pour couronner le tout, la nourriture était délicieuse et intéressante tout en étant très abordable, et l'accord mets et vins en valait la peine. Si vous visitez Paris, ne manquez pas cela.
Elim.nLe 08/07/2017 à 07:06
Nourriture étonnamment préparée et service très sympathique. Je recommande vivement le restaurant.
billy.iLe 23/06/2017 à 21:07
Le meilleur repas que j'ai jamais eu dans ma vie. Sept plats de cuisine sublime avec le personnel le plus sympathique et le plus serviable. La prochaine fois que nous irons à Paris, nous reviendrons. Très manifique. bravo le chef
Gilles.aLe 19/06/2017 à 21:55
Juste une nourriture délicieuse et le vin qui y est versé est tout simplement délicieux
Ming.eLe 16/05/2017 à 11:59
Une adresse de connaisseur. Un gastronomique, très abordable.
Kyle.aLe 09/05/2017 à 00:23
Excellent menu dégustation !
Luis..Le 27/04/2017 à 07:49
Bon restaurant avec des plats très réussis et d'autres moins. Il y en avait comme du bacon italien avec du pain et du beurre que je n'aimais pas, d'autres que j'aimais comme cette pieuvre ou cette morue. Vos efforts pour parler espagnol ont été appréciés
Xavier.ELe 08/04/2017 à 07:18
Quelle belle découverte ! Menu en 7 plats tous aussi bons les uns que les autres. Une cuisine originale avec d'excellent produits qu'on a pas l'habitude forcement de manger. Ce menu est plein de surprises, le chef joue sur les goûts, les textures. On est dans une ambiance familiale avec une cuisine raffinée, le service est parfait, et le chef n'hésite pas à venir présenter ses créations. Il faut bien sûr réserver à l'avance pour ce restaurant qui ne compte que 18 couverts, mais vous pouvez tenter votre chance si vous êtes dans le coin si des convives ont eu le mauvais goût de ne pas se présenter. A tester !!
Jérémie.eLe 27/03/2017 à 19:38
Le menu excellent en 7 services est servi dans un cadre décontracté à taille humaine.
María.oLe 25/03/2017 à 08:53
Menu gastronomique surprenant et délicieux. Sobre, moderne, très bonne ambiance.
Christina.Le 08/03/2017 à 22:02
Absolument délicieux du début à la fin. Le chef était charmant, le restaurant était intime et confortable et notre serveur était adorable. Sera absolument de retour.
Antòn.Le 04/03/2017 à 11:19
Nous avons eu une très bonne expérience, servis par des gens très sympas, et la nourriture était très bonne. La prochaine fois que nous serons ici, nous reviendrons
Nicolas..Le 19/02/2017 à 16:18
Petit restaurant avec de grands plats. Une réussite. Laissez-vous faire !
Paulo.nLe 07/02/2017 à 20:34
Belle expérience. A recommander vivement en toute occasion. Intimiste et gastronomique mais on mange aussi bien. Le menu devrait être d'environ ~ 50 euros.
Lauren.sLe 28/01/2017 à 15:45
Nourriture incroyable et atmosphère agréable. Menu dégustation de 7 plats, joliment assemblé, bonne carte des vins. Décoration simple et de bon goût. Petit endroit et pas surpeuplé. Recommande fortement.
cecile.hLe 28/01/2017 à 15:26
Excellent ! Après plusieurs passages chez Aspic je suis toujours aussi ravie par les plats proposés, la gentillesse du personnel et la formule.
Denis.uLe 27/01/2017 à 10:13
Très bonne découverte grâce à un ami connaisseur. Franchement pas déçu: cuisine raffinée et surtout créative, menu consistant qui vaut bien son prix, Chef et équipe sympathiques...Un restaurant qui gagne à être connu. Fortes recommandations pour cette adresse du 9è arrondissement voire de tout Paris.
hélène.eLe 09/12/2016 à 06:38
Tellement bon. De la mise en bouche à la dernière bouchée, rien à redire ! Une excellente adresse...
Casey.lLe 01/12/2016 à 05:42
Quelle expérience délicieuse nous avons eue. Chaque plat était délicieux et le chef était complètement sympathique et charmant. Le plus : le prix était une bonne affaire. Une de nos plus belles soirées à Paris.
Petunia.aLe 27/11/2016 à 17:15
L'ambiance du restaurant est très sympa, la lumière est tamisée et on ne ressort pas avec une forte odeur de graillon sur soi. Les tables sont proches mais juste ce qu'il faut pour se sentir quand même intime de plus le personnel est vraiment gentil La cuisine était très bonne seul bémol sur le manque de "frais" dans les assiettes. Il y a eu un peu trop de purée/velouté j'aurais préférée avec autant de plat chaud un peu d'accompagnement froid
Grégory.oLe 24/11/2016 à 14:49
Très bonne adresse bistronomique. Un rapport qualité prix bluffant. J'y suis retourné et vais y retourner encore. Chef qui fait preuve d'une grande créativité. .. mais au delà de cela, c'est bon !
Jérémy..Le 19/11/2016 à 21:24
Très bon restaurant. Personnel agréable, et plats de saison.
Raida.ALe 10/11/2016 à 21:05
Des plats superbes dans la sélection et la réalisation, une super équipe. Foncez !
Rodolphe.vLe 23/10/2016 à 09:36
Très bon menu: chaque plat est pensé et excellent. Mais jamais too much ou apprêté. Très bon rapport qualité-prix. Service sympa et sérieux.
Manuela.LLe 29/07/2016 à 21:25
Apres une premiere visite en Fevrier, j'ai retenté l'aventure ce soir dès mon arrivée à Paris, et encore une fois ce fut un véritable délice ! Tous les plats sont de parfaites combinaisons de différents gouts et saveurs. Laissez vous guider par les choix du chef, vous allez vous régaler !
Amaury.aLe 10/07/2016 à 11:37
Un petit bijou là-bas. Une cuisine raffinée avec un service impeccable, et j'ai adoré ce petit espace qui vous fait vous sentir chez vous. Un de mes nouveaux restaurants préférés dans la ville.
Thomas.NLe 02/07/2016 à 21:58
Exceptionnel!
MOREAU.aLe 01/07/2016 à 07:23
Très bon accueil. Cuisine aussi agréable à regarder qu'à déguster.
Max.lLe 30/06/2016 à 23:35
Superbe adresse, on y découvre des nouvelles saveurs.
Vesna.oLe 30/06/2016 à 21:22
Merci.
Angelika.aLe 25/06/2016 à 02:05
L'un des repas les plus délicieux que j'ai jamais eu. Service amical. Ambiance agréable. J'ai adoré et je reviendrai certainement!
Sofia.aLe 12/06/2016 à 21:49
Vraiment top sur l'ensemble des 7 plats, nous allons de découverte en découverte et attendons avec impatience les plats. Service et vin au top aussi. Gagne à être connu !!!
Marion.eLe 04/06/2016 à 08:56
Très bonne ambiance, l'accueil était encore meilleur. Sans parler du menu qui nous a fait découvrir de nouvelles associations de saveurs. Un grand bravo pour la cuisine et la sélection des vins. Désormais Nous comptons cette adresse comme incontournable lorsque nous sommes sur Paris.
Benoit.hLe 31/05/2016 à 19:18
Un resto avec menu unique le soir avec 7 plats à 43€. Le chef pourrait en mettre un peu plus dans les assiettes mais c'est vraiment très bon.
David.eLe 17/05/2016 à 11:31
Irréprochable ! Le menu à l'aveugle est une expérience aussi agréable que surprenante. Les cuissons sont parfaites, l'équipe sympa et le lieu est parfait. (Whisky breton à tester absolument ;-)
Marie.aLe 13/05/2016 à 22:06
Festival de saveurs ! Aspic est le nouveau resto du 9eme ou les papilles se regalent au fur et a mesure des plats!
Thomas.iLe 07/05/2016 à 11:00
Service incroyable, l'un des meilleurs repas de ma vie. Le chef a personnellement sorti chaque plat et l'a décrit. Les accords mets-vins étaient excellents et de loin le meilleur vin que j'ai eu à boire. Ils sont très sympathiques et veulent juste rendre l'invité heureux. J'y retournerai certainement à chaque fois que je serai à Paris !
Olivier.aLe 26/04/2016 à 22:57
Menu à l'aveugle à notre demande, les plats s'enchaînent à un rythme parfait qui permet de les apprécier pleinement. Une carte des vins très intéressante, première fois que je vois un vin de Slovénie! Gamme de prix des vins nickel à partir de 25€ pour une excellente sélection!un chef sérieux et attentionné, une vraie expérience comparable a des tables étoilées 3 fois plus cher. Allez y les yeux fermés !!
Sophie.aLe 17/03/2016 à 12:10
Tout simplement excellent! Menu gastro à prix mini et endroit très agréable. Service irréprochable : en famille ou entre amis : un endroit à découvrir!
Benoit.uLe 15/02/2016 à 18:51
Une soirée pleine de bonnes surprises culinaires, choix de vin tres bien selectioné tant en prix qu'en qualité, un service impeccable et des grands talents en sale comme en cuisine. Y venir à deux ou entre amis qui aiment se régaler.
David.Le 15/02/2016 à 01:17
Superbe expérience, à essayer d'urgence !
Tristan.hLe 11/02/2016 à 16:02
Un seul conseil : allez-y par vous même pour y découvrir une cuisine raffinée et moderne !
Thibault.hLe 09/02/2016 à 21:53
Super restaurant gastronomique. Menu unique de 7 ou 8 plats tous meilleurs les uns que les autres. À essayer sans hésiter !
Manuella.hLe 09/02/2016 à 21:47
A recommander d'urgence ! Un rapport qualité prix excellent. Un cadre sobre, moderne et cosy; il n'y a que quelques tables ce qui est très agréable et laisse le temps à l'équipe de prendre soin de vous. Un menu dégustation unique, cuisiné avec des produits frais de saison et de qualité. Une cuisine raffinée, des assiettes soignées, une vraie recherche culinaire dans la proposition des plats, des cuissons parfaites et un mélange de textures et saveurs excellent. Ne surtout pas hésiter à se laisser conseiller sur le choix des vins, il y a quelques pépites dans cette cave et a des prix tres raisonnable.
Nicolas.oLe 08/02/2016 à 12:22
Il faut accepter de ne pas choisir ce qu'on mange (menu découverte uniquement), mais vous vous ne prenez pas un grand risque... j'y suis allé plusieurs fois, c'est toujours aussi bon !! Pour moi on est un peu au dessus d'un Pierre Sang (la prétention en moins). Allez-y avant que ce soit connu...
Camille.aLe 07/02/2016 à 19:47
Superbe nouvelle adresse ! Lieu élégant et convivial et le menu imposé est délicieux ! A tester avant de partir, un cocktail ! Allez vous régaler !
Ségolène.ILe 06/02/2016 à 18:13
Un voyage culinaire. Des produits de haute qualité, une cuisine qui allie originalité et finesse . super accueil
Jérémie.iLe 06/02/2016 à 15:14
Excellent nouveau resto gastronomique... explosion des papilles... un jeune chef passionné à suivre...
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 19:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 19:30–23:00 |
| Mercredi | 19:30–23:00 |
| Jeudi | 19:30–23:00 |
| Vendredi | 19:30–23:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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